x****o
发帖数: 21566 | 1 不要信之月饼民间美食故事
2015-09-27 10:09 马伯庸
莲蓉月饼
在古代有一位大将，名叫李靖。李靖有个儿子叫哪吒。哪吒从小拜太乙真人为师，学了
一身本领，后来失手打死了东海龙王三太子，龙王水淹陈塘关要报仇。李靖逼哪吒自尽
。哪吒死后，一缕幽魂不散。太乙真人怜他命苦，让他以莲花为躯复活。哪吒复活以后
，回到陈塘关。李靖怕他报复自己，骗哪吒进入宝塔，运起三昧真火，生生把他身躯炼
化成莲蓉。李靖怕太乙真人发现自己的恶行，灵机一动，把莲蓉包到面饼里，说今天是
中秋节，大家都来吃。于是李府上下，人人都吃了莲蓉馅的月饼。太乙真人去找哪吒，
只算出哪吒在李府，却怎么也找不到踪迹，只得无奈离去。这个风俗后来从李府流传出
去，大家都说：吃了莲蓉馅，神仙找不见。从此中秋节，莲蓉馅月饼就成了必备的食物。
后来乾隆下江南时，半路迷路，又饥又渴，走到一户农家院里。农户正在吃莲蓉月饼，
遂分给乾隆半个。乾隆一闻，香气扑鼻，连声说好，欣然题诗一首。虽然他诗写的太烂
没有流传下来，但莲蓉月饼的名字却得以广为流传。
冰皮月饼
故老相传，古代蜀地水患很严重，秦王派了李冰前往治理。李冰是一个非常聪明而勤劳
的人... 阅读全帖 |
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w**m
发帖数: 488 | 2 【 以下文字转载自 Carolinas 讨论区 】
【 原文由 worm 所发表 】
在家的时候,每年吃的月饼都是父亲亲手做的.
夜幕降临的时候,吃完晚饭,我就躲进自己的小屋看书.父亲在客厅外忙着,揉面,
合馅,烘烤.等到香气飘溢,我便探出头来看看情形,看见金黄的月饼亮闪闪的,
父亲就会很高兴地叫我快来尝鲜.
一般做的是酥式月饼,得揉两种不同的面.一种是一斤面粉二两油做外层,一种
是一斤面粉四两油做内馅.分别合好了揉在一起,这样烘烤出来的就是酥酥的一
层一层的,馅是各种各样的,莲蓉,豆沙,椰蓉,还有蛋黄.因为我从小不喜吃外面
的零食(呵呵,大概在家吃多了.:-))),也不喜甜,所以父亲做的时候都注意不会
放的太甜太腻.我大概最喜欢的是莲蓉蛋黄的,吃着刚出炉的月饼,热腾腾的,
酥软酥软的, 沐浴在父亲充满爱意的目光下,真是幸福.
父亲有时候也做那种市上卖的月饼,但毕竟麻烦得多.所以不常做.我也对那种
不太感兴趣.
昨日给家打电话,父亲说母亲胃病犯了,但还是贪吃辣的东西.我在这边说,你
得监督着,不准她馋嘴,父亲在电话那边大笑,还一字一句的告诉身边的母亲,
母亲就接过话筒"告状",说父亲前 |
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e*u
发帖数: 10016 | 3 猫狗故事，从小最爱看动物故事了，这次在豆瓣看到个，很好玩，所以发来跟大家分享。
顺便催更，一直在等satas的"怎么说呢 我养了只猫"系列。@___@
我养过两只狗，智商大相径庭。
大的那只蜡肠很聪明。
在家里知道母上大人不喜欢它，遇到母上大人总是踮起脚趾缩着头溜墙边走。
在我因为养宠物问题跟家庭绝裂搬出来住后，帮我看在外摆的摊子，好像它知
道我摆摊子赚钱是争取自由的一部分。有时候我偷懒不想摆，它就非要坚持，不是拖我
的裤脚，就是把货包向外拉扯。
你相信一只四岁多一点的狗可以蹲在摊子前面盯住货，一遇到有人来就吠着叫
主人吗？而且最灵的是，它可以观察到谁拿了东西给了钱，谁拿了东西没给钱。
遇到没给钱的，它就拦着他的去路绕来绕去，如果那人坚持要走，它就咬别人
的裤角或是扑别人手上拿的我摊上的货。
不过它不认识钱，因为有不信邪的人试过拿我的货然后给我一张口香糖的纸，
或是一张商场会员卡，或是一个打火机，它都放行，不再拦了。它还会买东西。有时候
我想买零食泡面或者烟什么的，又不想下楼，就在它颈上挂一个塑料袋，里面放上钱跟
纸条，纸条上面写我要买的东西，然后拍拍它说，去找老刘（他是我们楼下小卖部... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 4 《大隐》２
作者：血珊瑚
简介：
尼斯终于在路克的带领下进入隐修院，经过受戒仪式的尼斯终于真正迈出成为主教
修业之路的第一步！而在受戒过程的神启之中，上帝为传送他指引了一个对象……
与路克一伙人混熟后，尼斯得知路克等人将接受“修业旅行”的试验，尼斯建议把
目标放在圣地进行“朝圣之旅”，但在他们面前的困难是……？
目录：
第一章 隐修院印象
第二章 指引的意义
第三章 绸缪
第四章 我要变强
第五章 书里面的秘密
人物介绍：
尼斯·荷特·康塞尔——男爵之子，母亲不详。
路克·萨巴斯蒂安·卡特伦·贝特曼——子爵次子，纨绔子弟，粗鲁，莽撞，肯花
钱。
伊斯特·辛格——子爵次子、纨绔子弟，擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛·迪亚戈——贵族，没有爵位继承，跟班，头脑灵活，消息灵通。
帕尔姆·格拉鲁斯——贵族，没有爵位，打手，实力不错，有野心，一开始把其他
人看作是肥羊，后来渐渐融入圈子。
菲利普王子——哥伦安特王国的王子，是施蒂利亚大公夫人的侄子。
费门·阿拉贡——圣殿骑士团十二主座牧师之一，主角的引路人。
第一章 隐修院印象
修道院的清晨，比其他地方来得要早。随着晨祈的钟声敲响，大家鱼贯从房间里面
... 阅读全帖 |
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i*****c
发帖数: 1322 | 5 包子物语
上周去中国店，买到了上海绿杨村的大包子，不亦乐乎：可以当午饭，也可以当晚饭，
不想做饭时它就是我的back up。
对王老五来说，吃饭是个烦心事，呼朋唤友出去暴搓毕竟不是长久之计，自己在家兢兢
业业地做饭炒菜又实在没动力，除了面条，更简单的就是各种带馅的东西：饺子，包子
，馄饨，馅饼，汤元…… 饺子，馅饼是北方的，馄饨，汤元来自南方，只有包子南北
通吃，无论庙堂之高还是江湖之远都能找到其踪迹。天津有狗不理，广东有叉烧包，四
川有龙眼包，江浙有小笼汤包，上海有很多包，比如生煎，但奇怪的是上海人把它们一
概叫馒头。大学宿舍有个上海女孩，刚入学时，我们去食堂打饭，回来后她很惊讶地告
诉我：“这里的馒头没有馅！”我也很惊讶地告诉她：“馒头都没有馅！有馅的是包子
。” 该女孩刚开始很不习惯北方的面食，每顿都要吃米饭，在南方人看来，吃米饭才
是吃饭，馒头包子面条等都只是点心，所以看我们几匹北方的狼吃着硕大的包子当饭，
她总是不甘心地问：你们不吃饭拉？充分暴露了其不拿豆包当干粮的上海小姐本质。后
来她当然爱上了我们食堂的馒头包子等物，毕业吃散伙饭时再三表示了对其依依不舍之
情。
同是有皮有 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 6 山东是中国水饺的发源地 (2015-10-04 08:54:26)
《 原创 》 山东是中国水饺的发源地
历史上何人发明了中国水饺？这恐怕无法考证，但中国水饺的发源地是哪里则可以
通过考古发掘和历史文献记载来进行探究，当然，还有民间历史传说等，另外还有韩国
的历史追溯，这也代表了东亚历史文化的一个现象，那么中国水饺的发源地是哪里呢？
我们为什么需要探寻中国水饺的发源地呢？
目前关于中国水饺发源地主要有以下几个观点
一 最早的考古发现:
1978年我国在山东滕州的一项考古发掘，在一青铜礼器簠里发现了水饺，1991年国
家大型学术刊物《考古学报》全文刊登了宫衍兴、解华英、胡立新三位考古工作者联合
撰写的《薛国故城勘查和墓葬发掘报告》一文，文中详细记述了水饺出土时的情景：“
出土的一件铜簠内排放着满满一盒三角形食物，出土时表面有一层白色粉状食物，风一
吹即消失掉,露出三角形状似水饺的食物。食物虽已炭化，但当用竹签轻轻拨动时，发
现三角形食物内包有屑状馅。经观察分析，我们认为铜簠内三角形食物,即中国传统美
食水饺，三角形食物每个长边为5-6厘米，从一角到一边中点长3.5... 阅读全帖 |
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n******i
发帖数: 504 | 7 听说元宵节到了，于是趁【年夜饭】活动截止之前赶紧凑一篇帖子再骗点钱；也以此
祝大家元宵节快乐！
这儿的“年夜饭”当然是指活动名称，因此别以为我老家是拿宁波汤团当年夜饭吃的。
而且，正好相反，我们那儿似乎很少有人家做宁波汤团，至少我小的时候，在诸暨当地
的亲戚家走来走去，好像从来没吃到过宁波汤团。
第一次吃到宁波汤团时，我还很小，估计五六岁的样子，是在上海一个亲戚家里吃的。
那滋味到底怎么样，现在当然是忘了；总之是从此就觉得万般皆下品，只有宁波汤团高。
跟小伙伴一起玩的时候，来一句我吃过宁波汤团，便能压住大家的不服；大有现在国内
的幼儿园小朋友拿出iPhone跟同学显摆的气势。可见爱炫耀是人的天性，不爱炫耀是需
要后天的教养和历练的。
大概因为我多次念叨想吃宁波汤团，两三年后的一个春节，爸妈又安排我去上海玩。
因为大人自己太忙，走不开身，只好让我大姐带着我一起去。那次旅行我至今还有一些
印象。一个初中生带着一个小学生去外地旅行，在美国估计是非法的，在如今的中国也
是不可思议的。但在70年代末的时候，大家都没觉得有什么。
父亲把我和大姐送上诸暨火车站，给我们交代好带去上海的土特产，里面还特... 阅读全帖 |
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b******r
发帖数: 3206 | 8 推荐一下这个，真是又方便又好吃。昨天晚上回家顺路到超市拿了一盒whipping cream，没有LZ说的那种酥皮，就拿了Safeway的同类的“Pie Crust" ,怕分不了层不够酥，就先多卷几层再擀成薄薄的皮子（就是跟自己做酥皮点心的时候擀皮的方法一样就好），结果烤出来薄薄脆脆酥酥，馅儿又香又软，超级受欢迎。全家每人一口气吞下去四个（一家子猪啊！），剩下几个放在桌子上，一时忘了，等想起来的时候，发现已经被潇潇偷走干掉了两个（她只喜欢吃奶香馅，把馅舔得干干净净，皮给留下了）。:p
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (老妖), 信区: Food
标 题: 【老妖】蛋挞——懒人版滴
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 21:39:16 2010, 美东)
当当当,又上甜点啦... ...
懒人版,当然是能偷懒的地方都要偷懒滴啦。做蛋挞,最麻烦的就是那个挞皮,
懒人我就偷懒买现成的啦,超市dessert冰柜里有现成的酥皮,如下图:
这个酥皮,一盒有2张,每张可以做12个蛋挞,正好一个普通规格的muffin盘.... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 昨天，大望路一家大型商场内的花店里，一束束包装精美的鲜花吸引了不少人，但看的多，买的少。晨报记者 柴春霞/摄
今天是西方的情人节，也是农历正月初五，玫瑰花和饺子自然成为焦点，记者昨日走访了北京几家花卉市场及超市后发现，玫瑰花的价格和预售情况相比往年均有所下降，而水饺、饺子馅儿等销售情况与往年基本持平，正月十五的元宵甚至已经出现旺销，在传统节日和西方节日的较量中，前者显然在百姓心中所占分量更重。
玫瑰降价 订单少一半
昨天上午，记者来到南三环西路的玉泉营花乡花卉市场，五颜六色的花卉争奇斗艳。正值情人节前夕，玫瑰花显然是各店铺的招牌，均被摆放在店内最显眼的位置。“先生，明天情人节，买束玫瑰花送给女朋友吧！”记者看到，由于市场内顾客不多，几乎每家店铺都有一名店员站在摊位前热情地招徕生意。
“大过年的，大家都回家过年去了，今年生意不行呀！”市场内一店铺老板郁闷地说，由于今年的情人节与大年初五“撞车”，春节长假，很多顾客都回家过年，所以花卉价格和销量都受到影响，“玫瑰花的价格、预售情况都跟去年没法比，往年单支玫瑰最高的时候能卖到十几块钱，最次也能卖个7块8块的，今年每支估计最高也就卖5块钱到6块... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 昨天，大望路一家大型商场内的花店里，一束束包装精美的鲜花吸引了不少人，但看的多，买的少。
今天是西方的情人节，也是农历正月初五，玫瑰花和饺子自然成为焦点，记者昨日走访了北京几家花卉市场及超市后发现，玫瑰花的价格和预售情况相比往年均有所下降，而水饺、饺子馅儿等销售情况与往年基本持平，正月十五的元宵甚至已经出现旺销，在传统节日和西方节日的较量中，前者显然在百姓心中所占分量更重。
玫瑰降价 订单少一半
昨天上午，记者来到南三环西路的玉泉营花乡花卉市场，五颜六色的花卉争奇斗艳。正值情人节前夕，玫瑰花显然是各店铺的招牌，均被摆放在店内最显眼的位置。“先生，明天情人节，买束玫瑰花送给女朋友吧！”记者看到，由于市场内顾客不多，几乎每家店铺都有一名店员站在摊位前热情地招徕生意。
“大过年的，大家都回家过年去了，今年生意不行呀！”市场内一店铺老板郁闷地说，由于今年的情人节与大年初五“撞车”，春节长假，很多顾客都回家过年，所以花卉价格和销量都受到影响，“玫瑰花的价格、预售情况都跟去年没法比，往年单支玫瑰最高的时候能卖到十几块钱，最次也能卖个7块8块的，今年每支估计最高也就卖5块钱到6块钱。”不仅如此，现场... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 目前，真正能做正宗阿六汤团的，只有创始人张六初的孙女张品华和张六初的徒孙张永泉（右），两名传承人都已年过七旬。
“皮薄，馅多，一包汤”，在上海市松江区泗泾镇，一家创始于上世纪初的阿六汤圆店曾是不少老年人童年时的回忆，曾在泗泾居住的著名报人史量才就一直对“阿六汤圆”的味道念念不忘。如今，这种泗泾特色的手工肉馅汤圆再也无法买到了，而会做正宗阿六汤圆的也只剩下两名70多岁的老人。“做汤团的人老了，吃汤团的人也老了。”阿六汤团的嫡派传人，创始人张六初的孙女张品华很无奈。
十年前就没人做了
在松江泗泾镇的历史资料里，“阿六汤圆”始创于清光绪年间，是泗泾当地的品牌点心。有一句打油诗描述了当时泗泾美食的“有滋有味”：“阿六汤圆广利粽，洪喜摊粉味不同，腐干出自三星斋，洪兴美酒酱同丰。”其中的张协兴汤圆店初创于清光绪三十一年（1905年），店主张六初，小名“阿六”，所以他包的汤圆得名“阿六汤圆”。
相传，上世纪初曾担任《申报》总经理的史量才曾在泗泾镇上居住，他很爱吃“阿六汤圆”，到申报馆后还对这道美食念念不忘，不但每次回泗泾都要吃“阿六汤圆”，还曾多次托人捎生汤圆给他，自己煮着吃。
如今，在史量才故居附... 阅读全帖 |
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p******o
发帖数: 9007 | 12 http://www.ourjg.com/bbs/simple/?t8972.html
查看完整版本: [-- 转载-雍正即位真相-作者温相 --]
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maudlin 2012-02-07 19:15
转载-雍正即位真相-作者温相
作者认为雍正非正统继位，内容很多，只选取了部分，我正统和非正统继位说都看了不
少，倾向于非正常继位一点,觉得这篇分析得似乎更有道理，或说更符合我个人思考逻
辑，编辑得比较乱，请大家谅解。大家若有兴趣可去网上搜索
3.胤禵悄然崛起
就在雍正积极讨好乃父、营求储位的同时，康熙末期的清朝政坛上正在悄然崛起一
颗闪亮的政治新星，这个人就是雍正的同母弟、皇十四子胤禵。胤禵，又名胤祯。关于
胤禵的名字问题清史研究界历来有争议，南开大学教授冯尔康认为胤禵本名胤禵，更名
胤祯，复称胤禵（指雍正上台后又给他改回胤禵）。而海外学者杨启樵教授则认为胤禵
原名胤祯、改名胤禵。胤禵的崭露头角是在一废太子之际，清康熙四十七年，老皇帝斥
责皇... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 13 用临死时候没有见马齐来反驳“病重时”见马齐
这个“温相”智商有问题
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朝鲜人所作的《李朝实录·景宗实录》卷10记载了康熙病重时召见大学士马齐说：
“第四子雍亲王最贤，我死后立为嗣皇。胤禛第二子有英雄气象，必封为太子。”这段
话里面错漏更多，康熙临死之际召见的皇子、大臣的名单中根本就没有马齐，雍正自己
就说过：“皇考升遐之日，大臣承旨者，惟隆科多一人”，可见并没有马齐。
http://www.ourjg.com/bbs/simple/?t8972.html
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maudlin 2012-02-07 19:15
转载-雍正即位真相-作者温相
作者认为雍正非正统继位，内容很多，只选取了部分，我正统和非正统继位说都看了不
少，倾向于非正常继位一点,觉得这篇分析得似乎更有道理，或说更符合我个人思考逻
辑，编辑得比较乱，请大家谅解。大家若有兴趣可去网上搜索
3.胤禵悄然... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 14 温家宝到安徽金寨县过春节曾两次下厨(组图)
http://www.sina.com.cn 2011年02月09日10:32 新华网
温总理到俺山村过大年
称要加大对老区的扶持力度，曾两次下厨，所用物品被村民珍藏
■花絮 流行语
“和总理握手了吗？”这句话成为金寨县城乡群众拜年时最流行的问候语。
温总理此次到金寨过春节，当地部分群众幸运地和总理握了手，留下了难忘的记忆。
金寨县桃岭乡赵院村就发生了这样一则趣闻：
正月初一上午，金桃茶厂厂长叶秉发遇到村支书叶乃扩，笑着问他：“和总理握手
了吗？”还没等叶乃扩回答，村民赵遵儒就插了一句：“我和温总理握手了。”叶乃扩
则自豪地说：“我家八口人，有六个人和总理握手了！”
纪念品
当日总理离开时，张家才与母亲等人一起欢送温总理。等他返回家时，立即被眼前
的景象惊呆了——总理用过的碗筷、杯子，坐过的椅子，以及他在厨房做肉圆鸡蛋汤时
使用过的勺子、围裙等家什不见了！
张家才一问才知，一些村民把它们当作纪念品拿去珍藏了。不过，张家才仍旧感到
很开心，觉得能与他人一起分享招待总理的美好记忆，同样是一件大好事。
送祝福
“温总理不辞辛苦，大老远来到老区给... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 15 今天是西方的情人节，也是农历正月初五，玫瑰花和饺子自然成为焦点，记者昨日走
访了北京几家花卉市场及超市后发现，玫瑰花的价格和预售情况相比往年均有所下降，
而水饺、饺子馅儿等销售情况与往年基本持平，正月十五的元宵甚至已经出现旺销，在
传统节日和西方节日的较量中，前者显然在百姓心中所占分量更重。
玫瑰降价 订单少一半
昨天上午，记者来到南三环西路的玉泉营花乡花卉市场，五颜六色的花卉争奇斗艳
。正值情人节前夕，玫瑰花显然是各店铺的招牌，均被摆放在店内最显眼的位置。“先
生，明天情人节，买束玫瑰花送给女朋友吧！”记者看到，由于市场内顾客不多，几乎
每家店铺都有一名店员站在摊位前热情地招徕生意。
“大过年的，大家都回家过年去了，今年生意不行呀！”市场内一店铺老板郁闷地
说，由于今年的情人节与大年初五“撞车”，春节长假，很多顾客都回家过年，所以花
卉价格和销量都受到影响，“玫瑰花的价格、预售情况都跟去年没法比，往年单支玫瑰
最高的时候能卖到十几块钱，最次也能卖个7块8块的，今年每支估计最高也就卖5块钱
到6块钱。”不仅如此，现场多家店铺老板表示，预见到今年情人节的花卉市场应该不
会如往年火爆，他们... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 16 端午粽飘香 大陆南北不相同
【中央社╱台北12日电】
2013.06.12 11:33 am
端午佳节，当然少不了粽子这个主角，在中国大陆传统家庭除了包粽子过节，粽子的花
色品种更为繁多。
粽子古称「角黍」，相传是为祭投江的屈原而开始流传，到今天，每年农历5月5日，大
陆许多家庭都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。
据千龙网，在大陆，北方粽主要以甜味为主，特别喜甜不喜咸。代表地区为北京，北京
的粽子可分4种，包括以纯糯米制成无味的白粽，蒸熟后沾糖吃；第二种是小米粽，就
是沾糖吃的红豆粽、红枣粽；第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主；第四种则是豆
沙粽，馅心用豆沙，比较少见。
北京粽除了甜馅外，体积也讲究小巧玲珑。冷吃是当地特色，因此又称
凉粽。
在大陆的南方，粽子口味咸甜都有，但大多以咸为主。较广为人知的有4种。第一种是
有甜咸两种的浙江湖州粽；第二种为四川椒盐豆粽，这种粽子除了加入花椒、盐及腊肉
丁等馅料外，特别之处在于煮熟后，要经过木炭烤制，吃起来外焦里嫩，颇具风味。
第三种是广东粽，以中山的芦兜粽及肇庆的裹蒸粽最为著名，前者以芦兜叶制成，特点
是... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 17 1959年－1961年「大躍進」期間，中國大陸發生“三年大饑荒”，死亡人數过千万。餓
殍遍野，到處都有餓死倒斃在路邊的人，有些地方甚至出現吃人肉的現象。《墓碑》一
書引梁志遠的《關於「特種案件」的匯報——安徽亳縣人吃人見聞錄》記載指人吃人並
不是個別現象：“其面積之廣，數量之多，時間之長，實屬世人罕見”。[37] 1960年
春，吃人肉情況不斷發生，人肉的交易市場也隨之出現在城郊、集鎮、農民擺攤等。[
38]《中國大饑荒，1958-1962》引用的中國官方檔案中有吃人記載，如在四川省石柱土
家族自治縣的桥头区，老妇人罗文秀是第一个开始吃人肉的人。在家人一家七口全部死
去后，罗文秀把三岁女童马发慧的尸体挖出来。她把小女孩儿的肉割下来，用辣椒调味
，然后蒸熟吃掉。[39]另一份1961年1月27日的文件，讲述了一个四川母亲用毛巾勒死
了自己五岁大的儿子，“吃了四顿”。调查者王德明写道，“这样令人震惊的可怕事件
远非只有这一起。”[39]三年大饑荒的口述歷史《尋找大饑荒倖存者》记载了四十九起
人吃人事件。[40]
1959年，重慶石橋賣人肉包子。“养父悄悄给我五角钱。生日这天，我跑到石桥一个... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 18 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 王康：重庆谈判70周年祭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 18 01:24:44 2015, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=116509
夫《春秋》，上明三王之道，下辨人事之纪，别嫌疑，明是非，定犹豫，善善恶恶，贤
贤贱不孝，存亡国，继绝世，补敝起废，王道之大者也。
——司马迁：《史记·太史公自序》
一
重庆谈判落幕70年了。
很少有哪次事件像重庆谈判那样，闪耀着那麽令人眩目的戏剧性光环，唤起过那麽巨大
的希望，又终如一首即兴叙事曲转瞬即逝，徒然留下难以言表的历史悬问，藏匿在无数
尘封档案后面的无法复位的记忆，以及至今无人真正述及的历史启示。
重庆谈判也许是传统中国最后一次以战争解决政治争端的替代方式，是现代中国第一次
具有显豁的国际背景和公众舆情参予的试图以民意制衡党争、以理性驾驭武力而终归失
败的历史性尝试。
很少有哪次事件像重庆谈判那样，闪耀着那麽令人眩目的戏剧性光环，唤起过那麽巨大
的希望，... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 19 发信人： LVMz(帝都), 信区： Food
标题： 纯味美食家：面食和菜的秘密关系
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 10:59:32 2017,GMT)
面食和菜之间的关系比较复杂，我们先从面食里最常见的馒头说起。
我以为馒头和菜不是好的搭配。你看，我们吃馒头的时候，每口咬下来的馒头块的
体积比米粒要大得多，尽管馒头蓬松多孔，但韧性还是比米粒要大，所以咀嚼起来比米
饭要费劲，需要的津液也比米饭多，这必然会和菜争夺有限的津液。而且馒头和菜各自
都具有独特的味道而且互不相融，再加上很多时候菜的口感和馒头的口感南辕北辙，如
果同时咀嚼，人们的味蕾往往顾此失彼，注意力会分散，既不能从容地细品菜的滋味，
也不能享受馒头的本味。还真不如分开来单独吃，井水不犯河水。所以馒头就菜时，不
要混着吃，应该先嚼完馒头，咽下后，再单独品菜。
馒头和菜见面儿就闹别扭，可馒头和菜汁倒是一对不错的搭档。你有没有过这种体
会：有时候馒头就菜倒不一定好吃，可蘸着盘子底儿剩下的菜汁吃，倒是格外地香。何
故呢？我想大家已经知道，咀嚼馒头需要更多的津液或汤汁，而菜汁本身就是汤汁，... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 20 1971年，也就是说，４０年前，我由一个下乡知识青年到沈阳裕国铁路电务学校读书，
学的是师范专业，毕业后，分在铁路系统的子弟学校当教师。
有些沈阳人也不知道裕国在哪里，裕国在马三家子附近，距离沈阳好像有几十公里，附
近有一个全国闻名的监狱。
那时候，食品供应比较贫乏，学校的伙食比较差。星期天休息的时候，同学们结伴去沈
阳解解馋。主要是去沈阳火车站附近的餐馆吃馅饼。吃馅饼可不容易，因为想吃馅饼的
人非常多，要排队等候很长时间，一般要等几个小时。我们一大早就到火车站等火车，
争取赶上最早的一班火车。
到了沈阳火车站，从铁路员工的出入口出站，过了马路，就到了餐馆一条街，赶紧去馅
饼餐馆排队。排队几个小时后，才能买到四五个馅饼，馅饼外面油渍麻花，里面又是肉
馅，吃起来，真解馋。我们吃完馅饼，就到了下午了。到沈阳的商业街逛一逛，我们基
本上也不买什么东西，口袋里没有多少钱，省点钱就等着礼拜天去买馅饼吃。
因为我们是铁路系统的学校，同学中有不少人父母是铁路系统的员工。所以我们坐火车
去沈阳市中心，也不用买票，有许多长途列车在裕国停车，裕国有一个铁路编组站，许
多长途列车因为种种原因，在这里停一下。... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 21 粤菜是近30年在全国流行起来，川菜是近15年流行起来
49年中华人民共和国第一宴是淮扬菜，50周年也是淮扬菜主打
其实看看明清笔记小说，都是淮扬菜
红楼宴目录
源于红楼梦
研究背景
红楼宴菜单
经典菜品
《红楼梦》诞生于18世纪中叶，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅，描述了众多人物
丰富多彩的饮食文化活动：“就其规模而言，则有大宴、小宴、盛宴；就其时间而言，
则有午宴、晚宴、夜宴；就其内容而言，则有生日宴、寿宴、真寿宴、省亲宴、家宴、
接风宴、诗宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴；就其节令而言，则有中秋
宴、端阳宴、元宵宴；就其设宴地方面言，则又有劳园宴、太虚幻境宴、大观园宴、大
厅宴、小厅宴、 怡红院夜宴等等，令人闻面生津”。通过各种各样的宴集，曹雪芹不
仅为读者提供了一张未穷尽的美食单，更重要的是作者为我们创造了一个完整的红楼饮
食文化体系。
曹家居南京、扬州60多年，饮食多为淮扬风味。曹寅编纂著述颇丰，有淮扬饮食诗
文问世。寅母为康熙乳娘，寅幼年为康熙侍读，过从甚密。寅在扬州多次督办御宴，熟
谙要旨。雪芹幼年随乃祖在任上，饮食之道，耳濡目染皆为淮扬佳味，而《红楼梦》创
作... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: StephenKing (金博士), 信区: Military
标 题: 一女民兵因参与杀人坚定勇敢，且专吃男人生殖器而声名远播
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 9 21:44:47 2015, 美东)
1959年－1961年「大躍進」期間，中國大陸發生“三年大饑荒”，死亡人數过千万。餓
殍遍野，到處都有餓死倒斃在路邊的人，有些地方甚至出現吃人肉的現象。《墓碑》一
書引梁志遠的《關於「特種案件」的匯報——安徽亳縣人吃人見聞錄》記載指人吃人並
不是個別現象：“其面積之廣，數量之多，時間之長，實屬世人罕見”。[37] 1960年
春，吃人肉情況不斷發生，人肉的交易市場也隨之出現在城郊、集鎮、農民擺攤等。[
38]《中國大饑荒，1958-1962》引用的中國官方檔案中有吃人記載，如在四川省石柱土
家族自治縣的桥头区，老妇人罗文秀是第一个开始吃人肉的人。在家人一家七口全部死
去后，罗文秀把三岁女童马发慧的尸体挖出来。她把小女孩儿的肉割下来，用辣椒调味
，然后蒸熟吃掉。[39]另一份1961年1月27日的文件，讲述了... 阅读全帖 |
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s********y
发帖数: 547 | 24 一、用人之道
去过庙的人都知道，一进庙门，首先是弥陀佛，笑脸迎客，而在他的北面，则是黑口黑
脸的韦陀。但相传在很久以前，他们并不在同一个庙里，而是分别掌管不同的庙。弥乐
佛热情快乐，所以来的人非常多，但他什么都不在乎，丢三拉四，没有好好的管理账务
，所以依然入不敷出。而韦陀虽然管账是一把好手，但成天阴着个脸，太过严肃，搞得
人越来越少，最后香火断绝。
佛祖在查香火的时候发现了这个问题，就将他们俩放在同一个庙里，由弥乐佛负责公关
，笑迎八方客，于是香火大旺。而韦陀铁面无私，锱珠必较，则让他负责财务，严格把
关。在两人的分工合作中，庙里一派欣欣向荣景象。其实在用人大师的眼里，没有废人
，正如武功高手，不需名贵宝剑，摘花飞叶即可伤人，关键看如何运用。
二、鹦鹉
一个人去买鹦鹉，看到一只鹦鹉前标：此鹦鹉会两门语言，售价二百元。
另一只鹦鹉前则标道：此鹦鹉会四门语言，售价四百元。
该买哪只呢？两只都毛色光鲜，非常灵活可爱。这人转啊转，拿不定主意。
结果突然发现一只老掉了牙的鹦鹉，毛色暗淡散乱，标价八百元。
这人赶紧将老板叫来：这只鹦鹉是不是会说八门语言？
店主说：不。
这人奇怪了：那为什么又老又... 阅读全帖 |
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M***3
发帖数: 3221 | 25 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: MW123 (MaoWu), 信区: Jiangsu
标 题: 网上150个笑话汇总
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 3 23:28:10 2012, 美东)
1、发个初中的，有一年校庆。办了典礼，期间主持人提问，随意抽取童鞋上去回答，
答对了有小礼品。又是提问时间，主持人的问题是:历史上活得最久的皇帝是谁。选了
一个我们班的奇葩，那货悠悠的对着话筒答到:“玉皇大帝……”，前面三排的领导憋
到内伤，我们班主任的脸瞬间布满黑线。
2、我一朋友，高考结束当天晚上把书装一麻袋在楼下的小花园埋了。第二天标准答案
下来，一估分，晚上扛个铁锹去小花园又给挖出来了。
3、在711便利店上班，一个小时前一个男的兴冲冲跑过来买了一盒tt走掉了，割了那哥
们的。。。。刚才苦丧着脸过来买了一包苏菲~~~~他好可怜。。
4、办公室一女同事和男同事斗嘴斗不过，拿起香水对其衣服猛喷，然后微笑着说：“
今晚，等着你媳妇和你拼命吧！”哈哈哈哈哈~~
5、就在刚才我一个同事被领导打电话骂了，因为他把彩铃设为：对不起，您的电话已
欠费，请您续缴... 阅读全帖 |
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c***z
发帖数: 6348 | 26 昨晚凌晨才睡,今天直到下午才睡醒,开始干活.
先发上面,准备包包子.
再给明天的汤种面包准备汤种,弄好了放到冰箱存着.
再准备明天面皮的面糊,搅啊搅啊搅啊,手腕都酸了,终于搅成了糊,也放到冰箱里存着.
赶快准备包子馅,幸亏ld帮忙切蘑菇和白菜,切了一锅,挤过水后也就剩了两把,把肉馅化
冻,切葱,切姜,倒油,和啊和啊和啊,终于把馅弄好了.
面也发好了,开包,包好,二次醒面,第一锅正好赶上晚饭时间,就做了生煎包,ld糊涂,倒
了一大碗水进去,都快淹了包子,俺赶紧倒走,也倒走不少油和芝麻,再加油,接着生煎,熟
了出锅,味道竟然不错,呵呵.
俺家锅太小了,包子总共要蒸四次,现在准备蒸第三锅,第四锅还在烤箱里发酵呢.
对了,中间还抽空吃了一顿午饭.
想想真累啊,只是为了吃饭,竟然花了整整一天. |
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w*****o
发帖数: 209 | 27 第一章
程宗扬张开手掌搭在眼上，运足目力望着远方。地平线上飘浮着一层雾状的
烟尘，形状宽扁，平而弥散。
「是步兵，大约有五六千人。」程宗扬停顿了一会儿，「好像还混杂有不少
骑兵。」
臧修指着另一边道：「那边呢？」
程宗扬看了一会儿，「烟尘尖锐而高，那是一小队骑兵。数量……不超过二
百骑，大概是警戒的游骑吧。」
臧修笑道：「行了，你可以出师了。」
为了避人耳目，星月湖众人化整为零，分批前往江州。因为有小紫在，孟非
卿把几乎所有的好手，包括臧修、匡仲玉、吕子贞、马鸿……都放在这一组，无
论人数还是实力，都是最强的一支。孟非卿和月霜一起，提前他们大概四五日的
路程，这会儿应该已经抵达江州。
一路都能看到宋军正源源不断地往西开拨，单是自己遇到的人马，加起来差
不多就有五六万人。整个队伍前后绵延超过二百里，这固然是因为在本国境内行
军，不用太严谨，同时也表明宋军并不把江州的对手放在眼里。毕竟江州的守军
只有两千，而捧日、龙卫两军各有五万人，即使不满员，也有七八万人马。
渡过沅水之后，路上的宋军数量明显增多，为了安全起见，众人避开大路，
攀山越岭赶往江州。这一群人都是老江湖... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 28 “那报案人呢？”我问，“报案人来客厅了吗？”
“没有。”侦查员说，“报案人在院子大门口就可以看到中心现场门口小方桌上躺
着的郑金氏了，没必要走到最里面的客厅来。”
另一名在电灯开关上刷指纹的技术员说：“这里的指纹我看了，和我们刚才在尸体
上采集的指纹一致，应该是男死者自己开的。”
“哦。”我有些失望，“看来凶手进现场的时候，死者还没睡觉呢。说不准还来客
厅聊了会儿。不过，为什么不在客厅杀人，而去卧室杀人呢？如果凶手和死者一起离开
客厅，为啥死者不关闭客厅的灯呢？”
“这可就不好说了。”大宝说，“说不定，是死者睡觉忘了关灯呢？说不准是习惯
性不关客厅的灯呢？说不准死者还没睡觉的时候，凶手就进来了呢？我觉得这个对案件
分析的作用不一定有多大。”
我点点头，说：“那现场就没什么看的了，现在就是多取一些血，希望凶手自己受
伤，在现场流血了，而我们正好又取到了他的血，就好了。”
我知道这项工作就是大海捞针，所以也没抱有多大希望，只是按照惯例做一遍罢了。
“对了，屋外有个关联现场，秦科长你们不如去看看？”庆华县的后法医说。
“哦？关联... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 当四册，计五十六万字的《狂密与真密》正式出版后，许多藏密上师如多识喇嘛
等，眼见藏密外道隐匿千年之底细被全盘公开，让藏密无上瑜伽双身修法的底细摊在阳
光下，从此藏密之法不再“秘密”了，面对这样的情形，多识喇嘛不但不趁此机会自我
检视反省，尽速回归佛陀正教，反欲掩盖真相，用 <<破魔金刚箭雨论 >>一书，以恶言
谩骂及颠倒事实、恶意曲解、断章取义、移花接木、恶意栽赃、张冠李戴等等手段，将
平实导师诬谤为恶魔、外道之流。我们于本章第一节略举其中一小部分，供大众检视：
所谓藏密认证的“活佛”其素质之粗糙，顶著世间大学教授崇高名声的藏密修学人，是
如何运用手法，来误导大众.
第一目 毁污
首先，我们来看多识喇嘛是如何用不如理的推论以及扭曲事实的手法来诬蔑平实
导师，我们也针对他这些说法的败阙处，略作举证与评论，以证明多识喇嘛的手法乃是
不如实的欺瞒行为：
一、【一、他没有受过佛教显密经论的正规教育，是一个十足的佛教法盲；
二、他是弄枪棒、练气功、学道术的，由此可知他对佛教和藏密的认识未超出气功
师、道士的水准。……
三、用吹牛撒谎、装神弄鬼掩盖自己的无知和卑劣。】（《破论》p.006... 阅读全帖 |
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c******7
发帖数: 702 | 30 2012年07月20日03:20 现代快报
南京数百条公交线中，哪一条线路最赢得吃货们的心呢？前不久，网络上讨论得沸
沸扬扬。南京本土的吃货们把128路公交车一致推举为南京公交“美食专线”。这条公
交线东起银城东苑西至奥体新城，长度不足20公里，串起了南京多家精华传统小吃。
【惊人发现】
128路串起南京小吃精华
南京的吃货们都知道，不少地道的本土小吃都集中在背街小巷中，如果想开着私家
车吃遍它们，停车是一个大问题，但是选择公交车出行却极其方便。“128路公交就是
一个不错的选择。”说起这条美食专线，还是现代快报记者夏天在整理南京小吃资料时
意外发现的，他刚一发上自己的新浪微博“@老夏逛菜场”，就引起了诸多网友的兴趣
和“食欲”。
128路公交从南京城东的银城东苑到河西的奥体新城，全程不足20公里，共有27个
站点，在主城区范围内特别是从白下路到集庆门，每隔一两站就有代表小吃。如果好好
利用公交线路，您就可以在短时间品尝南京多个特色美食。
【觅食方案】
控制分量，不然会撑到爆
是不是只要坐上这趟公交车就能看到诱人的美食呢？并不是这样。如果不仔细研究
一下路线，恐怕一路下来都会饥肠辘辘... 阅读全帖 |
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k******i
发帖数: 5774 | 31 春节是我国一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日，因此春节的习俗也多种
多样。因为相传年兽怕红色，怕火光和怕响声，所以人们便有贴春联、放鞭炮、敲锣打
鼓等习俗。 不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。
广东也和全国一样，开始了春节的准备，但是广东的春节有自己的地方特色。从年前腊
月廿三的灶神上天开始，直至正月十五的元宵节夜止，将近一个月的时间称为“过年”
，即现在所说的“春节期间”。如果从预备“年货”开始计算，大约从腊月十五六便进
入年关大忙，然后整修房屋，购置新家具、新用品，添制新衣，购买与制作过年食品等
。旧时初一，清晨有乞丐或孩子作“派财神”之俗。他们用小红纸写上“财神”二字，
在各家门口高叫“财神到”，主家闻声开门接过小红纸“财神”，回以“利市”一封。
旧俗年初一那天，家人吃过早餐，开始行贺岁礼。晚辈向长辈道贺，然后平辈间互相作
揖道喜。行礼时，互相要说些吉利的祝词，礼毕，长者向少者赏赐红包利市。接着出门
拜年，从亲到疏，拜年时要携带自家制作的煎堆、油角，水果等作为见面礼。
【風俗習慣】
1、农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以百万计的人参加逛花市活动。
... 阅读全帖 |
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M***3
发帖数: 3221 | 32 1、发个初中的，有一年校庆。办了典礼，期间主持人提问，随意抽取童鞋上去回答，
答对了有小礼品。又是提问时间，主持人的问题是:历史上活得最久的皇帝是谁。选了
一个我们班的奇葩，那货悠悠的对着话筒答到:“玉皇大帝……”，前面三排的领导憋
到内伤，我们班主任的脸瞬间布满黑线。
2、我一朋友，高考结束当天晚上把书装一麻袋在楼下的小花园埋了。第二天标准答案
下来，一估分，晚上扛个铁锹去小花园又给挖出来了。
3、在711便利店上班，一个小时前一个男的兴冲冲跑过来买了一盒tt走掉了，割了那哥
们的。。。。刚才苦丧着脸过来买了一包苏菲~~~~他好可怜。。
4、办公室一女同事和男同事斗嘴斗不过，拿起香水对其衣服猛喷，然后微笑着说：“
今晚，等着你媳妇和你拼命吧！”哈哈哈哈哈~~
5、就在刚才我一个同事被领导打电话骂了，因为他把彩铃设为：对不起，您的电话已
欠费，请您续缴话费。这么大雨，你懂的，领导去缴费路上，摔了。
6、今天开车走错路了，我是一名公交车司机...
7、今天跟姐妹去拍写真，看到一对小年轻打算去拍婚纱。两人都长得不错。。。。。
。。。。然后听见那女孩问工作人员，我两门牙有点暴，你们修照片时候... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 33 1971年，也就是说，４０年前，我由一个下乡知识青年到沈阳裕国铁路电务学校读书，
学的是师范专业，毕业后，分在铁路系统的子弟学校当教师。
有些沈阳人也不知道裕国在哪里，裕国在马三家子附近，距离沈阳好像有几十公里，附
近有一个全国闻名的监狱。
那时候，食品供应比较贫乏，学校的伙食比较差。星期天休息的时候，同学们结伴去沈
阳解解馋。主要是去沈阳火车站附近的餐馆吃馅饼。吃馅饼可不容易，因为想吃馅饼的
人非常多，要排队等候很长时间，一般要等几个小时。我们一大早就到火车站等火车，
争取赶上最早的一班火车。
到了沈阳火车站，从铁路员工的出入口出站，过了马路，就到了餐馆一条街，赶紧去馅
饼餐馆排队。排队几个小时后，才能买到四五个馅饼，馅饼外面油渍麻花，里面又是肉
馅，吃起来，真解馋。外面吃完馅饼，就到了下午了。外面到商业街逛一逛，基本上也
不买什么东西，省点钱就等着礼拜天去买馅饼吃。
因为我们是铁路系统的学校，同学中有不少人父母是铁路系统的员工。所以我们坐火车
去沈阳市中心，也不用买票，有许多长途列车在裕国停车，裕国有一个铁路编组站，许
多长途列车因为种种原因，在这里停一下。裕国车站，没有火车站台，... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 34 http://hx.cnd.org/?p=116509
夫《春秋》，上明三王之道，下辨人事之纪，别嫌疑，明是非，定犹豫，善善恶恶，贤
贤贱不孝，存亡国，继绝世，补敝起废，王道之大者也。
——司马迁：《史记·太史公自序》
一
重庆谈判落幕70年了。
很少有哪次事件像重庆谈判那样，闪耀着那麽令人眩目的戏剧性光环，唤起过那麽巨大
的希望，又终如一首即兴叙事曲转瞬即逝，徒然留下难以言表的历史悬问，藏匿在无数
尘封档案后面的无法复位的记忆，以及至今无人真正述及的历史启示。
重庆谈判也许是传统中国最后一次以战争解决政治争端的替代方式，是现代中国第一次
具有显豁的国际背景和公众舆情参予的试图以民意制衡党争、以理性驾驭武力而终归失
败的历史性尝试。
很少有哪次事件像重庆谈判那样，闪耀着那麽令人眩目的戏剧性光环，唤起过那麽巨大
的希望，又终如一首即兴叙事曲转瞬即逝，徒然留下难以言表的历史悬问，藏匿在无数
尘封档案后面的无法复位的记忆，以及至今无人真正述及的时代启示。
历经70年苍黄翻覆的今代国人蓦然发现，那场遥远的谈判，那些早已作古的主角们并未
如烟而去，那些挥手、微笑、合影、握别，那些称兄道弟、信誓旦... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 35 艾未未九九八十一难记zz
作者：流连人间还未归 (推特ID @noooo0000)
4月2日 收到来自笑幽州的一条【快讯】：5:40 PM Apr 2nd via 笑幽州 2011年4月3日
艾未未在北京首都机场过海关时被两名边检人员控制，将艾未未 @aiww 与助手分开，
被两位边检工作人员带到另一地点，艾未未的手机关机，已经失去联系30分钟情况不明
请关注。
4月3日 艾神被绑架第一天
一群便衣，无任何手续，强行把人拖走，草泥马中国！狗鸡国家尽是些鸡鸣狗盗的事！
#aiww
草泥马北京朝阳区南皋派出所！草泥马祖国！立刻放了艾未未及全部工作室工作人员！
怒！仇！恨！#aiww
请向周围人及网络上广为传播艾未未的事迹【艾未未：世界著名艺术家，鸟巢设计者之
一，全球现代艺术界最有影响力100人第13 位。。2011年4月3日早8点40分艾未未欲前
往香港，在北京国际首都机场被两名边检人员以检查为名拦下带走与助手隔离，失踪至
今59小时无任何消息】#aiww
请向周围人及网络上广为传播艾未未的事迹。艾你等于艾自己！绝望中盼望，做艾做的
事！人人都献出一点艾！#aiww
4月4日 艾神被绑架... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 36 滚动新闻： 东方网>>中国频道>>滚动新闻>>正文 保护视力色： 解读中国
人春节密码:回家祭祖成为部分人群信仰2011年1月27日 14:39
来源:中国新闻周刊 作者:李静睿 钱炜 陈薇 葛剑雄 刘炎迅 选稿:张侃理
中国人的春节密码
——我们是谁？我们来自何处？
不管其他的节日怎样被虚度，不管长长短短的假期怎样被“宅”与“消费”浸染，
华夏子民，无论身处我们地球的哪个角落，总是对农历正月初一——“春节”有着不可
替代的记忆和期盼。
这个绵延2000余年的华人“大节”，曾经被我们的民族赋予太多的寄托，国运的昌
隆、家族的凝聚、神灵的护佑
100年前，当新生的共和政府改传统农历的元旦为春节至今，一个世纪的沧海桑田
，中国经历了太多的战乱、革命、运动和变革。旧风俗的消失、新风俗的确立，世俗和
物质主义的盛行，使得春节，这个中华民族最为重要的节日在当今一些人心目中，也变
得平淡，不复记忆中的厚重。
近30余年来，空前未有的大变革让中国人经历了历史上少有的大范围迁徙流变。一
代、两代、三代的中国人，离开自己的父母之乡，在外面的世界打拼、奋斗，寻求机会
、财富和成功... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 37 打辽阳
——关于解放战争中一组老照片的回忆
楚氾，原名孔繁苓，1928年出生于营口，1947年参加革命，曾任东北人民解放军第4纵
队《战斗》小报记者、新华支社记者，参加过三保本溪、鞍海、新开岭、四保临江、梅
河口、辽阳、鞍山、塔山阻击战等战役，离休前任解放军报社副总编，1988年被授予少
将军衔。这篇回忆文章发表在《军事记者》 2006年第9期上，为纪念辽阳解放60周年特
此转载。
解放战争中，我在东北4纵（41军）的《战斗》小报当记者。一个刚刚脱下学生服的中
学生，本不懂什么叫军事新闻摄影，甚至连照相机也不曾使用过。然而那年打辽阳，我
竟然拍下了一套10张图像,虽不高明，却是独一无二的“历史瞬间”。
打辽阳，属于1947年底到1948年初东北我军冬季攻势的一次战役。这年东北奇寒，沈阳
一线到了零下30摄氏度；辽河大雪，千里平原不见一片黄土。东北全军主力先是集结于
沈阳西北，在彰武、公主屯、新立屯连打了几个大仗，眼看就要过大年了。1948年1月
30日，东北总部来了紧急命令：立即乘胜开始第二阶段的南满作战。目标是中长路（沈
大线）上的辽阳、鞍山和营口三城中的敌三个多师。4纵在雪地里强行... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 38 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: “擒贼先擒王 抓捕江泽民”系列报导（完整版）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 5 16:56:29 2015, 美东)
“射人先射马，擒贼先擒王。”唐朝诗人杜甫这句千古名言告诉作战者要先除敌之首恶
。同样，中国社会要稳定，也要首先把以“贪腐治国”搞乱中国社会的江泽民先拿下，
才可能改变无官不贪的局面。（大纪元）
擒贼擒王之一：抓捕江泽民 习近平可破乱局
中国经济面临严峻人民币贬值的压力
文宣系打击投资中国信心
中联办搞乱香港
天津爆炸背后有江派运作痕迹
中共的乱局
分析：抓捕江泽民 当局可破局
擒贼擒王之二：江迫害法轮功成沉重包袱 习抓江可解困局
为转移矛盾 江曾把法轮功作为“国内假想敌”
迫害初期 江泽民的迫害政策遭到大多数常委反对
江泽民与中共相互勾结 与薄熙来的对话邪恶尽显
老人干政与密谋政变的原由
江派在香港骚扰法轮功 捆绑当权者
中共至今仍在迫害法轮功
分析：抓捕江泽民 解体中共 让内斗成为过去
擒贼擒王之三：迫害上亿... 阅读全帖 |
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l*******s
发帖数: 26303 | 39 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: htd (孩儿她爹), 信区: WaterWorld
标 题: zz 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 4 22:13:01 2011, 美东)
作者: 暗黑山老妖
链接：
http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/2182043.shtml
欢迎热血童鞋一起贴！
谢谢！！！
法兰克
2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
第一节
日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢乱世，有的是因为生逢盛世。
0
有人说，水浒的时代跟今天有些相似。
从某种角度来看，这个说法有些道理，因为那时候我/国就是一个山寨大国，现在
依然是。
我认为山寨这个词在今天应该算是个褒义词，它向世界雄辩地证明，中国人已经成
了最接近神... 阅读全帖 |
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h*d
发帖数: 19309 | 40 作者: 暗黑山老妖
链接：
http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/2182043.shtml
欢迎热血童鞋一起贴！
谢谢！！！
法兰克
2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
第一节
日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢乱世，有的是因为生逢盛世。
0
有人说，水浒的时代跟今天有些相似。
从某种角度来看，这个说法有些道理，因为那时候我/国就是一个山寨大国，现在
依然是。
我认为山寨这个词在今天应该算是个褒义词，它向世界雄辩地证明，中国人已经成
了最接近神的种/族。
因为不管上帝创造了什么，无论是汽车手/机Ipod还是羊肉/豆腐生鸡蛋，我们都能
再仿造出一个出来。
然而在以前，这可不是个好玩的概念。
听过评书的人都知道，中国曾有这样一个时期：任何一个城市只要出了三环就遍地
是山寨，每个上面都住着占山为王的强盗，... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 41 艾未未九九八十一难记zz
作者：流连人间还未归 (推特ID @noooo0000)
4月2日 收到来自笑幽州的一条【快讯】：5:40 PM Apr 2nd via 笑幽州 2011年4月3日
艾未未在北京首都机场过海关时被两名边检人员控制，将艾未未 @aiww 与助手分开，
被两位边检工作人员带到另一地点，艾未未的手机关机，已经失去联系30分钟情况不明
请关注。
4月3日 艾神被绑架第一天
一群便衣，无任何手续，强行把人拖走，草泥马中国！狗鸡国家尽是些鸡鸣狗盗的事！
#aiww
草泥马北京朝阳区南皋派出所！草泥马祖国！立刻放了艾未未及全部工作室工作人员！
怒！仇！恨！#aiww
请向周围人及网络上广为传播艾未未的事迹【艾未未：世界著名艺术家，鸟巢设计者之
一，全球现代艺术界最有影响力100人第13 位。。2011年4月3日早8点40分艾未未欲前
往香港，在北京国际首都机场被两名边检人员以检查为名拦下带走与助手隔离，失踪至
今59小时无任何消息】#aiww
请向周围人及网络上广为传播艾未未的事迹。艾你等于艾自己！绝望中盼望，做艾做的
事！人人都献出一点艾！#aiww
4月4日 艾神被绑架... 阅读全帖 |
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h*d
发帖数: 19309 | 42 作者: 暗黑山老妖
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法兰克
2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
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日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢乱世，有的是因为生逢盛世。
0
有人说，水浒的时代跟今天有些相似。
从某种角度来看，这个说法有些道理，因为那时候我/国就是一个山寨大国，现在
依然是。
我认为山寨这个词在今天应该算是个褒义词，它向世界雄辩地证明，中国人已经成
了最接近神的种/族。
因为不管上帝创造了什么，无论是汽车手/机Ipod还是羊肉/豆腐生鸡蛋，我们都能
再仿造出一个出来。
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T*******n
发帖数: 3229 | 43 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: lillblues (★ 专业提供照片后期处理服务), 信区: NewJersey
标 题: zz 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 5 14:51:37 2011, 美东)
发信人: htd (孩儿她爹), 信区: WaterWorld
标 题: zz 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 4 22:13:01 2011, 美东)
作者: 暗黑山老妖
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法兰克
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日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
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s****y
发帖数: 858 | 44 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: htd (孩儿她爹), 信区: WaterWorld
标 题: 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的战争
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 16:30:46 2011, 美东)
作者: 暗黑山老妖
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法兰克
2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
第一节
日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢乱世，有的是因为生逢盛世。
0
有人说，水浒的时代跟今天有些相似。
从某种角度来看，这个说法有些道理，因为那时候我/国就是一个山寨大国，现在
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我认为山寨这个词在今天应该算是个褒义词，它向世界雄辩地证明，中国人已经成
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k*****c
发帖数: 1670 | 45 六朝云龙吟 11
第一章
夜空下，一株玉灵果从泥土中悄然钻出，蜷曲的枝叶慢慢舒展开来，嫩绿的
叶片映射出天际璀璨的星光。
远处，一只白鹿昂起头，警觉地看看四周，然后迈着优雅的步子穿过洒满月
光的树丛。
夜色下的湖泊犹如银镜，映出白鹿温柔的眼睛。白鹿低下头，鹿吻在水面上
荡起一圈涟漪。
忽然「哗啦」一声，一个男子从树林中钻出，他一手握着单刀，下巴胡子拉
茬，身上散发着浓浓的汗水和血腥气息。白鹿后退一步，接着灵巧地跃起，消失
在树丛中。
程宗扬看也不看，便一刀砍断那株拦路的玉灵果，用刀背挑着甩开，回头叫
道：「在这儿呢！」
几匹走骡从树林中鱼贯而出，清一色腿长体健，皮毛乌黑，磨得发亮的蹄铁
足有碗口大小，只不过中间夹着一头灰不拉叽的草驴，怎么看怎么猥琐。
小紫侧身坐在黑珍珠上，天真纯美的脸庞足以令星月失色。在她鞍旁挂着一
只皮囊，雪雪趴在囊口，露出圆乎乎的脑袋。后面的朱老头盘着一条腿坐在驴背
上，两手笼在袖中，一脸得意地说道：「我就说嘛，山脚有水！咋样？大爷一口
吐沫一个坑！说啥是啥！」
萧遥逸骑着他的白水驹，懒洋洋道：「老头，这一路看到野猪了吗？」
朱老头嗤了一声，「鹿台山哪儿来的野猪！... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 46 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】—— 决战前的准备
【第二章】——以劫破敌
【第三章】——大劫转折
【第四章】——谁是赢家？
【第五章】——驱散迷雾
【第一章】—— 决战前的准备
厚密的云层遮盖住整个天空，气氛显得异常凝重，连空气都彷佛凝聚了无限
的杀意。
整个天宝州的北部到处都是妖族的军队，天上、地上，甚至北面海中也都有
军队驻扎，一座接着一座营盘几乎连成一片，被这一圈营盘包围在中间的是新北
望城。
站在新北望城城头眺望着四周，谢小玉说不出心中是什么滋味。
一切都和二十年前是如此相似，同样大军压境、同样敌强我弱，不同的是人变
了，现在的谢小玉已经不是二十年前那个充满茫然、一心只想活下去报仇的少年。
「你在想什么？」旁边传来阑的声音。
阑看上去有些憔悴，这段日子牠的压力太大，每当牠受不了的时候，总是会
跑到这里。
「二十年前这里也曾经发生过一场大战，场面和今天差不多。」谢小玉没有
隐瞒，不过也没全说出来。
「听说过，那是中土的人族和本地的人族之间... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 47 第六十七章 满室皆荣华
王府庆春苑宴客厅，华灯洒下柔和的光芒，金银器皿熠熠生辉，长方形的巨型餐桌上铺
着黄澄澄绸缎桌布，镂金花瓶里的兰花清丽绽放，富贵清雅。
宴客厅宽敞无比，建有戏台，现今丝竹飘扬，戏台上走马灯似的武生、青衣、花旦
粉墨登场，唱得是《蝼桃会》，很热闹的一出武戏。
庆春苑本就是王府有重要客人亦或王爷王妃来了兴致时看戏之所，好像小戏院似的
大厅仅有一桌，整个戏班就高速运转起来，唱的极为卖力，可比台下有千万观众更有劲
头。
其实叶昭也对王府戏班这些艺人的能耐赞叹不已，没有任何机械设备辅助，但他们
的戏台道具的水准高到不可想象，布景的移动变幻妙到巅峰，武生在棉花团做成的云朵
上腾空虚浮，一朵用粉红丝绸做成的大诸花，带着两片绿色的大诸叶从戏台上升起，诸
叶与花瓣渐次张开，仪态端庄的观音大士，身着全白的绸衣，戴着白色的头巾，站在莲
花中央，当叶瓣张开时，童子龙女分别站在叶瓣中间，花瓣完全展开后，观音菩萨就逐
渐上升，花瓣随之慢慢闭拢。
叶昭不由得轻轻鼓掌，中国传统艺术之博大精深实在令人叹为观止，可惜到了电子
时代，终于还是被电流制造的虚假东西打败，慢慢趋于消亡。
巨型方桌左右，坐着... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 48 第六十七章 满室皆荣华
王府庆春苑宴客厅，华灯洒下柔和的光芒，金银器皿熠熠生辉，长方形的巨型餐桌上铺
着黄澄澄绸缎桌布，镂金花瓶里的兰花清丽绽放，富贵清雅。
宴客厅宽敞无比，建有戏台，现今丝竹飘扬，戏台上走马灯似的武生、青衣、花旦
粉墨登场，唱得是《蝼桃会》，很热闹的一出武戏。
庆春苑本就是王府有重要客人亦或王爷王妃来了兴致时看戏之所，好像小戏院似的
大厅仅有一桌，整个戏班就高速运转起来，唱的极为卖力，可比台下有千万观众更有劲
头。
其实叶昭也对王府戏班这些艺人的能耐赞叹不已，没有任何机械设备辅助，但他们
的戏台道具的水准高到不可想象，布景的移动变幻妙到巅峰，武生在棉花团做成的云朵
上腾空虚浮，一朵用粉红丝绸做成的大诸花，带着两片绿色的大诸叶从戏台上升起，诸
叶与花瓣渐次张开，仪态端庄的观音大士，身着全白的绸衣，戴着白色的头巾，站在莲
花中央，当叶瓣张开时，童子龙女分别站在叶瓣中间，花瓣完全展开后，观音菩萨就逐
渐上升，花瓣随之慢慢闭拢。
叶昭不由得轻轻鼓掌，中国传统艺术之博大精深实在令人叹为观止，可惜到了电子
时代，终于还是被电流制造的虚假东西打败，慢慢趋于消亡。
巨型方桌左右，坐着... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 49 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: skytwy (skytwy), 信区: paladin
标 题: 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的战争 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 20:49:19 2011, 美东)
发信人: htd (孩儿她爹), 信区: WaterWorld
标 题: 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的战争
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 16:30:46 2011, 美东)
作者: 暗黑山老妖
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2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
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日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢乱世，有的是因为生逢盛世。
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