c******e
发帖数: 350 | 1 听说新砂锅在用之前,要处理一下.例如煮稀饭来封住微小的孔隙.
不知这个土锅是不是也要处理一下?
怎样处理呢?
还有,土锅和砂锅有什么不同么?
谢谢! |
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s**n
发帖数: 6126 | 2 原本是打算做“寿喜烧”的，结果以为还剩一块的牛肉没找着，干脆打扫冰箱煮了锅乱
炖。每人就着一碗米饭在锅里挑拣自己喜欢吃的，这么一道菜就是一顿晚餐了，暖暖的
还蛮适合寒冷的冬日。
今天的照片是第一次“摆拍”，因为水一沸，里头的菜就东倒西歪没法整理了~
【日式一锅炖】
称量单位说明：1杯=236毫升，1大勺=15毫升，1小勺=5毫升
原料：
猪肉（或牛肉一块）
老豆腐一盒
魔芋豆腐一盒
干香菇5-10个，泡发
胡萝卜一根
金针菇一包
白菜8片
日式清酒（Sake）2小勺
黄砂糖1小勺
日式高汤（Dashi stock）一份，约3.5杯，做法戳这里
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e5010112qz.html
味霖（Mirin）1大勺
酱油1大勺
做法：
1.肉切或者刨成比火锅肉片稍厚的片（说明1），在清水中浸泡或冲洗去除血沫。沥干
后加日式清酒和黄砂糖拌匀，腌15分钟。
2.豆腐切厚片；泡发好的香菇去蒂后在中央切十字刀；金针菇去蒂后冲洗净沥干；魔芋
豆腐和胡萝卜切片（处理方法见说明3和4）白菜洗净后切大块。
3.砂锅中码好豆腐、香菇、金针菇、魔芋... 阅读全帖 |
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n****4
发帖数: 12553 | 3 现在洋锅又要飞来。难道诺大的中国，就看不到一片没被锅遮住的蓝天了吗 |
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c********e
发帖数: 2726 | 4 陶锅和瓷锅还是有区别的,所以不能一概叫陶瓷锅.
从耐裂看:瓷锅>陶锅>传统砂锅(土锅)
从味道看：瓷锅〈陶锅〈传统砂锅(土锅)
白色的一般都是瓷锅，质地非常细密，但味道会差。但土锅实在太嫩简直没法用。所以
综合来看，还是陶锅最好！陶锅是那种土色的，但表面比较光滑有土案的，既不象土锅
那么嫩，但味道又不错。 |
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M******a
发帖数: 6723 | 6 https://media.weibo.cn/article?id=2309404327966938166561
甄土隐
01.13 11:46
环球时报：【华为回应波兰员工事件：因个人原因涉嫌违反当地法律，终止雇佣关系
】12日，华为公司官方回应如下：华为波兰代表处员工王伟晶因个人原因涉嫌违反波兰
法律而被逮捕调查，该事件对华为的全球声誉造成了不良影响，依据公司劳动合同相关
管理规定，华为决定立刻终止与王伟晶的雇佣关系。华为公司一直遵守业务所在国的所
有适用法律法规，合规经营，并要求所有员工遵守所在国法律法规。
有网友就说：这个锅甩得有点快了。被逮捕调查不等于定罪，上法庭之后才能明确是
否犯罪。而根据一般规则，只有确认员工犯罪之后，才有充足的理由予以开除。另外“
因个人原因涉嫌犯罪”一说也令人质疑，此刻人在波兰手里，又是刚刚事发，公司不可
能介入调查，甚至不可能得知具体案情，如何能确定是“个人原因”？中国大使馆昨日
还在表达关切，要求波方依法公正、妥善处理此事，切实保障当事人的合法权益、安全
、和人道主义待遇……疑罪从无，依法公正，祖国都没有抛弃自己的公民，而公司却在
结论未明的情况... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 根据土耳其购买俄罗斯S-400导弹防御系统的合同，土耳其已于今年7月收到俄罗斯的
首批S-400的武器设备，并在不久前开始了操作人员的培训和性能测试工作。埃尔多安
表示，S-400导弹防御系统最快将于2020年4月全面投入使用。不过由于众多原因，美国
一直阻止土耳其购买S-400导弹，以推迟或彻底给土耳其交付新型F-35战机来威胁土耳
其，并且计划对土耳其实施制裁。不过，土耳其总统埃尔多安并没有表现出要妥协的意
思，从而引起了美土关系危机。
特朗普表示，土耳其从俄罗斯购买S-400防空导弹系统是奥巴马的错。这怎么会是奥巴
马的错呢？据英国方面消息，特朗普发表此言论是在纪念北约成立70周年的会议上，在
特朗普回答记者提问时，特朗普就说土耳其长时间渴望购买美国的“爱国者”防空体系
，但当时奥巴马拒绝了土耳其，因此才有今天土耳其购买S-400的局面。
其实，美国当时拒绝给土耳其提供“爱国者”导弹的底层技术，是因为美国对相关技术
有所保留才导致交易告吹。但据相关专家认为，土耳其购买俄罗斯的S-400不仅仅是因
为美国“留一手”的缘故。其一，作为后起之秀，S-400导弹的性能要比爱国者好很多
。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 直径5米“天下第一吊锅”亮相湖北罗田 供百人共享
一个直径5米、高3.5米的铜制大吊锅24日在湖北罗田县余三胜广场亮相，经上海大世界基尼斯中心认证代表现场检验后，颁发“天下第一吊锅”认证书。
当天，中国国家一级厨师、鄂东名厨陈柏槐带领10多名厨师，将重达3吨的板栗、土鸡、黑山羊肉、黄牛肉等300多种食材依次放入“天下第一吊锅”中，很快现场就弥漫着一股浓浓的香气，近百名游客共同品尝了这一极具鄂东风味的吊锅美食。
除“天下第一吊锅”外，现场100锅风格独特的特色吊锅也是一大亮点。来自天堂湖的胖鱼头吊锅、三里畈镇的黑山羊肉吊锅、薄刀峰的全蔬菜吊锅、胜利镇的黄牛肉吊锅等深受食客喜爱。
在罗田当地流传着这样一句古老的谚语：“老米酒，兜子火、除了神仙就是我”，“兜子火”所指的就是吊锅。鄂东地区吊锅历史悠久，远可以追溯至宋朝。当时，在鄂东罗田等地中北部山林茂密，由于交通不便，物资极为匮乏。在漫长的冬季里，汉族、土家族、苗族、瑶族的山民们一边在火塘边取暖，一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆，下吊一铁锅。吃饭时，再将已煮熟的山野土菜倒进锅内加热，并配以豆腐、酸菜、老米酒，这种饮食习俗延续下来便... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 土共开始做的技术掩盖，掩盖又掩盖。掩盖病毒的发生，掩盖病毒的基因，掩盖病毒的
严重性。
现在土共是甩锅，甩锅，再甩锅。先甩给穿山甲，又甩给蝙蝠，现在是甩锅美军 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 10 麻辣香锅的材料：
麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要
事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据
自己的喜好来选择。
蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等
干货类：木耳、魔芋等
海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹、魔芋等
肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等
内脏类：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等
丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等
豆制品：豆腐干、腐竹、冻豆腐等
我这次的麻辣香锅用了：蘑菇、平菇、藕片、青笋、木耳、五花肉、芹菜、花菜
调料：（800克材料的量，可以根据自己的材料增减，但是我觉得每种菜品不要太多，
50-100克差不多，6-8个品种一锅比较好）
麻辣香锅的调料：五香油100ml、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、火锅调料50克、干
辣椒80克、姜片15克、大蒜20克、葱段15克、料酒1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、
盐酌情添加、鸡精少量、白芝麻适量、香菜适量
五香油材料：八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块
、桂皮1块、香叶2片、油
麻辣香锅... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 农科站的工作人员拿着挖出的小龙虾
小龙虾打的洞有手臂那么粗记者王宗林
每年11月到次年4月，是元阳梯田的最佳观赏期。小龙虾的入侵，对于进入最佳观光季的元阳梯田构成了巨大威胁。
“梯田都被小龙虾蛀蚀空，梯田都无法种了。如此下去，梯田美景将受到影响。”在梯田边生活了几十年的朱先生透露自己的担心。
餐桌上美味的小龙虾已经成了哈尼人和哈尼梯田的噩梦。元阳梯田核心区几万亩的梯田，被“打洞高手”小龙虾破坏，部分梯田田埂被小龙虾蛀空而垮塌。小龙虾蛀空了哈尼人祖祖辈辈生存的梯田，危及到哈尼人的吃饭问题，让梯田无法存住水，梯田美景不再。
为了保护梯田美景，红河州、元阳县两级政府从2012年开始，每年出资110万元购买农药清剿小龙虾。
一场人虾大战正在元阳县进行。
溯源村民从外地买龙虾回来养
原本在中国长江下游省份比较多的小龙虾，怎样来到边疆的元阳县呢？
元阳县农业局水产站技术员陈文光说，经过农业局的调查，是元阳县新街镇水卜龙一名在外地打工的村民觉得小龙虾好吃，从外地购买了小龙虾后在自家的一丘田里放养。后来，很多村民觉得好吃，相互带回来养殖，让小龙虾在元阳县迅速繁殖开来。
元阳县新街镇土锅寨村委会党总支书... 阅读全帖 |
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s*****d
发帖数: 2667 | 12 韩国美食1----石锅拌饭 (dol sot bi bim bap)
石锅拌饭在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅拌饭是
韩国特有的米饭料理。
石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的
人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡
蛋，以及黄豆芽、菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去
调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将
石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅
烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，食用
前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅
拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开
来。此时，石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽，在色香味同时勾引之下，往往饭还没
入口，就已垂涎三尺。细细品味时，特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口
中释放，口感与风味都是很好的。
石锅拌... 阅读全帖 |
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C****g
发帖数: 3945 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: nivek (泥瓦客 - 别说爱我，我又卖大葱了), 信区: Food
标 题: 来个关于锅的总结。第一篇：电饭锅，高压锅，电压力锅，电锅
关键字: 电锅,电饭锅,电压力锅,高压锅
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 30 22:50:12 2011, 美东)
经常来这里，长了很多见识。我做饭不行，但因为近来对锅做了比较深入地研究，现在来写个总结来回报大家。
一：关于不粘锅和不锈钢锅
我以前没有注意到不粘锅的坏处，只知道用不了多久，表面上的不粘层就会有脱落现象。后来养了鹦鹉，看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事，才开始关注起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候，有鹦鹉在不远的地方，那鹦鹉可能很快就会死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃，因为那样会让鹦鹉生病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少，是导致这个的主要原因，可是想想特氟龙对人们的慢性影响，还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘锅。
二：普通电饭锅
好些家庭对电饭锅的要求非常简单，那就是操作方便，易清理，煮出来的饭好吃... 阅读全帖 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 14 赞啊！！
石锅拌饭在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅拌饭是
韩国特有的米饭料理。
石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的
人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡
蛋，以及黄豆芽、菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去
调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将
石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅
烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，食用
前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅
拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开
来。此时，石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽，在色香味同时勾引之下，往往饭还没
入口，就已垂涎三尺。细细品味时，特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口
中释放，口感与风味都是很好的。
石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜，这正符合在全世界... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 蓟县算是天津很棒的一个旅游区了 ，也是天津最北边的一个县城，离北京也挺近的，
走高速的话，半小时就能到北京平谷了。
说到美食，蓟县最值得推荐的也是最有特色的就是鱼锅卷子和碗坨，这两个在同样是北
方城市的很多地方，我都没有吃到过，属于这里独有的特色，说来也奇怪，就连跟天津
挨着的河北都没有这种吃法。
鱼锅卷子，我是吃过好多次的，卷子就是面做的，但是贴在锅的周围，有点锅巴的焦糊
味，又有鱼汤浸入的美味，中间的鱼一般都是蓟县水库里的野生鱼，蓟县有一道名菜就
是水库活鱼，也是指的这种野生鱼，味道很棒，没有土腥味，有点像是农家菜，土菜，
但是要的就是这个味儿，越是土菜，就越是香。
碗坨，我也是每次去天津路过蓟县必须吃的，是用荞麦面做的就跟凉粉似的一大块，因
为是在碗里成形的，所以就是碗的形状，切成块，倒进去调料，例如芝麻酱和蒜汁儿之
类的，最后用牙签扎着吃。
别说哎，蓟县离北京这么近，这两样小吃在北京却基本吃不到，还真是很奇怪呢，在蓟
县碗坨5-7元一份，在北京完全没有。 |
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n***k
发帖数: 2780 | 16 经常来这里，长了很多见识。我做饭不行，但因为近来对锅做了比较深入地研究，现在来写个总结来回报大家。
一：关于不粘锅和不锈钢锅
我以前没有注意到不粘锅的坏处，只知道用不了多久，表面上的不粘层就会有脱落现象。后来养了鹦鹉，看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事，才开始关注起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候，有鹦鹉在不远的地方，那鹦鹉可能很快就会死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃，因为那样会让鹦鹉生病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少，是导致这个的主要原因，可是想想特氟龙对人们的慢性影响，还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘锅。
二：普通电饭锅
好些家庭对电饭锅的要求非常简单，那就是操作方便，易清理，煮出来的饭好吃。但要是要求只有不锈钢的内胆，能选择的就不多了。在很多的研究之后，我发现了这个Oyama(巧巧牌)：
6/7 cup: http://www.amazon.com/Oyama-CFS-B12U-Stainless-Rice-Cooker/dp/B002UVQZNI/ref=cm_cmu_pg__header
10 cup: h... 阅读全帖 |
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n***k
发帖数: 2780 | 17 经常来这里，长了很多见识。我做饭不行，但因为近来对锅做了比较深入地研究，现在来写个总结来回报大家。
一：关于不粘锅和不锈钢锅
我以前没有注意到不粘锅的坏处，只知道用不了多久，表面上的不粘层就会有脱落现象。后来养了鹦鹉，看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事，才开始关注起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候，有鹦鹉在不远的地方，那鹦鹉可能很快就会死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃，因为那样会让鹦鹉生病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少，是导致这个的主要原因，可是想想特氟龙对人们的慢性影响，还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘锅。
二：普通电饭锅
好些家庭对电饭锅的要求非常简单，那就是操作方便，易清理，煮出来的饭好吃。但要是要求只有不锈钢的内胆，能选择的就不多了。在很多的研究之后，我发现了这个Oyama(巧巧牌)：
6/7 cup: http://www.amazon.com/Oyama-CFS-B12U-Stainless-Rice-Cooker/dp/B002UVQZNI/ref=cm_cmu_pg__header
10 cup: h... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 1084 | 18 武肺早期的时候不甩锅，现在土共再想甩给美国人，得多弱智的人才相信啊。尼玛，当
初那么多线索那么多报道全泄漏出去了，稍微有点逻辑有点智商的人都明白是怎么回事
，你土共现在越甩锅越丢人现眼。 |
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l*****o
发帖数: 26631 | 19 用豆浆机做豆浆的就不用看了。像我这种用blender做的不知道是不是有人和我一样有
这个麻烦，滤的不够干净，有很细的豆渣留在豆浆里，一煮就全粘锅底，让豆浆沸上5
分钟的话底上还会焦，既使豆浆带上焦烟气，又特别难洗。我今天发现有个土办法就是
换锅！刚开始煮豆浆，开始冒热气又没有沸腾的时候就把豆浆倒到另一个锅里煮， 可
以看到这个锅底已经结上一层了，但是这时候很好洗， 轻轻擦几下就没了。倒出来的
豆浆已经很纯了，再煮了以后另一个锅里并不会有渣子粘底。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 20 本科时候的同学来附近的学校做访问学者，相约在一个粤菜馆吃饭聊天叙旧。点的菜中
间有一个沙茶粉丝鲜虾煲，薯条跟她爹都很喜欢。家里正好有一只菠萝，于是就凭着感
觉山寨起来~天气逐渐转冷了，吃点热热的土锅菜正合适。
【沙茶虾仁粉丝煲】
称量单位说明：1大勺=15毫升，1小勺=5毫升
主料：
中等大小的虾仁15个
各色菜椒共一个
洋葱半个
菠萝6-8块
粉丝1把（约50克）
调料：
沙茶酱1小勺+1大勺
酱油2小勺
糖1小勺
蒜2-3瓣
盐适量
做法：
1.虾仁除去沙线后洗净沥干，用1小勺沙茶酱拌匀后腌15分钟。蒜剁蓉；洋葱和菜椒切
丝；粉丝用热水泡软后剪成10-15厘米长的段。
2.粉丝放入土锅中，沙茶酱1大勺、酱油2小勺用1-2杯水调开，倒入土锅中加盖烧开，
转小火焖一会儿。
3.煮粉丝的同时另起一个炒锅，用少许油把虾仁两面煎至八九成熟，盛起备用。
4.炒锅继续下洋葱丝炒软，加蒜末炒香后下彩椒丝略炒，和虾仁、菠萝块一起倒入煮得
差不多的粉丝中，加糖和适量盐调味，稍微翻拌一下再加盖继续焖2-3分钟至虾仁熟即
可。
说明：
1.饭馆里这道菜用带头虾做的，更鲜美。我们这里不容易买到新鲜的带头虾，... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 352 | 21 土土的问一句，有没有涂层啊？
不是说不粘锅的涂层对身体不好吗／
这个锅是有涂层？还是粘啊？
我以前用过一个锅，很沉，估计是铁的，但是粘的不行了。。 |
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发帖数: 1 | 22 不管是一年四季的那一天恐怕你最不能放开的就是火锅和麻辣香锅了吧！今天本宝宝就
交给大家我自己独创的鸡翅麻辣香锅，爱吃香锅的朋友们可以足不出户就大快朵颐了！
快拿出小本本，搬好小板凳，认真听课啦！
首先我们要准备材料啦:鸡翅、奥尔良鸡翅酱、生姜、香芹、土豆、小白菜、香菇、西
兰花、莲菜、豆腐皮、午餐肉、海带、木耳、麻椒、大料、郫县豆瓣、香辣火锅底料、
葱段、大蒜、香菜，朝天椒，绿辣椒。
第一步：在你打算做麻辣香锅的前一天晚上，把鸡翅用奥尔良鸡翅酱腌好，记得在里面
放几片生姜去除腥味。
第二步：把所有食材洗净切好，在这里要注意了不能把食材切的太小，尽量大一些。葱
切成约三厘米的段儿，大蒜和朝天椒还有绿辣椒全部是劈成两半。
第三步：把一些比较难熟或者特别硬的食材，先煮至7.8成熟。例如食谱里的莲菜，土
豆，西兰花。
第四步：倒入油先把腌好的鸡翅炒至7.8分熟，然后捞出放置碗里待用。
第五步：待锅内油温冷却后，重新打开火，放入麻椒，大料和一勺郫县豆瓣，翻炒至香
味飘出，再放入葱段、大蒜、朝天椒、绿辣椒还有适量的火锅底料。
第六步：然后根据软硬程度依次放入菜品还有鸡翅，翻炒至均匀后倒入一些咸盐（... 阅读全帖 |
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h*********6
发帖数: 2469 | 23 话说在遥远的东胜神洲，有一家大院子，大院子里住了个大个子土共和一群小个子屁民
。土共老是仗着自己身高腿长胳膊粗，动不动就抓住屁民们一顿海扁，就像寓言故事“
叫你丫不戴帽子”里面那只大灰狼。屁民们每天想着法儿躲着土共的蹂躏，听人说有一
种油叫免煮柿油，给土共喝了火气就会降很多。于是乎有一天屁民们小心翼翼的拎着一
桶免煮柿油去找土共打商量，不料土共听完一巴掌就扇了下来，什么免煮柿油！老子把
你丫扇到地沟里去喝地沟油！
院子外面还有各色各样的从西贺牛洲来的神仙妖怪在游荡，他们也都异口同声地认为免
煮柿油是好东西，土共这样欺负屁民是不应该的。可是对屁民们来说他们也未见得都是
救苦救难的活菩萨，有的只是为了觊觎这家大院子的魔鬼而已。这样一来屁民们和土共
的关系就微妙了许多，有时候得防着被土共欺负，有时候又得联手对付外来的魔鬼，更
伤脑筋的是他们不知道怎样判断院子外面喊口号的是菩萨还是魔鬼，又或是两者之间的
某种牛鬼蛇神？
屁民们也因此分出了很多派别。其中有一个天真老匠派的头叫刘晓波，骨头是出了名的
硬，每次和土共对着干他都打头阵，而且每次被打了个头破血流还不死心，爬起来继续
竖中指。按说这么一个... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 24 好看好看。刚读了另一位风老师的文，与这篇有异曲同工之妙，贴过来：
最好吃的东西
2013-04-09 08:36:46
by 风行水上
因为要跟唐姐合写一本讲吃的书，不得不搜索枯肠。抠着肚脐眼想想自己在世上活这么
几十年来，吃过那些好东西。搜索的办法是用排除法。比如燕窝，没吃过。划掉，接着
是驼峰，没吃过。划掉。依次排下来，上八珍中：狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫
脯、鹿筋、黄唇蛟。 一样没吃过，都划掉。接下来看看中八珍吧：鱼翅、银耳、鲥鱼
、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边。中八珍里面到有两样有幸尝过，分别是银耳、
裙边。再看看下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋
。说来也可怜！下八珍里面我只吃过乌鱼蛋，乌鱼蛋跟泡的小红椒一起炒。红椒多乌鱼
蛋少。过去说评书的人一说皇上吃的好就是“龙肝凤髓”，穿的是绫罗绸缎。龙的肝凤
的骨髓，好家伙！令人矫舌不下呀！
龙肝我只听说过，没有见过。世界也没这种稀罕物儿，想了也是白想。我觉得本地的咸
猪肝就很好了，腊月腌好的咸猪肝。挂在好太阳里面，让风吹它个十天半个月，就好下
酒了。蒸的时候在里面洒些红辣椒丝、姜丝，佐酒很妙。... 阅读全帖 |
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s***n
发帖数: 593 | 25 一句话不说最好
本来疫情不追究源头国，是人类底线
这么多年大大小小瘟疫很多了，没人指责病源国
土共就算不想甩锅，一句话也不说，其他国家也不会怎样
现在高姿态：1）甩锅，2）栽赃嫁祸，3）做全球抗议领导
就是zuo si
得不到人半点同情
希望土共悬崖勒马，保留一点人类良知
等这波过去，在国际上可能不至于太孤立 |
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发帖数: 1 | 26 找你这么说
美国是相当没有人类底线
: 一句话不说最好
: 本来疫情不追究源头国，是人类底线
: 这么多年大大小小瘟疫很多了，没人指责病源国
: 土共就算不想甩锅，一句话也不说，其他国家也不会怎样
: 现在高姿态：1）甩锅，2）栽赃嫁祸，3）做全球抗议领导
: 就是zuo si
: 得不到人半点同情
: 希望土共悬崖勒马，保留一点人类良知
: 等这波过去，在国际上可能不至于太孤立
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发帖数: 1 | 27 夏天炎热，很多人都不想在厨房里待太久。所以，推荐一种非常简单的主食和菜一锅出
的做法。这样做出里的米饭颗粒饱满，土豆软糯，夹杂着肉香，非常美味。希望大家喜
欢哦~
具体制作方法
第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。
第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。
第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出
香味。
第五步：将土豆丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开。
第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内。
第七步：将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。
第八步：选择煮饭功能即可。 |
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j*******1
发帖数: 182 | 28 自我教言略解
华智仁波切 造颂 索达吉堪布 译/讲解
一、释题：《自我教言》是华智仁波切警策自己的教诫。世人尚有自我批评、自我监督
等来观察自己的过失以完善自己，出世间的修行人更应如此。但佛法好像在有些人手里
却变成了单纯调伏他人的工具，这是不应理的。己尚未调伏，何以化他？所以我们应像
华智仁波切一样时时处处向内观察自己的身语意三门。
二、造颂者：华智仁波切是《大圆满前行引导文》的作者，是观音菩萨化身，也是寂天
菩萨的化身，他的传记很丰富。其生平有一个流传很广的故事，有一次他以乞丐形象去
炉霍县的多芒寺，在这里见到很多苦行者，他赞叹说：“真正的教法和证法在这个寺院
里还存在！太让人高兴了。”晚上，他到一个叫赤诚达吉喇嘛的屋里说：“我能不能在
您这里过夜？”赤诚达吉看他很寒苦，就收留了他，赤诚达吉问他：“你知不知道华智
仁波切？”“只是听说过。”“我很想拜见华智仁波切，特别敬佩他，一看他的著作就
很生信心，已经去石渠他的寺院里两次了，但都没见到。你看过《大圆满前行》吗？”
“只是听说过，但没看过。”“那你就看看这个法本，确实太好了，你以后最好能好好
照此修持。”“我不太懂，您能不... 阅读全帖 |
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w******i
发帖数: 1476 | 29 只要你到厦门，厦门人肯定会向你推荐“土笋冻”，因为大家都有把它列为厦门第一风味
小吃。虽然泉州、漳州等沿海一带都把“土笋冻”列为当地的特色小吃，但要说正宗就还
要数厦门海沧的“土笋冻”了，海沧有三宝，其中一宝就是“土笋冻”了。 “土笋冻”
是个什么东西，竟让闽南人如此酷爱？这土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩
涂上，学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质，身长二、三寸，其外形粗陋
，颜色黑褐，粗者如食指，细者似稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸，细如火
柴梗、伸缩自如的“尾巴”。“ 土笋冻”就是用它加工而成的冻品。土笋被从沙子里逮
出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋
白，所以熬得一锅粘粘乎乎，盛出来后装在小碗中，待其自然冷却之后，就凝固成一小碗
“土笋冻”了。个个颜色白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，清香软嫩，滑溜爽口。配上
好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就
成了色香味俱佳的风味小吃。 土笋主要生长在淡咸两水的交汇处，沿海的滩涂泥沙各半
土质较松软的地方。这样野生的"土笋"也才 |
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T*R
发帖数: 25894 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
nathonT (NathonT) 于 (Sun May 9 21:44:33 2010, 美东) 提到:
我亲爱的读者， 欢迎来到DC版， 我们难得上十大。 在此我想借地方给我们版作作广告。
DC版立足首都， 涵盖Maryland， Virginia和WashingtonDC， 面向全国。 欢迎广大童鞋来版
上灌水。 对于象楼主这样的高水， 我们还有奖励。
就这些了， 娃哭了， 得下线了。
-by zenny
上个月的时候，也是看网上介绍，开了1个小时车去了鸿福湘园吃饭，因为是周末，生
意好的不得了，我们6个人，老板扳
了一张脸让我们等，结果比我们晚去老美都提前入座了，等了半个小时之后入座吃饭，
之后还好。
然后今天，大家想着那个鸿福湘园虽然服务一般，但是菜还不错，于是又去了，结果经
历了这次，下次我无论如何都不会
去了。
首先今天有了上次的教训，我们打电话订了位置，电话里老板就挺不耐烦，不想接受预
定。
到了以后，入座，点菜，吃饭。菜还是一如既往的贵，量还是一如既往的少，虽然味道
的确还不错... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 李女士买到的鸡蛋蛋黄（右）与普通鸡蛋蛋黄对比
从超市买回两斤土鸡蛋，没想到吃到最后几个，蛋黄却变成“弹簧”。家住江北区的李女士遇到这样的事情后，不少人说她买到了假鸡蛋。目前，江北区食药监局已介入调查。
蛋黄竟然可以当毽子踢
前日上午，记者见到了李女士。她介绍，10日上午，她的母亲在江北九街沃尔玛超市购买了一袋“黄瓜山琪林”散装土鸡蛋，每斤8.8元。拿回家后她用这些鸡蛋炸过酥肉，煮了两次番茄鸡蛋汤。在最后只剩4个鸡蛋时，她发现问题了。
17日早上，李女士像往常一样在厨房煮鸡蛋，煮好后把蛋白和蛋黄剥离时，蛋黄不小心掉在地上，不但没碎，反而还像皮球一样从地上弹起来。
李女士说，她又从冰箱里拿出几个粮食蛋，用煮蛋器煮熟后，又尝试把其中一个蛋黄剥离往地上扔，这一次蛋黄没反弹，一捏就碎了。随后，她又把剩下的土鸡蛋煮熟，发现扔在地上的蛋黄依然有弹性。
记者把李女士的“弹力蛋黄”拿出来后，发现有一粒外形不规则，颜色鲜艳，外表有光泽、润滑，丢在地上后从地面弹起来十几厘米。有邻居还把蛋黄拿来当毽子踢，依然不变形。大家都说李女士遇到假鸡蛋了。
冷藏实验出现同样情况
记者在网上搜索到不少关于鸡蛋变弹蛋的消息。... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 33 日本电饭煲真的好吗？用日本电饭煲做出来的饭口感真的好吗？
2015/03/01 09:46 林萍在日本
公众号刚开请多关照，很多文章内容都是我的原创，喜欢的话求关注求分享。
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新浪微博：@林萍在日本
腾讯微博：@林萍在日本
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现汇率：100日元=5.250人民币
日本的电饭煲与大米，是最近最热门的话题，各大媒体不停报道，大家也是八仙过海各
抒己见。“白金派”，“蓝黑派”争执不下，也有许多人来问我。那么日本电饭煲真的
好吗？用日本电饭煲做出来的饭口感真的好吗？这里表达下我自己的观点，仅供参考。
一．技术
1．加热技术
日本早在80年代末期就采用了IH加热技术，随后不断流行，现在已成为主流，近几年各
大日系品牌的电饭煲大多采用的是IH加热技术。各大商场，乐天上畅销的电饭煲也几乎
都是IH电饭煲。
IH电饭煲加热更立体更均匀，对整个内胆进行覆盖式的加热，做出来的米饭当然要比使
用传统的加热盘的电饭煲口感更好一些。
当然，最近几年，国内的厂商也掌握采用了IH加热技术，这方面在不停的追赶日本，差
距并不大。
2．... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 男：想亲亲想得我手腕腕（那）软，呀呼嘿；
拿起个筷子我端不起个碗，呀儿呦。
女：想亲亲想得我心花花花乱，呀呼嘿，呀呼嘿；
煮饺子我下了一锅山药（那个）蛋，呀儿呦，呀儿呦。
男：头一回看妹妹你不在，呀呼嘿；
你妈妈劈头打我两锅盖，呀儿呦。
女：想你呀、想你呀、实格在在想你，呀呼嘿，呀呼嘿；
三天我没吃了一颗颗颗米，呀儿呦，呀儿呦。
合：茴子白卷心心十八（那个）层，呀呼嘿，呀呼嘿；
哥哥（妹妹）你爱不爱受苦（那个）人，呀儿呦，呀儿呦。
女：灯锅锅点灯半个炕炕明，
烧酒盅盅挖米不嫌哥哥你穷。
男：茅庵庵的房房、土的炕炕，
烂大了个皮袄伙呀么伙盖上。
女：雪花花落地化成了（那个）水，
至死了（那个）也把哥哥你（那个）随。
合：咱二人相好一呀一对对，
切草刀铡头不呀么不后悔。 |
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发帖数: 1 | 35 3锅独霸南亚，觊觎西藏。米帝只会煽风点火让中印搞个两败俱伤，怎么会支持丫取代
土鳖？换谁独霸都会把米帝踢出去。3锅何苦替人滚刀子。介次对峙，就是3锅表态：土
鳖别太过分，摸到我小老婆屁股上了。土鳖则表态：一起把米帝踢出去，至少别跟着起
哄，否则先灭了你。 |
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t**x
发帖数: 20965 | 36 芯片这事不应该让土共都背锅， 稍微有点货的人才必然被挖走
国内待遇还是比发达国家差很多，， 今天扯到芯片， 明天镀膜呢， 后天有限元等等
都是需要多个行业的精尖人才。
所以中国落后不奇怪。
奇怪的是整天牛逼哄哄的美国华人， 为啥就不能逮住商机搞一个公司大赚土工的钱？
这才是问题：
美国华人， 为啥就不能逮住商机搞一个公司大赚土工的钱。 |
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a****r
发帖数: 12375 | 37 标题：澳端着中国饭碗砸中国锅
人民日报海外版
（ 2018年04月21日第06 版）
4月18日，澳大利亚反倾销委员会发布公告，正式对原产于中国的铁道轮毂发起反倾销
反补贴调查。此举距离美国宣布对中国产钢制轮毂产品发起“双反”调查，仅隔数小时。
此前一段时间，“中国渗透论”、“中国威胁论”等反华言论在澳大利亚政界及部分媒
体甚嚣尘上。澳前驻华大使杰夫·拉比认为，目前两国关系处于近30年来最坏状态。
究其原因，澳大利亚对华战略的“分裂症”恐怕难逃其咎。端着中国饭碗，又砸中国锅
，澳大利亚不够厚道。
亦步亦趋，对华敌意不减
近来，在对华“挑事”方面，澳大利亚紧跟美国，亦步亦趋，不止一次。
据悉，在美国“封杀”华为和中兴通讯这两家中国厂商生产的手机之后，澳大利亚国防
部发言人日前证实，根据美国政府的警告，他们正在逐步淘汰这两个中国品牌的手机。
而在此前，随着美国特朗普政府接连在国家安全战略报告及国防战略报告中，将中国列
为“战略竞争对手”，澳大利亚国内有关“中国威胁论”、“中国渗透论”的调门也明
显提高。
2月底，在出访美国之前，澳大利亚总理特恩布尔对媒体称，中国不是澳大利亚的威胁
，“没有... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 这个委屈大了
这样吧，那就别背锅了，滚蛋吧
以后屁民生生死死，各安天命,认了，怎么也不怪你土共，这样总可以吧。 |
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发帖数: 1 | 39 红线就是不得侵犯他人权益，否则天下共讨之。
关键在于“共讨之”要恢复批斗特色，包括绑缚各地游街示众，钉上耻辱柱，让所有人
都鄙视你，唾骂你，让你1辈子抬不起头，永不序用。这样发动基层群众的有限权力，
可以避免产生第3极政治势力。
红线的划定就是破坏他人权益公共权益。包括毒奶粉假疫苗3俗产业碰瓷贪污腐败欺诈
等。可以由p民举证，公权机关认定，再由p民讨伐。
如此，相应的监管权力下放到了民间，也减轻了土共的道义负担，不会什么锅都得自己
背，千秋万代1通浆糊。
对于p民来说，供1个爷也难说奏比供1堆爷差到哪里去，也避免了改朝换代的动荡，狗
命和香火得以延续。 |
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l**p
发帖数: 6080 | 40 服了
各个和党大佬出来
不是说中国病毒就是甩锅中国
川胖自己也点赞中国病毒
问题是甩锅完毕这些大佬屁股能不能动一动想想怎么更有效的应对
目前看来还只是处于甩锅阶段 |
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s*********e
发帖数: 944 | 41 今天炒土豆丝的时候，发现有点粘锅。乘出来发现整盘菜里有很多很小很小的黑片片。
我猜着是锅开始掉涂层了。于是洗了锅，发现锅底有几条刮痕，但用指甲抠也不能明确
的抠出小黑片片来。为了double-check,就煎了个鸡蛋，不粘；又做重新做了一小盘土
豆丝，也不沾。
我应该是属于用得勤的，每天都有用。
这是不是说，这个锅要换了？ |
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a*******a
发帖数: 50 | 42 叫彩云之南--土锅菜，在过桥园的plaza。主要特色是土锅菜。昨天去了一下，自己一
个人，就点了米线，做的还好。服务态度很好，有个美女，不知道是老板娘还是服务员
。价格还可以。 |
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s****2
发帖数: 4569 | 43 http://club.backchina.com/main/viewthread.php?tid=828761
日本网民炸开了锅：如果中美开战，日本跟谁混？
日本本土めがけて侵攻侵略してくるのは確実に中国。 よって結果的に中国よりにな
ってしまう気がする
中国肯定会把日本当做侵略目标攻打过来的。 感觉最后日本会变成个亲中国家。
我们跟着联合国军队
反正最后胡搞的那一方肯定会被逐出联合国的嘛
联手德国把英国给做了
有些人想要跟着中国混，这水准就和二战前被纳粹的气势给迷惑住没两样
92 名前： マイクロピペット(大阪府) ：2010/02/20(土)
搞反了吧
美国会想法子让日本和中国打起来，
最初肯定会借台湾挑事，然后美国自己则会慢慢抽身。
美国盯着的是钓鱼岛下蕴藏着的巨大的海洋资源，
据说这里储存着全世界最高级的的石油和天然气。
不过由于涉及外交问题，所有具体的信息皆未公开。
美国正动着脑筋让日本和中国打起来，然后以调停人的身份趁机赖在钓鱼岛
97 名前： ゆで卵(大阪府) ：2010/02/20(土) 08:43:02.61 ID:ztFl6hzb
中国側につく国あるの？ |
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er
发帖数: 4457 | 44 其实就是砂锅。 土锅，估计就是用土做的锅的意思？ MAKE SENSE哈， 本来砂锅就是
拿土捏的。 |
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c*********n
发帖数: 1282 | 45 国王托梦有千吨黄金 印度挖了一月整 除了土还是土(图)
挖掘工程曾在这座寺庙旁边展开
据“中央社”15日报道，上月15日，印度预言家沙卡称19世纪国王辛赫托梦于他，
梦中说旧时印度宫殿地下藏有1000吨黄金。印度总理辛格听到此消息后，命印度考古研
究所专家日前开挖寻宝。但经过近一个月的辛苦挖掘，除了挖出来的手镯、铁钉、炉灶
等物件，其他的一无所获，目前已经正式结束挖掘工作。
预言家沙卡说，位在北方省乌纳奥县道迪亚克拉村的19世纪国王辛赫（Rao Ram
Baksh Singh）宫殿20米深的地下埋藏1000吨黄金。沙卡上书中央政府后，印度考古研
究所（Archaeological Survey of India）依照指示，上月18日开始在迪亚克拉村开挖。
负责开挖工作的乔德哈里曾称，“地下20米处仿佛有‘东西’”。挖掘1号探沟12
天后，考古学家只找到手镯、铁钉、小石狮、陶制小珠、两个炉灶、3片砖壁。传说中
的黄金虽无着落，他们却没放弃，上月底又开挖2号探沟。这回却什么也没找着。印度
媒体称，在参与开挖2号探沟的考古学家空手而回、彻底绝望后，挖掘工作已经正式告
终。
印度考古研究所一名... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 大清已经被孙大炮和你这样的无脑p民搞完蛋了，乌泱乌泱的p民都填了沟渠了，有脑子
的p民，如先主席先总理，不得已成立土共，救p民于水火，其中还遭到无脑p民的不断
追杀，多少艰难，才重新建立秩序，才有了你这个无脑p民在这里喷翔。
连大清先亡，天下已乱，土共后起，土共重建秩序，这基本事实和逻辑都捋不清楚也好
意思出来吠？什么玩意？
滚！ |
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E*V
发帖数: 17544 | 47 国王托梦有千吨黄金 印度挖了一月整 除了土还是土(图)
挖掘工程曾在这座寺庙旁边展开
据“中央社”15日报道，上月15日，印度预言家沙卡称19世纪国王辛赫托梦于他，
梦中说旧时印度宫殿地下藏有1000吨黄金。印度总理辛格听到此消息后，命印度考古研
究所专家日前开挖寻宝。但经过近一个月的辛苦挖掘，除了挖出来的手镯、铁钉、炉灶
等物件，其他的一无所获，目前已经正式结束挖掘工作。
预言家沙卡说，位在北方省乌纳奥县道迪亚克拉村的19世纪国王辛赫（Rao Ram
Baksh Singh）宫殿20米深的地下埋藏1000吨黄金。沙卡上书中央政府后，印度考古研
究所（Archaeological Survey of India）依照指示，上月18日开始在迪亚克拉村开挖。
负责开挖工作的乔德哈里曾称，“地下20米处仿佛有‘东西’”。挖掘1号探沟12
天后，考古学家只找到手镯、铁钉、小石狮、陶制小珠、两个炉灶、3片砖壁。传说中
的黄金虽无着落，他们却没放弃，上月底又开挖2号探沟。这回却什么也没找着。印度
媒体称，在参与开挖2号探沟的考古学家空手而回、彻底绝望后，挖掘工作已经正式告
终。
印度考古研究所一名... 阅读全帖 |
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d*******m
发帖数: 331 | 48 别把中华人民共和国和中国人画上等号，别偷换概念。我可以不喜欢土共中国，但这丝
毫不影响我是中国人，明白？五星红旗是土共旗，是土共中国国旗，不等于中国人的旗
帜。不喜欢这个游行牵扯到政治利益集团，特别是土共这个公然的、恶劣的政治利益集
团。 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 49 土共干的就没好事，这是咱们这个时代的时代背景啊，怪不得别人，土共自己作的，
映川县就算在这件事上被冤枉，也是为他们主子背锅了，只能怪土共credit太差 |
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R********y
发帖数: 4018 | 50 接下来的日子里搜美和我一天到晚神情恍惚，没有办法将那双水晶玻璃般的高跟凉鞋，
以及凉鞋上的莲藕驱除出脑海。 宗哥说：日哦搜美你为虾米又花痴了？螺丝大爷说；
三妹儿咋个这两天路都走不 cen 展了？豌豆还是有事莫事的爪到一把豌豆算过切算过
来。散老爸时不时的摇头叹气而土村长始终笑眯眯的看着这一切。
第二天白天，我，搜美，还有一发，搭宗哥的三轮车切镇上赶场打望帅锅美女。 一发
是宗哥的开裆裤朋友，在村口摆个修自行车的摊摊儿，一个纸箱子上写着四个歪歪斜斜
的大字，补胎加气。一发是个牛脾气，有时扭到一个事死缠烂打，不过内心是个善良的
娃儿。和土家寨的村姑们比，镇上的姑娘就是水灵，美女如云打扮也时髦，她们穿着紧
腰的上衣胸部大小不一形状各异，加上把屁股包得紧紧的水犀牛仔裤。嘴唇眼影在阳光
下反射出各妖艳的颜色。这一切让宗哥和一发总是处于骚动状态。而我和搜美对这些嗤
之以鼻，时髦又什么用？唇膏又不能当饭吃，水灵又不能当汽水喝。 还是底盘稳能多
生娃来的实在。
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第三天本家茶铺张灯结彩，大概5时半， 村民们陆陆续续的抵达了，各自找了座位，等
待土家寨难得一见盛会的到临。。。。 |
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