C******h
发帖数: 786 | 1 你一次喝十二斤啤酒试试，不吐算你能耐。
空拳打死老虎。后来他帮着金眼彪施恩打蒋门神，又搞过一回“无三不过望”。“望”
是酒店外面挂的招牌，他每看见一块酒店招牌就得喝三碗，不然他不走。结果总共喝了
大约三十碗，才六七分醉，跟蒋门神比武，旗开得胜，马到成功，一脚就把蒋门神踢倒
了。
档里盛啤酒的那种一次性塑料杯稍微大一点点。假如武松在景阳冈下喝酒时用的就是这
种酒碗，十五碗等于六斤酒。打蒋门神时喝了三十碗左右，大约十二斤酒。
，拌上酒曲，让它发酵，发酵到一定程度，米饭都变成了酒糟，用酒筛过滤掉，放进坛
子里密封起来，少则仨月，多则十年，打开坛子，成品酒就成了。这样酿造出来的酒，
最高度数不超过十五度，一般度数在六度左右，比白酒的度数低得多，所以才能多喝。
饮五升，已上未有至斗者……晁无咎与余酒量正敌，每相遇，两人对饮，辙尽一斗，才
微醺耳。”(张耒《明道杂志》)晁无咎又叫晁补之，也是苏东坡的学生。张耒的意思是
说，当时爱喝酒的人一般只能喝五升，喝一斗的人很罕见，他跟晁补之两个人的酒量差
不多，每次见面喝酒，俩人加起来能喝完一斗，而且还不至于烂醉。
至少能喝五公斤，也就是十斤。前面说过，武... 阅读全帖 |
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d*******e
发帖数: 412 | 2 她和他是在煤矿上认识的。她去看自己的父亲，他是她父亲的徒弟。她年轻貌美，他敦
实憨厚，偏偏她喜欢憨厚，他喜欢俊美，两个人没费什么劲就走到了一起，很像人们所
说的那种“天赐良缘”。
有那么两年多的时间，她和他“男主外，女主内”，小日子过得有滋有味。
后来，她心疼他整日在矿井下作业的辛劳，让他报考了煤矿学院，他很争气地考上了，
从此，小两口的生活担子全压在她一个人身上，其辛苦可想而知，但她觉得脸上有光，
苦点就苦点呗。
最苦的时候，是他和她的饭桌上除了两个馍馍，只有一碗寡淡的菠菜汤，她
说：“你喝”，他说：“你喝”，谦来让去，大半碗的菠菜汤还是让他喝了，他每次喝
完跟她说一句：“好喝”，她从不画妆的脸上便有幸福的光芒荡漾开来，那时，他是她
心底最大的幸福，谁都看得出来，谁都相信她和他是幸福的。
她苦苦撑了三年，他如期毕业了，她想，苦尽甘来了。他是一个很有进取心
的男人，先是做了矿上的技术员，接着做矿长，这段时间，他让她过得很舒坦。后来，
他很快做了矿业局的局长。应酬多了，身边的女人也多了，开始回到家里怎么看她都觉
得不顺眼。女人是敏感的... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 3 鲁迅先生在《喝茶》中写道：“喝好茶，是要用盖碗的。”
此言不虚。茶人喝茶讲究茶道，茶器也必合乎其道。
盖碗为什么会受到茶人的青睐，盖碗茶中又蕴含了什么智慧哲理——今天，我们就
与沐莲堂主人郭雪女士共同来探讨。
焚香与品茗常常是相伴随行的，作为一位沉香收藏家、鉴赏家，郭雪女士对于茶道
亦深有感悟。
一“喝”一“品”差异大
不同的茶器真的会影响茶的口感吗？对此，郭雪女士为我们做了深入的讲解。
古人说“器为茶之父，水为茶之母”，茶器和水质对茶的影响是很大的。就茶器而
言，《茶经》中记载的茶具有二十五种，包括碗、盏、壶、杯等几类。一般人们选择哪
种茶具，与其自身的生活习惯、所处环境和审美观念等等都有关系。比如有些人认为，
喝茶就是为了解渴，器具不是本质，是没有任何错误的；但是品茶则不同，它还讲究察
色、嗅香、品味、观形，如此色、香、味、形兼具，才能称其为“品”。“品”茶会关
注到每一个细节，眼所见、鼻所嗅、唇所感、舌所染、喉所润，乃至入腹后的回味，都
能给人以不同的感受。
所以，“喝”茶不必计较茶具，“品”茗则需茶器适当。选择茶器要与所选的茶叶
相匹配，如乌龙茶最好用紫砂茶具煮，绿茶大多用没有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 一碗热滚滚的砂锅粥，来自南方大地，刚端上桌时，粥还在里面翻滚，它似乎也有一颗勇敢的心，在寒冷的夜里，张嘴都是白气，尘世折腾，惟有温暖与这碗粥不可辜负。
据说今年是近几十年最冷的一个冬天，环球同此凉热，从南到北，如同一个人，从头顶冷到脚心。最难将息之夜，有什么食物能送来一点温暖的慰藉？
反正我最先想到的是一碗热气腾腾的粥，最好是南方的砂锅粥。
粥有南北之别，北方喝粥多半简单朴素，花样不多，最典型的是腊八粥，再过些天都能在满大街小巷吃到了。腊八粥讲究原料多种多样，按照作家阿城的说法：“入冬后北方蔬果稀少，人体内维生素取之不易，遂将杂粮豆类混煮，取得最大程度的多种维生素。”
珍滋味港式粥底火锅。
虾蟹粥，米粒都已软烂成泥，味道混入干贝、虾、蟹的鲜香，的确是好滋味。
最佳“粥伴侣”潮汕小菜。
而到了南方，粥的品种顿时花样繁多起来，只在广东，就有广东粥和潮汕粥的区别。广州最典型的粥是艇仔粥，在北京的不少粤菜餐馆里也常见。其实艇仔粥起源于荔湾，旧时有不少人在这玩，坐着艇仔（也就是小船）在河里游玩，其中有艇家以新鲜捕捉的河鲜来熬粥，再让在河面上撑小艇的小贩供应游人。从前的艇仔粥，以河鲜为主，用鱼骨熬... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 5 老太和家人在一起
家人
老人胃口不错，不挑食，一天三顿饭都自己做。“她不要我们帮忙，说我们做的没她做的好吃。”
老人
“喝点酒，浑身舒坦，能活血。”老人说。
除每顿要喝酒，老人还有一个饮食习惯：吃鸡蛋，几乎每天都要吃几个。
重阳节又要到了，苏勇奎家的那坛酒，又要开封了。“这坛酒，是我特意泡给奶奶喝的养生酒。”苏勇奎的家，在眉山市彭山区江口镇茶场村。苏勇奎的奶奶苏学明，今年102岁，是全村唯一的百岁老人。苏勇奎说，奶奶最开心的事，就是每顿饭喝上二两酒，“喝了酒，她才浑身舒服，不喝，就吃不下饭……”
茶场村，位于岷江东岸，紧邻彭祖山。和百岁太奶奶苏学明一样，全村过80岁的老人有71位，他们大多数都有一个共同爱好：喝茶和喝酒。
无酒不吃饭
太奶奶敲筷子“绝食”
10月12日下午，苏学明正坐在家门口捆柴。见有人来，她麻利地拄着拐杖，站了起来。看上去，她精神不错。
儿媳胡素彬说，除耳朵不好使，老人其他方面都很健康。平日里，很少生病。更厉害的是，眼神和脑子都特别好使。
“平时和她交流，我比动作，她就能明白。”胡素彬说，老人胃口不错，不挑食，一天三顿饭都自己做。“她不要我们帮忙，说我们做的没她做的好... 阅读全帖 |
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l*******s
发帖数: 7316 | 6 宋朝一斗将近六千毫升，至少能装十公斤酒
这酒的比重真大。
空拳打死老虎。后来他帮着金眼彪施恩打蒋门神，又搞过一回“无三不过望”。“望”
是酒店外面挂的招牌，他每看见一块酒店招牌就得喝三碗，不然他不走。结果总共喝了
大约三十碗，才六七分醉，跟蒋门神比武，旗开得胜，马到成功，一脚就把蒋门神踢倒
了。
档里盛啤酒的那种一次性塑料杯稍微大一点点。假如武松在景阳冈下喝酒时用的就是这
种酒碗，十五碗等于六斤酒。打蒋门神时喝了三十碗左右，大约十二斤酒。
，拌上酒曲，让它发酵，发酵到一定程度，米饭都变成了酒糟，用酒筛过滤掉，放进坛
子里密封起来，少则仨月，多则十年，打开坛子，成品酒就成了。这样酿造出来的酒，
最高度数不超过十五度，一般度数在六度左右，比白酒的度数低得多，所以才能多喝。
饮五升，已上未有至斗者……晁无咎与余酒量正敌，每相遇，两人对饮，辙尽一斗，才
微醺耳。”(张耒《明道杂志》)晁无咎又叫晁补之，也是苏东坡的学生。张耒的意思是
说，当时爱喝酒的人一般只能喝五升，喝一斗的人很罕见，他跟晁补之两个人的酒量差
不多，每次见面喝酒，俩人加起来能喝完一斗，而且还不至于烂醉。
至少能喝五公斤，也就是... 阅读全帖 |
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t***z
发帖数: 5112 | 7 本来早都不吃维生素了的，就是最近不喝奶了怕营养不够。小孩子就这么奇怪。。。每
天晚上都要喝那个维生素，有时候我忘了他就去我屋里找然后要我给他喝。。。喝1ml
以后还闹着要喝，得给他讲道理讲通了才肯罢休。。。不过没有铁，我们家爱吃肉应该
不缺铁，可能含铁的更难喝了。
不过今天终于有转机了，今天早上老公热了一锅奶，然后倒到3个碗里，我们一人一碗
，然后老公拿着碗喝，老公让儿子也拿起碗来跟他碰碗，儿子竟然跟着爸爸的样子喝起
来了。最后小半碗奶都喝光了。。。希望明天还能这么喝点。。。 |
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a*o
发帖数: 25262 | 8 一碗热滚滚的砂锅粥，来自南方大地，刚端上桌时，粥还在里面翻滚，它似乎也有一
颗勇敢的心，在寒冷的夜里，张嘴都是白气，尘世折腾，惟有温暖与这碗粥不可辜负。
据说今年是近几十年最冷的一个冬天，环球同此凉热，从南到北，如同一个人，从头顶
冷到脚心。最难将息之夜，有什么食物能送来一点温暖的慰藉？
反正我最先想到的是一碗热气腾腾的粥，最好是南方的砂锅粥。
粥有南北之别，北方喝粥多半简单朴素，花样不多，最典型的是腊八粥，再过些天都能
在满大街小巷吃到了。腊八粥讲究原料多种多样，按照作家阿城的说法：“入冬后北方
蔬果稀少，人体内维生素取之不易，遂将杂粮豆类混煮，取得最大程度的多种维生素。”
珍滋味港式粥底火锅。
虾蟹粥，米粒都已软烂成泥，味道混入干贝、虾、蟹的鲜香，的确是好滋味。
最佳“粥伴侣”潮汕小菜。
而到了南方，粥的品种顿时花样繁多起来，只在广东，就有广东粥和潮汕粥的区别。广
州最典型的粥是艇仔粥，在北京的不少粤菜餐馆里也常见。其实艇仔粥起源于荔湾，旧
时有不少人在这玩，坐着艇仔（也就是小船）在河里游玩，其中有艇家以新鲜捕捉的河
鲜来熬粥，再让在河面上撑小艇的小贩供应游人。从前的艇仔粥，以河鲜... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 9 6月10日，磁器口豆汁店的“少东家”徐嘉祥在熬豆汁。
磁器口豆汁店的徐嘉祥在做饼。
体验身份：老字号豆汁店员工
工作地点：天坛公园北门的老磁器口豆汁店
工作内容：跟着“少东家”熬豆汁、卖豆汁
年迈的老人互相搀扶，蹒跚入店，两碗豆汁、咸菜、焦圈，入座细品。
半敞衣襟的中年男子从柜台接过满满一碗，未及坐下，吸溜吸溜地喝下一半。
女街坊左手拎着菜兜子，右手递过两个大空饮料瓶，“灌满。”
年轻游客用手机导航找到店里，抿一口豆汁，拧眉咧嘴，而后试着喝下第二口、第三口……
6月5日，天坛公园北门的老磁器口豆汁店，这些日复一日重复发生的镜头，如豆汁那酸甜中夹杂略馊的奇特味道般。
站在柜台里的徐嘉祥，17岁入行学徒，20岁出师掌勺，此后站柜台、管经营。豆汁店员工更愿意将这位22岁的老字号第三代传人，戏称为“少东家”。
凌晨4点起床熬豆汁
徐嘉祥每天的豆汁生活，清晨4点开始。
咬着牙，摇脑袋，揉眼睛，起床后的徐嘉祥努力让自己清醒。
4点半，他必须穿戴整齐，出现在后厨内。不大的厨房内，一口直径1米的大锅最显眼，徐嘉祥和师傅们每天要用这口锅，熬出3000多碗豆汁。
“豆汁要熬，而不是煮。”徐嘉祥手持大铜勺，... 阅读全帖 |
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w******k
发帖数: 1382 | 10 南方的粥
新京报网站今日刊登一篇谈“南方粥”的文章，但明眼人不难看出，这是在对“南方周
末”进行声援。
一碗热滚滚的砂锅粥，来自南方大地，刚端上桌时，粥还在里面翻滚，它似乎也有一颗
勇敢的心，在寒冷的夜里，张嘴都是白气，尘世折腾，惟有温暖与这碗粥不可辜负。
据说今年是近几十年最冷的一个冬天，环球同此凉热，从南到北，如同一个人，从头顶
冷到脚心。最难将息之夜，有什么食物能送来一点温暖的慰藉？
反正我最先想到的是一碗热气腾腾的粥，最好是南方的砂锅粥。
粥有南北之别，北方喝粥多半简单朴素，花样不多，最典型的是腊八粥，再过些天都能
在满大街小巷吃到了。腊八粥讲究原料多种多样，按照作家阿城的说法：“入冬后北方
蔬果稀少，人体内维生素取之不易，遂将杂粮豆类混煮，取得最大程度的多种维生素。”
而到了南方，粥的品种顿时花样繁多起来，只在广东，就有广东粥和潮汕粥的区别。广
州最典型的粥是艇仔粥，在北京的不少粤菜餐馆里也常见。其实艇仔粥起源于荔湾，旧
时有不少人在这玩，坐着艇仔（也就是小船）在河里游玩，其中有艇家以新鲜捕捉的河
鲜来熬粥，再让在河面上撑小艇的小贩供应游人。从前的艇仔粥，以河鲜为主，用鱼骨
... 阅读全帖 |
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n*w
发帖数: 3393 | 11 一碗热滚滚的砂锅粥，来自南方大地，刚端上桌时，粥还在里面翻滚，它似乎也有一颗
勇敢的心，在寒冷的夜里，张嘴都是白气，尘世折腾，惟有温暖与这碗粥不可辜负。
据说今年是近几十年最冷的一个冬天，环球同此凉热，从南到北，如同一个人，从头顶
冷到脚心。最难将息之夜，有什么食物能送来一点温暖的慰藉？
反正我最先想到的是一碗热气腾腾的粥，最好是南方的砂锅粥。
粥有南北之别，北方喝粥多半简单朴素，花样不多，最典型的是腊八粥，再过些天都能
在满大街小巷吃到了。腊八粥讲究原料多种多样，按照作家阿城的说法：“入冬后北方
蔬果稀少，人体内维生素取之不易，遂将杂粮豆类混煮，取得最大程度的多种维生素。”
而到了南方，粥的品种顿时花样繁多起来，只在广东，就有广东粥和潮汕粥的区别。广
州最典型的粥是艇仔粥，在北京的不少粤菜餐馆里也常见。其实艇仔粥起源于荔湾，旧
时有不少人在这玩，坐着艇仔（也就是小船）在河里游玩，其中有艇家以新鲜捕捉的河
鲜来熬粥，再让在河面上撑小艇的小贩供应游人。从前的艇仔粥，以河鲜为主，用鱼骨
熬粥，乘热入碗，灼熟生鱼片与鲜虾仁，再撒上炸过的花生和葱花。艇仔粥重火候，一
定要热吃，如果加上一点点白... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 古代人喝酒的场景，很多人应该都熟悉吧，电视剧和小说里都不少，古代的酒文化也是
我最喜欢的又浪漫又实用的文化之一。
比较经典的就是一位大侠到一家小饭馆，喊一声，店小二！来一壶酒，二斤牛肉，一只
烧鸡！（可能还有的壕会叫更多的菜和肉）
哎呦呦，这个感觉是超级的爽啊，想想就觉得太香了，大侠还是有钱的，而且这么吃的
人并不少，喝酒吃肉，本就是分不开的，我现在也是很喜欢喝酒吃肉的，几乎每天都要
喝一杯吃点肉肉，只是古人喝的很爽，都是一碗一碗喝的，所以古代的酒应该跟现在咱
们喝的瓶酒不太一样的吧。
古代人喝的酒肯定是纯的粮食酿造的，大部分或许都是米酒，度数应该比现在咱们喝的
低一些，按照咱们现在喝的比较低的38度的白酒来说，古代人能一碗一碗的干了，我就
觉得不可思议啊，我也算是酒量不太小的人了，这么一碗一碗的，就算是38度的，我也
真的受不了，这么喝法是会倒地吐血的，所以古代人的白酒是纯粮酿造的，度数也许并
不高，所以才看起来喝的那么豪爽。
不过不管怎样，酒文化是流传下来了，而且很受喜欢，无酒不成席。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 13 蒸馏酒的工艺是阿拉伯人发明的，后来蒙古人打阿拉伯，把这个技艺带到中国。所以元
朝以后中国人才开始喝高度的蒸馏酒。不蒸馏，酒也就在上十度左右，跟啤酒差不多。
空拳打死老虎。后来他帮着金眼彪施恩打蒋门神，又搞过一回“无三不过望”。“望”
是酒店外面挂的招牌，他每看见一块酒店招牌就得喝三碗，不然他不走。结果总共喝了
大约三十碗，才六七分醉，
档里盛啤酒的那种一次性塑料杯稍微大一点点。假如武松在景阳冈下喝酒时用的就是这
种酒碗，十五碗等于六斤酒。打蒋门神时喝了三十碗左右，大约十二斤酒。
，拌上酒曲，让它发酵，发酵到一定程度，米饭都变成了酒糟，用酒筛过滤掉，放进坛
子里密封起来，少则仨月，多则十年，打开坛子，成品酒就成了。这样酿造出来的酒，
最高度数不超过十五度，一br />
自己说：“平生饮徒大抵止能饮五升，已上未有至斗者……晁无咎与余酒量正敌，每相
遇，两人对饮，辙尽一斗，才微醺耳。”(张耒《明道杂志》)晁无咎又叫晁补之，也是
苏东坡的学生。张耒的意思是说，当时爱喝酒的人一般只
至少能喝五公斤，也就是十斤。前面说过，武松打蒋门神的时候大约喝了十二斤酒，苏
东坡这两个学生的酒量跟武松居然差不... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 14 宋真宗宴请百官，问起唐朝酒价，大臣丁谓说：“唐朝一升酒卖三十钱。”真宗问
有什么凭据。丁谓说：“我读过杜甫的诗，‘早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱。’一
斗是10升，一斗卖300钱，一升自然卖30钱。”宋真宗听了很高兴，夸丁谓有学问，脑
子好使（参见《玉壶清话》卷1）。杜甫那首诗我也读过，题目叫《逼仄行》，末尾两
句写道：
街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。
早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱。
足证丁谓没有乱盖。
不过仅凭杜甫两句诗，就断言唐朝一升酒30钱，实在太武断了些，因为酒的品类有
很多种，黄酒跟白酒不一样，高档酒跟低档酒也指定不一样。比如说，我喝过路易十三
，8300元一瓶，还喝过晕头大曲老烧缸，农村老家自酿的，只卖两块8毛钱一瓶。倘若
杜甫花300钱买了一斗路易十三，那他实在是赚了，如果是我们老家那种晕头大曲，我
只能说，这诗圣买酒买的不是地方。李白跟杜甫是同时代的人，也有诗提到唐朝酒价：
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
斗酒十千，跟杜甫喝的300钱一斗比起来，足足贵了30多倍，假使丁谓读的是李白
的诗，他大概就会认为唐朝一升酒卖1000钱了。我... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 据报道，安徽淮北市濉溪县五沟镇的一个小村里，103岁的老太太李修英每天必喝酒，“不得劲就喝点，一天要喝1斤多。”老太太称她从小就陪父亲喝酒，从未喝醉，并且“耳不聋、眼不花”，还自己种菜。
老太太当记者的面轻松喝下二两白酒。
在淮北市濉溪县五沟镇的一个小村里，一位老太太远近闻名。这位老太太今年已经103岁，是村里年龄最大的人，而最让大家惊讶的还是她的酒量。一次二三两，“不得劲就喝点，一天要喝1斤多。”虽然年已过百，但是老太太每天必喝酒，老太太说她从小就喝酒，从未喝醉。
前天下午1时许，记者驱车来到这位老太太所在的庙前村。
老太太满脸皱纹、头发花白，得知记者是慕名而来，想看看老人家的酒量，老太太立即笑了起来，“酒，我天天喝呢。”
老太太精神矍铄，头脑非常清醒，她告诉记者，她今年已经103岁，但是“耳不聋、眼不花，你说的啥我都懂”。
老太太今年79岁的儿子李德云说，老太太名叫李修英。“我从小就喝酒，到现在都喝了快一百年了。”老太太说，她喝酒的习惯来自她的父亲，“我爹爹有3个闺女没有儿子，我小时候就陪他喝酒，他喝一点我就喝一点，后来结了婚也没改回来。我从小喝酒，从没喝醉过。”
像是要向记者证明... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 16 一个合理的解释就是酒碗的尺寸还有喝的方式
如果是宋浅腹碗，典型尺寸是~15CM 直径 高4~5 CM，除去低足厚度和碗厚的话
满满一碗大概150 CC 到 250 CC
18碗换算成现在的白酒大约是二斤七两到四斤半之间
取个平均数是三斤六两
还有我们在电视剧上看古人用海碗喝酒可不像现在的啤酒杯子
啤酒杯子喝猛了还往外洒那
武松那样的豪哥自然不能像孔乙己那么喝酒
所以18碗喝完了浪费个半斤啥的不稀奇
所以最后换算下来武松应该喝了三斤左右的白酒
最多再加个正负5两的误差,也就是二斤半到三斤半之间
北美萎缩男好好练练也有8，9两的量那
二斤半到三斤半这个酒量在东北和山东属于能喝的人的量
所以武松喝三斤也就是刚刚好到量，晕晕乎乎的状态最适合打醉拳耍酒疯了 |
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k****w
发帖数: 100 | 17 发布日期：2011-01-26
4月2日中午12点半左右，董事长朱献福和品管部副部长郭耿锐一同到食业园职工餐厅检
查饮食卫生工作。
当他们一同走到洗碗台的时候，一位炊事班的女员工正在洗碗。朱总聚精会神地看了一
会儿，突然指着洗第四遍的水桶问道：“最后一遍洗碗水能喝吗？”“洗碗水咋会能喝
！”女员工吃惊之余脱口而出。
女员工的话音未落，朱董事长拿起刚洗过的一只碗，顺手从第四遍的洗碗桶中舀出大半
碗水，咕咕咚咚一饮而尽。
郭耿锐副部长和女员工一下子惊呆了。
“最后一遍水必须能喝。这就是洗碗的卫生标准！请品管部和炊事班的同志按这个标准
制订流程、标准和制度。”朱总对郭耿锐副部长认真交待说。
当天下午开始，全公司炊事班和品管部刮起了厨房卫生标准化、规范化整改“风暴”：
厨师必须戴一次性手套；洗碗的后两道清洗工序由桶水改为流动水；每周对所有餐具、
厨具进行三次涂抹细菌试验……一系列岗位流程、标准、制度纷纷出台。
从此，员工吃到了全市企业中最卫生、最放心的工作餐。 |
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c****i
发帖数: 2635 | 18 冬季将黄酒烫着喝是江浙一带的习惯风俗，有两种喝法。一种是将盛酒器放在热水
中烫热或隔火加热后饮用，会使黄酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身
的效果也更佳。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。女人更喜
欢另一种喝法：黄酒打蛋。将酒加热至85°左右（也有放姜丝一起加热），把鸡蛋打散
冲入酒中，然后依个人口味放些许红糖。此种喝法最是营养滋补，恢复体能，所以喝多
了容易上火。在浙东南一带，至今还将鸡蛋黄酒作为产妇必服，据说有排秽发奶之效。
喝黄酒也有学问，前人颇精其道。
前几天秋雨绵绵，凉意甚浓。有日到朋友家吃晚饭，朋友平素喜喝黄酒，问我要
不要喝黄酒打蛋暖暖身子。刚巧我最近有点上火，便谢绝了。夜里睡不着不知怎地又想
起了黄酒打蛋，于是一些久远的记忆又一幕幕浮现。
以前在家的时候，因为我们兄妹几个还没成年，父亲也不会喝酒，所以母亲都是
独自一人喝酒。再后来我们长大了，也有了工作，于是到了冬天，母亲便会烫一壶黄酒
同我们一起喝。她说黄酒打蛋是很滋补暖身的，最适合冬天喝。这时，我会要求母亲多
打几个鸡蛋，多放一些红糖在酒里，母亲总是微笑着满... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 19 刚上网查了一下
首先，它碗里也许有异味，猫很不喜欢，给它彻底刷下，经常换水。另外，猫比较喜欢
喝温热的水，你可以给它兑点热水。最后，有些猫喝洗碗和卫生间的水是因为它们身体
内缺乏某种元素，它们认为那里的水里有。这个道理跟有些动物受伤后会自己找材料疗
伤一样。只要没有危险，让它喝吧。
我们家猫也爱跑到厕所去喝水,说白了猫就是好奇心特别强的一种动物.
解决这种问题的关键有两个:
1、让猫自己认识到自己的错误，再跑到厕所喝脏水时，你就揪起它的小脖子后面的皮
（不用太用力，让它意识到自己的错误就可以了），然后打它头一下。这种方法比较有
效，因为这种动作能够让动物明白自己犯了错误。
2、把猫喝水的碗刷干净，每天早晚都要刷，或者说脏了就要刷。因为屋里的灰尘和猫
毛特别容易落到碗里，猫又特别爱干净，碗里水脏了或有异味它都不会去喝水的。另外
，我家猫比较喜欢喝温水，最好有人喂它喝。
总之，养猫不轻松啊！请所以爱猫的主人们多多费心，照顾好自己的小猫！千万要有始
有终，不要轻易遗弃它们！ |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 网友“土疙蛋”发的微博。
外地网友微博报料，却不愿说出店名；多网友回击“抹黑武汉”
记者探访首义园小吃街，白粥每碗最贵6元
昨天，登记资料显示来自深圳的网友“土疙蛋”发微博说：“武汉武昌首义小吃街，我吃的最贵的一碗白粥50元”，附有一碗白粥的图片，并@给了武汉和深圳的各大媒体。
微博一出，立刻引起众多网友和湖北媒体的关注，纷纷支持其维权，并要求其将店家曝光。但“土疙蛋”始终没有提供店名，回复众人：“哪家店，你们去喝粥体验不就知道了吗？”此外，有不少武汉本地网友质疑“土疙蛋”所述并非事实，还有人认为其有“抹黑武汉”之嫌。
事实究竟如何？真的有店家在卖“黄金粥”吗？昨天记者进行了实地探访。
昨天中午12点17分，网友“土疙蛋”发出这条微博，同时@多家武汉和深圳的媒体。截至昨晚发稿时止，该条微博被转发140次，评论101次。
正值黄金周，大家对旅游中遇到的服务、物价等问题都非常关注，所以该微博立刻被多家媒体转发，并希望博主能提供店家名称，以便采访，助其维权。但“土疙蛋”并未提供有力的证据证明此事。下午3点43分，他建议网友自己去首义小吃街喝粥体验后再来讨论此问题。
对于微博中提到的“首义园小... 阅读全帖 |
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y*o
发帖数: 147 | 21 “兰陵美酒郁重香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”
异国他乡，倚着窗户，迎着落日。端起那透明的杯子，缓缓倾入那浓郁的液体。
散发的阵阵飘逸的幽香，如同淡淡环绕的乡愁。思绪，飘向了大洋彼岸的那个国度，想
起了，那些年，我们一起喝酒的女孩。
朋友A， 相识多年。大大的眼睛，英挺的鼻子，秀气的眉毛，典型的江南美女。饭桌前
一坐，自有狂蜂浪蝶一涌而上。初始，A号称酒精过敏，滴酒不沾。奈何蜂蝶聒噪异常
。只见，A秀眉一皱，拍案而起，直指其一：“你，过来，我们吹瓶子。”话音刚落，
瓶底见空。动作之敏捷，行动之迅速，让我叹为观止，让那群蜂蝶目瞪口呆，知趣退下
。自那以后，只要朋友聚会，我们之间经常有如此对话出现：“A， 喝酒不？”“喝，
两瓶打底，每人！”说的那个铿锵，那个有力，与外表的反差太鲜明太鲜明了……可怜
的我，只有舍命陪之。
A那纤秀的外表下，有着令人欣赏的豪爽之心。朋友如此，我之幸也。愿你在那烟雨蒙
蒙的江南小城，开心地迎着每个日出与日落。
不是醇厚细腻的茅台，也非芬芳四溢的五粮液，占据我对白酒美好记忆的，是滇藏路上
那一碗清冽的青稞酒和那笑容如此纯净灿烂的藏族姑娘。
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m*********e
发帖数: 804 | 22 -----------------------枯萎
误区1：喝骨头汤能补钙
“吃什么补什么，喝骨头汤补钙”，但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很
低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大
约含有2~3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以
满足人体钙的需要。
误区2：吃肉不如喝汤
俗话说，“吃肉不如喝汤”，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的
精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。其实，老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类
中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非
溶于水中。煲两个小时以上的汤中，蛋白质含量也仅为肉中的5%左右，还有95%的营养
成分留在“肉渣”中。因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分
还是在肉渣里。
误区3：人人都能喝浓汤
“汤越靓，营养越高”，其实并非如此。猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能释
放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为“含氮浸出物”。很显然，越美味的汤
，含氮浸出物越多，包括“嘌呤”等就越多，而... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 到成都生活已经十多年，44岁的泸州人王先生参加过无数葬礼，每次葬礼他都会收到一个“寿”碗，前前后后已经有20多个，但他一个也没留下。“感觉还是有点不舒服。”住在成都龙潭寺的王先生说，这在当地是一种习俗，但他知道很多人和他一样把碗都扔了，感觉这样就很浪费了。
不愿收
葬礼上收碗
觉得晦气
上周，王先生一家三口来到龙潭寺某小区，参加了自己一远房亲戚的葬礼，在宴会上，主人家将宴会上使用的饭碗赠送给了前来吊唁的亲朋好友。王先生虽然拿了三个碗，但是并没有带回家，而是扔了。“我们那边只有寿宴才有送碗的习惯。”王先生是泸州人，他还是觉得葬礼上拿的碗有些晦气。“前前后后扔了20多个碗。”王先生也认为很可惜，毕竟这些是主人家精心准备的。“但是哪个用嘛？”王先生表示，放在橱柜里，就能想到有多少亲朋好友去世了。
据他介绍，这些碗有红色也有青色，和自己家里的色调不一致。“这次葬礼坐了30多桌，每桌有10个人。”他还特意向亲戚打听了一下，一个碗的价格是5块钱。“扔了还是可惜。”他认为，这种风俗还是有点浪费。
为何送
将长寿
分享给宾客
杨先生是一个老成都人，他认为送碗是一种善意的心理，把长寿分享给更多的人。据杨... 阅读全帖 |
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w******n
发帖数: 4955 | 24 《论语》成书于战国初期，是儒家学派的经典著作，由我国古代思想家孔子的弟子及其
再传弟子编撰而成。李洪志盗用论语之名，作《转法轮》开篇以装点门面，故弄玄虚。
李氏《论语》从佛法、科学到大法、神权的嬗变，经历了数十年，这其中蕴含着什么猫
腻，掩藏着几多无奈，今日不妨闲谈一番，以正视听。
李氏旧论语-----蹩脚的迷魂术
李洪志自称是“宇宙主佛”，推行“佛法无边”。在《转法轮》旧论语的开篇首句
更是打出“科学”的招牌，宣称“‘佛法’是最精深的，是世界上一切学说中最玄奥、
超常的科学”。连起码科学常识都不懂的李洪志，在《转法轮》中硬把“法轮佛法”定
性为“超常科学”。
“现代人类的知识，所了解的只是极浅的一点点而已，离真正认识宇宙的真相，相
差甚远”。其实，宇宙广博浩瀚，人类在探索自然的过程中，一直在追寻宇宙奥秘，目
前的科学没有办法完全诠释宇宙之秘。反观李氏的佛法，除了夸大的嘴把式，反映了宇
宙的什么真相，对人类带来哪些益处？是为祛病上层次病重而去，还是骨干弟子罗锅拍
了多年依然现世。
“我做过试验，许许多多的气功师也都做过这样的测验，测定他的能量。因为这个
功中的物质成分我们现有的很多仪器... 阅读全帖 |
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D**W
发帖数: 253 | 25 晚上吃饺子。爸爸端来两碗蘸料。
“儿子，这碗是不辣的。”
“No ~~，我不要不辣的！”儿子咧着嘴，把伸出一半的胳膊触电一样立刻缩了回来。
“为什么不要不辣的？”
“Eww, how discusting! ... Who want B-L-O-O-D!”
又一天晚饭，妈妈做了超好喝的汤，全家人抢着喝。
“儿子，快把饭吃完，锅里还给你留了最后一碗汤。”
“No，我不要一碗汤。” 儿子一边扒拉饭，一边抗议。
“那你要什么？”
“我要两碗汤！”
“可是真的没有啦，下次吧！”
“No ～～” 儿子正要生气。
妹妹在旁边，一边美滋滋地喝着她碗里的汤，一边悠悠地说。
“THAT'S EASY! 你先在碗里盛一点儿，喝完，然后，再盛一碗，不就是两碗了吗？”
我嘴里的半口饭差点儿没喷出去，脑子里立刻想起了多年以前听过的那个经典的一块牛
肉的笑话。我们这也是原创啊！ |
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G****a
发帖数: 10208 | 26 在中国传统的元宵节到来前夜，在遥远的美国上演了一台超级春晚，这台春晚能让比总
统大选投票人数还多的美国人死死守在电视机前。能让美国人一天约吃掉12亿个鸡翅、
1.45万吨薯条，喝5000万加仑啤酒并因此上1.4亿趟厕所……这台春晚名叫超级碗，又
称美国橄榄球大联盟冠军赛（NFL）。
消耗的色拉酱能平铺球场
超级碗对美国的零售经济是个极大的刺激，据统计，本届超级碗的总消费额有望达到
110亿美元。这么多钱，美国人用来买什么了呢？比赛这一天，美国人能吃掉12亿个鸡
翅、1.45万吨薯条、4000吨爆米花，喝5000万加仑啤酒，并因此上1.4亿趟厕所，随之
要用掉2亿加仑水来冲厕所。吃鸡翅要用掉800万磅色拉酱，800万磅色拉酱是个什么概
念？如果把这些酱完全铺平在比赛用的橄榄球场上，那么可以铺11英尺厚。
按往年统计，因为超级碗之夜折腾得太凶了，之后的周一，会有17%的观众请病假。据
统计，今年有1.73亿美国人收看了超级碗。按这个比例，周一将会有近3000万观众请病
假，能不能被准假就不得而知了。
40%观众看的不是比赛是美色
超级碗的观众以亿计，但并不是所有观众都是橄榄球迷，有40%的... 阅读全帖 |
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m**********t
发帖数: 385 | 27 中国人千百年的生活习惯使然，很多人早上还是喜欢吃中式早餐，尤其喜欢喝豆浆。豆
浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种
传统的吃法既方便又营养。
当然，也很多国人喜欢喝牛奶，其实都是受国外的影响，牛奶更适合欧洲人体质，亚洲
人普遍乳糖不耐受，其实中国人还是喝自己的豆浆好，更适合亚洲人的体质。而且豆浆
本来就有“绿色牛奶”之称，营养价值与牛奶相近，蛋白质还比牛奶含量高。
而所有的豆制品中，要数豆浆的营养物质最易吸收。《美食》期刊中提到，“据科学测
试，鲜豆浆的消化吸收率高达95%，远高于煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85
%)等。”最近流行起来的破壁豆浆机，更是能将植物细胞壁击破，研磨效率从以前的50
%提高到了85%以上，不但增加黄豆的出浆率，还让很多肠胃功能不好的人更容易消化吸
收。
记得小时候妈妈磨豆浆是一件极其辛苦的活。首先要准备无油干净的锅和勺子、过滤的
碗、白棉布或者医用纱布。头一天晚上将黄豆泡上，第二天用石磨磨成豆浆、把带有水
的黄豆从石磨孔中倒进去，顺时针手动推着石磨盘，奶白色的生豆浆缓慢的从石磨缝中
流出，汇集到漏口... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 28 手作滋味 代代相傳 文章日期：2011年5月25日
【明報專訊】在大集團連鎖店當道的世代，家庭式小店的生存空間，愈來愈小。今個星
期，我們走到上環禧利街的家庭式小店，細嘗數十年不變的手作風味，街上更隱藏
110年來默默守護本地蛇業的老牌蛇店。我們特別邀請地膽蛇王芬第四代主理人及專
欄主持人Gigi（吳翠寶）同行，分享老街情味故事。
1. 本地活蛇最大供應商
放大及觀看全部圖片(12張)
識蛇王重蛇王
談到禧利街，不得不談有110年歷史的老字號蛇王林，其供應活蛇質素之高，從昔日私
房名廚「崩牙成」，到名店陸羽，到盡得江太史家廚真傳的國金軒總廚李霖，都要向他
取貨。店內養十多種蛇，加起來達二三百條，是本地最大的活蛇供應商。
老店與坊間不少名店都有交情，但獨與蛇王芬感情最深。兩家人結緣已經是七十多年前
的事，昔日Gigi的爺爺以街邊檔起家，蛇王林供應活蛇，而蛇王芬就賣蛇羹及巧手蛇讌
（蛇做的不同菜式）。蛇王芬現在由工商管理碩士畢業的Gigi接掌，任職蛇王林逾半世
紀的老臣子何先生說﹕「舊日老闆痛愛乖巧的小女孩，我們這班伙計亦視阿寶（Gigi）
為寶貝女，始終做蛇業的都是大男人，而阿寶多年來不... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 父母都是一箱的量，全家都是一起鼓励，医生都是一致反对：儿童喝酒有百害无一利！
“来，小宝把这碗酒干了！”
略带醉意的爸爸，在众多亲朋的面前，展示着儿子的绝活。小宝宝用两只小手端起爸爸递过来的一小碗啤酒，咕咚、咕咚几下，酒没了！然后故作醉意地摇晃着身子说：“我没醉，再来！”此刻，十几个亲朋鼓掌赞许。同样十几瓶啤酒下肚没咋地的妈妈，则掏出手机为小宝拍照录像。
上面的情景不是电视剧中的故事，而是发生在今年“十一”黄金周期间，铁西区第一城小区一居民家中真实的一幕。沈阳晚报、沈阳网记者了解到，每到节假日，亲朋相聚的时候，这个“小酒人”就在父母的鼓励下当众表演喝酒绝活。10月8日，记者就此事采访了亲子教育专家、心理专家、儿科医生，试图从多角度来对此事进行解读。
看看他家怎么喝
“好酒之家”有个能喝酒的小宝宝
“酒好喝，喝酒好，喝好酒。”
今年35岁的王先生和妻子李女士，分别在自己的QQ签名上写着这样的“三字酒令”。
记者了解到，王先生和妻子都喜欢喝酒，而且酒量很大，每人都是一箱啤酒的量。而夫妻俩的家长也都有喝酒的习性。他们觉得酒能怡情、交友、发财。为此，他们对三岁的儿子乐乐也鼓励饮酒。王先生的理念... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 30 【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: aimaya (zhuzhuxia), 信区: Beijing
标 题: 大姐！给我再来一碗豆汁！两焦圈！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 22:02:15 2016, 美东)
龙潭湖公园门口的斜对面！有个豆汁店！
我在25岁之前喝的都是豆浆！过了26岁生日后我做了一个惊天动地的决定！每天去那里
喝一碗豆汁！
以前见过豆汁！闻过豆汁的味道！真的没有吐出来，我觉得我已经很牛逼的一个人了！
这种感觉来自我上小学第一次和豆汁的接触，同时也造成了我对豆汁多年的抵制和讨厌
长大了，我对很多食品都改变了口味和印象，如当初我不吃茴香，后来觉得茴香是世界
上最好吃的一种馅，比如我当初不吃香蕉，后来对香蕉爱不释口，还有更多更多，所以
我想到了当年的豆汁！
当我第一次进了那个连个座位都不好找的小店后，用浑厚的破锣嗓子要了一碗豆汁和三
个焦圈后，我心里竟然有一种想哭的感动，都不知道我感动个屁！
虔诚的闻了闻，嗯！想吐！再闻闻！还想吐！一仰脖一碗豆汁就没了！连焦圈都没吃我
就走了！刚出门不出五步，就把上一个月吃的东西都吐出来了！... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 杨旎琨在做甜点。
杨旎琨，31岁，出生于渝中区，2008年从北京林业大学毕业后赴法国留学。出于对法式甜点的热爱，从学习金融统计专业转行学习甜点制作，现在法国巴黎开了一家“椒糖的小面铺子”。
■声音
“我想让法国人在他们的塞纳河边，吃到我们原汁原味的重庆小面。”
■对话
记者：我看你们价格还是挺高的？
杨旎琨：还好吧。一碗二两小面7.8欧元（折合人民币近60元），一碗红油抄手9欧元，一碗炸酱酸辣粉9欧元。这个价格，其实当地客人普遍都还能接受。一天下来，我卖四五十碗小面没问题的。
记者：法国暴恐袭击的时候对你生意有影响吗？
杨旎琨：虽然离我们店很远，但袭击发生后我还是关店一周。周围其他店铺也都差不多，有的甚至半个月才开门。
记者：店名为什么叫“椒糖”？
杨旎琨：想开一家中法融合的店店。而且我不光要把地道的重庆小面带到巴黎来，也想把地道的法式甜点带回重庆去。
当重庆辣椒遇上法式甜点，“椒糖”油然而生。
在法国巴黎第五区，在渝中区长大的杨旎琨就开了这样一家贯通“中法”的小吃店。“我想让法国人在他们的塞纳河边，吃到我们原汁原味的重庆小面。一碗小面下肚，再来一块甜点，安逸！”
金融学子却做起了生日... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 龙潭湖公园门口的斜对面！有个豆汁店！
我在25岁之前喝的都是豆浆！过了26岁生日后我做了一个惊天动地的决定！每天去那里
喝一碗豆汁！
以前见过豆汁！闻过豆汁的味道！真的没有吐出来，我觉得我已经很牛逼的一个人了！
这种感觉来自我上小学第一次和豆汁的接触，同时也造成了我对豆汁多年的抵制和讨厌
长大了，我对很多食品都改变了口味和印象，如当初我不吃茴香，后来觉得茴香是世界
上最好吃的一种馅，比如我当初不吃香蕉，后来对香蕉爱不释口，还有更多更多，所以
我想到了当年的豆汁！
当我第一次进了那个连个座位都不好找的小店后，用浑厚的破锣嗓子要了一碗豆汁和三
个焦圈后，我心里竟然有一种想哭的感动，都不知道我感动个屁！
虔诚的闻了闻，嗯！想吐！再闻闻！还想吐！一仰脖一碗豆汁就没了！连焦圈都没吃我
就走了！刚出门不出五步，就把上一个月吃的东西都吐出来了！
我一连去了13天，再也没敢一口干！最后那大姐劝我！小伙子以后别来了！你天天要一
碗！天天剩下一碗！不知道还以为我们这的东西多难喝呢！这是砸我们招牌！
前年回去的时候，那里竟然还在！一进门我就喊，大姐！给我来一碗豆汁！俩焦圈！然
后我就走了！不知道现在还在不在... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 最近这几天冻得我要捂上大棉袄了，但不管有多冷，我都能挣扎出被窝，为的就是每天早上楼下的早点摊上喝一碗热乎乎的胡辣汤，那可是我一天的力量之源啊！
楼下这家卖胡辣汤店面挺小，但人真是超级多，每天早上这家店门口的队都要甩到胡同那头，因为人多，老板脾气不是很好，基本上吃完饭就得赶紧走，打个嗝的功夫老板娘都想瞪你一眼，但还是有那么多人一大早的起来“受虐"。
因为实在是好喝啊，你想想看老板配着三四十种香料和中药材咕嘟咕嘟一宿熬成的汤底儿，里面还配上小块儿嫩滑的牛肉、新鲜的木耳、金针菇、海带花生米、正宗的宁夏枸杞、老板家自己蒸的面筋，这一碗胡辣汤里得下多少本儿！做出来的胡辣汤清润油量，入口滑滑软软的，满嘴麻味儿，一口下去冻得再哆嗦也能长舒一口气了，喝的就是这个舒服劲儿！一碗胡辣汤下肚，经常喝的我浑身冒汗，再配上老板娘现炸现卖的大油饼，每次都能喝的我肚子溜圆，打个饱嗝才离座儿。
想想看有时候幸福挺简单一事儿，就是大冷天里手上能碰上一碗热乎乎的胡辣汤，有时候暖的我这个游子能掉下泪来。 |
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发帖数: 1 | 34 最近这几天冻得我要捂上大棉袄了，但不管有多冷，我都能挣扎出被窝，为的就是每天早上楼下的早点摊上喝一碗热乎乎的胡辣汤，那可是我一天的力量之源啊！
楼下这家卖胡辣汤店面挺小，但人真是超级多，每天早上这家店门口的队都要甩到胡同那头，因为人多，老板脾气不是很好，基本上吃完饭就得赶紧走，打个嗝的功夫老板娘都想瞪你一眼，但还是有那么多人一大早的起来“受虐"。
因为实在是好喝啊，你想想看老板配着三四十种香料和中药材咕嘟咕嘟一宿熬成的汤底儿，里面还配上小块儿嫩滑的牛肉、新鲜的木耳、金针菇、海带花生米、正宗的宁夏枸杞、老板家自己蒸的面筋，这一碗胡辣汤里得下多少本儿！做出来的胡辣汤清润油量，入口滑滑软软的，满嘴麻味儿，一口下去冻得再哆嗦也能长舒一口气了，喝的就是这个舒服劲儿！一碗胡辣汤下肚，经常喝的我浑身冒汗，再配上老板娘现炸现卖的大油饼，每次都能喝的我肚子溜圆，打个饱嗝才离座儿。
想想看有时候幸福挺简单一事儿，就是大冷天里手上能碰上一碗热乎乎的胡辣汤，有时候暖的我这个游子能掉下泪来。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 温总理拒喝灾民的水让人感动。但同样是总理的周恩来，同样是视察灾区，却对灾民送来的一碗白开水一饮而尽，这同样也感动着当时的人们，便让许多人记忆、思念至今，这却是为何呢？ 这几天，当主流媒体报道了温总理云南视察灾情时，网民对温总理婉拒村民的水的细节深受感动，一些网民还为此发表了评论。
他们两位都是总理，官位显赫而无论在公众场合，尤其是视察灾区，做出什么举动，都让人称道吗？非也！两位总理虽然都是视察灾区，虽然都是喝水这事儿，但却时代背景与当时的情景有着很大的不同：
作为周总理来说，他是事儿虽然发生在约半个世纪前，但也大约这个时候。但那是地震灾害，那天的风足有六、七级，余震还在继续，周总理就立在大风中讲话。当时的村民见总理讲得嘴唇都裂了，就用解放军发的一只粗瓷碗，倒了白开水送过去。这时，一阵大风刮来，碗里立刻落了一层尘土和干草叶，旁边的工作人员怕水不干净，用眼睛示意周总理不要喝，但周总理没有犹豫，端起碗，轻轻吹了一下碗里的浮土，一口气把水喝完了。
而温总理这一次视察的虽然也是灾区，但这是旱魔肆虐的地方，当地人畜饮水都易常困难，而此时温总理并不是十分的渴，因此，才有王顺生老伴起身，想进屋倒茶水， |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 渝北王家街道的唐先生，儿子小糖糖才1岁零7个月大，却见到酒瓶就不撒手，一口气能喝掉半碗啤酒。
小糖糖在抢啤酒喝
家住渝北王家街道的唐先生最近苦恼惨了，儿子小糖糖才1岁零7个月大，却见到酒瓶子就不撒手，一口气能喝掉半碗啤酒。而“罪魁祸首”正是自己……
31岁的唐先生告诉记者，他性格豪爽喜欢喝酒，去年7月一次家庭聚会中，他用筷子沾了点啤酒放到儿子小糖糖嘴里舔一舔。“尝了几滴就醉了。”唐先生说，接下来的几个月，儿子陆续尝遍了啤酒、白酒、红酒。“喝奶粉的时候都没见他这么嗨。”
唐先生说，喝酒的人性格都很豪爽，所以想从小培养儿子酒量。没想到从今年初开始，小糖糖只要看到啤酒瓶子，就会伸手去抢来，一口气能喝半碗啤酒。“现在我只有把酒藏着。”
声音
12岁以下儿童禁喝酒对肝脏伤害最大
“孩子正处在生长发育期，喝酒会对脑神经造成损伤，增加心脏负担，对肝脏伤害最大。”重庆市著名高级营养师刘莉建议，12岁以前的儿童一定不能喝酒。
影响大脑皮层发展严重会引起脑萎缩
重庆市知名社会学家谭刚强表示，一个人性格的养成是由日常的行为习惯而形成，不是饮酒就能改的。建议家长对孩子的教育要遵循自然规律，不要强加个人主观意... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 37 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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l**o
发帖数: 1240 | 40 前门的大碗茶我喝过，5分钱一晚，就是花茶末子沏的，夏天逛累了，在前面楼子那里
等公交车，边上就有，都是已经凉温了，喝一碗特别解渴。
其实大栅栏里面是最正宗的
[在 kejirenyao (lonr) 的大作中提到：]
:说到北京，说到大碗茶，估计年龄四十岁一下的人都不知道吧，其实我也不知道，至
少我没在前门那喝过，我也没在前门那里见过，但是大碗茶我还是喝过的，而且是五分
钱三分钱一碗的，那种大海碗的茶水
:那应该是我小时候，奶奶爷爷带着我周边的郊区去赶集赶庙会，几张地桌，几十个大
白瓷碗，很多把那种绿色的大铁壶，里面都是很浓的茶水，说实话没什么味道，几分钱
一碗的茶水你还想喝出什么味道，那是不可能的事
:但可以解渴，可以花几分钱理直气壮的坐在那里聊天休息，这就是大碗茶的魅力所在
。现在别说大碗茶，茶叶店都快没了，回忆太美好，所以才荒凉
:https://www.youtube.com/watch?v=ZBzQvJyqS_Q
:vhttp://www.youtube.com/v/ZBzQvJyqS_Q
:常在这里玩耍,
:高高的前门,
:仿佛挨着我的家,
:一蓬衰草,
:几声蛐蛐儿叫,... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 男子买一碗汽油当场喝掉视频截图
据台湾今日新闻网报道，日前有一名男子在台湾桃园县一处加油站，拿一个纸碗加了约莫58毫升的92无铅汽油，当场喝光后若无其事地离开。事后不少人看到直呼“太神了吧！”但医师警告喝汽油严重恐致死，别拿生命开玩笑。
报道说，网络上疯传一段名为“在加油站买一碗汽油当场喝掉...”的视频，一名男子在27日上午7时50分左右，骑着脚踏车到桃园县大园乡一个加油站，拿出一个纸碗对着加油员指着“92无铅汽油”，并用手指比“1”，示意要加1元汽油；加油员没多想，油枪压了一下跳了2元（台币，下同），男子随即拿出5元付账。
正当加油员转身要拿发票和找钱时，该名男子随即将碗内的汽油喝光，当时旁边还有一名摩托车骑士，2人见状都还来不及反应阻止，而男子在拿了发票和3元之后，若无其事地骑着脚踏车离开加油站，只留下一旁错愕的加油员和骑士。事后该名加油员回想此事直说，“我看到后当场吓到”。
事后这段视频在网络上流传，网友看到直呼“是机器人吗？”、“太神了吧！”、“他可能以为这是加水站吧！”但医师表示汽油是有机溶剂，喝下会被人体的肠胃脂肪细胞吸收，严重者恐致死。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 “二斤哥”双管齐下倒酒
“三斤哥”三瓶酒同时倒
“四斤哥”端起海碗喝酒
近日，徐州各路能喝白酒的好汉，通过豪饮“白酒”的视频场面，掀起了一场网络狂欢。在这些拼酒视频中，一个个牛人相继现身，先后诞生了“一斤哥”“二斤哥”“三斤哥”，最后又杀出个“四斤哥”，使得网友瞬间疯狂，直呼酒神。网络沸腾的背后，也有网友表示质疑，“这是真的吗？”
拼酒视频掀起网上狂欢
“一斤哥”掀起挑战
前几天，网上出现一个豪饮白酒的视频。视频中，一名小伙称自己参加宴会迟到。在酒桌上打开一瓶白酒，倒入一个海碗中，随后端起碗，十几秒，一饮而尽。为了验证自己喝完，小伙还将海碗翻转过来展示。该段视频随后在微博、微信中被大量转发，这名小伙因一口气喝掉一瓶的酒量，被称为“一斤哥”，网友称其面不改色，更有人惊呼其为“拎壶冲”。
沛县“二斤哥”应战
“一斤哥”的纪录很快就被打破了。21日下午，一段小伙现场喝下两斤白酒的视频在网上热传。“东北的能喝我们都不服气啦，表演一下沛县的人是怎么喝酒的。”随后，镜头中出现一名穿黑色长袖T恤的年轻人，他打开两瓶白酒，全部倒入一个白色海碗中，边倒边发表演讲：“一斤酒算什么，让你们看看沛县人是怎么喝... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 43 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 秋季吃什么早餐？11种养生粥最养人
发信站： BBS未名空间站(Mon Sep 25 09:22:00 2017,GMT)
秋季一定要吃好早餐，但秋季吃什么早餐，你又了解多少？早上喝粥最养人，所以秋季
早餐的最佳选择是养生粥。具体秋季吃什么早餐呢？
秋季吃什么早餐？
秋天是保护肠胃的关键时期，早上喝粥就是一个简单易行的方法。古人认为晨起食粥，
推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽。所以说，早餐喝碗粥能润燥滋阴，益于
养生。
中医养生学家提倡在秋季6节气每天早晨吃粥，特别是喝些药粥对身体很有好处，其原
因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇
多赞誉。
秋季吃什么早餐？在秋季6节气，目前较为推崇的粥有甘蔗粥、百合粥、玉竹粥、沙参
粥、黄精粥等。下面为您介绍秋季早餐最养人的11款养生粥。
1、百合银耳粥
鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎
，与大米同煮为粥。
百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、
... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 44 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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n*****b
发帖数: 2235 | 45 不错，转寄信箱了。
提一点小小的意见，植物性毒物里面的断肠蚀骨腐心草应该不是毒药。请看以下段落：
群雄均想：“这便是江湖上闻名色变的腊八粥了。”只见热粥蒸气上冒，兀自在一个个
气泡从粥底钻将上来，一碗粥尽作深绿之色，瞧上去说不出的诡异。本来腊八粥内所和
的是
红枣、莲子、茨实、龙眼干、赤豆之类，但眼前粥中所和之物却菜不像菜，草不像草，
有些
似是切成细粒的树根，有些似是压成扁片的木薯，药气极浓。群雄均知，毒物大都呈青
绿之
色，这一碗粥深绿如此，只映得人面俱碧，药气刺鼻，其毒可知。
高三娘子一闻到这药味，心中便不禁发毛，想到在煮这腊八粥时，锅中不知放进了
多少
毒蛇、蜈蚣、蜘蛛、蝎子，忍不住便要呕吐，忙将粥碗推到桌边，伸袖掩住鼻子。
龙岛主道：“各位远道光临，敝岛无以为敬。这碗腊八粥外边倒还不易喝到，其中
最主
要的一味‘断肠蚀骨腐心草’，要开花之后效力方着。但这草隔十年才开一次花。我们
总要
等其开花之后，这才邀请江湖同道来此同享，屈指算来，这是第四回邀请。请，请，不
用客
气。”说着和木岛主左手各端粥碗，右手举箸相邀。
众人一听到‘断肠蚀骨腐心草’之名，心中... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 2010年11月的中国，一元钱能买什么？
在长春，三根香菜；在重庆，四根蒜苗；即便在新乡街头，也只能买一碗稀饭。
然而，在新乡医学院第一餐厅，只要花上1.2元，你就能买到一份套餐：一个二两馒头和一碗菜，外加一碗粥（或汤）。
怎么会这么便宜？商家还能保证利润吗？
带着这些问题，近日，河南商报记者走进这家餐厅，一探究竟。
目击
这里吃顿饭只要1.2元
“呀，今天不用排队。师傅，给我来一份套餐。”昨日中午，新乡医学院大二学生李艳丽像往常一样赶到第一餐厅吃饭。她的目标很直接：第27号窗口。
她是这里的老顾客了。
“去年11月，这个窗口刚推出一元套餐，我们寝室几个人就过来吃了。”李艳丽告诉河南商报记者，当时商家在餐厅外边的电子屏幕上打出广告，她得知消息后，当天晚上就赶来尝尝鲜。
昨日中午的菜品相当丰盛，四个菜，三素一荤，马艳丽选好素菜后，师傅照例在碗里加一块红烧鱼。
“实际上是每份一块二，但我们都叫它一元套餐。”正在吃饭的蒲亚陆介绍，套餐包括一个二两馒头、一碗素菜、一碗汤或粥。去年12月15日起，商家又增加了一样荤菜，学生选好素菜后，打菜师傅会添一块鸡或鱼。
据蒲亚陆观察，同样的菜，只要摆到27... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，平时炒菜的油，要是放多了都会腻，但是在德州就有一位女士，她每天最喜欢的事情却是喝食用油，一天最少也得喝上半斤，称不喝就难受。
在德州市开发区，记者见到了王女士，她说从去年6月份开始，就迷恋上了喝食用油，一直到现在每天都喝，从未间断。王女士表示喝油的过程并不觉得腻，反而觉得很好喝。她告诉记者自己每次都能喝上小半碗，而且不用吃任何的辅助食物，很多时候都直接拿着油桶嘴对嘴的喝，也不用加热，一点都不觉得腻。
王女士现在就连蒸米饭，都要放上半碗油，否则就吃不下去。每次喝了油，她既不胃疼，也不闹肚子。相反，如果不喝，一天都会坐立不安。
当记者问到这种情况是什么时候开始的，王女士回忆到，去年6月份的一天，她在做饭时，突发奇想就想喝一口油，于是便尝了一口，结果并没有感觉到腻，此后便一发不可收拾。
王女士说，一开始，她很担心别人会拿异样的眼光看她，每次都会偷偷地喝，但到了后来，一看见油便控制不住自己，即便在饭店，她也毫不顾忌。王女士的儿子告诉记者，母亲吃水煮鱼时，都要把上面的一层油全部喝掉。
除了喝油，王女士还特别喜欢吃辣椒，而且是拿着辣椒当饭吃，一次能吃小半斤干... 阅读全帖 |
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B****s
发帖数: 1509 | 48 涨姿势了！
[在 walkers (步行者) 的大作中提到：]
：《水浒传》里有记载，武松上景阳冈之前，曾经在酒店里喝了十五碗酒，然后又赤手
空拳打死老虎。后来他帮着金眼彪施恩打蒋门神，又搞过一回“无三不过望”。“望”
是酒店外面挂的招牌，他每看见一块酒店招牌就得喝三碗，不然他不走。结果总共喝了
大约三十碗，才六七分醉，跟蒋门神比武，旗开得胜，马到成功，一脚就把蒋门神踢倒
了。
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p****y
发帖数: 23737 | 50 每天都坚持喝一碗白发变黑发粥，现在已经连续喝了三个多星期了，以前有好些白发的
地方居然没有复发，而且现在一根也没有啊，我真的很开心。不仅白头发不见了，而且
皮肤变白皙和光滑了好多，气色也比原来好了！
好东西要大家分享，于是我把这个白发变黑发的方子告诉了好些朋友，可是大多数
人刚听到白发能变黑皮肤能变好时都很感兴趣，但是再一听都连忙摇头，觉得每天下班
都好累了，怎么还有精力去熬粥呢？是不是？
其实熬这个粥很简单的，爱惜自己身体就算多花点时间和精力又有什么不好呢，所
以我把这个方子写在这里吧，希望能给有缘的朋友带来好处。你开心，小编我也会开心
的。
黑豆：1小把
黑米：2把
黑芝麻：1小把
百合：10片
薏仁：3把
核桃：2个
大米：2把
红糖少许
另外核桃也可以换成花生米。这些原料很好找的，一般超市里面都能买到，而且做
起来也不复杂，用一般的电饭堡做就可以了。
以上是两个人的量，也可以酌情增加或减少。
我是每天中午就把这些放碗里泡好，晚上洗碗的时候就开始熬粥，大概10几分钟水
变粘稠的时候就可以了，关火，盖上盖子闷。第二天早上加点水，放红糖，热两分钟就
ok了！
另外我也观察了下，喝了这... 阅读全帖 |
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