t***s
发帖数: 123 | 1 关于羊奶的传说很多，特别是在牛奶安全问题频发的时候，很多人都开始寄希望于羊奶
了。据说，喝羊奶不容易长胖，一些月子餐甚至用羊奶替代牛奶给新妈妈们喝，能帮助
快速恢复身材；还有喝牛奶拉肚子的、过敏的人群更适合喝羊奶，因为洋奶分子更小，
吸收更好等等，总之就是，羊奶的营养价值更高更安全。有人曾担心婴儿奶粉的安全问
题，不是让宝宝吃母乳，而是养只羊，专门给不到1岁的宝宝挤鲜羊奶喝。但是，江湖
传说从来都值得怀疑，羊奶真的那么好吧？还真不一定！
羊奶作为婴儿食品的致命营养缺陷
由于羊奶中的叶酸和维生素B12的水平非常低，每升羊奶含6μg叶酸，而每升母乳含50
μg叶酸，婴儿期喝羊奶可导致严重的巨幼红细胞性贫血。因此，鲜羊奶不能作为婴儿
的奶类。
喝羊奶也会有过敏？
其实，不管是羊奶还是牛奶，都属于动物乳制品，都是常见的过敏源之一，毕竟，不是
每个宝宝能天生能消化乳制品中的蛋白质大分子，不被消化的大分子渗漏到血液中，过
敏就产生了。大量研究证明，牛奶蛋白和羊奶蛋白之间存在广泛的交叉反应性。对牛奶
蛋白过敏的婴儿，相当一部分也会对豆蛋白和羊奶蛋白过敏。当宝宝遇到过敏时，应该
选择深度水解蛋白配方或... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 2 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩
。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口
。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，
色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒... 阅读全帖 |
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s*********1
发帖数: 1166 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: Military
标 题: 天朝奇闻：杭州妈妈网销母乳55元一袋：可以现挤 保证最鲜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 19:56:18 2011, 美东)
大千世界， 无奇不有啊，
http://news.sohu.com/20110517/n307722305.shtml
杭州妈妈网销母乳55元一袋：可以现挤 保证最鲜
来源：中国广播网 2011年05月17日21:23我来说两句 (49) 复制链接打印大中小大中
小大中小 新闻摘要： 记者在一家网店看到，杭州一位年轻的妈妈把自己多余的奶
水挂在网上叫卖。不过，刚开张两天，尚无人问津。
浙江在线05月17日讯 小孩吃不完的母乳挂在网上以55元/袋出售，你会买吗？昨日
，记者在一家网店看到，杭州一位年轻的妈妈把自己多余的奶水挂在网上叫卖。不过，
刚开张两天，尚无人问津。
省妇保专家认为，虽然母乳比配方奶好，但由于网上出售的母乳安全问题缺乏可靠
的监管，不推荐父母给孩子购买食用。
多... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 7455 | 4 下午8:21（2 小时前）小学生调查发现市场上九成鲜蘑菇被增白剂污染从 喷嚏网----
阅读、发现和分享：8小时外的健康生活！ 之 [铂程斋] 作者：xilei蘑菇一直被认为
是富含营养的健康食品，但最近一名小学生调查发现，如今市场上的鲜蘑菇超9成都被
荧光增白剂污染，长期吃这样的蘑菇将对人体造成多种危害。
调查蘑菇的孩子是阜外一小六年级学生张皓，他是西城区青少年科技馆“科学探究
班”的小学员，实验是在农大的微生物实验室做的，由校外专家——农大农学院高卫芳
博士指导，使用的方法是实验室常用的检测荧光增白剂的方法：暗室中紫外线条件照射
观察荧光。
张皓一共选择了16种消费者常吃的食用菌样品，包括口蘑、金针菇、白灵菇、平菇
、香菇、草菇、花菇、双孢菇、木耳等，采样地点既有超市、商场，也有大型批发市场
。产地既有北京本地的，也有来自福建、台湾的。样品中还有两份标注“有机”的以及
两份干蘑菇。
实验表明，除一份“有机金针菇”样品和两份干蘑菇外，其他样品都检出含有荧光
增白剂。也就是说，93%的鲜蘑菇都被荧光增白剂污染了。荧光增白剂主要残留在菌伞
边缘和菌柄根部。干蘑菇样品中的荧光增白剂残留... 阅读全帖 |
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f********m
发帖数: 8405 | 5 前几天在大华买到了新鲜冬笋和百页，正好家里要请客，决定做这道前后要三天的菜。
没有片片。。。因为小客人太凶猛了，来不及拍就被一扫而光了，不过实在是鲜得眉毛
都掉了，十分好吃，不减肥的话打算近期再做一遍。
材料：带皮五花夹心肉三条（两磅以内）也可以用蹄髈，新鲜冬笋4个，百页结一包
做法：大条的五花肉一条加4大匙盐放入保鲜袋，冰箱腌过夜，第二天拿出来，晾架子
上。我用一个烤盘加架子晾冰箱里面一天收干水。笋剥净切块，盐水焯熟，换凉水泡过
夜。百页临做前冲凉水分开。
鲜五花肉切成麻将牌大小，泡冷水，去血水。换上干净凉水大半砂锅，加入鲜肉，大火
炖开转小火炖一小时。加入切成同样大小的咸肉，笋，百页。再炖一小时。大功告成。
腌笃鲜就是用腌肉慢炖鲜肉的意思，鲜肉先下容易炖烂，腌肉不炖太久更有味。咸淡正
好，笋子又嫩又脆，百页豆香可口，汤更是鲜得话都说不出来了。。。。 |
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S*******3
发帖数: 59 | 6 让我想起小时候邻居家也种了一棵无花果，有时会给我们家一些鲜果。妈妈会把熟透了
最甜的几个无花果洗净给我们吃，剩下的用冰糖一起炖糖水，说是润肺止咳的。一晃好
多年过去，市场里从未见过有新鲜的无花果卖，水果店里也没有。对于鲜无花果，只有
回忆中的甜味。平时吃的都是些无花果干，用来煲汤，或是零食吃的。有些不明白，为
什么这么多无花果干，偏偏就没新鲜的卖呢？还好现在有万能的某宝，网购很方便，别
说国内的，国外的东西也能很轻易买到。原以为无花果是产于南方，网上搜到卖果的却
是北方的。从山东威海网购了一箱鲜无花果，店家说最后就卖这几天，北方降温厉害，
要吃得等明年，还好赶上了。
感觉这种无花果跟小时候吃的不太一样，小时候吃的无花果熟了颜色会暗红，青的是没
熟。这些是青皮的，刚收到还以为不熟，摸着却是软软的，切开里头很红，咬下去绵软
清甜，比回忆中的那味道更甜。鲜果已经很好吃，可是还想着妈妈炖的无花果，于是又
切了一些鲜果来炖冰糖。
材料：鲜无花果、冰糖、水
做法：1、无花果洗净切小块；
2、放入炖盅，加入冰糖和滤过的清水；
3、隔水炖1.5小时。 |
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l*y
发帖数: 21010 | 7 不允许对我们鲜族人称呼为“棒子”。我们鲜族和韩国鲜族是同一个民族，不管你所指
是谁，都是对我们的歧视和攻击。就好像你无论骂的是哪个国家的中国人chink，都是对
我们中国人的歧视和攻击一样。
被侮辱、造谣、污蔑了很久，我内心积压的愤恨，在今天的清晨爆发了！
也许是因为昨天晚上喝下的俄罗斯帝国烈性黑啤酒，在我的身体里埋下了斗争的精华之
力量。
虽然昨天我们鲜族在世界杯中跟俄罗斯是对手。但我心中没有莫名的歧视，没有狭隘的
偏见，我仍然在众多的beer品种里选择了俄罗斯帝国烈性黑啤酒，这款啤酒在beeradvo
cate网站上打分接近满分，非常好的酒，推将给大家。
烈性黑啤酒，英文名称为stout，酒精含量较高，味道苦涩，但韵味十足。 |
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f****o
发帖数: 8105 | 8 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解析败选：希拉里鲜少人知的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 12:01:49 2016, 美东)
解析败选：希拉里鲜少人知的秘密。（大纪元资料室）
虽然美国大选前，多个主流媒体与民调机构均看好民主党总统候选人希拉里，但最终共
和党候选人川普爆出意外惊喜。希拉里的落选似在意料之外，却也在情理之中，其实，
早有迹可寻。从中国人讲的“因果有报”角度来看，希拉里之前所为已为今日之果种下
前因。
希拉里“意外”败选后，外界在震惊之余，开始分析她输掉选举的诸多原因。例如，电
子邮件丑闻；她在做总统夫人期间曾发表的自己不会呆在家里烤饼干的言论，被美国女
性认为是对传统的轻蔑。
她支持的一些理念也引发批评，如跨性别人士可使用女厕；同性恋婚姻以及大麻合法化
等等，这些问题让人们担忧传统道德观念正在失守。
放弃美国传统道德价值观
早在2009年3月2日，《华盛顿时报》刊登专栏作家迈克尔．巴罗尼（Mic... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 9 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解析败选：希拉里鲜少人知的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 12:01:49 2016, 美东)
解析败选：希拉里鲜少人知的秘密。（大纪元资料室）
虽然美国大选前，多个主流媒体与民调机构均看好民主党总统候选人希拉里，但最终共
和党候选人川普爆出意外惊喜。希拉里的落选似在意料之外，却也在情理之中，其实，
早有迹可寻。从中国人讲的“因果有报”角度来看，希拉里之前所为已为今日之果种下
前因。
希拉里“意外”败选后，外界在震惊之余，开始分析她输掉选举的诸多原因。例如，电
子邮件丑闻；她在做总统夫人期间曾发表的自己不会呆在家里烤饼干的言论，被美国女
性认为是对传统的轻蔑。
她支持的一些理念也引发批评，如跨性别人士可使用女厕；同性恋婚姻以及大麻合法化
等等，这些问题让人们担忧传统道德观念正在失守。
放弃美国传统道德价值观
早在2009年3月2日，《华盛顿时报》刊登专栏作家迈克尔．巴罗尼（Mic... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 10 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解析败选：希拉里鲜少人知的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 12:01:49 2016, 美东)
解析败选：希拉里鲜少人知的秘密。（大纪元资料室）
虽然美国大选前，多个主流媒体与民调机构均看好民主党总统候选人希拉里，但最终共
和党候选人川普爆出意外惊喜。希拉里的落选似在意料之外，却也在情理之中，其实，
早有迹可寻。从中国人讲的“因果有报”角度来看，希拉里之前所为已为今日之果种下
前因。
希拉里“意外”败选后，外界在震惊之余，开始分析她输掉选举的诸多原因。例如，电
子邮件丑闻；她在做总统夫人期间曾发表的自己不会呆在家里烤饼干的言论，被美国女
性认为是对传统的轻蔑。
她支持的一些理念也引发批评，如跨性别人士可使用女厕；同性恋婚姻以及大麻合法化
等等，这些问题让人们担忧传统道德观念正在失守。
放弃美国传统道德价值观
早在2009年3月2日，《华盛顿时报》刊登专栏作家迈克尔．巴罗尼（Mic... 阅读全帖 |
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r******u
发帖数: 27 | 11 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: RiDangWu (锄禾), 信区: Seattle
标 题: my startup's new product (2): 20% off 天鲜饺子馆
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 10 17:44:50 2011, 美东)
前阵子发了个帖子（见下），简单描述了一下我们的一个product，以及在一个pizza店
上的deal。效果还行，不过好像大家不太买pizza的账。
这次，我们跟天鲜饺子馆(原来的小四川，在140th和24th附近)合作，推出了8折优惠的活动。希望大家能够给点反馈。
http://uglywhale.com/lis-dumpling/20-off/r/146
帖子有点像是做广告，希望大家不介意，一方面给大家省点银子，另一方面也确实希望
能听到大家的建议。 多谢！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
－－－－－－－－－－－－－
发信人: RiDangWu (锄禾), 信区: Seattle
标 题: my startup's new produc... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 13 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【拿手好菜】贵州花溪粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 13:54:48 2016, 美东)
刚在myactivity版看到这个做菜的站方活动。具有专业水平的同学可发myactivity版或
food版；像我这样滥竽充数的就发咱们版凑个热闹了。:P
不知道贵州花溪粉的请先看名词解释：
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。选用上等黄牛、精制米粉
、多髓牛骨、及由多种名贵中草药精心严格制作的汤料，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸
气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，做出与众不同的汤鲜
、味美、肉香的花溪牛肉粉。如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾
腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现！
除了花溪牛肉粉，还有花溪牛筋粉、牛腩粉、带皮羊肉粉、鹅肉粉……我买的是半成品
，汤底和肉都是现成的；就说说怎么发米粉，这是我走了弯路总结出来的。米粉用的是
粗直滚圆半透明类似spaghetti的干粉，第一次做时煮了半天... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 14 也是从那本韩国料理书上学的。鳕鱼的味道很好，还没有油，挺健康的。那个鲜虾饼和
韩国餐馆的seafood pancake很像，只不过海鲜杂碎用的都是鲜虾。
感兴趣想要方子的说一声哈。
辣烧鳕鱼：
原料：
1、带皮鳕鱼片1磅（俺用的不带皮的鳕鱼片）
2、白萝卜（与鱼片同大小，0.5cm厚）1片
3、鱼高汤（白萝卜和小鱼干熬的高汤）/水3杯，酱油1/4杯、糖2大匙，味啉/米酒1大匙，韩国辣椒粉1大匙
4、辣椒、葱、蒜略切，共3大匙。
做法：
1、白萝卜上放鱼片，放入锅内（最好是小一点的锅，让烫汁可以没过鱼片），放入料3、4。
2、煮开后开锅续煮15分钟，改中火30分钟煮至汁略收干。
****鱼可以用石斑或其他鲜鱼。
****我做饭有点早了，就放到烤箱里热了一下，所以感觉上有点干。个人感觉萝卜更好吃呢。
香葱鲜虾饼：
饼的原料：
1、鸡蛋1个、冷水1+1/2杯、all purpose面粉1+1/2杯
2、1/2磅去皮生虾切1cm小段；1个中型的洋葱切半，再切成细丝；8个小葱白切1~4寸长的条；中型胡萝卜1个，去皮切3~4寸长条
3、1/2小匙盐、1/2小匙韩国辣椒粉、1/4小匙黑胡椒粉
饼的做 |
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x********u
发帖数: 2341 | 15 随便秀秀俺家的八鲜馅饺子，做得不好，厨艺高手们轻拍啊....
这是未拌之前的肉馅，有猪肉，大虾，墨鱼，蚬肉，鸡蛋 （加鸡蛋能使肉嫩）
这是未拌之前的素馅， 有荠菜，木耳，香菇 ，还记得小时学过的文章《挖荠菜》吗，
荠菜有一股特殊的清香，拿来做饺子馅非常美味好吃，可惜在美国只能买到冷冻的
荠菜，但是味道还是不错的，记得做馅时，要把水挤出来，而且所有的菜要用油来拌过
，这样能防止出水，影响饺子馅的香味和成型。
拌好的馅，切记要朝一个方向搅馅，让馅充分拌匀，要上劲，另外告诉一个小TIP， 将
葱姜蒜切成末，放入烧热的油中，爆出香味，但不要焦掉，连油一起倒入馅中，增加馅
的鲜美。
饺子包好了，欢迎品尝，别把舌头咬掉了。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
Margo (Margo) 于 (Fri Feb 11 00:08:05 2011, 美东) 提到:
新手，特别馋腌笃鲜。可是发现买不齐食材，大家帮我想想吧。谢谢！
鲜肉：用五花肉是吧？
咸肉：自己用五花肉腌？
火腿肉：这个大家怎么解决的？？？
冬笋：这个倒是有
春笋：这个没看到，有替代品吗？
百叶结：这个我从来没在这里见过，悲剧。
☆─────────────────────────────────────☆
appril (家有小黑妞) 于 (Fri Feb 11 01:33:53 2011, 美东) 提到:
鲜肉用五花肉或子排都很好
咸肉可以用美国的virgina ham, 介于咸肉和火腿肉之间
没有春笋，用冬笋
百叶结看冻箱， 冰冻的应该有卖
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Febaugust (不能免俗，想入个单反) 于 (Fri Feb 11 01:35:55 2011, 美东) 提到:
火腿肉可以找Virginia... 阅读全帖 |
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r******n
发帖数: 294 | 17 10月中旬了，我这儿还热得开空调，吃冷饮那凉爽的感觉真是好啊。。。
偶然在网上发现菱粉就是木薯粉，想起来以前在豆果上看到过用木薯粉做鲜芋仙，于是
就把菱粉找出来，做了鲜芋仙，不知道国内到底是放在红豆汤里还是奶茶里，自己就胡
乱两个都试了，个人比较喜欢放在奶茶里的味道。
材料：紫薯一个，红薯一个，菱粉，水，糖粉。
做的时候我没有量每种材料用了多少，就感觉和成汤圆面差不多的面团就好了。
做法：1.把红薯，紫薯煮熟，分别放保鲜袋里压成泥
2.往紫薯泥里加菱粉，糖和水，分量我没量。。。就慢慢加然后能揉成团。可以
到豆果网上去搜分量。。。另外红薯水份比较多，紫薯水分比较少，所以红薯加的水要
少些
3.红薯泥也加菱粉，糖和水和成面团
4.面团搓成长条，切成小段
5.水烧开，把红薯段先煮熟（会浮起来，先煮红薯的，那个紫薯掉色太严重了。
。。），然后把紫薯也煮熟，分别放在冰水里放冰箱冷藏。
6.冰了之后可以放在红豆汤奶茶或者椰奶里面，我觉得奶茶比较好吃 |
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发帖数: 1 | 18 元旦过了，春节也就不远了。
给大家上几道简单易上手的宴客菜吧。
蒸鱼其实很简单，只要鱼足够新鲜，蒸的火候把握好，成功率几乎百分百。
想要简单原味的，只需用点鲜酱油或是蒸鱼豉油浇淋；想要鲜香味儿浓的，可以用现炸
的辣椒油、花椒油浇淋。
我喜欢热油煸炒过的豆豉和蒜末的复合香，还格外添加了自己爱的小米辣。
火辣辣香喷喷鲜溜溜白嫩嫩爽滑滑，哈哈，不要太滋润哦！
其实蒸鱼整条来很简单，但若是遇上家有客人、节日或是特殊纪念日，咱不妨改变一下
形式。
其实只是多切了几刀，然后花上几分钟摆个花样，最后来点色调点缀。
别看这小小的几刀几分钟几小点改变，还是那条鱼，还是那道菜，还是那个味道，但意
义好像就就大不一样了，形式的改变带来了质的飞跃。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 19 大批美国青年赴中国淘金 一招鲜已难吃遍天
2012年06月07日 21:02 来源：侨报网
【侨报网编译马柯斯6月7日报道】过去几十年中，中国经济高速发展，这使很多外国人
认为，中国是一片可以创办事业和打造职业生涯的乐土，甚至比在家乡更理想。一些人
确实做到了，但多数人发现理想与现实有着太大差距。
理想很丰满 现实很骨感
据《商业周刊》（Business Week）报道，乔·菲利普斯（Joe Phillips）看起来就像
是去中国淘金的典型代表，他拥有一半中国血统和东亚研究的学士学位，有商业经验和
2万美元的存款，性格温和亲切。这样一个完美的“淘金者”，在2010年的秋天和朋友
从西雅图出发前往北京，创建了一家公司，专门出售从太平洋西北部运来的微酿啤酒。
“那是一个富饶的乐土”菲利普斯这样形容道。
然而，一年后他们的快乐戛然而止。外企要在中国获得营业许可证的成本，比菲利普斯
想象的贵很多。每一步他都要到不同的机构去办理，从填写晦涩的报关单到难懂的运输
规章都令人迷惑。
同时，在经过最初的投资热情后，酒吧和饭店业主将菲利普斯打入冷宫。一文不名的菲
利普斯最后回到美国，他称，... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 20 刚在myactivity版看到这个做菜的站方活动。具有专业水平的同学可发myactivity版或
food版；像我这样滥竽充数的就发咱们版凑个热闹了。:P
不知道贵州花溪粉的请先看名词解释：
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。选用上等黄牛、精制米粉
、多髓牛骨、及由多种名贵中草药精心严格制作的汤料，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸
气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，做出与众不同的汤鲜
、味美、肉香的花溪牛肉粉。如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾
腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现！
除了花溪牛肉粉，还有花溪牛筋粉、牛腩粉、带皮羊肉粉、鹅肉粉……我买的是半成品
，汤底和肉都是现成的；就说说怎么发米粉，这是我走了弯路总结出来的。米粉用的是
粗直滚圆半透明类似spaghetti的干粉，第一次做时煮了半天，尝一尝总感到米粉的中
心还有点硬，怕不熟，直到快半小时后才熄火，再焖十来分钟。捞出来的粉有点烂，有
的筷子一挑就断了。虽然吃口不烂，依然爽滑，但煮得短一点会更有韧性。
第二次发干粉就严格按照饭店厨师给的方子来：
水烧开后把干米粉放进去煮五分钟... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 21 前一阵子乍暖还寒，淅淅沥沥下不停的雨，就让人突然想吃小馄饨了。
我在北方长大，家里包的都是结实饱满的厚皮菜肉大馄饨，一个一两，主吃馄饨辅
喝汤；到了大学，才在宿舍旁的小饭馆里尝到所谓南方的鲜肉小馄饨。半透明的细薄皮
儿，裹着一小口袖珍肉馅，滚在热气腾腾的紫菜汤里，出锅前点两滴香油，别提有多鲜
亮了。这样的一碗小馄饨，暖胃正好，饱是吃不饱的，宵夜最佳，若要当晚饭吃，那还
要佐以一个新烙的小圆芝麻烧饼，或是一枚在酱汤里泡了许久的茶叶蛋，才算囫囵。
梁实秋在《雅舍小品》中写人馋，不是放肆地大量地吃，而是注重食物的质，以品
味取胜。而体现“品味”这一出，我看小馄饨最得精髓。哪怕一大碗端将上来，用大汤
匙一个个捞出而食，进到嘴里也是汤多皮富而陷少。一整碗呼噜下肚，其实也并未吃到
多少“干货”，可一咂摸回味，口舌余香，肠胃舒适，通体暖畅，吃完一回还想着下一
回，这才得意嘛。
所以我吃馄饨专好小馅，重点是要鲜、嫩，然后就是汤头，以浓而不浑，清而不淡
为上品。阴雨天里来上一碗，吃是一口鲜，喝则一股香，驱阴霾，暖人气，十足爽快。
美国的中餐馆鲜有卖馄饨的，要吃，总逃不过自己动手。馄饨馅多以猪肉为主，调 |
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I*******t
发帖数: 7652 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
MarsLynn (Mars) 于 (Mon Oct 22 00:00:27 2012, 美东) 提到:
业余比赛里，一招鲜有时真心管用。
今天我们league最后一场，冠军队中一个老莫15分钟就完成帽子戏法，抢尽风头。
此人175+，180不到，非常强壮，比例看起来像170不到，绝对速度很慢。
他的一招就是射门极其配套动作。门前30米就进入射程，如果有人贴身盯防就背身拿球
，倚住对手，横带一步，立即左脚射门，势大力沉又有角度。直接任意球也是一个风格
，完虐业余门将。
我们踢完在场边看，都产生了错觉，此人如果减减肥，体能拉起来去个中甲小队打主力
前锋都没问题。
其实有点身体基础的如果能沉住气，静下心，苦练射门，到了这个水平哪个队都会抢着
要
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YAOCHEN123 (果果的冰冰) 于 (Mon Oct 22 00:56:28 2012, 美东) 提到:
中甲打主力夸张了...
☆────────────────... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 Dream Girls成军以来持续爆出不和的消息，自从团长宋米秦于网上贴文诉苦后，3个成员的心结也逐渐浮上水面。
郭书瑶、李毓芬、郭雪芙
据台湾媒体“东森新闻”报道，Dream Girls成军以来持续爆出不和的消息，自从团长宋米秦于网上贴文诉苦后，3个成员的心结也逐渐浮上水面，近来不但传出李毓芬接演的新作《最完美的女孩》是郭雪芙弃演的电影，甚至还帮忙好姐妹郭书瑶抢走对方连续好几年代言的美妆品牌。
李毓芬近来忙着和张睿家拍摄电影处女作，在片中扮丑转型，据报道，该片原本找的女主角是郭雪芙，但她认为角色不够讨喜，再加上该片的女配角“元祖媳妇”安晨妤戏份吃重，她不想要帮忙抬轿所以拒绝演出，没想到让李毓芬获得首度进军大银幕的机会，让对方营造出争角成功的情况。
此外，李毓芬因为和郭书瑶感情很好，先前还传出极力要让好友加入自己的经纪公司，所以当某知名美妆品牌和郭雪芙的合约到期时，她便把郭的广告价码提供给郭书瑶，让好姐妹开出更低的价码以便成功抢走代言，而顺利接下代言的郭书瑶近日也开始拍摄相关广告。
对于得到郭雪芙不要的电影角色，李毓芬的经纪人表示，“不清楚过程，剧组来接洽后我们也很喜欢剧本，所以就接下... 阅读全帖 |
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b**********g
发帖数: 5537 | 24 大家好, 头一次来这里, 败山贴!
买的馅和薄皮, 很好做.
馅: 肉糜, 最好买整块的肉再多绞几遍, 这样新鲜, 加鸡蛋一个, 细葱花, 姜蓉, 高汤或水, 鲜酱油, 麻油, 盐, 糖, 搅拌上劲, 稀点成泥状为好;
皮: 任何一家中国超市里的面条皮子处找, 仔细点, 你会找到有一种方型的皮子上写着----
薄馄饨皮或薄云吞皮. 如果有多种牌子可选择, 比比哪个薄就买那个. 如果你看到有白皮和黄皮两种, 我一般买白皮的, 黄皮的碱味重, 广东人喜欢.
包: 最好有扁平的竹片, 象雪糕的棍子, 没有就拿涂面包的刀片,再没有啥勺子筷子都行, 只要能把肉涂开成一片, 弄小小硬币大小的一点肉涂在皮子上, 肉多了不好吃, 平涂的面积大点好了, 5个手并拢做拳头状轻轻一捏就好了, 包的好的应该里面是空心的.
汤底: 最好吃的当然是排骨或鸡汤, 我没有, 就用水+ 鲜酱油+小虾皮+葱+油(猪油最好)+ 白胡椒粉+ 盐, 最好再加点蛋皮和紫菜放砂锅里烧这就成了传说中的====砂锅小馄饨, 不过我懒, 算了.
我通常做菜不放味精鸡精, 不过这里我倒想放点, 可惜家里没货.
下面看图: |
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m*****i
发帖数: 1829 | 25 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 26 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sun Dec 2 18:11:48 2012, 美东) 提到:
这一锤下去，虾米咂晕，螃蟹壳裂。以前看文章,作者养这虾，换水时不小心，被才一寸
多的小虾来了下，手指立马见血了。
☆─────────────────────────────────────☆
carbonfiber (碳纤维) 于 (Sun Dec 2 23:09:27 2012, 美东) 提到:
的确是非常厉害，想象一下十几英寸的大个头要多凶猛：
http://the.honoluluadvertiser.com/article/2003/Feb/14/ln/ln01a.
一寸
☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sun Dec 2 23:47:47 2012, 美东) 提到:
才把录像上载，mit就当了，果然厉害！
话说这mit也太破了，还号称北美华人第一网站。
所以水族店从没见大个点卖，呵呵。
☆───... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 28 材料（两人份）：
四季豆半斤，切小粒（其实比粒还要薄一些，这样比较好熟）
鲜虾数个剥皮去虾线
肥瘦相间的肉丁适量（爆锅提味用）
鸡蛋一个（打蛋花用）
也可以再放些木耳既增加口感又有视觉效果，我用的平菇丁代替了，效果也不错
葱末、姜片适量
生抽、盐、鸡精、水淀粉适量
面条两人份
步骤很简单，但要注意几个关键点哦~
提前准备一盆干净的凉开水用来给面条过水
提前烧一锅水准备煮面，烧水的同时开始做卤子
1. 油烧至8-9成热，下入葱末姜片翻炒出香味，下肉丁煸炒
2. 保持锅高温烹入少许料酒提香后，倒入豆角粒和蘑菇翻炒均匀
3. 继续保持高温，烹入大概2小汤勺生抽，一小勺盐翻炒均匀，转中火
4. 倒入高汤，没有可以用水代替，没过菜，煮开转小火咕嘟着。这是煮面的水差不多
开了，下面条去~
5. 尝下卤子的味道，要比平日吃的菜再咸一点，如果味道不够继续加入一小勺盐，然
后加入鸡精。卤子咕嘟着，就看看面条煮好没~
6. 尝下豆角刚好不脆就可以准备大火煮开，加入水淀粉将卤子调稠，再淋入打好的蛋
液，关火，蛋花就慢慢长大了~
注意：
1.煮好的面条捞入干净的凉开水中浸一下，有助于洗去面表面粘的东西，吃起来... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 癸巳遁隐，甲午奔腾。尽管西历通行于中国已逾百年，对于中国人而言，春节仍是一年中最隆重的节日。除夕之夜，高堂居上，子孙团坐。大毛、二狗、三丫、四柱，《一个都不能少》，“让红包飞一会”是长辈切切的祝福。而庄严的祈福仪式，则是对来年《私人订制》的祝愿。如果给中国人的“幸福”一个定义，那这便是。这一刻，《人在囧途》的疲倦、事业不顺的《黄金大劫案》、《致青春》的哀伤……都消失在喜庆中。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。正月初一的早上，你看，迎来新年的人们个个神清气爽，开门纳客，却也《非诚勿扰》，像精心经营着自己的生活一样精心经营着《社交网络》。这就是春节之于中国人：任《岁月神偷》偷去年华、偷去事业、偷去财富，春节一到，便孕育出新的希冀来。
2013年，一部《私人订制》引发观影热潮，小人物那些看似荒诞不经的愿望，经过主人公一番“操作”之后竟一一实现，令人啼笑皆非。农历马年来临之际，人们也晒出自己新年的“私人定制”，从“发展事业多多挣钱”到“寻找缘分早日‘脱单’”，无不折射出国人谋求更好生活的愿景和为之砥砺前行的决心。
戮力谋发展：面对压力拒绝麻木 砥砺前行追逐精彩
对于李媛而言，2013年充满... 阅读全帖 |
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w*******s
发帖数: 3417 | 30 大千世界， 无奇不有啊，
http://news.sohu.com/20110517/n307722305.shtml
杭州妈妈网销母乳55元一袋：可以现挤 保证最鲜
来源：中国广播网 2011年05月17日21:23我来说两句 (49) 复制链接打印大中小大中
小大中小 新闻摘要： 记者在一家网店看到，杭州一位年轻的妈妈把自己多余的奶
水挂在网上叫卖。不过，刚开张两天，尚无人问津。
浙江在线05月17日讯 小孩吃不完的母乳挂在网上以55元/袋出售，你会买吗？昨日
，记者在一家网店看到，杭州一位年轻的妈妈把自己多余的奶水挂在网上叫卖。不过，
刚开张两天，尚无人问津。
省妇保专家认为，虽然母乳比配方奶好，但由于网上出售的母乳安全问题缺乏可靠
的监管，不推荐父母给孩子购买食用。
多余母乳挂价55元/袋出售
“各位杭州的淘友，本人宝宝于2011年2月25号出生，宝宝目前2个多月，由于本人
奶水较多，宝宝吃不完，就把吃不光的奶水冰冻起来了。如果有需要的妈妈们，可以与
我联系。”
网店里销售的东西无奇不有，小到一根针，大到一部车，但没曾想到，还有人卖母
乳。昨日，记者在一家网店里惊奇地发现，杭... 阅读全帖 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 31 中国的鲜族是中国人，多数会双语：东北话与鲜话
来的这边穷屄们就不行了，吃里爬外不说，再不积极融入社会，或者融入了把你当地世
居的老百姓饭碗子都给抢了 你说你怎么NENG
东北现在有本事的年轻都逃到关内赚钱了，东北就是个烂摊子，你再NENG进来500万朝
鲜难民，你说你怎么办??? |
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l******e
发帖数: 2893 | 32 今天早上的馄饨受到了我家gg的表扬，hoho，所以发上来凑个数。
我俩是典型的“好腥派”，馅料里调入了鲜虾，汤里还放了海米和紫菜。
猪肉+鲜虾+胡萝卜馅的。用海米紫菜做的汤，就放了一点点香油，味道很鲜美。加入油
辣椒和青醋更别有一番滋味。
由于太着急吃了，也没怎么好好拍照。吃完了这家伙还和我说：“在国内这一碗得好几
块钱呢吧？”
呵呵。 |
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z****e
发帖数: 1162 | 33 不是说那种整个螃蟹跟面条一块煮的那种。
小时候老家农村的河岸上田埂上有很多河蟹的洞，拿个水桶一个下午可以掏半桶。可惜
河蟹大都比较小，没多少肉，不管油炸爆炒清蒸都吃不到什么。
于是有了这个独创的吃法，如果你有幸能抓到螃蟹，个头又不大，不妨一试。
把螃蟹洗净，去脐，腮，肠，用捣蒜的蒜臼加少量水把蟹捣烂，用细纱布滤出肉汁。
少许油葱姜呛锅，加入开水，把蟹肉汁如做蛋花汤一般泌入锅内，等蟹肉汁凝固成团并
浮起时关火。此为卤。浇在煮好的半宽面条上，美味鲜香的螃蟹面就做好了。极其鲜。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 这次虾仁买小了，效果所以不明显，不过意思到了，稍大一些的都转了圈圈，呵呵，像
小时候吃的浪味鲜的形状。
其实就是虾仁把它一劈二再炒啦，自然而然就卷起来了，虽然麻烦一点，但是一来更好
看好玩，更重要也方便去肠线，所以不管大小虾我总是喜欢这样做。超市里那些开了背
去了肠线的，其实靠肚子那里还有一条，靠近尾巴那里还有半条，不切开是看不到的。
好啦上方子，就是正常xx炒虾仁的做法：
1. 鲜虾剥壳切开去肠线，料酒盐淀粉腌上
2. 毛豆加水微波两分钟
3. 姜削皮切丝，油锅炒香
4. 下虾仁，下毛豆，炒炒，加盐
5. 勾芡出锅
6. 剪些葱花 |
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B********n
发帖数: 12753 | 35 我们家的腌笃鲜做法有点不同，用的不是咸肉是火腿，除此以外，还喜欢放1-2个番茄
，番茄里的酸味能吊鲜，很多年以前我们家是不放的，后来有一次，我们试了试，发觉
效果超好，自此以后就放了
配料超简单
小排
竹笋（冷冻柜里的冷冻品，以前从来没试过，今天试了觉得效果也不差）
西班牙火腿（去年在costco囤的，经过我妈的验证，味道不比金华火腿差）
番茄2个
葱姜少许
小排汆水，然后就所有东西放一起，小火炖，番茄和笋一定不能晚放，若干时间过后，
就会飘出火腿香啦 |
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q****i
发帖数: 6923 | 36 酱油大寒，你lp是觉得菜没味吧。加蘑菇可以提鲜。
酱油虽然调味品，但有些人是不可多吃的。如：1、高血压、冠心病、糖尿病患者应和
控盐一样控制酱油。因为酱油既含有氯化钠，又含有谷氨酸钠，还有苯甲酸钠，是钠的
密集来源。2、痛风病人应当注意，酱油中含有来自于大豆的嘌呤，而且很多产品为增
鲜还特意加了核苷酸，所以一定不能多用。3、酱油中含有鲜味物质，因此用了酱油后
就应当少放或不放味精、鸡精。特别是增鲜酱油，更可替代所有鲜味调料。和盐一样，
在炒菜时酱油要后放、少放。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 37 你家伙食相当的好啊！
有几个疑问啊： 粉丝，木耳，养殖出来的鲈鱼
这些给宝宝吃，我很担心啊。质量未必过关啊。SIGH。
BTW问妈妈们，所有的“肉末”类，都是自己剁肉，还是买肉馅？ 感觉买的肉馅
的肉都是边角料，心里怕怕啊。自己剁的话，每天好像不做别的，竟剁肉了。：）
建议： 美国的超市里有WILD FISH，一般是鱼片那种，买一点点，就算很贵，
一小块也不贵了。 给宝宝吃比较好。 蒸啊。裹锡箔纸烤烤都OK。嫩嫩的宝宝爱吃。
我感觉比养殖出来的鲈鱼好吧。不过鲈鱼的确好吃，鲜啊！比TALIPPA好多了！
早餐： cheese炒鸡蛋+小圈圈+牛奶+一小碗粥+醋拌黄瓜（切的很细，宝宝很爱吃，拿
着乱咬）
午餐：一般保证有菜有肉有豆腐，比如炖牛尾，白菜豆腐粉丝，木耳鸡蛋，鸡肉末冬瓜
，里脊肉西兰花，西红柿鸡蛋，西红柿豆腐，排骨（爱吃排骨里的胶质，炖的时间很长
，所以非常软好吃），牛肉丸子，饺子或者锅贴，虾（一般都是一点油煎出来的，放点
点盐，比较好吃，比清水煮的好吃），清蒸鲈鱼（宝宝很爱吃，以前不会清蒸只会红烧
，就吃的不多，后来清蒸了以后发现娃就爱吃鲜的东西）。等等，拌着菜汤加米饭就连
菜 |
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c*******t
发帖数: 54 | 38 一连九天的年假，真的是要全省吃透透！许多城市都力邀外县市的人来玩，像充满阳光
与历史古迹的台南就是「小吃」一大堆的地方，造访古迹跟吃美味小吃，也成了「府城
」一游的重点。如果你来东门城附近，别漏掉这家古早的鳝鱼面。
位於东门城旁边的「真味炒鳝鱼」，是东区老台南人经常光顾的老店！相较於以往的「
炒鳝鱼」，除了鳝鱼本身质量有稍稍改变外，炒出来的口味倒是依旧好吃，纯正带点鲜
甜的台南味，让很多离乡背井的人难以忘怀，回台南一定要吃一下。
老板说，我们卖了几十年了，很多在地人都会带他朋友来吃，因为炒的很熟手了，口味
也坚持不变，相较於其他店家的味道，这里感受比较不甜。每天忙到很晚，对来台南游
玩的人，倒不失是个吃夜宵的好地点，连晚上都有美味满足一下。
现在的鳝鱼比较多是养殖的，大只外，口感的弹性与Q度差了点，即使老板相当有炒的
经验，跟以前的口感还是差了点。不过，相较於其他标榜老牌炒鳝鱼的店家，这家「真
味炒鳝鱼」的确是老字号了，炒的鳝鱼也真是「鲜美爽口」！
没吃过的人，建议你吃吃充满台南风味的「鳝鱼意面」，那炸过的面条沾取炒过鳝鱼的
鲜甜酱汁，真是棒！如果你想试图更多鲜味，来盘炒花枝也不赖，用 |
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T****7
发帖数: 1613 | 39 现在不是鲜枣的季节。每年秋天，这边的早市（flee market）都会有农民来卖鲜枣，
一块钱一磅。到时ranch99，狮子城也会有袋装的鲜枣卖了。再等10个月吧。
包子包子。：） |
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c*******e
发帖数: 345 | 40 OMG，看来没工作了可以包饺子卖了。天鲜的饺子也能算好吃啊？面也不够筋道，馅也
不好，可以肯定的说，比我做的差多了。那个三鲜，都是哪三鲜？我觉得三鲜起码应该
有虾仁，香菇，口感滑爽。好嘛，里面乱七八糟一堆，一点鲜味都没有。
天鲜就是原来的小四川换个招牌。老板倒是有心做好，可惜心有余而力不足。 |
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x********n
发帖数: 398 | 41 这部《长大》塑造了多位个性鲜明的医生形象，在每一集剧情或而峰回路转或而顺
势前行的大环境下，显得更加生动形象。且该剧在偶像剧的模式下，麻辣导师VS实习生
的戏份大有看点。这里特别说一下陆毅饰演的“毒舌导师”周明。
中国古代《三字经》中有言：“教不严，师之惰。”不好好教育，是父母的过错。
只是教育，但不严格要求就是做老师的懒惰了。可见“严师出高徒”这条古训在我们传
统思维里已经根深蒂固。什么样的老师才叫严格？这几天俺深受《爆裂鼓手》中J·K·
西蒙斯饰演的魔鬼导师的影响，一个让人期待却又心惊胆战的老师。陆毅在片中饰演的
这位当然没有前者那般“疯魔”，他外形俊朗、身材高大，有时候也有阳光的微笑，属
于那种所有女孩心目中的理想教师。但周明的帅哥外表下却是严厉的性格，该剧就是围
绕着仁华医院的实习生的生活展开故事，而周明的设定就像一个同类电影中的上司。陆
毅将这个麻辣鲜师的形象塑造的非常成功。实习医生们受到了以周明为首的导师们“惨
无人道”的考验和训练，末位淘汰制的阴影始终盘旋在他们心头，无处不在的激烈竞争
时刻挑战着他们体力、智力和意志力，也考验着他们的友情、爱情、和对从医理想的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 之前一直是买的罐头，基本上都是金枪鱼的，或者是鸡肉的，吃的还可以，然后就是吃
猫粮。
结果我自作多情的想要给人家换个新鲜的口味，就去给买了妙鲜包，还买了不少，两大
盒，里面一共12包，成分有鸡肝和肉之类的，但是万万没想到的是，我的猫竟然不吃，
我擦！
我很生气，但是我又舍不得教训它！我除了训两句之外，也根本就不可能打它，因为实
在是下不去手。
其实我很讨厌挑食的，就连我的女儿挑食，我都坚决不能允许，我自己也不挑食的，但
是我的这只猫竟然要造反，居然一口都不吃我买的妙鲜包，我检查过了，没有任何腐败
，味道很新鲜的，也很香，感觉不比罐头差呀，只不过口味不一样了一点而已，这样就
不吃了，简直气死我了。
这猫看来是被我给宠坏了，伙食一直都太好了，买的零食之类的也都不吃，现在猫湿粮
换个牌子换个感觉也不吃，看来还是饿得轻吧。
我还是想努力让它吃掉，毕竟买了很多，而且我周围也没有流浪猫，我无法扔掉这么多
的猫湿粮，简直就是浪费，不知道怎么做，才能让它乖乖的吃掉，饿几天吗？有点舍不
得。 |
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B*******a
发帖数: 452 | 43 谢谢你再次捧场。主要是我这段反复听了很长时间了，自己也跟着杨宝森的音配像学了
几个月了。每天晚上我的享受就是泡在浴缸里边听边哼他的碰碑或是文昭关，常听不厌
，常听常新。遗憾的是没有杨宝忠给他拉的伴奏，只有赵建华给余魁智拉的。
余魁智的嗓子，调门都比杨先生好，但是感情，韵味，艺术上还是必不上。我听余魁智
的毛病就是炫技的太多，真情反而不足。杨派的一个技术特点是他的长腔，虽然他的调
并不能像谭派的激昂，高低自如，变化快捷自然，但杨的长腔感情真挚行腔深沉。杨的
长腔技术上也有难度，气要长，要足。我刚学的时候，往往是唱到长腔的一半，就卡住
了，出不了气。唱到脖子冒青筋，胸口喉咙堵，就是唱不下去。这长腔技术到了余魁智
那里就像玩似的，余不仅唱的气足，气长，而且调门也高，真是天赋异秉阿。
但余的毛病也在这里。打个比方吧，这长腔好比高汤，味精，味道好又鲜，菜里恰如其
分地放一些，能增色不少。但要是放多了味精，每样菜都放，人吃了多了就腻味了。所
以余魁智的就像法拉盛二流中餐馆里的菜，刚吃时觉得不错，好鲜阿，多去几次就觉得
有些败味。杨宝森唱的就像是好的家常菜，刚开始觉的口味平淡了，越吃越觉得不一般。 |
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s***e
发帖数: 1272 | 44 再来一段儿《实录》
（辛卯熹宗79/33--34）巡抚辽东袁崇焕奏“奴子妄心骄气，何所不逞。我欲合西虏而
厚其与，彼即攻西虏以伐我之交。我籍鲜为牵，彼即攻鲜而空我之据。我籍款愚之，乘
间亟修凌，锦，中左，以扼其咽，彼则分犯鲜之兵而挠我之筑。著著皆狠而著著不后。
。。” |
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y**a
发帖数: 2546 | 45 我也觉得区别不大，只要是四川产的，而且是鲜豆瓣就都差不多。
鲜豆瓣我倒吃不出好大区别，一般都买有一种大塑料罐罐的
鱼香系列或者豆瓣鱼都可以上 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 她指出绯闻男友柯震东近看肤质好，自大麻事件后，近期积极复出，昨日还到香港参加电影节，但两人近期各忙各的，鲜少见面。
柯震东的绯闻女友李毓芬出席活动
据台湾媒体《中时电子报》3月18日报道，丁当先前出新专辑，照片被指撞脸李毓芬，李毓芬18日出席保养品活动，谈到撞脸，她觉得自己比较Man，否认相像。今天被问到目前是否单身，她笑而不答，直嚷不要问这些尴尬问题，接着问及会不会和另一半一起敷面膜，自嘲“另一半是指丁当吗”，拿丁当当挡箭牌。
之后她指出绯闻男友柯震东近看肤质好，自大麻事件后，近期积极复出，昨日还到香港参加电影节，但两人近期各忙各的，鲜少见面。她也提到自己的感情状态，尚未到可公开的时间点，要等时机成熟才会向大家说明，至于何谓成熟，不愿多说。
她所属的女团“Dream Girls”成员各个单飞，她今表示宋米秦已和公司多利安约满，不再续约，但两人姐妹情谊不会因此被影响，外传郭书瑶等人将和她组其他团体，她否认，也指出不会再有别人补入Dream Girls。
柯震东欧洲旅行遇“毒” 直呼自己并未涉及
香港“东方日报”3月3日报道 台湾男星柯震东，3月2日在台北出席首部复出电影《再见瓦城》的春... 阅读全帖 |
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c******2
发帖数: 4019 | 47 从中俄双方公布的大量有关朝鲜战争的档案文献中可以看出，苏联军事顾问在有关战争
方面的主要任务就是为双方领导人转交函电、传递信息及协助商谈武器援助和派遣专家
等问题。笔者在俄国档案中发现了一份很有意思的文件——在华军事顾问科切尔金少将
1951年6月16日给苏军总参作战部长的报告，其中特别讲到对志愿军的看法及苏联顾问
与志愿军作战指挥的关系，现摘录如下：
现在我报告1950年11月至1951年6月我在中国工作期间形成的对某些问题的看法。
一、中国人民军的战斗素质
我看过的许多文件以及同有机会接触过中国人民军的中国同志和我们的同志的座谈都表
明，这支军队有很好的战斗素质。
广大指战员坚忍不拔，战斗勇敢顽强，不怕流血牺牲，勇于克服一切艰难险阻。
部队善于在山地作战，能广泛利用夜间和恶劣天气。与此同时，中国军队不适应在冬季
条件下作战，因为棉衣不足，有时甚至完全没有御寒衣物，同时还缺少御寒的经验。
部队优秀的战斗素质和高昂的士气是由坚强的政治工作来保障的。这说明了为什么部队
有时虽然伤亡惨重，但仍有战斗力并准备迅速由防御转入进攻。开始存在的“恐美症”
经过几次胜仗之后基本上消除了。的确，在春季... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 179 | 48 要说麻辣香锅么，隔段时间我就要做上一锅，我家先生的最爱。
私房的麻辣香锅不用成品底料，根据自己的口味制作也不会太辣，放得油也不会
太多，吃起来口感醇正鲜辣又不易上火。
过年的家宴也总爱做上一小锅，尤其是海鲜麻辣香锅，保准是年节饭桌的饕餮大
戏，保准是最受欢迎的菜品之一，保准能吃到嗨吃到酣畅，保准能带着好胃口快乐过年
，哈哈。
这几年，冬天的海鲜市场上总有深海小龙虾的身影，壳子硬硬的，包藏的肉质却
是极鲜极嫩滴，被誉为“海鲜之王“呢。
过年，用酱紫的小龙虾做一锅私房麻辣香锅，艾玛，不仅名字听着喜气吉祥，而
且颜值超高口感超赞呐，红红火火还能博个好彩头。
最后，我这厢边整理博客边咽着口水，想吃，想吃，还想吃！
食材：深海小龙虾1000克、圆葱100克、金针菇100克、藕180克、干辣椒10克、料酒1
大勺、郫县豆瓣酱2大勺、香葱20克、大蒜15克、姜8克、香叶1克、八角2克、花椒1克
、草果4克、桂皮2克
做法：
1、小龙虾洗净备用。
2、圆葱切块、金针菇去蒂、藕切片泡柠檬水备用。
3、香葱切段、大蒜切片、大姜切片备用。
4、锅里... 阅读全帖 |
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发帖数: 533 | 49 在美国不少华人家都种（红）枣树，种的好的人也多。几周前到一位在Gilroy置办了农
场的朋友家尝了他们的枣，品种之多，尤其是好吃的和好看的品种之多，实在羡慕。
今年收到的最大的枣是泗洪枣，75克。枝条是嫁接在Sugarcane枣树上的。如果要是疏
些果的话能不能长得更大些？
韩国枣Jae Seoal Jo，骏枣，Redlands, Li也能长得大。韩国枣Jae Seoal Jo枝条是去
年嫁接的。以后也许能长出更大的枣。
62克的枣和Jumble鸡蛋 PK
小枣(So) PK 大枣(Jae Seoal Jo)
今年嫁接的骏枣也结果了。骏枣的肉质很密，晒干枣好，鲜枣不好吃。
Redlands长得大，也好吃。在我种的枣之中，我觉得比较好吃的枣是沾化冬枣，Shanxi
Li枣，苹果枣，Sugarcane枣，和Redlands枣。
沾化冬枣成熟时颜色很好看，叶子总是内卷。据说沾化冬枣能长的比着大的多，是作为
砧木的枝条限制其生长。看来要试试高压或是圈枝让沾化冬枣自己长出根来种才好。
很多资料都说Shanxi Li（山西梨枣）能长很大，但是我这棵Shanxi Li树结的枣始终只
有中等大小。树苗... 阅读全帖 |
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