由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 好闻
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i******t
发帖数: 3622
1
来自主题: ebiz版 - 前孬的厕所喷香水还真好闻
这是啥?按说你得上Hermessence,jo 马龙,恩
g*****n
发帖数: 8800
2
来自主题: ebiz版 - 前孬的厕所喷香水还真好闻
我打酱油的,搁哪都被人瞧不上的那种。
t*********u
发帖数: 26311
3
来自主题: ebiz版 - amazon卖不卖大米呀?
nod
泰国米 放冰箱两三天出来
热一热还是一股香味
国宝出来就不好闻了
a*****n
发帖数: 14370
4
来自主题: ebiz版 - 买了个kindle DX
是259的时候买的,今天收到. 那个皮套一股味,真不好闻.
J**S
发帖数: 25790
5
来自主题: ebiz版 - 记得昨天做了一个梦
具体细节忘记了。
就记得碰到奥巴马一个人逛商店,商店里出来从我身边经过,西装革履,我惊叹,居然
没有随从。走过的时候,我闻到了,他身上的香水。挺好闻的。我靠,好多名人的形象
在我脑海里闪过,包括希拉里,好像用特好闻香水,觉得上层社会的人都这样。我想,
那香水肯定不便宜。记得有个白女来实验室找我同事,很浓的香水,把我呛的够呛。感
觉就明显不一样。
百思不的其解,为啥我会梦到奥巴马?大家给我解解梦吧。
c***x
发帖数: 1826
6
来自主题: Faculty版 - 学生个人卫生有问题怎么办?

你是男老师?那这个确实你说会比较难。
找个系里面的女老师,或者这个女学生的师姐师妹,让她们去委婉的说一下。不仅是为
了你的工作环境,也为了这个女生的形象和未来。女生之间谈话比较容易,比如,不用
说她有气味,就说你有没有试过这个香水?如何如何好闻、特别;你这样打扮一下拾掇
一下,会如何如何好看、有气质。。。
另一方面,年纪轻轻就太过注重形象的女生也不好,心思未必会完全花在研究上。所以
,你也不必觉得遇到这样一个女学生,就一定不完全是件好事情。
m********t
发帖数: 9426
7
来自主题: Faculty版 - 今年黑五大家都花了多少呀?
没有什么比新车的味道更好闻了,呵呵。
提前恭喜
e*u
发帖数: 10016
8
来自主题: Family版 - 家里闹蚂蚁怎么办?
蚂蚁怕酸,可以用白醋擦地板,家里弄点柠檬精油熏香,蚂蚁就自然会走了。而且味道
也好闻。
i***r
发帖数: 6012
9
来自主题: Family版 - 是我多心了吗?
好像偶记得你说过你同事用的香水很好闻,要么就是说过类似喜欢男人用香水的话
y********e
发帖数: 8315
10
来自主题: Family版 - 是我多心了吗?
对啊,我同事用的香水很好闻
可是我至今还没有问他用的是啥香水
V*****8
发帖数: 33122
11
来自主题: Family版 - 发现我还是不怎么喜欢小孩
我也还是不太喜欢小孩。不过自己的和别人的那是绝对不一样的。
举例说吧,我儿子放屁我都觉得好闻,拉巴巴我都要仔细看看颜色形状,洗澡的时候尿
在我手上我一点也不觉得脏。别人的孩子。。。哪怕只是字面的,比如说网上有人问小
孩拉泡沫巴巴怎么办,我光看着就觉得恶心。。。
a****g
发帖数: 8131
12

乡下人进城了觉得城里的汽油味真好闻
S*******9
发帖数: 193
13
来自主题: Family版 - 这么抓狂的老公,要不要离?
我能理解LZ,老公平时不体贴老婆,节日的时候装有情调买点小礼物哄老婆,偏偏还是
挑了个老婆最不喜欢的,老公实在太不上心了。
我也是不喜欢喷香水,喷香水后我就想洗澡,我老公也送过我香水,味道很好闻,我当
时很高兴,还夸老公有品味,偶尔我还很幸福地拿出来闻闻,喷在手上,一会再去洗了。
我那瓶香水五六年了还完整地放着,看了LZ的贴我去找了出来,淡蓝色已经变成了暗紫
色,看来只能用来喷厕所了,八九十美元那么一点用来喷厕所实在太浪费了。
有些男人很奇怪,觉得香水能代表女人的品味,还什么闻香识女人,香水只要花点钱谁
都能买到。
我以前认识一个合租的女孩,才17岁,姿质非常好,个高腿长人漂亮,她想当模特,当
时还蛮佩服她这么小一个人到大城市来闯天下。
我还是第一次见识出门前要花三个小时打扮的女生,化妆,不停地弄头发,所有的衣服
拿出来试穿一遍玩搭配,没怎么见她洗过衣服(除了内衣),衣服都是穿过以后挂回衣
柜,下次再穿喷些香水就可以,每天跟朋友HIGH到晚上二三点回来。
自己从来不做饭,不买锅碗,却总带不同的男友来宿舍做饭,展示自己贤慧,做的整鸡
汤,把鸡往锅里一扔,下几个辣椒干,她做的菜估计不合男人... 阅读全帖
O******e
发帖数: 1623
14
来自主题: Family版 - 婚姻不能靠爱来维持
我觉得如何维持婚姻得看这场婚姻的出发点。也就是基础吧,就是男女互相欣赏的地方。
比如聪明,比如世界观,价值观相同,比如性格好,比如爱好相同,比如气质好,比如
身上味道好闻,比如身材好,比如长得好看,比如对方家里有钱,比如对方能提供自己
迫切需要的帮助等等。。。。应该会有很多原因。
互相欣赏的地方越多,婚姻越稳固。那些内在的能长久保持的因素越多,婚姻越稳固,
外在的,表面的因素越多,越不稳定。
以上是初步得出的结论。
n*****h
发帖数: 14
15
我家是每2个礼拜一次, 打算的那叫一个彻底!沙发,床啊什么的都挪开扫啊吸啊擦啊
。。加basement3层要做6个小时, 都没停。。我可干不了。。 我就平时见到扫扫擦擦
什么的,大扫除都是等钟点工来做。 每次打扫好闻那个味道都清新啊 :)
z****u
发帖数: 2629
16
来自主题: Family版 - 男人臭,是真的臭男人
论干净,他是干净的,洗澡洗头没污垢
没狐臭等明显疾病
就是体味,男人的头油,体油,睡一晚上都出来了。
其他男人,反正闻到不少身上油味儿的,或者不经常洗澡的,而且不需要亲近,就是稍
微靠近了闻到的,也都不好闻。男人出汗后,尤其难闻。
S******a
发帖数: 1426
17
来自主题: Family版 - 男人臭,是真的臭男人
男人就没有好闻的,再帅都不例外。
梦想就是,某一天,女人都和女人谈恋爱,每天房间里都香香的,嘻嘻
f*******n
发帖数: 5241
18
来自主题: Family版 - 男人臭,是真的臭男人
男人也不都是一样的,有的男人就是很臭,坐一个车里简直是受罪,
但是也有的男人淡淡的一点男人味,很好闻的。
y*********g
发帖数: 487
19
来自主题: Family版 - 男人臭,是真的臭男人
不是说体味互相吸引也是爱情的重要部分之一嘛~
我ex的味道就很好闻,可能别人不觉得但是我跟他谈恋爱的时候就特喜欢闻他。
z****u
发帖数: 2629
20
来自主题: Family版 - 男人臭,是真的臭男人
至今没闻到谁男人身上的味道好闻的啊
香水不算啊
s*x
发帖数: 3328
21
来自主题: Family版 - 情人的无尽的肉体之爱
他说他是孤独一个人,再就是对她的爱,这真是冷酷无情的事。她对他说:她也是孤独
一个人。还有什么,她没有讲。他说:你跟我到这里来,就像是跟任何一个人来一样。
她回答说,她无法知道,她说她还从来没有跟什么人到过一个房间里。她对他说,她不
希望他只是和她说话,她说她要的是他带女人到他公寓来习惯上怎么办就怎么办。她要
他照那样去做。
他把她的连衣裙扯下来,丢到一边去,他把她白布三角裤拉下,就这样把她赤身抱到床
上。然后,他转过身去,退到床的另一头,哭起来了。她不慌不忙,既耐心又坚决,把
他拉到身前,伸手给他脱衣服。她这么做着,两眼闭起来不去看。不慌不忙。他有意伸
出手想帮她一下。她求他不要动。让我来。她说她要自己来,让她来。她这样做着。她
把他的衣服都脱下来了。这时,她要他,他在床上移动身体,但是轻轻地,微微地,像
是怕惊醒她。
肌肤有一种五色缤纷的温馨。肉体。那身体是瘦瘦的,绵软无力,没有肌肉,或许他有
病初愈,正在调养中,他没有唇髭,缺乏阳刚之气,只有那东西是强有力的,人很柔弱
,看来经受不起那种使人痛苦的折辱。她没有看他的脸,她没有看他。她不去看他。她
触摩他。她抚弄那柔软的生殖器,抚摩... 阅读全帖
s*x
发帖数: 3328
22
来自主题: Family版 - 情人的无尽的肉体之爱
他说他是孤独一个人,再就是对她的爱,这真是冷酷无情的事。她对他说:她也是孤独
一个人。还有什么,她没有讲。他说:你跟我到这里来,就像是跟任何一个人来一样。
她回答说,她无法知道,她说她还从来没有跟什么人到过一个房间里。她对他说,她不
希望他只是和她说话,她说她要的是他带女人到他公寓来习惯上怎么办就怎么办。她要
他照那样去做。
他把她的连衣裙扯下来,丢到一边去,他把她白布三角裤拉下,就这样把她赤身抱到床
上。然后,他转过身去,退到床的另一头,哭起来了。她不慌不忙,既耐心又坚决,把
他拉到身前,伸手给他脱衣服。她这么做着,两眼闭起来不去看。不慌不忙。他有意伸
出手想帮她一下。她求他不要动。让我来。她说她要自己来,让她来。她这样做着。她
把他的衣服都脱下来了。这时,她要他,他在床上移动身体,但是轻轻地,微微地,像
是怕惊醒她。
肌肤有一种五色缤纷的温馨。肉体。那身体是瘦瘦的,绵软无力,没有肌肉,或许他有
病初愈,正在调养中,他没有唇髭,缺乏阳刚之气,只有那东西是强有力的,人很柔弱
,看来经受不起那种使人痛苦的折辱。她没有看他的脸,她没有看他。她不去看他。她
触摩他。她抚弄那柔软的生殖器,抚摩... 阅读全帖
u***************r
发帖数: 11227
23
来自主题: Family版 - unidentified_title
发信人: toughgirls(女汉子), 信区: Family
标题: 新房入住前必看 新房甲醛处理很重要
发信站: BBS未名空间站(Mon Aug 21 10:13:49 2017,GMT)
新房入住是业主们最开心的一刻了。新房甲醛处理是不容忽视的问题,为了家人的健康
,我们总在担心新房多久能入住
一、新房多久能入住?
新房多久能入住,不仅仅是一个时间概念,每个人家装使用的材料不同,因此新房甲醛
处理的时间长短和重点也不一样,在新房装修后,就要进行甲醛检测看污染是否超标,
确保新房入住之前房间内的有毒物质不会影响到家人的健康。新房多久能入住不一定要
过很长时间,其实空气质量如果达标,即可搬进新房也未尝不可。
另外,新房入住的标准不能一概而论,如果家中有孕妇和婴儿,他们对装修污染的抵抗
能力更差,新房入住最好三个月以上,甚至越晚就越好,尤其是业主如果处于怀孕初期
的三个月,更不能着急入住新房。对新生儿来说,六个月大以后的孩子入住,才最保险。
二、新房甲醛处理办法
1.新房入住前要通风
不管家中的装修使用的是什么材料,也许购买材料的时候所有东西都标榜环保,但新房
甲醛处理也是不可省略... 阅读全帖
s****y
发帖数: 297
24
在中国超市买了一瓶状元牌辣椒豆豉,本来是想做香辣烤鱼的,可以打开瓶盖后有一股
蜡烛一样的味道在里面,做出来整个菜都是那个味道,很不好闻。
不知道这个辣酱是坏了吗?瓶子上也没有找到保质期。。还是原本就是这个味道,换了
一个牌子买还是一样的味道。。。
两瓶扔了怪可惜。。不知道有啥好吃的方法可以消灭?可能是我做的方法不对?
谢谢啦:)
c*******k
发帖数: 2427
25
来自主题: Food版 - 问个锅的问题哈:-)
同学那里拿了一口炒锅,长得象不锈钢的样子,还有点重,但谁都不知道是什么材料做
的。自作主张按照不锈钢的处理方式用柠檬泡水洗了,结果第二天出现黄色的锈状的东
西,正反面都有,也不好闻。
想问的是,可以从外表判断锅的材料吗?一旦出现那种黄“锈”,是否锅就不能用了?
谢谢!
w**j
发帖数: 2046
26
不错。
墨西哥小辣椒和中国的朝天椒都很辣,不过香味不同。中国的朝天椒有股鱼的腥味,炒
菜用中国的朝天椒,香味象餐馆的那股味道,很好闻。

,很浓的黄色,
A******1
发帖数: 519
27
来自主题: Food版 - 丁香这个香料怎么用??
我昨天做了牛肉辣汤 打算今晚吃米粉 方子上明确说加丁香 可是我事后觉得那个味道
不好闻 而且有点太冲了 我只放了2-3小粒。
之前有一次顿肉时 也是因为好奇 所以放了点丁香,也很失望 不喜欢的味道
这是我个人喜好的问题吗?还是我用的方法不对啊?我就是把它和其他的八角 花椒一
起放进去的
T******n
发帖数: 1050
28
我就是觉得那个味道好闻。。。吃着香
o*d
发帖数: 257
29
来自主题: Food版 - 厨房干净的秘诀
Lysol 在walgreens有买的,要concentrate 那种。除臭,消毒,清洁它是我的super
helper
用它擦过的桌面地面掉下食物我都敢捡来吃,别的清洁剂可不安全。
它淡淡的消毒水的味道很好闻,也像一道安全的信号。
z*******i
发帖数: 5120
30
冰箱味道不怎么好闻,我买了soda没什么大用,不知道是不是要多买几盒才有用,或者
要一个月换一次?谁有好办法啊?
屋中炒菜油烟很重,夏天的时候天天开阳台门,味道不明显,但是现在冬天都零下了,
不怎么开门,整个厨房和客厅很难闻,谁有好办法可以去油烟味啊?
b*****o
发帖数: 2407
31
来自主题: Food版 - 面包系列之十五:banana bread
很久都没有继续面包系列了,前不久做了一些面包,都是重复以前做过的(可能一直都
沉醉于那种festive bread,不能自拔,哈哈),比如cranberry walnut bread,
stollen,最近在研究将新鲜水果或者蔬菜和面包混合一起的那种面包。
这种香蕉面包,里面含有两个mashed banana(very ripe)。在我的印象里,烤出来的应
该像香蕉一样淡黄色,可是出来的是这种颜色,上网查了一下图片,原来香蕉面包就是
这种颜色。原配方里需要一杯糖,我只用了四小勺糖,毕竟糖吃多了不好。
烤制此款面包的时候,家里都弥漫着香蕉的香味,太好闻了。
需要配方的,我可以另外补充,此款面包做法类似蛋糕,不需要发酵,只需要加入
baking soda。
d*******8
发帖数: 151
32
来自主题: Food版 - 蘑菇达人帮忙看一看
这个应该能吃,蘑菇表面是滑溜溜的对吗?即使生的也有很好闻的味道,和鸡一起钝很
香。如果我没看走眼。
F*******t
发帖数: 9113
33
thyme的味道很好闻
有点象清凉油的味道
i**9
发帖数: 1277
34
这样啊,我曾经在美国买过一小瓶德国产的蜂蜜,不知道是啥花香型,好闻极了。我如
果能买到那种蜂蜜一定用来试试。
s****m
发帖数: 5375
35
yeah,烤蛋糕的味道是不是很好闻很治愈啊??
s**n
发帖数: 6126
36
新买了个bundt盘,迫不及待就要试一下~
用的是ina garten的方子,
http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/lemon-cake-recipe
她做了两个8寸loaf 蛋糕,我做一个bundt cake,烤45-50分钟,牙签到处扎一下,干
净就可以了。照片里面是第一次做的,因为对烤盘不熟悉,烤得有点久,表面颜色太
深了。造型是一样的啦
然后方子的区别,就是我用的糖分量少很多
蛋糕体里面她放了两杯糖(大约是400克),我只放了300克不到,绝对够甜了
柠檬糖浆和glaze的分量也少很多,不过这两样不能只减糖哈,所有原料等比例减少。
蛋糕出炉后晾10分钟,刷一层糖浆(倒扣脱模后蛋糕的底部),然后脱模,在表面刷遍
糖浆。
另外我用是meyer lemon,比普通柠檬个头要大很多
所以蛋糕体用了5个柠檬的zest,4个柠檬的汁
烤的时候就香得不行,天然的味道就是很好闻呵,特别清新。烤好的蛋糕用cake dome罩
好,只要一打开罩子就闻到一股清香。味道当然就更不用提啦,吃完之后的回味,真是
可以用齿颊留香来形容~
C*******n
发帖数: 22
37
来自主题: Food版 - 豆沙泡芙
1。 主要原料有三样:
Pepperidge farm牌的Puff Pastry一盒,里面是两张面皮。这个东西在一般的美国超市
(Walmart, Kroger, P&C)等等都可以买得到,一般放在冷柜那边,就是放冷冻的青豆,
冷冻的玉米粒,冷冻的披萨饼的那一块,价格大概四美元多一点一盒。
红豆沙一袋。这个只能在中国超市找到。常见的有两种牌子,一种是王致和的,一种是
图中显示的青竹的,都可以。注意另外还有一种罐装的豆沙,这种豆沙味道差一些,而
且罐子极难打开,大家尽量不要使用这种豆沙。
鸡蛋一个。另外加芝麻少许(普通的白芝麻就可),图中没有显示,最后效果图会看到。
2。 首先取出两张Pastry,包装盒上面显示的是美国式甜品使用pastry的做法,后面附
有菜谱,大家喜欢美式风格的也可以试试。我们今天介绍中式的使用方法。因为是在冷
柜存储,pastry刚拿出来都冻硬了,必须室温放置解冻,注意不要用微波炉解冻,可能
会加热过度,室温放着就好。
3。解冻一阵后,pastry稍微变软,这时可以将每张pastry展开成图中样子,沿着自然
的折痕切开成三条,然后每条再切成三小块,这样一张就有九块... 阅读全帖
T*k
发帖数: 398
38
失败乃成功之母。俺又豪无意外滴先做了妈!
TIANICE美眉滴RECIPE在这儿。
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31728621.html
俺老人家真是严格按步骤来着。
把步骤1里的成份称好,在热水浴里可劲儿地打了几分钟。见PHOTO1。
再把步骤2里的称好,加进去之后,拿小铲子上下前后左右一通翻腾,拌匀了。这儿忘
拍照乐。
然后捣腾到模子里,填了六个CUP。每个一半满。见PHOTO2。
烤箱已经预热到了300度,开烤。烤到一半的时候可以看见蛋糕在冒泡泡。见PHOTO
3。
烤了20分钟,拎出来一看,怎么跟TIANICE美眉的不大一样?!咬了一口,里面湿湿
的,还不熟。送回去加烤5分钟。再拿出来好像还是不熟。见PHOTO4。右下角那个是
被俺咬过一口滴。
再咬一口。见PHOTO5。蛋糕根本就没发起来。道!悲愤滴俺。
可是只闻味道好香甜,淡淡的。整个屋子里都好好闻。不熟,我也把它吃乐。仔细查看
了一下每个蛋糕,反面都有个窝,咋会事啊?!见PHOTO6。
TIANICE美眉那么漂漂的蛋糕被我烤成了小砖头,凉了以后更硬。斑上的牛牛帮俺分析
一下罢... 阅读全帖
s*****e
发帖数: 3398
39
韩国的粉丝假的么?反正闻起来也不好闻。
这的银耳貌似都有点脆。。。
s**n
发帖数: 6126
40
种罢种罢,太好闻了~~~
s**n
发帖数: 6126
41
好几年前就在超市买菜的时候见到过牛蒡了。因为之前从来没有吃过,看外表似乎也不
像很好吃的样子,所以薯条妈从来没有关心过~连人家叫啥名字都没留意。直到有一次
聚会的时候,一个要好的姊妹带了凉拌牛蒡,真好吃啊真好吃!赶紧跟人打听这个是什
么东西,被告知叫“牛蒡”,薯条妈脑子里浮起一串问号“啥??”人家跟俺解释比划
了半天,我才意识到自己早就见过的,只不过从来没引起过俺的注意而已!
回家做了功课,才发现牛蒡的原产地就在中国(那为啥俺以前从来没见过没吃过?!)
下次去超市买菜的时候赶紧买了一盒回来。再研究做法,一下就看中了牛蒡金平,是日
式菜里面很常见的一道小食(话说日本菜好像我们也没少吃啊,也许吃过了但没记得人
家?真对不住~)名字的由来也很朴素,是一个叫金平的人发明的做法,赫赫~
我们食用的部分,是牛蒡植物的根茎,它富含纤维和不饱和脂肪酸,还有多种微量元素,
营养价值很高呢!因为纤维丰富的缘故,吃起来有点像比较老的笋,需要充分调动咀嚼
肌,很容易产生饱腹感,嘿嘿!闻起来有淡淡的中草药香味,很好闻!
在挑选牛蒡的时候,直径在2厘米左右,表面较为光滑的为上品。表面粗糙,须长的要
尽量避免。牛蒡... 阅读全帖
p**********8
发帖数: 4234
42
喔,这个咚咚在Farmer's market 好像卖得比fennel 要贵,还只有一小把,也很好闻
,下次买点来试试
s**n
发帖数: 6126
43
1.不是,都是从白色的开始染的
我买了两包翻糖,不同牌子的
一包是象牙白的,fondarific牌子,用来盖整张蛋糕的
这个比较贵,2磅装的11块,差不多也就将将够盖蛋糕的
质地很软,香味很好闻,香草味道的,吃起来味道也很不错
一包是纯白色的,wilton家的5磅装的,michael's的coupon打完折是12块再加税
所有的有颜色的都是用白色的染的
用了大概一半的样子
2.是糖皮,纸版是我用纸箱裁的,几张叠起来
四个角用打包胶带缠一圈粘住,边上中间再贴几张粘粘牢
外面卖的都很薄,而且通常是金色或者银色的
要不就是纯白但是带花边,都不好看
这个自己裁的方法是跟爱厨问来的
再盖一张薄薄的糖皮
边上用丝带粘一圈装饰
蛋糕跟地板相接的地方,是用模子按的树叶形花边
3.字是用融化的巧克力装到parchment纸做的小三角挤花袋中
然后写在铝纸上的
花体字我以前有练过,挤花要稍微困难一些,多写几次熟练了就好
现在天热比较方便,巧克力没有那么快凝结,所以比较容易
好了之后等冷却到室温,然后放冷藏室或者冷冻室冻几分钟
(不能急冻是因为巧克力表面会发白影响美观)
拿出来之后用pizza cutter... 阅读全帖
i**9
发帖数: 1277
44
来自主题: Food版 - 【麻辣兔丁】
兔肉性甘凉,是滋阴的上好食物,脂肪少,肉鲜嫩,很适合夏天吃!我们家跟前的美国
店总有兔子卖,不晓得美国人怎么吃兔子。麻辣兔丁总让我想起两位故友。每次买兔子
,都会想起他们给我做的麻辣兔丁,他们的做法是水煮,然后红油凉拌,味道相当好。
我给老公做过红烧兔肉,老公说跟鸡肉差不多,没特色。今天我歪打正着摸索出来的麻
辣兔丁的方子却让老公赞赏极了,真真是口齿留香,口口香,吃过以后打的嗝儿都冒着
香气儿。
为什么说歪打正着呢?我本来要做朋友的方子按水煮的然后拌上麻辣红油的,后来想起
辣子鸡很好吃,不如试试做辣子鸡的方法?
整只兔子只用一半,我用的骨头较多的前半身,印象中辣子鸡这类菜佐酒最好,佐酒的
话,大肉不行,太直白,一定要“巧板眼”,专门从骨缝里找肉吃,并且把最小的骨头
都啃得干干净净,这才最尽兴。前半身有肋骨,颈骨,都是“巧肉”“活肉”。
兔肉剁小块,下锅煮熟,水里放盐,让兔肉进味。兔肉很嫩,水分很多,很快会煮熟。
煮熟的兔肉捞起沥干,用鱼露,糖和料酒腌一下(其实这时候的兔肉就很好吃了)。下
油锅稍稍炸到兔肉有点点变黄捞起。炸过兔子的油好香啊!跟普通肉香味不一样啊,有
点甜味的感觉。
另起... 阅读全帖
c*********e
发帖数: 16335
45
来自主题: Food版 - 【秋水】在家吃日式料理
我们这有清蒸的saba,也有冷冻的。清蒸的saba,油油的,有点象三文鱼那么肥。這個鱼
不能长期放,否则会变质有很不好闻的味道,所以一般是冷冻。我都很奇怪我这竟然有
清蒸的卖。
B********n
发帖数: 12753
46
来自主题: Food版 - 正在腌咸肉,不过迷糊了
搜到一个文学城的方子
自制咸肉的方法:
来源: 扬州姑娘 于 2013-11-30 10:44:53
原料:
PORKSHOULDER(中文名:不见天) 4KG, 盐350G, 花椒 25G,少许葡萄糖粉。
经验:
后脾肉腌制后肉不够嫩,所以就用不见天,口感很好。
葡萄糖粉可以肉的颜色发红,增加鲜味,就像买的火腿一样。
工具:腌菜缸或盆(不能用金属的容器)
方法:
1、买回来的肉不用洗,
2、将铁锅中放入盐和花椒炒热,炒香。
3、椒盐稍微冷却后,趁热将肉的正反面和缝眼里擦匀,放在缸里。
4、用重物压在肉上(可以用锡纸包住砖头压在肉上)
5、每两天給肉翻一次身,14天左右肉腌透后,用粗棉线穿好,挂起来风干大约20-30天
,有太阳的时候,拿出来晒4-5天的太阳,就有很好闻的腊香味。
扬州人喜欢在节气(小雪)的时候开始腌咸肉。在多伦多,我一般在十一月头开始腌,
圣诞节就可以吃到自己做的咸肉了。吃不完的可以继续挂在车库里风干,等到来年春节
过后,就可以放在冰箱冷冻室里。想吃的时候就可以切一块。
c*********e
发帖数: 16335
47
慢炖锅做的汤很难喝,味道也不好闻。做粥还可以。
B********n
发帖数: 12753
48
来自主题: Food版 - 童靴们,Amex有bbb25-5的活动
我一直去他家,irobot就是买他家的,最便宜,还送东西
洗衣袋的质量也是他家的最好
还有口袋装的纸巾美国好少见
就是他家味道实在不好闻
l**a
发帖数: 12455
49
来自主题: Food版 - 中餐馆吃了拉肚子怎么回事
so what,西餐馆子用胶水,不代表中餐馆子的味道好闻
t*****e
发帖数: 15794
50
来自主题: Food版 - 越南店里的香草
basil闻起来很好闻啊~
我是说我作的有些腥
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