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p*n
发帖数: 1736 | 3 你的BBQ炉子有多大？高的还是矮的？烧气的还是烧炭的？有照片奔一个吗？:D |
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p*n
发帖数: 1736 | 4 哈哈，那我就索性再来巴拉迪受奥夫一下：
现在是
十一罗汉 七菩萨 移驾 东方大沙漠
沐月之精华 坐地品星 论天
拥三只烧烤炉 肉香 冉冉
挥洒 如下 美食
哎呀呀，同学们 真是热情 太高涨了
越搞越大 真是不好意思 得紧
galbee５磅
烧烤串（荤素搭配的）
ZION的大牛排
13磅另外的肉，鸡肉，鸡翅膀，羊肉
各种蔬菜灯笼椒／蘑菇／zukini／菠萝/玉米
早餐用
方便面
一些汤料做汤
鸡蛋
西红柿
现成食品
四川凉面
大碗
面包
香肠
水果
饮料
干粮零食,面包蛋糕萨其马，瓜子梅子什么的
。。。。 |
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q***2
发帖数: 1861 | 5 支持一下困困。 N 多年前我老人家从学校毕业分配到隔壁的南开大学管院教书，当时
死活不服从分配改去了南京外经贸部门，原因之一就是不喜欢TJ的秋冬风沙和烟尘。
可后来TJ大概是国内大都市首先全市集中煤气供暖的，一改每家每户烧煤取暖的旧习，
没了煤烟，城市很快也美观了很多，冬天比江南的透风门窗暖和好过多了。
呵呵，一举失去了做南开校友的缘分。
去过之后，觉得虽然没有多么干净，但是比北京干净多了。北京上海也挺脏挺乱的。或
者说，中国有多少大中型城市，能让人说出来，不脏很干净的？
片不都是照的精华呢。虽然不是全部真相，但是也是真相的一部分啊。
较脏乱，但是菜市场也比较方便。 |
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m********e
发帖数: 4403 | 6 赞
比我吃得丰盛多了
我到现在就吃了一个菜，甜食吃多了，等晚点饿了再去烧
包子收到，谢谢！ |
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l********3
发帖数: 7367 | 7 昨天晚上，在前辈的带领下，平生第一次去钓鱼（或者是自己拿着鱼竿去钓鱼），景色
很美，水面很平静，看图说话。。
这里有平静的水面，高高的树
还有鸟儿在自由的飞翔
一边是热情，一边是沉静（比较上图，同一时刻的两个方向）
wa..第一条带鱼上钩了
中间滤去N多图，N多细节，损失了好几个鱼钩，差点没把鱼竿扔进海里去，感谢前辈指
导，感谢朋友辛苦开车，感谢galveston。。
上成果，非最终版
中午迫不及待的。。
熬个鱼汤，除了鱼豆腐，葱姜和一点点盐，没有放任何材料，很鲜美。
清蒸一下，葱丝，姜丝塞鱼肚，料酒生抽浇鱼身，一点盐大火蒸，铺上姜丝烧热油淋到
鱼身上。还是鲜。
糖醋一下，瞎做的，不说了。
在美国第二次吃到自己钓的鱼，鱼很鲜，我几乎不放任何多余的作料，超好吃！
感觉好极了，下一步准备弄点装备，再接再厉。继续钓鱼。。 |
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c********e
发帖数: 6158 | 8 干海参的涨发方法主要有三种：
①半油发；②纯水发；③蒸发。
无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。油可使海参溶化，盐
使海参不易发透。
半油发：先用水将海参洗净外皮，晾干，入炼好后的凉油锅内用慢火加热，待油温升高
听到啪啪响时，一面用手勺翻动原料一面将勺拖离火眼，待海参回软后，捞出控净油，
用碱水洗去油腻，最后用沸水煮焖涨大，摘去沙肠即成。一般500克干货发2-2.5千克水
货，这种发法现已很少用。因为：①出料小；②在涨发中很难掌握海参氽油的程度；③
即使掌握了氽油的关键，在洗涤时也很难洗净海参外表的油，往往造成海参边发边化的
现象。
纯水发：先用清水将海参洗净，再用清水浸泡8小时至海参回软时，换上清水在火上慢
火煮沸5分钟，然后离火焖泡8小时，接着用剪刀剖开腹部，取出腹腔内的韧带，洗净，
换上清水上火慢火煮沸5分钟，再离火泡焖8小时，待冷却后后换纯净水浸泡（另法加冰
块或放置冰箱保鲜层）这样反复换水三四次，使海参的涩味及其它不良气味彻底去尽，
约两天可使海参得到充分的涨发。一般500克芝罘岛、崆峒岛海参干品干货可发3.5-5千
克水货。这种办法尤其适合家庭。
蒸发... 阅读全帖 |
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T**r
发帖数: 7016 | 9 在党的生日举国欢庆的夜晚，带着无比激动和期待的心情，我和八帝再次来到桥下庆祝
建党无数周年。
8点过到目的地，照葫芦画瓢，象上次那LOCAL渔夫那样到桥上绑上灯，开钓。刚开始的
时候天还没有黑，WB很给力，但个头都比较小。能看见WB在水面上追食，不知道追的什
么，后来证实是小SHAD。
9点过后，天逐渐黑下来，CRAPPIE开始疯狂，后来知道疯狂的原因，那灯下面是扑通扑
通落水的蚊子和密密麻麻的小SHAD，都在2寸左右，我的线只要经过那儿就能感觉到撞
上它们。有一次还挂起来一条。
10点到1点间，CRAPPIE给力达到了高潮，感觉是杆杆有鱼。保守地说，大概钓了100条
CRAPPIE，夸张点大概有150条。我就记得不停地取鱼，扔掉，取鱼，扔掉。10寸的
limit，上来的大多都是8到10寸之间。最后只有10条Keeper，sigh，人比人气死人呐，
人动不动就15、6寸的，咱这儿百里挑一都挑不到那么大的。偶尔钓到WB。
1点过燃气烧完了，准备走人，在灯灭掉的10十分钟里，水面再次像是开锅一样，WB在
疯狂地追赶着开始疏散的SHAD，奇特的现象，刚才有灯的时候它们不靠近。
摸着黑又钓了1... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 1407 | 10 赞保守！
一瓶气不是可以烧至少8小时嘛，咋才5小时就没了？ |
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r**********n
发帖数: 3914 | 11 要看火开得大小。 把开关开到最大， 恐怕三个小时不到就烧完了。 夏天用灯效果比
其他季节要好很多。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 12 没用过水下的，用过几次Thor推荐的玩法，烧液化气的camping light挂桥上，很爽！ |
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J********9
发帖数: 36508 | 13 md 烧了算了
哦，打到黄世仁
打到刘文彩
打到乒乓球 |
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J********9
发帖数: 36508 | 14 ..
我说找个乒乓球来 烧了算了
?你已经很骚了 |
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l*****o
发帖数: 19235 | 15 话说前几天还科学方法分析呢，今天就开始烧灶王爷了。。 |
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s******r
发帖数: 21961 | 16 今天的TNT联盟安排了三桌满满的杯具。
1.TOR cover 小分
马蜂到2轮前可以评为联盟最佳进步球队，但主力开始翘尾巴了。
前几场连胜主要是因为防守卖力，限制住了对手。
马蜂昨天居然输给了差他们一筹的魔术，输在哪里，就是防守开始变懒了。主力想多把
体力放在进攻上，打出数据，然后进攻面没有组织，防守又懒，往往挖一大坑。
连续面对绿人和魔术居然被搞了这么多分，而且绿人刚刚和狗洞打了加时，第二天却搞
了个98分。
现在轮到马蜂背靠背了，这场比赛小林没戏，背靠背本身就是他的弱点，本赛季前面背
靠背成绩不错，是因为前一场就基本才20分钟。昨天消耗了29分钟，今天面对小虫的后
场双枪够呛。没有小林的防守和组织，马蜂又回到了上个赛季，但又没有AJ的低位，今
天看好小虫后场双枪轮流爆啃爸走人。
小虫今年有意识加强防守，板凳上的撸又去了湖人，小分居多。
2.OKC cover 小分
雷人双哨最近势头很猛，联系6胜了。神龟好像开窍了，和杜软的配合好起来了，球权
分配合理多了。人长大了。
反观老悲剧，我只能说他变老了，前几年全靠身体的打发很伤身体，今年感觉不仅身体
退化很明显，而且心理压力太大。毕竟总... 阅读全帖 |
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r******e
发帖数: 534 | 18 爬上容易下来难
球风无力官照当
纠缠到死私方尽
胜算成灰没啥尴
晓镜但愁职衔改
夜眠不觉高处寒
八宝山已无多路
请君赶快去滚蛋 |
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o*******y
发帖数: 1498 | 19 如果不借助照片，早就无法记得每天的细节，数码的革命不仅在技术上带来了新的飞跃
，也让生活的片断可以更多的停留在瞬间，让我们有更多的机会去回味。(照片回家再
传，先上几张现成的)
Cruise第二天，完全在海上，没有陆地。
早上，也不知道几点，在黑漆漆的房间醒来，打开床头的灯，看到手表才刚刚过6点半
，原来醒的那么早啊，也许是我太兴奋，所以睡不着吧。翻了几个身，迷糊又眯了一会
儿，7点多，和平时上班时间差不多了，决定起床，梳洗打扮，却不知道天气，房间的
电视上，有一个频道专门播放航船的情况，比如方向、航行地图、浪高、日出日落时间
、风向，可是就是没有当时的气温。看地图上，船已经差不多在北卡了，气温应该比纽
约暖和了吧。穿上了短袖，外加一件长袖的毛衣外套，。去公婆的海景房，他们也起身
了，收拾收拾，看看远处蔚蓝的大海，真的没有边了，一条看似的直线，却又是一条环
绕在船四周的曲线。海水的蓝色，不知道该用什么形容，纯净，深邃，配合着蓝天。海
天一直都没有一色过，它们在蓝色系中，有各自的角色，天空总是淡一些，海水深一些
，却相得益彰地互相衬映着，任何一个套系的服饰色彩都没有它们配合的那么完美。终... 阅读全帖 |
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m*****x
发帖数: 117 | 20 天色还早，就临时决定去了Coronado Beach，看到了Hotel Del Coronada。对于高级酒
店真不大感冒，外观看着就和看网上的图片一样，不过停车费让我惊呆了，$20两小时
，$33/天，路边不要钱的停车不敢乱停也没有这个技术挤进去，还怕走的时候挤不出来
，出门安全第一，花钱买安心。大海是真心喜欢，到美国后第一次漫步沙滩，看夕阳西
下浪打浪，人们在晒太阳、冲浪、钓鱼，十分休闲。海水真是咸的，不小心滑倒还吃了
一嘴的细沙。
玩了一天辛苦了，晚餐当然不能随便，还是中国菜。本来打算去过桥园的，晚上7点多
了还是排队，起码有三拨人在等桌，只能放弃。去了同一条路上另一个川菜馆，好像是
Spicy House，叫什么麻辣城的，可能是新开店。点了剁椒鱼头和干锅辣肉，都是在
Phoenix吃不到的菜，加州华人真幸福，再次感叹加州强大的中餐馆！美中不足的是，
鱼头烧的料非常足，色香味儿都很正，可惜美国的鱼不行，没有中国的花鲢鱼头，这个
美国的鱼肉就是不鲜美，怪不得厨师。米饭照例要钱 ，不过是$1/人，上了一大缸，够
饱。 |
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J*********8
发帖数: 4876 | 21 谢慧眼:)
调馅 (肉和荸蹄), 豆腐皮切成正方型的, 然后包, 扎线, 煎, 最后烧... |
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m*******p
发帖数: 1978 | 22 龙有三头，骑龙的有三个：DT,JS,TL. 前两个都是龙种，第三个有人怀疑是mad king搞
了tywin lannister的老婆弄出来的，所以也是龙种。
既然jon snow是龙种，只能是烧尸体的时候满血复活了。以前 night's watch的誓言因
为人死过了，已经不作数。 |
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z******7
发帖数: 3459 | 23 17. 清蒸比目鱼
18. 干烧大虾
19. 鱼船码头
20.渔船上的越南小哥在垂钓 |
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m*****i
发帖数: 468 | 24 太好了，我就喜欢简单好吃的。
那个香菜是烫过的，还是老抽烧热浇上去的？ |
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b***e
发帖数: 15201 | 25 是个台湾夫妻开的小店，就是肉臊＋卤蛋，因为我喜欢吃红烧肉，所以也喜欢吃跟着红
烧肉汤卤出来的蛋。oh昨天你问我照片上的另一个红油的菜实际是鸡蛋羹：） |
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a********3
发帖数: 5250 | 26 说到眼霜真是心在滴血...实在太烧钱....
所以才每天强迫自己按时美容觉, 要不白烧了我的银子.
钱大家都那么多啊, 就是看用在什么地方.
我真觉得护肤比衣服鞋帽金银细软都重要啊... |
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a********3
发帖数: 5250 | 28 林夕写的的暗涌，我很喜欢，，也很配合你这篇文。。。：）
就算天空再深 看不出裂痕。。。。
暗 涌
曲 : 陈 辉 阳 词 : 林 夕
就算天空再深 看不出裂痕
眉头 仍聚满密云
就算一屋暗灯 照不穿我身
仍可反映你心
让这口烟跳升 我身躯下沉
曾多么想多么想贴近
你的心和眼 口和耳亦没缘份
我都捉不紧
害怕悲剧重演 我的命中命中
越美丽的东西我越不可碰
历史在重演 这么烦烧城中
没理由 相恋可以没有暗涌
其实我再去爱惜你又有何用
难道这次我抱紧你未必落空
仍静候着你说 我别错用神
什么我 都有预感
然后睁不开两眼 看命运光临
然后天空又再涌起密云
然后天空又再涌起密云 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 29 记得呀，流星夕照镜，烽火夜烧原，庾信的诗，不过这本田晓菲的书我还没看过。她写
的金瓶梅评论倒翻过一点点，好细致，而且颇温情。 |
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M********t
发帖数: 1718 | 31 Chopin——烧盘
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Shopping——烧瓶 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 33 不行 一定要包包
牛牛独家出品
赶不上包包只好日盼夜盼小小包 |
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i***a
发帖数: 11826 | 34 看过好玩的，易经里面用6,7,8,9算的。7是不是阳数我忘了，呵呵。要慢慢查~~
不过古代好像3,9都挺不错的~~：）
生姜和葱一起烧白水汤听上去不好喝呀~~呵呵~~：）姜汤还要加别的吗？ |
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S******0
发帖数: 1183 | 35 谢谢回复。我觉得你道出了好音乐好歌曲不是猛烧钱就能烧出来的“真理”！
周杰伦、王力宏、汪峰等再天才再能写歌作曲，多了也难免才尽词穷吧？如果全中国十
几亿人，只有那么几个天王巨星才有机会，又名又利啥都他们占了，那就不只是公不公
平的问题了，那是艺术欲哭无泪的死期啊。
莫说文艺不能垄断，连商品和服务垄断都是祸国殃民的事情。其实台湾歌我是最爱的，
可是听听周杰伦这个据你说一首歌百万的巨星的歌 - 今晚的《蜗牛》和《黑色幽默》
都是他的，都什么跟什么呀？
其实你也道出了音乐作为艺术举步维艰的囧境。不仅中国，美国也是这么残酷凄凉，有
些好歌手好歌曲，就像璞玉，如果没有雕琢的机会，永远不能闪亮，哪怕它潜力非凡，
而有些垃圾，经由包装，却出尽风头占尽先机。。。但好声音这样的姿势已是至高无上
所谓音乐舞台/殿堂，出品的质量如此之low，这不是太太太太对不起你我他了吗？
中国太多方面，都是民间强。悲催的是，中国的民间要出头，从来比登天还难。。。何
止是音乐？ |
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a*****a
发帖数: 19262 | 36 这白浅爱憎分明，脑子灵光，不知道为什么变成凡人的时候那么笨，就是个二傻啊，连
做饭都能把房子烧了，平日里不知道吃啥的，就整天发呆，也不搞点小发明，多学点技能 |
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k*******a
发帖数: 209 | 39 对，超算虽然有争议，那也是最近的事情。
举个最简单的例子，耶鲁自己的就有很强的超算平台，藤校几乎都有，基本上一个藤校
的超算平台比中科院超算平台还要强，为啥要有，钱多烧得慌？
我比较怀疑他的动机，他一个搞金融的难道不需要用到超算？ |
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j*****x
发帖数: 18139 | 40 我，我只是烧了你的杂志，没想到，没想到你还带出来了书皮。。。 |
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l******m
发帖数: 31446 | 41 收到，刚听完。里面的老奶奶一看就是桑海阿婆的面相嘛。
她给我的东西我或丢或烧了；我给她的，不晓得现在结局如何。 |
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a********3
发帖数: 5250 | 42 都丢了烧了，片甲不留啊。。。？
还以为只有女生这么干呢。。。原来二叔们也这样啊。。。 |
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l******m
发帖数: 31446 | 43 烧的是信，一脸盆呢。东西是被小偷连钱包一起偷了。。。 |
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E**********v
发帖数: 5509 | 45 好多年前，我有一大本日记，上大学以后锁在父母家的小抽屉里，后来搬家，老娘拿了
备用钥匙拿出来烧了...
从此只写电子档的... |
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z**x
发帖数: 3629 | 46 独立日我在家，并不是很想再去看一次焰火。不过没啥事情，也就开车出去downtown看
焰火。
去看焰火，看的不是焰火，而是熙熙攘攘的人群。
downtown人巨多，大家都在排巨长的队买ribs吃，各种口味和风格的都有，
从德州牛仔风格的到什么肯塔基口味的。我心说，不特么就是一些烧烤酱嘛？
美国吃的有那么多的讲究嘛？ 还不如我们中国同事自己家的炭烧ribs。
以我们这群每天吃饱了饭没事干就琢磨咋折腾的人来说，烤点好吃的ribs赛过老美
那是分分钟的事情。
city的那个小露天表演场地还是一如既往在玩交响乐，草地上就散开各色人等听着玩。
因为排队的人太多，半个小时也没有等到ribs，就不吃了，饿着肚子走到去年的老地方
等着打焰火。
9点50开始，打了十五分钟。头几分钟在马路边，后来发现，站在路中间最好，就站到
了路中间。
算了一下，一秒钟可能至少有3发，那一分钟就是180发。15分钟就是2700发。就算一发
5块钱吧，
一万多块就打了水漂了。全美这么多地方，那可是非常大的生意。
没有带相机，手机咔嚓了两张。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 47 我估计，算总量，还是美国烧的钱多。什么小镇都来一通，全家加起来总量也很客观。
中国也就是大城市来一下，其实还是很划算的
美国的焰火总没有大规模的，现在看来国内放烟花真是烧钱的说 |
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n***i
发帖数: 5479 | 48 “泥要干顺木！泥撕了我衣服，烧了我的毛，泥还想干顺木!" |
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b****e
发帖数: 1839 | 49 其实我的外婆是个很普通的老人，有着许多其他老人也有的缺点，比如吃快坏或已经坏
了的饭菜。
这是说不听的。所以我宁可少烧点，家里常备些卷面，酱菜，不够了就吃面就酱菜，这
也比硬撑着把剩饭，剩菜吃掉好。
好在她不强势，不指挥我这样那样。要是老人强势，我恐怕就没辙了。 |
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