发帖数: 1 | 1 除了uvxy之外。。。
看着不爽的都走得好凶。比如WB.. |
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c*******u
发帖数: 12899 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
qingr67 (怀念玉兰花香) 于 (Wed Aug 29 17:07:11 2012, 美东) 提到:
心里好难过。。。19个多月的小毛蛋儿，一直很健康。昨天中午玩儿回来就莫名其妙的
高烧了，100.8度，脸上嘴巴周围有点红疹，午饭全部吐了，晚饭只吃了点米饭。医生
让观察，可以给药，我这个笨妈蠢妈，觉得刚刚烧不急给药，吃了晚饭再吃药。可是，
唉，后悔死了。。。
爸爸下班回来，估计孩子兴奋的，突然抽搐，打了911，然后昏迷。救援人员来了给吸
了氧气，清醒过来，然后去了ER。折腾到12点，回家观察。试图抽血，可是孩子太累了
，一直挣扎，扎了两针都没扎到静脉。
今天还在烧，最高到了102.2，医生让在家观察，给药，随时联系。
目前怀疑是7天前打得疫苗MMR（还有DTap，水痘），可是当时打针后的那个晚上就烧过
了，转天也好了。或者是细菌感染，但是没法抽血，不能确认。
不知道为什么一定要抽静脉血。像孩子现在这么不舒服，见了针管、病房就害怕的，该
怎么帮助他抽血呢？孩子力气特别大，昨天3个大人帮忙按着他... 阅读全帖 |
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s*******c
发帖数: 5161 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
NOONOO80 (NOONOO) 于 (Wed Nov 7 00:17:23 2012, 美东) 提到:
儿子在高烧了两天后终于退烧了
曾经一度烧到103.9。。。前天一整个白天都在100.8-101之间徘徊
晚上8点半突然哼哼唧唧，一摸很热，一量又上升到了103.3，我那个愁啊
MOTRIN还没到吃的时间，只能给泰诺。小家伙非常不合作，使劲撑，把头撇过一边，大
哭，变哭变用很委屈很可怜的眼神看着我，哎，，我的心一下就碎了。。。可是不吃不
行啊，于是强行吃下去，他喊得太厉害，就被呛了然后吐了出来，结果又要重来一次
好不容易哄好他，他也累得睡了，就放到小床，才睡了一个多小时他又哭起来，估计是
很不舒服，抱着才能睡，一放到床上就马上翻起来喊，我只能让他睡我旁边，小小的滚
烫的身子，手脚却是冰凉的，这是高烧的症状，，，，我躺在他旁边，只能陪着他，看
着他，什么都做不了，眼泪不争气的流出来，祈祷他能快点退烧
迷迷糊糊陪着他，到了凌晨5点，烧退了，我就没给他吃药，一直到昨天一整天都是温
度在99.3-9... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 4 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 5 http://blog.sina.com.cn/s/blog_530ce25e0100af0n.html 分类： 奇闻逸事
老乡前些日子到梵净山旅游，在江口县停留时，当地友人带他见识了一下神婆烧鸡
蛋为人占卜算命。这个神婆生意特别好，每天都有很多人排着队来测算。老乡烧鸡蛋算
出来的结果据说还是蛮准的，我不禁大为好奇。
某日到铜仁办事，偶尔发现目的地离江口只有30公里，于是忙里偷闲去探访神迹。
车子在青翠的群山中蜿蜒穿行，把我带到了江口县城。下车后，拨通老乡的电话，问“
仙”居何处？老乡已经淡忘了，但他从容的说不打紧，在小县城里一打听立马就知道，
这个神婆名气大得很！我找一小饭馆解决中餐，顺便向老板娘打听消息。老板娘一听，
乐了起来，说你一外地人居然都知道江口有这么个神婆！可她也只知道是城郊外的一个
山村，具体怎么走不清楚。她给我出个主意，打个车去，司机一准知道。
我截了一辆的士，司机果然知道！一路上，他不断的赞叹神婆的生意好，一天收入
最少好几百块，就单他每个月送人进村就不下20次。在山路上摇晃了20来分钟，车子进
入了一个风景秀丽的山村。几道山脉围绕一座形... 阅读全帖 |
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e****t
发帖数: 17914 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
expert (老猫咪@毛毛的爹) 于 (Thu Jun 14 14:00:18 2012, 美东) 提到:
前几个月折腾了些leica，也算勉强入门了
最近有不少版友开始玩leica，我谈谈自己的感受
不考虑副厂头的情况下
我觉得从 50 cron V4/ current 烧起是挺合理的，当然经费充足的的话可以从50 lux
Asph烧起
35mm的话，我觉得35 cron asph 是个不错的的拍片/耍玩头
leica的广角和长焦不行，所以对新手我只建议入35mm 和 50mm
老鸟们请补充~~
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cancidas (阿骚) 于 (Thu Jun 14 14:02:04 2012, 美东) 提到:
，七妹或者六妹
前几个月折腾了些leica，也算勉强入门了最近有不少版友开始玩leica，我谈谈自己的
感受不考虑副厂头的情况下我觉得从 50 cron V4/ current 烧起是挺合理的，........... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 7 12月一个白色雾霾笼罩下的清晨，河北曲阳，零下四度。60岁的赵老汉醒过来了，发现
脚掌冷得像一块硬铁，屋子里没有一点儿热乎气，他下床看了看炉子，烧得发白的煤球
闪着星光，“火又快死了。”他叹了一口气。
那是一种椭圆、扁平的清洁型煤，因为不好点着，赵老汉从外面捡回一捧木柴，又掺了
一块劣质烟煤引火，炉子里的火苗烧旺起来。对于像他一样生活在赵城东村的村民来说
，冬天生火是头等大事。
一分钟后，三个穿着便服的陌生男人寻着这缕黑烟闯了进来，对着烟囱和炉子拍照。“
你这烧的什么煤？” 其中一个问。
赵老汉立马意识到，查烟煤的来了。“因为达不到环保标准，今年政府不让烧。”赵老
汉说，但这两天宣传禁燃烟煤的喇叭吆喝得没那么勤快了，他就拿来引火。
百米之外，又冒出一缕黑烟，正在拿烟煤引火的赵明也暴露了，六七个人进了他的院子。
赵老汉和赵明随后被喊去派出所问话，接受“批评教育”。这是曲阳县“散煤治理等环
保督查工作”的一部分。四个月前，曲阳县被生态环境部约谈，随后加强了督查工作，
赵明所在的赵城东村，是典型的城中村，被当做集中突破口，其中，禁烧劣质烟煤是一
项重要工作。
赵老汉感到无奈，因为清洁煤球总点... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaowanzi99 (小丸子) 于 (Wed Dec 18 11:30:12 2013, 美东) 提到:
买的是Q5, 说的是一万麦保养，每四千麦就提示机油低了，第一次不懂还开去dealer，
给加了点机油好了，现在又没有了，离保养还差两千麦呢，自己加了一品脱机油，但提
示灯不会自动灭，还在那儿亮着。
开起来还算不错，这烧机油还真是麻烦事，当时没做好功课，急急忙忙的买了，现在有
点小后悔。
知道的同学说说这警示灯怎么弄灭了？
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umQdOq (umQdOq) 于 (Wed Dec 18 11:45:06 2013, 美东) 提到:
这个是大众的优良传统。
老夫以前的beetle每三千烧至少一到二夸特。
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realbug (WA) 于 (Wed Dec 18 12:11:31 2013, 美东) 提到:
家里常备机油，每两... 阅读全帖 |
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w********1
发帖数: 196 | 9 可能这个帖子不符合规范，如果是，斑竹啥的可以删了啊。
烧拍线Joerex， H-WH，红黑碳王，YEO，库帕尔（kumpuru），狂飙皓，普碳。本人直
拍，左推右攻结和横打，快弧。
我从03年开始打球，一开始用的是很不起眼的Joerex N5916成品拍，碳素的。那个时候
还不知道什么叫碳素，什么叫纯木，只知道红双喜六星是中国最好的拍子，蝴蝶，司迪
卡是进口好牌子，买不起。所以，就随便买了一个Joerex用起来（现在都找不到了）。
这个拍子伴我初学的两年时间，真是有控制有速度，唯三的缺陷就是1太重，2胶皮死，
3再也买不到了。大三之后就很忙，几乎没有时间打了，于是就搁置了很久。
后来出国了，在学校gym里面打篮球的时候忽然发现居然这边也有打乒乓球的，觉得不
可思议，以为老美不都打篮球和橄榄球吗？在旁边观战了很久，觉得自己也能上去打，
可惜没有拍子。这时候，一个中国的哥们白送我狂飙王皓给我打（H-WH），狂三正反手
。结果，各种不适应，因为是纯木，打出来的球软绵绵的。结果，拿着那块板子几乎就
是被人虐。再后来就直接封存了。
啰啰嗦嗦半天，正式开始烧拍了。去年暑假，老婆回国一个多月，晚上各... 阅读全帖 |
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a***m
发帖数: 5037 | 10 采访对象：戴明，1952年生。北京市海淀区西颐中学学生，1969年1月与习近平一起到
延川县梁家河大队插队，住同一孔窑洞。1970年招工离开梁家河，曾做过教师、科技副
县长，西安地质学院产业处处长，在长安大学公安处副处长（正处级）任上退休。
采 访 组：本报记者 邱 然 黄 珊 陈 思 等
采访日期：2016年6月6日
采访地点：中央党校电视台演播室
上篇
采访组：戴明同志，您好！1969年，您与习近平一起到陕北的梁家河村插队。请您
讲一讲当年知青插队的背景和选择到陕北去的原因。
戴明：知青插队的背景，简单来说，就是席卷全国的“上山下乡”运动。我们当时
都在学校上学，毛主席发出号召：“知识青年到农村去，接受贫下中农的再教育，很有
必要。”这个号召一发出，每一个人都必须积极响应。实际上，我们当时也谈不到“想
去”或者是“不想去”，这就像是一场巨大风暴，把我们都卷到里面了。如果我们不响
应号召，那肯定不行。如果不走，居委会的老太太、学校的老师、革委会的工作人员，
就会天天找上门来谈话，动员我们下乡插队。
根据国家安排，我们那一批知青，插队的目的地主要是山西和陕西。我问我父亲是
去山西好，还... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
lvchinamade (LoveChinaMade) 于 (Mon Mar 26 09:50:25 2012, 美东) 提到:
见人见智。
上周末去了，人真多啊。不过感觉不是太好，硬件条件是不错了，地方新，宽敞，服务
也酬和。只是这么多的桌位吃的地方相对就很小了，感觉很急，我去拿吃的时候感觉人
都在抢啊，稍热门一点的都很快就没了，点心？别提了，看到那站满人，而且小碟子到
处是就没胃口了。
甜品里的巧克力喷泉是挺好的。Sushi比别的店稍好点，不过也是人多啊，很快就抢完
了。
因为人多，感觉太吵了。还有，东西做的味道一般般啊。
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xyang8 (fannyfanny) 于 (Mon Mar 26 10:37:37 2012, 美东) 提到:
烧Hibachi吗？
求地址和link。谢了！
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Gilbertdn (豆鸟) 于 (... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 21415 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
tomato0888 (tomato) 于 (Wed Apr 27 20:47:30 2011, 美东) 提到:
从3月中开始到现在玩单反也一个多月了，发现一旦开始进去真的是如同慢性中毒，
而且会像病人吸鸦片一样，一点点是开始烧钱，自从上次跟大队hiking回来看到别人单
反机的片样，跟自己傻瓜机拍出来的，咬咬牙，也决定上了单反，作为新人，当然是什
么都不懂的情况下很容易犯错，而且发现这个至今还是烧钱赔钱的游戏，先总结一下自
己这一个月来的出入
1 canon t1i 549+6元的shipping 第一次买的时候没留意下面还有个是freeshipping
2 canon 24-105L 1087 感觉L头的做工的确是好，手感很扎实，而且外形感觉也很好，
这个头在自己手上总共也没用过5次，发现自己出片跟个傻瓜机一样，差点就跟人换个
70-200/2.8,最终决定还是退还给amazon，虽然拿回fullrefund，但是寄的时候买了保
险，亏了30左右
3 canon 28-135 这个头从... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 13 唉。。这里有， 发现有个 粤语学习网(学说广东话)。
http://www.fyan8.com/
“九品芝麻官”粤语全剧本
序幕
少年：个月光好靓呀！
妇女：星仔，每逢个月光咁靓嗰阵，你向佢许个愿哩，一定会心想事成嘅。
少年：真的？
妇女：系呀。
少年：月光月光，我求吓你保佑我大个一定要做官架。我要做个清官，捉晒啲贪官同埋
坏人。
正本
（衙门）
（一人击鼓，破烂的“公正廉明”被震得掉灰尘）
众人：喂……不要那么用力，喂……不要那么用力，牌匾要跌下来啦。
有为：出手不要那么重呀，边位大佬咁早晨嗱。
方唐镜：烂鼓，烂匾，烂衙门，叫埋你个烂官出嚟。
有为：混帐！你竟敢侮辱我嚟大人？
方唐镜：区区一个九品架芝麻官，都值得我方唐镜去侮辱咩？
众人：啊！方唐镜……
方唐镜？广东第一状师“荒唐镜”？
方唐镜：呢张就系我架状词，我代表林员外控告黄老秋架老婆，喺林员外去佢屋企收租
嗰阵，因为垂涎林员外架美色，所以意图强奸。
黄老秋：冤枉呀！系林员外藉口收租，想强奸我老婆至真嗱！
有为：大人去咗边呀？
一衙役：大人去咗你爷爷嗰度呀。
包家
包龙星：将军！
爷爷：嗯嗯……
包龙星：飞公再将。
爷爷：你飞公... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 14 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 3641 | 15 【10.23 上午】
昨天回来后一直表现有进步。从昨晚到今天中午，一直没烧起来，精神也好了很多。胃口也不错，夜里自己还加了餐干粮
早上照例只吃干粮，不明白为什么，照理说大牙换差不多了
中午刚加完午饭，罐头
昨晚和上午和我玩的很开心，偶尔会用后脚给我一下子，真是高兴啊。现在自己偶尔会愿意出来走走，但是后腿由于长时间没怎么用了，一个是肯定还有炎症什么的，一个是肌肉已经开始出现萎缩的迹象了，明显后肢变得消瘦了。所以走两步，还是会pia ji倒下歇着了。
还有个好现象就是吃饭时，以前都是后半身子趴着，前面撑着，我用手喂她。今天有两次，可以自己像正常猫一样坐着吃东西了！
填些小录像:
今天的，是瘸的第12天，吃两种抗生素的第五天
吃抗生素，第二天有进步，第三天和第四天早上不好，第四天，就是昨天中午变好，今天持续变好了。
昨天下午到今天多没发烧，她不烧，精神就好，腿也明显的好
【10.22 转院后】
可能性变成了FIP
xray照了几张，没有fluid，心脏偏小是缺水，今天在外面两家医院，呆了11个小时，根本没饭吃没喝水，没上厕所。粪便很多。
换了诊所，住院医观察时，她居然自己又可以走了。但是有几... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 16 第二卷 百花杀 第七十二章 烧天
急怒攻心呕血昏迷，看似严重其实无妨，这种急症宫中御医完全能够应付得来。
景泰被护送回寝宫时就醒了，只是他不想睁眼。闭着眼睛不看，就没有‘眼前事’
，什么事情都和自己无关吧。
他不担心什么，不过是民变罢了，大不了杀光了事，人头落地，风轻云淡…只是景
泰心里别扭：以前国师在，自己随便怎么发疯都没关系，大燕还是一天一天的强盛起来
；国师才一不在，就算自己强忍着不发脾气不胡闹，还是出了这么大的事。
虽然吞服了清心宁神的良药，可一想到今天发生的事情，景泰还是气的浑身发圌抖
。尤其那句：恭喜万圌岁，此行南理大功告成，燕顶被碎尸万段……景泰陡地大吼了一
声，从榻上跳起来，一脚踹翻正围在身旁的御医：“外面怎样了？”
立刻有大臣迎上来，把城中情形呈秉皇帝，正向殿外走去的景泰脚步一乱，转头瞪
向大臣，目光如血：“叛军？镇国公的旗号？”
大臣小心翼翼地回答：“正是，因为有叛军作祟支援乱圌民，才让城里局势一时难
以收拾，另外大雷音寺的妖僧也趁机蛊惑民心……”
“谭归德不是烧死了么？怎会还有他的旗号？”不等大臣说完，景泰就出口打断，
而后稍停了片刻，突然声嘶力竭地嘶吼：“罗冠！... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 17 第二卷 百花杀 第七十二章 烧天
急怒攻心呕血昏迷，看似严重其实无妨，这种急症宫中御医完全能够应付得来。
景泰被护送回寝宫时就醒了，只是他不想睁眼。闭着眼睛不看，就没有‘眼前事’
，什么事情都和自己无关吧。
他不担心什么，不过是民变罢了，大不了杀光了事，人头落地，风轻云淡…只是景
泰心里别扭：以前国师在，自己随便怎么发疯都没关系，大燕还是一天一天的强盛起来
；国师才一不在，就算自己强忍着不发脾气不胡闹，还是出了这么大的事。
虽然吞服了清心宁神的良药，可一想到今天发生的事情，景泰还是气的浑身发圌抖
。尤其那句：恭喜万圌岁，此行南理大功告成，燕顶被碎尸万段……景泰陡地大吼了一
声，从榻上跳起来，一脚踹翻正围在身旁的御医：“外面怎样了？”
立刻有大臣迎上来，把城中情形呈秉皇帝，正向殿外走去的景泰脚步一乱，转头瞪
向大臣，目光如血：“叛军？镇国公的旗号？”
大臣小心翼翼地回答：“正是，因为有叛军作祟支援乱圌民，才让城里局势一时难
以收拾，另外大雷音寺的妖僧也趁机蛊惑民心……”
“谭归德不是烧死了么？怎会还有他的旗号？”不等大臣说完，景泰就出口打断，
而后稍停了片刻，突然声嘶力竭地嘶吼：“罗冠！... 阅读全帖 |
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f***2
发帖数: 162 | 18 有缘看到此消息者，必是累世积累的福报所致。
一、有《般若摄颂》，阎王爷不敢随便收你
辅导员A：
昨晚课中，上师索达吉堪布提到了一个真实的公案，上师亲自打电话核实，公案实况如
下：
东北有个学员因病三天三夜昏迷不醒，家人均不信佛，学会道友征得其家人的同意，将
一本《般若摄颂》的小册子放入其胸口的口袋中。第二天一早，患者醒来，要吃东西。
据患者自述，其听到阎罗地狱喊喊杀杀之声，看到阎罗法王。阎罗法王说：“你有什么
证明？”他立刻从胸口掏出那本《般若摄颂》，阎罗法王说：“你不属于这里。”他就
被送了回来。
因为他的经历，他家中及周围共有三十多人皈入佛门，他那个地区的《般若摄颂》的小
册子一抢而空。
二、《圣般若摄颂》挂件的威力
根桑尼玛：
顶礼大恩上师仁波切！
般若摄颂的功德威力在我们身边也时有发生，我们小组学习时，听一位白师兄讲：她父
亲动手术，身边带有般若摄颂挂件，很快就从重症监护室内出来，并且她与重症监护室
内的其他几位病人家属在谈话中，顺便与他们结缘了2个挂件，让他们放在病人身边，
还有一位也想要但她暂时身边没有。
隔了一天，她又到医院，那两个带般若摄颂挂件的重症监护室的病人（一个昏... 阅读全帖 |
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f***2
发帖数: 162 | 19 有缘看到此消息者，必是累世积累的福报所致。
一、有《般若摄颂》，阎王爷不敢随便收你
辅导员A：
昨晚课中，上师索达吉堪布提到了一个真实的公案，上师亲自打电话核实，公案实况如
下：
东北有个学员因病三天三夜昏迷不醒，家人均不信佛，学会道友征得其家人的同意，将
一本《般若摄颂》的小册子放入其胸口的口袋中。第二天一早，患者醒来，要吃东西。
据患者自述，其听到阎罗地狱喊喊杀杀之声，看到阎罗法王。阎罗法王说：“你有什么
证明？”他立刻从胸口掏出那本《般若摄颂》，阎罗法王说：“你不属于这里。”他就
被送了回来。
因为他的经历，他家中及周围共有三十多人皈入佛门，他那个地区的《般若摄颂》的小
册子一抢而空。
二、《圣般若摄颂》挂件的威力
根桑尼玛：
顶礼大恩上师仁波切！
般若摄颂的功德威力在我们身边也时有发生，我们小组学习时，听一位白师兄讲：她父
亲动手术，身边带有般若摄颂挂件，很快就从重症监护室内出来，并且她与重症监护室
内的其他几位病人家属在谈话中，顺便与他们结缘了2个挂件，让他们放在病人身边，
还有一位也想要但她暂时身边没有。
隔了一天，她又到医院，那两个带般若摄颂挂件的重症监护室的病人（一个昏... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Food
标 题: 川味土豆烧排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 29 21:45:30 2010, 美东)
我一直爱吃排骨，糖醋小排，红烧排骨，排骨莲藕汤等等，只要是和排骨有关的，
在我眼里都是美味。然而土豆和排骨的搭配，我还没尝试过。做美食有时候就像搭衣服，
没见过的搭配却常常带来意外的惊喜。
第一次吃到这个菜是一次朋友聚会，大家各做一道拿手菜。当时有个四川朋友在，
朋友是四川宜宾人，人长的帅不说还烧的一手好菜。我发现我以前住的南部小城四川男
人都很帅而且特疼老婆，基本家里家外一手包。这一点上和我们湖北男人很相似。嘻嘻。
朋友是我们那里的特厨，每次大家都很期待他的作品。这一次他说要做土豆烧排骨给我
们。我吃过土豆烧牛肉，还没吃过土豆烧排骨。顿时来了兴趣，而且是川味的，想想就流口
水。我开始以为就像平时烧排骨一样，最后加入土豆炖就好了。后来看了才发现，原来这个
川味土豆烧排骨，土豆是要先炸过的，炸过的土豆外皮酥脆，内部绵软，这样再和排骨炖就
不会散架了。土豆的绵软配合... 阅读全帖 |
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T******t
发帖数: 458 | 21 看起来这里有一些指南：
http://mitaolz.blog.163.com/blog/static/971453572009921150166/
我国传统的老式灶具有一不、二高、三大、四无的弊病： 一不：通风不合理。旧式
灶没有通风道（落灰炕），只靠添柴口通风，从添柴口进入的空气不能直接通过燃料层
与燃料调合均匀，所以，燃料不能充分燃烧。同时，从添柴口进来大量的冷空气在经过
燃料表面时又降低了灶内温度，带走了一部分热量，使得一些可燃气体和碳不能充分氧
化。常言道：“灶下不通风，柴草必夹生；要想燃烧好，就得挑着烧”。 二高：锅台
高，吊火高。旧式灶只考虑做饭方便和添柴省力，而没注意燃料的燃烧和节约。无论锅
用的锅台都搭得很高，锅脐与地面的距离很大，使火焰不能充分接触锅底，大量的热能
都流失掉了。这种灶开锅慢，做饭时间长，正是“锅台高于炕，烟气往回呛；吊火距离
高，柴草成堆烧”。 三大：添柴口大、灶膛大、进烟口大（灶喉眼）。旧式灶由于这
“三大”使灶内火焰不集中，火苗发红、灶膛温度低。灶内又没有挡火圈，柴草着火就
奔向灶喉眼，火苗成一条斜线，火焰在灶膛里停留时间较短，增大了燃烧热... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 22 我作为Z县新政府的一名通工作人员，被派到该县花桥乡参加土改。前清的举人兄弟沈
韶九、沈修五和实业家沈芷人就是花桥人。沈氏一家两兄弟都考取举人，是前不见古人
后不见来者，很了不起。沈芷人是沈韶九的儿子，留学法兰西和比利时八年，获两个博
士一个硕士学位，回国后成为著名的实业家，解放前去了马来西亚。土改期间，我们就
住在沈家大院。此时沈家已被划为地主，逐出本宅，其院作为胜利果实分给了农民。
沈家世代书香，祖祖辈辈的藏书和沈芷人从海外购回的各种书籍不可胜数，藏满几大间
楼房，抵得过一个图书馆。新搬进沈家院子的二三十户翻身农民，不知是得了什么指示
，还是迁怒于那些书籍，竟全体总动员以沈家藏书烧锅做饭、煮猪食。他们用大背篼将
书背到灶屋当柴烧，烧完了又去背。那段时间他们像完成任务一样地烧书，其他燃料都
不用了，就烧书。一日三餐，加上煮猪食，完全靠书做燃料。农民的锅一般都是担水锅
或三水锅（能盛一担水或三桶水的锅），要把那么大一锅水烧沸，把饭和猪食煮熟，是
需要很多燃料的。一家每天要烧多少书？一个大院每天要烧多少书？
我在沈家院子住了俩月。在整整两个月里，农民们一天不停地烧书，才终于将沈氏世代
藏书... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 日本经典动漫《哆啦A梦》
《哆啦A梦》终于要进军美国啦！日前，一则日本经典动漫《哆啦A梦》26集精华版将于6月首次在美国迪士尼XD电视频道播放的消息，震惊了围观的乡亲们。已经在国内各电视台轮播了几十年的蓝胖子，竟然在23年后才刷到美帝的签证，不少小伙伴得出结论，“哆啦A梦”的人品居然差到这个地步。
虽然好不容易攻略了美帝，但为了保护美国观众的三观，蓝胖子不得不接受了各种P图和删改，哆啦A梦再也吃不上铜锣烧了，菜单被改成了比萨；大雄有了个很牛的英文名叫“Noby”，不及格考卷也被纳入了美国评分系统，大红鸭蛋旁边还有个赤裸裸的“F”，甚至连痛哭的泪水，都被丧心病狂的美帝PS大神给抹掉了。作为至今唯一一枚登上《时代周刊》的日本动漫人物、早在2002年就被评选为亚洲英雄的“哆啦A梦”，进军美国之路为何这么难？落地美国后，蓝胖子到底会被P成什么样？近日香港日本动漫专家何故接受南都记者专访，科普了蓝胖子攻略美帝背后的秘密。专题采写：南都记者 黄晓雅 实习生 杨柳 高亚飞
What
什么？45岁的蓝胖子到现在才刷到美国“签证”！
据日本媒体报道，《哆啦A梦》将于今年夏天登陆美国，并首先在迪士尼X D... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 24 选自《只是历史已清零》
广西师范大学出版社
作者 徐迅雷
所有的蜜月都是短暂的。那位“揭了盖子，又捅了漏子”的赫鲁晓夫，在1959年9月奔
美国去与艾森豪威尔举行戴维营会谈，归途中到了北京，要参加新中国成立10周年庆典
的时候，已经昭示着中苏关系史上短暂的“蜜月”期就要了结了。9月30日夜，晃着光
头大脑袋的赫氏与毛泽东在中南海颐年堂会晤，听完赫氏对“戴维营会谈”的介绍，真
的就发生了“主席很生气，后果很严重”的事。地球人都知道，那个时候“美帝国主义
”与中国是什么关系；赫鲁晓夫向艾森豪威尔“示好”“求爱”，主席能不生气吗？
“月晕而风，础润而雨”。其实，1956年2月苏共二十大上赫鲁晓夫做了《关于个人崇
拜及其后果》的“秘密报告”（见《赫鲁晓夫回忆录》，东方出版社1988年2月第1版，
第749页），就有了中苏分裂的征兆了。到了1963年9月6日，精心准备一个多月的第一
枚“彻底批判现代修正主义”的“重磅炸弹”正式炸响了，这就是著名的“九评”里的
第一评；大论战导致大破裂，后来中方拒绝出席苏共二十三大，两党关系从此中断（见
《中苏关系始末》，孙其明著，上海人民出版社2002年3月第1... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25
幸而天网恢诙，我丈夫来烧头香，被我捉住。这回是要叫他偿命了。（pixabay.
com）
一、周太史驱鬼怪
周用修，是江西瑞昌县楼下村人，现年五十多岁。他早年丧妻，现在有子有媳，日子过
得很不错。
这一天，有位五十多岁的老婆子，来到周家，登楼把周用修的长媳叫到面前，对她说：
〝我是你婆婆呀，你不用害怕！〞周家的长媳感到很诧异，心里想：我嫁到这周家来，
从未见过有什么婆婆！
周用修听说后，急忙赶到楼上，要见见这位老婆子，但老婆子不肯与他见面。周用修的
长子，前来相见，老婆子也不肯见面。但老婆子饮食、起居和常人完全一样，全家也安
然无事。
不久，有些关于老婆子的流言蜚语，四处传扬。老婆子一怒之下，就离开了。但是，从
此以后，周家的生活逐渐困顿。而且家中所存的布匹和粮食，本来是收藏在大柜子里的
，锁得也很牢固。一天打开一看，里面的布匹、粮食，已不翼而飞，柜子空空如也！与
此同时，楼下村人，却经常看见一个老婆子，在... 阅读全帖 |
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b*****1
发帖数: 3915 | 26 转帖
21世纪什么最关键？会吹！尤其在中国这个畸形不成熟，媒体容易被收买的市场更是如
此，在这样的市场中老百姓都是盲从的。就像大众一个准备研发的10AT，调研后，觉得
技术含量太高，最终放弃，就准备研发这件事都恨不得全天下都知道。奔驰呢？找个借
口不玩了！结果爱信就像10多年前第一次量产8AT一样，在众人喧闹着一股脑望向西边
的时候，丰田爱信默默掏出了纵置的10AT，本田默默掏出自己的横置10AT。。。。。。
这件事对于日本就像海边不时起的微风一般正常。。。
四个字总结日系：宣传太渣！（其实日本的很多产品都这样的。。在兔国这个市场，越
没有底线，你越牛。）
把以前在车托之家写的做个总结，整理，上次揭了某系的底裤被关提问，还被人追着摸
黑，这次本人继续黑日系。本人原创，欢迎转载！！！！
其实，欧洲总体科技实力自从上世纪60年代末，就不是日本的对手。一般的汽车网站内
天天有人吹欧洲没人买日本车，看到这些人一般我都是一笑而过（大部分应该是水军）
只要放开关税，欧洲这些卖文化，血统的车马上被扒下底裤，一个没落的欧洲，未来在
亚洲，中国，美洲。还有，别小看了韩国，这个国家前景看涨。。欧洲跟日本比... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 27 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ssucs (不搞个股了), 信区: Joke
标 题: “姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 15:54:44 2010, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: “姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学院，男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 15:16:42 2010, 美东)
喜欢的看完记得要顶，这年头，难得一笑啊！
“姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学
院，男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
《泰坦尼克号》里莱昂纳多对露西说：If you jump, I jump！《盗梦空间》里莱昂纳
多对梅尔说：If you jump, I will not jump with you! 你... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 28 好看好看。刚读了另一位风老师的文，与这篇有异曲同工之妙，贴过来：
最好吃的东西
2013-04-09 08:36:46
by 风行水上
因为要跟唐姐合写一本讲吃的书，不得不搜索枯肠。抠着肚脐眼想想自己在世上活这么
几十年来，吃过那些好东西。搜索的办法是用排除法。比如燕窝，没吃过。划掉，接着
是驼峰，没吃过。划掉。依次排下来，上八珍中：狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫
脯、鹿筋、黄唇蛟。 一样没吃过，都划掉。接下来看看中八珍吧：鱼翅、银耳、鲥鱼
、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边。中八珍里面到有两样有幸尝过，分别是银耳、
裙边。再看看下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋
。说来也可怜！下八珍里面我只吃过乌鱼蛋，乌鱼蛋跟泡的小红椒一起炒。红椒多乌鱼
蛋少。过去说评书的人一说皇上吃的好就是“龙肝凤髓”，穿的是绫罗绸缎。龙的肝凤
的骨髓，好家伙！令人矫舌不下呀！
龙肝我只听说过，没有见过。世界也没这种稀罕物儿，想了也是白想。我觉得本地的咸
猪肝就很好了，腊月腌好的咸猪肝。挂在好太阳里面，让风吹它个十天半个月，就好下
酒了。蒸的时候在里面洒些红辣椒丝、姜丝，佐酒很妙。... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 21415 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
skydive (跳跳~~修竹凝妆，垂杨驻马) 于 (Sun Jul 10 10:12:57 2011, 美东) 提到:
其实如果不打鸟，不拍体育，不拍室内暗光的话，很少用
到大光圈全开的镜头的。
一般拍人物f/5.6, f/8，这两档是最常用的。拍风景传统
上说f/11,f/16是最常用的。现在一般用用F/8也可以了。
这样的setup下，啥塑料套头，比如我喜欢的 18-55 f/3.5-5.6VR
效果也是非常好的。
全开光圈数毛是一个误区啊。。。好比花钱买了很多其实
用不上的性能。
浅景深糖水数毛照，拍多了就恶俗了。可叹很多人还乐此不疲，
拍了一堆还真以为自己就很有成就感……
感觉浅景深糖水照是大家狂烧镜头的最大祸首……
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beetle1986 (beetle) 于 (Sun Jul 10 10:15:38 2011, 美东) 提到:
跳
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 643 | 30 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: pvglax (两机场), 信区: Shanghai
标 题: 最新深度报道：1115烧痛上海
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 18 02:49:15 2010, 美东)
ZZ
大火烧醒高楼梦
上海“火”了——
如同一支愤怒而焦灼的超级火炬，胶州路那把烧红天际的大火高跳半空大吼着：高
楼！高楼！高楼！
如同一只通红而躁动的超级灯笼，胶州路那把烧痛人心的大火横跨时空呻吟着：高
楼！高楼！高楼！
能听见大树拔节，能听见巨笋破土，噌、噌、噌——上海密如森林的高楼曾作为现
代奇迹而震慑世界，就算是“不完全的统计”，10层以上的高楼在上海已经过万！
过万就是海洋——如果月如钩、如果你也无言独上西楼，那么放眼就是无际的通体
透亮的“火海”，如果它们曾经是一声声的惊叹，那么现在就是一声声的警示：上海的
高楼建设——“太火了”……
过火的都要代价，谁说“11·15”就不是“要要要火”呢，“无证”一炬，可怜焦
土！
城市在哀痛中反思。但当每个市民都认同“火灾，再次为城市建筑的消防安全敲响
警钟”、认同“消防能力应该与城市建设规... 阅读全帖 |
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y*******r
发帖数: 1862 | 31 下面是一篇关于秸秆雾霾的调查报告， 秸秆雾霾是雾霾来源中比较简单次要的部分，
但因为利益博弈已经不容易解决，其他工业来源和机动车来源的雾霾要想解决就必然异
常复杂棘手。
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一个关于雾霾的微观调查
2015年3月2日 19:56
王志安
去年五月，一年一度的秸秆雾霾来袭。
整个华北平原陷入一篇混沌，就连一向空气质量不错的南京，pm2.5的数值都爆表
了。火灾，交通事故，接连发生。一片迷雾当中，我和我的同事驱车来到冬小麦的主产
区，安徽淮北的濉溪县。
接待我们的县委宣传部长一脸疲惫，由于中央明确提出向雾霾宣战，安徽省向中央
立下了军令状，整个安徽省要做到零火点。但没想到，全县的过火面积依然有差不多50
%，在6月份的某一天，濉溪县的着火点还名列全国第一，这让整个县委县政府备感压力。
第二天，我们去了遂溪县过火面积最大的村庄老家村采访，村支书和村委会主任都
没精打彩。两个人都因为防火不力受到了处分，分别被降为副书记和村委会副主任（... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 11249 | 32 【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: greemint (一颗球), 信区: Faculty
标 题: 骗子烧不尽，大师吹又生 (ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 1 08:13:40 2019, 美东)
http://www.jiliuwang.net/archives/84130
“梦具有一种荒诞的真实性，
而真实有一种真实的荒诞性。”
——作家·王小波
「逝于1997年4月11日」
出自小说：《寻找无双》
……
01.
1987年春晚，费翔上台唱了首《冬天里的一把火》。结果5月份，大兴安岭四个林区同
时着火。有群众调侃，都是费翔的锅。
这场建国以来最大的森林火灾，烧了28天。近6万军民齐心协力才将大火熄灭。火势最
猛的时候，严新接到任务，协助灭火。
当年，严大师号称可以不接触物质改变其分子结构。接到任务后，却迟迟没有动作。直
到火势被控制住，才躲进阁楼远距离发功。大火一灭，严大师高调宣布：
灭火有我的功劳，以后灭个原子弹不是问题。
70年代末，类似“耳朵识字”“隔空取物”的神童被传得格外邪乎。郭沫若大呼中国科
学的春天就要来了。结果实... 阅读全帖 |
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x********n
发帖数: 398 | 33 烧机油”的主要表现是行车时尾部排出蓝色尾气，这表示过多的机油进入燃烧室参与燃
烧，还有就是机油尺检测出机油消耗过快。我们可以这样进行检查车辆是否烧机油，清
晨冷车启动后，查看排气管是否会冒蓝烟;在车辆行驶中或者原地猛踩油门时，排气管
是否有大量蓝烟冒出;除了排气管外，机油口不时也冒蓝烟。
什么是烧机油？我们要怎样鉴别怎样避免
专家称因为气门油封长时间使用后老化并磨损严重，已经无法达到很好的密封效果，所
以，一些使用年限较长或行驶公里数较多的车辆更容易出现“烧机油”现象。而选择在
清晨冷车时进行检测的原因是：发动机长时间不运转时，机油就会在重力的作用下通过
气门油封的间隙流入汽缸。一启动发动机，汽缸内的机油就会在高温高压的作用下燃烧
，产生大量蓝色烟雾。而猛踩油门的检测方法主要是检查发动机活塞环与汽缸壁之间是
否存在密封不严。车辆在急加速时，活塞环上下运动频率加快，汽缸壁上残存的润滑油
容易被活塞环带入燃烧室，导致“烧机油”。如果在任何情况下，排气管都有蓝烟冒出
，而且机油口不时冒出蓝烟，说明发动机的磨损情况已相当严重，车辆需要及时进行大
修，否则会造成严重的事故隐患。
机油对发动机的保... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 4329 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: “姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学院，男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 15:16:42 2010, 美东)
喜欢的看完记得要顶，这年头，难得一笑啊！
“姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学
院，男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
《泰坦尼克号》里莱昂纳多对露西说：If you jump, I jump！《盗梦空间》里莱昂纳
多对梅尔说：If you jump, I will not jump with you! 你看，男人成熟后，就不会
再相信爱情了这回事了。（via:@duck_1984）
冷笑话：中国有一个身兼数职，权势熏天的人，你们肯定不知道。这人姓江，叫江大桥
。因为——“南京市长江大桥”、“武汉市长江大桥”、“九江市长江... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 643 | 35 ZZ
大火烧醒高楼梦
上海“火”了——
如同一支愤怒而焦灼的超级火炬，胶州路那把烧红天际的大火高跳半空大吼着：高
楼！高楼！高楼！
如同一只通红而躁动的超级灯笼，胶州路那把烧痛人心的大火横跨时空呻吟着：高
楼！高楼！高楼！
能听见大树拔节，能听见巨笋破土，噌、噌、噌——上海密如森林的高楼曾作为现
代奇迹而震慑世界，就算是“不完全的统计”，10层以上的高楼在上海已经过万！
过万就是海洋——如果月如钩、如果你也无言独上西楼，那么放眼就是无际的通体
透亮的“火海”，如果它们曾经是一声声的惊叹，那么现在就是一声声的警示：上海的
高楼建设——“太火了”……
过火的都要代价，谁说“11·15”就不是“要要要火”呢，“无证”一炬，可怜焦
土！
城市在哀痛中反思。但当每个市民都认同“火灾，再次为城市建筑的消防安全敲响
警钟”、认同“消防能力应该与城市建设规模同步提高”时，我们也必须勇敢地承认国
民整体认识的局限性。当“经济奇迹”和“GDP高速”的热浪席卷全国，高楼作为“城
市名片”的象征而压倒性地泛滥时，反对之声总是蝼蚁般地被“局限性”的巨浪淹没。
离胶州路不远，今年夏天康定路万航渡路不是有过一把大火... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 1月12日凌晨3时31分，温州市鹿城区底垟儿巷22弄一间两层砖木结构民房发生火灾，过火面积约75平方米，不幸造成一家三代四人（2男2女）死亡。采访时邻居都说这家人很不错，一位邻居说：“阿福前几天还叫我天冷多穿点，注意身体，真没想到现在居然会发生这样的事情。”
火灾现场
一间两层半的民房烧得面目全非
昨天上午，记者在现场看到，消防车还停在垟儿路口，起火房屋周围都拉起了长长的警戒线，警戒线外有数人在围观。弄堂的两边都是些矮小相连的老旧房屋，当记者进入那两米宽的小弄堂时，鼻间仍然传来一阵阵呛鼻的焦味。
入眼的便是一座两层半高的房屋，焦黑的外表、只剩下一个空壳的空调、面目全非的电表箱、漆黑脱皮的老旧电缆线、一根根竖立在墙角的焦黑木柱、散落在地面的砖瓦、烧透的楼板。
二楼南面的铝合金窗户已被消防员剪开，现场仍有数名消防员在用工具铲除铺满地面的砖瓦，数名人员在进行现场勘查。
起火房屋采用的是年代已久的木质地板，一楼南面为厨房，北面为客厅，平时二老居住在二楼南面房间内，其女儿及外孙居住在二楼北向房中，三楼则是用来放置杂物的小隔间。
据了解，昨日凌晨3时31分许，温州市公安消防部门接到报警后立即调动9... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 七家湾锅贴上了《舌尖2》 央视截图
南京一酒店行政总厨德查 本人供图
中国和马达加斯加混血儿美雅傈 本人供图
昨天，《舌尖上的中国2》终于出现了备受期待的南京美食—七家湾锅贴。虽然“露脸”不到10秒钟，但还是被广大网友一眼发现，“这家锅贴在哪里，快带我去吃！”
而除了让中国人对祖国美食垂涎欲滴，《舌尖2》也吸引了不少外国人的注意。在微博和天涯上，有人整理出老外看过电视及尝到中国美食后的各种反应，让网友直接“笑泪”。现代快报记者找到几位生活在南京的老外，询问他们对南京菜的真实看法。有人觉得，能吃到南京小吃梅花糕就已经“超幸福”，但一些“重口味”老外却吐槽南京菜清淡让他们“好失望”。
央视直播
七家湾锅贴“闪过”，网友没看过瘾
昨天晚上9点，备受期待的七家湾锅贴终于在中央一套的《舌尖2》第二集《心传》篇中“亮相”。节目开始才5分钟，锅贴就和新街口的孙中山像一起，跳入人们眼前，可是只有短短不到10秒钟，让不少苦苦期盼的南京网友差点没反应过来。虽然这部分内容主要不是为了介绍锅贴，而是展示中国菜籽油的古法制作与传承，但是在热滚滚的菜籽油中逐渐变成金黄色的七家湾锅贴，还是让不少坚守到夜晚看《舌尖2... 阅读全帖 |
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h******k
发帖数: 15372 | 38 【导语】
10月19日晚间，央视《新闻1 1》报道，河南周口市太康县逊母口村村民将远望因为烧
秸秆被拘留14天。最近两周，秸秆和烧秸秆的农民成为众矢之的。原因是，进入10月以
后，华北地区接连出现两次雾霾天气，很多城里人坚定的认为，空气质量的变化是农民
烧秸秆造成的，并由此引发没完没了的口水战。各地为了整治烧秸秆也可谓机关算尽：
先是在田间地头挂满标语；然后各级干部巡查，发现点火就罚款；到最后连拘留这招都
用上了，可还是不能阻止农民烧秸秆。从理论上，秸秆可以做有机肥，可以做饲料，还
可以生产沼气，农民为什么非烧它不可？
●秸秆从哪里来？
秸秆就是农作物的残留，例如水稻、小麦、玉米、高粱、油菜等作物收割后，会留下大
量的秸秆。
●二十年前，秸秆可是宝贝
秸秆也不是现在才有的，几千年来一直存在，以前的农民是怎么处理它的？媒体人娄红
乐是河南新乡人，从小生长在华北平原，他在在一篇评论中写道：“二十年前农民从未
用过联合收割机，收麦子都是自己拿着镰刀弯着腰将成熟的麦子放倒，捆成捆，然后用
机动车或者牛车拉到打麦场上用石磙碾压，等麦子脱落以后，将秸秆挑成一垛，之后就
是扬场、装袋、晾晒、运回家。... 阅读全帖 |
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z*********1
发帖数: 520 | 39 看到了斑竹的置顶声明，但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章，所以冒昧一贴，
在此仅请斑竹谅解，这帖意在劝善救人，谢谢
更多真相， 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
【明慧网二零一三年十二月二十日】
大火不烧的超市
〖大陆来稿〗衡玉（化名），是一个拥有多家超市连锁店的老板，其中一个超市分店隔
壁有个水果店。
二零一三年四月二十一日晚，水果店发生一场大火，场面恐怖、凄惨：水果店本身烧的
一塌糊涂，连货架、卷帘门的大轴都被烧得变形；火苗窜上二楼，楼上的门窗烧焦、损
坏，天花板熏黑，沙发烧糊了；大火还把水果店与超市之间的楼梯间烧得面目全非！
可奇怪的是，与这楼梯间只有一墙之隔的超市却安然无恙，火烧到墙边硬是齐刷刷的熄
了！火灾发生时，超市还有人在买东西呢！围观的人都说：这大火怎么就不往超市那边
烧呢？这老板一定积了大德了。
这人说对啦！这是因为这超市老板相信法轮大法，认同“真、善、忍”，常念“法轮大
法好”，也告诉店里的员工记住“法轮大法好，真善忍好”。特别是这老板做生意也按
“... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 自从被誉为朋友圈美食家之后，经常会和各路吃货一起交流心得，常常听到这样一种论调：
“这道菜我妈妈没有烧过耶！”
“这道菜我妈妈的妈妈没有烧过耶！”
“这道菜我妈妈的妈妈的妈妈没有烧过耶！”
不敢苟同
作为一个吃货，怎么可能只是靠着爸爸妈妈留下来的菜谱过日子呢？世界这么大，万物生长，在吃货的眼里，无非是分为两大类，可以吃的和不能吃的，如果再细分，那就是好吃的和不好吃的，而已。
锅烧河蚌火腿老豆腐
作为常常以农家乐出现的这道菜，其实做法并不复杂，真正的难点是前处理，后面的工序无非是耐心而已
原料就那么几味，河蚌，火腿，老豆腐，蒜苗，葱姜蒜，根据个人口味选择的调味料，不过这里面有点睛之笔，容后再叙。
第一步， 有人会建议清水养几天。河蚌买回家以后，像螺蛳，田螺一样，不要马上烹饪，而是放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。听上去很有道理，不过今天赶着要下锅做菜，此步骤省略了，结果证明问题也不大。
第二步，开蚌取肉。有人传授剖取河蚌肉的窍门，先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的壳壁刺入体内，刺进深度约为1/3，用力... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 白开水的好处太多了。 我们知道自来水都是含有氯的，你想啊，那些氯是用来杀菌的
，既然氯能杀菌，那肯定对生命健康有影响，虽然影响不至于像杀菌一样把你立刻杀掉
。 一个好消息是, 经过烧开的水的氯含量大大地减少。
所以说，我们在日常生活中从健康的角度来讲喝水应该要喝白开水。
要喝白开水，我们就要烧水，就要一个烧水壶。那么我怎么选择烧水壶的呢？
下面我讲讲我的选择角度和体验。
（1）关于电热烧水壶，因为市场上的电热烧水壶都是不锈钢的，我对不锈钢的厨具是
不敢兴趣也比较担心其重金属，免得白开水的好处没享受到，反而惹上重金属，所以放
弃。
（2）明火的烧水壶，这类的烧水壶材质有比较多的选择，有不锈钢的，铜的，铜镀锡
的等。 像上面所说，我对不锈钢的东西敬而远之。 我买过很多铜或者铜镀锡的
烧水壶。 这类烧水壶烧的水还可以，但是就是不能久放。我经常晚上烧好水，早上起
来喝，经过一夜的白开水就不好喝了，有一点馊味， 让我很不爽。无意中发现我
买的紫砂烧水壶和麦饭石烧水壶烧出来的水，经过放置一夜还是没有味道，反而水质甘
甜！ 我很多情况下都是先实践后找原... 阅读全帖 |
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C********n
发帖数: 6682 | 42 http://www.av199.com/thread-178902-1-1.html
1.为什么电脑/硬盘做音源，比CD好？
因为人比较懒，早就看CD不舒服了，一直梦想成千上万的曲目，坐沙发上不动就能随便
换着听。前一阵子心血来潮准备动手一试电脑做音源。一开始期望值很低，希望音质和
中低端CD机差不多或稍差就可以。结果经过一个月的实践，我的结论是硬盘APE做音源
，音质绝不比CD差，也许更好（理论上是硬盘比CD转盘更好，但是我听不出来区别）
我现在的玩法是无损压缩的APE、FLAC或WAV由Foobar播放（有时44.1/16直出，有时用
SRC foobar插件软升频到96/24，比较中），接DAC USB口，DAC平衡输出到功放。CD机
的模拟输出接功放，数字输出接DAC的同轴口。
1. CD的模拟输出跟同价位DAC的输出比：不管在解析力还是全频段的平衡响应，DAC都
明显胜出。也就是说我的DAC里的DAC比我的CD里的DAC强得多。不难理解啦，因为CD里
面是转盘+DAC，转盘也是成本的啊，CD机当然比不上同价的外置DAC啦。
2. CD转盘跟硬盘比：用我DAC上的USB输入（... 阅读全帖 |
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b********9
发帖数: 749 | 43 章鱼烧大别有两种. 一般说章鱼烧的做法是首先把小麦纷放在有些半球形穴的铁板的穴
里, 然後把章鱼等的材料放在穴里(有的店因为现香先放在章鱼). 表面烧好後用锥子把
小麦纷半球转动做成完全的球. 把烧好的章鱼烧放在盘里涂辣酱油放肠浒笞後吃请你注
意有的地方特别是东京地区卖著假的章鱼烧. 这种假的不是用锥子转动做球的只不过是
两个穴的半球接起来做的因为要接这种章鱼烧的皮硬而味道太差了千丌不要想这种假的
是真正的章鱼烧. 另一种是一般叫做明石烧的.明石是地名.这俚有很有名的渔港.在明
石不是说明石烧,是说鸡蛋烧. 这种明石烧的做法跟一般说章鱼烧的一样.但是陷只用章
鱼,皮用许多鸡蛋,所以球比较大而柔软. 因为皮有味道不用涂甚麽,只是浸汤汁吃. 姬
路的属于明石烧浸汤汁吃的但是也可以涂辣酱油. |
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B*****g
发帖数: 34098 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 五花肉两吃： 金牌红烧肉，川味咸烧白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 25 23:05:24 2011, 美东)
在NYC买了一大块五花肉，拿回来两吃解决
金牌红烧肉
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个名字也就是叫着好玩，因为在纽约中国店买到了大块的五花肉，所以决定直接烧一
大块，而不是切成小块烧。
材料：五花肉一大方块约500克，冰糖100克，老抽酱油1-1.5汤匙，料酒1/2杯，姜10克
，葱1根，盐少许
先将五花肉洗净擦干，肉皮朝下，将瘦肉部分切成九宫格型，切的时候注意直切透
到瘦肉部分，保留表皮完整。
炒锅置中火放油烧热，下五花肉将肉块的6个面分别煎一遍封汁。
放入姜片和葱结翻炒，放料酒酒、老抽酱油、冰糖、桂皮翻炒均匀。
放清水以盖没肉块为宜，用旺火烧至水开，改小火焖煮45-60分钟。(或至肥肉酥软
)焖烧时... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 45 喜欢的看完记得要顶，这年头，难得一笑啊！
“姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学
院，男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
《泰坦尼克号》里莱昂纳多对露西说：If you jump, I jump！《盗梦空间》里莱昂纳
多对梅尔说：If you jump, I will not jump with you! 你看，男人成熟后，就不会
再相信爱情了这回事了。（via:@duck_1984）
冷笑话：中国有一个身兼数职，权势熏天的人，你们肯定不知道。这人姓江，叫江大桥
。因为——“南京市长江大桥”、“武汉市长江大桥”、“九江市长江大桥”、“芜湖
市长江大桥”、“铜陵市长江大桥”……（via:@anchorsun）
德国科学家说，一个精子含有75兆遗传信息，一毫升精液约有1亿精子，射精平均5秒、
射液2.25毫升，即每秒发射1.6875TB，这表明女性卵子是世界上最强的防御系统，超过
能抵御每秒0.5千兆DDoS的顶级防火墙，且即使被攻破，也需9个月才影响系统。(via:@
duck_1984)
如果一个人能同时... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 要讲的问题是—切肉、烧菜以及犯戒。这个是有一位当事者他问到，他要替家人
来切肉、烧菜，问这样是不是有犯戒。我们可以想象这个人应当是一个学佛人，所以他
因为自己本身可能也有持守一些戒律，可能是五戒或是菩萨戒，所以他就要担心是不是
会有这样的问题。那我们这里回答是：即使你做了许许多多的业行，为自身或是为他人
，本身都会有业果的，只是说这业果到底是属于善业？还是属于恶业？还是属于无记业
呢？这中间就有种种的差别。所以对于这样的问题来说，是不是我们可以看待以前有没
有以往的例子呢？有。以前禅宗有一位祖师，就是六祖惠能禅师，他当初得到衣钵了之
后，他辗转的最后躲到了猎人队伍里面，为什么他要这样做呢？因为可能有人为了夺取
这衣钵，会把他加以杀害。因此除了悯念众生以外，不要让他制造杀业，另外也因为悯
念众生，应当得到这样的禅法，能够明心、能够证悟自己本来的心地，所以他就委屈自
己，跑到这些打猎人的队伍之中。当然我们可以想见，惠能祖师他本身并不吃肉，跟这
个当事者是一样的，可是当猎人将一些所打到的、打猎到的一些动物，丢到他面前的时
候，他就要做一些处理，那最后还要端出这个肉类这样的菜肴给这些... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 五花肉两吃： 金牌红烧肉，川味咸烧白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 25 23:05:24 2011, 美东)
在NYC买了一大块五花肉，拿回来两吃解决
金牌红烧肉
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个名字也就是叫着好玩，因为在纽约中国店买到了大块的五花肉，所以决定直接烧一
大块，而不是切成小块烧。
材料：五花肉一大方块约500克，冰糖100克，老抽酱油1-1.5汤匙，料酒1/2杯，姜10克
，葱1根，盐少许
先将五花肉洗净擦干，肉皮朝下，将瘦肉部分切成九宫格型，切的时候注意直切透
到瘦肉部分，保留表皮完整。
炒锅置中火放油烧热，下五花肉将肉块的6个面分别煎一遍封汁。
放入姜片和葱结翻炒，放料酒酒、老抽酱油、冰糖、桂皮翻炒均匀。
放清水以盖没肉块为宜，用旺火烧至水开，改小火焖煮45-60分钟。(或至肥肉酥软
)焖烧时... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 五花肉两吃： 金牌红烧肉，川味咸烧白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 25 23:05:24 2011, 美东)
在NYC买了一大块五花肉，拿回来两吃解决
金牌红烧肉
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个名字也就是叫着好玩，因为在纽约中国店买到了大块的五花肉，所以决定直接烧一
大块，而不是切成小块烧。
材料：五花肉一大方块约500克，冰糖100克，老抽酱油1-1.5汤匙，料酒1/2杯，姜10克
，葱1根，盐少许
先将五花肉洗净擦干，肉皮朝下，将瘦肉部分切成九宫格型，切的时候注意直切透
到瘦肉部分，保留表皮完整。
炒锅置中火放油烧热，下五花肉将肉块的6个面分别煎一遍封汁。
放入姜片和葱结翻炒，放料酒酒、老抽酱油、冰糖、桂皮翻炒均匀。
放清水以盖没肉块为宜，用旺火烧至水开，改小火焖煮45-60分钟。(或至肥肉酥软
)焖烧时... 阅读全帖 |
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N****g
发帖数: 5246 | 50 闻讯赶来顶礼膜拜 m(_ _)m
在NYC买了一大块五花肉，拿回来两吃解决
金牌红烧肉
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这个名字也就是叫着好玩，因为在纽约中国店买到了大块的五花肉，所以决定直接烧一
大块，而不是切成小块烧。
材料：五花肉一大方块约500克，冰糖100克，老抽酱油1-1.5汤匙，料酒1/2杯，姜10克
，葱1根，盐少许
先将五花肉洗净擦干，肉皮朝下，将瘦肉部分切成九宫格型，切的时候注意直切透
到瘦肉部分，保留表皮完整。
炒锅置中火放油烧热，下五花肉将肉块的6个面分别煎一遍封汁。
放入姜片和葱结翻炒，放料酒酒、老抽酱油、冰糖、桂皮翻炒均匀。
放清水以盖没肉块为宜，用旺火烧至水开，改小火焖煮45-60分钟。(或至肥肉酥软
)焖烧时，先将肉皮面朝下，每过一会儿稍微晃动一下锅，避免肉片沾锅底，烧至一半
是，翻面将瘦肉朝下继续烧。
放少许盐后改用中火烧至汤汁变稠出锅。
川味咸烧白
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