a***n
发帖数: 1993 | 1 第10章 法眼宗风
一、文益创法眼
文益（８８５－９５８），俗姓鲁，余杭（杭州）人。年甫七岁，即投新定之智
通院全伟落发，弱龄即受具戒于越州（绍兴）之开元寺。后于明州（宁波）育王寺希觉
禅师门下习律，同时“傍探儒典，游文雅之场”，希觉称他为“我们之游、夏”。后到
福州长庆寺谒长庆慧棱，未契玄旨，乃结伴从西湖出游，因大雨，停留在城西之地藏院
，得参桂琛。桂琛问他：“行脚作么生？”文益曰：“不知。”琛曰：“不知最亲切。
”文益豁然开悟。又指庭下片石问他：“寻常说三界惟心，万法唯识。且道此石在心内
。在心外？”文益曰：“在心内，”琛云：“行脚人著甚么来由安片石在心头？”益窘
无以对，遂放下包袱，依止月余。从“词穷理绝”处悟“一切见成”、言下大悟。至临
川（江西抚州），州牧请住崇寿院。由此传法，四远参徒翕然而至，不下千人。南唐初
（９３７后）受江南国主李氏之请，住金陵报恩院，号净慧禅师，再迁清凉寺，持续开
堂。异域慕其法者，涉远而至。玄沙正宗，兴于江表。周显德五年（９５８）卒，谥大
法眼禅师。著有偈颂、真赞、铭记、诠注等，共数万言，流布天下。现存《语录》、《... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 “业”是学佛人熟悉的一个名词，像常听人道“万般带不走，只有业随身。”或者
遇到一个学法一直不得力，就会想著自己业障深重等等。但究竟什么是业？佛教认为一
切万法就是万事万物无不基于因果之法，不仅众生出生成为天、人、畜生、饿鬼、地狱
，哪一道的有情？拥有怎么样的色身？以及身体健康衰弱、美丽丑陋、寿命长短等的正
报；乃至于拥有的财物或者是富足，他的眷属是不是亲睦，以及生存环境是清净的还是
垢秽的这些的依报；这种种的苦乐果报都是由业所感生的。所谓善业得乐报，不善业得
苦报。民间也常说：“不是不报，时候未到。”释迦世尊在《大宝积经》中开示：【阎
罗常告彼罪人，无有少罪我能加，汝自作罪今自来，业报自招无代者。】（《大宝积经
》卷96）众生之所以下堕到地狱中，受到极为悲惨的苦痛，都是因为自己过去造作了极
为重大的恶业；阎王也不过就是统计这个下堕地狱的罪人一生所造恶业重轻多寡，依著
因果律则，判定他所该受的惩罚；一切都是自己行为招感的业报，没有人能故意入罪于
他，也没有人能代他受罪；这就是佛教所主张的法界必然的业报法则。
在这法则中，业不但是众生受生取得色身的因缘，而万事万物也都从业因而生。也... 阅读全帖 |
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O*******o
发帖数: 7091 | 3 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: LisaHayes (中尉), 信区: LeisureTime
标 题: zz 山西 山西 - by 柴静
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 6 11:40:18 2012, 美东)
海子有句诗，深得我心：“天空一无所有，为何给我安慰。”
我出生在一九七六年的山西。小孩儿上学，最怕迟到，窗纸稍有点青，就哭着起了床。
奶奶拉着手把我送一程，穿过枣树、石榴和大槐树，绕过大狗，我穿着奶黄色棉猴，像
胖胖一粒花生米，站在乌黑的门洞里，等学校开门。
怕黑，死盯着一天碎星星，一直到瓷青的天里透着淡粉，大家才来。我打开书，念“神
——笔——马——良”，一头栽在课桌上睡着，日日如此。
山西姑娘没见过小溪青山之类，基本上处处灰头土脸，但凡有一点诗意，全从天上来。
中学时喜欢的男生路过我身边，下了自行车推着走，说几句话。分别之后心里蓬勃得静
不下来，要去操场上跑几圈，喘着气找个地儿坐下，天蓝得不知所终，头顶肥大松软的
白云，过好久笨重地翻一个身。
苦闷时也只有盯着天看，晚霞奇诡变化，觉得未来有无限可能。阵雨来得快，乌黑的云... 阅读全帖 |
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O*******o
发帖数: 7091 | 4 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: LisaHayes (中尉), 信区: LeisureTime
标 题: zz 山西 山西 - by 柴静
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 6 11:40:18 2012, 美东)
海子有句诗，深得我心：“天空一无所有，为何给我安慰。”
我出生在一九七六年的山西。小孩儿上学，最怕迟到，窗纸稍有点青，就哭着起了床。
奶奶拉着手把我送一程，穿过枣树、石榴和大槐树，绕过大狗，我穿着奶黄色棉猴，像
胖胖一粒花生米，站在乌黑的门洞里，等学校开门。
怕黑，死盯着一天碎星星，一直到瓷青的天里透着淡粉，大家才来。我打开书，念“神
——笔——马——良”，一头栽在课桌上睡着，日日如此。
山西姑娘没见过小溪青山之类，基本上处处灰头土脸，但凡有一点诗意，全从天上来。
中学时喜欢的男生路过我身边，下了自行车推着走，说几句话。分别之后心里蓬勃得静
不下来，要去操场上跑几圈，喘着气找个地儿坐下，天蓝得不知所终，头顶肥大松软的
白云，过好久笨重地翻一个身。
苦闷时也只有盯着天看，晚霞奇诡变化，觉得未来有无限可能。阵雨来得快，乌黑的云... 阅读全帖 |
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b******k
发帖数: 1874 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
melisma (土拨熊) 于 (Sun Jun 22 17:29:20 2014, 美东) 提到:
在其他方面，比如文学、美术、音乐、哲学、军事理论等等，中国古代都有登峰造极的
一面，但为什么唯独科学家很少很少。
有人认为这是东西方文化的差异，我觉得根本不是，差异是说同一种东西，在东方发展
成这样、在西方发展成那样，比如说东方有东方的文学艺术，西方有西方的文学艺术，
虽然不同，但都是文学艺术。但是西方后来慢慢发展出了物理化学生物医学等等学科，
中国的这些学科在哪里。
就我的认知水平，我觉得古代那些技术、发明，基本都是engineering层面，没上升到
science层面。指南针很早就发明了，但是好像没有继续深入研究地球的磁场什么的，
没有延伸到电磁学。造纸术很早就有了，怎么没有继续深入到植物内部的构造、植物学
、动物学、生物学等等。火药很早就有了，怎么没有深入去研究化学。
然后就是很可气的中医，一两千年之前是望闻问切，现在还是望闻问切，什么工具都没
发明。以前凭经验吃草药可以治点小毛病，现在在... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 305 | 6 《内经》解《伤寒论》一误千载
http://www.zhongyi999.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=9061&
(出处: 汉传中医师承论坛)
从现存的史料上看，从隋代开始，便出现了用《黄帝内经》的理论来解读《伤寒论》的
迹象。我们从隋代的《诸病源候论》中看到，巢元方将《素问·热论篇》中的那个六经
热病内容，列在了“伤寒”的首篇，然后，将仲景的《伤寒》条文与六经热病的诸多治
疗内容混杂一处，分列各篇，形成了用《素问》六经经络理念解仲景《伤寒》的初步理
念。
到了唐代，孙思邈得到了南北朝时期的、比较原始的《伤寒论》传本，收录到《千金翼
方》一书之中，并未见到文中有《素问》六经热病的内容。
宋代，朱肱在研究《伤寒论》的时候，以经络解《伤寒论》，认为不识经络，则犹触途
冥行，不知邪气所在，提出了“六经”一词，全书胡言乱语过半，从此流毒千载。后世
凡读《伤寒》者，皆云仲景是六经辨证，这个错误，源出于朱肱的《类证活人书》。
宋金时期，成无己氏出，专以《内经》的臓腑经络理论解读《伤寒论》，虽然多处出现
理论矛盾，但是竟然得到多数伤寒家的认可，也为现代占主... 阅读全帖 |
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a*********7
发帖数: 30080 | 7 这位义工，似乎网名叫“体胖心宽” ~_*
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2013年3月9日，按计划我又该离开温馨的家去贵州务川走访学校了。这次目的有两个，
一个是在涪洋镇和红丝乡驻点，开展图书阅读推广工作。另一个是走访在务川中学和务
川民族中学走访贫困学生的家庭。我想到务川乡村的崎岖山路心里就一阵激灵，和“蜀
道难”有得一比，但就是这样的地方才有别人还未发现的“风景”。当然我这是自己宽
慰自己,就好象是大年三十吃黄连----再苦也得说是甜的.
9日早晨7点出门，一小时后赶到鹰潭火车站取票。原来人头攒动的车站广场，现在显得
空空荡荡，春运快结束了。排队取票，轮到我时，售票员一挥手，指着我的后方说，取
票到那儿。我回头发现鹰潭这个内陆小城也在两个月内安装了自动取票机，速度真快。
拿着票进站，那些铁路服务员都在谈笑，一听是提到铁道部取消的消息。这时心中才明
白，以后坐火车可能会有变化了。
9点50发车，同车有两个铁路相关人员，一路在探讨各自的发展规划。看报纸也是关于
最后一任铁道部部长的访谈，这个计划经济的产物，在引发众多的舆论探讨后，在2013
年... 阅读全帖 |
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G****Q
发帖数: 43 | 8 在天涯上看的 一个渝中区的老滚龙写的 感觉遣词造句还是刻画入微 看得我口水一网
一网的
·····················
认识了在座的新朋友，互相吹捧完之后，才晓得今天是莉莉姐摆的家宴。上灶的是莉
莉姐的老汉，老人家姓黄，名脍川渝的“姑姑筵”创始人黄敬临老爷子的孙辈传人，老
人家的父亲逗是当年被鲜英重金礼聘到特园创办“鲜味斋”黄老爷子高足。
“姑姑筵”是川西方言，重庆话里头与之相对应的是“办家（音：ga）家酒”，创
始人黄敬临被厨艺界奉为“中国近代第一名厨”。黄老太爷生于同治12年(公元1873)，
本是望族出身的读书人，官宦子弟，半路出家从事烹饪。老爷子幽默风趣，磊落不羁。
工书法，精小楷，擅对联，讽刺时政，表达悲怀。对烹饪技艺，确有其绝招，既无菜谱
，也不拘泥于传统。恁个1个前清有顶戴，民国当过官儿的角色，对厨艺的理解和认识
远非一般师从前人的厨师所能比拟的，被誉为川菜神来之笔的“开水白菜”逗是老爷子
的首创。可惜天妒英才，一代宗师竟死于1942大轰炸期间。不得是遭炸死了，是遭嘿死
了的。老爷子天生胆子逗有点儿小，60几岁高龄还要经常钻到桌子脚脚切躲炸弹儿，连
嘿... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 12430 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Food
标 题: 当中国菜遇上葡萄酒
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 17 09:53:23 2014, 美东)
http://cn.wsj.com/gb/20130911/LUX072350.asp
2013/09/11 07:23:50
The Companies
林一鸣
很多人都会简单地把猪、牛等红肉配上红酒，鱼、鸡等白肉配上白酒，但这个逻辑放在
中国菜，有时并不完全成立。中国大江南北菜色虽各有不同，但配酒之道可根据一些基
本原则，从食物口感浓淡给味蕾的感受，结合葡萄酒的温顺、果香味、涩口等程度，找
出最佳的搭配。
中国菜与外国菜有一个很大的分别，就是西餐以原味居多，但中国菜以烹调方法入味，
烹调方法对味道的影响，较食物原材料来得更大。例如，同样是一条鱼，粤菜清蒸的方
法做得淡味精细，上海、江苏偏甜酸味，重庆、四川水煮鱼是麻辣过瘾，北方烤鱼味道
较浓……当配搭葡萄酒时，都要有不同的选择。
除此之外，外国人主食是肉类，红酒的单宁可帮助消化，较常用红葡萄酒配搭；但中... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 12430 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Food
标 题: 当中国菜遇上葡萄酒
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 17 09:53:23 2014, 美东)
http://cn.wsj.com/gb/20130911/LUX072350.asp
2013/09/11 07:23:50
The Companies
林一鸣
很多人都会简单地把猪、牛等红肉配上红酒，鱼、鸡等白肉配上白酒，但这个逻辑放在
中国菜，有时并不完全成立。中国大江南北菜色虽各有不同，但配酒之道可根据一些基
本原则，从食物口感浓淡给味蕾的感受，结合葡萄酒的温顺、果香味、涩口等程度，找
出最佳的搭配。
中国菜与外国菜有一个很大的分别，就是西餐以原味居多，但中国菜以烹调方法入味，
烹调方法对味道的影响，较食物原材料来得更大。例如，同样是一条鱼，粤菜清蒸的方
法做得淡味精细，上海、江苏偏甜酸味，重庆、四川水煮鱼是麻辣过瘾，北方烤鱼味道
较浓……当配搭葡萄酒时，都要有不同的选择。
除此之外，外国人主食是肉类，红酒的单宁可帮助消化，较常用红葡萄酒配搭；但中... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 图1:肉包图2:一家人在一起包包子图3:宜春大包子图4:山东一家老字号包子店图5:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 12188 | 12 福建人郑孝胥作词。
确实是很有古风。尤其第一个版本。
和日本的《君之代》一个风格。《君之代》也很有东亚古风，据说是现在最古老的国歌
歌词。
义勇军进行曲则是和马赛曲一个流派。来自法国革命。是革命派。其实我也不喜欢。
其实我一直觉得《卿云歌》作中国国歌更好，比《君之代》还古老三倍，在古老程度上
碾压一切。（曾经在民国初年与北洋军阀时期徐世昌规定为中华民国国歌。）
卿云烂兮，糺缦缦兮，日月光华，旦复旦兮
作曲可以参考孟加拉国歌《金色的孟加拉》。
《竹书纪年·帝舜有虞氏》记载：于是和气普应，庆云兴焉，若烟非烟，若云非云，郁
郁纷纷，萧索轮囷，百官相和而歌卿云，帝乃倡之曰：“卿云烂兮，糺缦缦兮，日月光
华，旦复旦兮。”群臣咸进顿道曰：“明明上天，烂然星陈，日有光华，弘于一人。”
帝乃再歌曰：“日月有常，星辰有行。四时从轻，万姓允诚。于予论乐，配天之灵。迁
于贤善，莫不咸听。”於是八风循通，庆云丛集，蟠龙奋迅於其藏，蛟鱼踊跃于其渊，
龟鳖咸出于其穴，迁虞而事夏。
《尚书大传·虞夏传》：于时俊乂百工，相和而歌《卿云》。帝乃倡之曰：卿云烂兮，
纠缦缦兮，日月光华，旦复旦兮！八伯咸进稽首曰：明明上天，... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 13 上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子
上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海
的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在
手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给
人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅
料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上
去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可
以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，
吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多
年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。
广东叉烧包
大肚收笃高身雀笼
如果第一次吃，习惯北方面食的人不一定会喜欢... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 14 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dced89c0100mw8c.html
自制腊肠，三种口味，有配方,最终结果也出来了 (2010-12-07 02:12:41)转载▼标签
： 自制腊肠腊肠配方天津大腊肠川味腊肠自己灌腊肠杂谈 分类： 小小的厨房大大的
厨师
2011年12月6日的最近更新：我今年刚刚又自制了四川麻辣肠和天津大腊肠，现在还在
风干过程中。我感觉我原来列出的广味腊肠不太正宗，今年不做了。而且我已经将以前
列出来的三种口味中的四川麻辣肠用盐量减少了很多。现在是10磅肉对应70克盐。全年
的有些咸了，咸了不好吃。本来腊肠就不是太健康的东西，又是风干，又是烟熏的，高
度致癌食品，肯定是十大垃圾食品前三名。所以要是再咸了那就更不健康了。所以今年
改成了少盐版本的四川麻辣肠。天津大腊肠还是去年的配方，说实话去年的天津大腊肠
最让我这个天津人满意了。真好吃，甜，香。
更新：今天是腊肠做出来之后的第11天，11天艰难的风干过程几乎每天都和雨天作斗争
，请大家过几天看我即将推出的有关雨天晒香肠的文章吧，真不容易呀。今天我蒸了天
津大腊肠和经过熏制过程的天... 阅读全帖 |
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发信人: feilu (HI), 信区: talk
标 题: 乐舞（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 13 01:12:40 2018, 美东)
神传文化中的乐舞（上）
文/道生
明朝仇英的《吹箫引凤图》
“乐”是中华文化中历史最为悠久的一部分。据上古文献记载，中华文明诞生之初，便
伴随着礼乐教化，它是中华文明的源头之一，贯穿着中华文明的始终，起着至关重要的
作用。
一、探源
“乐”是指什么呢？在古时候，“乐”并不是指我们今天这种狭义的音乐，而是包含了
诗词、音乐、舞蹈这三个方面的内容，内涵博大精深。
比如我们现在知道，中国最古老的诗歌总集是《诗经》，其中所流传下来的都是古体诗
，共三百多首。其实在上古时，《诗经》中的诗全部是用来歌唱、演奏的，这与宋词与
元曲等一样。其实这些不只是用来歌唱的，它们往往还配有舞蹈，可以载歌载舞。比如
演奏《周颂·维清》时，一般都要跳“象舞”这种舞蹈。只是曲调与舞蹈都在历史中失
传了，现在流传下来的只剩下这些文字诗词了。
不只是中国，在西方文明的摇篮――古希腊文明中，也是诗歌、音乐、舞蹈三位一... 阅读全帖 |
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标 题: 乐舞（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 13 01:12:40 2018, 美东)
神传文化中的乐舞（上）
文/道生
明朝仇英的《吹箫引凤图》
“乐”是中华文化中历史最为悠久的一部分。据上古文献记载，中华文明诞生之初，便
伴随着礼乐教化，它是中华文明的源头之一，贯穿着中华文明的始终，起着至关重要的
作用。
一、探源
“乐”是指什么呢？在古时候，“乐”并不是指我们今天这种狭义的音乐，而是包含了
诗词、音乐、舞蹈这三个方面的内容，内涵博大精深。
比如我们现在知道，中国最古老的诗歌总集是《诗经》，其中所流传下来的都是古体诗
，共三百多首。其实在上古时，《诗经》中的诗全部是用来歌唱、演奏的，这与宋词与
元曲等一样。其实这些不只是用来歌唱的，它们往往还配有舞蹈，可以载歌载舞。比如
演奏《周颂·维清》时，一般都要跳“象舞”这种舞蹈。只是曲调与舞蹈都在历史中失
传了，现在流传下来的只剩下这些文字诗词了。
不只是中国，在西方文明的摇篮――古希腊文明中，也是诗歌、音乐、舞蹈三位一... 阅读全帖 |
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标 题: 乐舞（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 13 01:12:40 2018, 美东)
神传文化中的乐舞（上）
文/道生
明朝仇英的《吹箫引凤图》
“乐”是中华文化中历史最为悠久的一部分。据上古文献记载，中华文明诞生之初，便
伴随着礼乐教化，它是中华文明的源头之一，贯穿着中华文明的始终，起着至关重要的
作用。
一、探源
“乐”是指什么呢？在古时候，“乐”并不是指我们今天这种狭义的音乐，而是包含了
诗词、音乐、舞蹈这三个方面的内容，内涵博大精深。
比如我们现在知道，中国最古老的诗歌总集是《诗经》，其中所流传下来的都是古体诗
，共三百多首。其实在上古时，《诗经》中的诗全部是用来歌唱、演奏的，这与宋词与
元曲等一样。其实这些不只是用来歌唱的，它们往往还配有舞蹈，可以载歌载舞。比如
演奏《周颂·维清》时，一般都要跳“象舞”这种舞蹈。只是曲调与舞蹈都在历史中失
传了，现在流传下来的只剩下这些文字诗词了。
不只是中国，在西方文明的摇篮――古希腊文明中，也是诗歌、音乐、舞蹈三位一... 阅读全帖 |
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标 题: 乐舞（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 13 01:12:40 2018, 美东)
神传文化中的乐舞（上）
文/道生
明朝仇英的《吹箫引凤图》
“乐”是中华文化中历史最为悠久的一部分。据上古文献记载，中华文明诞生之初，便
伴随着礼乐教化，它是中华文明的源头之一，贯穿着中华文明的始终，起着至关重要的
作用。
一、探源
“乐”是指什么呢？在古时候，“乐”并不是指我们今天这种狭义的音乐，而是包含了
诗词、音乐、舞蹈这三个方面的内容，内涵博大精深。
比如我们现在知道，中国最古老的诗歌总集是《诗经》，其中所流传下来的都是古体诗
，共三百多首。其实在上古时，《诗经》中的诗全部是用来歌唱、演奏的，这与宋词与
元曲等一样。其实这些不只是用来歌唱的，它们往往还配有舞蹈，可以载歌载舞。比如
演奏《周颂·维清》时，一般都要跳“象舞”这种舞蹈。只是曲调与舞蹈都在历史中失
传了，现在流传下来的只剩下这些文字诗词了。
不只是中国，在西方文明的摇篮――古希腊文明中，也是诗歌、音乐、舞蹈三位一... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 神传文化中的乐舞（上）
文/道生
明朝仇英的《吹箫引凤图》
“乐”是中华文化中历史最为悠久的一部分。据上古文献记载，中华文明诞生之初，便
伴随着礼乐教化，它是中华文明的源头之一，贯穿着中华文明的始终，起着至关重要的
作用。
一、探源
“乐”是指什么呢？在古时候，“乐”并不是指我们今天这种狭义的音乐，而是包含了
诗词、音乐、舞蹈这三个方面的内容，内涵博大精深。
比如我们现在知道，中国最古老的诗歌总集是《诗经》，其中所流传下来的都是古体诗
，共三百多首。其实在上古时，《诗经》中的诗全部是用来歌唱、演奏的，这与宋词与
元曲等一样。其实这些不只是用来歌唱的，它们往往还配有舞蹈，可以载歌载舞。比如
演奏《周颂·维清》时，一般都要跳“象舞”这种舞蹈。只是曲调与舞蹈都在历史中失
传了，现在流传下来的只剩下这些文字诗词了。
不只是中国，在西方文明的摇篮――古希腊文明中，也是诗歌、音乐、舞蹈三位一体、
不可分割的。诗歌诞生的同时，其曲调便产生了，游吟诗人们边弹奏边吟唱着，同时舞
蹈也相伴而生。
《毛诗序》是古人为《诗经》作的序，里面有一句话这样说道：情感在心中生成、激荡
，情不自禁，便会通过言语表达出来... 阅读全帖 |
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l**x
发帖数: 10 | 20 从小就爱吃锅包肉，喜欢酸酸咸咸的口感，外脆里嫩。
吃过东北菜的朋友应该都吃过锅包肉，是东北菜的代表作。
东北菜偏油偏咸，量大实惠。我外公做这道菜做的最好。
今天我也照猫画虎做了一下。味道很好，我很满意。
分享一下菜谱
瘦猪肉切成0.3厘米左右的厚片。用盐和鸡精稍微奄一下。
在空碗里按照1：1的比例放入面粉和淀粉，再打入一个鸡蛋，搅拌，同时加水，搅拌成
糊状，也不能太稀，不然就挂不住肉了。
切点葱丝和姜丝，我没有葱，用蒜代替了。再另一个空碗里倒入番茄酱，多少视肉量而
定，放3勺糖，少许盐和鸡精加水和淀粉调匀。
准备工作完毕以后就可以做了。锅里多倒点油炸肉，这道菜纯粹是炸出来的，怕胖的朋
友可要少吃点了。我没舍得放很多油，所以我其实是翻面煎出来的。大火把油烧热以后
转中火，要把肉炸透了。炸好之后倒出肉。废油倒掉，重新发少量油，炒姜丝和葱丝，
接着倒入调好汁，迅速搅拌，起泡后关火。把炸好的肉倒入，用余温翻炒，使肉挂汁。
就可以出锅了。酸酸咸咸很好吃。欢迎大家品尝 |
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M******8
发帖数: 10589 | 21 http://cpc.people.com.cn/n/2014/0105/c64387-24025175.html
2014年01月05日08:40来源：人民日报
图①：肉包。
图②：一家人在一起包包子。
图③：宜春大包子。
图④：山东一家老字号包子店。
潘俊强摄
图⑤：灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌
，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包
子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头
快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的
印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更
花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比
面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先
蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 22 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dced89c0100mw8c.html
自制腊肠，三种口味，有配方,最终结果也出来了 (2010-12-07 02:12:41)转载▼标签
： 自制腊肠腊肠配方天津大腊肠川味腊肠自己灌腊肠杂谈 分类： 小小的厨房大大的
厨师
2011年12月6日的最近更新：我今年刚刚又自制了四川麻辣肠和天津大腊肠，现在还在
风干过程中。我感觉我原来列出的广味腊肠不太正宗，今年不做了。而且我已经将以前
列出来的三种口味中的四川麻辣肠用盐量减少了很多。现在是10磅肉对应70克盐。全年
的有些咸了，咸了不好吃。本来腊肠就不是太健康的东西，又是风干，又是烟熏的，高
度致癌食品，肯定是十大垃圾食品前三名。所以要是再咸了那就更不健康了。所以今年
改成了少盐版本的四川麻辣肠。天津大腊肠还是去年的配方，说实话去年的天津大腊肠
最让我这个天津人满意了。真好吃，甜，香。
更新：今天是腊肠做出来之后的第11天，11天艰难的风干过程几乎每天都和雨天作斗争
，请大家过几天看我即将推出的有关雨天晒香肠的文章吧，真不容易呀。今天我蒸了天
津大腊肠和经过熏制过程的天... 阅读全帖 |
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s******m
发帖数: 3 | 23 非常失望（上菜及菜品）！以后是不会再去或推荐别人去了。
上菜是太太慢了，我们两个大人一个小孩儿，去的时候是第四桌，而且其中一桌的两个
老美都开始吃他们简单的炒面类的了。我们要了四个菜，香干肉丝，水煮两样，蒜茸A
菜，回锅肉。回锅肉他们说是本店特色，问具体跟菜单另一页上的回锅肉有什么不同，
服务员也说不出来，想着就试试吧。
半个多小时后第一个香干肉线上来了，看着很碎，不过感觉味道还行啦，虽然没有惊喜
。然后就是等我们快吃完了也再没再上别的菜。在我半等半吃地把米饭快吃完了也快吃
饱了的时候，水煮两样上来了。一尝，那个咸啊，可以直逼咸菜了。想着让服务员来换
换，又觉得他们也挺忙，太麻烦，算了（他们好象一直很忙但又不太出活儿的感觉）。
后来回锅肉上来了，味道还是咸的把其他味儿都遮住了。我夹了一块肉就了好几大口米
饭。实在没办法，叫服务员来，他端走说是到后厨再做一下（原来回锅肉是这么来的！
）。过会儿上来了，尝了尝，表面好多了，可一嚼就不行了，这治表不治里，里面还是
咸的。这菜我总共就尝这两片，再吃不下去了，也许有前面的米饭也吃的差不多饱了的
原因吧。我们坐着又等了一会儿那个A菜，问服务员说那个... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 24 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dced89c0100mw8c.html
自制腊肠，三种口味，有配方,最终结果也出来了 (2010-12-07 02:12:41)转载▼标签
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厨师
2011年12月6日的最近更新：我今年刚刚又自制了四川麻辣肠和天津大腊肠，现在还在
风干过程中。我感觉我原来列出的广味腊肠不太正宗，今年不做了。而且我已经将以前
列出来的三种口味中的四川麻辣肠用盐量减少了很多。现在是10磅肉对应70克盐。全年
的有些咸了，咸了不好吃。本来腊肠就不是太健康的东西，又是风干，又是烟熏的，高
度致癌食品，肯定是十大垃圾食品前三名。所以要是再咸了那就更不健康了。所以今年
改成了少盐版本的四川麻辣肠。天津大腊肠还是去年的配方，说实话去年的天津大腊肠
最让我这个天津人满意了。真好吃，甜，香。
更新：今天是腊肠做出来之后的第11天，11天艰难的风干过程几乎每天都和雨天作斗争
，请大家过几天看我即将推出的有关雨天晒香肠的文章吧，真不容易呀。今天我蒸了天
津大腊肠和经过熏制过程的天... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 25 这个真是每个人的口味不同
川菜很难做到符合每个人口味，原因就是每个人能接受的麻辣度都太不一样了，我们有
上好的花椒（太辣的辣椒没有），有些菜也是本来主要体现的也不应该是麻辣，所以没
有很麻辣，也不加整花椒，再就是为了尽量接近所有人的average，自然能吃麻辣的人
会觉得不够麻辣。怎么解决这个问题呢，客人首先要明白一点：一家店的口味不可能为
任何一个我们不了解的人量身定做。然后，想让一家店的口味向你喜欢的口味尽量靠近
，要自己告诉服务员，你要加麻加辣，或者少麻少辣。。。
我们已经有两次，客人说太麻，吃不下，一次是干煸牛肉丝，给客人重做了一次，第二
次就是lz提到的旁边那桌点的风味辣子鸡丁，客人已经吃完要结帐了，说味道很好就是
太麻，说他们不是四川人。这两道菜里面都是加整花椒的，我们的整花椒都是汉源花椒
和青花椒，会吃的人，吃一个炝空心菜（有几颗花椒炝锅）第一口就能吃出不同来。。
。喜欢少麻的人一定要说，不然可惜了我爸大老远从四川背回来的花椒啊！！！！！心
疼～～55
咸淡也是一样，说咸说淡的人都有，前天一桌四川人坐着靠鱼缸。。。。。很搞笑啊，
我们上的每一道菜，他们都自己拿盐使劲往里撒... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 一、探源
“乐”是中华文化中历史最为悠久的一部分。据上古文献记载，中华文明诞生之初，便
伴随着礼乐教化，它是中华文明的源头之一，贯穿着中华文明的始终，起着至关重要的
作用。
那么“乐”是指什么呢？在古时候，“乐”并不是指我们今天这种狭义的音乐，而是包
含了诗词、音乐、舞蹈这三个方面的内容，内涵博大精深。
比如我们现在知道，中国最古老的诗歌总集是《诗经》，其中所流传下来的都是古体诗
，共三百多首。其实在上古时，《诗经》中的诗全部是用来歌唱、演奏的，这与宋词与
元曲等一样。其实这些不只是用来歌唱的，它们往往还配有舞蹈，可以载歌载舞。比如
演奏《周颂·维清》时，一般都要跳“象舞”这种舞蹈。只是曲调与舞蹈都在历史中失
传了，现在流传下来的只剩下这些文字诗词了。
不只是中国，在西方文明的摇篮――古希腊文明中，也是诗歌、音乐、舞蹈三位一体、
不可分割的。诗歌诞生的同时，其曲调便产生了，游吟诗人们边弹奏边吟唱着，同时舞
蹈也相伴而生。
《毛诗序》是古人为《诗经》作的序，里面有一句话这样说道：情感在心中生成、激荡
，情不自禁，便会通过言语表达出来；如果言语还不足以表达情感时，便会发出嗟叹；
当嗟叹也不... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 【 以下文字转载自 talk 讨论区 】
发信人: feilu (HI), 信区: talk
标 题: 乐舞（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 13 01:12:40 2018, 美东)
神传文化中的乐舞（上）
文/道生
明朝仇英的《吹箫引凤图》
“乐”是中华文化中历史最为悠久的一部分。据上古文献记载，中华文明诞生之初，便
伴随着礼乐教化，它是中华文明的源头之一，贯穿着中华文明的始终，起着至关重要的
作用。
一、探源
“乐”是指什么呢？在古时候，“乐”并不是指我们今天这种狭义的音乐，而是包含了
诗词、音乐、舞蹈这三个方面的内容，内涵博大精深。
比如我们现在知道，中国最古老的诗歌总集是《诗经》，其中所流传下来的都是古体诗
，共三百多首。其实在上古时，《诗经》中的诗全部是用来歌唱、演奏的，这与宋词与
元曲等一样。其实这些不只是用来歌唱的，它们往往还配有舞蹈，可以载歌载舞。比如
演奏《周颂·维清》时，一般都要跳“象舞”这种舞蹈。只是曲调与舞蹈都在历史中失
传了，现在流传下来的只剩下这些文字诗词了。
不只是中国，在西方文明的摇篮――古希腊文明中，也是诗歌、音乐、舞蹈三位一... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 412 | 28 湿儿顿住脚步，扭头回望。左侧一个大牛棚里关着约二十个叫花子。一个獐脑鼠目的家
伙正抓着铁栅栏向她求救。此人有点面熟，好像见过还不止一次，但湿儿却记不得他到
底是谁了。
那人见湿儿转头看他，却没认出他来，急道：“我是张润土啊！跟你一起在锦绣宫钻过
床下的那位。”
一经张润土提醒，湿儿随即想起。当日自己中毒被困在锦绣宫中，为了躲避正色和尚和
北二俗，的确跟这人一起钻过床底。不单如此，后来自己女扮男装回丐帮总舵之时，在
路上跟他巧遇，又被他的仇家——一个卖豆腐的女人拽下马来，把自己的右臂摔得骨折
了。在丐帮总舵的大门口，又是他，说自己胸小。自己一生气，便让高岸谷掌他的嘴。
没想到高岸谷掌嘴之后又将他投入大牢中，一直关了这么久。自己早都把这件事忘得一
干二净了。
湿儿虽然霸道任性，但并不是记仇的人，生气过后就一切释然。如果张润土单说自己是
张润土，湿儿定会念及他罪行不重，优雅地挥一挥小手，便让阮中华和魏大庆将他释放
。但他嘴贱，偏偏提到在锦绣宫钻床底之事。锦绣宫是何等肮脏之处？钻床底又是多么
丢脸之事？湿儿是非常爱面子的人。在阮中华和魏大庆的面前，甚至当着这么多囚犯的
面，湿儿如何丢得起这个脸... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 412 | 29 湿儿顿住脚步，扭头回望。左侧一个大牛棚里关着约二十个叫花子。一个獐脑鼠目的家
伙正抓着铁栅栏向她求救。此人有点面熟，好像见过还不止一次，但湿儿却记不得他到
底是谁了。
那人见湿儿转头看他，却没认出他来，急道：“我是张润土啊！跟你一起在锦绣宫钻过
床下的那位。”
一经张润土提醒，湿儿随即想起。当日自己中毒被困在锦绣宫中，为了躲避正色和尚和
北二俗，的确跟这人一起钻过床底。不单如此，后来自己女扮男装回丐帮总舵之时，在
路上跟他巧遇，又被他的仇家——一个卖豆腐的女人拽下马来，把自己的右臂摔得骨折
了。在丐帮总舵的大门口，又是他，说自己胸小。自己一生气，便让高岸谷掌他的嘴。
没想到高岸谷掌嘴之后又将他投入大牢中，一直关了这么久。自己早都把这件事忘得一
干二净了。
湿儿虽然霸道任性，但并不是记仇的人，生气过后就一切释然。如果张润土单说自己是
张润土，湿儿定会念及他罪行不重，优雅地挥一挥小手，便让阮中华和魏大庆将他释放
。但他嘴贱，偏偏提到在锦绣宫钻床底之事。锦绣宫是何等肮脏之处？钻床底又是多么
丢脸之事？湿儿是非常爱面子的人。在阮中华和魏大庆的面前，甚至当着这么多囚犯的
面，湿儿如何丢得起这个脸... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 30 第一百六十章：巫族战法
朱果抿嘴笑道：“喜欢。”
她将剑匣对半打开，里面是两个空间，可以承载两枚剑胎。剑匣内嵌符箓种子
，正在缓慢的从虚无之中制造剑胎的坯子。
“yīn阳生死剑，我去过冥界，有所感悟。这剑匣，你一直修炼下去，可以不
必坠入轮回。”
“嗯，这是配合罡煞龙虎丹的吧？”
“不错，天地yīn阳，罡煞龙虎，道理是相通的”
“师兄，我会努力的。”朱果将这剑匣穿了绳子，系在腰间。剑匣就是这点不
好，无法收入到纳戒之中，就连妖异空间也难以容纳，除非两个人进阶仙境，将这剑匣
进化成仙兵，仙兵有灵，和普通修炼的生灵一样，能进入dòng府，进入妖异空间。
前面有人拦路，白起早就看见，只是没有停下脚步。
拦路的人，就是那瘦小的妖族修士。
“道友留步，方才是我自大了。”这妖族修士浅浅的施了个礼，自我介绍道：
“在下朱刚烈，也瞒不过你法眼，我是妖族。”
“我知道。”白起淡淡的回答。
“方才请你出来，是因为我这武器，拿出来会惹麻烦。”
... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 31 第一百六十章：巫族战法
朱果抿嘴笑道：“喜欢。”
她将剑匣对半打开，里面是两个空间，可以承载两枚剑胎。剑匣内嵌符箓种子
，正在缓慢的从虚无之中制造剑胎的坯子。
“yīn阳生死剑，我去过冥界，有所感悟。这剑匣，你一直修炼下去，可以不
必坠入轮回。”
“嗯，这是配合罡煞龙虎丹的吧？”
“不错，天地yīn阳，罡煞龙虎，道理是相通的”
“师兄，我会努力的。”朱果将这剑匣穿了绳子，系在腰间。剑匣就是这点不
好，无法收入到纳戒之中，就连妖异空间也难以容纳，除非两个人进阶仙境，将这剑匣
进化成仙兵，仙兵有灵，和普通修炼的生灵一样，能进入dòng府，进入妖异空间。
前面有人拦路，白起早就看见，只是没有停下脚步。
拦路的人，就是那瘦小的妖族修士。
“道友留步，方才是我自大了。”这妖族修士浅浅的施了个礼，自我介绍道：
“在下朱刚烈，也瞒不过你法眼，我是妖族。”
“我知道。”白起淡淡的回答。
“方才请你出来，是因为我这武器，拿出来会惹麻烦。”
... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 14370 | 32 costco应该只有一种牛肉干吧，两包捆在一起一磅重的，好象11刀左右，牌子我不记得
了。
总之就是很咸很咸很咸，我都够咸了还吃这么咸的东西就不好了吧。
我这里没有meijer，所以不好评论。costco 4刀一磅的samon就肯定是farm raised的了。 |
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h*h
发帖数: 27852 | 33 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dced89c0100mw8c.html
自制腊肠，三种口味，有配方,最终结果也出来了 (2010-12-07 02:12:41)转载▼标签
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2011年12月6日的最近更新：我今年刚刚又自制了四川麻辣肠和天津大腊肠，现在还在
风干过程中。我感觉我原来列出的广味腊肠不太正宗，今年不做了。而且我已经将以前
列出来的三种口味中的四川麻辣肠用盐量减少了很多。现在是10磅肉对应70克盐。全年
的有些咸了，咸了不好吃。本来腊肠就不是太健康的东西，又是风干，又是烟熏的，高
度致癌食品，肯定是十大垃圾食品前三名。所以要是再咸了那就更不健康了。所以今年
改成了少盐版本的四川麻辣肠。天津大腊肠还是去年的配方，说实话去年的天津大腊肠
最让我这个天津人满意了。真好吃，甜，香。
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自制腊肠，三种口味，有配方,最终结果也出来了 (2010-12-07 02:12:41)转载▼标签
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2011年12月6日的最近更新：我今年刚刚又自制了四川麻辣肠和天津大腊肠，现在还在
风干过程中。我感觉我原来列出的广味腊肠不太正宗，今年不做了。而且我已经将以前
列出来的三种口味中的四川麻辣肠用盐量减少了很多。现在是10磅肉对应70克盐。全年
的有些咸了，咸了不好吃。本来腊肠就不是太健康的东西，又是风干，又是烟熏的，高
度致癌食品，肯定是十大垃圾食品前三名。所以要是再咸了那就更不健康了。所以今年
改成了少盐版本的四川麻辣肠。天津大腊肠还是去年的配方，说实话去年的天津大腊肠
最让我这个天津人满意了。真好吃，甜，香。
更新：今天是腊肠做出来之后的第11天，11天艰难的风干过程几乎每天都和雨天作斗争
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a*o
发帖数: 25262 | 35 唉。。这里有， 发现有个 粤语学习网(学说广东话)。
http://www.fyan8.com/
“九品芝麻官”粤语全剧本
序幕
少年：个月光好靓呀！
妇女：星仔，每逢个月光咁靓嗰阵，你向佢许个愿哩，一定会心想事成嘅。
少年：真的？
妇女：系呀。
少年：月光月光，我求吓你保佑我大个一定要做官架。我要做个清官，捉晒啲贪官同埋
坏人。
正本
（衙门）
（一人击鼓，破烂的“公正廉明”被震得掉灰尘）
众人：喂……不要那么用力，喂……不要那么用力，牌匾要跌下来啦。
有为：出手不要那么重呀，边位大佬咁早晨嗱。
方唐镜：烂鼓，烂匾，烂衙门，叫埋你个烂官出嚟。
有为：混帐！你竟敢侮辱我嚟大人？
方唐镜：区区一个九品架芝麻官，都值得我方唐镜去侮辱咩？
众人：啊！方唐镜……
方唐镜？广东第一状师“荒唐镜”？
方唐镜：呢张就系我架状词，我代表林员外控告黄老秋架老婆，喺林员外去佢屋企收租
嗰阵，因为垂涎林员外架美色，所以意图强奸。
黄老秋：冤枉呀！系林员外藉口收租，想强奸我老婆至真嗱！
有为：大人去咗边呀？
一衙役：大人去咗你爷爷嗰度呀。
包家
包龙星：将军！
爷爷：嗯嗯……
包龙星：飞公再将。
爷爷：你飞公... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 36 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 布依族美女做的贵州美食“都匀粽子”
铜仁小伙自制的“泡椒凤爪”摆在盘子里像模像样
民以食为天，一部《舌尖上的中国》红遍大江南北，各色美食承载的，除了味蕾之间的满足，更多的是人们对家乡的眷恋。在这冬末春初开往贵阳家乡的临客列车上，归心似箭的小伙、姑娘、老人、孩子们，已经迫不及待吃上了自制的家乡美食，让家的味道近一点，再近一点。
铜仁小伙自制“泡椒凤爪”
食盒一揭半车厢飘香
2月2日晚6点多，浙江杭州开往贵州贵阳的3599次列车开过湖南怀化，这趟车是今年春运浙江首发临客的其中一辆。正是饭点，12号车厢的9号、10号座位的一个小伙子此时被6个老乡围住，“给我一只爪子呗”、“给我也留上一个”。
小伙叫徐华强，1989年生，贵州铜仁人，土家族，在浙江诸暨的一家餐馆做厨师。他之所以被6个老乡“围攻”，是因为他捧着的一个红盖食盒。
盒子里装的是他特意为回家路上准备的“泡椒凤爪”，20块两斤的凤爪是在诸暨的农贸市场买的，辣椒用的是自家种的。把鸡爪子上的指甲剪掉，煮熟，再用水冲洗干净，泡在辣椒水里，加上盐、鸡精、味精、生姜片，只用一天时间，一盒香喷喷的“泡椒凤爪”就做好了。
今年，徐华强带着儿子楷楷与姐... 阅读全帖 |
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D**g
发帖数: 739 | 38 过分们都太JB懒了，有空的话挑挑这里的刺吧：
中国抗战击毙日军将领考
3、毙命与中国无关或不是中国直接击毙的：9人
▲可信程度，流水号，姓名 ，日文写法，军衔，职务，死亡日期，死亡地点，
死亡情况，将其击毙的单位[日方资料或子乔按语]
▲怀疑 ，No.096，山本五十六，山本五十六，大将(追元帅)，联合舰队司令长
官，1943-4-18，布干维尔岛，战死，美军与军统合作[子乔按：《毙命全记录》第83号
；资料一：“昭和18戦死者”；据《毙命全记录》称：山本五十六和高田六郎之死，先
是国民党从八路军处获得了日军的三种密码本，然后军统破译了日军电报，通知了美军
，由美军将其击毙，但是此说有不少人表示怀疑。我觉得，即使确有其事，算作中国的
战绩也非常勉强，因为这只是提供情报，属于援助的性质，不是直接参战，否则美苏对
中国抗战援助了那么多，战绩又怎么算？]
▲怀疑 ，No.045，高田六郎，高田六郎，少将(追中将)，吴镇守府病院第1部
部长，1943-4-18，布干维尔岛，战死，美军与军统合作[子乔按：《毙命全记录》第84
号；资料一：“昭和17年11月10日聯合艦隊軍医長，昭和 18年... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 39 你问我什么是中国性格，其实就是问：什么是中国？
什么是中国？
中国是诗书礼易、唐诗宋词、高宗孝武、仓颉玄奘、解县关云长、常山赵子龙。
不过，中国也是夏桀殷纣、赵高秦桧、酷吏来俊臣、阉竖魏忠贤；口蜜腹剑李林甫、焚
书坑儒秦始皇；还有专食人肝赵思绾、屠尽四川张献忠、扶不起的刘阿斗、贪不完的清
和珅，跳梁小丑袁世凯、虎头蛇尾汪精卫。
什么是中国？中国是惟一从未中断过的古文明。
诞生于两河流域的古巴比伦立国于公元前3000年，为人类带来汉谟拉比法典、楔形文字
和世界七大奇迹之一空中花园，文明史延续两千多年。
诞生于尼罗河畔的古埃及立国于公元前32世纪，历经31个王朝，文明史全长2500多年，
领土涵盖埃及、苏丹、阿尔及利亚、以色列、耶路撒冷、土耳其、约旦和沙特，为人类
带来象形文字、金字塔、几何学和历法。没有古埃及文明，就不会有后来的古希腊罗马
文明。
诞生于恒河流域的古印度立国于公元前3500年，疆土包括印度、巴基斯坦、孟加拉、不
丹、尼泊尔和阿富汗。阿拉伯数字即源于古印度,只是通过阿拉伯传播到西方。文明史
全长1500年。
因此，古印度并非印度，古埃及也并非埃及。至于古巴比伦，今已不存。
... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 40 在科罗拉多中部偏西的地方，有一个不起眼的小镇，地图上都不容易找到。
东部的平原到了这里，陡然升高，变成巍峨壮丽的崇山峻岭。镇子本来很小，只
有一条马路，连红绿灯都没有，外带一个加油站，两家小吃店，还有三间杂货铺。
这里民风骠悍，朴实而又粗野。几百户人家散居着，日出而作，日落而息。记不
清是哪一年的某一天，山外忽然来了一群人，带着叫不上名字的机器，说是来开
采油页岩。镇子开始繁华起来，一批批的外乡人迁了进来。他们挖矿井，建工厂，
修马路，还盖了一家医院和一所社区学院。小镇越来越兴旺，路面也越来越宽，
还加了红绿灯，人口陡增到好几千。可惜好花不常开，好景不常在，去年秋天开
始，油价一路狂跌，油页岩公司死扛硬挺，到了年初，终于支撑不住破产了。
潮涨得快退得也快，外乡人下岗没了工作，一批批地离开，小镇似乎又回到了从
前。
镇子里本来没有中国人，油页岩最兴旺的时候搬来一对夫妇，带着两个孩子，
后来又生了一个。男主人姓赵，加拿大卡尔加里大学的博士，学的是炼油，可不
知为什么，在加拿大就找不到工作，四年前被油页岩公司招来做研发，拿的是北
美自贸区签证，没有绿卡。赵博士是上海人，却娶了一个北京太太。赵... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 2011年2月，美国海军的第一架F-35C（生产编号CF-01）在马里兰州的帕塔航空站进行
测试，此时距它走下生产线已有一年零七个月。
2011年8月，三号机（CF-03）在位于新泽西州的陆上弹射试验场进行蒸汽弹射器测试。
按照美国海军的计划，第一支F-35C的中队将于2018年获得初始作战能力（IOC），它也
是三型之中最晚形成战斗力的，原因有以下几点：
F-35的三种机型中，美国海军使用的C型（英、意海军使用的都是B型）是机体最大的一
款，这无疑增加了设计和生产环节的难度。
它机身长15.5米，比A型和B型长了10厘米；翼展13.1米，比A型和B型宽了2.4米；机翼
面积62.1 平米，比A型和B型大了19.4平米。大机翼改善了在航母着舰时的低速性能，
也增加了航程和有效载荷；另外机翼为可折叠设计。
2012年6月，F-35C首次在陆上弹射试验场进行夜航测试。
F-35C的空重为15.69吨，比A型的13.2吨和B型的14.72吨都要重，内部燃料8.9吨，分别
比A型和B型多了0.51和2.85吨；最大起飞重量和A型一致，都是31.8吨，比B型的27.2吨
重了4.6吨；起落架进行... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 42 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (宏德之坚韧不拔), 信区: WaterWorld
标 题: 不怕你说我五毛，咱就贴了！～什么是中国！？ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 21:01:00 2013, 美东)
什么是中国?
中国是诗书礼易、唐诗宋词、高宗孝武、仓颉玄奘、解县关云长、常山赵子龙。
不过，中国也是夏桀殷纣、赵高秦桧、酷吏来俊臣、阉竖魏忠贤；口蜜腹剑李林甫、焚
书坑儒秦始皇；还有专食人肝赵思绾、屠尽四川张献忠，扶不起的刘阿斗，贪不完的清
和坤，跳梁小丑袁世凯、虎头蛇尾汪精卫。
什么是中国？
中国，是惟一从未中断过的古文明。诞生两河流域的古巴比伦立国于公元前3000年，为
人类带来汉漠拉比法典、楔形文字和世界七大奇迹之一空中花园，文明史延续2000多年。
诞生尼罗河畔的古埃及立国于公元前32世纪，历经31个王朝，文明史全长2500多年，领
土涵盖埃及、苏丹、阿尔及利亚、以色列、耶路撒冷、土耳其、约旦和沙特，为人类带
来象形文字、金字塔、几何学和历法。没有古埃及文明，就不会有后来的古希腊罗马文
明。
诞生恒河流... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 43 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: RichPerson (富婆), 信区: Texas
标 题: 据说这是第一部反映德州油工夫妻生活的纪实小说 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 14:01:00 2016, 美东)
发信人: RichPerson (富婆), 信区: Military
标 题: 据说这是第一部反映德州油工夫妻生活的纪实小说
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 13:59:33 2016, 美东)
在科罗拉多中部偏西的地方，有一个不起眼的小镇，地图上都不容易找到。
东部的平原到了这里，陡然升高，变成巍峨壮丽的崇山峻岭。镇子本来很小，只
有一条马路，连红绿灯都没有，外带一个加油站，两家小吃店，还有三间杂货铺。
这里民风骠悍，朴实而又粗野。几百户人家散居着，日出而作，日落而息。记不
清是哪一年的某一天，山外忽然来了一群人，带着叫不上名字的机器，说是来开
采油页岩。镇子开始繁华起来，一批批的外乡人迁了进来。他们挖矿井，建工厂，
修马路，还盖了一家医院和一所社区学院。小镇越来越兴旺，路面也越来越宽，
还加了红... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 44 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (宏德之坚韧不拔), 信区: WaterWorld
标 题: 不怕你说我五毛，咱就贴了！～什么是中国！？ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 21:01:00 2013, 美东)
什么是中国?
中国是诗书礼易、唐诗宋词、高宗孝武、仓颉玄奘、解县关云长、常山赵子龙。
不过，中国也是夏桀殷纣、赵高秦桧、酷吏来俊臣、阉竖魏忠贤；口蜜腹剑李林甫、焚
书坑儒秦始皇；还有专食人肝赵思绾、屠尽四川张献忠，扶不起的刘阿斗，贪不完的清
和坤，跳梁小丑袁世凯、虎头蛇尾汪精卫。
什么是中国？
中国，是惟一从未中断过的古文明。诞生两河流域的古巴比伦立国于公元前3000年，为
人类带来汉漠拉比法典、楔形文字和世界七大奇迹之一空中花园，文明史延续2000多年。
诞生尼罗河畔的古埃及立国于公元前32世纪，历经31个王朝，文明史全长2500多年，领
土涵盖埃及、苏丹、阿尔及利亚、以色列、耶路撒冷、土耳其、约旦和沙特，为人类带
来象形文字、金字塔、几何学和历法。没有古埃及文明，就不会有后来的古希腊罗马文
明。
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b*****p
发帖数: 9649 | 45 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 46 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (宏德之坚韧不拔), 信区: WaterWorld
标 题: 不怕你说我五毛，咱就贴了！～什么是中国！？ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 21:01:00 2013, 美东)
什么是中国?
中国是诗书礼易、唐诗宋词、高宗孝武、仓颉玄奘、解县关云长、常山赵子龙。
不过，中国也是夏桀殷纣、赵高秦桧、酷吏来俊臣、阉竖魏忠贤；口蜜腹剑李林甫、焚
书坑儒秦始皇；还有专食人肝赵思绾、屠尽四川张献忠，扶不起的刘阿斗，贪不完的清
和坤，跳梁小丑袁世凯、虎头蛇尾汪精卫。
什么是中国？
中国，是惟一从未中断过的古文明。诞生两河流域的古巴比伦立国于公元前3000年，为
人类带来汉漠拉比法典、楔形文字和世界七大奇迹之一空中花园，文明史延续2000多年。
诞生尼罗河畔的古埃及立国于公元前32世纪，历经31个王朝，文明史全长2500多年，领
土涵盖埃及、苏丹、阿尔及利亚、以色列、耶路撒冷、土耳其、约旦和沙特，为人类带
来象形文字、金字塔、几何学和历法。没有古埃及文明，就不会有后来的古希腊罗马文
明。
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s*****i
发帖数: 5548 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaoxiao8 (xiaoxiao8) 于 (Sun Jul 24 12:31:42 2011, 美东) 提到:
刚刚忽然看到前面有位仁兄写的“忽然想起去老熊吃饭被讽刺”这帖子
发现里面瓜瓜藤藤居然说从来没有人complain过老熊的服务态度
本想回复 突然发现帖子被封了 只能阅读 不能回复
你这是什么态度 指出了你的不足 你就封帖不让回复 这是什么居心
就看不过去你们这些无良商家 特此在这新开一帖
给你个教训 做人要厚道 要接受错误 接受大众意见
以下是我原本要回复的帖子
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睁着眼睛说瞎话呐
我就在网上complain过一次老熊的服务态度和味道
朋友 广告不是你这样乱打的 要负责
当初老熊给了大家多大的希望 自己想想你刚来时和现在的口碑
简直是天壤之别
以为会有个味道好价格合适服务不错的川菜从达拉斯来休斯顿
结果令人失望得十万八千里 味道服务价格都有大问题
现在居然不要脸的说没人co... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 48 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: RichPerson (富婆), 信区: JobHunting
标 题: 据说这是第一部反映德州油工夫妻生活的纪实小说 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 14:16:58 2016, 美东)
发信人: RichPerson (富婆), 信区: Texas
标 题: 据说这是第一部反映德州油工夫妻生活的纪实小说 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 14:01:00 2016, 美东)
发信人: RichPerson (富婆), 信区: Military
标 题: 据说这是第一部反映德州油工夫妻生活的纪实小说
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 13:59:33 2016, 美东)
在科罗拉多中部偏西的地方，有一个不起眼的小镇，地图上都不容易找到。
东部的平原到了这里，陡然升高，变成巍峨壮丽的崇山峻岭。镇子本来很小，只
有一条马路，连红绿灯都没有，外带一个加油站，两家小吃店，还有三间杂货铺。
这里民风骠悍，朴实而又粗野。几百户人家散居着，日出而作... 阅读全帖 |
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m********t
发帖数: 9426 | 49 致斯巴达人
作者：马大素
哭了，睡了，醒了，累了
嘴角咸咸的泪痕，笑着抹去
哭了，睡了，醒了，累了
心中默默的嘶喊：明年重来
一场比赛，承载了太多的希冀
一个时代，见证了太多的奇迹
一声哨响，终结了太多的记录
一场失败，却再一次点燃了我心中复兴的火炬
明年重来！斯巴达人！
明年重来！斯巴达人！ |
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j**n
发帖数: 13789 | 50 命运这个话题伴随着人的出生而存在一世，有时候遇到人生的挫折，我们可能在哀怨命
运的不公，说自己命不好。但究竟命运是什么呢？是所谓的“迷信”吗？我们做为一个
平凡的人能不能改变自己的命运呢？这个话题牵涉我们无数代人的一个大问题。星云大
师是现代台湾佛教临济宗的一名大德长老，以一位敏锐和深邃的佛学造诣，通彻的告诉
我们人生与命运的关系。不论是否是佛陀的信仰者，聆听一位学者的人生所识确有“胜
读十年书之叹”，耐心的读下去可能会改变你以前的想法。
一、人为什么有命运？
人一生的境遇，往往由于各种的因素而改变命运。有的人由于一个人而改变命运；有的
人为了一块钱而生命改观，有的人由于一件事而走出截然不同的人生，甚至为了一句话
、一个念头，使人生有天壤之别的变化。转变人生的这些因素，本身虽然至为细微，但
是影响力却非常巨大，好比将一枚小砂石投掷江海中，砂石虽小，却能震动整个江面，
泛起阵阵琏漪。
为一个人而改变了一生。明朝的吴三桂，由于美丽的姬妾陈圆圆被闯贼李自成所掳，冲
冠一怒为红颜，愤然引清兵入关，虽然击溃了闯贼，夺回佳人，但是他个人在历史上，
却背负了危害国家民族的罪名，不但影响了他自己的命运... 阅读全帖 |
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