l*******g
发帖数: 9 | 1 (忆石中文论坛)
如果人间除了家还有地方叫天堂的话，
那个地方就是厦门。
要听这段故事就得先听我唠叨一下厦门。厦门是一个很美丽但很封闭的城市，这是我在厦
门七年的感受，什么收复台湾的事情，在北京都是惊天动地的大事，在厦门不过是小事一
桩，厦门人只知道过他们的小日子。厦门的自然环境很好，四季分明但又很舒爽。我不知
道我哪辈子和厦门结下了缘，成绩一向很好的我，竟然会在高考中考砸了，数学平时是我
拿分的项目，竟然除了填空和选择都不会做，大题一道都不会。后来被调济到了厦门大学
建筑系，这可是一所我从来没听说过的大学。在我确定自己被厦门大学录取后我才在填志
愿的书里的最后一页发现它，虽然后来我知道它是一所很好的大学，甚至比我原来的第一
志愿还好，但当时它在我们那儿名气很小。我和父母都没有准备，慌慌的就去报到了，还
带了很多衣服，后来发觉很多都是不能穿的，因为那是厦门。在我的印象中厦门是一个和
深圳差不多的城市。到厦门之前我对它的了解也仅限于初中地理书里提到的五个通商口岸
而已。
我不知道世界还有这么一个角落，一个说的是中国古汉语的地方，一个说中国话，中国人
却听不懂的地方。我先前以为南方人都讲广 |
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h**********i
发帖数: 1080 | 2 发信人: zhuzhu朱朱 (陪你去看繁华世界!), 信区: XMU
标 题: [东方之子]朱崇实——居安思变（7月28日）
发信站: 一塌糊涂 BBS (Wed Jul 28 17:06:14 2004), 本站(ytht.net)
[东方之子]朱崇实——居安思变（7月28日）
央视国际 (2004年07月28日 16:42)
CCTV.com消息（东方之子）：到过厦门大学的人都会对它的校园印象深刻。这所坐
落在
鹭岛东南之滨的花园式校园，依山傍海，历史悠久。就连校长朱崇实本人都会说，在他
走过
的国内外100多所大学里，厦门大学是最漂亮、最美丽的校园之一。
李小萌：我第一次到厦门大学来的时候，是厦门人把这里当成一个旅游景点向我推
荐的
。到这里来之后也觉得确实风景美得像一个度假村，在这里走来走去的人们看上去也很
悠闲
。我想问的是这是外来人像我的一个错觉，还是说在厦门大学确实可以过得很轻松？
朱崇实：这是一个很有意思的一个问题。许多外人也包括我们很多的学生和老师，
对厦
门大学的一个评价是安逸两个字，觉得这个地方特别的安逸。也有很多的学生，也有很
多的
老师，对于厦门大学这么一种 |
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c******n
发帖数: 16403 | 3 我2月份的时候已经回国了一趟, 没来得及回厦门, 下一次回去至少也得等到明年了...
昨天晚上和一个渔友聊天, 发现他是厦门人, 他告诉我有这个店.
上周做了福建卤豆腐, 颇为成功, 赫赫 |
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p****2
发帖数: 518 | 6 三倍于厦门的PX石化项目落址浙江台州路桥金清
请收起事不关己高高挂起的冷漠，好好地了解这个项目的危害性，如果现在行动为时还
不晚。
我们中的每一个人都将是首当直冲的受害者。
我的家乡是台州东海边的小镇，童年的记忆画面是码头上呼啸的海风，
渔船们旌旗猎猎。从小镇到海是一路的防风林，防风林里是多年围垦出来的大农场，种
满了味道鲜美的柑橘，西瓜，那时候我们的家乡还叫黄岩，走到外面说起来家乡的名字
，很多人会自然地接下去哦，黄岩蜜橘。
那时候袁隆平院士也曾经来过台州金清考察，探讨滩涂水稻田的可行性。长大以后，我
离开了家乡,留在心深处时时想起的家乡是青石板小桥流水，是三月苜蓿五月枇杷六月
杨梅和十月的柑橘。可如今这一切都要湮灭了。
你们知道吗，一个年炼油3400万吨、生产乙烯240万吨、对二甲苯（简称PX）240万吨的
大型石油炼化工程 马上就要落址台州，具体的方位就是东海围垦出来的滩涂地上。这
是我昨天打电话回家，父母告之的噩耗。有那么几秒钟，人生不真实感觉是如此的强烈
和讽刺，我多么希望这只是我的幻听。在网上查到的新闻如下
“台州大石化项目选址我市滨海镇与路桥黄琅交界，由三座山间的一片海涂... 阅读全帖 |
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l**u
发帖数: 67 | 7 我是厦门人，来这之前，一直在厦门读书。厦门八中和厦门大学。
01年来到这里。
谢谢斑竹。。。
嗬嗬，还有，这里都是自己人，说明一下，我是女生，请不要被昵称迷惑。 ：-） |
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l**u
发帖数: 67 | 8 春卷，名春饼，厦门人叫薄饼。是用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽
、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎 及红萝卜等。其中豆干切丝，越细越好，用油 炸
过能吸收其中鱼虾、肉 类的津液，使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破，吃起来脆嫩甘美，
醇甜可口，营养丰富。
药膳在中国有着悠久的历史，厦门鹭江宾馆的仿古药膳则刻意创新，别具特色。一是虽以
中药为调味主料，却无令人难以下咽的药味：二是药膳食谱随节令变化，充分发挥食补的
效用，如夏令食谱讲究益阴，冬季食谱讲究大补元气；三是选料考究，突出海鲜药膳的特
色；四是刀工精细，器皿美观，菜的造型千姿百态，给人以美的享受。
土笋冻这是一种由海产品加工而成的冻品。它含有胶质，属环节动物，学名星虫，身长二
、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成冻，其肉清脆，味美甘鲜。配
上好酱油、北醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片
，则成色香味 俱佳的风味小吃。（不过有不少外地人不敢吃，还有的是吃得挺好，听说
是虫子，就不敢再吃了。赫赫，一直不能理解）
韭菜盒，用面粉拌猪油做皮，选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜、 |
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D***e
发帖数: 48486 | 9 发信人: calc (calc), 信区: Georgia
标 题: Re: 中秋赌饼
发信站: The unknown SPACE (Tue Sep 12 00:41:31 2000), 站内信件
下面是俺在新语丝之友上回应其他一些网友说作的说明, 也一起贴到
这里来.
万精油和一华都说得对, 俺自己很久以前也注意到过"进士"的概率比
"三红"要小, 不过时间长了没人提这茬, 俺就给忘了...:)
万精油又指出"进士"可以兼得"秀才"或"举人", 而"三红"就不能兼得
其他东西, 所以进士饼做得小一些. 这个俺倒没考虑过, 有意思. 不
过八个进士饼也还是太多了点, 呵呵.
其实厦门人中秋一般要博两次饼, 单位或学校一次, 家里一次. 在家
里不好瞎闹; 在外头就不一样了, 通常还要加上一些更有刺激性的规
矩. 比如关于抢饼的规矩, 秀才和举人的饼是小饼, 拿到就可以吃,
没有人管; 但进士以上的饼拿到以后必须放在面前, 不能马上就吃.
然后比如说四个三红饼各有归属了, 但游戏还没完的时候, 又有人博
到三红, 就可把右手边数过去第一个三红饼抢过来. 这样你面前放着
的稍大一些 |
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w******i
发帖数: 1476 | 10 只要你到厦门，厦门人肯定会向你推荐“土笋冻”，因为大家都有把它列为厦门第一风味
小吃。虽然泉州、漳州等沿海一带都把“土笋冻”列为当地的特色小吃，但要说正宗就还
要数厦门海沧的“土笋冻”了，海沧有三宝，其中一宝就是“土笋冻”了。 “土笋冻”
是个什么东西，竟让闽南人如此酷爱？这土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩
涂上，学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质，身长二、三寸，其外形粗陋
，颜色黑褐，粗者如食指，细者似稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸，细如火
柴梗、伸缩自如的“尾巴”。“ 土笋冻”就是用它加工而成的冻品。土笋被从沙子里逮
出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋
白，所以熬得一锅粘粘乎乎，盛出来后装在小碗中，待其自然冷却之后，就凝固成一小碗
“土笋冻”了。个个颜色白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，清香软嫩，滑溜爽口。配上
好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就
成了色香味俱佳的风味小吃。 土笋主要生长在淡咸两水的交汇处，沿海的滩涂泥沙各半
土质较松软的地方。这样野生的"土笋"也才 |
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l******a
发帖数: 42 | 11 今天在party上碰到一个中国和瑞士混血儿。闲聊间，他说他外婆和妈妈都是厦门人。在
家里，他们之间交流用闽南话。然后说，菽庄花园是他的grandgrandfather的。后花园靠
海的那些曲曲折折的桥是为了庆祝grandgrandmother44周岁的生日而建的。
然后，我用我的poor xiamenese和他交谈，觉得太有意思了。一个生在美国长在美国的混
血建筑师，说起中山路的花生汤，海蛎饼头头是道。 |
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w******i
发帖数: 1476 | 12 http://www.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=news&MsgID=11007
最忙城市排行榜: 1. 香港, 2. 苏州, 3. 深圳, 4. 台北, 5. 广州, 6 上海
(忙碌的城市总有一些共通点：外来人口多；快餐店多；交通便利；物流兴旺；杂志业发
达；城强民富；跳槽现象频繁；品牌消费流行；交通事故多；身体和精神疾病多且对健康
敏感；排队多；市民的城市自豪感和个人发展压力都很强；自由职业者多。)
最懒城市排行榜: 1. 丽江, 2.拉萨, 3.成都, 4. 厦门, 5.哈尔滨, 6. 北京
(懒散的城市也有一些共通点：很多时间花在桌上和嘴上；慢餐业发达；多是旅游目的地
；消费拉动经济；容易滋生艺术灵感；夜晚的精彩胜过白天；地下亚文化发达)
NO.4 厦门
评语：悠闲生活节奏并不妨碍厦门成为中国城市竞争力强劲的城市；厦门有天时地利
和充分的开放度与外向度；当然，更有大海和生活。
电视时间：多；厦门人有本土观念。与此相应的是年轻人不太愿到外乡就业。
快餐店：少(海鲜排档不算)。
步行速度：慢，这里有全国数一数二的漫步环境。
酒精度：不高；厦 |
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h*****l
发帖数: 184 | 13 无法删除的城市记忆
(2004-06-09 13:45:58)
——永定先锋烟场厦门老知青纪事
背景交代
对于厦门人而言，1963年开始的上山下乡运动是不堪回首的。那年奔赴山区的鹭岛知青，
主要分布在永定西溪农场和先锋烟场、光泽坪溪农场、武平跃进烟场、沙县水南农场和南
阳林场、邵武宝积林场、龙海程溪农场，以及同安、浦城、三明、明溪、云霄、光泽等地
的农林场，总人数1000多人。
需要特别备注的是，这些“文革”前的老知青，其遭遇比后来的“老三届”更加苦楚。在
改革开放前，“农业工人”的身份使他们长期与招工无缘；1978年后知识青年落实政策大
返城，这些人又一次望乡兴叹。时代的阴差阳错，使他们成为被忽略的一群。
本报去年10月16日、11月1日和11月22日，曾以《不该被遗忘的群体》、《撞响心灵的回
音壁》和《留待历史存档的备忘录》等6个专版，进行《厦门老知青命运大追踪》系列报
道，本专题是这种强烈关注的继续。
少年不识愁滋味
原先锋烟场知青林福海，回忆起41年前的情景时，仍然情绪激动：“记得离家的那一天，
母亲在房中哽咽；从不掉泪的父亲，竟然嚎啕大哭。对于阅历不广的父母，永定是遥远而
莽 |
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h*****l
发帖数: 184 | 14 泉州人：敢
在中国这个地方，以大地域称一个地方人的，大概也只有“东北”了。其实“东北人”这
种叫法，也只是从日本人侵占东北的黑龙江、辽宁、吉林三省开始的。当时大家“同是天
涯沦落人”。不过，后来这种叫法似乎也是越来越广了。福建人为什么对外不叫华东人，
是因为闽人的性格与华东六省一市的许多省份人性格，以及华东各省人之间的性格是很有
区别的。有人说东北是山东的殖民地，东北人个性几乎是闯关东的山东人个性的翻版。雪
村的《东北人都是活雷锋》，讲的就是这东北人共性。其实，只拿以区域来称人这点说，
闽南人也是一个大称乎，毕竟闽南包厦、漳、泉三个地区。不过，尽管三地都是闽南人，
但他们之间的个性却没有像“东北人”那样很相同，起码泉州人与厦门人就有很大的差别
。泉州人给人的印象除了闽南人共有的豪爽、大气之外，最大的特点就是敢干、敢博。
有人说，泉州人的敢干个性与曾经的泉州很穷有关。20多年前的泉州，特别是晋江石狮一
带，因地贫、水缺、人多，当地人都是种番著填饱肚子，每遇到灾年时，只能靠领国家的
“救济粮”过日子。俗话说，死猪不怕开水烫，大概人到穷得连肚子都没法填饱的时候，
许多事甚至是很出格的事也就敢 |
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y*****i
发帖数: 72 | 15 谢谢renee前辈 ：）
在这里有这么多福建同乡感觉真亲切呀
自我介绍一下吧
我是厦门人，在厦门出生长大
托儿所-厦门槟榔小学-厦门一中
人生前18年都是在厦门度过的
现在对厦门有22年的深厚感情啦
当然更以自己是福建人而感到自豪
我今年刚刚从复旦物理系本科毕业
现在在美国读PHD
希望这里的福建同乡们多多关照 ：） |
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l*********n
发帖数: 62 | 16 又见中秋. 中国超市里,一盒又一盒的精致月饼寄托浓浓的思乡之情.
来自厦门的老乡们,是不是也开始憧憬"状元插金花"的搏饼玩兴?
两年前,家弟千里寄来两套DICES,只可惜很难找到配套的月饼. 有友人试过用水果代之,如
一颗葡萄赏给"一秀"等,确是妙计.
我于是猜想,如果有一套中秋搏饼的软件放在网上,让世界厦门人千里共婵娟,岂不是件大
快人心的事?
兴致勃勃地GOOGLE之,可惜没有发现.我自己才疏学浅, 不知CS的牛人们(如 CALC 等:-) )
是否有雅兴在闲暇之时贡献一把? |
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r***t
发帖数: 505 | 17 作者：童大焕 发表于：博客中国（http://vip.bokee.com）
我简直有点出离愤怒了。最近的两个环保题材，就其重要性而言，如果要放在一起比较
，那么一个就是地球那么大，一个则是鸡蛋那么大。然而，地球那么大的题材无人关注
，鸡蛋那么大的事情炒得火热。“地球那么大的事”，是著名风景名胜地厦门正在上马
年产80万吨的二甲苯（PX）项目腾龙芳烃，2007年 3月19日《中国经营报》报道说：“
属危险化学品和高致癌物”的PX，原本应该远离城市100公里生产才能确保安全，而腾
龙芳烃‘项目中心地区距离厦门市中心和国家级风景名胜区鼓浪屿均只有7公里……项
目5公里半径范围内的海沧区人口超过10万，居民区与厂区最近处不足1.5公里。而10公
里半径范围内，覆盖了大部分九龙江河口区，整个厦门西海域及厦门本岛的1/5。而项
目的专用码头，就在厦门海洋珍稀物种国家级自然保护区，该保护区的珍惜物种包括中
华白海豚、白鹭、文昌鱼。”
而“鸡蛋那么大的事”是某公司要在郑州的一座山上建一条21公里长的“华夏第一祖龙
”，媒体披露后，据说没有经过环评，地方政府赖账说不知情。等等。
“地球那么大的事”，在 |
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r***t
发帖数: 505 | 18
刚msn了泉州海都报的一个朋友，说这个工程很多人大代表反对，但是福建省委明令不
许讨论这件事情。
真是一个福建人的悲哀，要么福建做前线，要么福建做化工实验厂，总之干你娘的中国
政府从来没有停止祸害福建。 |
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r******y
发帖数: 21907 | 19 大学同学，不是一个系，女孩儿是北京人，很沉稳，曾经是学生会干部，男友是厦门人
，很踏实，啥干部也不是，人高高瘦瘦。毕业的时候面临南北相隔，女孩儿回了北京，
男孩去了厦门。空间的距离即使每天的通讯也无法抹去相思之苦。北京大家都知道，他
们所学的专业并不是那么容易找工作，而且身份也不好办，北漂也不是所有人的梦想。
最后女孩为了心爱的人毅然决然放弃北京的工作和家人，奔往厦门投入爱人的怀抱，听
说生活的很幸福。
btw：我想去厦门，我想要双黄包。。。
还有个爱情故事结尾比较悲伤，不说了，吃包包 |
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p******e
发帖数: 136 | 20 按顺序来写吧
1，总共去了5个城市，厦门，莆田，福州，广州，北京，上海。除了广州呆一天多，其
他都差不多。在我的印象中，厦门和莆田的变化最多，到处都在施工，多了很多新的建
筑区，都在扩大城区面积，莆田的空气感觉没什么变化，厦门人更多，交通更挤了，高
架桥加路口的地方，经常堵车。空气跟2年前也没有什么区别，只是施工地地方，尘土
比较多。莆田，感觉比2年前要好很多，特别是新城。下雨也没有怎么出去。广州，因
为要去那里签证，去的那天天气非常闷，司机说一年1/3天这样，签证前，逛了下，也
没多大兴趣。签完证，赶紧回厦门。北京啊，其实外观也没多大变化，就是托奥运的福
，有些地方的路宽了，北林前面的路sidewalk都可以开2辆车，多了鸟巢和水立方等奥
运建筑。。幸运的是，去的那几天天气非常好，蓝天啊。同学说之前2天还刮沙尘。。
。。北京还是很美，，，有故宫也有超现代的盘古大楼。上海啊，最搞得是从浦东机场
到虹桥机场中间看到N个司机停车在路旁唱歌：），很无语地说。
2，吃喝住和购物
厦门和上海的酒店性价比还是很好的，同样是500多的房间，在广州和北京就很一般了
。。厦门的京闽中心最赞，免费早餐各种 |
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g***l
发帖数: 1923 | 22 厦门人? 其实在厦门买房还是不错吧
就投资而言,这次厦门房价的起伏蛮高的,只要低入基本稳赚
就居住而言,厦门的环境也蛮适合居住的,虽然闷了点...
不一定要等跌到底吧...其实在价格缓冲期买好...不用和人抢...容易找到好地段的房
厦门房价的升值空间基本不用担心,前几年的房价大家都知道...虽然是被炒起来的...
但是炒房这种事情以后也还会继续发生,合适的时候出手就是了 |
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H***a
发帖数: 735 | 23 厦门没有什么大企业，GDP很大程度靠房地产带动。
作为一个厦门人对厦门将来的积极展望：
1. 厦门将来一定会受惠于国内高铁建设，起到联系台湾和大陆的枢纽作用；
2. 届时厦门所依赖的旅游业也会大大发展；
3. 我很羡慕深圳，珠海这样的地理位置和港澳方面政治的健康态势，如果台湾问题能
够得到好的解决，作为经济特区和优良港口的厦门会进一步腾飞． |
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c**c
发帖数: 2593 | 24 哈哈哈，不错不错。
以前刚上大学的时候，一个外地来的同学问我为什么厦门人喜欢说“没有”，不管回答
什么话都要用一个“没有”来开头。我想了一下，说可能是一些人喜欢争论，不管你说
的是什么，他们都要表示你说的不对或不重要，习惯上就是先说一个：“没有。”这同
学当场现学现卖，别人问他“下午有没有高数课？”他立即说：“没有，高数课不重要
。”差点把我鼻涕笑出来。。。
” |
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h***m
发帖数: 1869 | 25 厦门可以算作是全中国最漂亮的城市之一，这座美丽的魅力城市也有很多美食，喜欢饕
餮的你是不是也有点心急，想知道厦门特色小吃都有什么吗？一起来看看吧！
1.土笋冻
土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，属环节动物，学名沙虫，身长
二、三寸，土笋被从沙子里逮出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东
西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘乎乎，盛出来待其自然冷却之后
，就凝固成一碗土笋冻了经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，味
美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒
丝、番茄片，则色香味俱佳的风味小吃。
2.沙茶面
对于厦门人来说，沙茶面是从小吃到大，大肠、瘦肉、豆干这三种几乎可以说是最经常
加的配料，当然还有其他一些特别的配料。米血、大肠头、腰花、鸭肠，还有一种叫做
“猪肝缘”的肉片等等。
3.沙茶烤肉串
烤肉串在中山路到处都有，但是最有名的要属雅坡的沙茶烤肉串。雅坡咖啡厅是厦门最
有早喝咖啡的地方，历史据说有几十年了，店面不大，装修也极其普通，看起来还略有
些老旧，里面有一个夹层，感觉很低矮。
80年代的 |
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s*******d
发帖数: 4135 | 26 超喜欢吃土笋冻，浇上酱汁，靠，口水一地。。。
厦门可以算作是全中国最漂亮的城市之一，这座美丽的魅力城市也有很多美食，喜欢饕
餮的你是不是也有点心急，想知道厦门特色小吃都有什么吗？一起来看看吧！
1.土笋冻
土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，属环节动物，学名沙虫，身长
二、三寸，土笋被从沙子里逮出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东
西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘乎乎，盛出来待其自然冷却之后
，就凝固成一碗土笋冻了经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，味
美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒
丝、番茄片，则色香味俱佳的风味小吃。
2.沙茶面
对于厦门人来说，沙茶面是从小吃到大，大肠、瘦肉、豆干这三种几乎可以说是最经常
加的配料，当然还有其他一些特别的配料。米血、大肠头、腰花、鸭肠，还有一种叫做
“猪肝缘”的肉片等等。
3.沙茶烤肉串
烤肉串在中山路到处都有，但是最有名的要属雅坡的沙茶烤肉串。雅坡咖啡厅是厦门最
有早喝咖啡的地方，历史据说有几十年了，店面不大，装修也极其普通，看起来还略有 |
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i****f
发帖数: 473 | 28 这个很雷啊
“厦门人说他革命早”
全福建最没革命传统的就厦门了，早早被人家占了个岛开始殖民统治大半个世纪。 |
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c******o
发帖数: 1184 | 29 “普渡”申遗，势在必行
雪狼
http://blog.xmnn.cn/?383/viewspace-785310
海峡博客 P/hj&s6j)Zc0}
当今中国人（含厦门人）万分热衷于“物质文化”与“非物质文化”的申遗活动，鼓浪
屿正在百折不挠地把此项工作向前推进。但是，最具“闽南文化特色”的“普渡活动”
却被忽略了。为此，我不厌其烦再将旧文“隆重推出”，请大家认真思考：我们的“普
渡爷”该不该进入“文化领域”？该不该有出头之日？
^
L v|W2l;x^0
我们应该抢时间争速度，赶在“日本鬼”、“韩国鬼”之前让我们的“中国鬼（以闽南
鬼为先进代表）”早日走在世界文明前列。时不我待，机不可失（趁此国人“申遗”万
分热衷之大好时机）！海峡博客X/k-q@p \
***********************************************海峡博客9u6j~!^!uS
再有一个星期的时间就是厦门地区“隆重性”仅次于过年的七月鬼节“做普渡”了
。为了让广大缺乏“鬼文化”知识的新厦门人及早认识“做普渡”的重要性，郑重推出
一篇蓄谋很久的鬼话。此《鬼话》 |
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W****S
发帖数: 6555 | 30
还有初中的同桌是厦门人，回去上高中就没联系过
当时还教过几句闽南话
呵呵
包子是我的命根子啊
多谢多谢
其实是不忿wh同学哪里都撤得上
，眼红 |
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z******y
发帖数: 965 | 31 福建人不管皮包肉叫馄饨，至少福州和厦门人是这样，叫扁肉或扁食或肉燕，馄饨是江
浙or北方一带的叫法？ 广东叫云吞，四川叫抄手，台湾也叫扁食好像
买到 |
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m********r
发帖数: 2862 | 32 其实俺是安徽人，嫁给了一厦门人。福建也算第二故乡了吧！
但是在厦门呆的时间不长，风土人情不好评价，但是对那的小吃确实怀念的很。
记得有一天吃晚饭的时候，lg说第二天带我去厦门岛内玩。第二天早饭都没吃，
就匆匆忙忙要走。许厝--马巷--厦门岛。我们来啦！
到厦门岛怎么能不去中山街？别人去是干嘛我不知道，但是我去是为了吃。
一路颠簸，肚子好饿啊！拉着lg就往小巷里转。
先来一碗扁食（其实我还是喜欢叫馄饨，）南方的扁食在馅料上和北方不同，
用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，
汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒
粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。但是我要留着肚子吃别的。
然后在一个老爷爷那买了薄饼，继续冲。拐两弯，一个小小的却很多人的店铺，
映入眼前。月华到了，点了碗沙茶面。好不容易找两位置坐下。
终于可以开吃我的薄饼啦。薄薄的饼皮里放上用油稍稍炒过虎苔吸收菜中汤汁
，使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破。里面是高丽菜、冬笋、胡萝卜、青豆荚、
切成细细的丝，再掺进虾仁、海蛎，铺一些捣碎的花生贡糖，抹上甜辣酱，然
后菜还搁上香菜。脆嫩... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 34 赞渊源。吴祖湘是厦门人啊。网上居然查不到关于他的介绍。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 35 http://news.qq.com/a/20101002/000485.htm
法国女子与中国男子分离半世纪后结婚
50多年过去，再相逢，他们都已白发苍苍。
◎半个世纪前，法国姑娘和中国小伙相爱，因他已婚无奈分离
◎半个世纪后，都已八十高龄的他们终于喜结连理
这是一对结婚不久的新人，但他们却都白发苍苍，新郎82岁，新娘83岁。
他俩不是黄昏恋，他们相知相恋于风华正茂时候，却不得不分离半个多世纪，跨洋相望
相思，直到5个月前的一封信，让她从法国里昂飞奔到中国厦门，与他重续50多年前的
情缘。
她说：“我一直未嫁，里昂第三大学的学生和同事都不相信我没有人追，可是我跟他们
说：‘我这辈子只有一个人爱过我，他一直住在我心里。’”
这个人就是写信的人，曾经是她的学生，如今是她的丈夫。
新郎是厦门人，叫袁迪宝，新娘是法国人，叫李丹妮，他们把家安在了厦门。
有人说他们的爱情是厦门版的《山楂树之恋》；还有人说，与他们相比，《山楂树之恋
》是小巫了。
相知相爱于西湖畔
1953年，厦门鼓浪屿鸡山路1号，25岁的袁迪宝与黄秀雪举行了婚礼。一个月后，袁迪
宝赶赴杭州的浙江医学院读书。
在学校里，也许是因为... 阅读全帖 |
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T*T
发帖数: 1386 | 36 三十八个问题，让你不认识大福建（纯属娱乐）
来源： 张继州信春哥的日志
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Q1：大福建在哪里？
A：听，海哭的声音……和台湾不远的！
Q2：有没有小福建？
A:有，省政府在金门
Q3：是不是气候非常热？
A：大福建乃亚洲同纬度苦寒之地，当年身经百战的英国人来到大福建，结果建的房子
都安了壁炉，一些冒险不安的得了风湿。
Q4：听说厦门是大福建省会。
A：大福建省会不是沙县么？
Q5：福州是神马？
A：福州是古代大闽越国的君权神授王道乐土！那里生活着一群通体全白的人！他们活
泼又聪明！他们调皮又灵敏！
Q6：大福建是否全境讲闽南语？
A：尚有一些只会讲国语的人士。
Q7：海蛎煎很好吃是吧？
A：是的呀，我觉得和沙县小吃差不多好吃呢
Q8：还有佛跳墙是大福建最有名的菜是吧？
A：请不要用高帅富吃的东西代表我大福建普遍的屌丝阶层。我大福建最有名的菜是大
宁化老鼠干，吃起来口感栩栩如生！喵呜～
Q9：你们去其他省的时候带什么家乡特产？
A：美国绿卡啊，大福建口音什么的。
Q10：你们在家做什么？
A：女的在家打牌，男... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 37 团契就是教会里的小组团体。
我们这个闽南团契的成员大多数是厦门人。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 38 我们教会里面某一家子厦门人加一加就超过10个了呀。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 39 团契就是教会里的小组团体。
我们这个闽南团契的成员大多数是厦门人。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 40 我们教会里面某一家子厦门人加一加就超过10个了呀。 |
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G****e
发帖数: 11198 | 41 厦门人，是否还记得曾经反PX的时刻？
如今这个PX已经爆了两次，是否该庆幸当时搞的游行？怎么能够相信他们嘴里说的安全
保障，他们也只不过是说话不经过脑子的喉舌！ |
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G****e
发帖数: 11198 | 42 厦门人，是否还记得曾经反PX的时刻？
如今这个PX已经爆了两次，是否该庆幸当时搞的游行？怎么能够相信他们嘴里说的安全
保障，他们也只不过是说话不经过脑子的喉舌！ |
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wh
发帖数: 141625 | 43 噢。以后有机会回国去看。
我来怀念一下拍照片的那个朋友。他是厦门人，研究亚热带植物。我们一起爬山时认识
。路边的任何花草树木，他都知道名字，我很拜倒。他从小爬山，身轻如燕。一次经过
一片乱世礁，落在后面的一个女生困在大石头上，不敢往下跳，就大声喊他。他施展绝
顶轻功，在乱石堆间几个兔起鹄落，到那女孩身边，悉心温柔地扶她下来。我们大叫英
雄救美。呵呵。 |
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m********r
发帖数: 2862 | 44 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: mulingbear (木灵熊), 信区: Fujian
标 题: 【三版征文】----怀念小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 11 15:33:33 2010, 美东)
其实俺是安徽人，嫁给了一厦门人。福建也算第二故乡了吧！
但是在厦门呆的时间不长，风土人情不好评价，但是对那的小吃确实怀念的很。
记得有一天吃晚饭的时候，lg说第二天带我去厦门岛内玩。第二天早饭都没吃，
就匆匆忙忙要走。许厝--马巷--厦门岛。我们来啦！
到厦门岛怎么能不去中山街？别人去是干嘛我不知道，但是我去是为了吃。
一路颠簸，肚子好饿啊！拉着lg就往小巷里转。
先来一碗扁食（其实我还是喜欢叫馄饨，）南方的扁食在馅料上和北方不同，
用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，
汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒
粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。但是我要留着肚子吃别的。
然后在一个老爷爷那买了薄饼，继续冲。拐两弯，一个小小的却很多人的店铺，
映入眼前。月华到了，点了碗沙茶面。好不容... 阅读全帖 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 45 “鸟悄儿的我走了，正如我蔫巴的来；我得了吧嗖的招手，磨叽西天的云彩。”这是东
北话版的《再别康桥》。近日，有网友在微博上发布了一份“中国十大最难懂方言”排
行榜，温州话排名第一，广东话紧随其后，之后依次是苏州话、闽南话、陕西话、长沙
话、四川话、山东话、天津话、东北话。随着赵本山等小品演员的“大力普及”，东北
话现在可以说是家喻户晓了。虽然东北话已经是与普通话最为接近的方言，可依旧有些
字词的发音让外地人很难懂。网友们纷纷晒出自己觉得有趣和难懂的东北方言，以及由
东北话引发的趣事。
说东北话我骄傲
东北话这次被评进“中国十大最难懂方言”榜，使得不少离家在外的网友开始怀念
起了朴实、豪爽的东北话，那种感觉就是家的温暖。
网友“甘雨波”：东北话还是比较好理解的，怎么就上榜了呢？有人说不知道什么
是“喂得罗”，什么是“布拉吉”，不知道“埋汰”是什么状况，但俺们这嘎达的人就
是实诚，喜欢冰雪的就来听听标准的东北嗑吧！
网友“在水一方”：正相反，我倒以为听不懂挺好，越听不懂越值得骄傲，那才是
我们的特殊之处呢！
网友“正義侠”：东北人自己造的成语，存了！1五脊六兽；2埋了咕汰；3得得嗖
嗖；4吭... 阅读全帖 |
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z******4
发帖数: 4716 | 46 无解，你就别唧唧歪歪了
就算房子先建，政府难道不考虑附近是开发区，最好不要建房子，哪怕房子也要建远一点
开发区就更绝了，靠近居民一侧放危险品
两边都不负责任，出了事老百姓除了自己单着，还能干什么
这是中国国情，无解
中国除了厦门人，其他地方都是懦夫 |
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p****2
发帖数: 518 | 47 三倍于厦门的PX石化项目落址路桥金清
请收起事不关己高高挂起的冷漠，好好地了解这个项目的危害性，如果现在行动为时还
不晚。
我们中的每一个人都将是首当直冲的受害者。
我的家乡是台州东海边的小镇，童年的记忆画面是码头上呼啸的海风，
渔船们旌旗猎猎。从小镇到海是一路的防风林，防风林里是多年围垦出来的大农场，种
满了味道鲜美的柑橘，西瓜，那时候我们的家乡还叫黄岩，走到外面说起来家乡的名字
，很多人会自然地接下去哦，黄岩蜜橘。
那时候袁隆平院士也曾经来过台州金清考察，探讨滩涂水稻田的可行性。长大以后，我
离开了家乡,留在心深处时时想起的家乡是青石板小桥流水，是三月苜蓿五月枇杷六月
杨梅和十月的柑橘。可如今这一切都要湮灭了。
你们知道吗，一个年炼油3400万吨、生产乙烯240万吨、对二甲苯（简称PX）240万吨的
大型石油炼化工程 马上就要落址台州，具体的方位就是东海围垦出来的滩涂地上。这
是我昨天打电话回家，父母告之的噩耗。有那么几秒钟，人生不真实感觉是如此的强烈
和讽刺，我多么希望这只是我的幻听。在网上查到的新闻如下
“台州大石化项目选址我市滨海镇与路桥黄琅交界，由三座山间的一片海涂围垦而成... 阅读全帖 |
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s**u
发帖数: 9035 | 48 发信人: shmu (shmu), 信区: Returnee
标 题: 留学生牛津"镀金"7个月 归来月薪仅1500元(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 27 18:35:49 2011, 美东)
留学生牛津"镀金"7个月 归来月薪仅1500元
Support NIU
文章来源: 厦门网 于 2011-08-26 20:21:12 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不
代表本网。: Z( m2 k5 @- Q" p; q
核心提示：章涛(化名)到英国牛津大学药理学系做学术交流，每个月还能拿到当地政府
500英镑的生活补贴。可他回到厦门从事科研技术工作，每月工资仅1500。
留学镀金到底值不值？
海归求职大军据厦门网报道 眼下，不少家长正忙着张罗孩子出国留学。其中，工薪阶
层占不小的比例。
由于目前多数家庭都只有一个孩子，不少家长希望孩子学成后能回国工作。相关数据
显示，2010年，我国海归人数达50万，厦门也成为海归回国发展的热门城市。) i- k+
^! t6 x$ B
在成功留学后，海归们能否获得事业成功？他们的薪酬情况、职业生态如何？找工作
是否更有竞争... 阅读全帖 |
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f**********e
发帖数: 1994 | 49 也不带政治色彩地说，就我和一厦门人隔壁 cube 一年多的经验，台语跟闽南话现在已
经很像了。很多
是早期台湾电视信号溢波的威力。连脏话都一样。 |
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z***i
发帖数: 244 | 50 哦 我的初恋女友啊厦门人， 虽然是在泉华大上的学。。。。那边俺挺熟。。 |
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