p***n
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從月餅到火鍋再到肉夾饃 “人造肉”是產業革命還是風頭炒作
賈 麗
2019年09月10日08:15 來源：証券日報
中秋節即將到來，五花八門的月餅成為市場的寵兒。然而，今年這一市場卻格外新鮮，
“人造肉”將借勢正式登陸中國市場，“人造肉”月餅未面世先火。
實際上，“人造肉”已在市場上打響前奏。今年上半年，一股“人造肉”風潮突然刮向
市場，一時間，人造肉概念股受到追捧。而今年五一節后，國內更是涌現出很多初創企
業、眾多傳統的肉企和食品企業對“人造肉”產生很大興趣，大家都摩拳擦掌地欲推出
自己的“人造肉”產品。“人造肉”漢堡、“人造肉”火腿蓄勢待發。
那麼，“人造肉”究竟有何魔力，惹得眾多企業和創業者蜂擁進入？“人造肉”究竟是
概念的炒作一場還是食品界的革新？“人造肉”熱的背后，真實的產業鏈又究竟是什麼
樣子？近日，《証券日報》記者對“人造肉”市場及產業鏈進行了調查。
“人造肉”產品陸續來襲
產業仍在草莽階段
在中秋節前夕，“人造肉”月餅將登陸中國市場... 阅读全帖 |
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u*****w
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发信人: usajjww (For the Lich King!), 信区: Military
标 题: 实拍洛阳大叔美国哥伦比亚大学前卖肉夾饃 日进700美金
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 20 22:05:52 2013, 美东)
http://www.youtube.com/watch?v=nzCPR_ncTqc |
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u*****w
发帖数: 2306 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: usajjww (For the Lich King!), 信区: Military
标 题: 实拍洛阳大叔美国哥伦比亚大学前卖肉夾饃 日进700美金
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 20 22:05:52 2013, 美东)
http://www.youtube.com/watch?v=nzCPR_ncTqc |
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u*****w
发帖数: 2306 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: usajjww (For the Lich King!), 信区: Military
标 题: 实拍洛阳大叔美国哥伦比亚大学前卖肉夾饃 日进700美金
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 20 22:05:52 2013, 美东)
http://www.youtube.com/watch?v=nzCPR_ncTqc |
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h********8
发帖数: 7355 | 5 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: NorthEast
标 题: 炎熱夏天，消暑美食 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:18:58 2012, 美东)
发信人: sanwang (laosan), 信区: Shaanxi
标 题: 炎熱夏天，消暑美食
关键字: 涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 涼麵涼菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:07:15 2012, 美东)
炎熱夏天，酷暑難熬，食慾大減，因此我們新唐人家新推出系列消暑美食，歡迎各位光
臨品嚐！ 1.西安涼皮系列：麻醬涼皮（芝麻醬），雞絲涼皮（芥末味）；2，西安鹵面
（跟一碗西紅柿蛋湯）；3，西安炒麵系列：a,菜，b,牛，c，豬肉，d，蝦；4，芝麻涼
麵（菠菜面）5，小米綠豆粥；冰涼鮮豆漿；6,各式熱拌面（回鍋肉，尖椒肉絲等）。
同時我們還繼續正常供應肉夾饃，西安臊子麵，油潑扯面，牛羊肉泡饃，正宗川菜，涼
菜！地址：2842 Saint Vincent Street Philadelphia PA191... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 131 | 6 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: Shaanxi
标 题: 炎熱夏天，消暑美食
关键字: 涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 涼麵涼菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:07:15 2012, 美东)
炎熱夏天，酷暑難熬，食慾大減，因此我們新唐人家新推出系列消暑美食，歡迎各位光
臨品嚐！ 1.西安涼皮系列：麻醬涼皮（芝麻醬），雞絲涼皮（芥末味）；2，西安鹵面
（跟一碗西紅柿蛋湯）；3，西安炒麵系列：a,菜，b,牛，c，豬肉，d，蝦；4，芝麻涼
麵（菠菜面）5，小米綠豆粥；冰涼鮮豆漿；6,各式熱拌面（回鍋肉，尖椒肉絲等）。
同時我們還繼續正常供應肉夾饃，西安臊子麵，油潑扯面，牛羊肉泡饃，正宗川菜，涼
菜！地址：2842 Saint Vincent Street Philadelphia PA19149 電話：215-333-1988
/1888 |
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g**1
发帖数: 10330 | 7 連習夫人 家宴談藝術、吃泡饃
【聯合報╱特派記者汪莉絹／北京報導】
2014.02.19 03:39 am
習近平向連戰介紹的陝西特色麵「biangbiang麵」（棒棒麵或梆梆麵）。
（取自網路）
中共總書記習近平昨天在釣魚台國賓館養源齋設家宴款待連戰伉儷，由於連習兩人是陝
西老鄉，習特別準備陝西菜，兩人在席間還用家鄉話交談，氣氛熱絡，相談甚歡。連習
兩位夫人則暢談音樂、藝術與家庭。
昨天下午「連習會」後，習近平特別設家宴款待連戰伉儷，習近平的夫人彭麗媛作陪，
參加者包括國民黨副主席林豐正、蔣孝嚴以及中共中央辦公廳主任栗戰書、國台辦主任
張志軍等人。
據轉述，習近平與連戰是陝西同鄉，習近平特別為連戰準備「家鄉菜」陝西泡饃、肉夾
膜以及「梆梆麵」，由於「梆」字難寫，習近平還特別用小紙條寫下來給連戰。連戰似
乎喝了不少酒，返回下榻飯店時，臉上略帶著酒意。
連戰夫人連方瑀與彭麗媛兩人從喜愛的音樂開始聊起，談到對藝術文化的看法，以及家
庭生活情況；由於連戰次子連勝武又添一子，連方瑀相當高興，與彭麗媛談及孫子和育
兒經。
【2014/02/19 聯合報】@ http://udn.com/
全文網... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 8 習近平 家宴款待連戰
【中央社╱北京18日電】
2014.02.19 12:09 am
「連習會」傍晚落幕後，中共總書記習近平夫婦隨即在釣魚台國賓館，以陝西菜為主的
家宴款待國民黨榮譽主席連戰夫婦；連、習二人並曾以陝西話交談，二位夫人則談到音
樂及家庭。
連戰辦公室主任丁遠超在宴後轉述，除連戰夫婦及習近平夫婦外，參加這場家宴者還包
括國民黨副主席林豐正、蔣孝嚴，以及中共中央辦公廳主任栗戰書、大陸國台辦主任張
志軍、習近平辦公室主任丁薛祥。丁遠超本人也出席。
由於連戰出生於西安，習近平則是陝西人，據丁遠超描述，這場在清康熙皇帝題字的釣
魚台國賓館「養源齋」的家宴，菜色以陝西菜為主，其中包括羊肉泡饃、油潑麵及肉夾
饃，兩人同時也小酌一番。
席間，連戰與習近平都曾聊到在陝西的往事，以及目前的建設，兩人還一度用陝西話交
談，宴席間的氣氛及話題較為輕鬆，因此雙方未再提到較嚴肅的兩岸政治議題。
此外，連戰夫人連方瑀與習近平夫人彭麗媛曾另闢場合單獨交談，閒話家常。兩人從共
同喜好的音樂，談到藝術與文化議題，同時提到兩家的子女，其中還談到連戰次子連勝
武的子女。
全文網址: 習近平 家宴款待連戰 | ... 阅读全帖 |
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w*******d
发帖数: 30 | 9 即日起會提供只做限量便當菜（無米飯），小吃、便當及冷凍食品會不定時推出。
11/17（一）便當菜兩菜一葷18元
11/18（二）便當菜兩菜一葷18元
11/19（三）便當菜兩菜一葷18元
11/20（四）西安牛肉泡饃8元/碗
西安肉夾饃7元/盒
*此週的菜請最晚在前一天告知，需備足份量。
週一：雞卷、兩素葷配菜
週二：糖醋魚+兩素葷配菜
週三：炸豬排+兩素葷配菜
素葷配菜：炒冬粉、牛肉花椰（青椒或芥蘭）、香干肉絲、炒時蔬、蒼蠅頭、鴿鬆、紅
燒（麻婆）豆腐、根莖類炒蛋、烤蘑菇、蒸蛋、溜土豆、酪梨卷或烤包子不等…
*雞卷只是個名詞，內容材料是里肌肉條裹上魚漿及蔬菜再包上外皮炸至熟。
取餐時間：4：30-6：00
取餐地點：4S南區
訂購電話：858 529 5491. Joey |
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w*******d
发帖数: 30 | 10 即日起會提供只做限量便當菜（無米飯），小吃、便當及冷凍食品會不定時推出。
11/17（一）便當菜兩菜一葷18元
11/18（二）便當菜兩菜一葷18元
11/19（三）便當菜兩菜一葷18元
11/20（四）西安牛肉泡饃8元/碗
西安肉夾饃7元/盒
*此週的菜請最晚在前一天告知，需備足份量。
週一：雞卷、兩素葷配菜
週二：糖醋魚+兩素葷配菜
週三：炸豬排+兩素葷配菜
素葷配菜：炒冬粉、牛肉花椰（青椒或芥蘭）、香干肉絲、炒時蔬、蒼蠅頭、鴿鬆、紅
燒（麻婆）豆腐、根莖類炒蛋、烤蘑菇、蒸蛋、溜土豆、酪梨卷或烤包子不等…
*雞卷只是個名詞，內容材料是里肌肉條裹上魚漿及蔬菜再包上外皮炸至熟。
取餐時間：4：30-6：00
取餐地點：4S南區
訂購電話：858 529 5491. Joey |
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o******r
发帖数: 1378 | 12 不是吧。。我吃樊記撐得不行才26快。。 兩個巨大的優質肉夾饃，粉絲湯，還有飲料
。 是深圳價格的一半。 |
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p****4
发帖数: 444 | 14 做法像汉堡包，但味道肯定好的多。汉堡包是不是抄袭肉夹馍呢？ |
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w*******e
发帖数: 15912 | 15 肉夹馍历史应该比汉堡包长得多吧，陕西是我华夏文明主要发祥地之一。 |
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L*****d
发帖数: 5093 | 16 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 南北中菜匯聚法拉盛 外族裔熱捧
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 1 18:44:10 2015, 美东)
南北中菜匯聚法拉盛 外族裔熱捧
記者朱澤人／紐約採訪
August 1, 2015, 5:30 pm
法拉盛美食從早年便宜又大碗，逐漸開始走中、高價位路線，並兼納中國大陸各地風味
，頻受主流媒體報導。無論在美食廣場、中餐館，或1日舉辦的街坊節，都能見外族裔
顧客專程從曼哈坦、長島等地前來光顧，讚嘆「法拉盛有全紐約最多元的中菜」。
「Am New York」記者Karina Shedrofsky日前報導法拉盛一日美食遊，早點先吃港式飲
茶，大啖燒賣和叉燒包；中午至商場品嘗蔥油餅、餡餅、天津大餅捲、蘭州手工拉麵、
水煎包、台灣飯糰和烤肉串；下午點心是杯珍奶加荔枝；晚餐則再回商場享用西安肉夾
饃、川味羊肉和孜然羊肉。除了訝異許多餐點僅賣二、三元，中國大江南北各地美食種
類之多，讓她驚嘆不用出國旅行，就能吃遍中國名吃。
法拉盛華人工商促進會總幹事杜彼得... 阅读全帖 |
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r*******d
发帖数: 1083 | 17 你先賄賂我幾個肉夾饃,然後我考慮幫你引見一下幫主,嘿嘿 |
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d***z
发帖数: 149 | 18 他傢的肉夾饃確實很糟糕，甚至連同順居的還不如。
但是其他都還不錯啦，主要是都沒傢正宗像樣的的陝西館子。所以大家都捧。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 19 南北中菜匯聚法拉盛 外族裔熱捧
記者朱澤人／紐約採訪
August 1, 2015, 5:30 pm
法拉盛美食從早年便宜又大碗，逐漸開始走中、高價位路線，並兼納中國大陸各地風味
，頻受主流媒體報導。無論在美食廣場、中餐館，或1日舉辦的街坊節，都能見外族裔
顧客專程從曼哈坦、長島等地前來光顧，讚嘆「法拉盛有全紐約最多元的中菜」。
「Am New York」記者Karina Shedrofsky日前報導法拉盛一日美食遊，早點先吃港式飲
茶，大啖燒賣和叉燒包；中午至商場品嘗蔥油餅、餡餅、天津大餅捲、蘭州手工拉麵、
水煎包、台灣飯糰和烤肉串；下午點心是杯珍奶加荔枝；晚餐則再回商場享用西安肉夾
饃、川味羊肉和孜然羊肉。除了訝異許多餐點僅賣二、三元，中國大江南北各地美食種
類之多，讓她驚嘆不用出國旅行，就能吃遍中國名吃。
法拉盛華人工商促進會總幹事杜彼得指出，許多外族裔來到法拉盛用餐，看中便宜又大
碗。「我每天中午只花兩元，就可吃很飽」，他表示長島鐵路車站橋下快餐店兩年前被
拆除前，買一大盒炒麵1.25元，加一杯飲料共兩元。「外族裔覺得不可思議，怎麼可能
賣這麼便宜？原因在法拉盛人流旺、市場龐大... 阅读全帖 |
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A***a
发帖数: 2211 | 20 土人昨天去吃了,是個小吃店,
本來不想進去的,外面看起來都是報紙包窗戶,
到了都到了,還好有進去
哨子面,,名不虛傳阿!好阿,(狠辣) 一大碗都被我吃光了
肉夾饃,非常好味
一個熱炒 ,,這就很像外賣店的,不過份量少了
下次要試點別的 |
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A***a
发帖数: 2211 | 21 土人昨天去吃了,是個小吃店,
本來不想進去的,外面看起來都是報紙包窗戶,
到了都到了,還好有進去
哨子面,,名不虛傳阿!好阿,(狠辣) 一大碗都被我吃光了
肉夾饃,非常好味
一個熱炒 ,,這就很像外賣店的,不過份量少了
下次要試點別的 |
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w*******d
发帖数: 30 | 22 我住在 4S区，是个全职太太，爱在厨房做些食物。目前提供便當是週一至週四(週五看
情況而定)，點心部份為不定期推出，目前推出的菜色為下列:
此週目前推出的菜色為下列:
以后的每周菜单会更新在这里的google doc:
https://docs.google.com/document/d/
1C0LtZb0BKtzMSyKYGZValBU6qB8qAk43AZmeiEtf7NA/edit?usp=sharing
11/03 (一）
泰式檸檬雞飯9元/盒
台式炒麵7元/盒
11/04 （二）
可樂餅蘋果咖哩7元/盒
日式照燒雞便當9元/盒
11/05 （三）
（限量）蔥燒牛肉麵9元/碗
鹹酥雞飯7元/盒
11/06 （四）
（限量）台南米糕7元/盒
日式炸豬排9元/盒
11/07 （五）以下限量
肉夾饃2組7元/盒
... 阅读全帖 |
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M****t
发帖数: 49 | 23 我也吃過了， 味道不錯， 菜品也算特別， 好像其他的飯店不多見到， 就覺得價格有
一點偏高。 點的魚肉香菜餃子還有羊肉串豬兒都很贊， 肉夾饃覺得一般， 不過我也
沒吃過正宗的， 只是跟其他飯店的比較一下。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 24 小時候大人總是要你別吃路邊的打香腸，他們說那是老鼠肉做的。等你長大了點，你知
道一隻小老鼠根本剝不出幾兩肉，他們是嚇唬孩子的。不過那年頭豬肉的確很貴，不太
可能拿來做香腸，你知道多半是病豬肉、死豬肉！
半個世紀、半個地球之後，有人嚷嚷著團做香腸，你不屑地笑笑，絲毫不為所動。因為
你知道他們做不出你的兒時記憶，那口正宗的台式打香腸的風味，那個用老鼠肉、死豬
肉、病豬肉，甚至防腐劑、色素 .... 所拼湊出來的童年往事！
當然，當你看到有人為了所謂的正宗肉夾饃、正宗小笼包、正宗汤包而口出恶言时，你
的嘴角又忍不住露出那股熟悉的、不屑的、know-it-all 的微笑。For all they know
，他們自以為的正宗，不過就是地溝油的味道。 |
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n***c
发帖数: 7400 | 26 没志气,人家凤姐还定居美国呢,你咋就因为语言障碍不想干了呢? |
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i****a
发帖数: 36252 | 28 為什麼不叫小籠包, 生煎包, 鍋貼, 餃子, 蝦餃, 燒賣, 肉夾饃, 何包蛋, 糯米粽, 芝
麻大餅, 小
甜餅, 小餅乾, 冰糖湖路, 蘿蔔絲餅, 麻球, 千层酥, 蛋捲, 老婆餅? |
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H******7
发帖数: 34403 | 29 官媒角度就是不一样啊，特别突出卫生局罚款，不好呆 |
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w****w
发帖数: 14828 | 31 LOL， 原來這就是兔子肉夾饃的出處啊，LOL |
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