k******u
发帖数: 3416 | 1 肉松酥~哈哈 我超爱吃的~~~
还有各种咸酥饼神马的。。。还有苏式鲜肉月饼~哈哈哈 |
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M**Z
发帖数: 295 | 2 咸酥鸡不用油炸直接烤行吗？给个方子呗！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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M********t
发帖数: 5032 | 3 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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i*******m
发帖数: 615 | 4 鲜肉月饼我会做啊
皮的味道完全不是一回事
我复制的是百度百科的做法，手上的传统面点书到金华酥饼这一页恰巧没了，气得我..
..
金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料，经过擀面做坯
，裹馅和烘烤，制成蟹壳那么大一只酥饼，两面金黄，上面满布芝麻，中间以干菜肉为
馅，上下各有10余层，每层薄如纸。香松酥饼，味道极佳。进口酥碎，遇湿消融，即使
牙齿脱尽的人也有门福品尝其味；酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力
，强烈地吸引着顾客，民间有李白“闻香下马”的传说。金华酥饼携带方便，是旅行者
的理想干点，据说唐代以来，金华一带的人出门经商、赴试，都携带酥饼作干粮。现在
来金华的旅客，都喜欢买几简带回馈赠亲友，或作为途中的便餐。目前金华城乡遍布酥
饼店，制作各类酥饼，可谓应有尽有。
金华酥饼主料及配料 面粉、霉干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、
精盐、碱面。
制作步骤
1.猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量
，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。
2.发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 5 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【年夜点心】凤梨酥和梅干菜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 15 17:33:11 2016, 美东)
今年过年忙得尽吃速冻和外卖了，贴不了年夜饭赚活动包子，不过有几道点心值得大力
推荐。
一是台湾兄弟送的佳德凤梨酥，包装红红的好喜气：
不知道是不是从台湾带来的。吃过无数凤梨酥，没吃过这么新鲜的！咬一口香味扑鼻
，吃口也松软湿润，和本地中国店卖的干乎乎的凤梨酥有天壤之别——没吃过新鲜凤梨
酥的真不能算吃过凤梨酥。本来想拍剖视图，可吃得太快了来不及……再贴一张摆拍凑
数：
再贴几个平行宇宙里的凤梨酥——以前贴过厦门赵小姐的凤梨酥，老斯文（小资）的：
还贴过台湾阿嬷阿伯的金旺来手工凤梨酥，很乡土民俗：
吃口上赵小姐较甜和细腻，阿嬷阿伯的粗淡：
当时台湾版的网友说传统的冬瓜馅有时甜得发齁，不如现在的土凤梨馅好吃。土凤梨馅
的牌子又以微山热丘最为走红（听着像用火山土种凤梨？）；还有一家叫铁金刚的，
做的烧饼凤梨酥无敌好吃：
期待有机会去台湾一快朵颐！
... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 6 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
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标 题: 【年夜点心】凤梨酥和梅干菜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 15 17:33:11 2016, 美东)
今年过年忙得尽吃速冻和外卖了，贴不了年夜饭赚活动包子，不过有几道点心值得大力
推荐。
一是台湾兄弟送的佳德凤梨酥，包装红红的好喜气：
不知道是不是从台湾带来的。吃过无数凤梨酥，没吃过这么新鲜的！咬一口香味扑鼻
，吃口也松软湿润，和本地中国店卖的干乎乎的凤梨酥有天壤之别——没吃过新鲜凤梨
酥的真不能算吃过凤梨酥。本来想拍剖视图，可吃得太快了来不及……再贴一张摆拍凑
数：
再贴几个平行宇宙里的凤梨酥——以前贴过厦门赵小姐的凤梨酥，老斯文（小资）的：
还贴过台湾阿嬷阿伯的金旺来手工凤梨酥，很乡土民俗：
吃口上赵小姐较甜和细腻，阿嬷阿伯的粗淡：
当时台湾版的网友说传统的冬瓜馅有时甜得发齁，不如现在的土凤梨馅好吃。土凤梨馅
的牌子又以微山热丘最为走红（听着像用火山土种凤梨？）；还有一家叫铁金刚的，
做的烧饼凤梨酥无敌好吃：
期待有机会去台湾一快朵颐！
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wh
发帖数: 141625 | 7 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
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标 题: 【年夜点心】凤梨酥和梅干菜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 15 17:33:11 2016, 美东)
今年过年忙得尽吃速冻和外卖了，贴不了年夜饭赚活动包子，不过有几道点心值得大力
推荐。
一是台湾兄弟送的佳德凤梨酥，包装红红的好喜气：
不知道是不是从台湾带来的。吃过无数凤梨酥，没吃过这么新鲜的！咬一口香味扑鼻
，吃口也松软湿润，和本地中国店卖的干乎乎的凤梨酥有天壤之别——没吃过新鲜凤梨
酥的真不能算吃过凤梨酥。本来想拍剖视图，可吃得太快了来不及……再贴一张摆拍凑
数：
再贴几个平行宇宙里的凤梨酥——以前贴过厦门赵小姐的凤梨酥，老斯文（小资）的：
还贴过台湾阿嬷阿伯的金旺来手工凤梨酥，很乡土民俗：
吃口上赵小姐较甜和细腻，阿嬷阿伯的粗淡：
当时台湾版的网友说传统的冬瓜馅有时甜得发齁，不如现在的土凤梨馅好吃。土凤梨馅
的牌子又以微山热丘最为走红（听着像用火山土种凤梨？）；还有一家叫铁金刚的，
做的烧饼凤梨酥无敌好吃：
期待有机会去台湾一快朵颐！
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wh
发帖数: 141625 | 8 今年过年忙得尽吃速冻和外卖了，贴不了年夜饭赚活动包子，不过有几道点心值得大力
推荐。
一是台湾兄弟送的佳德凤梨酥，包装红红的好喜气：
不知道是不是从台湾带来的。吃过无数凤梨酥，没吃过这么新鲜的！咬一口香味扑鼻
，吃口也松软湿润，和本地中国店卖的干乎乎的凤梨酥有天壤之别——没吃过新鲜凤梨
酥的真不能算吃过凤梨酥。本来想拍剖视图，可吃得太快了来不及……再贴一张摆拍凑
数：
再贴几个平行宇宙里的凤梨酥——以前贴过厦门赵小姐的凤梨酥，老斯文（小资）的：
还贴过台湾阿嬷阿伯的金旺来手工凤梨酥，很乡土民俗：
吃口上赵小姐较甜和细腻，阿嬷阿伯的粗淡：
当时台湾版的网友说传统的冬瓜馅有时甜得发齁，不如现在的土凤梨馅好吃。土凤梨馅
的牌子又以微山热丘最为走红（听着像用火山土种凤梨？）；还有一家叫铁金刚的，
做的烧饼凤梨酥无敌好吃：
期待有机会去台湾一快朵颐！
然后再贴个梅干菜。梅干菜是我从小吃到大的土菜，很有感情。网上有各种做法，家里
也蒸、炖、煮……做过各样。蒸最保持原味。不过懒人如我，每次都按老家最简单
的做法来：
梅干菜洗净（其实不洗也没事），五花肉切块。
取一大锅，码一层梅干菜、一层五花肉、一层... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 9 不算清淡，手工凤梨酥口感挺粗糙的，不过比赵小姐甜度低一点，可能就是个别差异，
没有普遍性。老听大陆人说台湾小吃好哎。我听那个台湾朋友说咸的时候挺惭愧的，我
口味也比以前重，领导常说我做菜咸，我得记得少盐。以前宁波同学来我家吃完饭后说
怎么菜里不放盐，呵呵。
说起来英国的花生酱没味道（咸味都没有），我吃的时候还得撒点盐。瑞士等欧洲巧克
力比美国的甜度低些。美国好像最甜最咸，不健康食品最多，哈哈。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 10 李宗瑞
http://farm9.staticflickr.com/8304/7762684532_e844825c19.jpg
2004年 白歆惠 交往大约半年的时间。
2008年 吴亚馨 在一起5个月便闹分手。
2011林利霏
姓名：李宗瑞 年龄：27岁
身高：不到175cm
身份：台湾富少。
父亲是台湾元大金控和元大宝来证券董事李岳苍。
其非婚生，有伤害前科。
最近，台湾娱乐圈掀起了大地震。和圈中人一直过从甚密的27岁富二代、元大金控董事李岳苍的儿子李宗瑞(原名李宗佑)，被爆涉嫌迷奸女艺人及名模共60人，并偷拍下性爱光碟。据台湾《壹周刊》报道，受害者中不乏“A咖级女艺人”，这令不少和李宗瑞熟识的女明星人人自危。《壹周刊》又借此大玩猜谜游戏，将其中几位受害者用字母代替，分别列举她们的特征。网友们一时好奇心耸动，和李宗瑞有过交集的白歆惠(微博)、林苇茹、吴亚馨、关颖、Makiyo等女星，均被怀疑在列。而李宗瑞的身世和情史，也成为了网友们八卦的对象。
PART1
[什么来头]何方妖孽报上名来
A
要了解李宗瑞，先得看他的妈是谁
风月场混迹逾20年的“酒国名花”+年过五旬保养得宜的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 李宗瑞
2004年 白歆惠 交往大约半年的时间。
2008年 吴亚馨 在一起5个月便闹分手。
2011林利霏
姓名：李宗瑞 年龄：27岁
身高：不到175cm
身份：台湾富少。
父亲是台湾元大金控和元大宝来证券董事李岳苍。
其非婚生，有伤害前科。
最近，台湾娱乐圈掀起了大地震。和圈中人一直过从甚密的27岁富二代、元大金控董事李岳苍的儿子李宗瑞(原名李宗佑)，被爆涉嫌迷奸女艺人及名模共60人，并偷拍下性爱光碟。据台湾《壹周刊》报道，受害者中不乏“A咖级女艺人”，这令不少和李宗瑞熟识的女明星人人自危。《壹周刊》又借此大玩猜谜游戏，将其中几位受害者用字母代替，分别列举她们的特征。网友们一时好奇心耸动，和李宗瑞有过交集的白歆惠、林苇茹、吴亚馨、关颖、Makiyo等女星，均被怀疑在列。而李宗瑞的身世和情史，也成为了网友们八卦的对象。
PART1
[什么来头]何方妖孽报上名来
A
要了解李宗瑞，先得看他的妈是谁
风月场混迹逾20年的“酒国名花”+年过五旬保养得宜的“熟龄美魔女”
李宗瑞是台湾知名富二代。他的父亲是台湾元大金控和元大宝来证券董事李岳苍。然而，李宗瑞并非婚生子。他的母亲杨小莉本名石锦秀... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 12 中午去的，带了单反相机去，结果发现卡忘在家里了，郁闷啊，只好用iphone顶替了。
总体感觉比他们在Nashua开古早味时有提高。
****
咸酥鸡-很酥，很香，盐味刚好，之前在Nashua的偏咸。
牛肉卷饼-葱油饼有嚼劲，口感很好。
韭菜盒子-表面酥脆，韭菜馅味道很鲜。
***
小笼汤包-以前在Nashua吃的感觉像速冻的没蒸好，现在的和海之味的差不多。
牛肉锅烧面-其实就是不辣的烧牛肉乌冬面，味道一般，酱油/香料汤味。
蚵仔煎-老婆说表面那层芡粉糊糊太薄不地道，我觉得在NYC吃的那层糊糊太厚反而不好
吃。
3个大人，再加两碗甜豆浆，连税一共$48。
p.s.茶水是每壶单冲的花茶，不是一大缸子茶煮出来那种。 |
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g******5
发帖数: 7923 | 13 九层塔有红干有白干 都很好 老美肥厚叶子的basil味道完全不能比
用於 三杯鳮 三杯小卷 咸酥鳮 咸酥花枝 塔香茄子 九层塔海瓜子 九层塔炒鳮蛋
…… |
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w*********r
发帖数: 5995 | 14 豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，象金华火腿、高邮鸭
蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。
道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，
用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。
道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史，据＜滑县志
＞记载，在开始的一百多年时间里，由于技术条件差，尚未具特色，生意并不兴隆。到
乾隆五十二年(公元1787年)现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳，一次在大街闲逛，偶遇
一位曾在清宫御膳房作过厨师的老友，从此得" 要想烧鸡香，八料加老汤！"的秘诀。
八料为陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八种佐料，张炳并按其用法
、用量，依法烹制，制出的烧鸡果然大有成色，后来，又在长期的制作实践中。对严格
选鸡、宰杀退毛、开剖加工、撑鸡造型、油炸烹煮、用汤下料、掌握火候等方面，不断
进行探索改进，从而总结出一整套成功的经验。当时，张炳的烧鸡其"色、香、味、烂"
被世人称为四绝。从此，他的烧鸡声誉大振，远近闻名，并定铺号名为"义兴张"。
自此以后，道 |
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k****g
发帖数: 35 | 15 第七样小吃：豆腐花
据说，汉高祖刘邦的孙子淮南王刘安好炼丹，长生不老药没炼成，不小心却发明了豆腐
。从此，中国人就没有不爱吃豆腐的。有一次去欧洲，导游跟我们开玩笑，在海外，有
中国人的地方，你只要会做豆腐，就饿不死，非但饿不死，还有可能发财。肉可以不吃
，豆腐不可以不吃。也是那次欧洲游，三天没见豆腐，团友们就跟导游嚷嚷，能否给添
盘豆腐，凉拌或麻辣的，都可以，只要是中国的豆腐，就可以。
豆腐花，比“豆腐”多了一个“花”字，意思就略微不同。简单点说，豆腐（嫩、老）
是菜，豆腐花是小吃。更简单点说，豆腐花是比嫩豆腐还要嫩一点的豆腐品种。要打比
方的话，豆腐花是女婴的皮肤，嫩豆腐是女孩的皮肤，老豆腐是老女孩的皮肤。有个词
“吃豆腐”，意思占女孩便宜。占便宜也要占得恰到好处，太嫩了不好，那是“花”，
太老也不好，那是草”。
豆腐是最普通的吃食，形容起来却不简单，“白如纯玉，细若凝脂”，可以跟“手如柔
荑，肤如凝脂”的齐国公主庄姜有得一拼。唯一的区别是，豆腐不能摸。豆腐花是一种
传统的小吃，全国都有，甜咸通吃，名称各异。广东、福建等地有一种吃法是加糖水。
北京不叫“豆腐花”，称“豆腐脑”。我去北... 阅读全帖 |
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m**t
发帖数: 3911 | 17 可以是各種酥啊，從甜的到咸的就不知道有多少種了
然后還有各種酥餅
蘇式的還有各種蒸的小吃
哇。。。自己的口水都要留下來了～
@@ |
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r*s
发帖数: 2555 | 18 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rbs (jay), 信区: Joke
标 题: Re: 还是四川和广东人有口福啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 17 15:47:14 2018, 美东)
北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
... 阅读全帖 |
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T******n
发帖数: 1050 | 20 我偷懒用puff pastry做过
感觉那个皮咸了一点
我至今不高兴自己做酥皮啊 哈哈哈 |
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R*******w
发帖数: 1576 | 22 很多啊,都很简单的.
1.蛋挞,你搜老妖蛋挞
2.各种甜酥,打开裁好把陷抹上去封口烤就行了. 我一般都放红豆陷,可以自由发挥
400F 20分钟
3.咸酥,之前有人贴过蘑菇的我试过挺好吃的. youtube搜mushroom pastry,第一条那个
女孩子的视频就是 |
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c*h
发帖数: 33018 | 23 来自主题: WashingtonDC版 - 北京小吃 http://baike.baidu.com/view/164845.htm
北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明
、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小
菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉
末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等）以及作零食或早点、夜霄的多种小食品（
如艾窝窝、驴打滚等）。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等
。一些老字号专营其特色品种，为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰
泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，
北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧等
蒸煮类
大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝
卷、肉丁馒头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋
饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。
炸烙烤类
江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花
、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸... 阅读全帖 |
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f******1
发帖数: 138 | 24 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: fancy001 (fancy001), 信区: Tianjin
标 题: 【我是吃货】皮酥内脆，香酥可口的鱼皮花生
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 14 18:58:44 2014, 美东)
所需材料：
花生 ，面粉 ，白糖 ，鸡蛋 ，盐
将面粉，白糖，盐，鸡蛋（加蛋液会使面皮松脆，加的越多就越松脆，喜欢硬些的就少
加点）混和在一起，加入适量的水揉捏成光滑面团，静置二十分钟左右醒面。
扯下一小块醒好的面团，用两指一捏，将烤熟的完整花生粒放在面团中间，然后就跟做
月饼一样，挤捏面团直到将花生完全包裏在里面。（面团薄薄一层将花生包住就好，厚
了不好吃）
锅中加油烧热，转成小火，将团好的花生粒放入热油中，小火炸至金黄。（一定要用小
火慢慢炸，防止外焦内生）
炸好后捞出沥油，放凉就可以开吃了
放一粒在嘴里，香酥劲脆、咸中带甜，很是雅米。 |
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r*s
发帖数: 2555 | 25 北京市（5项）
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涉县花椒（2005年8月25日）
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赞皇大枣（2005年11月29日）
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宁晋鸭梨（2007年6月29日）
魏县鸭梨（2007年10月22日）
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围场马铃薯（... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 26 生煎包,混屯,甜酥饼咸酥饼,各式包子,葱油饼,煎饼果子,豆腐脑,各式手工饺子
店主是原来车站上面那家的帮手的
那家倒掉的老板娘现在又去卖衣服了
车站上面新开一家西北小吃好象还有点那意思
油泼面之类的,不过分量太少
我们平常吃最多的是台湾的禚家 |
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n**v
发帖数: 2109 | 27 顶亲家妈！麻药止疼药，手术也刚完，没饥饿感正常得很。你不要着急，要有耐心，要
给他时间慢慢恢复。不行就是试试fancy feast这种超级香的罐头，有一种tuna flake
天蓝色标签和chicken chunk绿色标签的，我家虎头很着迷。尤其tuna那个感觉非常
light,水分很多。
还有一种虎头特别喜欢的，就是publix卖水产的那里那种煮熟的虾，我给虎头剁碎了，
他特别喜欢，但是那个虾可能会有点咸，你得稍微水泡一下，滤掉盐分。那个差不多完
全没有fat，应该对肠道刺激不大，你试试。
虎头吃饭很挑，他喜欢吃的，说不定酥饼也喜欢。 |
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n**v
发帖数: 2109 | 28 顶亲家妈！麻药止疼药，手术也刚完，没饥饿感正常得很。你不要着急，要有耐心，要
给他时间慢慢恢复。不行就是试试fancy feast这种超级香的罐头，有一种tuna flake
天蓝色标签和chicken chunk绿色标签的，我家虎头很着迷。尤其tuna那个感觉非常
light,水分很多。
还有一种虎头特别喜欢的，就是publix卖水产的那里那种煮熟的虾，我给虎头剁碎了，
他特别喜欢，但是那个虾可能会有点咸，你得稍微水泡一下，滤掉盐分。那个差不多完
全没有fat，应该对肠道刺激不大，你试试。
虎头吃饭很挑，他喜欢吃的，说不定酥饼也喜欢。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 29 原来我以为只有圆的才叫月饼，后来发现不是，月饼也有方的......
原来我以为只有甜的才叫月饼，后来发现不是，月饼也有咸的......还有肉馅儿的....
..
现在我认为，所有在中秋节吃的饼都能叫月饼
因为，今天中午，我家领导单位的potluck，有人忘了带菜，居然临时订了个大的椭圆
形pizza饼来充数，说这个是美国月饼。
想起来甘肃那边的确有地方的月饼就是蒸一个巨大的千层五香葱油面饼，跟这个pizza
没啥太大区别。
我这个菊花酥就是个露馅的月饼，的确像楼上说的——好吃看得见——馅儿里包着啥都
很清楚。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 30 不是说放的是unsalted butter嘛怎么是咸的 |
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q****r
发帖数: 2285 | 32 根据你的描写，如果是我，小笼包和排骨饭我只会给5,4分，竟然上硬了的鸡蛋。
咸酥鸡我会给6分因为太咸。
台湾人是不是特别喜欢吃酱油啊？ 反正我的台湾朋友特别特别喜欢吃酱油。 |
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wh
发帖数: 141625 | 33 我最初给小孩吃我们的饭菜时他们立刻觉得咸。我们弟有时会说hot，其实菜不辣，只
是咸。嗯，我也觉得是老了味觉失灵。十家庄有意思。好像听你领导提过还有浙江血缘
，我得回家查查户口簿……开玩笑。
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d**l
发帖数: 897 | 34 大吃福州
78fz.com的存在大大方便了各种需求对饭店的选择，小弟有幸大快朵颐多家饭店在这和
大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
用地道的闽菜，让人感觉恍如隔世，门前白马河由此汇入闽江，厅前古井鱼缸都是有一
定历史的古董，厅内四根龙纹通天木柱，相信真正的福州人一定会接到这传世的铉音。
鸭霸线面，鸭霸是上等福州产大型番鸭（zhuangwan）长时间蒸煮，然后再应用线面吸
收汤汁。嗯！不错；醉蚶，恰到好吃，半生半熟略带鲜血，... 阅读全帖 |
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d**l
发帖数: 897 | 35 大吃福州
78fz.com的存在大大方便了各种需求对饭店的选择，小弟有幸大快朵颐多家饭店在这和
大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
用地道的闽菜，让人感觉恍如隔世，门前白马河由此汇入闽江，厅前古井鱼缸都是有一
定历史的古董，厅内四根龙纹通天木柱，相信真正的福州人一定会接到这传世的铉音。
鸭霸线面，鸭霸是上等福州产大型番鸭（zhuangwan）长时间蒸煮，然后再应用线面吸
收汤汁。嗯！不错；醉蚶，恰到好吃，半生半熟略带鲜血，... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 36 如临其境。
咸菜饼。。hone,我们那边有类似的饼吗？显然不是金华酥饼。
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o***s
发帖数: 42149 | 37 林心如冲着与蓝心湄的好交情，为某节目15周年靓丽现身，身材纤细的她完全看不出生过小孩，蓝心湄开玩笑说：“你真的太适合生小孩了！小孩又笑咪咪的，应该要多生几个。”
林心如过去吃东西从不忌口，之前坐月子时，嘴馋偷吃2块咸酥鸡，结果过两天宝宝似乎因为喝母奶影响，脸上长了小疹子，吓得她再也不敢乱吃。产后为了工作需要必须快速恢复身材，更加严格控制饮食，一日三餐的菜单开出来，让唐绮阳看了直呼：“你的三餐分量加起来比我的一餐还少。”
十年好友最后结为夫妻，林心如从林小姐变霍太太，她笑说：“因为他都在拍戏，感觉跟单身没什么两样，只差在多了一个宝宝。”
虽然当了妈妈，但她没想过放弃热爱的演艺事业，因为宝宝还小，如果要拍戏的话，地点还是以台湾为主，也跟老公霍建华协议好，不可以两个人因为工作同时不在台湾。
说起女儿，林心如掩不住满脸笑意，蓝心湄说：“小宝宝好爱笑，睫毛好像种的。”林心如甜笑说：“她睫毛很长，像爸爸。”
而霍建华在《逆时营救》演出反派，角色既疯狂又变态，有别于以往的暖男形象，“剧组安排我训练枪跟武打，这次的动作出来会很不一样，是很真实的！”为了展现真实场景，霍建华不用吊钢丝、直接徒手攀爬在2、... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 38 林心如为了TVBS某节目15周年亮丽现身。身材纤细的她完全看不出生过小孩，蓝心湄开玩笑说：“你真的太适合生小孩了！小孩又笑咪咪的，应该要多生几个。”
林心如过去吃东西从不忌口，之前坐月子时，嘴馋偷吃2块咸酥鸡，结果过两天宝宝似乎因为喝母奶影响，脸上长了小疹子，吓得她再也不敢乱吃。产后为了工作需要必须快速恢复身材，更加严格控制饮食，一日三餐的菜单开出来，让唐绮阳看了直呼：“你的三餐分量加起来比我的一餐还少。”
十年好友最后结为夫妻，林心如从林小姐变霍太太，她笑说：“因为他都在拍戏，感觉跟单身没什么两样，只差在多了一个宝宝。”虽然当了妈妈，但她没想过放弃热爱的演艺事业，因为宝宝还小，如果要拍戏的话，地点还是以台湾为主，也跟老公霍建华协议好，不可以两个人因为工作同时不在台湾。说起女儿，林心如掩不住满脸笑意，蓝心湄说：“小宝宝好爱笑，睫毛好像种的。”林心如甜笑说：“她睫毛很长，像爸爸。”
在节目中，林心如和还有蓝心湄一起飙演技。主要演一出母亲怒打不孝女的情景。蓝心湄演妈妈，林心如演不孝女。
因为要抽耳光，蓝心湄说“我怎么打得下去啊！”林心如说：“没关系，可以借位啊。”没想到蓝心湄却说：“我从来... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 哈哈笑话
没有美国的芯片，荷兰的设备，台湾人有个屁主板。拿别人的技术做点低级代工，连台
积电都被外资持股80%，有脸说是自己的
台湾除了咸酥鸡之外，没有什么是你们自己的，都是山寨别人的 |
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O****e
发帖数: 5061 | 41 感情你是咸酥糕啊？不觉得lz有任何错。
人碰上2B傻逼警察，上个bbs来撒口气还不行？还要收你教育？ |
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r******r
发帖数: 346 | 42 我老公也从来不夸我做的任何菜好吃。他的所有评价就是这里那里有什么样的问题，有
时会说“上次你做的xx菜还挺好的，今天怎么这么咸/淡/辣。”所以哪次他吃完不说话
，那就是最好的评价了。
所以我现在做菜就考虑自己爱吃啥做啥好了。反正怎么做老公都不可能满意的。一些比
较复杂的拿手菜，我就只在聚会的时候做，朋友来家吃饭还是会夸的，这样我感觉花那
么多时间准备也值了。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 44 那你为啥要蛋黄啊？蛋黄就是咸鸡蛋的一部分啊，蛋白可以给别人吃，或者扔掉。 |
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