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全部话题 - 话题: 地豆
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n****7
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1
豆, 韭菜, 香椿, 葡萄, raspberry
n****7
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2
豆, 香椿, 葡萄, raspberry
n****7
发帖数: 8354
3
豆, 香椿, 葡萄, raspberry
d********1
发帖数: 8969
4
小时候冬天的菜就是 地豆,白菜,白罗贝 和红罗贝。
n****7
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5
每样一点, 地小
y*****8
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6
充满希望的小菜地!
L****A
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7
每当提到东北菜,人们都会想到东北乱炖。按照百度的介绍就是将豆角、土豆、茄子、
青椒、番茄等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。这是现今的吃法,我们小时候甚至在
我出国前,在东北还真是很少有这么吃豆角的。东北人1般管豆角叫做芸豆,是夏天最
主要的蔬菜。那时候蔬菜品种很少,芸豆,茄子,青椒,西红柿是主要的夏季蔬菜。东
北的芸豆个大,肉厚。我们摘芸豆的时候都会把1根芸豆掰断成3节,然后再和土豆搭
配来炒肉片或炖排骨。我家那里常吃的芸豆是白色的,1般可以摘下来炒菜吃的里面都
已经鼓豆了,豆粒的颜色是浅棕色黑色或带花纹。炖好的芸豆又面又香,每到中午或晚
饭的时候,空气中都弥漫着家家户户炖豆角的香味。。。。现在想想,依稀还会记得那
熟悉的家乡傍晚的气味,哈哈哈, 竟然是炖芸豆的香味!笑。。。
从小就喜欢吃豆角的我,虽然离开国内快20年了,且进入中年后口味有很大的改变。
但是炖豆角还依然是我最爱的家常菜,并且完全传承给了两个娃,也变成了江浙口味LD
的最爱!因此,当作了闲散妇女的小裴拿起农具改作农妇时首先想种的菜就是豆角。可
怜我这没见过世面,没干过农活的人,以为所有豆角都1样,都是会爬藤的白胖东北芸
... 阅读全帖
b******n
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8
来自主题: Tennis版 - 闲来无事,聊聊纳豆和老费
我曾经算是一铁杆豆粉,但近几年也同时饭起老费了。也是事出偶然,我刚开始打球的
时候纳豆也刚起来,刚好他是左手我也是左手,便开始模仿他,也便成了豆粉了。纳豆
那时的打法很单一,满场飞奔,全场侧身正手上旋,攻击力很一般,基本赢球靠磨。我
记得06年老费迪拜输给纳豆以后就说这哥们one dimension,还没资格当他对手云云。
但纳豆的技术在这些顶尖选手当中,应该说是变化最大的,他不停的在改,并且改得很
大,至于他的膝伤,我觉得可能和他的打法有关系,但也可能没有,每个人的身体结构
都不一样,萨芬的打法算全面了,他一直都受膝伤困扰,可是比纳豆严重多了。小德打
比赛老是呼吸不过来,也并不是是因为他跑得太多,而是他本来就有这个毛病。
早期的纳豆主要靠跑动取胜,但其实可以看到,从他07年开始,他的跑动已经慢慢减少
了,因为他的打法也慢慢有攻击性,网球比赛好像没有全场跑动距离这个统计,否则我
也真想看看。当然由于从纳豆出道开始大家都对纳豆形成了一个固定的映像,加上他防
守能力也一直都很出色,于是很多人忽视了纳豆的攻击能力。这个很简单,看winner就
行了,纳豆比赛的winner很明显是越来越多的(... 阅读全帖
a****a
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9
☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Fri Feb 3 10:44:38 2012, 美东) 提到:
不少同学在后院开块小地,种点时兴蔬菜,即益胃,又解馋,还可拿到网上炫耀显摆。
啊,庭院种菜真是人生一大快事!
庄稼像朵花,全靠肥当家。要蔬菜长得好,肥料是关键之一。以前国内宣传过这么一个
英雄人物,这个大英雄在危难之际,面对前来救援的同志们大声喊道:不要管我,抢救
公社的大粪要紧!对庄稼来说,肥料就是营养,但在大英雄看来,肥料比自己的生命还
要重要!
大家都希望吃到卫生、健康的绿色蔬菜。许多在后院种菜的农民朋友都迷信有机肥,不
用化肥,以为这样种出来的蔬菜才是有机,才是绿色。有些同学甚至将化肥与能毒死人
的农药相提并论,称之为现代农业的两大公害之一。实际上,这些观点是很片面的。用
化肥种出来的蔬菜,本质上与有机肥种出的蔬菜没有区别,甚至更卫生。有同学可能会
说:你这种地的,懂啥?瞎说!
那么,俺到底有没有瞎说呢?肯定没有!俺虽是个种地的农民,但也读过几年书,算个
秀才嘛,尽管只是个穷酸秀才。... 阅读全帖
l*******e
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10
来自主题: Tianjin版 - 老天津卫的道地小吃---面乌豆
以前经商时,单位附近总有一位在路边卖煮“乌豆”的老大爷,他每天都会在人们下班
的时间准时出现在路口。由于他做的“乌豆”特别受周围人喜爱,所以生意比较火,常
常只用一个多小时,就把所有的“乌豆”都售謦了。附近的人要想吃到他家的“乌豆”
,还就得提早候着。我也是如此,当听见:“面——乌豆!乌豆——热地来——”就得
赶紧下楼去了。
可能很多人一看这“乌豆”二字,就以为是平时所见的黑豆,其实不然,它是老天津卫
的一种传统小吃,即加入了五香调料的水煮蚕豆。当然别的地方也有水煮蚕豆,象鲁迅
笔下孔乙己老先生的过酒坯就是这水煮蚕豆,只不过那里的人把它叫做“茴香豆”。据
说老天津卫的“乌豆”属回族聚居区天穆村的最好,与那南方孔老夫子所食的“茴香豆
”区别不大,只是所用蚕豆一个发芽,一个不发芽而矣。
相传,乾隆爷沿运河微服南巡,行至天津城北穆庄子,泊船登岸路过一店铺,香气扑鼻
而来,引发食欲。那店家头戴白色拜帽,笑迎出来,用荷叶托着热气腾腾的乌豆奉上。
乾隆爷食后,赞不绝口,南巡回归仍念念不忘,请店主进宫,专门煮这发芽乌豆,每日
早膳必要食之,所以这老天津卫的乌豆也算得上是宫廷御食啦!要说这乾隆爷和那孔... 阅读全帖
m*****i
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11
豆捞坊的成功因素中,最容易被看到的就是它的定位精准。
三个从无火锅行业经验的人创立了豆捞坊。
如今已经在北京、上海和南京拥有16家分店的高档火锅连锁店豆捞坊,它的创始人
是一名毫无餐饮业经验的律师、一名有餐饮业经验但从未涉足火锅行业的连锁餐厅运营
官,以及一名财务投资者。
2002年,当时24岁的李舸从英国留学回来,进入上海一家律师事务所工作。但是这
位每个月赚5000块薪水的年轻律师希望自己能够成为一名成功的商人。2003年时,李舸
在跟客户的一个会议上遇见了另外一名年轻人,他其貌不扬,神色焦虑,公司毫不知名
,主要业务是代理一款韩国游戏,因为筹备公司上市而找到李舸所在的律所,“不过一
年之后他就很有名了,他叫陈天桥。”这让他更加认识到,一个行业的爆发,往往是由
企业家开始的。不是行业的专家,通过个人的奋斗和努力,也可能成为撬动行业大潮的
领路人。
“那时候上海的火锅市场很有意思。表面上乱云飞渡,铺天盖地全都是一种味道、
一个定位,小肥羊、小美羊、小尾羊、牧羊人家……”李舸说。他试图从中发现自己的
商业机会。“表面上看这个市场的竞争异常惨烈,利润率都很低,几乎没有什么空间了
。不过仔... 阅读全帖
J*******l
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【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: JohnSMill (John S Mill), 信区: History
标 题: 中國國民黨大陸時期的農地政策與實踐述要
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 3 13:53:54 2012, 美东)
黃花崗雜誌第四十期
http://www.huanghuagang.org/hhgMagazine/issue40/hhg40_Page004_N
http://www.huanghuagang.org/hhgMagazine/index-magazine.html
晋 燃
編者按:對於當前大陸“黨賣國土、民無私田”的罪惡情景而言,這篇文章可謂“苦心
孤詣”。更重要的是,它為我們研究如何在即將來臨的民主變革中,將“土地還家”,
提供了一份歷史的經驗和明鑒。
謝謝作者來稿。
摘 要
在西方普通有一個印象,即好以土地改革者之清新形象形容1949年之前的中國共產黨,
這應是受二戰期間至麥卡錫勢力崛起前,遭左傾勢力把持的美國政府渲染所致。當時美
國政府從不視中共為真正意義上的共產黨,只視其為「迪托」,故以種種壓力強迫國民
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J*******l
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13
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: JohnSMill (John S Mill), 信区: History
标 题: 中國國民黨大陸時期的農地政策與實踐述要
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 3 13:53:54 2012, 美东)
黃花崗雜誌第四十期
http://www.huanghuagang.org/hhgMagazine/issue40/hhg40_Page004_N
http://www.huanghuagang.org/hhgMagazine/index-magazine.html
晋 燃
編者按:對於當前大陸“黨賣國土、民無私田”的罪惡情景而言,這篇文章可謂“苦心
孤詣”。更重要的是,它為我們研究如何在即將來臨的民主變革中,將“土地還家”,
提供了一份歷史的經驗和明鑒。
謝謝作者來稿。
摘 要
在西方普通有一個印象,即好以土地改革者之清新形象形容1949年之前的中國共產黨,
這應是受二戰期間至麥卡錫勢力崛起前,遭左傾勢力把持的美國政府渲染所致。當時美
國政府從不視中共為真正意義上的共產黨,只視其為「迪托」,故以種種壓力強迫國民
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q*c
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14
来自主题: Wisdom版 - [合集] zt:餐餐吃豆伤肾
☆─────────────────────────────────────☆
luckbug (安然) 于 (Wed Sep 6 17:09:21 2006) 提到:
餐餐吃豆伤肾
因为纳豆营养丰富,一位40多岁的男子将其当作了保健圣品,连续两个月,餐餐有豆,
结果诱发"急性痛风"被送进医院。经检查,其血液中的尿酸值超过正常人的两倍。
纳豆是一种大豆的发酵食品,由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成。纳豆菌具有强大的调整肠
胃的作用,里面还有一种叫"纳豆激酶"的成分,能起到预防脑梗塞、心肌梗死、高血压
等功效。此外,纳豆中大豆异黄酮含量非常高,对女性更年期综合征也有很好的改善作
用。不过,豆类食品,如红豆、黄豆、绿豆、黑豆、纳豆、豆芽及豆腐、豆浆、豆腐干
等大都含有很高的蛋白质及嘌呤(有机化合物,在人体内,嘌呤氧化而变成尿酸)等物
质,这是造成痛风,甚至是肾脏负担过重的一个主要原因。
豆类中的蛋白质为植物蛋白,正常情况下,人体摄入后经过代谢,大部分都会成为含氮
废物,突然放开马首,异常地坚决地对那范少,说:“我爱此马,就像爱我自己,我母
亲昨日许诺让你挑一马,就是我许诺让你挑一马。大
D*******e
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来自主题: Tennis版 - 为什么总是我豆少休息一天?
你已经搞的跟福尔摩斯一样清楚了,你还老问我干嘛。。。我觉得我想的都没有你清楚
,哈哈
不过你不要把所有的线索都非要绕回到老桑的身上,老桑之于我唯一的作用就是导致我
在老费崛起唰唰吸粉的时候出于一种纠结的心理我没有跳他,后来纳豆就崛起了开始挑
战老费,我出于想让老费得的慢点儿的心理在比赛中开始故意支持纳豆beat老费,但最
终老费把记录破了以后我就不再care那个记录了
你也许要问我当年为什么非要care那个记录,是因为我身体力行地参与了老桑打破那个
记录的那段历程,所以我舍不得那个记录很快就被破掉。。。但是anyway,记录就是用
来打破的,所以现在谁的什么记录对我都已经不重要啦,哈哈
而至于老德纳豆老姜之间我选择的站队,已经跟老桑八杆子也打不到了。。。我选择纳
豆是因为喜爱他的颜值,而因为喜爱他所以看不惯老德近来老吊打他。。。有些什么6-
1,6-2的比赛我看把纳豆折磨得这两年都快抑郁了,战绩排名什么的也因此一泻千里。
。。你说我能对帅锅袖手旁观么?所以奥运会后jump了纳豆的wagon,我就是故意来当
纳豆的lucky star助他重返巅峰的,呵呵,跟老桑已经没有什么关系
纳豆不参... 阅读全帖
b*****d
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16
新华网哈尔滨10月31日新媒体专电(记者高淑华 管建涛 王春雨)“2008年村里三分
之二的地都种大豆,2009年只有一半地还在种,到2011年大伙就全改种玉米了。”黑龙
江省巴彦县西集镇兴旺村村主任方成忠告诉记者,“我家里54亩地,有二三年不种大豆
了”。
方成忠所在的巴彦县有344万亩耕地,曾经是黑龙江省的“大豆之乡”。在这个中
国非转基因大豆的重要产区,2003年至2006年,巴彦县大豆种植面积达到130万亩,而
现在仅存24万亩,“大豆之乡”也难见大豆了。
谈及弃种大豆的原因,当地很多农民都认为种大豆的比较效益太低了。方成忠有一
个对比账:种一亩玉米的成本400多元,按亩产1500斤,每斤0.8元算,一亩能挣800元
。种一亩大豆的成本300多元,按亩产300斤,每斤2.2元算,一亩挣不到300元。“同
样种一亩地,少挣500块,谁还愿意种!”
位于黑龙江省北部的克山县也是传统的大豆种植区,近年大豆种植面积同样大幅降
低。克山县农业局局长宫长山介绍,克山有302万亩耕地,1997年至2007年的十年间,
大豆一直维持在240万亩,但由于大豆比较效益低,目前已经下降到150万亩了... 阅读全帖
t********r
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☆─────────────────────────────────────☆
Playingcard (醒醒吧) 于 (Fri Jan 8 01:26:51 2010, 美东) 提到:
印象里小时候说的顺口溜是
一年级小蹦豆什么的
我们家就有个1st grader 小蹦豆,最苦的就是作业。每天母子俩写个作业写得鼻涕眼
泪一把一把的。苦恼的时候我就回忆,这辈子在中国上的学里,我从来没为作业发过愁
,怎么到儿子这里才是个小蹦豆我的头发就愁白了?
挖了下原因:肯定是作业太难! 我实在回忆不起自己一年级的时候都做了什么作业。
就说说儿子的作业:
每个星期四发,下个星期五交。不鼓励周末做作业,每个星期做星期一到星期四的。内
容如下:
Monday:作业里提供一首诗,要求背诵。再自己做一首,呀不押韵的不要求
Tu:book review。写书的名字,作者的名字,插图谁画的。要求写开始,结束,将了
什么问题,怎么解决的,有什么人物,什么setting(场景?),你学到了什么。这是
要求写呀,同学们!还要画书里你最喜欢的画面。
Wednesday: 数学,还有加的optional 的ch... 阅读全帖
g**1
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18
油漆染料製黑心豆干 已賣了7年
【聯合晚報╱記者王聖藜、黃玉芳/台北報導】
2013.06.07 05:06 pm
台灣食品安全連環爆,今天再爆「黑心豆干」,為讓豆干顏色鮮艷、賣相佳,黑心業者
竟用油漆染料製作豆干。
聯合報系資料照市場驚爆「黑心豆干」,且有問題豆干可能已產銷7年。檢調查出,台
北市益良食品行將用於油漆的染料賣給下游新北市尤協豐烘豆干店製作豆干,讓豆干顏
色鮮艷,賣相佳,但民眾誤食後可能誘發肝癌。檢調上午搜索業者,依食品衛生管理法
、詐欺等罪究辦。
拜拜用的大黃豆干中鏢
台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說,這次被查到的違規食品行,主要是把皂黃添
加在拜拜用的大黃豆干,而非一般民眾食用的小豆干。
台北地檢署上午指揮台北市調查處配合北市衛生局發動執法搜索業者,查獲犯罪證物,
約談益良負責人陳明珠、尤協豐商號負責人尤信富等人到案偵訊,下午移送複訊。邱秀
儀說,還有另一家食品行也涉及使用皂黃,檢調也將再做調查。
黑心豆干恐早已被吞下肚
檢調搜索近午時結束後,已查出業者最早以工業用染料出貨的時間點在95年間,問題豆
干可能流入市面長達7年之久,由於豆干無法長期貯存,檢調研判絕大... 阅读全帖
q***a
发帖数: 3877
19
billtian童鞋在新近的“聊聊纳豆和老费”的帖子中,从技术上对费纳进行了分析,是
近年买买提网球版面难得的好文。反正周末无事,我也来借此东风,聊聊纳豆和老费。
就不赞扬tian童鞋的帖子了,这里只谈谈不同的观点。tian童鞋的帖子有明显的“扬纳
贬费”的倾向。费德勒巅峰的05、06、07,被他说成了一个“过渡期”,这对17届大满
贯冠军得主、< 德勒而言,是不公正的。
从这次温网即将年满31岁的费德勒连扫德、穆夺冠来看,即使德、穆跟费德勒同时代出
生,巅峰期完全重合,这几人恐怕也难以撼动费德勒的巅峰辉煌,也只能成为费德勒的
陪衬。因此我觉得将05-07划归“过渡期”的说法,比较勉强。如果硬要说“过渡期”
,桑神之后的2001-2003年,费德勒巅峰期之后的2008-2012年,才是真的过渡期。
是不是“过渡期”,其实直接从大满贯冠军的分配情况就差不多能看出来。2004年澳网
开始,“天下”被费德勒一统,一直到2006年,是完全属于费德勒的稳定时代。2007年
,费德勒王朝略... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
20
为了庆祝《憨豆先生》开播25周年,罗温·艾金森用人们最熟悉的《憨豆先生》中的经典造型一路驶过英国街头。艾金森大学就读于纽卡斯尔大学电气工程专业,最终取得电机工程博士学位。
憨豆先生带着他的小熊亮相
为了庆祝《憨豆先生》开播25周年,主演罗温·艾金森于伦敦时间9月4日又出现在公众视线里——黄绿色Mini Cooper车顶上绑着单人沙发,坐在上面的罗温·艾金森手里还举着一个拖把。就这样,他用人们最熟悉的《憨豆先生》中的经典造型,一路驶过英国街头直到白金汉宫……
这不是罗温·艾金森第一次这么干。在《憨豆先生》20周年庆的时候,他就曾经以类似的造型出现在英国古德伍德复兴节赛车活动的赛道上。虽然剧集早就停播了,但显然粉丝并不愿意遗忘憨豆先生。而罗温·艾金森这一生确实也跟憨豆先生捆绑在一起,无数次说过“不再演”却又一再食言,直到近年才摆脱“喜剧演员的真实人生大都比较悲苦”的宿命。是的,60岁的憨豆先生恋爱啦!
1、明明是博士,却演了个傻子
1955年,罗温·艾金森出生在英国杜海姆郡,家里三兄弟,他是最小的那个。艾金森大学就读于纽卡斯尔大学电气工程专业,后来又去牛津大学女王学院攻读,最终取得电机工程... 阅读全帖
q*d
发帖数: 22178
21
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military
标 题: 多地发现合成假豆腐续:专家称难判定是否违规
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 29 23:52:31 2010, 美东)
今年5月19日,连云港端掉生产豆腐的两个黑窝点。这两家豆腐作坊用无商标的石膏、
泡敌(一种添加剂)原料制作豆腐。随后记者了解到,做豆腐使用“泡敌”等添加剂一
方面是为了减少损耗,增加产量,另一方面就是起增白豆腐的作用。
南京也有卖的,用淀粉取代了黄豆,但是否违规没判定标准
元旦春节将至,食品安全问题备受重视。近日央视才爆出人工假鸡蛋的新闻,最近
湖北等地又曝出有不法工厂生产“人工合成豆腐”,并在市场上销售。记者昨天在采访
中了解到,其实,南京市场上也有不含黄豆或仅含少量黄豆的“合成豆腐”在销售。
那么,这种人工合成豆腐到底是不是豆腐,对人有没有危害呢,我们在购买时又该
怎么辨别呢?记者对此进行了了解。
什么是传统豆腐?
传统的豆腐是用大豆磨成豆浆,再加入石膏,采用点卤的方法制成,含有优质蛋白
,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是... 阅读全帖
q*******s
发帖数: 193
22
来自主题: Japan版 - 请教纳豆的食法
大家好! 我前一阵顺路去日本旅游. 首先,感谢JAPAN 版网友们提供的住宿网站信息,
在很难找到住宿的樱花季节找到了房间. 其次,还要感谢在京都遇到的素不相识的中国
同胞们(大陆和台湾同胞),都十分热情地帮我问路翻译(我是彻底地语言不通)。 日
本老百姓也很耐心地给我帮助(说实话,他们的友好程度是完全出乎我意料的)。
我在京都大德寺买了一些纳豆(据说是大德寺第47任住持一修和尚从中国大唐引进的)。
纳豆合子里有1张日文说明书,可惜看不懂。 其中有几个中国字如下:
(1)茶,酒,海苔,杨枝, 和一大段日文。
(2) 饭,粥,汤豆腐, 和一大段日文。
总之,不得要领。诸位网友可否介绍一下纳豆的几种食法?多谢了!
y*****8
发帖数: 18140
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来自主题: gardening版 - 【春种】清明前后 种瓜点豆
上班的日子基本是按星期过,周一盼望周末地过。周五了,一看日历,转眼间周六居然
就是清明节,1/4个新年就那样一去不复返了。现在的日子过得真是日长年短啊。
想起那句农谚 “清明前后 种瓜点豆”,周六千万不能再赖床补觉了。一清早一骨碌起
身下地开始春种。确切的说是夏种。悲催的8区,基本是没有春天的,就像8区假行家童
鞋最近在班上感叹的,春天来了,夏天还会远吗?
第一步腾地。8区的冬天,不给地里种点什么太对不起那个友好的气温了。今冬菜地主
打莴笋。秀过好几次了,再厚厚脸皮秀一次,征文有字数要求的,可以凑字用。都怪这
些莴笋占地,害俺家的夏种比往年晚了至少半个月。贫农发财如受罪,最近就这点莴笋
真的吃伤了。Ld那天感叹,看来什么咚咚多了都很烦恼啊,除了钱。感叹之后立马又订
正自己,估计钱多了也很烦恼。然后两人认认真真就此辩论半天,辩论内容这里展开的
话就绝对跑题了,打住。
第二步是翻地。俺家菜地小,就用普通铁锹,因为新开的菜地,土壤非常松软,从而下
图这把去年在班上跟风买来的手动tiller毫无用武之地。一锹下去,惊喜发现地里翻出
了好多条肥蚯蚓,俺家菜地还从来没有看见过这样的胖宝贝。压埋厨余... 阅读全帖
z**n
发帖数: 22303
24
来自主题: ChineseMed版 - 地骨皮金银花哺乳期可以吃么?RT
谢谢.
药名: 地骨皮
别名: 杞根、地骨、地辅、地节、枸杞根、苟起根、枸杞根皮、山杞子根、甜齿牙根、红耳堕根、山枸杞根、狗奶子根皮、红榴根皮、狗地芽皮
汉语拼音: di gu pi
拉丁文名: Cortex Lycii Chinensis
英文名: Chinese Wolfberry, Chinese Wolfberry Root-bark, Root-bark of Chinese Wolfberry, Root-bark of Barbary Wolfberry
拉丁植物动物矿物名: Lycium chinense Mill.
性味: 味甘;性寒
归经: 归肺;肾经
功效: 清虚热;泻肺火;凉血
主治: 阴虚劳热;骨蒸盗汗;小儿疳积发热;肺热喘咳;吐血;衄血;尿血;消渴
用法用量: 内服:煎汤,9-15g;大剂量可用15-30g。
用药禁忌: 1.《医学入门》:忌铁。
2.《本草汇言》:虚劳火旺而脾胃薄弱,食少泄泻者宜减之。
3.《本草正》:假热者勿用。
功效分类: 清热药;凉血止血药
各家论述: 1.李杲:四物汤内加地骨皮、牡丹皮,治妇人骨蒸最妙。地骨皮治足少阴、手少阳有汗而骨... 阅读全帖
e*****n
发帖数: 124
25
来自主题: Hubei版 - 豆皮菜谱(ZT)
看得口水流...
发信人: anews (天堂的生活真火红), 信区: Oversea
标 题: 今天做豆皮的菜谱
发信站: BBS 水木清华站 (Mon Mar 8 15:19:50 2004), 转信
豆皮是著名的武汉早点。小美一直想,等哪天吃上了自己做的豆皮,那想家的情绪
也不会这么浓重了。
豆皮有三层,最下面的是一层鸡蛋饼,中间的是糯米饭,上面的姑且称为馅
step one,做馅:
猪肉末200g,鸡蛋两个,淀粉少许,生抽,盐,姜末。全部搅拌在一起。
五香豆干切丁,笋罐头切丁。
先爆炒肉末,注意油要多一些。然后放酒去腥。肉末添起来以后,炒豆干丁和笋丁
。再把肉末放进去一起炒,放老抽,生抽,鸡精调味道,直到鲜味偏咸为止。
step two.做糯米饭
糯米要先泡至少二个小时,然后放入电饭煲和普通做饭一样,就是注意放一点盐。
饭好后添出来备用。
step three,开始做豆皮。
先用一个鸡蛋和一点面粉混合,加一点水,搅拌均匀。平底锅内放油,加热后倒入
鸡蛋面粉糊,转动锅,直到称为均匀的薄鸡蛋饼。把火关小,然后开始把糯米平摊到饼
上,大概一厘米厚。再把馅均匀摊在糯米上,铺满即可。... 阅读全帖
m****i
发帖数: 23
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【 以下文字转载自 Tennis 讨论区 】
发信人: qiaka (知音96691), 信区: Tennis
标 题: 纳豆继续拿法网 费纳之争似永无休止
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 10 12:59:23 2018, 美东)
纳豆H2H完胜老费,而且比老费年轻五岁,肯定不甘心在最后的历史地位上落在老费后
面。老费轻盈飘逸的网球风格,在网球史上独树一帜,大满贯自2009年开始就位于男子
榜单第一,世界排名第一309周冠绝古今,老费肯定也不愿意将史上最佳头衔轻易拱手
让位于纳豆。老费多次流露出退役的想法,并甜蜜地展望退役后的生活,但无奈纳豆一
直苦苦追赶,即使老费本人想退,但争强好胜的米后,也绝对不会让他退。纳豆今天又
拿到了法网第11冠,这让费纳之争无休无止,暂时看不到头。纳豆尽管年轻五岁,但老
费用跳过红土赛事来对抗之,堪堪维持了体能均势。你拿法网,我拿温网。你要打到35
岁,我就打到40岁。只要你还在拿大满贯,我就不退役。费纳这样针尖对麦芒,可苦了
年轻一代了,年轻一代暂时看不到任何出头的机会。费纳之争,还要继续多久,这取决
于更年轻的纳豆。纳豆在法网被年轻... 阅读全帖
a******y
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27
夏天啦,放暑假啦,爽啊爽啊~
7:00,被很小声断断续续的“呜...呃...”声吵醒,努力抬起眼皮,小豆蹲在床边,一
副欲言又止的样子;拍拍床边,豆赶紧跳上来,在粑粑麻麻中间窝下来,狂打呼
7:30,豆爹得起床上班了,小豆翻身跃起奔向厨房,爷俩一起吃早饭
8:00,都爹出门了,小豆回卧室陪麻麻睡个回笼觉,大屁股挤着豆妈腰,上半身要斜倚
在身上,摆好pose继续狂呼一通
9:00,俩人都起了,麻麻做家务看书,小豆也在客厅窗前开始自己的工作--照看它的宠
物大鸽子,冲人家大鸽子依依呀呀地训话啊,不过常常,说着说着,自己就倒下了-_-
12:00,吃过午饭,某豆正式开始睡,各种位置各种姿势各种呼噜...
晚6:00,厨房做饭,某豆睡眼惺忪爬起来,要一把粮食,啃完了一边看麻麻一边看大门
等豆爹下班
6:30,豆爹终于到家啦,某豆冲上去各种呼噜各种撒娇蹭真是看见亲爹了啊~终于亲热
完毕,开饭!小豆在旁观摩,不过常常看着看着,就又躺下了...
晚饭后大家自由活动,文青豆最近迷上了看夕阳,眼神那个忧郁啊表情那个惆怅,是不
是也不想夏天这么快就过去呢...(够字数了吧?^^)
图1,看鸽子累啊,累倒了... 阅读全帖
h******e
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28
来自主题: gardening版 - [合集] 勇敢豆
☆─────────────────────────────────────☆
freelong (花悦奴) 于 (Sat Nov 23 16:42:44 2013, 美东) 提到:
今天天气还不错,溜豆豆的时候走到了马场附近,
正好一匹大马在边上散步。
豆豆立马怒火中烧,就冲了上来,全然不顾自己整个身子还没有人家一个蹄子大,
冲着大马嗷嗷乱叫,拉都拉不住。大马根本不理会豆豆,依然悠然自得的吃草。
这种高傲的藐视让豆豆更加生气了。。。
不过豆豆这种不畏强敌勇往直前的精神还是值得大家学习的。
☆─────────────────────────────────────☆
Texas1234 (1234) 于 (Sat Nov 23 16:44:21 2013, 美东) 提到:
笑死我了,你这个角度照得豆豆基本和那马儿差不多size了
不,豆豆比那个马大多了
☆─────────────────────────────────────☆
freelong (花悦奴) 于 (Sat Nov 23 16:57:34 2013, 美东) 提到:
你的看法和豆豆一样哈... 阅读全帖
r*******u
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紅豆冰是一種以紅豆調製的甜品、飲料,起源於香港,在广东、香港和台灣流行。
紅豆冰是起源於香港的冰室,概念源於中式甜品紅豆沙。做法是將以紅豆與糖煮成的紅
豆糖水冷卻後,加入淡奶和冰塊。早年冰塊是以一個鐵造的冰刨在生冰磚上刨出冰花(
即称为刨冰),後來這種造法因衛生的關係被取締,所以改用製冰機造出來的冰粒,現
時大多改以碎冰代替。
紅豆冰有時會被加上一球雪糕,被稱為雪糕紅豆冰。
广东人把专门售卖雪糕的地方叫做“冰室”,也供应汽水、啤酒、糖水等冷饮。广州以
前号称有四大冰室,如今只剩了宝华路上的顺记这一家。 怀念广州传统老冰室
皇上皇腊味早已名震大江南北,现在记得皇上皇还是一家冰室的恐怕少之又少。然
而事实上皇上皇的冰室不仅在当年的老广州人中拥有许多“粉丝”,至今仍然屹立不倒
。今天位于下九路3号的皇上皇总店依然保留着一半冰室一半腊味的传统。
交通指南
老店位于下九路3号。坐3、6、9、15、25、61、66、82等路公交车长寿路下车,或搭
地铁长寿路下,步行15分钟即到。
创建于1940年初,创始人为谢昌,开始是由一间名叫“东昌皇上皇”的腊味店发展起
来的。俗话说... 阅读全帖
v******e
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30
来自主题: Jiangsu版 - 睢宁的老盐豆来啦
就和宿迁的酱豆子一样吧,
宿迁的酱豆子炒鸡蛋也算当地特色。
风土人情,睢宁跟宿迁其实很接近的。

家乡特产、历史典故等,什么下邳的吕布,葛洪的炼丹炉,汉石像画啊,柳琴戏,勾魂
腔啊,就是一张大煎饼也被洋洋洒洒地码了数千个铅字,当时读起来感觉津津有味,后
来大半都忘记了。
起一种自豪感。书中还有了小故事,一位睢宁出身的将军(未考证),晚年悄悄回乡住着
小旅馆,每日最爱吃的就是老盐豆。
辣椒,老爸就将红辣椒带去邻村请人打成辣椒酱,除了做盐豆,平时也可以拌菜吃。老
妈取数斤黄豆放入大锅中煮熟,煮至吃起来面面的,就算可以了。这时老妈总会捞出少
许来,拌点辣椒酱、葱花,
了的粗盐、辣椒酱、切成片的萝卜,进行搅拌,并根据口味进行调和,等入味后,可口
的老盐豆就大功告成了。
非常好吃。到阳光不错时,老妈就会晾晒些盐豆,因为干盐豆便于保存,即便是在炎热
的夏天也能存放好久。干盐豆炒鸡蛋也是相当的美味。记得那时我上中学留校住宿时盐
豆、腌萝卜干都是我必带的
,菜品也丰富了,又开了不少超市。老妈闲时还是会腌制一点,算是偶尔改改口味吧。
c***s
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31
据报道,卓伟周三见完白百合有点舆论倒流,转战笑星部落,用丑陋画风实锤扳回一局
。这把赵本山的徒弟、《乡村爱情》中的赵四儿扮演者刘小光出轨出得经济实惠,女方
各种自掏旅费药费打赏费,陪裸聊躶视全套,事情穿帮是因为刘小光不想还说好当托的
两万块打赏费,把女方拉黑,等于制造了一个敲诈明星假犯罪现场,随后赤裸裸音频流
放出来,看来女方也是留了一手的。这档子低级(涉案金额低情节低俗)黄色事件,与
其说是明星出轨,不如说是刘小光下作偷腥,而被偷腥对象粉丝如果不被拉黑,估计会
继续有钱出钱有人出人,赏并快乐着。
不知道为什么,刘小光事件,感觉跟刚刚看到的社会版一则新闻狗血度有一拼。深圳离
异经商女子网上和洋人恋爱,对方称在维和部队服役,退役后就来深圳迎娶,天天甜言
蜜语贡献恋爱体验。女人幸福地不断应要求给对方汇钱买这买那,临到退役对方说弄到
一笔独裁者藏的大钱要交给她保管,这笔钱是将来俩人幸福生活衣食无忧的保证,因为
汇款渠道特殊,要女人先垫付巨额汇费,女人付了,随后“快递公司”又打来电话说汇
费不足,又是五六位数字的索要,女人这才警觉报警,警察介入后,查出来维和部队帅
哥原来是窝在深圳的黑人诈骗团... 阅读全帖
w****j
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32
来自主题: History版 - 所以我门应对满清感恩戴德
我早就知道某些没出息的ID会搬出卑弥乎来。
第一,我们遵从春秋的教诲:夷狄入中国,则中国之,中国入夷狄,则夷狄之。日本人
如果真能把中华文化继承和发扬,入主中国,那也就是中国历史的一部分,日本也就会
消失在历史长河里。不过日本人没做到。既然没做到,那就没什么可讲的了。到近代中
国日本泾渭分明,这是历史现实。无视历史现实的,大概都是些无脑儿吧?
第二,就是在古代,中国日本和中国契丹的关系的远近亲疏也大不同了。某些ID就会提
个文献名,估计内容从来就没看过。我贴魏书契丹列传和三国志 魏书 东夷传如下。不
解释,自学是小白的义务。
契丹列传:
契丹国,在库莫奚东,异种同类,俱窜于松漠之间。登国中,国军大破之,遂
逃迸,与库莫奚分背。经数十年,稍滋蔓,有部落,于和龙之北数百里,多为寇盗。
真君以来,求朝献,岁贡名马。显祖时,使莫弗纥何辰奉献,得班飨于诸国之末。
归而相谓,言国家之美,心皆忻慕,于是东北群狄闻之,莫不思服。悉万丹部、何
大何部、伏弗郁部、羽陵部、日连部、匹洁部、黎部、吐六于部等,各以其名马文
皮入献天府,遂求为常。皆得交市于和龙、密云之间,贡献不绝。太和三年,高句
丽窃与... 阅读全帖
q*d
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33
今年5月19日,连云港端掉生产豆腐的两个黑窝点。这两家豆腐作坊用无商标的石膏、
泡敌(一种添加剂)原料制作豆腐。随后记者了解到,做豆腐使用“泡敌”等添加剂一
方面是为了减少损耗,增加产量,另一方面就是起增白豆腐的作用。
南京也有卖的,用淀粉取代了黄豆,但是否违规没判定标准
元旦春节将至,食品安全问题备受重视。近日央视才爆出人工假鸡蛋的新闻,最近
湖北等地又曝出有不法工厂生产“人工合成豆腐”,并在市场上销售。记者昨天在采访
中了解到,其实,南京市场上也有不含黄豆或仅含少量黄豆的“合成豆腐”在销售。
那么,这种人工合成豆腐到底是不是豆腐,对人有没有危害呢,我们在购买时又该
怎么辨别呢?记者对此进行了了解。
什么是传统豆腐?
传统的豆腐是用大豆磨成豆浆,再加入石膏,采用点卤的方法制成,含有优质蛋白
,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生、益寿延年的
美食佳品。
什么是合成豆腐?
而人工合成豆腐则是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。
据了解,大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品,常应
用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉... 阅读全帖

发帖数: 1
34
建议卖的同时,卖应该还是卖得出去(看后面评论,有中国的转移购买 —— 还有新兴
国家的禽肉猪肉需求),适当捐助一些。
捐给谁呢?(受捐助的一方应该可以适当出运输费。)
这里面选择的要点在于:
前提是不能反美:喂饱了反过来打你,这里面你会有一种自损、自害的意识,
一定会造成麻烦,也就是会有“业力”。至少智商不够,失察 -- 失智即失德,犯
贪嗔痴的“愚痴”了。
其次就是不会浪费,更好的是有豆类消费习惯。
所以比较好的标的候选:韩国,台湾,孟加拉国。
看到韩国了没有,美军走的时候,热泪盈眶送行。这在全世界很少见到。
还有台湾,打阿富汗的时候缺少子弹,需要找到台方提供。当时的台湾人民,用手一颗
一颗地选出来 —— 这就是吃得更饱,美国更好。吃饱饭不仅会有力气,精神、脑力也
会上升的。
再就是孟加拉,地小人多,有接近两亿人口但大小似乎只有 2 个上海。
这些地方都没有浪费的习惯,尤其韩、台(都有传统豆食品业),都是新兴国家里面因
为农业方面不够发达相对有所制约的,有雪中送炭的效率。
贸易战下 美国黄豆农民满世界寻买家(图)
文章来源: 联合新闻网 于 2019-08... 阅读全帖
t*****e
发帖数: 2206
35
人民日报的给力标题是一种信号,今后传统媒体可能会越来越多地使用网络媒体的词汇
,这对传统媒体来说,也是一种“与时俱进”,给读者一种新鲜感,能很好地拉近与读
者的距离,记者昨日粗略统计了一下,11月12日一天,全国至少10家媒体不约而同都给
力地用了“给力”:
央行给力 货币政策名义宽松实转紧缩  (《重庆晨报》11月12日)
CPI创25月新高 食品给力74%  (《沈阳晚报》11月12日)
抗通胀工资是否能“给力”?  (《成都商报》 11月12日)
中石油“给力”五大措施力保甘肃油品供应  (《西部商报》11月12日)
7万个亿了!财政应“给力”民生  (《燕赵都市报》11月12日)
新能源公交“不给力”故障频发 引乘客不满  (《生活新报》 11月12日)
高房价给力光棍节  (《东方早报》 2010年11月12日)
根除“霸王条款”,监管需“给力”  (《济南时报》11月12日)
为青年法官成长“给力”  (《江苏法制报》 11月12日)
江苏公推公选给力“阳光权力”  (《南京晨报》11月12日)
“过去的网络流行语,多见类似‘偶’、‘稀饭’、‘94’这样的,它们更多像是种语... 阅读全帖
g****t
发帖数: 4493
36
大满贯16:17,头对头24:13碾压老费,左牵羊,右擎苍,何等的威风!
可恨老费在半决赛对老瓦极其猥琐地动用mental timeouts按摩,决赛对纳豆决胜盘又
故伎重演,很猥琐地偷取了澳网桂冠。
所幸纳豆正值盛年,又迎来第二春。而老费已是强弩之末,澳网又挑战底线,耗尽人品。
祝愿纳豆继往开来,再上三层楼,剑指山羊!
q***a
发帖数: 3877
37
费德勒这次罗杰斯杯虽然决赛输给了紫微,但如果站在乐观积极的角度看待这次蒙特利
尔之行,其实还是有收获的:
1)老牛积分净赚600分,缩小了跟纳豆的差距。实际上,罗杰斯杯后,二人的冠军积分
差距,已经缩小到了不到50分。
2)决赛输的是小紫微,最坏的情况,即”决赛中输给纳豆“并没有发生。另外,小紫
微的成功,可以激励90/95后的年轻一代奋发上进,尽快走向成熟,并非全是坏事,也
为明年小德、瓦子等人的回归带来了新挑战。
3)这次蒙特利尔,很明显老牛准备不足。7月底还在意大利paste厂商那里互动,完全
缺乏系统训练。决赛的失利,再次证明今年以来建立起来的、适合于35、36岁这个年龄
段的“打一阵、歇一阵”的赢球模式是正确的。
4)这次失利,会让老费和他的团队更加冷静地意识到,在36岁这个年龄,一定要更加
谨慎地制定参赛计划,合理取舍,争取在接下来有限的职业生涯里,再夺1、2个大满贯
金杯。
我猜测接下来老牛会退出辛辛那提,让纳豆和紫微去血拼辛辛那提。自己则以逸待劳,
争取美网重新抖擞精神,打一个漂亮的翻身仗!
P******o
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38
秦朝的统一与山西古文明的灭亡
山西文明的反思——秦朝的统一与山西古文明的灭亡
冬川豆

二十世纪九十年代,在位于山西省东南部的高平市境内,人们发现了两个巨大的尸骨坑
,并发掘出土了大量的尸骨、钱币、箭簇等文物,经过仔细的鉴定和考证,考古人员确
定这些尸骨就是距今2200多年前秦赵长平之战中赵军降卒的遗骸。一场曾经被中国史学
界怀疑了长达两千多年,甚至一度被怀疑是子虚乌有的神秘的大屠杀,随着这些遗骸的
重见天日,终于得到了有力的证实。
这是中国古代战争史上规模最为庞大的战役,双方参战总兵力超过100万人。这场战役
的结局,是每个熟悉中国历史的人都耳熟能详的,多少年来,无论是史学家、军事家还
是平民百姓,都对于这场战役的胜利者给予了极高的评价,秦军的统帅白起,更是因为
长平之战的胜利赢得了后世一致的推崇和敬仰,被誉为“出奇无穷,声震天下”的中华
名将。而那个为后世留下了成语“纸上谈兵”的赵括则成为笑柄。中国的历史是不属于
失败者的,千百年来,这些在古老而悲壮的东方反法西斯战争中长眠的英雄们,始终被
尘封在历史的垃圾堆里,不仅得不到史学家们的同情与关注,反而受尽了后世的嘲讽和
鄙夷,更被大... 阅读全帖
P******o
发帖数: 505
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秦朝的统一与山西古文明的灭亡
山西文明的反思——秦朝的统一与山西古文明的灭亡
冬川豆

二十世纪九十年代,在位于山西省东南部的高平市境内,人们发现了两个巨大的尸骨坑
,并发掘出土了大量的尸骨、钱币、箭簇等文物,经过仔细的鉴定和考证,考古人员确
定这些尸骨就是距今2200多年前秦赵长平之战中赵军降卒的遗骸。一场曾经被中国史学
界怀疑了长达两千多年,甚至一度被怀疑是子虚乌有的神秘的大屠杀,随着这些遗骸的
重见天日,终于得到了有力的证实。
这是中国古代战争史上规模最为庞大的战役,双方参战总兵力超过100万人。这场战役
的结局,是每个熟悉中国历史的人都耳熟能详的,多少年来,无论是史学家、军事家还
是平民百姓,都对于这场战役的胜利者给予了极高的评价,秦军的统帅白起,更是因为
长平之战的胜利赢得了后世一致的推崇和敬仰,被誉为“出奇无穷,声震天下”的中华
名将。而那个为后世留下了成语“纸上谈兵”的赵括则成为笑柄。中国的历史是不属于
失败者的,千百年来,这些在古老而悲壮的东方反法西斯战争中长眠的英雄们,始终被
尘封在历史的垃圾堆里,不仅得不到史学家们的同情与关注,反而受尽了后世的嘲讽和
鄙夷,更被大... 阅读全帖
N****A
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来自主题: Food版 - 卤水豆筋 (转载)
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (好嘛,喊我教授), 信区: ChuanYu
标 题: 卤水豆筋
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 29 11:04:55 2010, 美东)
住在农村头,吃不到莴笋尖,吃不到蒜薹,吃不到这样那样都还可以,唯独这个豆筋,
心念了好多年。出国前,玉林村菜市场就有个卤菜摊,每天下午4,5点就把作坊卤好的
东西摆出来,猪蹄子,排骨,还有卤的笋子,香得来阿。。。。我最喜欢的就是这个豆
筋,几乎每次路过那里都要买个3,4 根,老板给你装塑料袋子里头再慷慨地舀一大瓢
卤水,喊个小三轮,提起这袋豆筋,那个满足啊。去吃玉林串串,也要拿一大把这个豆
筋。
在北美,农村就不说了,纽约洛杉矶多伦多的华人超市我都没见过,在成都好像也只有干杂摊摊才有
这回让我妈给我背了些来
今天头一回卤。话说这卤水也是今年大搬家小心翼翼装载密封桶里头带过来了,养3年
了,舍不得啊。。。
这豆筋的味道。。。。咋说喃?欢迎大家YY。
p******h
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41
前年冬天的时候回家,第一次吃到了"四棱豆",豆角长得很有特色,大概有大个子的
眉豆大,但是厚厚的,长方型的截面,不规则的边,"四棱","四角",都是很贴切
的名字。豆角切成丝,清炒,蒜炒,肉炒,烧肉,怎么都好吃,比一般的豆角要脆,但
也有点糯。去年在kitazawa发现了种子,种了几棵,虽然产量不高,也解了馋,自己种
的更鲜更脆。今年育苗不成功,班上同学挖掘出来这是海南特产,俺想可能是育苗的时
候气温太低。可喜的是去年种的又发出来了,虽然不是原处,但也没挪出一尺地,据说
这整棵植物都能吃,包括长得象土豆的根,土豆也许从别的地方发芽,不奇怪。可奇怪
的是二米开外的石塳里又长出一棵,不由想起它的另一个名字,龙角豆,也许应该是龙
脚豆?没成想真正跌碎眼镜的事还在后面:几十尺开外的草地上又长出一棵!真是名付其
实的"翼豆",每个名字都不是瞎起的。
豆角的照片是去年照的
今年的小苗,请忽略草地,要不是草割得不勤也不会留下这保贵的小苗:
d*****l
发帖数: 8441
42
来自主题: Jiangsu版 - 睢宁的老盐豆来啦
跟豆瓣酱有啥区别?
会生蛆虫不?白白的在里面一拱一拱的? 哇!。。。

家乡特产、历
史典故等,什么下邳的吕布,葛洪的炼丹炉,汉石像画啊,柳琴戏,勾魂腔啊,就是一
张大煎饼也被
洋洋洒洒地码了数千个铅字,当时读起来感觉津津有味,后来大半都忘记了。
起一种自豪
感。书中还有了小故事,一位睢宁出身的将军(未考证),晚年悄悄回乡住着小旅馆,每
日最爱吃的就
是老盐豆。
辣椒,老爸就
将红辣椒带去邻村请人打成辣椒酱,除了做盐豆,平时也可以拌菜吃。老妈取数斤黄豆
放入大锅中煮
熟,煮至吃起来面面的,就算可以了。这时老妈总会捞出少许来,拌点辣椒酱、葱花,
浇点醋,就成
了餐桌上的一道主菜。将余下的豆子捞起来装进大塑料袋中,封死,放入柴房柴草中捂
上三四天。捂
的时间长短,按家人口味而定,但一定要让豆子发酵了,有人喜欢口重的就多捂几天。
老妈不喜欢捂
的太久,豆子发酵变了颜色就基本OK了。
了的粗盐、辣
椒酱、切成片的萝卜,进行搅拌,并根据口味进行调和,等入味后,可口的老盐豆就大
功告成了。
非常好吃。到
阳光不错时,老妈就会晾晒些盐豆,因为干盐豆便于保存,即便是在炎热的夏天也能存
放好久。干盐
b*********g
发帖数: 38
43
来自主题: Southwest版 - 转帖:豆焖饭 (作者:和菜头)
豆焖饭,大哭,我的最爱。离家那么多年,只有我出国前一年,妈妈到北京看我时赶上
了吃豆焖饭的季节,带着新鲜蚕豆和宣威火腿到北京给我做了一顿美味。
我喜欢吃传统的,就是要剥豆米内衣的,但是家里人不知从什么时候起都喜欢吃不剥内
衣的了,然后不知从什么时候起他们居然又改吃豌豆焖饭了,只有我坚定地要求吃豆米
不穿内衣的豆焖饭,米饭裹上豆米绿绿的粉末状物质,看着都香。于是我在他们眼里就
是一个怀旧的顽固土人。

发帖数: 1
44
随着华盛顿与北京之间有关加征关税的威胁持续逼近,中国大豆买家们正在取消美国大
豆的订单。与此同时,中国鼓励农民扩大大豆种植面积,减少大豆进口。有专家认为,
美国可以找到替代市场。也有分析认为,如果这一趋势持续,对美国豆农和中国消费者
都将带来负面影响。
中国农业部周四发布的5月农产品供需形势分析报告称,中国大豆播种面积预计继续增
加,达到8389千公顷,比上年度增加7.8%;预计大豆进口量9565万吨,比上年度减少0.
3%。
美国农业部的数据显示,截至5月3日,美国向中国出口大豆2655万吨,较去年同期下降
21%。与此同时,中国买家也在取消订单,4月共取消了近21.6万吨的大豆采购量。
一些分析认为,这与美中双方的关税计划有关,贸易商选择避险观望。上个月,在华盛
顿宣布将对中国商品加征关税之后,北京也宣布关税计划,其中包括对美国大豆加征25
%的关税。
美联社援引农业咨询研究机构的人士说,中国已有三个星期没有采购美国大豆大单,这
种拖延不同寻常。
艾奥华州立大学研究谷物贸易的经济学家恰德·哈特(Chad Hart)认为,订单取消是
常有的事,从目前来看,美中大豆贸易情况没有特别不寻... 阅读全帖
l**a
发帖数: 12455
45
来自主题: Tennis版 - 老桑对那豆
当然不是单说大满贯比世界第一牛,但是蒙了一个大满贯没拿过世界第一的,最多被人
忽视忘记,而拿过世界第一却没拿过大满贯的,却会贻笑大方,比如沃兹,更多的是被
人嘲笑,否则也不会有 水沃 这个外号
纳豆和桑神,大满贯数量一样,但是纳豆比桑神全面,表现在纳豆拿过硬地草地大满贯
不止一次,而桑神在慢速的土场就是个二流三流球员,综合看起来,纳豆还是比桑神成
就高的,从全面性、对手质量、title数量和分布来看,纳豆不输桑神,还比桑神强,
世界第一这个东西呢,很多时候代表成就,也很多时候就是个玩笑,桑神当年为拿年终
第一拼凑小比赛的事情,至今还被后世所嘲笑和不齿,这和沃兹是如出一辙,同理还有
小威,看成就,简单的就看大满贯数量和分布
b*****c
发帖数: 279
46
来自主题: Tennis版 - 今年纳豆对老费三战三败
呵呵 你就不会平静的说话吗?豆轮豆轮的 还不够戾气
没人需要你对豆子总结评论啊 心平气和地看比赛 欣赏每个球员不是更好


: 这叫什么戾气?我说的哪点不是事实?

: 我都说了这次美网老费就是打不过纳豆,豆轮还不满意?

: 你们豆轮一定要别人夸蚕豆天下无敌才满意是不是?

N****A
发帖数: 1007
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来自主题: ChuanYu版 - 卤水豆筋
住在农村头,吃不到莴笋尖,吃不到蒜薹,吃不到这样那样都还可以,唯独这个豆筋,
心念了好多年。出国前,玉林村菜市场就有个卤菜摊,每天下午4,5点就把作坊卤好的
东西摆出来,猪蹄子,排骨,还有卤的笋子,香得来阿。。。。我最喜欢的就是这个豆
筋,几乎每次路过那里都要买个3,4 根,老板给你装塑料袋子里头再慷慨地舀一大瓢
卤水,喊个小三轮,提起这袋豆筋,那个满足啊。去吃玉林串串,也要拿一大把这个豆
筋。
在北美,农村就不说了,纽约洛杉矶多伦多的华人超市我都没见过,在成都好像也只有干杂摊摊才有
这回让我妈给我背了些来
今天头一回卤。话说这卤水也是今年大搬家小心翼翼装载密封桶里头带过来了,养3年
了,舍不得啊。。。
这豆筋的味道。。。。咋说喃?欢迎大家YY。
b*********m
发帖数: 204
48
这是一篇真真正正的流水帐......
08年春搬的家, 后院不小, 阳光很足, LD爸妈在, 最想不到的是地里有一片老韭菜根(
这房子记录上没有中国户主, 但我们搬进来前是一家日本人租房, 难道是他们种的?),
于是马上开工种菜.
最开始没经验. 朋友给了些韭菜根白菜籽, 于是把草坪扒扒, 扩大了韭菜地的面积, 洒
了白菜籽, 我买的豌豆, 和国内带来的长豇豆, 周围的中国老人串门的时候带来些西红
柿, 茄子苗, 有一个干红辣椒霉了被我随手丢花盆里, 过了些时候居然生出五六个苗来
, 经老人鉴定后也种上了: 满心欢喜等收获.
没想到没经验就是没经验, 连地好地坏, 时令气候都没去想. 房子周围没有好土, 多是
建筑后的废渣, 不是沙就是胶泥一样的黄土, 拳头大的石头到处都是. 老人对这边气候
不了解, 只说按他们那里四月可以种豆了,结果这里四月乍暖还寒加下霜的天气下豆苗
千呼万唤也不出来....
盘点08年成果:
韭菜: 有老根就是好, 让我们至少一月一次韭菜盒子, 春韭真嫩啊...
白菜: 没有好土, 没有间苗, 没有施肥, 最后收了一点口感和草一样的菜...
豌豆: 本来以为会长的... 阅读全帖

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豆价飙升,巴西有望取代美国成为头号大豆生产国
李东尧
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2018-08-08 17:42:15 字号:A- A A+ 来源:观察者网
关键字: 美国大豆进口大豆巴西大豆
【文/观察者网 李东尧】作为对美国关税措施的反制,中国于7月初开始对美国包括大
豆等进口商品加征关税。为应对美国大豆进口减少留下的缺口,中国对巴西大豆的需求
显著增加,这也提振了巴西国内大豆价格。
受价格飙升影响,巴西2018至2019年度大豆产量可能超过当前预期,从而提高巴西取代
美国成为全球头号大豆生产国的可能。美国农业部目前预计该年度美国大豆产量为1.
173亿吨。
据中新社报道,当地时间8月7日,巴西农业部发布农贸研究报告显示,巴西政府还计划
未来十年大豆产量将从目前的1.2亿吨增至1.56亿吨。大豆出口量的70%将销往中国,中
国仍是巴西大豆的最大买家。
[点击查看大图]
资料图
英国大宗商品资讯及分析网站Agrimoney报道称,南美农业专家迈克·科尔多涅(
Michael Cordonnier)博士上周表示,2018至2019... 阅读全帖
q***a
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还是库尔腾说得好: 费德勒的网球技术已经足够好了,他缺少的仅仅是击败纳达尔的坚
定决心而已!!
如果费德勒和纳达尔在本次法网决赛相遇, 建议狒狒改变一下球风, 多一点杀气,具体
做法是:
1)每赢一个球,大吼一声,用眼神狠狠地看对手一眼!
2)输球时,说几句脏话,为自己提升一下士气!
3)连续输球时,猛摔拍子,“争取”摔坏两幅拍子:-),这绝对是为自己找回感觉的最佳方式!!
4)不给自己留任何“退路”,击败纳豆的决心一定要坚定、彻底!!即使这次累死在罗兰
加罗斯的赛场上,也一定要让纳豆称臣、将法网冠军奖杯拿到手!!抱着必死的决心!
不要为温网去惜体力,就是要拿法网!!!
纵观以往曾经击败纳达尔的那些选手,无论尤兹尼,还是纳尔班迪安,都是绝对的性格球
员!也就是说,只有性格特点极其鲜明、且富挑逗性的打法,才能击败纳达尔!如果费德
勒还是像以往那样,跟纳达尔闷闷地打,肯定又会被纳达尔慢慢地磨死. 所以费德勒必须
求变!如果费德勒能怒吼、摔拍,那他离击败纳达尔就不远了。
瞎掰两句,权当娱乐,哈哈~~
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