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全部话题 - 话题: 大廚
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s*y
发帖数: 18644
1
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
川香园在哪里?
r*****x
发帖数: 6988
2
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
才注册了几天的id?
w********2
发帖数: 6204
3
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
欢迎老板娘奔一个!
w********2
发帖数: 6204
4
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
韩国城:林伍德
4309 198th St SW, Lynnwood, WA 98036, phone: 425-672-6383
c*****6
发帖数: 2149
5
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
下次去试试,就是不知道是不是到时又换大厨了。
w***5
发帖数: 8282
6
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
小崔对老板娘这么有小兴趣,就去店里看看嘛,在I5 exit181边上。
w********2
发帖数: 6204
7
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
哦!
这不是为了当托,盖高楼嘛
w***5
发帖数: 8282
8
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
也许大厨们在搞“换厨”?
x*****6
发帖数: 501
9
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
去过就知真假。
作为托儿就不多废话了。
d*******7
发帖数: 9
10
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。

你是歧视我们留学生吗?还是觉得我作假啊?你还是吧话说清楚啊。
u**c
发帖数: 17972
11
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
为你老兄的健康担心啊。我小时候也是这般吃法,最后吃出个one pack,大肚子。
u**c
发帖数: 17972
12
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
唉,川菜确实好吃。为了健康,我忍了很久了。
s*******n
发帖数: 12995
13
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
还行吧,偶尔去去还行。最怕是吃完川菜第二天上大号。
奇怪的是吃正宗的湖南菜从来就没这个问题。
u**c
发帖数: 17972
14
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
湖南菜比川菜还好吃啊,太香了。我六年前在长沙吃过一次,记忆犹存
s*******n
发帖数: 12995
15
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
没去过湖南,只去过深圳的湖南馆子,深圳湖南人多,特别是湘妹子多。
有多正宗,我也没数。
u**c
发帖数: 17972
16
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
美女多啊,爽了你了。
s*******n
发帖数: 12995
17
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
川妹子也不少。
好了,本楼正式歪了。
r*****x
发帖数: 6988
18
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
小崔让你奔一张,抓紧。
v**********2
发帖数: 1443
19
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
川妹子,我喜欢!
g*****A
发帖数: 14950
20
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
今天路过
有人还问黄庭自助哪里去了?
唉·········
t*****o
发帖数: 230
21
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
爱诗那里只因为有兔子肉
x*******e
发帖数: 60
22
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
感觉是托,这个ID菜注册几天,3个帖子都是在这里回复的,以前没贴,可疑啊。。。
x*******e
发帖数: 60
23
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
感觉是托,这个ID菜注册几天,3个帖子都是在这里回复的,以前没贴,可疑啊。。。
s*******n
发帖数: 12995
24
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
四季飘香。。。呵呵

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
v**********2
发帖数: 1443
25
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
那,司机漂向的去了哪里?
s*******n
发帖数: 12995
26
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
读贴不仔细,再看看这个贴的标题!

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
f*u
发帖数: 5576
27
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
没睡醒? 抬头看
v**********2
发帖数: 1443
28
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
哦哦哦,我奏是灌,木注意,原来他们仨转了个圈
l****g
发帖数: 3721
29
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
看来你实在少下厨呀,做个辣椒油就大惊小怪的。
w***5
发帖数: 8282
30
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。
让明明见笑了。
d*******7
发帖数: 9
31
来自主题: Seattle版 - 川香園換四季飄香的大廚了。

貌似你这个ID不也是一样的啊,没几天的啊。
o******a
发帖数: 854
32
来自主题: Seattle版 - 小台北的菜太难吃了
得了吧 那的菜就沒一個好吃的
而且那館子和台灣一毛錢關係都沒有, 感覺就是一家庭作坊。 一掛微軟牌牌的是老闆
的兒子? 下了班來幫忙當waiter, 老闆在裡面當大廚。 說話感覺是南方口音 但絕對
不是台灣的
讓我的感覺是軟工探親父母來開的, 菜真心不行
g****e
发帖数: 352
33
哎脸红!那个大包裹绝对不是我,我无业游民啊!倒是代人发帖问过包裹,不过那都是
四大的人。。。
爆米花啊我想起来了,今年回国特意多买了几袋,不好找啦!
y***p
发帖数: 29
r*******u
发帖数: 8732
35
来自主题: Vancouver版 - 美味臘味蘿蔔糕
美味臘味蘿蔔糕
年近歲晚﹐又到做糕的時候。年糕款式眾多﹐上一輩總喜歡做些家庭式的馬蹄糕、芋
頭糕、蘿蔔糕等送贈親友﹔不過隨時代發展﹐貪方便的年輕一輩多會到超級市場選購
喜愛糕點。
蘿蔔糕其實是眾多年糕中較易做的一款﹐而且自家出品可因應個人口味而作出調校﹐
例如將鹽分減低﹐有助健康﹐同時亦保證不含防腐劑。就趁今個農曆新年﹐親自動手做
簡單美味的臘味蘿蔔糕吧﹗
材料﹕
蘿蔔 1斤
粘米粉 4兩
臘腸 2條(切粒)
臘肉 1條(切粒)
瑤柱 1兩(切絲)
蝦米 1兩
冬菇粒 1兩
步驟一
先把蘿蔔切片﹐然後再切絲。
步驟二
留起少許瑤柱﹑臘腸﹑臘肉﹑蝦米﹑冬菇粒等備用﹐把剩餘的材料全部汆水﹐撈起備
用。
步驟三
蘿蔔絲同樣汆水備用。
步驟四
用凍水把粘米粉稀成粉漿﹐加入鹽1茶匙﹐胡椒粉少許。
步驟五
把瑤柱、臘腸等材料及蘿蔔絲重新下鑊﹐再把粉漿慢慢倒入鍋中﹐邊倒邊攪成糊狀。
步驟六
把糊狀物倒入錫紙盆。
步驟七
把「步驟二」留起的少量材料鋪面﹐蒸45分鐘,即成簡單美味的臘味蘿蔔糕。?
大廚心得
喜歡軟綿糕身的朋友可於開粉漿時加多些水﹐喜歡硬身口感則可加多些粘米粉。一
般食譜會建議把蘿蔔刨成絲
m*******r
发帖数: 13263
36
原來糊涂哥是大廚!
g*******a
发帖数: 903
37
来自主题: gardening版 - 【夏天的收获】 大隱蚓聊蚯蚓
當初買了兩磅Red Wiggler兩磅European Night Crawler,前者若一直養,現在該有二
十磅了,但可能有一半已經羽化升天。後者現在箱裡應該最少有五六磅,地裡活著的該
有一兩磅
蚯蚓養的時候吃廚餘,在地裡吃Compost和微生物,所以要持續加Compost進土裡。
B****n
发帖数: 11290
38
来自主题: LeisureTime版 - leisure版的感恩节大餐……
看起來好好吃阿 贊各位大廚以及熱心的wh
x*****7
发帖数: 4749
39
来自主题: WebRadio版 - 【回国见闻】在云端(3)
週末百無聊賴,醒來歪在床上買買提這裡那裡逛逛,看到你的更新忍不住登陸回帖,呵
呵。
寫的真有趣,你也不怕大廚嫌你挑刺把東西挑出來的當兒也往裡面加東西。。。話說你
問了嗎,人家到底是不是湖南人啊?美國哪裡能吃到湘菜呢?法拉盛那家能吃嗎?
處女座的人就是很有趣,我最喜歡他們的特點就是他們是最忠心的朋友。
btw,月光錄得很不錯。
w****w
发帖数: 14828
40
pat pat....
我家肥貓剛到我家時還是個剛剛從貓瘟撿回一條命的病貓,瘦骨嶙峋。他都貓膽包天,
半夜跳去鄰居家的廚房偷吃,而且還來回跳了4次,當時我們住21樓... 聽到鄰居揭發
罪行時,我都嚇死了,馬上找鐵絲網封了陽台
a*****y
发帖数: 33185
41
来自主题: Piebridge版 - 鹊桥的理论--锦绣多味鱼
司儀:接著要品嘗的就是錦江飯店大廚劉三師傅的 「錦繡雙味魚」。
食神: 哇!居然能用蘇眉頭,星斑背,三刀腩,鱺魚身,英哥尾,來重新拼成一條魚
,還要一邊蒸一邊炸,每一種魚還有兩種吃味,一共有十種不同的味道。
f******e
发帖数: 293
42
来自主题: Cantonese版 - 点解愈来愈难揾正宗粤菜?
去順德吃啰!好多大廚都喺喺順德出來的,哈哈。如果喺美國,就自己整最正宗了,無
法。
p****y
发帖数: 23737
43
来自主题: _Vegetarianism版 - 北加州料理達人 年輕人烹煮素食(1000)
http://www.newdaai.tv/?view=detail&id=76871
慈濟北加州分會,每年所舉辦的料理達人大賽,是慈少高中團的盛事。平日愛耍酷的年
輕人,在這個正式場合中,都自動修正了舉止行儀,把富有慈濟人文的素食佳餚,呈給
評審。另一個社區素食課,一群媽媽們則是為了在家推動蔬食而傷透腦筋,不過,烹飪
老師藉著感恩節素食大餐的設計,解答了她們心中的困惑。
紀錄每天蔬食次數的「蔬國護照」在社區推動已經第三個月,不過,身為家庭大廚的媽
媽們,鼓勵家人蔬食的過程中,偶爾也有無奈。
素食課學員 陳莉莉:「有剩菜剩肉的時候,我是要把它丟掉呢,還是自己把它吃掉呢
,我就忍痛吃掉,然後就少一餐(蔬食)了。」
每個月一次的社區素食課,是媽媽解答疑惑的平台,藉由分享找到對策。
慈濟志工 廖瓊玉:「我們如果覺得這樣子(素食)的概念是對的,這樣的新觀念是對的
,其實都掌控在我們手上,我們的腦部控制著我們的手,所以我們才有辦法去改變家人
的飲食。」
由於感恩節即將到來,烹飪老師特別以感恩節素食大餐為設計主軸。
慈濟志工 謝琇茹:「真的很感恩,也讓火雞很感恩我們不要吃牠。」
大量利用當季當地的... 阅读全帖
C****a
发帖数: 7186
44
来自主题: WebRadio版 - 八千歲 by 汪曾祺
(安妹推荐的,先贴过来,有空看。。。)
八千岁
作者:汪曾祺
據說他是靠八千錢起家的,所以大家背後叫他八千歲。八千錢是八千個制錢,即八
百枚當十的銅元。當地以一百銅元為一吊,八千錢也就是八弔錢。按當時銀錢市價,三
弔錢兌換一塊銀元,八弔錢還不到兩塊七角錢。兩塊七角錢怎麼就能起了家呢?為什麼
整整是八千錢,不是七千九,不是八千一?這些,誰也不去追究,然而死死地認定了他
就是八千錢起家的,他就是八千歲!
他如果不是一年到頭穿了那樣一身衣裳,也許大家就不會叫他八千歲了。他這身衣
裳,全城無二。無冬歷夏,總是一身老藍布。這種老藍布是本地土織,本地的染坊用藍
靛染的。染得了,還要由一個師傅雙腳分叉,站在一個U字形的石碾上,來回晃動,加
以碾砑,然後攤在河邊空場上曬乾。自從有了陰丹士林,這種老監布已經不再生產,鄉
下還有時能夠見到,城裡幾乎沒有人穿了。藍布長衫,藍布夾袍,藍布棉袍,他似乎做
得了這幾套衣服,就沒有再添置過。年復一年,老是這幾套。有些地方已經洗得露了白
色的經緯,而且打了許多補丁。衣服的款式也很特別,長度一律離腳面一尺。這種才能
蓋住膝蓋的長衫,從前倒是有過,叫做「二馬裾」。這些年長... 阅读全帖
D**o
发帖数: 2653
45
来自主题: Military版 - 香港的房子为什么叫做鸽子笼
Jan 17 Thu 2013 13:32
殿堂級 呎價2萬 5大 劏房式豪宅 壹周刊 1193期
分享: 7Headlines facebook PLURK twitter
以月租九千元租住御悅最小單位的日本人松田憲明,聽見記者想了解貴價劏房情況,即
展示其凌亂不堪的私竇,基本上這間屋的「客飯睡」房面積,在這張相中已一眼睇晒。
(黃叔榮攝)
封面故事
殿堂級 呎價 2萬  5大劏房式豪宅
2013年01月17日 ~~ 第1193期 香港《壹周刊》
發展商恒基的九龍城單幢樓曉薈,推出呎價二萬多元、但實用面積僅一百八十餘呎的劏
房式豪宅,令全城嘩然。
樓價狂飆,市區地少,讓這類劏房式豪宅早已滲入近年新落成的樓盤中,呎價分分鐘見
兩萬元,竟然還搶手非常!
本刊記者睇了多個實用面積僅得三百多呎或以下的已入伙新盤,發現這些豪宅價劏房,
沒有最細,只有更細。其中,有比日本部屋更迷你的港式部屋;有要跨過睡床才可進入
廚房的「騎呢」三角形屋;亦有爐頭併着床頭,可以「瞓住睇火」的「貼身」單位。間
間畫出的則都屬「殿堂級」;這五大劏房式豪宅,進一步暴露香港樓市的畸形生態。
最細港式部屋... 阅读全帖
f******e
发帖数: 804
46
来自主题: Military版 - (转)史海钩沉:李井泉反右
提供点炮弹
http://www.wpoforum.com/viewarticle.php?cid=3&aid=15683
李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活
生活上的腐化是一個革命者變質的重要原因,生活上的腐化和政治上的墮落往往聯
系在一起,就從李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活,我們就可以看出他的作風是何等的下
流,靈魂是何等肮髒,就可以看出李井泉並不是一個真正的共産黨人和革命者,而是一
個修正主義者!
一、花天酒地臭氣熏天的舞場生涯
李井泉之流是一個老舞迷老戲迷。
一九六一年至一九六四年,成都軍區、錦江、重慶的潘家坪高幹招待所,經常爲李
井泉這些“首長”們演出,舉行交際舞會。
所演的戲曲都是些才子佳人、帝王將相,什麽“祭棒捶”“畫梅花”“化子駡館”
等腐爛發黴的黃色戲。李井泉等看戲時,不站也不坐,而是躺在沙發上看,演員們憤怒
地說他們跟解放前那些看堂戲的舊官僚一樣。
跳舞廳不算大,但是布置特別華麗,廳內設置各種彩色燈光,地板每隔一天就得用
蠟抹一次,地面弄得象鏡子一樣光滑。廳的周圍有沙發,廳外有供打麻將、 打撲克,
休息的場所,後面還設置電影院。這一切... 阅读全帖
D**o
发帖数: 2653
47
来自主题: Returnee版 - 香港的房子为什么叫做鸽子笼
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Davo (Dove), 信区: Military
标 题: 香港的房子为什么叫做鸽子笼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 22 09:59:54 2013, 美东)
Jan 17 Thu 2013 13:32
殿堂級 呎價2萬 5大 劏房式豪宅 壹周刊 1193期
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以月租九千元租住御悅最小單位的日本人松田憲明,聽見記者想了解貴價劏房情況,即
展示其凌亂不堪的私竇,基本上這間屋的「客飯睡」房面積,在這張相中已一眼睇晒。
(黃叔榮攝)
封面故事
殿堂級 呎價 2萬  5大劏房式豪宅
2013年01月17日 ~~ 第1193期 香港《壹周刊》
發展商恒基的九龍城單幢樓曉薈,推出呎價二萬多元、但實用面積僅一百八十餘呎的劏
房式豪宅,令全城嘩然。
樓價狂飆,市區地少,讓這類劏房式豪宅早已滲入近年新落成的樓盤中,呎價分分鐘見
兩萬元,竟然還搶手非常!
本刊記者睇了多個實用面積僅得三百多呎或以下的已入伙新盤,發現這些豪宅價劏房,
... 阅读全帖
D**o
发帖数: 2653
48
来自主题: Singapore版 - 香港的房子为什么叫做鸽子笼
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Davo (Dove), 信区: Military
标 题: 香港的房子为什么叫做鸽子笼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 22 09:59:54 2013, 美东)
Jan 17 Thu 2013 13:32
殿堂級 呎價2萬 5大 劏房式豪宅 壹周刊 1193期
分享: 7Headlines facebook PLURK twitter
以月租九千元租住御悅最小單位的日本人松田憲明,聽見記者想了解貴價劏房情況,即
展示其凌亂不堪的私竇,基本上這間屋的「客飯睡」房面積,在這張相中已一眼睇晒。
(黃叔榮攝)
封面故事
殿堂級 呎價 2萬  5大劏房式豪宅
2013年01月17日 ~~ 第1193期 香港《壹周刊》
發展商恒基的九龍城單幢樓曉薈,推出呎價二萬多元、但實用面積僅一百八十餘呎的劏
房式豪宅,令全城嘩然。
樓價狂飆,市區地少,讓這類劏房式豪宅早已滲入近年新落成的樓盤中,呎價分分鐘見
兩萬元,竟然還搶手非常!
本刊記者睇了多個實用面積僅得三百多呎或以下的已入伙新盤,發現這些豪宅價劏房,
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s**a
发帖数: 1995
49
来自主题: NewYork版 - 《紐約生活》9月30日~10月6日
《紐約生活》9月30日~10月6日
本報訊 September 29, 2013 07:00 AM | 672 次 | 0 | 1 | |
【9月30日 星期一】
● 電影「湖畔的陌生人」及座談Stranger by the Lake
時間:9:15pm
地點:林肯中心愛麗斯杜莉廳(Alice Tully Hall),曼哈坦百老匯大道1941號
查詢更多訊息
門票:$25。「湖畔的陌生人」是法國導演阿蘭吉羅迪(Alain Guiraudie )第三次再藉同
性題材入選2013坎城影展的作品。故事講在湖畔度假的中年男子法蘭克遇上他最好的朋
友亨利和英俊的陌生人邁克爾,儘管第二天法蘭克在湖中發現屍體,且該屍體和邁克爾
有關,法蘭克仍不放棄對邁克爾的迷戀。當天,阿蘭吉羅迪將出席映後座談,和影迷面
對面分享他創作心路歷程。
●嘻哈音樂會Paul Burch - Hip Hop For Public Health Concert
時間:8pm
地點:Symphony Space ,曼哈坦百老匯大道2537號
查詢更多訊息
門票:免費。由音樂家Paul Burch 和醫生、公共衛生團體合作的... 阅读全帖
h***y
发帖数: 4936
50
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