n****n
发帖数: 5817 | 1 哈，我帮你。
第88楼：奖励“三和霸王鸡”一份： 11妹给企鹅了
第188楼：奖励“堂吃餐券”$10： 辣总的
第288楼：奖励“三和霸王鸡”一份（鼓励奖）：笑笑，是不是给橙子了，不确定
第388楼：奖励“北京鸭”一只： 辣总的，不过叫上我了。我又把一半给毛总了。 |
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n****n
发帖数: 5817 | 3 噢，就是说
第88楼：奖励“三和霸王鸡”一份
第188楼：奖励“堂吃餐券”$10
第288楼：奖励“三和霸王鸡”一份（鼓励奖）
第388楼：奖励“北京鸭”一只
88楼的鸡给了企鹅，288楼的鸡给了橙子。。。。。 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 4
如果喜欢吃肉的话
三和霸王鸡
北京鸭（两吃，三吃）
梅菜扣肉
如果喜欢吃海鲜的话：
荷香大蟹焗河粉
葱姜龙虾（煎面）
核桃虾仁
如果喜欢吃手工菜的话
椒盐茄子
煎镶三宝/四宝
琵琶豆腐
如果喜欢吃特色的话：
酸菜/豉椒桂花肠
酸菜/豉椒大肠 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 5 独一处什么好吃啊，我出去吃一般都点大大超过我跟我lg可以吃的量，点之前还打电话
问了经常去那的同学点什么好，我俩吃了n个菜，但不记得有任何一道是特好吃的，其
中有烤鸭，京酱肉丝，一个沾着鱼香sauce吃的豆腐，还有两三个什么来的。。。烤鸭
不香，很干，没什么好吃的～还不如老广店做的明炉烤鸭片了当北京鸭吃呢～可能我
expectation太高了，如果有同学一起去，跟着一帮人再多试几道菜的话，那ok的～但
我们自己以后很可能不会再去了 |
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d**********t
发帖数: 20415 | 6 老四川据说是休斯敦老四川的厨师过来开的，去年开的，能有这么一家川菜已经很不错了
这边中餐去的比较多的就几家：
kimwah BBQ, 比较清淡的炒菜，我认为美国化的最少，口味清淡的应该会喜欢，他们家
的北京鸭两吃应该算SA最好吃的烤鸭了，当然缺点就是胃口大的话会觉得他家菜给的少
，两个人要点三个菜，性价比比较低
royal inn, 相对美国化一些，很喜欢他家的葱爆牛肉和天九豆腐，菜量比较大，价格
挺实惠的，缺点是菜单上经典的中式炒菜相对少些，像样的青菜好像只有豆苗
golden wok, 广式早茶，周六早上找一堆人一起去吃挺不错的，晚饭啥的感觉没啥意思
Gin, 中文叫阿财美贤，台湾人开的，牛肉面相当不错，其他干贝牛肉啥的也很好吃，
不过他家有点酱油不要钱的感觉，口味相对重些 |
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d**********t
发帖数: 20415 | 7 看口味吧，我家不怎么吃辣
帝苑的天九豆腐和葱爆牛柳不错
golden wok周六周日上午的港式早茶有很多不错的点心
金华我就是去吃北京鸭的，肯定不如独一处的，但是在SA也算最好的烤鸭了 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 8 我来排个前五吧，就是我想吃点自己店之外的东西时都去哪的top选择，和一般去吃什么
排名部分先后
中国餐厅－北京鸭，核桃虾，贵妃鸡
mamak 麻麻－印度抓饼，龙虾，马来铁板豆腐下面有鸡蛋的那个
北海道－各种rolls，sashimi combo，红豆汤
金大碗－驰名咖喱大虾饭，鲜茄蛋牛肉饭，咖喱牛肉饭
御苑－玉子豆腐扒some菇，皮蛋瘦肉粥，核桃虾，拉皮，二人火锅
小肥羊－中国城的那家，火锅，羊肉串，虾滑也不鱼滑，手打虾丸，不要点他们的腐竹
（炸过的）和藕（处理过不是新鲜的）
其次上面几家都不想吃的时候还会偶尔去去
不算中餐，pho 24－grilled beef grilled pork spring rolls，越南面，别的任何点
了都是失败
东北人－没啥particular的必点菜
老地方－羊肉面，番茄煎蛋面，小米粥，南瓜饼
顶好小馆－没啥particular的必点菜
黄金点心茶寮－点心
凤城－点心
澳门点心城－点心 |
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j*******o
发帖数: 232 | 9 查询餐馆地址：
http://www.chineseinhouston.com/company/task_list/catid_6.html
刚才看了餐馆贴的争论，作为爱吃的人还是觉得讨论哪个餐馆哪个菜好吃比较实际。
非常喜欢sherryyAi的回复，简直太经典了，摘抄整理如下，欢迎补充，造福大家：
注：
1.推荐的是加号 +
2.不推荐的是减号 -
3.鉴于众口难调，有人推荐同时也有人不推荐的打问号 ？
4.鉴于厨师更替太快，有些菜当时好吃，现在未必好吃，仅供参考。
如有人吃过后反馈，持续更新。
5.店名按照拼音字母排序。
6.地址如未加网友ID，就是google来的，准确性未知。如有错误请告之。
7.不是sherryAi推荐的，加注推荐网友ID（有意见的ID请通知我）
喝水不忘挖井人，本帖特别注意：
SherryAi 在houston的爱美食的单身姑娘！！！
Sun Dec 29 23:52:40 2013，连男友都没有，所以都没人陪堂吃）
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houston mitbbs网友美食风云榜开始咯！！
吃点心三家店：（Guag... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 10 地道的烤鸭选取的品种是北京鸭，工艺有挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两类，特色是脆皮，吃的
时候要有甜面酱荷叶饼小葱，一般是一鸭三吃，吃的时候要求片皮，严格的是要108片
，片片连皮带肉。
烧鸭选取的鸭子没有特别要求，主要工艺是挂炉，有脆皮的和湿皮的，云天的好像是脆
皮。一般切几段然后用调味酱油蘸着吃，相对简单一些。 |
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c*******r
发帖数: 2012 | 11 他家除了典型广东烧鸭，真有北京鸭！但好像夹的不是荷叶饼是薄薄的馒头！是烤还是
烧我不知道，但脆皮鸭味道真还不错！ |
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w**d
发帖数: 956 | 12 要想吃有甜面酱荷叶饼小葱的北京烤鸭， 好像大家的共识只有独一处了。我们去独一
处就是吃烤鸭，主要是孩子们喜欢吃。但这几年好像份量越来越少。
有一次听朋友介绍云天烧腊有北京鸭， 去吃过两次。鸭子烤得还不错，就是切得块比
较大，是用薄薄的馒头夹着吃，另外蘸的酱也不是甜面酱， 好像是加了苹果/梨酱之类
的东西，女儿说她更喜欢薄薄的馒头夹着吃，我觉得也还行。另外他们把鸭架用豆豉炒
了给端上来，第一次吃觉得非常有味道，但上周再去吃的时候炒鸭架就不怎么香了。 |
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h*******a
发帖数: 1372 | 13 sugarland jade garden,翠苑 不错。
推荐 葱姜龙虾，北京鸭，咸鱼鸡粒茄子煲，玉带豆腐，蒜蓉豆苗等等。周末（5，6，7
）饭后有免费甜汤。 |
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M********s
发帖数: 24729 | 14 要玩不那么稀的，就来鸭子，北京鸭，樟茶鸭，来猪的，东坡肉，回锅肉，来牛的，酱
牛肉，烧牛腩，来鸡的，叫化鸡，德扒鸡，来鱼的，清蒸鱼，葱烧鱼，来素的，麻婆豆
腐，烧腐竹，来菜的，青江菜，大白菜。。。够了吧？ |
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c*****g
发帖数: 3871 | 15 这家名门金宴老板是E-Tao的老板，基本是原班人马分了一半过来开的
口味是美式中餐，分量偏小，就是酸甜，价格偏贵。用来请老美是不错，装修的挺好的
，要是自己吃就so so了。水平不如珍宝楼，距离凤城、东禾就跟远了。
听说招牌菜是北京鸭，我去的2次都没有了。经理说他们的汤品也是主打，试了1款，感
觉也是味精汤，观感不高。其他的燕翅鲍肚不感兴趣，就没测试了。 |
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t***u
发帖数: 2057 | 16 知道你回来了，只是留贴以飨后人。
Peter Chang 和 Taste of China本是同源，当年Peter Chang在Taste of China做大厨
打下了名号，然后跑去加州，又回来和人合伙开了Peter Chang Grill。两家的菜单至
今还有很多重合的。
差别：
1、装潢Peter Chang较新。
2、服务生Peter Chang用不少老外，川娃（taste of China）都是中国人。
3、口味Peter Chang更迎合老外一些，甜菜多，混炒多。川娃后来请过湖南厨子，辣菜
更多，有腊肉啥的。
4、价格差不离，普通肉菜（chicken，pork，beef）之类似乎Peter Chang量多那么一
点点。
结论：请老外Peter Chang略优，自食倾向Taste of China。暑假是淡季，生意不忙，
服务生和厨子都有些提不起劲来。推荐菜：PC：香干肉丝，干锅牛肉，肉末茄子。TC：
北京鸭，手撕包菜，蔬菜豆腐煲（乃海鲜豆腐也）。其他特色菜：香菜鱼茸卷，番茄牛
腩煲，竹网鱼片之类为两家共有，味道没大差。
BTW，提起中餐，Virginia Beach的那家峨... 阅读全帖 |
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s*********7
发帖数: 98 | 17 [餐馆]前九如饭店八月底前举行八折大优惠 2007年07月09日21:57:37
前马州洛城前九如饭店大厨赖俊钦在马州比塞斯达开设了五福饭店，率领原班人马为大
家服务，让大家又可以尝到赖师傅脍炙人口的精湛厨艺。五福饭店为答谢大家的惠顾，
在八月底以前，特别举行夏季大优待，对顾客给予八折优待，不含特别菜及点心，请大
家从本报剪下优待券以享受优待。目前能够吃到到八折的够水平的中餐可不容易，请大
家把握机会。
赖师傅拿手的是川湘台菜，他烹制的北京鸭，鸭大皮薄而脆，肉不肥腻，加上自制薄饼
和葱酱，吃起来回味无穷，在大华府区绝对名列前茅。另外大家可以品尝到他的台菜和
江浙菜的拿手菜，像红烧肚膛、红烧滑水、雪菜鱼片、铁板龙利球、什锦豆腐、铁板豆
腐、椒盐蚵仔、豆豉蚵仔、酸菜牛肉、酸菜大肠、酸菜猪血、五更肠旺、什锦砂锅、砂
锅鱼头等，都是各具风味的菜肴。
另外，赖师傅的精致小吃也受到大家的欣赏，到五福饭店可以尝尝臭豆腐、鸡卷、素鹅
、卤牛肉、落地丁香、烤鸭、辣椒小炒、盐酥鸡、盐酥花枝、醉鸡、蚵仔煎、蚵仔卷、
刈包、海蜇皮、红糟肉、炸大肠、麻辣螺片、台湾香肠、五味鱿鱼、韭菜饺子、辣白菜
和凉拌海带等。 |
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b*****1
发帖数: 3331 | 18 来自主题: WashingtonDC版 - 版聚归来 你们尝那个鸭架子汤没有，我觉得就这个不错。能喝到正宗北京鸭架子熬白菜就算没白
来吧。 |
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c*******o
发帖数: 5387 | 19 就是年纪太大了，现在有点手抖。。。
话说，北京鸭，应该是片多少刀？ |
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t****3
发帖数: 132 | 20 快到明妮维尔路的尽头，有一个小小的购物点。以一家副食超市为主，加上干洗店、美
甲店、理发店，再就是两三家小餐馆。十多年前我家搬来此地不久，购物点动工了。当
时我太太就说，这块地方新建小区一个接一个，如果开一家中餐馆，方圆五英里没有人
来竞争，生意一定会好。
果然，一家起名”新中国”的中餐馆在新千年到来的时候开张了。那是家门面很小的外
卖店，我们开始没有太在意。后来家里开派对，为了省事，就去订几个菜，慢慢和他们
熟络起来。有一段时间，我自己的生意在家做，他们的外卖郎忙不过来的时候，老板急
了就给我打电话，让我过去帮他们送两单。
老板老板娘都是福建人。老板阿斌，1990年高中还没有毕业就随父亲移民来到美国，在
马里兰一家中餐馆打工。后来和同乡锦结婚，小两口都是那种有志向的青年，决定要自
己创业。
美国的很多行业，特别是直接为居民服务的，最讲究的就是地点。但是仅仅地利还是不
够的，只有做出自己的特点来，才能发展和扩大客户群。
阿斌他们的菜式是那种适合老美口味的典型”福建”中餐：带甜酸辣的水果调味的左宗
鸡、宫爆虾，先烤后炸的北京鸭，春卷、酸辣汤和美式鸡翅，再加上他们独特的纯手工
制作水饺和锅 |
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l****l
发帖数: 833 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
beijingya (北京鸭) 于 (Sun Jul 8 19:29:25 2007) 提到:
又计分又喊人
还订午饭. 真是辛苦了!
特别要赞的是精美的Xiyu Open明信片.
谁设计的啊?
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kuku999 (老K) 于 (Sun Jul 8 22:51:53 2007) 提到:
要特别感谢mapcar和小e,又要比赛又要组织,体力消耗非常大!!多谢多谢!!
Xiyu Open明信片是Wendy设计的,你们猜的出那只漂亮的蓝花指手是谁的手吗?
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supersoccer (ball) 于 (Sun Jul 8 23:26:07 2007) 提到:
Bow to their efforts!
Thank you all for this wonderful event!
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l*****t
发帖数: 2019 | 22 届次 年 份 冠 军 亚 军 季 军 殿 军 MVP
1 1994-1995 八一火箭 辽宁猎人 前卫 北京 -- 注1
2 1995-1996 八一火箭 广东宏远 北京 辽宁猎人 江苏胡卫东
3 1996-1997 八一火箭 辽宁猎人 广东宏远 山东宝元 江苏胡卫东
4 1997-1998 八一火箭 辽宁猎人 山东宝元 北京首钢 山东巩晓彬
5 1998-1999 八一火箭 辽宁猎人 广东宏远 山东火牛 吉林孙军
6 1999-2000 八一火箭 上海大鲨鱼 广东宏远 山东火牛 八一王治郅
7 2000-2001 八一火箭 上海大鲨鱼 北京鸭首钢 吉林恒和 上海姚明
8 2001-2002 上海东方 八一双鹿 吉林吉粮 山东金斯顿 八一刘玉栋
9 2002-2003 八一火箭 广东宏远 吉林东北虎 北京首钢 八一刘玉栋 |
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y****t
发帖数: 9189 | 23 跟nba学，非要用动物名。
结果最搞笑的就是北京，搞了一个北京鸭队，可怜打篮球的帅哥们啊。
另外一个好笑的是四川熊猫队。四川流行这样一句话：格老子，信不信把你打成熊猫！
当时就觉得很不吉利，果然很快就成为大烂队。 |
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M******k
发帖数: 27573 | 25 WZZ出道的时候，哪儿有北京鸭什么事儿。
八一称霸国内那么多年，去投靠也是正常的。 |
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i***0
发帖数: 8469 | 26 前NBA全明星后卫斯蒂芬-马布里(Stephon Marbury)已经确认在新赛季加盟北京鸭男篮
，而能够为中国的首都球队打球他也感到意义非凡，马布里表示在北京打球的感觉就好
像他当年为自己的家乡球队纽约尼克斯队打球一样。
“我想感谢北京给我一个完成梦想的机会，这是我第二家乡的首都，在这里打球就像在
纽约打球一样！纽约是我的家，这里也是。我的人生将在这里翻开新的一页，中国让我
更成熟，让我变成一个更好的人，我非常确信，我的未来就在这里！”
马布里1977年2月20日出生于纽约州纽约市布鲁克林区的科尼艾兰(Coney Island,
Brooklyn, New York City, New York)，1996年马布里在首轮第4位被密尔沃基雄鹿队
选中，之后被交易到明尼苏达森林狼队。在辗转森林狼、篮网和太阳3支球队之后马布
里于2004年1月5日被交易到纽约尼克斯。
不过马布里在家乡球队的日子并不开心，他先后与球队主帅拉里-布朗(Larry Brown)和
伊赛亚-托马斯(Isiah Thomas)传出不合，而他的场外麻烦和伤病问题也让他的状态每
况愈下，最后在2008年12月马布里于尼... 阅读全帖 |
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B*G
发帖数: 13438 | 27 大家需要习惯CBA强队北京鸭，其实人家广东新疆谁没个二十多连胜啊，以前的八一咱
就不说了，南钢队也有过10+的连胜吧。 |
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k********n
发帖数: 1819 | 29 这个名字是当年推广公司起的，说是北京鸭有名，海外好推广。其实北京自己想叫鹰队
，因为首钢自己的标志是鹰。当年足球也搞过这样的推广计划，但足球老板可没这么好
欺负，直接把推广公司打炮。 |
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A*****a
发帖数: 52743 | 30 北京鸭确实是一个有名的家养品种，学名Anas peking
”。 |
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B*G
发帖数: 13438 | 31 马政委第二年的时候就想来北京，也不知道是鹿指导看不上他还是首钢不想出那个钱。
首钢不上心那是肯定的，就说青年队苗子，北京本地篮球人才就不少，然后有首都光环
，这么些年也没听说抢了几个人来，比起人家八一和广东差远了。我比较欣赏的就是鹿
教头虽说能力有限，但是心态很好，这么多年一直在坚持。瞧瞧同城的国安队，多少破
事儿，北京鸭队的作风平民多了。 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
zhangmeng (六尺三寸，面黑，好FAZ，人称猛哥) 于 (Mon Feb 27 12:55:24 2012, 美东) 提到:
部分人是不是有点冲昏头脑了？
第一，你想让人家来，人家就愿意来么？
第二，人家觉得中国记者这个问题问得太傻B，所以打打太极拳，你还当真了？
第三，人家替美国打，拿奥运冠军希望大大的，不替美国打，替中国打，目的是什么？
进前八么？
第四，如果有人还不知道的话，我想重复一下：LIN是道道地地的美国人！！！
不愿意这么说，但是感觉这儿部分人有韩国化的趋势。
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windz (风子) 于 (Mon Feb 27 13:09:35 2012, 美东) 提到:
WSN急需YY的素材。lin很好的满足了这个需求
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lotayu (罗大佑) 于 (Mon Feb 27 13:34:50 2012, 美东) 提... 阅读全帖 |
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B*G
发帖数: 13438 | 34 鹿教头守着北京鸭这么多年也不容易，去年夺冠之前大家一直拿他当笑话的。 |
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B*G
发帖数: 13438 | 35 后面是北京鸭的青年天王翟小川啊，富人版朱芳雨... |
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B*G
发帖数: 13438 | 36 对于中国球员的运动寿命来说，现在应该是报名年龄85到90年打主力的时候，我们的这
一茬人确实没起来，在CBA都找不出个明星内线或者明星后场。陈独秀去年奥运会的时
候其实不错，场均好像都过十分了，现在又萎了。亚洲冠军其实也没啥，去年看北京鸭
拿冠军的人比看这次亚锦赛的多多了。我觉得可能到了15，16年以后，伊朗全部主力都
三十好几了，韩国金周成梁东根都确定退役了，我们的新一代人应该能差不多了。这两
年真心打不过人家。08年的阵容也是04年大换血来的。 |
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B*G
发帖数: 13438 | 40 看虎扑，这个价钱被新疆老总否定了，巨大的乌龙，出处是有个网友猜测4,500万，被
潜伏的记者看错了...我也觉得四五百万比较合理，奇怪的是北京鸭为什么不狠心砸这
个钱，最缺中锋的是北京，周琦跟莫里斯那就是绝配。 |
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B*G
发帖数: 13438 | 41 今年这个阵容恐怕是北京鸭二十年最强阵容，两个实力强，态度好，磨合好的外援，关
键时刻从来不掉链子，全国最好的自由球员孙悦和李根，加上三个年轻蓝领，可遇不可
求。希望第五场能有国内球员站出来。 |
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B*G
发帖数: 13438 | 44 我的第一反应，北京鸭今年暑假这几千万白花了，老马第四节只能在场下挥毛巾的话，
下赛季争取进四强吧 |
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B*G
发帖数: 13438 | 45 说明第一，末节单外援的话，亚外就是bug，青岛和吉林都是亚外吧。第二，人缘不好
就是一个死，北京鸭最后一场放水做掉了新疆。第三，胜率这么高都不进季后赛，说明
季后赛队伍太少，明年至少再扩两到四个打附加赛才对。第四，大外不如小外，新疆有
全亚洲最强的大外，今年又加上刘伟周琦，还是咬不住比赛，去年的小外哈德森，今年
在辽宁，看看辽宁的成绩，有多少场是最后哈神抽风追回来的。而广东的大外基本没用
，小外赛季中期换了一个，马上回到最强队。
本来以为末节单外，倒霉的是北京，没想到会是新疆。希望周琦能抓紧时间来美国钓鱼
，不要被宫教头提前征召去练田径。 |
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B*G
发帖数: 13438 | 46 广东当年积臣很给力，但重要性比第四节的老马差远了。广东为国家队输送了三个主力
好几个替补，看看七八九的联赛数据，就知道他们进国家队还是过硬的。北京鸭王朝这
方面确实不及，小川今天不错，希望夏天能留下。广东北京辽宁都是真正的联赛中坚，
毒瘤是不懂球的球迷。 |
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m********s
发帖数: 55301 | 47 你看看北京鸭这种烂队都能拿好几次冠军，就知道内幕得多黑暗 |
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G***G
发帖数: 16778 | 49 北京鸭的小鸭子上哪儿能买到？
另外，能推荐一下你们用的饲料吗？（鸡的，或者鸭的） |
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F*******y
发帖数: 885 | 50 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)－每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅－多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜，当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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