l********3
发帖数: 17249 | 1 哈哈哈。。。跟小米同学的风，标题党一把。。。
热乎乎的一碗鸭血粉丝汤。。。
带我回到那年轻简单又开心的回忆中。。。
从小都不曾吃过血和内脏。。。
来到了金陵却习惯了这个味道。。。
让人回味无穷。。。
其实或许是一种思念，一种留恋。。。
留恋7人一个房间。。。
留恋大家手拉手去吃饭。。。
留恋一起逛过古老的大街小巷。。。
留恋共同踏过紫金山金黄的落叶。。。
夫子庙永远放着当红的流行歌，
秦淮河却总是无声无息在诉说，
王府大街的饮食男女熙熙攘攘，
还是那鼓楼始终屹立见证着传说。。。
好啦。。。罗嗦完了，也吃完了。。开始写方子。。。
在美帝贫乏的物质条件下，我该省的省，该山寨的山寨，该自由发挥的发挥
最后选择的材料：
鸭血（嘘～其实是猪血），猪肝，粉丝，青菜，
豆腐泡泡（发现家里没有了，竟然用鱼肉饼山寨冲样子，令人发指。。。我再也不敢了。。）
用到的配料和调味：
1：姜，葱，大料，花椒，香叶，草果，银杏，党参
2：胡椒面，花椒面，辣椒油，盐，生抽，香菜碎，我还喜欢放些醋
程序一切为了方便和保留风味，跟现实小店的做法不太一样，但是对我来说是最优的了。
鸭血浸泡干净切成小块，容易碎要轻，焯水。
... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 2 嘿嘿，老南京来和大家说说
鸭血粉丝汤最好吃的一个在马台街靠小魏音像那边有个大铁门进去
转几个弯会到一棵大槐树下面看到排长队的就是了
那家大槐树下的鸭血粉丝汤是我小学时候就有了，味道可比回味，金陵的好多了
他们家的鸭肝不柴不硬，鸭肠又脆又鲜
从来不做广告，都是回头客
我们家原先经常懒得做饭了就拿着锅去买一锅
再去街对面斩半只鸭子就是完美一顿
然后就是来凤小区里面的鸭血粉丝汤，门对门两家其实是一家开的，做大了之后又买了
一套房子
那家的味道也比回味和金陵的好
吃完之后还可以去来凤小区尝尝著名的烤猪肉串（强调，猪肉串比羊肉串好吃）
停车位难找，最好下午去
完了完了
好想家 |
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p**********g
发帖数: 9558 | 3 我怎么就是分不出鹅和鸭子的公母啊 别人都说挺简单的可是听他们说的我看不明白啊
答： GOOG同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
鹅的雌雄鉴别工作是养鹅生产中重要的技术环节，尤其是在种鹅生产管理中，能大
大降低饲养成本，节约人力和设备，减少开支，以下就几个方面谈谈鹅的雌雄鉴别技术
。
一、肛门鉴别
此法最为可靠，在几种方法中最为准确。
1.雏鹅期 最佳览别期是在出雏后2～24小时以内，常用以下两种操作方法：
(1)翻肛法 此法较为广泛采用。操作者用左手的中指和无名指夹住颈口，使其腹
部向上，用右手的拇指和食指放在泄殖腔两侧，轻轻翻开泄殖腔，如在泄殖腔口见有螺
旋形突起，即为公雏，如是三角瓣形皱褶，即为母雏。
(2)捏肛法 左手握住雏鹅，以右手食指和无名指夹住雏鹅体侧，中指在其肛门外
轻轻向上一顶，如感觉有一细小突起者，即为公雏，如无，则为母雏。此法较难掌握，
要求中指感觉灵敏，熟练掌握后，鉴别速度较快。
2．育成期(或半月龄以后) 此期用翻肛法鉴别较为准确。具体操作如下:操作者呈
半蹲伏，右膝压住鹅的背前部，稍用力(压住即可，不可用力过猛或将全身重量全部压
在鹅身上，以免... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 4 谈到「男公关」，多数人停留在帅气、有钱、被包养等光鲜亮丽的印象。不为人知的是
，这些男性性工作者，可谓燃烧生命在过日子，轻则体虚、染病，重则一晚9次，精尽
人亡，暴毙惨死。
男妓兴起于最具代表性的「慾望城市」深圳，这些「男鸭」的年龄多在20岁左右，外来
人口占9成以上。包二奶、养小狼狗，是经济发展与的次文化，俗称的「鸭」也如此。
不少富太太不甘寂寞，或是被打入冷宫的中年女人，甚至是单身女贵族，为了寻求慰藉
，找上了年轻又温柔的男公关。这些女人的共通点是有钱，年龄在40岁以上。
由于邻近香港，加上经济发展蓬勃，深圳当地大型酒店、娱乐场所纷纷推出「鸡鸭双套
」服务，平均每晚接待香港富婆70位。这些「鸭」的年龄都在20岁左右，性服务工作经
验却已有2、3年，教育程度普遍不高。大部分「鸭」来自外地，占9成以上。
然而，「鸭」并不像表面上光鲜亮丽，除了得出卖身体，不少男鸭认为「心理的伤更重
」。在这个行业中生存，不但得担心染上性病，有时甚至会遇到变态的女客人，几乎以
「虐待」为乐。若不幸得了爱滋病，等于宣告「玩完了」。
在浙江义乌，就曾发生一个真实的故事，一名「鸭」被4名富婆包下一夜，连吞7粒威... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
sky (天) 于 (Fri Apr 20 02:17:29 2012, 美东) 提到:
1000个！ 真能挖啊！
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er (月光--每月钱花光光) 于 (Fri Apr 20 02:20:00 2012, 美东) 提到:
妈呀，你要不是在这挖坑的话，就是去挖CLAM祖坟的。
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Vestforever1 (厨房里的枪) 于 (Fri Apr 20 02:20:47 2012, 美东) 提到:
实话和经验告诉你，认罪给钱，你可以请律师上庭，你的那个Mason County我很了解，
因为以前去过，不要告诉我抓你的Ranger是个年轻人。
1000
15
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Winner2011 (小崔) 于 (Fri Apr 20 02:23:24 2012... 阅读全帖 |
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l*****8
发帖数: 206 | 6 今天去柒伍吃烤鱼，发现在小熊餐馆旁边开了一家专卖精武鸭脖的小店，说起精武鸭脖
鸭头
那是口水哗哗流，但不指望在休斯顿能吃到国内的味道，试着买了一盒鸭头回家，哇哇
塞~一尝那味道正宗的精武鸭头味道啊（口水。。。），后悔买少了。。。店里有鸭头
鸭脖鸭舌鸭爪鸭心之类的，还有鹌鹑~~还有大猪蹄，只记得这些了，以后打算一一买来
尝尝，特上来告诉爱吃这口的吃货，这家的好吃啊！继续啃鸭头去了~不要谢我 |
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x********8
发帖数: 113 | 7 照敦煌的差远了！东西都没煮熟！老板娘自己业务都不熟悉。不好吃
[在 leaf128 (叶飘飘) 的大作中提到：]
:今天去柒伍吃烤鱼，发现在小熊餐馆旁边开了一家专卖精武鸭脖的小店，说起精武鸭
脖鸭头
:那是口水哗哗流，但不指望在休斯顿能吃到国内的味道，试着买了一盒鸭头回家，哇
哇塞~一尝那味道正宗的精武鸭头味道啊（口水。。。），后悔买少了。。。店里有鸭头
:鸭脖鸭舌鸭爪鸭心之类的，还有鹌鹑~~还有大猪蹄，只记得这些了，以后打算一一买
来尝尝，特上来告诉爱吃这口的吃货，这家的好吃啊！继续啃鸭头去了~不要谢我 |
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i**s
发帖数: 97 | 8 周一有点小空，去湖边甩几杆。突然天上传来公鸭子特有的公鸭大嗓，和母鸭子的惨叫
。抬头一看，好家伙，三只鸭子在天上狂飞，俩公一母。一个公鸭紧紧追着母鸭，另外
一个公鸭紧紧追着那个公鸭。估计是飞得太猛，叫的太厉害，体力消耗过大，三个鸭子
又飞快地俯冲下来，正好落在我旁边的草地上。
这时候我已判断是一公鸭强抢另一母鸭，但母鸭的正牌先生在拼命捍卫爱妻。果然，在
草地上，恶霸公鸭依然狂追猛咬母鸭，急坏也忙坏了正牌先生，一边大叫着声援惨叫连
连的爱妻，一边用围魏救赵之计追咬着恶霸。本人也用正义的眼神严厉地看着恶霸，随
时准备出手声张正义。
毕竟邪不压正，过了大约30秒，恶霸悻悻地放弃、飞到湖中间去了。俩口子也得到喘息
，不叫了。母鸭累得坐在草地上，只顾喘息。正牌先生站在旁边，继续护卫之势。
只钓了一条小鲈，10寸，KVD 1.5。但目睹正义战胜邪恶，不虚此行。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 9 海底捞没有秘密，又充满神秘。把员工当人看，就是海底捞的创新，但又不是全部
引文
海底捞的速度不算快，从1994年创办，到现在整整十七个年头，才60个连锁店，营
业额也就十几亿。
海底捞所在的产业一点都不酷，就是火锅，它既不是资源垄断行业，也不是高科技
行业，只要是中国人，自己在家都会涮。
海底捞的商业模式并不独特，就是一锅一锅卖、一店一店开。
海底捞的创始人张勇，今年刚好四十岁，是个出身底层的“川娃子”，不擅豪言壮
语，不帅、肤色黑，比实际年龄看起来老得多。
既如此，我们为什么要将海底捞搬上封面？
这是一个关于“人”的故事。
有人说，如果把海底捞搬到日本或者韩国，它的优势就荡然无存。但是，日式或者
韩式服务舶来已久，中国企业只习得其“变态”之形式，未习得“变态”背后的精髓。
服务者感到耻辱，接受服务者也觉得别扭，原因在于那些标准化的流程移植到中国，其
他方的满意往往是建立在员工不满意基础上的。
技校毕业的张勇，发迹在偏僻的四川简阳，一切经验都摸索自简陋的麻辣烫店。他
的逻辑很简单：“公平”。这词一点都不陌生，向来是人心最普通、却殊难成真的诉求
之一。一旦把这简单口号贯彻到底，员工就会视... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 39 | 10 重庆对于我的记忆，就是大学几年来从南到北，再从北到南。上大学时，我在北碚，每
到周五放学后，我都辗转几趟车，去南岸工作的姐姐那里过周末，周日下午再转几趟车
回到学校。当初也不知道为什么，竟然不觉得单程3小时的路程累。4年下来，几乎周周
如此。每周到姐姐那里，姐姐都会买些好吃的，给我打打牙祭。偶尔遇到姐工作忙的时
候，我也会给她做些好东西，留着等她上班再吃。
那个时候，姐姐的工资不高，还要帮我交学费，所以我们的日子过得很辛苦。所以基本
不出去吃饭。唯一有印象的，就算姐姐楼下的鸭血粉丝汤。这个店其实算不算饭店，白
天使个卖水果的，每到下午5,6点钟，就在店外的人行道上摆个摊子，专卖鸭血粉丝汤
。又烫又嫩的鸭血，汤里面加一点酸菜，粉丝吸进了酸菜的酸及鸭血的鲜味，就是我跟
姐姐最喜欢的了。其实我不知道姐姐究竟是不是真的很喜欢，但是每次我有高兴的事情
的时候，姐都会说：走，我们去吃鸭血粉丝汤给你庆祝！
2009年，离别重庆6年之后，我再次回到重庆。发现重庆变化很大。此时姐姐已经买了
房子，爸妈也搬到姐姐那里了。闲聊期间，姐姐居然还记得我喜欢的鸭血粉丝，说还开
着呢。仍然是晚上才开门。所以计划着一... 阅读全帖 |
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G******f
发帖数: 16223 | 11 置底已更新
意甲范大范大喜 (2009-2010: week 19)
比赛成绩：
http://tinyurl.com/lc8xjn
Week 19:
鸡鸭 老龙 猴子 尤文 蕾丝 阿姆 凯文 米熊 小古 丫头 阁楼 蓝衣
89.5 76 82 47.5 94.5 55 62.5 74 50.5 16 59 29.5
麻辣 小鸡 婆婆 鸭梨 妞妞 文青 文帝 木子 卡卡 阿贝 毛毛 米兰
77 70 75 46.5 55.5 55.5 76 75.5 34.5 67 40.5 21.5
群殴，鸡鸭队以总分 736 vs 694.5 获胜
单挑，鸡鸭队以 8 vs 4 获胜
周冠：鸡鸭 89.5（蕾丝没交作业）
周亚：猴子 82
周季：麻辣 77
安慰：鸭梨 46.5（丫头米兰蓝衣卡卡毛毛没交作业）
*感谢猴哥赞助三强奖，蕾丝赞助安慰奖
下周请鸡鸭和猴子选人，鸡鸭做preview。
***请选人的同学负责，如果没法选也要提前在版上通知一声。谢谢。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 12 http://cn.nytimes.com/china/20130525/c25duck/
香港——以下是一则普通香港居民本周最关心的与艺术相关的新闻：巨型塑料鸭“大黄
鸭”复活了。
亿万富翁收藏家可能已到达这里参加香港巴塞尔艺术展(Art Basel Hong Kong)的开幕
式，这是这家瑞士展会首次进入亚洲。画廊和名流可能打开了数以千计的香槟，来庆祝
这次以艺术为主题的盛会。
但对香港700万居民中的很多人来说，毕加索(Picasso)画作拍卖和贵宾休息室像是另一
个世界，他们主要关心的是“向世界传播快乐”(Spreading Joy Around the World)这
件事，这是荷兰艺术家弗洛伦丁·霍夫曼(Florentijn Hofman)创作的“小黄鸭”。“
小黄鸭”是童年浴缸中最受喜爱的玩具，而一只六层楼高的“大黄鸭”于本月初被放浮
在香江里，迎接被非正式称为“香港艺术周”的活动。尽管艺术周以年度艺术展为核心
，但这也是每年香港展示其最好的文化作品和文化活动的时机。
几件大型的充气艺术作品已经在公共场所上空出现，反映着香港不敬、怪异和批判性的
一面，这一面可能不会出现在... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
aiyoaiyo (上班就是打酱油) 于 (Mon May 2 03:17:48 2011, 美东) 提到:
最好吃当数全统广场里面的冠军，是叫这个名字吧？就是在一楼，高登眼镜旁边的。还
比较辣，而且鸭
脖子比较粗，很进味。它的别的店都不行。里面还卖糖炒板栗，但是要碰运气，刚出来
热乎乎的很好
吃，另外有时候进的板栗不好，就差些。８块钱一磅，我总是买１０块钱一袋。这两样
是我每次必买
的，然后顺便去隔壁的良品再搞点啥话梅，鱼片的，就齐活了。
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Viaaa (大V) 于 (Mon May 2 10:13:53 2011, 美东) 提到:
你们还能吃到鸭脖子？还是加州好啊。
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mushroom (海咸河淡 鳞潜羽翔) 于 (Mon May 2 10:47:19 2011, 美东) 提到:
口水ing
☆─────────... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 15 Mini今天给大家上一道冰糖酱鸭，风味十足，而且只要料配齐了，一定好味道。：）
老规矩，先上图(没有浇汁之前的)，看看品相如何。刀工厉害的同学请放我一马哈，
手劲太小！：）
原料：
光净鸭子半只（另半只做盐水鸭）
佐料：
一根整葱（打成葱结），姜块拍松、八角、草果、香叶若干，冰糖一大块（有婴儿拳头
般大）、老抽、少许生抽、盐、黄酒
做法：
1.腌制：鸭子清洁干净，用厨房用纸擦干，内外均匀抹细盐，静置腌制一小时；
2.定型：锅中烧满水，待水开，将鸭子入沸水微烫。提着鸭脖或鸭腿来回入沸水三、四
次即可（主要目的在于使鸭子成型，无需烫熟）；
3.上色：趁热上少许老抽，少许盐、糖，用手给鸭身按抹均匀，继续腌制一到两小时；
4.煮鸭子：锅上火烧热放油，投入姜葱煸香，加小半锅水，续入剩下的更种佐料，将鸭
子放入锅中煮20分钟至入味；
5.用旺火收汁取出，涂上麻油待凉即可斩件装盘。
友情提醒：
1.麻油的作用在于防止鸭皮硬化，同时可以增添风味。
2.冰糖酱鸭以鲜、以甜著称，万不可太吝啬冰糖：）
3.冰糖酱鸭放置到第二天风味更足，味道太赞了，有兴趣的同学一定要试试。：）
谢谢浏览！周末愉快！ |
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s***o
发帖数: 720 | 16 突然心血来潮，想吃鸭子了，周末就立刻去买了只，回家大卸八块，把鸭胸鸭腿单独剔
下，其余部分熬了鸭架汤~
鸭子那个肥阿，油那个多阿，幸好我也只是心血来潮才吃一次，否则太不健康了~~
2只鸭腿刷蜂蜜酱油，下面垫鸡腿菇，烤熟，时间不够，匆匆忙忙的，没有把鸭皮烤脆
>.<
一块鸭胸用黑胡椒碎，混合意大利香料腌一会儿，小火煎到内部还是粉红色，切片装盘
一块鸭胸肉去皮切丁，跟冰箱里剩的一点点玉米，一点点山药，烤鸭腿剩下的一点点鸡
腿菇一起炒了
鸭架汤木照片。。 |
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wh
发帖数: 141625 | 17 先感谢skl一月份贴的简单而有即视感的盐水鸭图片方子，促使我当即去买了个冰冻鸭：
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2008221.html
却一直拖到十个月后的感恩节才姗姗开做，再不做就要生小鸭了……
步骤不重复了，贴几张照片+实战经验：
小火炒花椒盐时很香。skl说的90ml盐对我来说有点多。感谢yushiqie，建议我减量。
我用了75-80ml。下次用60ml就够了。大腿肉厚的地方最好分两天抹两遍盐，这里难入
味，比别的部位都淡。
把抹了花椒盐的鸭子吊起来时，先选用这个姿态，保证肚子里的脖子和内脏不外漏。转
念又担心这样把鸭肚子合上后，内部不容易风干。于是再换个姿势：
建议上吊时避开孩子……我家小孩从来不知道家里还有阁楼，兴冲冲跟我们爬梯吊
鸭。然后夜里做噩梦……
成品看着不错，感谢qingshi601的剁鸭大法和严防水滚的谆谆教导，鸭肉甚为美嫩。也
谢谢盐水鸭请教楼里所有给予鼓励的网友。
炖鸭后剩下的鸭汤加了些香菇和蔬菜做成汤，不过不大鲜。大概原因之一是鲜味腌封在
鸭肉里；之二是北美大肥鸭本就欠鲜，我这只化石鸭又胎冻十月，... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
arita (in woundedland) 于 (Sun Feb 17 13:09:52 2013, 美东) 提到:
从一月份找鸟、认鸟到现在，周围出现的鸟我基本上都见过一圈儿了，关于各类鸟的专
题贴有的也上了好几轮儿了。今天我把他们集中起来，总结一下我一个多月来瞧见过的
鸟。这一归置可不得了，短短这么几十天的功夫我居然认识了二十几种鸟儿（近三十种
啦），收获颇丰、我很有成就感。记得以前看“Friends”，过几季就会有那么一集，
该集故事性不强，就是把前面播过的那些精彩镜头、片段汇总起来凑成一集，算是加深
记忆吧。我也跟着淆，把所有的帖子过了一遍，每个鸟找出一两张代表照片，并附上帖
子链接以便遍查找。
回顾过去、展望未来，希望今后能见到、认识更多的鸟儿！也祝愿各位爱鸟、爱动物的
童鞋看到更多自己心爱的动物！
注1：中文名有些是在网上现找的、有的名字挺绕嘴，加引号的是我的习惯叫法，嘿嘿。
注2：这些鸟都是在南加一、二月份出现的，也许别的季节会见到别的鸟。这段时间同
时有东部童鞋在打鸟，我的很多帖... 阅读全帖 |
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Y****e
发帖数: 202 | 19 【 以下文字转载自 Complain 讨论区 】
发信人: Yadage (鸦打鸽), 信区: Complain
标 题: [投诉]帅级干部破坏鸭市
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 17 01:49:37 2010, 美东)
投诉人(ID):
Dashuai
投诉对象及职务(限版主）:
帅级干部
投诉标题:
破坏鸭市
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
现任鸭帅，新任秀成Dashuai,诬蔑我是秀成，并pa我是强鸭。说churchance是原始白大，原始秀成。可是鸭帅（Dashuai）才是原始秀成的马甲，所以他是新人秀成。他不能自己是新任秀成，就可以诬蔑我是秀成。他自己是鸭帅，却诬蔑augustine是鸭帅。
投诉理由及证据: |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 昨日，大渡口区一黑窝点内，灰白色的鸭胸肉拌上辣椒红染色剂就变成羊肉串。重庆晨报记者 杨新宇 摄
鸭胸脯肉裹上羊肉粉摇身一变就成了“羊肉串”。昨日，大渡口区食品药品监督管理分局查获一肉串加工黑窝点，查获500公斤“羊肉串”，这也是将食品监管职能划归食品药品监督管理部门后，该分局查获的第一起涉嫌非法加工食品案件。
现场
污水横流,添加剂随处可见
4月9日下午，大渡口区跃进村工商所接到群众举报，位于该区八桥镇桥梓塘的一幢4层楼高的拆迁房里，有人非法加工食品。工商部门将这一线索转给大渡口区食品药品监督管理分局。“接到举报，我们和工商、公安部门联合执法，立即赶到现场查看。”然而，当执法人员赶到现场时，加工点的人员已经躲起来了。记者刚走到门口，就被屋内散发的刺鼻味道呛住。
放眼一看，不到十平方米的房间，其中两个冰柜整齐摆放着已经“制作”好的“羊肉串”，另一个冰柜则是冰冻的鸭胸脯肉。桌子和冰柜上面摆放着正在加工的“羊肉串”，一旁则有羊肉粉、牛肉香精、日落红、嫩肉粉等食品添加剂，地上到处是血水。
在楼梯间的背后，零乱地堆放着一些印着“专业烧烤 只为有你”等字样的纸箱。
背后
香精易买，鸭胸脯肉便宜
鸭... 阅读全帖 |
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w**h
发帖数: 1121 | 21 鸭翼的优势是漩涡增升，防止大攻角飞行气流分离，推迟失速。
对隐身，没查到什么好词。当然如果去掉对隐身祸害更大的垂尾，用鸭翼
和矢量推进取代还差不多，这差不多是美国的X-36 了，可能未来战斗机
就是这样，越来越丑陋，越来越邪恶。
美国的鸭翼，技术验证机不少。欧洲俄罗斯法国多用鸭翼，感觉是大潮来临。
用 canards stealth RCS 之类的关键词自己查查吧。 |
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T****r
发帖数: 22092 | 22 怎么算是靠后呢？
F22的水平尾翼开口，被主翼遮挡，这个我们说靠后比较好。
那主翼，咱们就不说是否符合气动，就说那主翼就凭空向前挪两米和凭空向后挪两
米，同样的前缘襟翼不连续，中间四米的差距对于前反射面积的减小会有多大的贡
献？
假如我要把鸭翼一直做大到跟主翼完全相同了，或者把鸭翼一直做到极小到为零，
两种极端情况下，那鸭翼的不连续开口和主翼的前缘机翼不连续部分对减少前面反
射面积的贡献比例又有多大？ |
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r*****6
发帖数: 5063 | 24 小子现在不知道为什么超喜欢BABY 鸭鸭。每个星期要带着去PARK看鸭鸭。哪里有买？
买只大的玩具鸭每天给他抱着算了。 |
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f********n
发帖数: 6465 | 25 海豚哥觉得北京的鸭也不好吃,
盐水鸭，老鸭煲，卤鸭这些牙都是哪里的鸭啊?都是浙江省的鸭?
武汉的鸭勃子,是不是也不喜欢吃呢?很辣的.
IRUKA哥看来只喜欢吃江浙嫩鸭,不喜欢重口味的鸭. |
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A*******y
发帖数: 11148 | 26 古有伤仲永，今以此文纪念很久以前养的一只鸭子。我毕竟还是伤了它。
那时，家庭条件是很混乱的，说混乱，就是没人管我。虽为独女，但父母的生意忙碌，
决定了我只要不饿死，被绑架、拐卖，出些大事纪，均不会被关注。而这只陪伴我过日
子的鸭子，也被遗传了忙性的我忘了取名，回想来亏欠它不少，追封谥号阿屏。
在寂寞的思想感情下，催生了我要找个活物做伴的念想。但十几年前那时，一黄毛丫头
不会十分富裕，宠物市场上动辄上百的哺乳动物，还是仅限于意淫状态。所以在某天放
学后，校外忽现的萌物，凝住了孩子的眼光和脚步。
那是一筐乳鸭，毛茸茸的。
正当午，太阳的目光似也被吸引，斜瞄在墙边那些脑袋忽高忽低的小东西上。卖鸭的农
妇也看上去十分满足，她满足围观的人数。
我至今已经不记得是怎么吧叽咕乱叫的阿屏捧回家的，只记得它的身价不会超过一位数
RMB，但觉得带了个宝贝，完全被它吸引，过马路都不很认真。
它的出现也让我暂时性博得了更多的注意，起码为它找适合蜗居的纸箱就让母亲忙活了
一下，当然少不了埋怨，不过就像每个孩子都基本知道父母的容忍尺度一样，我早预算
好了带它回来并不会出现太恶劣的影响。这样，阿屏定居了。
除了我已... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 364 | 27 给波士顿的吃货们推荐一个新开的辣鸭脖店。在靠近JFK/U Mass的地方。
叫做外婆桥。英文 friskie's cafe.
27 harbor point Blvd，boston，MA。
Tel：617-282-8288.
这是本人知道的波城唯一一家卖鸭脖的店。去之前最好打电话确认有货，免得卖完了白
去一趟。 除了鸭脖，还有鸭头，翅膀，鸭爪，藕，海带。不过今天我去的时候，别的
都没货了，只剩鸭脖。 味道比国内绝味有些不同，没有绝味的入味， 也只有一种辣度
，不像绝味有微辣，大辣的区别。但考虑到不用千里迢迢去纽约买辣鸭脖，已经很满意
了。有同样爱好的可以一试。 一份$10一盒，回来称了大约0.75磅。 |
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S********t
发帖数: 18987 | 28 BOSTON入乡随俗游:第一俗-查尔斯河上乘鸭船
玩BOSTON有几大俗,就是群众喜闻乐见,必定要有的节目,姑且算作习俗吧,因此这次去
BOSTON玩,也就入乡随俗了,我先总结一下这几大俗吧
第一俗, 查尔斯河上乘鸭船
BOSTON给我的印象很象上海, 到处是十九世纪的老洋房,
(BOSTON的名店街)
一条河穿过城市, 在BOSTON这条河是查尔斯河,本来还有一俗就是查尔斯河畔看夕阳,不
过这只算小俗,更热门的是查尔斯河上乘鸭船.这里的DUCK CITY TOUR很有名气,因此我
们也凑了这个热闹.
船挺酷的,是二战时期二栖登陆战车改的,也有一甲子的年纪了,不过乍一看还是挺威风
的, 俺还趁机客串一回司机.
船先是在城里转一圈把几处景点都转到了,然后在下水转一回, 那么该看到的DOWNTOWN
名胜也都看到了.
作为新英格兰的重镇,BOSTON对与美国的历史当然至关重要,很多景点都是和独立战争有
关系的, 这些景点串成了一条TRAIL,The Freedom Trail,也可以步行参观,
这其实又是一大俗,和乘鸭船同属DOWNTOWN浅度游的类型,很惭愧这个TRAIL是我们这次
旅行 |
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d***l
发帖数: 129 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 西沙旅游下周首航 参加条件:不能太胖 港澳台居民不能
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 19 12:18:36 2013, 美东)
http://news.163.com/13/0419/21/8SRRA43V0001124J.html
“中国的马尔代夫”
海钓上漂亮的鱼并不稀奇。
扬子晚报记者了解到，西沙旅游首航定在4月28日（下周日），由豪华混装船“椰香公
主号”邮轮（车、客、货混装）执航，共277个舱位，其中一半的舱位对普通游客开放
。此次是全国各地旅行社同时收客，截至昨天17：30，全国还剩下20多个名额。不过，
南京咨询西沙旅游的人非常多，报名“尝鲜”的却不多。
条件“苛刻”
每人8000到1万元 还不能太胖，还得“政审”合格
西沙群岛首航从南京出发是6天的行程安排，根据“椰香公主号”上住宿条件的不同，
每人的价格从7900元-10980元。包含了南京往返海口的机票，以及在西沙群岛的餐饮费
用。
但实际上，不是掏... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 30 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫), 信区: LosAngeles
标 题: BOSTON入乡随俗游:第一俗-查尔斯河上乘鸭船
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 25 15:22:14 2008)
BOSTON入乡随俗游:第一俗-查尔斯河上乘鸭船
玩BOSTON有几大俗,就是群众喜闻乐见,必定要有的节目,姑且算作习俗吧,因此这次去
BOSTON玩,也就入乡随俗了,我先总结一下这几大俗吧
第一俗, 查尔斯河上乘鸭船
BOSTON给我的印象很象上海, 到处是十九世纪的老洋房,
(BOSTON的名店街)
一条河穿过城市, 在BOSTON这条河是查尔斯河,本来还有一俗就是查尔斯河畔看夕阳,不
过这只算小俗,更热门的是查尔斯河上乘鸭船.这里的DUCK CITY TOUR很有名气,因此我
们也凑了这个热闹.
船挺酷的,是二战时期二栖登陆战车改的,也有一甲子的年纪了,不过乍一看还是挺威风
的, 俺还趁机客串一回司机.
船先是在城里转一圈把几处景点都转到了,然后在下水转一回, 那么该看到的DOWNTOWN
名胜也都看到了. |
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S********t
发帖数: 18987 | 31 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫), 信区: LosAngeles
标 题: BOSTON入乡随俗游:第一俗-查尔斯河上乘鸭船
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 25 15:22:14 2008)
BOSTON入乡随俗游:第一俗-查尔斯河上乘鸭船
玩BOSTON有几大俗,就是群众喜闻乐见,必定要有的节目,姑且算作习俗吧,因此这次去
BOSTON玩,也就入乡随俗了,我先总结一下这几大俗吧
第一俗, 查尔斯河上乘鸭船
BOSTON给我的印象很象上海, 到处是十九世纪的老洋房,
(BOSTON的名店街)
一条河穿过城市, 在BOSTON这条河是查尔斯河,本来还有一俗就是查尔斯河畔看夕阳,不
过这只算小俗,更热门的是查尔斯河上乘鸭船.这里的DUCK CITY TOUR很有名气,因此我
们也凑了这个热闹.
船挺酷的,是二战时期二栖登陆战车改的,也有一甲子的年纪了,不过乍一看还是挺威风
的, 俺还趁机客串一回司机.
船先是在城里转一圈把几处景点都转到了,然后在下水转一回, 那么该看到的DOWNTOWN
名胜也都看到了. |
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s*******y
发帖数: 46535 | 32 去过的地方很少，风二说起的京都倒是住过一段时间，虽然是很多年前的事情了，印象
却还深刻。
那一年的冬季在京都住了三个月，公寓所在的地方叫紫竹下。从紫竹下到京大，大约30
分钟的车程，我喜欢沿着鸭川的河岸骑，虽说是冬季没有太多的绿色，有流水的地方总
是感觉更有生机。
京都的冬天不算很冷，朋友借给我几床被子，没有暖气也还算凑活。
不会讲日语，而且朋友一直说天暖了带我出去玩，所以我也一直没怎么出门。就是周末
的时候骑车出去走走。
皇宫那一段修缮，所以没有机会进去过。单从外边看，围墙暗暗的，矮矮的，没有任何
皇宫的气魄，当时觉得，想来做日本的皇帝大约也不是很有意思吧。后来见到东京的皇
宫，感觉才有些改观。
京大后门出去有一个神宫，不记得叫什么了，小小的，据说过节的时候还是很热闹。平
安神宫算是我正儿八经去玩的第一个景点，好像刚刚粉刷过的样子，比较气派。后来发
现神宫好像都是一个模式。
看过一休的人大多都会记得金阁寺，远看金碧辉煌，十分的精致，跟一休里那个经典的
镜头完全一致。还有一个银阁寺，倒是就在京大附近，不过一点印象没有了，不记得是
否有一个银阁。
有一个寺庙，好像是清水寺，很像是中国的寺... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 33 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【早餐】小馄饨，小笼包，鸭血/油豆腐粉丝汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 20:33:07 2016, 美东)
和园园说起小馄饨，想起正好可以拿它参加早餐活动。
小时候吃得最多的早饭其实是稀饭，我们当地叫泡饭，就是隔夜饭加水热一热。夏天时
热都不热，图个凉快。泡饭经济便宜，加上广合腐乳、萧山萝卜干、玫瑰大头菜、扬州
宝塔菜红绿丝什锦菜、带花皮蛋、高邮咸蛋、苔菜肉松、宁波醉麸、一只鼎醉泥螺（按
价格递增顺序排列）等下饭的酱菜，在我等土著眼里是至乐美味。长大后有时生病，什
么都不想吃，只想来一碗清清爽爽的泡饭。连我家小朋友也已被我培养出对泡饭的爱好
，尤其爱吃橄榄菜等酱菜。不爱吃的人则视为畏途：有一次一位北方同学在我家吃饭，
对泡饭表示深深的不理解：一颗颗饭粒硬生生地浸泡在水里，也不煮烂，怎么能吃？据
说泡饭的确不易消化。
回到小馄饨的正题：拌面、小馄饨、锅贴、生煎等是当时偶尔为之的升级版早餐，只在
放假或过年时改善一下伙食。每次外婆给我两... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 42175 | 34 【 以下文字转载自 Complain 讨论区 】
发信人: Yadage (鸦打鸽), 信区: Complain
标 题: [投诉]帅级干部破坏鸭市
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 17 01:49:37 2010, 美东)
投诉人(ID):
Dashuai
投诉对象及职务(限版主）:
帅级干部
投诉标题:
破坏鸭市
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
现任鸭帅，新任秀成Dashuai,诬蔑我是秀成，并pa我是强鸭。说churchance是原始白大，原始秀成。可是鸭帅（Dashuai）才是原始秀成的马甲，所以他是新人秀成。他不能自己是新任秀成，就可以诬蔑我是秀成。他自己是鸭帅，却诬蔑augustine是鸭帅。
投诉理由及证据: |
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a*o
发帖数: 25262 | 35 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: auo (aeiou), 信区: NewYork
标 题: 男人亲述第一次做鸭的经过 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 27 18:33:56 2011, 美东)
有人说，像我这样的男人是不应该做鸭的。
因为我长的不是很帅气，
身高也没有太大的优势，
脸上没有弹坑一样的沧桑感，
没有成熟男人的气质，
更不是那种让女人一见到就有安全感的男人，
但是我想，既然女人可以做鸡，
男人为什么不可以做鸭呢？
并不是生活的窘迫使我去做鸭的，
而是我想体验一下别样的生活，
为自己的生命增加一点新的体会，
于是在今天下班后，到了我熟悉又陌生的地方......
经过老板的热情介绍，
我终于找到了合适的对象。
她一个人静静地呆在角落里，
皮肤很白皙，应该是南方来的吧;
细长的脖子，大腿很漂亮，
看上去很丰满，很有弹性;
我觉得很满意，毕竟第一次做鸭，
要找个好一点，不能随便就把自己奉献出去，
她刚好是我心里合适的一种类型;
我很快就和老板谈好价钱，直接就把她带回了家。
她赤条条地侧躺在那里，
丝毫没有... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 传统意义上说，鸡比鸭贵，比鸭子好吃，但是血浆鸭做的鸭子，那是绝对的无敌的美味。
血浆鸭的材料但是是要鸭子，生鲜的红辣椒，一些生姜，要有一些肥肉，然后要鸭血。
鸭血要放盐和粗，免得散了。
散了这个是方言，我不知道怎么书面解释，好像是凝固了还是变得不像血了。
这个终于记得说了，上次说猪血丸子忘了说猪血了。
鸭子要切的很碎，一般而言湘菜都要切的很碎，肉什么的，其他东西都要切的很碎，这
样才入味。印象里只有腊肉，尤其是肥腊肉才会切很大一块，巴掌大，吃一块都饱了。
火要开的很大，猛火，炒辣椒，放上鸭肉和肥肉，放姜，一顿猛炒，大约十几分钟二十
分钟，看到肉差不多输了，马上放鸭血，用力翻炒，在盖上几分钟，就搞定了。
鸭子全是骨头，切的很碎的话，味道入了骨头，骨头里面全是鸭血，出来的味道，非常
美味。不过不要因为美味而舍不得吃，必须马上趁热吃，因为非常入味，可以喝一点啤
酒，尤其是冰冻的啤酒。相得益彰呀。
这种菜第一餐最好吃，吃剩下的就不好了。 |
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s******a
发帖数: 407 | 37 1.小时候，老爸看到我抢邻居小朋友的玩具，高兴的拍着我的头，笑道：“好小子，做
人就改能挣能抢，有出息”
大学时候，我抢了哥们的女朋友，老爸听说后，高兴的给我打电话：“还是我儿子有竞
争力，儿子，我支持你！”
头两天，我抢了爸妈的房子，老爸却不高兴了：“你个混蛋，你把我们老两口赶出家门
，让我们去哪里？”
我：“老爸，是您一直鼓励我抢的，没办法，这叫弱肉强食！”
老爸：“啊～”
2.老婆：“老公以后别喝王老吉了”
我：“怎么了？”
老婆：“你整天喝那玩意，搞得我，想给你泄泄火都没机会！”
我：“。。。”
3.《水浒传》阎婆惜：“我给我们家三郎（宋江）戴了一顶绿帽子”
《投名状》马新怡：“我给我们家老二（曹二虎）戴了一顶绿帽子！”
《水浒传》潘金莲：“这有什么呀，我给我们家大郎戴了一顶绿帽子”
4.姐姐：“妹，你都28了，给你介绍个对象吧？”
妹妹：“谁呀？”
姐姐：“我们隔壁邻居小王！”
妹妹：“我不管，我要个比姐夫还大的！”
姐姐：“放心，绝对比你姐夫大！”
姐姐妹妹对视一阵，异口同声的骂对方道：“贱人，你怎么知道！”
5.老师：小明，今天教师节个个送我礼物，你准备送我什么？
小明：... 阅读全帖 |
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d**l
发帖数: 897 | 38 大吃福州
78fz.com的存在大大方便了各种需求对饭店的选择，小弟有幸大快朵颐多家饭店在这和
大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
用地道的闽菜，让人感觉恍如隔世，门前白马河由此汇入闽江，厅前古井鱼缸都是有一
定历史的古董，厅内四根龙纹通天木柱，相信真正的福州人一定会接到这传世的铉音。
鸭霸线面，鸭霸是上等福州产大型番鸭（zhuangwan）长时间蒸煮，然后再应用线面吸
收汤汁。嗯！不错；醉蚶，恰到好吃，半生半熟略带鲜血，... 阅读全帖 |
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d**l
发帖数: 897 | 39 大吃福州
78fz.com的存在大大方便了各种需求对饭店的选择，小弟有幸大快朵颐多家饭店在这和
大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
用地道的闽菜，让人感觉恍如隔世，门前白马河由此汇入闽江，厅前古井鱼缸都是有一
定历史的古董，厅内四根龙纹通天木柱，相信真正的福州人一定会接到这传世的铉音。
鸭霸线面，鸭霸是上等福州产大型番鸭（zhuangwan）长时间蒸煮，然后再应用线面吸
收汤汁。嗯！不错；醉蚶，恰到好吃，半生半熟略带鲜血，... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 12425 | 40 从一月份找鸟、认鸟到现在，周围出现的鸟我基本上都见过一圈儿了，关于各类鸟的专
题贴有的也上了好几轮儿了。今天我把他们集中起来，总结一下我一个多月来瞧见过的
鸟。这一归置可不得了，短短这么几十天的功夫我居然认识了二十几种鸟儿（近三十种
啦），收获颇丰、我很有成就感。记得以前看“Friends”，过几季就会有那么一集，
该集故事性不强，就是把前面播过的那些精彩镜头、片段汇总起来凑成一集，算是加深
记忆吧。我也跟着淆，把所有的帖子过了一遍，每个鸟找出一两张代表照片，并附上帖
子链接以便遍查找。
回顾过去、展望未来，希望今后能见到、认识更多的鸟儿！也祝愿各位爱鸟、爱动物的
童鞋看到更多自己心爱的动物！
注1：中文名有些是在网上现找的、有的名字挺绕嘴，加引号的是我的习惯叫法，嘿嘿。
注2：这些鸟都是在南加一、二月份出现的，也许别的季节会见到别的鸟。这段时间同
时有东部童鞋在打鸟，我的很多帖子中有链接，可以对照看。
注3：我没有去太多有水的地方，水鸟拍得很少，有些遗憾，希望以后能够补上。
==============================================
想看东部认鸟大总... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 42175 | 41 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: churchance (少爷 -〉爷), 信区: Joke
标 题: Re: 鸭帅思密达(连理)现在在哪开工？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 1 05:02:09 2010, 美东)
从此文就能看出， mssql就是Dashuai
发信人: mssql (没有potential), 信区: Detective
标 题: Re: 鸭帅思密达(连理)现在在哪开工？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 1 02:28:58 2010, 美东)
鸭帅之称，历史上曾数度易主
此处鸭帅乃修饰词，特指连理鸭（强鸭），也即前任白大、现任刑部侍郎兼中央政治局
候补委员的秀成斯蜜达马文钱 |
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d******a
发帖数: 32122 | 42
湘西土匪鸭（湖南菜） 特点：风味独特，鲜咸味辣。 原料：田鸭1只，魔芋
，豆腐，盐，鸡精，料酒，辣妹子酱， 野椒，姜，葱。 制法： （1）将田鸭
去毛，去内脏，剁成块备用，魔芋，豆腐切成1厘米方条，用水汆熟备用。 （2）
锅上火，放油，下入葱姜爆香，下入剁好的鸭块，小火煸炒8至10分钟，下入高汤，大
火烧开约5分钟，放入盐，料酒，辣妹子酱，野椒，改用小火炖至鸭块软烂，下入切好
的魔芋， 豆腐，炖入味，放入鸡精，装盘即成。
湘西土匪鸭的由来 湘西从前有一张氏巧妇，烧得一手好菜，在山寨路边开了一家
小餐馆，由于地荒人稀，生意只够勉强维持。偏偏养的一群鸭子又不争气，多凶悍霸道
，还糟蹋庄稼，就是不好好生蛋，害得张氏天天拿着竹竿又赶又骂：“你们这些该死的
鸭子，简直像土匪！” 最后，气急败坏的张氏决定将这群不好好生蛋的鸭子一只只杀
掉做菜，等到鸭子杀光吃光就关店打烊，改做其它营生。 谁知这一下竟然因祸得
福，也许是因为那些爱撒野的鸭子肉质特别细腻鲜活，再加上张氏的烹调功夫，她烧的
鸭子酥软嫩滑，鲜香绝伦，引得食客闻香而至。但是，当有食客问她这叫什么菜时，她
可是气 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 43 本报香港5月15日电 (记者尹世昌)在香港尖沙咀海运码头展出的巨型塑料鸭，昨晚开
始泄气。有微博称，“大黄鸭爆掉，是内地旅行团游客扔烟蒂所致”。展出方海港城发
言人表示“这完全是谣言”。
传言说，充气大黄鸭在港不幸爆掉，乃大陆沈阳某旅行团的胡某扔烟头所致。此旅
行团13日晚搭乘豪华客轮“莫利亚第”号经过大黄鸭旁，胡某向其投掷了30个点燃的烟
头，昨晚大黄鸭倒下。后经导游指认港警已将其收监。
该发言人说，巨型塑料鸭已经展出近两个星期，其间港口风浪很大，且阴雨天较多
，所以需要对大黄鸭“检查身体”。昨晚10时许开始给巨鸭放气，今天清拆水下的电缆
、绳索等设备，然后拖上岸检查。如果情况良好，很快就可以恢复展出。
“展出区域不是航道，不会有船驶近，鸭子距离岸边也有数十米，怎么可能一下扔
过去30个烟蒂？”该发言人说，网上的说法完全是谣言，根本没有发生。 |
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w********g
发帖数: 228 | 44 有的人说F20加装鸭翼是因为中国的发动机动力不足，为了弥补动力不足只好加装鸭翼来提高升力。那么我要问了：既然知道动力不足就应该设计一个小而轻的4代机嘛，这样能保证有4S指标，现在设计成这么一个大家伙，动力又差，为了弥补又加装鸭翼导致隐身性降低，这F20不就变成一个鸡肋，难道成飞人脑袋进水吗？
其实当F22面世后给4代机定了一个4S标准，那么中国在20年后开发新的4代机必须在总体上超过F22，否则现在你还去复制别人20年前的技术那还没面世就已经落后，这样还不如不搞4代机，劳民伤财。由于中国的国防特色没有海外基地，所以要求4代机在具备4S外还需具有超远航程，能跨洲际对敌人进行隐蔽·快速的打击，这就要求4代机要有足够空间装油料，而且为了对付美国的航母群也要求4代机能够装下重型的反舰导弹（也只有高速隐身的4代机能够突破美国航母防空圈），这就要求4代机的机身必须足够长，而且长机身也利于超音速巡航的稳定性。但是长机身带来了机动性的损失，就象J8II一样成了高速歼击机，机动性差，为弥补这个损失加装鸭翼是最好的选择，因为长机身就象是杠杆，尾部发动机喷口是支点，前面的鸭翼稍微给一点力就能轻松带来上升动力... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
bluelily (蓝百合) 于 (Tue Jun 7 23:54:13 2011, 美东) 提到:
鸭翅可替换成鸡翅、鸡爪、鸡块都可以。
晚饭儿子忽然要吃鸡，赶紧翻冰箱看看，有盘鸭翅，马上开始做。
家有两小，所以一切均以简单快速为准则。
直接上图片。片片在四楼^ ^
1。小火烧油将葱姜辣椒花椒炒香
2。大火下鸭翅翻炒5-8分钟，至表面呈现金黄。因为没有提前腌制，所以盐要早加
3。加半碗水，适量生抽，料酒，少量醋转中火盖锅盖焖7-8分钟
4。加老抽上色，点麻油提香，放蒜末。起锅。
☆─────────────────────────────────────☆
Mercury2008 (五好水银) 于 (Tue Jun 7 23:56:13 2011, 美东) 提到:
片片呢
☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Tue Jun 7 23:56:27 2011, 美东) 提到:
呵呵
... 阅读全帖 |
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f********n
发帖数: 6465 | 46 是日本鸭好吃,还是中国鸭好吃啊.
早就看出来了,海豚哥不爱吃鸡,喜欢吃鸭.
你觉得日本鸭和中国鸭有什么区别呢?
发信人: iruka (平凡的世界), 信区: Japan
标 题: Re: 其实东京就没一个可吃的烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 2 02:49:55 2010, 美东)
北京的烤鸭也不好吃啊
我喜欢吃的是盐水鸭，老鸭煲，卤鸭 |
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k******u
发帖数: 3416 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】香辣绝味一锅焖【砂锅豆瓣鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 21:28:20 2012, 美东)
前几天超馋啤酒鸭，但又怕孕妇不能吃含酒精的食物，纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验，说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了，况且也只是偶
尔才吃一次，对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说：“You can have
cooking wine，but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒，应该就没问题
了吧，于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭，而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足，一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法，在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具，太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果，长草很久了，可真的很贵，一直没狠下心。等... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 48 有人说，像我这样的男人是不应该做鸭的。
因为我长的不是很帅气，
身高也没有太大的优势，
脸上没有弹坑一样的沧桑感，
没有成熟男人的气质，
更不是那种让女人一见到就有安全感的男人，
但是我想，既然女人可以做鸡，
男人为什么不可以做鸭呢？
并不是生活的窘迫使我去做鸭的，
而是我想体验一下别样的生活，
为自己的生命增加一点新的体会，
于是在今天下班后，到了我熟悉又陌生的地方......
经过老板的热情介绍，
我终于找到了合适的对象。
她一个人静静地呆在角落里，
皮肤很白皙，应该是南方来的吧;
细长的脖子，大腿很漂亮，
看上去很丰满，很有弹性;
我觉得很满意，毕竟第一次做鸭，
要找个好一点，不能随便就把自己奉献出去，
她刚好是我心里合适的一种类型;
我很快就和老板谈好价钱，直接就把她带回了家。
她赤条条地侧躺在那里，
丝毫没有半点羞愧，我想她应该不是第一次了，
她被扒光了的身体比我想像中更健美，
雪白的胸脯，弹性的大腿，
我本能的反应出天性的食欲，
情不自禁的咽下了口水，
我是第一次面对这种事情，真的不知道如何做。
轻轻把她的两腿分开，
一手轻轻的按着她的大腿，
一... 阅读全帖 |
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m****3
发帖数: 1277 | 49 说起恩爱鸭子，我们小区池塘也有一对。
前一段去喂鸭子，发现母鸭总是气势汹汹一百年没吃饭一样冲在最前面，公鸭气定神闲
跟在屁股后面。扔的面包，几乎每一块都被母鸭抢走，与之相争的大鱼小鱼乌龟根本不
是对手，公鸭根本不去抢。有时看不下去，故意把面包扔到公鸭面前，公鸭也不吃，等
着母鸭回头来抢。一直等到母鸭吃撑自己游走喝水去了，公鸭才开始吃。开始觉得这母
鸭太霸道了，昨天突然发现池塘边草地上多了一群毛绒绒的小黄球，这才意识到母鸭是
孵小鸭子，要不吃那么多还那么瘦。人家公鸭都知道老婆生孩子不易，体贴有加，反倒
有些大男人连这都做不到。
一u |
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