由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 吃酸肉
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M********s
发帖数: 24729
1
来自主题: Food版 - 求推荐好吃易做的party肉菜
我教给你一特简单特麻烦又特独特的:甜酸斋
特简单:面粉一包
特麻烦:将面粉洗出面筋再炸煮煨成一盘甜酸斋
特独特:没地儿卖
麻烦不麻烦是各人的感觉,中国菜要的是功夫及对食材的解读和运用
M********s
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2
来自主题: Food版 - 求推荐好吃易做的party肉菜
我教给你一特简单特麻烦又特独特的:甜酸斋
特简单:面粉一包
特麻烦:将面粉洗出面筋再炸煮煨成一盘甜酸斋
特独特:没地儿卖
麻烦不麻烦是各人的感觉,中国菜要的是功夫及对食材的解读和运用
w****o
发帖数: 398
3
来自主题: NextGeneration版 - 酸儿辣女准不准?
我的经历,boy:
确实喜欢酸不喜欢辣了。
孕期爱吃肉的-前三个月一点不吃,后来正常
孕期皮肤变差的-前三个月很明显
肚子尖尖的-有点吧,不清楚
胸前黑线很长的-很长,偏左
胎儿心跳低于140的-13周开始140
怀孕后还很想性生活的-yes
胎梦梦到凶猛动物的-基本从来不梦到动物,有一天突然梦到蛇
我感觉什么都不太准,除了皮肤明显变不好,是有男宝的一个特征。
l*****g
发帖数: 24
4
来自主题: NextGeneration版 - 喜欢吃肉的麻米请进来
好像还有一种说法,酸儿辣女……lz想吃酸的吗??
b*******c
发帖数: 20683
5
来自主题: NextGeneration版 - 姐妹们说说酸儿辣女的可信度
对我不准。我男娃女娃都生过了,怀孕期间全都一样,完全木有任何反应,也不爱酸不
爱辣,喜欢甜的,甜食吃多的结果是自己长肉:-(
x*********i
发帖数: 2755
6
来自主题: LosAngeles版 - 康康小美的YANG肉酸汤DAO削面~~~

他那就是个牛饮。。。。。。我吃过那面的,还是从人家碗里, 照理说, 应该更好吃
的, 但说实话味道一般, 还有点酸不拉叽的。。。。。。//run
x*********i
发帖数: 2755
7
来自主题: LosAngeles版 - 康康小美的YANG肉酸汤DAO削面~~~

问题是, 面酸了好吃吗。。。
z*********n
发帖数: 94654
8
来自主题: LosAngeles版 - 康康小美的YANG肉酸汤DAO削面~~~
你是说,他们卖的面都酸了? 呵呵
要是真的我肯定不吃,吃了肯定拉肚子
x*********i
发帖数: 2755
9
来自主题: LosAngeles版 - 康康小美的YANG肉酸汤DAO削面~~~

还是各地方的人口味不同了, 或者你就喜欢吃酸的? 嘻嘻
T******e
发帖数: 18290
10
来自主题: LosAngeles版 - 康康小美的YANG肉酸汤DAO削面~~~
个人口味,我肯定是不爱吃酸的面,你们这些北方人啊……
s*******k
发帖数: 8239
11
嗯 超市买好~
我这个做的是酸的~能酸掉大门牙
哈哈
m******8
发帖数: 309
12
来自主题: NewJersey版 - 奔 - 烂肉酸豇豆
LZ,好好的菜被你起个这名字...你能不能说肉末酸豇豆阿...
还有小兰,这样你都有胃口阿?..
q******i
发帖数: 3123
13
来自主题: NewJersey版 - 奔 - 烂肉酸豇豆
口水!
我拿可乐瓶子淹过,不过好像不够酸
M*****5
发帖数: 3990
14
来自主题: NewJersey版 - 奔 - 烂肉酸豇豆
赞!豆豆是一根根顺进去的?盐不能太多,多了就不酸。
b******7
发帖数: 639
15
grape fruit, 葡萄柚,属柚子。
拉丁学名: Citrus paradisi Macf
葡萄柚果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味。
血橙果肉又酸又甜,香气浓郁,属橙子。
它们是同属于柑橘科两种完全不同的水果,口味不一样,形状不一样,只是果肉颜色类
似。
C*******r
发帖数: 10345
16
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: Commissar (内务人民委员柯密同志), 信区: Stock
标 题: 尼玛逼,稀拉痢洞酸,老子屯的军火就值钱了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 02:26:25 2016, 美东)
这种东西还是不错的投资,老子当年买个捷克的VZ58才590,现在价钱翻倍。这玩意比
黄金的好处是,万一屎打扇,可以用来抢痢膊肉屯的黄金,哈哈。
e****n
发帖数: 4054
17
腰腹肌肉不够了,跟我一样。
运动前多做伸展转腰等活动,先热身几分钟,再拉伸拉伸,感觉活动开了再跑。
另外有意识地加强一下腰腹的锻炼。
nnd,见过半马托着腰跑的吗?就是我。。
l*t
发帖数: 10829
18
来自主题: gardening版 - 贵州酸汤鱼-给游士和爱吃的朋友
第一盆的不是黄鸭叫,是条鲶鱼
黄鸭叫一般个子小很多,但是肉很嫩,其实用黄鸭叫涮酸汤火锅更棒
l*t
发帖数: 10829
19
来自主题: gardening版 - 有谁见过胡颓子?
又是城里长大的娃,没见过山里的野果子...lol
描述下哈: 这种果子不大,外表质地看上去有点像猕猴桃。味道好,酸里有甜,甜里有
酸。肉不多就是了。
s*********a
发帖数: 1409
20
在南加州,去年买的房子,两个橙子树,结了不少。我们也没经验,等到感恩节的时候
就开始摘来吃。个很大,味道还可以,有点点酸,肉有点粗,水还挺多。然后因为送了
很多给朋友,不到新年我家树上的就吃完了。
隔壁院子也有棵橙子树,紧挨着我家院子种的,很多都结在我们这边。想反正他们也不
会来我家摘,我们就偶尔摘个把吃吃。开始很酸,还不如我家的好吃。后来很久没摘。
昨天孩子闹着要吃橙子,我爸就去摘了两个隔壁的。哇,没想到过了几个月完全变了,
橙子非常甜,水多得一切都流的那种。太好吃了。
想是不是我家橙子摘太早了?可现在橙子树基本花都开完了,已经结了下一批橙子了,
如果去年的橙子还留在树上不摘是不是会影响今年的产量和质量?
l*****l
发帖数: 5909
21
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沈浩波走在去经典的路上与男性文人的酸脸
沈睿 沈睿 2015-01-18 22:58:11
听过诗人沈浩波名字,却不记得一句沈浩波写的诗。朋友转过来他对我评价余秀华以及
对余秀华的评语:“仅就诗歌而言,余秀华写得并不好,没有艺术高度。这样的文字确
实是容易流行的。这当然也挺好,只不过这种流行稍微会拉低一些诗歌的格调。不过再
怎么拉低,比起轻浮的乌青体来,总还算不上丢人败兴。”我看了哑然失笑。
网上查查沈浩波是谁,网上有这样的标题:“沈浩波:从先锋到经典的路上”(http://news.cqnews.net/html/2014-12/18/content_32936604.htm),文章我还没看,就这题目,我就笑出声了,差点把捧在手里的茶喷了。老伴看了我一眼:“什么那么好笑?”我指指电脑,让他来看,“这位中国男写诗的已经觉得自己永恒了,已经走在去经典道路上了。”老伴没过来看,因为他常听我说起中国男诗人自恋得发狂的故事。老伴研究诗歌,所写的关于荷尔德林的诗歌研究直到今天还是美国的《德国研究》这三年内被德国研究学者阅读和引用最多的文章,可以... 阅读全帖
m********l
发帖数: 6748
22
生气了肉就变酸了
g********5
发帖数: 372
23
来自主题: PhotoGear版 - 单反真重,今天手都酸了
今天老婆公司Halloween celebration,偶带着心爱的D810,配上Sigma 50mm 1.4和
SB910,NND真的好重好么!才拍了几十张片子,胳膊就酸了。还得抱着3个月的小娃,
想想都醉了。
最郁闷的是,哥的手指有点长,右手握着机器的时候,中指和无名指一直顶着相机前面
凹槽上的橡胶。顶啊顶啊的,你说我前两天闲的蛋疼,干嘛非得剪指甲,现在磨得指甲
和肉都分开了!
唉!太累了,不由得吐槽一下。
L*****y
发帖数: 4290
24
来自主题: PhotoGear版 - 单反真重,今天手都酸了
单脚架

今天老婆公司Halloween celebration,偶带着心爱的D810,配上Sigma 50mm 1.4和
SB910,NND真的好重好么!才拍了几十张片子,胳膊就酸了。还得抱着3个月的小娃,
想想都醉了。
最郁闷的是,哥的手指有点长,右手握着机器的时候,中指和无名指一直顶着相机前面
凹槽上的橡胶。顶啊顶啊的,你说我前两天闲的蛋疼,干嘛非得剪指甲,现在磨得指甲
和肉都分开了!
唉!太累了,不由得吐槽一下。
m*****d
发帖数: 13718
25
来自主题: TVChinese版 - 我老推荐一个电视片
蚂蚁蛋已经吃了不止一次了,那个酸鱼也够恶的,后来那个酸肉我估计他们就没敢吃

车,旅游很方便。但是不一定能看到野象, 需要运气好才能看见。但是也一些大象被
人类照顾养着, 随便看。
上,一棵树上可以站8个人, 树还不晃。
员都被蚂蚁咬的乱蹦。不过,主持人吴丹很厉害, 当着摄像机吃活蚂蚁。
f******k
发帖数: 5329
26
来自主题: WaterWorld版 - 我弟弟 -- 轻度脂肪肝和高尿血酸
脂肪肝是可逆转的,主要在吃和动
是高尿酸血,不是尿血酸。别喝酒,特别是啤酒,少吃肉
y****d
发帖数: 226
27
那么帅帅的头像原来是个mm呀...
酸汤面片没吃过,每次去西北餐厅都吃牛肉拉面,还是加肉的~,再点几个冷盘...
口水ing...
M*********2
发帖数: 549
28
这个楼好!!是不是只要小猫鱼天天健康成长,我们就天天都有糖油果子,酸辣粉,牛
肉锅盔吃。
t*f
发帖数: 114
29
来自主题: Southwest版 - 大理酸辣鱼
去年回去吃到的酸辣鱼似乎跟这个图片有些出入。
还去吃了当地有名的沙坝鱼,用苍山雪水冰养过一段时间,所以鱼的肉比较鲜嫩,而且
要用那里的苍山雪水来煮
汤。
l***n
发帖数: 896
30
地址在哪点透露一下嘛,以后回去按图索骥。
菜名我抛砖引玉一下哈:
酸汤鱼
油炸糯米圆子(音:“言子”,吼吼!)
糯米饭 (音:”咯米饭“)
某种谷物(名字从来没有人跟我说过,美国有,极其健康的一个东东,“藜麦”?)煮
熟后凉拌;下面垫的、貌似是炸鱼
拼盘:炸糯米粑、炸黄豆,和炸蒸熟的腊肉
凉拌剪粉
蒸菜拼盘:切片腊肉、腊肠、血肠
卤菜拼盘:切片卤豆腐、卤牛肚、卤肉、卤鸡蛋
切片风肉蘸辣椒面面
干煸四季豆
油炸豆腐圆子
最后一样不得吃过,应该是油炸的茅草扎起来来的某种肉类,应该是一条裹了少许面粉
的肋条骨。参见”翠花排骨“。
发现有很多炸的菜噢?难道是引进了美式做法?记忆中家乡菜没有这么多炸的东东。也
可能因为基本上是少面粉的微炸,所以印象不深。现在码了一道名字才发现、这么多菜
有“炸”这个程序(读作:”岑系“...LOL)。
i******s
发帖数: 359
31
来自主题: History版 - 光看文字就肉疼的10大酷刑
NO.1 五马分尸
中国古代的一种酷刑,用五匹马或牛拉扯裂人的头和四肢,拉扯的是活人。又称“五车裂”。
NO.2 锯刑
这是一种特别的分解刑,刑具是锯。据说东方人喜好横锯,而西方人酷爱直锯。在东方,有点类似腰斩;在西方,受刑时,犯人会被倒吊起来,这样血液直冲大脑,可以帮助他们保持清醒,感受整个过程。施刑者会用锯子沿着犯人的裆下往下锯,直到将之锯成两半。有时,会只锯到腹部,吊着他们的命,让他们多痛苦一会。
NO.3 凌迟
民间所说的“千刀万剐”。凌迟刑最早出现在五代时期,正式定为刑名是在辽,此后,金、元、明、清都规定为法定刑,是最残忍的一种死刑。共需要用3600刀,并且要在最后一刀处死罪犯,方算行刑成功!
NO.4剥皮
剥皮,听到就叫人毛骨悚然,剥的时候由脊椎下刀,一刀把背部皮肤分成两半,慢慢用刀分开皮肤跟肌肉,像蝴蝶展翅一样的撕开来。最难的是胖子,因为皮肤和肌肉之间还有一堆脂肪,不好分开。另外还有一种剥法,可信度未知。方法是把人埋在土里,只露出一颗脑袋,在头顶用刀割个十字, 把头皮拉开以后,向里面灌水银下去。由于水银比重很重,会把肌肉跟皮肤拉扯开来,埋在土里的人会痛得不停扭动,又无法挣... 阅读全帖
l******e
发帖数: 12192
32
一直跟华为有仇吧
上次有个华为夫妇拿100万bonus的帖子,把他给酸死了
T*R
发帖数: 36302
33
酸什么,我靠自己劳动又不比他们挣得少。
s*****r
发帖数: 43070
34
来自主题: Military版 - 给拜登推荐几样四川的小吃
据说拜登要去锦里吃小吃,那是个旅游的地方,小吃质次价高,宰你没商量。一份至少
要5块。这还是去年的价,今年肯定涨了。如果拜登吃到比5块钱低的,就是被豁了。
麻辣类就不推荐了,麻的舌头受不了,辣的肚子受不了,人家毕竟是外国客人,不能遭
整。老美喜欢吃甜食,甜酸肉左宗鸡核桃虾这类玩意,在美国成为中餐的主流,就是这
个道理。
四川小吃里有叶儿粑,蒸的糯米糕,入口香软湿滑,里面有馅,一般都是甜的,也有咸
的,就是带肉的。还有赖汤圆,一提到赖汤圆,就想起那个傻儿师长的演员,当年给赖
汤圆做广告,汤圆心子的包装上有他的头像,头脸圆圆的,跟汤圆一样。
赖汤圆没啥特别的,就是馅料的品种多,一碗的汤圆可以是不同的馅。店里面好多口锅
一起煮,盛的时候每口锅里捞一个。如今川菜兴旺也是有原因,小吃都可以搞的很繁琐
,换了懒人,倒在一口锅里一起煮就行了。
还有三大炮,就是糯米团子,为嘛叫这名,因为制造的最后一道工序,就是由师傅用力
把三个团子甩向一个板子,团子跟板子撞击,反弹后掉到一个笸箩里面,笸箩里面是豆
面,团子在笸箩里面滚上豆面,就算做完了。撞击用的板子,会摆上几个盆碗,团子一
撞上板子,盆碗跟着响,声音... 阅读全帖
T*******a
发帖数: 23033
35

肉毒菌大量存在,肉毒中毒极少。即便带菌,只在少数新生儿致病。食物中毒损伤肠道
后,情况就不一样了。
m*****u
发帖数: 15526
36
肉毒是厌氧菌。当然平时食物中毒不易见到。食用罐装食品中毒的例子中肉毒是常见的
原因。根本不局限于什么新生儿和什么消化道损伤者
z**********e
发帖数: 22064
37
80年代初,西式酒吧刚刚在上海出现,有人去附庸风雅。
酒端上来,他一喝,就说“你们这酒馊了,是酸的(干白葡萄酒)!”
服务生也不敢让他难堪,就说,“那……我给您换甜的吧。”
n***c
发帖数: 7400
38
我吃过老鼠肉,也是有点酸
a****r
发帖数: 12375
39
来自主题: Military版 - 人肉究竟味道如何?
你吃的哪部分肉?

不好吃,有点酸,估计是因为烹调方式不对.不过吃了眼睛不会变红.
D**3
发帖数: 435
40
来自主题: Military版 - 人肉究竟味道如何?
难道是本版著名的2两肉?那肯定是酸的。
S******D
发帖数: 8437
41
来自主题: Military版 - 谁吃过猫肉?
据说肉是酸的。
M*******n
发帖数: 10087
42
来自主题: Military版 - 虎肉很难吃,所以没人养老虎吃
据说人肉也是酸的
L*****d
发帖数: 5093
43
香港连续数个星期发生反送中示威游行,香港警方在防堵示威中越来越成为民众对立一
方。尽管官方组织游行拥护警察,但香港警方在当地民众的支持与好感度锐减。香港警
察家属向特首林郑月娥发表公开信,要求政治解决香港反送中政治诉求与示威,而避免
将警方置于人肉盾牌前线。香港官方说,此信件不代表香港警方立场。

据自由亚洲报道,香港警察家属向林郑月娥发公开信。该综合消息指,超过200名
香港警察的家属于刚刚过去的本周末发表了中英文联署公开信,要求香港特首林郑月娥
“政治问题政治解决”。

据公开信开头就说,自6月12日金钟冲突以来,他们对示威现场的种种形势就感到
愤怒和心酸。他们对警员不得不服从一系列不合逻辑和常理的命令、出生入死而感到愤
怒。而这些警员身在前线,身心健康已经出了问题,发出指令的人却无人问责,让人心
酸。

报道称公开信对林郑月娥提出了三大诉求。首先是要特首以政治方式回应社会诉求
,不能以警员作为人盾;第二是要求成立法官主持的“独立调查委员会”,找回社会公
义;第三是要警方不再下达不当指令。

该报道引述香港媒体“香港01”消息... 阅读全帖
j***o
发帖数: 5096
44
对,虎肉凭什么对老李那么不尊重?虎肉太过分了
r*******w
发帖数: 670
45
来自主题: Food版 - magic bullet绞肉
我绞过,咋效果不佳。
不过这东西自从俺看了人家的电视购物广告后就种草,早早的就买了。用到现在,一直
很满意。我用来打蒜泥,姜泥,核桃,红枣啥的,特别方便。吃火锅用来调芝麻酱,原
来手工挑半小时,手都酸。现在几秒钟就伴好了。
不过我本来就没指望绞肉,所以试了一次,觉得绞不开,就放弃了。下次放点水再试试
d***e
发帖数: 793
46
标榜是小排骨,结果拿回家来,一半是肉。而且不论烧着吃,还是炖汤,都有股酸酸的
味道。是肉的问
题?
t***a
发帖数: 2813
47
是啊,每次买小排骨,都带好多肉,不知道是卖肉,还是卖排骨。其他华人店也一样
f*******d
发帖数: 12693
48
来自主题: Food版 - 大家超糖醋排骨肉烂吗?
google一下啥叫古老肉吧。这个80年代婚宴上是必备的一道菜,现在变成了老外最爱的
甜酸肉。
g********u
发帖数: 8891
49
不错,但是好多肉喔,我起码要吃两餐。我想起小时候妈妈经常用酒腌了猪肉片煮粉,
就会这样卷起来的。肉好香酒味。
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