u*****e
发帖数: 744 | 1 东南门有在夏天很有名的大排档，姐姐在朝阳上班的时候，曾经和公司的人穿越北京东西
跑到这里来吃工作夜宵，也许就是因为这样，我总是觉得东南门少了一点学生聚餐时的热
闹和轻松，所以有北门和南门的时候，我很少去东南门。后来终於无处可去的时候，才开
始慢慢的去发现东南门。
火锅：东南门的火锅是我冬天的最爱，常常和姐姐在周末找一家小店，热气腾腾中边吃边
聊。美食暖胃亲情暖心。
新疆大盘鸡：快离开北航的时候，和实验室的兄弟一起去吃夜宵，每次都是点一个大盘鸡
。我最喜欢吃里面的面条。所以就每次都假装好人的把肉让给别人。我的那些同学们各个
会讲笑话，我的记忆里也就有了大盘鸡，笑声和一个个月明的夜
小龙虾：另外一种夜宵食品，快走的时候和BF去吃了一次，他竟非常喜欢，第一次没有怪
我骗他吃新奇的不知味道如何的东西。“最近想吃小龙虾犯了病，可是我一个人。。。”
一年前他在信里曾经这样写着，不知道他现在最想吃的是什么
东南门的饭馆更换频繁，常常一次吃的好，下一次再去，已经找不到那家店。
学院路改造的时候，东南门的大排档被取消，学院路改造好的时候，我离开了北京离开了
北航，不知道现在那里是什么样子了 |
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c********l
发帖数: 577 | 2 本来早就要支持蓝姐的活动,结果上个月忙得昏天黑地的.今天没有那么忙了就来写一下
,不过好像已经有人写了吃的了也.
我记得刚到浦口的第1天,我和老妈住在科苑宾馆.第2天报道以后就领了饭卡,第1顿应
该就是在七食堂吃的.当时感觉很普通,好在我也不挑食,也能过得去.在浦口的2年里面
七食吃饭时间比较多,因为就住在那旁边.八食堂冬天有火锅,经常和同学一起去吃.其实
我这个重庆人是从心里BS食堂的火锅的,那也敢叫火锅么.六食堂去得少,但是献血以后
的饭票都是那里的.但是大家都戏称那是吃"血饭".浦苑餐厅的小混沌和盖浇饭好像也去
得多,不过我当时的确是好好BS了一下他们的鱼香肉丝.
浦口外面臭水沟的那些饭店当时也没有少去.最怀念的应该是大盘鸡了,离开浦口以后
再也没有吃到那个味道和份量的大盘鸡了.还有一家重庆酒家,和老板一家人是老乡,也
没有少去光顾.我记得爸爸出差到南京,专门跑到浦口来看我,我们就是在那里吃得晚饭.
现在想起第2天早上送爸爸上公交车的感觉,就和朱自清写的背影的感觉一样.不知道怎
么的,也到了开始怀念往事的年龄了.浦口公交车站旁边的小吃摊,我去得不多,可能自己
不太喜欢零食... 阅读全帖 |
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z***v
发帖数: 145 | 3 除了校内的，你提到的其他的饭店都没有听说过啊。。。：（（
欧们当年熟悉的那几个店好像一家都没有提到啊，难道都给连着店给吃了不成。。？。
。。担心ing。。。：（（
对了，学校给烧掉了的食堂烧掉之前的最后一顿饭到了最后接待的不会也是你和你们那
一群同学什么的吧。。。？。。。~~~
本来早就要支持蓝姐的活动,结果上个月忙得昏天黑地的.今天没有那么忙了就来写一下
,不过好像已经有人写了吃的了也.
我记得刚到浦口的第1天,我和老妈住在科苑宾馆.第2天报道以后就领了饭卡,第1顿应
该就是在七食堂吃的.当时感觉很普通,好在我也不挑食,也能过得去.在浦口的2年里面
七食吃饭时间比较多,因为就住在那旁边.八食堂冬天有火锅,经常和同学一起去吃.其实
我这个重庆人是从心里BS食堂的火锅的,那也敢叫火锅么.六食堂去得少,但是献血以后
的饭票都是那里的.但是大家都戏称那是吃"血饭".浦苑餐厅的小混沌和盖浇饭好像也去
得多,不过我当时的确是好好BS了一下他们的鱼香肉丝.
浦口外面臭水沟的那些饭店当时也没有少去.最怀念的应该是大盘鸡了,离开浦口以后
再也没有吃到那个味道和份量的大盘鸡了.还有一家重庆酒家... 阅读全帖 |
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c****8
发帖数: 1211 | 4 福州真正好吃的秘店
1.井大路比比香对面的大食馆，水煮田鸡，拍黄瓜，酸辣粉，实在好吃。水煮田鸡一定
要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多，最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了，续而但凡
是没什么名字却有好吃的东西的店，也就冠以破店一说。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样
没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店，得要费点功夫，晃在美女如云的津泰路上，
小心点留意一个小岔道，转进去，那就是福州市公安局鼓楼分局哦。别心虚，过了桥看
到局子的大门，往左一拐，嘿嘿，别有洞天啊，一溜小吃店，记得眼神要拿准了，中间
那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方，老板终于挂起了一个小招牌，上曰：
朱紫坊蹄破店，圆圆的招牌里三个大蹄膀，看得大家心领神会。
3、东泰路郑记重庆米线店，里面的重庆米线味道不错，配一碗冰粉，爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡，蚂蚁上树不错，尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路)，是我吃过最好吃的酸菜鱼。(淡如风:酸菜鱼我还
是喜欢毛家湘菜的呀,离那也不远,在元洪大厦后面.)
6、五一广场买电动车那条街，九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路)，红扒羊... 阅读全帖 |
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S**********r
发帖数: 5265 | 5 小时候虽然一直没去过南京，对南京的印象也就是初中一个老师的那口南京味的普通话
。以及后来那句：还要辣油啊？
第一次去南京是在高二的暑假。那时参加一个竞赛，总共就两天时间，第二天带队的老
师就自己出去玩了，和我在一起的还有一个女同学（当时俺对她还有点朦朦胧胧的小好
感），下午考完，也就一起出去转转了。直接去了夫子庙，都不记得具体的情形了，只
记得人多，有些雨花石还真的很好看，还有就是一件尴尬的糗事。在熙熙攘攘的人群中
，我们有点漫无目的的走着，忽然一个人走到我们面前：“兄弟，要片子不？”对于当
初还是纯情小少男还站在自己有点小好感的女生旁边的我来说，当机了半天。后来反应
过来后的第一件事情就是：“不要不要。”然后抓住那个女生的手，立即走了。等走了
一段，才忽然反应过来，我抓住了一个女生的手诶。然后就是脸红心跳手出汗。这段路
还是走了很久，直到上公交。这就是我对南京的第一次印象，也说不上印象，因为那次
对南京基本没印象。
第二次去南京就大学了。一群上海同学坐凌晨一点的火车，一路饥寒交迫，早上9点多
到了南京。然后就是去爬山，累到半死，晚上一到同学在浦口校区的宿舍，就立即昏睡
过去了。早上起... 阅读全帖 |
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a**********0
发帖数: 126 | 6
我是在whole foods买的有机鸡，太大了，这次只用了一小半。
把鸡洗干净，剁块，放滚水里焯下，拿出来再炒。
油锅里放花椒麻椒大料桂皮辣椒，在北京的时候我还放香叶，在这里好几次没买到
香叶，小火熬出香味，下姜蒜，切半个洋葱扔进去，还有一瓷勺的豆瓣酱一起煸炒。有
人嗜辣还可以放郫县豆酱，我觉得多放点儿干辣椒都够了。
看蒜炒的带黄色了，下鸡块，倒生抽老抽，加几块冰糖，翻炒均匀，倒啤酒，没过
鸡肉就行了。炖二十分钟左右，用筷子很轻松的能插进鸡肉，就可以关火，把鸡肉和汤
汁都倒出来。
重起油锅，重新放姜蒜，放入土豆用油先炒下，再把一整个切好的大西红柿放进去
一起炒，炒到西红柿出汤或起沙，倒入鸡块和汤汁，如果汤汁没有没过肉和菜，可以再
添水或者剩下的啤酒到没过肉和菜，喜欢吃宽粉的这个时候可以放宽粉进去一起炖煮。
趁大盘鸡在炖煮的时候，就可以准备煮面锅烧水，案板上可以做裤带面了。
因为面是最开始就和好的，所以已经醒的很好了，擀开后切好，稍微等了几分钟，
就可以抻开了。看大盘鸡，土豆已经熟了，汤汁还有些多，尝尝咸淡，开锅煮会儿，倒
进去切好的尖椒，爱吃... 阅读全帖 |
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w****r
发帖数: 1046 | 7 咦，好久不得兹么热闹哦勒
说起麻辣烫啊川菜啊紫些。我都有点吃烦哦。我经常中午勒时候喊起我们同事克吃川菜
，从公司走路也就10来分钟，有好几家选择。味道都还怪正宗勒，价钱又还不贵。资几
天我迷上吃新疆大盘鸡哦，三天两头就克辞，有时候还喊几根羊肉串来辞哈。辞起资个
大盘鸡让我想起哦勒大学生活。啊哈，不得钱，学校附有家新疆馆子。我和我们几个同
学只要一有钱就要克吃大盘鸡。。。好，言归正传。一般啦，我辞完午饭，就到公司楼
下买杯奶茶来喝，味道好得很，块多钱，真勒便宜。 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 8 幻想：如果刘晓波成为诺奖得主zz
from 政府丑闻 by Tank Man
原始来源：http://www.ufdream.cn/如果刘晓波成为诺奖得主-2/ （网站已停止）
原始发布时间：2010-3-26 下午7:07
2010年1月19日，来源
捷 克前总统瓦茨拉夫·哈维尔、达赖喇嘛、南非大主教图图等多名诺贝尔和平奖
得主及国际知名人士19日在权威网站project-syndicate 网站，http://www.project-syndicate.org/commentary/havel38/French，联名撰文推荐刘晓波为 2010年诺贝尔和平奖人选。
2010年1月23日，
早稻田大学召开的日本知识界紧急集会，有80多名与中国有关的学者、记者出席，
5个小时的热烈讨论。除了LXB和08宪章问题外，与会学者还介绍了崔卫平老师的行为艺
术，谷歌事件，希拉里讲话及会见中国推友安替老师等情况
2010年初，刘晓波暂居遣送站，条件极差，天气寒冷。妻子刘霞1月26日曾表示担心。
2010年2月，诺奖推荐工作结束，和平奖大名单共有数百人入围。
2010年3月，和平奖小... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 9 图为被咬掉耳朵的厨师怎么也想不通这些人为何这么狠？他现在很为自己再植的耳朵能否成活担忧。
图为一名服务员的鼻骨被打至骨折。
3月30日23时30分左右，在新疆乌鲁木齐市银川路的一家餐厅，几名研究生吃完饭后因结账问题，与餐厅服务员发生肢体冲突后，餐厅4名工作人员受伤，其中一名厨师的左耳被齐根咬掉。
3月31日10时许，记者赶到了事发的金三角大盘鸡店，餐厅地面上仍可见血迹。左眼角青肿的黄运明是后堂打杂人员。他指着一条有血迹的毛巾说:“厨师李明(化名)耳朵被咬掉后就是用这条毛巾捂着的。”
收银员尹国花在冲突中鼻骨骨折。她说:“当时二楼包厢的15个客人准备离开，我计算出他们先后点菜的4张收银单共计537元，付款时，因和他们说话，我错报要收437块钱，还说给420就行了。一名男子付了钱。”没等顾客出门，尹国花想起应是500多块钱，就叫顾客再补100元，顾客不愿意了。
服务员改霞说:“拿账单付款的人会看见合计是537元，但那份账单递给他们之后就不见了，尹国花说菜单是一式三联，后堂和传菜处各有一联，可以再算一遍。顾客却不让算，尹国花就和他们争执起来。”
此时，餐厅其他几名服务员和李明、黄运明来看发生... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 图为被咬掉耳朵的厨师怎么也想不通这些人为何这么狠？他现在很为自己再植的耳朵能否成活担忧。
图为被咬掉耳朵的厨师怎么也想不通这些人为何这么狠？他现在很为自己再植的耳朵能否成活担忧。
图为一名服务员的鼻骨被打至骨折。
3月30日23时30分左右,在新疆乌鲁木齐市银川路的一家餐厅,几名研究生吃完饭后因结账问题,与餐厅服务员发生肢体冲突后,餐厅4名工作人员受伤,其中一名厨师的左耳被齐根咬掉。
3月31日10时许,记者赶到了事发的金三角大盘鸡店,餐厅地面上仍可见血迹。左眼角青肿的黄运明是后堂打杂人员。他指着一条有血迹的毛巾说:“厨师李明(化名)耳朵被咬掉后就是用这条毛巾捂着的。”
收银员尹国花在冲突中鼻骨骨折。她说:“当时二楼包厢的15个客人准备离开,我计算出他们先后点菜的4张收银单共计537元,付款时,因和他们说话,我错报要收437块钱,还说给420就行了。一名男子付了钱。”没等顾客出门,尹国花想起应是500多块钱,就叫顾客再补100元,顾客不愿意了。
服务员改霞说:“拿账单付款的人会看见合计是537元,但那份账单递给他们之后就不见了,尹国花说菜单是一式三联,后堂和传菜处各有一联,可以再算一遍... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 舌尖2第五集聚焦火锅
《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》如约而至。“舌尖2”播出后，一直褒贬不一，很多网友认为舌尖2过于偏重人物故事，却忽略了这档纪录片的本质——美食。当人们卯足了劲，想要再次吐槽时，《相逢》又给人们带来了惊喜，不少网友称“这集算是‘舌尖2’回归本味之作！”
本集讲述食材、香料的汇聚、迁徙，以及配方、技艺的演变、再生。美食的每次亮相，都伴随着食材和不同香料的碰撞与组合。辣椒与花椒的相逢，成就了重庆火锅的热辣；山林精灵的汇聚，点亮了菌子火锅的鲜美；芝麻酱与韭菜花的交融，渲染了涮肉火锅的香浓。火锅是中国人的最经典的传统美食。一大家子人围炉而坐，黄喉、毛肚、午餐肉、羊肉卷、牛肉片……无数的美食原料在红艳艳的火锅汤底里相逢，催化出的浓香让人垂涎欲滴。麻辣辛香的川味火锅、鲜嫩可口的北京涮羊肉，看得吃货们大呼，“口水都快流下来了”。
云南菌子火锅：菌菇清甜鲜美，吃的是香
四川火锅：满锅红彤彤，吃的是麻辣
北京涮肉火锅：羊肉细薄如纸，吃的是嫩
潮汕牛肉火锅：牛肉丸筋道，吃的是韧
各式各样的火锅配菜让人欲罢不能：羊肉卷、牛肉卷、午餐肉、脆皮肠、黄喉、毛肚、鱼丸、魔芋、豆皮、面筋、金针... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 于和伟、王丽坤(资料图)
“素颜女神”王丽坤入行多年绯闻不多，唯有与荧幕老搭档于和伟之间流言不断。昨天（11月4日），有媒体曝出深夜王丽坤前往于和伟寓所私会，并有图片为证。
11月3日晚，“全民星探”通过微博发布消息，称：“ 三年了，是时候尘埃落定了。”随后，“中国第一狗仔”卓伟转发微博，并作诗：“如花美眷到帝都，方城之中敢称雄。谁在出轨？谁是小三？周三见。”之后，有网友发现“全民星探”为“王丽坤疑插足于和伟”创建了话题。王丽坤和于和伟早在2013年就传出过绯闻，当时两人被拍到一起现身首都机场，举止亲密。2011年，于和伟与王丽坤主演电视剧《青盲之越狱》相识，之后两人合演了4次情侣或夫妻，关于两人假戏真做的传闻一直不断。
随后，微博博主“娱小生”介绍了于和伟和其妻子宋林静的一些情况。据悉，于和伟毕业于上海戏剧学院96届表演本科班。1991年，于和伟与宋林静相恋。1996年，两人同时毕业，并被同时招进了南京军区前线话剧团。他们相识24年、结婚18年，育有一女，妻女皆长住南京。
于和伟谈妻女曾落泪
《新商报》2011年11月5日曾登过《没有妻子旁敲侧击，于和伟早就改行了》报道，文中详细描述... 阅读全帖 |
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N***i
发帖数: 4104 | 13 周六晚上攻击的是美食街
周日攻击的是大盘鸡店
估计这些都是游客聚集的地方，大盘鸡店甚至有可能是经常接待内地旅游团
所以其实打击的是旅游业，看你们以后还敢不敢去南疆旅游。 |
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h*******2
发帖数: 5093 | 14 这个吃大盘鸡必须实名制， 另外大盘鸡不是很好吃， 能不吃就不要吃了 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 15 在美见过的土耳其人基本都会做大盘鸡
：土鸡国流行吃大盘鸡和馕吗？哥傻傻滴问 |
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b******t
发帖数: 1271 | 16 其实不知道大盘鸡也没啥土鳖的
而且大盘鸡也没传说中那么好吃
: 你土鳖不要以为别人也跟你一样土鳖
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t*n
发帖数: 14458 | 18 大盘鸡，平衡木，其他高新鸡不知道会不会上，俺觉得应该可以上，网上
有照片流出的八成都解密了。加油机肯定应该会上，会是轰油六。轰六K
肯定会上，不然没有轰炸机了。枭龙不会，一是没有装备，二是名义上算是跟
巴基斯坦合搞的。直九还得出来。
空军俺估计就是歼10，歼11(B?)，飞豹A，轰六K，红油六，大盘鸡，平衡木，
加2架其他运8高新鸡（具体型号不明)，歼8F。还有陆航的直九。
陆军差不多就是你说那些了。红旗九可能会上。
二炮DF-31A不知道出来不出来，巨浪2不一定。
这次阅兵不是说要厉行节俭, 我估计东西是以现役装备为主, 不会象99年
那样搞一些阅兵专用装备.
空中会有J10, 11, 大盘机, 豹A. 估计还会有Z10, 加油机不知道会不会上.
还有8爷的新系列.
方阵里可能会有传说中的05式步枪, 还有新军装, 数码迷彩之类.
陆上肯定是99改, 96改, 52倍径的155自行火炮之类, 外加一些新的防空蛋
还有步战车. 陆军海战队再出点山寨AAAV, 齐了.
二炮方面, DF-31出场, JL-2出场, 巡航蛋估计也要出场. |
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x****k
发帖数: 2932 | 19 知乎：怎么看待朋友圈里兴起不吃清真食品的热潮？
我所在城市有很多穆斯林开办的餐厅，最近很多朋友公开表示不吃清真食品了，连伊利
这种带清真标识的牛奶都不买了。如果叫他们去以前很爱的清真馆子都会断然拒绝，说
觉得恶心。同学聚会是如果有回民同学想参加，他们则举出各种理由必须吃猪肉。我们
这最好吃的大盘鸡是维族人开的，现在他们都不去了，只肯吃新疆汉族人做的。
———————–
昨天跟蒙族的那位朋友（挺纯的蒙族人，作为年轻人会说蒙语家里有草场）讨论了一下
，他承认自己不是因为口味问题不吃清真食品的（以前最喜欢吃大盘鸡的就是他），更
多的是对清真食品象征意义的反应，他原话：“”他们的清真食品在美味下透着一股伊
斯兰的XX，让我消费时觉得羞愧。“（原话不太好听就不逐字复述了）
这是我在我大学的清真食堂看到的公告，之后我就再也不去任何清真馆子吃饭了。
如果你写的是“非穆斯林禁止入内”，我个人一点问题也没有，你们有你们的习惯
我不掺和就是了，但是，又想赚我们的钱，又不把我们当平等的顾客看待我就不高兴了
啊！这是个世俗场所又不是在贵教庙里！
有一年古尔邦节，学校出于和谐和统战目的校... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 20 mm下次教我做大盘鸡吧
我最fan新疆驻京办里伊斯兰饭庄的大盘鸡、羊肉串和酸奶了:P |
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k******u
发帖数: 3416 | 21 对哦！谢谢你提示了我。。。想吃大盘鸡了。。。明天做去！哈哈哈
不过大盘鸡的底面是不是一般都是宽面？
那就得切宽一点咯~~~ |
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k******u
发帖数: 3416 | 22 原来如此！超爱大盘鸡！
新疆大盘鸡就是用这种面！！陕西牛/羊肉干扯面就是这个面！！赞小觅大厨~~~~
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.38 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 23 龙年到了，给大家拜个年！龙年快乐，万事如意，心想事成！！
做了几个家常菜，凑凑热闹，拼成了6冷6热，六六大顺！冷菜：皮蛋豆腐、凉粉、酸辣
萝卜丝、猪耳朵、酱牛腱、盐水鸭；热菜：上汤豆苗、响油芦笋、豆芽炒肉丝、大盘鸡
、麻婆豆腐、酸甜虾；主食：饺子；甜点：八宝饭：）
1.皮蛋豆腐、凉粉
2.酸辣萝卜丝、猪耳朵
3.酱牛腱、盐水鸭
4.上汤豆苗、响油芦笋
5.豆芽炒肉丝、大盘鸡
6.麻婆豆腐、酸甜虾
7.全家福
8.八宝饭 |
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l******x
发帖数: 225 | 24 啤酒鸡应该跟大盘鸡不是一回事吧？那个，也可以做大盘鸡，最近真心吃上瘾了，用料
十分西域: 洋葱，青椒，土豆，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉…再煮点火锅面加
进去，恨不得天天吃啊！ |
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t****b
发帖数: 2484 | 25 大盘鸡我也喜欢 但是新疆的丝绸之路更好 西北这家的大盘鸡不行 肉都散了 |
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H**********5
发帖数: 2012 | 26 支持一个,上次是LZ还是保健兄推荐的新疆大盘鸡。我去了确实觉得不错。连续2个周六
都去点的大盘鸡。
这周末试试这个happy house。 |
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发帖数: 1 | 27 有没有试过西安食府的大盘鸡？肉和面也是很多， 我们上次三个人没有吃完一份。比
丝绸之路稍微便宜点好像。 不太记得了22刀？ 缺点是11点开门以后估计要排队。
PS：上次去丝绸之路第三次吃大盘鸡很咸， 而且肉并不是很热， 很快就凉了。 |
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H******i
发帖数: 4704 | 29 博纳说：咋整？
古得拉铁说：拖死CIR。piece meal一个一个包饺子，再不行加个小鸡炖蘑菇。
坎特说：拖死太明显了，还是来个大盘鸡，但是要加辣再加辣。
保罗说：人家参议院的大盘鸡是不辣的还加糖，你加辣再加辣不太好吧。
让拉波拉多说：我是移民律师，我来掌厨。
拉马史密斯说：加地沟油，不然非法移民会越来越多。
Mario Diaz-Balart说：加巴豆，大家都玩完最好了。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 30 我喜欢大盘鸡。我们这儿有个新疆维族开了个店，卖的大盘鸡特好吃特好吃。可惜没开
几天就收山了。
他女儿真漂亮。 |
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y****r
发帖数: 3036 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
dorean () 于 (Tue Jul 3 23:43:38 2012, 美东) 提到:
两周前那个周末，挺热。去chemsford朋友家，有游泳池。我就去久闻食神推荐的老西
安定了外卖。
话说我走进老西安，老板娘算好，掏钱付账。站在一旁的老板笑盈盈的说：“你面熟啊
”。。我心想，离我家30迈的饭馆老板认识我，回问：“看样子你已经认出我是谁了？
”。老板答“是”。。。然后说：“YY是你什么人？”。。。我差异：“是我儿子啊
。。”老板说：“我是AA的爸”。我差点没把拿好的外卖全扔地上。。。
老板乃正宗西安人士，西安交大？毕业。。和我们一样的留学，然后工作。太太很标志
的杭州人。女儿和我儿子同岁，在２岁时，幼儿园同班。老板当年绝对户外爱好者，女
儿２岁已经帐篷ｃａｍｐｉｎｇ若干次，也是钓鱼爱好者，每天都要甩几杆。。。可惜
不到一年，我儿子就换幼儿园了，从此没联系。我问老板是否还有时间钓鱼，答“钓啥
呀，什么都不干了”。付出代价是昂贵的。
我为什么一直没有认出老板，因为他掉了５０磅肉！据说单纯因为开... 阅读全帖 |
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Z*L
发帖数: 9598 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
zhhtitan (Joseph) 于 (Mon Aug 22 14:53:54 2011, 美东) 提到:
周日和朋友去吃的, 下午五点半. 要了几个推荐的菜. 挨个汇报一下.
贡菜: 凉拌的, 味道咸鲜辣, 没有期望中的酸味.
干煸四季豆: 中规中矩, 没什么大毛病.
干锅牛蛙: 没吃出来什么感觉.
麻辣牛腱: 冰凉爽口的牛腱. 虽然我知道凉菜都是事先做好的. 但好歹解冻一下别是冰
的端上来.
小炒肉: 小炒肉着实是很家常的菜, 也应该算是湘菜的招牌, 主料便是小尖椒和猪瘦肉
, 炒出来干香可口, 鲜辣下饭, 基本上算是不败的一道菜. 可这里的小炒肉, 里面放了
芹菜, 湿乎乎的一盘端上来. 大家互相询问谁点的芹菜肉丝. 答曰这便是小炒肉, 将信
将疑的尝了一口, 大家纷纷点头称赞, 好芹菜肉丝!
红烧肉: 烧好的肉放了点柿子椒热了下端上来了. 烧的真的是非常的非常的家常, 肉色
黄暗, 完全没有毛家红烧肉该有的红亮. 口感微软, 没有干香的辣椒味. 中肯的说一句
, 这个红烧肉味道还行, 但... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 13035 | 33 就是原来的重庆楼，重新装修的还不错，人气不太给力，
我们11点多去的，独一家，到了12点半大概坐了三分之一。
点了夫妻肺片，一个朱总黄瓜卷，牛肉面，水煮活鱼，
大盘鸡，鲜锅兔。后面两个是waiter推荐的。
冷菜里面，黄瓜卷很赞，夫妻肺片很衰，大概也就比北国
拌出来的水平高点。 老板送了一个五香豆筋很香很有咬头，
我女儿嚼了很多。
热菜里面鲜锅兔很赞，干锅烧法，够麻够辣。
大盘鸡是汤比较多的烧法，里面有无数土豆块胡萝卜块，
底下铺着一层拉条子(介个做的不够韧）。给的实在是太太
多了，不点其他饭菜，那一盘就能把两人撑死。实惠！
水煮活鱼比较新鲜，味道略淡，价格比较坑爹，要$20.
面条我没试，吃过的说挺好吃。
总体来说，比麻公辣婆还略差一筹，不过有很多新菜，
值得再去。一共现金打折后$80, 价格适中。
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w*****k
发帖数: 177 | 34 菜挺好的
点了大盘鸡和干锅兔？大盘鸡不错，就是汤汁比较多，正好下面，土豆少了点。
干锅兔兔子太少，味道还成
价格也不高，还会去应该
服务员小伙很麻利，不过就像楼下说的，踩不到点。。。 |
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a********n
发帖数: 7 | 36 慕名前去，可能开始的期待有点过高，吃完以后觉得不太值。
我们点了大盘鸡，羊肉串，还有服务员美眉推荐的炸羊排，加上小费一共花了$50
大盘鸡里的面还不错，不过菜都挺咸，羊肉很多都咬不动。挺失望的，不知道有什么菜
比较值得再去一
趟啊？ |
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l***u
发帖数: 55 | 37 大盘鸡盘子太小，叫小盘鸡比较妥当。
羊肉串跟黄豆一样大，赞一个！
建议：大盘鸡的价钱可以更贵些，但是，盘子一定要大。
羊肉串一定要大，大过蚕豆就完美了。
西北风格应该突显大气才对，但是小馆风格如其名，太小气了。。。 |
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w**3
发帖数: 108 | 38 我也是看了版上的推荐才去的，第一次去了以后觉得挺好吃的，点的大盘鸡，拉条子，
手抓羊肉， 最喜欢吃拉条子，觉得比大盘鸡的面条还入味； 第二次去又点了拉条子，
但是远不如第一次点好吃，就跟服务员MM小抱怨一下，人家解释说可能今天炒的时候不
够。
这种规模不大小饭馆，很难保证每次每道菜都一个水准。而且一向众口难调，你觉得“
不算难吃，但肯定不能说是好吃”，别人觉得“很好吃”也没啥奇怪的。yelp上评价再
好的饭店也有几个差评，再烂的饭店也有几个好评。如果你吃过了不好吃，以后不去就
是了，多简单一事儿。 |
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v****e
发帖数: 19471 | 39 大盘鸡太脆弱。对了，洞庭春也有大盘鸡，湘菜做法 |
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h********9
发帖数: 2533 | 40 来自主题: LosAngeles版 - 求餐馆推荐 大盘鸡太大盘了。。。而且那个面是8块钱，是大盘鸡这个才好像是10块左右再加一个8
块，太坑人了，结帐的时候才知道。 |
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e*****r
发帖数: 164 | 41 没吃大盘鸡？
大盘鸡里面最好吃的就是面皮和土豆 |
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a***a
发帖数: 40617 | 42 我昨天去了，服务的确严重下降，主要是非常慢，买单都买了十分钟以上
不过大盘鸡仍然很好吃啊。。。
为了吃大盘鸡，我也忍了 |
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m*****t
发帖数: 4923 | 43
台。
嗯有意思 你说的很中肯
这家店和新疆馆子我都去过 我也不是什么托了 就说点个人意见：
新疆馆子难吃的要死 打死也不会去的 那个大盘鸡太难吃了。。。里边加点面竟然要4块钱？？ 还有羊肉汤 那是几乎纯清汤啊！坑爹吧 拉条子巨难吃 也敢叫新疆拉条子？！我倒
这家馆子想吃麻酱凉皮的时候经常光顾 一般不会在他家吃正餐。他家有些东西很难吃 比如凉菜之类 上次去肉
夹馍也太干了不好吃 后来没点过。羊肉泡馍也不算很好吃。（鲁味居的也不好吃。貌似还没找到好吃的羊肉泡馍。。）大盘鸡没吃过 不做评论。
但是麻酱凉皮太好吃了 而且有面筋啊！！！！！！面筋啊！！！！！ 拉条子一般 但是聊胜于无 至少比新疆馆子强太多 我个人爱吃而已 所以每次必点 并且多加西红柿 。下次想试试臊子面 我
本人虽然主要吃米 但是还是很爱面食的
至于服务嘛 我上周六刚去过 因为去的时候不是饭点 所以觉得服务挺好的 不知道人多
时服务怎么样 不做评论 每个饭桌那个电子牌牌 挺逗的 我吃完饭 结账时按下试试
立刻响起好大声 把服务员都下了一跳 看来他们也不习惯 笑死
目前洛杉矶貌似只此一家陕西馆子 能吃到麻酱凉皮我... 阅读全帖 |
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n****a
发帖数: 782 | 44 看了楼上的争论，
总结一下，这两家店都是卖大盘鸡的竞争对手
两家的拥趸互相吐槽
但是我有一个问题，什么是西安的新疆大盘鸡？
这个菜到底是西安菜还是新疆菜？
是不是就是分量大的意思？到底是炒菜还是汤煲？
求科普，谢谢！ |
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n****a
发帖数: 782 | 45 刚刚google了一下新疆大盘鸡
您猜怎么着，还真有这么一道菜，，属于西北特色菜
以前一直以为只要分量大，装在大盘子里，就叫大盘鸡的 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 46 大盘鸡很出名啊，在华北也很流行啊，到处饭店都贴个 新疆大盘鸡
啥的
不过我一直没吃过 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 47 其实我现在看明白了
他家菜品质量不稳定。
这点我十分肯定了
吃这几次凉皮我就知道了
再看下大盘鸡
我敢保证我没夸张 我们是三个人去的。。
一致认为大盘鸡太咸 鸡块小且少
如果你吃到的多
那稚嫩说明他家菜品不稳定 人多了 就开始瞎做了 |
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t*****e
发帖数: 2470 | 48 随便一望，尽是正直孰优孰劣的美食帖。
想来这两家的老板已然爽到天上鸟。
还真有人穷追不舍，为了某饭馆一路追打嫌疑托。如此精神，要是用在科研学习之上，
何愁天朝不超过印度。
那天某人一句“我不知道新疆大盘鸡何味，我只在xx吃过大盘鸡，所以我只认xx的味儿
”，此言一出我基本彻底拜服。看来这美食味道之高下也得分得清楚，要不然民怨民愤
甚多，有辱民主之尊啊。
我他妈的赠诗一首吧：
闲来追忆儿时趣，
德智体美全及第。
旦夕之间青丝雪，
腾云西渡为叫鸡。
PS： Anoia， 滚！ |
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x*7
发帖数: 11281 | 49 今天找地方吃饭时候，路过DELI PLAZA看到了
就进去试试看，和老板还有他弟弟聊了会儿，
确实是乌鲁木齐的，点了奇台过油肉拌面和大盘鸡，
味道很正，和在新疆吃的味道一样，只是那个大盘鸡，
为了适合这里人的吃法，把面放到了炒好的鸡肉上，
其实新疆不是这样吃的。
店面挺干净，可能是新店家的原因罢。
特别是那个面，老板说是老板娘自己活的面，
可以吃出来那个面，劲道是不错的。
老三，什么时候去试试吧，离你近
Plaza Deli,
18920 E Gale Ave,
Rowland Heights, CA
626-641-9996 |
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a***a
发帖数: 40617 | 50 大盘鸡虽然贵，但是2个人点一个大盘鸡就行了。。。就饱了
下次我请你 |
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