N*****e
发帖数: 1094 | 1 【 以下文字转载自 talk 讨论区 】
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标 题: 玉清心：北大才子王实味和他滴血的野百合花
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 30 11:29:53 2017, 美东)
延安整风运动中被拿来祭刀的第一个知识分子王实味（网络图片）
知道王实味的人，一定也知道野百合花的故事。王实味是《野百合花》的作者，因《野
百合花》里面的几篇杂文，给自己引来了杀身之祸。所以，一提到野百合花，总会想到
王实味。他的悲剧人生，令象征纯洁、质朴、草根的野百合花，染上了点滴血色。多年
以来，因王实味，野百合花似乎象征着中国知识分子的苦难。
今年是王实味遇难70周年。在中共历史上，王实味不是第一个被冤杀的知识分子，但他
却是延安整风运动被拿来祭刀的第一人，他是中共延安整风运动的牺牲品。
王实味1906年4月生于河南潢川，父亲是前清举人，在家乡办学，家境清贫。他幼年随
父亲熟读了四书五经，有较深厚的国学根底。1925年，他考取了北京大学，和胡风是同
班同学。后因经济困难，只读了两年。1926年1月他加入了中共。1930年和北大同学徐
莹结婚... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 2 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 王实味被秘密处死 其妻寻夫41年(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 6 15:53:00 2016, 美东)
王实味与他的著书《野百合花》。（网络图片）
王实味是第一个被延安文艺座谈会无情批判和肉体消灭的作家。延安文艺座谈会的椅子
上系着作家、翻译家王实味的冤魂。作家出版社《毛泽东百位文学艺术家手抄珍藏纪念
册》里无数冤魂里面第一个冤魂就是王实味。
官方投机文人政客和100个作家艺术家跪在地上纪念毛泽东延安文艺座谈会上的讲话的
时候，人民在纪念王实味，历史在为中国讲述王实味在延安文艺座谈会上里被消灭的故
事。
1923年，17岁的王实味考取河南省留学欧美预备学校。1924年因经济所迫考取邮务，
1925年考入北京大学文院预科，年底发表书信体小说《休息》。他说：“我们青年的使
命就是要用我们的力去捣毁一切黑暗的渊窟，用我们的热血去浇灭一切罪恶的魔火，拯
救砧危的祖国，改造龌龊的社会，乃是我们应有的唯一的目标与责任。”在北大他参... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 3 贺龙与王实味 命运如此相似
南城陂
王实味，原名诗微，笔名实味，河南潢川县人，1906年生，1925年曾就读于北京大学文
院预科，1926年1月入党。
在北大就读期间发表小说《休息》，表示：“我们青年的使命就是要用我们的力去捣毁
一切黑暗的渊窟，用我们的热血去浇灭一切罪恶的魔火，拯救砧危的祖国，改造龌龊的
社会，乃是我们应有的唯一的目标与责任。”
1937年9月，王实味本来欲和妻子刘萤上起去延安，但因妻子有孕且两次打胎未成。出
于对中国革命的强烈向往，王抛下有身孕的妻子于1937年10月只身前往延安。
王实味到达延安后主要从事马列著作的翻译工作，四年间单独或与人合作共译出近二百
万字的理论书稿。
1942年3月13日，3月23日王实味连续推出《政治家 艺术家》与《野百合花》两篇文章
发表于《解放日报》副刊上，对延安在抗战这样艰难的时期出现一些领导干部搞等级制
度、对下层群众关心不够、弃旧娶新及言论上的不自由提出了批评。同期对上述延安存
在的问题进行揭露批评的还有丁玲、艾青、萧军等文化名人。
根据康生的统计，王实味的文章获得了中央研究院95%的人员的同意，连同丁玲、艾青
、萧军等人的批评... 阅读全帖 |
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c*******g
发帖数: 2472 | 4 文/林树元 编辑/九九
作者介绍：林树元，出身中医世家，为首批全国名老中医林沛湘教授嫡孙，桂派林氏中
医主要传承人。倡导《伤寒论》三阴三阳平脉辨证思想及经方应用。
九九有话说：祝附子五段论伤寒，辛温药亦可治高热。
***********************************************
介绍一个人，我总是习惯从讲故事说起。
民国十八年，1929年，祝味菊刚到上海行医不久，在上海新中国医学院讲学。停！我不
得不在故事的一开头就讲点题外话，列位看官是否还记得以前提到过的上海中医专门学
校？是否还记得大明湖畔的丁甘仁和他没救回来的金子久？祝味菊任教之处是上海另一
家中医豪门——朱孙南父子创办的。如果再加上章次公、陆渊雷办的上海中国医学院，
泸上中医界遂呈三足鼎立之势了（当然，有没有鼎起来，那又另说）。
民国的上海滩真是一个充满魔力的地方，名医一大把，偶像遍地爬。这家上海新中国医
学院，当时的老师除了朱家父子，还有伤寒名家包识生，温病名家章巨膺，以及我们的
主人公——祝味菊。
走出来的学生呢，我只说一位就够了——日后成为国医大师的何任。
祝味菊有一个粉丝学生，姓... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 7455 | 5 从 阮一峰的网络日志
1.
去年12月26日，南京大学历史系高华教授患肝癌去世，享年57岁。
他是中共党史专家，我读过他的许多文章（比如"做饭技术革新运动")。听到他去世的
消息，我很难过，决定好好读一遍他的代表作《红太阳是怎样升起的----延安整风的来
龙去脉》。
此书是目前国内唯一的系统研究"延安整风运动"的学术著作，具有很高的学术价值。但
是，因为与官方观点截然相反，只能在香港出版。我认为，如果想要真正理解中国共产
党和毛泽东，此书是必读的。
（插一句，网上还有高华教授的一些讲座录音，可下载。请自行搜索关键词"高华"+"有
关红军长征研究的若干问题"、"谈谈抗战历史的几个问题"、"国民党在1949年失败的原
因"、"毛泽东何以发动文革"、"再探林彪事件"。）
2.
"延安整风运动"为什么值得研究，并且极其重要？
高华教授这样写道：
"延安整风运动是毛泽东运用其政治优势，彻底改组中共上层机构，重建以毛为绝对主
宰的上层权力再分配的过程。同时，延安整风运动又是毛泽东以自己的理念和思想，彻
底转换中共的"俄化"气质，将中共改造成为毛泽东的中共的过程。
毛泽东在整风中运用他所创造的思想改... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 6 王实味因在作品中批评中共而被处死。（网络图片）
一九四七年七月，山西兴县。一名被押绑的中年知识分子被武装人员押送到破庙后的僻
静处，大刀抡起，刀落头落，鲜血狂喷。之后，尸首被扔进一眼枯井，倒入泥土掩盖，
从此消失。被杀的人的名字今天已经不为人所知。然而，他的死却开启了一幕悲剧，一
幕本世纪下半叶知识人惊天地泣鬼神的悲剧。人们以为文革始于一九六六年五月十六日
，我却认为，那仅仅是高潮，一切早已不知不觉地开始，那位被杀戮的书生，是前文革
时代的祭品。
他的名字叫王实味。
一九二五年，王实味考入北京大学。“五四”运动之后的北京大学，宛如百川归大海，
有容乃大。与王实味同班的同学里，有一位也是将在本世纪文化思想史上扮演重要角色
的人物，他就是胡风。一九二六年，王实味在北大四斋创作短篇小说《杨五奶奶》、中
篇小说《毁灭的精神》，并向《现代评论》投稿。主编陈西滢读完之后，大加赞赏，破
例开出三十元的稿费。在自叙传式的中篇《休息》中，烈焰般的情感与怒涛般的浪潮展
露出作者超凡的才华。王实味以稿费维持生活，后来实在无法继续学业，不得不半途休
学。此后，他开始大量翻译外国文学名著。数年间，他一共翻译了上... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 1131 | 7 “前文革时代”____王实味之死
一九四七年七月，山西兴县。一名被押绑的中年知识分子被武装人员押送到破庙后的僻
静处，大刀抡起，刀落头落，鲜血狂喷。之后，尸首被扔进一眼枯井，倒入泥 土掩盖
，从此消失。被杀的人的名字今天已经不为人所知。然而，他的死却开启了一幕悲剧，
一幕本世纪下半叶知识人惊天地泣鬼神的悲剧。人们以为文革始于一九 六六年五月十
六日，我却认为，那仅仅是高潮，一切早已经不知不觉地开始，那位被杀戮的书生，是
前文革时代的祭品。
他的名字叫王实味。
一 九二五年，王实味考入北京大学。“五四”运动之后的北京大学，宛如百川归大海
，有容乃大。与王实味同班的同学里，有一位也是将在本世纪文化思想史上扮演重 要
角色的人物，他就是胡风。一九二六年，王实味在北大四斋创作短篇小说《杨五奶奶》
、中篇小说《毁灭的精神》，并向《现代评论》投稿。主编陈西滢读完之 后，大加赞
赏，破例开出三十元的稿费。在自叙传式的中篇《休息》中，烈焰般的情感与怒涛般的
浪潮展露出作者超凡的才华。王实味以稿费维持生活，后来实在无 法继续学业，不得
不半途休学。此后，他开始大量翻译外国文学名著。数年间，他一共翻译了上... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 8 味千公司拒公开供货商信息与浓缩汤料来源
2011-07-29 01:59:59 来源: 中国新闻网(北京) 有8230人参与 手机看新闻
转发到微博(40)
核心提示：味千公司被迫承认汤底系浓缩液勾兑后被指虚假宣传，味千公司公布工艺流
程和设备图片但拒绝公开供货商的名称和具体信息，故汤料的来源也无法获知。业内人
士称味千公司拒不透露供货商信息的行为不符合上市公司的信息披露规范，甚至有关联
交易之嫌。
味千汤料事件迷雾重重拒公开供货商信息或违规
味千公司拒不透露供货商信息的行为被指不符合上市公司的信息披露规范，甚至有关联
交易之嫌(左下图为味千控股主席兼行政总裁潘慰)
编者按：2011年，中国互联网流行的一个关键词叫“围观”。所谓围观并非袖手旁观，
亦非简单关注，而是从观察者的角度进行审视，让所有不合常理之现象在围观下无所遁
形——中新网财经中心发起的“公司围观”便旨在此。通过媒体、网民和专家的力量，
持续围观各行各业的公司百态，求证企业发展中的各种质疑，力求从围观反映公司实质
，给关联方、利益方和责任方以本源真貌。
中新网7月28日电(财经频道 陈璞)味千拉面汤粉事件一石激起千层浪。
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f****o
发帖数: 8105 | 9 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: ChinaNews
标 题: 真相揭秘！王实味是怎样被处死的？(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 29 21:38:48 2016, 美东)
王实味因在作品中批评中共而被处死。（网络图片）
一九四七年七月，山西兴县。一名被押绑的中年知识分子被武装人员押送到破庙后的僻
静处，大刀抡起，刀落头落，鲜血狂喷。之后，尸首被扔进一眼枯井，倒入泥土掩盖，
从此消失。被杀的人的名字今天已经不为人所知。然而，他的死却开启了一幕悲剧，一
幕本世纪下半叶知识人惊天地泣鬼神的悲剧。人们以为文革始于一九六六年五月十六日
，我却认为，那仅仅是高潮，一切早已不知不觉地开始，那位被杀戮的书生，是前文革
时代的祭品。
他的名字叫王实味。
一九二五年，王实味考入北京大学。“五四”运动之后的北京大学，宛如百川归大海，
有容乃大。与王实味同班的同学里，有一位也是将在本世纪文化思想史上扮演重要角色
的人物，他就是胡风。一九二六年，王实味在北大四斋创作短篇小说《杨五奶奶》、中
篇小说《毁灭的精神》，并向《现代... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 11290 | 10 http://vision.udn.com/storypage.jsp?f_ART_ID=646&pno=0
花蓮的SOGO 「五味屋」集點賺幸福
記者施鴻基╱花蓮縣報導
五味屋二手鋪 「小老闆」學習付出才有收穫 / udnnews
五味屋的小老闆們正在討論捐贈來的二手物資的價錢。 記者施鴻基╱攝影
小老闆跟著志工哥哥學習修理電器，學會了一身本領，可以累積點數，兌換喜歡的東西
。 圖╱五味屋提供
周末，就讀花蓮壽豐鄉豐山國小的吳育如一早起床，漱洗後走向「五味屋」，今天輪她
掌櫃，要負責算帳收錢，但她可不是童工，而是老闆。
花蓮縣壽豐鄉五味屋成立四年，號稱當地的ＳＯＧＯ百貨，逢周六日才開業，專賣各
地捐贈的二手物資，由東華大學教授顧瑜君推動，在熱心的學生志工及社區數十名小老
闆努力下，已成為社區假日最熱鬧的地方。
弱勢孩子 眼睛開了一扇窗
社區小孩都是小老闆，五味屋的出現，改變了大多是單親、隔代教養和外籍配偶的孩子
生活。
圖／聯合報提供
五味是5-WAY的諧音。工作人員楊沛青說，「5 -WAY是從傳統換工概念轉換而來的五種
經營策略，包括「掛羊頭賣狗肉」、「老闆不在隨便賣」、「銀貨不兩... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 11 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: History
标 题: 王实味之死——中国的“前文革时代”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 25 09:07:38 2011, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/print.php?articleid=28032
一九四七年七月，山西兴县。一名被押绑的中年知识分子被武装人员押送到破庙后的僻
静处，大刀抡起，刀落头落，鲜血狂喷。之后，尸首被扔进一眼枯井，倒入泥土掩盖，
从此消失。被杀的人的名字今天已经不为人所知。然而，他的死却开启了一幕悲剧，一
幕本世纪下半叶知识人惊天地泣鬼神的悲剧。人们以为文革始于一九六六年五月十六日
，我却认为，那仅仅是高潮，一切早已经不知不觉地开始，那位被杀戮的书生，是前文
革时代的祭品。
他的名字叫王实味。
一九二五年，王实味考入北京大学。“五四”运动之后的北京大学，宛如百川归大海，
有容乃大。与王实味同班的同学里，有一位也是将在本世纪文化思想史上扮演重要角色
的人物，他就是胡风。一九二六年，王实... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 《12道锋味》开播一个月不到，强烈的明星效应掀起新一轮的“同款”风。此外，腾讯视频联合大众点评，专门在大众点评网开辟《12道锋味》专区，为广大网友展示节目中的美食做法。
陈妍希谢霆锋切伊比利亚火腿。
谢霆锋 陈妍希西班牙寻美食。
网友“跟着锋味学做菜”，惊呼“根本停不下来”
腾讯娱乐讯 由浙江卫视播出，腾讯视频全网独播的全新电影级综艺大片《12道锋味》因聚集了谢霆锋、范冰冰、赵薇、房祖名、陈奕迅等一众大咖，早在节目未播出前就已经未播先火。7月12日节目开播以来，《12道锋味》便以黑马之姿斩获收视和口碑的双丰收，第三、第四节目渐入佳境，播出后更是获得了网友们的一致好评。节目的火爆让不少嗅觉灵敏的商家们嗅到了绝赞的商机，打开淘宝以“12道锋味”为关键词进行搜索，从厨具、食材到明星同款衣服、配饰琳琅满目的各类商品足足有上千款。此前，浙江卫视《爸爸回来了》热播，从四个明星家庭的豪宅家装到星爸萌娃们的同款周边都曾风靡一时。而今，《12道锋味》开播一个月不到，强烈的明星效应又掀起新一轮的“同款”风。此外，腾讯视频联合大众点评，专门在大众点评网开辟12道锋味专区，为广大网友展示节目中的美食做法。
《... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 13 http://my.cnd.org/modules/wfsection/print.php?articleid=28032
一九四七年七月，山西兴县。一名被押绑的中年知识分子被武装人员押送到破庙后的僻
静处，大刀抡起，刀落头落，鲜血狂喷。之后，尸首被扔进一眼枯井，倒入泥土掩盖，
从此消失。被杀的人的名字今天已经不为人所知。然而，他的死却开启了一幕悲剧，一
幕本世纪下半叶知识人惊天地泣鬼神的悲剧。人们以为文革始于一九六六年五月十六日
，我却认为，那仅仅是高潮，一切早已经不知不觉地开始，那位被杀戮的书生，是前文
革时代的祭品。
他的名字叫王实味。
一九二五年，王实味考入北京大学。“五四”运动之后的北京大学，宛如百川归大海，
有容乃大。与王实味同班的同学里，有一位也是将在本世纪文化思想史上扮演重要角色
的人物，他就是胡风。一九二六年，王实味在北大四斋创作短篇小说《杨五奶奶》、中
篇小说《毁灭的精神》，并向《现代评论》投稿。主编陈西滢读完之后，大加赞赏，破
例开出三十元的稿费。在自叙传式的中篇《休息》中，烈焰般的情感与怒涛般的浪潮展
露出作者超凡的才华。王实味以稿费维持生活，后来实在无法继续学... 阅读全帖 |
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v********n
发帖数: 224 | 14 转:
1962年1月30日，毛泽东在扩大的中央工作会议（七千人大会）上说：“还有个王实味
，是个暗藏的国民党探子。在延安的时候，他写过一篇文章，题名《野百合花》，攻击
革命，诬蔑共产党，后头把他抓起来，杀掉了。那是保安机关在行军中间，自己杀的，
不是中央的决定。对于这件事，我们总是提出批评，认为不应当杀。他当特务，写文章
骂我们，又死不肯改，就把他放在那里吧，让他劳动去吧，杀了不好。”
这段话载于《毛泽东文集》（人民出版社1999年版）第八卷第309页。文集中关于王实
味的注释是这样写的：
王实味（一九〇六—一九四七），河南潢川人。翻译家，还写过一些文学评论和杂文。
曾在延安中央研究院文艺研究室任特别研究员。因发表《野百合花》等文章，一九四二
年在整风中受到批判，同年十月被开除党籍，年底被关押。一九四六年被定为“反革命
托派奸细分子”。一九四七年七月，在战争环境中被处决。据查，关于他是暗藏的国民
党探子、特务一事，不能成立。关于反革命托派奸细问题，一九九一年二月七日，公安
部《关于对王实味同志托派问题的复查决定》中说，“在复查中没有查出王实味同志参
加托派组织的材料。因此，一九四六年定... 阅读全帖 |
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G********n
发帖数: 615 | 15 味千公司拒绝公开供货商信息和汤料来源
http://www.sina.com.cn 2011年07月29日14:02 中国新闻网
味千公司拒不透露供货商信息的行为被指不符合上市公司的信息披露规范，甚至有关联
交易之嫌
中新网7月28日电 (财经频道 陈璞) 味千拉面汤粉事件一石激起千层浪。一位证券
行业人士告诉中新网财经频道记者，味千公司拒不透露供货商信息的行为不符合上市公
司的信息披露规范，甚至有关联交易之嫌。
此外，各方更是对味千公司就营养含量存在较大出入的“换算错误”之说提出了质
疑。
味千对供货商信息始终讳莫如深
味千公司可以公布工艺流程和设备图片，但不管媒体如何追问，却始终以“不便透
露”为由拒绝公开供货商的名称和具体信息。如此讳莫如深的态度也让汤料的来源变得
异常神秘。
继7月25日味千公司在其官网上发布了《猪骨汤原料生产厂商工艺及设备的部分照
片》后，26日，该公司又在官网上发布了一篇《味千神秘汤料的相关报道》试图厘清汤
料来源。
不过，尽管该报道在文中描述了“在这家日企的生产车间里”，猪骨头如何通过重
重加工最终被“制成相应容量的包装”，但却始终未曾提及该日企究竟是... 阅读全帖 |
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d*******3
发帖数: 8598 | 16 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: wyiqin (QQ), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 作家王实味被GCD下令砍了头 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 30 11:59:08 2013, 美东)
发信人: dadidi (island), 信区: Military
标 题: 作家王实味被GCD下令砍了头
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 29 11:44:54 2013, 美东)
《野百合花》是于1942年3月13日、3月23日发表在延安《解放日报》文艺副刊的一组杂
文，作者王实味。
“前记”中作者深情地回忆起他在北大时那个“圣洁的影子”——李芬，一个在北京大
学入党的女共产党员，1928年春天她在故乡湖南被自己的亲舅父缚送给当地驻军，穿着
三套密密缝在一起的衬衣裤从容赴死。作者写道一生都忘不了这个“圣洁的女殉道者”
，并从她的影子里汲取生活、战斗的力量，促使他写下这些文字的也是这一力量。作者
由李芬想起了一切倒在血泊中的同志，所以他才批评延安“歌转玉堂春、舞回金莲步”
的一片升平气象。[1]
... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 17 http://www.vegsochk.org/
味噌从黄豆发酵而来，又叫「麵酱」或「麵豉酱」（miso）。
从西方营养学角度来看，味噌（日本麵豉酱）是植物食品中少数含有维他命B12的，可
防治贫血，特别是素食怕B12不足者，味噌是既方便又美味的补品。
而且，味噌有丰富的蛋白质，经过发酵，已变成胺基酸，很容易被身体消化吸收。
同时，不经高温消毒的味噌，具有大量活性益菌，跟酸乳酪相似。怕酸乳酪性质寒凉，
但又需要补充乳酸菌的话，不妨改用味噌汤。
此外，味噌可以使血液保持微碱性，有中和血液中过量酸性物质的作用，是健康的重要
元素。
近年更有日本医学研究发现，味噌有助对付幅射。接受过放射治疗的癌症病人，及在吸
烟或污染严重的环境工作或居住者，特别需要多饮用味噌汤。
味噌用法很容易，为保持味噌内的活性益菌，烹调时加入味噌後，不要煮超过3分钟。
怎样选择味噌？
优质的味噌，最好还避免加入砂糖、味精及酒精的。市面上除了本地所产，也有不少自
日本进口，品种极多，常见的有纯黄豆味噌、糙米味噌、薏米味噌、薏米昆布加薑味噌
等。不同的味噌，适合不同的季节和体质食用。
•较深色、发酵时间较长（约... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 被问谢霆锋怎样帮庆祝生日，谢贤直言：“十二道锋味。”
谢贤、拉姑及谢婷婷现身谢霆锋公寓
本月9号是谢贤的79岁生日，据了解谢霆锋11日特地安排两个儿子Lucas和Quintus在其半山的寓所为爷爷庆祝生日。
当天下午拉姑和谢婷婷先后乘车到寓所。稍后，寿星谢贤乘坐保姆车到达，见到记者后立刻满面笑容。被问及有什么生日愿望，谢贤笑言：“几十岁了，不用说这些啦。”问及是否和两个孙儿一起庆祝，谢贤故作神秘地说了句：“哈？”然后就进入寓所。
夜晚8点40分左右，谢婷婷戴着黑超坐在保姆车中离去。9点20分左右，寿星谢贤戴着黑超走出寓所。问及有什么生日愿望，谢贤笑言：“希望你们不要乱写我。”被问谢霆锋怎样帮庆祝生日，谢贤直言：“十二道锋味。”9点25分，拉姑和老公一起走出寓所，拉姑见到记者立刻急速想离开。问及送了什么生日礼物给谢贤，拉姑说：“身体健康。”拉姑还称谢霆锋煮了很多菜，当记者问到见到两个孙子开心吗，拉姑打趣称：“见到你们更开心。”
新闻链接
“锋味家族”体验农耕生活 唐嫣牵牛谢霆锋耕地
早在本季《十二道锋味》开播前，谢霆锋就曾在发布会上表示，这一季的“锋味”将主攻中华传统美食文化，其中的主要... 阅读全帖 |
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d****i
发帖数: 2048 | 19 《野百合花》是于1942年3月13日、3月23日发表在延安《解放日报》文艺副刊的一组杂
文，作者王实味。
“前记”中作者深情地回忆起他在北大时那个“圣洁的影子”——李芬，一个在北京大
学入党的女共产党员，1928年春天她在故乡湖南被自己的亲舅父缚送给当地驻军，穿着
三套密密缝在一起的衬衣裤从容赴死。作者写道一生都忘不了这个“圣洁的女殉道者”
，并从她的影子里汲取生活、战斗的力量，促使他写下这些文字的也是这一力量。作者
由李芬想起了一切倒在血泊中的同志，所以他才批评延安“歌转玉堂春、舞回金莲步”
的一片升平气象。[1]
这篇文章共四个小标题，分别为“我们生活里缺少什么？”、“碰《碰壁》”、“‘必
然性’‘天塌不下来’与‘小事情’”、“平均主义与等级制度”。[1]
作者批评“革命圣地”缺乏人际之间的温暖，多少热血青年奔赴延安就是为了寻求“美
丽与温暖”，所以对“丑恶与冷淡”忍不住要“发牢骚”。他说：“要想在今天，把我
们阵营里一切黑暗消灭净尽，这是不可能的；但把黑暗削减至最小限度，却不但可能，
而且必要。”他反对以“必然性”、“天塌不下来”、“小事情”为借口推卸每个人（
尤其是“大人物”）... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 25644 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dadidi (island), 信区: Military
标 题: 作家王实味被GCD下令砍了头
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 29 11:44:54 2013, 美东)
《野百合花》是于1942年3月13日、3月23日发表在延安《解放日报》文艺副刊的一组杂
文，作者王实味。
“前记”中作者深情地回忆起他在北大时那个“圣洁的影子”——李芬，一个在北京大
学入党的女共产党员，1928年春天她在故乡湖南被自己的亲舅父缚送给当地驻军，穿着
三套密密缝在一起的衬衣裤从容赴死。作者写道一生都忘不了这个“圣洁的女殉道者”
，并从她的影子里汲取生活、战斗的力量，促使他写下这些文字的也是这一力量。作者
由李芬想起了一切倒在血泊中的同志，所以他才批评延安“歌转玉堂春、舞回金莲步”
的一片升平气象。[1]
这篇文章共四个小标题，分别为“我们生活里缺少什么？”、“碰《碰壁》”、“‘必
然性’‘天塌不下来’与‘小事情’”、“平均主义与等级制度”。[1]
作者批评“革命圣地”缺乏人际之间的温暖，多少热血青年奔赴延安就是为了寻求“美... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 浙江卫视《十二道锋味》8月8日（周六）晚播出了第二季的第二期节目。节目中，“锋味大厨”谢霆锋带着“锋味家族”以及前来助阵的好友唐嫣一同开启了挑战“八大菜系”传奇名菜的征程。一道传奇徽菜“红烧臭鳜鱼”从取料到制作完成，“锋味家族”们又是耕地插秧又是借鱼现烹，过程也算是历尽艰辛。黄山臭鳜鱼又名腌鲜鳜鱼，是徽州地区汉族传统名菜，属于徽菜系。此菜历经200多年的历史，至今还具有很大的影响力，关键在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”，烹制后的鳜鱼吃起来香。这一“臭”一香，形成了鲜明的对比，更增加了此菜的魅力，使其成为徽菜的经典之一。好在经过“锋味家族”全体团结一致的努力，最终的成品不但征服了徽菜名家，也让见证了这道菜诞生的观众们大感满足，不少网友表示：“看着他们一路辛苦最后得到肯定，简直有种期待得到回应的满足感。”
谢霆锋想透过《十二道锋味》来弘扬中华传统美食文化，希望自己的节目可以承载一定的社会价值。在美食文化方面，中国是领衔于其他国家的，而从节目的丰富性来看，做中国美食的空间也要比做西餐更大。这也是第二季节目主打中国美食的原因。从国外回到国内，并且召集了4位小伙伴成立“锋味家族... 阅读全帖 |
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s********h
发帖数: 938 | 22 (四一)如是我闻。一时。佛住舍卫国祗树给孤独园。尔时。世尊告诸比丘。有五受阴。
色受阴。受．想．行．识受阴。我于此五受阴。五种如实知。色如实知。色集．色味．
色患．色离如实知。如是受．想．行．识如实知。识集．识味．识患．识离如实知。云
何色如实知。诸所有色。一切四大及四大造色。是名色。如是色如实知。云何色集如实
知。于色喜爱。是名色集。如是色集如实知。云何色味如实知。谓色因缘生喜乐。是名
色味。如是色味如实知。云何色患如实知。若色无常．苦．变易法。是名色患。如是色
患如实知。云何色离如实知。若于色调伏欲贪．断欲贪．越欲贪。是名色离。如是色离
如实知。云何受如实知。有六受身。眼触生受。耳．鼻．舌．身．意触生受。是名受。
如是受如实知。云何受集如实知。触集是受集。如是受集如实知。云何受味如实知。缘
六受生喜乐。是名受味。如是受味如实知。云何受患如实知。若受无常．苦．变易法。
是名受患。如是受患如实知。云何受离如实知。于受调伏欲贪．断欲贪．越欲贪。是名
受离。如是受离如实知。云何想如实知。谓六想身。云何为六。谓眼触生想。耳．鼻．
舌．身．意触生想。是名想。如是想如实知。云何想集如实知。谓触集... 阅读全帖 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 23 味千拉面就“骨汤门”作出回应，首次公开承认使用猪骨汤精做汤底，向消费者致歉。
味千控股有限公司12日在其官方网站发布的致歉及食品安全承诺书中，承认以猪骨
汤精勾兑做汤底，但仍坚称其是猪骨熬制而成。
味千方面表示，其一贯使用重光株式会社在中国子公司西盖米食品有限公司生产的
味千千味汤。其主要原料是泰安京日丸善食品有限公司生产的骨汤原液。该骨汤原液主
要由猪骨熬制浓缩而成，再由西盖米食品按照日方独有的工艺流程调味分装成味千千味
汤，然后统一配送至各地区的味千拉面门店，在门店将味千千味汤兑制还原为猪骨汤底。
同时，味千在公告中称就此前误读中国农业大学食品科学与营养工程学院的营养成
分评价报告并予以不当表述、引起消费者对骨汤汤底成分钙含量的困扰，向消费者及中
国农业大学致歉。记者登录味千拉面官网，发现营养成分报告已经被撤下。
中国农大有关方面此前发表声明，要求味千立刻停止用该学院名称及营养成分检测
报告来误导消费者的行为；澄清事实真相，并公开在媒体上道歉等。
此外，味千还表示，目前正积极配合工商部门对此事件的调查，并依照政府部门的
意见进行整改。
“骨汤门”爆发后，味千拉面的股价跌幅已超过四成... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 24 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101021/8/2ff7m.html
台中市有一家30年的滷味店，每天傍晚5點才開門營業，4點多就已經有人排隊等候，就
怕動作慢買不到，招牌「豬頭皮」，天天2個小時，就賣光光！單吃滷味已經很夠味，
老闆又自創獨門醬料，將蒜泥，辣油和辣椒醬混搭，客人可以依照自己的喜好調配，甚
至可以把醬料打包外帶回家，成為滷味店，一大特色。
客人：「這個，花生一份，這一份。」
傍晚5點，滷味店準時開張，客人湧現排隊，愛吃什麼滷味，點什麼，老闆現切，拿刀
的手，沒有停過。
各式滷味中，豬頭皮是客人口中招牌必點，店家每天準備十幾副豬頭皮，一份一份的賣
，天天不到2個小時就賣光光，熟客都說動作慢的，只能流口水，下次請早。
業者：「今天，這麼早就來？」客人：「怕買不到。」
客人：「我都提早來，太晚來，就沒了。」
記者：「你最喜歡吃他的什麼？」客人：「喔！豬頭皮，最好吃。」
各式滷味在大鍋裡面，滷煮2個小時，滷汁的獨門秘方，老闆不願透露，有客人說單吃
滷味，就已經很夠味，有客人偏愛老闆特調，沾滷味的醬料，不少人外帶滷味，一定記
得... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 杨幂老师和孩子合影
上周，“锋味家族”成功拿下首道传奇名菜——徽菜“红烧臭鳜鱼”，以此开启了挑战“八大菜系”传奇名菜之旅。本周，“锋味家族”还将继续留在安徽黄村，挑战徽菜中的另一绝——“蕨菜茶干”。
为了完成这道徽菜经典，“锋味家族”要用古法炮制其中看似普通，但却至关重要的食材——茶干。面对前所未有的挑战，家族成员倒是有条不紊、各司其职，“锋味小伙伴”杨幂也化身“豆腐西施”，前来帮忙。首度与谢霆锋在电视节目中合作的杨幂，此次却要跟偶像搭档，在磨黄豆比赛中迎战“大表哥”胡海泉和“小表弟”陈伟霆组成的兄弟联盟。强强对话，究竟谁能笑到最后？
家族成员忙着做豆腐，“小表弟”陈伟霆也贴心地为大家准备起晚饭来。不过，平时不怎么进厨房的“小表弟”，要首次独立完成切菜、砍柴、生火、炒菜等环节，也是心有余而力不足，最后只能端出了一盘“黑暗料理”。看着“小表弟”的烹饪处女作，“锋味家人”又会作何评价？
“锋味家族”古法制豆腐 杨幂谢霆锋联手吆喝忙
对于一道美食来说，食材的好坏至关重要。本周的传奇菜“蕨菜茶干”，正因为其中有了堪称“四大茶干之首”的五城茶干，才能够经久不衰，受到各地人士的追捧。此次，为了能够... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 《十二道锋味》8月29日（周六）晚22：00将播出第二季的第五期节目，腾讯视频同步更新。“锋味家族”上周移师广东佛山的长岐村，为当地的一对新婚夫妇烹制了史上最浪漫的“菠萝咕噜肉”。本周，家族成员则将挑战粤菜系中的另一道传奇菜——“干炒牛河”。巧的是，这道广东最有名的菜品，还是“大表哥”胡海泉 的父亲最喜欢吃的粤菜。得知“大表哥”想为父亲制作这道菜，有心的谢霆锋 决定将大勺拱手相让，并且现场连线胡爸爸，让他可以亲眼目睹儿子做菜的全过程。恰好节目播出当天也是谢大厨的生日，能帮好兄弟达成愿望，也算是为生日增添了一份特殊的意义。
不过在奉上惊喜之前，家族成员还得先完成三个任务，以获取制作干炒牛河的秘方。由“小表弟”陈伟霆 领衔的挑水小分队，需将井水送至长岐村独居老人的家中。“大厨”谢霆锋、“二表哥”陈羽凡 和“锋味小伙伴”古巨基 则要配出平均硬度为6.5的大米，并替牛肉店老板打牛肉丸来换取食材。仨人看起来身强体壮，却不料被打丸子的两根铁棍打败了。不仅古巨基举着近7斤重的棍子半天使不上劲，连把黄豆磨得飞快的谢霆锋也只坚持了一会儿就开始叫苦不迭。究竟三个小伙伴能否顺利拿到牛肉，帮好兄弟达成制作干炒... 阅读全帖 |
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c***c
发帖数: 21374 | 27 王实味在延安专门从事翻译马克思、恩格斯、列宁原著的工作。四年间单独或与人合作
共译出近二百万字的理论书稿。王实味的津贴是四块半，比当时边区主席林伯渠多半块
，比毛少半块。在工作中跟陈伯达意见不合颇有嫌隙。在延安王实味和自己以前在开封
女中的学生薄平有一次短暂的婚姻。 王实味对于自己看不惯的人事直言指责，得罪人
很多。鲁院与文抗之间有歌颂光明和暴露黑暗的派别区分，1941年开始的整风运动因为
丁玲、萧军、王实味、艾青等人掀起了暴露黑暗的浪潮。1942年3月王实味连续推出《
政治家 艺术家》、《野百合花》两篇文章，认为“揭破清洗工作不止是消极的，因为
黑暗消灭，光明自然增长。”当时他已经料到了这类文章会被国民党利用，但是他说“
（敌人）……倒更希望我们讳疾忌医，使黑暗更加扩大。”当时形成了巨大的社会思潮
，与延安热烈的时代氛围形成了一种极不和谐的冲撞。
毛亲自指出：“这是王实味挂帅了，不是马克思主义挂帅。”在整风高级干部总结
会上说：“丁玲是同志，王实味是托派。”在另一场合说：“《野百合花》有文章。”
事后在1945年七大时毛说：“他（指王实味）是总司令，我们打了败仗。我们承认打了
败仗，... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 28 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chunjuan (👍春卷🐱更多春卷👍), 信区: Joke
标 题: 洛杉矶中餐：“广味帝国”逐渐衰落[转] (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 21:51:46 2017, 美东)
发信人: summerweek (鸢尾), 信区: Food
标 题: 洛杉矶中餐：“广味帝国”逐渐衰落[转]
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 19:14:30 2017, 美东)
《洛杉矶周报》（LA Weekly）刊登了一篇名为《随着唐人街的改变，中餐馆正在逐渐
远离“广东味”》的文章，讲述了随着移民政策的改变和唐人街的发展，中餐是如何从
“广东味”逐渐发展成真正多样的“中国味”。全文摘编如下：
从19世纪到20世纪60年代晚期，总体上看，洛杉矶唐人街的中餐基本都来源于广东
。从四邑乡村来到美国的中国移民给唐人街带来的是一种乡村风味的粤式菜系。对于20
世纪的美国人来说，他们所了解到的中餐其实并不是中国人所吃的食物。不论从地域上
还是从时间上来看，... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 29 港人最愛燒味：叉燒 每四日一餐
www.mingpao.com
（明報製圖）
【明報專訊】生活易旗下嘅healthyD網站做咗個調查，九成九香港人都鍾意食燒味，估
計每年食咗6.6萬噸，平均每人每四日就食一餐，食燒味量相當驚人；而最鍾意嘅就係
叉燒喇！不過，唔少燒味始終都比較肥膩，healthyD就請咗營養師講點樣可以食得健康
啲，但係Emily一聽完就覺得，美味同健康真係敵人嚟！
第二燒肉 第三燒鵝
healthyD做嘅「香港人最愛燒味調查」，用網上問卷形式訪問咗1706人，結果有99％受
訪者有食燒味嘅習慣，平均每四日食一次，每次進食分量當做100克計，港人每年就食
咗6.6萬噸。而港人最愛嘅燒味係叉燒，第二同第三位分別係燒肉同燒鵝。
調查又發現，港男港女最鍾意食嘅頭兩位都係叉燒同燒肉，但係第三位呢，港男就比較
鍾意食燒鵝，女士就揀豉油雞。另外，原來80前比80後更愛食燒味，平均每個80前每年
食接近100次，但係80後就只係食85次。調查又發現，近六成受訪者食燒味，最鍾意揀
半肥瘦，食全瘦嘅人係少數，只有12％。
營養師話食燒味去皮
英國及澳洲註冊營養師潘仕寶用咗「紅綠燈」嘅概念... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 30 港人最愛燒味：叉燒 每四日一餐
www.mingpao.com
（明報製圖）
【明報專訊】生活易旗下嘅healthyD網站做咗個調查，九成九香港人都鍾意食燒味，估
計每年食咗6.6萬噸，平均每人每四日就食一餐，食燒味量相當驚人；而最鍾意嘅就係
叉燒喇！不過，唔少燒味始終都比較肥膩，healthyD就請咗營養師講點樣可以食得健康
啲，但係Emily一聽完就覺得，美味同健康真係敵人嚟！
第二燒肉 第三燒鵝
healthyD做嘅「香港人最愛燒味調查」，用網上問卷形式訪問咗1706人，結果有99％受
訪者有食燒味嘅習慣，平均每四日食一次，每次進食分量當做100克計，港人每年就食
咗6.6萬噸。而港人最愛嘅燒味係叉燒，第二同第三位分別係燒肉同燒鵝。
調查又發現，港男港女最鍾意食嘅頭兩位都係叉燒同燒肉，但係第三位呢，港男就比較
鍾意食燒鵝，女士就揀豉油雞。另外，原來80前比80後更愛食燒味，平均每個80前每年
食接近100次，但係80後就只係食85次。調查又發現，近六成受訪者食燒味，最鍾意揀
半肥瘦，食全瘦嘅人係少數，只有12％。
營養師話食燒味去皮
英國及澳洲註冊營養師潘仕寶用咗「紅綠燈」嘅概念... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 31 这篇似乎在回应CNN的报导。在夜市吃东西，卫生的确是个问题。。。
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〈獨家〉手摸錢又抓菜 知名滷味遭訴「噁心」
台北 報導
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=chen19872011050418
台北市政府大力推廣夜市小吃，行銷台北，不過夜市環境衛生問題卻時常出包，知名的
師大夜市，一攤大排長龍的人氣燈籠滷味，被網友爆料簡直是噁心、倒胃，員工完全沒
戴手套，抓完客人滷味又收錢，衛生局表示，抓熟食沒戴手套就已經違規，可以開罰。
消費者：「老闆來一片蘿蔔。」
位在師大夜市的巷弄，這家滷味攤幾乎被人潮淹沒。滷味攤員工：「來來進來，想要挑
的都進來喔。」
20年滷味，標榜得過消費者金牌獎，但仔細看所有食材，竟然通通用手抓，不只沒戴手
套，同一個人邊抓食物，邊抓塑膠袋打包，更不衛生的還有同一隻手收完錢完全沒洗，
直接抓起籃子裡食物，丟到旁邊準備切，旁邊這位負責切菜的大嬸一樣沒戴手套，前幾
秒才切完滷... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 32 我家小孩最爱吃的中国点心是小笼，去任何饭店只要有小笼必点。杭州知味观以小笼及
各种小吃出名，于是义不容辞地顶着40度的高温前往一吃，却失望地找不到儿时的美味
了。
那天去的是湖滨的知味观总馆。西湖还是原来的西湖。
湖滨路已改造成步行街了，绿荫密匝，路面打扫得干干净净，沿湖漫步十分方便。
走到东坡路，找了一阵才找到知味观：
右边的沿街门面被KFC挤占，左边的外卖门面罩了个遮光帘；只在楼房缝里露出知味观
的醒目招牌。从缝里走进去，才找到堂吃的饭店入口。
进大厅迎面是个小巧雅致的灯模和水汪汪的投影，蛮有味道：
以前知味观卖统一的食券，拿着食券去各个窗口挑小吃；吃不完的食券最后退钱。现在
必须看牌子现点、付现金。
付账台左边还有以下价目表两块：
许多人头挤在柜台前犹豫，品种又多，又不知道吃多少才饱……
我们为小笼而来，一口气点了三种小笼。打开第一笼菌菇小笼：
卖相真不咋样……面皮看着粗厚，高高低低，还带水泡；折裥不均，做得马虎。一提
二蘸（醋）三咬四吸——半点汤汁都没吸出来……后来发现只有菌菇小笼没汤汁，
其他都有；不过汁水也不多。吃口有点干乎乎，没品出菌菇的鲜味。
再来客鲜肉小笼：
和虾肉小... 阅读全帖 |
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k**o
发帖数: 3006 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
steedwang (敏儿的粉丝) 于 (Sun Nov 7 21:11:40 2010, 美东) 提到:
一直以来摄影/器材爱好者喜欢争论的一个话题就是，某个镜头拍出的照片是否有一种
特殊的味道，从照片中是否能看出这个镜头的特点。 以Leica为代表的德头被无数人追
捧，称之有“德味”。 可是很少有人在同一场景，同一曝光参数下拍摄同样的照片横
向比较。 那么Leica镜头是否真的能拍出有“德味”的照片， Zeiss镜头是否有“蔡味
”， 他们和日头相比是否有明显的区别呢？ 我很有兴趣研究一下这个问题，也想看看
对Leica有研究的专家们是否能一眼就识别出“德味”或者“Leica味”，所以做了一个
同场景的blind test。 希望各位专家也好，打酱油的也好，一起来研究一下这些镜头
的特点。
我手上正好有7只35mm旁轴镜头，分别出自Leica, Zeiss, Konica, Cosina
Voigtlander, 他们是Leica Summilux ASPH, Leica Summicron... 阅读全帖 |
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k**o
发帖数: 3006 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
steedwang (敏儿的粉丝) 于 (Sun Nov 7 21:11:40 2010, 美东) 提到:
一直以来摄影/器材爱好者喜欢争论的一个话题就是，某个镜头拍出的照片是否有一种
特殊的味道，从照片中是否能看出这个镜头的特点。 以Leica为代表的德头被无数人追
捧，称之有“德味”。 可是很少有人在同一场景，同一曝光参数下拍摄同样的照片横
向比较。 那么Leica镜头是否真的能拍出有“德味”的照片， Zeiss镜头是否有“蔡味
”， 他们和日头相比是否有明显的区别呢？ 我很有兴趣研究一下这个问题，也想看看
对Leica有研究的专家们是否能一眼就识别出“德味”或者“Leica味”，所以做了一个
同场景的blind test。 希望各位专家也好，打酱油的也好，一起来研究一下这些镜头
的特点。
我手上正好有7只35mm旁轴镜头，分别出自Leica, Zeiss, Konica, Cosina
Voigtlander, 他们是Leica Summilux ASPH, Leica Summicron... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: summerweek (鸢尾), 信区: Food
标 题: 洛杉矶中餐：“广味帝国”逐渐衰落[转]
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 19:14:30 2017, 美东)
《洛杉矶周报》（LA Weekly）刊登了一篇名为《随着唐人街的改变，中餐馆正在逐渐
远离“广东味”》的文章，讲述了随着移民政策的改变和唐人街的发展，中餐是如何从
“广东味”逐渐发展成真正多样的“中国味”。全文摘编如下：
从19世纪到20世纪60年代晚期，总体上看，洛杉矶唐人街的中餐基本都来源于广东
。从四邑乡村来到美国的中国移民给唐人街带来的是一种乡村风味的粤式菜系。对于20
世纪的美国人来说，他们所了解到的中餐其实并不是中国人所吃的食物。不论从地域上
还是从时间上来看，那些中餐只是中国食谱中的很窄小的一部分。
被一些观察家形容为造成一个巨大烹饪笑话的罪魁祸首，是在1882年出台的《排华
法案》（Chinese Exclusion Act）。在那之后的60多年里，法案几乎禁止任何一名中
国人移民到美国。这导致的结果就是，在此这期间的美国的华... 阅读全帖 |
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k***a
发帖数: 1199 | 36 在美国听到越来越少的广东话台湾腔真是大好事
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: summerweek (鸢尾), 信区: Food
标 题: 洛杉矶中餐：“广味帝国”逐渐衰落[转]
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 19:14:30 2017, 美东)
《洛杉矶周报》（LA Weekly）刊登了一篇名为《随着唐人街的改变，中餐馆正在逐渐
远离“广东味”》的文章，讲述了随着移民政策的改变和唐人街的发展，中餐是如何从
“广东味”逐渐发展成真正多样的“中国味”。全文摘编如下：
从19世纪到20世纪60年代晚期，总体上看，洛杉矶唐人街的中餐基本都来源于广东
。从四邑乡村来到美国的中国移民给唐人街带来的是一种乡村风味的粤式菜系。对于20
世纪的美国人来说，他们所了解到的中餐其实并不是中国人所吃的食物。不论从地域上
还是从时间上来看，那些中餐只是中国食谱中的很窄小的一部分。
被一些观察家形容为造成一个巨大烹饪笑话的罪魁祸首，是在1882年出台的《排华
法案》（Chinese Exclusion Act）。在那之后的60多年里，法案几乎禁止任何一名中
国人移民... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 《锋味》首期节目一经播出，犹如石子入水引发涟漪无数。腾讯娱乐专访节目总统筹陶燕、宣传总监王征宇及谢霆锋经纪人霍汶希，对网上种种争议予以回应，同时揭秘那些大家可能还不知道的幕后趣事。
谢霆锋范冰冰演绎一日“恋情”
谢霆锋张家辉乔装菜场买菜
由谢霆锋耗时8个月打造的《12道锋味》在7月12日终于如期与观众见面，这部横跨三大洲，用海陆空拍摄和酷炫视觉手法打造的电影级综艺一经播出，迅速引发收视狂潮。据数据显示，目前全网独播平台——腾讯视频的预告片和首期节目播放量已突破8000万；截至7月12日，百度搜索指数暴增500%超过《爸爸2》，同时在微博综艺话题榜也力压《快乐大本营》和《爸爸2》登顶第一位，成为暑期综艺档中的一匹黑马。
此外，首期节目在观众中也掀起一股“锋味潮”，羞涩暖心的谢霆锋、霸气又不失小女人的范冰冰、扮演龅牙丑男的张家辉令不少人大呼过瘾；而也有一些网友反映，原本以为节目会是另一档《舌尖上的中国》，没想到看完更像是一档明星恋爱秀。本期《疯狂综艺》，腾讯娱乐独家专访节目总统筹、浙江卫视战略发展中心副主任陶燕，节目宣传总监王征宇及谢霆锋经纪人霍汶希，对网上种种争议予以回应，同时揭秘那些大... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 昨日，被告胡万林（中）在法庭上。当日，“神医”胡万林涉嫌非法行医致人死亡案在洛阳中院开庭审理。 新华社发
曾在上世纪90年代名噪一时并因非法行医被判入狱15年的“神医”胡万林，出狱后不足3年，再次因同样罪名站到了被告席上。
9月2日，洛阳市中级人民法院公开开庭审理了胡万林、吕伟、唐孟君、贺桂芝等四名被告人非法行医致一名大学生死亡案件。
法庭宣布将合议后择日宣判。
受害人服“五味汤”后呕吐死亡
公诉机关指控：2012年8月，胡万林的弟子吕伟在网络上注册名为“自然之子”的博客，对胡万林大肆吹捧。后胡万林的弟子唐孟君联络人员进行培训，宣称由胡万林亲自传授医学理论，以谋取非法利益。贺桂芝根据吕伟、唐孟君的安排收取每人200元的食宿费。
2013年8月31日10时许，胡万林、吕伟等人带领云某某等12人到新安县龙潭大峡谷云成宾馆，云某某按照胡万林传授的方法服用“五味汤”后出现呕吐、抽搐、昏迷等症状，吕伟将该情况告知胡万林，胡万林遂拿出自行调制的药水让吕伟等人对云某某进行施救。吕伟、贺桂芝、唐孟君等人拿到药水后按照胡万林的指使，采取灌药水、往身上浇水等方法救治云某某。宾馆老板见到云某某昏迷不醒后，向... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 39 Vinaigrette（油醋汁）是西餐里很常见的调味汁，最广泛的用途就是用来拌沙拉，偶
尔也会用来做腌料酱汁。Vinaigrette的配料中，一定会有油和醋（中文的译名大概就
是这么来的？）。油可以是橄榄油、豆油、花生油、玉米油和葡萄籽油等，醋可以是黑
醋、苹果醋及各种酒醋（红酒醋、白酒醋、香槟醋、雪利酒醋等），后来还衍生出使用
其他酸性液体的版本，比如柠檬汁和青柠檬汁，还可以是带酸味的果汁或果泥（比如草
莓，覆盆子、黑莓等）油和醋的比例，最常见的是3：1（体积比），当然也可以根据个
人口味做调整，对于那些酸味不那么重的醋，油和醋按照1:1调配也是很不错的选择，
会稍微清爽一些没有那么油腻。除了油和醋这两样基本的原料之外，通常还会加入盐和
现磨黑胡椒粉调味。此外还可以加入一些香草或柠檬皮屑，偶尔也会加一些奶酪做成各
种口味的油醋汁。
在调配油醋汁的时候，因为水油是不能完全融合的，所以需要使劲搅拌尽量使两者混合
均匀。想省力点的就可以使用一些乳化剂，比如黄芥末酱（yellow mustard，最出名的
大概是Dijon mustard了）或青芥末酱（Wasabi paste），比如花生酱... 阅读全帖 |
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s********k
发帖数: 472 | 40 《洛杉矶周报》（LA Weekly）刊登了一篇名为《随着唐人街的改变，中餐馆正在逐渐
远离“广东味”》的文章，讲述了随着移民政策的改变和唐人街的发展，中餐是如何从
“广东味”逐渐发展成真正多样的“中国味”。全文摘编如下：
从19世纪到20世纪60年代晚期，总体上看，洛杉矶唐人街的中餐基本都来源于广东
。从四邑乡村来到美国的中国移民给唐人街带来的是一种乡村风味的粤式菜系。对于20
世纪的美国人来说，他们所了解到的中餐其实并不是中国人所吃的食物。不论从地域上
还是从时间上来看，那些中餐只是中国食谱中的很窄小的一部分。
被一些观察家形容为造成一个巨大烹饪笑话的罪魁祸首，是在1882年出台的《排华
法案》（Chinese Exclusion Act）。在那之后的60多年里，法案几乎禁止任何一名中
国人移民到美国。这导致的结果就是，在此这期间的美国的华人几乎都来自中国的四邑
地区，因为在《排华法案》出台之前，移民到美国的人大都来自这些地区。
这也就不奇怪，从那时起一直到20世纪60年代，洛杉矶唐人街的中餐清一色都是“
广东味”。《排华法案》在1943年被象征性地解除，中国人移民到美国变得合法。但... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 41 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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y*****n
发帖数: 913 | 42 第二届总选后，女神成功杀回选拔组，并且进入前12名媒体组，直到2015年放弃总选之
前，女神的总选名次年年向前，分别是：2012年（第四届）第10位；2013年（第五届）
成功成为“新神七”，第7位；2014年（第六届）第5位。
在AKB非本部的所有分团成员中，女神的总体排名成绩仅次于肥秋钦定的“原石”、拯
救AKB于危亡之中、而后又迅速沦为AKB最大苦力的松井珠理奈。
有人说，女神作为AKB非本部成员，上升过程中遇到了“玻璃天花板效应”，再努力也
不能和AKB本部TOP成员享受一样的运营和媒体资源。不过，吾辈有时候在想一个问题，
倘若女神当初加入的不是SKE，而是AKB本部，那么女神到底能够取得更辉煌的成就呢？
还是处在AKB本部激烈的竞争（撕逼？）中而泯然如众人呢？
女神支持者的主力军，是来自女神家乡东海地区的偶像宅wota，一种被称为“味增厨”
的生物。味增厨的名称来源于名古屋的特产味增。据说味增厨在社会“主流正义人士”
的眼中看来，是一个贬义词。不过，这些厨子们毕竟和吾辈是友军，吾辈一直视其为异
国未见面的同志。
吾辈身处美利坚，一直没有机会亲身体验到味增厨的威力。据说这些织田... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 43 经云：在天成象，在地成形，天有五气，化生五味，五味之变，不可胜数。今者约列二
十五种，以明五行互含之迹，以明五味变化之用，如左：
味辛皆属木，桂为之主，椒为火，姜为土，细辛为金，附子？为水。
味咸皆属火，旋覆花为之主，大黄为木，泽泻为土，厚朴为金，硝石为水。
味甘皆属土，人参为之主，甘草为木，大枣为火，麦冬为金，茯苓为水。
味酸皆属金，五味（子）为之主，枳实为木，豉为火，芍药为土，薯蓣为水。
味苦皆属水，地黄为之主，黄芩为木，黄连为火，白术为土，竹叶为金？。
此二十五味，为诸药之精，多疗诸五脏六腑内损诸病，学者当深契焉。 |
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s*******o
发帖数: 951 | 44 王实味在延安专门从事翻译马克思、恩格斯、列宁原著的工作。四年间单独或与人合作
共译出近二百万字的理论书稿。王实味的津贴是四块半，比当时边区主席林伯渠多半块
，比毛少半块。在工作中跟陈伯达意见不合颇有嫌隙。在延安王实味和自己以前在开封
女中的学生薄平有一次短暂的婚姻。 王实味对于自己看不惯的人事直言指责，得
罪人很多。鲁院与文抗之间有歌颂光明和暴露黑暗的派别区分，1941年开始的整风运动
因为丁玲、萧军、王实味、艾青等人掀起了暴露黑暗的浪潮。1942年3月王实味连续推
出《政治家 艺术家》、《野百合花》两篇文章，认为“揭破清洗工作不止是消极的，
因为黑暗消灭，光明自然增长。”当时他已经料到了这类文章会被国民党利用，但是他
说“（敌人）……倒更希望我们讳疾忌医，使黑暗更加扩大。”当时形成了巨大的社会
思潮，与延安热烈的时代氛围形成了一种极不和谐的冲撞。
毛亲自指出：“这是王实味挂帅了，不是马克思主义挂帅。”在整风高级干部总结
会上说：“丁玲是同志，王实味是托派。”在另一场合说：“《野百合花》有文章。”
事后在1945年七大时毛说：“他（指王实味）是总司令，我们打了败仗。我们承认打了
败 |
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l**********r
发帖数: 1125 | 45 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: lightpainter (鸿蒙), 信区: PhotoGear
标 题: 套图--关键字：德味，蔡味，胶片味，空气感，油润感。。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 14:33:50 2010, 美东)
套图--关键字：德味，蔡味，胶片味，空气感，油润感。。。。
缘起：国内的舅舅要弄个哈苏中幅，托我看看美国的情况，想不到惹动了我自己制造有
德味照片的欲望。自己进了一台。
把玩：这个玩意不用多说，金属感，皮革感，机械感，精确细致的工艺是理工男理想的
玩具。什么都不需要干，在厕所蹲着无所事事的时候，把伊掂在手里，上个弦，在明亮
对焦屏上对着肥皂盒精确的裂像对焦， “轰”的一声，眼前一黑，炮弹发射了，绕梁
三日，给理工男留下无穷的回味和满足感，周而复始。。。那小小的标头重量和身材不
相匹配，几个简单的镜片后面，是一个老式的五页快门，那么的平凡。。。与不平凡。
。。
等待着，隐忍着，这个狗屁阿朵喇嘛老是过节，老是Cut Cost用USPS，要命的药水，罐
罐，他的东西就是等。。。。。也等不到啊。。。
还是来 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 图说：42元一笼的蟹粉小笼没蟹味 豫园游客投诉无门。网络图
图说：42元一笼的蟹粉小笼没蟹味 豫园游客投诉无门。网络图
图说：42元一笼的蟹粉小笼没蟹味 豫园游客投诉无门。网络图
在著名的豫园商城景区内，坐落着不少的小吃店，其中大多数都以蟹黄灌汤包和蟹粉小笼作为主打产品。但是，最近有市民发现，就在其中的一家打着加蟹鲜肉小笼、加蟹蟹黄灌汤包招牌的小吃店内，吃到的包子竟然没有一点蟹味。
记者刚到门口，就有不少刚吃完的食客反映，42元一笼的加蟹鲜肉小笼和25元一只的加蟹鲜肉灌汤包几乎吃不出什么蟹味，太不值了。
食客1：“首先感觉有点贵，然后味道，没有正宗的蟹黄味道。”
食客2：“就是说味道很淡，吃不出来什么味道，不实惠。”
记者找到了餐厅的负责人，向他询问，为何打着蟹黄、蟹肉招牌的包子里，竟尝不出一点蟹味？餐厅负责人告诉记者，在小笼和汤包里只有少量的蟹粉，吃不出蟹味不足为奇。
餐厅负责人：“当你尝到蟹黄的味道不是这个价格了，就是99块了。如果猪肉里面能够吃出蟹黄的味道，一个小的灌汤包最起码十块钱。”
随后，记者又来到了旁边的一家小吃店，同样的一笼蟹粉小笼，这里只要38元，而蟹粉汤包的价格则是... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 20 | 47 新装修房子，新家具等饰材是必不可少的。然而，新的家具总会散发出异味，让人很不
舒服。其中有毒污染物质有很多种，其中主要有害气体是氡、甲醛、苯和氨，那么新房
装修怎么除味？
1、通风法去除甲醛方案
通过室内空气的流通，可以降低室内空气中部分游离的有害物质含量，从而减少此类物
质对人体的危害，但是治标不治本。冬天，人们常常紧闭门窗，室内外空气不能流通，
不仅室内空气中甲醛的含量会增加，氡气也会不断积累，甚至达到很高的浓度。
2、活性炭吸附法
活性炭是国际公认的吸毒能手，活性炭口罩，防毒面具都使用活性炭。原生钛活性炭利
用活性炭的物理作用除臭，去毒;无任何化学添加剂，对人身无影响。每屋放两至三碟
，72小时可基本除尽室内异味。中低度污染可选此法，也可选此法与其它化学法综合使
用，综合治理效果更佳。
3、普通土招
300克红茶泡热茶两脸盆水，放入居室中，并开窗透气，48小时内室内甲醛含量将下降
90%以上，刺激性气味稍微会消除一些。
4、植物除味的方法
中低度污染可选择植物去污：一般室内环境污染在轻度和中度污染、污染值在国家标准
2倍以下的 环境，采用植物净化能达到一定的效果。根据房间的不同功... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 48 手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期：2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜，小店要生存，就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇，一碗麵，除了美味，還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然，來到二十一世紀，旺角變了，黑布街也迎來了多元化手作風味，添上
新朝氣。
（1）大隻佬猛醬鳳爪
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在未有ICAC的年代，經營餐館，除要煮得一手好外，亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家，「肌肉男」老闆龍哥（原名賴達芳）就見證旺角小店經營環境的轉變
，由學師時要向差人派「利市」，到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目，大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥，自小受李小龍薰陶而習武，運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道，為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
，洗碗、送外賣一腳踢，其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工，而他每日工作十五小時
亦不呻半句，當時老闆邵敬見他肯學肯捱，於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥，兩
師徒感情深厚，邵... 阅读全帖 |
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