c***s
发帖数: 70028 | 1 5月22日，阿迪力和蒋春杨一起将核桃仁倒入盛有糖稀的锅中。
湖南长沙理工大学的维吾尔族大四学生阿迪力·买买提吐热今年23岁，来自新疆喀什的他出生在一个切糕世家，他的父母靠售卖切糕养大了六个子女。大学期间懂事的阿迪力边打工边学习，希望能减轻家里的负担。
2012年，“天价切糕”事件触动了正在念大三的阿迪力，看到网上的各种议论声，阿迪力决心让大家尝一尝味道正宗而又价格实惠的切糕，为家乡的美食正名。他的想法和同学蒋金亚、蒋春杨的创业冲动一拍即合，他们三人凑了3万块钱开设了一家切糕淘宝专卖店，一场切糕版的“中国合伙人”好戏开始上演。阿迪力的创业得到了家里的支持，为保障切糕的原汁原味，父母从喀什将制作原材料寄往长沙，而阿迪力和他的小伙伴们则在长沙租下一处民房作为生产间开始手工制作切糕。阿迪力继承了家人做切糕的天赋：从麦芽糖倒入大锅熬煮出浓稠的糖稀，再往锅中倒入产自新疆的核桃、杏仁、葡萄干等材料，经搅拌熬煮将混合好食材的糖稀放入槽盒，凝固、压实、冷却，一块块闪着金黄光泽的切糕就这样在阿迪力的手中新鲜出炉。
2014年5月初一档热播的电视美食节目介绍了新疆切糕，阿迪力的切糕网店销量出现井喷，仅5月3... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 大家好，我和老婆将面临异地上班，中间差了5小时都是泪。。老婆自己上班也要20-30
分钟单程，所以准备购入一辆车给老婆，预算大概在5W以内或者浮动一点点，因为是大
雪地区，加上搬家多东西多，所以想购置一辆有一定脱困能力的四驱SUV。目前经过几
轮选择，在大切Limited/Trailhawk和GLC300中徘徊， 两辆车外型都很不错：
大切：车空间很大，底盘很高视野不错，加速很带劲，3.6的够用就不用上Hemi了，变
速箱节奏老婆意外地说喜欢，内饰有点粗没有GLC好看，但是屏幕中控十分好用，带
Carplay，油耗高，但是可以加87号油，就是隔音没有太好，不过四驱和低速四驱的脱
困能力很好，雪地开也稳， 价钱比GLC300便宜， 就是据说小毛病多，但是公司和家里
附近开的人也很多，同事也说新车基本3年内问题不大，还有Life Time Warrenty，当
然网上黑他质量的也不少，就是有点没准。
GLC300： 豪华和科技感很强，操控十分好，因为空间比大切小，更像紧凑型SUV多一点
，隔音是非常的好，开起来就是舒服省心，不过中控不是触屏的，那个旋钮感觉是有点
蠢。。不过其他配置真的很棒... 阅读全帖 |
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r**********e
发帖数: 50 | 3 GLC的中控屏幕太难看了
[在 chztony (halfDS0055) 的大作中提到：]
:大家好，我和老婆将面临异地上班，中间差了5小时都是泪。。老婆自己上班也要20-
30分钟单程，所以准备购入一辆车给老婆，预算大概在5W以内或者浮动一点点，因为是
大雪地区，加上搬家多东西多，所以想购置一辆有一定脱困能力的四驱SUV。目前经过几
:轮选择，在大切Limited/Trailhawk和GLC300中徘徊， 两辆车外型都很不错：
:大切：车空间很大，底盘很高视野不错，加速很带劲，3.6的够用就不用上Hemi了，变
:速箱节奏老婆意外地说喜欢，内饰有点粗没有GLC好看，但是屏幕中控十分好用，带
:Carplay，油耗高，但是可以加87号油，就是隔音没有太好，不过四驱和低速四驱的脱
:困能力很好，雪地开也稳， 价钱比GLC300便宜， 就是据说小毛病多，但是公司和家
里附近开的人也很多，同事也说新车基本3年内问题不大，还有Life Time Warrenty，当
:然网上黑他质量的也不少，就是有点没准。
:GLC300： 豪华和科技感很强，操控十分好，因为空间比大切小，更像紧凑型SUV多... 阅读全帖 |
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f*********e
发帖数: 487 | 4 2016年04月22日 13:28:02 来源： 新华娱乐
近日，由梦响当然音乐旗下十大音乐人工作室为第四季《中国好声音》冠军张磊共同打
造的首张个人专辑《张磊的》正式上线，专辑联手国内最顶尖的十大音乐人——莫凡、
李泉、王治平、包小柏、林迈可、黄韵玲、陈俊廷、谭伊哲、陈建骐、莫艳琳，挖掘张
磊冠军光芒背后的真实生活走心制作。
《张磊的》共包含10首音乐作品，从张磊的10个经历从而串联成一部只属于张磊的
完整音乐人生。新专辑上线后获得网友一致好评，并得到国内众电台DJ力挺，歌曲点击
量不断高升，多次蝉联国内知名音乐网站多个榜单第一名。
值得一提的是，张磊本张专辑中的《切歌之王》也是致敬民谣33年从而制作的作品
。歌曲通过33首经典华语民谣歌名而创作而成的歌曲，道出张磊对于民谣歌曲的情怀及
向民谣时代致敬的心，获得听众认可及多位知名音乐人的赞赏与支持。
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听了一下，这些歌曲有着张磊浓郁的个人风格，沉静略带磁性的嗓音，委婉地陈述一个
个故事，令人陶醉。
这些歌曲在youtube上都有。例如
《80还有后》：
岁月：
切歌之王:
这首歌曲融入了30多首歌曲的歌... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 5 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 四共加行与四加行 - 宗萨钦哲仁波切
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 24 22:42:29 2013, 美东)
翻译:文莲
四加行的教授不是用口说的教授，而是应该去修持的教授；就好象讲慈悲一样，讲
慈悲的话不多，但是要做的却很多。佛法讲起来并不很困难，但却有很多是要去做的。
如果你不去做的话，就看不出佛法的价值。举例来说，我们讲慈悲讲太多了，已经讲得
令人生烦了，慈悲并不是一个令人觉得刺激的话题，像是要爱一切众生啦……对一切众
生都要有慈悲心啦……，除此之外没有什么可说的。但是慈悲的教导，并不是让你听了
就算了，而是要你培养慈悲心。如果只是听这样子的教授，而不去做是不够的。如果只
靠听就够了，你可以做得比说的还好。比如，你可以写很多具有慈悲的纸条，然后把它
吃掉就是了，这样子，第二天变成粪便出来了。可是这种样子，根本不能帮助我们。同
样的，四加行也是要去实修的东西，并不是只是听听就算了... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 6 12月3日微博上最火的话题无疑是切糕。上午岳阳公安警事在微博上称处理了一件价值16万元的核桃仁糖果纠纷，下午新周刊发布了一张切糕图，并称之为硬通货。网友纷纷跟帖，或回忆那些年吃切糕的经历，或吐槽切糕是检验高富帅的重要标准。”你是否曾今也被“糕富帅”坑过?
12月3日10点21分，@岳阳公安警事在微博发布了一条警情快报：“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。目前@平江公安天岳派出所将凌某刑事拘留，十六名新疆人员财物得到赔偿并被遣返回疆。”该微博发布后引发网友热议，微博中所提到的16万核桃仁糖果就是传说中的切糕，不久岳阳公安警事删除了该微博。
随手拍福州：一车切糕在福州能做什么？我觉得可以抵一套单身公寓的首付，买一辆入门级的SUV，两人新马泰四个来回，两个人看人看IMAX电影500场，可以吃五百份自助餐，可以吃三万个鸡腿，两万个烤茄子，可以吃四万份拌面，可以吃四万份扁肉，可以买8万个鱼丸。
厉无害：网友说切糕：1、万千城管，不敌切糕党；2、当官不为民做主... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 7 本文最初出版于2013年2月24日的纽约时报杂志。
1999年4月8日傍晚，一长列豪华轿车和出租车停在了必百瑞(Pillsbury)明尼苏达总部
的大门前。11位掌控着美国最大型食品公司的男士走下车来——雀巢(Nestlé)、卡夫(
Kraft)、纳贝斯克(Nabisco)、通用磨坊(General Mills)、宝洁(Procter & Gamble)、
可口可乐(Coca-Cola)和玛氏(Mars)的总裁全都来了。平常无时无刻不在明争暗斗的他
们是前来出席一个少见的关门会议的。会议安排只有一项：如何应对美国越来越严重的
流行性肥胖。尽管会议气氛真诚而热情，但是总裁们绝非彼此的朋友。他们的声望是由
争夺“胃容量占有率”——每个公司的产品所获得客户消化系统空间的能力来定义的。
55岁的必百瑞总裁詹姆斯·本克(James Behnke)迎接了每一位与会者。本克与
其他一些食品公司的高管共同计划了这次会议，请食品公司总裁来商议出解决美国人体
重问题的对策，本克对计划虽有些焦虑但仍抱有希望。“我们很担心，也确实应该担心
，肥胖成了大问题，”本克回忆道，“人们已... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 8 你如果会中国式切菜，然后你再旁观美国的３０年从业经验的白人大厨切菜，你就不想
认他做你的白主子了，因为他们根本不会切，甚至拿刀的手势都显得很生疏，而且他们
的刀都很钝。
不久前这个版上有个女ＩＤ说目睹了老墨厨师切菜，认为老墨切的很快很好， 于是对
老墨崇拜至极。 这其中的重要原因就是这个女生自己不会切菜，更不会中式切菜。
否则她目睹老墨拿着匕首刀在砧板上乱剁，哪怕动作异常快也罢，也知道他的切法也是
错的和落后的。 而且即使老墨动作很快，切得很快，切出来的东西也必然是粗略的，
不精细的。
比如中国人手工土豆丝，切完一定要目测检查土豆丝的质量，如果切的不够细，粗细不
均，或者一根土豆丝的一端很细，另一端很粗，是要被人笑话的。 这个女生如果在中
国目睹厨师切土豆丝，一般不会惊讶厨师切菜的动作如何快，她会亲眼去自己查看切出
来的土豆丝，抓起一把在手里端详，如果发现土豆丝的尺寸不合格，就会耻笑这个厨师。
而且这个女生如果在中国，走进一个餐饮业的厨房和厨房仔聊天，厨房仔一般会很乐意
和年轻美女聊天，但和她聊天一般不影响切菜。 厨师可以一边在砧板上快速切菜，同
时却经常用眼睛看着这个美女和她谈笑风生... 阅读全帖 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 9 懒人很少发贴，常年打酱油，一贯胡做胡有理。。
再贴一个自创菜，原创哦！！灵感来源于意大利千层面，对于长身体不爱吃菜喜欢西餐
的小孩子，可以一试。
这个烤的稍微过了。。
1。意大利香肠6-8根，入平底锅小火煎熟，切块备用。
2。土豆8个，去皮切1厘米厚大片蒸熟，放大碗/盆里用勺子碾成土豆泥，加点盐和黑胡
椒粉拌匀，凉一会。
3。准备蔬菜，西蓝花，辣椒（甜椒彩椒随意），蘑菇，切块。一般不用出水太多的蔬
菜。
4。一半土豆泥压平在烤盘底（比较大的长方形那种），撒上煎好切好的意大利肠，放
上切好的蔬菜，均匀倒上一层pasta西红柿酱（什么牌子都无所谓，大概半瓶，12盎司
左右），盖上剩下的土豆泥（用手掌压压平），最后撒上一层mozzarella cheese条，
400度，烤到奶酪融化出现焦黄斑点就好了，大约半个小时左右。。
5。切的时候不好切哦，容易塌哦，拿个大大的勺子或铲子什么的兜住底往外盛，不然
可能乱套啦。。吃不完放冰箱里，第二天到好切成大块了。。。 |
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M*********8
发帖数: 15312 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Thu Aug 4 16:55:51 2011, 美东) 提到:
boneless的，9.99/磅，应该不算太差的吧
除了按牛排的做法
还有啥做法比较好吃么？
炒牛肉？是不是浪费了？呵呵
☆─────────────────────────────────────☆
Tally (Tally) 于 (Thu Aug 4 16:58:12 2011, 美东) 提到:
砸人。
☆─────────────────────────────────────☆
chrisfly (龙三|天津饭大战饺子|家有影后) 于 (Thu Aug 4 16:58:21 2011, 美东) 提到:
送我
☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Thu Aug 4 16:59:15 2011, 美东) 提到:
楼上两个捣乱的
T出去
☆─────────────────────────────... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 11 宗萨仁波切简介：
宗萨仁波切，1961年生，不丹人，藏传佛教导师，世界著名的电影导演。是当今世
界公认最创新、最具创意的年轻一代藏传佛教导师之一，曾任贝托鲁奇电影《Little
Buddha》（《小活佛》）的顾问，并编写和执导了两部佛教主题的电影——《高山上的
世界杯》和《旅行者与魔法师》。2007年3月15－16日，应北京大学哲学系邀请，在北
京大学做了为期两天的佛学演讲。
宗萨仁波切语录第1条：很抱歉我的书让你感到困惑了，那确实不是我的本意。
宗萨仁波切语录第2条：佛学与出家是不同的两件事，佛学最终是追寻真理，出家
只是追寻真理的一种方法，除了出家，其实还有很多种方法，而在现代社会中，这些方
法可能更适合你。
宗萨仁波切语录第3条：一个人永远会背负着自己文化上的包袱，因为有不同的文
化，所以我们在追求真理的过程中，就会采取不同的方法，这使我们以为只有通过一种
方式才能追寻到真理。其实这是不正确的，是一种误会。
宗萨仁波切语录第4条：“海纳百川和兼收并蓄”，并不是另外的一个佛学派别，
而是一种态度。比如头痛的人要吃头痛药，而别人牙痛，你就不应该坚持让他来吃你的
头痛药，应该允许他去吃... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 12 新生开学在即，近日，一则题为《那些北大周围的骗子们》的帖子走红网络，网帖称“北大校园附近多骗子”，并列出“卖廉价电话卡”、“卖切糕”、 “讨饭党”等9种可能被骗的情况。昨日，发帖人北大研二学生小邹称，“防范指南”是依据他在北大的6年经历所写，旨在提醒新生注意防范。
9种骗术提醒新生防范
“北大一向是骗子们钟爱的天堂，或许凡是高校皆是如此。大抵是学生比较好骗吧”，人人网上，一则题为《那些北大周围的骗子们写给新生的防范指南》引发上千网友关注。
帖子称，北大校门附近充100送100的电话卡、各种卖切糕的商贩、校门前的人力车夫、管你叫“学生”的讨饭的人等等，都可能存在欺骗行为。帖子列出9种常见骗术。
就“切糕商贩”一项，帖子描述称，“北大东门晚上出来的各种小商贩只能说是卫生不太好。但是如果遇到卖切糕的，有多远躲多远。他们报价一两一般不会有多少钱，但是一刀切下去都会切到底，至少一斤多……而且他们虽然一个人卖但是周围可能会有帮腔的，你不买他们还不让你走。”
另外，帖子中提醒新生，一定要警惕“北大校门附近叫你‘学生’的人”和一些“要饭党”，这两类人的骗术基本相同，都是称自己迷路并且需要帮助。
“很好... 阅读全帖 |
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p****g
发帖数: 881 | 13 "只要我能控制一个国家的货币发行，我不在乎谁制定法律。" - 梅耶.罗斯切尔德
当国际媒体成天炒作身家５００亿美元的比尔.盖茨，蝉联世界首富宝座的时候，如果
你信以为真，你就
上当了。人们耳熟能详的所谓富豪排行榜上，你根本找不到"大道无形"的超级富豪们的
身影，因为他们
早已严密地控制了西方主要的媒体。
所谓"大隐，隐于朝"，罗斯切尔德家族今天仍在经营着银行业务，但是如果我们随机在
北京或上海的街
头问１００个中国人，其中可能有９９个知道美国花旗银行，而不见得有１个知道罗斯
切尔德银行。
究竟谁是罗斯切尔德？如果一个从事金融行业的人，从来没有听说过"罗斯切尔德"（
Rothschild）这
个名字，就如同一个军人不知道拿破仑，研究物理学的人不知道爱因斯坦一样不可思议
。奇怪却并不意
外的是，这个名字对绝大多数中国人来说是非常陌生的，但它对中国人民乃至世界人民
的过去、现在和
未来的影响力是如此的巨大，而其知名度却是如此之低，其隐身能力让人叹为观止。
罗斯切尔德家族究竟拥有多少财富？这是一个世界之迷。保守的估计是３０万亿美元！
罗斯切尔德家族到底是怎样赚到如此惊人的财富的？这就是本章要告... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 14 "切糕王子"阿迪力：我挺佩服陈光标先生
字号:小中大2014-08-08 16:21:14
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关键字 >> 云南灾区切糕切糕王子阿迪力陈光标昭通鲁甸云南地震
“切糕王子”阿迪力•买买提吐热向灾区捐献10000斤切糕（价值50万元）的新闻
在网上引起热议。8月7日，阿迪力抵达震中龙头山镇，8月8日上午8:30-10:00，阿迪力
亲自向灾区发放了418箱切糕，剩余1000箱左右切糕交给了龙头山镇龙泉社区总支书，
由其代发放。阿迪力和工作人员发完一个村子后迅速赶到下一个，村民排起队，每人拿
到三块切糕（每块零售价9.9元）。村民们当场打开尝了尝：“真的很好吃”。针对此
事，澎湃新闻记者采访了阿迪力。
“切糕王子”
“切糕王子”
记者：这次一共发了多少切糕？
阿迪力：其实昨天晚到这里上发了一部分，比较大量的发放是在今天（8月8日）早上8:
30-10:00，发了418箱（一箱40块），剩下的1000箱左右交给了龙头山镇的的总支书，
让他来负责发。我们首先把切糕搬到村子里人比较多的地方，村子的领导让灾民排好队
，一个个发，每个人拿三块，他们接到的时候都非常感激我们。我们... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 15 新浪体育讯 北京时间8月12日消息，2012年伦敦奥运会田径比赛进入第九天，中国队
又得到一枚铜牌。在女子竞走20公里比赛中，俄罗斯新秀拉什马诺娃最后时刻后来居上
，超越队友、卫冕冠军卡尼斯金娜，以1小时25分02秒夺取金牌并打破世界纪录，后者
拿到银牌。中国藏族姑娘切阳什姐(微博)50万以1小时25分16秒得到铜牌并打破亚洲纪
录，名将刘虹41万再次拿到奥运会第四名。
中国队派出了刘虹、吕秀芝40万和切阳什姐参加女子20公里竞走比赛，刘虹在四年
前的北京奥运会上拿到第四名，去年世锦赛获得亚军，2009年柏林世锦赛上排名第三，
今年她曾走出1小时25分46秒的成绩，这是今年世界第二好成绩。切阳什姐是去年世锦
赛的第五名，吕秀芝在今年的竞走世界杯上排名第四位。中国队冲击奖牌甚至金牌的最
大劲敌是俄罗斯俄罗斯包揽女子20km竞走金银牌 中国摘铜媒体来源：CCTV.com队，卡
尼斯金娜是北京奥运会冠军，连续三届世锦赛冠军，今年的世界杯上屈居亚军，她的队
友拉什马诺娃夺取了世界杯冠军，而科德亚普金娜是去年世锦赛的第三名。意大利的里
加多也有很强的竞争力，她是北京奥运会的铜牌获得者，去年世锦赛... 阅读全帖 |
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s**********2
发帖数: 305 | 16 1. 昨天去试驾了 2014 Q5, Edge 和 大切 GC limited 的 6 缸 3.6 ，感觉 大切 好。
Q5 小，超出预算，Edge 太肌肉感。感觉一般。
2. 车上写了 个 $39XXX, Now $37XXX. 没有谈价钱，因为我估计得过一两月再买车。
3. 不知道 正常的 大家一般选择什么配置。 想买 大切 就是 图便宜，安全，驾驶
感好。不追求off road 越野。
4. 看 这里 推荐大切很多，但是 貌似 是不是 他的 transmission 不太好？是不是
8HP70 + 5.7 V8 要好过 limited 标配的 845 RE + 3.6 V6?
网上看 都说 大切 小毛病多，然后好多人也推荐这个车，不知道买的时候 要尽量怎么
搭配才最好。我主要觉得 engine 和 transmission 才是 最重要的。
5. 大概想开个 8万迈/8年左右,然后卖掉，是不是要买个 extended warranty？ 什么
样的 ？
谢谢。 |
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w******0
发帖数: 4472 | 17 最近几年，越来越流行自然撕裂，而不是侧切。之前流行侧切。：）
第一个宝宝生的时候是侧切的，生的挺容易的，没什么问题。现在的保险的医院说他们
不侧切，是要自己生，如果撕裂就缝起来，他们说这样最好。不知道是这样好呢？还是
侧切好呢？如果自己生，到最后宝宝出产道的时候会不会很费劲？生了以后，恢复如何
？会不会以后影响夫妻生活呢？麻烦有经验的姐妹们谈谈吧。我还是有机会换保险的。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 18 颜料要当偷来的用!
画模特拿不住形的过去摸一摸，怕什么！去摸！
不要局部，走整体，你，还有你，就局部了！
同学们，不要吃静物啊。谁再吃静物我把他(她)吃了！！！（（边摆水果边再说）
注意，模特是透视的，别管他穿了多少衣服。
英雄，要耐得住寂寞！
用肚脐眼观察 用臀大肌思考 ……
打形最重要，阴影算个Ｐ
黑得不够，使劲黑。
用手臂，拉直线！说了好多次了，拉直线！！
咱们搞艺术的人就要胆大 心细 不要脸
你们别往石膏头像上画了，，好好的白眼珠都画成黑的了~~
画得还可以，除了透视和形是错滴，其他滴都还可以……（打击啊……还有什么呢）
每一张画，都是在画你自己。
一张画要不停的改，改多了，改到你不能再改了。 你在来找我。
注意观察，把眼睛闭起来看 ！
艺术嘛,玩的就是刺激 ，就是心跳！
这个同学，很好，不要擦，撕了重画。
加深，加深，提亮，提亮！
把橡皮在自己牛仔裤上擦！ 把水粉笔在自己 帆布鞋上擦！
站起来，站起来，自己笑自己画的画！
你们看你们画的东西,鸡拉完屎在地上蹭be蹭be都比你们画的好看!!!
水粉可以拿去刷墙，不要刷在纸上，浪费水粉浪费纸的。
要画到能准故意不准.不是不能准.。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 日前，“切糕”一词网络爆红，为一众网友所调侃。其缘起于岳阳公安警事的一则通报，通报内容显示，一村民因购买新疆人的切糕爆发冲突，致使一摩托车切糕损坏，被判赔偿16万元。该通告经微博传播后，迅速爆红，成为众多网友调侃对象，其中不乏知名学者如吴法天等的参与。
【新疆切糕的作法 发家致富的秘诀】@岳阳公安警事 通报，因为买新疆人的核桃仁糖果，引发一场群体斗殴。通报称，“损坏核桃仁糖果约16万”。。。这高富帅的切糕让大家纷纷看到发家致富的希望。本网特意为大家奉上新疆切糕的作法，让大家早日奔小康。
【情书不敌iPhone】罗先生的儿子晓晓读小学二年级。前天下午，儿子向其哭诉：“我失恋了！”原来，晓晓暗恋班上一名漂亮女生已久，最近写了一封情书表白。几天后，他从同学口中得知，告白信已经被该女生撕了。儿子去找该女生求证，女生一口承认，并告诉他：“××送了我一部iPhone4s。”（楚天金报）
第二天，xx也失恋哭了。问那个女生，女生承认，晓晓（化名）请她吃了一块切糕。
@性感玉米 有人告诉我，难过时，吃块切糕就好了|12星座吃切糕的表现，准到哭了|女孩，遇上愿意为你买切糕的男人，就嫁了吧|吃起来微微心疼... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 20 用中国菜刀切丝切片， 靠的是触觉， 左手的食中指第一关节顶住菜刀的侧面， 所以
切得再快也不会切伤手。
如果你切菜还要眼睛看着菜和刀才能切， 则不是专业水平， 厨师切菜时眼睛在看着厨
房里的其它地方或门外（传菜员排队站在厨房门口把订单递进来， 等着端菜，常和厨
师们实时交谈），一边和别人聊天一边切。
切肉片的饮食业切法是把肉团用左掌按在砧板上， 右手持刀使刀水平贴着案板切， 切
好一片左掌把肉团移一个位置继续切。每小时切几十斤肉片。
给圆茄子去皮也是用横刀法， 左手压着圆茄子在砧板上滚动，右手持刀水平紧贴砧板
，一般半分多钟就可以把一个直径十几厘米的圆茄子的皮全去掉（去掉一两毫米厚）。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 21 洋菜刀一是容易切伤手，二是不能用来端东西，这是很麻烦的。
厨师在砧板上切菜的时候，要不断地把砧板上切好的产品放到旁边装产品的容器里，同
时也要频繁地把砧板上产生的垃圾扔到垃圾桶里。 基本上每切几刀或十几刀，就要做
一次这样的搬运动作。 中式菜刀因为适合把砧板上的小块状物集中起来搬运，所以用
中式菜刀切东西效率会高一些。
洋人的菜刀太窄，既不能用于端东西，也不能顶在左手指关节上切东西，所以容易切伤
手。
中式菜刀可以凭手感盲切，就像打字盲打一样，切的时候眼睛可以离开刀和砧板朝其它
方向看其它东西，所以切的速度快。
洋人的匕首刀只能用目视切法，切东西的时候眼睛不能离开刀也不能离开被切的物品，
所以效率低。 |
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r***y
发帖数: 4379 | 22 喜欢这车, 犹豫的是可靠性
去年见一哥们发分享帖就complain 的这一点
碰巧还存下来了.
发信人: dsamyu (ding), 信区: Automobile
标 题: 来说说我的jeep grand cherokee一年体验。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 28 22:45:39 2012, 美东)
去年感恩节的时候买了新车，2012 jeep grand cherokee overland。因为之前开的是
2005大切，感觉满意，而且也一直眼馋新款大切，于是一咬牙一跺脚就换了新的了。开
到现在也整整一年多一些了，来说说我的体会吧，也给板上考虑大切的同学提供一个参
考。
优点
操控更灵活，方向盘比老款要轻，但是指向很准确。
有更多的方便功能，比如说自动后备箱盖，自动大灯，加热及吹风座椅，倒车雷达和摄
像头等等
动力比旧款更充沛，新款车的油门行程特别长，有时候要踩的比较深才会有明显的反应
，这个好像在班上有好几个同学提过了，不过我每次都踩的比较狠，所以暂时还没有遇
到过踩了油门车子没反应的问题。
新款车悬挂比旧款软很多，因为是空气悬挂，开在路上感觉更稳，不知道... 阅读全帖 |
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d****u
发帖数: 1553 | 23 楼主我来给你讲讲作为一个曾经的大切车主我对大切的感受。但是再说之前我先要申明
这只是我个人的体验，不代表所有的大切车主和他们的车。因为我这个人是属于那种不
管买什么东西回来都会发现有点这样那样的问题的人群。好了，言归正传，我的第一辆
车是09年买的2005 jeep GC laredo，车子大概开了两年半，期间没有各种令人烦心的
小问题。不过到56000迈的时候transfer case有点漏油，就去修了，因为有extended
warrenty，所有只花了100。不过这车不管去哪里始终没有掉过链子，包括我拉着家人
去周边的一些野地里（不是越野啊）撒欢。因为我和领导都很喜欢这辆车，正好赶上新
款大切上市，于是就决定换辆新的，但是咬咬牙跺跺脚就上了2012 jeep GC Overland
。那是后买比现在便宜，加上trade in什么的我的OTD是$~42000。但是这个价钱绝对值
回票价。有好多人说花这个钱不如上X3，Q5啥的。不过我可以负责任的说，overland上
的这些配置，你随便找一辆别的车来配也绝对不会低于这个价钱。而且我觉得新款大切
在内饰上确实花了蛮大的功夫的，至少我觉... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 1354 | 24 有人发帖问，总有人想办法变成吵架帖。
我们同一天试了大切，mdx。
大切，考虑油耗，不买5.7升，3.6的各方面都不错，但是平庸，内饰一向美国车风格，
不喜欢。
然后试了mdx,第二排座椅按钮电动前翻进第三排是很不错，虽然第三排坐着像板凳。内
部空间感比大切好，感觉跟宽，虽然新款矮了，这比较讨厌。总体感觉，内饰舒服的多
。视野上mdx跟开阔些。
日本车的内部设计还是有可取的，比较讨亚洲人喜欢。
开起来感觉差不多，mdx稍微感觉稳些。大切5.7的没试，估计开起来感觉好，不过考虑
油耗还是算了。
mdx比大切3.6的贵3千多。大切外形男生更喜欢，女生估计喜欢mdx多。总之买车还是要
看喜欢不喜欢，比来比去没什么意义。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 25 最近几天都在吃剩菜。。
没做新菜
看着饼版层出不穷的饭贴
实在过意不去并倍受煎熬。。
心向往之。。。
昨儿去日本超市购置了做今天这个紫菜卷的东东
话说原来住韩国人家的时候
每周周六都会做这个给我吃。。很好吃
我高中那会儿 有空做这个的时候
一般都会做个3-5饭盒 然后带去学校
被我可爱的同学们一个课间全部消灭。。。。
额。。哎。。
大家是不是都会做呢。。
呵呵
有时候 就算方法都一样
但是。。。每个人做出来的味道都不一样 嘿嘿
不过啊 去买海苔的时候 某人非说包装不咋地的那个看着淳朴 看着传统 看着好！！
我呢 就听信了某人。。。
于是呢。。。就杯具了。。。。这个便宜的海苔片太容易开裂了！！！
我勒个去~~~~
以后还是要相信自己= =
看 我买的那个贵一些的就一点问题都米有~！
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腌渍萝卜 某种蔬菜（随便什么 绿色的就好 我用的黄瓜） 胡萝卜 蛋皮丝 蟹肉棒
米饭蒸熟 拌入寿司醋 我还放了一些白芝麻 喜欢的也可以加黑芝麻哈
寿司帘铺好 放上海苔片
铺平米... 阅读全帖 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 26 前些日子做了一批（已瓜分完毕），用KA sausage stuffer灌的，第一次做，觉得用机
器灌还成，就是切肉切死人
在版上抱怨了一通，从善如流滴买了把刀，嫌Shun太贵，买了把Amazon上review很好的
Victorinox Swiss Army Chef's Knife，哇，实在太好切了，虽然还不到象切豆腐的境
界，还也不远了，13磅肉眨眼就切完了。。。。。
但是但是但是，这个用机器却有问题，刚灌没多久就出肉很慢很慢了，要把stuffer拆
下来清理一下才行，老公说是那些丝丝缕缕的肥肉缠在那个螺旋上堵了。。。然后就试
着手工灌，漏斗就用stuffer那根喇叭管，真是非常非常好灌，用大拇指塞肉，粗细正
好，我脚着就算机器正常运作也没手工这样灌快啊。特别是灌广式的，因为里面有放鸡
蛋，肉特别滑，简直是闭着眼睛灌。
谁能帮我解决下机器的问题，你们用KA灌的有木有这个问题，是肉块的大小不适合么？
还是有其他要领我没掌握。。。不过如果没法解决我到也很乐于手工灌，用那个喇叭管
真的很快啊，没有机器的童鞋可以考虑买个类似形状大小的东东 |
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d*****g
发帖数: 900 | 27 没啥选择，有的OB说不侧切比如我的就是，我怀疑她们可能根本没做过不会做。我问过
国内的妇产医生亲戚说1度撕裂比侧切好，侧切比2度撕裂好。现在国内的医生都侧切大
概HOLD的本事也快忘光了，据说80年代以前的妇科大夫水平高，还搞什么大竞赛看谁接
生无撕裂或1度的多，要很有耐心的用小劲悠着HOLD对病人比较好。我那个傻OB根本不
会这个我看也没怎么保护就是让你自己生。 |
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h*********e
发帖数: 6997 | 28 我们也买过切好的生肉丝，不过一般不是很新鲜，所以还是得自己切(也就是我切)，还
有切土豆丝，是比较费时费力的。中国人常吃的美国店没有的蔬菜，也很少见过洗好切
好的，有也不放心，也怕营养都跑了，所以还是自己摘洗。我LD对备料的要求比较高，
每个菜里的料又比较多，我家每顿又都至少3个菜，所以做饭还是比较花功夫的。这么
多年我也习惯了。好处就是LD带娃回国的时候，我一个人每顿也要做2个菜，一荤一素
，觉得好轻松啊，就是这些年锻炼出来的。 |
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w********t
发帖数: 18315 | 29 我只是想说，好刀真的太快了
以前用一般般的刀，有时切菜也很头疼，切手指一般把指甲弄出划痕我就知道了
但好刀切下去，等我反应过来，指头的一小块肉已经没了
我的小指头受伤3次了，现在我儿子每次看我切菜都会说
妈妈，你小心一点，别切手了 |
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J*C
发帖数: 4579 | 30 台灣還是很多無良商人的 尤其是在觀光客主要會去的地方 來台旅遊還是要小心
..士林夜市的現切水果現在又惹爭議，有長居大陸的台灣民眾投訴說，他買一份切好的
芭樂、鳳梨高達560元，當時標價每百克100元，但隔2天後，投訴人重回攤子買670克水
果335元，看似價格改了，降到每百克50元，價格卻還是比市價高出許多，懷疑業者對
於本地民眾或陸客有2套價格，儘管業者喊冤是因為用最高等級水果，不過實際找到水
果行的金鑽鳳梨還有牛奶芭樂，差不多重量，夜市比市價貴5倍。
提早3小時備料，夜市現切水果攤忙著洗、切水果，但他們卻遭投訴，1份不到600公克
的芭樂、鳳梨，價格560元。
事情發生在6月6日，長期在大陸工作的熊先生向夜市攤商自稱是浙江人，買了一份芭樂
、鳳梨，560元，當時店家標價每百克100元；6月8日再重回攤子買水果670g，結果花了
335元，價格價為300g150元，投訴人問是不是因為是陸客，說自己是台灣人後，業者才
改收150元。
找來水果行，高等級較高金鑽鳳梨、牛奶芭樂來計算，去皮去籽，牛奶芭樂305克25元
，金鑽鳳梨375克35元，水果行多送10克，680克60元，夜市少10... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 健康美食DIY之【紫菜卷】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 23:14:26 2010, 美东)
最近几天都在吃剩菜。。
没做新菜
看着饼版层出不穷的饭贴
实在过意不去并倍受煎熬。。
心向往之。。。
昨儿去日本超市购置了做今天这个紫菜卷的东东
话说原来住韩国人家的时候
每周周六都会做这个给我吃。。很好吃
我高中那会儿 有空做这个的时候
一般都会做个3-5饭盒 然后带去学校
被我可爱的同学们一个课间全部消灭。。。。
额。。哎。。
大家是不是都会做呢。。
呵呵
有时候 就算方法都一样
但是。。。每个人做出来的味道都不一样 嘿嘿
不过啊 去买海苔的时候 某人非说包装不咋地的那个看着淳朴 看着传统 看着好！！
我呢 就听信了某人。。。
于是呢。。。就杯具了。。。。这个便宜的海苔片太容易开裂了！！！
我勒个去~~~~
以后还是要相信自己= =
看 我买的那个贵一些的就一点问题都米有~！
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c**********r
发帖数: 148 | 32 请钟点工
要做的事情：
1 买菜做饭
2 洗衣店
3 light clean
时间：
一周一次或每2周一次 每次 2－3个小时 最好是周六中午下午或周日中午下午
其他时间看情况可以商量 我有时加班 时间不好说 周末肯定休息
地点：Flushing 到缅街10分钟
家里附近的超市 洗衣店10min路程
具体：
1 不介意去超市买菜 会做饭的 这是我请人的主要目的～～ 家里2个肉食的 家常菜就
行
2 洗衣店
洗衣店洗衣服pick up －不愿意1周去一次的每2周一次也行 2周衣服多一点 只要你抱
的动
等衣服的时候 可以听音乐看书 做你自己的事情 或去附近商店rite aid逛逛
3 light clean
clean只要厨房厕所擦一边拖一遍地就好 房间我自己会清理
偶尔如果哪天做饭多 2周clean一次也行 都可以商量
typical的工作流程
去洗衣店drop衣服 听音乐翻翻杂志 等30分钟放入烘干
去超市买菜 洗切 一边可以听非诚勿扰 洗好切好菜 去取衣服
取衣服回来做饭 做晚饭擦个左面拖个地 thats it
prefer探亲妈妈爸爸 F2、H4 陪读的m... 阅读全帖 |
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k****t
发帖数: 12697 | 33 烙铁,吸锡器都跟了俺20年,中国带来的,不过货是好的,HAKKO.220V, 用变压器.烙铁跌
断过.
好象看热闹的多,感兴趣的同好不多.
码汉字真辛苦, 本着有始有终的原则, 文字还得加完. 继续.
17, 18. 要保持对焦屏准焦时至少VISIBLE LIGHT 在SENSOR 上也准焦, OPTICAL PATH LENGTH 要保持不变. 千分尺量HOT MIRROR 0.0986", HOYA R72 0.0946", 差0.004", OR 0.102MM. HOT MIRROR 几层全算它是CROWN 玻璃, N=1.517, SENSOR 要往前移0.035MM, 这量其实很小马虎点不管也行.
19. 计算过程.
20. 切玻璃. R72 不知道为啥特难切. 用废SKYLIGHT FILTER 试过几块都很好切,但这R72就很难. 建议买52MM 的就切一块, 我为了多切一块给CARBONPLAY, 切的非常靠边,想来只切中间一小块回容易多.
好在FILTER 的框很大, LOTS OF ROOM FOR ERROR. HOT MIRROR 是28MM X 22MM, ... 阅读全帖 |
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B******e
发帖数: 1142 | 34 【聯合晚報╱記者陳雅玲/雲林報導】
2014.04.28 03:02 pm
蘇治洋響應林義雄禁食，擔心家人強制送醫，企圖自殺獲救。想到自己現在連起床都困
難，又不能順自己的意絕食，她激動落淚。
記者陳雅玲／攝影
雲林縣長蘇治芬的胞姊、前省議員蘇治洋25日回到雲林縣老家響應林義雄「禁食」，因
家人反對，她擔心會遭強制送醫，隔天中午在家以水果刀切腹自殺，半夜家人強制送醫
才發現，目前暫無生命危險，住院治療中。
「用我剩餘的生命，捍衛這塊土地！」蘇治洋表達響應林義雄禁食的決心，她的姊妹得
到消息趕回老家，力勸她不要絕食，否則，會將她強制送醫。如今，她切腹自殺後獲救
，讓她覺得自己絕食的過程竟變成四不像。
「我不想拖累她們，也不想被強制送醫，所以才會以死表達自己的決心和信念，趁家人
不注意時，拿刀子切腹自殺。」蘇治洋在26日中午時趁家人不注意時切腹，因為刀子太
鈍，無法劃開整個腹部。
蘇治洋將血跡擦拭後、更換衣物，並用衛生棉貼在傷口上避免家人發現，家人只發現她
換衣服，但沒發現她自殺，直到半夜家人以床單將她包裹強制送醫，「一直到醫院家人
都沒發現我切腹自殺」。
26 樓 windflower... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 35 第一章／佛法有什么好处？
【一】佛法会让我快乐吗？
快乐，是形容所有人类共同目标的一个概略名词。虽然我们每个人都想要快乐，然而「
快乐」的意义以及如何去达到它，却是众说纷纭。
全世界数十亿的人们都深信，快乐仰赖于自己拥有多少物质财富，他们梦想要过着一如
好莱坞红人、名流般的日子，以及所有搭配其身份的派头，例如坐落于比佛利山的大豪
宅，或使用工业用的烘干机来烘干一条手帕。然而，在真实的状况中，只有一小部分的
寻梦者能将自己挤进洛杉矶。而且，就算我们还可以找到其他类似的理想场所，若是上
亿的人都过着这种奢华浪费的生活，光是对生态所造成的后果，就会是一场浩劫。届时
不仅是这些寻梦者，连同地球上其他任何人，都无法再享有片刻的快乐了。
我有个澳洲学生道格拉斯（Douglas），他代表了另外一种版本的「快乐」。道格拉斯
靠着政府的失业求助福利维生而毫无感激，「出离心」与「厌离轮回」是他避免工作的
藉口。虽然他算是个佛弟子，但是深植的怠惰心以及缺乏个人的责任感，造成他纵然拥
有很多空闲时间，他也不修行。像这样不必工作，又靠着别人的善意过日子，似乎带给
他某种喜乐的感觉。但是像道格拉斯这种人的问题，在... 阅读全帖 |
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a*******2
发帖数: 465 | 36 《二规教言论》讲记（一）[论前]
为修持成佛要发殊胜菩提心！
为度化一切父母众生要发誓修持成佛！
为早日圆成佛道要精进认真闻思修行！
今天给大家讲《二规教言论》。首先，这部论典的名称——《二规教言论——积聚
圣天世德之宝》，是以内容和作用来命名的。
“二规”是圣规和人规，即下面讲的“下品高尚世间规，上品高尚圣者道。”
“积聚圣天世德之宝”：“天”是天尊，“德”是道德，“宝”是如意宝。“天尊
”指有善天护法的护持。若有道德，那是真正的如意宝啊！世出世间的一切所愿都能迅
速成就。有善天护法的护持，一切就能顺利，能成就。
但是，一个人若想获得善天护法的护持，就要有仁义道德。若是没有仁义道德，没
有做人的标准，怎么能得到善天护法护持？人有人的标准，也可以说做人有做人的规矩
，人和畜生是不能一样的，你既然是人，就一定要按这个标准做人。若是没有规矩，那
就乱套了。做人有做人的规矩，按这个规矩做才是人；以做人的标准去做，才是真正的
人。
很多人表面上看是人，实际上不是人。有的人跟畜生差不多，有的人跟恶魔差不多
。什么规矩都不懂，什么标准都没有，糊里糊涂过日子。我们有一种谚语来形容这种人
：生... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 8月8日上午8:30-10:00，阿迪力亲自向灾区发放了418箱切糕。 IC 图
“切糕王子”阿迪力?买买提吐热向灾区捐献10000斤切糕（价值50万元）的新闻在网上引起热议。8月7日，阿迪力抵达震中龙头山镇，8月8日上午8:30-10:00，阿迪力亲自向灾区发放了418箱切糕，剩余1000箱左右切糕交给了龙头山镇龙泉社区总支书，由其代发放。阿迪力和工作人员发完一个村子后迅速赶到下一个，村民排起队，每人拿到三块切糕（每块零售价9.9元）。村民们当场打开尝了尝：“真的很好吃”。
针对此事，澎湃新闻记者采访了阿迪力。
澎湃新闻：这次一共发了多少切糕？
阿迪力：其实昨天晚到这里上发了一部分，比较大量的发放是在今天（8月8日）早上8:30-10:00，发了418箱（一箱40块），剩下的1000箱左右交给了龙头山镇的的总支书，让他来负责发。我们首先把切糕搬到村子里人比较多的地方，村子的领导让灾民排好队，一个个发，每个人拿三块，他们接到的时候都非常感激我们。我们发完一个村子，马上去下一个村子。
澎湃新闻：为什么要选择发切糕呢？
阿迪力：切糕的热量很高，可以解决粮食问题，我看到“浑水泡面”的新闻，想... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA：Panda Hater), 信区: Food
标 题: 粉蒸排骨——附排骨科普文章一篇
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 16 13:47:48 2012, 美东)
本文专门写的是猪排骨，牛排的分类特征不在这篇文章的讨论范围内。
美国市场上出售的常见的大概是这几种cut：baby back ribs，spare ribs，St. Louis
Style ribs，以上三种外形都是一扇一扇的，外加切成的小排rib tips
，这种是短的，平常我们红烧排骨用的那种形状。
这几种cut有什么区别？
首先，baby back ribs是一圈肋骨，靠近脊椎的那一部分baby back 再向脊椎延伸，就
是里脊肉了；而spare rib则是靠近胸椎骨、猪肚皮的那一部分。这两截肋骨接起来，
就组成半个胸腔rib cage。一整个胸腔自然就是需要两块baby back ribs 和两块spare
ribs围起来了。
St. Louis Style ribs 则和spare ri... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 49 | 39 人在美东，最近在看车，最后落点在
2015森林人2.5 premium CVT+all weather package，市场价26769报价eprice23500，
otd差不多是25700.市场价12%off了.
2015小切latitude 3.2-V6 四驱+cold weather package+8.4大屏，报价eprice26400，
OTD29000.
市场价14%off.
两个车还有讲价的可能么？
周围朋友都说森林人稳定性好...
也有朋友推荐小切，动力好，买车不要怕修，买自己喜欢的...(这是一个豪爽的哥们)
两辆车都试驾过，小切开着很爽，森林人也还好。但是看了camplain car的报告，在
2014年小切的case就有30多个，森林人才个位数。对小切心里好没底啊......
不知道选择哪个，纠结好久了......求助！ |
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a*******e
发帖数: 14 | 40 由于刚到这里，手边还没有什么像样的炊具，只有房东提供的旧微波炉一台。前些
日子总是在外面吃，厌倦了，所以就用微波炉DIY了一顿家常菜。做的菜都是很常见的
，只是用具不同了，算是穿新鞋走老路，旧貌换新颜。
一共两个菜，一个韭菜炒鸡蛋。先在微波饭盒里抹上少量油，然后将切好的韭菜放
入，打入鸡蛋，加盐拌匀。用微波炉中火（600度）加热1分钟取出，呈半固体状，用筷
子搅碎后继续用中火1分钟即可。由于只有一把水果刀，所以韭菜没切好，影响了菜的
视觉效果。
另一个菜是鸡腿炖白菜茄子。将洗好的白菜和茄子切好，铺在微波饭盒底部。鸡腿
洗好，切出不同的小口以入味，淋上泰氏甜辣酱，撒盐即可。无需放油，因为用微波炉
烤制过程，鸡腿会渗出大量油，足够了。先放入微波炉，中火6分钟；取出，将鸡腿翻
个，加甜辣酱和盐，在中火6分钟。如果觉得火候还不到，可以小火3分钟，即可。
除此外，还用微波炉闷了一盒泰国香米。哈哈，中午一扫而光。 |
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h*******1
发帖数: 1648 | 41 发一下最喜欢吃也最常吃的素馅饺子的做法：白菜豆腐粉条饺子。绝对家常！
主料：白菜，豆腐，粉条，面粉
辅料：木耳（香菇等，以喜好）
调料：油，盐，酱油，五香粉，香油
制作过程：
1 盒装老豆腐或中豆腐半个，切成小丁，锅放油，中火煸一下豆腐，主要为了把豆腐里
的水煸出来。煸好后放一边让其慢慢变凉。
2 煸豆腐的时候就可以取一小锅加水，适量粉条（喜欢可以多放些）和发好的木耳，小
锅水开后煮几分钟即可（看粉条的粗细和耐煮程度），漏勺取出放在凉水里，让其有韧
性。
3 这时候就可以用面包机开始和面了。水：面＝1: 2。用取大米的小塑料透明碗约3小
碗面。
4 白菜，看个大小，一般半个就够了。洗好，切细，加盐，再切，杀出水后，用手取适
量使劲攥，挤干净水，放在盛馅的盆或大碗中。
5 将粉条控好水，放到案板上用刀切细，很容易切，1分钟搞定，木耳也如是。放到盛
馅的盆中。
6 将凉凉了的豆腐也放在盆中，加放2，3勺植物油拌匀，盐，酱油，五香粉，香油拌匀。
7 馅好了，面也好了。开包。上面的量可作2-3人份。饭量大的，2个人也足够了。
包好总共下来约1小时。加煮好吃完，1个半小时。 |
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k***u
发帖数: 5746 | 42 墨鱼干是一早起来泡上的，没算在40分钟里面拉，呵呵
1，为了省时间，直接放了热水在砂锅里炖汤，放入切好的墨鱼，咸肉（3分钟）。
2，回锅肉片，切了7，8 分钟吧，放在锅里煎油的时候，
3，把配菜的辣椒，鸡腿菇，韭菜，蒜片。萝卜都洗好，切好，再把大豆苗泡在水里洗
好，放在漏盆里滴水，这些大概也用了不到10分钟，萝卜片水一开就放进汤锅，切薄一
点的片，炖上30分钟，还是很入味的。炖汤的同时炒菜。
4，炒菜的时候，很快，把煸好的五花肉盛出来，锅里的荤油就用来炒豆苗，很香，呵
呵。
5，回锅肉也很快，肉片入锅，加入辣椒，蒜片翻炒，加入郫县豆瓣酱，老抽少许调味
，再加入，鸡腿菇翻炒，最后撒盐，调好咸淡后，加入韭菜，快速炒几下就出锅。
6，汤调味，撒葱花。
开饭！
煮饭的时间没计算进这40分钟，家里的电饭煲是比较慢的那种，煮饭要一个小时左右。
没有好好拍照片，，LD一直喊饿，要快点吃饭，呵呵 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 43 本文专门写的是猪排骨，牛排的分类特征不在这篇文章的讨论范围内。
美国市场上出售的常见的大概是这几种cut：baby back ribs，spare ribs，St. Louis
Style ribs，以上三种外形都是一扇一扇的，外加切成的小排rib tips
，这种是短的，平常我们红烧排骨用的那种形状。
这几种cut有什么区别？
首先，baby back ribs是一圈肋骨，靠近脊椎的那一部分baby back 再向脊椎延伸，就
是里脊肉了；而spare rib则是靠近胸椎骨、猪肚皮的那一部分。这两截肋骨接起来，
就组成半个胸腔rib cage。一整个胸腔自然就是需要两块baby back ribs 和两块spare
ribs围起来了。
St. Louis Style ribs 则和spare rib 有很大一部分重合。把spare rib上端那部分圆
弧形状的，内含脆骨的部分切掉，就是St. Louis Style ribs，切掉的脆骨部分切短就
是rib tips。
这下明白了吧，不过说这些理论也没啥意思，关键在于，这几种排骨吃起来有什么区别
呢？
bab... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 197 | 44 呀 我也吃过一次切糕 在武汉某天桥下 当时我在等车 那块等着卖的切糕很漂亮
那个卖切糕的新疆大叔问我买多少 从哪里开始切
我说 切5块钱以内的 你手感好 随你从哪里开始切
最后他切了一块很贵的 想强卖给我
我当时不知道那是讹我的方法。。 只是白白的回答：我只要5块钱的 你干嘛切那么多
。。。
他一定让我买下 说切下来的已经没法还原回去了
我还很白的说 你是故意且那么多的吧。。。 我说了只要5块钱的 剩下的你自己吃吧:)
他还在碎碎念了很久
我等的车来了 就问他：你5块钱卖不卖 不卖我要了就走了
后来我给了5块钱 他把那块很贵的切糕全部给了我
一次很不愉快的经历 我就再也没吃过切糕了 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 45
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 7151 | 47 济南小吃
2006-1-24 12:06 提问者：匿名 | 浏览次数：392524次
妈妈说 要带我去济南!!!
济南有什么小吃吗???
2006-1-24 12:08 最佳答案
济南小吃（敬请关注）
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，
配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号
，6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注
吧。
2、草包包子
普利街15号，6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于
20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多
汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又
实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里
的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包
带走。那个大荷叶特别的香。这可... 阅读全帖 |
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n********7
发帖数: 1593 | 48 （是不是很老的假新闻了？ 万一火星了不要笑哈）
腾讯体育讯 加盟切尔西之前，安切洛蒂在AC米兰执教8个赛季，球员时代的他还在圣西
罗球场踢过5年球。从某种程度上说，安切洛蒂是红黑军团的旗帜性人物。可谁有能想
到，他竟是蓝黑球迷。11月27日，安切洛蒂在做客天空体育的一档节目时谈到了这段鲜
为人知的往事。
面对天空体育《足球领地》主持人的采访，安切洛蒂道出了这个惊人的秘密。“没错，
我自小就是国际米兰球迷，我的偶像是马佐拉！一个球迷让我成为蓝黑球迷。当时，我
有个表哥住在米兰。我买了全套的国际米兰球衫和短裤。从那天开始，我就成为了国际
米兰球迷。”
安切洛蒂提到的马佐拉是国际米兰传奇球星，出自国际米兰青训系统，他将全部的球员
生涯献给了国际米兰，足足18年。马佐拉司职中场，人称“艺术之子”，是“大国际时
代”的缔造者，见证了国际米兰上世纪60年代所有的辉煌。安切洛蒂自小为他着迷，毫
不让人意外。
安切洛蒂虽说自小就是蓝黑球迷，但他的职业生涯和国际米兰没有丝毫关系。球员时代
的他先后效力于帕尔马、罗马和AC米兰。退役之后，安切洛蒂先后担任雷吉纳、帕尔马
、尤文图斯以及AC米兰主帅。其中，A... 阅读全帖 |
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w*******0
发帖数: 2949 | 49 哈哈,这你就错了.飞姐曾经提过他:
2011 年06月10日12:06 新浪体育 新浪体育讯 AC米兰(@米兰新闻)的换血计划在有
条不紊的进行当中，2011年的这个夏天，扬库洛夫斯基、皮尔洛先后离队，而在2012年
夏天，AC米兰将面临着同样的问题，西多夫、因扎吉、加图索、安布罗西尼、范博梅尔
、内斯塔等老将合同将到期，AC米兰将会选择其中状态好的续约，而状态不好的，将以
自由球员的身份离队，为了这样的换血，AC米兰已经开始瞄准了一些新人。 AC米兰
御用记者佩莱加蒂昨天在Meidaset电视台，透露了 AC米兰与巴勒莫防守型中场诺切里
诺之间的接触，作为全意大利与AC米兰走得最近的记者，佩莱加蒂总是能够得到一些内
幕，按照他的说法，阿莱格里非常欣赏这位26岁的意大利国脚，他将是AC米兰2012年夏
天的一个真正的目标。 为什么是明年夏天？事实上，AC米兰和诺切里诺之间的秘密
接触早已开始，曾经有帕斯奎林这样的知名经纪人通过自己的推特披露过，但是由于俱
乐部不是说买就买，保密工作做得不错，意大利媒体也没有大张旗鼓的报道。但正是AC
米兰接触在先，诺切里诺和巴勒莫的续约才一直处于... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 50 坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第 三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖 |
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