由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 名气
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
c*******y
发帖数: 570
1
会不会因为现在公司名气大,更容易拿到其他大公司flg upa面试?
m*******n
发帖数: 28
2
这不废话么,同一个职位默认名气越大的公司的员工能力越强
m****u
发帖数: 199
3
名气这东西看怎么定义了。
有一些老牌大公司也很有名,未必人家就会觉得你水平高,相反有一些反而人家会觉得
你水平不行,进了个养老公司。
小startup往大公司跳,简历竞争力还是相对不足的,继续跳startup还是看你做的东西吧
f*****a
发帖数: 1026
4
钱多事情少,名气大可以借力跳槽,可以搞政治,可以混日子,这样的公司才是好公司
m*******i
发帖数: 81
5
在哈佛耶鲁的人眼里三流四流都是一样的。另外你看看哈佛耶鲁的FACULTY,什么学校毕
业的都有。
走入社会, 你就知道学校名气没有你想象的那么大。 正如在美国留学的中国学生也有许
多小学校出来的。美国大公司里也有许多人MBA毕业的学校你连听都没有听说过。
人生大好年化, 不要花在追求这些虚名上。
不过如果你要上医学院法学院, 从头再来也是值得。



w****3
发帖数: 589
6
当然,牛校牛老板不在此列,讨论的是一般的老板。如果想走学术这条路,以后找工作的时
候是牛校容易些还是老板名气大一点好一些呢?
A********n
发帖数: 2159
7
如果找faculty牛老板的推荐信笔学校名气还要重要
a**********m
发帖数: 4280
8
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: authenticsam (奥赛金牌:齐天大圣--招安了--弼马温), 信区: Military
标 题: 到底是方舟子名气大,还是买买提老邢影响更大?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 26 13:38:45 2013, 美东)
个人感觉, 还是买买提老邢影响更大, 更牛逼,买买提读者群更大,
傅萍这件事情的发酵,包括亚马逊涌现的的大量跟贴评论, 我看主要还是老邢买买提
的读者群功劳, 特别是八区菌斑讨论的功劳, 但是买买提老邢是个伟大的谦虚者,
不像肘子一样高调,
结果功劳全被方舟子毫不客气揽到他那边去了,
这个, 老邢能否出门在西方主流媒体上面澄清一下, 别把主要功劳和eye catching都
让这个肘子把功劳, 风头给抢走了,
不谢不谢 -- 买买提首席侦探 真三木
=================================================
方舟子:因为我在上个月月底开始批评傅苹回忆录,引起了我的广大读者对这
本书的注意。我的读者群这么大,有几百个亚马逊用户因此去发表负面... 阅读全帖
M*****8
发帖数: 17722
9
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 军事实力与名气最不符的两个国家。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 19 09:06:31 2018, 美东)
土鸡仇华,支持疆独,后清却跪舔。
结果后清被土鸡忽悠,红旗技术被窃。
但却继续跪舔。后清高层有亲土鸡卧底。
w*****7
发帖数: 5038
10
别生气。
没看标题啊:股班名媛,名气身材不下土豆!
这是恭维你
p**r
发帖数: 5853
11
来自主题: Working版 - 学位重要还是学校名气重要?
#1 打工
这2个都是不是很重要。
重要的是你自己的能力,和为人处世的方法。
#2 做事业,如果你不是富二代,管二代。
那么学校最重要,
因为学校将奠定你一生中的社交圈。。
但是学校的名气不重要,
重要的是这学校的有多少皇宫贵族的后代。。
这是关键所在。
当然,如果你依然很脑残的认为,
只要个人勤奋努力就可以出人头地,
那么结果必然是和美国无数的PHD一样,
你的儿女依然是个穷二代。
w****0
发帖数: 803
12
如果名气不大,但是是独立推荐人,可行吗?
IO 更看重那个? 谢谢
G*******5
发帖数: 381
13
其实我觉得名气也挺重要的。至少我问过的几个找律师的都是这样说的,既要牛校,也
要分布,还要独立。
l******n
发帖数: 143
14
个人感觉名气重要
b*****o
发帖数: 715
15
这个和投资股票一样,diversification最重要。假设目标是找5个推荐人,最好:
(1)4个是独立的
(2)业界和学术界是3,2分布。
(3)美国和美国以外的事3,2分布。
个人感觉名气是最不重要的因素。当然也不能太差,但是只要是tenured professor(
学术界)或者是director(业界)就够了。
d******r
发帖数: 351
16
☆─────────────────────────────────────☆
dat (dat) 于 (Sat Aug 11 00:45:48 2007) 提到:
跟牛津, 剑桥, ETH 比怎麽样? 名气相当? 还是差一些?
☆─────────────────────────────────────☆
Teller (yy) 于 (Sat Aug 11 01:27:59 2007) 提到:
至少在德国是很牛很牛的

☆─────────────────────────────────────☆
verygood (小风) 于 (Sat Aug 11 12:20:43 2007) 提到:
德文名是什么?
☆─────────────────────────────────────☆
goldjay (凡人) 于 (Sat Aug 11 17:29:19 2007) 提到:
差远了
☆─────────────────────────────────────☆
dat (dat) 于 (Sun Aug 12 15:42:59 2007)
l***t
发帖数: 2980
17
虽然说非常不错。作为中世纪的小城也很有特色。但是能搞定这么多其他的国家来的游
客,也很奇怪。晚上我去那个英语的守夜人Tour,一下来了好几百人(里面有美国人,
也有不少亚洲人,主要是日本鬼子,同胞倒是不多)。
但是附近相似的地方很多,一个是Dinkelsbühl,一个是Nördlingen。也都保留
了中世纪的特色。为什么没有做出这么大的名气呢。
我因为车程,也没有去成这两个地方。但是照片也很不错。
住在德国的朋友,我很嫉妒你们有这么多好地方可以看。

发帖数: 1
18
韩国的故宫就是位于韩国首都首尔北部的景福宫,在朝鲜人民心中的地位极高,就像是
我们北京的故宫一样。
可是,在国际影响力上,韩国的故宫确实远不及我们北京的故宫,北京故宫和法国凡尔
赛宫、英国白金汉宫、美国白宫以及俄罗斯格里姆林宫被称为世界五大宫,北京故宫的
收藏量和每年接待将近1500万的游客,跃居了世界五大故宫的首位。
如今的景福宫,大多都是复制品,所以对大众来说,并没有什么意思。如果复制品的宫
殿也能够在历史文化领域声名远播,那么浙江横店表示无敌。世界上著名的宫殿建筑,
除了建筑本身的宏伟美观,还与所在国的国际影响力息息相关,比如紫禁城、克里姆林
宫、枫丹白露宫、凡尔赛宫、白金汉宫等等,甚至历史并没有景福宫一半长远的美国白
宫,也是无人不知,因为无关历史,就是国际影响力。
韩国之所以没有名气,还要追溯到韩国以前的历史,1910年,日本吞并了韩国半岛,为
了给韩国来个下马威,日本在韩国的景福宫门前盖了一座高大的建筑,叫朝鲜总督府。
这个总督府霸气的很,直接挡在了景福宫门前,让整个韩国都在大日本帝国的笼罩之下
,控制着韩国的命脉。韩国一直以来就活在日本的镇压之下难以喘气。
直到1995年... 阅读全帖

发帖数: 1
19
韩国基本上没有一座放在国际上有名气的古代建筑。文化不是虚无的东西,是要有实实
在在的物件作为依托的。
目前韩国几乎唯一一座比较有气势,能代表国家形象的古建造就剩景福宫了,而现在的
景福宫,所剩的建筑面积还不及历史上的30%。
前几年首尔最古老的建筑之一,韩国的一号国宝文物,被誉为韩国国家象征,历经数次
大规模战乱奇迹般幸存至今的崇礼门(即老汉城的南大门),却在08年被人为纵火焚毁
。当年看到着火的惨烈景象,很多韩国人都是当街跪地痛哭。城楼被彻底焚毁的崇礼门
,直到2013年方被修复完毕。
自唐朝以来,朝鲜就在政治经济上处于中华朝贡体系的影响之内,千年以来一直是天朝
最亲之藩属,在文化上被中华文化深刻的影响甚至主导着。比如文字。
没有属于自己的长期发展并使用的语言文字体系的文化,很难有太大的影响力。韩文就
是如此。虽然谚文早在15世纪就已经创制,可受正统思想和事大主义思想影响的朝鲜统
治阶层对此却嗤之以鼻,坚持使用原汁原味的汉字与文言文,这就造成了韩国民间文学
生命力的匮乏。
韩国的艺术底蕴,话不多说,看看韩国女团和审美就知道了。
o****n
发帖数: 538
20
有长辈要带即将入大学的女儿来看学校。
不管进不进得了,想看看这附近的liberal arts colleges,也算是个“inspiration”
吧。
可以请大家推荐一些名气大、风景也是别具特色,又不是离城太远的吗? 谢谢。
o**********e
发帖数: 18403
21
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: 公司名气大的入门薪水低,但是高级职位薪水高 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 19:19:36 2016, 美东)
有道理。 比卧佛,不要比钱。
要比管理层的信任票,
人脉投资是最好的投资。
EQ 18
http://www.mitbbs.com/article_t/SanFrancisco/34236613.html
a****i
发帖数: 166
22
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: admini (administrator), 信区: JobHunting
标 题: Rocket Fuel这家公司怎么样?在湾区名气大不大?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 1 21:58:17 2015, 美东)
RT。股票一塌糊涂,听说还很多三哥。
l****n
发帖数: 768
23
老板从国内请了几个大牛过来,请大家推荐几个西雅图地区有名气的中餐馆,要环境好
,干净卫生的,价格不是问题。主要是吃午餐,离UW不要太远。本人未去过西雅图,请
大家指点!
谢谢大家
r**k
发帖数: 1402
24
"有名气的中餐馆"??? China Harbor by Lake Union?
l****n
发帖数: 768
25

谢谢你的回复,因为我没有去过西雅图,所以也不知道西雅图有哪些不错的中餐馆。老
板的意思主要是找干净卫生,环境好的。我说的名气,只是大家觉得口碑还不错的意思。
o**********e
发帖数: 18403
26
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: 公司名气大的入门薪水低,但是高级职位薪水高 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 19:19:36 2016, 美东)
有道理。 比卧佛,不要比钱。
要比管理层的信任票,
人脉投资是最好的投资。
EQ 18
http://www.mitbbs.com/article_t/SanFrancisco/34236613.html
r***y
发帖数: 248
27
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Crocodile1 (小鳄鱼), 信区: Military
标 题: 曾经有个很有名气的ID叫油工
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 23 13:54:11 2017, 美东)
常常晒工资单,把大家羡慕得不行。刚看了篇报道,美国人又不愿意做油工了,真是几
度夕阳红啊。
Sixty-two percent of teens ages 16 to 19 say a career in oil and gas is
unappealing, according to a survey of 1,200 young Americans that was
released this week by EY. That includes 39% who say the industry is very
unappealing.
The numbers are a bit better among Millennials. Forty-five percent of those
aged 20 to 35 said they... 阅读全帖
f********3
发帖数: 519
28
来自主题: Basketball版 - 世界运动员名气榜
rose竟然排名比curry高。durant觉得没啥名气还进了前十。
http://espn.go.com/espn/feature/story/_/id/15685581/espn-world-fame-100
U*******d
发帖数: 299
29
来自主题: Basketball版 - 世界运动员名气榜
名气这种虚的东西怎么排都可以。不过科比排到10名开外是真的让我挺吃惊的。。。
z**********i
发帖数: 9546
30
来自主题: Basketball版 - 世界运动员名气榜
估计是统计社交网站粉数量,再上投票什么的吧。
名气嘛,就是知名度咯。
Y******e
发帖数: 20256
31
杜克怎么可能名气并不十分响亮,就上次那个wangmm事件,就响贯九州了,呵呵。不知
道冠军了,她有没去游行。
G**s
发帖数: 1077
32
有实力 名气自然就来了
傻×
i******t
发帖数: 22541
33
月底层 月注重思路能力等
越往上 越看名气
国足成年队 就带找大牌的 当然人家来不是是另一码事
i******t
发帖数: 22541
34
月底层 月注重思路能力等
越往上 越看名气
国足成年队 就带找大牌的 当然人家来不是是另一码事
m******4
发帖数: 2810
35
所谓名气,就是成功的经历。不管你服不服,人家成功了。而且多数成功的都是从一个
成功走向另一个成功。
s*******l
发帖数: 2445
36
Stosur没名气? 李娜杀手,去年法网亚军,4个大满贯双打冠军。。。
n*********e
发帖数: 25274
37
打美网前,确实没啥名气,可能只有澳大利亚人才关注她。。。
就和李娜打澳网前差不多。。。
N******8
发帖数: 57
38
来自主题: AudioBook版 - 名气不那么大de魏文亮张永久
好嘛,这俩名气还不大。。。。
a*********i
发帖数: 294
39
撞名字这个事情其实很正常的,全中国有多少重名的,你网上搜索一下就能得到一个庞
大的数据,再生僻都有可能重名,不用说一些简单的字样了,张杰和谢娜这对土气夫妇
很长时间没出来霍霍人间了,这不,找到机会赶紧出来怒刷存在感。有对新人结婚了,
正好男的名字是张杰,女的名字是赵丽颖,这不正好俩娱乐圈的明星的名字嘛,谢娜就
说了,我不同意这门婚事,其实大家都懂她的意思,就是搞笑一下,其实张杰也本无恶
意,但是就是不会好好说话,一说话就遭人讨厌的那种人,公开回复自己老婆,说民间
的合法夫妻,除了忍还得祝福,这话就有歧义了,什么叫民间的合法夫妻,难道他们不
在民间,是身居高位了还是在宫里了,这都什么年代了,说的这话感觉已经埋土里了,
真的是叫他闰土不是空穴来风,有点名气就不把自己当人看了还是觉得天下容不下他了
?其实以前我还挺喜欢他的,但是后来说话实在是太没水平了,不会说还要强行说,经
常沾沾得意的显示自己的与众不同之处,这实在是有点失水平,作为公众人物怎么能这
么把自己当回事儿呢?
j****c
发帖数: 19908
40
来自主题: PhotoGear版 - 炸药奖为什么名气最大?
也就是说创立之初名气并不响?
s****p
发帖数: 1087
41
Amy Chua是不是故作惊人之语,推销她的书,以及自己的名气?
很多观点我相信大多数中国母亲都不同意。因为太偏激。
我觉得她是故意的吧。
现在学者都要学会炒作了。
http://online.wsj.com/article/SB1000142405274870411150457605971
Here are some things my daughters, Sophia and Louisa, were never allowed to
do:
• attend a sleepover
• have a playdate
• be in a school play
• complain about not being in a school play
• watch TV or play computer games
• choose their own extracurricular activities
• get any grade less than an A
• not be ... 阅读全帖
y********0
发帖数: 174
42
来自主题: WaterWorld版 - Emory名气到底如何?
我在emory,emory当然是南方哈佛,也被誉为可乐大学,还有在国内名气不大可能跟达
赖喇嘛有点关系吧。
D***r
发帖数: 7511
43
来自主题: WaterWorld版 - Emory名气到底如何?
回国混推荐Michigan state, Penn state这种
由于名字的关系,在国内名气不错,本身也不算烂
c*****x
发帖数: 405
44
【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: civiclx (whoknows), 信区: Faculty
标 题: 德国的Technical University of Munich有名气么?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 25 15:50:02 2013, 美东)
国内认么?
o******1
发帖数: 12177
45
方舟子先生的打假尽管名气很大,他的英雄事迹传遍了大江南北,几乎家喻户晓,然则
冷静分析起来,
其实他的十年打假并没有取得什么实质性的重大的成果,固然,方先生的打假,瞄准的
都是些名人要人
或红人,但客观而论,但这些人其实都均非罪大恶极,十恶不赦,均不是贪官污吏及祸
国殃民之辈,比
方像方舟子近期打击的钱学森,钱伟长,唐骏,肖传国,孙见坤,李一等,而真正危害
百姓,伤害国
家,真正祸国殃民,罪大恶极,十恶不赦贪官污吏之辈,方舟子先生至今尚未打击过,
当然也没有揪出
过,一可能是他老人家尚未遇到此类坏人,二可能是黄河已清,咱中国已经将这些坏人
清理干净,无须
劳烦舟子动手(以上两条都不能怪方先生),第三,也有可能是他老先生的打假根本就
是假打,不敢打
真正的大假,故民间有云,“舟子打假,只打苍蝇,不打老虎;只打学者,不打贪官”
,所以其打假的效
果并不不彰,对社会的益处并不大,老百姓们明白了这个道理之后当然也就并不拥戴他
了。
M********t
发帖数: 5032
46
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
G******e
发帖数: 9567
47
来自主题: Belief版 - 耶稣的名气 (转载)
顶起来看看耶稣的名气
G******e
发帖数: 9567
48
来自主题: TrustInJesus版 - 耶稣的名气
刚才又听一个基督徒说起耶稣在世时是那么默默无闻的一个小人物,没什么名气,没人
人注意,很低调的一个人。我就粗略查了查马太和路加福音,记录下以下章节,以供手
上圣经残缺不全的人参考。
1.、马太福音 2:3-4 希律王听见了,就心里不安。耶路撒冷合城的人,也都不安。
他就召齐了祭司长和民间的文士,问他们说,基督当生在何处。【刚生下来,希律王和
全城的人就都知道了】
2.、马太福音 3:16-17 【那时,耶路撒冷和犹太全地,并约但河一带地方的人,都出
去到约翰那里。承认他们的罪,在约但河里受他的洗。】耶稣受了洗,随即从水里上来
。天忽然为他开了,他就看见神的灵,仿佛鸽子降 下,落在他身上。从天上有声音说
,这是我的爱子,我所喜悦的。【很多人目击者,还有有异象相助,更惊为天人】
3.、马太福音 4:23-25 耶稣走遍加利利,在各会堂里教训人,传天国的福音,医治百
姓各样的病症。他的名声就传遍了叙利亚。那里的人把一切害病的,就是害各样疾病,
各样疼痛的,和被鬼附的,癫痫的,瘫痪的,都带了来,耶稣就治好了他们。当下,有
许多人从加利利,低加波利,耶路撒冷,犹太,约但河外,来跟着他。【地域不小
l*****a
发帖数: 38403
49
【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: leonana (leonany), 信区: Belief
标 题: 耶稣在他当代的名气有没有共识?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 9 19:21:12 2011, 美东)
到底是默默无闻的一个小人物,小到青史无名,从圣经记载和他身负的大使命来看不像
啊,
还是天地都为之震动的神儿子,所到之处人民轰动,出生死亡都有异象? 这个圣经有
记载,历史记载奉缺,特
别是天文方面的异象
b*******8
发帖数: 37364
50
官方都没记载,能有啥名气?都是后人传邪教胡编乱造的。
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)