由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 围逼
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k*******r
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1
来自主题: Military版 - 微笑迷人秀傲人上围 zt
飞机场一个,还傲然上维,傻逼
a**********u
发帖数: 28450
2
麻辣戈壁,终于听到了复旦徐冲教授所说的山西老婆嘴里骂出的“操你妈了个逼”!有
气势!
D****m
发帖数: 323
3
尽管只是拥有部分白妞血统 但还是耀眼夺目
在一群丑逼簇拥中犹如仙女下凡
白牛疯们可以考虑新疆妞
语言文化障碍小 性价比高
r****s
发帖数: 1025
4
来自主题: Military版 - 我操,李作成真牛逼
毛主席的兵,副团长直接压到尖刀连指挥。
2013年7月,中央军委发布命令,任命成都军区副司令员李作成中将为成都军区司令员
。在全军七大军区的时任主要军事主官之中,李作成和一年前履新的兰州军区司令员刘
粤军年纪相近,经历相似,都曾参加过1979年对越自卫还击作战,立下过战功,堪称一
时之双璧,颇为引人注目。而且,李作成还是全军时任大军区正职以上唯一的战斗英雄
高级将领。
李作成是湖南省安化县梅城镇人,1953年10月出生。和比他小一岁的刘粤军相比,李作
成并非是将门之后,而是普通的农家子弟,长于农村。
1970年12月,还不到18周岁的李作成参军入伍,在广西军区独立第2师服役。很巧,刘
粤军也是在这一年入伍,不过是在广州军区的野战军第41军步兵第123师367团服役,这
个团还是赫赫有名的“塔山英雄团”,驻地也在广西。
1972年,李作成加入中国共产党。无独有偶,刘粤军也是在这一年入党。
李作成在部队基层的经历和刘粤军差不多,也是先当了排长,后来又升为连长。随着所
在部队变动过几次番号,到1979年时,李作成的职务是广西军区独立师第3团3营8连连
长。
在1979年对越自卫还击作战发起时... 阅读全帖

发帖数: 1
5
来自主题: Military版 - 我操,李作成真牛逼
李作成和一名战士围上去,将洞中的一名越军俘虏。在继续搜索前进时
,通信员王扩桃被一名越军开火打中臀部,受了重伤。李作成把他背到一段安全的堑壕
以后,就去追打那名越军。不料那名越军也想冲过来抓个活的,与李作成在堑壕的一个
拐弯处突然遭遇,双方相隔不到2米。这名越军举枪就要射击,情急之下,李作成跃上
去用左手抓住越军的枪管往上一推,右手同时提起冲锋枪向敌射击,当即将其击毙。而
李作成的左手因抓住发烫的枪管,也烫起了一手血泡。
z****e
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6
徐家汇真脑残
广州日报 2016/01/19 05:31
本报讯据外媒报道,法国总统奥朗德于当地时间18日宣布,法国经济进入紧急状态。同
时,他还表示,目前是时候对法国经济和社会模式进行修改了。
目标:减少失业
报道称,奥朗德在当天对商界领袖做出年度讲话时做出了上述表示,列出了一系列建议
措施,并宣布将投入20亿欧元用于促进就业,减少失业。奥朗德希望可以通过这些措施
,推动长期停滞的经济增长,同时减少长期失业问题。
报道指出,奥朗德强调,应尽快制定出对劳动者有利的经济模式,以适应快速发展的经
济全球化和网络化。但奥朗德表示,不会修改每周35小时的工作制度。
据悉,在奥朗德的建议中,有包括鼓励企业招聘员工、以及一些员工培训的措施。
欧洲统计局2015年8月的一份统计数据表明,自2012年至2015年6月,欧盟28个国家失业
率整体从10.5%下降到9.6%,而同一时期,法国的失业率从9.8%继续攀升至10.2%。自
2012年奥朗德总统任期开始后,法国失业率连续33个月上升,相继有65.87万法国人失
业。在所有失业人口中,25岁以下的年轻人已达到81万人。 (中新)
经济能否强力复苏
... 阅读全帖
d*****s
发帖数: 5610
7
当年共军围长春城,不让长春城里面的人出来,很多人就被困在共军包围圈和长春之间
,最后起码饿死20万。
后来围城结束后,很多人又吃撑死了。
这件事问问东北长春来的,都知道。
h*********n
发帖数: 11319
8
为倭杂和伪满“翻案”的老将,品味和良心何其低劣!
伪满政府针对华人的“经济犯”罪名不提,“强制劳役”不提,就光提一下伪满洲国欠
下华人矿工多少人命:
1931年2月7日,抚顺大山坑西二条发生大火,日本人立刻封闭洞口,乃使华工3070人丧
生。
1942年4月29日 本溪煤矿发生瓦斯爆炸,死亡矿工1494人。
阜新煤矿自1941年初使用“特殊工人”,是年共押来1500人;1942年押来1031人;1943
年押来1154人。有案可稽者:阜新共接收“特殊工人”9300人,死亡4000人以上
辽源煤矿 1941年以后的4年当中的登记卡片,共有92438人,可是当时实有人数仅1.8万
人。
1968年在北票煤矿附近台吉南山“万人坑”约1.7万平方米内,就挖掘出6500 多具遗骨。
以最保守的数字总体计算,伪满洲国的煤炭死亡率为270吨/人,折合百万吨死亡率3700
人!
作为对比,整个90年代,中国私营小煤矿的百万吨死亡率在5-10人之间,国营煤矿在1-
3人之间。
2014年中国煤矿百万吨死亡率为0.25人。
http://www.humanrights.cn/cn/zt/xwgzrd/20... 阅读全帖
m*****t
发帖数: 16663
9
电脑做不了证明题,只能穷举。
其实deep learning本质上也是穷举,吃透一些例子,简化一些搜索路径,缩小运算范
围,减少运算量而已。
编过程的都知道,尼玛基本程序语言中最常用的就是循环语句,说白了,就是穷举。
q******s
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10
来自主题: Military版 - 其实北京人最傻逼了
上海人可是浦开前倒贴全国了几十年,基本把自己的底裤都贴进去了。三年自然灾害周
围省区也没怎么饿死人,上海也不可能去支援山东河南,那么远都不知道发生了什么。
教育资源嘛,江浙沪本来就强,以前的大学很多拆分到内地了,也没见内地发展起来,
这是人种差距。
倒是北京,自己什么也不生产,全国吸血。可耻。

发帖数: 1
11
美国人选出了trump,所以美国人都是傻逼?
抛开统计谈整体的都是耍流氓
h*j
发帖数: 393
12
但双方战死还是20:25, 只能算险胜
后面25万人其实根本围不了20万人,要是赵找一个口硬突还是能出去的
g****t
发帖数: 4493
13
对,25个人围20个人都不一定。可能跟长平地形有关。

发帖数: 1
14
来自主题: Military版 - 荷兰真苦逼啊
河南濮阳一高宿舍命案:死者行凶者系尖子班同学(图)
“回去开车慢点,路上小心。”这是卢天川(化名)对父母说的最后一句话。
2017年2月26日周日下午2点,卢振江夫妇开车送17岁的儿子卢天川返校。十几分钟的路
途,一家三口话不多,无非是父母嘱咐儿子住校时注意照顾身体,吃饭注意卫生等等。
下车前,卢天川这样叮嘱了父亲一句,随后径直进了校门。
五天后,卢天川死了。
他的同班同学李松(化名)杀死了他,同时受伤的还有另一位同学杜宇飞(化名)。三
人住同一寝室,都是河南省濮阳市第一高级中学(以下简称濮阳一高)高二培优班即“
尖子班”的学生。
濮阳一高是一所封闭式管理的寄宿制高中,也是濮阳首屈一指的重点高中,集中了全市
成绩最好的学生。在那里,学生们早五点起床,晚十点睡觉;上课前呼喊本班口号;班
规则是与考试成绩有关的不同奖惩措施……
同学凌晨被刺
3月3日凌晨,住在濮阳一高3号楼334寝室的彭程(化名)被一声尖叫惊醒。他看了眼表
,3点50分。
一个黑影站在门口,借着楼道里照进来的灯光,彭程认出他是同寝室的李松。李松扭头
朝彭程的方向看了一眼,跑了出去,锁上了门。
寝室8位同学,当晚都在。同学们... 阅读全帖
k*******r
发帖数: 16963
15
来自主题: Military版 - 老季还是很牛逼啊
老季赵高再世,还有个武松公安局长配合,琦童围算个屁啊

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16
来自主题: Military版 - 这么瘦!不仅露美腿还秀上围 zt
芙蓉长的真不算太丑。这呆逼主要是太作
s******y
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17
尼玛健身房游泳池一堆烙印乌央乌央的,满屋子满池子的咖喱味儿
网球场不说了,一到傍晚,满地的小硬,在里面骑车或者玩玩具,几个三娘站在那个围
栏或者坐在椅子上聊天,老远就一股咖喱飘香。院子的草坪上也是乌央乌央的小硬,你
让你的孩子去跟他们玩?还是让老人去和那几个咖喱大娘讨论他们身上那个破抹布的颜
色还是质地?
C*****4
发帖数: 8585
18
你就别酸葡萄了,你在公司里闻烙印上司的咖喱味不嫌弃,小孩子跟各个种族都玩到一
起,你装嫌弃。。。另外,我们小区中国人多的是,小孩子放学了就天天互相串门,大
人时不时聚一起做饭打牌聊天。
你们独立屋老人看着眼馋恨不得跑过来参加


: 尼玛健身房游泳池一堆烙印乌央乌央的,满屋子满池子的咖喱味儿

: 网球场不说了,一到傍晚,满地的小硬,在里面骑车或者玩玩具,几个三
娘站在
那个围

: 栏或者坐在椅子上聊天,老远就一股咖喱飘香。院子的草坪上也是乌央乌
央的小
硬,你

: 让你的孩子去跟他们玩?还是让老人去和那几个咖喱大娘讨论他们身上那
个破抹
布的颜

: 色还是质地?

s********i
发帖数: 17328
19
祖国这么牛逼,这些孩子到袋鼠国上学算怎么会回事儿?

发帖数: 1
20
大树? 你妈的黑逼爽到了

:蚍蜉撼大树,可笑不自量

发帖数: 1
21
你就接着惹事生非发五毛帖,我和美藉华人一起接着日你妈逼

:你妈比美籍华人就这素质
s******m
发帖数: 1154
22
来自主题: Military版 - 苏子瞻真是牛逼,诗词歌赋
苏轼虽然为佛教作过许多偈颂,但是焰口文却不是他的作品,这是我们应该弄明白
的。因为,焰口文中使用的全部是四六句子,种文体叫做骈体文。
骈体文起源于汉魏,形成盛行于南北朝,唐初风行,如王勃的《滕王阁序》使用的
就是这种文体。骈体文讲究对仗工稳、声律和谐、词藻华丽,并常使用深奥偏僻的典故
,一般人是无非读得懂的,故遭到以韩愈为首的进步文人的极力反对。
那么,大力倡导古文运动、身为唐宋八大散文家之一的苏轼怎么可能大量使用骈体
文呢?况且,焰口文中有些典故是北宋以后发生的事件,苏东坡怎么能够将它们写进自
己的文章呢?
带着这些疑惑,我曾专门求教于精通佛教史而且擅长诗词古文的周亮老师。周老是
位知识渊博、治学严谨的学者,他非常肯定地认为苏轼不可能是焰口文的作者,先生随
后很快就从召请饿鬼受食的一段焰口文中找到依据,书上的原文是:“西来战舰,千年
王气俄收;北去銮舆,五国冤声未断。”因为,这两个对仗工整、文笔精炼的句子使用
了两个历史典故。
“西来战舰,千年王气俄收。”是指西晋王朝的大将王濬于晋武帝咸宁五年(279年
)率军攻克武昌,然后顺流而下直取东吴首都建业(南京),降孙皓,灭东吴,三... 阅读全帖
c*********d
发帖数: 9770
23
而不在背后给中野华野一刀,因为只有杜集团灭亡,他和李宗仁才有迫使常校长让位的
资本。
现在的贸易战也是如此,孙子兵法说“上下同欲者胜”,而此时是我国的“下(除了包
子和极少数其既得利益者外的全部官员)”和美国的“上(包括川普在内的全体美国人
民)”同欲,都希望我方战败。
我方希望自己失败的目的是逼包子下台,好让大家重新获得利益均沾的机会。
美国希望他们自己胜利的目的,不用说,是要MAGA。
等于说,作战双方的目的是同一个,那战争的结局不言而喻,如烛照数计而龟卜也。
k******r
发帖数: 2300
24
老毛当年把经济搞的更差,也没见老毛下台,老毛不仅没下台,还顺手把逼他下台的对
手都干趴下了。
b********n
发帖数: 38600
25
8月1日,美国洛杉矶警方公布了一段警用记录仪拍摄的视频。视频记录的是今年6月16
日,洛杉矶警方在处理一次人质劫持事件中,开枪不仅击毙了劫匪,同时也将人质打死
。这是13年来,洛杉矶警方第一次承认他们杀害了无辜的"旁观者或人质"。
视频中,一位名叫吉勒莫·佩雷斯的32岁男子,在一座教堂附近用一把长刀砍伤了他的
前女友。警方接警后迅速赶到现场处置。此时,情绪激动的佩雷斯一手拿着长刀,一手
拎着一把金属折叠椅。
几名警察不停高喊“放下刀”,但对方毫不理会。一名警察随即用散弹枪打出了好几粒
钢珠以示警告。佩雷斯则用折叠椅将射来的钢珠都挡了回去。
警察见状一边继续向佩雷斯大喊“放下刀”,一边向他步步逼近,形成包围圈。
佩雷斯则一边后退,一边向旁边的一名妇女靠近。突然,他扔掉折叠椅,一把抓住那名
妇女,将长刀架在她的脖子上。此时,警察也都围了上来,其中有三名警察用手枪连开
了18枪,佩雷斯和那名妇女都被击毙。事后曾有目击者描述说,开枪那一刻,佩雷斯的
刀已经在人质的脖子上割起来了。
洛杉矶警方表示,就在这起事件发生五个星期后,又发生了一起警察办案中误杀无辜者
的事件,警察在阻止一名持枪者抢劫一家... 阅读全帖
m*****u
发帖数: 15526
26
来自主题: Military版 - “长春围困战”真相大揭秘!
【环球时报综合报道】今年是长春解放七十周年。在解放长春的战役中,国共两党于
1948年6月初开始、10月19日结束的一场特殊的“长春围困战”格外惊心动魄,引人深
思。多年前,台湾作家龙应台撰写的《大江大海一九四九》一书对这场战役的不客观描
述引发巨大争议。最近,吉林省作协副主席李发锁出版50余万字的报告文学作品《围困
长春》,以详细史料还原了那段围困战饿死百姓5.8万人而非30万人的历史事实,并揭
示了国民党“杀民养军”造成百姓饿死的真相及原因。
为何围困而不攻城?
长春是东北的中心及交通枢纽,作战双方谁控制了长春,就等于在对方腹部扎上一
颗“钉子”。1948年春,国民党军已被中共部队围逼到沈阳、锦州、长春三个孤立的城
市据点。长春既属于单悬于远方的孤军,又是安插在中共核心地域的一支劲旅。从国民
党方面看,长春守军既可牵制相当多的中共部队,又可在中共部队南下作战时断其后路
。这是蒋介石迟迟不肯撤走长春这支孤军的主要原因。从共产党方面看,围困长春不是
孤立的战役,是东北解放战争的一个大战略,是整个辽沈战役的重头戏。
当时,擅长运动作战的中共部队攻城能力实际是,若对长春进行攻城,不仅胜算不... 阅读全帖
y****2
发帖数: 1017
27
傻逼机器人
l*w
发帖数: 3758
28
来自主题: Military版 - 傻逼疮破退出中导协定普京大喜
你问楼主去,没看他正high着嘛。我也是纳闷为啥他觉得这是好事

:核武器把中国围了对你有啥好处吗?
:<br>
w********2
发帖数: 632
29
来自主题: Military版 - 历史上武汉比上海牛逼多太多了
春秋战国时代楚国500年都城纪南城城围32里,30万人口,宫殿和故宫一样大。是当时
南方最大的繁华都市。
纪南城在现在的荆州沙市一带。
n*******4
发帖数: 2285
30
苏联的三大城市列宁格勒, 莫斯科, 斯大林格勒都是派朱可夫才守住的, 都是最后
转败为胜。这三场城市保卫战打下来,苏德战场局面才得以彻底扭转。朱可夫是比任何
德国美国的名将都牛逼。

:开战初期伏罗希洛夫根本顶不住,紧急调来朱可夫才稳住战线
j**w
发帖数: 414
31
来自主题: Military版 - 又来一个,孙杨被围殴了
博古拿过戒指
不比姚明牛逼了?
L*****d
发帖数: 5093
32
来自主题: Military版 - 香港废青牛逼了
当天几万个旅客为啥只围这个老头,蓝丝就喜欢制作这种断章取义的影片抹黑示威者
x****u
发帖数: 32
33
来自主题: Military版 - 香港废青牛逼了
可不止一个老头,已经有两个视频围不同老头,还有在地铁上三四个年轻人围着问一个
老头是不是愿意被打。
M******a
发帖数: 6723
34
来自主题: Military版 - 1962年伊塔事件历史考察 (转载)
【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 1962年伊塔事件历史考察
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 6 11:28:46 2019, 美东)
李丹慧 历史之瞳 历史之瞳 微信号 HistoryPupil
功能介绍
所谓历史,是要阐明因果关系。
对于1962年的新疆边民外逃事件——伊塔事件,三十多年来,学术界和历史学家,
由于档案材料的缺乏,对这个问题或未能展开比较深入的论析,或是只能通过推断进行
讨论。现根据笔者与东方历史学会沈志华先生在新疆自治区和伊犁自治州档案馆查阅的
材料,以及对当事人和知情人士的采访录,对此事件进行新的探讨。
作者 北京大学国际关系学院冷战史研究中心的教授
本文原载于《党史研究资料》1999年第4期,第1-8页;第5期,第1-22页。有微调
一、历史根源:苏联在新疆的影响及边境问题
苏联对新疆,特别是伊犁地区政治、军事、经济、思想文方面化的影响,可以远溯
至沙俄时代。早在1851年,沙皇政府就通过迫使清政府签订《中俄伊犁、塔尔巴哈台通
商章... 阅读全帖
r********n
发帖数: 7441
35
250,傻逼啊
T*********s
发帖数: 20444
36
牛逼
蟑螂们见了白人早下跪了
y**h
发帖数: 3093
37
法轮功怎么被灭的?
弄民间信徒的时候没事
围了中南海就被连根拔起了

发帖数: 1
38
来自主题: Military版 - 港警换打法,真牛逼,超级管用
这港警不错啊,都开始换打法了,让那群臭不要脸的暴徒可以说是非常非常的不适应。
就是那群香港暴徒在香港理工大学的事儿,港警直接就把那群孙子给围在了里面,昨天
不还有人说港警放了《十面埋伏》的歌吗。
现在厉害的是这群暴徒有点等下去了,想着得出去啊,一直在香港理工大学里面呆着也
不是个办法。
但只要出了学校的大门就直接被港警抓获,一点点都不带留情的,出来一个就抓一个。
怎么样?这是这么长时间以来我觉得港警用的最棒的一个方法,让那群暴徒真的是上天
无路,下地无门啊。

发帖数: 1
39
哪天你出车祸了,希望别人别救你,然后围在车傍边,发帖说这车祸太正常了。
x********e
发帖数: 35261
40
你哪里看到家长认可陈尸现场衣服是死者的?难道靠衣服认尸体?
王燕接受警方询问时,告知高婷上身穿橘黄色羽绒服,牌子是花花公子的,下身是白色
的休闲裤,脚穿咖啡色旅游鞋,腰带是深红色用线织成的,内穿两层保暖内衣,一层是
红色魔咔牌,一层是黑色魔咔牌,内衣外套毛衣。张志超的口供对高婷的衣着描述多次
变化,最后倾向于红色小薄棉袄,浅蓝色牛仔裤,脚穿旅游鞋,没有系腰带,系白色围
巾。而警方《现场勘查笔录》记载,死者穿红色大璐黎牌羽绒服,内有蓝色拉链式毛衣
,下穿蓝色牛仔裤,紫红色绒裤,白色裤头,系红色布腰带,脚穿双星牌皮棉鞋。
D***I
发帖数: 1957
41
这种研究所适合建在新疆,最多也是甘肃,可以圈一大块地,然后建立地下研究所,周
围方圆几十公里都是戈壁滩,这样病毒即使泄漏也很快自己消亡了
其实我更觉得,这种p4的研究所,应该实行封闭模式,要搞研究的拿着样本进入某个山
洞,在内部关上几年,出来前先到隔离室居住几个月再出来
s********e
发帖数: 13723
42
来自主题: Military2版 - 10条022 围殴航母
LCS就是隐身化小型多功能战舰,可以装不同模块替代反潜,扫雷,侦查舰队。 1干1
O22肯定干不过LCS,但是有其他雷达,预警机什么的支援就不一样了。特别是在近海,
可以防飞几个高空气球预警机,在配合上022就牛逼了。
b*******y
发帖数: 4304
43
来自主题: Military2版 - 10条022 围殴航母
这问题, 似乎在弓箭牛逼的年代, 一个弓箭粉丝质问火枪粉丝的话, 你火枪打得准
么?
y***l
发帖数: 1371
44
这个,Romney有个屁政策。现在连他是conservative还是moderate republican都搞不
清楚。到是围在他周围的人都是布什时代的那帮混蛋,象什么Karl Rove,这家伙就很
有可能拖着Romney去打伊朗的。
h****f
发帖数: 331
45
傻逼,骂人就是表达情绪,还要语法和拼写?
上街暴动还要注意礼仪和保护公共财物?
r******t
发帖数: 8967
46
右逼说“大家是一个阶级的”。
t******g
发帖数: 1667
47
其实希拉里要是输的话,对版上拿钱发帖挺希的更有好处。以后民主党要东山再起的话
,这18亿资金少不了要给点8020这种外围组织,让其帮忙造势。
要是希拉里赢得话,共和党以后在没有翻身机会了,民主党一党独大,才不会在这些外
围组织花钱。
c*******o
发帖数: 8869
48
牛逼。哥小时候,计算机的国际象棋水平达到大师水平,哥有个老师说最快的计算机也
下不过围棋初段,极大地增加了对中国文化的自豪感,现在这点自豪也没了。
n***a
发帖数: 53
49
来自主题: Family版 - 火速围观悲催苦逼男(三)
题记:再重申一下,这个故事只是写给闲的蛋疼有时间看或者像我一样挣扎在底层,在
公公婆婆,或者丈人丈母娘的围剿中,或战斗或隐忍的悲催男女看的。为了排遣精神压
力,在哄娃或者失眠的时候,我把这些点滴积累下来,以飨读者。第一部分以前发在梦
版,我已经删除了,第二部分见版面
礼拜一早晨一个人把儿子送去daycare,心里忐忑不安,惦记着娃在那边的可怜样。
下午进门就看见靠着门板站着的儿子,嘴还在瓢着,想哭,但是又没敢哭出来,当看到
我和老婆的时候,哇的一声,小宇宙终于爆发了。
还好儿子不喜长哭,哭一会儿就安排我拿纸把眼泪擦擦,我知道,他觉得哭的差不多了。
有说有笑的回家。
进门,家里冷锅冷灶的,门缝里我就感觉到了杀气。尽管丈母娘满脸强笑着把儿子给接
了过去,问长问短。但是我感觉气场还是很强。
赶紧,扔掉包,换衣服,做饭。
不到一个小时,两菜一汤,搞定,先喂娃,得说儿子关键时候还是不掉链子。很争气的
配合我把饭菜吃完。
然后我草草的吃了半碗饭,再泡了半碗汤饭,没洗碗。赶紧撤退,把儿子领着下楼,去
楼下溜达。因为家里气场实在是太强了。
楼下的playground还是往常的样子,三哥放养的野生小孩在... 阅读全帖
e*m
发帖数: 124
50
下雪的周末的唯一好处是可以在家里睡懒觉,还可以动手给自己做点好吃的——这是唯二的好处。可惜在这鸟不拉s的中西部,要吃顿像样一点的川菜得跑出老远,只能自力更生丰衣解馋。 摆渡了一圈菜谱,拉开架势弄了一个水煮鱼片,还有一份梅干菜烧肉。呵呵,这是我每次在餐馆里吃饭时都最想点的两道菜。(在美国觉得吃过最好的水煮鱼片是在Atlanta的六福,梅干菜烧肉是在Phily的银泉。)
水煮鱼片用的是买来的冰冻tilapia鱼片(能有活鱼就更好了),裹上蛋清,料酒和一点点盐(不能多放盐)和味精,腌15分钟。油锅里放三倍于炒菜的油加至中热,加2-3大勺豆瓣酱翻炒几下,然后加入切好的姜丝,蒜粒,辣椒瓣,花椒,并用料酒,酱油和少许盐调味。加入半碗热水,改用大火炒沸,然后一片片下鱼片。盖上盖子焖3-5分钟就好。(有的菜谱还推荐再烧半碗油炒辣椒,我觉得就不用了,健康更重要,呵呵。)
梅干菜烧肉用的是五花肉,切成小方块(如果能切成大大薄薄的片状则更好),用料酒和老抽腌1个小时。梅干菜用清水先泡2小时(以上)发好。先用姜和料酒把五花肉炒一下,逼一点油出来。然后把五花肉和梅干菜一起放在砂锅里面炖(梅干菜放在下面)。手边有
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