l*******g
发帖数: 27064 | 1 新闻是这个：
http://www.ettoday.net/news/20131120/298557.htm
2013年11月20日上午，台湾国道彰化路段发生一起严重车祸，实在是太严重了，30多吨
重的大货柜侧翻砸在旁边一辆丰田轿车上，车里坐着两个人，小汽车当场被压成了一堆
废铁。
据报导，现年32岁的台中幼儿园老师林诗沂家住彰化县伸港乡，20日上午开车载着女儿
去台中上班。国道高速公路每天都要走，实在是太熟悉了，但20日上午却遭遇飞来横祸
。
当时在她右边车道的一辆联结车，因过弯路时车速过快而失去重心，拖载车的货柜往左
翻倒，这不是普通货柜，是装载32.5吨重木材的货柜。只听「轰」的一声，当时就将林
诗沂的丰田小轿车压成了一团铁饼。日本车省油、轻巧、机器零件耐用，最大的缺点是
不经撞。
林诗沂母女被困在一团铁饼里，没有人认为里面会有活人。有好心人马上报了警。
台湾消防人员获报后几分钟之内赶到现场，不管里面是活人还是死人，都立即进入全力
抢救状态，他们马上打破车窗，发现驾驶座位上的林诗沂还活着！赶快把她救了出来。
她急的大喊：「我的女儿还在车子里面」，同时带着哭腔冲着车喊女儿的名字。让... 阅读全帖 |
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t*****n
发帖数: 1318 | 2 据说感恩节该吃烤火鸡，不过那玩意儿太大型啦，俺们两口之家实在无力消受，于是改
做了烤鸭～～
方子以前就上过很详细的版本啦，http://mitbbs.com/article1/Food/31694487_3_0.html
这里就贴个成品图吧～
做法一点没变，唯一变化的是某猪片鸭子的技术进步啦，当初一只鸭子只能片出来一盘
片，现在能片出来两盘啦～～^_^
补个面皮的做法，感谢高科技啊～像俺这种完全不会擀面的银也能做出像模像样的面皮
啦～～
面团和好以后醒一会儿，上kitchenaid的pasta附件，最薄的那一档，压成片，找个圆
形的盖子，一压。。就成了。。边角料可以收起来再压成皮再切成圆形。。。然后再收
边角料。。无限循环^_^
切好的面皮之间撒点干面粉，一定要撒够，不然又粘一块儿了。。。
全部做完以后上锅蒸熟即可～
再show下俺们的感恩节大餐，烤鸭+海鲜汤+紫包菜～再加俺自己泡的樱桃酒～～终于喝
光光啦^_^
over，等包子～谢谢板板先^_^ |
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m****0
发帖数: 118 | 3 Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音
而得名。那么，在家如何制作一碗喷香诱人的Biángbiáng面？
biangbiang面所需材料：
食材：
豆腐丁、胡萝卜丁、芹菜丁、土豆丁、
猪肉或牛羊肉切丁炒熟,视个人口味而定、
黄花、木耳、黄豆芽、姜末、
韭菜洗干净切成让那个小段。
调料：
酱油、鸡精、五香粉、香油。
和面材料：
普通高筋面粉，在普通超市里都有卖。
加入适量食盐的清水。
将水倒入面中揉面，揉完面后醒发30分钟。
制作biangbiang面步骤：
Step 1醒发后的面团切成面剂子
面剂子上需刷一层油防止粘连。
Step 2烧水
Step 3将面剂子压成面片
将面剂子压成面片擀开保证薄厚均匀。
在面片的中间用擀面杖压一下有助于面片的抻长。
Step 4抻面
抻面时甩动面条可使面条更薄。
Step 5将煮面的灶台开大火
Step 6煮面
煮面时间为1分钟左右，面漂在水面上即可。
Step 7将面身过凉水会使面更筋道
Step 8炒浇头
把锅烧热加入食用油，放入姜末爆香，再加入之前炒好的肉丁以及蔬菜丁、黄豆芽、葱
花。加入少... 阅读全帖 |
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c****o
发帖数: 32446 | 4 做房东十几年了，天天跟各族裔，各种人等打交道，见识各类人无数，略有感悟。做房
东要想挣到钱，有Cash Flow，有三个必要条件：1）搞到一个好Deal，（2）找到好房
客，（3）房子的正常维修，这三个缺一不可，但论烦心，也许要数（2）了。在外人眼
里，理工科男动手是强项，跟人打交道是短板，但也不一定。做为第一代移民，跟各族
裔，尤其是本地坐地户频繁打交道，还真要些勇气和耐心。好在这儿有法律做后盾，只
是自己行得正，也就没什么可怕的。
房子都是一个个买起来的，除非是土豪，可以大把地撒钱。我们当初那是倾尽所有，用
极各种金融手段，方能购得一房半舍的。最初是选择在学校附近买房，房客自然是学生
，当时觉得跟大陆的学生好沟通，就自然而然地选择了他们。再加之可以免费地加入中
国学生会的Email list，能免费在上面做广告，还可以省笔费用。
跟国内来的孩子打交道，总体来说还可以（这句话说得有些客气）。生意中有一句话：
90%的精力用在了10%的事情上。如何降低那10%的比例就成了降低管理成本和减少头痛
的关键问题，但不幸的是，在那10%中，中国孩子占了相当大的比例。这里讲个小故事
吧，这些事情... 阅读全帖 |
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d**1
发帖数: 15 | 5 睡觉时把枕头放在腰后,再仰躺成半侧躺的姿势,就不会压到了.当然仰躺最好了.尽早养
成一个习惯的姿势睡觉,哺乳期千万不能压着,会堵奶的. |
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a*l
发帖数: 1915 | 6 老秃比这个家伙本来是在文学城开blog,被请到168助拳以后，从多维时报开骂（”多维
时报越来越下流了“），然后说到商会某会长非法连任，两个春节晚会的斗争。这些都
是真的东西，大家也不说什么。后来骂雷锋，骂东北人，这家伙就有点控制不住了。社
区很多人开始给郭朋打电话叫他小心一点。老郭就开始删贴，改贴，把IP弄没了。
消停一会儿，就引出个户人讲述台湾老社团之间的斗争，中国城的来历，还挺有意思的
。 其实户人也是自己内部帮忙灌水的。谁知越弄越大，结果一折腾把刘压城给招来了
。把有些陈年旧账都又讲了一便。这些故事社区早都知道了，而且现在全部当事人都已
经离开中文学校了。大家也都心照不宣不说了。现在刘压成在168不点名却道姓的开骂
，当然对方很气愤。大家都知道刘压成是谁，很多点他姓氏的。他也就安静了。
再后来的就是冒着他的名字乱骂的，那就是煽风点火的不怀好意了。168也开始紧张了
。过几天肯定改版。 |
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a*l
发帖数: 1915 | 7 老秃比这个家伙本来是在文学城开blog,被请到168助拳以后，从多维时报开骂（”多维
时报越来越下流了“），然后说到商会某会长非法连任，两个春节晚会的斗争。这些都
是真的东西，大家也不说什么。后来骂雷锋，骂东北人，这家伙就有点控制不住了。社
区很多人开始给郭朋打电话叫他小心一点。老郭就开始删贴，改贴，把IP弄没了。
消停一会儿，就引出个户人讲述台湾老社团之间的斗争，中国城的来历，还挺有意思的
。 其实户人也是自己内部帮忙灌水的。谁知越弄越大，结果一折腾把刘压城给招来了
。把有些陈年旧账都又讲了一便。这些故事社区早都知道了，而且现在全部当事人都已
经离开中文学校了。大家也都心照不宣不说了。现在刘压成在168不点名却道姓的开骂
，当然对方很气愤。大家都知道刘压成是谁，很多点他姓氏的。他也就安静了。
再后来的就是冒着他的名字乱骂的，那就是煽风点火的不怀好意了。168也开始紧张了
。过几天肯定改版。 |
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m***y
发帖数: 14763 | 8 帖层皮叫veneer。Laminated是全部都是层压板。
老汉刚出国的时候，也是很看不起层压板。但其实层压板可以很贵，做得很好，物理属
性超过原木。用来做枪托的，都是高级货，不是咱房子贴外面的那种便宜货。
不过，美国木器也是很混淆，大概故意的。比如他广告上说是rosewood的家具，可能是
只是橡木的，stain成rosewood的色泽。光说laminated rosewood，不能保证是用
rosewood层压的，可能是其它硬木压的，压完后接近rosewood。现在的工程技术吧，能
把软木给你压成黄梨木，丢水里一样沉到底。当然，成本可能不划算了。
说道适用，只要 laminated rosewood比核桃木或者塑料货强，咱就用好了。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 9 肉肉娜，我觉得你是不是弄的太复杂了，我就是象蒸包子和面，只不过用了高筋面粉，
多加了Baking soda 和盐， 还加了油，面和得稀一些，两个小时后，拿出来，把台子
上加上油，把气泡挤出，同时压成薄饼，然后折三折再压成大约一厘米厚，就放在那醒
10－20分，然后切两条叠在一起，用筷子压一下，拉长，开炸！ |
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a9
发帖数: 21638 | 10 这个自己把自己压成黑洞到底咋实现的？
我觉得吃再多，顶多把腿压的站不起来了，难道还能把自己压成个小球球？
不能 |
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f********t
发帖数: 6999 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 小伙跳进熊猫馆上演“人熊大战” 双方撕扯滚成一团
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 29 15:40:29 2016, 美东)
http://news.ifeng.com/a/20161029/50175164_0.shtml
据江西电视台都市频道《都市现场》28日报道，27日下午，一名男子跳进了江西南昌动
物园的熊猫馆中，正当他准备逗弄沉睡的大熊猫时，忽然被大熊猫抱住了大腿，然后双
方扭打到了一起，上演了一出“人熊大战”。过程中，大熊猫将男子压在了身下，男子
多次试图反抗，但都被它压得无法动弹。最后，男子终于抓到机会跑了出来。南昌市动
物园管理处动物管理科长李东涛表示，不少游客觉得大熊猫平时爱吃竹子，萌萌的，以
为它们不会攻击人，其实人家是猛兽啊！
27日下午，一名男子跳进了南昌动物园的熊猫馆，来自江西上饶的陈先生当时也目睹了
这一幕，他说，这名男子是和两位女生一起来看熊猫的，大概是“想表现一下”，于是
不顾众人的劝阻跳... 阅读全帖 |
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f********g
发帖数: 845 | 12 聚会散场后无端地伤感。劳动，只有劳动，才能稍微感觉好一点。
***
附近开始施工，对小孩子来说是件美事：无形中多了很多玩具。走吊车的铁轨，在上面
放颗大铁钉，等吊车走过就被压成了上好的“匕首”，远比用冰棍儿棍做的飞镖要精致
。铺地的马赛克，依不同的颜色，成了游戏中价值不同的筹码----一个深蓝色的可以换
两颗深色弹球，而一个粉红色的就只能换一个。院子里忽然冒出很多沙堆，既可以分成
两拨玩攻山头大打出手，又可以静心布置陷阱，诱骗伙伴踩上去。还有小鹅卵石，想来
应该是做楼顶排水的，变成打石子仗最好的弹药。。。。。。如果人不用长大该有多好。
牛普尔从家里偷了一张《北京晚报》。这次和潇潇一起挖的陷阱，又深又大，应该足够
把光屁溜儿陷进去了吧？到了院子后的小沙堆，潇潇不知去了哪里，牛普尔把报纸展开
，盖在坑上，抓一把沙压上角，刚好盖住日子。如果有个间谍卫星飞过，就能看到是
1985 年。她用沙把报纸各边压住，然后轻轻地撒了一层在中间，退后一步看看大效果
，在露出马脚的地方轻轻地补一点，然后满意地转身要走。如果不知道的人绝对看不出
下面是空的，现在应该找到潇潇，然后把光屁溜儿骗到附近。
沙堆下面有 |
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t**********8
发帖数: 756 | 13 第二章
程宗扬伸出一只手，张开手指，“五十万。”
“程兄，你知道五十万金铢是多少吗？”陶弘敏叫道：“那可是一百万贯！十亿铜
铢！”
程宗扬叹了口气，“我知道很多。”
陶弘敏下意识地叩着几案，片刻后挥了挥手，“你们都出去。”
美婢放下玉匙银箸，酒具乐器，悄无声息地退到楼外。倒是那个程少主带来的姬妾
，主人没有开口，她也没有起身，仍留在席间。
陶弘敏看了云丹琉一眼，没有说什么，然后转过目光，静静看着程宗扬，心下不住
盘算。
程宗扬也坐直身体，努力压下酒意。陶弘敏人醉心亮，这一仗有的打了。“孟掌柜
当时借贷，本息合计不过二十三万金铢。”
“没错。除了这二十三万，剩下二十七万都是我这次借的。”
“开什么玩笑！”陶弘敏有些失态地叫道：“那二十三万金铢让你一句话就不还了
？还要再借二十七万？”
“不是不还，是延期。”
“我说程兄，你不会以为我陶氏钱庄的钱是好借的吧？”陶弘敏道：“上次我给你
的利息可是特例！特例！你可以打听打听，我们陶氏钱庄向外借贷，什么时候月息低于
四分的？五分、六分也是常事！若按六分计，你一年单是利息就要还三十万，而且还是
先扣息，你拿到手是二十万，一年后还五十万……”
“按上... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 7166 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 小伙跳进熊猫馆上演“人熊大战” 双方撕扯滚成一团
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 29 15:40:29 2016, 美东)
http://news.ifeng.com/a/20161029/50175164_0.shtml
据江西电视台都市频道《都市现场》28日报道，27日下午，一名男子跳进了江西南昌动
物园的熊猫馆中，正当他准备逗弄沉睡的大熊猫时，忽然被大熊猫抱住了大腿，然后双
方扭打到了一起，上演了一出“人熊大战”。过程中，大熊猫将男子压在了身下，男子
多次试图反抗，但都被它压得无法动弹。最后，男子终于抓到机会跑了出来。南昌市动
物园管理处动物管理科长李东涛表示，不少游客觉得大熊猫平时爱吃竹子，萌萌的，以
为它们不会攻击人，其实人家是猛兽啊！
27日下午，一名男子跳进了南昌动物园的熊猫馆，来自江西上饶的陈先生当时也目睹了
这一幕，他说，这名男子是和两位女生一起来看熊猫的，大概是“想表现一下”，于是
不顾众人的劝阻跳... 阅读全帖 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 15 李秀成 李容发
一
李秀成广西藤县新旺村人〔一〕。清道光三年（一八二三年）出生〔二〕在一个贫雇农
业家庭。父亲叫李世高，母亲陆氏，生他和弟弟李明成。他们自己没有田地，也租不半
点田地，只得给地主做雇工，和去垦山种植。虽然长年牛马一般的苦作，却还是饥寒交
迫。秀成便是在这样穷苦的家庭裹生长的。
像秀成这样的一个贫雇农儿子，是没有受教育的机会的。只因为他的舅父是个村塾教师
，在八岁那年，把他带去读了两年书。但家中却失去了一个劳动力，读到十岁，家中太
苦了，只得把他叫回来帮助父母觅食，不让他读下去。后来还是靠舅父的力，把他保送
到各个村塾去做帮工使他得些工钱回来补助父母，自己又得在村塾一边做帮工，一边自
学。那时候，村塾里面的学童，都是地主、富农的儿子。秀成在那里做帮工，就必须伺
候他们。大家都是儿童，人家是人上人，自己却是人下人，生活给他了一条阶级的鸿沟
。也给他深深地刻下了阶级的仇恨。而他要保持得住这份工作，还要低三下四去取得他
们的欢喜。在秀成一生里面，有一个突出的性格，人们称它为「外柔内刚」〔一〕。什
么叫做「外柔内刚」？柔是委婉从顺，刚是坚强果断。「外柔」是外形，只是达到目的
底... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 16 评李秀成自述——并同罗尔纲梁岵庐吕集义等先生商榷
戚本禹
（《关于评价李秀成问题的讨论资料》第1页~第18页，原载《历史研究》1963年第四期）
太平天国后期的重要将领忠王李秀成，在1864年（同治三年）7月22日被曾国藩的军队
俘虏了。他在敌
人的囚笼里写了一个自述。这个自述，从它的史料价值来看，无疑是极其珍贵的；但是
，从它的根本
立场来看，却是一个背叛太平天国革命事业的“自白书”。
（一）矛盾的历史现象
历史的现象是多么矛盾。骁勇善战、叱咤风云的农民革命将领却写了一个阿谀奉承、卑
躬屈膝的“自
白书”。伟大和渺小，光荣和耻辱混合在一起了，多么不调和，多么不一致！怎样对待
这件事，怎样
理解这件事？几十年来，历史学家曾经给我们提供了多种不同的解释。
“这是根本没有的事，英勇的忠王怎么会写出丧失革命气节的自述！？一定是曾国藩的
伪造。”有人
曾经简单地否定自述的真实性，来为李秀成辩护。但是，经过历史学界一番争鸣之后，
这种说法现在
已经站不住脚了。
又有人说：忠王在自述里确实写了一些污辱自己、奉承敌人的话，甚至表示要向敌人投
降，虽然这些
话对李秀成的英雄事迹来说是个污点，但是那都是... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 17 数学家丘成桐:大学教育会让中国科技至少倒退20年(图)
文章来源: 纵览中国 于 2015-05-24 13:59:16 -
以目前的本科教育模式，国内不可能培养出一流人才。中国大学生的基础水平，尤其是
修养和学风在下降，哈佛毕业生的论文水平比国内有些院士的文章都好。如果不重视学
风建设，中国科技至少后退20年 。
基础教育不扎实，不可能培养出一流人才
“如果不重视基础教育，以目前的本科教育模式，国内不可能培养出一流人才。”8月6
日，数学大师丘成桐在北京接受记者专访时，开门见山道出了他的隐忧。
作为目前华人数学界的领袖人物，丘成桐先生不仅在学术上造诣深厚，而且十分关注国
内数学人才的培养。他所在的哈佛大学近年来频繁接触国内大学及大学生，对于两国高
等院校的差距，丘先生当然最有发言权。然而，通过和国内学校的直接接触，丘成桐却
抛出一个让人意想不到的结论：“这些年，中国大学的基础教育存在很多问题，大学生
的基础水平，尤其是修养和学风在下降。”“有人说中国的基础教育不比美国差。但是
在实践中我发现，国内大学的教育水平并非人们想象得那么高，美国的大学教育比中国
好得多。研究生教育美国比中国好... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 在白静周成海去世后的16天，这桩震惊娱乐圈的凶杀案渐渐有了细节。据爆料，白静曾提出周成海与其他女子有染，而且掌握了一份视频证据。而知情人透露这个视频是被乔宇偷拍的。
白静与周成海(资料图)
2012年2月28日下午，白静的丈夫周成海将白静刺死后自杀身亡。惨剧发生一周后，白静的母亲和姥姥又回到了凶案发生的公寓中居住。2010年周成海与白静举行结婚典礼后，白母曾和他们夫妇一起居住在二人位于北京酒仙桥丽都水岸的住所，后来在白静的要求下，周成海买了这处相距不远、位于望京南湖西园某高档小区的三居室大房子给白母和白家的亲戚住。
A
血案
周成海最后电话打给秘书
“周哥并没留什么心眼要把房产写在自己名下，他自己的母亲到去世还住在一个老小区的六层小楼里。”与周成海夫妇相识9年、看着他们从相识到悲剧收场的朋友林文凯(化名)对记者说。
47岁，比同龄人显年轻
在同单元邻居的回忆中，2月28日上午，白母家中曾传出相当激烈的争吵声。根据警方的说法，这场争吵结束于中午时分，结局是白静被砍伤致死，周成海自杀，最终死于前来抢救的救护车上。
报警的是周成海的哥哥周成江。周成江曾表示，案发当天上午他曾接到弟弟的电话，弟... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 杨受成谈成龙小龙女事件
“他个人的经历，与香港的城市发展恰相契合；他为人处世之道，与香港的社会精神一致无二；香港历史上重大转折的时刻，他个人也正面临人生机遇的重要关头。”
杨受成传记《争气》简体字版上月在内地出版时，有人如此评论。在查小欣本期的“南都大牌档”专访中，杨受成浓缩讲述了他人生的顺流逆流。英皇70年，展现的也正是波澜壮阔的一段香江岁月。
杨受成是个传奇
经历大起大跌，由穷小子摇身变钟表珠宝业大亨，为帮朋友，变成阶下囚；由上市公司主席，一夜间欠债三亿多港币，宣布破产；10年大翻身，建成楼高29层的英皇集团中心作为集团总部；又曾遭持枪匪徒绑架；与至亲反目，深入虎穴进行谈判；业务包括金融、地产、钟表珠宝、娱乐、酒店、传媒出版、餐饮、家俬等；朋辈中有富豪、有巨星。精彩人生，由零到一百，凭两个字：争气。
请陶杰作传，句句属实
“我人生的有力证人陆续离世，再不写便会太迟”
杨受成礼聘香港第一才子陶杰执笔写成自传《争气》，全书22万字，500张照片，巨细无遗地纪录了杨受成的高低起伏，事实为本，不论正面或负面，坦荡荡公之于世。杨受成经历的风浪成败，同时见证了香港过去大半个世纪波澜壮阔的岁月。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 《每日野兽报》评论“中国光彩夺目的第一夫人以歌声拯救中国共产党”（China’s Glamorous First Lady Peng Liyuan Saving the Communist Party With Song）称，随着中国新政权交替，新任第一夫人也在高亢歌声中隆重登场，而彭丽媛散发的舞台魅力（人和），也正是中国共产党目前所欠缺。
曾在中国工作超过五年的该文作家赵懿（Eveline Chao）认为，在美国，若有总统与好莱坞明星结婚，想必引发媒体的狂热追逐，同样的事情发生在中国，媒体却显得非常冷静、自制。习近平2007年被中共任命为中央政治局常委后，他那个拥有个人多首成名曲的太座彭丽媛，反倒在各方默契下，悄悄地从公众视野消失。
彭丽媛从军30年官拜少将。
中国贵妇版的芭比娃娃
今年50岁的新第一夫人对于中国人来说，过去总身着华美礼服（偶尔也穿少数民族服装）在舞台上，以高亢音调宏亮地歌颂中国共产党的各样功绩。彭丽媛的明星地位，奠定于1983年的央视贺岁节目《春晚》，之后她年年现身这个当红艺人才有资格参加的节目。
根据中新社资料，截至目前参加春晚演出超过15次的艺人，全中国只有十位... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 “这个锅炉不吃煤，只吃秸秆、木屑制作的成型颗粒。”近日，在城阳一家公司，负责人高先生指着一个类似“橱柜”的不锈钢体锅炉对记者说，秋收后的秸秆、木器厂的废料，如何处理一直让人头疼。尤其是秸秆，每年秋天京津冀地区的雾霾，就跟农民焚烧秸秆有很大关系。他发明的这款燃生物质颗粒采暖热水两用炉可以“变废为宝”，让秸秆摇身变为干净的“绿色煤炭”，为家中取暖、提供热水。
新型锅炉几乎不冒烟
高先生为青岛一中、东南大学校友，“大学时我的专业是热力工程，毕业后一直从事热水炉研制。”高先生说，自己虽年过花甲，但对专业仍充满激情，正好发现生物质再生能源正风靡全球，就萌生了造“绿色锅炉”的想法。
“据我了解到的信息，全国每年可收集秸秆6亿吨，若将20%用于洁净燃料，每年就能节省标煤6000万吨。”他说，目前秸秆的利用率极低，要么直接焚烧，要么烂在地里，造成资源的巨大浪费。如果引导农民使用这种能源，则可产生巨大的经济和社会效益。
记者在高先生的办公室看到了一大一小两台锅炉样品，与印象中的传统圆形锅炉不同，这种锅炉更像是橱柜，大的高167厘米，宽33厘米，厚60厘米，上面装有温度控制器，最下方的进料口像抽屉一样。“... 阅读全帖 |
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m**y
发帖数: 5225 | 22 老师向"官二代"学生下跪续：曾被学生压地上10分钟 中国青年报
近日，湖南省娄底市一中英语老师谭胜军在教室给学生下跪之事引发无数关注，网
上盛传“威逼教师”之说更让网友将此事和“我爸是李刚”事件相提并论。究竟谭老师
为何要给学生下跪？“官二代”之说是否成立？记者赶赴娄底市一中进行调查。
网上盛传惹事学生是“官二代”
来到娄底市一中时，正值学生下课时间。当问到学校老师给学生下跪道歉之事时，
所有被采访的同学都表示知道此事。一位高二263班学生说，事情发生在他们班。当时
两名学生在英语课上课时间下五子棋，谭老师去制止，结果学生与老师发生了冲突，其
中一个学生抢了谭老师的教鞭，将老师压在地上长达十分钟之久。随后，家长迅速赶到
学校，在学校办公室外，学生们听到了家长的训斥声。第二天谭老师就在班上下跪，向
那两名同学道歉。
上述情况与网上的帖子所言相仿。网帖甚至声称，谭老师下跪是迫于当时两名学生
家长的压力，因为其中一名学生家长是娄底市的主要领导。于是，一石激起千层浪，更
有网友将此事与网络上的“我爸是李刚”相提并论，引来无数跟帖和相关博文。
根据同学提供的号码，记者试图联系当事的两位学生。可对... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 23 村民搬葡萄的事情具体是这样子的：一辆运葡萄的货车翻了，葡萄倾泻在公路上。周围
的村民纷纷出动，把葡萄从公路上搬走。
然后呢，不知道怎么就出来了一个记者，拍下来村民搬葡萄的照片，然后起了一个标题
，说村民哄抢葡萄，以此批评中国人民素质太差。进一步有人评论，有什么样的人民，
就有什么样的政府云云。
我是这么看的。这件事，不但不能证明农民素质太差，反而证明了农民素质很高，比精
英高。
按照改开以来精英反复给人民灌输的教育，遇到灾难啊，遇到困难啊，你是要等政府来
救你的，自己是不能动手的。比如说，地震了，精英就要求人民赶紧跑，跑的越快越好
，不要管别人。比如说，遇到有人打劫了，抢劫国家资产了，精英是希望老百姓都顺从
，千万不要抵抗送了小命。因为这些都是应该专业人员来负责的。
所以说，如果看到公路上卡车翻车了，货物撒了一地，精英们的做法肯定是不管不问，
或者呢，打电话报警？或者打电话给记者爆料？顺便挣个爆料费？
所以说，我们可以想象一下，按照有道德的精英的做法，在警察到来之前，掉在地上的
葡萄，肯定是没有人捡的，那么，肯定会被来往的车辆压成了葡萄汁，很脏啊，有的司
机也许会放慢速度，避免压上葡萄... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 24 http://cn.nytimes.com/article/life-fashion/2012/11/14/c14dumpli
“客家人”餐厅颜色丰富的饺子。
RedFarm”餐厅的脆皮鸭和螃蟹馅的饺子。
“Biang!”餐厅饺子的馅料是丰富多汁的羊肉。
餐厅“Biang！”的红油带汤饺子。
如果你正好是饺子爱好者（可能需要安东尼·波登[Anthony Bourdain]发起一个派对来
调查一下到底谁不爱吃饺子），那现在考虑移居纽约正合适。
是的，对于美食时尚就得百般挑剔。我们厌倦了纸杯蛋糕、肉丸子，还有到处都是的培
根。但是最近亚洲饺子开始在纽约的许多菜单上大行其道，却不会让人觉得不妥，部分
是因为这种简单丰满的食品太可爱了，实在让人没法挑剔，它所代表的涵义已经传遍全
球——面里包着一团香喷喷的馅儿，被捏成船形，给人感觉好像是我们人类送给自己的
一件小小礼物。
纽约早就成了一座饺子城。走在法拉盛街头，食客们可以享用大盘大盘的美味饺子，两
口就能吞下一个，而价格还没早上买一杯咖啡贵。这里的饺子圣地数也数不清，其中包
括瓦妮莎饺子馆(Vanessa’s Dumpling House)、鹿... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 25 “你们先走，我来顶着！”为了他人的生命安全，一位53岁的老汉独自顶着上千公斤的
水泥电线杆。别人逃脱了，而他却被沉重的电线杆压碎了全身的骨头……这是不久前，
发生在霍邱县的感人一幕。
【现场还原】
为救人顶千斤电杆直至被压瘫
连日来，记者通过多方采访，力图还原事发现场。
这是3月22日的上午，因电网改造需要，霍邱县冯井镇杭庙村的副书记冯中生找到
胡中文，希望其参与运送电线杆。
如今的杭庙村，青壮年劳力多外出打工。因此，虽然是高风险的重体力活，许多老
弱妇孺也加入其中。和胡中文共同负责运送一根电线杆的是一位60多岁的老太太、30来
岁的妇女以及15岁的少年。
当重达1吨多的水泥电线杆从推车上卸下，准备通过人力抬到摆放位置时，老太太
明显体力不支。“太重了，我吃不消，要放手了！”
但要知道，如此重的电线杆不是说放就能安全放下的。老太太的撒手，让剩下的仨
人几乎要被压垮。
“你们先跑，我来顶着！”胡中文强忍着肩膀的疼痛喊道。事后，他在医院里告诉
记者：“他们都是女人和孩子，如果我先松了手，他们怎么办。所以我当时根本没有多
想，就希望他们能安全离开。”
随着另外两人的撤开，上千斤的重量全部压在... 阅读全帖 |
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s*******l
发帖数: 8210 | 26 你爹早被坦克压成肉饼了，广场上的7个集团军都成了你爹，要不你咋能说杀得好？ 对
了，你妈也说杀的好，教出来的你也说杀得爽，因为你亲爹被压成肉饼后，你妈很满意
，所以，你才年年出来装逼喊杀的好。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 27 http://www.chinamil.com.cn/jfjbmap/content/2012-01/18/content_7
2012年1月18日 星期三
冯巳洋 周至富 龙绍华
凉山脚下鏖战急，一场由成都军区某高炮团组织的反空袭演练打响。
经过两小时机动，该团各营连准时抵达作战地域，迅速抢占阵地。
四连阵地上，官兵拆除炮衣后，叠、压、理……片刻功夫，炮衣便方方正正堆放在支架
上。谁料豆腐块炮衣刚叠好，上级就传来空情通报：首批“敌机”来袭。
“咋这么快就来了？”指挥员急忙下达“就定位”口令，炮手们慌忙奔向炮位，开栓，
压弹。就在射击准备即将完成之际，“敌机”已经飞临头顶，四连被判全军覆没。
痛定思痛，该连党支部成员坐下来对演练进行复盘。结果发现，在叠炮衣这个环节上，
他们浪费了近两分钟时间。结果，正是这两分钟拖了四连后腿，错失战机。
本来，训练大纲并未规定炮衣叠法，但四连官兵认为把炮衣叠成豆腐块，炮位显得整洁
，火炮也方便撤收，便在平时将之作为训练要求，演练中也习惯性地叠起豆腐块。
“打仗，炮衣何须叠成豆腐块？”演练总结会上，该团政委刘伟的一番话引起官兵反思
：叠被子的标准是整洁，叠... 阅读全帖 |
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c*********l
发帖数: 3438 | 28 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Device (Device), 信区: Joke
标 题: 华裔男子卸货时遇美女起生理反应 生殖器被压伤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 26 13:26:55 2013, 美东)
年轻男子在卸货时龟头不慎被重逾百公斤的大理石餐桌角压到，送院缝了10余针。
据马来西亚《南洋商报》报道，送货看到性感美眉，马来西亚年轻男子血气方刚出现生
理反应，卸货时勃起的阳具却不慎被重逾百公斤的大理石餐桌角压到，龟头瞬间血流不
止送院缝了10余针。根据读者反应，此罕见龟头裂流血的真人真事，是于日前中午5时
许发生于甘孟8英里斯里柏迈处。
丽妲(洋名)引述，2名马来男员工接到订单后，负责载送家具到顾客住家地址，先
出来开门是美眉母亲，员工们先把餐桌套的6张大理石凳子搬进屋内。之后，在屋内遇
到一名穿着吊带衫热裤、皮肤白皙、长发飘逸又漂亮的性感妙龄华裔美少女，年龄约十
七八岁。
“搬完凳子后，当员工们准备把大理石餐桌从罗里卸下时，站在罗里卸货处准备接
货的男员工，相信勃起的阳具与货车卸货端成平行线，而不慎被大理石餐桌一角压到，
导... 阅读全帖 |
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S******8
发帖数: 24594 | 29 长江商报消息 对个体来讲，面对雾霾，除了减少出门，做好防护措施外，我们依旧无
能为力。
幸好，更艰巨的工作政府还在做。 国务院提出到2017年，我国将压缩8000万吨产
能，其中6000万吨落在钢铁第一大省河北。2014年，在钢铁、水泥、玻璃产业带来的严
重环境污染的压力下，河北共压减炼铁产能1500余万吨、炼钢1500余万吨，超额完成年
初所定压减钢铁3000万吨产能的任务。
曾支撑“世界钢铁第一大省”数十年经济发展的产业，而今贴上了“高污染、高能
耗、低效益”的标签，并与雾霾一起成为众矢之的。
去年12月8日，本报曾刊发报道《华北“霾伏圈”工业转型破题》，探寻华北特别
是河北的雾霾发生学，试图探寻雾霾之源。
2015年全国两会将至，环保问题依旧是今年两会的焦点。当“黑色产业”，遭遇“
蓝色困境”，河北该何去何从？
在京津冀地区，近年来每年煤炭的消费总量分布大概是：北京2200万吨，天津5000
万—6000万吨，河北接近3亿吨。河北地区巨大的煤炭消费主要和当地的产业经济结构
相关，钢铁产业独大、建材产业偏重的产业结构分布较为明显。
2015年2月，环境保护部发布了2014年京津冀、... 阅读全帖 |
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h***i
发帖数: 89031 | 30 历史的车轮
把胡耀邦拉进党内的自由派压成了肉饼
没有压成肉饼的
逃到了美国
成了老将
就是变相鼓吹改革的，还是贪官的5毛 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 31 晨报记者 徐惠芬 综合报道
印度换钞行动还在如火如荼地进行中。英国媒体23日报道称，在“废钞令”下，印
度央行需要销毁大约200亿张作废的纸币。
处理作废纸币“不是问题”
本月8日，印度总理莫迪忽然宣布，将废除500卢比和1000卢比面额钞票，代之以新
版500卢比和2000卢比纸币。
印度央行数据显示，被禁用的500和1000卢比大额纸钞占流通纸钞的86%，总额高达
约2200亿美元。如果从张数上来看，按照英国广播公司的说法，则有200亿张纸币将被
作废。
虽然说大部分的央行都会定期销毁残损或弄脏了的纸币，但200亿张无疑不是一个
小数目。那么，这些作废的纸币都将去哪儿呢？
“处理这些作废的纸币不是问题，因为我们有足够多、足够高效的碎钞压缩机。”
印度央行一名官员如此表示。据介绍，届时印度银行系统的27台碎钞压缩机，将把这些
换下来的作废纸币切成碎屑，再压成纸饼，然后倾倒到垃圾地里。
在印度，纸饼也是主要燃料之一，纸饼比煤饼便宜，而且污染也少，储存与包装也
更方便，所以通常被工厂用来烧锅炉，但是这些作废的钞票压成的纸饼因为太易碎了，
不能用来烧火，所以只能当作垃圾处理掉。
当然，解决... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 32 丘成桐：这些会让中国科技至少倒退20年
黄全愈教育
9小时前 · 旅美教育学家 美国迈阿密大学教授
2016-01-26 07:56来源: 和讯网
专家简介
丘成桐，哈佛大学终身教授、中国与全球化智库(CCG)学术专家委员会专家。
以目前的本科教育模式，国内不可能培养出一流人才，中国大学生的基础水平，尤其是
修养和学风在下降。哈佛毕业生的论文水平比国内有些院士的文章都好，如果不重视学
风建设，中国科技至少后退20年。
“如果不重视基础教育，以目前的本科教育模式，国内不可能培养出一流人才。”8月6
日，数学大师丘成桐在北京接受记者专访时，开门见山道出了他的隐忧。
作为目前华人数学界的领袖人物，丘成桐先生不仅在学术上造诣深厚，而且十分关注国
内数学人才的培养。他所在的哈佛大学近年来频繁接触国内大学及大学生，对于两国高
等院校的差距，丘先生当然最有发言权。然而，通过和国内学校的直接接触，丘成桐却
抛出一个让人意想不到的结论：“这些年，中国大学的基础教育存在很多问题，大学生
的基础水平，尤其是修养和学风在下降。”
“有人说中国的基础教育不比美国差。但是在实践中我发现，国内大学的教育水平并非
人... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 33 这尼玛拿司机的命不当回事
[在 KKWW (临时工) 的大作中提到：]
:标题：怕洪水把桥冲垮 铁路部门调了两辆满载货车来压桥
:
:原标题：真险！洪水冲击中，两列满载火车开上涪江大桥……
: 原来是铁路部门紧急采取“重车压梁”的方式抗洪，可增强桥梁自重，以提高洪
峰对桥墩冲刷时的梁体稳定性。
:成铁路涪江大桥造成影响，铁路部门紧急采取“重车压梁”的方式抗洪。
:砟石重量在70吨左右，加上火车自重，总重量上千吨。11点15分，同样长度和重量的
重载货物列车驶入涪江大桥的下行线路。
: “通过这种‘重车压梁’的方式可增强桥梁自重，以提高洪峰对桥墩冲刷时的梁体
稳定性。”上述工作人员介绍。
:当班主任宣布二麻子全票当选为文娱委员的时候，教室里顿时响起炸雷般的掌声，经
久不息！ |
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w*********r
发帖数: 2095 | 34 一般来讲Mustang GT的0-60时间为4.5秒。但并不是所有的driver都能开出这个成绩的
。尤其是以前从来没开过，只能从租车公司租来过瘾的:)
你以为在一个海拔很高的山区国家公园的大热天，你也能得到同样的数据？
汽车的马力取决于进气量。发动机电脑会根据进气量加汽油。因此，进气量越大，马力
就越大。而进气量跟外界温度和海拔高度高度相关。气体状态方程：p*v = n*R*T 因此
：n*R = p*V/T 这里R是常数。所以第二个公式的左边与进气量成正比。p为压力，V为
体积。T是温度（开尔文单位）
根据公式：进气量跟氧气分压成正比，温度成反比。因而：
* 海拔越高，氧气分压越低，马力会下降。
* 温度越高，马力下降。 |
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o**********r
发帖数: 140 | 35 这个本来是包着的，他们拍照所以拆掉了啊。而且不光是这个漏的问题啊，还有一个4.
2oz的丢了啊，那个黄油的盒子被挤成那样，不论用什么bubble都没办法的吧。而且外
包装的盒子也被揉成一团了啊，如果外包装不被压坏，里面的盒子不会被压成这样，那
瓶小的花水也不会丢啊。 |
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s*******5
发帖数: 741 | 36 晚上做的葱油饼。
两cup面粉，加略少于1CUP的温水，用面包机活面。面团儿分成4份（做了4张饼），用
擀面杖干成好长一条，涂满油，均匀撒盐粒，撒葱花（一张饼要一根葱至少），从一端
卷起（将葱花卷入），卷到末端封好口，从截面一端压下去压成圆圆的面饼，再用擀面
杖轻轻推开推成圆饼，放到油锅中中火煎两面成金黄色就好了。出锅时在盘中垫纸可以
吸去多余的油。
成品还是很不错的，起很多层，口感松软酥脆。关键是温水活面，烙饼时不要贪快，要
中火或小火慢慢来才能外酥里嫩。 |
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K******M
发帖数: 48 | 37 一晃一个多月过去了，一直没上来更新，八月十五都过完了，我这个月饼帖子今天才得
空上传，幸亏学校放假，不然指不定什么时候才能上来呢
主要这个月饼贴码字太多了，先说下熬糖浆，白糖400克，水150克，柠檬一个榨汁，白
醋一大勺，先把水跟糖混合煮开后加柠檬汁跟白醋然后小火慢慢熬制，直到颜色变深浓
稠即可。
我做了两种月饼馅，一个是在中国店买的豆沙，另外一个是自己做的莲蓉蛋黄馅，先说
下莲蓉馅的做法，我头天晚上把去芯的莲子（一斤）泡水，早晨都泡发好后加水煮烂，
莲子很吸水的，差不多煮好后都没有什么水了，我用压土豆泥的工具压煮好的莲子，压
成泥状，压的时候又加了点水，不然太粘了，压好后加白糖大约100克放到锅里中小火
不停翻炒，然后分三次加油进去炒，（我用了60克橄榄油30克香油混合）知道把莲蓉里
的水气炒没，与油混合一体为止放凉备用。
下边做月饼皮的面团，月饼粉 300克 （可用高筋面粉与低筋面粉1：9比例配制），转
化糖浆120克食用碱水2克（水跟碱面的比例是3：1）
做法：
1、月饼皮的做法：把糖浆和枧水拌匀，再加入花生油拌匀。
2、再把称量好的月饼粉的三分之一筛入拌好的糖浆中，用橡胶刮刀 |
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l********3
发帖数: 17249 | 38 MM ，我的是在TAOBAO买的，还是很好用的。就是要面弄成长条一点。。然后用面片档
压成薄片，
然后用面条档吧薄片压成面条。。。而且面片厚薄和面条粗细都是可以调的。。。。。
如果不能从TAOBAO买，据说ROSS什么的店里有时也会有，才15左右。。。另外KITCHEN
AID也有做
PASTA面条的。。。 |
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T*****B
发帖数: 160 | 39 材料：南瓜，红豆，黑糖，糯米粉，勺子一把，锅，
做法：1.南瓜去皮切片，水盖过煮熟，滤水后碾碎。
2.加入黑糖少许和糯米粉搅拌均匀做成三厘米直径的球。
3.红豆煮熟后去水压成泥，有条件的就上搅拌器。我直接压成粗泥，就免
去了大小双红豆增加口感这一步。搅拌好后在加适当黑糖和亚麻籽油混合，冰箱冷藏后
做成三厘米直径的红豆球。
4糯米球包住红豆球后，接口朝下，用勺子柄压出南瓜花纹，中间放一颗丁
香装饰。
5. 蒸的时候底部点一块竹叶，方便食用。
口感我自己喜欢回甜味，所以少糖。黑糖比白糖或者蜂蜜口感好。
如果煎，双面扑芝麻，压成饼，淡黄色色的时候300度烤15分钟即可。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 40 这是精华区里的法子。
发信人: worrier (杞人忧天), 信区: Food
标 题: “广式月饼”配方ZZ
发信站: The unknown SPACE (Mon Sep 2 15:25:30 2002), 站内信件
原料：馅 ：生咸鸭蛋黄 20个， 豆沙 4 cup(杯)。
皮 ：(1) 面粉 4 cup. 奶粉 1/2 cup. 发粉 1/2 大勺。
(2) 糖 1 1/4 cup. 鸡蛋 4个。( 奶油(溶化) 3/4 cup。--- 附料)
其他 ：生鸡蛋黄 1个，月饼模型 1个。
操作方法 ：1。馅 ：咸鸭蛋黄放置烤盘内，入烤箱350 F烤10分钟
。豆沙分成20份，把烤好的咸蛋黄包入豆沙内并做成圆球状。
2。皮 ：将(1)料筛过，(2)料用打蛋器打10分钟，随后加入溶化
的奶油和筛过的(1)料，轻轻翻伴成面团，然后分成20个小面团。
3。模型内撒入少许面粉，将小面团压成直径10公分的圆形面皮，
包入豆沙球(馅)，放入模型内压紧，印好花样轻扣倒出，置烤盘
上，表面涂蛋黄。将烤箱加热至400 F, 烤盘放入置中层烤30分钟
呈金黄色即成。
备注 ：亦可用其他馅来做，如... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 41 华裔男子卸货时遇美女起生理反应 生殖器被压伤(图)
新闻来源: 南洋商报 于November 26, 2013 01:14:06 敬请注意:新闻取自各大新闻媒
体,观点内容不代表本网立场! [转发本条新闻到微博]
年轻男子在卸货时龟头不慎被重逾百公斤的大理石餐桌角压到，送院缝了10余针。
据马来西亚《南洋商报》报道，送货看到性感美眉，马来西亚年轻男子血气方刚出现生
理反应，卸货时勃起的阳具却不慎被重逾百公斤的大理石餐桌角压到，龟头瞬间血流不
止送院缝了10余针。根据读者反应，此罕见龟头裂流血的真人真事，是于日前中午5时
许发生于甘孟8英里斯里柏迈处。 www.6park.com
丽妲(洋名)引述，2名马来男员工接到订单后，负责载送家具到顾客住家地址，先
出来开门是美眉母亲，员工们先把餐桌套的6张大理石凳子搬进屋内。之后，在屋内遇
到一名穿着吊带衫热裤、皮肤白皙、长发飘逸又漂亮的性感妙龄华裔美少女，年龄约十
七八岁。 www.6park.com
“搬完凳子后，当员工们准备把大理石餐桌从罗里卸下时，站在罗里卸货处准备接
货的男员工，相信勃起的阳具与货车卸货端成平行线，而不慎被大理石餐桌一角... 阅读全帖 |
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m****r
发帖数: 5435 | 42 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 油条真的不难做呀！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 20 17:36:28 2013, 美东)
这些是上个月做的，现在又馋了，这个周末准备再做一次。
这是俺第一次成功地做成象模象样的油条，参考了许多人的方子，总结出这样一个方子
。这下好了，以后馋油条，那都是分分钟搞定的事。
1 1/2 cups 牛奶
1 tablespoon 糖
3 teaspoons baking powder （包装上 没 有 aluminum-free ，所以多少含一点铝，
忌讳这玩意儿的话就用别的方子吧！）
1 1/2 teaspoons baking soda
1 1/2 teaspoons 盐
4 cups all－purpose flour
1 tablespoon vegetable oil
Vegetable oil for deep fry
1．在大容器里，倒入牛奶，糖，baking powder，baking soda，盐，搅拌5分钟，应该
会看到有泡泡... 阅读全帖 |
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x***x
发帖数: 416 | 43 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 油条真的不难做呀！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 20 17:36:28 2013, 美东)
这些是上个月做的，现在又馋了，这个周末准备再做一次。
这是俺第一次成功地做成象模象样的油条，参考了许多人的方子，总结出这样一个方子
。这下好了，以后馋油条，那都是分分钟搞定的事。
1 1/2 cups 牛奶
1 tablespoon 糖
3 teaspoons baking powder （包装上没写不含铝，所以多少含一点铝）
1 1/2 teaspoons baking soda
1 1/2 teaspoons 盐
4 cups all－purpose flour
1 tablespoon vegetable oil
Vegetable oil for deep fry
1．在大容器里，倒入牛奶，糖，baking powder，baking soda，盐，搅拌5分钟，应该
会看到有泡泡生成。
2．倒入面粉，搂成均匀的面团后，薄膜或湿布盖好，放在室温... 阅读全帖 |
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y****i
发帖数: 17878 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
Ogden (ogden) 于 (Sat Oct 12 14:26:29 2013, 美东) 提到:
这北大成了过街老鼠。。。
☆─────────────────────────────────────☆
Beida101 (北大学子) 于 (Sun Oct 13 00:16:56 2013, 美东) 提到:
Only in ChinaTown . . .
Overall, not as bad as the last time when I supported diversity in college
admission and fought against the proposal by 80-20 for a popular vote
regarding the issue. In the end, Fisher v. University of Texas does not
overturn the affirmative action. In court, popular v... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: qxqx (芊寻), 信区: Food
标 题: Re: 【点心妹】夏威夷紫薯糯米糍
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 7 12:20:35 2012, 美东)
烤好的紫薯
上面是豆沙馅球，下面是紫薯面皮，嗯，用保鲜膜包的不会粘手。
包好豆沙馅之后，样子不够漂亮没关系，一会撒点椰蓉就看不出来啦。
不好意思忘了贴方子了，用的是毛毛妈的。我没做她说的绿豆馅，我是买的红豆沙在锅
里炒掉大部分水分，然后做的红豆馅球。
饼皮：
1：紫薯 1个250克去皮洗净切小块，水1/2杯。
2：糯米粉1又1/2杯（125克），白糖1/3杯（75克），炼奶 （Condensed milk）3大匙
（45克），玉米油2大匙（30克），水170毫升（169克）。
3：绿豆沙300克（做 法见后），分成12份，揉成球备用。
4：碎椰丝1/2杯。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=
240毫升。皮料可做12个糯米糍。
做法：
将1料放入小锅里置炉上开大火，煮滚改小火焖煮10分钟，用勺子将煮好的... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 46 这些是上个月做的，现在又馋了，这个周末准备再做一次。
这是俺第一次成功地做成象模象样的油条，参考了许多人的方子，总结出这样一个方子
。这下好了，以后馋油条，那都是分分钟搞定的事。
1 1/2 cups 牛奶
1 tablespoon 糖
3 teaspoons baking powder （包装上没写不含铝，所以多少含一点铝）
1 1/2 teaspoons baking soda
1 1/2 teaspoons 盐
4 cups all－purpose flour
1 tablespoon vegetable oil
Vegetable oil for deep fry
1．在大容器里，倒入牛奶，糖，baking powder，baking soda，盐，搅拌5分钟，应该
会看到有泡泡生成。
2．倒入面粉，搂成均匀的面团后，薄膜或湿布盖好，放在室温下30分钟。
3．搂面团5分钟，再盖再醒30分钟。
4．搂面团，将面团里的气泡挤出，搂成光滑面团，表面摸一层蔬菜油。
5．盖好，密封，放在温暖的地方4个小时或过一夜。
6．取出面团，切大块，压成面皮，切成小条，两条重叠，筷子中间一压。
7．... 阅读全帖 |
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l**i
发帖数: 8245 | 47 细细的金线
冯唐最近比较倒霉，被人揶揄为“冯金线”。事情的起因是这样的---冯唐在4月号的《
GQ》杂志上写了一篇文章《大是》，里面谈及韩寒的文学水准时说了这样一段话：
“。。。至于你的文章，我认为和文学没关系。文学是雕虫小道，是窄门。文学的
标准的确很难量化，但是文学的确有一条金线，一部作品达到了就是达到了，没达到就
是没达到，对于门外人，若隐若现，对于明眼人，一清二楚，洞若观火。”
金线说一出，文青届哗然，“冯金线”的绰号不胫而走。要我说这事不能怨别人，都怪
冯唐自己。韩寒和方舟子的角斗从春节一直延续到3月底，其间冯唐在微博上其实已然出
了手，往人堆里扔了两砖头。但彼时激战正酣，冯唐这种暖场级都算不上的网络角斗士
出招，自然无人理会。好容易角斗结束，观众正准备散场，4月份冯唐又一砖头撂出来，
顿时惨遭围观。没办法，围观群众已经对方舟子审美疲劳了，难得冯唐提供了一个新的
观赏视角。正好韩寒不再应战，于是一群人蜂涌而下和冯唐练了一把。
我观察到的前因后果就是这个样子，这个故事告诉我们：随便乱扔砖头是不对的，连续
扔就更不对了。
冯唐这段话并没有多大的错处，可为什么就被围歼了呢？... 阅读全帖 |
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c****g
发帖数: 37081 | 48 在白静周成海去世后的16天，这桩震惊娱乐圈的凶杀案渐渐有了细节。
2012年2月28日下午，白静的丈夫周成海将白静刺死后自杀身亡。惨剧发生一周后
，白静的母亲和姥姥又回到了凶案发生的公寓中居住。2010 年周成海与白静举行结婚
典礼后，白母曾和他们夫妇一起居住在二人位于北京酒仙桥丽都水岸的住所，后来在白
静的要求下，周成海买了这处相距不远、位于望京南湖西园某高档小区的三居室大房子
给白母和白家的亲戚住。
血案 周成海最后电话打给秘书
“周哥并没留什么心眼要把房产写在自己名下，他自己的母亲到去世还住在一个老
小区的六层小楼里。”与周成海夫妇相识9年、看着他们从相识到悲剧收场的朋友林文
凯(化名)对记者说。
47岁，比同龄人显年轻
在同单元邻居的回忆中，2月28日上午，白母家中曾传出相当激烈的争吵声。根据
警方的说法，这场争吵结束于中午时分，结局是白静被砍伤致死，周成海自杀，最终死
于前来抢救的救护车上。
报警的是周成海的哥哥周成江。周成江曾表示，案发当天上午他曾接到弟弟的电话
，弟弟表示要去和白静谈判，他感觉语气有点怪，便劝阻不要去，周成海却直接挂断了
电话。等到周成江放心不下赶去现场时... 阅读全帖 |
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C****g
发帖数: 2220 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: 高速公路村民搬葡萄的事情，反映出农民还是比精英素质高
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 6 11:33:12 2012, 美东)
村民搬葡萄的事情具体是这样子的：一辆运葡萄的货车翻了，葡萄倾泻在公路上。周围
的村民纷纷出动，把葡萄从公路上搬走。
然后呢，不知道怎么就出来了一个记者，拍下来村民搬葡萄的照片，然后起了一个标题
，说村民哄抢葡萄，以此批评中国人民素质太差。进一步有人评论，有什么样的人民，
就有什么样的政府云云。
我是这么看的。这件事，不但不能证明农民素质太差，反而证明了农民素质很高，比精
英高。
按照改开以来精英反复给人民灌输的教育，遇到灾难啊，遇到困难啊，你是要等政府来
救你的，自己是不能动手的。比如说，地震了，精英就要求人民赶紧跑，跑的越快越好
，不要管别人。比如说，遇到有人打劫了，抢劫国家资产了，精英是希望老百姓都顺从
，千万不要抵抗送了小命。因为这些都是应该专业人员来负责的。
所以说，如果看到公路上卡车翻车了，货... 阅读全帖 |
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