m***i
发帖数: 517 | 1 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
【 原文由 firer 所发表 】
台湾之行（2）池塘边的榕树下
我们是21日下午坐飞机从香港转机到高雄的，到台南是已是晚上九点多了。
休整一晚之后，次日乘车到成功大学校园，一下车到处是高高大大的榕树，
像一把巨大的伞擎在空中，树上，无数藤垂到地上。我一下子想起了罗大
佑的歌。台湾街道上的行道树是椰树和棕榈，椰子成熟时掉下来总
打到行人，所以行道上每棵树上写着：小心椰子伤人。很少看到落叶树木，
全是苍苍绿绿的。我们到达的季节是台湾最寒冷的时候，我们穿着长袖T恤
即可。可台湾的姑娘什么都穿，有穿羽绒衣，也有围围巾的，反正什么好
看穿什么，真太娘的幸福。 |
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h***e
发帖数: 20195 | 2 美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
推荐：正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话：64018822 64019831
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
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d*********u
发帖数: 8521 | 3 这招可以叫无敌风火轮啊……边转边走，熟练之后提速还可以把对手及裁判全部转晕…… |
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z******7
发帖数: 3459 | 4 有一点要注意。这种石头是德州的石灰石，最好不要把它靠近围在喜欢酸的职务周围。
作菜地边没有任何问题。 |
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h****e
发帖数: 268 | 6 这个太疯狂了,婆婆连续两天说发现院子里的菜好像给人摘了,还发现有脚印!我们都一
直半信半疑，觉得没有人那么变态吧。我其实也起疑心了。我们之前的一些菜给动物吃
过，brussel sprout, cabbage,但是现在种得都是鹿都不吃的莴苣、油麦菜之类的。
而且婆婆说每次就摘一顿左右，不漂亮的都不摘。问题是，我们没有种多少。有一块稍
大一点的地，大约12ft by 12ft有chicken wire围起来的。另外一小块1米x2.5米的小
花圃就在窗户边，就种了十棵、八棵油麦菜。这个人，这样子每天来摘，就像他家一样
的，太可怕了！
今天清晨给ld给窗户外的声音吵醒了，朦胧中，没有戴眼镜，看到了有个人，提着白色
的塑料袋，就在我们的窗户边上弯腰摘菜！
实在是太变态了，早上外面只有35度．估计这个家伙都习以为常了，当成自家的了。后
来我们马上打９１１，警察倒是几分钟就到了，连警察都觉得不可思议。后来再打电话
给小区的警卫，发现这一段时间，早上３点－６点这个时段是没有人巡逻的。新一轮的
值班时间从下周开始。
我们这个小区是个规模比较大的ＰＵＤ，在这边算是最好的区之一，方圆２英里的都是
类似的小... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 7 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地，党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略：驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 8 老白牛：午睡不得，一睡六个小时。
二十一日，大明追兵得到消息，义州之奴，己然放弃城池，在代善等二红旗余部接
应下，以最快的行军速度，与渡过大凌河的清国大军汇合。
他们走得非常匆忙，撤退途中，连一些汉人奴隶趁机逃跑，他们也顾不上追赶。
更让人惊异的是，他们竟然将城池内所有粮草辎重拱手相让，丝毫不毁的，留给了
从草原逼来的温方亮等大军。
此时追击的明军人马，除了王斗靖边军外，还有杨国柱的宣府军，王朴的大同军，
符应崇的神机营，刘肇基的辽东兵，吴三桂宁远军与祖家汇合的大军，又有曹变蛟、王
廷臣、唐通等人。
这些兵马，比起全盛时期衰败不少，少了许多熟悉面孔，总兵大将。
而且，辽东本地一些官将，前锋右营参将钱有禄，总巡立功参将窦承烈己然在大兴
堡与东青堡战死余下的杏山路副将郑一麟，各参游将夏承德、池凤高、佟翰邦人等，起
初担忧清兵仍然势大，犹豫拖延。
不过见前方大军追了几天没事，他们也赶紧跟上，毕竟追击军功不少。
协守总兵孟道，也收拾笔架山附近溃败的一些兵马，紧急参与追击。
大军浩浩荡荡，在离清兵远远的地方吊着，己是午时，猎猎寒风之下，王斗，洪承
畴，张若麒，王德化，王承恩，杨国柱，吴三桂人等，... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 9 老白牛：月票进入前五十了，多谢朋友们支持，让票票如雾弹般咆哮，来得更猛烈吧，
情节构思好，与没有构思好，写作速度相差很大，幸好今天构思好后十几章的细节
，明天两更。
烟尘冲天，铳炮的烟雾腾腾，如雷般的蹄声中，无数的马群，还有一波波二蓝旗的
重骑，往中路前阵的佛郎机炮阵汹涌而来。
火炮声一阵接一阵，炮声中，不断有马群与骑兵扑倒，不过他们后续不停，仍潮水
般奔来，蹄声激昂，震得大地剧烈的抖动。
又是尖利的天鹅喇叭声，众多的佛郎机与百子铳，发射了霰弹，人叫马嘶，更多的
清骑与马匹扑倒，然而烟尘中，大量的重骑马群，己经撞开炮车与战车，从各车辆隙间
滚滚压入，后方的明军，立时被他们无数铁骑淹没。
前阵的明军，己经被清骑攻破一次，不论伤亡的人数，还是战力的疲惫，都到达了
顶点，此时再也顶不住了，他们丢弃火炮兵器，惊叫往回奔逃，前军的溃败，引起中阵
蓟镇军的一阵阵骚动。
中路大军的布置，就是李辅明与左光先镇内兵马在前，蓟镇军在中，最有战斗力的
王朴新军，神机营，洪承畴等督标营布置在后。
蓟镇万余兵马，自总兵白广恩战死后，又被抽调了不少精兵出去，就算杨国柱统管
后，也似乎精气神全无，他们不可能布置在前... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 10 老白牛：没想到从分类月票榜尾巴跑上几位，喜悦。另推荐作者人长得高大忠厚，主角
却总是腹黑的‘随轻风去，大作‘大明官，，很不错的书，又推荐晚明，也是历史大作
，精品文章。
“很好！”
前方的战情，丘陵上的王斗都看在眼里，钟调阳等人也是兴奋非常，靖边军与宣镇
新军以寡击众，冒着炮火，忍受伤亡，短时间内，却将四万余拥有大量铳炮的汉八旗打
得崩溃，这个战绩说出去，也足以自豪了。
谢一科拍手叫好同时，又恨恨道：“这次左翼大战，我军伤亡不少，更有温爷他…
…”
他一把擦去眼泪，咬牙切齿：“都是孔有德这奸贼害的，一定要把他抓来活活剥皮
！”
王斗眼中闪着寒光，他果断命令中军吹响号鼓，靖边军等全线进攻，追杀紧逼，温
达兴伤重昏迷，紧急送走救治，此时尖哨营由谢一科代领，王斗命令他的夜不收，甚至
护卫营的一些战士，也派出追杀。
他特别下达命令：“务必生擒孔有德，还有那红夷炮官，余者高丽兵将，汉旗人等
，是杀是擒，任由军士自择！”
赞画秦轶略一沉吟，说道：“大将军，汉军正蓝旗固山额真祖泽润，是祖大帅的长
子，是否……”
王斗一摆手，冷然道：“任由军士自择！”
中军各将都是昂然而立，秦赞画文人出身，考虑较多，... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 11 就在李府各人惊惶时，就在这时，通往后堂的大门忽然打开，脚步急促，一群手持兵器
的大汉，急步往堂内走来。
看他们皆数本地人打扮，只是浑身上下，充满一种难以形容的彪悍与冷冽之气，个
个持刀持剑，甚至有人还持着弓弩与手铳。
府内各人，又是一阵惊叫，她们知道，后院围墙之外，同样围了不少乱民，甚至大
部分还是那种青皮丁壮，将出路劳劳堵塞，让她们本想从后院突围的希望落空。
此人忽然有陌生人闯进来，难道……
李家族长壮起胆子，上前喝道：“你们……你们是什么人？为何私闯民宅？”
就见这群大汉，为首一人将头上毛帽取下，露出一张相貌奇特的脸，一边脸大一边
脸小不说，眉毛高高，更长着一个猪鼻子，沉默寡言，不过可以看出，他平日也是个平
和坚韧之人。
他穿着破烂的袍子，极象出外卖苦力的短工，他默默地从怀中掏出一块铜制腰牌，
上面有着锁链与利剑纹饰。
他将腰牌举到李家族长眼前，沉声说道：“皇明宣府镇东路，情报司麾下营救队，
上等剑士孔三，奉大将军之令，前来营救李老族长，事不宜迟，尔等立时随我出府，定
然安全送达东路。”
李老族长又惊又喜：“你们是忠勇伯麾下的？”
他一连声的道：“快快快，杨管家，收拾收拾，我们马上... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 12 夜，巳时。
一道黑影，灵巧地翻过守备府的围墙，他贴着墙壁假山而行，无时无刻，让自己的
身影处于阴暗当中，便是一些侍女丫鬟，府中家丁护卫经过，也难以发现他的身形。
很快，他来到一所宅屋之前，他眯起双眼，静静向屋内打量片刻，然后他的身体，
又静静躲入一丛假山之后，他的身形，似乎与之合二为一。
他静悄悄地等待，北地的冬日，夜晚天气极寒，不过他仍然一动不动，他的气息舒
缓，似乎若有若无。
他静静等着，不知过了多久，一个肥胖的，身着守备官服的中年人哼着小曲过来，
身旁还伴着几个随从。
他好象喝得醉醺醺的，身旁那些侍卫，一样脚步踉跄。
“嘿嘿，小宝贝，快开门！”
中年胖子守备咣咣的砸门。
“你个死鬼，人家死等你一宿，你却去找那个狐媚子，今晚你就自己吃自己吧。”
里面传出一阵娇媚又愤怒的女子声音。
中年胖子守备讨饶道：“宝贝儿，你是知道的，为夫只是应……，那帮商家宴请为
夫，能不逢场作戏吗？但在为夫心中，素来只有你一个女人，便是那王贼的妾室纪君娇
，号称天下第一美色，也不如你一根小指头……”
中年胖子守备的话语，让里面女子很开心，不过想想自己苦等，又怒气上涌，尖叫
道：“不听不听，奴家就是不听……”... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 13 早在李自成、革、左五营等攻打罗山时，丁启睿等人，就聚集在襄阳、随州、应山等处
，眼睁睁看着孙应元孤军无援战死。
丁启睿毕竟肩负朝廷托付之重任，曾要求明军主动出击，以解孙应元之围，不过兵
力最强的总兵左良玉，却主张坚守，不要出战，他言：“贼锋锐，未可击也。”
他都这样说了，别的明军将领也不愿出战，免得自己被围点打援了，一直到孙应元
战死，闯贼等领军北上，才集体的松了口气。
李自成等联军一路北上，沿途将汝宁府州县攻占个遍，也尝试攻打了府城汝阳，然
没攻下，便领军退走，丁启睿等大军，一样眼睁睁地看着，无可奈何。
再三确认证实，李闯、革、左五营诸军，离开了汝宁府，有逼向开封的意图，又在
圣旨严令下，丁启睿等人，才匆匆忙忙由襄阳北上，经南阳府等处，前往开封府。
不过依路程，他们至少要在六月中，才能到达开封城外。
……
保定军到达黄河北岸的时候，曹变蛟、王廷臣二人正在操练兵马。
二人从河南府回归后，驻地便是开封城东南，离陈留县不远的一片地方，睢水边上。
这些地方皆是平原，原本是附郭市镇密集之所，然经流寇往复扫荡，一个个市镇，
皆成废墟，瓦砾成堆，荒草满地，偶尔一些人在内中流荡，有如鬼城。
不过二位... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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V*******w
发帖数: 67 | 15 南京栖霞区联盟村周边的七个污染企业每天排出废水污染河流，村民为保农田将污水引
入长江，造成更大污染。
大陆《杨子晚报》说，距离南京市区60公里处的栖霞区龙潭街道靖安镇联盟村周围有七
家污染企业，每天偷偷排放工业废水到附近的河中，为了防止这些污水漫出河道流到旁
边的庄稼地和鱼塘里，村民将长江大堤上的一个抽水泵打开，把污水抽到长江滩涂上，
最后导致大量污水直接流进长江，为了测试河水被污染的程度，该报记者买了两条活蹦
乱跳的大鲫鱼放入装满污水的桶里，不到十分钟两条鱼就漂浮在水面上死掉了。
本台周四打电话给该村村委会，但电话一直没人接听。
记者又转向栖霞区环保局询问有关情况，对方表示：如果想了解这情况你打区委宣传部
，它是整个发布有关信息的部门，我们环保局现在在现场处理呢。
记者：是否媒体关注后你们才去处理呢？
对方：我不好回答你，你还是问我们宣传部，我们环保局不是每一个人都去关注着一项
事情，管非法排污有专门的监察大队管理，他们现在都在现场。
而区委宣传部的回答是：我不清楚，我是办公室，所有的业务我都不清楚，你打电话给
我们外宣的同志好吗？
而对外宣传部门的电话一直不通。
区环保执法部门人员... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 林丹出轨炸了一天，曾经的完美男人一夜之间成了女性公敌。出轨这件事，真正应了一句话：幸福只有一种，不幸却各有各的故
事。
40多岁的张婷（化名）回想起半个多月前自己差点跳进运河的那个傍晚，还有她怎么也挽不回的丈夫，她真的不知道这段七八年
的婚姻，自己到底算个什么？
她扔了那个女人的手机，还打伤了她。最终赔了钱，丈夫也终于和"小三"在一起了...
七年之痒入赘的丈夫出轨了
张婷是杭州某公司职工，七八年前，经人介绍认识了年龄相仿的丈夫王强（化名），他看起来人高马大，老实可靠。因为老公是
入赘的，张婷自然格外体贴。结婚至今，两人已育有一个5岁的女儿。最崇拜的老公，最可爱的女儿，她一度觉得自己什么都满足
了，生活是幸福的。
可这些年，张婷过得不踏实，总觉得丈夫外面有人，可自己又没有确凿的证据。直到几个月前，她发现了赵敏（化名）的存在。
张婷尝试从各种渠道去了解这个女人：她看起来年纪比自己小六七岁，身材不错，打扮还算时髦。她憋了很久，终于跟王强摊了
牌，可之后王强并没有和赵敏断绝来往。张婷忍不住了，心一横，决定跟老公和小三当面把话说清楚：“要么离开我，你和她一
起过！”
话虽硬气，可自己有多爱王强... 阅读全帖 |
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h***o
发帖数: 1494 | 17 我们学校的音乐教室只摆放课椅没有桌子.课椅的右手有一块平行的极长6O公分宽1O多
公分厚5、6公分前宽后窄、板的前端有个支架是支课本用的、教室里空荡荡的课椅都没
了、讲台上的钢琴也没了可是地上墙边扔着靠着一些被拆散的带钌子的椅子腿和扶手板
、室内灯光很亮能清楚的看出术核上、椅子腿上、钉子上都有血迹、教室中央地上趴着
一个血肉摸糊的人一滩凝固的血围在他的身傍、下身一带血的蓝裤子己成为一条条的、
上身只剩下领子和两只短袖子在肩膀上羞着、头发湿露露的粘到了一起、一看就是被血
水凝固了、血的腥气味刺鼻。旁边隔间老师的休息室里也亮着灯、里面蹲着几个被剃光
了头反绑着的人。 |
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g******t
发帖数: 18158 | 18 李承鹏、黄健翔、韩寒捐助的希望小学已建成
http://www.ccvic.com/pinglun/yanjing/20100105/86079.shtml
由黄健翔、韩寒和我（李承鹏）共同参与援建的绵阳小枧希望小学已经建成，这份功劳
最大的是成都置信集团，我们只是小小地参与。黄健翔捐赠了一块绝对超过20万的运动
草坪，校长对我说，漂亮啊，围边三十多个乡里找不到这么漂亮的操场了（黄健翔还专
门发短信说“赶紧用，用烂了我再修”）。韩寒捐赠的是六万元现金的 “文学奖学金
”，另外有不低于十五万的电脑和书籍（不是他自己出的书，而是专门给孩子买的学习
用的书）。我捐了六万“体育奖学金”和十五万全套运动器械（买的，不是别人赞助的
）。那天大雾，黄健翔和韩寒没有来，他们除工作外还有个重要理由“与其带着人马前
呼后拥花着上万机票和吃住，不如拿这笔钱来买书和电脑”，我觉得这个很好，否则把
村里鸡毛都吃得不剩，就违背我们本意，这恰恰是之前我们反对的。 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 19 反LostTemple地图，四面全是高地，被人一围架几辆攻城坦克炮，死的太窝囊。 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 20 拥有６００年历史、被尊为闽江水神的福州尚书庙因达江路扩建而面临拆迁厄运；福州
市罕有的极具满族建筑特色的八旗会馆，被某开发商擅自拆除，夷为平地；中国最早的
海关旧址遭推土机威胁；福州仓山明清时期租借地的大量有价值的小洋楼被成片拆毁；
东亚地区最早的女子学校育婴堂被拆；经历６４６年风雨、见证革命历程的赵氏祠堂面
临被拆命运……
伴随着近年来福州市城市建设的飞速发展，城市拆迁规模不断扩大，被国务院命名
的著名历史文化名城福州的历史古迹，正遭受前所未有的毁灭性破坏。９月５日，福建
师范大学的６２名专家、教授怀着保护历史文化名城的责任感，联名给国家文物局、建
设部等有关部门写信，并将信的内容在网上公布，紧急呼吁拯救福州历史文化古迹。
福州是我国东南沿海著名古城，自汉初建东冶城算起，迄今已有２２００多年历史
。据统计，福州现有国家级文物保护单位９处，省级文物保护单位６４处，市级文物保
护单位９６处。福州历史文物古迹不仅数量众多，而且极富特色，有较为完整的历史脉
络。正是丰富的文物古迹，使福州市在１９８６年被国务院命名为第二批国家级历史文
化名城。
然而，尽管国家《文物保护法》明... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 21 纽约布鲁克林日落公园华人晨练与跳舞者因播放音乐与产生的噪音惹来周边居民投诉与
抱怨的问题，继续引来社会各界关注。甚至有社区人士指出，带来的噪音与不良影响随
着更多华人新移民涌入该地区不但没减少，相反在增加，而这位社区人士给出的解决问
题的出路是华人必须学会“珍惜、妥协、尊重别人和守法”。
全世界都知道纽约是个寸土寸金的地方，这里很多公园都是在居民区与公共设施中
间“见缝插针”而修建，像布鲁克林日落公园就属于这种情形，该公园横跨布鲁克林5
至7大道、纵着穿越41街至44街，周边全是居民楼，且与每片居民楼相隔仅有一条小街
，因而华人晨练或跳舞时若高分贝的播放音乐，带来对围边居民的冲击是可想而知的。
而这份影响与冲突去年就出现过。纽约大都会联盟执行总监李江华在接受记者采访
时表示，布鲁克林日落公园周边大多是西裔民众，这些人几乎都是劳苦大众，早出晚归
，不少人都在深夜11点或12点才打完工回到家，而一些华人老者在清晨5点多就去公园
晨练、吆喝、跳舞，你说这些刚入睡不久的人能受得了吗？
去年不少周边民众投诉时，李江华就充当了调解者。他说他记得很清楚，一名不堪
折磨的西裔男子曾发狠地对他说“他杀这... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 2499 | 22 公民加高等级security clearance 才能进洛马等顶级公司。
一般人就别想了，学的再好也就在NASA外包项目打围边，还有可能被安上间die的头衔。
依我看，多砸钱，再过20-30年可能有实质性突破，不砸钱狠挖人，再过60年也没戏。 |
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s********i
发帖数: 17328 | 23 新闻里讲了啊，“暴徒向民警和群众投掷爆炸装置，民警果断处置，击毙暴徒9人，抓
获1人，公安民警和群众无一伤亡”。这则新闻就是想说，维族群众是站在公安干警这
边的，你信么？ |
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t*******y
发帖数: 21396 | 24 拥有６００年历史、被尊为闽江水神的福州尚书庙因达江路扩建而面临拆迁厄运；
福州市罕有的极具满族建筑特色的八旗会馆，被某开发商擅自拆除，夷为平地；中国最
早的海关旧址遭推土机威胁；福州仓山明清时期租借地的大量有价值的小洋楼被成片拆
毁；东亚地区最早的女子学校育婴堂被拆；经历６４６年风雨、见证革命历程的赵氏祠
堂面临被拆命运……
伴随着近年来福州市城市建设的飞速发展，城市拆迁规模不断扩大，被国务院命名
的著名历史文化名城福州的历史古迹，正遭受前所未有的毁灭性破坏。９月５日，福建
师范大学的６２名专家、教授怀着保护历史文化名城的责任感，联名给国家文物局、建
设部等有关部门写信，并将信的内容在网上公布，紧急呼吁拯救福州历史文化古迹。
福州是我国东南沿海著名古城，自汉初建东冶城算起，迄今已有２２００多年历史
。据统计，福州现有国家级文物保护单位９处，省级文物保护单位６４处，市级文物保
护单位９６处。福州历史文物古迹不仅数量众多，而且极富特色，有较为完整的历史脉
络。正是丰富的文物古迹，使福州市在１９８６年被国务院命名为第二批国家级历史文
化名城。
然而，尽管国家《文物保护... 阅读全帖 |
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j****k
发帖数: 434 | 25 按道理说，这个时候郭文贵扩大敌人阵营，又增加一个强劲对手，似乎不明智。我看他
是被迫之举。应该是遭到了某种压力下的举动。
王恩哥，杨澜，吴征，被扯进来，肯定是要动员自己的海外力量，政商和知识界，进行
反扑的。王恩哥是北大前校长，10个亿的事，北大肯定是不愿意搅合进来的，要切割立
场，置之事外。郭文贵搞王恩哥只是敲山震虎，这个不是他的主要目标。目的是震慑学
届，知识界，精英界在海外的影响力不要掺和他的恩仇来。
就好像他敲打博讯，博讯蔫了。他的策略是剥丝抽茧，围边合围战术。先搞证据链充分
，证据足够多，比较弱小的对手，换言之，先打击猪队友，谁要冒上来，做了冤死鬼就
不能怪他了。
哈哈。 |
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s*****8
发帖数: 606 | 28 front bumper lip? 根据车型不同价格不同，我这款车可不便宜。。100多刀 |
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b****s
发帖数: 164 | 30 咖喱鸡腿饭做法简单，但味道绝不简单，荤素搭配得恰恰好，养眼又养胃，不失为营养
全面的快手晚餐。一向胃口不开的娃娃们，只要遇上咖喱鸡腿饭，那饭量简直可与大人
比肩O(∩_∩)O哈哈~
【咖喱鸡腿饭】
主料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、米饭、咖喱块、西兰花
做法：
1、鸡腿肉洗净控干水份后剔除鸡骨。
2、将鸡腿肉切块后加入料酒，盐，胡椒粉稍腌几分钟。
3、将土豆、胡萝卜切滚刀块。
4、锅里放适量油，将鸡腿肉放入煸炒，炒至颜色发白变色后滤油盛出。
5、将洋葱放入煸炒，炒至颜色透明后，将土豆、胡萝卜、青豆加入一起翻炒。
6、将炒好的鸡腿肉倒入，翻炒均匀。
7、加入能没过蔬菜的清水，大火煮开后转中小火，盖好锅盖煮5-10分钟。
8、待土豆和胡萝卜煮至软烂后转小火，放入适量咖喱块儿，用锅铲不断搅拌，让咖喱
完全溶化，搅拌均匀即可。
9、盘中摆好米饭，用汆烫过的西兰花围边，浇上熬好的咖喱酱汁即可。
小贴士：
1、如果嫌鸡腿剔骨麻烦，可直接用鸡胸肉来做，但鸡腿肉比鸡胸肉更美味儿。
2、咖喱已含有盐等调味品，一般不需要再额外增加调料，可待出锅时依个人口味略调
整咸度。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 31 没钱了，完全是为了挣包子来的。光线不好照片颜色不如菜的本身，献丑了.
这个菜很好吃，鱼肉非常的滑嫩，芦笋也很鲜美，云耳柔软爽脆，荤而不腻，素而不寡。清淡鲜美，菜中淑女。
白色的鱼肉是玉人的脸庞，云耳是她的云鬓，红椒是她头发上的红丝带，芦笋自然是竹箫了。
美国店的鱼肉2片，
细芦笋半把
红椒一个
云耳 一把
1。鱼肉抓粉抓盐，粉和盐的量要足。
2。芦笋买的时候要挑选细的，不然就不是吹箫，是打鼓了。切成2段
3。红椒斜切，大蒜一瓣，姜丝少许
4。云耳 用足够的时间泡开1个中头以上，可以提前泡好放冰箱
5。同时调好一碗薄芡，加入少许盐酱油调匀
1。烧开半锅水，放下鱼片，保证水没过鱼片，尽量不搅动。马上关火。
2。大火油锅，红椒大蒜呛锅，下云耳翻炒到云耳哔剥作响，下芦笋翻炒几下，
3。把鱼片捞出倒入，轻轻翻炒加入薄芡。翻匀起锅
我是做给ld吃的，随随便便的家常菜，没有摆盘。请客的时候可以用芦笋围边，云耳垫在底下，倒上鱼肉。红椒切细细的丝。
预告：下一个唐诗菜：明月松间照 |
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i*****e
发帖数: 286 | 32 我做的绿茶鲜奶油蛋糕的方子,就是爱厨的.第一次做.我觉得都按照步骤来做了.味道其
实是不错的,蛋糕也烤起来了.只是塌陷.这个蛋糕本身就比较湿,倒扣放凉以后就缩回去
了,变的结实了一些.所以我在切蛋糕的时候只切了两片.欢迎高手指教可能原因. 对了
我用的是nonstick 烤盘，但用patchment paper围边。我自己有点怀疑烤箱温度不太合
适。当时觉得蛋糕表面已经棕黄色了，牙签也不粘，应该是好了，都不知道那些水哪里
来的。
材料A：（8吋）
蛋4個，砂糖90g（1/3杯+1大匙），沙拉油 60 ml，蘭姆酒或白蘭地1大匙，水 90 ml，
低筋麵粉100 g（半杯+2大匙），綠茶粉4小匙，泡打粉 1小匙，白醋或塔塔粉1小匙。
鮮奶油 2杯，糖粉 80 ml，綠茶粉1小匙。
材料B：
紅豆夾餡：紅豆半杯，砂糖5大匙，蜂蜜2大匙。
工具：
8吋脫底模，抹刀，手提電動攪拌器，橡皮刀，濾網。*如果使用不沾烤模，還需使用烤
盤紙。
做法：
1. 製作紅豆夾餡：紅豆放小鍋裡，加入約2杯水，煮到紅豆熟軟、沒有硬的夾心，然後
開大火把湯汁收乾，放入糖5大匙煮化（煮好的感覺是濃稠狀，勉強可以流動 |
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m**f
发帖数: 28 | 33 贴，冰糖水晶梨， 我今天的甜品。
材料：鸭梨，柿子，冰糖，桂花，橙汁。
做法/步骤：
1.鸭梨放冰糖隔水蒸熟。
2. 柿子去皮切成小块围边。
3. 15分钟后取出鸭梨，放盘中。
4. 冰糖加橙汁加热勾芡，再放桂花即成。
.....
特点：清甜，润肺。 |
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b**o
发帖数: 5769 | 34 今天周末，可以做个大project。
本来今年都不想做生日蛋糕了，而且生了孩子之后就做过那么一两次装饰蛋糕。而且家
里面粉快没有了，又还不能出门，路上还有很多冰。
不过昨天老公跟同事的车去买了一大盒漂亮的草莓回来，这下我又有精神了。今天争取
把这个原本用2天的蛋糕做好！顺利的话午夜之前能上照片哦。hehe
争取拍过程，如果2宝不捣乱的话。
http://www.beitaichufang.com/bbs/topic126690
草莓巴伐利亚 Strawberry Bavarian
草莓巴伐利亚 Strawberry Bavarian
主要食材: 奶制品
菜系: 烘焙
难度: 2
时间: 100分钟
菜谱特色:
Strawberry Bavarian adapted from Tartine
我做了些自己的修改。她的原食谱都是开店的？超级大上来就让你10-inch.还有我用的
是4个蛋的法国海绵蛋糕（原方子用美式戚风），劈开两半。我的指定海绵方子是这里
2007年的老帖子，不敢说“御用”，把它改成4个蛋就可以了。这个法国海绵方子口感
很好。
菜谱用料:
步骤一：
法国海绵蛋糕：所需材料：... 阅读全帖 |
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k******g
发帖数: 659 | 36 菠萝乳酪慕斯（6寸）
材料：1.全蛋海绵蛋糕一片。
2.慕斯液：淡奶油150ml，白砂糖30g，奶油奶酪100g，菠萝酱100g，牛奶50ml+30ml，
吉利丁片2片（10g），
3.表面：菠萝味浓缩果汁适量，吉利丁1片。
做法：
1.海绵蛋糕一片。放入慕斯圈内备用。
2.吉利丁片放入凉水中泡软，沥干，放入牛奶中（30ml），垫热水融化。淡奶油加糖打
至6-7分发备用。
3.奶油奶酪切成小块，放入盆中，隔热水打匀至无颗粒状态，加菠萝酱拌匀。
4.倒入剩余牛奶拌匀，倒入打发好的淡奶油拌匀即成慕斯液，倒入慕斯圈中入冰箱冷藏
。（过夜）
5.吉利丁泡软沥干后放入浓缩果汁中，隔热水融化倒在凝固好的慕斯上，重新放入冰箱
冷藏1-2小时。脱模时用热毛巾捂住慕斯圈围边，或者用吹风机吹一会。
6.脱模了再装饰，我偷懒没有装饰。。反正是自己吃，哈。
为了省事，这次用了海绵蛋糕做底，一点也没有戚风蛋糕的底好吃，觉得很粗糙啊，看
图片就能看出来。。。所以还是不发海绵蛋糕的方子了吧，省得误导大家。
看来，想要吃到好吃的还是不能图省事啊。。 |
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y*******o
发帖数: 396 | 37 分享一下做蛋糕的几个小心得,大家多交流.
准备工作,
1图案准备好,什么颜色,怎么装饰都提前计划好.避免过程中手忙脚乱地,十分影响制作的心情.
2桌面整洁,再放上所需要的裱花和绘图工具,例如,多几个花嘴(一样的常用的花型多几
个是最好的,因为有的时候一个花形需要多个颜色,如果只有一个花嘴就不够用了),裱花
袋几个(一次性的用于需要上色的,反复使用的可以放白色鲜奶油或者巧克力奶油),花嘴
转换头几个.调色的牙签之类.
这里要特别说一下用parchment paper 做的一次性小袋非常好用,因为有些时候就需要
一点点带颜色的,用一个那种大的就可惜了.但如果你需要大面积地用带颜色的奶油覆盖
(象我上面的easter cake一样)就一定要用那种外面买的,一次性的裱花袋,不然就很容
易因为手的力度让奶油从自制的裱花袋里挤的到处都是.
表层和夹心的奶油(我很推荐horizon家的heavy whipping cream),
不要打的太发,7-8分就足够了,其实软一点的状态更容易抹在蛋糕上,如果不是做蛋糕的
老手,我觉得一个转盘,抹刀,抹片还是很必要的.抹的时候用抹刀浮在奶油上抹,不要碰
蛋糕,... 阅读全帖 |
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d******m
发帖数: 311 | 39 最近看了版上好多人做的生日蛋糕，我喜欢烘培，喜欢做各种点心，作为学习者，问了
她们好多问题，她们也都很nice的回答了。作为回报，和大家多交流，我也上一个我最
近做的minnie mouse生日蛋糕。
朋友女儿2岁生日，点名要米妮生日蛋糕。烤了9寸的戚风蛋糕（6个鸡蛋）+8寸的戚风
蛋糕（5个鸡蛋）做的。9寸蛋糕作为米妮脸部，8寸蛋糕切成了2个耳朵，粘在一起就是
米妮形状了。 戚风蛋糕用的是君之的方子。蛋糕装饰为鲜奶油打发装饰的。蝴蝶结和
侧面围边用的是翻糖。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 40 几个朋友联合给一个姊妹办baby shower
我负责做蛋糕
google “baby shower cake” 存了好多图
喜欢+可行性综合的结果决定以附件第一张图的样式为基础
我做的是8寸的圆形蛋糕，表面积很小，所以奶瓶的尺寸就没法兼顾了
（而且奶瓶做大了很难保持那么可爱）
绿茶磅蛋糕+蜜红豆馅+lemon cream cheese frosting
具体的配方可能要晚些时候再写
奶嘴的固定费了些功夫，小鞋子做起来很费事儿，就一截大拇指那么大
鞋子的形状是按照网上找的图纸做的，样式是自己想的，比较简单哈
衣服上的圆片是一片一片切出来的
然后条幅上的小花，深粉的那几朵就半个小拇指甲盖那么大
奶瓶是照着爱厨给小鱼做的生日蛋糕里的造型做的
这几个小摆设就做了一晚上
贴边的那些方块，尤其是镂空的那些切得眼睛都快花了
（都是俺家猪头，说这个好看，本来围边打算留白的。。。）
对细节还挺满意的，发一个留念:) |
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发帖数: 1 | 41 其实看了不少人说baking是个深坑，如果没有做好长期抗战的准备就别入坑，但还是不
死心的想要试一试，但是又不想刚开始就买了一堆的工具到时候万一后悔了堆都没地方
，所以请各位大神有没有推荐一个模具就好。
感觉比较有可能做到的cake种类就这么几种：sponge，chiffon，cheese，mousse
看到网上的教学，模具的种类也太多了，固底活底围边，粘的不粘的，看的我实在眼花
。有没有可能用一种模具所有的cake都能做？我看到有的要不粘只要铺baking paper就
可以了。
要是以后一直做那我一定会买各种模具，但现在初入门实在不想浪费，所以大家帮我综
合考虑下，买什么模具比较好？ |
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l*****n
发帖数: 1274 | 42 good to know we can use seal on brick pavement.我刚铺了两条小路在侧院，沙子
填缝这件事情，真是说起来容易做起来难，前后扫了四五遍沙子，很多缝看上去还是空
的。
mortar base的brick pavement不建议DIY，要在mortar干以前切砖铺花样，难度还是挺
大的。干铺砖的话，4寸石子+2寸沙子，砖头就坐得很瓷实了。edge还是有必要的，可
以在铺石子以前围边，也可以之后；可以买现成的edge，也可以用砖；用砖的话，比较
常见就是你图上这种solider pattern
我觉得，brick pavement追求的就是自然，多少有些高低不平，缝隙有些大小差别都无
所谓，更不会成天拿扫把去扫，顶多拿hose没事儿冲冲就是了。我家有一个mortar
based brick patio，打扫起来也不容易，因为mortar缝总是凹下去的，要用扫把一条
缝一条缝的清理。所以对沙子啥的，就视而不见算了。 |
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m*f
发帖数: 8162 | 43 这其实只是一个构思。。。周末去问问lumber yard看看可行还是不可行。。。
hardwood实在太贵鸟。俺家的那个吧台，围边的edge，买的是两寸多点的mahogany，三
十尺，居然花了一百五十刀。。。 |
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H******7
发帖数: 34403 | 47 泼点冷水：做过，好看不了几天，然后就歪了，褪色了，裂了。最后老实砌砖墙 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 49 冷水对头。别人不用是有原因的。这个不上漆的话很快就不行了。不过他上漆也没有大
的帮助，因为下面没有漆会烂掉，而且招虫子和白蚁。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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w*******e
发帖数: 2405 | 50 我就是从hd买的那种1英尺长的上面有几个小圆弧的砖头凑合了 |
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