j**f
发帖数: 7403 | 1 千万别加蛋清，那是变硬的。
软： 面包渣（丸子做法），熟糯米（烧卖做法），肥肉丁（包子做法）。。
很多TRICK的。
找找真正的“菜谱”而不是自己想象着做包子。
每个不同的馅。读10个不同版本的菜谱
超市买的肉糜，原先做包子啥的就放些酱油、豆瓣酱以及酒、盐、若干糖调制，但是发
现这样做了以后包子馅就特别硬。不知道怎么处理才能让包子馅又松又软呢？
加蛋清、放些水和油不停搅拌有用不？ |
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z***s
发帖数: 3241 | 2 我是LD
炒鸡蛋,切葱花。
粉条煮熟剁碎。
胡萝卜擦丝。
我们两个人吃，比例大概是6根胡萝卜，3个鸡蛋，一小撮粉条，半小碗葱。
多油炒，接近熟时放入粉条，最后再放入鸡蛋葱花，关火，加盐、香油、五香粉。
yeast发面，发软些，比饺子面更软。
因为馅是炒过的，比较热，所以在包的过程中皮会自己发。因此皮可以擀的比较薄。
至于包，个人手法不同，这里就不多说了。慢慢练习就越包越大馅了。 |
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q*z
发帖数: 13362 | 3 发照片是不是有包子?
已经连续做了几年了,今年做的格外快,只作了豆沙蛋黄一种.
糖浆有去年剩的,提前两周腌咸蛋.煮豆,炒馅,包,烤,一晚上就搞定了.
给大家一点小心得.馅要炒干一些,皮要多放水和软一点,这样就会非常
容易包薄皮.皮薄最后烤出来就不容易变型.皮软的一个问题是不容易
脱模.进模子前,搓一层干面就没事了.
上一张成品照片.16个大的,8个小的 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 4 俺家诺儿无意间说想吃妈妈做的面包啦，真是啊，很久没给人家做了呀... ...趁着半
夜都睡着的功夫做好，希望孩子们明晨醒来会喜欢～
跟风毛毛妈，卡士达,http://maomaomom.com/【卡士达超软八字面包】/
用料:
卡式达酱 (custard)：
1：特大蛋黄1个，细白糖1大匙（14克），中筋面粉 (All purpose flour) 2大匙（20
克），牛奶1/3杯（78克）；
面包：
2：水2/3杯（158克），细白糖1/4杯（60克），奶粉3大匙（23克），盐1/4茶匙；
3：中筋面粉 (All purpose flour) 1又3/4杯 (280克, 直接从面袋里舀的），面筋粉
(Gluten flour) 2大匙（20克）；快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1.5茶匙；
4：黄油（Butter）2大匙（30克）室温软化。
其他：
5：蛋黄1个加2茶匙水打散备用；
6：白芝麻1大匙，或椰蓉1大匙。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。以上材料
做8个八字面包。
做法：
卡式达酱：
... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 5 俺家诺儿无意间说想吃妈妈做的面包啦，真是啊，很久没给人家做了呀... ...趁着半
夜都睡着的功夫做好，希望孩子们明晨醒来会喜欢～
跟风毛毛妈，卡士达,http://maomaomom.com/【卡士达超软八字面包】/
用料:
卡式达酱 (custard)：
1：特大蛋黄1个，细白糖1大匙（14克），中筋面粉 (All purpose flour) 2大匙（20
克），牛奶1/3杯（78克）；
面包：
2：水2/3杯（158克），细白糖1/4杯（60克），奶粉3大匙（23克），盐1/4茶匙；
3：中筋面粉 (All purpose flour) 1又3/4杯 (280克, 直接从面袋里舀的），面筋粉
(Gluten flour) 2大匙（20克）；快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1.5茶匙；
4：黄油（Butter）2大匙（30克）室温软化。
其他：
5：蛋黄1个加2茶匙水打散备用；
6：白芝麻1大匙，或椰蓉1大匙。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。以上材料
做8个八字面包。
做法：
卡式达酱：
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b****e
发帖数: 167 | 6 我是新手，听说米酒发的好吃，但又怕掌握不了米酒的分量就又加了yeast，我也觉得
这两个加在一起，有些过量。 还有，第二次做馒头的时候，由于面团太湿，所以，发
好了之后就不得不加了很多面粉，我想这也是为什么不萱软的一个原因。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 7 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 8 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 9 刚出国的头几年，薯条爹和我常常怀念各种国内的美食，其中很重要的一条就是家乡各
种水嫩的新鲜蔬菜：水芹、茭白、荠菜、冬笋、马兰头等等。对于每天吃掉1-2斤蔬菜
不在话下的两个人，这是曾经困扰我们很久的一个问题：中国超市可选择的品种多，但
是离得远，于是偶尔碰到菜不新鲜的时候就很郁闷；家附近的西人超市数量多菜也新鲜
，可是总觉着选择太少，绿叶菜就更是少得可怜。美国人不爱吃蔬菜是很出名的，所以
到处可见宣传多吃蔬菜的好处和重要性。烹饪节目看得勤超市逛得多了之后，观念开始
改变，虽然依旧认为老美蔬菜吃得少，可是超市里也有好些以前没有见过的品种，比如
之前博客里写过的抱子甘蓝、豆薯、Kale等等，很好地满足了吃货的好奇心和新鲜感，
今天先要介绍的甜菜根（Beetroot）也是其中之一。
看甜菜那鲜艳的颜色就不难想到这是一种营养丰富的根茎类蔬菜~，有兴趣的朋友可以
参考一些资料。选购甜菜根的时候一般挑个头小点儿的，质地比较嫩，而且需要的烹饪
时间短，所以能更好地保留营养。甜菜根因为颜色较深，即使局部开始变质腐烂也不容
易发现，挑选的时候尤其需要注意，那些表皮起皱、局部发软发潮、或者附带的叶片萎
缩... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 12455 | 10 用的 all purpose bleached 面粉，rapid rise 酵母，其它什么也没放
发面的时候看着发得挺大的，捏一捏也特软，馒头刚蒸好的时候就觉得有点儿硬，放了
一晚上之后就更硬了，没怎么做过发面的东西，请问这是因为面活的太硬了，还是有什
么其它方法能让馒头软一点儿？再有就是怎么揉面团能让馒头表面光滑的，表面不够光
滑，不好看耶
多谢 |
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y********e
发帖数: 1027 | 11 链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102etn3.html
【广式豆沙月饼】（参考分量：规格为63克的月饼15个）
配料：
月饼皮：中筋面粉100克，转化糖浆85克，花生油25克，枧水2克
广式豆沙馅：红豆270克，细砂糖290克，花生油120克，熟面粉20克
表面刷液：蛋黄水(蛋黄1个 蛋清1大勺调匀而成)
烤焙：200度，中层，约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水
制作过程：
1、首先制作豆沙馅。红豆洗净。
2、在红豆里加入足量的水，放入锅里大火煮开，用小火煮至软烂（我用高压锅压了半
个小时）。要煮到彻底软烂，不能有发硬的感觉。
3、煮好的红豆加煮红豆的水，放入食品料理机里打成细腻的泥状（加水的量根据实际
情况决定，水加少了会打不动，水加多了打成的泥比较稀，之后炒的时候会花更多时间
）。
4、加入全部的糖，用中火加热，一直炒到糖溶化。
5、继续中火翻炒，期间分三次加入花生油。每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后，再
加下一次。
6、加完花生油以后，继续翻炒，将水分慢慢炒干。
7、馅儿越炒越干了。
8、炒到非常稠厚的时候，加入熟面粉... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 12 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 鲜掉舌头的十道三鲜菜
发信站： BBS未名空间站(Tue Aug 22 11:08:01 2017,GMT)
吃了很多年的三鲜，但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少。其实三鲜并不是一个确
定的概念，很多地方的三鲜，都是自己随意组合搭配而成的。
| 1.三鲜浇汁日本豆腐 |
食材：日本豆腐4袋、虾仁100克、胡萝卜半根、香菇7朵、鸡蛋1个、红椒1个、水淀粉2
汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、细香葱2根、植物油适量、高汤小半碗。
做法：
1、新鲜的虾剥去虾壳，挑去虾线，洗干净后切成小段。
2、香菇、胡萝卜分别切丁、姜切丝、辣椒切米、葱切花。
3、取出日本豆腐，一个切成五段，取一个鸡蛋打散，蛋液里加少许盐调味。
4、日本豆腐放入蛋液中，裹上薄薄的一层，入锅炸至金黄色。
5、炸好后捞出来沥干净油后放入盘中备用。
6、重新起锅放油烧热，放入姜丝爆香，然后放入胡萝卜丁翻炒一会儿。
7、再放入虾仁、香菇和红椒一同翻炒。
8、炒至虾仁变色后加适量盐调味。
9、加入小半碗高汤，小焖片刻
10、加入适量水淀粉勾个薄欠，待汤汁变浓变少时，起... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 13 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: AmericanDad (美国人的爸爸), 信区: SanFrancisco
标 题: 有意加入金融界的软工请联系我
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 9 02:26:36 2014, 美东)
我在一个很大的著名金融公司工作做了多年的软件开发工作。目睹烙印步步蚕食工作机
会，而一些同胞却并不团结，心里很着急。我们时不时会有一些软件开发机会，我担心
到最后都被烙印拿走。这些机会本人觉得对于那些想踏入金融界的软工朋友是很好的。
希望符合以下条件的朋友联系我。提早准备，一旦有机会才可以抓住。
1. 你有较强的Java编程能力；
2. 对金融业有强烈的兴趣，有一定的基础知识。比如你可以参照CFA Level One的学习
大纲。
3. 对统计和线性代数有一些基本概念。
4. 有较强的学习新知识的能力和愿望。
5. 工作地点在旧金山金融区。地铁通勤最方便。
5. 要能够虚心向他人学习，要感谢他人提供的机会和帮助。能够和中国人团结。
6. 希望我们能成为朋友。
金融界的工资应该和硅谷差不多，但是每年会有额外20%... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 14 机会在弯曲。 请PM AmericanDad
请大家加油，注意诚信。
很多慷慨帮忙的大牛，但是
经常有来问可不可以”为了10万块钱毁约“，
”可不可以撒谎“,”可不可以敷衍好心帮助
我的人“ 的同学。
老中IQ有， 要拿出志气坦诚出来，
注意培养推广正能量。 必然无往不利。
否则被人围歼绝后就是活该。
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: AmericanDad (美国人的爸爸), 信区: SanFrancisco
标 题: 金融软工机会
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 25 14:34:11 2014, 美东)
我在一个很大的著名金融公司工作做了多年的软件开发工作。我现有一个软件开发机会
，主要任务是开发和维护HedgeFund的投资模型。
这个机会本人觉得对于那些想踏入金融界的软工朋友是很好的。希望符合以下条件的朋
友联系我。
1. 你有较强的Java编程能力；对数据库很熟悉。
2. 对金融业有强烈的兴趣，有一定的基础知识。比如你可以参照CFA Level One的学习
大纲。
3. 对统计和线性代数有一些基本概念。The mor... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 中医根据患者的具体临床表现，将颈椎病辨证分为3类9型：
一、瘫痪型颈椎病：临床表现为下肢麻力、无力，腿发软，易跌倒，行走不便，有
踏棉花感，甚至可出现大小便障碍。患者常有头颈疼痛等表现。
1、湿胜型：肢体困重，痿软无力，下肢麻木，行走易跌倒，或有胸闷，腹腹，食
欲不佳等。
2、肝肾亏虚型：下肢痿软无力腰膝酸软，头眩，眼花，耳鸣，性功能下降。病情
发展很慢。
3、气血瘀滞型：下肢疼痛剧烈，位置固定不移，活动加剧；肢体有麻木感。
二、痹痛型颈椎病：临床表现为颈部疼痛、上肢放射痛、颈部活动受限。
1、风邪偏胜者：颈肩疼痛，位置不定，或痛在肩，或痛在肘，或痛及手部，关节
活动不利，怕风。
2、寒邪偏胜者：颈部疼痛，固定不移，疼痛较剧，甚者不能入睡；疼痛遇到寒冷
时加重，热敷后好转；颈部僵硬感，活动受限。3、湿邪偏胜者：颈、背部疼痛，有沉
重感；上肢疼痛、肌肤麻木不仁；不愿活动，易疲倦；伴有饮食不良、腹胀、大便稀等
。病情反复发作，经久不愈。
三、眩晕型颈椎病：临床表现为头晕目眩、头昏、头痛、耳鸣，颈部活动受限，尤
不能旋转，甚至可出现猝倒。
1、气血两虚者：眩晕在动作后加重，劳累后发生，休息后... 阅读全帖 |
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P**a
发帖数: 1267 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
babies (每天睡到中午起～) 于 (Thu Oct 8 18:37:10 2009, 美东) 提到:
最近给孩子喂奶的时候发现有几根很软的头发，貌似是孩子的，担心啊，这样正常么？
另外孩子的头发特别的软，头顶上那块头发很少，怎么办？有谁家有类似的经历么？后
来会自己好么？
☆─────────────────────────────────────☆
damao325 (Helen) 于 (Thu Oct 8 18:38:05 2009, 美东) 提到:
VERY NORMAL!
☆─────────────────────────────────────☆
jfjf (睡整觉吧) 于 (Thu Oct 8 18:40:11 2009, 美东) 提到:
我家都掉光了。正常。
☆─────────────────────────────────────☆
babies (每天睡到中午起～) 于 (Thu Oct 8 19:19:47 2009, 美东) 提 |
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l********e
发帖数: 358 | 17 从进入到第二个月以后，差不多晕倒了3次。
一次是逛街逛了1个小时以后身体发虚，腿发软，出虚汗。赶快找个地方坐下了。
第二次是排队，不到3分钟就两眼发黑，腿发软，也是赶快坐下了。
最近一次和第二次同样的情况。
不知道有没有JMs和我情况相同？这种状况是孕期普遍的情况么？过了第三个月会不会
好点？打算马上去看医生，但是去之前想了解一下情况。
补充一下，这种情况是最近才有的，第七周的时候，跟LG表妹逛街，逛了一下午还帮她拎一罐奶粉拎一
个小时，都没问题。 |
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q***e
发帖数: 474 | 18 时不时的肚皮发紧，呼吸不畅。倒是没觉得有多疼。有时候频繁有时候还好。这是假宫
缩还是真宫缩？有没有可能快自己发动了？
3天前内检说开一指，比较软（没说多软）。希望这周可以自己发动，省的被拉去催。
补充一下：这是二宝。大宝overdue 2周去催的。所以对自己发动的迹象还不太清楚。
。。。多谢了。 |
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h****r
发帖数: 128 | 19 是宫缩
我这样快两周了最后还是催了的
时不时的肚皮发紧，呼吸不畅。倒是没觉得有多疼。有时候频繁有时候还好。这是假宫
缩还是真宫缩？有没有可能快自己发动了？3天前内检说开一指，比较软（没说多软）
。希望这周可以自己发动，........
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s**n
发帖数: 6126 | 20 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 18315 | 21 哈哈，笑死我了
不过我猜她的意思是不要那么甜的
美国很多甜品都是甜得我牙齿发软，我在国内那么多年，都没遇到过甜得牙齿发软的食物 |
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x**h
发帖数: 1519 | 22 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 美女乘客帮写的软文，笑死了（帝王蟹是洛杉矶特色） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 15:07:15 2014, 美东)
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: LosAngeles
标 题: 美女乘客帮写的软文，笑死了（帝王蟹是洛杉矶特色）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 15:03:29 2014, 美东)
人一定要旅行，尤其是女孩子。一个女孩子见识很重要，见得多了自然就会心胸豁达，
视野宽广，会影响到对很多事情的看法。我热爱旅行，每一次的行走都能让我对自己更
有信心，有机会四处看看精彩的世界，至少让我不会因为一个男人给个小蜜栆就屁颠屁
颠的跟着跑。
这次的洛杉矶之行算是一次说走就走的旅行，没有任何的攻略。让我出行的想法很
简单，我以前到过洛杉矶，那是一次极为悲惨的跟团游，导游是个操台湾腔华裔老头，
商业味很重，基本上就是带着我们看啦好莱坞，进了环球影城，最后重点... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 180 | 23 另一方面说，律师就是干这个的，真要发软文，编个比较像真的的case难道都编不出来
？也不对啊
不过这个原帖lz发了一个类似软文就不上来了，倒是有点让人怀疑 |
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t*******d
发帖数: 44 | 24 不少版上新老id遇到无良律师，不敢声张，不敢发贴，连私信都不敢提律师是谁。
老夫在想，那些个无良移民律师多大能量，能如此嚣张的欺负老实人而不受任何制约。
为什么所有的受害者全部都是胆小如鼠，噤若寒蝉。完全没了mitbbs前几年的风骨。老
夫知道前几年版上的风气还是邪不压正的。
现在的华人移民律师，绝大多数都是走： 1. 发软文 2. 骗到前期款2000-3000. 3. 自
己花很短的时间胡乱套个模板写完RL， PL 4. 扔给uscis碰运气。 5.遇到rfe喊你撤案
。 6. 继续鼓吹通过率继续骗人。
问题在于，为什么只见软文，不见真实的经历。没有谁敢把自己的真实经历写下来避免
后人上当，于是导致后来人继续跳坑。
老中坑老中的传统啊，中餐馆如是，中国超市如是，马的华人律师更是如此。
我们这代人到底怎么了。 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 25 请PM AmericanDad
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: AmericanDad (美国人的爸爸), 信区: SanFrancisco
标 题: 金融软工机会
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 25 14:34:11 2014, 美东)
我在一个很大的著名金融公司工作做了多年的软件开发工作。我现有一个软件开发机会
，主要任务是开发和维护HedgeFund的投资模型。
这个机会本人觉得对于那些想踏入金融界的软工朋友是很好的。希望符合以下条件的朋
友联系我。
1. 你有较强的Java编程能力；对数据库很熟悉。
2. 对金融业有强烈的兴趣，有一定的基础知识。比如你可以参照CFA Level One的学习
大纲。
3. 对统计和线性代数有一些基本概念。The more math skills, the better.
4. 有较强的学习新知识的能力和愿望。
* Knowledge about Python, matlab is a plus
* Knowledge about machine learning, text proce... 阅读全帖 |
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n******2
发帖数: 1202 | 26 雪停了，云层也不知何时消散。冷淸的月亮高悬天空，一缕光透过百页窗的缝隙，照在
龙菁菁的白兰地酒杯上。
此刻的她正躺在热气腾腾的浴缸中，缸底升起的气泡按摩着四肢，她觉自己快要被溶化
掉了。
“我有花一朵，种在我心中
含苞待放意幽幽
朝朝与暮暮 我切切的等候
有心的人来入梦”
梅艳芳舒缓的声音从音响里传出。龙菁菁慵懒的伸出手拿起酒杯，凑到唇边，被温得恰
到好处的三十年干邑白兰地的酒香扑鼻而来。她浅浅呷了一口，顺滑的汁体沿喉而下，
带起的热气驱散了体内的最后一丝寒意。
她长长舒了口气，将觉得有些发烫的脚抬出水面，轻轻搭在缸沿上。房间里没有开灯，
只点了一根白色的蜡烛。烛光下，她的脚显得如此柔美和秀气。其实岂止是这双脚，她
的腿修长而笔直，小腹平坦，腰肢纤细，皮肤如缎子般光滑，全身上下都很难找到一点
瑕疵。三十岁女人的胴体，岂止正象她手中这杯干邑，正是最完美的时节。
“女人花 摇曳在红尘中
女人花 随风轻轻摆动
只盼望 有一双温柔手
能抚慰 我内心的寂寞
。。。”
她突然叹息，声音中充满了落寞和无奈。三十年的光阴已从指间偷偷溜走。虽然，只要
愿意，她可以一直保持今天的容颜，但是她淸楚，... 阅读全帖 |
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n******2
发帖数: 1202 | 27 雪停了，云层也不知何时消散。冷淸的月亮高悬天空，一缕光透过百页窗的缝隙，照在
龙菁菁的白兰地酒杯上。
此刻的她正躺在热气腾腾的浴缸中，缸底升起的气泡按摩着四肢，她觉自己快要被溶化
掉了。
“我有花一朵，种在我心中
含苞待放意幽幽
朝朝与暮暮 我切切的等候
有心的人来入梦”
梅艳芳舒缓的声音从音响里传出。龙菁菁慵懒的伸出手拿起酒杯，凑到唇边，被温得恰
到好处的三十年干邑白兰地的酒香扑鼻而来。她浅浅呷了一口，顺滑的汁体沿喉而下，
带起的热气驱散了体内的最后一丝寒意。
她长长舒了口气，将觉得有些发烫的脚抬出水面，轻轻搭在缸沿上。房间里没有开灯，
只点了一根白色的蜡烛。烛光下，她的脚显得如此柔美和秀气。其实岂止是这双脚，她
的腿修长而笔直，小腹平坦，腰肢纤细，皮肤如缎子般光滑，全身上下都很难找到一点
瑕疵。三十岁女人的胴体，岂止正象她手中这杯干邑，正是最完美的时节。
“女人花 摇曳在红尘中
女人花 随风轻轻摆动
只盼望 有一双温柔手
能抚慰 我内心的寂寞
。。。”
她突然叹息，声音中充满了落寞和无奈。三十年的光阴已从指间偷偷溜走。虽然，只要
愿意，她可以一直保持今天的容颜，但是她淸楚，... 阅读全帖 |
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a*********x
发帖数: 7174 | 28 普遍叫sculpey~@@
之前上某堂课的时候用过，告诉你点小窍门XD
烤的时候要小心，会散发毒气，而且烤过头会焦~
建议用水煮的...
如果你想让sculpey黏住其他的medium，比如说铁丝阿什么的，很难黏，不过再那个surface上涂一层凡士林就可以了，保证黏~
一般做模型都是用灰色的那种，不过太硬，不好捏~
白色那种一般是给小孩子用的，太软，难成型~
我们最常用的是土红色的那种~
彩色的我没用过，不过我用过一种一包8色的，好像叫stone color还是什么的，都是很淡偏白的颜色。某些颜色比较硬某些颜色比较软....硬的得先使劲揉软了才行~
捏完了之后上面很容易有指纹印子，可以去买一瓶叫clay softener的东西，用笔刷沾点刷上去，表面会被稍微溶解指纹就没了~
sculpey干了之后不容易上色，可以先喷一层bondo primer之类的东西~ |
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o**********e
发帖数: 18403 | 29 请PM AmericanDad
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: AmericanDad (美国人的爸爸), 信区: SanFrancisco
标 题: 金融软工机会
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 25 14:34:11 2014, 美东)
我在一个很大的著名金融公司工作做了多年的软件开发工作。我现有一个软件开发机会
，主要任务是开发和维护HedgeFund的投资模型。
这个机会本人觉得对于那些想踏入金融界的软工朋友是很好的。希望符合以下条件的朋
友联系我。
1. 你有较强的Java编程能力；对数据库很熟悉。
2. 对金融业有强烈的兴趣，有一定的基础知识。比如你可以参照CFA Level One的学习
大纲。
3. 对统计和线性代数有一些基本概念。The more math skills, the better.
4. 有较强的学习新知识的能力和愿望。
* Knowledge about Python, matlab is a plus
* Knowledge about machine learning, text proce... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 31 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: AmericanDad (美国人的爸爸), 信区: SanFrancisco
标 题: 有意加入金融界的软工请联系我
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 9 02:26:36 2014, 美东)
我在一个很大的著名金融公司工作做了多年的软件开发工作。目睹烙印步步蚕食工作机
会，而一些同胞却并不团结，心里很着急。我们时不时会有一些软件开发机会，我担心
到最后都被烙印拿走。这些机会本人觉得对于那些想踏入金融界的软工朋友是很好的。
希望符合以下条件的朋友联系我。提早准备，一旦有机会才可以抓住。
1. 你有较强的Java编程能力；
2. 对金融业有强烈的兴趣，有一定的基础知识。比如你可以参照CFA Level One的学习
大纲。
3. 对统计和线性代数有一些基本概念。
4. 有较强的学习新知识的能力和愿望。
5. 工作地点在旧金山金融区。地铁通勤最方便。
5. 要能够虚心向他人学习，要感谢他人提供的机会和帮助。能够和中国人团结。
6. 希望我们能成为朋友。
金融界的工资应该和硅谷差不多，但是每年会有额外20%... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 32 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: AmericanDad (美国人的爸爸), 信区: SanFrancisco
标 题: 金融软工机会
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 25 14:34:11 2014, 美东)
我在一个很大的著名金融公司工作做了多年的软件开发工作。我现有一个软件开发机会
，主要任务是开发和维护HedgeFund的投资模型。
这个机会本人觉得对于那些想踏入金融界的软工朋友是很好的。希望符合以下条件的朋
友联系我。
1. 你有较强的Java编程能力；对数据库很熟悉。
2. 对金融业有强烈的兴趣，有一定的基础知识。比如你可以参照CFA Level One的学习
大纲。
3. 对统计和线性代数有一些基本概念。The more math skills, the better.
4. 有较强的学习新知识的能力和愿望。
* Knowledge about Python, matlab is a plus
* Knowledge about machine learning, text processing is a plus.... 阅读全帖 |
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h****o
发帖数: 2836 | 33 不是每个人都要向你一样，
看了KM的一套新房，
就膝盖发软“有幸见到...."
哥不靠谁吃饭，
哥也更看不上见了讨饭的还周身骨发软的！ |
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r**********k
发帖数: 62 | 34 张大师和健出得门来，倩和莲急忙迎了上来。张大师知道，今天请他来，全是为了那死
人的事，其余都不重要。张大师也不绕圈子，直接了当地说：“这个房子的内外结构，
确实有一点风水上的缺陷，但都是小节，都有办法解决。我觉得比较需要急迫解决的，
是那个过世的人的一些残存的信息。但也能解决，只要做一个法事就行了。”
倩一听，急了，问：“什么叫过世的人的一些残存的信息？”
大师沉吟了一下，大事化小地解释说：“这个残存的信息就是指那个过世的人的魂魄。
因为走的不情不愿，所以会有一些魂魄留下来。只要做一个法事就全解决了。”
倩一听“魂魄”二字，吓的脸色苍白，两腿发软，差点一屁股坐到地上去。我们的健眼
疾手快，暗暗地一把从背后把倩给扶助。大师一看，自己的话差点没把这位女客户给吓
晕过去，连忙保证说，一个法事一定把任何“信息”全部除尽。而且，这个房子大的结
构上没有“犯冲”的地方，还是很适于居住的。
为了安慰倩，大师又谈了很多风水“犯冲”的常识，什么大门正对大路啦，前门后门直
线相通啦，开门上楼梯啦，卧室窗口对着两高楼间的夹缝犯“夹墙刹”啦，等等等等。
完了安慰倩说：“你看，你这房子都没有这些大问题，算是不多... 阅读全帖 |
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v********d
发帖数: 3531 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 美女乘客帮写的软文，笑死了（帝王蟹是洛杉矶特色） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 15:07:15 2014, 美东)
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: LosAngeles
标 题: 美女乘客帮写的软文，笑死了（帝王蟹是洛杉矶特色）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 15:03:29 2014, 美东)
人一定要旅行，尤其是女孩子。一个女孩子见识很重要，见得多了自然就会心胸豁达，
视野宽广，会影响到对很多事情的看法。我热爱旅行，每一次的行走都能让我对自己更
有信心，有机会四处看看精彩的世界，至少让我不会因为一个男人给个小蜜栆就屁颠屁
颠的跟着跑。
这次的洛杉矶之行算是一次说走就走的旅行，没有任何的攻略。让我出行的想法很
简单，我以前到过洛杉矶，那是一次极为悲惨的跟团游，导游是个操台湾腔华裔老头，
商业味很重，基本上就是带着我们看啦好莱坞，进了环球影城，最后重点... 阅读全帖 |
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G*****h
发帖数: 33134 | 36 那个 alpine 大坡？也是蓝道啊
从 triple60 过去能下一半，下到腿软
从顶上下来的话，腿双倍的软。。。
趁着雪软的时候还有机会
等冻冰了就没戏了 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 37 铁人三项逆序容易些。
不讲究时间， 我能完成5km跑， 20km自行车， 600米游泳。
以前尝试过最mini的３项， １０００米游泳以后骑车很痛苦，
遇到上坡整个腿发软， 大概５，６公里以后就坚持不下去了。
三项的这个项目顺序， 真是考验意志力， 尤其对于非专业的。
有时候去骑车， 15mile下来以后想去跑步看看， 也是300,400米以后就双腿发软了。
而反过来， 跑2 mile以后去骑固定自行车１５mile是我fitness的例行。 |
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T**r
发帖数: 7016 | 38 春天来了，把匪刀要好好准备一下。最喜欢的一把无名匪刀，浸水太多，木质有些损坏
。面上一层开始变软。决定练下手，为以后的大project做准备。
图一，上面那把屠夫刀原来的样子，刀把子木头开始发软。再不维护就要开始烂掉了。
图二，用砂纸打磨，先用220，然后用400，把面上发软的一层磨掉，到光滑为止。
图三，上颜色之前用pre conditioner涂一遍，这样着色的时候色剂会均匀分布，不会
起斑块。
图四，pre conditioner上过之后15分钟到2小时以内，上着色剂，选择的red oak，觉
得大器。
图五，颜色干之后上聚胺脂，24小时后基本干透。
图六，成品图。 |
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w********t
发帖数: 18315 | 39 从怀孕到现在儿子17个月，虽然一直是我自己带儿子，还是很悲催的增重25磅
不仅仅是胖，全身酸痛，人发虚，经常头晕，走路象踩棉花，膝盖疼和发软
现在儿子去day care了，我也要打理打理自己了
目标： 将来很自信的跟儿子站一起拍照
今天运动如下
椭圆机40分钟，消耗卡路里300，后面10分钟很吃力
跑步机跑十分钟，快走6分钟，卡路里未知
运动完手发抖，脚发软，有点晕
但膝盖的反应比我预想的要好，可能是因为椭圆机吧
干什么都不容易啊，加油加油！！！
饮食，肉，水果随便吃，没米饭 |
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qn
发帖数: 2116 | 42 一场quality lose就把马软拔高到大陆客，没必要吧?
谁都有发彪的时候，侯爷３int之后还逆转了我空呢，更何况我军反扑未成。
我空最好的夺冠窗口是１２赛季，马软肯定是被白头耽误了。
明年胡里奥续约大出血，没啥倒腾空间了。
都骂我空防守烂，防守组只拿1/3的工资空间，本来就该进攻扛着队伍走。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 43 08/06/12: 早晨体重131.8。
奇怪，今天做操时四肢有些发软，似乎有些做不动的样子。
郑大妈红帽子操一套，wii fit蹦达了20分钟，将就着完成了任务。
可是为什么手脚发软呢？⋯⋯ |
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c********d
发帖数: 11593 | 44 07/30/12：
早晨体重133.6。
活动：郑大妈健身操……一套……半。耗时差不多有1hr。第一套灰衣服的，基本上无
压力完成。后来的一套垫上操就悲催了，做到第25分钟就在惨叫着挣命，做到第30分钟
彻底不能动了，最后关电脑是四脚着地爬过去关的。
果然腰腹太弱啊。
07/31/12：
早晨体重132.8。
活动：中午35min椭圆机，阻力10，平均速度98转/分，椭圆机上最后显示平均消耗才
370卡/小时！早知如此还不如在跑步机上快走。= =
晚上郑大妈垫上操一套。继续挣命，但是好歹做完了。
08/01/12：
早晨体重133.2。
晚上，一套郑大妈操，然后wii fit上各种有氧半小时。发现郑大妈的操里面不少动作
和wii fit上面的力量训练其实是相似的……
08／02／12：早晨体重132.6。
中午跑步45分钟，3.5mile，HR160。
08／03／12：早晨体重132.2。
中午跑步50分钟，4mile，HR160。
08/04/12: 早晨体重132.8。
晚上郑大妈哑铃操一套，wii fit半小时。
08／05／12：早晨体重131.8。
晚上郑大妈灰衣服操和垫上... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 45 08/06/12: 早晨体重131.8。
奇怪，今天做操时四肢有些发软，似乎有些做不动的样子。
郑大妈红帽子操一套，wii fit蹦达了20分钟，将就着完成了任务。
可是为什么手脚发软呢？⋯⋯ |
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s****m
发帖数: 5375 | 46 来咯：
（此配方是大胃的一人份）
1. 汤底的材料，需要新鲜的fennel bulb取半个，去掉中间的硬心，切成细丝。两个
shallot红葱头切碎。三个蒜子，去皮，切成细细的蒜末。
2. 再准备蕃茄，我这里用了去皮cluster tomato一个，heirloom tomato半个，切厘米
见方的丁。还可以添加canned tomato paste一个汤勺（15ml），汤色会更浓，味道更
稠。
3.香草类底料：sage叶子两片，basil叶子4－5片，切碎。或者可以用Italian
Seasoning干香料约1／3小勺代替。Italian parsley叶子切碎，准备大约两个小勺的量
（一共约10ml）。还需要干辣椒碎少量（1／4－1／3茶勺）
5.主料是去皮三文鱼约6oz，切2cm见方的块，撒少量kosher salt和粗磨黑胡椒粉稍稍
腌一下。小虾米两大勺，去皮小乌贼四管。有条件的同许还可以准备clam和mussel，事
先用白葡萄酒炒一下，开壳。条件更好的同学请自行加入螃蟹肉
6.铸铁skillet里加入橄榄油，预热后下蒜茸、shallot炒香，再加入fennel中火炒软，
下... 阅读全帖 |
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e**n
发帖数: 1326 | 47 今年Demo了不少的雪橇,不过感觉还是不太吃的准应该买哪个,希望版上高手们出出主意
。我只在NY和VT滑过，大部分的时候都是人多冰多的周末,没见过powder...
我本人高5'7'', 155 lb. 感觉是中级吧，能handle黑道（比较喜欢Killington
Superstar/ Hunter Hell's Gate 这样没有bump的大黑道）但是carving还是不会，学
习中。Double Black 看着脚发软，可预见的将来应该是不能上的。
说说我试的板吧：
K2 Charger @162： 感觉不错，比较硬。edge 好像很有抓地力。不过那天是很早的
season,都是人造雪，非常非常的冰，没有很多机会去好好的试，不知道雪厚速度快起
来会怎样。
rossignol experience 80 @ 160: 板子很笨重，那天正好是下雨加雪，雪又湿又crud
，滑的感觉非常不灵活，很拌。
Fischer Motive 76@ 168: Store ran out of size. 给了我一个168的，然后这一天就
悲剧了。感觉太长了，急转什么做起来很不方便。在人多路窄冰多的... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 492 | 48 1st half -
http://www.youtube.com/watch?v=Uj-klZArjqE
2nd half -
http://www.youtube.com/watch?v=nGLb8XCzbDg
快速进攻, 全体防守. 杨旭作为高大前锋, 前面反抢多, 后面发角球也回来, 对他要求
太多了. 感觉中国队跑得很多, 抢得不错, 可是真跑到禁区了, 腿就软了. 前锋还是应
该顶在前头, 抢球的事干多了, 浪费了宝贵的体力. 于海也是抢得凶了, 他也算高个队
员, 后面累得腿软. 伟峰还可以, 老了也成熟了, 似乎心理有阴影, 或是真是命运戏人.
总体还可以, 对西亚可以这么打, 不过这种打法, 丢球会比较多.
高是慢中有快, 可能比较适合中国这帮懒人.
卡是快中有慢, 慢主要是累的时候真的会偷懒, 有点象2002西班牙打法, 不过西是快中
有快. |
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u****d
发帖数: 1278 | 49 西瓜对强队射门腿软，跑位接球都不错，就是射门腿软。上赛季对巴萨有一场对方送的
大礼，西瓜跑了两步送出门外，我都能看出来他两条腿在发软 |
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a***h
发帖数: 740 | 50 恭喜德国在巴西碾压南美双雄，给自己球衣又加了一颗星。这个冠军德国等了24年，作
为一个德国球迷我也等了16年，非常开心能在南美大陆打破魔咒成功登顶。以德国队这
届的表现绝对是实至名归，K神还打破了大罗的记录，也算辉煌谢幕了。
决赛对于德国队其实并不好打，打巴西7:1并不全是好事。阿根廷这下是铁了心要龟，7
个人在后场摆双层大巴，寄希望前场梅西们偷一个。德国现在打传控，但是阿根廷把空
间压缩的很小，抢断又非常积极，德国队非常不好打。一旦丢球被打反击会非常危险，
事实也证明是如此。上半场几个威胁球都是德国前场传控被断或者失误被打了反击。拉
维奇和梅西的速度非常致命，胡梅尔斯和赫韦德斯的回追速度非常吃力，险些丢球。不
知道为什么下半场一开始阿根廷就把拉维奇换下，一阵窃喜，呵呵，自废武功啊。平心
而论，阿根廷上半场伊瓜因的单刀是全场最好的机会，但是他显然没有准备好，应该是
比赛开始前就心理上怕了德国队，没想到会有这么好的事，最后射门居然都没在球门范
围内，估计会为这一球郁闷终身。梅西的威胁在于横向带球那几下之后的射门，nb的是
他总能过掉2,3个人之后射门，但是德国队的防守还是比较成功的，虽然... 阅读全帖 |
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