k******g
发帖数: 659 | 1 大年初一的时候碰巧刚好是俺和俺家zt结婚2周年。。很2, O(∩_∩)O
喊了几位朋友来俺家分享了下，谢谢他们的捧场，很开心，哈哈。
菜单：
剁椒皮蛋
凉拌海带
麻辣虾
回锅肉
酸菜鱼
大盘鸡
秘制肉丸
滋味牛肉
蒜炒茼蒿
清炒青江菜
排骨汤
樱桃奶油蛋糕
说下秘制肉丸的方子
肉馅2盒，葱姜蒜，生抽，老抽，油条一根，鸡蛋2个，生粉适量，盐，少许糖，水适量
，所有东西切碎了跟肉馅拌匀了就可以了。“适量”这个词很让人纠结。。我都是随意
放的。。
这个放油条的秘籍是在新浪不知哪位厨神的博客上看到的。。据说还是祖传秘方。。感
谢一下，很好吃。
滋味牛肉
这个名字是俺随便瞎说的，本来是准备烤牛肉片的，可惜一个人忙活不过来，来不及了
最后就一起炒了一下腌好的牛肉片，结果。。。非常的好吃哦，很入味。
牛肉切薄片，加切碎的葱姜，少许盐，烤牛排的烧烤汁（沃尔玛买的），少许生粉，拌
匀腌30分以上，锅内少油，炒至变色就可以了。 这个以前总是用铁板烤着吃的，很好
吃，没想到炒着也挺好吃的。省事了。哈哈
其他的菜都很家常就不发做法啦 祝大家新年快乐！ |
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r******n
发帖数: 294 | 2 网上搜的方子综合了一下，味道还不错。然后觉得还是单吃好吃，昨天试着做了韩式泡
菜锅，不知道是我方法不对还是什么，泡菜煮软感觉就不好吃了
主料
大白菜一颗约500g 葱白一根
老姜半块 苹果1个
梨1个 韭菜少许
辅料
韩国辣椒粉70g 盐2汤匙
白糖1.5汤匙
1. 白菜切成四瓣，每一片上均匀的抹上盐。多抹一点没关系，第二天都要洗掉
2. 放置7到八个小时，让白菜尽量多出水。放置足够长的时间后，将白菜上的盐洗净，
把水挤干。水挤干后做出来的白菜才会特别脆！
3. 将苹果，梨，姜，蒜打成泥
4. 把上面步骤的泥倒出来，混合进韭菜段，盐和糖
5.将步骤4的酱汁均匀的涂在每片白菜叶上，放进密封盒存放一周就可以使用啦。要放
冰箱哦！
步骤图发豆果上了
http://www.douguo.com/cookbook/202333.html |
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s****y
发帖数: 1233 | 3 昨天就已经做好，今天晚上给pie开光顺便发片
我用crescent roll做得，就是那种买来打开再卷一卷丢烤箱就做出牛角面包那种现成
的dough。做法就是先搞一个一次性烤pie盘，把crescent roll展开一小块一小块拼接
起来（考验七巧板水平的时刻），可以适当的抻拽伸展直至无缝把盘底铺满，然后把炒
好的苹果陷倒进去，我炒苹果时候连皮也懒得削了，俩granny smith绿苹果切小块丢1/
4 cup糖一tsb盐1tbsp玉米淀粉，一tsp十三香。。。加一点点水翻炒成那种苹果馅状。
然后再用crescent roll把上面给盖上，同样一块一块拽抻拼至无缝，盖满满封严严丢
375度烤箱烤25分钟，拿出来放凉，最好再放冰箱隔个夜样馅料更加凝固一些。至于好
吃不好吃就看今晚了。
晚上奔片发评价:目 |
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e***s
发帖数: 20 | 4 食材：高粉170克 酵母3克 糖15克 鸡蛋15克 盐3克 奶粉7克 黄油30克 牛奶95克 黑
巧克力适量
过程：
让小朋友不再赖床的卡通早餐——萌萌熊吐司片
1.将牛奶和鸡蛋放入面包桶，然后将面粉、糖、奶粉倒进去，盐和糖对角放入，面粉中
间用手撮一个洞，将酵母粉放入洞里。设置两个和面程序，两个和面程序结束后，将黄
油加入。
2.设置一个和面程序，大约一个半小时后，面团发酵好了。
3.将发酵好的面团排气。
4.放入小熊模具。
5.盖上盖子后，将模具放在温暖湿润的地方进行二发。
6.大约五十分钟后，面团二发至两倍大。
7.奖土司盒放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
8.面包稍微放凉后取出，切片，巧克力切成末，装入裱花袋隔水融化，将裱花袋前端剪
一个小口子，在切片的土司上画上五官即可。
小贴士
1、烘焙的时间和温度不要完全按照方子，需根据烤箱和面粉的种类稍微调节。
2、面包不要凉透，还温暖的时候倒出面包模，放在网上散热，这样面包皮不会邹巴巴
才更漂亮。 |
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d********g
发帖数: 10550 | 5 出生的整个过程有大量图片和视频，每个步骤都有，不过只发少量出来，不然会搞成纪
录片而且还很血腥
再过2小时不到就一周大了，真快啊
出生：
昨晚换尿不湿： |
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B*******t
发帖数: 1250 | 6 最好别买N的，直接买１，刚生医院会发一点，基本都发１了。 １的一大箱估计够了。
我觉得N到２都没用多少，３和４倒用的对，我当时N买了一箱 ８４个。１好象２００
多个。我们一天大概用１０多片。 |
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o******e
发帖数: 1761 | 7 原文发表于2011年
前言：
说实话，我并不想写这篇文章。因为对华人一团散沙的局面我想是个中国学生就知道。
我个人一直奉行能帮多少帮多少，能帮大家维权就尽量维权。但是真心伤不起太多国
内筒子的“差不多就算了”的客场心态。尤其是随着今年中国新生潮的到来，无论是
UMass IPO还是 OSU 都出现了很严重的歧视性言论。 OSU 的某些学生发出了 “the
school should be as white and clean as my toilet” 的口号，而UMass 干脆是理
论上的同胞—一名香港裔直接通过国际学生会网直接向全校新生发骂中国人的email.
虽然两件事学校都很快速的介入。但是这期间我们中国学生自己的表现则不敢让人特别
恭维，面对登上脸来的骂街，竟然还有同胞们说看看我们有什么要改进的这种话。。。
我只能说一句，同学，you’re too simple, sometimes naïve 了。
回想十几年前我来美国前，家里也是嘱咐，要做人低调，学好英语，搞好关系，融入主
流社会，blah blah。。。但是这十几年的经验明白的告诉我，在美国，尊严是自己争... 阅读全帖 |
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i*****9
发帖数: 162 | 8 糖片果真了得，能把盖茨训得哑口无言。。。。偶无语。。。
唐先生语录：
我是全球第一
我给自己定位，你想一个电脑博士还会打游戏……我觉得会电脑的人比
我更懂音乐，会音乐的人比我更懂电脑，全世界最懂电脑，最懂音乐的人，全世界这样
的人不多，所以成为全球第一的很容易。所以像我这样的人不做一个打分机出来，对不
起全世界的人。
到了日本，日本的经济就火了，离开日本，日本就没了，到了美国，美国经济也起来了
，离开美国，美国还以这样的隆重的形式欢迎他。
给总理“下套”
我说总理你能告诉中国经济是从哪一年开始真正上一台阶？他说07年。我说总理你能给
我一个准确月份吗？9月。他马上醒悟过来，他说你是07年哪一个月回国的。后来我发
现，中国比我人精的多的是，总理就是。
我说总理我知道，中国经济的发展肯定和唐骏没有关系，其实我很害怕，我怕什么？我
都不敢离开中国。因为我担心如果哪一天我离开中国，中国经济出现了一点点拐点的话
，我成为千古罪人了。
比尔盖茨一语不发
我问比尔盖茨，你能告诉我，微软公司开始哪一年让你上了一个台阶？他说94年，他说
你是哪一年加入微软的？1994年。盖茨知道了，他一句话不说。 |
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p***o
发帖数: 3399 | 9 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: puhoo (mavi), 信区: Joke
标 题: 临走发一片学术文章
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 2 11:13:25 2009, 美东)
为群众做点力所能及的事
很多基层的同志对怎么赚伪币心存疑惑，因为一天发100个帖才挣取1个包子，于是有乞
讨的，有赌球
的，有混板斧的，有混打劫的。。。这几种职业，我都有尝试，基本的体会是，乞讨开
始较容易，比
如literature这种对新人比较友好的版面，和pics这种人傻包子多的地方都是你争取第
一桶包子不
二的选择，但是职业前景不甚乐观，赌球和赌棋风险高，成本大，而且和乞讨一样，连
续性差，有朝
不保夕之虞。。。板斧虽是长工，但一般版面收入也就是8wb一天，上面没人的话，评
上劳动模范和
先进工作者的几率更小，bonus基本拿不到。。。
那有没有风险低胸，收益吻腚的长期投资方式呢？这就要感谢ElliottJr同志在stock坚
持不泄地为
我们经营的菠菜事业了。。。经过一个月的跟踪调查，投资体验和记录分析，现将研究
成果向各位如
实报告。。。
参看下图
股版菠 |
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b******g
发帖数: 110 | 10 2月8日，I-140批了，附背景，timeline和自己的一些心得作参考，希望对大家有些用
，也来求bless，还在用OPT，所以希望485早批。
首先，感谢老婆无限的支持！！！感谢版上提供的信息，最重要的是一直以来感受到的
版上一团和气，互帮互助，欣欣向荣，表示衷心的感谢！
背景：去年10月中旬和郭律师 (Daniel Guo) 签的，然后开始准备推荐信和攒review。
化学PhD，大方向是物理化学，大概24篇文章，基本都是英文，12片一作和通讯作者，
没有CNS，最好的是几篇一作的JACS，总引用大概在360，没有区分是否独立引用。
Review了大概30篇文章，几个影响因子一般般的杂志的Section Editor （这个好像最
后没有claim）。现在在一个还不错的学校做postdoc。Claim了老三样。
大概的Timeline:
I-140 received by TSC on 12/28/12
PP receipt dated on 1/14/13
RFE notice on 1/25/13
RFE reply received on 1/31/13
I-140 app... 阅读全帖 |
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b*****s
发帖数: 11267 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
beanies (kiss the rain) 于 (Mon Sep 12 00:30:27 2011, 美东) 提到:
祝福各之家村大小牛鬼蛇神，灌水的，潜水的，看热闹的，路过的。。。 中秋快乐，
吉祥如意，心想事成，福寿安康~ 祝大家都能和亲人朋友们一起赏月吃饼忆桂香~
Ps：只re的没有包子发，大家好歹也动下脑筋好不？~哎，说到三秋桂子，十里荷花，
不由得想家啦~
☆─────────────────────────────────────☆
menglong (模糊) 于 (Mon Sep 12 00:31:20 2011, 美东) 提到:
中秋快乐，月亮大大的圆圆的团团的！
☆─────────────────────────────────────☆
hair (飘飘) 于 (Mon Sep 12 00:32:12 2011, 美东) 提到:
吃，不想家，只想看月亮
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ZQL (m... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 9098 | 13 几个月前参加奥地利影展，今天结果出来了，我有八张入选。第一次参赛，受到老前辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所以没法贴图，就文字说明吧。 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 14 原因终于出来了
恭喜
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师 |
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T**********n
发帖数: 641 | 15 祝贺
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所以没法贴图，就
文字说明吧。 |
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L**********A
发帖数: 7115 | 16 congrats
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 17 恭喜！！！
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所以没法贴图，就
文字说明吧。 |
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U*********n
发帖数: 284 | 18 GXGX!
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解
比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思的经历。没有名次在意料之中，入选
数量其实也没有到期望值，发80个
包子单纯为了大家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所
以没法贴图，就文字说明吧。 |
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c********a
发帖数: 6466 | 19 赞
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所以没法贴图，就
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j****1
发帖数: 15497 | 20 哇，祝贺啊～！！！
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所以没法贴图，就
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b*********n
发帖数: 1258 | 21 re
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师们可 -- |
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m***e
发帖数: 837 | 22 re!
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师 |
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S*********i
发帖数: 8614 | 23 cong!
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师 |
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s*****h
发帖数: 44903 | 24 re
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 25 bless
cong
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师 |
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h******x
发帖数: 10156 | 26
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所以没法贴图，就
文字说明吧。
cong |
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R********s
发帖数: 3420 | 27 祝贺！
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所以没法贴图，就
文字说明吧。 |
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b**o
发帖数: 204 | 28 牛人，支持一下
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师 |
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a****l
发帖数: 6431 | 29 Zan
辈多多指导，从一无所知
到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思的经历。没有名次在意料
之中，入选数量其实也
没有到期望值，发80个包子单纯为了大家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在
还不知道是哪八张，所
以没法贴图，就文字说明吧。 |
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f****s
发帖数: 5631 | 30 re
辈多多指导，从
一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思的经历。没有名
次在意料之中，
入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大家高兴，参加过比赛的大师们可
别笑话我。现在
还不知道是哪八张，所以没法贴图，就文字说明吧。 |
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B****a
发帖数: 1932 | 31 恭喜龍龍，如果你包子不夠 我這邊可以給你
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解
比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思的经历。没有名次在意料之中，入选
数量其实也没有到期望值，发80个
包子单纯为了大家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所
以没法贴图，就文字说明吧。 |
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d*******r
发帖数: 208 | 32 Cong~
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师 |
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Y***r
发帖数: 15270 | 33 谢谢你
也谢谢白菜
包纸吃到鸟～～
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师 |
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rh
发帖数: 3901 | 34 Cong!
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所以没法贴图，就
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s****k
发帖数: 1384 | 35 cong
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
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l******t
发帖数: 6483 | 36 吃包纸
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
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s***g
发帖数: 1136 | 37 不管有没有包子，恭喜了！
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
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家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所以没法贴图，就
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l*********s
发帖数: 2261 | 38 Congrats!
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
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家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所以没法贴图，就
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i***l
发帖数: 1656 | 39 re
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
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家高兴，参加过比赛的大师们可别笑话我。现在还不知道是哪八张，所以没法贴图，就
文字说明吧。 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 40 变色龙的80个包子贴回帖180都有了，锁了啊
反正后面的肯定没包子了
辈多多指导，从一无所知到逐渐了解比赛机制，有针对性的选片修片，也是一次有意思
的经历。没有名次在意料之中，入选数量其实也没有到期望值，发80个包子单纯为了大
家高兴，参加过比赛的大师 |
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R*******d
发帖数: 13640 | 41 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: foxulee (Foxulee Photograghy), 信区: PhotoGear
标 题: 【水下摄影】墨西哥潜水归来发几张！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 9 00:39:55 2016, 美东)
圣诞假期去了一趟墨西哥旅行，顺便花三天在Cozumel拿了个Open Water Diving的
certificate。Cozumel有号称全世界第二大的珊瑚礁，对于第一次潜水的人来说确实看
起来是相当震撼的，尽管只潜到20米深，却看到了太多稀奇的东西。可惜摄影器材太烂
，只有Sony RX100，也没有外接闪光灯，再加上第一次在水下没经验，所以拍出来的照
片大多数都是废片（主要是因为没闪光！！！）。因为在水下红光和黄光被大量吸收，
拍出来的照片基本上就都是绿色蓝色的“黑白片”了，缺少红色和黄色。如果有闪光灯
的话会部分还原真实色彩。好歹Sony RX100可以拍raw，有些照片还是可以用强大的后
期挽回一下的，虽然效果只是差强人意。潜水摄影的水相当深啊！！！
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H********y
发帖数: 3322 | 42 貌似嫩们还是喜欢看MMde照片, 我费尽发的搞笑的没什么人看呀.
所以改变方法, 俺用糖水片换投票, 现在是5, 如果我的票数每多一张, 我就发2张糖水
在这个帖子里. 1:2哦 如果不能及时更新, 也许稍后补上.
以前没干过这种事, 不知道会有什么反应.权当实验了.
为表诚意, 先发两张. |
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s**********g
发帖数: 204 | 43 前几天看了个给专业杂志模特拍照片的摄影师作品，才发现，其实dong大的婚纱照真属
于一般的。。。别拍我。。。 |
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l****i
发帖数: 20439 | 44 昨天下午，忽然发现小东西的左手抬不起来了，一直折腾个没完的两只手，
现在变成了独臂侠，左边的整个胳膊一直耷拉着。
第一反应是脱臼了。就赶紧带着娃儿去er了。
这里的急诊室tmd一点也不急。我这里心急火燎的，它那里悠哉悠哉。
好不容易轮到我们了，还慢条斯理地称体重量体温测心跳...我忍了
然后问，怎么回事。把故事讲了一遍 blablabla
进了诊室，先过来的是护士，blabla问了一堆无关问题 blabla又把故事讲了一遍
等了许久，终于见到医生了。又是把重复的问题问了一遍，又把重复的故事再讲一遍。
医生听完以后，摸了摸胳膊，然后就说，去做x光吧。
我靠 这么小的小孩怎么做啊。医生威胁说，你不做可以啊，但是我们没法诊断...
得，x-ray了
等医生看完片子，说 没有骨折，也没有脱臼，
她也不知道怎么回事 她要找个骨科专家打电话问问。
打电话回来，说，骨科专家过来之前，要先抽血化验。
因为这个骨科专家认为，要排除一种非常罕见的关节炎症。
我说，小孩又没有发烧，而且这明显是突发症状，怎么可能会是炎症呢。
这个狗屁医生又开始威胁我 说这个炎症万一扩散开来，那可是有生命危险的。
nnd 我想... 阅读全帖 |
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d***o
发帖数: 6117 | 45 不是啊，去年的表现我之前的帖子就已经描述完毕啦，2013的回顾是对it演绎生涯做个
总结来说明it生涯虽短但如日中天，是对你评价她片子少的回应。另外你说几个月没发
片，原因是这个名字已经在14夏非正式引退了当然不发片了。说到夏天，同时想到一同
引退的另一大凶器于是一起回顾了引退前的无限风光啊。
我老可不玩偷梁换柱转进那一套。 |
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r**z
发帖数: 1793 | 46 菜单发完，开始菜谱。烧新菜，就来更一段。
牛肉炖茶树菇
主料：牛腿肉1.4磅，茶树菇五六根
配料：姜，葱，八角，桂皮，盐，料酒，鸡精
做法
1 牛肉准备 切块，洗净，放小锅里，加冷水没过牛肉，切三四片姜，一颗葱打结丢进
去，关盖子煮至水沸，捞出牛肉，冲尽血末，用冷水或热水冲问题不大
2 茶树菇准备 温水泡开，不需要太久时间，急性子放进微波炉转一分钟，影响不大。
根部泥沙要么洗干净，要么折掉根部扔了
3 牛肉，生姜葱，丢高压锅里，加1升水。料酒一到两汤匙。加一个八角（一朵花算一个），掰三四小段
桂皮（0•5乘以3厘米大小左右，不需要很精确，影响没那么大）。有香叶的也可
减少八角桂皮，加一片香叶。泡茶树菇的水，如果有心情呢可以滤掉泥沙也放进锅里。
嫌麻烦可以倒掉。关上高压锅大火煮，冒白气后改最小的火，半小时关火。
4 高压锅打开，把除了牛肉以外的所有葱啊，姜啊，八角桂皮啊统统捞起来扔掉，加
泡好洗净的茶树菇，再炖半小时就好啦。也是大火煮开小火炖。
吃的时候再加盐和鸡精，汤没盐不够鲜，没鸡精也不够鲜。
没有高压锅的也一样，就是时间长点，同样大火煮开小火炖，炖够时间的标准1肉咬得动... 阅读全帖 |
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s*****y
发帖数: 164 | 47 在本版潜水多日，偷偷学了很多东西，也见识了版上兄弟姐妹的热情。终于说服自己，
鼓足勇气，上来发个记录贴，督促自己，也求大家的监督、指教。
本人情况：
女，32岁，身高：155（唉，我的痛处啊），体重：45KG，有小肚子，屁股扁
小腿、大腿、臀、腰围度：31，47，87，63
目的：养成经常有氧锻炼的健康生活习惯（计划2013下半年怀宝宝）！减肥不是主要目
标，但如果大腿围度能缩小点儿（俺的腿相对身高来说实在是粗了点儿），能减掉些小
肚子就锦上添花了。
最近的运动记录：
Oct 20：郑多美第一套
Oct 21：室外慢跑快走45分钟
Oct 22：室外慢跑快走45分钟
Oct 24: 郑多美第一套
Oct 25：高温瑜伽1个半小时
OCt 26：室外慢跑快走45分钟
Oct 27：室外慢跑快走45分钟（出现低血糖症状，家庭医生建议停掉高温瑜伽）
Oct 28：跑步机上慢跑快走45分钟（2.25mile）sandy来的前夜，安全考虑，室内运动。
Oct 29: 郑多美第一套 （sandy来了，小区的电停一阵儿，来一阵儿，安全顾虑，在家
做操）
早：全麦面包1片，煎蛋1个，红... 阅读全帖 |
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s*****y
发帖数: 164 | 48 在本版潜水多日，偷偷学了很多东西，也见识了版上兄弟姐妹的热情。终于说服自己，
鼓足勇气，上来发个记录贴，督促自己，也求大家的监督、指教。
本人情况：
女，32岁，身高：155（唉，我的痛处啊），体重：45KG，有小肚子，屁股扁
小腿、大腿、臀、腰围度：31，47，87，63
目的：养成经常有氧锻炼的健康生活习惯（计划2013下半年怀宝宝）！减肥不是主要目
标，但如果大腿围度能缩小点儿（俺的腿相对身高来说实在是粗了点儿），能减掉些小
肚子就锦上添花了。
最近的运动记录：
Oct 20：郑多美第一套
Oct 21：室外慢跑快走45分钟
Oct 22：室外慢跑快走45分钟
Oct 24: 郑多美第一套
Oct 25：高温瑜伽1个半小时
OCt 26：室外慢跑快走45分钟
Oct 27：室外慢跑快走45分钟（出现低血糖症状，家庭医生建议停掉高温瑜伽）
Oct 28：跑步机上慢跑快走45分钟（2.25mile）sandy来的前夜，安全考虑，室内运动。
Oct 29: 郑多美第一套 （sandy来了，小区的电停一阵儿，来一阵儿，安全顾虑，在家
做操）
早：全麦面包1片，煎蛋1个，红... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 49 来咯：
（此配方是大胃的一人份）
1. 汤底的材料，需要新鲜的fennel bulb取半个，去掉中间的硬心，切成细丝。两个
shallot红葱头切碎。三个蒜子，去皮，切成细细的蒜末。
2. 再准备蕃茄，我这里用了去皮cluster tomato一个，heirloom tomato半个，切厘米
见方的丁。还可以添加canned tomato paste一个汤勺（15ml），汤色会更浓，味道更
稠。
3.香草类底料：sage叶子两片，basil叶子4－5片，切碎。或者可以用Italian
Seasoning干香料约1／3小勺代替。Italian parsley叶子切碎，准备大约两个小勺的量
（一共约10ml）。还需要干辣椒碎少量（1／4－1／3茶勺）
5.主料是去皮三文鱼约6oz，切2cm见方的块，撒少量kosher salt和粗磨黑胡椒粉稍稍
腌一下。小虾米两大勺，去皮小乌贼四管。有条件的同许还可以准备clam和mussel，事
先用白葡萄酒炒一下，开壳。条件更好的同学请自行加入螃蟹肉
6.铸铁skillet里加入橄榄油，预热后下蒜茸、shallot炒香，再加入fennel中火炒软，
下... 阅读全帖 |
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z***a
发帖数: 8436 | 50 谢谢大家的bless。
吸血鬼片其实就是帅哥美女片，一点都不可怕。
包子晚上再发，现在有事。。。呵呵 |
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