o***s
发帖数: 42149 | 1 一说起老干妈，在国外生活的朋友们就热泪盈眶，拌菜、拌面、干吃，简直万能，在无数个孤独的日日夜夜安慰了我们的中国胃。
老干妈在不少国家也被外国网友供上神坛，成为深受全世界人民喜爱的神奇调味品。
不过，这么受人喜爱的食品，到底是否真的健康呢？！
近日，德国著名第三方消费品检测机构oko-Test对老干妈、老干爹、海天等几个品牌共十款最受中国人喜爱的油辣椒产品进行最权威的评测。
然而，结果显示，这些产品评分都相当差，只拿到了D-的评测等级。
这几款产品的主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油、多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂等多种致癌物质！
该评测机构将产品等级分为A+（卓越）、A（优）、B（良）、C（中）、D（差）、D-（警示）6个等级。
这次参评的几个产品，包括老干妈辣酱等最终评分只有D（差）。
核心原因是油辣椒中含有的矿物油超标、含有谷氨酸钠、含有多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂等成分。
该检测中分析，“老干妈”等被检测食品中含有多种添加成份，对人体健康有着显著影响。
1. 矿物油
本次测评中，所有产品中均检测出了了矿物油成分——矿物油饱和烃（MOSH）。
欧盟食品安全局（EFSA）2013年的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 来源： 中国商报/中国商网 作者：记者 周子荑
核心提示： 继德芙被爆出矿物油超标之后，海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣
椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含有多环芳烃化合物以及增味剂等
。消费者食用矿物油超标的食品会有危害吗？知名企业生产的产品为何会存在矿物油超
标等多种问题？
说明: 1
中国商报/中国商网3月8日电（记者 周子荑）继德芙被爆出矿物油超标之后，海天、老
干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含
有多环芳烃化合物以及增味剂等。消费者食用矿物油超标的食品会有危害吗？知名企业
生产的产品为何会存在矿物油超标等多种问题？
超标对人体危害大
继德芙巧克力被爆矿物油超标后，油辣椒产品的检测指标不合格再次进入公众视野。日
前，中国商报记者从优恪网获悉，优恪网选择了中国市场上10款畅销的油辣椒产品，送
往德国实验室，从成分和其他缺陷两方面对其进行了测评。
不过，最终的结果显示，测评的结果不容乐观：全部产品均因成分问题被评为警示（D-
），主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油超标、含有谷氨酸钠、含有多环芳烃化合物、
增塑剂及增味剂等成分... 阅读全帖 |
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w********r
发帖数: 1189 | 3 看来弃婴也有不懂的东西。
汽车防冻液苦是因为加了微量的苦味剂，防止儿童和动物误食中毒，汽车防冻液的主要
成分乙二醇是甜的。
目前１７州法律要求汽车防冻液必须添加苦味剂。因为一个厂家的产品通常全国销售，
目前所有的汽车防冻液制造商自愿添加苦味剂，即使所在的州没有这个法律规定。
乙二醇分子本身没毒，但在人或动物的体内的代谢物是很毒的。 |
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d******a
发帖数: 32122 | 4 主持人
近日，央视微博发布一条微博：“别吃方便面，有毒”，称一包方便面里有25种添加剂
，让人闻之色变。一根雪糕、一块面包含有十几种添加剂，一罐儿童牛奶含有十多种添
加剂，一盒方便面含有二十几种添加剂……可以说，食品添加剂在我们的生活中无处不
在。与此同时，则是公众对食品安全问题的极度担心和忧虑。在有些人看来，食品添加
剂被“妖魔化”了，但想要改变公众的既有印象，恐怕不是专家轻描淡写、三言两语这
么简单。4月18日14时，知名科普学者方舟子将做客搜狐新闻客户端自媒体直播间向网
友解答食品添加会不会有毒？
一生成就看职商
添加剂是怎么发明的？什么食物都要用吗？
方舟子
现在的加工食品都要添加食品添加剂的，连酱油都要添加防腐剂，不然几天后就长毛了
。不是说食品添加剂就不能用，也不要害怕食品添加剂，关键是要合理合法地用。
你說的愛♀
方便面其实含油量最大
方舟子
方便面最大的问题是含盐量太大，一包方便面的含盐两等于一天的食盐限量了。所以吃
方便面还是尽量少放其调料包。
我是猴子派来的
对人体当然有毒害作用。这些物质经吸收进入血液和细胞后，可能参与人体的化学反应
方舟子
有的添加剂会被人体原样... 阅读全帖 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 5 德國檢測結果 - 你还敢吃老干媽辣椒醬嗎？？？ 此博文包含图片 (2017-04-14
05:34:49)转载▼
德國生活報：华人最爱老干妈 送检德国结果竟是這樣：
一说起老干妈，在国外生活的朋友们就热泪盈眶，拌菜、拌面、干吃，简直万能，在无
数个孤独的日日夜夜安慰了我们的中国胃。老干妈在不少国家也被外国网友供上神坛，
成为深受全世界人民喜爱的神奇调味品。
那么，它的安全性和质量到底如何呢？
中国优恪测评网选择了老干妈、老干爹、海天等几个品牌共十款最受中国人喜爱的油辣
椒产品，送检德国著名第三方消费品检测机构ko-Test，进行最权威的评测。
然而，结果显示，这些产品评分都相当差，只拿到了D- （警示）的评测等级（最高评
级为卓越A+，代表产品没有或只有轻微缺陷）。
这几款产品的主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油、多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂
等成分。
矿物油
本次测评中，所有产品中均检测出了了矿物油成分——矿物油饱和烃（MOSH）。
除了海天私房豆豉矿物油含量大幅超标外，其余九款产品都是超大幅超标。
欧盟食品安全局（EFSA）2013年的评估报告显示，某些矿物油饱和烃能在动物... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 一块冰砖含多种添加剂。
“绿舌头”融化成胶状物。
本月初，根据举报，南京市质监在六合一家冷饮生产公司查获了一批“添加剂雪糕”，其生产的南京老字号冷饮“老冰棒”奶油口味雪糕竟不含奶，是由添加剂勾兑而成。该厂负责人表示，加全脂奶粉成本太高了，干脆改用一种牛奶口味添加剂来勾兑……
在采访中记者发现，如今冷饮中的食品添加剂越来越多。那么，到底有多少添加剂被我们吞下了肚呢？昨天，记者走访了南京冷饮市场发现，雪糕中的添加剂数量确实不容小觑：一个小小的冰淇淋雪糕，添加剂就有20多种！
记者探访南京市场
奶油、蛋筒类
“花哨”冷饮添加剂普遍多
记者近日走访了南京多个超市、冷饮零售店，比较配料表后发现，奶油类、蛋筒类冰淇淋添加剂普遍比较多。
以很受年轻人及儿童欢迎的和路雪公司一款巧克力味冰淇淋蛋筒为例，配料表写了满满5行字，其中光是属于色素类的就有焦糖色、日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红等11种，此外还有乳化剂、食用香精、增稠剂等各种食品添加剂。
而“伊利牧场”系列的蓝莓酸奶口味雪糕，除了如饮用水和黄桃果肉外，磷脂、聚甘油蓖麻醇脂、乳酸、乳酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、卡拉胶、柠檬... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 陈女士烧菜味精越用越少
丈夫成天唠叨没味道
中国人爱吃，味是必不可少。
我们生活中的“味”主要有六种：酸、甜、苦、辣、咸、鲜。“味精”是和最后这个“鲜”字挂钩的。“味精”这名字，从字面上理解就有一种给食物提鲜的魔力。
陈女士今年六十二岁，退休在家。她和老伴都爱烧饭，算是生活中的乐趣。有句话说，婚姻是消磨个性的过程，陈女士和老公结婚40年了，别的磨合得很好，但有关吃味精这个问题，倒是一直没有磨合好。
早年的时候，咸是陈女士家烧菜最基本和主要的味道。那时陈女士家菜肴的味道还是以咸为主, 甜、酸、辣是调剂。
后来，生活慢慢好了，口感的需求大于饱腹的要求，陈女士家烧菜时味精也放得多了。陈女士老公烧菜，放味精的下手会比较“重”一些，他觉得这样烧出来的菜，味道才鲜美。
最近几年，除了味精，鸡精、浓汤宝等各式各样的食物提鲜调味剂也出现在超市里了，“鲜味”以更强势的姿态进入中国家庭的消费。
可是这几年，陈女士烧菜时却把味精放得越来越少了。
陈女士老公说：“老婆爱看书看报，她听说味精吃多了不好，会生癌。老婆现在烧菜，更在意的是健康。”
现在陈女士烧的菜里，不放味精，即便要放，味精的用量也是抠得很精。这样... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 9 台湾民众近来又陷入“毒食”恐慌中！毒淀粉事件持续延烧，现在可能连吃个炸鸡排都有可能中奖！
毒淀粉恐流向小吃摊
彰化地检署22日会同卫生局人员前往员林镇一间中盘商稽查，查到业者从去年开始向台南协奇公司进货8百多地瓜粉、并混合其他粉类，卖给下游小吃业者，其中，有一款号称独家配方的鸡排酥炸粉，被检验出含有顺丁烯二酸高达4270PPM。彰化卫生局忧心，这家中盘商用引进的有毒淀粉，调制成独家配方的酥炸粉后，恐怕已经流向云林和彰化员林下游的鸡排摊、小吃摊等。 中盘商老板娘受访时喊冤：“协奇出货都是全省的，我们也不知道，被他们搞的不知道该怎麼办，吃也吃不下，睡也睡不着。毒物专家说，被掺有顺丁烯二酸的酥炸粉，通常里在鸡排上，一片有将近100公克，以体重60公斤来算，一年吃下20片鸡排，就可能造成不孕或终身洗肾。
验出2000公斤毒淀粉
毒淀粉查不完，雪球愈滚愈大，再爆有一家淀粉厂沦陷！ “卫生署”针对全台99家淀粉厂展开全面稽查，昨天一部分检验结果出炉，在台南市茂利淀粉厂贩售的地瓜粉中，同样检出顺丁烯二酸20ppm，紧急封存工厂内100包、重2000公斤原料及產品，供货源头与最早爆发问题的协奇淀粉厂一... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 就是这陪伴了无数海外华人度过一个个漫长思乡之夜的女神，摊上大事儿了，据说被检测出不止一种致癌物...
老干妈、海天致癌物超标？
不过，最近这个网红女神有点心塞，因为一篇《劲爆！华人钟爱的“老干妈”在德国实验室被评测为D-等级》的文章在朋友圈疯传。文章大意是说，自称为独立第三方检测机构的优恪网，发布一个评测报告，指德国实验室检出老干妈辣酱内含致癌物超标，并将将其列为D-等级。同时躺枪的，还有老干爹，海天豆豉酱等知名品牌，通通被列为差评，并建议大家谨慎购买
全部产品均因成分问题被评为警示（D-）。主要扣分点为送检油辣椒中含有的矿物油、多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂等成分。
上述消息一经发布便迅速引发连锁反应，各个小媒体便开始直接说老干妈致癌...
一种是该物质的安全性评估缺乏科学数据，由此来判定‘安全’‘有害’并不靠谱；另一种是食品中的含量根本到不了‘过量’‘有害’的地步，所以没有必要制定标准。
，大家在意的其实是这个矿物油，对身体到底有没有害？?“对于这个问题，是消费者经常问到的问题。我们的回答是：我们也不能明确回答。这个问题可以吸烟为例来解释。有些重度吸烟者可以生存很久，但是吸烟的致癌... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 小时候的七十年代，食物十分粗劣，肚子里时经常唱小曲，听到街上有叫卖油条、
炸包子的，就要流口水。家庭比较富裕的孩子，捧着大白馒头在大街上吃，故意馋人，
特别是临近中午饥肠辘辘的时候（家里的饭还没做好），那简直是垂涎三尺。
那时候，如果哪个孩子很馋，大人就会说他（她）肚子里有“馋虫”。“馋虫”好
像是蛔虫一样的寄生虫。
我小时候就是比较馋的主儿，哥哥姐姐都叫我“馋猫”，偷吃是经常的事儿。爸爸
的朋友送来一篮花生。当年花生可是稀罕物，爸爸打算过年用来招待客人，怕老鼠吃了
，挂在梁头上。我踩了凳子偷偷抓来吃，很快就吃得精光。过年时准备拿来炒的时候，
发现篮子空空如也。一看我知道我干的，所以挨了几记老拳。
门市部的柜台上摆着鱼罐头（用小带鱼做成的甜鱼），是最馋人的，隔着玻璃瓶子
，似乎闻到里面的香味。有一次听说村里的门市部新进了一批玻璃瓶子的鱼罐头，我缠
着妈妈给买一听，哭闹了一下午，也没买成。
现在的食物供应十分充足了，绝大多数家庭能满足营养需求。孩子中的“馋猫”已
经很少了，他们对于家常吃的鱼肉奶蛋、一般水果没有多少反应。他们想吃的东西都基
本上定位... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 一说起老干妈，在国外生活的，朋友们就热泪盈眶，在无数个孤独的日日夜夜，安慰了
我们的中国胃。
近日，德国著名第三方消费品检测机构 Oko-Test 对 老干妈、老干爹、海天等几个品
牌共十款最受中国人喜爱的油辣椒产品进行最权威的评测。
然而，结果显示，这些产品评分都相当差，只拿到了D-的评测等级。
“老干妈”等被检测食品中含有多种添加成份，包括矿物油、多环芳烃化合物、增塑剂
及增味剂等多种致癌物质！！
检测出问题的品牌包括贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司生产的老干妈风味豆豉油
制辣椒、佛山市海天调味食品股份有限公司生产的海天私房豆豉酱（香辣）豆豉油辣椒
、四川翠宏食品有限公司生产的翠宏香辣红油、四川天味家园食品有限公司生产的好人
家红油辣椒、贵州老干爹食品有限公司生产的老干爹风味豆豉油辣椒和老干爹三丁油辣
椒、四川友嘉食品有限公司生产的友加熟油辣椒等。
据了解，被查出的这些物质均违反了欧盟或美国的相关标准。例如，欧盟对于矿物油的
标准为中低黏度MOSH类物质（碳原子数为C16 ~ C35），而翠宏、好人家、老干爹、老
干妈、友加等9款产品矿物油含量超大幅偏高（C17 ~ C35的MO... 阅读全帖 |
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n********o
发帖数: 210 | 13 看来国内餐馆美味的后面，化学品功劳不小啊
调查揭火锅底料添大量化学剂 监管部门称不好管
http://www.sina.com.cn 2010年12月15日05:41 扬子晚报
冬天来了，热气腾腾的火锅成了众多都市人的“最爱”。但是你知道吗？现在的火锅大
多是“化学锅”！“不
仅很多涮品用了添加剂，火锅底料里更是包含了多种化学添加剂。”业内人士告诉记者。
视频：记者暗拍长春火锅店涉嫌用泔水炼锅底油
来源：深圳电视台《正午30分》
红艳艳的红汤火锅诱人吧？那辣味、红色都是一种叫“辣椒精”的添加剂调出来的
；一进火锅店闻起来
很香，都是添加了飘香剂在里面！昨天，记者对南京市场上的“化学火锅”情况进行了
调查——
暗访地点
批发市场
因为冬天是火锅旺季，因此在南京的干货批发市场内，火锅作料成了主角。昨天，
记者以火锅店采购
者的身份，到南京数家干货市场暗访，发现火锅飘香剂、辣椒精和火锅红几近“泛滥”
——
飘香剂比“一滴香”还猛
在南京下关的一家干货批发市场，记者在入口处的一家摊位询问，有没有替火锅增
色增味儿的东西。
老板立马从柜台后面给记者拿出了一瓶标注为“火锅飘香剂”的红色瓶子。老... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 14 ● 李韵琳
重庆特派员
据《人民日报》报道，中国养殖业者和食品厂商为追求商业利益，在食品中滥用添
加剂的问题相当严重。中国近90%食品含添加剂，不管是直接添加，还是间接添加，每
个成人每天大概要吃进八九十种添加剂。
在很多情况下，没有食品添加剂会让食品更不安全、保鲜期有限。在中国，含添加
剂的食品达万种以上，比如一支雪糕含16种食品添加剂，一袋方便面中有14种等，而常
用的食品添加剂种类共有35类，包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等。
不过，专家指出，擅自扩大食品添加剂使用范围，过量使用食品添加剂，违法添加
非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等，已成为中国当前食品添加剂使用的三大
顽疾。其中，被滥用并带来极大危害的是非法添加物。
中国农业大学动物科学技术学院教授谯仕彦指出，从事猪、奶牛和肉牛等养殖业者
多为农户和小型企业，产量占70%以上。面对饲料原料、运输成本不断上升，而且波动
又大的市场价格，一些社会责任感缺失的企业会利用活畜禽收购和销售环节多的特点，
在运输和销售过程中加入非法使用非食用化学添加剂，比如三聚氰胺。在重庆，警方日
前查获，为了多赚10元人民币（约1.9... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 15 北京多家冒牌的“蒸功夫包子店”，香气扑鼻背后，是涉嫌滥用“香精”的结果。记者
调查发现，滥用香精等添加剂的食品业，“香精包子”，仅仅是冰山一角。
记者调查发现，有所谓的“培训学校”，对外公开销售小食品“秘方”，包括“周
黑鸭”、“久久鸭”、“麻辣烫”等，而这些秘方均包括多种食品添加剂，其中部分已
被明令禁止使用，另一些则超出规定的添加标准。相关涉及品牌均否认与此有关。
目前，北京这样的培训班不止1个，他们通过网络招生。来自全国各地的学生纷纷
来此“取经”，并回家开店。
“你想学什么？”郝先生异常热情：“现在学周黑鸭，免费送久久鸭技术”。
看记者对包子感兴趣，郝先生递过来一份简介：蒸功夫包子，“随到随学，1-2天
，包教包会”。
丽泽桥东一座破旧的大楼里，便隐藏着这间名为“北京金辉环宇科技发展有限公司
”的培训学校，郝先生是该公司的业务经理。办公室外，“周黑鸭”、“久久鸭”等品
牌授予标志贴满墙壁。
记者调查发现，在这里交钱学做“蒸功夫”、“周黑鸭”、“麻辣烫”等，培训老
师均会给一张秘方，这些秘方背后实际上是教你如何使用添加剂。在这些添加剂中，有
正规的食品添加剂，也有从未见过的食品香... 阅读全帖 |
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p***s
发帖数: 52 | 17 保健品直销行业监管盲区的惊人黑幕
“Better Nutrition for Better Health”是许多美国保健食品传销公司都在打的商业
口号，宣扬“更好的营养才能有更好的健康”。这些传销公司以奖金和积分作诱饵，促
使直销会员们每月都订购，每天都服用他们公司的健康产品，甚至还为每位会员“量身
订制”全天候“营养套装”，为不同疾病的患者配备“调治组合”方案，其实目的都是
为了扩大销售量，牟取暴利。那么，传销人员服用了这些公司的保健品之后，健康状况
是否比普通人更好呢？其实未必。由于所谓的 “多层次系统法则”要求各个传销组织
必须“永远只讲正面的，不说负面的”，因此，许多危害消费者的事实真相都被隐瞒了
起来。
● 亡者唤不回 生者安知悔
2010年农历新年伊始，一位侨居美国纽约市的马来西亚华人，因患病期间大量服用某传
销公司的所谓“独家氢离子抗氧化产品”，而导致病情急剧恶化，猝死在医院的病房里
。据了解，这位名叫吴槟州的男子，于2009年5月参加了一家当时尚未正式开盘、却宣
称“要开全球66个国家的市场”的保健品传销公司----RBC Life Sciences，他深信自
己在“... 阅读全帖 |
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w*******s
发帖数: 1644 | 18 刚才看了几个帖子。关于口罩规格我多说一句。要买N95。
这个标准的口罩基本可以做到不仅隔离一般的飞沫病毒（防SARS），而且可以隔绝臭味
儿。我们在实验室里佩戴的时候，都要选好，配带好，然后把人罩在一个密封系统里往
里喷香味剂，只有你闻不到，才说明口罩大小合适，佩戴正确。 |
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c****s
发帖数: 5892 | 19 据加通社消息，加拿大食品检验局发布新的食品警讯，提醒民众不要食用可能带有沙门氏菌的一些松脆饼干。
美国内华达州原味食品公司（Basic Food Flavors, Inc.）生产的产品，含有水解植物蛋白增味剂，因被查出含有沙门氏菌，在美加两地大量召回。
美国发布的最新食品警示包括：H.K. Anderson, Pretzel Bites, 9 oz. Honey Mustard, UPC code 070271 00130 3；President's Choice, Honey Mustard flavour, 300 g, Pretzel Nuggets, UPC code 0 60383 99222 4。这些产品可能在加国市场也有销售。 |
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c****s
发帖数: 5892 | 20 加拿大食品检验局发布新的食品警讯，提醒民众不要食用可能带有沙门氏菌的一些松脆饼干。
美国內华达州原味食品公司(Basic Food Flavors, Inc.)生产的产品，含有水解植物蛋白增味剂，因被查出含有沙门氏菌，在美加两地大量召回。
美国发布的最新食品警示包括﹕H.K. Anderson, Pretzel Bites, 9 oz. Honey Mustard, UPC code 070271 00130 3﹔President's Choice, Honey Mustard flavour, 300 g, Pretzel Nuggets, UPC code 0 60383 99222 4。这些产品可能在加国市场也有销售。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 山东媒体曝出，济南一市民将一支冰糕常温放置24小时后竟成了一摊胶状物，专家认为这可能是增稠剂添加过量所致，这则新闻将食品添加剂问题又推到了风口浪尖。今年津城入夏比去年早了22天，不少市民选择吃冷食解热。昨日，记者对津城市场上售卖的高中低档冰棍进行了调查，发现食品添加剂的多少与价格的高低成反比，即添加剂越多，冰棍售价越低。
市场调查
0.5元冰棍中含13种添加剂
昨日记者从市场上分别买回了高中低档冰棍，其中一根0.5元的小雪糕含有甜蜜素、卡拉胶等13种食品添加剂，这在冰棍市场上属于最低端的产品；一根火炬类冷食售价为1.5元，含有色素、增稠剂等11种食品添加剂；售价为4元的蛋筒含有卡拉胶、柠檬酸、焦糖色等9种食品添加剂；最贵的一罐售价20多元的冰淇淋，仅含有5种食品添加剂。看来，冰棍的添加剂数量和售卖的价格是成反比的。
对此，不少购买冷食的市民都表示，从没关注过冰棍外包装上标注的成分，更没关注过食品添加剂。“以为就像从前一样，这些冰棍都是用水、牛奶和糖做成的，没想到一根小小的冰棍里竟有这么多添加剂！”
业内人士
添加剂少的冷食成本较高
去年国家质检总局出台了一项规定，要求所有食品添加的添加... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 牛奶是我们生活中最为常见的一种营养饮品，其中所含有的营养几乎是全方面的。喝牛奶的好处有很多，比如增强免疫力、补钙、美白等等。但是面对商场里琳琅满目的各色牛奶，消费者却常常挑花眼，怎么样才能选择适合自己的牛奶呢？营养专家也整理出了4个基本问题，其中也有不少“常识”可能是消费者的迷思。
1、选纯牛奶还是“花样奶”？
超市里牛奶的品种越来越多，高钙奶、早餐奶、果蔬奶……层出不穷，其实牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了。如果需要果蔬，我们可以自己吃新鲜果蔬，比配在牛奶中再经过高温高压灭菌的果蔬效果好，数量也要多得多；如果需要早餐，我们用纯牛奶配主食吃就很好，完全不必省掉主食然后喝加了一丁点麦片和大量糖的所谓早餐奶；如果需要补铁、补锌，直接吃海鲜、坚果就好，不必指望奶里加进去的一点铁和锌。
2、如何判别买回来的奶是否优质奶？
如果是纯的牛奶，不要用香味或浓厚程度来评判，因为这些都是可以人工添加造出来的。首先看口感是否滑爽，均匀而滑爽的牛奶，是牛奶正常的状态。把它倒在干净玻璃杯里，停几分钟，再倒出去，杯壁上有一层薄薄的均匀的挂杯，是正常的。但如果杯壁上有细小颗粒、细小团块，说明原奶曾经有过结块现象... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 24 网传吃一碗方便面要花32天解毒、面汤灼烧胃黏膜、纸桶含荧光剂会致癌
方便面有毒说不可信(求证·探寻喧哗背后的真相)
“方便面有毒”的各种传闻经常在网上流传，如一包方便面最多含25种食品添加剂；吃一碗方便面要花32天解毒；面饼添加明胶和烧碱，面汤灼烧胃黏膜……食用方便面对身体有害吗？人民日报“求证”栏目记者进行了调查采访。
方便面中添加剂过量？
回应：一包面含25种添加剂系误读；送检三种面饼，未检测到常用防腐剂，抗氧化剂也在标准以内
网传一包方便面最多含25种食品添加剂是否属实？
国家食品安全风险评估中心助理研究员王华丽表示：“虽然《食品添加剂使用标准》规定方便面中允许使用约25种食品添加剂，但是考虑到工艺的必要性和成本因素，25种食品添加剂不可能同时添加，例如已经使用β—胡萝卜素就没有必要使用同一功能的着色剂如核黄素。”
专家介绍，面饼、粉包水分含量低，通常不需要添加防腐剂；酱包在加工过程中经过高温杀菌、密封包装，也不需要添加防腐剂。但酱包中需要添加抗氧化剂，如维生素E、丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT)等。
北京林业大学生物科学与技术学院副教授欧阳杰认为，调味包中是否... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 25 鉴于该药品具有的高毒性，国标《GB 19308-2003 百草枯水剂》规定百草枯原药和制剂
中必须加入规定量的催吐剂，兰绿色警戒色和异味剂，以防止误服；国标《GB 26130-
2010 食品中百草枯等54种农药最大残留限量》规定食品中百草枯在食品中的农药残留
限量。
最近几年国内禁用的呼声越来越高。终于在2012年4月24日，中华人民共和国农业部、
工业和信息化部、国家质检总局联合印发1745号公告，表示即日起将逐步限制百草枯的
生产与销售。自2014年7月1日起，撤销百草枯水剂登记和生产许可、停止生产，保留母
药生产企业水剂出口境外使用登记、允许专供出口生产，2016年7月1日停止水剂在国内
销售和使用。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 谣言1：你永远不应该在饮食上“作弊”。
真相：偶尔违背健康饮食计划完全没问题。偶尔吃多不要紧，长期每天过量饮食才会发胖。
谣言2：计算热量是最佳减重方式。
真相：若想减肥，你可以将此方法与其它方法搭配使用，这确实管用。但对健康饮食而言，这并非理想之道，尤其是单独使用时。单纯限制热量容易忽略各种身体所需营养物质——蛋白质、碳水、微生物、矿物质等。
谣言3：低脂饮食能够减脂。
真相：低脂饮食并不一定能减肥，也不能降低乳腺癌、结直肠癌、心脏病的患病几率。其实，适度摄入健康脂肪(坚果、鱼、牛油果等)有益身体。
谣言4：开始健康饮食前，先清肠排毒。
真相：没有人需要“排毒”，人体天生具有强效的过滤系统——肝脏。果汁排毒？还是算了吧。
谣言5：减肥时，摄入营养补充剂。
真相：几十年来，研究人员未能找到确凿证据，表明营养补充剂能够带来显著益处。相反，有些补充剂对人体大有害处。其中，和减肥、增肌、性功能相关的补充剂最危险。
谣言6：这份饮食适用于某人，那么一定也适用于所有人。
真相：没有两具身体完全相同，因此并不存在最佳饮食方案。基因、口味偏好、甚至作息时间都会成为影响因素。最重要的是，你要寻找自己能... 阅读全帖 |
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R*****d
发帖数: 1148 | 27 第四章 我国传统医学立法之沿革
医师在古代地位低贱,有关的医疗相关的法律不多,且中国法制史的参考书籍都无人
就此专题加以讨论, 加上中国传统法律的特点 [6],依浅井虎夫(中国法典编纂沿革史作
者)所言:1.私法的规定少而公法的规定多,2.法典所规定者,非必现行法也,3中国法多道
德之分子也,以致有关医疗法规的史料相当有限.收集不易,故仅以有限之史料,以编年曆
的顺序记载如下:
夏朝à殷商à西周
一. 周礼中有医师掌医之政令,公元前十一世纪时西周的医学分科与医事制度。
(我国现行法规) 于民国七十六年六月二十九日,我国卫生署依医师法第七条第三项,订
定发佈施行专科医师分科及甄审办法)
à春秋战国时代à秦朝
二. 1975发现的秦梦书简,记录
优生法规规定:
「其子新生而有怪物其身,及不全而杀之,勿罪。」,是关于畸形儿的处置除罪化之规
定。
(我国现行法规)民国七十三年七月九日优生保健法;第九条:怀孕妇女经诊断或証明有左
列情之一者,得依其自愿,施行人工流产:四.有医学上理由,足以认定胎儿有畸形发育虞
者。另刑法第二百七十四条第一项规定:「母于生产时或甫生产后... 阅读全帖 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 28 味精是谷氨酸钠，有鲜味
但是核苷酸的鲜味比起味精来更加强。
所以鲜味剂应该是核苷酸吧。
脂类通常是香味剂。
我觉得这个不太可能是核苷酸， 核苷酸没有那么强的挥发性。很有可能是化学合成的酯类 |
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C*********y
发帖数: 2738 | 29 鸡精仅是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上
。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种
复合鲜味剂，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合调味品，所以相对保质期为1-2年
，而95%纯度味精保质期为3年。 |
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w****l
发帖数: 6122 | 30 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: naoxidalao (聊摘质疑), 信区: ChinaNews
标 题: 调查揭火锅底料添大量化学剂 监管部门称不好管 2010年12月15日05:41 扬子晚报
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 14 22:34:29 2010, 美东)
看来国内餐馆美味的后面，化学品功劳不小啊
调查揭火锅底料添大量化学剂 监管部门称不好管
http://www.sina.com.cn 2010年12月15日05:41 扬子晚报
冬天来了，热气腾腾的火锅成了众多都市人的“最爱”。但是你知道吗？现在的火锅大
多是“化学锅”！“不
仅很多涮品用了添加剂，火锅底料里更是包含了多种化学添加剂。”业内人士告诉记者。
视频：记者暗拍长春火锅店涉嫌用泔水炼锅底油
来源：深圳电视台《正午30分》
红艳艳的红汤火锅诱人吧？那辣味、红色都是一种叫“辣椒精”的添加剂调出来的
；一进火锅店闻起来
很香，都是添加了飘香剂在里面！昨天，记者对南京市场上的“化学火锅”情况进行了
调查——
暗访地点
批发市场
因为冬天是火锅旺季，因此在南京的干... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 31 卫生部专家称食品安全问题主要出在执行环节
http://www.sina.com.cn 2011年05月03日00:50 中国经济周刊
别误读“食品添加剂”
《中国经济周刊》实习记者 李妍|北京报道
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏
……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的
化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为
牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。
4月21日，国务院下发了《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监
管的通知》(下称《通知》)，表示将严打食品非法添加行为并对非法食品添加剂开展全
面布控，今年年底前，卫生部门将制定并公布食品复配添加剂通用安全标准和食品添加
剂标识标准。
食品添加剂，将遭遇一场史无前例的全面围剿。
食品添加剂是替罪羊？
食品添加剂真的是洪水猛兽，是造成食品安全事件的罪魁祸首吗？
“不，食品添加剂正在被‘妖魔化’。”中国工程院院士、北京工商大学副校长孙
宝国对《中国经济周刊》解释说，首先，应该为食品添加剂正名。“这些导致毒祸的添... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 32 酱油是中餐常用调料， 但不是所有的菜都放酱油。
酱油在食品里应该算是科技含量很高的东西了， 酱油除了提供发酵了的大豆的香味和
用于着色之外， 是一种重要的鲜味剂， 源自酱油里的水解大豆蛋白， 不懂得什么是
鲜味的人不知道酱油和豆拌酱的重要性， 豆拌酱在川菜里是个很重要的角色。 豆鼓提
供的也是鲜味和特别的香味。 西餐的字典不知道什么叫鲜味，所以对西餐谈酱油是对
牛弹琴。
多年前中国有假冒的酱油是用化学方法水解头发和废皮革做成的， 听起来恶心， 但它
的成分是水解蛋白质， 而且浓度很高，鲜味极浓。 其实我觉得用化学方法水解头发做
成的酱油是比用大豆做的酱油更好， 只不过听起来不雅而已。
中国市场常见的一种叫＂美极鲜＂的酱油， 好象就是用化学方法水解蛋白质做成的，
好象没有用到大豆。 在总体上没什么科技含量的烹饪里， 酱油应该算是高科技。 当
然， 好东西也不能滥用。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 33 新华社专电 美国一家联邦法院19日裁定，科罗拉多州男子韦恩·沃森所患慢性肺部
疾病关联微波炉加热爆米花内的化学成分联乙醯，爆米花生产商和连锁超级市场需要赔
偿大约720万美元。
沃森59岁，自称每天吃微波炉加热爆米花。他的律师肯尼思·麦克莱恩说，位于丹
佛的全国犹太人医学研究中心2007年确诊沃森罹患“闭塞性细支气管炎”，即俗称“爆
米花肺”，认定沃森患病关联爆米花经微波炉加热时散发出的奶油味气体和爆米花中调
味剂成份联乙醯。美国医学网站WebMD发布的信息显示，“爆米花肺”表现为肺部排出
气体不畅，患病过程不可逆。
法官认定，爆米花厂家和超市没有能够在商品标签上标明联乙醯可能构成的危害，
要求伊利诺伊州一家爆米花生产商向沃森赔偿大约570万美元，其余赔偿由一家连锁超
市及其母公司支付。律师麦克莱恩说，沃森是美国首名确诊“闭塞性细支气管炎”的微
波炉加热爆米花食用者。 |
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b***2
发帖数: 348 | 34 我们这边cvs和walmart都有70%的酒精卖，但是都添加了苦味剂，我有一次不小心弄了
些在嘴里，苦死了，而且漱口弄不掉。最后考虑到相似相容的原理，包了一大口油在嘴
里漱了半天才除掉。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 35 被硫黄熏过的姜水嫩黄亮（左），没被熏过的姜颜色灰暗。
被硫黄熏过的鱿鱼丝变白（右），没被熏过的鱿鱼丝是褐色。
将青枣放入有糖精的温水中浸泡一个半小时后，泡过的青枣变红。记者张刚 摄□本报
记者 张晓园
舌尖上的“硫黄”
还在只顾看着东西漂亮就买来吃？醒醒吧！
这世上有一种叫硫黄的东西，被一些商贩喜爱，用它熏制食品，不仅能漂白提色，
还能防腐。然而，食物营养也同时遭破坏，还会伤害身体。在业内人士的指导下，本报
记者通过实验及市场调查，为您揭示真相———
□本报记者 李永明“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，大姜因为其拥有较高
的营养价值，成了许多人饭桌上必不可少的调味品。什么样的姜是安全的，如何买到让
人放心的姜，本报记者通过实验为您揭开真相。
实验材料
大姜一块(记者根据业内人士指导从市面上购买的，该大姜颜色灰暗、表皮粗糙、
芽新鲜)、蒸发皿、硫黄粉末、三脚架、玻璃罩。
实验步骤
1.将大姜一分为二，其中一块做保存，另一块准备用硫黄熏染。
2.用蒸发皿盛装硫黄粉末引燃，等待10余分钟让硫黄充分燃烧，冒出蓝色的光及刺
鼻的白烟。
3.将大姜放在三脚架上，将充分燃烧的硫黄置于其下方，用玻璃... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 36 这个公司劣迹斑斑啊
百科名片
孟山都公司（Monsanto Company）是一家跨国农业生物技术公司。其生产的旗舰产品
Roundup是全球知名的草甘膦除草剂。 该公司目前也是转基因 (GE) 种子的领先生产商
，占据了多种农作物种子70%–100%的市场份额。总部设于美国密苏里州克雷沃克尔。
目录
简介
大事记
产品方向
经营战略
公司动态
技术研发
对华关系
展开
简介
大事记
产品方向
经营战略
公司动态
技术研发
对华关系
展开
编辑本段简介
孟山都的前身是奴隶贩子和化学武器的生产商。孟山都公司的创始人是有30年医药经验
的老手约翰·奎恩伊（John Francis Queeny）。他用自己的资金，并得到了一家软性
饮料分销商的资本，在1901年于美国密苏里州的圣路易市创始公司。公司的名字是用他
妻子的娘家姓氏来命名，而事实上，奎恩伊的岳丈以马内利·孟山都（Emmanuel
Mendes de Monsanto）是当时一家以丹麦属西印度群岛的圣托... 阅读全帖 |
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e*****s
发帖数: 7359 | 37 国内真果真即便是from concentrated 也贵得要死.一般都是色素加味剂调的 |
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m********3
发帖数: 3280 | 38 我们都是异乡异客，而且这个异乡真的是非常之“异”。在北京，筹备逾越节意味着你
要面对很多全新的挑战。逾越节是始一个传统犹太节日，为期八天，纪念3,000多年前
犹太民族摆脱奴隶命运走向自由，今年的逾越节从下周一开始。
称作“哈加达”(Haggadah)的逾越节家宴指导手册写道：为何这个夜晚与其他夜晚不同
？在中国，这是一个意味深长的问题，因为几乎任何事都有可能发生。
这是我第三次在爱吃猪肉的国度过逾越节。第一年，我在操作料理机做坚果仁苹果泥的
时候发了脾气。第二年，我在做甜点果酱时又大为光火。而之后我还得剁碎海鲈做另外
一道传统菜肴——鱼饼冻。实际上，我得自己动手把鱼剁碎，这样的结果就是，说这种
鱼肉泥在烹饪过程中会七零八落。
今年我又开始筹备逾越节家宴，但这次至少不再感到那么孤独无助了。今年河南省开封
市一个小规模的中国犹太人团体在筹划一次公共逾越节家宴。幸运的是，他们获得了一
个耶路撒冷团体的帮助，这个团体直接从以色列运来所需材料物品。这是为了使有犹太
血统的人们感觉与更广大的犹太社群同心相连而做出的部分努力。
我的家在美国华盛顿特区，那里的食品商店到处都有犹太洁食，从糖果到谷物早... 阅读全帖 |
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h***n
发帖数: 83 | 39 http://fangzhouzi.baijia.baidu.com/article/11677
美国人以转基因玉米为主食的铁证
方舟子04月14日 10:00 分享到： 转基因 玉米 分类 : 热点
摘要 : 说来可笑，这个证据还是由美国一家反对转基因食品的快餐连锁店提供的。
美国种植的玉米中转基因品种所占的比例逐年增加，到2013年美国玉米的90%是转基因
的品种。反转控没法否定这个事实，就狡辩说，转基因玉米在美国是当饲料和工业用的
，不是供人吃的。此前我已写了两篇文章驳斥这个说法：《“美国人不吃转基因玉米”
的谣言可休矣》、《再说说美国人吃不吃转基因玉米》（附后）。最近又发现了直接的
证据，证明美国人不仅吃转基因玉米，而且还以转基因玉米为主食。
说来可笑，这个证据还是由美国一家反对转基因食品的快餐连锁店提供的。这家快餐连
锁店叫Chipotle，经营墨西哥餐，在美国有1000多家分店。墨西哥餐以玉米面为主食，
主要有两种，一种叫taco，用脆或软的玉米面薄饼半裹着馅吃，一种叫burrito，用玉
米面薄饼卷着馅吃，不过现在大型连锁店卖的burrito通常改用小麦面粉薄饼。此外，
... 阅读全帖 |
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w***t
发帖数: 8175 | 40 学校开学了，孩子们返校了。近日现代快报记者探访了南京一些学校周边的小店，发现
五毛钱、一块钱一袋的辣条、凝胶糖果等较为常见，而对于其来源，有些店家并不能说
清楚。这种廉价的零食能吃吗？是否会过量使用添加剂？营养专家表示，廉价零食往往
糖、盐等含量超标，即使没有超标，过多的人工添加剂摄入对儿童的身体也会产生巨大
负担。监管部门应该对学校周边销售的此类零食加强监管，避免孩子们被这些花花绿绿
、价格便宜的小包装零食“引诱”。见习记者 徐萌 现代快报记者 孙玉春 朱蓓
记者探访
多数小零食售价不到1块钱
在鼓楼区第一中心小学南侧的玩具摊上，一个装着各式各样零食的长方形塑料盒靠
墙壁摆放，毫不起眼，里面整齐摆放着糖果、辣条和话梅。“这种卖得最好”，摊主递
过来一包叫“神雕侠侣”的辣条，里面有黑白两大块，都是面制品。除此之外，还有李
小龙节节棒、台式烤香肠味等多种辣条可供选择。
“每袋1元。”问起辣条是从哪里买的，她不愿意回答，只留下一句“网上买的”
。最后，记者花了5元钱，买到了6包零食，“买5送1，下次再来”。
之后，记者在另一家小商铺门口的塑料盒里，又一次发现了辣条的踪影。盒子上层
是糖果、... 阅读全帖 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 41 将军们买调味剂的酱油，里面味精和另外两种鲜味剂非常多 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 42 粤菜中用途最广的调料：上汤，是用猪里脊肉熬成的。 基本上所有的广东菜里都有猪
肉，即使一道菜表面上看起来似乎没有猪肉，实际上在烹饪过程中也使用了上汤做为调
味剂。
理论上可以说，不使用猪肉，就没办法烹饪任何一道粤菜。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 43 除了崇拜龙，“小中国”还把曼尼普尔邦的饮食习惯作为他们与中国文化相通的论据。
曼尼普尔邦的饮食与印度其他地方确实区别较大，但他们的烹饪更为接近的并非中国，
而是缅甸。
曼尼普尔邦与缅甸人都偏爱鱼类食物，做法上也都是将鱼通过发酵的方式贮存好，然后
以烤或者煮的方式制成。只不过曼尼普尔邦人钟爱当地一种叫做 Ngri 的鱼，而缅甸人
更爱吃海鱼。
除此之外，蔬菜也是当地的主要食物，但在做法上，他们主要采取煮或蒸的方式，而不
是煎和炒。同时，他们也很喜欢将多种食物（包括蔬菜，水果）捣碎，混合在一起，配
上调味剂。
源! |
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m********5
发帖数: 17667 | 44 “百草枯”对人和动物有剧毒。急性毒性虽低，但会造成进行性肺纤维化，最终导致呼
吸衰竭死亡。大鼠口服LD50剂量为100mg/kg，人摄入3毫升即可致死，中毒死亡率通常
在45％～90％，其中口服中毒死亡率高达90％～100％。
百草枯进入人体后会富积于肺泡的I型细胞、II型细胞和肾脏，影响其氧化还原反应的
进程，产生大量对组织有害的氧自由基，破坏细胞的防御机制，导致肺泡内和肺间质纤
维化（急性或亚急性），称为百草枯肺，导致3周内的急性呼吸衰竭，以及肾小管坏死。
国家 禁用年份
瑞典 1983
奥地利 1992
丹麦 1994
欧盟 2007
斯里蘭卡 2011
南韓 2012
中國大陆 於2016年7月，停止溶液銷售及使用。[13][14]
挪威 不详
马来西亚 計畫2015年6月1日禁賣百草枯。
至於樹齡2年以下的油棕，橡膠園坵，旱稻和黃梨種植仍可以向有關當局申請准證使用
百草枯。
台灣 2016年春節後紅豆禁用[15]
尚未禁用地區
中国大陆
1984年首次引进中国市场。1994年，湖北沙隆达天... 阅读全帖 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 45 酱油，豆瓣酱，豆豉，甜面酱，大酱，辣椒酱。。。。。无论是鱼还是肉，只要放点酱
糖盐这三样，基本上就可以去腥提鲜增香，不管红烧肉还是清蒸鱼，都会变得色香味俱
全。。。那种说中餐靠味精的都是从小没肉吃长大没吃过好肉的，然后做什么菜都想有
点肉味于是拿味精冒充肉类提鲜，假大厨通常也是靠味精的鲜味欺骗顾客，我们家常做
菜都是买最好吃最新鲜的肉类来煮，从来不需要味精鸡精以及含这些提味剂的酱料，都
是用最纯粹普通的酱料就可以做出一家老少都喜欢的菜肴。 |
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y****g
发帖数: 36950 | 46 应该添加一些色素，或者苦味剂。
老太太打开一看一堆黑乎乎的的晶体，嘴一尝都是苦味，肯定不会拿去腌菜了，以为是
猫砂。LOL
：光缆无铜 偷了没用
：此盐不咸 偷了没用 |
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发帖数: 1 | 47 https://posts.careerengine.us/p/5bc6a22ff64c4139df0831a2
多家知名酱油造假所想到的，海天、老干妈和有风险的代购
今天下班早，本打算下厨给丫丫做中餐，食料都买了，整理干净放进冰箱，只等着丫丫
校车到家之前半小时开工，然后上网看新闻打发时间，结果打开就看到了这条《多家知
名酱油造假 中国人还能吃什么？》的消息。
报道中讲，在10月12日江苏省消保委发布的酱油产品比较试验报告中，参与检测的120
个酱油样品涉及48个品牌中竟有29个样品不符合国家标准，其中知名品牌海天酱油、李
锦记酱油居然也赫然在列。不管是盐超标、营养值标示不准确，还是掺有工业化生产的
焦糖色素携带的致癌物4-甲基咪唑等，看来这些出口到中国超市（作为特色食品不受
FDA统一质量监控）的酱油真是不敢买了，哪怕是名牌产品，于是赶紧打开橱柜，搜出
李锦记等牌子的酱油和其他调料品，一起丢进垃圾桶，赶紧开车到美国Martin’s店（
受FDA统一食品标准约束）买回日本的酱油（美国生产）和网友推荐的越南“是拉差辣
椒酱”（Sriracha），辣椒的来源和生产厂地也都在美国，而且钠含... 阅读全帖 |
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s********e
发帖数: 40 | 48 在昆明街头买奶茶，落后地区奶茶现卖现做。老板娘拿出一罐上海麦乳精，加热水，
加冰，再加点水果风味剂，就做好了。
一喝和温哥华台北的奶茶一样，看来全世界的奶
茶都是麦乳精做的 |
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M******a
发帖数: 6723 | 49 原创：左手墨迹 左与书白 左与书白 微信号
功能介绍
遇见你之前
早上起来，当我还在跟进徐州丰县李秀娟绝笔信事件的时候，朋友圈就被汇率破七刷屏
了，然后不管是官媒还是自媒体都情绪非常高的加入到了汇率破七的讨论行列。
我们都知道，从去年中美拉开贸易战以来，人民币汇率就开始一路下跌。两国关系糟糕
的时候，汇率甚至跌到了6.97关口，直逼7.0，不管是官方还是民间都死死盯着这个关
口。在汇率急剧下滑的时候，很多财经大v都在预测人民币破七的时间节点，似乎破七
就像明朝守护山海关一样，早已成为汇率稳定甚至金融安全极为重要的心里防线。
为什么会形成这样的心里防线，看看卢布贬值之路就知道了。下面是网友整理出来的卢
布贬值历程，我们一起看看吧：
为了直观起见下文将“兑”输成了“=”
1987年1美元=0.6卢布
1990年1美元=1.8卢布
1991年1美元=170卢布
1994年1美元=3235卢布
1995年1美元=4553卢布
1997年1美元=5801卢布
1998年1美元=6010卢布
后俄罗斯改用新卢布（1新卢布=1000旧卢布，即1美元=6.01新卢布）
1998年8月18日 1美元=9... 阅读全帖 |
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