G***Y
发帖数: 9698 | 1 海灘拾貝撈螃蟹 2華人被捕
記者曹健紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
August 02, 2011 06:04 AM | 5289 次 | 1 | 3 | |
在紐約州，一般民眾若在近海岸邊垂釣魚類或捕撈貝殼類動物，只要不超過規定的尺
寸和數量，一般無需執照，但若從事商業海鮮捕撈，必須申請貝殼類捕撈執照(Shell
Fish Digger Permit)。華裔男子陳利鋒(音譯)和一位同鄉日前在長島沙灘撿拾海蚌和
螃蟹，由於所撈的海鮮量龐大，疑似遭執法人員懷疑有商業用途，遭到聯邦和州警執法
，雙雙被拘捕並各被開出四張罰單，聯邦的每張違規罰單金額為175元，每人350元；州
警的罰單沒有金額，但須出庭應訴。他們所撈的約500磅海蚌被收繳，螃蟹則全被放回
大海。
移民來自中國福建的陳利鋒和同伴，被開的聯邦罰單名目分別為非法捕撈和非法占有野
生動物(wildlife)，紐約州的罰單名目為在非經許可地點從事貝殼類捕撈。
陳利鋒說明，事件發生在7月29日凌晨2時，他和鄉親進行捕撈的地點是一處貝殼類動物
聚集的沙灘，他們攜帶了幾個麻袋，裝取徒手撿拾的海蚌和螃蟹，很快就有數百磅的收... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tgbqaz (qz), 信区: Military
标 题: 蘑菇老蚌炖豆腐
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 6 21:32:17 2013, 美东)
傍晚吃了3只蓝蟹
又吃了豆腐烧蚌
都是高蛋白，
没有吃任何碳水化合物
这些东西过夜死了就不好吃了
所以一股脑都烧烧吃掉
先把大蚌开水里烫一下，
等开口就可以掰开取肉
放上嫩嫩的蛋豆腐，小蘑菇，淋上料酒，精盐，放入几片生姜
小伙慢慢地炖
等到蚌香四溢
就可以关火
撒上香菜末，白胡椒粉
好香啊
今天中午带饭
在大统华超市买的
日式鳗鱼烧饭
没吃饱，饭太硬全扔了
算了一下，鳗鱼饭6.99，一瓶维生素水2.50
10块钱一点不便宜
我要去小汉城，随便找个吃韩国馆子，
8块钱就能吃到酱香浓郁鱿鱼牛肉盖饭
上菜都是美女
金妍儿级别的
以前她在多伦多训练，也去小首尔赚点零花钱
先上冰大麦茶
然后是6碟小菜，有拌凉粉，蜜黑豆，炒粉皮，凉拌海草，花生小鱼，自然少不了泡菜
一小碗大酱汤
牛肉丝炒鱿鱼带点辣，酱汁非常下饭，边上还铺了一个荷包蛋
吃完后，店主人会出人意料给点小吃，一... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 3 傍晚吃了3只蓝蟹
又吃了豆腐烧蚌
都是高蛋白，
没有吃任何碳水化合物
这些东西过夜死了就不好吃了
所以一股脑都烧烧吃掉
先把大蚌开水里烫一下，
等开口就可以掰开取肉
放上嫩嫩的蛋豆腐，小蘑菇，淋上料酒，精盐，放入几片生姜
小伙慢慢地炖
等到蚌香四溢
就可以关火
撒上香菜末，白胡椒粉
好香啊
今天中午带饭没吃好
在大统华超市买的
日式鳗鱼烧饭
没吃饱，饭太硬全扔了
算了一下，鳗鱼饭6.99，一瓶维生素水2.50
10块钱一点不便宜
我要去小汉城，随便找个吃韩国馆子，
8块钱就能吃到酱香浓郁鱿鱼牛肉盖饭
上菜都是美女
金妍儿级别的
以前她在多伦多训练，也去小首尔赚点零花钱
先上冰大麦茶
然后是6碟小菜，有拌凉粉，蜜黑豆，炒粉皮，凉拌海草，花生小鱼，自然少不了泡菜
一小碗大酱汤
牛肉丝炒鱿鱼带点辣，酱汁非常下饭，边上还铺了一个荷包蛋
吃完后，店主人会出人意料给点小吃，一般是两个锅贴，有一次竟然给了一条鱼
这时就吃得太撑了
我给2-3块钱小费
所以明天还是吃餐馆吧
再也不带饭了
又贵，又麻烦，又不好吃 |
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t****y
发帖数: 296 | 4 好：
龙虾，14.95，twin lobsters，姜葱，好吃，嫩
贵妃鸡:好吃
酸菜酥炸大肠：也好
一般：
石蟹：壳多肉少
大蚌蟹：也不饱满，蟹的季节过了
侧鱼：一般搬，自己可以去88买了做
坏：
服务态度太差了。每个服务员的脸都是长白山
波士顿那么多家餐馆，这家是迄今为止最差的。 |
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s*******f
发帖数: 2718 | 5 先来赞一下写大闸蟹文章的MM，让人心向往之，父母亲情也跃然纸上。所以在这里引用
一下，让更多的人可以读到。
然后是我写的感想。大家讨论一下吃过的美食？
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发信人: YellowWood (准妈妈), 信区: HuNan
标 题: Re: 回国吃大闸蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 15 03:59:30 2012, 美东)
大闸蟹确实是我这么多年来从南到北，从中到西吃过的最好的美味。
大闸蟹只要新鲜，只需要水煮或者清蒸，水里放些盐和姜片即可。食用时一般会调一碗
沾汁，只是陈醋，姜丝，葱花，上海人吃时可能还会放少许的白糖。不过真正的吃蟹老
手，对于蟹肉，连这沾汁都可以省却，因为新鲜的蟹肉有一种天然的鲜甜和细腻，蟹肉
介乎于雪白和透明之间。就鲜味而言，很多海鲜，龙虾扇贝和雪蟹也许并不逊色，但是
大闸蟹的肉质确实更为细腻。就细腻而言，很多湖鲜，太湖里的三白和长江里的鲥鱼或
许更为绵软，但是少了几分蟹肉的肌理和层次。
那份沾汁，其实是为了蟹黄... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 鄱阳湖是中国最大的淡水湖，丰水年份水域面积最大可达4000平方公里以上，如今却因持续干旱严重“瘦身”。中心湖区荒草疯长，鱼蟹死伤一地。靠养殖为生的附近乡民损失惨重，初步预算超过1500万元。
5 月25日，江西省新建县南矶乡，一艘大渔船搁浅在鄱阳湖湖底草坪上，湖水干涸，湖草生长茂盛。鄱阳湖是中国最大的淡水湖，丰水年份水域面积最大可达 4000平方公里以上，如今却因持续干旱严重“瘦身”。中心湖区荒草疯长，鱼蟹死伤一地。新建县南矶乡，地处鄱阳湖中心区域。往年每到汛期，这里就成了孤岛，出行只能靠船，如今却成了一片“草原”。靠养殖为生的附近乡民损失惨重，初步预算超过1500万元。IC
5月25日，江西省新建县南矶乡红卫村，村民万长柱承包的1万亩鄱阳湖水域干涸，湖草长到一尺多高，如同身处大草原。IC
5 月25日，江西省新建县南矶乡红卫村，村民万长柱承包的1万亩鄱阳湖水域干涸，湖草长到一尺多高，其投资100多万元买的鱼苗损失殆尽。“我们这里四面环水，本来5月份可以划龙舟的，现在水都没有了，都变成了大草原。”红卫村的村民老邱说，当地人“靠湖吃湖”，他们村里的很多人都靠养鱼、捕鱼为生，这场突如其来的... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 7 （第一回）咄咄逼人
圣旨宣罢，便有数名内相捧着签盘行到各席之前，叩请众「仙」选取。
小玄取了一签，拆开锦封，见已是三十一之数，心忖今次要下场比试之人还真不少。
邻席的贺家父子亦选了一签，神色凝重，却是抽中了第二之数。
抽签已毕，安坐北台之上的皇帝略微颔首，即见一名殿头官来到栏杆之前，
高声喝道：「仙灵大比开始！有请签中前两数者出场。」
旋见一胖和尚掠下高台，胸腹肥肉抖动，一对惹目的长长大耳几垂至肩，右臂抱着
只不知从哪带来的粗瓷大酒瓮，大咧咧道：「洒家乃慧根峰无尘寺大耳和尚梦癫，今趟
入京，原本只想讨杯圣酒尝尝，不意今晚签中头数，那就先来丢个丑了！」
贺天雕霍然立起，转到席前，朝父亲躬身叩首，道：「孩儿下去了！」
贺震元点了下头，沉声道：「传闻这大耳僧有具灵偶，乃用龙纹紫杉打造，
应属机关一类，脖颈关节或是薄弱之处。 」
小玄听得心中一凛：「这贺家父子识得机关术的门道哩，不知会以何物下场比试？」
贺天雕应了，大步从台上走下，来到演武场边，朝四方一揖，高声道：「在下荡魔
堡贺天雕，望诸位高人不吝赐教！」
待两人场边站定，北台上殿头官... 阅读全帖 |
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X******o
发帖数: 1261 | 8 太平洋潛泥蛤（Panopea generosa），俗名象拔蚌，(Geoduck)，又名 皇帝蚌、女神蛤
，是一种可食用蛤蜊，象拔蚌的壳一般长15-20厘米，但是其虹管可长达一米，形似象
鼻，又大又多肉，因此被稱為「象拔蚌」。原產地在北美洲西海岸北太平洋沿海，當由
尤以華盛頓州及溫哥華海岸盛產。
象拔蚌在蛤蜊中体积是相当大的，成年期之后其天敌很少，因此也是自然界的长寿物种
。 象拔蚌為一种受華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。 過往由於北美當地人並不吃象
拔蚌，所以當地的象拔蚌生長狀況良好。 但自從亞洲移民開始捕食，使當地的象拔蚌
變成瀕臨絕種。 象拔蚌从1970年代开始商业捕捞，在亚洲食品市场很受欢迎，野生数
量快速下降。现在已有很多来自人工养殖。人工养殖过程是否会破坏环境还有待观察。
象拔蚌屬軟體動物門、雙殼綱、海螂目、縫棲蛤科、海神蛤屬，是蛤屬的大型貝類。
象拔蚌一般生活在水溫為3－23℃的海域，以海水中的單細胞藻類為食，也可濾食沉積
物和有機碎屑。象拔蚌首4年生長較快，1齡貝殼長5－6厘米，重36－40克；2齡貝殼長8
－10厘米，重200-250克；3齡貝殼長10-12厘米，重40... 阅读全帖 |
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s*******f
发帖数: 2718 | 9 好文，赞！不折不扣美食家！潜水的都忍不住上来说一句。
我籍贯是江苏的，不过是纯北方长大的，对这么大的蟹，山核桃什么的估计没什么耐心。
在美国就是东海岸，西海岸的混着，红肉吃的少，就是爱个鱼，虾，蟹。以前在家因为
爸爸海鲜过敏，所以很少吃。现在终于可以过瘾了。
海鲜就是一个鲜字，肉质清甜，有弹性。清蒸，不加什么作料吃就最好。回国啊人家宴
请什么的，我尝尝就知道新鲜不新鲜了。
印象里最好吃的一次是在东部的时候去 Boston 找同学，大家买了活的螃蟹，龙虾什么
的回家煮着吃，价钱都不贵的说。那种螃蟹名字忘掉了，但是非常好吃。大钳子的壳有
瓷碗的厚度，我们就在门后像夹核桃似的，想想真对不起人家房东。:P 同样做的龙虾
根本没有人吃。
虾是国内吃蹦的基围虾，或者这里吃活的珊瑚虾，火锅烫一下就吃，怎是一个鲜字了得。
在SF的肉蟹，蓝蟹很多，没吃出很大感觉。买条活鱼清蒸一下倒是很向往的。哦，在SF
螃蟹吃出感觉的时候是自己去抓，一种红红褐褐的蟹，身体不大不小的，然后回来找个
馆子做的。劳动果实吃着特别香啊，再说也是饿了。：P
另外蚌壳类的最爱，吃过朋友抓的象拔蚌，清炒，做汤怎么吃都不错。还有就是贵... 阅读全帖 |
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i******r
发帖数: 852 | 10 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: imfisher (imfisher), 信区: Fishing
标 题: 【冒泡赢大奖】我大俄州2
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 8 12:10:00 2014, 美东)
趁着夏天还没过去，take了两天的PTO，加上周末，星期六计划了一下，决定星期天出
发，往南走一走，去海边吹吹风，玩玩沙，再挖挖蚌，钓钓蟹。
一路风景依旧迷人，在半路歇息的小沙滩拍的，弄条小船有人陪着一块上船钓鱼，是所
有渔夫的梦想吧
脑海里只有前年在本地热心人士的召唤下参加了一次赶早潮，那次去晚了，连渣都没捡
到，所以印象深刻，以为只有早潮可以挖蚌，导致在时间安排上出了差错，被迫在一个
小城镇歇了一晚。谁知错有错着，地方小，人情厚，登记的时候，前台的英格兰哥们很
热情的介绍了附近的情况，还给了一本潮汐涨退的小本子。原来，傍晚也是可以挖蚌的
，真是土！
看看时间，刚好是好时间，很兴奋，没休息，立刻开车前往网上推荐的海滩。沿着边上
开了一圈，没找到可以下去的地方，又绕了一圈仔细找，还是没有。只好停下车，抓住
一个想下船的哥们问问，被告知这... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 3426 | 11 准备手套，水鞋，撬生蚝的刀，我有一把。 挖蚌的锹和耙子。不知道这边的蚌多深，
我记得小时候去赶海的时候弄个小耙子就能把蚌都扒拉出来，很浅的。要不我们吧家里
收拾树叶的大钉耙都拿着？ |
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i******r
发帖数: 852 | 12 趁着夏天还没过去，take了两天的PTO，加上周末，星期六计划了一下，决定星期天出
发，往南走一走，去海边吹吹风，玩玩沙，再挖挖蚌，钓钓蟹。
一路风景依旧迷人，在半路歇息的小沙滩拍的，弄条小船有人陪着一块上船钓鱼，是所
有渔夫的梦想吧
脑海里只有前年在本地热心人士的召唤下参加了一次赶早潮，那次去晚了，连渣都没捡
到，所以印象深刻，以为只有早潮可以挖蚌，导致在时间安排上出了差错，被迫在一个
小城镇歇了一晚。谁知错有错着，地方小，人情厚，登记的时候，前台的英格兰哥们很
热情的介绍了附近的情况，还给了一本潮汐涨退的小本子。原来，傍晚也是可以挖蚌的
，真是土！
看看时间，刚好是好时间，很兴奋，没休息，立刻开车前往网上推荐的海滩。沿着边上
开了一圈，没找到可以下去的地方，又绕了一圈仔细找，还是没有。只好停下车，抓住
一个想下船的哥们问问，被告知这里没人挖，要就得去另外一个。
一查地址，靠，往回开40分钟，征询大小ld的意见后，走起。。。
赶到海边，已经停着不少车，远远望去，可以看到三三两两的人群，心里知道，这下，
是对了
夕阳下，大小ld的背影
一开始，总记挂着看到的信息说要一个Quarter大... 阅读全帖 |
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s****i
发帖数: 1954 | 13 西雅图是个宝地啊！
又快到大低潮抓象拔蚌的时候了吧？去年带“团”去玩了一圈，只弄到一个，倒是捡了
很多拳头大的Cockle，当地人都不屑一顾的。诺大的个蛤蜊，里面有一小块肉，吃起来
竟很像象拔蚌！ |
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m**i
发帖数: 8296 | 14 昨天接到个WWF的宣传单。
按照物种濒危程度搞得推荐和不推荐。
推荐栏赫然是龙虾、象拔蚌。。。
是要拉动世界经济嘛？+_+b~``
嗯，翻出来了，抄在下面供大家参考——
E文 中文 产地
abalone 鲍鱼 austrilia （好奢侈的环保啊）
alaska pollock 阿拉斯加狭鳕 alaska
asiatic hard clam 蛤 ben tre(vietnam) @_@?
chilean seabass 雪花鲈鱼 south geogira (UK)
coral trout 红斑 australia
geoduck 象拔蚌 north america
green lipped mussel 绿唇贻... 阅读全帖 |
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M****a
发帖数: 11261 | 15 不错呀，群众们挖蚌积极性很高~~下次一定要加入大部队~~~
tdoor%20School.gif |
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g*****g
发帖数: 6798 | 16 张 东：中国的“特供”制度批判（之一）
作者：张东 文章来源：中国人权双周刊 点击数： 更新时间：5/20/2011 10:31:53 AM
第一节 “特供”的含义与历史渊源
一、“特供”概念
所谓“特供”（注1），可以从两个角度来理解，一个是指针对上峰的特别供应制度，
或针对上峰的特别供应行为，指的是特供制度或特供行为；另一含义则指通过上述供应
制度或供应行为而供应给上峰的产品，指的是产品本身。后者借用梁文道先生的话说就
是“特别制造以供应上峰的产品简称”（注2）。
结合到中国的“特供”操作或“特供”实践，用通俗的语言来讲，“特供”指的是为共
产党的领导干部特别制造、专门供应的产品，及其供应体系和供应行为。
这里的“特”主要体现在三个方面：第一要绝对安全（绝对安全、万无一失）；第二要
高质量、高水准；第三要方便。为了做到这些，针对特供食品，“特供”体系从原料生
产、采摘、采购、监测、加工、制作、化验、包装、调运、配送、验收等各环节，都由
专职人员、专门车间、专用设备、专库、专车进行，以求“数量、质量、品种、及时、
安全”五个保证，一丝不苟、绝不松懈、全力以赴、万无一失（注3）。
二... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 据说，中国地大物博，中国的文化源远流长，中国话目前在全世界也是很牛好多老外
都在学中国话：“你尺了吗？”。连中国话的歌儿都有了。其实，在中国想要听懂中国
话可不容易，也就是说，中国话很难被听懂！
中央电视台的播音员在开场白的时候都会说：“各位观众晚上好，这里是《西西替威》
” 这个 CCTV 几个字母没有一个央视的播音员能够说好的。噢，这是英文，不算中文。
某城市广播电台：“请大家给我们发 E-mail 支持我们的爱心活动, 我们邮箱地址是：
癌母癌鲁癌死癌克斯癌克斯 -- 圈儿A点儿耐爱特。嗨！这也是英文！咱还不算！
亚足联请我到广州去看足球，旁边的广东朋友评球：“辣个戏习戏号花非得不好，所以
虚了，鱼果他花非得好一点，这球就赢了！”（注释：那个四十四号发挥的不好，所以
输了，如果他发挥的好，这球就赢了！不过，最后一句听得明白！）
在深圳被人家大款老板请吃饭，山珍海味鱼虾蚌蟹差点吃得口歪眼斜，最后端过来果盘
是一大盘切好的西瓜，老板拿起一根牙签：“来、来、阿牛哥哥漆点水果，来、来，这
个好呀，我漆这个小便，你漆那个大便！” 我、我、我要吐。。。。。（注释：来、
来，阿牛哥哥吃水果，来... 阅读全帖 |
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i******r
发帖数: 852 | 18 嘿嘿，这次螃蟹没钓成，留了念想，下回可以再去
大俄州除了景美，滑雪，划船，钓鱼，挖蚌，捕蟹，还有六七月摘樱桃，八九月桃子苹
果，十月捡栗子核桃，采蘑菇。。。
N+都不够啊
我大俄州，哈哈 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 19 哇塞！瞧大伟抓的水桶般大的螃蟹
，这个好大，我这太多了，过来拣，等下又钻沙子了 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 21 日本富士山周围也不能住很多人啊！
不过日本有个优势，那就是四面临海，海产品丰富。
为了提高中国人的创造力，建议多吃海产品鱼虾蟹蚌海带紫菜。 |
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l******e
发帖数: 3426 | 22 还有报名的没有，明天就看大伟的功力能不能吧地主婆说服让我们住一晚上
越来越发现大伟特受一定年龄段女人喜欢，有前途啊 |
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l******e
发帖数: 3426 | 23 今天挖clam挖得大家兴奋的都忘了拍照了，那么多clam分了之后才想起来忘了拍照了，
不知道YoYo和kite拍了没有，反正男劳力们都在努力干活，没时间拍，就在不听的喊，这个好大，我这太多了，过来拣，等下又钻沙子了 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 24 贴图为证！
，这个好大，我这太多了，过来拣，等下又钻沙子了 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 25 今天还享受了林肯市的山寨版MO's 的美餐
，这个好大，我这太多了，过来拣，等下又钻沙子了 |
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L*******9
发帖数: 3534 | 30 哇，这么多！还有蓝蟹，真不错！秀才童鞋在哪里搞到的？羡慕加口水。。。 |
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T*******e
发帖数: 299 | 31 非常遗憾, 这一次要错过了.
帮你吆唤吆唤. 错过这村没这店了, 大伙快报名啦!!!
6月份, 应还可以抓crab. LL 很多大crab. 谁会做避风塘炒蟹? |
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a*******g
发帖数: 4872 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
abbie (小奶包) 于 (Sun Nov 20 16:26:54 2011, 美东) 提到:
我知道会挨板砖的。可还是忍不住要说出来。
我家猪头是杭州人，天天念叨葱包会，西湖醋鱼啥的。
这回去杭州，他们家亲戚请客，把杭州所有的菜馆，只要稍有名气，不论大小，都吃了
个遍。
得出如下结论：
杭州本地菜，真是没啥让我记得住的。很一般。包括大闸蟹。真的很一般，更好吃的蟹
多了去了。好吃的菜，都是非杭帮菜，都是外来的。魁园馆的面很油很油，很挤很挤，
挤得我都吸不到空气的感觉。惠娟面馆就在家门口，老吃。还是很油，味道很重，吃完
嘴巴很干。
唯一让我记住的美食是灵隐寺的罗汉面，全素，放了各种杂菜。味道很好，不油腻，才
18元一碗。下回还要去吃。
还有毛蟹炒年糕还不错，只是这菜哪都有，不算杭州特产了。
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Joeyee (吾有伊田万事足) 于 (Sun Nov 20 21:48:26 2011, 美东) 提到:
杭州本帮菜还... 阅读全帖 |
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a********1
发帖数: 1476 | 33 五一劳动节刚好有几天空闲，就刚好选择附近玩几天。这次选择了温哥华和西雅图周边
的2个国家公园。时间有些紧，但是玩的很开心。
第1天/5.1：做早班飞机san jose飞西雅图，9点半到10点提好车。直接开车去温哥华吃
午饭，过海关只排队5分钟，但是被盘问了很多问题，例如我和车上的人是怎么认识的
，在哪里认识的比较私人问题，有些不爽。2小时后到达Richmond的粤菜馆（新瑞华）
吃皇帝蟹40/磅，有小只点4磅，刚好2个人吃再点写早茶的点心会吃的很爽。可以说在
湾区经常出没于五月花，鲤鱼门，顺丰，西贡，太湖及各大粤菜海鲜酒楼吃海鲜的我，
新瑞华做的避风塘最香最地道最好吃。吃饱后去吊桥Capilano，开车过去大概15分钟的
样子。朋友凭学生证，我凭AAA卡买了折扣门票。里面走了一圈照照相大概用了不到1个
小时。之后去了English Bay,车子停在2099 Beach Ave Vancouver，这样走去海滩只是
一条小马路，停车位因为很多所以好方便。那天刚好87度，这个号称是温哥华最美的海
滩是人山人海呀，好像北戴河一样，啥美感都美了。不过路两边种的郁金香倒是很漂亮
。最后一个景点选... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 34 一只变异巨蟹正在海底爬行，它的动作蹒跚而笨拙，还不时失衡，就连前进都十分困难
，更别说隐匿行踪悄悄接近猎物了。它的巨鳌只剩下一只是完整的，另外一只居中断开
，从断口处伸出十余根挥舞着的肉须。而在它的口器下方，身体覆盖的甲壳微微张开，
镶嵌着一颗碧色的眼睛。这颗眼睛缓缓转动，瞳孔忽张忽缩，显得说不出的诡异。
如果能看到变异巨蟹的内部，会发现它的身体结构已经完全改变，中心部位重新形
成了一个小小的脑核，能够进行极为简单的思索。
“饿……”
每当这个想法出现，眼睛就会向外发出一个神秘的肉眼不可见的波动，稍待片刻后
，总会有几只深海生物循着波动游来，然后成为静静踞守当地的它的猎物。它捕猎的方
式也完全不同常态，当猎物们警惕着那只完整的巨鳌或许会发起的一次猛烈攻击的时候
，不起眼的断裂巨鳌上的肉须会倏然伸展，如丝网般密密挥出瞬间紧缠住猎物，然后貌
似柔韧的尖端如锋刃般破入猎物体内。随后肉须壁上会分出无数更细微的血管，缠绕在
猎物的血肉上，不断吞噬着，以此为自己的营养。一条体型比变异巨蟹还要大一倍的鱼
类，可以在十分钟内被吸蚀一空，连鱼骨都难逃一劫。
血肉组织被融化... 阅读全帖 |
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S**********u
发帖数: 1329 | 35 一只变异巨蟹正在海底爬行，它的动作蹒跚而笨拙，还不时失衡，就连前进都十分困难
，更别说隐匿行踪悄悄接近猎物了。它的巨鳌只剩下一只是完整的，另外一只居中断开
，从断口处伸出十余根挥舞着的肉须。而在它的口器下方，身体覆盖的甲壳微微张开，
镶嵌着一颗碧色的眼睛。这颗眼睛缓缓转动，瞳孔忽张忽缩，显得说不出的诡异。
如果能看到变异巨蟹的内部，会发现它的身体结构已经完全改变，中心部位重新形
成了一个小小的脑核，能够进行极为简单的思索。
“饿……”
每当这个想法出现，眼睛就会向外发出一个神秘的肉眼不可见的波动，稍待片刻后
，总会有几只深海生物循着波动游来，然后成为静静踞守当地的它的猎物。它捕猎的方
式也完全不同常态，当猎物们警惕着那只完整的巨鳌或许会发起的一次猛烈攻击的时候
，不起眼的断裂巨鳌上的肉须会倏然伸展，如丝网般密密挥出瞬间紧缠住猎物，然后貌
似柔韧的尖端如锋刃般破入猎物体内。随后肉须壁上会分出无数更细微的血管，缠绕在
猎物的血肉上，不断吞噬着，以此为自己的营养。一条体型比变异巨蟹还要大一倍的鱼
类，可以在十分钟内被吸蚀一空，连鱼骨都难逃一劫。
血肉组织被融化... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 36 汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂，南食堂，北食堂，当中隔一个院子，院子里还搭了个小棚，
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会，就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天，吃了三天饭。头一天中午，羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天，黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂，干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子，甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味，就说：“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面，好香好香！”“炖肉大米饭，好香好香！”“黄油烙饼，好香好香！”萧胜每
天去打饭，也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭，他倒不稀罕：他见过，也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香，闻着这种香味，真想吃一口。
梁实秋《吃相》
我看见过两次真正痛快淋漓的吃。印象至今犹新。一次在北京的“灶温”，那时
一爿道地的北京小吃馆。棉帘启处，进来了一位赶车的，即是赶轿车的车夫，辫子盘在
额上，衣襟掀起塞在搭布底下，大摇大摆，手里托着菜... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bengalcat (斯里兰卡的水獭), 信区: Food
标 题: [zz] 那些曾经让我看的饿的不行的文章片段
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 16:14:17 2011, 美东)
汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂，南食堂，北食堂，当中隔一个院子，院子里还搭了个小棚，
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会，就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天，吃了三天饭。头一天中午，羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天，黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂，干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子，甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味，就说：“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面，好香好香！”“炖肉大米饭，好香好香！”“黄油烙饼，好香好香！”萧胜每
天去打饭，也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭，他倒不稀罕：他见过，也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香，闻着... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
KV (从善如流，敢做敢当) 于 (Thu Apr 25 08:50:24 2013, 美东) 提到:
有个很有名的实验，把一群猴子关在笼子里，上面挂一香蕉，每当猴子试图拿香蕉的时
候，就对所有的猴子喷高压水柱，几次下来，所有猴子都不去拿香蕉了，把其中一只猴
子换走，来一只新猴子，新猴子试图拿香蕉时候，所有猴子一起痛扁它，再换一只猴子
进来，试图拿香蕉其他猴子就痛扁，前面换进来的猴子扁的最狠，把猴子按这种方式，
一只只换走，直到所有的都是新猴子，香蕉高悬，猴子若无其事，想拿的就会被痛扁，
高压水柱再没用过。
Law and Order保证的是个体和社会的利益，这个框架下法律面前人人平等，法律和秩
序的根本，是保证每个团体/社会中每一个个体的权利和义务，为大多数人利益服务的
规则，不是法律，这个不是民主规则中的少数服从多数，这个叫做迫害。
zl案件，你抛弃的是zl个人，维护一个所谓和谐，引用你的内容
“法的核心是秩序，而秩序是对每个人的基本保障。破坏秩序，威胁的是每个人的安危
。 挑战秩序，就是挑战... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 39 怎样知道有观音菩萨
怎样知道有观音菩萨
慈航法师 著
怎样知道有观音菩萨
一、有无的判断
宇宙万有，森罗万象，世出世间一切法，千差万别，形形色色，我们要用甚么方法
去判断这法是有，那法是没有呢？据古来大德告诉我们，判断法的有无，要用五种方法
，佛经上叫做五量：一是现量，二是比量，三是圣教量，四是譬喻量，五是神通量。现
在分别说明如下──
甚么叫做现量？「量」是度量，例如：轻重要用秤量，长短要用尺量，好歹要用心
量，才能得到一个正确的认识。「现」有三种：一是现在，简别不是过去和未来；二是
现有，简别不是此刻未有的人物；三是现露，简别不是现在虽有，而隐藏在里面看不见
的东西。要具足现在、现有，和现露这三个条件，而不用意识思索能够直觉亲证到这境
界，才可以叫做真现量。在佛学上说：眼耳鼻舌身前五识去了别色声香味触五尘的时候
，那是直觉，以及定中缘境，正智契真如，第八识所缘的境界这都叫做现量。
甚么叫做比量？「比」是比较，真正的比量，要有宗旨、因由，和事例。这宗因喻
，叫做三支比量。例如：远见烟就知道彼处有火，看见有生的人物，就知道将来一定会
破坏，听到隔壁有说话的音声，就知道里面有人，这都是用... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
Yisu (yisnotme) 于 (Wed Jun 16 15:12:27 2010, 美东) 提到:
弥兰陀王问：“尊者！常听沙门说：“人在世间作恶，活到百岁，临命终时念佛，死后
都可以生到天上。”我不相信这些说法。又说：“杀害一条生命，死后当堕入地狱。”
我也不能相信。”
那先问王：“大王！如果有人拿了一颗小石子放在水上，石子是会沈没，还是会浮起？”
王答：“小石子当然是会沈落到水底。”
那先又问：“如果将一百枚大石头放在船上，船只会沈没吗？”
王答：“不会沈没。”
那先说：“船上的一百枚大石头因为船的缘故，不会沈没水中。人虽然因为一时愚痴而
造恶，因为念佛的功德，不但不会堕入地狱，并且能够往生极乐世界。而小石子的沈入
水中，就如同人造作恶业，不知佛法，所以死后堕入地狱。”
☆─────────────────────────────────────☆
bigbowl (Big Bowl) 于 (Sat Jun 19 13:34:11 2010, 美东) 提到:
不太理解这段经文。... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 41 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
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发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
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古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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f**e
发帖数: 134 | 44 片刻之后，海顿全身都开始冒汗，惨白的脸上显露出无限的痛苦，他突然大叫一声
，猛然张开了双眼！此时他的金眸已炽亮得如两轮微型太阳，射出的金色光线更有瞬间
加热到数千度高温的能力。而他身体从座椅上弹起时，金色视线恰好照向了贝布拉兹的
身体。毁灭性的金色光线到达贝布拉兹身前半米时，突然凭空消失。空间中似有一条无
形的边界，在边界两侧，就是不同世界。毁灭光线到达这条边界时，就不知射向了哪里。
海顿又跌回到了座椅上。短短几分钟时间，他就变得虚弱无比，身体囧内的能量还
不到平时的十分之一，宛如经过了一场极为激烈的大战。他靠在椅背上，十分萎靡，虚
弱地说：“我杀了所有反抗我的人，最终统治了整个世界，然后，我还在继续进化。我
就是……这颗星球的神！后来，我发现不管是什么，包括普通人，变异生物，甚至是高
阶的能力者都对我没有用了，我……和这个世界的所有生命都不再一样，我……我不知
道最后发生了什么，我想不起来，可是……只剩下我一个了！整个世界，都静了，过了
一百年，还是一千年？我不知道过了多久，无法计算时间，什么都是静的……我用尽力
气，才逃出来……”
海顿说不下去了，整个身体瘫软在座椅上，只能大口... 阅读全帖 |
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F*I
发帖数: 2896 | 45 开讲小言
我们中医普及学堂，准备开讲《药性赋》了。我们讲《药性赋》力求通俗易懂，容
易为大众所接受，这样中医才能真正普及。
学习中医不能学得很费解，你学得很费解，就普及不开来。中医一定是活活泼泼，
生生动动，非常有趣的。
真正学上手，应该是既轻松又有无穷乐趣，所以我们把这套医门初机的选讲定为“
轻松学中医丛书”，我们会挑选历代广为医门传诵的古籍、名篇或歌赋，以及名言名句
给大家串讲串讲。
我们要做的是中医的播音员，就像一场精彩的球赛，需要一两个会传播讲解的评论
员一样，这样更能够引观众入胜，让观众能够更快速地看懂里面的门道，而不会仅仅只
是看看表面的热闹而已。
中医普及学堂接下来做的系列工作，也使专门引领大家步入中医之门，领略中医治
大美。
使大家对传统医学，能重新认识了解，重新发掘里面很多宝贵的东西。并能够灵活
运用于平常生活当中。
为了方便大家学习，我们会在网上同步推出视频，这样图文并茂，更有利于大家轻
松学中医。
中医普及学堂
2014年3月3日
第一卷 寒性药
诸药赋性，此类最寒。
《药性赋》分为寒热温平，四大版块，每大版块有五六十种药，一共有常规两三百
种中药。
我们开讲的这... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 46 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: bigbowl (Big Bowl), 信区: Family
标 题: 放生功德最為第一 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 01:22:56 2012, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 放生功德最為第一
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 01:03:26 2012, 美东)
放生手冊
来源: http://book.bfnn.org/books2/1498.htm
海濤法師輯
序
放生功德
放生功德最為第一
放生法語
戒殺放生
放生、吃素
愛心的放生
慈悲的放生
每月大放生
放生儀軌
放生問答
海濤法師的弘法志願
中華護生協會
中華印經協會
序
所有的生命都是寶貴的。在愛惜自己生命的同時，我們也要愛護一切生命，愛心是世界
宗教。
佛陀非常清楚的教導我們，要以慈悲心、平等心對待一切眾生。一切眾生代表一切宇宙
，也代表一切法。
中華護生協會誠摯邀您一起加入放生、護生的愛心行... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 538 | 47 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
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标 题: 放生功德最為第一
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戒殺放生
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序
所有的生命都是寶貴的。在愛惜自己生命的同時，我們也要愛護一切生命，愛心是世界
宗教。
佛陀非常清楚的教導我們，要以慈悲心、平等心對待一切眾生。一切眾生代表一切宇宙
，也代表一切法。
中華護生協會誠摯邀您一起加入放生、護生的愛心行列。
佛陀教育中心 負責人
中華護生協會 理事長
海 濤
放生功德
1、「勸君勤放生，終久得長壽。若發菩提心、大難天須救。」
—彌勒菩薩
2、「眾生即佛，殺眾生即殺佛，救眾生即救佛。」
3、「... 阅读全帖 |
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所有的生命都是寶貴的。在愛惜自己生命的同時，我們也要愛護一切生命，愛心是世界
宗教。
佛陀非常清楚的教導我們，要以慈悲心、平等心對待一切眾生。一切眾生代表一切宇宙
，也代表一切法。
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海 濤
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1、「勸君勤放生，終久得長壽。若發菩提心、大難天須救。」
—彌勒菩薩
2、「眾生即佛，殺眾生即殺佛，救眾生即救佛。」
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2、「眾生即佛，殺眾生即殺佛，救眾生即救佛。」
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