R**********s
发帖数: 4627 | 1 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 关于男女朋友之间吃饭夹对方碗里的菜的问题 （帮忙转相关版面）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 23 00:51:59 2011, 美东)
今天
男朋友说：我们一起去餐馆吃饭，你喜欢从别人碗里夹菜，显得你很小家子气。
我说：我只夹男朋友的，而且你吃得多，我吃得少，肯定是最终你夹我的多。
男朋友说：你经常是自己的上来了，还没有怎么吃，就先动我碗里的最好的部分。
我说：我饭量很小，最多是三块好肉，我夹了一块而已。而且更多时候，我夹你碗里的
，不是因为我
饿，而是男朋友吃的我更想吃，是亲密的表现。
男朋友说：你夹菜的样子 感觉你的目的就是菜，眼中没有我
我说：...
我错了吗？这样真的小家子气吗？ |
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s*****e
发帖数: 6053 | 2 是要这个吗？ http://www.mitbbs.com/article_t/Shaanxi/31363401.html
发信人: applesea2000 (xiaofeixia), 信区: Shaanxi
标 题: Re: 上次谁要肉夹馍做法呢?传个详细步骤图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 21 13:50:24 2013, 美东)
肉夹馍是有配方的，我试过没用配方做的，的确没有用配方做的好吃。配方如下，
面500克，水220克到270克，我一般用260克水，盐5克，酵母粉7克，泡打粉5克，油倒
一点，我一般倒两汤勺左右。
图片那个中间鼓的擀杖就是肉夹馍的虎背菊花圈的诀窍所在了,用它擀完的饼四周
是鼓起来的.
烙馍时,把锅烧热，把面胚放锅里，先拿手摁着稍微在锅里转两圈，不要把四周压
下去，等底面上了火色，再翻面，把四周压下去。不会的回忆下卖肉夹馍的师傅怎么烙
馍的就知道程序了。
两面上了火色后，要进烤箱以220度烤二十五分钟，喜欢吃脆一点的,可以再烤几分钟,
火开稍大点,注意看着点,别糊了。
夹馍的肉是闲时就卤好的，吃的时候拿出来... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Mon Mar 25 19:44:27 2013, 美东) 提到:
前两年我去中国江南一带跑了一些地方，听当地的老百姓说，现在野猪对庄稼的危害越
来越大了。
野猪是很聪明的动物。野猪以一家为单位，只在夜里出来找吃的东西。一大家野猪，可
以在一夜之间把一大块庄稼地都给糟蹋了，农民们恨死这些野猪了。
因为中国禁枪，连鸟枪都不给拥有，所以农民就只好用夹子来逮野猪了。夹子都是用铸
铁做的，很结实。野猪的腿一旦给夹住，就很难解脱了。我听一老农讲，他放的一个夹
子夹住了一只大野猪，这只大野猪为了逃生，居然把自己的腿咬断逃走了。还有一个老
农对我说，他有一次放了一个夹子，第二天发现夹子不见了。他在附近树林里找了一圈
，找到了一只大野猪。原来那只野猪被夹住后，带着夹子就跑了，结果夹子给树丛给绊
住了。真是天灭这野猪也！
照片上的小野猪才几个月大，出来偷西瓜的时候被一个老农民的夹子给夹住了。在这个
资源极其有限的世界里，不是你小野猪吃了我老农民的大西瓜，就是我老农民吃了你小
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 9月4日凌晨1点左右，大连沙河口区五四广场附近的永胜巷14号楼，下夜班回家的吴女士在上电梯时，突然被电梯夹住。两小时后，急救人员将吴女士从电梯中抬出，但她已经死亡。
9月4日凌晨1点左右，大连沙河口区五四广场附近的永胜巷14号楼，下夜班回家的吴女士在上电梯时，突然被电梯夹住。图为吴女士被电梯夹住。
吴女士今年43岁，吉林人，来大连已经多年，和男友住在一起。据悉，当时其男友在小区物业处打麻将，他告诉吴女士再玩一把就回家，没想到一把牌还没抓完，吴女士就出事了。
死者男友打算找物业和电梯厂家讨说法。但物业表示，要等调查结果出来后再说。
电梯突然出现故障，一名女子被夹住，但电梯并没有停下来，而是缓缓上升，最后女子被卡在两层楼之间。
9月4日凌晨1时许，大连市沙河口区五四广场附近的永胜巷14号楼内，被困电梯间的吴女士虽被救出，但不幸已经死亡。
据了解，9月4日凌晨1时许，刚下夜班回家的吴女士在上电梯时，突然被电梯夹住。据知情者透露，当时吴女士是为了避让出电梯间的居民，但没想到电梯出现故障，吴女士便被夹住，随着电梯缓缓上升，她最后被卡在两层楼之间。
经过消防队员和120急救中心及电梯维修工近两个多... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 车内乘客使用了安全锤击打玻璃窗试图救人。（网友供图）
昨天19时30分许 深圳北开往武汉的G1024次高铁途经韶关站时出现险情 幸紧急停车成功未造成人员伤亡
昨天19时30分左右，由深圳北开往武汉的G1024次高铁在途经韶关站时，由于家长看管不周，在列车启动的一刹那，一名小孩突然冲出车厢被夹住。在这千钧一发之际，武广韶关站一名车站工作人员奋不顾身地冲上前去抱住小孩，追着已经启动的高铁列车狂奔，列车最终紧急停车成功，小孩得以解救并无大碍。
事发：
小童擅自下车被夹
据了解，该趟列车是由深圳北开往长沙南的G1024次高铁，发车时间为18时01分。不少当时正在该趟列车上的网友目睹了惊心动魄的一幕，纷纷发出微博。根据网友的微博，19时31分，G1024次车进入韶关站，部分旅客到站下车，过程中一名小童突然独自从车厢中跑下站台，不料随后被缓缓关上的车门夹住了手，此时其身体在车外，列车已经缓缓开动，小童哭叫着被列车夹住往前跑。
此时车内的孩子父母及其他乘客们也看到了，大家都慌了，想办法帮忙，包括喊停车、按紧急按钮，有人还把车窗锤子拿下来拼命砸车厢的玻璃门……
救人：
站台人员冒险抱童狂奔
就在这千钧... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 人潮汹涌挤地铁，市民王女士人终于挤进去了，头发却不幸被车门夹住。列车疾驰且自此后一直在开对侧的门，到常青花园站民警才赶上车处理，王女士被迫"罚站"至少9站路。昨日，多位目击乘客向记者还原了发生在前晚的这尴尬一幕。
当事女乘客王女士，在列车驶出江汉路至循礼门区段时报警称头发被门夹住
事发时，目击者赵女士正在2号线光谷广场至金银潭方向的列车上。据她介绍，前晚7时，光谷站涌进大量乘客去往汉口，将地铁挤得水泄不通。车到江汉路后大量乘客下车，这时赵女士才发现，空旷的车厢里有位女乘客一直靠着门无法动弹，原来是头发被门夹住了（如上图）。
"我们当时以为下一站门就会打开，谁知道从江汉路站开始，地铁列车都是从另外一侧开门，被夹住头发的女子只能笔直保持站姿不动。"赵女士说。
头发被门夹住，女乘客显得很焦躁，不断打电话报警。车上其他乘客纷纷安慰，想帮她将头发拉出来但无能为力，有人去按车厢内的紧急呼叫按钮，但因为操作不熟，一直未能将呼叫器按响。
赵女士称，她当时想到跑到前面车厢去喊列车驾驶员，但事发车厢是倒数第二节，距离较远，加上其他车厢不断上乘客，最终放弃。到常青公园站时，两名地铁民警才跑上车来进行处理。
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o***s
发帖数: 42149 | 7 不给女士夹菜者加收20%服务费？
餐馆“玩笑告示”让人吃得好忐忑
微博 @谢菲墨：吃饭没谈工作的、吃饭不给女士夹菜的……居然要加收20%的服务费！一出电梯口，偶就被某酒店的奇葩规定震精鸟！
不过，一看对面该酒店宣扬到店内吃饭的“功效”：神马恋爱成功鸟、合同签成鸟，才知道原来是调侃。有菜花滴酒店老板，能为食客平添多少欢乐啊！
记者微访：前天中午，博主谢先生在沌口创业路一家餐馆和朋友吃饭，一上电梯，墙上贴的告示就把他“雷倒”了，上面写着：“以下人员在本酒店消费须加付20%服务费：吃饭没谈工作的、穿西装打领带打的比本店CEO还好的、吃饭不给女士夹菜的……”
前后一共列出5条。谢先生看了之后很忐忑，不知是真是假，但进去了又不想再出来，只好在那里吃了一顿饭。
吃完在吧台结帐时，工作人员问：“先生，请问您刚才吃饭时给女士夹菜了没？”谢先生一愣，摇了摇头，工作人员半开玩笑地说：“那要加收20%服务费咧。”同行一位女性朋友小郭赶紧圆场：“夹了夹了！”就这样，大家一笑而过。
昨天下午，记者联系这家餐馆，一位马姓负责人说，这是一句玩笑话，为了让大家看到时乐一乐，钱是不会多收一分的，很多客人来了之后都很忐忑... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 据台湾媒体报道，妈妈和老婆同时掉入水里，你会先救谁？当这个问题换成聚餐夹菜，先夹给长辈还是夹给老婆，没想到竟闹出人命！
据报道，前天母亲节聚餐，台北市35岁许姓少妇不满王姓老公先夹菜给她，然后才夹菜给长辈爆激烈口角，她竟趁老公离家“冷静”之际，在浴室上吊身亡。昨晨，王男返家惊见妻子冰冷的遗体，难过地报警并通知亲人。
王男向警方表示，前天中午家人母亲节聚餐，席间妻子对他没先帮长辈夹菜而有怨言，返家后依然无法释怀。深夜两人喝了点酒，老婆重提此事，认为他表现不得体，两人爆口角，老婆怒回房休息。
昨天凌晨零时许，老婆走出房门又与他争吵，两人还大打出手。他认为老婆太激动，便离家到附近的公园“冷静”。
不料隔3小时回家，王男发现浴室遭反锁，开锁见妻以毛巾在浴室通气窗上吊寻短，紧急报警将妻送医，但仍告回天乏术。
警方在现场未发现遗书，初步分析少妇应是负气才想不开。
新闻链接
医院24岁培训生自杀结束生命
多起医生自杀事件令人震惊
今年3月3日中午，南京某医院一名女护士在家中自杀身亡。
据悉，该女护士年仅24岁，在医院神经内科ICU病房工作，患有轻度抑郁，自杀前段时间对同事说过“想跳楼”。
今年5月1... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 死者儿子谈兵（化名）
7月28日，鄂州一对母子因涉嫌故意伤害致人死亡罪已被检方批准逮捕，死者就是这个家中的男主人。
端午节当晚，谈某醉酒夜归且身上只有10元钱，妻儿原本想联合教训一下他，用捕兽夹两次夹其嘴、用皮带套住其脖子往铁门上拉，不慎致谈某身亡。
男子家中身亡 死因或是醉酒引发
6月20日是端午节。当晚9时许，家住鄂州市鄂城区汀祖镇丁坳村村民谈军正在家中休息。接下来，一个惊人的消息顿时引得他紧张起来。“哥，你弟酒喝多了，人快不行了。”听闻此话后，谈军先是愣了一下，见弟媳丁某（44岁）讲话严肃，谈军很快随丁某前往堂弟谈某家中一看究竟。
谈军赶到后发现谈某躺在院内，没有动弹，身上冒有刺鼻酒味。随后，谈军很快找到当地一名乡村医生前来为谈某检查。完后，医生建议家属赶快联系120抢救。
急救医生赶来检查，确认谈某身亡。“白天人都好好的，怎么晚上突然就走了呢？”谈军当场提出这个疑惑。弟媳和侄子谈兵（化名，21岁）给出的一致答复是：醉酒身亡。“如果是醉酒身亡，那谈某脖子上为何会有明显的勒痕，嘴上为何会有被夹迹象，头上的血迹又是从何而来？”医生当时就提出了这3个疑问。
为弄清情况，医生建议死者堂哥... 阅读全帖 |
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g*****e
发帖数: 574 | 10 “夹边沟”是什么？
和“奥斯维辛”一样，这是一个地名，也是一个事件、一段历史——一段事后人们
无法想象也无法承受的残酷历史。
1957年10月到1960年底，在这个位于甘肃酒泉戈壁滩里的劳改农场里，三千多名
甘肃省“右派分子”被遣送到此，接受“收容”和“管教”。严酷的阶级斗争和那场著
名的大饥荒很快把这里变成人间炼狱，农场内一半以上的“右派”因饥饿而死。1960年
12月，时任中央西北局书记的刘澜涛在兰州主持召开会议，“纠正极左路线”，开展“
抢救人命”工作，幸存者才得以从61年一月后陆续遣返原籍。
尽管在随后的二十多年里，当时被草草掩埋的众多尸骨频频暴露于野，引发了当地
农牧民的持续反映，但这起事件，长期以来被“遗忘”了。直到2000年，甘肃籍天津作
家杨显惠经长期、大量第一手的当事人访谈，陆续在《上海文学》杂志上发表系列纪实
体小说《夹边沟记事》之后，“夹边沟”事件才重新被“发现”。此后，该小说先后得
到了上海、天津和广东三家出版社的结集出版，反响巨大，更被视为21世纪以来我国最
重要的纪实文学创作。时光网记者致电花城版《夹边沟记事》的责任编辑张懿女士得知
，花城版已经发行到了... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 12 中华民族从野蛮到文明的过程，形成了一系列习惯，包括夹菜和劝酒
人类早期吃饭，一群人围一起，中间三块石头支个大陶罐，下面点火煮着肉类蔬菜，等
到熟了，所有人就抢。尤其食物匮乏的时候，抢的很厉害，谁能抢谁就吃得多，谁不抢
谁就吃不饱。经常东西还没煮熟就被抢光了，有人甚至不小心烫到手。老人小孩和病人
伤员抢不过青壮年，经常挨饿
后来人们觉得这种吃饭方式太不文明了，就改为由德高望重的氏族首领负责分发食物。
首领不发话，大家不准动手。等食物熟了，首领就分配食物，用筷子把食物夹到各人碗
里。分的时候要尽量平均，还要适当照顾老人小孩孕妇等，多给他们夹几块肉
夹菜的产生，象征的是秩序
劝酒的产生，象征的则是谦让
物质匮乏的时期，酒是稀缺物品。粮食都不够吃，哪来的余粮酿酒呢？家庭聚会或朋友
来访，吃饭时好不容易弄一小瓶酒，大家都知道这酒的珍贵，都舍不得喝。但是也要喝
啊，怎么办？有的地方的规矩，客人先干一杯甚至连干三杯，其实就是优待客人嘛。有
的地方是大家共同干一杯。还有的是“你干了，你不喝就是看不起我”，意思不就是说
，我家虽然穷，但弄瓶酒给你喝还是能喝得起的，你别不好意思，赶紧喝了吧，你不喝
就是看... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 18699 | 13 因收小费起争执，芽庄海关手持电警棍殴打中国游客网友“Daraless”微博配图
原标题：被打中国游客的含血呼吁：宁可不去越南，也不在中国护照里夹钱了
若没有7天前的那场意外，28岁的谢锋（化名）或许正和未婚妻任丽丽（化名）约会逛
街，享受着情人节的爱情甜蜜。但现在，他却不得不躺在医院的病床上，忍受着4根肋
骨被打断的巨大痛楚。
事情要从他到越南旅游度蜜月拍婚纱照说起——
2月7日，行程结束的他们到芒街口岸过关准备回国时，只因谢锋试图打电话询问朋友是
否还需交小费时，他便受到了边防人员的一顿暴打，护照也被抢走。与他一起同行的母
亲甚至被按到关着谢锋的房间玻璃上，“让她看着儿子被打。”
谢锋的遭遇，引起网友们的强烈愤慨。经历过的人表示，再也不会到越南去旅游了。
图为受伤的谢某
然而红星新闻记者调查发现，这并非个案，许多中国游客到越南旅游时都有过被强行索
要小费的经历。来自湖北的邹煜便是其中一个。
讲述一：海关只向中国游客收取手续费
邹煜告诉红星新闻记者，他去年4月12日到越南旅游，和朋友一起穷游玩“沙发客”。
他们从陆路进关，选择了比较大众的凭祥口岸友谊关进入越南。夜间12 时许，他们抵
... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 14 在甘肃夹边沟劳动改造的共有三千多右派，大饥荒饿死了两千多名，生还者不足六、七
百。杨显惠《夹边沟纪事》、赵旭《夹边沟惨案访谈录》、和凤鸣女士《经历我的1957
》等等都讲述了那惨绝人寰的一页。作家依娃的《寻找大饥荒倖存者》一书中也记录了
几位夹边沟倖存者的经历。 |
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发帖数: 1 | 15 如果说中国和美国起战争了，作为中国人一定是维护本国利益的。但是，如果肉夹馍和
汉堡发生战争你会选择哪个呢？如果必须选择一个，我想会有许多人选择汉堡。对于汉
堡，几乎成为年青一代人生活中不可或缺的食物。肉夹馍作为中国传统美食可能要位居
于后了。
说起汉堡、薯条等西式餐饮，与我们国家的肉夹馍比起来，虽然人气上占优势，但在健
康上要逊色的很。汉堡、薯条等多为油炸食品，人吃后不但没有营养而且容易发胖。许
多数据都表明现代一些年轻人多数发胖有很大因素就是因为经常吃这些垃圾食品。但是
肉夹馍就不同了，外面的馍是用面粉做成的，它有人身体需要的糖分和碳水化合物等，
里面的肉，可能许多人都爱吃，它也有人体需要的蛋白等，虽然吃肉也会胖人，那时对
过度吃肉的人来说，肉夹馍里的那些肉还不足以让你发胖。
总而言之，我觉得肉夹馍要比汉堡健康美味。 |
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s*****g
发帖数: 352 | 16 不晓得是不是等于肉夹馍，这取决于夹这个字做主动还是被动词。
在这里，它叫Pita，在英国，它叫Kebab，当然在这里说Kebab人家也知道。一般是中东人
开的快餐店，估计是从阿拉伯流传过来的食品，如果新疆的肉夹馍来源于回民食品得话，
二者应该是差不多的。制作方法很简单，楸一块八寸的中号饼，不要太薄，半厘米厚吧，
加热了，比如过油炸一下，两边挝起来，就可以往中间夹肉了。这Kebab的特色呢，就在
这肉上。所有卖馍夹肉的店里，都有这么个开放式的烤肉机，一根铁棍上串着巨大一块肉
，火腿状，乍一看以为是一穿了钢筋的整猪腿，实际上是用碎肉压成的电线杆子，一头粗
一头细，里面肯定还掺了调料，比如辣椒粉，盐，五香粉，指甲盖儿，（要是在南疆还得
加点大蒜）。一边慢慢转着，一边烤着，客人来了，店小二便抄起削刀，从表面烤熟的一
层剃下碎肉来，夹到Pita里面。Pita里面还可以加些酸奶酪，碎洋葱，包心菜丝什么的。
客人还可以撒些辣椒粉，刺激一下自己。
Papa’s Pita是这里生意最好的店。昨天逛街回来，便又窜到这店里，呼啊啊了不得，这
次上了个巨大的肉坨子，十分诱人地在火炉前转着，香气加着油水慢慢地渗 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 17
肉夹馍只有在西安才能吃到相对正宗的，但是即使在西安本地，也有很多正宗与不正宗
的小店充斥在街头。不过以我多年吃肉夹馍的经验来看，从以下几个特点供鉴定：
一、馍的质地：正宗的肉夹馍应该用炭火烤出来的白吉馍，有自然的麦子混合柴火的清
香，而不是煤炉或电炉烤出来的烧饼，前者显然更有技术含量，因为炭火的大小和温度
是很难控制的，没有几年的经验，就算把炭火点燃恐怕也不是件很容易的事情，更不要
说烤出馍并烙出漂亮的花纹还要让馍外脆里软。
二、肉的质地：肉的全称应该是“腊汁肉”，而不是炖肉、红烧肉，肥三瘦七的是最合
适的，用10余种调味品焖制出来的，肉完全酥烂加上陈年腊汁老汤，特点——“肥肉吃
了不腻口，瘦肉不柴满嘴油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”。肉块放在案板上用
刀一压就散，剁肉的时候能掺入小半勺腊肉汁，吃的时候顾客可以提前声明肥多一点或
瘦多一点。
三、辅料：正宗肉夹馍只有肉和馍，任何配料都没有，我在北京吃过几次“西安肉夹馍
”，不是放香菜，就是掺着青辣椒、生菜之类辅料，虽然符合营养学理论，其实是很不
地道的，老陕人很实在要吃就吃纯肉纯馍，那种加了辅料的肉夹馍叫中国汉堡包更搭调。
四、道 |
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s*****g
发帖数: 131 | 18 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 吃肉夹馍小窍门
关键字: 新唐人家 西安凉皮 肉夹馍 羊肉泡馍 臊子面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 1 08:57:32 2012, 美东)
肉夹馍过夜或放久了凉了，吃起来没有刚做好的那么酥脆好吃，在这里我告诉大家一个
小窍门，绝对和刚做的不差上下。方法是；将凉肉夹馍1个放在微波炉打10秒（不可超
过15秒），再放在烤箱烤或放在平底锅煎1--2分钟即可。肉夹馍的特点；“肥肉吃了不
腻口，瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”吃肉夹馍，可以自己选
择腊汁肉肥瘦。一个朋友对心理学颇有心得。声称从选择腊汁肉中可看出人不同性格：
选择有肥有瘦，西安话“肥瘦”的是普通人，为人平实，做事中庸；
选择“纯肥”的人情感丰富，喜好幻想，易于激动
选择“纯瘦”的人脚踏实地，做人沉稳，目标明确
选择肉里还要添勺肉汤的人精于算计，适合理财，谈判工作；
选择“优质”，即肉量加倍的人讲究生活品质，懂得善待自己
选择单买白吉馍的人心怀... 阅读全帖 |
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d****6
发帖数: 4719 | 19 馋肉夹馍了，去海碗公刚好看到他们新推出的肉夹馍，价格4块钱一个，想想虽然小贵
一点点，但是终究是DC地区，不能和纽约的西安名吃两块多的价格比。等看到肉夹馍到
了，就先笑了，是个mini size的，再摸一下，发现面皮不脆，估计是微波炉出来的，
再一吃，一股青椒味，里里外外不是正宗的肉夹馍。LD笑着说，人家也没说是正宗肉夹
馍，反正有肉有馍。。。。看来在DC吃到正宗的肉夹馍还是不可能的了。。。。 |
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d*******s
发帖数: 15155 | 20 我自己从没遇到过，也就是刚买回来时候遇到过一次，干火慢慢往回送的时候蹭到枪管
，但也没有夹到。我估计夹手的可能都是左手往回送了一下。
不管是对推还是向后拉slide，后者是完全不可能夹手的（但会有另一个问题），只要
操作正确都不会夹手。前者只要cock到位时候松手让slide自己回去，肯定夹不到，不
过也确实比只有一个抛壳口的枪更容易夹到一点。
比如对推的时候，就不能大把抓。我一般是左手拇指和大鱼际贴在一侧，四个手指尖握
对侧，这样掌心部分基本是空的（也可能我手比较大）。这种方式我用的比较少。
如果是后拉式的，右手不动或者前推一点就可以，左手向左后方拉slide。之前提到的
问题就是，如果手力不够的，可能右手会twist手腕，这时就会出现之前有人提过的，
误触保险的问题。我只遇到过一次，就是之前打了很多1911以后，手腕有点累。但正常
情况还从没误触过保险。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 21 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: Taraxacum (彩烟游士), 信区: Animals
标 题: 可怜的小野猪，给夹住了！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 25 19:44:27 2013, 美东)
前两年我去中国江南一带跑了一些地方，听当地的老百姓说，现在野猪对庄稼的危害越
来越大了。
野猪是很聪明的动物。野猪以一家为单位，只在夜里出来找吃的东西。一大家野猪，可
以在一夜之间把一大块庄稼地都给糟蹋了，农民们恨死这些野猪了。
因为中国禁枪，连鸟枪都不给拥有，所以农民就只好用夹子来逮野猪了。夹子都是用铸
铁做的，很结实。野猪的腿一旦给夹住，就很难解脱了。我听一老农讲，他放的一个夹
子夹住了一只大野猪，这只大野猪为了逃生，居然把自己的腿咬断逃走了。还有一个老
农对我说，他有一次放了一个夹子，第二天发现夹子不见了。他在附近树林里找了一圈
，找到了一只大野猪。原来那只野猪被夹住后，带着夹子就跑了，结果夹子给树丛给绊
住了。真是天灭这野猪也！
照片上的小野猪才几个月大，出来偷西瓜的时候被一个老农民的夹子给夹住了。在这个
资源极其有限的世界里，不是你... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iToldUso (嗔睡鼠), 信区: Food
标 题: 发一些我做的饭菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 13 23:58:40 2011, 美东)
昨晚在家里搞了个中秋大聚餐，一个人张罗了十六个人的大桌饭菜...
虽然异常劳心劳力，但收到的反响那是相当好，不管是中国人还是美国人都对我的手艺
赞不绝口，所以，累归累内心还是充满了成就感的~~
可惜昨儿只顾着在厨房忙活了，自己都没怎么吃几口...比如我的两款牛肉千层饼（两
大盘！！），索性一口没吃上；比如我的大桶鸡（大盘鸡的变异款...），别说鸡块了
，连佐料的胡萝卜都没吃上。。。更没顾上拍照神马的。唯一比较欣慰的是，我的什锦
麦饭（陕西人都知道这是啥~~）备得足够多，自己还是有机会扒拉一碗的...
于是，今天只能发些以前做的饭菜旧照上来了，不知道版主会不会有意见...
先上肉夹馍的：
肉夹馍的肉——
最省事的炖法：五花肉（选肥瘦相间的，一定不能偏瘦）切大块（一定要是大块）飞水
后加水加姜、大料、丁香、陈皮、花椒、茴香、山楂片、白芷、冰糖、老抽、生抽、料
酒，大火水... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 131 | 24 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 吃肉夹馍小窍门
关键字: 新唐人家 西安凉皮 肉夹馍 羊肉泡馍 臊子面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 1 08:57:32 2012, 美东)
肉夹馍过夜或放久了凉了，吃起来没有刚做好的那么酥脆好吃，在这里我告诉大家一个
小窍门，绝对和刚做的不差上下。方法是；将凉肉夹馍1个放在微波炉打10秒（不可超
过15秒），再放在烤箱烤或放在平底锅煎1--2分钟即可。肉夹馍的特点；“肥肉吃了不
腻口，瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”吃肉夹馍，可以自己选
择腊汁肉肥瘦。一个朋友对心理学颇有心得。声称从选择腊汁肉中可看出人不同性格：
选择有肥有瘦，西安话“肥瘦”的是普通人，为人平实，做事中庸；
选择“纯肥”的人情感丰富，喜好幻想，易于激动
选择“纯瘦”的人脚踏实地，做人沉稳，目标明确
选择肉里还要添勺肉汤的人精于算计，适合理财，谈判工作；
选择“优质”，即肉量加倍的人讲究生活品质，懂得善待自己
选择单买白吉馍的人心怀... 阅读全帖 |
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a**********0
发帖数: 126 | 25 肉夹馍是有配方的，我试过没用配方做的，的确没有用配方做的好吃。配方如下，
面500克，水220克到270克，我一般用260克水，盐5克，酵母粉7克，泡打粉5克，油倒
一点，我一般倒两汤勺左右。
图片那个中间鼓的擀杖就是肉夹馍的虎背菊花圈的诀窍所在了,用它擀完的饼四周
是鼓起来的.
烙馍时,把锅烧热，把面胚放锅里，先拿手摁着稍微在锅里转两圈，不要把四周压
下去，等底面上了火色，再翻面，把四周压下去。不会的回忆下卖肉夹馍的师傅怎么烙
馍的就知道程序了。
两面上了火色后，要进烤箱以220度烤二十五分钟，喜欢吃脆一点的,可以再烤几分钟,
火开稍大点,注意看着点,别糊了。
夹馍的肉是闲时就卤好的，吃的时候拿出来微波解冻加热就可以了。卤肉是自己随
便弄的，也没方子，平常保留的老汤，肉焯水后放进去，肉得是有肥肉的才行，加水，
加家里有的各种调料（花椒，八角，桂皮，肉蔻，良姜，白芷，甘草，丁香，小茴，草
寇等等，丁香只放两粒，甘草也只放两片，放多了药味重），加冰糖，加料酒，加生抽
老抽，烧开了就转小火，我用的是最小的火，没事就让它咕嘟去，我经常是让它咕嘟四
五个小时才关... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 26 【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
发信人: fish888 (神仙鱼), 信区: Chicago
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 11 00:36:46 2013, 美东)
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: Food
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:26:16 2013, 美东)
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:22:05 2013, 美东)
催悲的没有啥爱好，除了喜欢摆弄点厨艺。所在地方比较荒凉，于是想着自己倒腾点吃
的，开始做了肉夹馍，有一点国内路边摊大厨的感脚，于是乘胜追击了千层手抓饼，俺
这个饼真是千层的，不信您数数！
如果把快乐想的简单点,能吃个肉夹... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 27 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 男子野猪夹下救黑叶猴 5年后猴子携全家看恩人
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 12 20:21:29 2015, 美东)
吆喝猴儿下山
黑叶猴一家下山吃晚餐
“老黑哟！老黑哟！”随着山脚下一声吆喝，10余只黑叶猴从山上欢快地奔来，抢吃他手中的红苕，并与他亲切地握手。当地村民称，这个汉子叫“肖志坚”，是这群黑叶猴的“猴王”。当年一只黑叶猴被野猪夹夹伤后，被肖志坚救起送入森林。约5年后，这只黑叶猴带着一大家子找到了“恩人”，自此，它们与肖志坚结下了不解之缘。
惊奇
一声吆喝 11只黑叶猴下山
今年52岁的肖志坚住在贵州沿河县麻阳河保护区大河坝。
1月8日16时许，记者跟随肖志坚来到麻阳河边，肖志坚坐在一块石头上，仰头大喊起来“老黑哟！老黑哟……”犹如一个父亲在深情地呼唤自己的孩子回家吃饭。10分钟后，山崖上的树叶开始晃动，10余只黑叶猴开始陆续出现，蹦跳着下山了。
肖志坚爬到半山腰，放下箩筐，拿出蛇皮袋垫在一块小石头上坐好，再用刀将红苕一个... 阅读全帖 |
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t****f
发帖数: 376 | 28 “老黑哟!老黑哟!”随着山脚下一声吆喝，10余只黑叶猴从山上欢快地奔来，抢吃他手中的红苕，并与他亲切地握手。当地村民称，这个汉子叫“肖志坚”，是这群黑叶猴的“猴王”。当年一只黑叶猴被野猪夹夹伤后，被肖志坚救起送入森林。约5年后，这只黑叶猴带着一大家子找到了“恩人”，自此，它们与肖志坚结下了不解之缘。
惊奇
一声吆喝11只黑叶猴下山
今年52岁的肖志坚住在贵州沿河县麻阳河保护区大河坝。
1月8日16时许，记者跟随肖志坚来到麻阳河边，肖志坚坐在一块石头上，仰头大喊起来“老黑哟!老黑哟……”犹如一个父亲在深情地呼唤自己的孩子回家吃饭。10分钟后，山崖上的树叶开始晃动，10余只黑叶猴开始陆续出现，蹦跳着下山了。
肖志坚爬到半山腰，放下箩筐，拿出蛇皮袋垫在一块小石头上坐好，再用刀将红苕一个个切开，用手拿起递给一只只从山上奔下来的黑叶猴。
看着黑叶猴美滋滋地吃着，记者忍不住也想喂一喂。但黑叶猴很机灵，发现陌生人走近，迅速往山上跑去。
10几分钟后，这些猴子见记者并没有恶意，再次跑下来与肖志坚亲切握手，抢吃他手中的红苕。
肖志坚告诉记者，这一群猴子是一大家子，共有11只。其中，年长的那只是他5年前救... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 北京时间昨天中午12点30分左右，在西单新一代商场五层至六层的滚梯上，一名8岁男童独自乘梯时将头部伸出梯外，结果卡在滚梯与天花板之间，当场死亡。事发后，相关政府部门在官方微博上发布消息，建议12岁以下未成年人最好在成年人监护下搭乘滚梯。
商场滚梯卡住男童头部
昨天下午，记者来到新一代商场，其五层至六层的滚梯已经停运，商场工作人员在附近值守，禁止非工作人员出入，公安、质监等部门的工作人员正在勘察现场。
记者从一些商户处了解到，中午12点30分左右，一名男童在乘坐滚梯由五层去往六层时，将头伸出滚梯，导致头部夹在滚梯与五楼天花板之间。 “我们都在忙生意，开始时都没有注意，后来听到有人喊有孩子被夹在滚梯那了，我们才赶过去查看。”商户们发现意外后立即拨打110、120，并通知物业人员。
目击者杨女士称，孩子的太阳穴处被夹住，“当时好像还动了一下，后来就没动静了”。商场工作人员得知后立即关停滚梯。由于商场人员并非专业救助人员，为避免对孩子造成二次伤害，在救援人员到来前没敢轻举妄动。民警和120急救人员赶到现场，将男童救下，遗憾的是男童已经身亡。
母亲监护不力痛哭自责
据了解，死者明明（化名）的母亲... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 图①：黄太吉煎饼（建外店）一景。资料照片
图②：西少爷肉夹馍五道口外卖店排队场景。
图③：第一家伏牛堂米粉店店面。资料照片
日前，高学历人才卖小吃引发社会关注。大学毕业生甚至硕士研究生，没有选择看似光鲜的职业，而是选择了摊煎饼、煮米粉、卖肉夹馍等小吃创业，社会大众诧异的同时，也在好奇：他们为什么选择小吃创业？高学历是营销噱头还是制胜法宝？本报记者展开调查。
北京环球金融中心，西区地下一个不足20平方米的小房间里，挂着伏牛堂米粉的牌子。不时有人路过，说上一句：“不是要排队吗，怎么没人吃啊。”对此，伏牛堂的老板、北大法硕张天一笑着说：“习惯了，我就安心做米粉。”
此时，以煎饼起家的黄太吉的管理团队在创业两年后，正谋划如何从煎饼向其他小吃进军；四位曾在互联网公司工作的西少爷创始人团队，正在为新开的肉夹馍店各自忙碌……
缘何选择
差强人意的工作不想做，看好传统小吃市场
张天一这个90后，原本可能会坐在环球金融中心的某个律所里，为项目上市昼夜忙碌；如今，却在地下一层携手另三个伙伴，每天做150份米粉，熬肉汤、接电话、端餐盘、收垃圾，从上午6点起床开始，忙碌到晚上10点打烊。
“做最理想的工作确实... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 村民捕熊用的铁夹。 受访者供图
猎捕黑熊现场
“有人在附近山上猎捕黑熊。”10月8日下午5点，宜宾市屏山县龙华古镇石村村民向村委会反映，被捕杀的黑熊的熊掌和胆已被取走。村干部立即将情况向龙华镇派出所报告。
宜宾市屏山县龙华古镇境内老君山国家级自然保护区，因拥有丰富的珍稀及特有动植物物种而被大家所熟知。老君山黑熊是国家级保护动物，原始生态的重要象征之一。通过连续奋战、严密侦查，10月23日，屏山警方成功侦破“10·8”非法猎捕杀害珍贵野生动物案，将刘某志、刘某贵、曾某兴、曾某付、罗某良、张某强、胡某等7名犯罪嫌疑人一举抓获。
目前，7名犯罪嫌疑人已分别因非法捕猎野生动物、非法持有枪支等罪名被采取刑事强制措施，对另一名在逃人员邹某传的追捕以及对窃取熊掌、熊胆的讯问工作正在紧锣密鼓进行中，案件也在进一步侦办中。
村民举报 有人在山上猎捕黑熊
10月8日下午5点，龙华镇碳石村村民向村委会反映：有人在附近山上猎捕黑熊。村干部立即将情况向龙华镇派出所报告。
办案民警介绍，龙华镇派出所、森警大队龙华中队当即组织警力前往距离龙华镇10公里外的碳石村，第一时间找到提供信息的村民了解情况，按照村民提供的信... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 吆喝猴儿下山
黑叶猴一家下山吃晚餐
“老黑哟！老黑哟！”随着山脚下一声吆喝，10余只黑叶猴从山上欢快地奔来，抢吃他手中的红苕，并与他亲切地握手。当地村民称，这个汉子叫“肖志坚”，是这群黑叶猴的“猴王”。当年一只黑叶猴被野猪夹夹伤后，被肖志坚救起送入森林。约5年后，这只黑叶猴带着一大家子找到了“恩人”，自此，它们与肖志坚结下了不解之缘。
惊奇
一声吆喝 11只黑叶猴下山
今年52岁的肖志坚住在贵州沿河县麻阳河保护区大河坝。
1月8日16时许，记者跟随肖志坚来到麻阳河边，肖志坚坐在一块石头上，仰头大喊起来“老黑哟！老黑哟……”犹如一个父亲在深情地呼唤自己的孩子回家吃饭。10分钟后，山崖上的树叶开始晃动，10余只黑叶猴开始陆续出现，蹦跳着下山了。
肖志坚爬到半山腰，放下箩筐，拿出蛇皮袋垫在一块小石头上坐好，再用刀将红苕一个个切开，用手拿起递给一只只从山上奔下来的黑叶猴。
看着黑叶猴美滋滋地吃着，记者忍不住也想喂一喂。但黑叶猴很机灵，发现陌生人走近，迅速往山上跑去。
10几分钟后，这些猴子见记者并没有恶意，再次跑下来与肖志坚亲切握手，抢吃他手中的红苕。
肖志坚告诉记者，这一群猴子是一大家子，共... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 近日，一段幼儿园女老师脚夹男童下体取乐的视频在汕尾市网络论坛上广泛传播，昨晚，经确认，视频中的老师虐童事件出自汕尾市海丰县附城镇东欢幼儿园。幼儿园负责人接受媒体采访时称，涉事老师当时是在和孩子闹着玩，不过动作粗暴了些。目前，该幼儿园已被当地教育局责令停业。
[视频]剪刀脚夹幼童下体取乐
视频中显示，在一家幼儿园的休息室内，一名身穿白色上衣的女老师用双脚夹着一名男童。该男童一边大声哭泣，一边极力挣扎地想摆脱老师的“剪刀脚”；但任由他如何努力，始终无法挣脱。更为严重的是，视频后面，女老师的一只脚不断夹击在男童的下体部位，小孩一边叫着“放手”一边发出更大撕心裂肺的哭声；但没能打动该名女老师。同时间，旁边，另外一名身穿灰色衣服的女老师拿着手机，在对着这样的场景进行拍摄，两名老师不时发出笑声。
在两名老师取乐该名哭叫的男童时，休息室内，还有数十名其他的幼儿园孩子和男女幼师，孩子们或坐或站地在周围惊恐地看着这一幕。
8月9日上午，该视频在汕尾市当地一家网络论坛上出现，引起当地社会极大震动。
[幼儿园]本是玩闹不过动作粗暴
东欢幼儿园女老师脚夹男童下体视频在网络上曝光后，受到了社会谴责。该幼儿园主要... 阅读全帖 |
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a****t
发帖数: 7049 | 34 防踏空橡胶、车头车尾瞭望车灯、定期检测车门弹开灵敏度……上海地铁旅客登车被夹
身亡事故后，记者向广州地铁方面了解防止旅客被夹的措施。据悉，广州地铁有多项独
特的硬件设施和操作规程防止此类事故的发生。
据了解，上海地铁此次事故的二号线中山公园站并没有安装屏蔽门。而广州地铁所
有站点都有屏蔽门设施，旅客掉进轨道的几率本身就低很多。广州地铁还在屏蔽门地面
上安装了一条10厘米宽，伸向隧道的橡胶，能很好地避免旅客踏空。广州地铁列车的车
头和车尾侧面都安装了一竖排彩灯，为的是方便司机进行瞭望。按照操作规程，司机在
关门时必须在车头看到车尾完整的竖排彩灯，然后人站在外面，手伸进车驾驶室内操作
，避免有乘客夹到而察觉不出来。
记者还了解到，广州地铁的车门和屏蔽门都遵照严格的定期检验制度，确保夹到异
物都能灵敏地弹开。地铁公司还会不定期派人拿物品故意让车门夹住，测试司机是否随
时保持警惕性把车门打开再关闭。
此外在高峰期，站台上会有两到三名站务员维持秩序，确保安全。站务员经常会给
出信号告诉司机站台的情况，司机确保门关好了才能开车。
http://www.ycwb.com/ePaper/xkb/htm |
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u****r
发帖数: 1163 | 35 １． 藏毒: ｓｈａｍｅ ｏｎ ＣＣＰ
夹尾巴五毛：（做幸福状) ｐｒｏｕｄ ｏｆ ＣＣＰ
２．藏毒: ｄｏ ｙｏｕ ｋｎｏｗ ｗｈｅｒｅ ｉｓ ＡＷＷ （ｌｉｕ ｘ
ｉａｏｂｏ）？
夹尾巴五毛： ｄｏ ｙｏｕ ｋｎｏｗ ｗｈｅｒｅ ｉｓ 班禅（达赖）
３．藏毒: ｃｈｉｎａ ｃｈｉｎａ， ｋｉｌｌｅｒ ｃｈｉｎａ， １
．２ ｍｉｌｌｉｏｎ ｋｉｌｌｅｄ
夹尾巴五毛： ｔｉｂｅｔ， ｔｉｂｅｔ， ｒｉｃｈ ｔｉｂｅｔ， ８ ｍｉ
ｌｌｉｏｎ ｓｕｒｖｉｖｏｒｓ
４．藏毒: Ｈｕ ｌｉｅｓ， Ｘｉ ｌｉｅｓ， ｃｈｉｎａ ｌｉｅｓ
夹尾巴五毛：（指着藏毒) Ｙｏｕ ｌｉｅ，ｙｏｕ ｌｉｅ， ｙｏｕ ａｌｌ
ｌｉｅ
最可恨的是： 藏毒: ｃｏｍｍｕｎｉｓｔ
夹尾巴五毛： ｃｈｉｎａ
合着是一起骂: ｃｏｍｍｕｎｉｓｔ－ ｃｈｉｎａ－
这些小五毛真该打屁屁了. |
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w******e
发帖数: 1621 | 36 维基百科的肉夹馍词条明确指出
“Rou jia mo costs around 6 yuan in most parts of China”
大家来论证下这条的准确性。
先说说我的记忆：
06年北京海淀某大学校内小摊价：2.5元
07年北京朝阳某大学校外肉夹馍专卖店价：5-8元不等 当然这个肉夹馍的个头和油水都
远超上一个
08年北京海淀某大学校外非肉夹馍专卖店价：4元，
总的来说，我是觉得在中国大部分地区 一个普通肉夹馍要不了6块的 |
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W******i
发帖数: 2001 | 37 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: WangMaZi (王二小), 信区: Automobile
标 题: 有些女人还是不要开车的好：倒车撞死老公夹死自己
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 19 23:59:27 2013, 美东)
老公自己下车去指挥，走到车子后边，突然间，油门轰的一声，雷克萨斯快速向后
退，把在车子后门与车库墙壁之间的老公夹住了，他大叫了一声。
听到老公的这声大叫，握着方向盘的老婆连忙打开车门，探出身去看，发现夹住了
老公，慌乱之下打算把车往前开，可大概是太急了，车子的挡位在倒档，而不是前进挡
上。
最终的这脚油门，断送了两个人的性命——车子没向前走，反而继续后退，老公被
夹得更紧，而老婆探出去的头，也被夹在了车门与车库墙壁之间…… |
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a****r
发帖数: 12375 | 38 1。教育女儿夹着尾巴做人。
2。为了怕女人们破坏习家形象，把它们姓改成齐了。
3。传言习胖对其姐姐姐夫经商不满意。。。
搜了一下，所有转的文章都指明是来自于人民网，但是人民网原文最初题目是
“纪念习仲勋诞辰100周年 家风之严"不近人情"，后来的转述却变成了“夹着尾巴做人”
2013年10月14日10:39 来源：人民网-文化频道 手机看新闻
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《习仲勋传》下卷封面 资料图
人民网北京10月14日电 （陈苑）2013年10月15日，是杰出的无产阶级革命家习仲勋同
志诞辰100周年纪念日。为纪念习仲勋同志，人民网文化频道特精选《习仲勋传》（下
）中的部分章节，为您揭秘习仲勋同志鲜为人知的家庭生活与家风，讲述他与夫人齐心
风雨相伴，对孩子言传身教，用一言一行影响着家人的故事。
习仲勋长期担任党和国家领导职务，在工作上他实事求是、公正无私、作风严谨、清正
廉明，在家庭生活中他既是一位充满爱心又体贴入微的好丈夫，又是一位和蔼慈祥而又
家训严厉的好父亲。他感情丰富，个性鲜明，既有铮铮铁骨，又有绵绵柔肠；他爱憎分
明，严慈相济，既敢... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 39 肉夹馍，叫法源自古汉语，是一种宾语前置，其意为“肉夹在馍中”。腊汁肉，在战国
时叫做“寒肉”，当时位于秦、晋、豫三角地带的韩国已能制作。秦灭韩后，制作技艺
传至秦地长安（西安市），由北魏官员贾思勰所著《齐民要术》 有记载“腊肉”制法。
腊汁肉夹馍选用猪硬肋条肉，加以多种中草药，投入滋味浓郁的老汤，文火慢炖而
成。风味特别，久贮不腐，瘦不留渣，肥不腻口。白吉馍，这种馍在许多地方叫烧饼，
不是蒸熟而是烙熟的。可西安人就说是馍，而不说是烧饼。西安的这种白吉馍是用一种
传统的三扇鏊，烧木炭火，慢慢烤烙而成。其特点一是白，二是外形规矩奇特，叫做“
铁圈边，菊花心”，三是皮酥里嫩，中心空虚，便于夹肉，四是吃口香甜。因为中心空
虚，西安人又叫它两张皮，还叫白吉子。
前段时间，陕西公布了第五批非物质文化遗产名录，西安人爱吃的腊汁肉夹馍也是
非物质文化遗产了。咸淡可口的腊汁肉和外酥内软的白吉馍互为烘托，馍香肉酥，肥而
不腻，满嘴香醇，回味无穷。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 42 各种都有。
还有泡菜夹馍，花干（知道是啥吗）夹馍，鸡蛋夹馍。
回民的是孜然炒肉夹馍。
可是这个，连是哪个国家都没说。
不是前几年，波士顿有俩华人卖肉夹馍吗？ |
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u********s
发帖数: 1047 | 43 移民二代了，叫西安名吃，国内新闻说很火，具体火不火要东岸的将军确认下
: 各种都有。
: 还有泡菜夹馍，花干（知道是啥吗）夹馍，鸡蛋夹馍。
: 回民的是孜然炒肉夹馍。
: 可是这个，连是哪个国家都没说。
: 不是前几年，波士顿有俩华人卖肉夹馍吗？
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k*******p
发帖数: 8821 | 44 将军们回国都是进的什么低档饭店？
现在国内稍微好一点的饭店都是每人面前两双筷子，一双是自己吃菜用（可以有自己的
口水）。一双是夹菜用：菜转到了面前用夹菜的那双筷子夹到自己碗里，这双筷子不进
自己的嘴巴，当然也可以用来给别人夹菜。还有就是越来越多的饭店在每个菜边上放一
双公筷，也可以给别人夹菜。 |
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w*******1
发帖数: 1789 | 45 地道西安人飘过：
肉夹馍来自古汉语“肉夹于馍”，所以还是馍夹肉啦 。。。
正宗鼓楼外的那家百年老子号的肉夹馍店里的正宗肉夹馍是不放香菜的。。。。 |
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w*********g
发帖数: 10097 | 46 赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
我是绝对的厨房新手，最近半年才开始学着做菜，过去从没进过厨房，所以诸位大厨不
要笑话我，所有的菜都是第一次做，哪里做的不地道欢迎指教哈
辣爆肚丝：
买的洗净的猪肚两只，小火和姜，八角啥的一起煮一个小时，然后拿出来切丝，如图
然后把油烧热，放入葱花，姜丝，花椒，干辣椒和少量豆瓣爆味儿，加入肚丝爆炒几分
钟，然后下切好的牛角椒，炒一会儿放盐起锅，就是这样了。味道很不错，口感也软硬
适中
葱爆肥肠：
肥肠也是买的洗好的肥肠两根，回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样，
也是先小火煮了一个小时，然后切片。我知道应该用斜切刀，但是因为是第一次做，怕
火不够大不能爆干，所以切得小了很多，想着容易爆一些
油热以后加一点牛角椒，姜，花椒，豆瓣炒味儿，然后下肥肠，在沸油中煸炒10-15分
钟，炒到肥肠边缘干了卷起，然后加入切好的葱花一起再炒几分钟，加盐出锅。味道很
好吃，老婆和我一转眼就抢光了，下次做至少要买三根大肠或者四根才够吃了
蒜苗腊肉：
这个比较简单，主要是食材不好找。在法拉盛黄金商场那家成都小吃那里买的老腊肉，
选了一块半肥半瘦的，切片备用。还是用葱... 阅读全帖 |
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E**O
发帖数: 1980 | 47 这个weekly的不太好用，形状也不好。
从我“熊熊的心路历程”关于月初的大跌，摘了一段供参考。
http://www.mitbbs.com/article_t0/Stock/32805487.html
F. 两阴夹一阳再现，估计从当天收盘1173跌掉50点
发信人: EVDO (Evolution-Data Optimized), 信区: Stockcafeteria
标 题: 两阴夹一阳再现
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 4 17:52:09 2010, 美东)
两阴夹一阳后一般会有暴跌，一月份的调整就是那样开始的。而且欧洲债务危机，中国
经济放缓，金融改革悬在半空，恐怖分子重出江湖......
发信人: EVDO (Evolution-Data Optimized), 信区: Stockcafeteria
标 题: Re: 两阴夹一阳再现
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 4 19:57:34 2010, 美东)
从今天收盘再跌50点。其实两阴夹一阳是历史经念的总结，也会有例外。
发信人: EVDO (Evolution-Data Opti |
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E**O
发帖数: 1980 | 48 下面是两阴夹一阳之经典案例。今天虽然SPX和INDU有点像，但吞噬的不够完全，再看一下
COMP、NDX和VIX，就走样了。
两阴夹一阳再现
EVDO
2010-05-04 16:52:09
来自: 208.17.
1
两阴夹一阳后一般会有暴跌，一月份的调整就是那样开始的。而且欧洲债务危机，中国
经济放缓，金融改革悬在半空，恐怖分子重出江湖......
dzry67
2010-05-04 18:31:25
来自: 146.203.
2
What is the target of $SPX after 暴跌 in your opinion? Thanks!
EVDO
2010-05-04 18:57:34
来自: 208.17.
3
从今天收盘再跌50点。其实两阴夹一阳是历史经念的总结，也会有例外。
saitama
2010-05-04 21:47:54
来自: 12.159.
4
1150
EVDO
2010-05-05 13:46:01
来自: 99.31.
5
115x今天已经看到了，不仅今天要跌，明天还会接着跌。
EVDO
2010... 阅读全帖 |
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