s*******k
发帖数: 8239 | 1 不上个重量级一点的不足以悔过。。
昨天晚上耗时不到3小时
就做了不到40个饺子。。
天哪。。。
这效率。。
不过。。。。。看在很鲜很好吃的份儿上
我认了。
不过全麦皮真的真的很难擀！！！！
我今天发现 我右手手掌整个是痛的
一按就痛。。
我靠靠靠。。。
就不到40个皮
就成这样了。。。。。
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方子如下：
调馅儿：
葱末 姜末 生抽 香油 生鸡蛋 盐
猪肉馅（肥瘦三七开） 现剥虾仁（我的虾仁儿跟肉馅儿差不多多。。lol大家可自行
调整）
先打肉馅儿（从始至终一个方向打 ，否则馅儿就泻了）
加入葱姜和调料 打到上劲儿 放入切成小丁的虾仁儿（不要弄成虾茸，绝对影响口感）
最后加入杀过水的白菜末（我有啥就放啥了 其实我最喜欢吃韭菜滴。。。）
和匀。待用
全麦面粉和普通面粉 一比一的比例 温水和面
最好和的面软一点 否则。。。。擀皮的时候太痛苦了！！！！！！！
醒半小时
然后就按照正常套路包饺子啦~
额
家家包饺子都不一样
我就不会挤饺子
所以只能包啦~~
不过包的饺子更漂亮 不是吗？呵呵 |
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i******o
发帖数: 6843 | 2 最近各方面压力很大，各种想家，于是乎就频繁进厨房大肆折腾以排解压力了...然后
我自己做完又不想吃...于是我的室友跟离得近的朋友最近几天幸福感都格外强烈的说.
..
————————————————————————————————
今晚包的韭菜鸡蛋饺子
昨天有同学反复问我之前炖的猪肉汤打算做啥用，呃，包饺子用啊~ 当然一开始我是想
包牛肉馅儿饺子的，那么就可以直接用炖的猪肉汤搅拌牛肉馅儿了，今天包的素馅儿饺
子，韭菜本身就比较出水，那自然不能直接加汤汁了，于是我就加了肉汤表层的猪油..
.呃，不考虑热量的话，猪油真是个好东东的说。
韭菜鸡蛋馅儿做法很简单，我就不用再具体描述了
晚上包了七十来个饺子，一开始包的还很小巧（我家习惯吃小巧精致的饺子），到后来
越包越大越包越大…… 好不容易把面跟馅儿都处理完后我长吁一口气啊
然后我在厨房边擀边包边煮的过程中，朋友们在客厅抢着吃得不亦乐乎，他们也开心了
，我也高兴了 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 3 先说两件好玩的事儿～
1，某大妈清早起来刷牙，猛地发现牙柄上有加减两个标志，好奇的按了一下，哎呦喂
，原来俺的牙刷是电动的喂～ 人家连电池都安装了呀！ 某大妈已经在现状用了半个多
月了......无语啊！
2，上午去lowe's买土，行车途中女儿在后座看书，试图制止，人家说，“妈妈，在飞
机上能看书吗？”
“ 能..."语气开始不足，心里预感这人要反击...
“那在车上就能看啊!”
噎死人了......
感觉空气凝固，女儿试图缓解
“妈妈，给我个不能在车上看书的理由呗～”
给你个头啊！大中午头的光线非常足，车子也很平稳...噎死我自个算了！
突然间，感慨，这时间真理真是掌握在少数人手里的，世界不是一成不变的，是时时刻
刻都在改变的，我们不能用我们这一代人的标准去要求下一代，与时俱进，跟他们一起
成长，相互搀扶也许是举上之举哈～
......
好啦～ 说饺子！
饺子三鲜肉馅的，新鲜的猪肉丁，葱姜，手抽，抓匀。
虾：大个头的，去掉虾皮，虾线，留住虾红浆，虾身切成大块，放进肉馅。
白菜切成丁，用盐杀水。
切菜切成丁。
把所有材料放入一大盆，花椒油，菜油，盐，蘑菇精，蚝油，拌匀。
面：韩国的一... 阅读全帖 |
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h*********1
发帖数: 24 | 4 周末在家休息，无意间在家里的italktv上看到了《舌尖上的中国》，本来没有打
算周末的时候做什么特别的事，但是看完了我下定决心包一次饺子。饺子在国内经常吃
，不过都是父母做，或者在饭店吃，这是我第一次独立包饺子，并且在国外包饺子，还
有许多困难要克服。
首先是工具。面板、擀面杖都要准备好，然后在是原材料，面粉、白菜、肉馅、大
葱。
第一步，把白菜、大葱切碎，把肉馅和菜馅放在一起，加入了调料：盐、酱油、豆
油，搅拌均匀。接着是和面，面和好后擀面杖出场，将一个个的小面介子擀成薄薄的饺
子皮，皮擀好后就要动手开始包了，花了30分钟，终于将饺子包好，最后一步就是下过
煮了，周末家人的美食就是这样虽然不太好看，但中国味十足的传统美食，可能没电视
里包的好，但是自己亲手完成的，还是比较有成就感的。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 5 煮饺子水宽一些，饺子下锅后，用勺子推一下，让饺子都在水里转起来，然后盖盖儿烧
开，放一碗冷水，盖盖儿烧开，如此反复，总共放3碗水，再烧开就好了。
你是自己包的速冻饺子破，还是，刚包出来煮就破啊？你是自己擀皮还是买皮来包？
是不是擀的皮太薄了？要不就是饺子封口没捏住？
要是自己和面是不是面太硬不容易捏？或者面太软也容易破。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 6 送交者：挑挑拣拣2015年03月19日04:55:36于[七荤八素]
饺子是逢年过节，居家过日子必不可少的一味美食，可总是一种包法难免缺乏新意。想
不想在包饺子的大军中惊艳一把？分享几款新潮的包饺子方法，看了图文你会觉得很简
单，赶紧学起来吧！
在中华民俗里，吃“饺子”，是任何山珍海味都无法替代的重头大宴，想要吃出新花样
吗？快来参照以下教程~
一、黄金月牙饺（恭喜发财）
材料：饺子皮15张、圆粒糯米50克、榛仁巧克力酱2勺、鸡蛋黄1个
制作方法：
①糯米提前一夜泡上，之后入锅蒸上30至40分钟，至熟；
②将蒸熟的糯米取出放入调料碗中，加入巧克力酱，拌匀之后做馅料；
③烤箱190°C预热；
④取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中，折成月牙状，紧实捏合起来，顺序放入烤盘
中，每只上方均匀刷上蛋液，将烤盘放入预热的烤箱中；
⑤大约10至12分钟，待表面鼓起且颜色呈金黄色，即可取出，温食。
二、牡丹蒸饺（太拉风了）
原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克（素食以香干香菇等代替），熟蛋黄4个
制作方法：
①面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮；
②放入馅心；
③均分五点向中心捏... 阅读全帖 |
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B*****s
发帖数: 78 | 7 卤主一个地地道道的北京人，习惯了北方的饮食，初到加州的时候，愣是吃了2个多
月的方便面。本身真的不太爱吃快餐，在国内的时候基本麦叔叔和肯德基都很少去，甭
说到了他们的故乡，基本上都不从门前走过。后来找到了一个可以做饭的住处，才结束
了吃方便面的生涯。真心觉得大美帝国的东西什么都贵，每次去买菜的时候还只能买最
便宜的，依然是每天重复的菜式，可生活依旧得过。
当初老妈在给我收拾行李的时候就问我要不要带几个小菜，就是咸菜。我想说不用带
，那边什么都有，有是真的有，就是非常不便宜，去超市看了看就果断放弃了。卤主已
经哭晕在厕所，要是知道这样就让我老妈给我装上一书包。卤主一直很喜欢吃饺子，可
那边的饺子很少有，也贵，每次都是馋的不行了才去吃的。正好上个星期就接到老妈的
电话，说姥姥要过70大寿了，非常想你，回来一趟吧。之前都没有觉得想家，打完电话
才觉得好久都没有回家了，好久都没有陪过老妈了，就果断买了机票回国了。我都没有
回家，就直接去了家附近经常吃的那家饺子馆，只是碰碰运气，没有想到依旧还在呢。
心里开心死了，没有想到老板还记得我。就这样我回国的一个星期里，真的吃了一个星
期的饺子，... 阅读全帖 |
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C******e
发帖数: 11790 | 8 多谢！
食材
酸菜400克
400 克 肉馅
25 克 葱
10 克 姜
步骤/方法
1
包饺子，我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时
怎样做酸菜馅饺子
2
把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，
15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅
搅上劲。
怎样做酸菜馅饺子
3
把酸菜用清水冲一下，然后将水挤干剁碎备用
怎样做酸菜馅饺子
4
将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起，放入约8克盐朝一个方向搅上劲，我
们的馅就调好了！
怎样做酸菜馅饺子
注意事项
第二步放水的目的是让肉吃起来够嫩，放入少量的植物油是为了让肉馅够润
酸菜和肉的比例最好是1：1，这样的酸菜馅最好吃！
酸菜馅的肉馅最好是肥肉稍微多一些的，因为酸菜和肥肉是最搭 |
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s*****n
发帖数: 14 | 9 清粥小菜:奶奶饺子里岁月的清香zt
送交者: 加菲 2002年8月27日15:16:40 于 [健康生活]http://www.bbsland.com
一直觉得，南方的吃食比北方的多而且精细，这句话很多北方朋友也同意。不过，面食除
外。要是你对一个北方人说南方的面食好，他准得跟你辩上半天。大学时寝室的大姐是山
西的，面食跟醋这两个话题只要一有人提起，她就两眼放光。说起羊肉泡馍啥啥的，跟说
自个儿的初恋情人一样，痴情得一塌糊涂。
我家的饮食习惯比较杂，奶奶的老家靠徐州一带，算是跟北方沾边，所以面食也常吃
常做。像鸡蛋烙饼，面和的稀稀的，加点葱花、盐，锅里放上一点点油，然后把面摊成薄
薄的饼，再把鸡蛋打好浇在上面。有点像街头卖的煎饼果子的做法，但是饼要略厚一些，
更有嚼头。再比如韭菜合、豆腐卷、油炝饼、面疙瘩……都是好吃又好做的玩意儿。光是
吃剩下来的馒头，就可以煎炒煮炸，变出不同的花样。不过最开心的事情，要数包饺子了
。
饺子这东西，我们那儿有个很好听的别称，叫弯弯顺。这么叫是因为给人饯行送别一
般都得吃饺子，饺子是弯月形的，路也是弯的，弯而且顺，讨个吉利的口采。在家千日好
，出门 |
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E*******y
发帖数: 784 | 10 楼主这个提前预订不错。
关键是质量啊，质量好才能有回头客。 质量好，我会经常买的。
之前版上那个吴大妈水饺，我们总共买了三次，有两次基本上是100％的破饺子，难吃
的要吐了。关键卖饺子的不讲信用，说是新包的，新包的能那么多裂口吗？ 好心发消
息，让她注意质量，可是根本不理我。 要想饺子不破，一是面要好，还有冻饺子有讲
究，放冰箱力里东硬了之后，一定要马上密封起来再放冷冻室。 吴大妈的那个饺子基
本就在冰箱里风干了，那些裂口都是风干的，而且时间太常了。 就想做一锤子买卖，
太伤人品了，在这里强烈鄙视吴大妈水饺！！！ |
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f**j
发帖数: 169 | 11 周末还要包饺子，经过这么多次包饺子，包饺子技术有所长进，周末继续包饺子，有订
购的发邮件到x*********[email protected]。饺子有香菇笋干猪肉馅和猪肉白菜馅都是5个一刀。 |
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r***q
发帖数: 203 | 12 总有SB南方人认为北方人过春节只吃饺子，而且北方的饺子和他们吃得饺子一样难吃。
不知道有几个南方人吃过海螺馅的饺子，又有几个南方人吃过海参馅的。
我们北方人，至少在我家乡，年三十晚饭（又称年夜饭）要做上一桌子的菜，
饺子是12点敲钟放完鞭炮以后回来吃得。
不知道南方人12点以后还吃什么？ |
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s***u
发帖数: 1911 | 13 总结下这个坑，为什么要大年初一吃饺子？
1.地方风俗——这个不谈了，尊重地方文化
2.中国风俗——把长江以南人全代表了，这是不对的
3.饺子好吃——往饺子里塞山珍海味，累不累啊？
4.南方人吃的太杂，北方人唯饺子独尊，所以要对国内外宣传饺子文化——缺乏文化多
元性 |
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i****y
发帖数: 1078 | 14 我刚讨论的"单一"是建立在能不能用来宴请客人这个基础上的...
(当然你也可以说我这个基础莫名其妙毫无根据╮(╯▽╰)╭)
比起一桌菜来说..不论饺子如何变换...饺子还是饺子 还是得算单一的.....也不能用
一桌子各种口味煮法的饺子来请客人对吧╮(╯_╰)╭
从我爬楼的理解来看, 在北方包饺子请客是贵在心意~而不是纠结于食物了...
所以是相对来说的"单一"..北方的同学们别急着炸毛扔砖啊~淡定淡定~ |
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w**********o
发帖数: 2099 | 15 归根到底还是我在主贴里说的
南方人和北方人对饺子这种食品的理解不一样
你如果觉得饺子是点心或者零食
那就总也觉得不能用来招待客人
先入为主的思想很关键
而在北方人眼里
饺子是主食和菜品的混合体
再加上饺子有比较深的文化传乘
自然感觉是不一样的
即便是现在
用饺子招待客人
另外加几个下酒的凉菜也就足够了
肯定不用搭配热菜的 |
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t**d
发帖数: 405 | 16 只想说，一直以来俺家都是年夜饭是年夜饭，饺子是饺子。除夕夜，吃年夜饭。然后一
边看春晚一边包饺子，初一早上再煮。
没有请人吃过饺子，因为过年到谁家都是吃饺子，不稀奇，所以就都不互相请。倒是每
年的瓜子糖水果想尽了花样翻新，因为会有人登门拜年。如今手机电话短信拜年，连这
个风俗都省了。 |
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r*******e
发帖数: 140 | 17 是把饺子抬的太高了，我本来还挺喜欢吃饺子的，冰箱里总有一包速冻饺子
也经常自己包饺子吃，可饺子就是个小吃而已啊 |
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m********t
发帖数: 814 | 18 天哪，既然你能够这么想，为什么同理之心不能用在饺子身上呢？你也觉得这样的话听
起来显得说话的人孤陋寡闻么？
任何一种食物，哪怕名字一样，想的话都可以有很多种变化，衍生很多花样。不同水平
的人做出来味道千差万别。怎么能因为自己没见过没试过就妄加论断？
我没看到任何一个帖子强迫南方人也要吃饺子过年，或者承认饺子是唯一的过年传统，
我看到的都是在解释南方人不屑的饺子对北方人来说是有特别的意义的，也是可以在
capable hands里做得很好吃，远不是什么速冻饺子一个档次的味道。希望得到的不过
是个理解，是不再贬低，各过各的就好了啊。
在 berryblack (berry) 的大作中提到: 】 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 19 其实中国人过节更爱做饺子，不但那形状比包子更婀娜多姿，更有一些感情方面的原因。
通常说美国人的性格像咖啡，热烈但一冲就淡了，男女相见又是拥抱又是接吻，无限的热
辣，来去急切。俺们中国人的性格像茶叶，含蓄、深沉，越泡越有味道。人们对爱人（
包括家人，伴侣，情人，恋人）很有感情，把所有的感情都包到饺子里去，用手用心
将其捏成一个个如心的形状。。。。端测爱人也许正走在回家的路上，快回来了，饺子就下到
锅里去了，感情就是来得这么含蓄，细腻婉转。。。。。。
每逢佳节倍思亲，此时此刻大家包饺子吃饺子更有一番意义。 |
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h*******g
发帖数: 994 | 20 我非常想给您展示一个美好的蓝图，一副欣欣向荣，团结友爱的景象啊，可是没办法，
咱们要有自知之明。我也就抛头露面的CALL个活动而已，动动嘴皮子，靠的还是参与活
动的每个人的最基本的素质啊。我没有能力在一场随性的饺子宴里改变大家的习以为常
的PARTY习惯不是？
是啊，说是6点开始吃，不过我大概下午就要开始做准备了，当然也有热心的同学会帮
忙采购工作。我们中国人的良好习惯是，绝对不准时踏着点儿来吃饭的。6点开吃，硬
是7点才姗姗来迟的大有人在。当然啦，这个时间点儿要掌握好了，常参加party的人都
有经验的。来得太早，少不得要帮忙干点儿杂活儿。那位就心想了，凭什么我要动手帮
忙啊？我又不是不给钱的？来得太晚呢，别提了，群众的眼睛都是雪亮的，好吃的肯定
第一时间被一扫而光的。那位就又琢磨啦，凭什么我要给一样的钱啊？那个什么什么最
最好吃的我都没捞着呢？所以呢，party呢，大家肯定是陆陆续续的来，当然也肯定吃
饱喝足了又陆陆续续的离开，咱们又不是上班打卡，一定规定几点之前不可以走人的？
中间嘛，肯定聊天啦，也可以玩游戏，不过我不会玩游戏的，如果来饺子宴的人里有几
个活宝能贡献几个游戏点子的... 阅读全帖 |
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c**********g
发帖数: 32 | 21 自己家做的四川烟熏肉，放在水里煮熟后，切成薄片吃。
公公婆婆在家包的手工饺子，有玉米，白菜，韭菜肉馅，60个10元。 皮蛋饺子因为成
本关系，是60个12元。如果你喜欢吃皮蛋，这种饺子很不错，这样讲是因为我的孩子与
老公都不怎么吃饺子，唯独这种饺子他们可以吃一大盘。
在bellevue downtown (Liabrary 附近) pick up。 如果你有需要，请发Email至
c************[email protected]。 |
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x********u
发帖数: 2341 | 22 哎，自己拌陷和包的饺子，才吃了一个就没了，更为郁闷的是，我们还特意在饺子里包
了五个朝天椒，吃到的人就能明年一年红红火火，结果我们所有包饺子的那两桌没一个
人吃到的。请吃到辣椒的站出来BSO一下，另外揭发一下橙子，他一人就包了三个辣椒
饺子....
感谢橙子准备的肉馅还有大白菜和韭菜，橙子干活很利索，一看就是行家里手，爱总的
面活得很好，又软又筋道，皮擀得又快又圆又好。
总计应该有五个包了辣椒的饺子，筒子们对一下，不够五个，那就证明三和老板克扣贪
污，找他要，呵呵。
另再说一下，爱总的香肠超赞，麻辣鲜香，辣总牛肉干味道火爆，茉莉辣鸭脖吮指回味
，宝驴凉面同其人一样惊艳，印象深刻，建议集体参加湘菜大赛，包揽所有奖项，呵呵
。没吃到的筒子们去湘菜大赛上一饱口福吧。 |
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h**l
发帖数: 4883 | 23 很多很多。只要去了解放区，还愁找不到正宗北方饺子？
金海餐厅正宗天津人开的,各种包子饺子早点，非常美味
鲁味居是我比较喜欢的，有很多分店，我喜欢arcadia那家.
同顺居,北京缘有北京菜，里面也有饺子。还可以
颐丰园饺子店也不错。还有些台湾人开的饺子店，比如元宝。 其实味道也很好。我不
喜欢鼎泰丰。 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 24 帮俺家尹阿姨发个广告。如果有违规的地方版主请告知我马上改。
----------------------------------------
Chantilly的Young Chow Cafe新增尹阿姨饺子包子。
地址：
4300 1r. Chantilly Shopping Center, Chantilly VA 20151
电话703.961.9118或9116。
手工饺子10元30个（冷冻的）。
大包子一元一个（当天蒸好的）。
一般都是韭菜或白菜猪肉馅。打电话订的时候问一下本周什么馅儿。
请每周五晚之前提前预订。(不预定没有哦)
周日当天10点以后可以取冷冻饺子。12点以后有新鲜的包子。
---------------------------------------
顺便多说一句，尹阿姨帮俺家带小孩，特别爱干净，卫生一流，做北方菜也不错。她家
的饺子包子俺也吃了很多，家常的味道，盐油不多，很健康。她家的肉陷是买COSTCO的
肉自己切的，油是COSTCO的橄榄油，饺子皮是手工擀的。她从前在中文学校卖过，吃过
的就知道俺说的是谁了。
另外Young Chow Cafe开始供应中式... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 25 帮俺家尹阿姨发个广告。如果有违规的地方版主请告知我马上改。
Young Chow Cafe 原来的中文名字叫扬州饭店，在CHANTILLY，主要是TAKE OUT。地方
小，不太适合堂吃。
----------------------------------------
Chantilly的Young Chow Cafe新增尹阿姨饺子包子。
地址：
4300 1r. Chantilly Shopping Center, Chantilly VA 20151
电话703.961.9118或9116。
手工饺子10元30个（冷冻的）。
大包子一元一个（当天蒸好的）。
一般都是韭菜或白菜猪肉馅。打电话订的时候问一下本周什么馅儿。
请每周五晚之前提前预订。(不预定没有哦)
周日当天10点以后可以取冷冻饺子。12点以后有新鲜的包子。
---------------------------------------
顺便多说一句，尹阿姨帮俺家带小孩，特别爱干净，卫生一流，做北方菜也不错。她家
的饺子包子俺也吃了很多，家常的味道，盐油不多，很健康。她家的肉陷是买COSTCO的
肉自己切的，油是COST... 阅读全帖 |
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w*****0
发帖数: 86 | 26
严格说锅贴和炸饺子有差别，锅贴是在平底锅抹上油，把饺子皮放上馅后，只在
中间捏一下，两侧不捏，（目的是让馅里的油水流出来，使锅贴的皮也带有鲜咸味道，
而且皮是脆脆的）
直接一行行摆放在平底锅中，然后倒入加了少量醋的热水（目的是脆而不皮），水至锅
贴一半高，盖上锅盖，直至听到锅里哔哔啵啵的响声，说明水干了，锅贴底烤得焦焦的
恰到好处了。打开锅盖，用铲子铲起（北方有专门铲锅贴用的窄长的铲子），底朝上放
到盘子里（目的是保持焦脆），沾蒜醋吃起来上软下焦脆，皮馅均美味。
炸饺子是把煮熟的饺子用油煎一下，可在平底锅中一圈圈摆放整齐放少量水只煎一
面，或直接放油中间整个的饺子。
炸饺子和锅贴是两种味道，两种样式的美食。 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 冰酒饺子花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 14:33:59 2013, 美东)
圣诞期间，朋友从加拿大带来两瓶冰酒，外壳修长，黑白相间，酷不酷：
打开包装，酒瓶也细长简洁。瓶颈吊着英、法、中、日、韩、西、意等多语小手册，显
示国际化：
冰酒是用冰葡萄酿制而成，是加拿大、德国和奥地利的特产。由于气候原因，加拿大又
是世界上唯一能每年生产冰酒的国家。朋友说尼亚加拉大瀑布旁边有一片专门种冰葡萄
的地方，10月葡萄熟了并不采摘，而是遮一层保护网，让葡萄留在藤上。葡萄在大自然
里天然脱水，浓化果汁中的风味、香味、糖分及酸度。直到12月-1月，低至零下十度的
气温把葡萄冻得冰硬：
这时便开始采摘及压榨的艰苦工作，通常在夜里进行：
由于果汁中的大部分天然水份已成冰晶，因此高浓度果汁的产量极低（正常的10-15%）
，是冬天献给葡萄酒迷的大礼。我不会品酒，倒出来看，色泽尿黄——抱歉，的确
非常黄，比下面这幅图黄，还隐约带点绿：
入口很甜，比果子酒还甜，... 阅读全帖 |
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H*********s
发帖数: 2724 | 28 家在北京,但最喜欢去天津的舅姥爷家过春节,喜欢那里浓浓的年味.
一入腊月,街头张灯结彩,到处都是卖烟花炮竹的摊贩,还有采购年货的人群.
腊月初八, 天津人称为"腊八儿,就喝腊八粥 ,很象八宝粥. 许多天津人还在这天用醋泡
大蒜，名"腊八醋"。"腊八醋"不仅味道醇正，而且久放不坏. 大年三十/初一吃饺是最
好不过了.
腊月十五开始，各式各样的年货全都上市，最爱去古文化街,特别以娘娘宫为轴心的宫
南宫北大街更是热闹非凡。男孩子到娘娘宫头一个目标就是风葫芦，成年男人到这里，
忘不了买灯笼，女人们来这里多是"洗娃娃"的。从娘娘宫拴回的"娃娃"每年都要"洗一
回"，这是节前妇女必须做完的事情.
腊月二十三，是灶王爷升天的日子，家家要买糖瓜儿(一种圆圆的粘糖)，等到夜里12点
祭灶王爷。待香燃尽后，请下灶王像，点火烧了，大年三十再买新的灶王像，又叫"灶
王码子"换上，年复一年，都是这样。从来不太爱吃糖瓜儿,因为很是粘牙. 但舅姥爷说
吃了就会黏住小人的嘴,一年没人说坏话.
而大年三十, 贴吊钱儿,吊钱儿是用彩纸剪刻成的图案，贴在门窗的玻璃和横棱上，作
为春节喜庆气氛的点缀。贴上的吊钱儿只能到正月初... 阅读全帖 |
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H*********s
发帖数: 2724 | 29 家在北京,但最喜欢去天津的舅姥爷家过春节,喜欢那里浓浓的年味.
一入腊月,街头张灯结彩,到处都是卖烟花炮竹的摊贩,还有采购年货的人群.
腊月初八, 天津人称为"腊八儿,就喝腊八粥 ,很象八宝粥. 许多天津人还在这天用醋泡
大蒜，名"腊八醋"。"腊八醋"不仅味道醇正，而且久放不坏. 大年三十/初一吃饺是最
好不过了.
腊月十五开始，各式各样的年货全都上市，最爱去古文化街,特别以娘娘宫为轴心的宫
南宫北大街更是热闹非凡。男孩子到娘娘宫头一个目标就是风葫芦，成年男人到这里，
忘不了买灯笼，女人们来这里多是"洗娃娃"的。从娘娘宫拴回的"娃娃"每年都要"洗一
回"，这是节前妇女必须做完的事情.
腊月二十三，是灶王爷升天的日子，家家要买糖瓜儿(一种圆圆的粘糖)，等到夜里12点
祭灶王爷。待香燃尽后，请下灶王像，点火烧了，大年三十再买新的灶王像，又叫"灶
王码子"换上，年复一年，都是这样。从来不太爱吃糖瓜儿,因为很是粘牙. 但舅姥爷说
吃了就会黏住小人的嘴,一年没人说坏话.
而大年三十, 贴吊钱儿,吊钱儿是用彩纸剪刻成的图案，贴在门窗的玻璃和横棱上，作
为春节喜庆气氛的点缀。贴上的吊钱儿只能到正月初... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 我辛苦逛街买料，回来洗菜切肉，剁馅擀皮儿，辛辛苦苦忙了一下午，就为了吃顿不那
么难吃，带着家的味道的可口饺子。
我特么才吃了一顿啊，也就才吃了十几个饺子，剩下的放冰箱里，打算慢慢吃的。谁知
道我这坑爹的馋嘴舍友全给我吃的光光的。妈呀，四十个饺子一个都不剩，我也是服了
他的胃口了
我问他是多少天没吃饭了，能一口气吃完四十个饺子。这货还一脸谄媚的说本来不饿，
但我包的饺子太好吃了，忍不住一个接一个全吃完了。
妹的，我要不要让他请吃一顿超级大餐安慰安慰我受伤的心和挨饿的胃？ |
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发帖数: 1 | 31 购物遇到过很多郁闷的事情，被坑了的时候是真的很影响心情，我这个经历都直接影响
到我的生活方式了，本来我是很喜欢吃饺子的，然而包饺子很麻烦也费时费力，所以为
了节省时间就买速冻水饺。
这么多年了，一直没有出现过什么问题，毕竟我是买的好的品牌的，就不说是哪个牌子
了，然而在我光顾了这么多年之后，买了个蟹黄口味的速冻水饺，竟然煮熟了之后才发
现变得透明的那个面皮里有小虫子。
就不贴图了，太影响食欲，就是那种面粉里面会生出来的白色的小肉虫子，很恶心的说。
只有这一次，我就彻底的够了，虽然投诉了之后，也确实给赔钱了，货款全额退还，但
是这样的经历，我还能继续愉快的买速冻饺子是吗？
早就听说过，速冻食品如何如何的不新鲜，里面的肉馅如何如何的不好，甚至不知道是
什么肉，我一直没有在意，因为煮出来的味道还可以的，没觉得有异味。但是现在我是
亲眼看到了用生虫子的面粉做饺子，真是无语了，这面粉是有多差的了。
所以再麻烦，以后我也要自己包饺子了，这样才能生活更健康，心情更好，跟这些无良
商家生气不值得了。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 32 鬼子一直说ravioli是马可波罗带到中国的， 然后变成了饺子。
咱不是专家， 胡扯几句。
饺子的历史应该不太久远。 从南方人不爱吃饺子来看， 很可能饺子也就是辽金元那
时候才流行的， 从那时候起南北方民俗差异增大。 不过饺子不大可能是从意大利传
播过来的。
意大利食品和中餐有很多接近的地方。 和周围环境比较一下。 欧洲传统的面食处理
方法是发酵＋烘烤， 面包， muffin, bagel， cake, cookies等等， 都是这个路
数。 蒸煮的主食很少见， 除了北非小米， 燕麦粥和后来的土豆胡萝卜等。 煮还
好一点， 蒸是相当罕见。 而中餐有大量的蒸煮， 烘烤类主要流行于西北， 中原
这里最多就是烙个饼， 也更接近煎。
意大利在西餐里相当个例， 与文化的来源希腊和传播地伊比利亚高卢中欧北非的饮食
习惯差异都很大。 意大利士兵必须要吃面条成为二战时嘲笑意大利的笑柄之一。意大
利传统面食里大量的煮法， meatloaf的蒸法， 以及面和肉， 菜和肉的mix的方法
， 和中餐和很大的巧合。 对比一下德国和英国的饮食， 大部分recipe都是菜是菜
， 肉是肉， 菜和菜混， 肉和肉混。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 33 其实中国人过节更爱做饺子，不但那形状比包子更婀娜多姿，更有一些感情方面的原因。
通常说美国人的性格像咖啡，热烈但一冲就淡了，男女相见又是拥抱又是接吻，无限的热辣，感情来去急切。俺们中国人的性格象茶叶，含蓄、深沉，越泡越有味道。人们对爱人（包括家人，伴侣，情人，恋人）很有感情，把所有的感情都包到饺子里去，用手用心将其捏成一个个如心的形状。。。。端测爱人也许正走在回家的路上，快回来了，饺子就下到锅里去了，感情就是来得这么含蓄，细腻婉转。。。。。。
每逢佳节倍思亲，此时此刻大家包饺子吃饺子更有一番意义。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 34 其实中国人过节更爱做饺子，不但那形状比包子更婀娜多姿，更有一些感情方面的原因。
通常说美国人的性格像咖啡，热烈但一冲就淡了，男女相见又是拥抱又是接吻，无限的热辣，感情来去急切。俺们中国人的性格象茶叶，含蓄、深沉，越泡越有味道。人们对爱人（包括家人，伴侣，情人，恋人）很有感情，把所有的感情都包到饺子里去，用手用心将其捏成一个个如心的形状。。。。端测爱人也许正走在回家的路上，快回来了，饺子就下到锅里去了，感情就是来得这么含蓄，细腻婉转。。。。。。
每逢佳节倍思亲，此时此刻大家包饺子吃饺子更有一番意义。 |
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wh
发帖数: 141625 | 35 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 冰酒饺子花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 14:33:59 2013, 美东)
圣诞期间，朋友从加拿大带来两瓶冰酒，外壳修长，黑白相间，酷不酷：
打开包装，酒瓶也细长简洁。瓶颈吊着英、法、中、日、韩、西、意等多语小手册，显
示国际化：
冰酒是用冰葡萄酿制而成，是加拿大、德国和奥地利的特产。由于气候原因，加拿大又
是世界上唯一能每年生产冰酒的国家。朋友说尼亚加拉大瀑布旁边有一片专门种冰葡萄
的地方，10月葡萄熟了并不采摘，而是遮一层保护网，让葡萄留在藤上。葡萄在大自然
里天然脱水，浓化果汁中的风味、香味、糖分及酸度。直到12月-1月，低至零下十度的
气温把葡萄冻得冰硬：
这时便开始采摘及压榨的艰苦工作，通常在夜里进行：
由于果汁中的大部分天然水份已成冰晶，因此高浓度果汁的产量极低（正常的10-15%）
，是冬天献给葡萄酒迷的大礼。我不会品酒，倒出来看，色泽尿黄——抱歉，的确
非常黄，比下面这幅图黄，还隐约带点绿：
入口很甜，比果子酒还甜，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 前两天特别想吃饺子，所以趁着周末就去超市买了木耳，胡萝卜，肉，准备包一顿胡萝
卜木耳肉的饺子。虽然在外面吃方便省事，但是自己做的饺子更实惠，而且最主要的就
是卫生。之前在家的时候根本就不会包饺子，我也是在工作之后才学会的。
因为外面吃饭太花钱了，所以就想着自己做饭能够省点。就光弄这样馅，切菜我都整整
弄了两个小时。但是那也值的，吃到自己亲手包的饺子那叫一个满足啊。下面让你们看
看我做的成品，是不是很有胃口啊。 |
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M**L
发帖数: 122 | 37 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: MscL (嘿嘿), 信区: NewYork
标 题: 请问chinatown哪里有好吃的包子和馄饨卖？同时推荐速冻饺子。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 18 12:10:25 2011, 美东)
不是那种很大的大包，是那种类似天津狗不理的肉包，好吃的菜包也不错，就是买了可
以回家冻起来，想吃得时候拿出来蒸就可以了。
馄饨我见过法拉盛有卖荠菜馄饨的，可惜太远了，不知道chinatown有没有。
德昌的就不要推荐了，包子和馄饨都很甜，而且包子还经常粘在一起，很难吃。
我倒是找到两家卖速冻水饺的，很好吃。一家就在grand地铁站出来，鸿新面点。他家
的饺子很好吃，有各种口味，首推荠菜虾馅的，其次韭菜绍菜的都很不错。他家的包子
还凑合，馄饨也一般，可惜不是荠菜的。另一家是F线broadway站出来，走几步就到的
兰州手擀拉面点，他家的速冻饺子只有一种馅，就是韭菜猪肉，可是是我吃过的最好吃
的速冻饺子。每次去吃炸酱面和拉面的时候都会带一包回来。
我推荐了饺子，还烦请大家推荐一下好吃的包子。实在是想吃包子想疯了，自己又... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 38 其实中国人过节更爱做饺子，不但那形状比包子更婀娜多姿，更有一些感情方面的原因。
通常说美国人的性格像咖啡，热烈但一冲就淡了，男女相见又是拥抱又是接吻，无限的热
辣，来去急切。俺们中国人的性格像茶叶，含蓄、深沉，越泡越有味道。人们对爱人（
包括家人，伴侣，情人，恋人）很有感情，把所有的感情都包到饺子里去，用手用心
将其捏成一个个如心的形状。。。。端测爱人也许正走在回家的路上，快回来了，饺子就下到
锅里去了，感情就是来得这么含蓄，细腻婉转。。。。。。
每逢佳节倍思亲，此时此刻大家包饺子吃饺子更有一番意义。 |
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发帖数: 1 | 39 山东人也是比较喜欢做面食的，跟河南和陕西山西的面食不太一样，山东人做的饼和饺
子比面条要多，我从小就是每天吃各种饼和饺子的，现在还是很想念这些家乡的味道。
山东人不是只做煎饼吃，也会经常换着样的做烙饼，比如我家就是有薄饼（可以卷菜吃
），还有千层葱花油饼，发面饼，各种馅儿饼等等，简直是太好吃了，自己家里的做的
口感都比较劲道，山东人比较爱吃稍微硬点的东西，所以其他省市的人可能会觉得山东
人做的饼好硬啊，然而作为山东人的我们是很享受的哈。
饺子也是山东人的大爱，而且一定要蘸醋吃，我就有这个根深蒂固的习惯，吃饺子如果
没有醋，我会觉得美食一下子大打折扣了，最好是再有几瓣生蒜，尤其是肉馅儿饺子有
大蒜会更好吃，大蒜是可以解腻的。
馄饨也做，我家里做的都是大馄饨，而且煮馄饨的时候也会加点醋在汤里，这么酸溜溜
香喷喷热乎乎的一大碗，太适合冬天了，小时候从外面回来冻得嗖嗖的，吃上这么一碗
大馄饨，顿时就满血复活了。
现在离开家N年了，也很难再吃到这些家乡的味道，在外面吃的再怎么也还是不一样，
现在就想吃鲅鱼馅儿的饺子了。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 40 其实中国人过节更爱做饺子，不但那形状比包子更婀娜多姿，更有一些感情方面的原因。
通常说美国人的性格像咖啡，热烈但一冲就淡了，男女相见又是拥抱又是接吻，无限的热
辣，来去急切。俺们中国人的性格像茶叶，含蓄、深沉，越泡越有味道。人们对爱人（
包括家人，伴侣，情人，恋人）很有感情，把所有的感情都包到饺子里去，用手用心
将其捏成一个个如心的形状。。。。端测爱人也许正走在回家的路上，快回来了，饺子就下到
锅里去了，感情就是来得这么含蓄，细腻婉转。。。。。。
每逢佳节倍思亲，此时此刻大家包饺子吃饺子更有一番意义。 |
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wh
发帖数: 141625 | 41 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 冰酒饺子花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 14:33:59 2013, 美东)
圣诞期间，朋友从加拿大带来两瓶冰酒，外壳修长，黑白相间，酷不酷：
打开包装，酒瓶也细长简洁。瓶颈吊着英、法、中、日、韩、西、意等多语小手册，显
示国际化：
冰酒是用冰葡萄酿制而成，是加拿大、德国和奥地利的特产。由于气候原因，加拿大又
是世界上唯一能每年生产冰酒的国家。朋友说尼亚加拉大瀑布旁边有一片专门种冰葡萄
的地方，10月葡萄熟了并不采摘，而是遮一层保护网，让葡萄留在藤上。葡萄在大自然
里天然脱水，浓化果汁中的风味、香味、糖分及酸度。直到12月-1月，低至零下十度的
气温把葡萄冻得冰硬：
这时便开始采摘及压榨的艰苦工作，通常在夜里进行：
由于果汁中的大部分天然水份已成冰晶，因此高浓度果汁的产量极低（正常的10-15%）
，是冬天献给葡萄酒迷的大礼。我不会品酒，倒出来看，色泽尿黄——抱歉，的确
非常黄，比下面这幅图黄，还隐约带点绿：
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wh
发帖数: 141625 | 42 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
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标 题: 冰酒饺子花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 14:33:59 2013, 美东)
圣诞期间，朋友从加拿大带来两瓶冰酒，外壳修长，黑白相间，酷不酷：
打开包装，酒瓶也细长简洁。瓶颈吊着英、法、中、日、韩、西、意等多语小手册，显
示国际化：
冰酒是用冰葡萄酿制而成，是加拿大、德国和奥地利的特产。由于气候原因，加拿大又
是世界上唯一能每年生产冰酒的国家。朋友说尼亚加拉大瀑布旁边有一片专门种冰葡萄
的地方，10月葡萄熟了并不采摘，而是遮一层保护网，让葡萄留在藤上。葡萄在大自然
里天然脱水，浓化果汁中的风味、香味、糖分及酸度。直到12月-1月，低至零下十度的
气温把葡萄冻得冰硬：
这时便开始采摘及压榨的艰苦工作，通常在夜里进行：
由于果汁中的大部分天然水份已成冰晶，因此高浓度果汁的产量极低（正常的10-15%）
，是冬天献给葡萄酒迷的大礼。我不会品酒，倒出来看，色泽尿黄——抱歉，的确
非常黄，比下面这幅图黄，还隐约带点绿：
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b******k
发帖数: 1874 | 43 冰酒我尝过一次，确实很香很好喝。
轿子摆的很漂亮啊。。
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标 题: 冰酒饺子花
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冰酒是用冰葡萄酿制而成，是加拿大、德国和奥地利的特产。由于气候原因，加拿大又
是世界上唯一能每年生产冰酒的国家。朋友说尼亚加拉大瀑布旁边有一片专门种冰葡萄
的地方，10月葡萄熟了并不采摘，而是遮一层保护网，让葡萄留在藤上。葡萄在大自然
里天然脱水，浓化果汁中的风味、香味、糖分及酸度。直到12月-1月，低至零下十度的
气温把葡萄冻得冰硬：
这时便开始采摘及压榨的艰苦工作，通常在夜里进行：
由于果汁中的大部分天然水份已成冰晶，因此高浓度果汁的产量极低（正常的10-15%）
，是冬天献给葡萄酒迷的大礼。我不会品酒，倒出来看，色泽尿黄——抱歉，的确
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q******y
发帖数: 9 | 44 不知大家所认识的饺子是不是都像超市里的速冻饺子一样，我家的就不一样。小时候每
当母亲说做饺子就格外高兴，用自家的糯米做成的饺子，母亲特制的馅。
今天我和姐姐都作为北漂族，自己做了自家味的饺子，姐姐吃第一口就说：有妈妈的味
道。。。道出了多少思念与辛酸 |
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d******g
发帖数: 36 | 45 正宗山东风味，祖传调馅秘方，保证皮薄，馅大，味美，多汁，现订现做。
芹菜牛肉1磅（22～24个）8刀，白菜猪肉1磅（22～24个）8刀。
UMass Worcester附近可送货.周末送团购Boston地区（10磅以上）。
坚决不会放味精和猪油。保证食材的新鲜和质量，赚点零花钱可以，但是绝对不赚昧良
心的钱。就象请大家来我家吃饭一样，或许你不喜欢我们的口味，但是绝对不会给客人
吃不好的东西。而且我们自己家也吃的，我们还有宝宝，所以保证质量和卫生。
如要团购最晚周五请告诉需要的种类，因为是家庭作坊，要采购，还要速冻起来，所以
再晚就来不及了。如果在附近的话，那么我们可以做新鲜的饺子，现在找到了好的包装
方法，保证不会粘了（存放时间不要太长，收到立即就煮）。
如果你有什么问题（关于包饺子的），可以发帖问啊，程阿姨知道的肯定会帮你的，比
方说调馅啊，怎么煮速冻的和新鲜的饺子啊，怎么活饺子面啊。生活中处处都有学问，
注意了这些细节，生活就更有滋味了。
谢谢大家的支持，希望在这里我们可以把饺子的文化发扬一下！当然最关键是让我妈妈
挣个零花钱，呵呵，坦白无罪啊：）
上几个照片给大家看看吧。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 46 其实中国人过节更爱做饺子，不但那形状比包子更婀娜多姿，更有一些感情方面的原因。
通常说美国人的性格像咖啡，热烈但一冲就淡了，男女相见又是拥抱又是接吻，无限的热
辣，来去急切。俺们中国人的性格像茶叶，含蓄、深沉，越泡越有味道。人们对爱人（
包括家人，伴侣，情人，恋人）很有感情，把所有的感情都包到饺子里去，用手用心
将其捏成一个个如心的形状。。。。端测爱人也许正走在回家的路上，快回来了，饺子就下到
锅里去了，感情就是来得这么含蓄，细腻婉转。。。。。。
每逢佳节倍思亲，此时此刻大家包饺子吃饺子更有一番意义。 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 47 日本警方来华交换毒饺子案信息对我公安部表敬意zz
2010-04-02 09:01:00 来源: 东方早报(上海)
据新华社电 日本警察厅长官安藤隆春昨天对中国公安部门侦破“出口日本饺子中毒案
件” 表示敬意。
据日本时事社报道，安藤当天在记者会上说，侦破“出口日本饺子中毒案件”是中
国公安部门经过长期坚韧搜查取得的成果，他对此表示敬意。安藤表示，警察厅将派官
员前往中国，与中方交换信息。
2008年初，河北石家庄天洋食品厂出口到日本的饺子引发中毒事件后，中国政府高
度重视。经过两年坚持不懈的努力，近日查明这一中毒事件是一起投毒案件，中国警方
已将犯罪嫌疑人吕月庭抓捕归案。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 彭丽媛在老山前线为作战官兵献唱。
核心提示：每逢除夕，彭丽媛总要参加中央电视台的春节联欢晚会演出，在外地工作的习近平只要回北京过年，就总是边看节目边包饺子，等她演出结束回家后才煮饺子一起吃。彭丽媛说习近平是“称职的丈夫”、“称职的父亲”，对他也非常关心体贴。
本文摘自中国网 作者：佚名 原题为：《新华社披露习近平工作生活与家庭情况:家风质朴》
习近平的妻子彭丽媛是中国家喻户晓的著名歌唱家和歌剧表演艺术家。1980年，她代表山东代表团到北京参加全国文艺汇演，以歌曲《包楞调》、《我的家乡沂蒙山》震动京城音乐界。她是中国第一位民族声乐硕士，中国当代民族声乐代表人物，也是中国民族声乐学派创建者之一。她演唱的代表作品《在希望的田野上》、《父老乡亲》、《我们是黄河泰山》、《江山》等歌曲，深受广大人民群众喜爱。
她参加了多次国家级声乐比赛，多次获得“第一名”和“金奖”，还获得首届“中国金唱片奖”、“国家音像大奖”等。
她先后主演了大型民族歌剧《白毛女》、《悲怆的黎明》、《党的女儿》、《木兰诗篇》等，曾荣获戏剧界最高奖——第三届“梅花奖”和由文化部颁发的第三届“文华奖”。
她从事歌唱事业以来，始终将自... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 近期播出的《12道锋味》里，海清这个“国民媳妇”直接变成了霍汶希口中的“国民洗衣粉”。而海清在节目里率真自然的表现，以及不着边际的活脱脱“女汉子”形象让人大跌眼镜。
海清、林丹、谢霆锋
因为塑造了太多好媳妇荧幕角色，海清被观众亲切地称为“国民媳妇”，健康亲民的个人形象也为这个称号加分不少。而在近期播出的《12道锋味》里，海清这个“国民媳妇”直接变成了霍汶希口中的“国民洗衣粉”，引得网友们津津乐道。而海清在节目里率真自然的表现，以及不着边际的活脱脱“女汉子”形象让人大跌眼镜，更是被网友笑称为谢霆锋的“女基友”。
荧幕上的海清善良柔弱，而《12道锋味》海清的出场也让人在一开始产生了这样的错觉，只见她穿着红色网状针织短袖和短裤，女人的娇媚和灵动尽显，直到集市买菜环节，海清给人的印象依旧是好媳妇一枚。但是一到内蒙，海清就彻底打破了网友对于这个“国民洗衣粉”的幻想。面对高难度的体能训练，海清没有选择偷懒，反而一直跃跃欲试，尤其是她和霆锋配合双人竞跑的一幕。海清夸张的表情，滑稽的动作，跟端庄贤淑的媳妇貌似沾不上一点边，被网友调侃:“这分明就是小逗比嘛”。
之后海清在西瓜地里用手推车推西瓜的一幕，让... 阅读全帖 |
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m*****u
发帖数: 15526 | 50 核心提示：中国警方近日侦破出口日本毒饺子案，查明中毒事件是一起投毒案件,中国
警方已将犯罪嫌疑
人吕月庭抓捕归案。 警方称，犯罪嫌疑人因对天洋食品厂工资待遇及个别职工不满,为
报复泄愤在饺子
中投毒。吕月庭对投毒作案供认不讳。公安机关目前已提取到作案用的注射器。
新华网北京3月26日报道 2008年初,河北石家庄天洋食品厂出口到日本的饺子发生中毒
事件后,中国政
府高度重视,经过连续两年坚持不懈的努力,近日查明此次中毒事件是一起投毒案件,中
国警方已将犯罪嫌
疑人吕月庭抓捕归案。
中毒事件发生后,本着对两国消费者高度负责的态度,从全国抽调侦查、检验等各方面专
家,成立了专案
组。中国警方投入大量警力走访排查,克服了作案时间与案发时间相隔久、现场客观物
证少等困难,开展
了大量艰苦细致的侦破工作。现已查明,犯罪嫌疑人吕月庭(男,36岁,河北省井陉县人,
原天洋食品厂临
时工),因对天洋食品厂工资待遇及个别职工不满,为报复泄愤在饺子中投毒。吕月庭对
投毒作案供认不
讳。公安机关已提取到吕月庭作案用的注射器,并收集到大量的证人证言。
目前,此案还在进一步工作中。 |
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