c***s
发帖数: 70028 | 1 关之琳因长期佩戴隐形眼镜，导致视力出现退化，日前到眼镜店配眼镜
关之琳淡出娱乐圈近6年，年近半百的她一直刻意保养自己，皮肤质素及身形依然保持得相当好；不过，自09年跟台湾电子业富商陈泰铭拍拖后，有爱情滋润的她变得松懈，身形明显向横发展，但从身体散发出来的幸福女人味道却上升了数万倍，真的有钱都买不到。日前晚上，戴了黑框近视眼镜，拿着荧光绿色Hermes袋，一脸娇媚的关之琳与金燕铃到铜锣湾吃寿司，吃饱肚凸的关之琳非常眼利，一眼便发现记者的黑影，但她没用手卡着记者的相机。
关之琳与陈泰铭
自息影后，保养得宜的关之琳仍经常穿短裙热裤现身港九各大名店区，继续将其白滑美腿发扬光大，认真功德无量。不过，被男友“私有化”后，关之琳便变得低调，逛街见到记者会极速闪开，但出席活动时被问到感情状况，关之琳始终难掩开心之情，嘴角微翘地回应：“感情生活OK，很好。”为免被传媒追访，所以关之琳爱出港拍拖，7月初又被网友拍到他们把臂同游巴黎及米兰，人在异地的之之亦将警戒度减低，从相中可见养尊处优的她的确养出肉来，师奶味甚浓。
单拖配眼镜
日前晚上，爱单拖Shopping的关之琳以一身Sailor Look现身中环L... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 1049 | 2 有没有食品专业的大虾指教一下。中国超市的面包/蛋糕什么的奶味那么强烈，非常的
诱人。
有什么猫腻么？以前好像听说那个什么反式氢化油（trans fat)用来做甜点，就是这种
效果？
求科普 |
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q********a
发帖数: 165 | 3 hehe，他嘴巴里是有奶味，我闻跟泵出来的奶一个味，但有的娃是站身边就能闻到身上
的奶香啊。我有次手挤奶，搞的满手都是后倒是闻到那种很浓的奶香，象全脂奶粉那味
。看来我娃就是奶不香了！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 4 这两段太逗乐
很有意思，废话少说，镜头回放。
第一段
宋世杰：杏仁茶这么快就煮好啦？（喝了一小口）你想要喝吗？你先。（又喝了一口，
还品
了品味）咦？没什么杏仁味？好重的奶味。（发觉不对，看了看碗，又看了看杨秀珍）
这碗
是你的……
杨秀珍（惊呆了）：是。
宋世杰：什么东西？
杨秀珍：奶。
宋世杰：羊奶还是牛奶？
杨秀珍：人奶……是我的奶。
第二段
杨秀珍：宋先生，你想喝呀？
宋世杰：不不不，你还是留给令郎好了。
杨秀珍：没关系，你想喝的话，我请你喝。
宋世杰：不要那么客气，你挤得那么辛苦，是嘛！
杨秀珍：磨的呀！
宋世杰：磨的？
杨秀珍：是杏仁茶啦。
宋世杰：你连杏仁茶也磨得出来？ |
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s******s
发帖数: 226 | 5 我家宝宝也是一样，7个月体重从30%下降到10%，现在10个月多，体重又稍微回升了点
到了15%。
我宝宝的特点是喜欢吃有盐味的东西，我就做饭菜加了盐。
试过一段时间完全不喝奶，体重掉得很厉害，没办法，只有想办法给他喝奶。
我把香蕉剁得很烂加在奶里，喝了两天好的，然后在铺食中加没有任何味道的豆浆，增
加他的蛋白质。隔天，我又在奶里加西瓜沫和米糊，不吃又换其他口味，或者换大人的
杯子喂两口，我还买了含可可粉的麦片，泡在奶里，减轻奶味，这个他吃的还可以。最
后没办法，就先做点他喜欢吃的鱼，喂完，满足他的要求，再继续为米糊加奶，就这样
不停地变换着方式喂，熬到现在。到了一岁，我就彻底断奶，按大人的吃饭时间喂养，
预备奶，随便他自己选择吃。 |
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L**********A
发帖数: 7115 | 6 凤城的姜撞奶姜味同奶味都不够 我试过要extra ginger 结果甜味多过姜味。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 7 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: Cantonese
标 题: 广州边度的双皮奶、姜撞奶至好食？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 18:34:53 2011, 美东)
My parents and I took a taxi to find this shop :)
第一位
南信牛奶甜品专家
传统西关老铺的南信是广州最正宗的双皮奶店，无论是双皮奶还是姜撞奶都是很多
广州人的最爱。
双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌甜品，炖好后牛奶双层凝固，碗上都有薄纸盖着，色洁
白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，入口嫩滑、齿颊留香奶味十足。营养
丰富，具润肺养颜之效，次次行过上下九一定要挤进去吃一碗才舒服。
姜撞奶：热热的吃到嘴里，入口的那个感觉，滑嫩香，胃里都暖了。
其它的特色：凤凰奶糊
地址: 荔湾区第十甫路47号 电话: 020-81389904
沙湾甜品食馆（应元路店）
店面非常小，一不留神就会错过。甜品的种类好多，质量同分量都保持得很好。
双皮奶：其貌不扬,但吃起来很滑... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 8 My parents and I took a taxi to find this shop :)
第一位
南信牛奶甜品专家
传统西关老铺的南信是广州最正宗的双皮奶店，无论是双皮奶还是姜撞奶都是很多
广州人的最爱。
双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌甜品，炖好后牛奶双层凝固，碗上都有薄纸盖着，色洁
白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，入口嫩滑、齿颊留香奶味十足。营养
丰富，具润肺养颜之效，次次行过上下九一定要挤进去吃一碗才舒服。
姜撞奶：热热的吃到嘴里，入口的那个感觉，滑嫩香，胃里都暖了。
其它的特色：凤凰奶糊
地址: 荔湾区第十甫路47号 电话: 020-81389904
沙湾甜品食馆（应元路店）
店面非常小，一不留神就会错过。甜品的种类好多，质量同分量都保持得很好。
双皮奶：其貌不扬,但吃起来很滑很香,不错，诚意推荐。
姜撞奶入口即溶，用新鲜姜汁冲撞水牛奶静置凝固而成，味道香纯爽滑，甜中微辣，一
次过N碗不停口。
在这里饿了也可以食白粥、蒸饺，能填饱肚子，价格又唔贵，一直都几中意。甜品的种
类好多，虽然谈不上精致，却是按老方法手造出的，有种邻家的亲切感，凤凰奶糊同... 阅读全帖 |
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U*********r
发帖数: 5610 | 9 从来未试过。今次返去要试下。
My parents and I took a taxi to find this shop :)
第一位
南信牛奶甜品专家
传统西关老铺的南信是广州最正宗的双皮奶店，无论是双皮奶还是姜撞奶都是很多
广州人的最爱。
双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌甜品，炖好后牛奶双层凝固，碗上都有薄纸盖着，色洁
白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，入口嫩滑、齿颊留香奶味十足。营养
丰富，具润肺养颜之效，次次行过上下九一定要挤进去吃一碗才舒服。
姜撞奶：热热的吃到嘴里，入口的那个感觉，滑嫩香，胃里都暖了。
其它的特色：凤凰奶糊
地址: 荔湾区第十甫路47号 电话: 020-81389904
沙湾甜品食馆（应元路店）
店面非常小，一不留神就会错过。甜品的种类好多，质量同分量都保持得很好。
双皮奶：其貌不扬,但吃起来很滑很香,不错，诚意推荐。
姜撞奶入口即溶，用新鲜姜汁冲撞水牛奶静置凝固而成，味道香纯爽滑，甜中微辣，一
次过N碗不停口。
在这里饿了也可以食白粥、蒸饺，能填饱肚子，价格又唔贵，一直都几中意。甜品的种
类好多，虽然谈不上精致，却是按老方法手造出... 阅读全帖 |
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v*******1
发帖数: 231 | 10 娃从8个月的时候开始吃gerber jar food,粥，之外每天能喝22-26oz的奶， 不过吃了
jar food后再也不喜欢没有什么味道的奶了，一天只能喝3oz！！担心他营养跟不上，
只有把奶粉加到jar food或粥里用勺子喂，一有机会就喂水，但是比正常按比例冲出来
的奶粉要少喝10oz的水。渐渐了有奶味的粥和jar food也不吃了， 只喜欢吃没加奶的
jar food.
现在9个月了，每天奶粉冲成糊用勺子喂，单独喂水，一天加两顿粥（蔬菜瘦肉粥)，偶
尔喂jar food,算下来能吃对应24oz奶的奶粉，但是总共喝的水加起来只有14oz左右。
现在的问题是不喝奶，奶没有办法按正常比例兑给他喝，担心长期下去他的肠胃和肾脏
受影响，很着急！不知道妈妈们有没有什么建议啊? |
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h***n
发帖数: 1275 | 11 基因问题
汉人get不到奶香
: 这是胡扯，美国奶没奶味，中国奶才有奶香，可惜是添加剂。
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h***n
发帖数: 1275 | 12 基因问题
汉人get不到奶香
: 这是胡扯，美国奶没奶味，中国奶才有奶香，可惜是添加剂。
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p***o
发帖数: 59 | 13 无意中看到了做草莓慕斯的方子。这一听着特fancy感觉特小资的甜品，其实制作工艺
很简单。尝试了下，效果不专业但自个儿还挺得意，和大家分享下。
幕斯本身的制作方法，原料只有：8 OZ cream cheese, 1.5 cup草莓，0.5 cup糖，可
加1 Tbsp牛奶使口感更松软。然后打匀但不要打得太过细腻，留些草莓果粒风味及口感
更好。关于铺置杯底用的黄桃味果冻就是Jell-O，大家可以根据喜好买不同口味的啦。
制作幕斯虽然程序简单，但是需要多花心思的是如何将这款小资甜品美化到梦幻，可以
用椰丝水果有色糖粒一类的自己发挥想象力。我的想像能力和动手能力有限，希望这效
果还算对得起观众。。
大家大可以在这基础上自行创新各种味道的幕斯，比如要是在cream cheese里加入巧克
力粉,就是巧克力味的，下面可以铺置奶味果冻，顶层铺置些cracker末，放一根儿黑白
配之类的棍形小饼干，效果应该也不错。
上图： |
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s*f
发帖数: 1071 | 14 这是胡扯，美国奶没奶味，中国奶才有奶香，可惜是添加剂。 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 15 属实
：这是胡扯，美国奶没奶味，中国奶才有奶香，可惜是添加剂。 |
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s******s
发帖数: 13035 | 16 你太土。
国内那个奶才叫一个香，美国这些都不行，也就是local farm的有机奶稍微有点奶味，
其他的都像水。
牛奶好喝太容易了，那一步叫匀浆，把制备低脂奶脱下来的脂肪打回去，再卖力点
的再加点奶粉，调均匀了保证醇厚香浓，就是你最爱的那种，花钱就有。 |
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c********n
发帖数: 704 | 17 可以在辅食里掺奶，或者cheese，有浓的奶味可能爱吃些。然后再一点点减少奶量，最
后到正常不掺奶的饭菜。我刚开始喂辅食的时候就是这样做的，你可以试试。 |
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y******z
发帖数: 61 | 18 如果你们回北京，给你推荐两个牌子：归原，万得妙。这两个应该是北京市场上比较好
的国产品牌，一般进口超市里有卖的，一盒16-20元，比较贵，但真是奶的味道。
还有就是三元，虽然喝上去奶味没有那么浓，但这么多年没有什么安全问题，算是北京
本地奶里安全性比较好的，价格一般。三元的安全性我觉得有保证，营养上可能会差一
些。
再有就是国外进口的常温奶，进口超市里都有，营养肯定损失不少，不过也有挺多人买
，我没尝试过。
除了鲜奶之外，可以去进口超市里买国外产的奶酪，也是补充钙质的途径，也比较放心。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 19 个肉质厚的椰皇，开盖，把椰水倒出来用杯子盛好，待用。用隔蛋器取白蛋+水奶+椰子
水+糖一起拌均，倒进椰皇里。把椰盖盖好椰皇，放张餐纸在椰盖上面，开大火蒸15分
钟，即成。剩下的椰水，你可以一口喝了它！
用椰皇制双皮奶，有椰汁兼奶味，又滑又香，吃了双皮奶又可以把椰肉一块吃掉，大家
可试做尝尝。 |
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F***r
发帖数: 1685 | 20 【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: littlej (sunny), 信区: Beijing
标 题: 自制奶香红豆沙
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 18 12:51:02 2009, 美东)
发信人: littlej (sunny), 信区: Food
标 题: 自制奶香红豆沙
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 18 12:45:09 2009, 美东)
很多西点中式点心里都要用红豆沙，超市里的比较甜
自己可以DIY一个比较健康的版本，而且奶香味很足
材料：
干红豆400克、砂糖200克、植物油80ml，盐少许（往红豆沙里加入一点盐这样可以提升
红豆沙的甜味），清水（大致是1：3的比例，比如一杯红豆三杯清水），炼奶（
condensed milk）适量
做法：
1、红豆洗净倒入锅中，加水泡一晚
2. 把水倒掉，加清水，大火煮开，转小火，将红豆煮软，加入炼奶（炼奶如果加得多
，奶味更足，可以适当减少清水的量），充分搅拌均匀，慢慢蒸发水分，但不要太干
3、将红豆和汤汁一起放入blender中，将红豆搅打成蓉。为了口感更细腻，打的时 |
|
l********3
发帖数: 7367 | 21 还是上次做月饼泡的红豆，后来不想做了，就把红豆冷藏了，今天想怎么消灭了，最简
单的，做蜜豆
泡过的红豆，加水（不要加太多，高于豆子一点即可），加红糖小伙煮煮，最后大火收
汁，然后我又加了点黄油，，冷藏即可。但是肯定放不了太久。
双皮奶做法：
全职牛奶200ml，蛋清一个，糖适量。
1.牛奶煮，不需要煮沸，倒进碗里，冷凉，上面结了一层奶皮。轻轻的用筷子挑起来一点奶
皮，把牛奶倒出来。
2.蛋清加糖，打均匀，再和上面的牛奶或均匀。
3.然后轻轻的靠着碗边导进去牛奶，奶皮自然扶起，盖上保鲜膜，上火蒸。我用了大概
15分钟，可能我家电饭锅不给力。
拿出来，点缀上蜜豆。开吃
很好吃，浓郁的奶味，很细滑，上面的奶皮又可以在嘴里停留很久。很不错的一款甜点
。。 |
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l*********e
发帖数: 475 | 22 新鲜奶和冻奶一点点兑着吃呢？
我月嫂说dr. brown的奶瓶气少一点
爸爸喂奶瓶会好一点。我女儿小时我喂奶瓶就不喝，爸爸喂就喝。因为爸爸身上没有奶
味。哄睡也是，我哄她就还要吸两口奶，爸爸抱着摇两下就睡了 |
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N******o
发帖数: 1337 | 23 我们PED也说把奶都加辅食里，可是我娃精的很，一旦吃出奶味就拒绝进食了，每次都
是先给辅食试试，如果他感兴趣的就赶快滴点奶，如果没发现，再继续加点，就这样骗。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 24 好久不做饭，体重搜搜的下降呀，，我得意的笑儿，晚上想想做点什么，还是上次做月饼泡的红豆，后来不想做了，就把红豆冷藏了，今天想怎么消灭了，最简单的，做蜜豆
泡过的红豆，加水（不要加太多，高于豆子一点即可），加红糖小伙煮煮，最后大火收
汁，然后我又加了点黄油，，冷藏即可。但是肯定放不了太久。
双皮奶做法：
全职牛奶200ml，蛋清一个，糖适量。
1.牛奶煮，不需要煮沸，倒进碗里，冷凉，上面结了一层奶皮。轻轻的用筷子挑起来奶
皮，把牛奶倒出来。
2.蛋清加糖，打均匀，再和上面的牛奶或均匀。
3.然后轻轻的靠着碗边导进去牛奶，奶皮自然扶起，盖上保鲜膜，上火蒸。我用了大概
15分钟，可能我家电饭锅不给力。
拿出来，点缀上蜜豆。开吃
很好吃，浓郁的奶味，很细滑，上面的奶皮又可以在嘴里停留很久。很不错的一款甜点
。。 |
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S****1
发帖数: 177 | 25 我吃到的没有咖喱味诶，被一位印度MM强力推荐的，在一家气氛神秘灯光幽暗的印度餐
馆吃的，每人只分得很小的一块，貌似印度太热，冰激凌之类的都是很奢侈的东西。不
过味道的确还不错，奶味很浓很厚实，反正是比当天其他红一坨绿一坨黄一坨的东西好
多了。。。= = |
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j*******n
发帖数: 10868 | 26 我靠，前些年占99%的主流观点是米帝的牛奶和中帝的比没有奶味，淡如清水，原因是
米帝没有添加奶精而天朝的加了各种添加剂。。。没几年米帝的添加剂就赶上中帝了？ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 27 很多西点中式点心里都要用红豆沙，超市里的比较甜
自己可以DIY一个比较健康的版本，而且奶香味很足
材料：
干红豆400克、砂糖200克、植物油80ml，盐少许（往红豆沙里加入一点盐这样可以提升
红豆沙的甜味），清水（大致是1：3的比例，比如一杯红豆三杯清水），炼奶（
condensed milk）适量
做法：
1、红豆洗净倒入锅中，加水泡一晚
2. 把水倒掉，加清水，大火煮开，转小火，将红豆煮软，加入炼奶（炼奶如果加得多
，奶味更足，可以适当减少清水的量），充分搅拌均匀，慢慢蒸发水分，但不要太干
3、将红豆和汤汁一起放入blender中，将红豆搅打成蓉。为了口感更细腻，打的时间久
一点
4、锅下油，将豆沙炒至水份蒸发。（要耐心小火翻炒，这个过程比较耗时间，所以之
前水分不要太多）
5、后加入糖和少许盐，续炒至干即可。（不要炒的过分干，因为凉了以后会更硬一些
，口感欠佳。）
心得：
1. 这个方子作出的量比较多，我用了三次，可以根据需要适当削减。一次用不掉
的用保鲜膜和保鲜袋包好，分小包放在冷冻，下次拿出来直接化冻就可以用，很方便
2. 以前在家妈妈都是煮红豆，然后洗 |
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l*****e
发帖数: 8596 | 29 看见帖子又被顶起来，就来update下
冻奶的气味和味道和解冻条件很相关，经过试验，发现置于冰箱冷藏室慢慢解冻（要12
+小时）出来的奶在看起来和闻起来尝起来和鲜奶差别不大，稍微快一点的做法是放在
冷水里泡，这样大概一个小时能解冻好，看起来有沫沫，闻起来稍更腥一点，味道差不
多。如果图快用温水泡，就又腥又苦还油脂分层。 |
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m****y
发帖数: 733 | 30 冷藏里化的特别慢，24小时都化不开。不是说冻奶24小时内要吃掉吗？我就用凉水冲了
冲。小子昨天连有冻奶味的奶嘴都不碰。 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 31 奶茶用的是奶精--奶味香料，加上氢化油脂做成的乳化剂，
外加糖，当然还要加上稳定剂，这稳定剂是必须添加的，这
也是台湾人的奶茶含塑化剂的原因。
其实喝奶茶，可以看出一个人的出身和家教，祖上有文化的，
从小都会教育自家屁娃不能喝这种不健康的东西，以后爱喝的，
要么是上等毛峰，要么是非洲咖啡，爱喝奶茶的，肯定是乡巴佬
出身，这个奶茶妹妹其实也是，即使家里万贯家私，也遮掩不了
祖上种田出身的下贱。
所以啊，真正名媛，看见少爷你爱喝奶茶，肯定笑笑走开了。 |
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k***a
发帖数: 1254 | 32 后来体检的时候,医生觉得两罐太少.
要加容易,可是我扣门,觉得长久吃下去,实在是有点点贵.就考虑自己
做.可是自己做出来的比较象国内的酸奶,稀点,太不好喂了.
现在我都给奶里对奶粉,然后做酸奶.做出来是比较厚重的质地,象鲜奶油
一样,奶味也足:-).而且吃一口抵一口半呢,哈哈,赚了!!!
目前儿子还是挺给面子的. |
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v***a
发帖数: 701 | 33 今天第一次给宝宝吃这个牌子，自己尝了一下，怎么那么难喝啊？s家的都完全正常的
奶味啊？
大家说e家就是这样的还是我的有什么问题？ |
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c********n
发帖数: 965 | 34 这次回国带了几乎一箱子的巧克力送人。但其中一个亲戚悠悠地说，很多巧克力含有反
式脂肪的，看成分，但很多都不写，或者模糊地写，打擦边球，所以他觉得只要是有写
vegetable fat的，就是有反式的。
汗死，我越想越不对，自己家做蛋糕有时还放vegetable oil的啊。后来查了下，
vegetable fat没关系，一般有果仁的巧克力都会有vegetable fat，但不能有hydrated
的oil或fat或各种其他名词，中文翻译更多了。不过一般买巧克力的话，黑巧克力，大
多数牛奶巧克力都不含，白巧克力容易被添加人造植物油。
我只了解一点巧克力的。另外，咖啡的奶精好像都是用这种人造植物油代替奶油的。 |
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M********8
发帖数: 3837 | 35 不难，要狠得下心。我的过渡方法就是饿两顿，不喝就不喝，啥都不给，两天后就喝得
香了。据说历史上还没有出现不习惯奶味而把自己饿死的孩子。 |
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j**********e
发帖数: 217 | 36 co-asking!
新妈，奶水相对充裕，每天可以多冻一包，storage bag的说明书上是说可以存6个月，
请问版上有多少妈妈给宝宝吃过真的冻了6个月的奶？宝宝吃了真的没问题吗？ |
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N******u
发帖数: 11939 | 37 说起蛋羹，我娃更逗。我把嫩嫩的蛋羹碾了（汗）混在她心爱的菜肉泥里，吃几口发现
不对了，不肯吃，连哄带吓，同时承诺二天不这么干了，她挂着小眼泪瘪着嘴吃完了。
二天同样的菜肉泥，开始吃很慢很慢，发现她其实在用舌头找蛋黄，确定我没有再忽悠
她吃蛋黄，开始大口大口吃饭。我晕：（
酸奶是她最爱，但是就在1个月前，全脂酸奶还要夜里闹腾。这什么人啊：（
我们这个对大人的食物有兴趣，但是给她又不要。我吃cheesecake顺手送给她点，头两
次大概是闻到奶味了，立马张嘴吃了。没第三回--妈妈这个不好吃耶，还是酸奶好吃耶。 |
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a*******a
发帖数: 61 | 38 每个娃不一样 你要看喂奶的时候下的快不快 会不会奶嘴被吸扁 如果是需要换奶嘴或
者瓶子直到他喜欢为止
排除奶瓶后 排除胀气
我家就是一通排除 发现娃确实是不喜欢奶味 55555 |
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s****1
发帖数: 1519 | 39 是可以吃，但是吃了以后奶味变了娃反应怎么样就难说了 |
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p****e
发帖数: 199 | 40 Whole Foods有卖当地产的新鲜奶，用玻璃瓶装的，上面厚厚的一层油，奶味特別重。
买时需要交10块钱抵押费，喝完了拿着瓶子回去退费。保质期很短。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 42 呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时
（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰
淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带
... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 43 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单，超级好吃！都留着吧，以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 44 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单，超级好吃！都留着吧，以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 45 来美国之前，薯条妈对奶酪的认识非常有限，一个来自乳酪蛋糕，一个来自pizza。而
且对于制作pizza的奶酪，无非觉得那种可以拉丝的奶酪很有趣，以及吃之前撒的那种
芝士粉，很香很好吃~
来了美国，学校里举行各样活动前后所提供的点心里，常常可以见到各种奶酪的身影。
开始的时候只知道根据颜色来区别，可是没过多久就发现不对，即使是同样的颜色，可
是香气，味道和口感的差异都很大，有些非常好吃，有些则很不习惯。吃货的好奇心立
马就被勾起来了，之前不是提过那会儿经常看Food network的各种Cooking show么？特
别让我感兴趣的，一个就是各种香草料的作用，这已经在薯条爹写的《草本篇（上）》
和《草本篇（下）》中提到过了。另一个关注的重点，就是不同奶酪的各种区别。真可
谓不学习不知道，一学习吓一跳，原来奶酪可以有如此多的讲究！品种之丰富，口味之
多样化，让人大开眼界。这边很多出售奶酪的商店都会提供免费试吃的机会，不仅可以
尝试各种不同品种的奶酪，那些热情的服务员还很乐意跟顾客聊有关奶酪的各种话题，
非常长见识~因为可以试吃，所以也不用担心买一大块不好吃的奶酪回家这么些年吃下
来，薯条爹... 阅读全帖 |
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A**********y
发帖数: 105 | 46 在视野边际，看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山，几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去，羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天，还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里，使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月，游遍了所有古庙古寺，特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经，祈求来世投胎富足人家，不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下，站起合掌，再趴下。对旅游者来说，算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼，更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完，就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天，然后由家人背到天葬台下，一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎，表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经，把死者的功绩介绍到佛国，由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块，再把骨头用铁锤敲成糊状，如
果年轻... 阅读全帖 |
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A**********y
发帖数: 105 | 47 在视野边际，看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山，几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去，羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天，还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里，使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月，游遍了所有古庙古寺，特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经，祈求来世投胎富足人家，不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下，站起合掌，再趴下。对旅游者来说，算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼，更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完，就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天，然后由家人背到天葬台下，一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎，表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经，把死者的功绩介绍到佛国，由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块，再把骨头用铁锤敲成糊状，如
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A*******G
发帖数: 47 | 48 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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G*********n
发帖数: 569 | 49 我生了孩子后发烧，医生不让小孩和我在一起。后来我的奶又少，宝宝一直是瓶味。一
半母乳，一半奶粉。我有了母乳后，试过胸味。可是他哭得狠厉害。我也被咬得很疼。
听人家说这是Nipple Confusion。 考虑到以后上班还是要泵奶。就没有再试胸味了。
一直是泵奶味他。
现在上班了，发现经常堵奶。各种办法都试了，还是发现强按着让宝宝吸最有用。我想
胸味可能不容易堵奶。
想问一下， 宝宝7周了，还能不能让他学会胸味？我试了两次，发现他嘴巴张得小，
只吸Nipple， 搞得我非常疼。而且他很抗拒我的breast.
有没有妈妈曾让Nipple Confusion 的宝宝学会胸味的能给介绍一下经验。
谢谢。 |
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