由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 各地风俗
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t*****a
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1
天津春节的时段广义上是指从农历腊月初八腊八节开始,一直到二月初二龙抬头结束。
天津民间有“没出正月就算过年”的说法。但狭义上讲,天津春节当天仅指大年三十和
正月初一.
春节期间,天津的饮食习俗有独特而又普遍的特点。天津人称农历腊月初八为“腊八儿
”,并有喝腊八粥、吃腊八蒜和腌制腊八醋的习俗。此外。“二十三,糖瓜粘;二十五
,冻豆腐;二十六,顿大肉;二十七,宰公鸡;二十八,白面发”的谚语也体现了天津
在腊月的饮食风俗。大年三十这一天的夜里要做传统的天津风味素馅儿饺子,饺子馅包
括香干,油条,豆芽菜,白菜等,最重要的是要有红色的粉皮,和馅使用酱豆腐(腐乳
),麻酱等,风味别具一格。饺子做成后用黄纸盖上,等到午夜二十四点来吃。在包饺
子之前有的天津家庭按“南礼儿”还有一顿年夜饭,年夜饭中要有鸡和鱼,取自谐音“
吉庆有余”,年夜饭的米饭下通常藏有一个荸荠,寓意元宝。年菜以辣白菜、烩蚕豆瓣
、辣豆等为主。在大年三十当天要剩下留在正月吃。此外在大年三十这一天,人们有吃
红果糖葫芦的习俗,用来表示来年吉祥,已婚未生子的女人们还要吃枣和栗子,取其谐
音“早立子”。谚语:“初一饺子,初二面,初三合子往家... 阅读全帖
q*******n
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2
比如我的家乡广东农村,传统上没有车辆,旧时农民们都是走路挑扁担,有耕地用的水
牛,但水牛不负责拉车,不存在牛车。不使用背篓。
而我发现贵州的农村,就有使用车辆的传统,旧时贵州农民广泛使用牛车和独轮车。使
用扁担但不普遍,也使用背篓。
两地的气候和地貌几乎完全相同,主要作物都是水稻。 除了是否使用轮式车辆不同外
, 其它方面的风俗也迥异,比如贵州人吃的很麻很辣,而我的广东家乡不吃麻辣;
又比如贵州人习惯一两个月洗一次澡,而我的广东家乡每天都要洗澡; 再比如贵州人
有时用纯木料做房子的外墙,而我的广东家乡没有纯木料的外墙,而用夯土石灰青砖结
合木料造墙壁。
q*******n
发帖数: 20306
3
2006年我到贵州农村,最大的感慨是贵州农民聪明,在同等条件下,我的广东家乡
的人拒绝使用任何轮式车辆,生产生活的运输全靠扁担挑。
而贵州农民则尽量使用各种工具,牛车很普及,似乎家家户户都有,农民去打生活用水
都用牛车运(而我家乡肯定是用扁担挑),好像还有马车。 贵州农户也有使用独轮车
的习惯。 贵州农民使用的传统灶有几种(火锅用的,烹饪用的,烧煤的,烧柴的),
而我广东家乡只有基本上一种传统的土灶。
贵州农村的坑洼颠簸的土路上,农民骑着老旧的嘉陵摩托,满载着几百斤谷物化肥等
农资往返运输,给我印象也很深。 我的广东家乡现在也有很多农民买摩托,但摩托的
角色是奢侈消费品,是高档摩托,用于骑来骑去兜风,广东家乡农民的摩托不用来干活
。 而贵州农民把摩托当成生产工具,用的是最便宜的小嘉陵,满身泥土,油漆都掉了
,满载着几百斤看似快要把车压垮的重物往返奔波。
贵州农村当地的苗族,布依族,给我感觉他们的祖先好像是北方的游牧民族(比如他们
很少洗澡),风俗上和我广东老家的客家人非常不同。
g***j
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4
各地风俗不一样
比如我们那里客人在,不扫地
老婆家那里,要客人走前扫地
p***y
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5
来自主题: NewYork版 - 今晚小年夜了
http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几
天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的
砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖
f*******e
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6
来自主题: History版 - 满族的奇特风俗
满族的奇特风俗:少女将初夜献给父亲
1) <东北亚民间风俗研究.满族篇>
2) 《辽海编》 明 倪谦
古代的满族女孩子为了报 答养育之恩情,并祈祷今后能够多为女真民族繁衍后代,头
一晚上要奉献给自己的阿玛(满语 父亲之意),之后才能出嫁。
各地满族的风俗大致不太一样,早的7岁,晚的也要12岁左右,在萨满巫师的指导
下,满族女孩和她的阿码一起跪在巫师面前,而萨满巫师用所持手鼓摇晃(鼓周围所刻
的双蛇形相互缠绕花纹用以象征生殖文化),口唱神歌向上天祈祷允许女孩和她的父亲
结合。得到上天的允许后,满族的萨满巫师将一个象征男性yang具的雄鹿茸授于女孩,
女孩再用双手把它捧给阿玛。然后在山林的一个秘处,在萨满巫师的见证下,女孩的阿
玛先用雄鹿角把女孩的处女膜捅开(在女真人传说里,雄鹿角可以让女性多子),之后
女孩的阿玛在掏出自己的yang具放入……。 仪式完成后,标志着女孩从此可以出嫁。
在各地的满洲(女真)部落行使这样的仪式女孩年龄不太一样,如野人女真平均7
岁左右、建州女真大约选择在女孩9岁左右、较晚的海西女真大约选择在女孩12岁左右
行使这样的仪式。如果女孩的父亲已经死亡,则通常由女孩的... 阅读全帖
g*********g
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来自主题: Family版 - 结婚的聘礼都要多少?
其实自古就有明媒正娶,三媒六聘之说,以显示对女方的尊重。
只是到了现代大都自由恋爱,聘也就成了“卖女儿”,反显得不尊重女性了。
大城市开化早,这些古礼就被弃了,然后越是农村地区就越是传统、保守,就算是自由
恋爱,结婚时也非得拉个媒人出来显得规矩。
江浙地带本就有一套自己的文化系统,各地风俗不一也是可以理解的。
我就是浙江北部的,规矩一样不少,然而LD是安徽的,两地风俗不一,那就各自按各自
的风俗来。
安徽说不给聘礼的,那好,就没有聘礼,然而公婆也不要求嫁妆,那好就不给嫁妆。
浙江嫁女女方都要办酒席的,安徽说都是两家一起的,那好浙江办了酒席,安徽就不办
了。
对各地的风俗如果不能接受就去理解,没有必要忿忿不平或是冷嘲热讽,也没必要去质
疑,新人恩爱就是最好的。
c*********1
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来自主题: NorthEast版 - 各地中秋节的习俗
中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜
月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果
、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录
》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店
家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹
非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排
家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天
灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼
香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《
梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品
尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征... 阅读全帖

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这个世界上充满着各种各样奇怪的风俗,但总有一些风俗让人忍俊不禁,让人感觉恶心
,让人非常向往,下面来为大家盘点一下全球有那些奇怪的女性风俗。
1.儿子可以娶亲生母亲
在非洲中西部地区有一个共和国国家喀麦隆,在喀麦隆当地有个非常奇怪的风俗,那就
是在父亲去世后,儿子就可以继承自己父亲的一切,其中就包括自己的亲生母亲。据说
这个风俗的目的是为了不让家产外流,所谓肥水不流外人田。当然,这个继承也并非是
强制性说一定要继承的,必须要经过双方的同意才能够实施。下图为儿子和母亲的婚礼。
2.可以在新娘市场购买老婆
摩洛哥是非洲西北部的一个沿海阿拉伯国家,在当地有个奇怪的市场,那就是新娘市场
,全国各地只要是符合了年龄要求的女性都可以像集市一样把自己集中在市场里。男子
就可以从中任意的挑选新娘,只要看中后价格双方都满意,就能达成协议直接把新娘扛
回家中,这样的风俗相信某些人也会向往吧,说老实话小编也有点向往哦。下图为市场
上的新娘等待雇主。
3.女儿和父亲一起洗澡
不得不说日本是个奇怪的国家,在日本,父亲节是子女要对父亲表达敬爱之意的节日,
然而在日本这种表达敬爱之意的方式实在有点奇怪,在父亲节当天... 阅读全帖
M********t
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10
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
b*****d
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中新网4月14日电 据国家旅游局网站消息,旅游局今日发布《关于进一步加强旅游行业
文明旅游工作的指导意见》(以下简称《意见》)。《意见》明确,抓住反面典型进行曝
光和剖析,既能对不文明行为起到警示作用,也能引导公众进一步增强文明旅游意识,
各地要积极引导新闻媒体和社会公众开展建设性监督,及时曝光和积极举报旅游不文明
行为。
《意见》指出,近年来,广大游客自觉文明旅游,并随着参与旅游活动次数的增多
,增长了见识,文明素养得到普遍提升。但从暴露出的问题看,一些游客不遵礼仪、不
讲卫生、大声喧哗、乱涂乱画、过度维权等不文明行为还时有发生,严重损害了国家和
民族形象,同时也损害了中国旅游的形象。在埃及神庙刻画、在境内外机场过度维权、
在亚洲航空飞机上泼面以及近期陆续发生的强开飞机机舱安全门事件,都在境内外造成
了严重不良影响,有的甚至危害到公共安全,文明旅游到了非抓不可的时候。
《意见》指出,文明旅游工作与行业服务监管工作紧密相关。行业文明程度不高、
市场混乱都极易引发旅游不文明事件。各地要强化对旅游市场主体行为的事中事后监管
,督促旅行社、A级景区和星级饭店等旅游企业诚信经营、提升服务质量、... 阅读全帖
f**z
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来自主题: Chinese版 - 中国古史传说的西部底层
中国古史传说的西部底层
一、文化底层的含义
底层这个理念,始源于韦斯登·拉巴(Weston La Barre)的一篇研究美洲印第安
人巫教与幻觉剂的论文,意思 是说美洲印第安人的宗教一般都保存着他们的祖先在进
入新大陆时从其亚洲老家所带来的旧石器时代和中石器 时代底层的特征。后来,彼得
·佛斯特(Peter T.Furst)进一步发展了这一理念,用以论证“亚美巫教底层” 。张
光直先生又运用了这一理念,来继续论证‘中国——玛雅连续体”,从而提出“中国古
代文明的太平洋的 底层”。尽管目前对于底层这个术语及其理念还有不同认识,但借
用它来分析不同区域的共同文化积淀是会有 所助益的。
按照我们的认识,所谓文化底层,是指存在于不同区域中一种或数种来源相同、年
代古远,并在各自文化序列中处于底层成带有底层特征的共同文化因素。从这个意义上
说,文化底层应当具有三层含义:第一,来源于一个共同的文化祖源。第二,积淀为各
地区文化序列的底层。所谓底层,是相对于文化序列的发展演变而言。第三,在各地区
文化的发展演变中,底层特征恒久不变地保留并贯穿于各个发展序列,长期而持续地发
生着它特殊的重要作用。
从... 阅读全帖
w******6
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来自主题: Chinese版 - 宋代和尚为何能娶妻生子?
众所周知,和尚是不能结婚的。究其原因,是因其结婚以后,就会有有子女的累赘,有
家务事缠缚身子,不能荷担如来大法,到处宏扬佛法,普渡众生。
自东汉时期佛教传入我国以来,佛教教义虽有多种变化,但独身灭欲是一直不变的
,并视为教规之一。
然而到了宋代,却出现和尚娶妻生子的奇怪现象。据宋代《鸡肋编》记载:“广南
风俗,市井坐估,多僧人为之,率皆致富。又例有家室,故其妇女多嫁于僧。”
《鸡肋编》,古代笔记,宋朝庄绰所著,后人推为与周密之《齐东野语》相埒。书
中所记先世旧闻,当代事实,多可供史家研究,有些可补正史之不足;所记各地习俗,
异闻琐事,亦可资参考。此书所记载的宋代的社会状况和各地风俗,历来为史学家和民
俗专家们所看重。
宋代和尚尤其是岭南地区的僧人为什么能娶妻生子?世俗女子为什么敢于嫁给和尚
?究其原因,主要有以下三种情况:
一是佛儒两教融合并世俗化的结果。自唐朝中期以后,佛家以六祖慧能为代表的禅
宗南派的影响日益扩大。由于该派摒弃了烦琐的宗教仪式,强调心既是佛,佛在心中,
人一旦醒悟,立刻就可成佛,无须长期入庙专门修炼,简化了程序,受到民众的欢迎。
到了宋代,禅宗发展到了新的程度,世俗... 阅读全帖
c***s
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近日,每天都有一群观众坚守在电视机前,准备享受他们每晚的电视“盛宴”,这便是央视新推出的纪录片《舌尖上的中国》。人民日报发文称,”真诚是艺术的第一要义,感动自己才能感动别人,自己相信才能说服别人,这是该片走红的秘诀,也是每个文化创作者应该深思的问题。”
《舌尖上的中国》得到不少观众和网友称赞。
《舌尖上的中国》让更多人了解到中国的传统文化及中国人的生活价值观。
《舌尖上的中国》海报。
近日,每天都有一群观众坚定地守在电视机前,准备享受他们每晚的电视“盛宴”,这便是央视新推出的纪录片《舌尖上的中国》。的确,该片在播出之后,得到不少观众和网友称赞,有人表示,“晚上看这片子真是考验人!感觉那些美食的香味都飘出来了,吃货们,要不要加顿夜宵? ”有趣的是,该片总导演陈晓卿也是个十足的“吃货”,喜爱制作纪录片的陈晓卿,业余生活最大的爱好是品尝和研究美食,并且在不少报刊、杂志都开设了美食专栏,他笑称,自己最大的幸福就是拍摄一部表现中国各地美食的纪录片。
【拍摄初衷】让国外观众了解今天的中国
《舌尖上的中国》从2011年3月开始筹备,历时整整一年。这是央视、也是国内首次使用高清设备拍摄大型美食类纪录片... 阅读全帖
c***s
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新春佳节,亲友团聚,原本是合家欢乐的节日,但一些“奇葩”年俗却让网友忍不住“吐槽”。
闺女不能在娘家过年
“本来想陪老妈过个年,可在除夕那天被‘赶’出门了。”张女士丧偶多年,仅有的一个女儿在国外留学。今年春节前,张女士回到山西晋城,打算陪70多岁的老母亲过个大年,但临到年底,母亲却悄悄对她说,嫁出去的闺女除夕夜里不能待在娘家。无奈之下,张女士只能在朋友家借宿,过了一个“难忘”的除夕夜。
张女士告诉记者,母亲并非真的不想让自己在家过年,只是传统风俗认为出嫁的女儿会把娘家的财气带走,而母亲与儿子生活在一起,心中不免有些顾虑。“以前也听说过这个风俗,可没想到真发生在了自己身上。”张女士说,除夕夜里看着朋友一家欢声笑语,心里“真不是滋味儿”。
据了解,出嫁的女儿不能回娘家过年的风俗在山西、陕西、河北、山东、河南以及京津冀地区的不少地方仍然存在。
大年初一不能洗澡扫地
今年,南方媳妇小周第一次回河北婆家过年,一切都让她觉得不习惯。“特别是大年初一那天,好像做什么都是错。”小周抱怨说,早上起来想像往常一样冲个澡,可婆婆说会把财运洗掉,那至少也得把头发洗洗吧,可婆婆还是不让。“你说平时都天天洗头洗澡... 阅读全帖
y***f
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闺女不能在娘家过年
“本来想陪老妈过个年,可在除夕那天被‘赶’出门了。”张女士丧偶多年,仅有的一个女儿在国外留学。今年春节前,张女士回到山西晋城,打算陪70多岁的老母亲过个大年,但临到年底,母亲却悄悄对她说,嫁出去的闺女除夕夜里不能待在娘家。无奈之下,张女士只能在朋友家借宿,过了一个“难忘”的除夕夜。
张女士告诉记者,母亲并非真的不想让自己在家过年,只是传统风俗认为出嫁的女儿会把娘家的财气带走,而母亲与儿子生活在一起,心中不免有些顾虑。“以前也听说过这个风俗,可没想到真发生在了自己身上。”张女士说,除夕夜里看着朋友一家欢声笑语,心里“真不是滋味儿”。
据了解,出嫁的女儿不能回娘家过年的风俗在山西、陕西、河北、山东、河南以及京津冀地区的不少地方仍然存在。
大年初一不能洗澡扫地
今年,南方媳妇小周第一次回河北婆家过年,一切都让她觉得不习惯。“特别是大年初一那天,好像做什么都是错。”小周抱怨说,早上起来想像往常一样冲个澡,可婆婆说会把财运洗掉,那至少也得把头发洗洗吧,可婆婆还是不让。“你说平时都天天洗头洗澡,新年该有个新面貌,为什么反而不让洗呢?”
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h*****l
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来自主题: Fujian版 - 泉州端午风俗搜奇
泉州端午风俗搜奇
(2004-06-16 15:11:59)
历史文化名城泉州,素有海滨邹鲁之誉,这方水土哺育出来的人民,历来注重对传统文化
的传承和发扬光大。就说端午节吧,除了各地共同的赛龙舟、包粽子、挂蒲艾等风俗外,
泉州人还因地制宜创造了不少独具特色的民俗活动,成为中华文化百花园中一朵朵奇葩。
安海的“唆罗莲”活动
端午节这天,晌午一过,文化古镇安海到处响起“唆罗莲”的歌声。“鸿圣庙采莲队”、
“霁云殿采莲队”、“妈祖宫采莲队”……从各个角落出发,鞭炮齐鸣、锣鼓喧天,一年
一度的采莲民俗活动开始了。
每支采莲队的前头,都有一个领队,脸上涂红画绿,衣服褴褛,肩上扛着一个装酒的新尿
壶,一手拿着大锣,在前面鸣锣开道;接下来是一个手上挥舞着一根“降妖驱邪幡”、戴
着清朝笠的“铺兵”;再后面是四个抬着泥塑龙头的壮汉;接着是形式多样的歌舞队:打
鼓的、吹唢呐的、演奏南音管弦乐的,有的采莲队还有“公背婆”、“踢球”、“拍胸舞
”、“火锅公、火锅婆”等民间艺人;最后是两个男扮女装的“花婆”,挽着盛有玉兰花
的漆篮,蹒跚而行。
采莲队一路上载歌载舞,走街穿巷。每到一家民宅或店铺,挥舞降妖驱邪幡者
c***s
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http://farm8.staticflickr.com/7282/8734008200_f91aca2026.jpg
一方水土养一方人,中国各地的女人梅兰竹菊、各具芳姿。而包容这些各种特质的各地女人就形成了街头一道靓丽的风景。大气自信、善于打扮、开朗外向,几乎个个都可以妙语连珠、莺歌笑语随处可闻。一旦从职业从到家中、回到自己的朋友圈,那些根深蒂固的地方本性和特色又会挥洒的淋漓尽致。而这一点点风情迥异的风俗也就造就了包容、多姿和满地眼花缭乱的城市风格。
上海女人:精致而优雅的百合
上海女人是天生的时尚动物,无论家境及处境如何,都无一列外的对流行与时髦了如指掌,而且对各种钻石、名牌服装、名表、名车等如数家珍。上海女人同人打交道时,总是习惯性的扫上对方一眼,迅速从对方的衣、饰、手表、男士的鞋与袖口等细节来判断出对方的档次。上海女人小资、喜俏、聪慧、养眼,在任何艰苦的环境中也会保有一份的优雅、即使枯燥的生活中也不忘美和诗意。
上海女人也很现实,不会让真心喜欢的男孩子在自己身上无谓的花费。上海女人天生有点人来疯,在众人艳慕的眼神中天性交际花的本性就会淋漓尽致发挥出来。上海女人总是忙碌的,每逢... 阅读全帖
w*********g
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希望能把中秋节推广到西方国家去。
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外国人也过中秋节 各地习俗各不同
字号:小中大2014-09-08 10:41:08
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关键字 >> 中秋中秋节国外中秋节月饼中秋节月饼外国中秋节节日谈
遥望明月共此时,欢度佳节同相知。农历八月十五日,是中国传统的中秋佳节。受中华
文化的影响,中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华侨华人的传统
节日。虽然同为中秋,但各国习俗不同,多样的形式一并寄托着人们对生活的无限热爱
和对美好未来的憧憬。
日本“月见节”:吃团子,赏月会
日本中秋节
日本人称中秋节为“月见节”。节日这天,成千上万的居民都穿上富有民族特色的服装
,吟唱吆喝,扶老携幼,抬着神龛到庙里去进香。孩子们还到野外采集象征吉祥如意的
野草装饰家门,迎来幸福;晚上全家聚集在院子里,摆上瓜果、米团子等供奉月神,然
后分食、赏月,聆听老人讲述关于月亮的神话。 日本人过中秋吃的不是月饼,而是江
米做的“团子”,它形状各异,馅儿以豆沙为主。如今日本只有少部分地方保留着过“
月见节”的习惯。
韩国“秋夕节”:家团圆,品松... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 全国各地纪念毛泽东诞辰117周年
全国各地纪念毛泽东诞辰117周年
作者:王中举 白祖偕 文章发于:中国新闻网 图片请到如下地址看:http://www.wyzxsx.com/Article/Class4/201012/205085.html
12月26日,河南郑州,民众聚集在紫荆山广场毛泽东塑像前向毛泽东同志塑像敬献
花篮。当日是毛泽东诞辰117周年,北京、 甘肃、山西、 山东、河南等中国各地举行
纪念毛主席诞辰活动,深切缅怀这位世纪伟人。中新社记者 王中举 摄
12月26日,河南郑州,毛泽东女儿李讷等亲属出席纪念毛泽东诞辰117周年“东方
红”书法展。 当日,毛泽东女儿李讷、侄女毛小青等亲属,原毛泽东身边工作人员及
中国毛体书法界专家学者出席开幕式。为缅怀伟人毛泽东,此次活动集中展示了以“东
方红” 为主题创作的毛泽东诗词全集及红色文化题材的书法作品近300幅。中新社记者
王中举 摄
12月26日是伟大领袖毛泽东同志诞辰117周年纪念日。50多位老人专程从北京参加
纪念活动,老人们都戴着红围巾,别着“为人民服务”的红胸章,希望成为“红色文化
”的传播者。图为老人们在毛泽东铜像广场前高唱东方红等红色歌曲。中... 阅读全帖
H***y
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清明时节到了,有关阴间的花样陈出不浅。一样比一样新鲜。
台湾中国时报报道,清明扫墓即将到来,大陆各地今年不免俗地,又有悼念先人「新花
样」出现,昔日的轿车、别墅到私人医生看护、二奶等不稀奇,今年祭祀冥府主打「明
星结婚证」,一张只需五十元人民币,想让祖先跟「张曼玉」、「蔡依林」或是「Lady
Gaga」等明星结亲家均可,证书上还有「联合国批准」证号,天堂、冥府与人间通行
无阻。
每年清明时节之际,大陆各地工商执法人员总要四处出巡,查察各式有违善良风俗
的现代祭祀迷信物品,据《楚天都市报》报道,在湖北武汉石门峰公墓外的流动摊贩上
,已开始出现大量别墅、汽车紮纸等待出售,其中还有不少人形紮纸上头贴着美女照片
,上面标记「二奶」字样。
令人啼笑皆非的是,路边一个流动摊点竟大肆叫卖「明星结婚证」,宣称花五十元
人民币即可与「蔡依林」扯证,这些「阴间结婚证」几乎是按证件原件仿制,上面登记
机关、登记日期、照片、身份证号码等一应俱全,还有联合国批准证号,而「待嫁入冥
府者」都是像张曼玉、蔡依林、布兰妮等知名中外明星。
当地工商执法人员表示,这些祭祀用品不仅不文明,且涉嫌侵权,将当场予以收缴
,而受
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来自主题: _beyond_real_world版 - 佛学问答类编(通问第一之一) (zt)
问:若是居士家况关系未皈依佛门,照佛戒律修持,未知和皈依功德一样否?(李清水)
答:皈依与修持,不必混为一谈。但既信奉佛,自当皈依,方合事理。惟修持不皈依,
虽有功德,但以无师承,而信奉亦欠诚敬,功德自少。设皈依者,而不修持,或懈怠不
进,亦无多大功德也。
问:昔闻‘三世因果’丝毫不少,则是说或数世而后受报,或数劫而后受报,敢问此世
间有无永远安宁,和平之可能?待弥勒尊者降生时,此间有无受恶报众生?战争、命案
有无发生可能?若无何故?(莫我虚)
答:此问题浅说不圆,深说难解,兹取折中之说。永远安宁,惟佛净土。此界名曰娑婆
,乃恶心众生其业所现者,原则无常,必经成住坏空阶段。世界尚不能永常,安宁焉有
永远之理。纵至弥勒降生,不过较末法现象少佳耳。五逆十恶,仍旧发生,成住坏空,
依然流转,如果天下太平,弥勒何苦来此。
问:闻已圆寂的章嘉大师是禅宗大德,而敝人是拜章嘉大师的(集体拜师),若依敝人
个性言,自觉宜修禅宗,若依环境言,则宜修净土宗,不知我应该何者为妥?(张维明)
答:章嘉大师实是密宗。应知皈依者,系皈依僧团也。此僧团中诸法皆备,若论修法,
则须视个人之根器,契合为佳。居士既以环境... 阅读全帖
i******s
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来自主题: _beyond_real_world版 - 佛学问答类编(通问第一之一) (zt)
问:若是居士家况关系未皈依佛门,照佛戒律修持,未知和皈依功德一样否?(李清水)
答:皈依与修持,不必混为一谈。但既信奉佛,自当皈依,方合事理。惟修持不皈依,
虽有功德,但以无师承,而信奉亦欠诚敬,功德自少。设皈依者,而不修持,或懈怠不
进,亦无多大功德也。
问:昔闻‘三世因果’丝毫不少,则是说或数世而后受报,或数劫而后受报,敢问此世
间有无永远安宁,和平之可能?待弥勒尊者降生时,此间有无受恶报众生?战争、命案
有无发生可能?若无何故?(莫我虚)
答:此问题浅说不圆,深说难解,兹取折中之说。永远安宁,惟佛净土。此界名曰娑婆
,乃恶心众生其业所现者,原则无常,必经成住坏空阶段。世界尚不能永常,安宁焉有
永远之理。纵至弥勒降生,不过较末法现象少佳耳。五逆十恶,仍旧发生,成住坏空,
依然流转,如果天下太平,弥勒何苦来此。
问:闻已圆寂的章嘉大师是禅宗大德,而敝人是拜章嘉大师的(集体拜师),若依敝人
个性言,自觉宜修禅宗,若依环境言,则宜修净土宗,不知我应该何者为妥?(张维明)
答:章嘉大师实是密宗。应知皈依者,系皈依僧团也。此僧团中诸法皆备,若论修法,
则须视个人之根器,契合为佳。居士既以环境... 阅读全帖
y****a
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看开点,就像穿带破洞的牛仔服一样,每个地方有自己的风俗文化。
2500年前波斯的一位帝王(大流士或居鲁士?)曾经问过一个希腊人和小亚细亚还是印
度哪里的人如何处理自己父母的遗体。希腊人回答火葬印度人回答吃掉。然后帝王问要
出多少钱可以让他们做相反的事,双方都惊呼那是渎神的罪,多少钱也不干。然后帝王
得出一个结论各地风俗极为不同。
事实上此后2500年中的许多人无法理解这一点,多半不是出于思维上的定势,就是拥有
一种所谓的文化优越感而已(甚至其地位远不如那位波斯帝王的那些人)
我觉得这个时代,只要不是损害他人的风俗,都是值得保留的,文化的多元性本身就是
一件很美妙的事情
j****i
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来自主题: Military版 - 中国各地人的品性(一) - 山东
从故纸堆里找了31个小故事,描述一下全国31个省市自治区人的品性。先说说山东人
北魏杨炫之《洛阳伽蓝记·秦太上君寺》讲了一则故事:北魏永安年间(公元528 年-
530年),庄帝的母舅太傅李延寔被任命为青州刺史,临行前向庄帝辞行。庄帝对他说
:“青州地方有‘怀砖’的风俗,世人号称难治。舅舅此去可要小心从事。”
当时,黄门侍郎杨宽站在庄帝旁边,不明白“怀砖”是什么意思,下来后私下里向舍人
温子升请教。温子升说:“我听人讲,庄帝的哥哥彭城王做青州刺史时,曾询问当地风
俗,有位从青州来的宾客说:‘齐地的百姓风俗浅薄,喜欢高谈阔论,追逐名利钱财。
凡新太守初次上任,他们都怀揣砖头,俯首叩头,以表示赞美欢迎之意;一旦被人接替
离任归京,便用砖头砸他。’这是说青州人拥护和反对一个人的态度,变化之快就像翻
转手掌一样。所以京城的歌谣说:‘狱中没有囚禁者,家中没有青州人。即使家庭交恶
运,心里也不添忧愁。’”

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就跟美国好就好在各地都有不同的肤色以及种族聚居区
存在即有理

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来自主题: Military版 - 【科普】有革命烈士就有陵园
过去几十年的最大失误就是教育。遗老遗少们的封建思想该改了。
各省、自治区、 直辖市人民政府,按照中华人民共和国中央人民政府内务部1950年12
月11日颁发的《革命军人牺牲、病故褒恤暂行条例》的规定,在全国各地先后修建了革
命烈士陵园1100多处,并对革命烈士斗争史料进行搜集整理、陈列展览。陵园有专人管
理。 经常有人民群众、军队官兵、海外侨胞和国际友人等前往瞻仰凭吊。著名的如南
京雨花台,黑龙江珍宝岛。
除了革命烈士陵园还有烈士陵园。如周恩来题词的广州起义烈士陵园。而黄花岗七十二
烈士墓园也有被称为黄花岗公园或黄花岗七十二烈士陵园。党国领导人的墓园被称为陵
园一点政治问题都没有。不被称为陵园才是巨大的政治问题。
陵园建筑取各地风俗千奇百怪。就是自由女神像也没问题。
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来自主题: Connecticut版 - 纽约纪之一:庄严寺 (转载)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%80%E8%B2%AB%E9%81%93
一贯道是一种创立于中国,目前主要兴盛于台湾的新兴宗教信仰。此宗教信仰在香港亦
有流传,而在有不少台湾移民的地方,例如美国,亦设有道场,称为“佛堂”。
一贯道系出先天大道。清末光绪年间,以刘清虚为主的先天道徒,被无生灵娘赐与一贯
道三字,作为正宗嫡脉的标记,用以区隔腐败的先天道徒,后经路中一与张天然师徒两
人,将一贯道发扬光大。
一贯道是以‘明师一指,点开玄关’为传道的主要仪式。一贯道宣扬五教合一——儒、
释、道、耶、回——将五教的教义结合。
一贯道的中心主神是明明上帝。根据一贯道的主张,宇宙真理虽只有一,但可经由各种
形式依各地风俗民情来显现,所以有世界五大宗教——儒、释、道、耶、回,分别于世
界各地展现真理教化人心的力量,惟其宗旨皆相同无异。其信徒称男性为干、女性为坤。
由于一贯道信徒有极大的比例吃素,故吃素的信众比率高于佛教。在台湾,据统计,信
一贯道而吃长素者,较佛教徒的比例高。唯素食种类不同,一贯道中蛋奶素的比例较佛
教高,佛教中奶素的比例较一贯道高。但一贯道亦有仅
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来自主题: SanFrancisco版 - 加州的人很不错
一直生活在纽约的我这几天到加州看望一位生活在洛杉矶的高中同学,在那里我觉
得加州的人很好,因为在纽约的时候,纽约人觉得其他城市的人都不怎么样,都不如纽
约的人高大上,但是在加州人们却很热情,他们非常Nice,走在街上甚至会有人跟我打
招呼,加州的人还有一个特点就是他们没有那么势利,他们不看重那些家族中非常有势
利的人。
而是更看重那些通过自己的努力而取得比较大成就的人,所以这里有硅谷,大多数
人会选择在这里创业,而纽约人则更喜欢投资,因为那里有华尔街。
两个地方往往给人不同的感觉,加州是热情奔放的,正如洛杉矶热闹的好莱坞,而
不是像纽约那样冷峻、冷酷。
其实美国每个州都有每个州人自己的特点,各不相同,但是没有中国人因为地域
不同差距那么明显,最主要的是因为中国人的流动性没有美国人那么大,尤其是在改革
开放以前,基本上都是在本市,本县工作的。
很少有人去外地,即使是现在,那些中小城市的人也很少有太多外地人,这也就造
成了中国人流动性小,所以各地风俗保留较为完整,这也就造成了各地的差异性。
wh
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来自主题: Zhejiang版 - holy moly! LeisureTime
从幼儿园开始就要送的,送同学送老师送爸妈。老师还让大家讨论怎么送,大家
一致认为不能只送喜欢的同学,其他同学会难过,要送就要每个人都送。老师夸学生们
很considerate,很为别人着想。我也觉得小孩比bbs上的很多大人更懂事……哈哈哈。
还有啊,不少人说leisure版酸的。我是久入酸鱼之肆而不闻其酸了,哈哈,太投入了
就没法旁观者清了,所以听听他人的意见挺好的。文艺版大多有点酸,哈哈。我从乡版
起家,乡版给我感觉更朴实、实在。我喜欢灌各地的乡版,听各地风俗,哈哈。
a**********k
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其实犹太人中间也分派别, 土著的, 非洲的和从欧洲过去的,
欧洲过去的中间,有一战后“Balfour Declaration”签订后过去的,
二战大屠杀后过去的, 和冷战后东欧过去的。 互相之间也有
矛盾和歧视,冷战后东欧过去的据说被排挤。这实际上是人性
的共有弱点。
中国幅员广大, 各地风俗习性相差很大。 但现代的科技发展
和信息传播速度正使得各地的差距在减少。我们的祖辈也许
连互相之间的话都听不懂, 但我们能在一起灌水, 探讨一些
深入的问题。 应该说是向好的方向发展。

见!
p****y
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32
来自主题: ChinaNews版 - 阿谅:再批鲁迅
http://a-liang.hxwk.org/2011/08/14/%E9%98%BF%E8%B0%85%EF%BC%9A%
拙作《试批鲁迅》2011年7月20日发布于CND上以后,引起了CND上一些网友的关注,在
CND上的读者讨论区有一些讨论,阿谅本着文责自负的态度,也参与了讨论。在《试批
鲁迅》中,阿谅说希望该文能起到抛砖引玉的效果,现在看来是引来的砖头更多,一些
网友也提出了一些质疑,因此阿谅觉得有必要针对网友的一些比较有普遍性的质疑做进
一步的论证。
我发现一个现象,鲁迅笔下的中国人没有带有人性光辉的,如果非说有,阿谅只知道鲁
迅笔下的 夏瑜和刘和珍是正面的人物,但有一个共同的特点,就是最后都死于中国人
之手,而且是受残害而死。特别是《药》里面的主人公夏瑜,死得毫无意义,事实上成
为“于国不忠,于母不孝”之人,结局十分悲惨,夏母的情况尤其凄惨。难道是巧合吗?
所以请读者自己做出判断-《药》这部小说是在唤醒民众奋起反抗封建专制还是恐吓人
民放弃反抗? 这个人物应该是没有原型的,否则这个原型应该早就被发掘出来了。
有网友引证《纪念刘和珍君》来证明鲁迅所谓的勇敢:
刘和珍(190... 阅读全帖
o***s
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33
柬埔寨亡人节是柬埔寨最隆重的节日,亡人节跟我们华人的清明节非常类似,跟清明节一样,追思亡灵祭拜先人是亡人节的主旨。 只是时间上跟我们清明节不同,亡人节在每年的佛历10月1日至15日举行。
跟清明节更加不同的是,亡人节前后一共要进行15天。内容也比我们的清明节要丰富的多,每家每户在祭拜先祖的同时,还会出去踏青、野餐、走亲访友,各地还会举行各种各样的活动,像什么水牛赛跑、摔交比赛、棍术表演等等,内容丰富多彩。
当然,去寺院里祭祀还是亡人节最重要的一项活动。届时,家家户户都要带上祭品,去寺院祭拜,各家佛寺无论大小几乎都会爆满。有条件的,天天都会拿饭菜到佛寺中去,有的人甚至一个上午可以到三四间佛寺去布施;没有条件的,15天中只能去一两次或一两间佛寺,但必须去。按照高棉民族传统的说法,就是去的佛寺越多,所积的功德也就越多。
我在柬埔寨的那些天,正好遇到他们过亡人节。那天我刚刚从崩列密出来,刚走出门口,就听到一阵悠长凄厉的乐声从远处传来,有点我们南方农村“唱哭”的味道,听声音我起初认为遇到了出殡的队伍,并没有太在意。等走到路口,竟然看到一支长长的队伍,几个巨大的纸人,摇摇晃晃的走在前面。我意识到这... 阅读全帖
c***s
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秭归龙舟赛。
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”
端午节是我国最古老的节日之一,也有多达20多个别名,比如端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、小儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等,堪称节日别名之最。
端午节也是我国首个跻身世界“非遗”的节日——2009年,这一申遗项目由湖北秭归“屈原故里端午习俗”、黄石“西塞神舟会”以及湖南汨罗“汨罗江畔端午习俗”、江苏苏州“苏州端午习俗”共同组成。
秭归孩子们洗艾叶浴。
包粽子。
湖北秭归
端午比年大
本报记者 程远州
●“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”。在屈乡,所有的端午民俗都与屈原有关
“端午比年大,姑娘回娘家。”6月18日,家住屈原故里湖北秭归茅坪镇的周琳已经被接回了娘家,“躲端阳”。秭归民间传说,五月五日为恶月恶日,诸事多需避忌,娘家人一定要把已出嫁的女儿接回来避恶。“躲端阳”的另一个版本则与秭归得名有关。“屈原有贤姊,闻原放逐,亦来归,因名曰姊归”。
“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”。在... 阅读全帖
d******a
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来自主题: History版 - 版三你说说你是什么民族
各地风俗不一样
汉族聚居区的少数民族也入乡随俗,
边远地区的很多少数民族聚居区也有三牲祭祖
三牲祭祖不是汉族的充分条件,也不是必要条件
你扯祭祖毫无意义
你以为你祭祖了就比汉人更有资格谈汉人了?
l**k
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来自主题: Military版 - 看看乡下的宴席,让你开开眼
各地风俗不一。我们那一桌只坐8个人,菜一般是12-15个
n****u
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来自主题: Military版 - 关于肉变坏
其一,这的确存在,就像有人说的,没有人预料到什么时候肉会变坏。
山东某地那儿一般防止变坏的做法是将肉炒成油。
其二,我们那儿是全国经济百强县里前五十的,就这情况冰箱在五年前还是
比较奢侈的物品,直到最近几年才普及开来,年轻人结婚多数是必备了。
但是相信很多地方并没有发达到这种程度,所以说知道肉坏为什么不放冰箱
就跟何不吃肉糜一般可笑。
其三,腊肉并不是全国通行,各地风俗不一样,我们那片极少有人做腊肉。
其四,没有农村生活的经验,缺乏对农村的实际调查,就不要在这里想当然
去假设农村的生活了,农村跟城市是不同的两个世界,当然,最近是十来年
部分农村地区经济发展起来了。
f**k
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北方人各地风俗也不一样
关内炸制食品比较多
油糕, 排叉,麻花,丸子,枣糕,芝麻球等.
l***f
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来自主题: Military版 - 来晒晒各地的春节习俗
看来大抵风俗都差不多。
y***f
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来自主题: Military版 - 也说山东女人吃饭不上桌
我说这是一种习俗只是来解释这种现象有其来源,从而可以更好的理解它,而非简单的
以“男尊女卑”这种笼统、简单化的阐述方式进行定性。人的思维不能老定格在文革那
种口号化的模式。
我也说了,各地风俗不一,目的更不是要给哪位mm洗脑。我一直坚信女人的智商是比男
人高,所以也不敢高攀给女人洗脑的事业。
男女平等是一种价值观念的平等,而非在任何具体活动上的绝对平等,而男女的分工在
各种活动中是完全必要的,跟平等属于两个范畴。在男人干重活的时候,你可听到谁在
埋怨女人没有来平等一把么?
至于你亲戚的告诫,他自己的观念狭隘也就罢了,反倒把你洗脑了。选不选山东人活东
北人是你的自由,有机会去选择是你的造化,有机会而不选,我也只能说是你自己的损
失。
D********r
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来自主题: Military版 - 懂佛教戒律的请教
却无
和各地风俗有关
不食牛肉,是因为爱护耕牛。大多是当地的世俗习惯,和信佛与否无关。
b*w
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强烈呼吁中央出台《过春节国家标准》,各地风俗太不一样了。。。
c********7
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来自主题: Military版 - 穆斯林练一贯道还有些可操作性
一贯道,随着传布的系统、脉络不同,又有称孔孟圣道、一圣道、一门道、中华道德慈
善会等。是指创立于中国,目前主要兴盛于台湾的宗教信仰。此信仰在香港亦有流传,
而在有不少台湾移民的地方,例如美国、日本、韩国、东南亚、澳纽、美洲、非洲、欧
洲等地,亦有为数众多的信众并广设有道场,称为佛堂。
一贯道所指的“道”有多重意义。是指创生宇宙万物的本体、永恒不变的真理,也是返
回先天的唯一道路。与各大原始宗教一致,一贯道相信天地间有其真理,其代表者称为
无生老母(或称无极老母、明明上帝)。根据一贯道的主张,宇宙真理虽只有一,但可
经由各种形式依各地风俗民情来显现,所以有世界五大宗教儒、释、道、耶、回,分别
于世界各地展现真理教化人心的力量,惟其宗旨皆相同无异。信徒间彼此称为道亲,称
呼他人为前贤,自称为后学,男性是乾道、女性是坤道。一贯道主用佛、道之理论,自
称佛,包涉儒、耶、回,但理论混杂,五教也不承认它。
一贯道里面含有回教成分,耐心向穆斯林们推广有理论上的可操作性.
n****l
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来自主题: Military版 - 中国统一的必然性和必要性
从历史角度上看,史载“禹时万国,周初三千,春秋八百,战国七雄,至秦汉一统为帝
国”,中国从最初的部落林立,到后来夏商周诸侯割据,再到秦汉一统一天下,是历史
的规律。这个规律是地缘政治决定的。
欧洲大陆地形复杂,南欧北欧东欧西欧,不仅民族五花八门,而且山地较多, 按照古
代的生产力发展水平,很难统一,即使统一以后也会诞生出天高皇帝远不受中央政府管
辖的独立王国,中央的权威稍微一削弱,地方就会群雄并起。
中国的华北地区、东北地区则是一马平川, 在封建时期,只要道路修的通畅,军队是
能够在短时间内到达叛乱地点的,由于是平原地区无险可守,叛军不能依赖有利地形以
少胜多,平叛多半会成功。 在
封建社会大一统的必要性: ①北方少数民族严重威胁中国农耕文明,只有统一才能抵
御外敌;②农业发展需要兴修水利,疏浚河道,此类大型基础建设项目必须依靠中央政
府协调;③同一种文化的受众越多,这个文化越繁荣;
工业社会大一统+中央集权的必要性:①和农业文明三条一样; ②农业文明可能还存在
一些诸侯国,对于诸侯国的小农生产来说,每个家庭都是自己知足的,一个诸侯国如果
分裂出去独立建国,对整个国家冲击不会太大,这就... 阅读全帖
b****u
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来自主题: Military版 - 北方过年祭祖吗?
不太了解各地风俗。
我老家除夕做一桌菜,然后每边两把椅子,两碗米饭。 我爸放炮仗开始祭祖。 过了一
段时间结束后再吃饭。
s****a
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“两地气候和地貌几乎完全相同”。。。
邱老你去过贵州吗??
q*******n
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贵州农民很喜欢喝酒,而我广东家乡的农民很少喝酒。
v**o
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挑担的地方的人身体长不高
s**********e
发帖数: 33562
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各地风俗不同吧。
在四川的话,这些菜像不是问题啊。有很多苍蝇馆子,地上油腻腻的,上的菜都是盆子
装,也没啥菜像,但是味道极好,所以来吃的好多都是开着名车的有钱人。
B******7
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语言因素 相貌因素 是不是旅游服务行业两面金字招牌啊?
北方人尤其东三省人在语言(普通话一级甲等水平,能说会道)及相貌(全国各地风俗
业从业人数居于前列)上的优势不言而喻吧?
当地的南方人在IQ方面远胜于这些东三省人士吧,于是更能又快又好的剥削利用这些人
听话的为其效力吧
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