B**X
发帖数: 1452 | 1 你还能再穷逼点么-____-！！哥买8万的大切SRT，照样天天吃大餐，一年还能度三次假
！特么你说哥的运气咋就这么好捏哈哈哈哈哈哈哈。。。。。。。 |
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y**********1
发帖数: 597 | 2 穷B也就只能天天意淫开高档车的都喝稀饭 意淫吃顿巴菲就是大餐 才能找到活下去的
意义了 活该你一辈子卢瑟 人活到这么没追求的份上还真不如找盆水把自己沁死得了
免得给人类浪费粮食 |
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l*****l
发帖数: 4170 | 4 男：亲爱的，你把碗筷洗了再玩wii8.
女：我已经做了圣诞大餐，你还要偶去洗碗？
男：i want to complete you! |
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d**u
发帖数: 1639 | 5 你喜欢美食吗？你喜欢制作美食吗？
你想过个与众不同的鼠年春节吗？你想和BSS上热爱厨艺的家庭切磋厨技吗？
那就来参加买买提 (mitbbs.com)Food版迎新春年夜饭厨艺大比拼活动吧！
*** 参赛时间：
2007年2月5日 (星期二) - 2月21日（星期四） 东部时间夜里12点截至
*** 擂台赛内容：
适合除夕夜、新年大餐、情人节、正月十五的荤菜/素菜/凉菜/汤/etc菜谱，每人可以
有多个菜谱
和照片(pic not required, but dishes with photoes win voters' hearts)
*** 参赛方式：
参加比赛的照片/菜谱/说明发在FOOD版。因为考虑到做一桌子菜很辛苦，要写全桌的菜
谱更辛苦，所以参赛作品为一道菜，再请另最好能够附上全桌菜的菜名（最好有图片）
更佳。每个ID限参赛不超过两次。
标题中请注明[参赛]字样。另请包含以下信息：
[食客人数] 例：5人
[菜肴数量] 例：8道菜
[准备时间] 例：3个小时
[参赛作品] 例：红油卤鸡珍 （然后附上菜谱、图片）
[全家福] 例：红油卤鸡珍，蒜泥拍黄瓜，红油卤耳丝，香煎金针菇， |
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l******e
发帖数: 2893 | 6 在版上各位达人的指导下，周末终于启动了鹿肉大餐。本着试试看的原则，只做了不到
一半的鹿肉。实践证明，要是不把血水去干净，确实很腥。
制作心得：
1、原料包括一大块鹿排+鹿脊骨，做了烤鹿排。我们连洗带泡的弄了n多遍，加上料酒
和无数香料的超级腌制，由于没有焯水，所以烤出来的鹿排还是有点腥。
2、鹿肉是鹿排附近的一大扇肉，俺暂且称之为“鹿腩”，没法象牛肉一样的酱着吃，
所以就切块炖了胡萝卜。虽说是“鹿腩”，但是一点油性都没有，所以放胡萝卜之前用
油炒了一下胡萝卜，然后再倒入鹿肉炖到汤汁收干。由于鹿肉除了清洗和浸泡还用开水
焯了一下，所以基本没有腥味。
3、版上姐妹提醒鹿肉“火性大”，实践证明确实如此。几个男生虽然没有去“找村姑
”，但是第二天也都嚷着嗓子干什么的。看来春天确实不是吃鹿肉的好季节。
菜式简介：
除了俺鼓弄了两款鹿肉+辣子鸡+松仁玉米+沙拉，还得到小郭和wq美女的大力支持。除
此之外，小胖同学出房出力，为鹿肉的清洗工作做了巨大贡献，在此一并感谢！
如下菜式，包括小郭同学的：金针肉丝、香丝肉、烤鸭（外卖）
wq美女的：干煸豆角（忘拍了）、豆角丝炒香肠 |
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g********9
发帖数: 560 | 7 感恩节家里开Party, 加上我和老公共13人，从没准备过这么多人的大餐。还好朋友带来了烤鸭和红烧肉，还有老公帮忙洗菜切菜，终于按时完成。一小时之后，杯盘狼藉，大家应该是吃饱了，嘻嘻!
拍了自己做的几道菜，下午准备凉菜的时候光线还好，晚上人到齐开始炒热菜的时候，天已经黑了，匆匆忙忙拍了几张，借着灯光拍的照片有些模糊，后来发现还少拍了一道“尖椒牛柳”，大家凑合看吧！需要哪道菜谱的话，请留言，我就不一一写了。
1. 糯米莲藕
2. 盐水鸭
3. 酥皮小点
4. 豆沙小餐包
5. 甜点全家福
6. 水晶猪耳冻
7. 雪菜毛豆
8. 酒糟牛筋（这个是朋友带来的，她来的早，光线还好，就拍了一张）
9. 香菇素鸭
10. 老醋花生
11. 葱爆羊肉 & 红烧猪蹄
12. 清蒸鲈鱼 & 凉拌猪耳
13. 韭苔鸡胗
14. 红烧大虾
15. 尖椒牛柳 （这个菜太匆忙忘记拍了） |
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m******o
发帖数: 48 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
greentea99 (greentea) 于 (Fri Dec 4 15:46:53 2009, 美东) 提到:
感恩节家里开Party, 加上我和老公共13人，从没准备过这么多人的大餐。还好朋友带来了烤鸭和红烧肉，还有老公帮忙洗菜切菜，终于按时完成。一小时之后，杯盘狼藉，大家应该是吃饱了，嘻嘻!
拍了自己做的几道菜，下午准备凉菜的时候光线还好，晚上人到齐开始炒热菜的时候，天已经黑了，匆匆忙忙拍了几张，借着灯光拍的照片有些模糊，后来发现还少拍了一道“尖椒牛柳”，大家凑合看吧！需要哪道菜谱的话，请留言，我就不一一写了。
1. 糯米莲藕
2. 盐水鸭
3. 酥皮小点
4. 豆沙小餐包
5. 甜点全家福
6. 水晶猪耳冻
7. 雪菜毛豆
8. 酒糟牛筋（这个是朋友带来的，她来的早，光线还好，就拍了一张）
9. 香菇素鸭
10. 老醋花生
11. 葱爆羊肉 & 红烧猪蹄
12. 清蒸鲈鱼 & 凉拌猪耳
13. 韭苔鸡胗
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R*****a
发帖数: 175 | 11 都说一个人的饭难做，的确是这样，不过今天我还是给自己搞了顿大餐。主要是为了实
验烤立鱼片。
烤立鱼真是一个好方法，简单又干净，最后铝箔直接把剩下的料一兜就可以扔垃圾箱了
，厨房也利落。把立鱼片放入衬有铝箔的烤盘，用盐抹在鱼片的两面，再用黑胡椒抹在
两侧，倒入一些蒸鱼豉油，红葡萄酒，再撒上葱段和姜丝，我还放了几个小红干辣椒，
这样腌制上一个小时左右。烤箱预热个10分钟，温度调到比较高就可以，不一定非要哪
个温度，其实是我家烤箱的刻度盘没有了，所以我也不知道具体温度，不过这个鱼很好
熟，所以经常看着点，大概10几分钟也就好了。
另外还做了炒豆芽，炒豇豆，还有很赞的糙米饭，今天买了一袋糙米，蒸出饭来很好吃
的。最后我吃了一小碗糙米饭，两块鱼，一些菜，心满意足。剩下的全部打包，四顿午
饭就出来了，顿顿有鱼！！
祝大家下周工作学习顺利！ |
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n****e
发帖数: 941 | 12 这个 ... 真是大餐. 这鱼片就能吃好几顿了. |
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b*******l
发帖数: 406 | 14 有没有人想过做感恩节大餐呢？有什么菜谱，点子，窍门之类的。大家都来说说？（偶
没有，不过今年很想试试） |
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l*****i
发帖数: 20533 | 15 心可能很有期望，但是要注意肚子容量是有限的。所谓大餐，除非能请到一大帮客人，
不然也只能从质的方面来考虑了，量是上不去的。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 16 我觉得挺好的，我有个建议在你前一个帖子里
不过这个活动我觉得更好到钻风那里拿包子
我想如果是大餐，那去朋友家聚会吃的如果有方子也可以算吧。哈哈
先出去一下，回来再讨论 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 17 是我没有说清楚， 是所有菜式和在一起成一个大餐。
主要是如果申请太多伪币， 站务不批准， 最后拿不到手也是没用。。。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 19 额。。完了
一个人的大餐。。。算了
想着都悲哀。。。
哎。。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 20 怎么会， 等着去你家吃大餐的估计已经开始排队了吧。。。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 21 俺决定礼拜3晚上大餐， 目前的项目有北京烤鸭和南瓜派，
剩下的在想想。。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 22 我没做大餐，没照相啊。
我都忘了感恩节那天吃的啥了:S |
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i*******9
发帖数: 2995 | 23 可惜了，我的忘了照片的感恩节大餐，至少60伪币啊， |
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s******0
发帖数: 13782 | 24 哇 和我家的台布好像啊 。。。 等我贴我的圣诞大餐
莲藕
橘子、芒果） |
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h*****m
发帖数: 452 | 25 满版的春节大餐啊~喜庆喜庆～～～～～
＾＾
新买的豆浆机到啦，嘿嘿，我发现我买豆浆机的一大动力就是有豆渣可以用来做馒头－
，－
无方子版和面。。信手拈来。。。
心得：基本有豆渣的时候，用面包机都搅出来的面团很湿，每次我都是面干了加水，水
多了加面。。。
今天搞了几次后最后面团都散了，于是改为手和扒拉了。。哪位大厨给看看该咋整啊？
ａｎｙｗａｙ反正最后总能发起来的。。哈哈哈～黄黑红豆混合渣，馒头很ｐｐ～嘻嘻～ |
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p***y
发帖数: 18037 | 28 看一下周日纽约地铁的大餐。看到那个menu就很饿呀，caviar, foie gras, filet mignon, 和 panna cotta， 都是我爱的。
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http://www.nytimes.com/2011/05/04/dining/04train.html?_r=1&ref=
Aboard the L Train, Luncheon Is Served
By MELENA RYZIK
Published: May 3, 2011
The maître d'hôtel, who identified himself as C. K., steadied
diners' tables.
Yana Paskova for The New York Times
IN the era of pop-up restaurants and speakeasies, flash mobs and social
stunts, it... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 29 集富丽奢华营养美味浪漫于一身的情人节大餐。。。太牛掰了~~~ |
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l******e
发帖数: 2893 | 31 妮妮的两岁生日爬梯大餐16个菜，13个大人+5个娃。但是急急忙忙的随便咔嚓了几张，
有些都虚了，而且还有酸菜鱼和芹菜馅的包子没拍。
所有菜都是纯手工自制，包括丑丑的草莓慕斯蛋糕，但是不管怎样，等妮妮长大之后会
知道妈妈的心意的。
等有时间了上方子。 |
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y***x
发帖数: 737 | 32 感恩节，彻底的只在吃一天，
美国朋友家准备了丰盛的传统感恩节大餐
火鸡 & stuffing, gravy, cranberry sauce, veggie, olive & dip
green bean casserole , sweet potatoes with cereal topping |
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A**H
发帖数: 4797 | 33 看上去颜色不错，但是所谓感恩节大餐里面基本没有好吃的，至少对我来说
火鸡是难以下咽，里面stuff搞得好的勉强可以吃
也就ham还行，但远不如红烧肉 |
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c******s
发帖数: 2163 | 34 我觉着美国感恩节的大餐真心没有啥好吃的， LZ 这几样除了mash potato我都不太感
兴趣， mash potato 还要有好吃的gravy 才行， 反正觉得美国人过节就这么吃一顿实
在是饮食文化匮乏缺乏想象力的结果， 饭菜实在太土。不过在迪斯尼吃那个烤火鸡腿
还是觉得香， 再来点啤酒就更好了。 |
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o********e
发帖数: 3892 | 36 当食物小于容器的三分之一，就会散发出法国大餐的气质。 |
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i*******s
发帖数: 264 | 37 中式法国大餐？更象法式中国餐！
盘上的酱挤在面条上至少看上去应该好些。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 38 白人一般不铺什么桌布，反正有油漆，擦擦就干净了。但是，老中喜欢用个桌布。
大餐桌上要铺桌布吗？ |
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m*****o
发帖数: 408 | 40 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: ease023 (魔力小能手), 信区: Zhejiang
标 题: 海鲜大餐要这样吃才过瘾，看浙江人怎么吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 11 21:59:11 2017, 美东)
在浙江象山中南部有个茅洋乡，这里三面环山，一面通海，西南濒临蟹钳港。蟹钳港是当地的水产养殖基地，也是渔民的避风港。如果你来到蟹钳港可以沿着听海长廊散散步，倾听潮起潮落的声音，感受浓郁的渔家风情；也可以下滩涂体验抓螃蟹、捡贝壳的乐趣。蟹钳港海不凶，水不咸，风甘甜，这里海水的盐度在13左右，因此这里产出的小海鲜肉质饱满、带着一丝自然的鲜甜，被公认为象山最佳小海鲜出产地之一。而且茅洋乡还推出了小海鲜特色吃法，已经成为当地的一张名片。
每个地方都有自己的特色，所谓靠山吃山，靠海吃海，海鲜贝壳宴就是茅洋乡的一大特色。吃海鲜讲究的是一个“鲜”字，这里的海鲜宴选用的食材都是自家门前现抓鲜活的，所以非常的新鲜。6月的象山属于禁渔期，不可以拉网捕鱼，但是垂钓还是允许的，像这样的海鲈鱼都是老板一早去渔民那边收购过来，价格有点高，但是味道还是相当赞... 阅读全帖 |
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t*****h
发帖数: 540 | 42 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: foryoudeal (4udeal.com), 信区: ebiz
标 题: c+年度大餐来了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 6 15:41:26 2010, 美东)
t2i的deal
http://www.amazon.com/gp/product/B0035FZJHQ?ie=UTF8&tag=t2ikit-
20&linkCode=as2&camp=1789&creative=390957&creativeASIN=B0035FZJHQ
total 5 items : Canon EOS Rebel T2i EF-S w/18-55mm f/3.5-5.6 IS Lens
kit + Canon EF-S 55-250mm Lens + Canon EF 75-300mm lens + Canon PIXMA
Pro9000 + Free Tiffen 58mm UV Filter for $849 + $229.5 + $150 + $399.95
- $200 off (check out disco... 阅读全帖 |
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j**********a
发帖数: 1259 | 43 家有小子，已经9个月了，津津有味的享用他的第一顿感恩节大餐。 |
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d********g
发帖数: 3195 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: glenny (glenny), 信区: Food
标 题: 【参加活动】第一次做感恩节大餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 27 16:58:01 2010, 美东)
刚搬了新家，宴请好友们聚一聚，既是感恩节聚餐，也是HOME WARMING PARTY.由于
考虑到巨大的火鸡吃多了会腻，火鸡肉也比较柴，搭配了不少凉拌的素菜，配上红酒和
典型的上海什锦砂锅汤，大家都吃得很开心。
烤火鸡的配方如下：
用料：整只火鸡一个。盐、花椒、大料、葱、姜、蒜、料酒。
做法：１．找个能泡下火鸡的大桶或大锅。（中餐馆里那种装酱油的桶就合适。）
葱姜蒜切大块和盐、花椒、大料、料酒一起放在大桶里。
２．烧开一壶水，冲沏桶里的佐料。等水凉后，放入火鸡。再添冷水到能淹没火鸡。
３．第二天拿出来，用锡纸包严，以大托盘装，放进烤箱烤。中途要注意倒一次汁
液。最后，快烤好前半小时去掉锡纸，烤一烤皮。
注意事项：因为一般超市卖的是冻火鸡，所以要提前两天买好，化冻一天，第二天淹，
第三天烤。包火鸡的袋可别扔，那上边有鸡的重量和烧烤的时间与温度，... 阅读全帖 |
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x****u
发帖数: 44466 | 48 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: Coho (Coho), 信区: Detective
标 题: Re: 昨晚上做了一顿法式大餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 21:56:33 2012, 美东)
他还没有偷渡，不过老婆已经先期被蛇头带到美国了，现在在餐馆打工 |
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g**********l
发帖数: 1189 | 50 财迷偶把没用完的假期全换成钱了，只休两天，估计火鸡大餐要泡汤了。工程太大，LD
也极力反对。难道还是在BOSTON MARKET订套餐？偶向往了N年的事估计又得往后推了。
圣诞节猴父子有没有新鲜火鸡卖啊？知道的通报一声 |
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