M1
发帖数: 2038 | 1 肉夹馍专利早有人申请了吧，无非是申请个商标，但是谁认他家的啊，这玩艺人家能做
出一样味道来，不用chinger用chinaberger照样比他生意好 |
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o********t
发帖数: 1655 | 2 这个比码农差远了
（左三）招呼顾客，递送肉夹馍本报特派北京记者陈团结摄
者专程赶赴北京一探究竟。 |
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C*******f
发帖数: 13152 | 3 开个肉夹馍小店要100万？店铺是买的这点钱不够，店铺是租的要的了这么多钱吗？ |
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b****o
发帖数: 40 | 4 这个挺好的，做成中国的in-n-out类似快餐。
（左三）招呼顾客，递送肉夹馍本报特派北京记者陈团结摄
者专程赶赴北京一探究竟。 |
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T*****u
发帖数: 7103 | 10 你这把我看笑了. 在人眼里，农民累死在地里大概和养猪吃肉一样正常；但是自己成了
农民，都觉着委屈。 城里的视角，你懂得。 |
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s******v
发帖数: 4495 | 11 还做啥子调查，我小时候去副食店买肉，大家都是挑瘦的，前后5-6年，都是说，师傅
多来点瘦的。你要是没有经历过，就不要扯犊子。 |
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A*Z
发帖数: 1105 | 12 请解释一下好吗，什么叫肉卡呀。
randomly sent a few after that. |
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l********3
发帖数: 17249 | 13 也不一定，以前我记得在卖肉的地方有LAMB的标签儿，但总找不到货，好像不总是有。
。。
是不是看到LAMB就可以买了啊。。。 |
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M********e
发帖数: 1427 | 14 纽约不是有卖肉夹馍的地方嘛，不敢去抢生意啊，哈哈 |
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g***e
发帖数: 5292 | 15 从 Costco 买肉，用机器切。 大概多少钱？
谢谢！ |
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F****n
发帖数: 2499 | 18 西安我来来往往去了也有40多次了，卖肉夹馍的店到处都是，最喜欢吃的还是那里的面
食，面条擀面皮之类的 |
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u*********n
发帖数: 864 | 19 什么叫富南？看不懂这词，这个也不能说明富或者不富吧，我当年去西安旅游吃的，记
得好像还是5块钱买的，就是吃不惯吧。当时住在八路军一个什么基地的青年旅馆，结
果天天跑旁边红灯区的一小店吃桂林米线，3块钱一碗。
以前大学门口也有卖肉夹馍，超级多人爱吃，不过应该是天使所说不正宗，好像有香菜。 |
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f***h
发帖数: 25 | 21 锅盔或馍的做法，比较简单，就是平时好像觉得这东西挺不好做的从没有想过怎么做，
其实就是把面发好后，多用些干面粉掺进去揉，干面用的多就嚼头好，桿开放在高压锅
或电饼锅里两面炕就行了，当然也有其他的做法。
肉的做法就因人而异了。一般红烧肉就行 |
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h*********r
发帖数: 10182 | 23 framingham的荷花苑周末中午有荷叶饼，跟肉夹馍很像。 |
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x********o
发帖数: 1442 | 24 莫非lz是上海人？
我送了广式腊肠和火腿的肉粽子给一个上海人，人家说为啥不是五花肉捏，我就无语了。 |
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w********o
发帖数: 10088 | 25 chinatown有，不过据买的人说，肉很少，两块多一个 |
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w**1
发帖数: 1014 | 27 搞了半天我们吃的都是‘波城有什么包什么进去肉粽’啊。
不过作为一个不肯自己动手的懒人，我也没资格挑啦。 |
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w**1
发帖数: 1014 | 28 嗯，我也觉得这里的香港肉粽就是糯米鸡的亲兄弟。 |
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C**K
发帖数: 3672 | 31 九九台北 对面的(是益順軒)和101同老闆，，那粽子我知道，，就是我講的滷蛋很怪+
肉不對，，，，
不過那個糯米不錯, 不太爛不太硬，，
還是很感謝您好心碼這麼多字告訴我，，，，，， |
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W*******s
发帖数: 18705 | 32 是滴，但是成本先要花下去，至少弄肉的器皿全部得是不锈钢的。
, |
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r********8
发帖数: 1570 | 34 听说wholefoods的肉很好，但是价钱小贵，但又听说有coupon什么的可以省钱，可惜我
除了对那里的甜点，魔法膏和冰激凌有印象，别的都无感了 |
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B*******y
发帖数: 766 | 35 已经升级为席校了。而且席校根本不用亲自去市场买肉，他的生活秘书小精灵会去采买
的。 |
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M*****S
发帖数: 512 | 36 BBB老师好！太激动了，得到了您的回贴，今后一定纠正错误！不过，席校可能不用亲
自买肉，但是亲自下厨是一定的了... |
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B*******y
发帖数: 766 | 37 因为那的牲畜每天都挠痒痒，活动量大，肉吃起来有劲！ |
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z*********n
发帖数: 94654 | 40 用muffin做的肯定不是北方人，不知道西安肉夹模啥样的 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 41 我前边那个帖子也提了这了，看到他们的墙上挂着肉夹模的广告，没点
更喜欢他家隔壁的东区鲁味居 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 42 鲁味居一般人总是满的，北平楼总是稀稀拉拉几个人
不过竞争是好的，鲁味居菜单里的羊肉串还是5刀四串，但事实上已经是1刀一串了，就
是隔壁北平楼逼的。不过我对比两家还是喜欢鲁味居的羊肉串，亲眼看到服务员在那火
烤，很好吃。去过传说中的丰茂，也就这个级别了
北平楼的冬粉老羊汤很便宜，我专门冲着这个去了，粉不错，可惜是羊肉汤，不是他们
号称的羊杂汤，只有肉没有杂碎，我就喜欢吃羊杂碎，所以只好回到鲁味居多花几刀买
他们的全羊汤 |
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o*******4
发帖数: 448 | 43 北平楼做肉夹馍还挺好吃的，至少我觉得。下回你可以试试。
他们家的豆角焖面也不错，值得一试。 |
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G*********o
发帖数: 49669 | 44 来自主题: Mississippi版 - 卖肉的？ 好肉，小红马好久不见 |
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B********n
发帖数: 12753 | 45 【餐车月租金两千美元】老谢的餐车是向同乡租来的，月租金两千美元。每两年缴纳一
次的餐车执照更新费也由他负责，约一万八千美元。再加上销售税、餐车维护费、燃油
费和食材等，每月成本将近四千美元。老谢的菜单定价不高：肉夹馍三美元一个，凉皮
五美元一盒。这在曼哈顿堪称物美价廉。
好高的成本 |
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p*******d
发帖数: 1185 | 46 chinatown 批发肉的那家就是两层盒子 估计是从那里进货的 |
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d******u
发帖数: 306 | 47 Holliday期间，恢复售卖肉夹馍。同时也接受Party预定。
现在开始接受预定，这个星期五也就是明天下午取
价格还是不变，$2.5 each, 4个起。
预订电话：858-550-0188（Lucy） |
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d******u
发帖数: 306 | 48 以更新广告了，欢迎大家预定。
Holliday期间，继续售卖肉夹馍。同时也接受Party预定。
价格还是不变，$2.5 each, 4个起。
饺子：因为时间关系只能包出一些芹菜猪肉馅的，别的馅以后可以包
饺子价格也不变还是$5/LB, 2LB 起。
现在开始接受预定，本周日也就是新年那天（1/1）下午到晚上pick up。8（Lucy）
预订电话：858-550-0188（Lucy） |
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d*****l
发帖数: 506 | 49 嘴馋啊，湾区哪个饭馆卖肉夹馍呢？ 高人请指点一下。 |
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g******y
发帖数: 632 | 50 笑死人了，谁敢在回民街卖肉加膜不怕被回民哄出来吗？是猪肉做的好不好？求求你了
，不懂就别装了？还批个马甲装！
奇怪了，你都没吃过我公公做的饃是如何知道不脆的？来说说怎么判断的？ |
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