a***n
发帖数: 1993 | 1 论开悟
贾题韬
第一讲 开场白
我作了一首打油诗，作为这次讲演的开场白：
昔缘未了论开悟，今又葛藤试解环；
此事当人须直取，吃瓜莫受卖瓜谩！
因为过去我曾讲了论开悟这个题目，但没有讲完，所以说是“昔缘未了”，我现在还同
大家一起象理葛藤一样地来继续讨论这个问题。“葛藤”是禅宗习用的语言，是指说话
太多象蔓草那样纠缠不休，这里用来比喻人说话不完，或者讲的不尽恰当。但是，要真
正懂得这个道理，需要你自己去亲证，单听别人讲是不行的，必须闻而思，思而行，行
而亲证，这是你自己的事。比如吃瓜，瓜是苦是甜还必须由你亲口去尝一尝，不要光听
卖瓜的说长道短，佛法究竟如何，也是需要你自己去直接体验的！
关于“开悟”，我们大家都是学佛的，都知道开悟的重要性。佛教是无神论，大家必须
把这一点认识清楚。学佛完全靠自己来解脱自己，这就是佛教的特色。其它宗教主要依
靠外力，只有佛教是靠自己解放自己。因此，开悟在其它宗教里并不算什么重要问题，
而在佛教里却是最最重要的问题。开悟是要你自己开悟。只有开悟才能明确宇宙人生是
怎么一口事，你自己也才能有个下落。如果不开悟，在佛教里来说，是没有什么力量能
来代替你解脱的。... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 2 中華佛學學報第19期 (p179-207)： (民國95年)，臺北：中華佛學研究所，http://www.chibs.edu.tw
Chung-Hwa Buddhist Journal, No. 19, (2006)
Taipei: The Chung-Hwa Institute of Buddhist Studies
ISSN: 1017-7132
當佛教遇見耆那教
──初期佛教聖典中的宗教競爭與詮釋效應
呂凱文
南華大學宗教學研究所副教授
p. 179
提要
與佛教同屬於新興宗教思潮的沙門陣營的耆那教，不僅是佛教初興當時的主要競爭對手
之一，同樣也為佛教傳統建構中的宗教制度發展等帶來刺激與滋養。雖然彼此教義有差
異，但是由於雙方實際興起與發展的時代重疊，宗教術語亦甚為接近，在宗教文化共構
處甚多的情形下，學界戲稱兩者為「姊妹教」。礙於彼此宗教競爭，佛教看待耆那教的
態度與耆那教理解自身宗教傳統的心態不同，從而「佛教聖典中的耆那教」與「耆那教
聖典中的耆那教」之間的兩種形象存有差異。若是如此，初期佛教聖典所見的宗教競爭
暨隨之引發的詮釋效應等諸問題，值得注意。
本文擬就前述問題進行論... 阅读全帖 |
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g******e
发帖数: 210 | 3 近代工业革命，从蒸气机开始，锅炉烧煤,产生蒸汽,推动机器；而后火力电厂星罗齐
布,燃煤数量日益猛增。遗憾地是，煤含杂质硫，约百分之一，在燃烧中将排放酸性气
体 SO2；燃烧产生的高温尚能促使助燃的空气发生部分化学变化，氧气与氮气化合，也
排放酸性气体NOx。它们在高空中为雨雪冲刷，溶解，雨成为了酸雨；这些酸性气体成
为雨水中杂质硫酸根、硝酸根和铵离子。1872年英国科学家史密斯分析了伦顿市雨水成
份，发现它呈酸性，且农村雨水中含碳酸铵，酸性不大；郊区雨水含硫酸铵，略呈酸性
；市区雨水含硫酸或酸性的硫酸盐,呈酸性。于是史密斯首先在他的著作《空气和降雨
：化学气候学的开端》中提出“酸雨”这一专有名词。
什么是酸雨?
简单地说，酸雨就是酸性的雨。什么是酸? 纯水是中性的，没有味道；柠檬水，橙
汁有酸味，醋的酸味较大，它们都是弱酸；小苏打水有略涩的碱性，而苛性钠水就涩涩
的，碱味较大，它们是碱。科学家发现酸味大小与水溶液中氢离子浓度有关；而碱味与
水溶液中羟基离子浓度有关；然后建立了一个指标：氢离子浓度对数的负值,叫pH值。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 5 古墓遗尸 第二十七章 欧阳平也有斩获 汪二爹发现秘密
离开柳家湾的时候，时间是十点半钟，刘大羽带走了那块玉佩，还有一个空酒瓶。
离开柳家湾的时候，刘大羽他们又去找了柳三顺。刘大羽的判断是正确的，汪麻离开
柳三顺家以后，就没有再回去。
刘大羽已经想好了，关于汪家桃提供的情况，还要和金荷花核实一下，如果能确认汪
麻在去年十一月连续八个晚上不在家，那么，就可以认定，汪麻就是公主墓凶杀案的凶
手之一。
同志们由原路返回。回到小汪村的时候，时间是十一点零五分。
欧阳平和其他同志听了刘大羽的汇报之后，情绪非常亢奋。而刘大羽在看完韩玲玲的
笔录以后，则是喜出望外，因为欧阳平他们在小汪村的调查工作，也有了突破性的进展。
突破性的进展体现在下面几个方面：
汪家贵家的邻居汪二爹的老伴汪姜氏提供了一个非常重要的情况——汪姜氏就是那位
和曹师傅打招呼的老太太——她就是二愣的母亲：
今天下午三点钟左右，汪麻就回来了，她还和汪麻接触了一两分钟。汪麻挑着担走出
竹林的时候，汪姜氏叫住了他。老太太在汪麻的挑上拿了两陀线、一个顶针和三根套被
针。她还和汪麻说了几句话。汪麻把东西拿给汪姜氏以后，挑着担就走了，连钱都没有
... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 6 神秘皮箱 第一章 箱从天降
一三年七月三十一日，十八时二十五分，值班员李化接到一个报案电话，内容如下：
在荆南西站——站前公园广场的石凳旁边，有人丢下两个行李箱，主人不知去向。
马路对面“顺风烟酒店”的陈老板，在十七时四十分左右发现了这两个行李箱，这两
个行李箱是什么时候放在广场上的，陈老板不得而知。
二十分钟以后，陈老板喊来了“如归饭店”的厨师大李，两个人站在烟酒店的柜台前
注视了几分钟，这期间，曾经有一个年男人绕着皮箱转了一圈，又在石凳上坐了一会，
然后走掉了。
当时，广场上有很多人，大部分是等火车的旅客，还有一些搬运工，他们踩着三轮车
，从广场间来往穿梭，另有几个出租车司机站在车旁边招揽生意。
每一个路过石凳旁边的人都会对箱扫一眼，但很快就走开了。
陈老板和大李走到箱跟前，准备把这两个箱拎到烟酒店保管，以待失主前来认领。
陈老板正准备拎箱的时候，发现一个比较大的箱的底部渗出水来，水的颜色有点像血
水，大李还闻到了一股奇怪的味道。
两个箱一新一旧，大的像是刚买的，它长七十公分，宽四五十公分，高四十公分左右
，小的长五十公分，宽三四十公分，高三十公分左右。
一时间，箱旁边围了很多人，... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 7 广州市场近8成金枪鱼经一氧化碳处理（组图） 2006-4-28 8:47 信息时报·记者周芳
http://image2.sina.com.cn/dy/c/2006-04-
28/c0c6b35a57c84ee0b71e0a1de8ec6108.jpg
厨师正在将原条金枪鱼切块，金枪鱼因其肉味鲜美，受到广州人的喜爱。何建 摄
http://image2.sina.com.cn/dy/c/2006-04-
28/2a376846a600887edffd4bf7839e2287.jpg
新鲜金枪鱼色调浓淡千变万化，光泽自然。何建 摄
不少广州人都爱吃金枪鱼（又名“吞拿鱼”）。但最近，广东水产流通与加工协会
有关专家表
示：“目前广州市场上近80%的金枪鱼都经过一氧化碳处理。”一氧化碳让金枪鱼色泽
鲜红，卖相好
看，但吃起来并不鲜美。
为此，国家农业部首次颁布《生食金枪鱼》标准——从5月1日起，用一氧化碳保鲜
的金枪鱼将禁止
出售。
一氧化碳处理过烂鱼也有好卖相
记者昨日在广州多家超市和黄沙水产品市场采访发现，金枪鱼由于品种、规格乃至
切割部位不
同，售价从最高上千元/公斤至百元/公斤不等。... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 9 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
redfoxjoy (凡所有相 皆是虚妄) 于 (Tue Jul 19 11:02:15 2011, 美东) 提到:
此文作者是中医世家姚氏膏药的传人，推荐给各位妈妈一读
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无意中我闯进了美国的医疗盲区
―――我作住家保姆的经历
一、到美国，我作了住家保姆
退休后，我们夫妻俩来到美国，住在弟弟家。
初次来到美国，先后在DC以及DC附近几个朋友住的城市玩了一个月，初步领略了美利坚
大自然的美丽，真是蓝天白云、鸟语花香；亲身体会了令人羡慕的社区管理，尤其是那
幽静的图书馆、分布合理的运动场，更是让人流连忘返。为了对美国民众的生活有个进
一步的了解，使生活更充实些，我们夫妇两个到一家华人家庭作了住家保姆。
这是一对中年夫妇，两人都在ＩＴ行业工作，养了一男一女两个孩子。我们的工作就是
带孩子、做家务。
二、我带的孩子扁桃体肿大，又发烧了，不吃抗生素行吗？
我印象中的美国医疗是很先进、很科学、很人性化的。... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 12 为什么明星特别是欧美明星的街拍帖一直这么受欢迎？因为她们的YY搭配值得借鉴，因
为她们之中很多人能把YY穿得气场强大。我们看着她们，仿佛在看一面镜子。多么希望
镜子里的倒影是自己。
我相信作为普通人一个，很多人并没有明星的身高，或者明星的身材，或者明星的脸蛋
，或者明星的钱财……但我们能不能有一点点明星的气场？
有的。
气场并不一定来自身高身材脸蛋钱财，当然这些很重要。问题是，我们也许都有过这么
一个经历：在大街上看到有身材高挑或容貌出众或衣衫光鲜的MM，可当她一抬头一迈腿
一说话……我们要么失望，要么刹那间心理平衡。
由于职业的关系，我碰到许多气场不小令人欣赏的MM，也碰到更多五雷轰顶印象幻灭的
MM。气场，真的不是靠拗造型、或端着架子做出来的。有时候，让自己在细节上有一些
改变，你的气场就会慢慢凝聚。
一、告别小碎步
小碎步这个玩艺，在20岁以下的MM身上最为常见。特征如下：脚跟微踮，重心放在前脚
掌，膝盖夹紧，小腿以下部分以内八字形式快速迈动。再明显一点，双掌紧贴大腿两侧
，跟着快速摆动，然后人体在这样的摆动中迅速向前位移。
小碎步说好听点，是稚气可爱；一直用的话，整个人就是一副... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 13 前言
这是我2009年在广西乐业天坑群中的一段真实经历。天坑群内的一些秘密，按我们
与某些人达成的协议，在很长一段时间内不会被公诸于众。但我终于无法保持沉默。
我之所以食言，是因为我在很长一段时间内无法停止做噩梦，我已放弃了摄影师的
职业，我拿到了足够的“封口费”。我在桂林阳朔买了一个乡村客栈，并过上了自己曾
经向往过的日子，挣的钱够花就行。多出来的时间晒晒太阳。但越是安逸悠闲的环境，
越加重我内心的惊惧。
2009年，我的一位原同事以摄影为名，将我卷进一场洞穴探险的行动计划。当我在
地下迷宫般纵横交错的暗河、层层叠叠的溶洞和那些比悬崖还要陡峭的深坑中幸存下来
后，我了解到的秘密越多，罪恶感就越深重。我们欠了太多的债，对地球，对历史，和
各种动植物，包括那些在黑暗中奇特的无法界定的物种，甚至对我们自己的同类。
在那个无边无际的黑暗中，我们代表的是人类。而我们人类曾犯过的罪，足以让我
们死有余辜。两军交战，不斩来使。我们得以全身而退。
这次九死一生的洞穴探险，让我产生了严重的心理障碍。我再也无法重操旧业，甚
至不愿意再碰一下照相机。也许是因为在那些黑暗的天坑洞穴和暗河里经历的一切，使
我... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 美国大片 “Matrix”译为《骇客任务》,《黑客帝国》，主要包括三部作品. 第一
集于1997上演.
故事是说，二十一世纪初，人工智能的技术有重大的突破，计算机能够自行学习
，代替人类做很多事，但是计算机却发展出自我意识，不愿再听命于人类。人类企图关
闭电源，结束计算机的自我意识，计算机却抢先一步宰制人类的命运，培植人类做为电
力的来源。每一个人从出生开始，都被放在一个个的电池槽里，全身插满了管线，计算
机建构一个称之为“母体”（ Matrix ）的庞大系统，产生虚拟实境的讯号，欺骗人类
的大脑，人類從小到大所經驗的各種感官知覺，全部都是「母體」發送腦波程式給大腦
所造成的假象。例如，吃一塊牛排，眼睛見到的肉質色澤、口中咀嚼的口感，都由電腦
所控制安排著。「母體」甚至還控制著時間觀念，它讓所有人都以為生活在廿二世紀的
時空下。 只有少数反抗军没有被计算机奴役，他们扮演骇客（ Hakers ），不断侵入
母体，企图拯救被奴役的人们.
主角尼欧（ Neo ）被解放之后，离开电池槽，来到骇客的宇宙飞船。为了了
解什么叫做“母体”，他再度进入虚拟实境。在虚拟... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 16 四大家鱼沉浮录
品鉴
文/图 羊城晚报记者 王敏
开篇之前，先问一个问题：“你知道‘四大家鱼’是指什么鱼吗？”相信大部分
人都是一头雾水，少数能够数出来的大概也是怀旧分子了。
“四大家鱼”指的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，它们曾经是叱咤食坛多年的“名鱼
”，是市民餐桌上的明星。但是长江后浪推前浪，随着不少新鱼种的出现，它们逐渐被
人们遗忘。不过，能够晋身“四大家鱼”，必定各有看家本领，战斗力持久，想要它们
退出江湖，还早得很呢！
“四大家鱼”如何入选？
“四大家鱼”都是在淡水中生活的鱼，分别分布在水的下层、中层、中上层，所以
适合混养。作为家鱼，自身的条件自然要平民化一些，生长周期短、抵抗力强、四季常
有，可说是入选的基本条件。经过人们1000多年来的饲养经验，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙
鱼最终脱颖而出，最有资格走红在普罗大众的餐桌上。
值得一提的是，虽然鲤鱼也曾是最为广泛养殖的淡水鱼，几乎跻身家鱼的行列，可
惜到了唐代，因为皇室姓李，所以鲤鱼的养殖、捕捞、销售均被禁止。而且鲤鱼本身比
较燥热，容易积聚湿毒，尤其不适合在广东一带食用。
... 阅读全帖 |
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z*l
发帖数: 299 | 17 这早上躺在床上，肚子开始叫了
软馍、油糕、黄黄馍，是黄陵众多小吃中具有独特风味的地方小吃。这三种小吃的起源
，远不可究，范围广及全县，取材均为黄陵本地产的软硬黄米，即软糜子和硬糜子。其
味道香甜可口，营养价值极高。旧时，每逢春节便成为黄陵人民馈赠亲友的上等礼品，
待客的美味佳肴。有一副春联这样写到：
蒸软馍炸油糕摊黄黄家家宴待天明
剪窗花薰版云贴对对户户辞旧迎新
时至今日，这三种地方小吃还成每年清明祭祀招待海内贵宾的美味佳肴。
软馍：主要原料为软糜子面粉或豆馅。它的制作过程是先碾、后发、再蒸，就是先
用碾子或磨面机将软糜子碾或磨成面粉，用细萝过筛，取出其中一份（约四分之一），
用开水烫成较硬的面团，放入笼或锅内蒸，约40分钟取出，与其余生面揉和成面团，装
入盆中，放在热炕或微火锅内发酵6—8小时，待面团有了浓烈的香味，尝有甜味，将发
酵好的面团揉成一个个空心窝头，再放入煮熟的豆馅包紧，底部用梨树叶衬（以免拿时
粘手），然后放入锅内用大火蒸40分钟左右即熟。蒸熟的软馍呈降黄色，质粘且软，味
道香甜可口。
油糕：主要原料为软糜子面粉和食用油。它的制作... 阅读全帖 |
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F*I
发帖数: 2896 | 18 最好是看中医吧，这里转载一个中医个人空间上写得文章，你可以看看。
用药真谛-----苦参重用可以治疗牛皮癣
苦参是一味清热燥湿杀虫的一味良药，在治疗皮肤病中屡有运用，而且效果很好。该药
始载于《神农本草经》，是豆科多年生亚灌木植物，药用根部。味苦，性寒。归心、肝
、胃、大肠、膀胱经。
我认识和使用苦参起源于消风散。消风散（外科正宗.明.陈实功）是治疗皮肤病的名方
，很多名老中医都喜欢用它，我也就学之。开始用于轻症的皮肤病效果还不错，但是对
复杂性，长久性的皮肤病，尤其是顽症牛皮癣，即西医称为的银屑病就效果显得不理想
，对此百思不得其解，退尔勤求古训，翻阅名贤医案，终于发现问题所在。即消风散中
的苦参一味药很关键，用大用小大不一样。
我过去治疗牛皮癣时用消风散一般用苦参10g左右，这对于一般的痒疹和银屑病还可以
，但重症就不行了，不管用多少剂，多长时间都无进展，后了经过学习文献，有几则医
案，对我启发很大。现引录于下：
张子维运用苦参一得。
1984年秋，王叟年逾古稀，居城南郭，体丰壮，于八月上旬来院就医，自云患癣疾已数
月，多治少效，诊其脉浮数有力，解衣观之遍体斑癣，体无完肤，白屑纷落... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 19 各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘
”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 20 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 21 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 24 腾飞之路——佐贺近代化改革考
五藤高庆/作
佐贺藩10代藩主锅岛直正
佐贺藩家纹 “抱き杏葉”
佐贺藩是日本西部的年产35万7千石的藩国，今天的日本佐贺县即是当年佐贺藩的领地
（不完全，现在一部分领地归长崎县管）。佐贺藩下辖鹿岛，小城，莲池三个小藩。首
代藩主锅岛胜茂。该藩位于日本九州岛西北。在幕府时期负责警卫当时日本唯一的开放
港口长崎港。
若纯以石高这一衡量标准来说，36万石的佐贺藩在日本并不能算是数一数二的强藩，只
能算是中上等的藩国，然而就是这个藩，在幕末实现了难以置信的腾飞，取得了规模空
前的成功。
它是当时日本唯一陆军装备重炮的藩国，也是当时日本火炮铸造规模最大，技术最先进
的藩国。铸炮量达数百门之多。
它是当时日本最先全面装备西式火枪，采取西式军制的藩国。藩士的装备（橡胶雨合）
达到世界先进水平。
它是当时日本最早装备西式军舰，甚至包括蒸汽动力军舰的藩国。而且是日本首个独立
完成蒸汽动力船的藩国。
它拥有日本首个钢铁反射炉。而且制造了当时最先端科技的象征——蒸汽机关和蒸汽火
车模型。而这一切都是自力完成。
它是当时日本教育水平最高的藩国之一，拥有当时日本技术最好的理化研究... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 25 （第一回）咄咄逼人
圣旨宣罢，便有数名内相捧着签盘行到各席之前，叩请众「仙」选取。
小玄取了一签，拆开锦封，见已是三十一之数，心忖今次要下场比试之人还真不少。
邻席的贺家父子亦选了一签，神色凝重，却是抽中了第二之数。
抽签已毕，安坐北台之上的皇帝略微颔首，即见一名殿头官来到栏杆之前，
高声喝道：「仙灵大比开始！有请签中前两数者出场。」
旋见一胖和尚掠下高台，胸腹肥肉抖动，一对惹目的长长大耳几垂至肩，右臂抱着
只不知从哪带来的粗瓷大酒瓮，大咧咧道：「洒家乃慧根峰无尘寺大耳和尚梦癫，今趟
入京，原本只想讨杯圣酒尝尝，不意今晚签中头数，那就先来丢个丑了！」
贺天雕霍然立起，转到席前，朝父亲躬身叩首，道：「孩儿下去了！」
贺震元点了下头，沉声道：「传闻这大耳僧有具灵偶，乃用龙纹紫杉打造，
应属机关一类，脖颈关节或是薄弱之处。 」
小玄听得心中一凛：「这贺家父子识得机关术的门道哩，不知会以何物下场比试？」
贺天雕应了，大步从台上走下，来到演武场边，朝四方一揖，高声道：「在下荡魔
堡贺天雕，望诸位高人不吝赐教！」
待两人场边站定，北台上殿头官... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 1933 | 26 MSG作為增味劑的安全性
MSG在調味食品中的安全使用時間已經超過了100年。在這段期間曾進行大量研究，旨在
澄清MSG的作用、益處及安全性。在這方面，有關食品添加劑安全的國際和國家機構認
為，作為一種增味劑，MSG在人類食用中是安全的。[18]「MSG綜合症狀」起初稱為「中
菜館綜合症」，當時頗多逸事趣聞的Robert Ho Man Kwok曾報導過在享用過美式中菜後
出現這種症狀。Kwok認為這種症狀背後隱藏著許多原因，其中包括用酒烹調時所殘留的
酒精、鈉成分或MSG調味品等。但經過那次後，MSG就成為大家關注的焦點，兼且與那些
症狀再也脫不掉關係。然而，從未研究過酒或鹽成分所帶來的影響。[19]多年來，非特
異性症狀的清單就建立在這些逸事趣聞的基礎上。在正常情況下，我們是有能力代謝谷
氨酸鹽的，且谷氨酸鹽僅具含量非常低的急性毒性。對於大老鼠和小老鼠來說，50%受
試驗的動物（LD50）的口服致死劑量在每千克體重15至18g之間，比鹽的LD50（大老鼠
為3 g/kg）多5倍。因此，作為食品添加劑食用的MSG以及食物中具有天然水準的谷氨酸
不會對人類構成毒物學方面的問題。[18]1... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 27 注：本文分别节选自＜黄帝内经--素问＞及书目＜春夏食療特效食譜(新版)＞
四气调神大论篇第二
天气清净，光明者也，藏德不止，故不下也。
天明则日月不明，邪害空窍。
阳气者闭塞，地气者冒明，云雾不精，则上应白露不下。
交通不表，万物命故不施，不施则名木多死。
恶气不发，风雨不节，白露不下，则菀不荣。
贼风数至，暴雨数起，天地四时不相保，与道相失，则未央绝灭。
唯圣人从之，故身无奇病，万物不失，生气不竭。
逆春气则少阳不生，肝气内变。
逆夏气则太阳不长，心气内洞。
逆秋气则太阴不收，肺气焦满。
逆冬气则少阴不藏，肾气独沉。
夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根；故与万物沉
浮于生长之门。逆其根则伐其本，坏其真矣。
故阴阳四时者，万物之终始也；生死之本也；逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得
道。
道者，圣人行之，愚者佩之。从阴阳则生，逆之则死；从之则治，逆之则乱。反顺为
逆，是谓内格。
是故圣人不治已病，治未病；不治已乱，治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱己
成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎？
春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 1933 | 28 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E7%B2%BE
MSG作為增味劑的安全性
MSG在調味食品中的安全使用時間已經超過了100年。在這段期間曾進行大量研究，旨在
澄清MSG的作用、益處及安全性。在這方面，有關食品添加劑安全的國際和國家機構認
為，作為一種增味劑，MSG在人類食用中是安全的。[18]「MSG綜合症狀」起初稱為「中
菜館綜合症」，當時頗多逸事趣聞的Robert Ho Man Kwok曾報導過在享用過美式中菜後
出現這種症狀。Kwok認為這種症狀背後隱藏著許多原因，其中包括用酒烹調時所殘留的
酒精、鈉成分或MSG調味品等。但經過那次後，MSG就成為大家關注的焦點，兼且與那些
症狀再也脫不掉關係。然而，從未研究過酒或鹽成分所帶來的影響。[19]多年來，非特
異性症狀的清單就建立在這些逸事趣聞的基礎上。在正常情況下，我們是有能力代謝谷
氨酸鹽的，且谷氨酸鹽僅具含量非常低的急性毒性。對於大老鼠和小老鼠來說，50%受
試驗的動物（LD50）的口服致死劑量在每千克體重15至18g之間，比鹽的LD50（大老鼠
為3 g/kg）多5倍。因此，作為... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Thu Apr 4 19:12:37 2013, 美东) 提到:
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的，牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉，米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外，还有一个秘诀
，就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动，等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细，油多，肉少。争取翻８
－９下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧，也省油，缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉，温度拿捏准确，动作漂亮，迅速。味道来说
各有千秋，后者的口感更好，到口即化，前者也挺嫩因为有烧糊，还挺香，也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟，肉水份锁在出不来，就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因，表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊，不用我的翻８下的方法，基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦，忘了说了翻８下起来，然后再和蔬菜
炒，... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 30 她是朋友眼里阳光、乐观、善良的小姑娘，和其他女孩子一样喜爱着韩剧里的都教授。
她是妈妈眼里的好孩子，学习从来不用家里操心，小学时年年当班长，到初中也排名前
十。
直到老师给妈妈打电话，“你女儿被派出所带走了……”这才打碎她的所有想象。
如果按1999年出生来计算，案发时晓琳（化名）不足16岁，是沈阳一所中学初一的学生
。这个年龄对大多数孩子来说，还过着家到学校两点一线的单纯生活。
而她现在却只能呆在看守所里，因涉嫌为一名男子介绍初一女生，并从中牟利，被介绍
女孩遭男子强行发生性关系。晓琳涉嫌强奸犯罪，目前等待着法律的裁决。
一个不得不提的细节是：当律师坐在她面前时，一脸茫然的她甚至不知道性行为对她意
味着什么，也不知道自己又是因为什么犯罪？
妈妈眼中的好孩子被警察带走
“你女儿被派出所带走了……”2014年10月的一天，河南来沈打工近20年的许秀琴（化
名）突然接到了女儿老师的电话。
电话里，老师描述，几名派出所民警将晓琳带走。等许秀琴来到派出所，得到的结果让
她呆住了，“强奸罪？我女儿怎么能犯强奸罪？”
20年前，许秀琴两口子从河南老家来沈阳打工，这一呆就到了现在，这期间他们生了三
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r*******u
发帖数: 8732 | 31 地方菜入餡 糉有新口味
【明報專訊】飲食專題——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
年年端午節，「糉」要搞新意思，餡料理所當然成為各品牌爭艷之地，而今年不少新口
味概念源自各地菜式，上海菜、台灣菜和本地菜式通通用來做餡，為五月加，記者
率先起筷試食。
註：評分以5★為最高
文﹕黎雪
上海菜化身
【明報專訊】本地的上海多以傳統口味掛帥，首次推出子的小南國，
將數道經典上海本幫菜化身為子口味，豐富上海的舞台，並一改修長
形，裹成迷你三角，原來夥拍江南老字號五芳齋研發而成，
以龍舟形的禮盒盛載，一盒6隻，包括4款新口味及2款傳統上海，口感配搭有
鹹、有鮮、有甜，還有辣：
（1）鴻運豆沙
簡介：以自家出品紅豆沙及糯米製成，是傳統上海甜
美味度：★★★★
創新度：不適用
試食短評：紅豆沙綿滑，分量很多帶豆香，糯米粒軟熟，雖沒驚喜，但屬對辦的傳統之選
（2）蜜汁糖藕
簡介：意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕，採用杭州... 阅读全帖 |
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F*******y
发帖数: 885 | 32 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)－每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅－多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜，当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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a****8
发帖数: 2771 | 33 来自: Miss 樱桃(请叫我迷路达人!) 2014-03-01 19:33:08
转载请注明“susanmiller小组”及译者姓名，谢谢！
译者：Miss 樱桃
来自：susanmiller小组（http://www.douban.com/group/susanmiller/）
正文
生日来了，守护星海王星和礼物及好运的给予者木星正献上他们最热烈的祝福。本月对
你而言至关重要，因为这两颗行星合力支持发生在2月28日/3月1日（视时区而定）双鱼
座10度的新月。这次的新月是一个出众的游戏颠覆者，它将通过多种渠道帮助你。
每年你都拥有一个发生在双鱼座的新月，它们之所以重要是因为新月将会点亮最重要的
一宫，掌管个性和欲望的第一宫。与要求你将注意力集中于某一领域的大多数新月不同
的是，本次的新月给予你全部的委托权。你可以随心所欲的使用2月28或3月1日的新月
能量。把它视为一张宇宙级礼品券，它使你能向实现心中的梦想迈出了第一步。
下面我会列举几个现象告诉你本月对你而言到底有多重要，你会和我一样激动的。你的
星盘上将出现世界上最好的相位——现在你拥有位于巨蟹座的木星帮助你找到真爱，变
得更具... 阅读全帖 |
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w****w
发帖数: 14828 | 34 最近我家肥貓口腔病復發+腎功能受損，我在網上做功課時搜到以下這篇帖子。雖不是
專業論文，但可以作為各位owner的知識補充，增強判斷力。
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如何正确选择宠物药品和保健品
from 貓咪有約
http://bbs.movshow.com/showtopic-273039-1.html
本文是根据长期在犬猫疾病中的自我摸索，从另一个角度去看待猫咪的病情，部分内容
还不够完善，相信未来可以补充完整。虽然主要写的都是猫，但很多理论是犬 猫通用
的，养犬的家长也可以看看。由于犬猫在很多病理上的不同，目前兽医对犬的确诊率较
高，但对猫的确诊率极低。为此，我写了一下的猫咪常见病自我诊断。
1.抗生素
2.消化道疾病
3.肝脏疾病和肾脏疾病
4.下泌尿道疾病
5.感冒、鼻气管炎、猫瘟、猫腹膜炎和猫卡里西病毒（非常重要）
6.口腔疾病
7.皮肤病
8.正确使用药品
一.正确使用抗生素
滥用抗生素是目前治疗犬猫各类疾病最普遍的现象，在介绍使用之前，我先举个例子。
从前有个人，洁癖，嫌食堂不干净，每天吃饭后吃2粒头... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 35 “还有一种可能，”我呆呆地看着已经缝合好、重新回归安详的孩子，说，“他的全家
，都被杀了。”
“这个只能靠外围调查了。”王法医说，“这么小的孩子，可能连户口都没有登记
，除了从衣物上寻找一些线索，其余寻找尸源的办法都不适用。到最后，哪家孩子都搞
不清，就丢脸了。”
“总之这是一起谋杀案。”我说，“先立案，然后外围调查，我就不信这个范围不
大的区域里还找不出一个丢失了的孩子的线索。另外，孩子胃里的奶样成分，送去进行
DNA检验。”
省城的刑侦力量之所以比各地要强，不仅因为有雄厚的财政作为后盾，更重要的是
那一名名精挑细选出来的刑警都是得力干将。当天下午，在我还没来得及平复自己心情
的时候，王法医就打来了电话。
“发现了一条极有价值的线索，”王法医说，“距离现场五公里的地方，有一座清
廷山。”
“我知道那里。”我急于知道线索的细节。
“山脚下有一个小村落。”王法医说，“据那里的一个村民反映，村里的一户申姓
人家，有一对儿女。可是，昨天他们听见夫妻俩的吵架声，却没有听见孩子的哭闹。据
举报人的辨认，这个孩子的衣物和申家小男孩的衣物很相似。”
“好！”我重重拍了一下桌子，“我们和侦查部门一起去... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1993 | 36 作者：楼宇烈 [2001-9-29 17:38:48]
一
宗密（780—841）在其所著《禅源诸诠集都序》一文中认为，禅修是三乘学人欲求
圣道的必由之途。然修禅者不可不知，禅法乃有浅深阶级之不同。他把禅门分为五等，
即：外道禅、凡夫禅、小乘禅、大乘禅和最上乘禅。在这五等禅中，宗密最为推尊的是
最上乘禅，亦即达磨所传之禅，中国禅宗所传之禅。对此最上乘禅之要旨，宗密概述说
：
“若顿悟自心本来清净，元无烦恼，无漏智性本自具足，此心即佛，毕竟无异，依
此而修者，是最上乘禅。亦名如来清净禅，亦名一行三昧，亦名真如三昧。此是一切三
昧根本，若能念念修习，自然渐得百千三昧。达磨门下展转相传者，是此禅也。”〔１
〕
宗密以“顿悟自心本来清净，元无烦恼，无漏智性本自具足，此心即佛，毕竟无异
”来概括达磨所传之禅法（其实主要是慧能以后禅宗南宗所传之禅法）的特点，应当说
是很准确的。试以《坛经》中所记述的慧能思想考之，他最强调也正是这几点。如慧能
的得法偈，即针对神秀的... 阅读全帖 |
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k****g
发帖数: 35 | 37 第二十四样小吃：鲜肉粽子
小时候背英文单词，house和home永远搞不清楚，因为翻译过来的“房子”和“家”同
样搞不清楚。现在搞清楚了，“房子”是人民币；“家”是人。家里有人的气息，有父
母的气息，有孩子的气息，是为“家”。“家”是有味道的，早年上海人的家里，都有
一股“陈味”，每家每户不一样；如今上海人的新房都一个味：油漆味。
早年走进上海人的家里，多少都会闻到一点“陈味”，这种“陈味”，以吃食的味道为
代表。过年时味道最甚，基本家家会有腌制的腊香味。有的人家，一踏入，竟然可知“
籍贯”？比如有浓烈的霉干菜味，其祖籍必为“绍兴”。我们家隔壁邻所［1］是“老
宁波”，每次妈妈让我端菜送进她家（早年上海弄堂里有烧了菜互送之优良传统，不像
如今，邻居老死不相往来），要跺一跺脚，深吸一口气，奔进，交给她，再奔出。我实
在受不了阿婆屋里厢［2］的“海菜光”（臭苋菜梗）味，有一次我气吸得不足，进屋
后，用如今一时髦的词叫：瞬间石化。
若端午的日子将临，弄堂里必缭绕一股淡淡的粽叶味，从前弄堂到后弄堂。每家则是一
番忙碌的景象，晒粽叶（晒后包更香），淘糯米，斩五花肉，浸酱油，包粽子，煮粽子
。到时... 阅读全帖 |
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F*I
发帖数: 2896 | 38 温经汤证探讨
缘起：这篇内容是我在听小艾老师讲冲脉后再看经方时的片段感悟，后来有一位王同学
问我她治疗效果较好的一个病例看起来即有柴胡汤证也有温经汤证，要如何辨别。我费
好大劲组织语言想把我的想法说清楚，因而写成这样。写完之后自己发现不知道这样的
理解是不是牵强或臆测。
温经汤从最初学习起我就不理解它，看过所有的解释也无法满意接受。直接有了如下的
理解，但我确实不知道这样的理解是否正确或是否有显然的硬伤。发在这这里希望得到
大家的指正。
感谢这两位了不起的小中医，没有她们的讲解与提问我会仍然在不理解温经汤主治与方
意的困惑中。
问曰：妇人年五十所，病下利数十日不止，暮即发热，少腹里急，腹满，手掌烦热，唇
口干燥，何也？师曰：此病属带下。何以故？曾经半产，瘀血在少腹不去，何以知之？
其证唇口干燥，故知之。当以温经汤主之。
温经汤方
吴茱萸三两 当归二两 芎二两 芍药二两 人参二两 桂枝二两 阿胶二两 生姜
二两 牡丹皮二两（去心） 甘草二两 半夏半斤（应是半升） 麦门冬一升（去心）
右十二味，以水一斗，煮取三升，分温三服，亦主妇人少腹寒，久不受胎，兼取崩中去
血，或... 阅读全帖 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 39 哇哇哇！第一次看到如此多各具形态滴美猫（也有及个别的不美）眼花缭乱！
忍不住要放上来。尽管木有奖金 LOL
哪位专家看看，真的全了？
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沙猫（Sand Cat）是最小的猫科动物之一，体重一般只有2.3千克。腿短，头部比例大
，耳大。皮毛柔软浓密，体色接近于沙的颜色，腿部有黑色的带状条纹。和大多数沙漠
食肉动物一样，沙猫脚底的肉垫很厚，而且有浓密的毛，适合它们阻隔热得发烫的地表
。沙猫曾在以色列沙漠地带广泛分布，现在已没有野生种群。世界自然保护联盟已将沙
猫列入濒危物种。
渔猫有点象灵猫，有壮实的躯体，强有力的爪，宽厚的下颚，粗的脖子，短的腿，又粗
又短的尾巴，小耳朵。体色为灰棕色，并有暗褐色的斑点。渔猫非常凶猛，有赶跑狗群
的纪录。
金猫（学名 Catopuma temminckii；英文Asian Golden Cat）也叫亚洲金猫，现在的分
类学一般把它归入金猫属。金猫是一种中等体型的猫科动物，体长90厘米，尾长50厘米
，体重在 12-... 阅读全帖 |
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t****9
发帖数: 4491 | 40 and this
查找讨论区'Military'内， 标题含：'' 作者为：'HenryMITBBS'，'40'天以内的文章
序号 标记 作者 日期 标题
1 * HenryMITBBS Jul 31 民主体制尊重呵护人民，都跪了吧
2 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 李光耀：中国要当中国，不是西方的荣誉
会员
3 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 王林赴港自比斯诺登：我回到内地一定被
捕ZT纽约时报
4 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 菲律宾对151国家地区开放免签证 不含大
陆台湾
5 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 民主体制尊重呵护人民，都跪了吧
6 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 民主体制尊重呵护人民，都跪了吧
7 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 菲律宾对151国家地区开放免签证 不含... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 大使官邸如何请厨师
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 17 06:39:51 2017, 美东)
http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后... 阅读全帖 |
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z*****i
发帖数: 1 | 42 作者：匿名用户
链接：https://www.zhihu.com/question/24255213/answer/135885789
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
前段时间在网上看到有TX做了个安全套试验，觉得蛮有意思，闲来无事，同寝室的几哥
们一起也做了一下。
首先，到校门口药店，在药店大妈疑惑的眼光下买了这个药店所有品牌的套套，计
有杜蕾斯、杰士邦、第六感、诺丝、活色生香、冈本六款。同时依照相同功能（薄、滑
）而各自选定了一个品种：
(1):先对这几个品牌做一个简单说明：
杜蕾斯：大名鼎鼎了，英国品牌，青岛生产，12只装，35元
杰士邦：同样大名鼎鼎，英国品牌，泰国生产，12只装，28元
第六感：杰士邦中国经销商自主品牌，马来西亚生产，12只装，12.8元
诺丝：美国品牌，马来西亚生产，12只装，14.5元
活色生香：香港品牌，马亚西亚生产，10只装，18.8元
冈本，日本品牌，泰国生产，10只装，28元
第一部分：基本数据比较
首先我们对买来的套子进行直观的比较，主要依据其自身的介绍和个人的感觉，重
点包括：价格、包装（内、外... 阅读全帖 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 43 2015年10月26日 07:51 长江商报 微博 202
福特异味被指因劣质零件所致
长江商报消息 专家称新蒙迪欧臭味可能源自空调和地胶，律师认为厂商对普遍问
题不应回避
□本报记者 熊子熙
近年来，围绕车内各种“异味”的投诉层出不穷，继奔驰“毒气门”事件之后，如
今，长安福特旗下热销车型新蒙迪欧也因“异味门”而被推到了风口浪尖。
10月24日，长江商报记者在国内最大的缺陷汽车产品信息和车主质量投诉信息收集
平台——中国汽车质量网(现更名车质网)整理发现，长安福特新蒙迪欧以投诉总数140
件登上9月投诉榜首位，而2015年以来，有关该车型车内异味的投诉就高达633件，与此
同时，全国多地也相继发生了关于新蒙迪欧车内异味严重的车主维权事件。
对此，长安福特作出回应，称新蒙迪欧“车辆空气符合国家标准”，车内异味原因
是源自车外环境影响。然而，对于已因车内异味影响到健康的维权车主们而言，这个解
释显然无法令人满意。
“花20万就买了台‘马桶’”
自上市以来，新蒙迪欧一路上扬的市场表现逐步奠定其在中高级车市的标杆地位。
但近来，不少新蒙迪欧车主投诉反映车辆在行驶过程中会发出异味，以... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 44 http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后来出国求
学工作，果真时常有饥肠辘辘但手无下面之力的同胞来家蹭饭，也因此收获不少友谊。
一向自己动手，大使官邸请厨师怎会关鄙人的事？这要说到初识外子时的情景。
那时，一群高谈阔论的年轻人在一起看一部黑金政治片。大家都觉得精彩... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 45 http://health.iqilu.com/html/jiankangyinshi/200902/03-1645.html
2月4日是立春。作为春节后的第一个节气， “立”是开始，揭开了春天的序幕，万物
都在等待复苏。白天渐长，太阳暖和多了。此时阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺
盛，此时适当的调摄能使春阳之气宣达。
立春一过，天气回暖，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”，稍不留神就
有可能补过了头。
确实，羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃
，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助
脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，进入正月，特别是立春以后，羊肉就不能作为餐
桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。
宋代张君房《云笈七签》就指出，“春气温，宜食麦以凉之，禁吃热物。”而羊肉正是
“热物”的代表，多吃很可能会上火，导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰等症状
。当然，也不是说一点羊肉也不能吃，偶尔吃一点没什么大碍，如果吃羊肉时能配点萝
卜，会减少羊肉的这种燥热。
享受“生发”好食物
春天人体各组织器官功能活跃... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 1208 | 46 Chapter 3
15
以上是我在虚空中所见。有些事我有印象，有几件事，我不认为我经历过。那个奇怪的
日全食，可能是我的梦境。我成为太空爆米花的情形，可能是我恐惧 中的潜意识。至
于那个罗姆女子的耳语，必然是我的性幻想。
如此多的记忆，在这么短的时间内涌出，说明我的每一个脑细胞都被虫洞发动机扫过一
遍，对于一个间谍来说，这是件很不好的事。我在出发前，特地找专 家咨询过。他们
都说没关系，因为人脑是个天然的加密机器，只有你自己知道你脑子里装了什么，旁观
者只看到乱码。我问他们，算出人脑密匙的机率有 多？他们再次安慰我说，首先没有
我的配合，根本算不对，再说，就算出来，一个密匙只管几分钟的记忆。尽管他们再三
解释，我总不能释怀。最后，我 想，这么多人过虫洞，没听说过有人记忆被偷的，才
稍安心。
我正胡思乱想，剧寒暴热之后，我发现自己已躺在地上，我被瞬间移位了。记忆缺失了
？我本来不是坐在沙发上的么？想必是剧烈的颠 簸，将我从沙发上掀下来了。我的视
觉亦出了故障，眼前的影像总是比实际晚几秒。比如，我向左看，再向右看，动作做完
后好久，右边影像才到来。
“哪里来醉鬼？快出去！” 我听见一个少... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 大使官邸如何请厨师
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 17 06:39:51 2017, 美东)
http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后... 阅读全帖 |
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b**L
发帖数: 646 | 48 （原载《书屋》二０００年第一期）
说说毛泽东诗词
周泽雄
毛泽东本色是诗人。诗人而兼一国之尊，于国于民是否有利，当然可以探
讨。西哲柏拉图当年将诗人请出“理想国”，想必有他的道理。中国帝王史上真
正堪称大诗人的，只有两位，魏武帝曹操和南唐后主李煜，其余种种，不过雅喜
涂鸦而已。曹操雄才大略，鲁迅先生对他都敬佩有加。李煜则昏聩懦弱，以泪洗
面，别说摆帝王的谱，质之以普通男人的标准，也难说够格。他如乾隆之辈涂鸦
族，涉艺与做秀无异，书摹二王而格不肖，诗耽唐宋而气不逮，徒见雅音靡靡，
情思昏昏，遂把父祖辈打下的铜铁江山，逐渐摩玩成一张柔丽宣纸。可见，诗人
而兼国君，慨乎言之或可，概乎言之则非。比如开国之君与守成之主，生命气象
就天差地别。后者不过赖先祖荫庇，皇袍加身匹似现代社会高中六合彩，除了有
数几位中兴之主外，多不足挂齿。而前者，无论“设使天下无有孤，不知当几人
称帝，几人称王”的曹孟德，“一条杆棒等身齐，打四百座军州都姓赵”的赵匡
胤，还是“要扫除一切害人虫，全无敌”的毛泽东，都属人中奇杰，都能赖一己
之力令江山变色。如果他们戎马倥偬之余还能不废吟咏，如曹操“登高必赋”，
就有可能使诗... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 1208 | 49 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: moha (moha), 信区: LeisureTime
标 题: 浮城之恋 15-25
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 30 01:59:56 2014, 美东)
Chapter 3
15
以上是我在虚空中所见。有些事我有印象，有几件事，我不认为我经历过。那个奇怪的
日全食，可能是我的梦境。我成为太空爆米花的情形，可能是我恐惧 中的潜意识。至
于那个罗姆女子的耳语，必然是我的性幻想。
如此多的记忆，在这么短的时间内涌出，说明我的每一个脑细胞都被虫洞发动机扫过一
遍，对于一个间谍来说，这是件很不好的事。我在出发前，特地找专 家咨询过。他们
都说没关系，因为人脑是个天然的加密机器，只有你自己知道你脑子里装了什么，旁观
者只看到乱码。我问他们，算出人脑密匙的机率有 多？他们再次安慰我说，首先没有
我的配合，根本算不对，再说，就算出来，一个密匙只管几分钟的记忆。尽管他们再三
解释，我总不能释怀。最后，我 想，这么多人过虫洞，没听说过有人记忆被偷的，才
稍安心。
我正胡思乱想，剧寒暴热之后，我发现自己已躺在地上... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 50 http://hi.baidu.com/%B5%E3%E7%AD%D0%C2%B4%BD/blog/item/f1ef701c
武汉最有名的十大小吃
湖北武汉也是一个小吃的集中地，全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现
，不过，武汉也有自己的特色小吃，武汉最有名的十大小吃介绍给大家！
1、热干面
热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮
熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各色调料，成品面条筋道，黄而
油润，香而鲜美，诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名，可街头巷尾的各
式热干面也风格各异，毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以
前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴
，后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮
外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。
3、“四季美”汤包
武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种
汤包具有皮... 阅读全帖 |
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