由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 名茶
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g*******a
发帖数: 31586
1
核心提示:近日,环保汉字熊猫书画家,四川大学老师安石一篇“用熊猫粪便培育茶叶
”的文章获得四川省版权局颁发的“著作权”。但专家认为:“熊猫茶”就是打了一张
熊猫牌,借助了它的名声,“熊猫茶”的实际效果还未能得知。
川大一老师突发奇想要用熊猫粪便培育茶叶,自称能抗癌。专家称,熊猫粪便做肥料可
行,但能否抗癌有待研究
“熊猫是国宝,用熊猫的粪便培育出来的茶叶就是国茶。”近日,环保汉字熊猫书画家
,四川大学老师安石一篇“用熊猫粪便培育茶叶”的文章获得四川省版权局颁发的“著
作权”。
“熊猫茶的创意史无前例,物以稀为贵,它将是世界上最昂贵的名茶。”安石兴奋地表
示。但专家认为:“熊猫茶”就是打了一张熊猫牌,借助了它的名声,“熊猫茶”的实
际效果还未能得知。
创意用熊猫粪便培育国茶
今年7月12日,安石在雅安参加中国熊猫网创办一周年座谈会上,听到来自卧龙的熊猫
专家说,熊猫的吸收功能很不好,大概只吸收了所吃食物30%的营养。“这不就意味着
还有70%的营养在熊猫的粪便里。”安石认为,绿茶有防癌的功效,而熊猫的主食是竹
叶,竹叶里含有相同的抗癌成分,用熊猫粪便养茶,更会有防癌效果,“这个理论上应
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b**********5
发帖数: 7881
2
天仁名茶?
b**********5
发帖数: 7881
3
天仁名茶?
B*******r
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S****n
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S****n
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k**u
发帖数: 10502
7
来自主题: SanDiego版 - 中国十大名茶zz
1,2,5,6,7,9都喝过今年的新茶。
瓜片史上有名,现在已经没落了。
s********a
发帖数: 1447
8
来自主题: SanDiego版 - 中国十大名茶zz
只爱绿茶类的~
t***t
发帖数: 6066
9
来自主题: SanFrancisco版 - 请大家推荐茶叶
那个地方有好茶叶卖?去天芢名茶称过几种,不便宜还都不咋样,比我一个朋友送的国
内茶叶差远了。
G*******m
发帖数: 16326
10
来自主题: SanFrancisco版 - 请大家推荐茶叶
天芢名茶,3年不去了。
同感。
H*D
发帖数: 92
11
名茶球好
i*****g
发帖数: 6926
12
嗯,一生都要谨慎!

名茶球好
h*******n
发帖数: 1116
13
打动新西兰总理的四川”茶女”
2007年仲春的一天,在新西兰奥克兰机场出现了这么一幕:四川女孩周晓芳手捧一米多
长的长嘴铜壶登机时,被值守的安检人员挡下。尽管百般解释,女孩是茶艺师,长嘴壶
是表演茶艺的,安检还是不肯放过如此怪异的“冷兵器”,最后还是机组派专人才将其
拿进货仓。“从奥克兰到惠灵顿,再到基督城,我每次都因为长嘴壶而成为最后一位登
机者。”周晓芳如是说。
周晓芳出身在峨眉黑苞山茶乡,是采茶第一快手。周家是茶叶世家,黑苞山出好茶,在
当地可是人人皆知,但在外面却寡闻。前些年,周晓芳家乡出产的茶叶都作为基础茶,
让苏州、潮州的茶商购去贴牌了。茶好值低,周晓芳掂出了“茶文化”的分量。2000年
,她开始演练长嘴壶茶艺、盖碗茶静功,当时与她同练者有8名,可最后坚持下来的仅
剩两人。长壶当剑,一壶水贴身玩转,那是好舞的么?盖碗功夫茶形同练瑜伽,怎一个
“难”字了得!亲戚朋友以为她已走火入魔:“做茶就做茶,搞啥子杂耍嘛!”父母沉
默,算是纵容。2001年,当地一个茶叶贸易市场成立,周晓芳首次执壶登场,现场表演
令人耳目一新;2003年,乐山“旅发大会”上,“壶侠”又让人刮目相看;200... 阅读全帖
P****H
发帖数: 22
14
秋来暑往,岁月如梭。紧跟着一季一演的秋色烂漫,又迎来了一年一盼的北大人聚餐。
回忆曾经被校友们改造成“北京大学糖城分校”的 Sugar Land Memorial Park,有一
众校友齐聚湖畔,畅叙往事,换歌笑颜。校友们的丝竹之声和小北大人的朝气蓬勃依旧
浮现眼前,微缩版的柿子林、三角地、未名博雅湖畔依旧诉说着当年的故事,这一次相
聚更显得更加令人期待。
因此,今年的10月27日,让我们再次相聚在老地方,听一曲民乐的悠扬,唱一支故年的
歌谣,享一顿饕餮的盛宴,博一把刺激的大奖,又重逢旧时的伙伴,听听又有哪些往事
正在改变。校友会准备了丰盛的午餐和BBQ烧烤,精彩的文艺演出,还有好玩的游戏和
丰厚的奖品。届时,任何校友带儿童来参加的,都有一个精美漂亮的潍坊大风筝免费赠
送,总共有100个,赠完为止,样式有经典的蝴蝶和燕子,每种都有不同的颜色,先到
先挑选。同时,苹果Ipad 4、五粮液、茅台酒、四川名茶、北医百年纪念邮票、精美北
大纪念品等其他大奖也会让您在享乐之后,满载而归。
让我们沉醉在五彩斑斓的秋色里,尽情享受这慵懒温馨的时光吧!
时间:2013年10月27日 上午11:00-2... 阅读全帖
x********u
发帖数: 1485
15
来自主题: WashingtonDC版 - College Park Dining Guide (I)
kaka...居然都算dining guide了
觉得自己的帽子扣大了,大家随便看看,记得要写feedback o~
就当我抛砖引玉好了
中餐馆:
天仁名茶 在umcp campus紧靠route 1 上。 环境还算不错,
面饭菜式都很简单清淡,主要还是喝bubble tea的地方,适合
晚上大家聊天聚会,排骨饭还不错。 价钱比较便宜吧。推荐 ***
China Cafe在college park downtown,算是umcp的第一中国饭堂吧
ld经常在那里吃三刀多的盒饭,味道就地道american chinese food了,
但架不住便宜,一直生意都挺好的。推荐 *
China Buffet 在1号路上,来美国的第一天晚上就被师兄拉去吃,
觉得那个难受啊.深切体会到未来若干年的痛苦生活现状.今天还有
一黑大哥说那家buffet店不错,感情就一家黑人中餐馆. 不推荐
海珍搂 也在1号路上.总共吃过两次.印象都不深刻.感觉味道既不是
川菜也不是粤菜,也不是沪菜,很郁闷.不过它家还买寿丝,没尝过,
也没有兴趣尝.上次有人点了一甜品 八宝饭, 居然就是国内那种罐头
八宝饭 热热倒出来的,
B*******r
发帖数: 4
16
八成新:
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s*********b
发帖数: 815
17
来自主题: Canada版 - 试了一下西北食府
就在Warden & Steeles大都会广场背后,天仁名茶旁边。感觉不怎么样。点了羊肉薄饼
,羊肉串,烤羊腰,拉条子,和大盘鸡。主要问题:味道不够。可以说我们口味重(比
如说我喜欢Warden & Steeles的半亩园,但鄙视Finch & Midland那家),但这里的味
道甚至比我在乌鲁木齐,吐鲁番以及敦煌吃的都淡。没有满嘴余香的惊艳感觉。
羊肉薄饼的孜然味够足,但其它味道太淡。薄饼明显过干过硬,像是从哪里批发的。
羊肉串不知道为什么有股子酸味,而且味道没有进到羊肉里面。
羊腰烤得过久,糊过了点,且骚味太重。大盘鸡份量不够,那点份量也值17大洋?而且
鸡肉没有进味,汤和土豆倒是进了味道。
拉条子不够香。面稍微硬了些。不过应该是手擀的,还算有咬口。
服务那叫差。送菜来的小姐不愿从桌子(两人宽而以)一头走到另外一头,于是指挥我们放菜。好像最近开的一系列大唐馆子都有缺乏训练这个毛病。相比之下,台湾人的馆子要舒服多了。香港人的居中吧,偶尔有态度恶劣的,但是至少手脚俐落。但愿银星小厨那种恶劣态度是例外。相比之下,半亩园老店的服务还挺有人情味。
总结:以后不会去了。下次去考察一下西北楼。但
r*******u
发帖数: 8732
18
来自主题: Vancouver版 - 觀眾參與舞台劇 中山公園上演
觀眾參與舞台劇 中山公園上演 2008年7月31日
【明報專訊】由Seven Tyrants Theatre及溫哥華中山公園聯合製作的Theatre in the
Garden,今個夏天,帶來一齣可以讓觀眾也參與其中的好戲﹕「The China Tea Deal」。
「The China Tea Deal」可為觀眾帶來穿梭於古老中國的獨一無二之舞台經驗,歡迎每
位觀眾和演員一起飛越時空,回到三百多年前的中國。
觀眾們將與來自英國的Bispin Woodfellow船長,一同走一趟既刺激又傳奇的中國長江
口岸之旅;還可當上船長的軍師,與中國茶商討價還價,買入中國名茶帶回老家。
與船長拜會當地官紳時,除了傾談茶葉生意外,還會身處明代的蘇州庭園中,近距離觀
賞巧奪天工的園林藝術,欣賞現場彈奏的中國古典音樂,官紳女兒還會為大家演出一個
有關西施的戲中戲劇目。
這場別開生面的表演,於個別星期四或周日晚上7時30分,在中山公園(578 Carrall St
.)舉行。查閱詳情,可瀏覽網址﹕www.vancouverchinesegarden.com。
今日相關新聞
e******3
发帖数: 773
19
来自主题: loseweight版 - 请问下,关于豆腐
豆干太恐怖了,祖名茶干,小小一小袋不到1/4块豆腐大,竟然有400多几乎500卡,再
也不敢拿这个当零食了。
G****e
发帖数: 11198
20
铁观音茶,边品名茶边欣赏比赛。
s****d
发帖数: 2315
21
来自主题: Pingpong版 - 祝贺李晓霞大满贯(已发完)
第10名还没收到,斑竹名茶!
J********9
发帖数: 36508
22
来自主题: Pingpong版 - 祝贺李晓霞大满贯(已发完)
对不起 你再数数

第10名还没收到,斑竹名茶!
W***i
发帖数: 9134
23
今天裁判名茶秋毫。处乱不惊,表现非常好
l*******o
发帖数: 12469
24
来自主题: Soccer版 - 你们真好骗阿

嗯,博导名茶,所言记事。
N****f
发帖数: 25759
25
来自主题: bagua版 - [买买提ID八卦]叶普希
文情影色别史卷二 · 功臣列传二·淮阴惠灵公
淮阴惠灵公者,叶姓,讳普希,字普希普希,号普希普希普希,又号狗熊,
黄州鄞县温柔乡人氏。性擅男女之事,未六龄,熟读《Kama Sutra》,倒
背如流,乡人叹为神童。及长,胯下物长约十八寸,伟岸无双,伸缩自如。
公深以为傲,时于人前解裳相示,遇美女尤甚,见者咸称奇不已。戊子间,
设私学于买买提性坛,广收门生,有教无类,名望渐盛。后游于密州、仲
雪镇,所过皆有文声,尤以诗名。一时天下潮湿阴暗处,无不能歌其诗。
己丑秋,太祖(注:爱新觉罗 · 哈哈)初兴兵,拜公为军师,相待至为恭谨。
公感于知遇之恩,倾毕生所学,成檄文数篇,亲备鞍马,送达各州县,皆望
风归附,社稷乃定。太祖等四帝临朝同治,以公为太常、礼部尚书,加太子
少傅,掌教化,兼知风化、扫黄、灭淫诸事,政绩斐然。复以余力领京师九
门性别巡察使,凡入城者,皆亲验其性状,孜孜不倦,虽屡遭刁顽民妇唾面
掌嘴,未尝稍懈。
初,公以功受封杨苇公,以为不吉,上表自请改封淮阴,以彰其志。诸帝合
议良久,下诏曰:“毛”,不允。公长跪宫门,大放悲声,涕泪横流,观者无
不动容。如是者三日,诸帝乃准其奏。
己丑... 阅读全帖
N****f
发帖数: 25759
26
来自主题: bagua版 - [买买提ID八卦]叶普希
白话版:
淮阴惠灵公姓叶,名叫普希,字普希普希,号普希普希普希,还有个
号叫狗熊,是黄州鄞(音“淫”)县温柔乡人。天性擅长男女之间的勾
当,不到六岁就把《Kama Sutra》读得滚瓜烂熟,倒背如流,同乡
人都把他当作神童。长大以后,胯下那话儿长达十八寸,雄壮无比,
伸缩自如。淮阴公对此非常自豪,经常解开下衣让人参观,特别是遇
上美女时;见过的人都说十分奇特。戊子年间,淮阴公在买买提性坛
开了一所私塾,按照equal opportunity原则,招收许多门生,逐渐
有了很高的名望。后来又流窜到密州、仲雪镇,所到之处都留下了有
文采的名声,特别以诗著称。一时间全世界潮湿阴暗的地方,都有人
能诵唱他的诗。
己丑年秋天,太祖皇帝(注:爱新觉罗·哈哈)刚刚起兵建国,请淮阴
公做军师,对他非常尊敬。淮阴公受了太祖皇帝知遇之恩,十分感动,
用尽一生的学问,写成几篇檄文,亲自备马送到各州县,收伏了各地
的地头蛇,国家顿时安定下来。太祖等四位皇帝同时登基治理天下,
授予淮阴公太常、礼部尚书的官职,加上太子少傅的头衔,负责教化,
同时管理风化、扫黄、灭淫几项事业,成绩卓著。又用剩余的精力兼
任京师九门性... 阅读全帖
N*****N
发帖数: 1605
27
来自主题: BrainTeaser版 - [合集] 我也不知道答案的题目
☆─────────────────────────────────────☆
bryanlo (LoL) 于 (Thu Mar 29 18:01:23 2007) 提到:
艺术大师niceman在一个秋夜被杀,不过他在临终之时,用自己的血写下了一行血书,
提示凶手是谁。因为秋季的缘故,血迹很明显。这行字写着:“小心好好是杀我的凶手
。”探长看了这个句子,不禁莫名其妙。事后,抓了三个当晚和niceman接触过的人。
第一个叫刘好人。他和niceman见面时间最早,而且是最早离开的一个,只因他名字有
个“好”字,才被怀疑。
第二个叫玛花。她美丽而擅长交际。niceman正在追求她。当晚她和死者相处时间
最长,嫌疑最大。
第三个是niceman的老友李浩东。他嫌疑极小,无杀人动机,和死者属生死之交,
只因他平常被人称为“老好人”而被怀疑。
能猜到谁是杀人凶手吗?为什么?
☆─────────────────────────────────────☆
bcool (只喝名茶@碧螺春) 于 (Thu Mar 29 18:02:53 2007) 提到:
这个有趣,会不会是ra
b*****o
发帖数: 3499
28
来自主题: BrainTeaser版 - [合集] 哈哈,又想到一个密码题
☆─────────────────────────────────────☆
bryanlo (LoL) 于 (Fri Sep 28 02:47:44 2007) 提到:
周么出题,
这次规矩改一下,
200mit 给第一个答对的。
☆─────────────────────────────────────☆
NNN (牛奶奶) 于 (Fri Sep 28 10:34:08 2007) 提到:
快点
☆─────────────────────────────────────☆
bcool (只喝名茶@碧螺春) 于 (Fri Sep 28 12:23:13 2007) 提到:
就现在吧,这样就没人跟我抢包子了,哈哈
☆─────────────────────────────────────☆
bryanlo (LoL) 于 (Fri Sep 28 12:24:13 2007) 提到:
急啥,广告宣传先,呵呵
☆─────────────────────────────────────☆
inforest (IN FOREST) 于
M****7
发帖数: 2334
29
来自主题: gardening版 - 国庆献花!(多图,慎入)
那三种绿茶属于是中国传统十大名茶(绿茶),当然好喝。祁门的红茶,喝过没有?也
是特别好喝。祁红就是历史上首先拿下英王妃,然后拿下整个英国的茶。可惜冒牌的太
多。
T*******m
发帖数: 27308
30
中国的茶文化源远流长。从古代开始,中国人就很喜欢喝茶。到了现代,茶已经成为世
界上第一大饮料,每天有几亿人在喝茶。无论是祖国医学还是现代医学,都认为喝茶(
特别是绿茶)对身体有好处。美国癌症研究所(American Institute for Cancer
Research)把茶叶列为一种抗癌食物(1)。
很多人在喝茶的时候,心里常常有这样的担心:茶叶里有没有农药残留?残留的农药对
身体有没有危害?
那么,茶叶中可能含残留的农药吗?答案是肯定的。很多茶叶含有残留农药,有些残留
农药还是剧毒农药。从春末夏初开始,茶叶上就有害虫了,茶农就必须喷农药,不然茶
叶都给害虫吃完了。我见过有的茶农上午喷农药,下午就采摘茶叶了。这样的茶叶里残
留的农药是很高的。夏天是茶园杂草生长最茂盛的季节,茶农为了除草就要喷除草剂。
除草剂虽然不是直接喷到茶树上,但茶树和杂草紧挨在一起,肯定有不少除草剂飘到茶
叶上。
那残留的农药对身体有没有危害?这个很难说。用在茶叶上的农药多为脂溶性,不溶于
水,所以从茶水中摄入的残留农药应该是很少的,不至于立刻中毒。不管怎么说,你本
来喝的是茶叶,结果喝了残留在茶叶上的农药,... 阅读全帖
T*******m
发帖数: 27308
31
中国的茶文化源远流长。从古代开始,中国人就很喜欢喝茶。到了现代,茶已经成为世
界上第一大饮料,每天有几亿人在喝茶。无论是祖国医学还是现代医学,都认为喝茶(
特别是绿茶)对身体有好处。美国癌症研究所(American Institute for Cancer
Research)把茶叶列为一种抗癌食物(1)。
很多人在喝茶的时候,心里常常有这样的担心:茶叶里有没有农药残留?残留的农药对
身体有没有危害?
那么,茶叶中可能含残留的农药吗?答案是肯定的。很多茶叶含有残留农药,有些残留
农药还是剧毒农药。从春末夏初开始,茶叶上就有害虫了,茶农就必须喷农药,不然茶
叶都给害虫吃完了。我见过有的茶农上午喷农药,下午就采摘茶叶了。这样的茶叶里残
留的农药是很高的。夏天是茶园杂草生长最茂盛的季节,茶农为了除草就要喷除草剂。
除草剂虽然不是直接喷到茶树上,但茶树和杂草紧挨在一起,肯定有不少除草剂飘到茶
叶上。
那残留的农药对身体有没有危害?这个很难说。用在茶叶上的农药多为脂溶性,不溶于
水,所以从茶水中摄入的残留农药应该是很少的,不至于立刻中毒。不管怎么说,你本
来喝的是茶叶,结果喝了残留在茶叶上的农药,... 阅读全帖
i*********t
发帖数: 5873
32
来自主题: LeisureTime版 - 你是风儿
这个是日本的名茶么?白夜行里雪穗就拿这个招待家庭教师来着。
l*r
发帖数: 79569
33
来自主题: LeisureTime版 - 你是风儿
印度尼泊尔喜马拉雅地区的名茶
英国佬拿过去种
国内红茶出口就此一落千丈,很长时间只能赔本赚吆喝做茶饼子老毛子和中东了
j******n
发帖数: 21641
34
来自主题: LeisureTime版 - zz品味
北京马连道茶叶城,等待顾客上门的营业员。中国周刊记者/王攀 摄
2011年5月初,记者在北京看到这样一张照片。那是美国宾夕法尼亚州的中国妈妈莉莎
和女儿在吃过东西后,随手在店里拍来的。照片上,店里陈列着琳琅满目的盒子,上面
有蓝色的花纹,金棕色的底色,白色的植物,优雅简洁。这可不是女孩子的化妆盒,装
在里面的是洋茶叶。“更讲究品牌和包装,和中国茶叶风味韵味完全不同。”莉莎说。
当地人喜欢这个品牌,女儿那些刚高中毕业的同学们说起茶叶唧唧喳喳,这个喜欢红茶
、那个喜欢巧克力茶,还有的急忙展现自己的“见识”,说,世界上最好的茶叶应该来
自印度或者斯里兰卡。有成片成片的茶园,风一吹,采茶女的头巾在绿色的茶园里左右
飘动,好看极了。
莉莎抿着嘴微笑,但是她笑得有些勉强。她记得,祖母每天清早起床第一件事就是捅开
煤炉子,装上一壶水,从柜子里小心地拿出一个纸包,哆哆嗦嗦抓出几片叶子,等着泡
一杯浓郁醇香的茶。她比孩子们更懂得茶叶,她讲了这样一个故事,出于对中国茶叶的
渴求和对巨额贸易逆差带来的愤怒,外国人曾经报复性地对中国输入鸦片。最终他们从
大西洋开来战舰,集结军队,抬出炮台攻击中国的国门。
人们... 阅读全帖
G**U
发帖数: 5492
35
来自主题: LeisureTime版 - 纤瘦的江南
还是猫哥力害,偶再加点
美食
苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)--苏式
饮食文化的发扬地。
著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油
整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、(鱼巴)肺汤、三件子、密
汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。
苏州小吃亦闻名天下,津津豆腐干、松子糖,玫酱粽子糖、西瓜子,虾籽鲞鱼,
枣泥麻饼,方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不
可不尝。遍布苏州的面店,表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小
吃。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄
妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。
“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜
而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。
苏州的主要美食街有太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。碧凤坊、李
公堤为中国餐饮文化名街。
碧螺春
中国十大名茶之一,产自苏州市太湖洞庭山碧螺峰,俗名“吓煞人香”。条索紧
结,蜷曲似螺。康熙三十八年(16... 阅读全帖
b********n
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来自主题: LeisureTime版 - 身高的烦恼
lol,你有安徽的朋友,就真是喝什么茶都不用担心啦~~~十大名茶里安徽那些不知
为什么,完全没有其他的茶名气响,大家都懒的做假~~
b*s
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来自主题: LeisureTime版 - 听乐叔讲那过去的故事(等待)
我说茶老弟,你这叶公好龙也太厉害了啊
整个一barista,取名茶众……

星巴克真的不是好咖啡 --自己在家搞espresso者说
wh
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龙团是发酵茶吗?朱元璋干嘛废团茶?苏轼曾题匾老龙井(寺),不过当时有名的贡品
是天竺的白云茶和葛岭的宝云茶,的确都不在龙井。元代有龙井茶记录,明代列为名茶
,清代鼎盛。
c********d
发帖数: 11593
39
霍山黄芽严格说来算是大别山的茶叶,和皖南的不完全一样。不过的确历史悠久,上过
太平广记的天下名茶谱的。
喝红茶喝醉的事情真没听说过,不会因为红茶是发酵茶所以以讹传讹吧?
N****f
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来自主题: LeisureTime版 - 骄傲死了——茶叶蛋 (转载)
文豪V5!信手煮个茶叶蛋,就是买买提头版头条大事。普洱、龙井
名茶为佐料,不失雅士风范。不过其余用料,愚意尚有不足之处,
特来献上建议如下:
1.茶叶蛋者,以蛋为体,茶叶为用,鸡蛋之精选至关重要。须用五
台、普陀诸山洁净之地、以有机大米为饲放养之走地鸡所产初卵,
方为上品。
2.水之于茶叶,如皮之于毛,万不可掉以轻心。文豪当置碧玉盘于
百丈楼头,采初春雨后凌晨寅、卯之间甘露,可堪一用。
精益求精,方成正果;文豪切勿固步自封!:-)

cooking
wh
发帖数: 141625
41
来自主题: LeisureTime版 - 骄傲死了——茶叶蛋 (转载)
哈哈,反正国内卖什么茶都打着名茶牌子,谁知道是不是真的龙井普洱……
j******n
发帖数: 18
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来自主题: Movie版 - 《天下无贼》
96年的时候,那会儿王朔和钱钟书同时红火全中国,我就说过
读王朔的书是喝白开,
读老钱的书是品名茶。
各有千秋。
r***u
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1.【四大名酒】
贵州茅台酒(酱香型)、山西汾酒(清香型)、四川泸州老窖(浓香型)、陕西西凤酒(
兼香型
2.【十大名茶】
西湖龙井(浙江杭州西湖区)、碧螺春(江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰)、信阳毛尖(
河南信阳车云山)、君山银针(湖南岳阳君山)、六安瓜片(安徽六安和金寨两县的齐
云山)、黄山毛峰(安徽歙县黄山)、祁门红茶(安徽祁门县)、都匀毛尖(贵州都匀
县)、铁观音(福建安溪县)、武夷岩茶(福建崇安县)
3.【四大名绣】
苏绣(苏州)、湘绣(湖南)、蜀绣(四川)、广绣(广东)
4.【四大名扇】
檀香扇(江苏)、火画扇(广东)、竹丝扇(四川)、绫绢扇(浙江)
5.【四大名花】
牡丹(河南洛阳)、水仙(福建漳州)、菊花(浙江杭州)、山茶(云南昆明)
6.【四大发明】
造纸(东汉.蔡伦)、火药(唐朝.古代炼丹家)、印刷术(北宋.毕升)、指南针(北
宋.发明者无记载)
7.【十二生肖】
子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪
8.【古代主要节日】
元日:正月初一,一年开始。
人日:正月初七,主小孩。
上元:正月十五,张灯为戏,又叫“灯节”
社日:春分前后,祭祀... 阅读全帖
s******2
发帖数: 96
44
看到那篇《上海的繁荣是怎么建立起来的?》, 只能说,原帖主,及部分回帖者太不
了解上海,以及中国了。
表面上看,上海的繁荣起始于鸦片战争后的开埠,洋人,及随之而来的中国官僚资本,
民族资本。到30年代顶峰时期上海发展成为远东第一大都市,冒险家的乐园。非但于此
,它也是当时中国民族工业,商业之都。49年后共和国决定优先发展上海不是没理由的
,而是由上海当时无以伦比的经济地位,工业基础决定的。看得出原帖主是珠三角人士
,试问解放初的广东,乃至香港,比之上海差距何其大哉。
到了改革开放,上海虽位列首批对外开放城市,但得到的政策照顾远远不及那4个经济
特区,集全国之力几乎一夜间冒起的深圳就是例证。原文作者作为珠三角人士,对上海
耿耿于怀,却不提深圳当初得到怎样的照顾,有点可笑了。
到浦东开发后,国家力塑上海为金融中心,是非常正确的。我国要打造国际金融中心,
面对境外香港,国外新加坡,东京等城市的领先优势,必须集中力量,才会有竞争力。
而这个地点选在上海,是不言而喻的,深圳离香港那么近,对我国腹地的辐射力也远不
及上海,经济规模也差得很远。
以上这些都是表面现象,上海作为近代以来(包括解放后,但... 阅读全帖
d*********2
发帖数: 48111
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虽然纯妈可以每天捧着不知道哪个韩寒写就的文白杂驳, 浅薄空洞的帖子, 在那里大
声的赞美文字的优雅。
对于老僧, 只要一句他不是我那杯茶, 就打发了。
top 10的名茶啊。
l******m
发帖数: 31446
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来自主题: WebRadio版 - 一个片段
狗了一下,才发现祁红很牛的啊。
http://www.baike.com/wiki/%E7%A5%81%E9%97%A8%E7%BA%A2%E8%8C%B6
据史料记载,在清代光绪以前,祁门并不生产红茶,而是盛产绿茶,制法与六安茶相仿
,故曾有“安绿”之称。
祁门产红茶,事出近代。当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场
。清光绪元年,有个叫余干臣的黟县人,在福建做官后回籍经商,因图红茶厚利,先在
至德县尧渡街上设立红茶庄,仿效闽红做法,试制红茶成功。第二年,又到祁门县西路
的历口设立分庄,劝导茶农改制红茶,其后又设分庄于祁门闪里。与此同时,祁门南路
的贵溪,有个胡元龙的本地人,因绿茶的销路不旺,仿制红茶成功;此后改制红茶遍及
祁门城乡。
后来,在他们的带动下,附近茶农纷纷改制,逐渐形成祁红产区。
祁红一经问世,就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀。祁门红茶与印度的“大吉岭
"”红茶和斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名,被誉作“世界三大高香名茶”。祁门茶叶条
索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既
可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。
w********y
发帖数: 359
47
来自主题: Banquet版 - 绿茶
是我最早接触到的一种,清香,带着甘涩味,异常解渴,回味悠长。
绿茶采青要嫩,一芽二叶,炒青温度时间要控制好,炒不够茶叶味道出不来,
高火茶则破坏了茶叶本身的香气。炒好应该乘热进行揉捻,搓成紧密的茶条。
十大名茶多为绿茶。信阳毛尖,黄山云雾,碧罗春,六安瓜片....都是我的至爱。
w********y
发帖数: 359
48
来自主题: Banquet版 - 白茶
几乎没有什么制作工序,采取最嫩的带有绒毛的芽尖,在太阳底下晒晒就做好了。
也许因为太嫩,经不起炒青和揉捻这样猛烈的过程,况且也就只有那么多内涵物。
泡出来以后,茶汤淡香气也淡。我喝的时候猛吸鼻子才感觉到一丝丝那似有似无的香气。
有的人喜欢,也许认为那是采日月之精华,淡而雅。我想,品尝白茶应该在山顶,
在没有污染的山顶,微风习习,鼻子功能也要提高十倍啊。中国十大名茶里的君山
银针就是白茶。如果叫什么“毫”也多数是白茶。
N****f
发帖数: 25759
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来自主题: Banquet版 - 稷下版:小雨·茶
毛人见毛!:-D
酸兄看来是位烟酒不沾不喝茶的好男儿,居然不知道雀舌名茶:
http://baike.baidu.com/view/806904.htm
n**e
发帖数: 2026
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来自主题: Banquet版 - 彩云之南,普洱之乡。
云南是我出生的地方。我很小就随父母离开,直到我读完学位正式工作父母才重返云南
,所以只有探亲度假才会回去小住。我与云南偶聚长离,但是云南却给我留下一样物件
不离不弃,这就是普洱茶。
从宋朝起,普洱州也就是如今的普洱市就是普洱茶加工和集散基地,普洱茶因此得名。
要知道为什么普洱茶能在茶王国里独树一帜,最重要原因是唯有普洱茶到今天仍然拥有
大量的乔木茶树成为取之不尽的茶叶之源。中国很多名茶都有几颗古乔木,但是这些乔
木树上的叶子肯定不会落在寻常百姓家。普洱茶树生长在在云南南部澜沧江东西两岸的
丛山峻岭。树龄从几十年到几百年不等。那里终年气候温暖,雨水充足、云雾弥漫、土
层深厚。古有六大茶山。如今去打听云南茶市,老板们张口闭口就是易武,哀牢,无量
,和景迈所谓四大新茶山。其实所谓茶山早就遍布人工栽培的生态茶园。反倒是那些无
名的澜沧江流域的山民,很多人家家都有属于他们自己的几颗乔木茶树。如果有机会到
他们寨子里做客,就可以从他们手中直接买到乔木树上的生晒茶。
普洱茶特立独行的另一个重要因素是它独特的加工过程。绿茶如龙井毛峰都是炒制而成
。红茶和乌龙都是发酵而成。普洱茶是后发酵茶。茶叶先经过自... 阅读全帖
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