由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 圆弧
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g********d
发帖数: 19244
1
☆─────────────────────────────────────☆
felixcat (felixcat) 于 (Thu Jun 13 17:16:52 2013, 美东) 提到:
以前提到Hertz租车老是喜欢给奔驰E350,因为之前几次都是很紧的行程,没时间去拍
照片。这回终于有比较轻松的一次行程,这里我就详细说一说这车子的使用感受吧。
在说正题之前我先提一下:我知道有的老ID有可能不喜欢看、甚至反对这里面内容,要
注意我可没叫你去看的哦。你自己看了之后自己生气,上蹿下跳,叽叽歪歪,这个可不
关我的事。
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07/08更新:mitbbs站方对人肉网友法律起诉的态度:
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: Military
标 题: Re: 站方不严肃处理人肉,以后买买提难保没有麻烦。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 20 00:10:15 2012, 美东)
站规严令禁止人肉,一旦发现,对发布者及转载传播者都将有严厉惩罚... 阅读全帖
j****i
发帖数: 68152
2
来自主题: Automobile版 - 人肉一下njsummer,大家乐呵乐呵
从广告来看,买厨具说明njsummer已婚,会做家务。查网上课程,说明文化程度不高,
估计是国内二本,在美国没上过学。
电脑时间是8点55,发帖时间是东部时间10点01. 有一个小时的时差。说明居住地是中
部大农村。
圆圈画的像个椭圆跑道,上下两条线很直,左右两个圆弧也比较平滑,看不出明显的接
口,显然是在ipad用手指画的,不是在电脑上用鼠标。右边箭头尾部微微上翘,很显然
是画图是用右手,说明njsummer不是左撇子。
综合分析,njsummer应该是女扮男装,F2H4的干活。陪丈夫在中部农村生活,当地工作
机会不是很多。但是这一段经济复苏,找个parttime工作还是有可能的。另外,
njsummer他丈夫的绿卡排期马上就快到了。恭喜恭喜。
a******d
发帖数: 163
3
来自主题: Automobile版 - 在国内开车 (转载)
【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: antivoid (别扯好吗), 信区: SanDiego
标 题: 在国内开车
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 2 23:58:27 2016, 美东)
回了趟国,在国内被问到最多的问题就是,你是不是不打算回来了。其实,我觉得国内
真好,日新月异,什么都很方便,生活服务的创新早就甩美国几条街了,而且都很便宜
。可是我要是回来,赚不到足够多的钱还是白搭,无钱无权无坑的生活,估计还是社会
底层吧。我觉得那些有真本事的、脑子好用的人,回来创业是不错,我就算了,走一步
算一步吧。
这次回来总算在国内开了几天车,早就想感受感受了,逮到一个去老婆娘家的机会,租
了辆车就硬着头皮开过去了。其实单从驾照看,我算个老司机,驾龄都十年了,但是在
国内压根一天没独自开过。有次去美国出差前在闵行突击学了两个多月车,拿到了驾照
就直接去美国开了,同事都不敢坐我的车,我自己一个人跑了几个国家公园。
这次租车前,看了一大堆的帖子,主要是查查国内交通规则和美国的不同之处、上路经
验和停车的讲究等等。然后再采访我哥这个老司机,我哥的说法就... 阅读全帖
l******a
发帖数: 415
4
对于汽车制造商而言,汽车的车标与其生产的汽车一样,需要有很高的辨识度。因此,
汽车车标的设计也相当重要。
特斯拉的T型车标已经广为人知,但是事实上它的车标代表的并不只是特斯拉(Tesla)
的首字母,背后还有另外的含义。
近日,特斯拉的CEO马斯克在Twitter上解释,T型标实际上代指的是特斯拉电动机的横
截面。其中,字母T的主体部分代表的是电机转子的一部分,而T字上方的圆弧代表的则
是电机定子的一部分。
特斯拉Logo的真正含义,你知道吗?
此外,马斯克旗下另一家公司SpaceX的商标和特斯拉的一样,也有特殊之处。SpaceX商
标中特殊设计的“X”代表着火箭的发射轨迹。据悉,特斯拉和SpaceX的商标都是新泽
西州的RO-Studio设计的。
不过,马斯克旗下的第三家公司SolarCity的标识就相对简单明了:太阳图案加上公司
名称。其中太阳代表能量来源。
特斯拉Logo的真正含义,你知道吗?
2016年11月,在马斯克的主导下,特斯拉正式完成对SolarCity的收购。此前,
SolarCity虽然也是由马斯克及其家族成员控制,但是却是独立于特斯拉之外的企业实
体。
特斯拉在收... 阅读全帖
g***n
发帖数: 14250
5
或者比较细的圆弧面锉刀伸进去刮刮
h*h
发帖数: 144
6
来自主题: ChinaStock版 - 关于补仓和抄底的几点意见
内部交流,勿置顶。
从没想到会跌的如此惨烈,但其实中小盘都基本止跌了。即使是大盘股,主力也不可能
随便出货的,无论技术面还是信息面,周五止跌回升应该不会太难。但在手里股票套牢
的情况下,如何补仓和抄底又是一个问题。本着在实战中提高技术共同进步的宗旨,现
提出几点供大家分析批评。
一般来讲,日k线一路下跌,如果对大盘无把握,很不好盘中抢反弹或者补仓,因为即
使小补,在盘中反弹时一犹豫又很难及时脱身。(关于t+0的问题以后再说)。所以最
好的方法是股价止跌企稳时逢低在支撑均线处补入。有几个指标可供参考:
1。股价下跌途中出现下影阳线
2。随后1-2天有小阴小阳做底
3。不放大量为好,小量均匀逐渐上升最好
4。60分钟线k线组合逐渐抬高,或有圆弧上滑
5。60分钟和30分钟线的macd逐渐向上,红柱缓缓变大
6。60分钟图中各均线逐渐靠拢,走平,上翘最好
可供分析的例子是深天地和大地基础这2天走势,60分钟线十分清晰标记了铸底然后反
弹。
如果把上述条件扩大为日线和60分钟线的组合,也可以找到一些不错的短线股。以下是
几个我找出的例子,大家周五验证一下。
0809 中汇医药
600257
h*h
发帖数: 144
7
来自主题: ChinaStock版 - 灯芯看盘1220-涨跌
大盘猛得厉害,中铁的努力密不可分。原来加息。为明天跌留空间?还是利空出尽?大
盘股涨,把小盘逼得下跌。
明日有洗盘,个人认为应该少许加仓。
个股更猛:江泉圆弧底划出后大阳突破,美丽纸业终于给了2个小阴后再度激进,赣能
那个万箭穿心不是一般的猛。鑫茂继续拉升。渤海主力终于有了点意思。武昌鱼的底部
绝对有效。昨天说的深南电跳开,让人无法介入。陕西金叶继续看好,小穿心基本有效
。昨天我出了紫光,3日不涨,超级短线出局原则。高速继续持有。进了点四维控股,
但因为此股一时意气,不做推荐。感觉也许不太准。主要看图形有双底形态,右肩抬高
,有吸筹迹象。但对于这种隐性吸筹个股,拉升时期还无法判断,所以不适合超级短线
。不象赣能,一个穿心后2周就是30%的涨幅。
j*******n
发帖数: 168
8
来自主题: ChinaStock版 - 无量上涨 奇怪的格局
这2天消息有意思,一会尚福林的妹妹和弟弟出事,老尚被调查不能出国,刘明康
也被调查,而老尚马上出来要维护证券市场的稳定,刘明康今天也出来说话了,
那个说鸟语的范福春今天也出来说话了,把谣传一个小耳光。
王总的2把刷子要把那些金融市场的朋党、谋私利的人洗刷刷,
他可不买那些海龟的帐,王益这件事只是投石问路,后面还有戏看呢。
我只看有没有钱赚,资本市场的确要好好修理一把。
TPP问我今天这个可不符合我以前一贯强调的放量再进的原则,呵呵,有时有点消息,
短期反弹本来就是赌一把,轻仓参与赚个盒饭吧,错了马上走,风险可控。
向下趋势肯定不变,但也要抓几个吃饭行情啊,要不很无聊哦。
长空短多,一个月做一两把玩。
目前关注券商股和水泥股600720。
大盘会走小圆弧底???短线预防一下加息预期。
今天大盘还会震荡,大家都盼望的最后一跌???
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中銀國際表示,發改委日前將國內汽油價格上調每噸1000元(人民幣 下同),
預計今年10月將再度上調650元
s*******h
发帖数: 375
9
来自主题: ChinaStock版 - 保险股搞了个圆弧大底
形态太漂亮了,可以长期持有。太保昨日发H 股竟然是个一个大利好。
d******e
发帖数: 6945
10
来自主题: ChinaStock版 - 讨论:15分钟K线看盘
呵呵,你这个看盘有意思,和股评一个级别了。我的意见如下:
(1)开始描述部分很多,但是没有看到使用什么依据来做出后续"周一向上"的判断。
现在的能量到底怎么继续的,不明白。
(2)2860为主轴这个不错。
我再次精简我的看盘如下:
(1)日线级别:牛市回调,下一周是最关键的时候,如果不上涨,那么牛市回调就变
化成了一轮熊市(或者猪市)。
(2)60分钟级别:熊市,目前等待3-5天看是否从熊市中走出来。
(3)30分钟级别:牛市初现。
(4)15分钟级别:前几天牛市,最近一天走弱到牛熊不分。
以上都是TA看到的东西,当然,还有一点东西没有说出来。我现在还是乐观的看好60分钟走向牛市,同时导致日线级别重新走好。
有高手说周一会上涨,是因为现在看做一个分钟级别的圆弧底?

15
d******e
发帖数: 6945
11
来自主题: ChinaStock版 - 哭啊没有买酒钢
你在说酒钢宏兴,现在没有涨多少吧,虽然最低点上来时5个点了,但是毕竟现在走在
一个15-30-60分钟的圆弧上升的开始位置,短线现在买不算追高。
d******e
发帖数: 6945
12
来自主题: ChinaStock版 - 仓位低的不用着急
昨天你开始提酒钢的时候,我看了两眼,当时我就顶贴说正在走圆弧爬升行情,买不算
追高。看一些股的简单走势我会看,但是我不会选,毕竟现在两市1600个股票呢。
我的问题是,你是如何选出酒钢或者钢铁板块的?是根据资金流量?还是它就是你的候
选股,还是别的?
d******e
发帖数: 6945
13
来自主题: ChinaStock版 - 今天好像很多人都看涨了阿
别乱找理由,那样思路一旦对不上就乱套了。
你把现在的行情当做2008年10月-12月的重现就差不多了,现在等待的就是再画一个圆弧出来,只需最后一跌,接着就应该是2009年1-7月的重现了。
d******e
发帖数: 6945
14
来自主题: ChinaStock版 - 娱乐大众贴
哈哈。
任何股市大盘的走势,都是画圆弧或者走N字形,
这个基本和日出东方一个情况了。
w*******o
发帖数: 6125
15
来自主题: ChinaStock版 - 娱乐大盘 20091113
直观上看,这个"画圆弧"是一浪比一浪小,所以要冲破,还需要一个消息面上的配
合,强行突破。
s*******h
发帖数: 375
16
来自主题: ChinaStock版 - 鲁置业
量增了,现在还在圆弧底部介入不错。个人感觉。不知地产短期有否爆发或是整理后向
下。不知有没有行业利空的风险。
d******e
发帖数: 6945
17
来自主题: ChinaStock版 - buy on dip 还是?
我刚才又去看了他的文章,觉得里面的描述目前还不好说对错。
1. 他的12月节奏里面说是12月9号的最后一个小时止跌,然后能一直涨到16号。
2. 他的最近一周这个确实有点含糊,因为说7号还是8号有个低点,然后说9号是回调低点。
一般来说,他的大时间刻度还算不错。参考起来比较有用。我判断股市,只是觉得现
在要是有大幅下跌的可能性不大,因为这个圆弧画的时间太短了,不像话。-:)
另外就是个股,我的思路是找重组和新股。例如ST宏盛和雅致股份这种。
以上是个人理解和个人观点,有很大的主观性。大家不要事后打击。
d******e
发帖数: 6945
18
来自主题: ChinaStock版 - 大盘太弱,不服气不行
我是撤退了大部分,大盘和想象的走势相差太远了。
不过,现在这个大盘图形很是微妙,在日线级别上的圆弧基本完成了下跌部分。
为了减少自己的压力,以后不在瞎预测大盘了。
l******g
发帖数: 2429
19
来自主题: ChinaStock版 - 中核科技 可关注
恩 我坚信002408一定会有表现的 它目前的日线图配合KDJ是极其漂亮经典的底圆弧,
股价上突55日均线,后面几天应该会猛拉
W*****e
发帖数: 7759
20
来自主题: ChinaStock版 - A股美股
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: iPeople (iPeople), 信区: Stock
标 题: A股美股
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 22 23:45:10 2015, 美东)
上周四大跌后写了这么几句,觉得婆婆妈妈啰里啰唆,纠结着没有在版上发,发给了几
个朋友。现在发可能也不太晚,算是给有缘之人提个醒吧。
七月初提醒过,市场挤空,纳指新高,其它的指数没有就是个很大的警讯。
http://www.mitbbs.com/article_t0/Stock/36257739.html
美股大跌,SPX直接跌破颈线2040,我从上半年就看衰美股,认为美股筑顶明显,这一
年多来都是在高位震荡出货,401K就是bag holder。 现在看来全球股市在A股美股的带
领下要走一波熊市。 A股早已进入熊市了。美股也不远了。
永远不要低估市场的志存高远,曾经历尽艰辛把SPX从666点推至2100历史高点以上,这
次花了这么大力气做了个圆弧大顶,又岂会浅尝而止。
A股是震荡的熊皮市,人气已经溃散,制度设计有重大缺陷,当然只是对散户不利,对
庄家和机构是贴心的... 阅读全帖
o********n
发帖数: 1060
21
来自主题: ChinaStock版 - 大妈不泼冷水了~~~
你这个圆弧怎么出来的?抛物线吗?
o********n
发帖数: 1060
22
来自主题: ChinaStock版 - 大妈不泼冷水了~~~
你这个圆弧怎么出来的?抛物线吗?
r***r
发帖数: 58
23
感觉很多票正在做圆弧顶,,大调整要来了?
j**********5
发帖数: 5878
24
调整肯定是调整,至于力度有多大,由市场决定,
大妈不是央妈啊,呵呵,我若是会翻云覆雨手,你们想要多大的圆弧顶都 没问题,哈哈
j**********5
发帖数: 5878
25
真是不赚指数也不赚钱吗? 4大行业有金可挖!
1、缩量阴星释何种信号? 冬藏以后+冬播之时+等元旦过后
谈到市场在15日缩量收阴星我们认为释放的4大信号:(1)14日的大涨是维稳、护盘、
搭台意图,并不是趋势彻底反转和行情改变的表现,市场依然大格局处于震荡之中;(
2)权重的作用是依然是搭台子,赚钱和唱戏依然要看中小创等题材;(3)市场缩量
表明目前在年末格局情况下,主力不愿过渡参与市场和拉升指数或者说做行情,行情倾
向于过渡和平稳;(4)板块轮动依然是较快、热点不持续,这是要控制仓位的意思,
市场暂时入冬,我们要做的就是缩短战线,先冬藏,然后再冬波,市场格局的改变时间
点或在元旦后。
数着利空过日子 利空没几个了 但是利好不一定促进市场暴涨。可以说我们最近都是在
掰着手指头数着市场的利空在进行交易,我们可以看到的市场利空越来越少,利多越来
越多,这种消息面的改变正在发生,只不过从市场技术面和心里面等时间周期来看,还
需要一段时间来做修正,这也是我们在之前说的,变盘是来了,洗盘并没有走远,我们
需要做的是稍微等一等。
2、存量博弈格局未变 主板搭台、维稳 中小创唱戏格局未变
我们说下目... 阅读全帖
n***y
发帖数: 2730
26
好吧,既然没人回应俺就先说自己的思路,没做完,大家看看是否可行。
用胖嫁来的单位原盘双曲模型,x^2 + y^2 <= 1.
三角形的两个顶点分别在x轴和y轴上,坐标为 (x,0), (0,y)。
过这两个顶点“直线”的圆心(x0,y0),“直线”半径为 r. 可以通过以下方程求出:
(x0 - x)^2 + y0^2 = r^2
x0^2 + (y0-y)^2 = r^2
然后该"直线"圆要和单位圆正切,所以:
x0^2 + y0^2 = r^2 + 1.
这样我们就可以把x0,y0, r写成x,y的函数。
于是可以算出(x,0)到(0,y)的"直线”距离(沿圆弧对ds^2的积分)。这个距离也写成
了x,y的函数,设定该距离为10,有了第一个方程式。
最后找出过原点(0,0)到连接(x,0), (0,y)的“直线”弧的垂直弧线(想想就觉得麻烦
)。
算出(0,0)到垂点的距离,这也是(x,y)的函数,设它为6,这样有了第二个方程式。
两个方程,两个变量x,y,应该可以求出。然后再算面积。。。反正我是要写程序才有
可能算出来了。
我好像不太对。。。。
f*****8
发帖数: 5996
27
非常简单实用。
形制:两尺长的钢管,前面斜着锯开,就像注射器针头前端的样子。适合放血
战法:
1. 横抡 -- 右脚向前迈半步,成弓型,左腿在后面支撑,身体重心放在两脚之间。上
身略微下俯。右手握钢管后端,手臂向前平伸,由外向里或者有里向外成圆弧挥动。主
要靠管插前端划割对方的脸,上臂,大腿皮肤。
优点:比较安全,不易造成太严重的伤害,可以根据手臂伸出的距离和挥动的力度控制
伤口的深度。伤口较长,破损处外翻,对敌人的威慑极大。
缺点:只会造成皮外伤,不能快速有效解除对方的战斗力,易招致对方反扑。另外要求
场地比较开阔,在公交车上等人群拥挤的场合无法施展。
2. 下砸 -- 右脚横跨半步,双腿略弯曲,成半马步型。右手紧握管插后端,肘部弯曲
,向上抡起,双腿同时用力。抡至脑后约25-35度时,手腕用力下压,自然带动前臂向
下挥动,肘部自然伸直,用管插前端越5-10公分处打击对手头部。管插向上抡的时候,
双腿略微挑起,打击效果更佳。
优点:可迅速让对手失去战斗能力,并无明显外伤。
缺点:较难掌握打击力度和准确性,易发生脑震荡等意外事故。两次打击之间有半秒钟
的时间差,连续实施性不佳。
3.
B********e
发帖数: 19317
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来自主题: Food版 - 初次尝试芜湖小笼汤包

木有到过圆弧的外地银飘过~~~
e*****6
发帖数: 3745
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来自主题: Food版 - 【美食新煮艺】偶滴菜谱
请谅解偶们的愚笨,呕心沥血3年,把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了,偶抛砖瓦,尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨(烤箱)
简单步骤:
1)自制烤汁:适量酱油或盐,蒜末(增香)、姜末、蚝油、少许糖(提鲜)、芡粉+适量水,白芝麻,如果有烤肉酱更好,搅拌均匀即可
2)牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可,同时电烤箱预热200oC十分钟左右(一般以指
示灯熄灭为准)
3)洗净牛仔骨表面浮油,放入铺好锡纸的烤盘,淋上烤汁,再用一张锡纸密封烤盘
4)入烤箱200oC烤1小时后,揭开覆盖的锡纸,再烤15-20分钟,即可装盘上桌
椒盐烤虾(烤箱)
简单步骤;
1)洗净虾,去头去虾线,晾干;同时预热烤箱200oC,十分钟
2)制作调味粉:黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉(可以不加)
3)将晾干的虾与调味粉拌匀,放入铺好锡纸的烤盘,入烤箱烤200oC、20分钟,
即可装盘上桌
4)装盘前,盘底铺了一层柴鱼削(章鱼烧用的鱼片削)
紫菜虾米蛋花
步骤:
1. 打蛋:用叉子或者2根筷子,垂直于碗底,顺时针迅速搅拌(千万不要像炒蛋那样,端起碗用力搅拌,那样会... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
30
快年底了,中西各式节日接踵而至。家人朋友团聚在一起,热热闹闹地吃吃喝喝谈笑闲
聊是我最喜欢的节日画面。自打学习烘焙开始,我就常常会在节日的时候制作一些点心
,不论是在家宴请朋友,还是出门做客都是很好的点缀,精细或是拙朴不是重点,在乎
的是那一份心意。以前在家的时候,最疼爱我的二舅每年春节必定是要送一只蛋糕来的
,觉得那象征了美满团圆。大概是从小吃蛋糕都是鲜奶油裱花装饰的,所以在相当长的
一段时间里我都觉得那就是蛋糕应该有的样子,于是不会裱花的我最初经常为蛋糕如何
装饰而犯愁,后来做得多了,才慢慢接触了一些不用裱花的蛋糕装饰方法。对我这样只
是为了家人朋友而下厨房的人来说,一不舍得投资那些专业的设备,二来只是节假日等
才会想起来做一个蛋糕,所以也没有很多的时间和机会练习复杂的装饰技巧。今天跟大
家分享一些不用裱花的蛋糕装饰方法,希望大家在亲朋好友生日,节假日聚会的时候也
能够做一只满有爱心的蛋糕来:)下面贴的蛋糕很多是以前就在版面发过的,这次集中整
理起来,主要说说装饰的方法。
有朋友也许会有疑问,每一种造型的难度有多高?回答是尺有所短寸有所长:)“三人行
必有我师”从一方面来看固然说的... 阅读全帖
y**a
发帖数: 9065
31
来自主题: Food版 - 第一次做水果蛋糕
受薯条妈的启发,开始琢磨水果装饰的蛋糕,下月我家俩VIP过生日,要练手了。
她推荐的那个博文说,“总之,想要做好看的蛋糕,一定到四处收集图片,毫无忌讳、
厚颜无耻地山寨!!!才能有进步!“于是我使劲抄了一个。
海绵蛋糕底,绿茶奶油抹面。巧克力丝没挤好,原本想画规整圆弧的,手一抖,线条歪
了,索性歪扭到底,乱乱的绕它几圈,就当在编花环了。
参考:
薯条妈大作:
http://74.53.4.74/article/Food/31809987_3.html
CakeTalk大作:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_a31287f601014ly0.html
M*y
发帖数: 593
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后知童鞋请进-(以我20多年的经验教诸位做一份蛋炒饭转)
蛋炒饭, 童鞋, 经验
我79年的,今年30了,高不成而低就,啥都做得不好,连玩了10年的星际争霸,在HF上
也只有5.1成的胜率,我想我是做不成什么大事了,虽然我很想发财,想开BMW。
但有些事情做多了,就比较强,手熟耳:我会炒蛋炒饭。说到这里,如果有人建议我去
开餐馆专门做蛋炒饭来发财,我踹死你。
我有个姐姐,小时候,父母不在家,我们饿了就自己做饭。我姐比我大两岁,会自
己做饭,热饭。有时候和我吵架了,做了饭不给我吃。次数多了,我就逼得自己做饭吃
了。做饭,能吃有比较好吃的,当然首推蛋炒饭。第一次做蛋炒饭的那年,我大概8岁
。年前,还给GF做了顿蛋炒饭,算来,我已经做了21年的蛋炒饭了,是个老师傅了。
其实我并不是很欣赏那些只会做大餐的大厨,因为很多大餐,我们都吃得少,好不
好吃,并没有太多发言权,容易被厨师忽悠,尤其是哪些做大餐还做得可以的大厨。而
对于那些经常吃,日日吃,吃的想吐的小菜小饭,我们老百姓才有足够的发言权。一个
澳洲龙虾吃下去,我不知道那个大厨手艺如何,但如果一个蛋炒饭吃下去我觉得好,那
么这个大厨的手艺应该... 阅读全帖
l*****j
发帖数: 5163
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对,就是这个,这个比calphalon的轻多了,我家也有个calphalon
这边的卖的铁锅要么就是铸铁锅,死沉,要么就是carbon steel碳钢锅,过薄,后者菜
一下去热度刷就没了,前者保热性好,但是太沉,端着不方便,洗也不方便
这个铁人铁锅介于两者之间,首先肯定是铁的,不是什么碳钢,厚度介于两者之间,保
温性也在两者之间,爆炒的菜不至于一下锅温度立刻降下去
而且一点不重,加上一锅菜我一只手能端动。我觉得12寸有点小,如果是菠菜什么炒一
盘其实好大一坨菜啊,缩水厉害,12寸容易翻炒出去
我家也是电炉,一个大平板那种,用这种平底的没问题。其实最好的铁锅是那种中国城
卖的瓢一样圆弧底的,可是我家没有煤气炉,没法用这种
这个铁人铁锅用对了基本不沾,除了鱼,我都用这个铁锅做菜。以后用功夫我详细写写
看怎么处理肉丝、怎么控制油温的能不粘锅。
V*******1
发帖数: 55
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来自主题: Food版 - 酱牛肉怎么做才好吃
是很多人都爱吃的美食,但是从市场上或者超市买来的酱牛肉多半会有亚硝酸盐用量不
确定、人工色素多、污染可能性大、保质期无从查证等顾虑。尤其是最近世界卫生组织
新发布“加工肉制品被列入致癌食物名单”的消息后,大家对于吃肉变得更加谨慎。为
了让大家能够放心地吃肉,我把自己多年做酱牛肉的经验贴出来跟大家分享。
首先我们应该选择最适合做酱肉的牛肉,牛腱子(也叫牛展)是很好的酱肉原料,
其肌肉束紧密、肉中有均匀的筋膜分布,成熟后断面有漂亮透明的大理石纹理,而且外
型圆弧很适合做冷拼菜肴的摆盘需要。
制作程序:
原料:
牛腱子肉1500克,花椒、八角、桂皮、草果、肉蔻各10克;小茴香、砂仁、香叶、
丁香各5克;葱段、姜片、蒜瓣50克。以上各种香料用纱布包紧用清水浸泡。
调料:
按新酱汤用调料量,以后每次保留老汤了可以隔次不放或少放:
盐30克、老抽30克、糖色100克(如没有可以用鲍汁代替,超市糖色和鲍汁都有卖)、
蚝油30克、黄酱30克、味精15克、鸡粉10克、花雕酒100克分两次用。
1、 选择好新鲜的牛腱子肉要把大块的肉按其中明显的筋膜分成大小均匀的自然块,
牛腱子上多余零碎的... 阅读全帖
b****g
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人类离天顶星科技究竟有多远——聊聊模拟声-数码声以及音染和数码音源
模拟声是连续的。数码声是不连续的。声音本身是模拟的,换句话说,声音本身是一个
连续的波形,模拟录音比如LP唱片,记录音频信号的唱片表面纹路也是连续的。而数码
录制声音的过程是把声音的波形截断,用一个个取样点去采集声音并且记录下来的过程

如果理解不能的话,打个不恰当的比方来帮助你吧。一个圆周由有无数个点组成。 当
你在这个圆周上均匀的找出10个点的时候,用直线连接这10个点,你所做的实际上是用
一个十边形来近似模拟这个圆周。你也可以在这个圆周上均匀找出100个点来,用线连
起来以后,你所做的是用一个一百边形来近似这个圆周。一个多边形做出来以后,用眼
睛看肯定觉得和真正的圆周是不同的,边缘有很多毛刺。但是均匀分布的点数量也多,
就越近似于圆。
但是这毕竟是多边形不是圆,因此你就用橡皮和笔去描这个多边形的边角,尽量给他描
圆了,把角去掉,把边描圆。你可以有多种不同的方法去描这个圆,不同的方法描出来
的圆是不同的,但是可以给出主观的(人耳)客观的(仪器)评估是好还是坏。主观也
好,客观也好,评估标准不同,评估的结果也不同,... 阅读全帖
B*****s
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来自主题: Investment版 - 一则乌龙消息引发的股市狂欢
现在市场有两派舆论,一种是吓死派,明天就会爆发全球金融危机,起码是中国爆发
金融危机,另一种是撑死派,只要拉出一根大阳线,就有N多条理由看多经济,甚至推
演到中国会取代美国的政治经济地位。
市场不会被吓死,也不会被撑死。吓死与撑死都是幼稚的表现,过于极端,思维线性,
如果是为了媒体效果有意为之,那就另当别论。
11月4日,A股市场放量收出大阳线。
主要原因是因为一则乌龙消息。3日下午两点四十分,央行官网挂出行长周小川先生《
全面学习和践行“三严三实”谱写金融改革发展事业新篇章》,文中有一句话“今年还
要推出深港通”,引起市场广泛兴趣,如病毒一样传播开来。
4日早盘,新华社把这则旧闻当新闻传播了一遍,相当于进行了公开背书。面对香港与
内地市场的疯狂,严谨的港交所坐不住了,首先用公告的方式进行澄清。而后,香港财
经事务及库务局长陈家强回应称,港交所及香港证监会已就深港通做好准备,只等中央
拍板,但仍需时间调整系统,但他预期深港通将可很快推出。央行中午向媒体紧急发出
短讯澄清,周小川先生文章是摘自2015年5月27日周小川行长在讲话,还在央行官网上
的文章标题后加上附注:此文摘自周小川行长于... 阅读全帖
d********w
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来自主题: JobHunting版 - [apple面经] iOS software engineer
apple面试经历:最后被一个变态中国人给灭了,问了我一个半小时,太过分了。干脆把面
经公布出来,希望大家能有机会。
第一轮onsite,每个人45分钟
round 1:c++ shared pointer用法和实现,python generator, yield, list
comprehension,xrange, range区别,结构题对齐,编程 FIFO队列
round 2: hadoop相关,deamon进程有那些,循环有序数组查找,递归和非递归
round 3: 电梯设计,调度算法
round 4: 拓扑排序, 矩形相交,树的结点个数,位运算
round 5: map/reduce 程序,相当与sql(select count(*) from a where c='x'), 位
运算,将16个{00,01,10,11}变成一个32位整数,并解码。 fib递归和非递归
round6:几何题,求方块和圆弧的交集,expression tree设计,grep 电话号码
第二次onsite都是hadoop相关,join的mapreduce实现,分布式wc 列出文件行数, 见
了3个... 阅读全帖
l******o
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来自主题: JobHunting版 - [apple面经] iOS software engineer
我了个去了,这些题还真是难啊

删除个人情感,把纯面经提供给大家,
面试职位: c++ server-side engineer
requirement: c++, python, hadoop, 数据库,large scale data process
组:GEO Team
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d********w
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我了个去了,这些题还真是难啊

删除个人情感,把纯面经提供给大家,
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f**********c
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来自主题: JobHunting版 - Two Sigma面经
应该用角度来做?
假定圆弧半径是r,则定义角度 x 使得 r=1/cos(x)
我算的答案是 x 需要满足 cotan(x) = (pi-x)/2
f**********c
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42
来自主题: JobHunting版 - Two Sigma面经
题目没有限制有没有办法保持圆形路径,比如用GPS定位出发点就可以走圆形路径
圆形路径的最优半径是r=1.2889 (假定出发方位是均匀分布)
这样算得的最糟情况(即走完半径然后沿大圆弧)须走7.63 mi.
f**********c
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43
来自主题: JobHunting版 - Two Sigma面经
渐开线不可能是最优,可以证明对于每一渐开线走法,都存在一圆弧走法使得其最遭情
况优于该渐开线最糟情况
k*****n
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44
来自主题: JobHunting版 - Two Sigma面经
先走x (x>1),然后沿切线走到圆上 sqrt(x^2-1),
假设此时半径和走出来的直线所夹圆心角为 a, (cos(a) = 1/x)
然后沿大圆弧走 2(pi-a) 就可以了
因为已覆盖圆心角为2*a的所有切线,只用走到下面对称的切点
总路程
1/cos(a) + tan(a) + (1-a/pi)*2*pi
0 当 a = pi/6 时上述值最小,为 5/6*sqrt(3) + 5/3*pi ~= 6.68
当然这个优化的是worst case
如果优化均值就更复杂了
f*******4
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45
来自主题: JobHunting版 - 好几天没看见新题了
时间对应一个角度, 每个人的工作时间就是一段圆弧
这样就和clrs习题求圆内相交弦的差不多了吧, 注意处理15:00-1:05的这种
M*******a
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46
来自主题: JobHunting版 - 发个题目看谁会做
半径对的应该,过两点可以做两个且仅有两个同样半径的圆(如果正好是直径就只有一
个),但是我们现在就考虑一面的圆,就是所有其他点的所在那边的那个圆
而且如果有另外一个圆也经过这两点,也是同一边,并且半径更大,弧上的所有点都在
小圆弧的外面,所以用半径排序对的
w****r
发帖数: 28
47
来自主题: JobHunting版 - opt照片角被裁圆弧了
costco照, 应该是故意裁成那样的,不知道申请opt会不会有关系?
有人有经验吗
m*******a
发帖数: 34
48
来自主题: JobHunting版 - opt照片角被裁圆弧了
在cvs照的没有裁。不放心就再去照一份吧,就十一二块钱。
d**********2
发帖数: 553
49
来自主题: JobHunting版 - opt照片角被裁圆弧了
没有关系吧。 我也是在Costco照的。 已经申了OPT了。
s*****m
发帖数: 8094
50
来自主题: JobHunting版 - opt照片角被裁圆弧了
nobody cares
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