d*****1
发帖数: 228 | 1 第四幕 考试之前
1.诺顿馆
深夜，卡塞尔学院，诺顿馆。
学生会的全体委员出席了这次会议，本届学生会主席恺撒·加图索坐在壁炉前的沙
发上，膝盖上放着那柄黑色的猎刀“狄克推多”，头顶上方悬挂着加图索家族的凤凰家
徽。沉默已经持续了很久，水晶吊灯照亮了每个人惨白的脸。
“这是三年来的第一次，我们将失去诺顿馆的使用权，换而言之，这也是我们在这
里召开的最后一次会议了。”一名资深委员沉痛地说，“这是学生会的惨败，我们应当
承认。”
“可我们不是败在狮心会手里，楚子航不是胜利者!”另一名委员说。
“我们可以提出申诉，必须是正式学生才能成为‘自由一日’的赢家，他算什么?
不属于我们也不属于狮心会，就像一个游戏中的乱入角色!”一名二年级的委员站了起
来。
“向谁申诉?风纪委员会还是校董会?”资深委员耸肩摇头，“‘自由一日’对于学
校来说本来就是一个游戏日，谁会帮我们仲裁?”
“我不能接受这样出让诺顿馆J”一名委员激动地说，“鬼知道那个新生从哪里冒
出来的?‘S’级新生，，简直是开玩笑!他像么?你们注意到没有，我们看他的时候他
的手一直在... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 2 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 3 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
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c***s
发帖数: 70028 | 4 近日，著名导演冯小刚因主演电影《老炮儿》又大红大紫了一回，不少网友大赞六爷（冯小刚饰演）做事仗义、行事规矩、不忘本。而昨日（1月14日）晚间，冯导在微博发出的一番话，跟电影里的这形象可不太一样。
冯小刚：“朋友的娃要去德国，问我德国靠谱吗？我说，那民族缺点不少，但有一些缺点目前还不具备。譬如，奴性，譬如欺软怕硬、气人有恨人无、干事不认真瞎对付、喜欢山寨、不讲卫生……朋友打断我，娃就去那儿。”
冯小刚微博截图
虽然冯导没有明确指出他说的那个“奴性、吃软怕硬、喜欢山寨、不讲卫生……”的地方是哪儿，但有不少网友是这样理解的：
@Catherine：三环十三少语出惊人！
@julianQueen寺：他就是骨子里奴性，中国的好人好事多了去了，他怎么不说，而国外干的恶心事也不少，他却忽略，他这就是骨子里奴性。
@愿世界和平美好M：说到奴性，我想问六爷几句花着从中国挣得钱交着外国的税去国外消费，老觉得国外的一切都比国内好！这难道叫做有骨气么？我反而觉得这叫丢了老祖宗的根，去舔国外的脚！用老炮儿的话这叫忘本！
@小破驴走天下：国外的月亮就是圆啊~~~
@LAKERSSSS湖人：还在用10年前的思想看世... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 http://farm9.staticflickr.com/8849/27762008643_05c13b035a.jpg。
到底是特效好，还是建模牛？一言不合，两个小哥开始“拳脚相向”，一招一式中包含了中外动作大片的经典元素，如《叶问》中的咏春拳、《美国队长》的圆盾牌，还有《星球大战》的激光剑……近日，这部4分多钟的特效短片悄然走红，网友直叹“有了大片的感觉”，阅读量蹿升至几十万。
但谁也想不到，这部短片的作者是四川传媒学院的19岁大二学生小温，一个学习特效仅一年多的“菜鸟”。他说，这部呕心力作是他一人分饰导演、主演等八个角色，耗时一个月才完成，其目的不为出名，只是因为当初“闲得想打架”。
酷炫对打
融入多部中外大片元素
“特效好！”，“建模好！”一言不合，两个眼镜男上演了一出“街头霸王”式的对打，还使用了各种酷炫的武器：你发功火焰波，我变出碎石和坦克，你用忍者的幻影舞步，我幻化出分身术，你有《叶问》唯快不破的咏春拳，我有《美国队长》无坚不摧的圆盾……
这段视频名叫《特效小哥大战建模小哥》，短短4分多钟里涉及了100多个精彩镜头，细心的网友找到了《星球大战》、《钢筋炼金师》、《蝙蝠侠... 阅读全帖 |
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b***y
发帖数: 14281 | 6 有个圆也可以，关键是那个圆也特么的小了，这么大个屏幕这么多real estate，全部
浪费。导演真白是个白痴。 |
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x********i
发帖数: 423 | 7 近期，法轮功组织再度翻炒其精心炮制的“活摘”闹剧，让人很闹心。只要对“活
摘”闹剧的宣传稍加留心，你就会发现其中以“安妮”、“皮特”、“R先生”、“老
军医”、“金姓男子”等所谓“证人”所提供的所谓“证言”是漏洞百出；被乌克兰知
名记者、法轮功问题专家格雷戈里·格洛巴批驳的所谓“视听资料”其实是荒唐可笑的
电脑合成“技术片”；而为“活摘”造势的所谓“书面证据”《大卫报告》也难圆其谎
，实为主观臆想。
在这场闹剧中，各路角色粉墨登场，但无论主角将“活摘”描绘地如何绘声绘色，
还是配角摇旗呐喊时所表现的声嘶力竭，都无法掩盖这样一个事实，“活摘”终归是一
场闹剧。
“瞒天过海”和“上屋抽梯”
法轮功因其邪教本质注定难逃中国政府的取缔，注定难逃中国人民的唾弃，同样也
注定难逃世界人民的厌恶。当年，法轮功打着“宗教信仰自由”、“人权”旗号逃亡美
国，肆意鼓吹遭迫害言论，无中生有扯谎“活摘”，博取不明真相的国际社会及民众的
同情，真实上演“瞒天过海之计”，得以在美国等西方国家苟延残喘。出人意料的是，
法轮功万万没有因为西方国家以“宗教信仰”、“人权保护”为由获得暂时的喘息而稍
加收... 阅读全帖 |
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f****t
发帖数: 15913 | 8 跟倭粉斗了很久，没发技术贴，现在就发一个，也让大家见识一下奥得塞的可靠性。
一年前，我在换油时发现前轮外侧的CV boot裂开了，当时里程是63K，大家亲眼见过哪
个车63K CV boot完蛋的吗？今天见识了吧，当时没零件换，就用duct tape保了一下，
坚持了两个月。
感谢中国制造，现在换整个drive axle的费用比让修车铺里的low life换CV boot低很
多，亚马孙上定了整个drive axle assembly，92刀免运费，很快收到，又托了很久才
动手。
因为没有冲击板手，我只好先把轮子卸下，把轮子中间的塑料圆片取下，把axle nut的
凹坑顶圆（见Fig 1），再把轮子装回去，这样axle nut露出来，就可以用大扭矩轻松
把axle nut拧下来（见Fig 2），一定要让车轮落地再拧，否则变速器受大力矩会短命。 |
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a*****h
发帖数: 36 | 9 塔皮：
面粉2杯，黄油1又1/2条，糖1小勺，盐1/2小勺，鸡蛋1个，冷水4大勺
塔馅：
sweet condensed milk1罐(14oz)，罐头南瓜泥1又1/4杯，红糖1大勺， cinnamon,
nutmeg各1小勺
面粉，糖，盐拌匀，加入切成小丁的黄油，用两把叉子捣碎。鸡蛋加冷水打匀，加到面
粉里和成面团。冰箱里醒一阵之后赶成塔皮，用3寸圆cookie cutter压出圆片，铺在
muffin模子里。
塔馅所有用料打匀，倒入模子。预热好的375F烤箱15-18分钟。 大约做24个左右。(这
个办法也可以用来做蛋塔。) |
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b*******1
发帖数: 1480 | 10 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: bluebusi1 (丫鬟中的丫鬟), 信区: Seattle
标 题: 圣诞节之烧卖
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 27 19:23:58 2009, 美东)
第一次做，可能也是2009年最后一次做烧卖
留个纪念
面皮做法
原料：
中粉：160克
澄粉：80克
开水：150克
黄油：30克（本来想加猪油，但是没有，加的黄油）
做法：
1.将粉质材料混合后，加入开水，揉匀后加入黄油，继续揉成光滑的团
2.用压面机，第7档（最厚的那档）压成片，切分成几小份，再选3档，最后用2档压出面皮
3.圆切模切成圆片，正反面撒少许干粉
内馅做法
原料：
糯米2杯
水：适当
卤肉：少许
香菇丁：8朵量
糯米和水放入电饭煲蒸
蒸好后拌入少许油（如果有皮冻加入，效果更好）
加入卤肉丁及香菇丁，胡椒、盐、鸡精少许
拌匀即可
包法：
馅料放入皮正中，用虎口收紧烧卖皮的口，呈花状。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 11 近来喜欢折磨面团，嗯，这个现象不好，意味着要暴碳水了，呜~~
麦兜系列剧虽然是动画片，但我每次看都伤心的不行，看完后都要抑郁一段时间
。这是给小盆友看的吗？应该不是。小盆友能看懂吗？我狠怀疑。
我也不知道是从什么时候开始喜欢吃菠萝包的，我还特别喜欢它上面的那层酥皮
，甜甜酥酥的，呵呵，很肥人。吔！我爱一切会肥人的东西！
本来打算试试手工揉面的，在最后一刻，放弃了，还是把那个时间和精力用来灌
水吧。
我是学youtube上的一个日本人的方法做的，我稍有改变，很好做，象我这种面
包终结者都能做，你一定也可以的。
下面写一下需要的原料和过程。
原料：做10个菠萝包
面包体： 280g Bread Flour
50g 糖
1/2tsp 盐（如果用table salt要减量）
1 tsp ye... 阅读全帖 |
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F******7
发帖数: 4765 | 12 这梦萍其实是生不逢时。要是在旧社会，一定是个贤妻良母。
有一次我请吃饭，在厨房做做丸子。这东西感觉不难——不就是一个个搓圆了？但
真做起来才觉得是个技术活儿。
梦萍在一边看着，一边和我聊天。开始还有些礼貌。后来实在是忍无可忍，把我推
到一边自己干了起来。
就见她一只手用筷子搅拌，另一只手抓起一小搓肉，只一挤，就是一个圆圆的丸子
冲到锅里。
又快又圆。我惊诧不已。
就这样一个好女人，居然是“差的”那一类。
子仪说，有一次听她说有约会，结果“走”了半个小时后她出去才发现梦萍还在走
廊等人家呢。
常常是这样的：一类女人找不到，是因为要求太高；另一类找不到的，是因为要求
太低，所以良莠不齐，也是挑得花了眼。我这两个室友就是两类的代表。
10-23-08 |
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D*****r
发帖数: 6791 | 13 雀巢兔丁
主料：兔丁
辅料：枸杞、松仁、面条、圆生菜、鸡蛋、葱、姜、蒜
调料：盐、白糖、酱油、淀粉、花椒、干辣椒
烹制方法：
1、兔丁中加入盐、酱油、料酒、花椒油、水淀粉、蛋清拌匀腌制15分钟；
2、将生菜做成圆片，按一两面粉加半个鸡蛋的比例，和成面团，做成面条，加工
成雀巢形状，炸好备用；
3、坐锅点火倒油，将腌好的兔丁放入炒散，加葱姜蒜末、干辣椒、盐、白糖、酱
油调味，加枸杞炒匀，生菜上放入炸好的面果和兔丁，撒松仁即可。
特点：鲜香脆爽，营养丰富。
http://www.youtube.com/watch?v=HN-W7n19G4g |
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L****o
发帖数: 1642 | 14 无心圆终止之处
走上沙滩，看不到大海。
抵达此刻，看不到未来。
今天之外的任何一天
都没有清晰的时间。
此生之外的任何一生
都与我无关。
骑上神马，追上鸿雁，
以及隐没了它的蓝。
清风把天吹空，
沙漏将墓填满。
一句死诗，归咎于生活。
循环的河，我从没踏进过。
全部的生命塌陷于一瞬。
岁月的尽头系着一片浮云。
(2013.11) |
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F******7
发帖数: 4765 | 15 这梦萍其实是生不逢时。要是在旧社会，一定是个贤妻良母。
有一次我请吃饭，在厨房做做丸子。这东西感觉不难——不就是一个个搓圆了？但
真做起来才觉得是个技术活儿。
梦萍在一边看着，一边和我聊天。开始还有些礼貌。后来实在是忍无可忍，把我推
到一边自己干了起来。
就见她一只手用筷子搅拌，另一只手抓起一小搓肉，只一挤，就是一个圆圆的丸子
冲到锅里。
又快又圆。我惊诧不已。
就这样一个好女人，居然是“差的”那一类。
子仪说，有一次听她说有约会，结果“走”了半个小时后她出去才发现梦萍还在走
廊等人家呢。
常常是这样的：一类女人找不到，是因为要求太高；另一类找不到的，是因为要求
太低，所以良莠不齐，也是挑得花了眼。我这两个室友就是两类的代表。
10-23-08 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (不能免俗，想入个单反), 信区: Food
标 题: 【老妖】 麦兜的菠萝包～～麦兜到底吃不吃菠萝包呢？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 13 15:06:43 2011, 美东)
近来喜欢折磨面团，嗯，这个现象不好，意味着要暴碳水了，呜~~
麦兜系列剧虽然是动画片，但我每次看都伤心的不行，看完后都要抑郁一段时间
。这是给小盆友看的吗？应该不是。小盆友能看懂吗？我狠怀疑。
我也不知道是从什么时候开始喜欢吃菠萝包的，我还特别喜欢它上面的那层酥皮
，甜甜酥酥的，呵呵，很肥人。吔！我爱一切会肥人的东西！
本来打算试试手工揉面的，在最后一刻，放弃了，还是把那个时间和精力用来灌
水吧。
我是学youtube上的一个日本人的方法做的，我稍有改变，很好做，象我这种面
包终结者都能做，你一定也可以的。
下面写一下需要的原料和过程。
原料：做10个菠萝包
面包体： 280g Bread Flour... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 2027 | 17 http://baike.baidu.com/view/730081.htm
神池月饼是山西忻州神池县的特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认
定为“山西名小吃”、“山西名点”，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不
变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。
说到神池月饼还有一段神奇的故事。史载清康熙帝于康熙三十
神池月饼
神池月饼
六年农历二月二十四日(1697年3月15日)第三次御驾亲征不服王化的噶尔丹，由大同、
朔州行经神池义井屯，人困马乏，人马多而河水少，当地官员正在愁肠之时，河水骤溢
，湛然清澈，人马饮后精神倍振。此日恰逢集日，市井八方商贾、人声喧闹。康熙乘兴
御游了集市，发现赶集的商贾以香味诱人的月饼为干粮，甚感惊奇，便向周围发问，二
月缘何有月饼？接驾的地方官员奏曰：中秋时节，当地百姓用麦粉和地道的神池胡油和
水为原料配以食糖、玫瑰、芝麻仁等制作月饼。然后贮存于瓷瓮中，以备时节之需，可
存放数年而不变味。
材料
面粉九份，奶粉一份，白糖三份，溶化的黄油一份半，鸡蛋五个，干酵母粉一满茶
勺。
（一份约相当八盎司的酸奶碗的一半容积）
做法
把面粉、奶粉和酵母... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 李宓
据台湾媒体《东森新闻云》1月15日报道，“小隋棠”李宓是资生堂董事长千金，拥有傲人F奶上围，从不讳言是以名模隋棠为整型范本，总是给人豪放性感形象，穿衣尺度也不断突破，日前发行新歌《无极限》，还找来刘乔安助阵话题性十足，15日她在脸书贴出一系列夸张的捧奶照，超越尺度的造型看得网友直呼“真的是无极限！”
李宓15日在脸书贴出一系列突破尺度的照片，只见她脱去上衣，胸部的地方只用了2片紫紫色高丽菜包住，宏伟的双峰呼之欲出，F奶挤出的超深海沟相当惊人，甚至还暧昧地用手捧住乳房，性感的模样让网友全看傻了眼，不仅如此她更表示这套造型其实是想要跟自己的偶像女神卡卡致敬，然而她这次超越先前尺度，大方展露火辣身材也成功引起众多讨论。
事实上，李宓曾经透露自己是家中独生女，从小妈妈管很严，上衣不能露肩、裙子不能短过膝盖，却让她变得很压抑，最后用穿着火辣、露出好身材的方式，来展现自己的优点，“我喜欢很多人爱我，是过去太压抑造成的反弹作用”。
新闻链接
台嫩模李宓半裸助阵公益 暗讽鸡排妹：通告咖
据台湾媒体报道，“小隋棠”李宓长期关注社会议题，今天（23日）身穿比基尼猫熊装出席动保活动，北半球大方露，但她... 阅读全帖 |
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D**o
发帖数: 2653 | 19 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: Davo (Dove), 信区: Returnee
标 题: 这片谈论海龟海不归的写透了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 8 07:26:52 2014, 美东)
前几天，站在美国康州的一个郊区，某一个瞬间，我突然意识到，自己眼前呈现的，就
是历史的终结。
我看到的景象其实很简单。延绵不绝的草坪，随着大地的弧度起伏，路边有一些槐树，
树干挺拔，树冠盛开，站在春天的阳光下，绿意盎然，标致得简直 就是树中的西施。
在草坪和绿树的掩映下，露出一栋栋独立的小楼，如果仔细看，楼门口一般都有一块草
坪，草坪周围，是一道道低矮的栅栏，白色的，或者原木色 的，精致，平和，一点不
象防范外人的样子，似乎建造它，只是为了让院子里的樱花桃花梨花有一种“探”出来
的效果。
这样的祥和美好，简直令人心碎。但是，站在那里，莫名地，我想到了福山那本《历史
的终结》。我想到“历史的终结”这个“圆的方”，在视觉上，就 是这个样子。想到
历史这个“老人”风尘仆仆地赶了成千上万年的路，就是为了赶到这里，打开铺盖卷，
定居下来，从此面朝大海春暖花... 阅读全帖 |
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n**d
发帖数: 9764 | 20 《请不要辜负这个时代》
-如果你也骂过这个国家，就请斗胆进来看看
文：周小平同志
这是一篇我一直想要写给身边人的信，却因为想说的太多，总不知该从何下笔。和中国
的大多数80、90后一样，我出生在西部的一个小城市，从小也受到地摊文学和杂志的影
响，年轻的时候一直傻乎乎的觉得我们国家有体质问题，经济不自由。因此成年之后我
在互联网上一直很活跃，并且主要是以批判政俯为主。那时候我是真心的认为我在拯救
这个世界，我是在唤醒被欺骗的国人，我是在散播普世主义和西方先进思想。那时候我
一度被媒体捧为中国著名博主，2006年时我还被腾讯的专题选为全国十大知名网络人士
，排位第四。如果不是一些极其偶然的机会，我也许不会从这场自以为是的噩梦中清醒
过来。
2007年的一个下午，我偶然读到了一个报道大致是这样写的：“王小波和李银河吹捧了
一辈子美国人的高尚道德，却很少有人知道他的弟弟就是在美国街头被人刺死的，根据
事后的监控显示他临死前挣扎了很久，这段时间路过的车辆和人很多，但没有人停下来
帮助他，等最后被发现并送到医院时，早已停止了呼吸。”这段文字吸引了我的注意，
我开始隐约感觉似乎外... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 看了一视频，西安雁塔区的城管遇到岔子了，这回损失惨重，死了一个被砍伤了六个，
这是在国内算是大新闻了，本来就是一不得人心的职业，挨打的多了去了，但是像这么
像回事的死伤还是头一次
事情是这样的，一雁塔区的餐馆在外面做烧烤，晚上城管的大部队就到了，上来也没废
话，保持一贯的作风往车上搬桌子椅子，就是不让你在外面干了，大概来了二三十人，
老板当时没在，伙计就给老板打电话，一会老板来了，估计老板也不是省油的灯
也没废话，上车就要把搬上去的东西弄下来，结果城管从后面上去了几个，这一顿暴打
啊，抡圆了往死里打，看视频没看清楚，后来这老板怎么下车的没看见，就看突然钻进
自己的车里面，一脚油门就冲进了城管的人群，撞到了六七个，估计是给打急眼了
老板从车里刚窜出来，就又被一群城管一顿大棒子打的衣服都碎了，这老板跑回餐馆，
后来这群城管就开始砸老板的车，突然老板从里面拿着刀出来了，冲上去跟切瓜一样，
放倒一片
开始说是一死八伤，后来又说伤了六个，这件事有意思的不是老板杀人，而是媒体的舆
论，这次很有意思，几乎一边倒的象着老板说，说老板是被打急眼了，城管有点欺人太甚
这事还没完，看舆论导向这次有点不一样了 |
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f***y
发帖数: 4447 | 22 硅片又称硅晶圆片， 是制作集成电路的重要材料，通过对硅片进行光刻、离子注入等
手 段，可以制成集成电路和各种半导体器件。 硅片是以硅为材料制造的片状物体，直
径有 6 英寸、 8 英寸、 12 英寸等规格。单晶硅是硅的单晶体，是一种比较活泼的非
金属元素， 具有基本完整的点阵结构。不同的方向具有不同的性质，是一种良好的半
导材料。纯度 要求达到 99.9999%，甚至达到 99.9999999%，杂质的含量降到 10-9的
水平。采用西门子 法可以制备高纯多晶硅，然后以多晶硅为原料，采用直拉法或悬浮
区熔法从熔体中生长 出棒状单晶硅。单晶硅圆片按其直径主要分为 6 英寸、 8 英寸
、 12 英寸及 18 英寸等。 |
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M******a
发帖数: 6723 | 23 诗酒会 诗酒会 微信号 Jhshua
功能介绍
诗酒趁年华
诗酒趁年华
○作者简介
彭小莲，1953年出生，湖南茶陵人，彭柏山之女，中国电影导演，曾在江西插队九年，
1978年考入北京电影学院导演系，毕业后分配到上海电影制片厂从事导演工作，代表作
品有影片《我和我的同学们》《美丽上海》《假装没感觉》等。
寻找事实的真相
《延安的女儿》在哪里
作者 | 彭小莲
2010年3月26日，在庆祝NHK电视台卫视开播20周年纪念日的精选节目中，他们选择了日
本导演池谷薰于2002年完成的长纪录片《延安的女儿》，影片在当时就获得了卡洛维法
利国际电影节最佳纪录片奖、宾夕法尼亚电影节最佳作品奖等奖项。
影片讲述了一个叫海霞的延安农村女孩寻找自己亲生父母的故事。海霞1972年生于延安
地区的贫穷山村，她的父母是一对来自北京的知识青年，当时是禁欲的年代，恋爱被视
为大逆不道的行为，如果还有怀孕的事情发生，男方就会因为流氓行为被判罪。所以海
霞出生以后，父母都接受了处分，不知去往何方。海霞被当地农民收养。养父一家始终
隐瞒着这段历史。海霞结婚生子以后，村里人告诉了她真相，但是快30年过去了，已经
没有人知... 阅读全帖 |
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A****3
发帖数: 294 | 24 人说来也奇怪，为了信仰往往会出现偏执钻进牛角尖，死也认命。当年追随共产党的人
，为了一个信念，铡刀架在脖子上脸色也不变，而如今有人在骂共产党，当初死的人还
真冤不冤。
信仰这东西，有时候还真要看看信得值得不值得，就拿法-轮-功来说吧，从一开始的练
功练身体，到如今练功不是主要，反共倒是第一，当初的个人信仰变成了政治信仰，转
个身成了政治的牺牲品。
如今的轮子功还真是变了味，不好好练功搞副业，就拿轮子功李教主说吧，为了求得主
子人的一张笑脸和一份铜钱，不惜大陆成千上万弟子蹲监坐牢的危险，还要以所谓的圆
满、飞升，三退、救度众生来糊弄弟子，自己却到处敛钱购房产、买债券，在美国享受
荣华富贵。
看看李-洪-志在美国的个人房产有多少。新泽西一处，纽约一处，希望山一处（价值亿
万美金）。法拉盛“宇宙出版社”房产等，这些房产只仅限于美国。其他高层如叶浩、
陈汝棠、郭秀家族等都是捞钱的能手，在美国什么都有，富得冒油。
而一群可怜的大陆弟子们，死的死，座牢的座牢，妻离子散，穷困潦倒。他们在轮子功
的忽悠下，还想着圆满、升天，死撑着一片得不到的天。 |
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n********g
发帖数: 18 | 25 冰箱里有上周剩下的半个白萝卜，土豆，洋葱还有半罐椰奶，哈哈晚餐就吃咖喱来打扫
边角料吧。
材料：
鸡胸半个，白萝卜半个，土豆一个，洋葱半个，圆蘑菇5个，豆芽一把。（白萝卜，土
豆切滚刀块，鸡胸，洋葱和蘑菇切片备用）
调料：
超市买来的malaysia red curry paste,半罐椰奶。
步骤：
1. 油8分熟，放鸡片炒，变色后再放入萝卜，土豆，洋葱，蘑菇炒啊炒
2.炒到洋葱香味出来加2小碗水闷一会让土豆，萝卜软化
3.加入curry paste3-4勺，搅拌均匀，然后加入半罐椰奶(偶喜欢浓浓的creamy感觉，
所以加的很多），这是汤汁已经很比较浓稠了，继续煮啊煮再稠一些。最后再加2小勺
糖提味（paste本来就是咸的，可以根据菜的多少适量再加一点盐）。
汤汁浇在米饭上，味道一级棒。 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 26 梅干菜从浙江老家买来好久没有用上，今天老公阴历生日。
他妈妈最拿手就是扣肉。本来想讨好一下老公，结果，又被骂了。说以后不要放酱油
ok，梅干菜扣肉不放酱油怎么弄。
反正我总觉得，无论我怎么努力的去钻研饭菜，无论我做么努力的去做。总是换不来人
家哪怕是一句谢谢。
今天试了试做贝壳型的夹馍。第一次一整锅，弄了各种形状。开始不知道怎么做出来的
，就做了长条形，圆片型.....
第二次仔细研究了台湾呱包的做法原来是，弄成椭圆形，然后对折，尾部捏起来。原谅
我这个很少做面食的人，做起包子馒头就大脑一片空白。
总算最后弄出了这么两盘菜。再加烫生菜和长寿面，也算整了不少东西出来了。
拍照留念一下。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 27 主料: Costco小黄瓜一包
调味料: 醋，糖，生抽各1杯
做法:
1. 小黄瓜洗净，切去头尾，再拦腰切成二段。
2. 把所有调料放入锅中煮沸，再放入小黄瓜烫一下(差不多10-15秒），马上捞起平铺
在盘中待凉。记得一定是要平铺在盘中，不可重叠，以免小黄瓜变黄而不脆。
3. 将调味料再次煮开，重复步骤2三次，待凉后切成1厘米厚的圆片。
4. 取一容器，将黄瓜片放入，再倒入已经凉透的调味料后封口，放在冰箱二天后即可
开吃。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 28 赞～
主料: Costco小黄瓜一包
调味料: 醋，糖，生抽各1杯
做法:
1. 小黄瓜洗净，切去头尾，再拦腰切成二段。
2. 把所有调料放入锅中煮沸，再放入小黄瓜烫一下(差不多10-15秒），马上捞起平铺
在盘中待凉。记得一定是要平铺在盘中，不可重叠，以免小黄瓜变黄而不脆。
3. 将调味料再次煮开，重复步骤2三次，待凉后切成1厘米厚的圆片。
4. 取一容器，将黄瓜片放入，再倒入已经凉透的调味料后封口，放在冰箱二天后即可
开吃。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 29 puff pastry解冻后在案板上稍微擀一下，然后卷成圆筒状，切成厚片，每一片再稍微
擀薄成圆片，然后贴到muffin tin里，加蛋挞水，烤， |
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s****m
发帖数: 5375 | 30 puff pastry解冻后在案板上稍微擀一下，然后卷成圆筒状，切成厚片，每一片再稍微
擀薄成圆片，然后贴到muffin tin里，加蛋挞水，烤， |
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s****m
发帖数: 5375 | 31 难怪你的蛋挞发起来了
其实是这样的，买来的puff pastry是看起来是面片，但其实是片状分层的，如果你只
是切成12片的话，一烤制，分层结构就会膨胀开，这样就发得很高。
卷了之后再切片、再擀成圆片，就不再是那种大片的片状分层结构了，既能保持酥松的
结构，但也不会过度膨胀
语言解释不大清楚，呵呵…… |
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z*****2
发帖数: 111 | 32 紫薯的颜色真的是很漂亮，用它做馅出来的月饼口感还不错哦！下面就说一下详细的制
作过程。
月饼皮：低粉:300克 转化糖浆170克 枧水5克(也可用苏打加点水) 加油80克，揉成比
较软的面团盖保鲜膜备用
月饼馅：紫薯泥。紫薯蒸熟后，过筛后炒制成紫薯酱备用，可以做月饼馅料，也可以做
面包、馒头的馅料。
以上的材料可以做50g的月饼差不多二十个。
1、糖浆加油，枧水充分地搅拌均匀。
2、面粉过筛，将面粉和糖浆混合用切拌法混合均匀。
3、然后放入密封的容器内醒一个小时。记得盖盖。
4、鸡蛋液加5克水后，搅拌均匀后用筛子过滤一下，放入密封的容器内备用。
5、将皮分成20克一个.馅30克一个.略超过模具提示重量，做出的月饼更饱满。
6、将馅料滚圆，馅皮按压后，擀成圆片，将圆饼片包入馅料包好。
7、月饼模具里面撒些高粉，然后再将高粉倒出来。要在每次压饼坯前，在模具中把粉
撒均匀，就能保证饼坯不粘。无需在月饼坯上再滚一层粉，那样会导致表面干粉太多而
且不匀。
8、将月饼压出形状，逐个压出月饼生坯放入烤盘内。
9、有的月饼会开裂，所以入炉前用水喷一下。放入烤盘上，烤箱预热，中层200度先烤
个5分钟，... 阅读全帖 |
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j******f
发帖数: 2109 | 33 元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料
，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子
似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击
中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的
，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先
把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅
的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵
多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强
，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放
在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一
个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。
现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。
南方的汤团有多种“流... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 34 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 凉拌菜系列，学几道回家过节用
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 29 09:54:36 2017,GMT)
一道凉菜，调味料才是灵魂所在。
糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。
麻辣金针菇
材 料：
金针菇；花椒油；辣椒酱；洋葱；大蒜；酱油；芝麻油；鸡精；糖；盐。
步 骤：
1 、清洗金针菇，把根部切除，放入热水中烫2分钟。
2 、将烫熟的金针菇放入冷开水中冷却，这样可以让金针菇吃起来更脆爽。
3 、捣碎大蒜，切碎洋葱，在碗中倒入花椒油、辣椒酱、蒜蓉、洋葱末、酱油、鸡精、
盐和糖，加适量的冷开水拌匀。
4 、放入金针菇，再次拌匀，最后滴几滴芝麻油，撒上葱花，麻辣爽口的凉拌金针菇就
做好了。
凉拌粉丝
材 料：
粉丝；胡萝卜；菠菜；葱姜蒜末；香菜；醋；白糖；香油；盐；鸡精。
步 骤：
1、 粉丝用清水冲洗一遍，再加温水泡开。
2 、胡萝卜洗净切丝，菠菜切去根部。
3 、将泡好的粉丝捞出来，过一下凉水会更清爽，控干水分，切成几段，这样夹起来也
容易。
4、 将切好的粉丝放入大碗中，... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 16371 | 36 王二是这条街的人看着他发达起来的。
不知从什么时候起，他就在保全堂药店廊檐下摆一个熏烧摊子。“熏烧”就是卤味
。他下午来，上午在家里。
他家在后街濒河的高坡上，四面不挨人家。房子很旧了，碎砖墙，草顶泥地，倒是
不仄逼，也很干净，夏天很凉快。一共三间。正中是堂屋，在“天地君亲师”的下面便
是一具石磨。一边是厨房，也就是作坊。一边是卧房，住着王二的一家。他上无父母，
嫡亲的只有四口人，一个媳妇，一儿一女。这家总是那么安静，从外面听不到什么声音
。后街的人家总是吵吵闹闹的。男人揪着头发打老婆，女人拿火叉打孩子，老太婆用菜
刀剁着砧板诅咒偷了她的下蛋鸡的贼。王家从来没有这些声音。他们家起得很早。天不
亮王二就起来备料，然后就烧煮。他媳妇梳好头就推磨磨豆腐。——王二的熏烧摊每天
要卖出很多回卤豆腐干，这豆腐干是自家做的。磨得了豆腐，就帮王二烧火。火光照得
她的圆盘脸红红的。（附近的空气里弥漫着王二家飘出的五香味。）后来王二喂了一头
小毛驴，她就不用围着磨盘转了，只要把小驴牵上磨，不时往磨眼里倒半碗豆子，注一
点水就行了。省出时间，好做针线。一家四口，大裁小剪，很费功夫。两个孩子，大儿
子长得像妈... 阅读全帖 |
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c****d
发帖数: 3097 | 37 都是革命工作，要干一行爱一行唉啊
幸免。即使是制服诱惑。
就拍什么片。多么不耻的也要做，多么苦多么累，也是自己活该。
，“拍片场的灯泡就是圆哈！” |
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w**********o
发帖数: 2099 | 38 南方的汤团做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和
面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不
须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的
过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆
片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做
成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足
够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商
店里。 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 39 以前脸上贴黄瓜片的时候都是切成圆片，不是一会儿往下掉就是脸上有空隙，今天我学
了一招，爱美的女士伤不起啊！！ （转） |
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h**b
发帖数: 343 | 40 朋友没有帐号帮朋友问下。朋友在给宝宝办旅行证准备照片，听说有人因为旅行证照片
不符合标准，被要求重照。大家知道三番领事馆照片标准到底是怎样的啊？
1. 三番领事馆网上的书面标准（http://www.chinaconsulatesf.org/chn/qianzhen/fzlxz/dzhz/t1151037.htm）
照片尺寸为48mmx33mm，头部宽为15mm-22mm，头部长度为28mm-33mm，头顶距照片上边
距离3-5mm，下颚到图片下边距离不得小于7mm，背景为白色
2. 三番领事馆在线预约电子照片标准
仅使用眼睛位置定位。因为宝宝的头部较圆，且基本无头发，调整后头部宽度略大于
22mm，且头顶到照片上边距离已经超过5mm。
3. 朋友拿到领事馆外出业务的粉纸上的标准
左耳到右耳（含头发）20-24mm，下巴到头顶（含头发）29-32mm
三个标准不太一样，朋友原先是按三番领事馆网上的书面标准准备的照片。比较困惑的
是，到底按什么标准准备照片？1-2mm的偏差会有问题吗？
另外，粉纸上就写了40刀的费用，需要拆成两个money order吗 (35刀的办证手续费，5
刀的邮... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 755 | 41 【 以下文字转载自 Movie 讨论区 】
发信人: HIFU (花里胡哨), 信区: Movie
标 题: Re: Hanna基本是一个烂片
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 17 21:13:50 2011, 美东)
多年来第一次想提前退场的电影，期待太高，结果发现剧情漏洞太多，很多不能自圆其
说，动作戏全靠乱剪，结尾非常的predictable，太烂了。。 |
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p**p
发帖数: 10318 | 42 这几天其实我也总在想，怎么一下对足球来劲了。昨晚失眠，都在想。
之前在版上写过，我曾经是个足球青年，如此热衷足球。来美国十多年一下却和球再见
了，这里比国内踢球条件好那么多，可这么多年间，都是偶然踢两次后就歇了，总觉得
和以前踢球相比，场上场下少了很多东西，也踢不上什么劲了，也没什么瘾了。有那么
6，7年，甚至8，9年球碰都没碰过一下，球赛也没看一点。感觉再也没那个冲动了，虽
然在美国时不时会梦到当年一起踢球的情景。
我是个非常怀旧的人。大学毕业后，同学们的天各一方，球队散了，他们工作后也渐渐都
不踢了，总觉得我的足球似乎也该画上句号了。这里面或许有“you jump, I jump”类
似的情怀——你们不踢，我也不踢了。很长时间，我不能适应毕业后的那种“落单”，
很长时间（不过现在国内高铁飞机天南地北的同学想见面周末很容易就见，海吃海喝，
感觉好多了，不过也不踢球了）。而我球一扔，一下就是这么多年。其实，我出国很长
时间成了文学青年也是有原因的，我上大学时就是文学青年，那时候写个小诗，情诗什
么的，被同学队友骂的狗血喷头，浪啊，骚啊，有的更直接，说写这些没用，最管用的
就是踢球练好身... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 6月23日晚，《创造101》总决赛落幕，11人女团成立，节目里最大的两个话题人物
杨超越和王菊，分别走向不同的道路。几个月的拼杀角逐，使她们各自的人生被高度关
注，她们都是话题的制造者，也都因话题成为焦点，从而得到改变命运的契机。
节目压缩了她们这段时间的经历，就像一场以集锦的形式播出的球赛，那些被放大
的瞬间，侵占了另一部分真实的存在，舆论场中态度鲜明的标签，更是将杨超越与王菊
推向大众审美的两个极端。她们刚从现实的窠臼中脱离，便又陷入另一种虚幻的禁锢。
从素人到偶像，心态的起伏、际遇的变迁、运气的远近，能左右她们未来的因素开
始变得细致且多元，而她们是否做好了准备，我们还不得而知。
杨超越 我在这个节目里有犯很大的错误吗？
杨超越以决赛第三名的身份成为女团“火箭少女101”一员，这个结果并不意外。
在最终名次宣布时，杨超越的表情相对平静，似乎一场漫长的拉力赛终于结束，在与即
将到来的新生活之间，存在一段空白，可以喘口气。杨超越超强的话题性和争议感、极
适合镜头的面孔与极不适合舞台的才艺、社会底层的生活经历与爆款节目的高光时刻，
她身上融合着各种矛盾，这些矛盾将她从节目推向各种话题的... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 44 差不多， 我自己整理的：
材料: 黄瓜----1斤(可多可少)
调味料: 白醋,糖,生抽-----各1杯
醋以米醋为最好.
做法:
1.小黄瓜洗净,切去头尾,再对切成二段.
2.把所有调料放入锅中煮沸,再放入小黄瓜川烫一下(差不多10-15秒).马上捞起平铺在
盘中待凉.记得一定是要平铺在盘中,不可重叠,以免小黄瓜变黄而不脆.
3.将调味料再次煮开,如此反复将小黄瓜烫三次,待凉后切成1厘米厚的圆片.
4.取一瓶罐,将黄瓜片放入,再倒入已经凉透的调味料后封口,放在冰箱二天后即可开吃.
看看我的成果：
and |
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w*******n
发帖数: 2330 | 45 看到martha stewart介绍的，paff pastry sheet切圆片，上面洒parmasson cheese，
放一片西红柿，烤出来，上面洒basil叶子吃。 |
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a**u
发帖数: 762 | 46 酱黄瓜
方子是从mitbbs上留下来的.忘了作者是谁拉.
zz酱黄瓜
材料: 黄瓜----1斤(可多可少)
调味料: 白醋,糖,生抽-----各1杯
醋以米醋为最好.
做法:
1.小黄瓜洗净,切去头尾,再对切成二段.
2.把所有调料放入锅中煮沸,再放入小黄瓜川烫一下(差不多10-15秒).马上捞起平铺在
盘中待凉.记得一定是要平铺在盘中,不可重叠,以免小黄瓜变黄而不脆.
3.将调味料再次煮开,如此反复将小黄瓜烫三次,待凉后切成1厘米厚的圆片.
4.取一瓶罐,将黄瓜片放入,再倒入已经凉透的调味料后封口,放在冰箱二天后即可开吃. |
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a****a
发帖数: 26187 | 47 材料: 黄瓜----1斤(可多可少)
调味料: 白醋,糖,生抽-----各1杯
醋以米醋为最好.
做法:
1.小黄瓜洗净,切去头尾,再对切成二段.
2.把所有调料放入锅中煮沸,再放入小黄瓜川烫一下(差不多10-15秒).马上捞起平铺在
盘中待凉.记得一定是要平铺在盘中,不可重叠,以免小黄瓜变黄而不脆.
3.将调味料再次煮开,如此反复将小黄瓜烫三次,待凉后切成1厘米厚的圆片.
4.取一瓶罐,将黄瓜片放入,再倒入已经凉透的调味料后封口,放在冰箱二天后即可开吃. |
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a****a
发帖数: 26187 | 48 材料: 黄瓜----1斤(可多可少)
调味料: 白醋,糖,生抽-----各1杯
醋以米醋为最好.
做法:
1.小黄瓜洗净,切去头尾,再对切成二段.
2.把所有调料放入锅中煮沸,再放入小黄瓜川烫一下(差不多10-15秒).马上捞起平铺在
盘中待凉.记得一定是要平铺在盘中,不可重叠,以免小黄瓜变黄而不脆.
3.将调味料再次煮开,如此反复将小黄瓜烫三次,待凉后切成1厘米厚的圆片.
4.取一瓶罐,将黄瓜片放入,再倒入已经凉透的调味料后封口,放在冰箱二天后即可开吃.
再贴一遍，方便大家查询。
原贴：
http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/PennySaver/20/D132951286 |
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l********k
发帖数: 14844 | 49 Seattle六层楼高的真imax，放什么尼玛耶路撒冷这个党建文宣片，门可罗雀。Gravity
在旁边一个野台子一样的窝棚里头放，假imax，都块一个月了，还爆满，排一个小时长
队。提前半个小时到，已经拍了队尾，坐边上，尼玛偏振都是重影的，地球都tm不是圆
的，有木有！
这儿究竟是资本主义市场说了算，还是封建官僚党说了算？电影上就见了分晓。不就是
说中国飞船一样牛逼么，最后救命么，美宣部，你至于么？ |
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A******1
发帖数: 786 | 50 从左边黑色的开始，顺时针，依次
Dimension, Screamer,Tradition（厚）,Tradition lite, V-pick medium Lite,V-
pick,做参考的dunlop jazz和，dunlop turtle pick，Swift，Dimension磨砂版
相比换琴，换音箱，我觉得换pick是最具性价比的提升音色，手感的手段
Dimension一头尖，两头圆，比较厚,握在指上手感很好，得益于厚度和特有的打磨过的
边缘，拨弦扫弦豪不费力，缺点是有时候感觉不太到拨片尖头的具体位置
Dimension磨砂版，磨砂的边缘使得拨弦带有毛边的声音
Screamer，比较大，三头都是尖头，边缘有特殊的形状，比较适合高速度拨弦，感觉拨
弦很有力而且很好控制，缺点，因为边缘的形状，如果切弦的角度比较大，有些杂音
Tradition （厚），形状类似dunlop turtle，但是厚很多，边缘也是打磨过，拨弦很
滑顺，比较适合jazz和blues
Swift，头很尖，比较适合民谣吉他，买的时候附送的，个人不是很喜欢，拨起来有点
费劲
最早order的是screamer和... 阅读全帖 |
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