b*****1
发帖数: 3915 | 1 所有compact suv中 3万以内
Subaru Forester XT 是最快的
如果按菜车来讲，普通hatchback 空间没有compact suv大，再加上四驱 和安全性
我觉得forester XT 同区间没有对手 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 2 刚出去shopping回来，我先来说说。因为是到朋友家跟一些同学朋友过，我准备了一些
菜带去或者到朋友家再做，免得凉了。
1、辣子鸡丁。用鸡腿，剁成小块，用切碎的辣椒，盐，蒜，少许醋和酱油放在冰箱里
掩一个晚上，再用油炒，保证鸡丁辣的爽快。
2、凉切小猪肘子（蹄膀，也就是猪脚与猪肘子之间的那块，以前贴过了）。
3、凉切牛肉片，以前也贴过了。
4、酸菜鱼片汤（white fish fillet)，买的酸菜鱼调料。照着做就行了。
5、炒年糕，方法同前面贴过的。
6、切个菠萝。 |
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m*********r
发帖数: 38 | 3 1.今天的晚饭（红烧鱼，清炖狮子头，太阳肉），大荤，自己汗一个先
2.太阳肉
3.菜梗鱿鱼花
4.地锅鸡（面饼失败了，面和得有点硬了）
比较懒得写菜谱，嘻嘻
有要的就跟帖或者站信跟我要吧
把方子贴这里吧，刚整理在跟帖里不容易看到
<清炖狮子头>
原料：带肥的肉馅0.5磅、马蹄五六个（没有亦可）、鸡蛋一个、高汤300ml（没有可以
用清水代替）、小油菜菜心
调料：葱、姜、料酒一汤匙、盐两小勺、白糖、生粉一汤匙、生抽一汤匙
1.葱姜剁细末，马蹄去皮剁碎。肉馅中打入鸡蛋，用筷子向同一方向打肉馅，一边打一
边加入葱姜末、马蹄碎、盐、料酒一汤勺、白糖、生粉、生抽打到混合均匀上劲，如果
料比较干可以放一点清水。
2.把调好味的肉馅团成四个大丸子，放在深盘子里。团肉丸的时候要用点力团实。
3.蒸锅烧开，把盘子放进去蒸十分钟取出。
4.砂锅中加入高汤，把丸子连同蒸出来的汁水放进砂锅，小火炖20分钟。
5.另起一油锅，放入油三汤勺烧至七成热，放入菜心煸至菜心翠绿色，捞出，放进砂锅
同炖五分钟，盛出装盘。（这一步的时间根据火大小调节，原则是不能把菜心炖黄了）
如果不用肉馅，改用五花肉自己手动剁出来的会更好 |
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o*****s
发帖数: 193 | 4 任何单反相机，C，N，S，P，O，家的都可以，关键是镜头， 需要买个微距头拍菜，同
样也可以拍娃。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 5 原著中关于黄蓉的才艺】
【擅长烹调】
（1）叫化鸡：将鸡内脏洗剥干净，却不拔毛，用水和了一团泥裹住鸡外，生火烤
一会儿，不多时，泥中透出甜香，待得湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩
，浓香扑鼻。
（2）玉笛谁家听落梅：由五种不同肉类分别配对，每条肉条均由四条小肉条拼成
，肉只五种，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条是獐腿肉
加兔肉，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，若次序变化不计，则共二十
五变，合五五梅花之数，又其形如笛子，故称之。
（3）好逑汤：碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片粉红花瓣，底
下衬着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛出荷叶清香。樱桃核已取出，另
行嵌了别物，却是斑鸠肉。 出典于《诗经》第一篇“关关雎鸠、在河之洲。窈宨淑女
、君子好逑”。如花容颜，樱桃小嘴，是为美人；竹解心虚，乃为君子，莲花又是君子
中的君子，故笋丁和荷叶说的都是君子。
（4）熏甜鸡腿
（5）八宝肥鸭
（6）银丝卷
（7）二十四桥明月夜：先把一只火腿剖开，挖了二十四个圆孔，将豆腐削成二十
四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜 |
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s****m
发帖数: 5375 | 7 番茄，胡萝卜，洋葱和牛肉可以做红烩牛肉
鸡胸可以切片和蘑菇同炒，或者煮汤
三文鱼撒盐黑胡椒烤烤，再滴一点儿柠檬汁吃
柠檬汁，盐，黑胡椒，橄榄油调成汁，拌沙拉菜
鸡蛋可以做蒸蛋，或者炒西红柿
豆角水烫熟过冰水，之后也可以用橄榄油、盐、凉拌 |
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m*****3
发帖数: 13701 | 8 发酵，参见臭豆腐
同不明白，腌菜是哪个村的黑话？
: 为什么菜要腌？ 去水？
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m*****u
发帖数: 3779 | 9 同问，dividend 6个月马上过期了，寻找下一张买菜卡 |
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f*******x
发帖数: 683 | 10 UA帐号上有10k点，其他航空都很零散的小几千点数，请教大家怎么攒点数换回国机票
合算？是开UA的信用卡？还是其他什么卡？现在有啥卡推荐？我在LA，平时美国国内航
班一年也飞两三次。酒店也住个十几晚左右，都是priceline上bid的。
同请教买菜卡。是申请个反点数高的卡合算还是怎么买GC合算。
菜鸟一只，请大家指教，谢谢 |
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l*****n
发帖数: 281 | 11 同讨厌买菜。 全自动倒是很方便， 但是恐怕这样美国的就业要更低了。 |
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m*********8
发帖数: 227 | 12 我想建立一个群,大家有去flushing买菜的可以carpool.在new haven有兴趣的顶.
到时候把你的大概住址和想去的时间发个mail,同去的回复.岂不省至少一半的费用? |
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m*****t
发帖数: 998 | 13 哈哈，还咱家菜呢！给你推荐个新的地方吧，原来大上海那个plaza，许留山楼上，有
家新开的叫同福居，很不错！！ |
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m*****t
发帖数: 998 | 14 我记得是同福居来着？！那我记错了？！她家菜还行，可惜我这周末不去吃了要不可以
一起了 |
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M********8
发帖数: 757 | 15 来自主题: LosAngeles版 - 同顺居归来 嘿嘿，原来是羊羯（jie）子，汗。。。
真的很咸，我觉得羊肉的鲜味全无了，你若是一定要吃得做好心理准备，可能会失望
嗯，很多菜感觉都很吸引人，以后也会再去吃的，价钱也蛮实惠的
主要是俺最爱的辣椒王换菜单后全面涨价了，菜量还越来越少，所以要找一家能偶尔替
代它的，哈哈～～
吃肉和骨髓的，很香 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 16 来自主题: LosAngeles版 - 同顺居归来 我也觉得不是北京菜~~好像北方的都知道这个菜。。
俺吃这个菜长大的。。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 17 来自主题: LosAngeles版 - 同顺居归来 黄瓜青椒芜荽，然后任其加其它材料，比较五香豆腐丝，皮蛋什么的。
老虎菜又叫缺心点儿菜，意思是这么辣你还吃。当然从另一个侧面暴露出东北人不能吃
辣的特点。 |
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V******k
发帖数: 820 | 18 来自主题: LosAngeles版 - 同顺居归来 嗯..下次试试..他家的炝拌土豆丝也不错..其实在LA..找不到一家做什么菜都能吃的店
..知道点什么不点什么最重要..这家北京馆有的菜不错了.偶尔跟老板侃侃..就挺难得
了.. |
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m*f
发帖数: 8162 | 21 回楼上几贴。。。老板不认识，应该是个老头。没啥特别的推荐菜，只是说这个店还蛮
实惠，尤其是点他们的特价菜。另外，免费汤很多时候很不错。牛肉串有时候不错。 |
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S**A
发帖数: 738 | 23 近期要去Clveland， 听说东海海鲜餐馆不错，想去试试。同修们给推荐几个菜吧。另
外，该店英文名是不是Siam Cafe？多谢了！ |
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E****n
发帖数: 35 | 24 同感。根本没有任何服务。吃饭期间要想加点水或菜，得一直注视他们来去冲忙的服务
员5分钟好不容易才能拦下来。端个菜也没笑脸。那个看年龄35左右的广东口音男竟然
有一次问我＂你为什么小费总给这么少，对我们服务不满意吗？＂ 靠。再也不去了。
后来有朋友请客又去那里，他们直接加18%小费。avoid this place period!
建议去Beaverton的川味楼，尤其一个声音浑厚的男waiter和一个很瘦的waitress，来
回很友好的问好几次味道怎样还需要点什么，老板娘和老板娘收银，走的时候很友好的
说谢谢。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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s**p
发帖数: 702 | 25 天哪，10个包子也没吸引到太多人认真回答我的问题。
看来10个包子根本不入各位的眼啊。。。不过这个帖子
上了十大，也是我始料不及的。庆祝一下，哈哈！
Anyway，我来总结一下抛砖引玉，希望各位同学踊跃补充。
首先有同学断章取义，认为我是bSO或者就是愿意去
whole food花大头钱，那就冤枉我了。我还是很喜欢
勤俭节约的。请同主题阅读后再下结论。我的问题其实
是：各种吃的东西在保证质量的前提下，去哪里买比较
好。
其次，我开玩笑说以前很有钱现在做保姆什么的，我
觉得我已经说的够离谱的很明显是开玩笑了，没想到
还有同学以为我真的有人养。。。那我也没办法啦。
幽默是只可意会不可言传滴！
最后，让我们看一看怎样才能多快好省的买菜吧！～
* 冻的肉鱼虾蛋：如果想买的量大，去costco，
如果想买的量少，whole food或者safeway质量差不多，
看哪个方便了。
* organic的肉：如果想买的量大，去costco，
如果想买的量少，去whole food
* evolve 贡献的 farmer's market:
de martini orchard 在66 N San An |
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M****I
发帖数: 428 | 26 谢谢，周围的farmer's market货源都是yakima的，不会考虑。
有没有你提到的这样的农场的信息啊，我先联系下，能有什么菜就定什么吧 |
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I*******1
发帖数: 1472 | 28 恩，我也听说full circle有些是加州和外州的菜，特别是冷的时候，所以现在还是每
周去famer's market买了。。。 |
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Q****i
发帖数: 1110 | 29 woodinville 有农场可以订每周一筐，有些菜可以自己去田里摘，在woodinville-
Redmond road, 136th St。名字不记得了。 |
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n*********s
发帖数: 358 | 30 楼上说得好像是Root connection， 不过他们也是6月之前交钱， 6月中旬开始供菜，
不知道中途能不能加入的。 |
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c*********r
发帖数: 607 | 31 那我就不怨天怨地了，我都不做饭了。。。小人想吃啥问爹要去
要不咱同 居八，回头我负责尿布，你负责寝食。。。 |
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h********n
发帖数: 5148 | 32 不用抛, 反正脸皮够厚, 见包子就奔...你要同奔, 我也发包子. |
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g*******2
发帖数: 727 | 33 周六会比较好吧。
三和的粤菜我喜欢：
支竹羊腩煲，香芋扣肉
湘菜我最喜欢的菜式有：
酱椒鱼头（不是剁椒哦，黄绿色的酱椒，够味道，没火气）或者双色鱼头（一半剁椒，
一半酱椒）
白辣椒炒腊肉
小炒攸县香干
酸豆角炒肉末
农家小炒肉
吊烧臭豆腐锅
芙蓉鲫鱼
老板在广州的话可以去“湘满楼”"佬湘楼““湘村馆”“我家”“故湘情”“同湘会”“洞庭土
菜馆”取取经。
是不是我的要求太高了？ |
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t******y
发帖数: 5040 | 34 我贴的那个链接好像必须登录才行。
我就搬一下吧：
嘉木MM来休斯顿出差，星期五晚上众人在春香楼撮了一通，吃喝娱乐详情请参考老轧的
这篇
http://www.ningjing.org/bbs/thread-1966-1-1.html
席间嘉木MM提到要是有个真的西西寨有多好，这又勾起了我的一个老话题。
两年前，经济最不好的时候，我想到郊外去买农场，前后跑了大半年的时候，把休斯顿
周围价钱还比较合理，距离在2-3个小时的几个县都跑遍了。那时候的想法蛮简单的，
就是为了打猎。当然，现在的想法又不一样了。
一帮人，比如说10家人，或者15，20家，大家凑份子吧，办个公社，以公司注册。在没
有拉到“风投”，没有巨款拍出百万美金之前，凑份子大概是唯一的办法。
这么个地方能干嘛？我想：
1）最低要求：平常是大家的“度假村”，私人的。只需要内部协调，相对简单。想野
营想钓鱼打猎的时候啥时候都可以走。不需要像现在这样，天气怡人的时候想野营也要
提前几个月预订。
2）最高要求：若有大的灾难，比如城里遭遇飓风袭击，需要撤离；最糟糕的是以后经
济更糟糕了，或者别的什么原因，有洛杉矶暴乱级别的暴动，大家需要撤... 阅读全帖 |
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d*******e
发帖数: 126 | 36 5月中旬，老伴同我一起由中国沈阳出发，跨越半个地球，到达加拿大的蒙特利尔，看望移民此地的女儿，女婿和外孙女。
蒙特利尔的确是一个风光秀丽，景色宜人的美丽城市。无论是圣劳伦斯河激流滩的胜境，还是生态馆热带雨林的奇妙景致都让人心旷神怡流连忘返。
然而，在一次清晨散步中，老伴却有了重大发现。原来，社区周围的草坪中，大树下，到处生长着茂密的蒲公英，在中国俗名叫婆婆丁。它的叶子既是一味中草药，又是一种能食用的鲜美野菜。
一提起野菜，年纪稍长的中国同胞必然想到吃糠咽菜这个词儿。1949年中华人民共和国建立前的漫长岁月里，一遇到干旱或洪涝的荒年，中国大地上饿殍遍野。相当一部分人靠着一些野菜和着糠皮活了下来。60年代初的几年，因为自然灾害，中国人大部分也尝到了野菜的滋味。
可是如今不同了，近几年来，在沈阳的菜市场中，就是在蒙特利尔草地上生长的这种蒲公英野菜，竟然比普通蔬菜价格贵3倍。这是为什么呢?中国施行改革开放政策以来，经济发展了，人民生活水平普遍提高了，人们的饮食结构也随之改变了。然而，由于食物中摄取的脂肪，胆固醇蛋白质等的含量增高了。随之而来，高血脂，高血压，冠心病也逐渐增多了。这些富贵病成为当 |
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d*i
发帖数: 9453 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
james274 (汪汪猫) 于 (Sat Oct 27 04:19:56 2007) 提到:
慢跑应该是简单又好的锻炼身体的方法,但是我跑步真的很菜.
当年跑800米,全系倒数第二,倒数第一是个大胖子,偶离及格还差好远:(而且偶应该算不
上胖的.
也不知为什么我跑步就是不行,类似的还有爬山,这两项运动巨大的摧残偶,折磨偶的身
体和精神.我大概跑到300米左右,呼吸就很难受,必须得嘴巴鼻子一起呼吸,然后喉咙开
始特别难受,再跑跑腿就开始难受.最难受的还是呼吸那块,觉得呼吸的气体根本不够用,
嗓子难受死.
偶别的运动方面都还过得去,现在真想好好练练跑度,因为其他的运动都有条件限制,只
有跑步比较随意,哪哪跑都行.
跑步应该怎么练好啊?包括呼吸,速度,肺活量.....发现有的人真是天生会跑,偶一个同
学跑马拉松都不带大喘的,当年拉着我摇训练我把我整死了.还有一女生,虽然长得精瘦
精瘦,但人家学习累了就到操场跑上10圈8圈的,当是休息,刺激死我了.另外我肺活量当
年是全班最小的,不知道和跑步有啥联系米~ |
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n*******2
发帖数: 837 | 43 偶在6B～
香菜，好像可以隨時可以種～
菠菜，生菜等葉子菜可以直接播種～
辣椒，西葫蘆，有同學說要育苗，但偶也直接播種，也發芽了～
西紅柿可以育苗吧～
黃瓜，雪豆出芽最快～ |
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n*******2
发帖数: 837 | 44 少數民族同學，為什麼要期待有蚜蟲啊。。。
偶期待的是七星瓢蟲啊。。。。呵呵～ |
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m****6
发帖数: 8689 | 46 有同学问我种的青菜怎么个象树林一样。我就在这里贴个PP吧。
意思就是贴着地的叶子被我一层一层剥掉后，菜柄象树干一样了。
呵呵。。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 47 俺真彻底糊涂了：牛奶桶莴笋完败了，叶子细小狭窄，被大牛判为油麦菜而非莴笋；同
样的种子，俺在地里也养了一棵的，叶子肥大宽圆，看看又很象莴笋哪。
紫莴笋---这个肯定应该是莴笋了吧？
要不俺的莴笋还是硬着头皮参赛吧！听说莴笋赛期延长了，再精心培养两个半月，指不
定也能修成正果哩？先占上个位置再说，重在参与，重在参与。呵呵。 |
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a****t
发帖数: 293 | 48 同问！上次看到区长的菜都长的巨大了，我的青菜才跟lz说的一样，四片叶子！苋菜更
小！不过豇豆我比lz下手的早，现在已经出苗了，但还没有一个开始爬藤的。西红柿和
灯笼椒有几个貌似有花芽了。黄瓜和南瓜貌似有一两片真叶。
新农民求解，如何才能吃上青菜，现在青菜才四片叶子已经被虫啃的很多眼了！ |
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