由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 卤猪
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j**f
发帖数: 3137
1
傻逼
卤煮又不是大肠为主
你妈逼哥在法拉盛找都没找到卖卤煮的

发帖数: 1
2
来自主题: Military版 - 当然是吃卤煮比特币
当然是吃卤煮比特币
高大上,+8个猪屁眼配菜
e*o
发帖数: 2134
3
来自主题: Military版 - 当然是吃卤煮比特币
廊坊机房供应的地沟油包子


: 当然是吃卤煮比特币

: 高大上, 8个猪屁眼配菜


发帖数: 1
4
来自主题: Military版 - 卤煮你们吃过嘛?
那是你吃的, Lol
卤煮材料 烧饼 猪肺 另外小肠或大肠
T**********2
发帖数: 2198
5
如果烯拉里当选,第一任期内肯定会出现不再出售猪肉食物的事件
老中对猪肉就是馋,谁敢说这辈子放弃红烧肉梅菜扣肉卤猪蹄?草泥马,不让老中吃猪
肉卖猪肉弘扬猪肉中餐文化就是政治不正确。这叫以毒攻毒,对左B必须得用这招,以
毒攻毒。抓住民主党和烯拉里racist的历史和comment不放,反复做文章,丫B的就是
racist骨子里的。用一切左B口号来反左B,这就是以毒攻毒。
y**********6
发帖数: 624
6
来自主题: Food版 - 卤呀卤---川味卤水
这个是以前在一个论坛老帖子了,嘿嘿。。。看到有人问卤水存放,发一下。。。
照片很难看就是了
一直怀念家里的老卤水,那个香呀。前两天一馋,自己做得了。人懒,也没按照网上那
些这个几克那个几克的精确方子。用的卤料包,按着老妈的指点和一本年岁很大的菜谱
做得改良方子。和各位分享如下:
1.用猪骨和鸡骨架熬清汤
2.炒锅里加少许油,放入冰糖(多一些),小火熬化,油面出现很多大泡倒入一晚热水(注意
安全,快准狠)---塘色
3.锅里加入清汤,姜片,有葱须得整葱,花椒,几个干辣椒(卤水包有一个干辣椒),一个八
角,卤水包,鸡精,盐,冰糖,炒好的塘色,友加的卤水包](内有八角、三奈、茴香、桂皮、
白蔻、山楂果、桂枝)
4.熬出香味后加入焯好水的排骨,肉,开锅小火煮熟即可.
如果是鸡蛋,煮熟剥皮后扔进去我就关火,过半个小时捞出来,很入味
注意:
不要用酱油,颜色都是塘色来上色的.(第一个图我是借来的,主要让大家看看卤料包,
卤水汁我可没用哦)
每次用完葱姜都要捞出来扔掉.
腥味大的东西,豆腐,蔬菜都会坏卤水.如果你打算保存卤水,考虑好噢.
这个味道很香!得意!
再补充:
卤水用完用细漏勺过滤杂质,表面
c******h
发帖数: 4573
7
来自主题: Food版 - 卤牛肉情结
我用一瓶李锦记的卤水汁+几颗花椒+桂皮+小茴香+八角+罂粟籽
葱结,姜块,米酒。现在的卤水已经用了一年多了。每次用完烧开,再冷冻起来。
除了牛肉还卤过猪耳朵,猪口条这些。
h*********4
发帖数: 12966
8
来自主题: Food版 - 40个人的party
这是人生中第一次办40人的party,从买菜的时候开始就一直担心,不够吃怎么办,最
后发现原来40个人也吃不了那么多的。列个单子给大家参考一下,自助餐style,两个
人准备的。
四川凉面,麻辣手撕鸡,卤牛肉,卤猪耳朵,菠萝鸡丸,麻辣鸡翅,水果拼盘,蔬菜沙
拉,曲奇饼干,春卷,凤梨酥,海鲜酱虾,黄油蒜蓉冷水虾,啤酒两箱,各种果汁五瓶
,中国饮料(芦荟汁,梅子绿茶,酸梅汤等)五瓶就够了
b*******e
发帖数: 554
9
周末早上腾空做了一些小吃~越南虾卷丶沙爹鸡串丶卤牛腱丶韭菜煎饺
越南虾卷,准备好米纸,这次的材料用了米粉丶越南香叶丶虾丶芽菜和生菜。米粉烫熟
,越南香叶洗净,虾子收拾好,连芽菜烫熟(能接受吃生芽菜的,可不烫),虾子对半
片开备用,生菜每片洗净,切丝。准备好温开水(温水偏热就好,但不要是沸水),戴
手套,把米纸往温水浸,看到变软,马上拉起来,铺平,放入材料,先褶好两则,再卷
起来,即成。
另做了沙嗲鸡串,沙嗲酱是从超市放东南亚食材的区块里头找到的。也用了一般烧烤酱
做了猪柳串,觉得鸡串比较好吃,但买不到已去骨的鸡腿肉,起骨要自行处理,比较费
时,不然准备功夫也算挺快手的。穿着穿着,已泡水的竹签都用完了,结果用了些未泡
水的竹签,尾巴被烤得黑掉。
到马拉旅行时,在当地吃过沙嗲,他们那边的路边摊或夜店是用明火烧的,背後还有人
摇着扇子,烧烤味弥漫,甚有南洋风味!在这边的唐人街,有家貌似很地道的东南亚美
食餐馆,带个半开放式厨房,看大厨在做roti时,瞄到背後的厨师把鸡串放油锅里炸,
烹煮方式不尽相同啊!味道跟蘸酱酱也有差。怀念东南亚风味的沙爹啊!那里天气虽酷
热,吃这个鸡串更燥热了,但配杯当... 阅读全帖
q**x
发帖数: 3763
10
某天做的卤牛腱(各种卤料煮),大蛋挞(以前发帖贴过recipe),牛肉脯(应该是用的毛
毛妈的recipe)。
a*****a
发帖数: 19262
11
来自主题: Food版 - 周末party菜
只有菜单没有菜谱哦
这次素菜多荤菜少
荤菜系列
× 红烧家乡肉圆
× 麻辣豆花鱼
× 卤鸭翅
× 卤猪耳朵
× 盐水鸭
× 卤牛腱肉
素菜系列
× 青椒香干
× 凉拌黄瓜
× 凉拌海带
× 五香素鸡
× 清煮南瓜(自己种的)
× 长豆角 (自己种的)
× 川味凉粉
主食
× 西红柿打卤面
× 凉拌面
甜点
× 烤核桃果仁年糕
× Ice cream cake
其他水果,巧克力,零食,饮料,啤酒,可乐,酸奶为辅。
今年大宝的生日party就这样了。小姑奶奶,真不够妈妈跟着累的。
L*****8
发帖数: 72
12
来自主题: Food版 - 纽约flushing一日小吃
早就想再去flushing吃各地小吃,这周末终于起行了,带着大布袋和四个饭盒,奔向纽
约flushing.
周六中午12:40准时到达flushing main street地铁站,出来直奔我们这次美食之旅的
第一站鹿鸣春。大概是一点左右到的,没排队,直接入座开吃。点了两笼招牌的蟹粉小
笼,上菜速度还挺快的。小笼包把皮挑个小口,那鲜黄喷香热腾腾的蟹黄汤汁就流进了
勺子上,喝完汤汁,再把小笼包蘸上姜醋,咬一口,里面的内陷几乎有一半都是蟹黄和
蟹肉,全部吃到嘴里,真是满口的蟹鲜和肉香。现场吃完两笼之后,我们又点了两笼生
的外卖带走,因为还要逛其它店,所以就放在店里寄存。
出了鹿鸣春,我们往南行,不久就到了著名的大班饼店,里面人很多的,要排队买面包
,蛋糕。我买了金砖奶酪面包和咖啡蛋糕。里面还有很多其它选择。
第三站,我们到了黄金商场地下的陕西小吃铺,点了馋了很久的肉夹馍和西安凉皮,烫
烫脆脆的馍配上肥瘦适中鲜嫩多汁的肉,一口咬下去,心里说不尽的满足,很快肉夹馍
和凉皮就全进肚了。临走又点了两个夹馍带走。
出了黄金商场,扑面袭来一股甜香浓郁的栗子味,我们有顺着气味很快来到了第四站,
盛津的门... 阅读全帖
s****y
发帖数: 1233
13
来自主题: Food版 - 猪肚怎么做好吃啊
卤一下呀,然后切丝炒菜吃
还可以和别的东西一起卤,猪耳朵猪肝鸡爪什么的,一大锅冻起来慢慢吃。
g********u
发帖数: 8891
14
来自主题: Carolinas版 - RTP什么地方卖卤好的猪踢吗?
你是北方人吧,什么都是卤的,我们南方人是焖,清淡的白云猪脚。
C********2
发帖数: 435
15
来自主题: Chicago版 - 纽约flushing一日小吃 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Lee2148 (Lee), 信区: Food
标 题: 纽约flushing一日小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 13 22:44:03 2014, 美东)
早就想再去flushing吃各地小吃,这周末终于起行了,带着大布袋和四个饭盒,奔向纽
约flushing.
周六中午12:40准时到达flushing main street地铁站,出来直奔我们这次美食之旅的
第一站鹿鸣春。大概是一点左右到的,没排队,直接入座开吃。点了两笼招牌的蟹粉小
笼,上菜速度还挺快的。小笼包把皮挑个小口,那鲜黄喷香热腾腾的蟹黄汤汁就流进了
勺子上,喝完汤汁,再把小笼包蘸上姜醋,咬一口,里面的内陷几乎有一半都是蟹黄和
蟹肉,全部吃到嘴里,真是满口的蟹鲜和肉香。现场吃完两笼之后,我们又点了两笼生
的外卖带走,因为还要逛其它店,所以就放在店里寄存。
出了鹿鸣春,我们往南行,不久就到了著名的大班饼店,里面人很多的,要排队买面包
,蛋糕。我买了金砖奶酪面包和咖啡蛋糕。里面还有很多其它选择。
第三站,我们到了黄金商场地下的陕西小吃铺,点了馋了很... 阅读全帖
b*****s
发帖数: 11267
16
来自主题: Chicago版 - 招人一起拼单周黑鸭
亲,你的烧鸡还是不错的,凉面和凉皮也不错
但是你非说你那是红油耳丝。。。就。。。。。那个只是卤猪耳朵呀,竟然还加了糖。
。。广东人爱吃也不奇怪呀
嘿嘿,真要钻研的话,先弄出糖心卤蛋吧。。。鸭脖什么的还是算了吧,国内多少人想
beat周黑鸭啊,连精武不都被打败了嘛
b*****s
发帖数: 11267
17
来自主题: Chicago版 - 招人一起拼单周黑鸭
亲,你的烧鸡还是不错的,凉面和凉皮也不错
但是你非说你那是红油耳丝。。。就。。。。。那个只是卤猪耳朵呀,竟然还加了糖。
。。广东人爱吃也不奇怪呀
嘿嘿,真要钻研的话,先弄出糖心卤蛋吧。。。鸭脖什么的还是算了吧,国内多少人想
beat周黑鸭啊,连精武不都被打败了嘛
g******n
发帖数: 53185
18
来自主题: LosAngeles版 - 有人吃过北京缘的卤煮火烧吗?
我算是老北京,可从小家里就不吃下水。当年跟哥们儿出去吃饭,他点的卤煮火烧。看
着他津津有味的嚼着猪大肠,我是一点儿胃口也没有。我喜欢大块儿瘦肉大碗酒那么吃。
d*******n
发帖数: 4913
19
来自主题: NewYork版 - 40个人的party (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: huaimao1124 (水猫猫), 信区: Food
标 题: 40个人的party
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 15:14:54 2010, 美东)
这是人生中第一次办40人的party,从买菜的时候开始就一直担心,不够吃怎么办,最
后发现原来40个人也吃不了那么多的。列个单子给大家参考一下,自助餐style,两个
人准备的。
四川凉面,麻辣手撕鸡,卤牛肉,卤猪耳朵,菠萝鸡丸,麻辣鸡翅,水果拼盘,蔬菜沙
拉,曲奇饼干,春卷,凤梨酥,海鲜酱虾,黄油蒜蓉冷水虾,啤酒两箱,各种果汁五瓶
,中国饮料(芦荟汁,梅子绿茶,酸梅汤等)五瓶就够了
所有的食物都是足量的,就是吃完了都可以添加的。
T****7
发帖数: 1613
20
来自主题: SanDiego版 - 我的年夜饭 (春节特别活动)
卤猪舌头,卤猪肚,粉蒸排骨,烤三文鱼,葱爆羊肉,素菜一堆。没有照片。:(
s*******m
发帖数: 131
21
来自主题: Seattle版 - 大叔之糟口条吃后感
咬咬牙给大叔递上白花花的包子之后,收到通知:到时候躲开FBI,秘密地点交货。
怀着紧张又期待的心情,和大叔接上头之后拿到一个棕色的袋子,里头是一小盒糟卤猪
舍,一小袋海鲜饼,还给加了一袋冰袋。
优点:打开盒子,一股糟卤的香味迎面而来,入口即化,口齿留香...
缺点:分量太小,不敢大口吃肉,只能细细品尝,慢慢回味...
A***a
发帖数: 1799
22
来自主题: Tennessee版 - 圣诞聚会统计
建议啊,周六聚的话把时间提前一点,我们也好有DAY LIGHT .六点种就要摸黑找路了.
而且可以把OIL CHANGE 搞定,其实好象也没几个需要学的吧?又不是很难的DIY.不排除
有些同志偷懒抓壮丁.QQMMPP你们家附近有 AUTOZONE 或者 ADVANCED AUTO PARTS 吗?
换完油以后要把脏油倒到那去.还有你们是事先买好油,FILTER跟垫圈呢还是到时候再买?
我们可以带卤牛肉或卤猪耳朵.俺LD的手艺,不过她不弄辣的,可能要让某些同学失望了.
m******i
发帖数: 9479
23
来自主题: loseweight版 - [日记] day 1
day 48
113.0
lunch:
半只童子鸡(50g breast + 70g thigh + 30g wing) + 200g 上海青
snack:
30g 牛肉干
dinner:
55g 卤猪心 + 25g 卤猪舍 + 2 slices prosciutto + 22g triple cream brie cheese
+ 1/2 atkins bar + 1 low carb tortilla
total:
around 1000cal, net carbs around 20g
excercise:
郑多燕2+1

peanuts
h*******e
发帖数: 8370
24
来自主题: PhotoGear版 - 我也卤了点东西……
昨晚上卤了一大锅。
切了点儿出来。
猪舌,猪耳,猪肚,牛腱
z**r
发帖数: 17771
25
【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: zher (民工.齐心协力), 信区: Hubei
标 题: 昨天在TonkaTruck家玩儿的真是好
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 7 12:17:44 2008), 站内
主要是给TonkaTruck的大胖小子过生日,吃了很多地道的湖北菜,太多了,非常赞一家
人的手艺:
藕煨排骨汤(太好喝了,能把美国的藕炖那么粉,俺特意请教了秘诀,哈哈)
珍珠元子(嫩就一个字,当时很多湖北人,一致认为比饭店里的还好吃)
淹鱼(TonkaTruck父母从国内特地带来的,俺偷偷吃了好多)
烧卖(Tonkatruck的手艺,跟俺们北方的烧卖不同,但是味道真不错,据说也是一绝)
卤蛋(俺吃了2个还是3个,另外一个吃得更多,不知道有没有吃了7、8个)
卤猪耳朵(香脆爽口,俺吃了2轮)
辣萝卜(大家从头吃到尾,有些女生居然一直在吃,弄得俺都抢不过)
还有好多菜,大家吃完意犹未尽,有人提出要打包,被众人制止,但是建议可以在他家
做几天长工。
吃完最后又开始杀人,zhuxie几次要杀俺,均被法官错以为成俺旁边的人,俺侥幸活过
了几轮,但是
x***u
发帖数: 336
26
来自主题: _ChenChuSheng版 - [无关] 像猪一样生活
卤猪蹄
猪蹄先过水,然后放冷水下冲掉沫子。
买一瓶李锦记卤水,加一倍水,加葱姜,加猪蹄,高压锅卤就好了。没有高压锅就小火
2小时。
绝对不腥,冷热皆宜,零失败。
卤水可以收起来放冰箱下次再用,把葱姜捞出来就行。
q*******n
发帖数: 20306
27
来自主题: Military版 - 美国的华人很少吃猪腰子
把猪腰子炖半个小时,没有爆炒好吃,但也可以吃,和硬质的卤猪肝差不多。 我是把
猪腰子像炖羊肉一样炖的。
腰子里的白芯不仅可以吃,而且炖过之后很好吃。

发帖数: 1
28
这二B竟然吃卤煮,不就是带猪屎的猪肠子吗?
郭德纲管这叫吊子。
跟席卷玩猪大肠真是一家。
w***s
发帖数: 7132
29
来自主题: Family版 - 给你们讲个家版式八卦 (转载)
故事1:
我初中时候,工厂本来挺红火的,还建新住宅区让大家搬家。
旧住宅区和厂房在一起,和新住宅区大概离30公里,交通很不方便,都是靠工厂里的班
车。
后来工厂不景气,大下岗,我家楼下的邻居是一对夫妻,女儿比我小几岁。
老婆在当地是挺有名的彪悍女,谁都不敢得罪她。老公是那种勤勉的老实人。
夫妻都下岗了,老公就出去外地找活儿赚钱,老婆在家里陪着小孩读书。
后来老公起早贪黑,做了很苦的活儿,有点钱了,就送女儿去了附近市里一个好点
的学校。
老婆却不愿意搬家,老公又因为要到处跑,也不怎么回家,其实左邻右舍都知道
老婆爱俏,跟一个刚毕业的大学生搞上同居了。只有在老公回来的时候避开。
连我们同校的学生都知道,当时那家的女儿谈恋爱,本来和男A好,后来又和男B
暧昧了下,就被男A的兄弟骂,说跟你妈一样是个贱货。
后来有人跟老公告密,老公很生气,把钱和房子都留给了老婆,自己骑着跑活儿用
的摩托车净身出户了。
老婆和大学生光明正大地同居了,没结婚,大学生的妈不同意。后来大学生妈给大学生
介绍了一个漂亮小姑娘,大学生就席卷了老婆的一部分财产跑掉了,换了工作和地点。
老婆又回头来找老公复婚,好说歹说,老公对... 阅读全帖
c*******u
发帖数: 12899
30
来自主题: Food版 - 【龙年大吉】家常年夜饭
悲催的豆豆猫每到过节就生病,上上次是感恩节,上次是圣诞节,这次是春节。。。。
抱病做了几道菜,没有什么复杂的,全部是家常口味。
过年嘛,饺子总是要有的。
自己绞的馅,自家擀的皮。馅用的是冷冻玉米豆和冷冻青豆,省了切菜的麻烦,还好看
。我给它起了个名字,叫金玉满堂。哈哈。。。
高压锅菜:
卤猪耳朵
--猪耳朵飞水,冲干净,放高压锅里,加料酒酱油,葱姜,草果,桂皮大料,选“汤”
程序,或者自选时间30分钟,冷后把猪耳朵卷起来,码在玻璃盒子里,把锅内的汤浇进
去,等凉放冰箱。吃的时候拿出来切片就好了。
五香小鱼
买来的清理干净的小鱼,放高压锅里,加葱姜蒜,酱油料酒,少许醋,糖,选“肉/鸡
”程序,或者自选时间20分钟。
炖菜:
家常鸡翅
地球人都会吧。锅里少许油,放葱姜爆香,下鸡翅略煎,然后放生抽,糖,少许老抽调
色,料酒,添点水稍没过鸡翅,加一小块桂皮,两个大料,中火炖。鸡翅软烂之后用大
火收汤。
烤箱菜:
麻辣烤鱼(参考大菜的方子)
tilapia一条(这种鱼烧着吃我老觉得一股土腥味儿,这么做挺好吃哒)芹菜、洋葱一
个,土豆3个去皮切片
姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、花椒15克... 阅读全帖
t********y
发帖数: 2114
31
来自主题: Food版 - 失败的凉拌猪耳朵
2年前在朋友家吃过,这次试着做竟然没成功,败笔在于都结成一团了,我也不知道哪里
出问题了,写出制作过程,大家看看哪里不对。
1洗净用刀刮一下耳朵,两面刮几下
2卤汁卤40分钟
3关火继续浸泡直至温度不烫了,捞出来切丝
4炒锅热油爆花椒籽,然后去掉花椒,倒入有辣椒粉和生姜末的碗中,浇在猪耳朵上
5倒入生抽,少许糖,香油
接着就发现切成丝的猪耳朵都团成一团了,不像在朋友家吃的时候根根分明,外面餐馆
里吃也是根根分明啊,而且朋友家也不是做好了就立即开吃的,我这个间隔时间比她短
多了都结成团了,怎么人家的没有呢,求讲解
c*********e
发帖数: 16335
32
猪头肉特别好吃,比如猪鼻子,猪耳朵。。。
卤了,切大块就行。
j******l
发帖数: 10445
33
猪大肠难道不是洗干净了吃?我曾经吃的卤煮火烧或者葫芦头难道是没洗干净的猪大肠?
吐了
P**6
发帖数: 4699
34
然后喜欢吃卤猪耳朵的人就有福了?在自己家里养只猪耳鼠,天天吃新鲜的猪耳朵?
a*****8
发帖数: 2957
35
被狗咬了要用打狗棒把狗打死
[在 chyang (懒猪型寒号鸟宅圣类红脖) 的大作中提到:]
:擦,卤猪被狗咬了一口,立马咬回去,还要有赚头。
q*******n
发帖数: 20306
36
来自主题: Military版 - 猪大肠确实好吃
我过几天就要回国了,准备临走前再买一盒猪大肠吃吃。回到国内反而不舍得吃,因为
中国熟食店的卤大肠贵。
上次回国我尝了一次狗肉,六十元一斤,我平时不敢买这么贵的东西。
n******g
发帖数: 17225
37
杏园餐厅的小炖肉刀削面、糖醋里脊,这是老白推荐的。北大面食部拆了而且严查外人
就餐,否则就去北大吃小炖肉刀削面了。
顺心宅的老北京炸酱面,也是老白推荐的。
杨老黑或者门框百年的卤煮,这俩不用别人推荐也知道。
沙子口赵记炒肝儿,BTV《美食地图》火旺推荐的。
望京小腰,这个去年回国自己学么的,井盖小分队也推荐了,回去继续吃。他家所谓“
小腰”是猪腰。
c********n
发帖数: 651
38
来自主题: Food版 - 猪耳朵容易煮熟吗
我先用清水紧了一下猪耳朵,然后放入卤料开卤,也就一个多小时就好了,耳朵胶质多
,小心糊锅底哦
a*o
发帖数: 19981
39
猪肚子猪舌头猪心鸡鸭鹅
p*******j
发帖数: 1613
40
自从试过一次把豆干和鸡丁一起做的菜,LD就爱上这种搭配,尤其是有吃不完的豆干,
总会提议加到鸡丁的猜中,充当素鸡丁。不过这丝毫不奇怪,因为他太喜欢吃豆腐啦~
猪耳朵是自己买来卤的,切丝凉拌非常不错~
X******g
发帖数: 34
41
来自主题: Medicine版 - 分享刚拔过4颗智齿的经历
上周五终于把4颗智齿给一起拔掉了,结果就是今天第四天了还脸肿,喉咙痛,看这趋
势估计得一周时间才能基本康复。
说说干嘛对自己这么凶残地一次拔掉4颗智齿。公司每年年底都可以为来年更新一下保
险,去年11月份我买了公司提供的最贵的一款牙科保险,因为知道今年我会有很多牙科
治疗。2月份约了同事推荐的general dentist,就是我的主治牙医也可以说是家庭牙医
,反正以后牙齿有啥问题先就去找他,然后他不能治疗的再推荐到其他专科牙医那儿去
。看过我的general dentist后,需要补牙,做根管,我跟医生说我准备戴牙套,医生
也觉得我这牙齿可以戴戴矫正一下,但在矫正之前得把牙齿现有问题治疗好。主治牙医
不太确定需不需要拔智齿,把我推荐到矫正牙科医生那儿,在矫正牙医那儿做了3D的CT
,说智齿得拔,我下面2颗是横着长的,这样会影响以后戴牙套的结果,如果下面2颗拔
了为了咬合对称,上面也得拔,所以最后就决定4颗都得拔。
我的主治牙医是不给我拔智齿的,把我推荐到专门做牙科手术的牙医那儿(Oral
Surgeon),3月份先预约到手术医生那儿做了一个咨询,他看了我的X片后说建议一次性
4颗全拔... 阅读全帖
c*******u
发帖数: 12899
42
来自主题: NextGeneration版 - Pre-K 午饭带啥呢?
唉,中餐能冷着吃的还真不多——或者说我会的不多。
酱牛肉什么的?
小子那天想带卤猪耳朵来着,我没同意——万一班里有穆斯林小朋友呢?再说,老美好
像拿猪耳朵当狗粮。
k*******i
发帖数: 5067
43
来自主题: LosAngeles版 - 有人吃过北京缘的卤煮火烧吗?
肺用来呼吸。 是身体内和外界联通的容器。 每天都在过滤空气里面的粉尘啊, 病菌
啊, 等等。 肺的一个功能就是把这些东西打包和身体隔离后, 储存在肺泡的粘膜里
面。 一头养在煤矿附近的猪的肺, 颜色一定比附近没有煤矿的黑的多。
肺本身也有很多疾病。 很多是慢性的。 在猪, 牛羊上面, 一般就会打抗生素, 如
果这些慢性病影响了发育, 就杀了上市了。 所以作为一个farm animal 的兽医, 看
肺病还是相当容易的多的。 不行就杀, 或者大量抗生素。
肺除了这些疾病外, 还很容易得寄生虫。 很多寄生虫进入人体后, 比如在肠道里面
咬破血管, 受精卵就进入循环系统。 因为肺有过滤作用, 所以很多虫子就直接最近
落户在肺里面了。 比如猪肉绦虫。 俗称“米猪肉”。 严格的检疫是应该可以找出来
并且处理掉的。 但是有很多农民, 舍不得。 还是偷偷卖。 所以最后的加工处死就是
要高温煮透。 当然, 你喜欢吃的肺到底有没有绦虫, 有没有肺线虫, 我不知道。
但是我知道你喜欢的肺,很多成分是细菌病毒和粉尘。
到底如何美味我不知道, 但是美国人不流行吃我倒是很赞成。
h***y
发帖数: 10334
44
来自主题: SanFrancisco版 - 酱/卤猪头肉
我在中国店见有卖生的:猪脸肉..   已经切成片的.,还有个猪鼻子在上面..
.好搞笑.
g****e
发帖数: 579
45
来自主题: SanFrancisco版 - 哪里可以买到猪肺
如果你去卤煮店看一下洗猪肺,估计这辈子都不想吃了,灰还是小事,白花花的寄生虫
...

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
V**********1
发帖数: 24381
46
有点拿不定主意
V**********1
发帖数: 24381
47
唉,14个包子的人叫唤的这么凶
G***o
发帖数: 5158
48
都没什么技术含量啊,不如卖猪大常。
M****r
发帖数: 6153
49
不要瞧不起14个包子,包子也是有尊严滴!
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