d***n
发帖数: 450 | 1 New Student Welcome Event (09/10/2011 Sat.)
09/10/2011(週六)「新生資訊歡迎會」將與中秋節特別聚餐合併舉行!
09/12/2011為中華文化三大節慶之一(中秋節),每逢佳節倍思親,一來能與新同學在國外
共渡第一個中秋佳節,二來也為思鄉的舊同學及朋友們能稍解鄉愁,今年中秋特別舉行擴
大餐會團聚,歡迎舊友新知一起來分享甘苦喜樂美國夢!
為免接待不周,如蒙事先告知,能方便同工預備適當的資訊資料袋及食物,感恩不盡!
每年由豐收基金會在Jersey City 舉行非宗教,非營利的社區服務,提供新生「新生資訊
歡迎會」各項的服務及幫助，對新來學生在新環境生活有很大的幫助!歡迎各校新生參
加。
今年原擇定08/27/2011(週六)舉行,因颶風來襲取消:
時間更改為:
09/10/2011(週六)
12:30PM(午餐接待)
13:30PM(新生資訊歡迎會)
法律，安全，財務，稅務，交通, 醫療, 社區資源專業講解
Q&A(Ⅰ)
15:00PM主日... 阅读全帖 |
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d***n
发帖数: 450 | 2 New Student Welcome Event (09/10/2011 Sat.)
09/10/2011(週六)「新生資訊歡迎會」將與中秋節特別聚餐合併舉行!
09/12/2011為中華文化三大節慶之一(中秋節),每逢佳節倍思親,一來能與新同學在國外
共渡第一個中秋佳節,二來也為思鄉的舊同學及朋友們能稍解鄉愁,今年中秋特別舉行擴
大餐會團聚,歡迎舊友新知一起來分享甘苦喜樂美國夢!
為免接待不周,如蒙事先告知,能方便同工預備適當的資訊資料袋及食物,感恩不盡!
每年由豐收基金會在Jersey City 舉行非宗教,非營利的社區服務,提供新生「新生資訊
歡迎會」各項的服務及幫助，對新來學生在新環境生活有很大的幫助!歡迎各校新生參
加。
今年原擇定08/27/2011(週六)舉行,因颶風來襲取消:
時間更改為:
09/10/2011(週六)
12:30PM(午餐接待)
13:30PM(新生資訊歡迎會)
法律，安全，財務，稅務，交通, 醫療, 社區資源專業講解
Q&A(Ⅰ)
15:00PM主日... 阅读全帖 |
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l*****2
发帖数: 4 | 3 夏季轉租
本人夏天回国，所以想转租自己的房子，$650/月房租$650包含熱水暖气,Brighton /
Allston 兩房公寓的其中一房 5/11-8/31或6月1到8月31 (近88超市)Brighton Ave. /
Packard’s corner離88超市走路只要一分鐘. 很適合BU， NEU， 哈佛医学院，BC的學
生.
公寓是大樓一樓的兩房一廚房一衛浴. 沒有客廳，但是廚房不小可以兼做餐廳. 附基本
家具, 管理員的辦公室就在大樓一樓, 有問題需要維修都可以隨時聯繫. 洗衣房就在大
樓地下室.
请与我联系，617 309 9285， 谢谢 |
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L******e
发帖数: 3260 | 4 卡里只有outshine 2.87，8毛7一合，4合那么多，要是不好吃，吃到什么时候
4 |
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h********5
发帖数: 115 | 5 金品好。我去年九月份生的老二，生之前试吃了金品和杜仲两个牌子，杜仲是给的冷冻
试吃品，里面还有一根头发，山药是发黑的，果断弃之。金品是提前预约他们的试吃会
，准妈妈们一起试吃新做好的汤品，很清谈，不油腻，就选了，他们还有药膳，我也定
了，不确定效果如何，我恢复得还是挺好的。
我生老大是用的广合，太油腻，每次喝汤之前我都要撇半天油，所以第二次就不考虑了。
对了，我在sgv附近住，金品保证每天上午送新做好的热的饭到家，剩下的两顿可以放
冰箱里，下午和晚上微波炉热了吃；广合的只能送冷冻的，不管你在哪里住，所以我不
知道他们的饭是否是当天新鲜做的。这也是我选金品的原因之一。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 6 地產網站結合學區受家長歡迎
2011-08-15
本報記者榮筱箐紐約報道：很多華裔家長在買房或租房時都會首先考慮附近學校的
教學品質，有些甚至會為了住進教學品質高的學區「孟母三遷」，曾經在紐約公校教書
的格尼斯（Eric Grannis）利用家長們的這個特點，獨創了新網站schoolfisher.com，
將地產資訊與學校教學的品質結合起來，讓家長可以方便的輸入一所優秀學校就可以查
到附近正在出售或出租的地產。
之前為了孩子進好學校去找房子並不容易，家長需要查閱大量的資料，無數次聯絡
地產經紀，費時費力。格尼斯的網站將全市的公立小學和特許學校的會考成績單獨拿出
來，按照各校的平均成績來給學校進行重新排序，然後對排名最高的200所學校周圍的
地產出售或出租市場進行跟蹤，將相關資訊列在系統內。當你打開schoolfisher.com上
的地圖，輸入心儀的學校名稱，網站就會自動搜索出該校的成績評分和其他背景資料以
及學區內可買或可租的地產資訊。
格尼斯介紹說，一些網站比如zillow.com也會列出地產所在的學區，但即使如此，
家長們也很難確知這個學區的學校品質到底如何，因為教育局提供的學校... 阅读全帖 |
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t*****k
发帖数: 2547 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tenbank (pine), 信区: Military
标 题: 筷子刀叉到底谁更先进?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 14 21:14:40 2010, 美东)
筷子，古称箸，是东亚民族常用的饮食工具，用以夹起食物及把食物运往口里。筷子是
大约三千到五千年前发明的, 有木头, 竹子, 金属, 象牙, 和现代的塑胶。
筷子的起源可以追溯到周代，之所以得名与江南民间忌讳有关。
说起为人类饮食服务的历史，这筷子可以算得上刀叉的老祖宗。远古时期，我们的祖先
“茹毛饮血”，主要靠手抓吃食物，自从“人猿相揖别”之后，人们发现把食物做熟了
吃更有滋味。先秦时代，人们吃饭一般不用筷子。根据《礼记》中的记载推测，当时人
是用手把饭送入口内的。后来由于人们在烧烤食物时，不可能直接用手操作，需借助竹
枝一类的工具来放置和翻动食物，在炊具中烧煮肉块和蔬菜的羹汤，也要用它们来取食
，久而久之，聪明的先民逐渐学会用竹条来夹取，这就是筷子最早的雏形。
刀叉的出现比筷子要晚很多。据游修龄教授的研究，刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民
族的... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 8 据美国《世界日报》报道，纽约74岁的华裔男子塔先生(Zah Tsung Da)25年来一直和五
名同事合伙买彩票，9日他们终于领到了一张100万美元的中奖支票。
塔先生和他的同事都在纽约上州洋克市一间生产多种工程塑料流体处理产品微型模
具公司(Micromold)担任机械师，他们于3月23日成为劲球奖“中五码100万元奖金”($1
Million Match 5)得主，和塔先生一起中奖的还有Humberto Campeche、Julio
Sandoval、Angelito Cruz、Hermilo Garcia及Rafael Castillo。
塔先生表示，他从1966年赴美开始买彩票，一直没有中，“这次六个人分完后并不
是很大一笔钱”。在缴完税后，每个人将能拿到108,095元至110,300元，他们计划用这
笔钱付账单，作为家人的储蓄，或为孩子付学费，请另外30个同事吃饭，共同庆祝。当
然他们也想要稍微娱乐一下，Castillo表示，他想带孙子孙女乘坐迪斯尼游轮，这样孩
子们就会永远爱他。Castillo指他们还是会继续上班，因为该付的账单并不会因为中大
奖而停止。
纽约市乐透局(... 阅读全帖 |
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b******n
发帖数: 4225 | 9 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: tenbank (pine), 信区: ChinaNews
标 题: 筷子刀叉到底谁更先进? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 14 21:46:32 2010, 美东)
发信人: tenbank (pine), 信区: Military
标 题: 筷子刀叉到底谁更先进?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 14 21:14:40 2010, 美东)
筷子，古称箸，是东亚民族常用的饮食工具，用以夹起食物及把食物运往口里。筷子是
大约三千到五千年前发明的, 有木头, 竹子, 金属, 象牙, 和现代的塑胶。
筷子的起源可以追溯到周代，之所以得名与江南民间忌讳有关。
说起为人类饮食服务的历史，这筷子可以算得上刀叉的老祖宗。远古时期，我们的祖先
“茹毛饮血”，主要靠手抓吃食物，自从“人猿相揖别”之后，人们发现把食物做熟了
吃更有滋味。先秦时代，人们吃饭一般不用筷子。根据《礼记》中的记载推测，当时人
是用手把饭送入口内的。后来由于人们在烧烤食物时，不可能直接用手操作，需借助竹
枝一类的工具来放置... 阅读全帖 |
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r**o
发帖数: 4614 | 10 这个叫劣币驱逐良币比较合适。 中国历史上的例子太多了， 比如汉人以前忌日是不太
吃东西的， 结果元朝被蒙古人带坏， 忌日也大吃大喝， 重八对这个十分反感， 认为
这些人已经类禽兽了。
合餐比分餐方便。 无论是餐具食物的准备都相当节省时间资源。 当然付出的代价是健
康。 |
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p**p
发帖数: 10318 | 11 分餐卫生，这100％对
合餐，热闹，有气氛，也是真的。 |
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e***s
发帖数: 1188 | 12 先秦两汉也是分餐的，物质不丰富，种类也不多
而且连凳子都没，大伙儿跪地上吃饭。
合餐制是因为后来物质丰富了，菜品多了，再分餐会用到很多碗筷，麻烦。而且有凳子
了。 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 13 我早算过了，欧美合在一起恰好人口上和中国可以抗衡。文化上也的确应该把他们视为
一个整体。不过人家地盘大太多了。所以不好办啊。 |
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t*****k
发帖数: 2547 | 14 筷子，古称箸，是东亚民族常用的饮食工具，用以夹起食物及把食物运往口里。筷子是
大约三千到五千年前发明的, 有木头, 竹子, 金属, 象牙, 和现代的塑胶。
筷子的起源可以追溯到周代，之所以得名与江南民间忌讳有关。
说起为人类饮食服务的历史，这筷子可以算得上刀叉的老祖宗。远古时期，我们的祖先
“茹毛饮血”，主要靠手抓吃食物，自从“人猿相揖别”之后，人们发现把食物做熟了
吃更有滋味。先秦时代，人们吃饭一般不用筷子。根据《礼记》中的记载推测，当时人
是用手把饭送入口内的。后来由于人们在烧烤食物时，不可能直接用手操作，需借助竹
枝一类的工具来放置和翻动食物，在炊具中烧煮肉块和蔬菜的羹汤，也要用它们来取食
，久而久之，聪明的先民逐渐学会用竹条来夹取，这就是筷子最早的雏形。
刀叉的出现比筷子要晚很多。据游修龄教授的研究，刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民
族的生活习惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉烧熟，割下来就吃。后来走向定
居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿。主食是牛羊肉，用刀切
割肉，送进口里。到了城市定居以后，刀叉进入家庭厨房，才不必随身带。由此不难看
出今天作为西方主... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 807 | 15
国内普通好学校的午餐也差不都这个样子。
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
肉丝炒河粉
葱油花卷
绿豆粥
烤合桃酥
豆沙包
小米粥
肉丝炒米粉
烤蛋糕
学生奶
菜肉包
香芋馒头
豆浆
扬州炒饭
玉米馒头
紫菜蛋花汤
中餐
排骨烧萝卜
火腿清瓜木耳
炒京包菜
大骨冬瓜汤
光鸡烧土豆
肉片西葫芦
炒通心菜
大骨霸王花汤
茄子红烧肉
西红柿炒蛋
炒大白菜
大骨莲藕花生
光鸭烧海带
肉末香菇豆腐
炒麦菜
乌鸡清补凉
酸甜鱼丸
肉片西芹白干
炒绿豆芽 |
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d******a
发帖数: 32122 | 16
“传播乙肝病毒所需唾液量为0.001-0.000001ml(是血液数据的十倍)；
”
分餐是需要提倡的，但是乙肝患者造谣说唾液不传染，纯属故意误导
还有乙肝患者出钱要求路人和她合餐，都是不负责任的
吃饭的时候，乙肝患者有义务建议大家分餐
根据血液数据计算出来的唾液数据：
A、唾液中病毒颗粒浓度达到1000---10000个/ml时，可引起传染(与血液数据一样)；
B、传播乙肝病毒所需唾液量为0.001-0.000001ml(是血液数据的十倍)；
结果：唾液传染需要病毒数和血液传染需要病毒数一样。
观点四：“唾液要通过破损的口腔，需要很大的创口才行”
【事实】HBV不能通过正常的皮肤或粘膜屏障。皮肤或粘膜屏障的破损——可能是
极其微小和忽略不计的——是引起传播所需要的。(WHO 2002年的manual)
也就是说，极其微小的创口也可能引起传播 |
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p*******r
发帖数: 2204 | 17 半天说不到点上。
其实中餐这个合餐制，几盘菜谁都可以伸筷子，家里也就罢了。出去跟同事、领导也这
样，地盘、权力界限不清。这个是个问题。比较喜欢国外的这种分餐制，你盘子里的才
是你的，你的权力、责任边界也很清晰。 |
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c****i
发帖数: 7933 | 18 從中餐吃飯的合餐制開始，就體現了東方文明的專制集體傳統。樓主說的很好，中餐沒
有數字化管理，沒有科學意識。當年明朝的滅亡就是前車之鑑。
西方飲食開放、原味、科學搭配，不但健康，而且口味和色澤的搭配有另一種風情。中
國盲目崇拜自己的糟粕傳統，不過是井底之蛙而已。 |
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发帖数: 1 | 19 属实。
现在化肥这么便宜，竟然还坚持用大粪浇地的陋习。
分餐制明明是早期汉人的风俗，但现在你们汉人非要坚持胡虏的合餐陋习。 |
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发帖数: 1 | 20 共产党最顶级的国宴，是不是搞 分餐制。 你个搞合餐的底层共产党来说说看。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 21 这些边穷地方，实行分餐制的家庭一定是很少的，绝大部分家庭都是合餐制。 |
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d******a
发帖数: 32122 | 22 表面看是自恨的汉族
其实是历史知识匮乏的闲极无聊的少数民族
汉人最早是分食制
看看东汉画像砖或者三国演义小人书, 吃饭的场面是根据画像砖
就知道了
分食制的时候, 勺子和筷子都用
游牧民族入主中原后, 带来了大桌子, 开始了合餐制, 筷子适合从远处夹菜, 就成了主
要的食具
汉人用树棍的时候, 你的祖先还在用手指: 刚拿着土块擦完屁股, 就来拿树上摘得野果吃 |
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O********0
发帖数: 994 | 24 一波未平，一波又起！
全国战疫下半场，让人担心的事，还是发生了！
今天，湖北荆门宣布：发现1例无症状感染者。
该患者在3月27日就诊入院，3月28日经核酸检测，结果为新冠肺炎阳性检测者，诊断为
无症状感染者。
其实，这已经不是第一次发现无症状感染者了。
3月22日，武汉丽水康城小区就曾经发现无症状感染者，此人核酸检测结果阳性，但不
属确诊病例。
3月26日，广东惠州通过社区排查，发现惠城区龙丰街道1名湖北输入的无症状感染者。
今天，河南通报新增确诊病例情况：该确诊患者，曾与三名无症状感染者就餐，其中两
人核酸检测为无症状感染者，一人核酸检测为单阳性、无症状。
不得不说，新冠病毒实在太狡猾了，堪称人类历史上最难对付的病毒之一。
这下，疫情防控，遇到新问题了。
面对新的挑战，我们不必一惊一乍，但也必须保持警惕，这样才能避免疫情卷土重来！
二
什么是无症状感染者？
所谓无症状感染者，其实就是指无临床症状，但体内有细菌或病毒，能继续对外传染的
感染者。
人类历史上，就曾经出过一个“无症状感染者”+“超级传播者”，这就是“伤寒玛丽
”，一个流行病史上最臭名昭著的符号。
这位玛丽·梅伦，1869年... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 25 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 一家8口人被迫害 董淑兰告江
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 12 18:30:29 2015, 美东)
左起：大女儿刘红辉、母亲董淑兰、二女儿刘红艳、儿媳、小女儿刘红霞（
吉林市现年六十七岁的董淑兰女士近日通过EMS特快传递向最高法院邮寄控告状（已妥
投签收）；又通过网络向最高检察院投诉，控告江泽民迫害法轮功导致她一家八口遭受
严重迫害，要求最高检察院追究其刑事罪责，将此元凶绳之以法；恳请最高检察院对犯
罪嫌疑人江泽民向最高法院提起公诉，依法追究其刑事责任、经济赔偿责任及其它相关
责任。
董淑兰女士因坚持修炼法轮功，在江泽民发动的这场长达十六年的残酷迫害中有家不能
回，多年流离在外，多次遭警察骚扰、非法拘留一次、关洗脑班一个月，非法劳教三次
、遭酷刑折磨，身心受到极大的摧残。如：被野蛮灌食、灌盐水，拳打脚踢，坐老虎凳
、关小号、不让睡觉，用手铐将左手吊在杠子上，脚尖刚刚能碰到地面的长时间吊... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 星巴克OK，国内小年轻都把星巴克当偶像崇拜
星巴克咖啡店背景音乐精选合辑
进入星巴克，你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。店内经常播放一些爵士乡村以
及钢琴独奏。这些正好迎合了那些时尚、新潮、追求前卫的白领阶层。他们天天面临着
强大的生存压力，十分需要精神安慰，音乐正好起了这种作用，确实让你在消费一种文
化中，催醒你内心某种也许已消失的怀旧情感。
https://muxiv.com/sc/playlist/4559244 |
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b*******e
发帖数: 554 | 27 【玉米萝卜猪展汤】
玉米萝卜猪展汤最简便不过了，不油腻，萝卜甘凉，合热天饮用。玉米丶萝卜洗净，萝
卜削皮，切开，猪展洗净，材料便可下水煲了，差不多煲好时，下两夥蜜枣。开饭前一
边试味，一边加盐，即成。这种汤在准备材料的功夫上蛮简单的，又不用太留神看火，
所以一个星期下来，基本上就跟比较需要折腾的汤换着做。今天的汤，准备得有点马虎
，玉米切完後，萝卜就跟着一块一块平行的切出来，都没有滚刀切件。算了吧，喝下去
肚子里就不管了。。。哈哈！
【鰂鱼豆腐汤】
鰂鱼汤，昨天在差不多煲好时，下了几块滑豆腐滚熟，这样豆腐吃起来比较香滑。想要
把豆腐跟鱼汤一块煮，还是用老豆腐比较好，同时又能加强下火功效。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 28
用了花生酱 + 温水smooth（花生酱跟水比较偶大约掌握在 1:2 把酱调开就好），然
後加了点鱼露，在酱面撒捣好的花生碎。
参考了一些网友的食谱，大部份有提及加海鲜酱，偶也跟着做了一次，感觉不加的话味
道较好，合我跟LD 口味，看看你喜欢怎样搭配（可能是家里海鲜酱味道跟那个花生酱
搭不起来，又可能是我自己控制不好两种酱的比例） |
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b*******e
发帖数: 554 | 29 奔个晚餐，全是家常菜，领个包子做夜宵，哇哈哈！荤素搭配，蒸菜X1丶炒菜X2。主要
做法如下：
南瓜蒸排骨～ 南瓜切开，去籽，切块去皮，表面涂点菜油丶少许麻油，若需要调味
，可在涂油前加点糖盐。排骨洗净，把蒜粒跟排骨拌匀，预先腌好。南瓜垫底，排骨码
在上面。水烧开後，大火蒸熟，洒葱花，淋点滚油，上菜
青椒炒墨鱼仔～ 青灯笼椒用小擦子稍为清洁表皮，用水冲乾净，去蒂去籽，切块。於
墨鱼仔腹部切开，收拾乾净，盐水泡後，清水洗一遍。墨鱼仔飞水至半熟，沥乾，另一
边锅烧热，下油，炒香蒜粒丶豆豉丶红椒丝，然後下青椒，炒香後，下墨鱼仔，快炒，
调味，埋芡，开饭。
滑蛋虾仁～ 这道菜在家里吃老妈煮的吃了N年，但当自己要做时，却一直做不好，目
前仍在学习中。煮这道菜的过程各师各法，偶没有特意去比较，只是沿用老妈教的方法
，反正吃了那麽多年，很合自己口味。虾去壳去虾肠後，洗净，下盐丶生粉，抓均备用
。打蛋，下盐调味，切葱粒，加进蛋液里。热火锅下油，虾炒至半熟，盛起备用。原锅
下点油，倒入蛋液，再放之前炒过的虾子，快手把蛋推几下，炒，即成。
在馆子里吃过应该算是比较做得出色的滑蛋虾仁，这道菜主角是滑蛋，蛋当... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 30
1) 找個盤邊就2cm-3cm高的盤子來蒸，蒸的時候蛋液受熱平均點。cereal bowl 那種高
度的碗可能不太適合。
2) 用大碟盖住盛有蛋液的器皿，然後拿去蒸。
3) 蛋黃、蛋白、水要打均勻点啊~
我的方法很家常 ＞＜
專業大廚應該更有妙計。我老媽蒸蛋不在上面蓋碟子，在蒸的過程中調火侯控制。
摘錄自我以前寫的方子
http://www.mitbbs.com/article0/Food/31752423_0.html
虾米蒸滑蛋
1. 虾米干稍作清洗，用水浸泡。
2. 用筷子先把蛋黄和蛋白尽可能打匀，约五分钟吧，有空的话再打一会，加凉开水（
煮沸了的水），少许鸡汤用来调味。 蛋跟开水（汤）的比例个人掌握在1:2 (没有
很仔细量过 ><大約吧)
3. 把虾米干散布在打好的蛋液里。
4. 蛋液上如有浮起大泡泡，便用汤匙舀起。把碟拿起来，轻力平平的敲一下桌子，这
个动作重复两至三次，让蛋液里头空气跑出来，静止放着十分钟，再拿去蒸。
5. 烧水，水沸腾後，用大碟盖住盛有蛋液的器皿。先用大火蒸，後调成小火，全程八
分钟。
6. 把蛋拿出来，散点葱花，加点热油生抽。 （如蛋已加鸡汤... 阅读全帖 |
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t***s
发帖数: 123 | 31 泡菜和五花肉，再加上咸鲜的味噌，配以金针菇、豆腐泡、鱼卷满满的一锅在那咕嘟咕
嘟，连锅端上桌，泡菜与味噌的汇合而成的特殊香味随着揭开的锅盖溢满屋子，配上米
饭，已经煮至入透味的五花肉、豆腐泡、金针菇等等，各取所需，最后连汤汁都吃得干
干净净！！超满足的一餐呃
食材：
白菜泡菜半颗
五花肉200g
鱼肉卷1条
豆腐泡3-5个
金针菇1小把
辅料：
小葱3根
姜片3-5片
大蒜5粒
辣椒4个
赤味噌2勺
高汤适量
做法:
1、所有食材处理干净，五花肉切成薄片；鱼肉卷切0.5cm的片；辣白菜切成约2cm左右
的段（叶与帮子分开）；金针菇切去老根；豆腐泡一切为二。姜切片、葱切小段、蒜拍
裂或一切为二、辣椒切斜段等备用
2、锅内放油烧热，下入葱姜蒜辣椒爆香，接着加入五花肉片炒至肉片微出油，加入辣
白菜帮继续翻炒2分钟
3、注入高汤大火煮开，码入鱼片、豆腐泡、金针菇煮熟，溶入2勺味噌酱和剩余的辣白
菜叶煮至再次沸腾时关火即可。
Tips:
1、五花肉提前入冰箱冷冻至定型会更容易切片。
2、配菜可以自由搭配，像火锅年糕、豆府、豆芽、虾等等都可以，如果不能吃辣可以
把辣椒换成不辣的韩式辣酱（与味噌一起... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 1162 | 32 【 以下文字转载自 Medicalpractice 讨论区 】
发信人: wjohn (王★约翰), 信区: Medicalpractice
标 题: 老中养胃须知
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 4 23:24:21 2011, 美东)
鉴于国人的胃病，胃癌发病率居世界之所。我来给大家一点小科普
【1】绝大部分的胃癌，都跟幽门螺旋杆菌有关（不是绝对的）。主要原因：幽门螺旋
杆菌-->胃粘膜破坏，失去胃液分泌功能-->胃黏膜肠化生-->导致癌变（10%的机会）
【2】老中喜欢吃辣的，油腻的，暴饮暴食，，吃烫的，导致GERD (胃反流），会引起
食管粘膜破坏，会引起贝氏病变。这时发生食管癌的机会>10%。转移到胃癌。
【3】要西化，坚决不用筷子合餐，尤其和外人，谨防交叉感染。80%的老中都是幽门螺
旋杆菌携带者。到这里就你该要吐了。
【4】有幽门螺旋杆菌不一定要治疗，但已经导致胃病，一定要治疗。anticide +
antibiotics，2星期见效，永不复发
【5】戒紧张情绪，情绪紧张会知道胃液分泌过多。
【6】pepcid, 罗塞克要常备。多吃了，胃病不舒服，要止... 阅读全帖 |
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a*****u
发帖数: 493 | 34 软一点的，香一点的，最重要就是贵一些的！！！这样用料会好一些．我们这有个德国村，小农经济的样子，他们的东西都很不错，我就给小妞买他们的食品．
我家小妞喜欢吃小餐包，还有天使蛋糕什么的．给她吃的时候，先和她一起吃，她会比较有兴趣．我都是自己吃一块，撕一小块下来给她吃，她吧唧吧唧还挺起劲的． |
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g***x
发帖数: 645 | 35 RE 上面mm说的，这种真的假的掺合在一起的最害人！！！ |
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f******t
发帖数: 2699 | 36 面包的j4u我一次也没拿到过。
现在还有4X油点吗？没找到广告。
如果需求量大的话，这周酸奶价钱还好。yoplait 10个5块，买20 instant 5 off，跟
slim fast是同一个deal。我的j4u里有一个0.4 off 6,一个0.5 off 10，一个10% off
yogurt。买15-19个返1.5 cat，20个以上返2刀cat买了48个，用8张0.4 off 6，胖子之
后算下来是12.55（不知道为什么0.5的ecpn也被打了9折，只减了0.45），用visa的10
cat，返2刀cat，一共$6.5，合13.5c/ea。 |
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w***n
发帖数: 1162 | 37 为什么地沟油有毒啊？
就算别人吃剩下的，也就是多了点口水而已
我们华夏文明的合餐制，不久是一起交流口水吗？ |
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t******u
发帖数: 228 | 39 尽管该店开张大半年了，却因为网评好坏各半，一直没有光顾。直到公司一位常在网上
发表食评的韩国二代同事给了不错的评价后，这才决定去试试。
第一次去的感觉还行，而且老板娘也很热情。一聊才知道，都是成都老乡。老板也是主
厨（长期质量有所保障），前些年在老四川合伙，现在分出来单干。接下了原来及其冷
清的重庆火锅，生意反而越做越红火（第二次去是周五，高朋满座的样子，等了有四五
十分钟才吃上饭，其间还遇见两三个熟人）。后据老板讲，他们首次推出了四川小吃套
餐。但由于费时费才，只在周日中午提供，还需组团预定（十人以上）。
去过成都的朋友可能都还记得春熙路龙抄手总店一套十好几样的各色小吃，真就是个
one-stop restaurant。尽管小时候对这种招揽外地游客的套餐不太感冒，但事隔多年
能在这儿重温一下还是很让人激动。于是，在接下来的几周里不时打打电话，问问周末
有没有。
上周末终于得到肯定的答复，于是带着一朋友前去体验。结果，超出之前的预期。十五
元一位，品种真有十多样（断断续续吃了近两个小时，完全没记住上来的数目）。能叫
的出名的有：珍珠圆子，八宝粥，三河泥，钟水饺，酸辣抄手，叶儿耙，宜宾然... 阅读全帖 |
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i******t
发帖数: 11048 | 41 有个网站卖活的小龙虾的，50lb还是多少起订的。
你发起一下几个人合买就可以了。好像才3块多lb |
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B*****n
发帖数: 740 | 42 很不错，前3个都很合我的口味。准备这两天也参考你的方子来做。 |
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d******0
发帖数: 22800 | 43 这个真心好！蛋白蔬菜都齐了，热量还低，估计楼主要吃2合才能饱肚子吧。我都是用
脸盆吃的。困娃可以多来点，那东西能撑肚子。不成，加块鸡胸脯也成的。就这样热量
估计在400左右。 |
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l***o
发帖数: 7937 | 44 说说中西餐，兼评“天朝饮食甩开全世界好几条街”
中国资源少，人多，战乱多，时间多，爱吃，尤其爱扎堆吃，也喜欢捣弄吃的，而且胆
大敢于尝试，什么意想不到的都可以拿来当原料，所以中国做传统食品的技术是不错，
这点上引以为傲要支持，但非要说比全世界加起来好几条街，口气未免太大了，说话要
有个分寸，否则只会贻笑大方。其实是各有各的优缺点，不可一概而论，因为口味这种
东西，是个很主观的东西，每个人、每个地方的人都千差万别，遑论两个国家，东西两
方。再说既然是美味，就不宜多吃。吃多了，也会产生味觉疲劳。山珍海味连续吃一个
月，会发现窝头变成了美味。美味之所以是美味，除了好吃之外，还有两个条件：一个
是稀罕，不易得到；一个是昂贵，一般人买不起。另外还要取决于食客的状态。饿三天
肚子，方知干馒头也成了美味；有胃病或肝炎，美味吃了也会吐出来。就人的健康和寿
命来讲，中国人和其他国家人的寿命和健康不相上下。现在世界平均寿命最长的是日本
人。
第一、世界food, 不只是american food。韩国、日本料理也不错啊，安全、干净又美
味，韩国人、日本人认为好吃着呢，那是世界最好的美食。法国、意大利foo... 阅读全帖 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 45 赞，看来根本原因找到了，就是合餐制。
大家伙儿赶紧公车投书吧，老大中国之维新在此一举啊。 |
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M****e
发帖数: 262 | 46 发信人: alexlovedove (Aventador is a dream car), 信区: RuralChina
标 题: 请师妹吃饭花了300刀 我泪流满面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 11 02:13:22 2013, 美东)
圣诞节假期的时候去老板家吃饭 车停在车库门后面 然后被老板娘开的的大皮卡F-150
倒车的时候撞了一下 我的civic左后门和左后屁股凹进去了两个大坑 漆也掉了不少 本
来他们的车有倒车雷达的 但是可能还是太大了 或者我停的位置不对 总之算我运气不
好吧 大过节的
老板一家很nice 节后就带我去我们村的本田4S店修车 结果人家说要800多 老板就说不
走保险了 自己给我出了 然后上个星期就把我的车送修了 说是我没车上学不方便 把家
里的车借给我一辆用 我就说把那个平时不用的GM miniVan给我开就行了 因为以前也借
过这车去IKEA买过家具 比我的小车稳多了 老板说现在下雪了 那车不安全 说要把他自
己平时上班开的535xi给我开 他开F-150 我老板娘开家里的Q5 说是因为我平时开的车
小 还是把轿车给我开吧 我怎么好意... 阅读全帖 |
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w*******o
发帖数: 3222 | 47 第二天和系花小樱一起来到机场，告别了前来送行的父母和村长女儿，
虽然大学有助学金也做家教帮人考托考G赚了点钱，但出国的花费也
让父母劳累的老了十岁。脸上布满皱纹像黄土高坡的梯田一样。家里
背的债如果没出来当时感觉一辈子都还不了。看着父母驼背龙钟，
笑容憨厚，渐行渐远，出关的时候泪洒了一千行。
村长女儿典型的西北女子，高中毕业，在城里做点小生意。父母来
送行的路宿费用都是她出的。健壮的身体，五大三粗。比我小两岁。
和我一起长大，算青梅竹马。后来一直写信给我。写到嫁人为止。
我的维族女友没有来。因为回新疆去了。她再过一年就毕业。
可怜小樱竟然没有人送行。爸爸要送行她不让。 花花公子的前男友没来。
飞机上旅途疲惫，小樱累了靠在我的肩上睡觉。算是驱逐了旅途的寂寞。
来到孟菲斯，一切都很新鲜。学校里到处都是金发碧眼的大学女生，
看得眼花缭乱。大学女生们对面走过的时候我看她们两眼她们还打
招呼，莺歌燕语，我向来木纳，她们一说话我赶紧把脸避开。低头
走过。吓的我。这样的仙女儿是人还是神，居然还会跟我说话。当时
觉得她们和我完全不是一个世界的动物。
去国际学生处报名的时候第一次见识了中东妹的性感。一个... 阅读全帖 |
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