wh
发帖数: 141625 | 1 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【家乡的味道】哪里的小笼最好吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 16 13:33:12 2017, 美东)
小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
看；也请推荐其他好吃的小笼。包子感谢！
上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
上满足。
2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
，绝对薄如蝉翼。务必轻提并立刻用勺子迎接，否则极易皮破汁流。汁水之多也是我吃
过的小笼之最，多到让我惊讶怎么装得下……一笼18个，也是我见过的最多的小笼！因
皮薄汁多，卖相有点塌。另外... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 2 发信人： Presumptuou(逆光), 信区： Shanghai
标题： 上海有哪些著名的特产，美食，小吃？
发信站： BBS未名空间站(Tue Sep 12 11:09:27 2017,GMT)
上海的特色小吃，我们首先想到的是生煎包、南翔小笼包、开洋葱油拌面、海棠糕、蟹
壳黄等等，单单从这些特色小吃的名头来看，好像涵盖了大江南北的各种风味，其中有
北方的面食文化，也有南方的米糕饮食习惯。
1、生煎馒头
南方叫包子，北方人叫馒头，生煎起源于1920年代的上海，它分为“混水生煎”和“清
水生煎”两个派别。我们吃的那种小杨生煎里面有汤汁的属于浑水生煎，也是现在比较
流行的生煎做法。像大壶春那种里面没有汤汁的属于清水生煎，虽然没汁水，但依然很
有名气。
口感 （表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁）
2、开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。开洋葱油面是上海市湖滨
点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。
口感（食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富）
3、荠菜肉丝炒年糕
看看这... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 3 南翔基础比较扎实， 但是西太学的都是登龙之术， 不好比较
但是如论根浴方便， 首推南翔 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 家乐福等超市的“价签戏法”将遭处罚。发改委昨日公布，经查实，家乐福、沃尔玛在一些城市的部分超市存在“虚构原价”、“低价招徕顾客高价结算”等多种价格欺诈行为，严重侵害了消费者权益。目前，发改委已责成相关地方价格主管部门处理，没收违法所得，并处违法所得5倍罚款；没有违法所得的或无法计算违法所得的，最高处以50万元罚款。
披露四种欺诈手段
发改委昨日公布了“虚构原价”、“低价招徕顾客高价结算”、“不履行价格承诺”、“误导性的价格标示”四种价格欺诈手段及典型案例。
比如，长春市家乐福新民店销售“七匹狼男士全棉横条时尚内衣套”，价签标示原价每套169元、促销价每套50.70元，经查实原价应为每套119元；上海市家乐福南翔店销售弓箭球形茶壶，价签标示每个36.80元，实际结算价每个49.00元；昆明市家乐福白云店销售老树普洱茶，宣传海报标价为每盒60元，实际结算价为每盒120元；昆明市家乐福世纪城店销售特色鱿鱼丝，销售价格为每袋138元，价签用大号字体标示“13”，用小号字体标示“8.0”，诱导消费者误认为销售价格为每袋13.80元。
据发改委披露，家乐福在长春、上海、哈尔滨、昆明、重庆、长沙等6... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 5 用一箱“黑纸”和一瓶“药水”，尼日利亚人第贾尼?瓦迪?阿迪拉在两天之内骗走了朱小姐15200美元和3000元人民币。近日，上海市第二中级人民法院以诈骗罪对这个高中文化的尼日利亚人判处有期徒刑三年，并处罚金人民币五万元，驱逐出境，违法所得予以追缴。
去年9月，朱小姐在互联网上结识了一名“自称艾伦的英国人”。两人一“聊”如故，很快就已经谈婚论嫁。“艾伦”告诉朱小姐自己将有一笔巨额财产通过外交官带到中国。
2011年2月10日上午11点，朱小姐接到“英国外交官”的电话，说已派人与朱小姐交接。下午3点半，朱小姐在嘉定锦江之星南翔大酒店8619房间见到了第贾尼和他的同伴，两人带来了一只装着黑纸的黑色旅行箱。在把旅行箱交给朱小姐的同时，他们以支付“清关费”的名义问朱小姐拿了7600美元。
第贾尼的同伴带着钱匆匆离去，而第贾尼则从旅行箱中取出事先准备好的四张“黑纸”，用“药水”洗回美元。这些特定的“黑纸”其实都是被涂黑的100美元纸币。但这样的“神奇”手法却让朱小姐信以为真。
第二天下午，第贾尼和他的同伴“如法炮制”，在南翔金地格林世界森林公馆又从朱小姐手中骗得7600美元及3000元人民币。两天内... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 昆明大观楼长联 网络截图
昆明市文化部门将于15日再次发起“昆明大观楼长联翻译”活动，有奖征集广大市民的原创翻译。而在活动开始之前，许多网友已经在论坛上开始大显身手。
据主办方介绍，此次长联翻译活动将面向广大昆明市民与外来游客，可全文翻译、整段翻译，以及整句翻译。市民翻译既要符合原意，也要充分发挥想象力，文体不限。
此次活动将在云南网金碧坊论坛上举行，广大市民只需注册用户即可参加。截至今日15时，已有大批网友“喧宾夺主”，踊跃参加。
网友“沧海桑田”译为“宽阔无边的滇池尽收眼底，披着衣服站在岸边，心中无比喜悦滇池的宽阔无边，看东边金马山貌似骏马奔腾的神韵，看西边碧鸡山像凤凰展翅一样的秀美，看北边长虫山似蛇一样在蜿蜒爬行，看南边鹤山如同仙鹤煽动翅膀的洁白无暇，世间的高人雅士为什么不来选择美景凭空眺望呢？趁着一处处螃蟹和海螺状的岛屿边缘，有如少女的鬟髻和鬓发，在微风和薄雾中散发着幽香；那一簇簇的水草和瑟瑟的芦苇，似禽鸟那五彩缤纷的羽毛点缀着水中的云天和红霞。面对如此的美景，我们要抱着安宁和谐的心态，千万不要辜负四周的田野气息和晴空万里的碧波荡漾，惊情领略如同九月芙蓉三月杨柳的旖旎风情。”
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 近日，“上海惊现山寨五角大楼”的消息在朋友圈火了起来。文中均称这座与美国五角大楼相似度极高的建筑是位于嘉定南翔的一家商业中心。
据了解，其真正所在的位置是在浦东南汇的惠南镇，全名是“上海五角世贸商城”，建筑面积50万平方米，外观呈正五角形，颇似美国的五角大楼。
但让人感到意外的是，这座大气磅礴、引人注目的建筑物，却似乎已成为了一座人迹罕至，死气沉沉的“空楼”，在网上更是被称为“沪上最大闲置楼”。
“五角大楼”久已闻名
据晨报记者了解，上海的“五角大楼”因其外形别具特色，建成不久便一直吸引着市民的关注。早在2009年就有网友在高空目睹“五角大楼”而在百度知道上发问咨询具体情况;2010年宽带山论坛上也有网友发布“在上海南汇发现五角大楼”的帖子，并附上谷歌地图上的经纬度标识，随后，相关的卫星地图照片便在网上层出不穷，新华社也曾发布过航拍照片。
这次五角世贸商城再次成为“网红”，得益于今年1月4日一位名叫“高达王子”的摄影爱好者在视频网站传了一段航拍视频，配上了慷慨激昂的音乐，看起来气势磅礴。视频开头介绍中提及这座建筑是“位于上海南翔的某家商业中心”，在一片“又见山寨”的留言中就有网友回复指... 阅读全帖 |
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d*****u
发帖数: 17243 | 8 哈，想起我们去上海豫园，怎么也找不到南翔包子店
后来发现是叫南翔馒头店 |
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l*****l
发帖数: 4170 | 9 2011清华百年校庆，借用人民大会堂为会场，党中央常委六人出席，给出了全国大学校
庆的最高规
格。还有一天举办蒋南翔（1913-1988）教育思想报告会。出任清华校长达十四年的蒋
南翔被誉为中
国最著名的教育家。除了文革中遭受猛烈冲击之外，蒋南翔一直受到党政喉舌的推崇和
褒奖，身后亦
备及哀荣。在风高浪险的中共文教系统中这样的高级干部相当比较少。原因在哪里？概
括地说，蒋南
翔身体力行为中国共产党打造了一套比较完整的党化教育系统。这套模式对于中国教育
到底意味着什
么？功过如何？
1. 院系调整的贯彻样板
1949年清华是否继承了原来清华的传统？按照梅贻琦校长“大学非大楼之谓也，乃大师
之谓也”说
法，应该说是。因为除了胡适和梅贻琦飞往台湾以外，重要教授都留在了北平，冯友兰
、吴晗、季羡
林、雷海宗、潘光旦、曾昭抡、叶企孙、黄万里……这样一流的人才阵容是足以担当清
华的传统和盛名
的。但是，中国高等教育走向衰败的第一个重要步骤就是1952年的院系调整。决策当然
是中共中央作
出的。实行者却是以蒋南翔为代表的一批党化知识干部。清华最为典型，从一所文理兼
顾，享誉世界
的综合性大学忽然被调... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 10 《孔氏家族全传》1．父亲宋查理的传奇经历
分类:民国历史 书名:孔氏家族全传 作者:张建平、李安
来蔼龄的父亲宋嘉树，字耀如，英文名字则叫做“查理·琼斯·宋”，简称为 “查理
·宋”。因为宋嘉树及其奠基的宋氏家族，近百年来无论是事业上抑或是生 活上，均
与西方社会有着千丝万缕的关联；所以人们更习惯地称呼他的英文名字， 其中文名字
则反而叫得少多了，在这里我们为了方便叙述起见，亦称其英文名字 “查理·琼斯·
宋”，或者干脆就称其为未查理吧。
据史料记载，宋氏家族的祖籍亦在山西，且宋嘉树原本也不姓宋，而姓韩。只 是后来
由于战乱，韩家才为避战祸而由山西迁至海南并在文昌落户扎根的。宋嘉树 的父亲名
叫韩鸿翼，是一个崇尚儒家价值观念的所谓“威尼斯”式的商人。由于他 极端的重义
轻利，以至当年在激烈的竞争中一败涂地。不但本利蚀尽，还将祖传的 积蓄都消耗殆
尽。就是在这样一个二律背反的家庭中，1866年宋嘉树出生了。
1875年宋嘉树9岁时，他被过继给了当时正在美国波士顿开设茶丝行的舅父作为 义子。
因为舅父姓宋，他便也改姓了宋，并随舅父前往美国去学生意。至此宋氏家 族也便开
始了正式的名分。
有... 阅读全帖 |
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j****f
发帖数: 381 | 11 王博士千不好万不好，老婆跑了，生计无着，俩娃要养，万念俱灰。。。这时候需要的
是帮他一把吧？
王博士当年的湖南高考状元，湖南人把个祸国殃民的毛腊肉还念念不忘，就不能帮自己
同乡一把？
北大在美国混的人不少，自己校友落魄至此，精神都有问题了，就不能舍九牛一毛，帮
自己校友一把？
俺是南翔技校毕业，不敢攀比北大天之骄子，人家落魄凤凰再差也不接受你南翔的施舍
。 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 12 上海市公积金管理中心昨天发布通知，从11月22日起下调个人住房公积金贷款利
率。五年期以上个人住房公积金贷款利率由4.50%下调至4.25%；五年期以下（含五
年）个人住房公积金贷款利率由4.00%下调至3.75%。算上房贷新政、普通住宅新标
准公布、央行降息……连续的新政令人有眼花缭乱的感觉，“组合效应”更是不能
低估，仅普通住宅新标准出台的十天里，沪上商品住宅成交量就比出台前10天涨了
五成左右。
首套房贷优惠仍有门槛
按照新公布的公积金利率调整细则，五年期以上个人住房公积金贷款利率由4.
50%下调至4.25%，按照10万元分30年还请计算，调整后每月公积金还款额为491.94
元，比调整前少还15元，相当于又省了一顿饭钱；总还款额为177098.36元，比调整
前总共减少约5400元。此前，从11月22日起，各金融机构人民币贷款和存款基准利
率正式下调，也就是所谓的“降息”。对于购房者来说，其实还有一个不易察觉的
利好消息，就是近期各主要银行首套房贷优惠基本均有松动。
一个多月前，“四大行”中只有农业银行首套房贷有九五折的优惠，其他银行
均执行基本利率。不过昨天记者致电工商银行... 阅读全帖 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 13 四眼田鸡比来比去实在好笑，阿拉南翔技校直接给你埋了，不服？想挖出来还得找南翔 |
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g****t
发帖数: 4493 | 14 原来法租界真的在徐家汇。怪不得总觉得她逼格很高，建着机会就对版上索男百般嘲讽
。丫嫁给法国人也算是修成正果了。不知道过去法租界的学校教不教法语？南翔中学也
在徐家汇吗？只知道南翔小笼包蛮好吃的。 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 15 来源：美食杰 时间：2016-04-05
http://pub.changchun.jl.cn/ccms/zixun/yinshiwenhua/2016-04-05/4659.htm
包子是一种古老的汉族面食，也是发酵食品。舌尖上的中国包子，中国十大名包盘点。
1、北京庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56
年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今，小小的包子已经成为北
京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。
2、天津狗不理包子
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人
，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗
一样好养活(按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。
3、新疆烤包子
烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的
食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮
用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 16 http://sh.eastday.com/m/20160921/u1ai9752731.html
东方网记者刘歆9月21日报道：广受吃货们追捧的首版2017年上海米其林指南，今天在
上海发布。这也是中国大陆第一本米其林指南，同时该指南App也将登陆安卓和苹果手
机平台。据悉，该版指南展示了上海丰富多彩的美食，其中位于新天地朗庭酒店内的“
唐阁”餐厅获得唯一三星，7家餐厅获得两星，18家餐厅获得一星，此外还有25家美食
推荐餐厅上榜。东方网记者了解到，上榜餐厅中不乏老正兴、大壶春、功德林、绿波廊
等沪上老字号美食。
2017年上海米其林指南完全榜单：
米其林一星餐厅:
艾利爵士（时尚法国菜）、大董海参店（iapm 中国菜）、大董海参店（越洋广场
中国菜）、鹅夫人（莘庄店烧味）、Phenix斐霓丝（法国菜）、福和慧（素食）、家全
七福（嘉里中心粤菜）、金轩（粤菜）、老干杯（烧烤）、老正兴（沪菜）、利苑（国
金中心粤菜）、利苑（环贸中心粤菜）、谜上海（沪菜）、南麓浙里（杭州菜）、苏浙
总汇（沪菜）、泰安门（创新菜）、新荣记（上海广场中国菜）、雍颐廷（沪菜）
米其林二星餐厅:
8 1/2 O... 阅读全帖 |
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a****i
发帖数: 4783 | 18 挖掘技术哪家强？中国山东找南翔。一个南翔秒杀美国top 20工程院校。
中国有什么工程专业人才需要从国外引进？我想了半天，感觉好像只有化工，半导体和
材料欠缺一些，但是貌似高级工程专业人才都在公司，而且都是每人掌握一点点。领导
为了立竿见影，所以就引进生物了。 |
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发帖数: 1 | 19
邓家老二在上海浦西无偿拿地跟李嘉诚合伙做地产生意，是个人都知道吧
至于李嘉诚怎么在上海做地产生意的， 只有两个字
囤地
http://www.sohu.com/a/28861232_114732
看看李嘉诚在上海这么多地产项目都成了什么
2015-08-23 16:28
老于想说，做为一个商人，李无疑是非常成功的，有资格成为许多人的榜样。但对国内
许多城市来说，却好像是在嫖客完事后，你还在乐呵呵的帮人数钱，直到人家玩不动了
，你也人老珠黄了，人家要远跑英国去找亲爹了，你才发现让当大爷人白吃白喝白玩了
这么多年。李家的城香港今日与大陆隔阂之深，与李不无干系，这个意义上来说，李可
以当民族“英雄”。
最近，李嘉诚从上海大规模撤资200亿又引起坊间热议，“李超人”又在玩什么？
时间回溯到1978年国庆，邓小平亲自邀请李嘉诚到天安门广场参加国庆观礼，李嘉诚穿
着一件紧身的蓝色中山装，不无局促地站在一群中央干部身边，而在几年前，他还是一
个“万恶的资本家”。
1984年12月19日，国务院总理赵紫阳与英国首相撒切尔夫人在北京签订《中英联合声明
》，确定香港于1997年7月1日交还中华人民共和国... 阅读全帖 |
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e******y
发帖数: 145 | 20 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区,原文如下 】
发信人: huar (花儿), 信区: ChinaNews
标 题: 第二次淞沪抗战: 淞沪会战大事记3
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sat May 14 13:46:18 2005), 站内信件
10月24日，复旦大学中国军队阵地失守。
10月25日，日第11、13和第9师团主力向大场方面猛攻，突破翔大公路，进窥南翔，
大场形势危急。中国军队走马塘阵地也被突破。日机150架在大场一线狂炸，中国守
军牺牲惨重。
10月26日，中国第18师朱耀华部被迫放弃大场、庙行、江湾。闸北守军也自动放弃
阵地。中国军队主力退守南翔一线。一部退至苏州河以南，一部留守苏州河以北各
要点。
10月27日，中国军队第88师262旅524团团长谢晋元奉命率领该团主力，坚守闸北四
行仓库，吸引敌人。
日军进攻闸北，纵火焚烧。日本发表宣言，拒绝参加在北平举行的“九国公约会议
”。
10月28日，坚守闸北四行仓库的“八百壮士”（实为452人）英勇事迹轰动全国。年
仅15岁的上海女童子军杨惠敏冒险将一面国旗送到四行仓库中国守军手 |
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h***2
发帖数: 2351 | 21 南翔，是上海郊区的一个小镇，是地名，所以没法注册商标的，叫南翔小笼包是应该没
有法律侵权的。 |
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z*****a
发帖数: 3809 | 22 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: hitmantb (hitmantb), 信区: NewYork
标 题: 四年看房，纽约附近的学区房大比拼-27 Areas Ranked
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 18 22:27:40 2012, 美东)
四年前就开始看房，两人世界到一家四口，好长的四年, 下个月终于可以搬新家了。
四年，无数个周末，无数个夜晚，无数次在Google Street View看陌生街区，我们把看
房当作了一种乐趣, 一种去吃新餐馆看新街区的乐趣。 新泽西，长岛，Westchester,
从来不用Buyer's Agent。 因为如果房子好，一定卖的很快，能卖很快的房子，
Seller Agent必然不会希望跟Buyer Agent分佣金, 必然会优先处理没有Buyer Agent的
买家。 我们跟最喜欢的几个地区的Broker都有联系，但从没签过协议，直到最后这个
房子。
我看房是一个个Zip Code看过去的，75分钟能到曼哈顿的地区，可以说是无一不知，无
一不晓。 开始两人世界的时候， 对学区不是特别在乎， ... 阅读全帖 |
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z*****a
发帖数: 3809 | 23 这个帖子里写得很全面。当然每家情况不同，结论也会不同。
http://www.mitbbs.com/article/NewYork/32608081_3.html
发信人: hitmantb (hitmantb), 信区: NewYork
标 题: 四年看房，纽约附近的学区房大比拼-27 Areas Ranked
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 18 22:27:40 2012, 美东)
四年前就开始看房，两人世界到一家四口，好长的四年, 下个月终于可以搬新家了。
四年，无数个周末，无数个夜晚，无数次在Google Street View看陌生街区，我们把看
房当作了一种乐趣, 一种去吃新餐馆看新街区的乐趣。 新泽西，长岛，Westchester,
从来不用Buyer's Agent。 因为如果房子好，一定卖的很快，能卖很快的房子，
Seller Agent必然不会希望跟Buyer Agent分佣金, 必然会优先处理没有Buyer Agent的
买家。 我们跟最喜欢的几个地区的Broker都有联系，但从没签过协议，直到最后这个
房子。
我看房是一个个Zip Co... 阅读全帖 |
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D*******l
发帖数: 189 | 24 那里有南翔馒头店，和上海豫园一个味道的，南翔对面是家煲仔饭，也非常好吃，电影
院电梯入口那里有个非常好吃的香港点心buffet，一个人6000块放题，我每次吃都吃到
肚皮快要撑破 |
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p***y
发帖数: 18037 | 25 早上7:30过去时还好好的，8:30再去一次就看到好大的烟，结果一下警察就把38到39街
之间的Prince围起来，救火车也马上来了。
估计是南翔小龙包起的火吧。那排餐馆也就只有南翔早上有开店供应早餐。可怜我的
快乐牛肉面可能好一阵子没得吃了，也许只好改吃Flushing Mall的快乐烧烤？ |
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d*b
发帖数: 21830 | 26 上海浦东一带乡下宁当年受南逃杭州的河南太监文化（你要听过杭州话的话，应该知道
啥叫太监文化了）的影响，把”包子“统一叫成”馒头“，肉包子叫“肉馒头”，菜包
子叫“菜馒头”，大的带馅的豆沙馒头叫“豆馒头”，小笼包子叫“小笼馒头”，生煎
包子自然就叫“生煎馒头”。
当然，上海地盘很大，也有不少未受太监文化影响的地盘，比如南翔小笼包从来就没有
南翔小笼馒头这一说法。 |
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h*******o
发帖数: 4884 | 27 锦江的蟹粉小笼>>>>南翔的蟹粉小笼
南翔小笼就原味的还可以,上次去把菜单上的小笼各点了一分
除了原味的不错,其他都不怎么样,不过肉馅确实做得比较好, 但是他的蟹粉特别特别的
难吃. |
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r*c
发帖数: 16750 | 28 来自主题: LosAngeles版 - 也说鼎泰丰 还说嘛，直接南翔呗。
我也觉得南翔不错。 |
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s*****e
发帖数: 117 | 29 小笼推荐希尔顿广场的南翔小笼，切记不要早上十一点前去，蟹粉小笼和南翔小笼都好
，别的不用试。 |
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N****f
发帖数: 25759 | 30 老庄之学也难免仁者见仁、智者见智。俺以为其精华首先在于开拓人生视野，
破除机械因果论，率先阐明时空无限、世事无常，继而将人间万事放在这个
context之下重新审视，于是乎种种大喜大悲之事，相形之下区别本在分毫
之间而已。同那段视频中鼓吹的观点相比，老庄认为如果没有南翔小笼包可
吃，乾县大锅盔其实也十分不错。视频中似乎鼓吹每天坐想南翔小笼包就自
然可以到口，未免过于机械。
“夫物，量无穷，时无止，分无常，终始无故。
是故大知观于远近，故小而不寡，大而不多，知量无穷。
证向今故，故遥而不闷，掇而不岐，知时无止。
察乎盈虚，故得而不喜，失而不忧，知分之无常也。
明乎坦塗，故生而不悦，死而不祸，知终始之不可故也。”
——《庄子·秋水》 |
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G*********o
发帖数: 49669 | 31 认真学习领会狼子的哲学
老庄之学也难免仁者见仁、智者见智。俺以为其精华首先在于开拓人生视野，
破除机械因果论，率先阐明时空无限、世事无常，继而将人间万事放在这个
context之下重新审视，于是乎种种大喜大悲之事，相形之下区别本在分毫
之间而已。同那段视频中鼓吹的观点相比，老庄认为如果没有南翔小笼包可
吃，乾县大锅盔其实也十分不错。视频中似乎鼓吹每天坐想南翔小笼包就自
然可以到口，未免过于机械。
“夫物，量无穷，时无止，分无常，终始无故。
是故大知观于远近，故小而不寡，大而不多，知量无穷。
证向今故，故遥而不闷，掇而不岐，知时无止。
察乎盈虚，故得而不喜，失而不忧，知分之无常也。
明乎坦塗，故生而不悦，死而不祸，知终始之不可故也。”
——《庄子·秋水》 |
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G****a
发帖数: 10208 | 32 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: Geisha (和谐), 信区: Shanghai
标 题: zz 庆元宵, 上海老字号小吃点心店大盘点！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 23:01:44 2012, 美东)
说到上海小吃和点心，正所谓数不胜数了，生煎、小笼、条头糕、青团、葱油拌面等等
，多到不行。上海那些老字号的小吃 点心店也很多，像绿波廊、王家沙、小杨生煎等
都是非常出名的，几乎在上海，是每个人都知道的。下面就来介绍一下，几家在上海很
有地位的老字号点心小吃店。
NO1:“最大牌”的上海老字号：绿波廊
个人觉得绿波廊已经能算得上是上海的一块招牌了，有很多国外的领导人到上海来，都
会去绿波廊。那里的地段也非常好，只要坐在靠窗的位子，就能一览整个城隍庙。里面
的点心更是一绝，特别是最有人气的桂花拉糕，把桂花的香甜体现的淋漓尽致，而且真
的是“三不沾”。
NO2:“团糕最出名”的上海老字号：沈大成
虽然沈大成里面不止有团糕，还有小笼啊、月饼啊等等，但是最让人熟知的还是各种各
样的团糕，条头糕、双酿糕、糍毛团、青团、金团、赤豆糕等等，非常... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 33 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【家乡的味道】哪里的小笼最好吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 16 13:33:12 2017, 美东)
小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
上满足。
2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
，绝对薄如蝉翼。务必轻提并立刻用勺子迎接，否则极易皮破汁流。汁水之多也是我吃
过的小笼之最，多到让我惊讶怎么装得下……一笼18个，也是我见过的最多的小笼！因
皮薄汁多，卖相有点塌。另外对我... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 3437 | 34 南翔的好，透过玻璃窗可以看到是师傅现包的，
鹿鸣春不能去太早，我有时候去早了觉得吃的像隔夜的
可是凉菜还是挺好吃的，南翔凉菜不好吃，豆浆油条啥倒是不错 |
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p***y
发帖数: 18037 | 35 额，你也不常去法拉盛呗？
1. 功夫茶是可以少糖或甚至免糖的。
2. Flushing Mall不知多少年前就不需要买卡了。对了，那家兰州拉面在多年之後，终
於关了。。。阿宗也至少改名叫汉口有三年了吧。
4. 南翔的确不怎麽样。其实很多人都不知道，有个更好吃的小笼包，是在新世界楼下
一个香港舖子的上海师父包的，那个比南翔不知好上多少倍。
5. 烧烤我是不怎麽吃，因为不知道那什麽肉做的。不过应该都涨价了吧，之前就已经$
1.10一串。
7. 膳坊没改名呀，是隔壁的三伍九改名。你弄错了吧？ |
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b***t
发帖数: 110 | 36 说鹿鸣春名不符实的人多了去了，不知道怎么会觉得那的菜好。
上海小笼最有名的是南翔小笼，因为原产于上海郊区南翔镇而得名。要说名气最大，当然
数老城隍庙的南翔包子店和西藏路延安路口的古猗园点心店，但是说实话，这两家店的水
准都大大不如以前，徒有虚名而已。要说好吃，还真不如很多不知名的街头小店。
至于上海菜，又叫本帮菜，本来不算是个大菜系，因为这几年上海的地位提升，本帮菜才
变得重要起来。但是说实话，上海才擅长的是家常小炒，清粥小菜，大菜不是其所擅长。
所以去吃上海菜，最好多点些家常小菜。
觉
很
正
倒
味
包
可
没 |
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e*********6
发帖数: 3453 | 37 曼哈顿的喜喜吃了2次北京烤鸭，还不错。flushing的津京食府一顿早餐，也不错。津
京食府旁边的北京烤鸭，吃了一顿，比喜喜的好。还有地铁站隔着一个街区的南翔小笼
包，还有他家隔壁台湾人开的一家。台湾人做的牛肉面很好吃，南翔的小笼包很好吃。
说实话，是比arby's的牛肉馅饼好吃，但是也好吃到不了值得坐地铁往返花一个半小时
去吃的地步。 |
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f******g
发帖数: 1697 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
ericzhang86 (eric) 于 (Wed Jul 13 01:11:35 2011, 美东) 提到:
本人住在非Atlanta地区的Deep South。去纽约住了9天，感想颇多啊！
到了纽约，最大的感觉就是像回到了国内。人多，要靠公共交通，市容脏乱差。以前感
觉海归版的讨论关于国内和美国待遇的对比是很无聊的，因为当时觉得中国和美国是两
个完全不同的style，喜欢哪种就选择哪种就是了，没必要讨论待遇。而到了纽约，才
发现，原来纽约和国内是如此的像，至于选择在纽约还是海归，待遇几乎成了唯一的标
准（待遇指相对于物价水平的工资高低）。
大家不要骂我，纽约的生活质量比起deep south来还是低不少的。先说大家能上网看到
的，就是房价。今天刚刚看到一个坑，说纽约附近Jersey City那里一个2br的apt就要
50k-70K，这个钱在deep south各州都能买很大的独栋house了，还不是很差的区。再说
生活，纽约到哪里都要做公交地铁，就算有钱了打车，自己独行还可以，但是要拖家带
... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 1697 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
loveski (loveski) 于 (Sat Jul 16 22:34:18 2011, 美东) 提到:
蟹粉不蟹粉无所谓
今天又去吃了鹿鸣春，不行了
多谢！
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TABASCO (TABASCO) 于 (Sat Jul 16 22:35:58 2011, 美东) 提到:
可以试试南翔的。。。
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secondcity (pain is love) 于 (Sat Jul 16 22:37:06 2011, 美东) 提到:
法拉盛鼎泰小店我觉得就挺好.
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loveski (loveski) 于 (Sat Jul 16 22:38:19 2011, 美东) 提到:
听说在flushing?
☆────────────────────────... 阅读全帖 |
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h******b
发帖数: 6055 | 40 四年前就开始看房，两人世界到一家四口，好长的四年, 下个月终于可以搬新家了。
四年，无数个周末，无数个夜晚，无数次在Google Street View看陌生街区，我们把看
房当作了一种乐趣, 一种去吃新餐馆看新街区的乐趣。 新泽西，长岛，Westchester,
从来不用Buyer's Agent。 因为如果房子好，一定卖的很快，能卖很快的房子，
Seller Agent必然不会希望跟Buyer Agent分佣金, 必然会优先处理没有Buyer Agent的
买家。 我们跟最喜欢的几个地区的Broker都有联系，但从没签过协议，直到最后这个
房子。
我看房是一个个Zip Code看过去的，75分钟能到曼哈顿的地区，可以说是无一不知，无
一不晓。 开始两人世界的时候， 对学区不是特别在乎， 看过Newport, Hoboken,
Williamsburg，和Long Island City的房子。 新的确新，漂亮也的确漂亮，但两人
世界的时间真的很短, 一次到位才是正道。 买卖房子的手续费太高，花的时间也太多
，搬家折腾就更不用说了，现在房市跟十年前买Coop不一样了，如果你只... 阅读全帖 |
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h******b
发帖数: 6055 | 41 四年前就开始看房，两人世界到一家四口，好长的四年, 下个月终于可以搬新家了。
四年，无数个周末，无数个夜晚，无数次在Google Street View看陌生街区，我们把看
房当作了一种乐趣, 一种去吃新餐馆看新街区的乐趣。 新泽西，长岛，Westchester,
从来不用Buyer's Agent。 因为如果房子好，一定卖的很快，能卖很快的房子，
Seller Agent必然不会希望跟Buyer Agent分佣金, 必然会优先处理没有Buyer Agent的
买家。 我们跟最喜欢的几个地区的Broker都有联系，但从没签过协议，直到最后这个
房子。
我看房是一个个Zip Code看过去的，75分钟能到曼哈顿的地区，可以说是无一不知，无
一不晓。 开始两人世界的时候， 对学区不是特别在乎， 看过Newport, Hoboken,
Williamsburg，和Long Island City的房子。 新的确新，漂亮也的确漂亮，但两人
世界的时间真的很短, 一次到位才是正道。 买卖房子的手续费太高，花的时间也太多
，搬家折腾就更不用说了，现在房市跟十年前买Coop不一样了，如果你只... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 42 南翔一般般
南翔隔壁的避风塘也很一般
其他几个没吃过 |
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s********r
发帖数: 2067 | 43 你说的是这个地方么： The Shops at SkyView Center. 40-24 College Point
Boulevard, Flushing, NY 11354 ？
中国城的鹿鸣春我吃过，小笼包不够正宗，汤汁的味道有点象勾兑的。
法拉盛的南翔（38-12 Prince St. Flushing, NY 11354）我也吃过，小笼包也有问题
，似乎蒸的时候差把火；可能是等的人太多了，店家缩短了蒸的时间。
网上搜了一下，有人说：“法拉盛南翔边上的上海小吃（还是上海风味）好 ”
有人吃过么？感觉如何？
谢谢指教！ |
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w********1
发帖数: 266 | 44 英文名叫 Yu Garden Dumpling House. 地址自己搜吧
我和老公 （均是上海人）觉得做得还是挺正宗的 比上海小吃干净 个别东西比南翔小
笼正宗。 南翔小笼是台巴子开的 这个城隍庙小笼从老板到后厨都是上海人 还有透明
的厨房看点心制作
生煎是我吃过最好的 可以烘的再焦一点
咸浆油条也不错 尤其是油条老公说真正的上海油条不是很脆很脆的 而是金黄 入口有
点嚼劲 软软的
辣肉面和鳝湖面都很好 正宗上海汤面 吃鳝湖面的时候 觉得吃到茭白了 差点感动哭
后来老板说是笋丝 我想 能做到类似茭白的味道而没有那种罐装笋的怪味也是花心思的
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o**y
发帖数: 1084 | 45 小笼包味道挺正宗的，
小馒头不是很甜，很好吃，以前买的别的牌子都很甜，有些还甜的发苦
还有義美牌的豆沙冰棒也很好吃 |
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n****y
发帖数: 160 | 47 我也喜欢葱油饼：）
5个/袋，每天早上土司箱里烤一个，早餐解决了。 |
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o**y
发帖数: 1084 | 49 昨天买到了国内味道的葡萄，紫色的，装在透明塑料方盒子里
还有鸽子，可惜是冷冻的，这里哪有新鲜的鸡鸭卖？ |
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o**y
发帖数: 1084 | 50 为啥我只看到新加坡的葱油饼，没看到台湾的葱油饼啊
那个新加坡的葱油饼不好吃 |
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