F*******t
发帖数: 9113 | 1 很简单，没有很多调料，简单的盐、黑胡椒也能做出美味的一餐。
不幸的是， 蘑菇买的时间长了， 开伞了， 烧出来变黑了。其他还好， 卖相差
点， 自己吃， 不管了啦。
我没有能直接进烤箱的煎锅， 所以分2个容器， 一个baking dish先放在烤箱里
不用预热，定在400F加热，等鸡煎好温度也达到了。
做法：
1、chicken thigh 4个， 2面撒盐和黑胡椒；
2、煎锅放少量油， 7成热后将鸡皮朝下先煎4分钟，随后反面，并且放入切
片的蘑菇在空档出一同煎炒，也4分钟；
3、将鸡和蘑菇放入烤箱里热的baking dish里，400F 15分钟；
4、在煎鸡的锅内加入一点点料酒和水（我没有高汤了），调味，烧滚后调小
火放入1tbsp butter搅拌溶化，浓厚后关火，将sauce倒在鸡和蘑菇上，done。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 2 不错啊， 鸡看着非常诱人。。其实弄点菜叶子把蘑菇遮住就美了 ：） |
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a*******e
发帖数: 12169 | 3 噢，那弄个大碗，垫白饭，上面放块鸡，再浇点蘑菇，碗上放双筷子。。。中式卖相 :) |
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Y**u
发帖数: 5466 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
robbin (robbin) 于 (Fri Dec 9 02:32:45 2011, 美东) 提到:
白言则并不清楚肖妖王的来历，也不知道这是一位妖鸡成仙，只见山中众修士对他
都很尊敬，而这个人没什么架子和谁都能混在一起，只道他是一位平易近人的修行前辈
。白言则也有攀附缘法之心，找了个机会请肖妖王喝酒，还真把他请出来了，地点就在
万家酒店。
肖妖王并无什么狡诈心机，什么人都能结交，别人请他喝酒他也很高兴，在酒桌上
天南海北的乱侃，话一多酒就喝得多，肖妖王无所谓，但白言则已经有七分醉意了。
“肖前辈，你说世上真有神仙吗？我听说过，但从未亲眼见过。”白言则带醉问道。
肖妖王满不在乎地反问：“有又怎样，没有又怎么样？”
白言则的神情突然变得有些激动，一顿酒杯道：“假如真有神仙，我想好好痛骂骂
他们一番！”
肖妖王笑眯眯地说：“自古诃佛骂祖者甚众，你又想骂些什么，让我听听。”
白言则的话匣子就打开了，“我爷爷的爷爷对我爷爷说，我爷爷又对我说，我家祖
上也曾是贵胄大门阀，五胡乱华时渡江南逃来到建康，家道... 阅读全帖 |
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r****n
发帖数: 7315 | 6 白言则并不清楚肖妖王的来历，也不知道这是一位妖鸡成仙，只见山中众修士对他
都很尊敬，而这个人没什么架子和谁都能混在一起，只道他是一位平易近人的修行前辈
。白言则也有攀附缘法之心，找了个机会请肖妖王喝酒，还真把他请出来了，地点就在
万家酒店。
肖妖王并无什么狡诈心机，什么人都能结交，别人请他喝酒他也很高兴，在酒桌上
天南海北的乱侃，话一多酒就喝得多，肖妖王无所谓，但白言则已经有七分醉意了。
“肖前辈，你说世上真有神仙吗？我听说过，但从未亲眼见过。”白言则带醉问道。
肖妖王满不在乎地反问：“有又怎样，没有又怎么样？”
白言则的神情突然变得有些激动，一顿酒杯道：“假如真有神仙，我想好好痛骂骂
他们一番！”
肖妖王笑眯眯地说：“自古诃佛骂祖者甚众，你又想骂些什么，让我听听。”
白言则的话匣子就打开了，“我爷爷的爷爷对我爷爷说，我爷爷又对我说，我家祖
上也曾是贵胄大门阀，五胡乱华时渡江南逃来到建康，家道已经开始败落。隋末战乱时
家园被毁，听说梅知岩在芜州起事保境安民，收拾细软逃往芜州，路上遇到游兵劫掠东
西全被抢去了，到了芜州几乎身无分文，流落为梅家田庄佃户。幸亏父亲勤劳能干，辛
苦一辈子当了个... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 7 妖刀记第十八卷
第八十六折 孰为牙爪，孰为骨梁
来人正是赤炼堂的四太保，“凌风追羽”雷门鹤。
他与雷奋开素来不睦，两人明争暗斗多年，居然形成了默契：每当雷奋开欲
返回风火连环坞之时，雷门鹤必定早一步离开总舵，或在外接到消息，途中便故
意盘桓些个迟几天再回，以免撞个正着，又发生冲突，此番亦不例外。
阿兰山的三乘论法在即，皇后娘娘与镇东将军均到了越浦，雷门鹤身为越浦
五大商帮的代表之一，岂可稍离？按瞬字部的情报，这几日雷门鹤均在城中活动，
忙得不可开交，也避开与雷奋开直面相会的尴尬场面。
越浦城距离风火连环坞，舟行都还有一段，不可能知道这厢的情形。妖刀于
总坛肆虐之际，雷老四必在左近。雷奋开冷冷睨他一眼，哼笑道：“老巢起火啦，
你还在这儿瞎摸？四太保不回去瞧瞧，坐镇指挥一番？”
雷门鹤笑眯了眼，客客气气团手揖道：“你雷老大都不成，我能济事么？烧
了便烧啦，老屋年久失修，最怕火燎，还好我老早便存了一笔银钱，要抚恤伤亡，
也好有个照应。烧成了一片白地也好，不管是起新屋或脱手变现，都是上算的生
意。”
“你…”明知是激将，连说辞都与他料想的... 阅读全帖 |
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i******n
发帖数: 538 | 8 妖刀记19
第九一折 投瓜报琚，人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震，不敢相信自己的耳朵，一时竟忘了提防，自
水中「泼啦！」昂起一双挺凸美乳，撑着白皙腴臂，茫然四顾：「小……小和尚，
是你……是你么？」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散，谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜，全不
复适才的嚣狂跋扈，媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣，半天才抚胸蹙眉，仿佛生生吞下几斤窝火黄连，颤声
道：
「小和尚！你……你真死了，是不是？只剩一缕魂魄，才让我一招即来，是
……是不是？」弯翘的浓睫眨得几眨，大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出，竟不沾颊，
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面，她却浑然不觉。
耿照吃了一惊，胸口没来由地一闷：「怎地……怎地她竟如此悲痛！这是…
…这是为了我么？」错愕间，见媚儿自温泉中站起，葫芦也似的腻白胴体离水挺
立，两座沉甸甸的乳峰弹颤之间，抖落大把大把的液珠，如倾钟斛。
池水本就不深，她生得肩宽腿长，在女子中算是高大，一直起身子，池面堪
没过腴饱的耻丘，露出顶端一小撮金红卷茸，沾湿的毛尖犹如婴儿壮发，打着涡
卷似的细... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 9 第八十九折 幽深金帐，啸月青狼
两人搬运数周天后，圆满收功，缓缓吐出浊气。耿照得此调益，功力恢复了
六七成，左掌心里忽地一搐，雪艳青身子微颤，整个人向前倾倒，浓发披落，低
头呕出一大口瘀血。
耿照左手不敢放，牢牢环着她的胸脯，右掌替她按摩背心、推血过宫。她整
个人几乎挂在他臂上，着实不轻，耿照唯恐她前仆碰伤了头，再顾不得什么嫌疑
避忌，左掌撝住她丰盈的右乳‘五指陷入绵软又极富弹性的乳肉，几乎将整颗乳
球抹至她光裸的胁腋间，压挤成乳糕似的大团香滑。
雪艳青的乳房果然硕大，直起身子时是漂亮的水滴状，下缘坠得饱满，乳丘
顶端又滑又亮，有着丝缎光泽的尖翘浑圆，便似女王蜂尾。也不知是幸或不幸，
这双骄人美乳生在高大健美的雪艳青身上，衬与她的宽肩长身，比例一点也不显
大，更能显出蜂腹般的美好形状。
她安心挂在他粗壮的臂膀间，连呕几口鲜血，颜色由紫酱转为殷红，体瘀散
出，于内伤大有裨益。耿照着好衣裤，留了外衫让她披着，将金甲凉鞋等收拾齐
全，藏入了一处低矮树丛。
“带着这些，哪儿都去不了。”他对雪艳青解释：“你再歇会儿，我搀你在
附近找民家借住一晚，顺... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 10 书名：《妖刀记》21
作者：默默猴
出版：河图出版有限公司
出处：红领巾手打团
简介：「你说佛这么好，大水冲倒俺屋舍、卷走俺妻女时，佛在何处？俺走
几千里路来东海，慕容柔却要赶我们回去，路上不知还要死多少人，佛又何在？」
面对激动哭号、满面血泪的难民，那人只摇头道：「佛不在。」众人哗然。
此世无佛，救赎何在？当朝廷旁观袖手，当镇东将军闭门自固，佛的使者要如何
拯救苦难的百姓，领他们度过长夜，迎向黎明？
人物介绍：东郭御柳：身为邵咸尊的亲传弟子，东郭同时也是师傅的得力助
手，受命在三川一带是、招央土流民，送往青锋照设置在央土、东海交界的难民
营「安乐邨」安置。对从小看着长大的小师妹芊芊怀有特别的情愫。
年龄：26岁身高：175 公分出身：青锋照外号：「飞花剑」
武学：道器离合剑、归里截气手、不动心掌、沧浪腿法师承：「文舞钧天」
邵咸尊身分：邵咸尊座下四大弟子之一专长：冶铁铸炼、轻功、暗器
邵咸尊：东海正道第一名士，学问精深、乐善好施，受万民景仰，与赤炼堂
总瓢靶子雷万凛形成强烈对比，人称「青善赤恶」。两人少年时齐露头... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 11 书名：《妖刀记》卷廿三 造极之战
作者：默默猴
出版：台湾河图出版社
手打团将会常驻本吧，第一时间为书友奉上妖刀记以及多数河图有爱书籍的手打
版（仅供试阅），欢迎广大书友们前往探讨。
《妖刀记》卷廿三 造极之战
第百十一折 飞鸢下水，当者无畏
第百十二折 鼎天剑脉，伐毛洗髓
第百十三折 难陀现首，代战者谁
第百十四折 九诀三易，起手无回
第百十五折 皇律清夷，鸟散鱼溃
人设：
李锦屏：17岁，153公分，85C、57、83。
武学：水月三十六势、水月剑式?郢都白雪。
外号：当年还在当大户人家婢女时，外号李剃头。不过谁敢当面这样叫，李剃头
会翻脸。但是方翠屏很爱这样叫。
方翠屏：16岁，155公分。81C、57、83。
武学：水月三十六势、水月剑势?太华青灯、水月剑势、燕子梭（暂名）。
琉璃佛子：年龄不明，180公分。
萧谏纸：67岁（老而不死是为贼也）、172公分。
出身：鲲鹏学府、玉霄派
武学：云海苍茫诀、八表游龙剑、各门派剑法若干。
第百十一折 飞鸢下水，当者无畏
迎着满场的错愕目光，李寒阳浓眉轩起，抬头扬声：“这便是你的条件？”
蒲宝被瞧得浑身发毛，猥琐的笑意全僵在脸上，... 阅读全帖 |
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d**********e
发帖数: 2 | 12 第百零六折天仗风甫，八寒阴狱
韩雪色这一下变招快绝，风篁猝不及防，厚实的胸膛肌肉忽变得温软如绵，于掌力
及体的瞬间身子一挪，生生卸去三成劲力，然而毕竟是亡羊补牢，仍被轰得倒飞出去，
仰天喷出鲜血。
“风兄！”
耿照正欲动作，一股微妙悚栗掠过背脊，本能擎出“藏锋”；激越的龙吟声乍现倏
隐，刀刃停在无声掠至的聂雨色喉前，矮小的黑衣男子急停顿止，发鬌逆风激扬，乌缎
般“泼喇！”摊上刀锋，抚刃皆断，寂然无声。
约莫同时，韩雪色抄住旋落的寻真刀，遥指风篁，虽未回头，声音却是出奇地平静
。“耿兄弟，本座无意伤人，实不得已而为。请你把刀放下，你我之间，没必要见血。
”既没有偷袭得手的雀跃，也无撕破脸的决绝，非喜非怒，自透着一宫之主的威严。
耿照瞳孔微缩，突然意识到这名身穿单衣的高大男子，的的确确是指剑奇宫的主人
，是龙庭山群龙之首，外表的狼狈丝毫未损其高贵优雅。即使是衣装完好、于席间从容
谈笑之时，韩雪色也没像现在这样，周身散发着难以言喻的沈静威压，恍如一堵苔浓遍
染的千年古城墙，光是伫立不动，便使人不禁仰望，未敢轻攀。是他……稳稳控制着场
面。
“这个人……绝不简单！”
若只将此人当作偷鸡摸狗之辈... 阅读全帖 |
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m*****o
发帖数: 6598 | 13 昨天打了5次才打过去。之前就看有人说这狼妖很难打，有人甚至10几次。。。我打狼
妖的时候已经二十级了，貌似级别已经很高了，因为所有的怪跟任务都打了，能升的最
高级了。这个狼妖最变态的是妹子们都不参战，只能小苏一个人打，而且要打两次，而
且第二次小苏的状态还是延续第一次打完的结果，不加血。。。我第一次过去打的时候
小苏只有400多的满血，因为狼妖要打两次，第一次打感觉不难，那时候我心想为什么
都说难打。然后狼妖废话淫乱一通，开始打第二次，我擦这下牛逼了，先是一个焚天全
状态加成，然后一个八荒啸月加暴击直接把我KO...然后我去打第二次，这次到是扛过
了前两回，但是因为狼妖状态加成了，敏捷太高，之后接连出手两次，又挂了。第三次
第四次打的时候我给小苏装上了两个玉龙璜，就是加60最大血量的配饰，这项小苏的血
量变成了500多。这下去打的时候，可以扛久一点了，但是碰到狼妖连鸡的时候还是直
接挂。。。
之后没办法了，用返星砂清了技能盘，然后重新分配技能点，每个点第一考虑就是加血
，不能加血的就加防，最后搞完血变成700了。。。然后去打，一开始就扔个水属性大
副杀伤的符，杀了2千点，然后狼妖一旦焚 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (暂别海产品), 信区: Food
标 题: 【老妖】伪农家菜 -- 红烧翅根土豆
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:42:21 2011, 美东)
为什么说是伪农家菜呢? 要知道, 农家菜的鸡可都是走地鸡, 这超市买的普通翅
根怎么能和走地鸡比呢? 但这烧法嘛, 比较大众, 比较农家, 大块的鸡大块的土豆, 很
农民， 很实在。
材料：1磅鸡翅根、3个中等大小的golden potato、葱、姜
过程：1、土豆削皮切块浸在清水中；
2、锅内烧热油， 煸香姜片葱段，放入翅根翻炒至水气散发，翅根微
黄；
3、烹料酒、生抽、老抽、红糖、1cup开水，盖盖烧10分钟；
4、土豆沥干水， 放入锅中翻炒均匀，使均匀上色， 盖盖烧15分钟；
5、开盖，稍收浓汤汁，关火， 出锅。
用手拿着鸡翅啃的感觉太棒了。 |
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f*********n
发帖数: 81 | 15 《妖刀记》卷廿八 我武维扬
第百卅六折 残拳败剑，寰宇无双 2
第百卅七折 血云锋起，其战玄黄 20
第百卅八折 偷龙转凤，冷鑪红釭 39
第百卅九折 群姝无首，岂子独伤 57
第百四十折 橘下相逢，江湖梦惘 74
第百卅六折 残拳败剑，寰宇无双
染红霞听爱郎提过廿五间园外一战，不由凛起：“原来是他！怎地又是谷中第
三人？”余光与耿照一触，忽地会意：他未必真掌握了什么线索，能将灰袍客与三
奇谷联系起来，多半是顺着适才闲聊，赌上一把而已。
此间荒僻，连兽径都不见一条，遑论人迹。此人绝非无端从天而降，能寻到这
里，纵非死魔医怪两位前辈的同修，亦与三奇谷脱不了干系。
退一万步想，这人若真如耿郎所言，以一指挑了刀侯府与奇宫新生代的四名高
手，武功之高，已到不可思议的地步，正面挑战绝无胜机，只能碰碰运气，看这天
外飞来的一问，是否能令其略生动摇，为两人制造脱身的机会。
灰袍怪客双眼微眯，似是不为所动，慢条斯理道：“典卫大人，你也称得上狡
智啦，端的是心细如发，胆大包天。干脆地闭目待死，或与心上人多温存片刻，难
道不好么？”
耿照冷道：“五阴大师有话给你。他说：‘凉风... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 16 1. 鸡
李白 秋浦锦驼鸟，人间天上稀。山鸡羞渌水，不敢照毛衣。
欧阳修 愁听鸡声窗外度
苏轼 孤馆灯青，野店鸡号，旅枕梦残。
苏轼 南乡子 裙带石榴红。却水殷勤解赠侬。应许逐鸡鸡莫怕，相逢。一点灵犀
必暗通。何处遇良工。琢刻天真半欲空。愿作龙香双凤拨，轻拢。长在环儿白雪胸。
苏轼 南歌子 古岸开青葑，新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西
州。佳节连梅雨，馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。
苏轼 谒金门 秋帷里。长漏伴人无寐。低玉枕凉轻绣被。一番秋气味。晓色又侵
窗纸。窗外鸡声初起。声断几声还到耳。已明声未已。
苏轼 浣溪沙 山下兰芽短浸溪。松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。谁道人生无
再少，门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。
苏轼 浣溪沙 雪颔霜髯不自惊。更将翦采发春荣。羞颜未醉已先赬。莫唱黄鸡并
白发，且呼张丈唤殷兄。有人归去欲卿卿。
苏轼 踏莎行 山秀芙蓉，溪明罨画。真游洞穴沧波下。临风慨想斩蛟灵，长桥千
载犹横跨。解佩投簪，求田问舍。黄鸡白酒渔樵社。元龙非复少时豪，耳根洗尽功名话... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 17 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 古典诗词中常出现的动物形象（一）鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 22:28:50 2012, 美东)
1. 鸡
李白 秋浦锦驼鸟，人间天上稀。山鸡羞渌水，不敢照毛衣。
欧阳修 愁听鸡声窗外度
苏轼 孤馆灯青，野店鸡号，旅枕梦残。
苏轼 南乡子 裙带石榴红。却水殷勤解赠侬。应许逐鸡鸡莫怕，相逢。一点灵犀
必暗通。何处遇良工。琢刻天真半欲空。愿作龙香双凤拨，轻拢。长在环儿白雪胸。
苏轼 南歌子 古岸开青葑，新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西
州。佳节连梅雨，馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。
苏轼 谒金门 秋帷里。长漏伴人无寐。低玉枕凉轻绣被。一番秋气味。晓色又侵
窗纸。窗外鸡声初起。声断几声还到耳。已明声未已。
苏轼 浣溪沙 山下兰芽短浸溪。松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。谁道人生无
再少，门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。
苏轼 浣溪沙 雪颔霜髯不自惊。... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 106 | 18 狐媚
狐狸精是中国古代传说中的一大显族。人们对她的认识更多地源于民间传说中妲己这个
九尾妖狐。而实际上，狐的形象和妖媚联系在一起是很早以前了。
《诗经;卫风》中《有狐》篇记载：
有狐绥绥，在彼淇梁。心之忧矣，之子无裳。
有狐绥绥，在彼淇厉。心之忧矣，之子无带。
有狐绥绥，在彼淇侧。心之忧矣，之子无服。
翻成白话：一只狐狸慢慢走，风姿绰约求配偶。在那洪水桥面上，好比寡妇遇鳏郎。你
这男儿我心忧，没人给你做衣裳。
《诗经》这儿还只是说狐之媚色，到了晋代干宝在《搜神记》中说道，“狐者，先古之
淫妇也，名曰阿紫。化为狐，故其怪多自称阿紫也。”就此，狐凭着一身的媚色已经跻
身淫妇之流了，后来的民间故事也多把狐和风流放诞联系在一起。纪晓岚的《阅微草堂
笔记》，蒲松龄的《聊斋》对狐精多有记载。
这会儿你知道为什么明代的《封神演义》把妲己设置为九尾妖狐了吧。
蛇魅
蛇在中国远古是图腾一般的存在，一些远古的天神形象就是和蛇相捆绑的，伏羲和女娲
据说就是人面蛇身。中国人所崇拜的龙的形象，由马脸、鹿角、鱼鳞、鸡爪等构成，其
主体却是一条蛇的形象。
相比一些上古的传说，蛇精的银幕形象更为深入人心。90年代由台... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (tsunami), 信区: Food
标 题: 【老妖】香茅鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 16:53:07 2011, 美东)
上次熬了香茅酱做了香茅牛腩， 这次做个香茅鸡吧，非常美味并且下饭。同样
的是根据盈盈的菜谱来做的。
材料：带皮带骨的chicken thigh 4个 （大约1.5lbs），切块用料酒、盐、胡椒
粉腌制30分钟
2 tbsp 香茅酱
1 tsp 咖喱粉
1 tbsp 酱油
2 片 姜
1个中型白或黄洋葱，切小粒
盐、糖调味
过程：1、锅干烧，热后下腌好的鸡块和姜片，煸炒至油渗出鸡块变色；
2、加入洋葱碎，翻炒至洋葱软；
3、... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (tsunami), 信区: Food
标 题: 【老妖】香茅鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 16:53:07 2011, 美东)
上次熬了香茅酱做了香茅牛腩， 这次做个香茅鸡吧，非常美味并且下饭。同样
的是根据盈盈的菜谱来做的。
材料：带皮带骨的chicken thigh 4个 （大约1.5lbs），切块用料酒、盐、胡椒
粉腌制30分钟
2 tbsp 香茅酱
1 tsp 咖喱粉
1 tbsp 酱油
2 片 姜
1个中型白或黄洋葱，切小粒
盐、糖调味
过程：1、锅干烧，热后下腌好的鸡块和姜片，煸炒至油渗出鸡块变色；
2、加入洋葱碎，翻炒至洋葱软；
3、... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 12365 | 21 好吃好吃
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (tsunami), 信区: Food
标 题: 【老妖】香茅鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 16:53:07 2011, 美东)
上次熬了香茅酱做了香茅牛腩， 这次做个香茅鸡吧，非常美味并且下饭。同样
的是根据盈盈的菜谱来做的。
材料：带皮带骨的chicken thigh 4个 （大约1.5lbs），切块用料酒、盐、胡椒
粉腌制30分钟
2 tbsp 香茅酱
1 tsp 咖喱粉
1 tbsp 酱油
2 片 姜
1个中型白或黄洋葱，切小粒
盐、糖调味
过程：1、锅干烧，热后下腌好的鸡块和姜片，煸炒至油渗出鸡块变色；
2、加入洋葱碎，翻炒至洋葱软；
... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 22 上次看到七星汪汪在感恩节上的烤鸡方子后，非常的感兴趣，一直想试试。
准备材料，买齐所需的香料后，终于在圣诞节能够烤这个非常非常美味的香料烤
鸡了。
七星汪汪的原贴在这里
http://www.mitbbs.com/article/Food/31500565_0.html
我觉得，材料里的那几种香料是不能缺的，用中式香料代替了的话也做不出
这个烤鸡的特点。所以，虽然其中的coriander和cardamom不便宜，但还是买了。
另外，我在烤鸡的下面垫了些brussels sprouts和三色土豆，简单一锅烤了。
家里没有那么大的烤盘，只能用一次性的了。
还有就是，我是提前一天23号就把香料都抹在了鸡上，然后放冰箱，24号直
接取出来稍回温后开始烤。
下面说一下我的步骤吧：
材料：1、整鸡一只（挑了个最小的，正好4磅）
2、2tbsp 姜泥，2tbsp 蒜泥，1tbsp 橄榄油混合调匀
3、2tsp盐
4、1tsp cumi... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 23 上周五，ld拔智齿，统统的包括没有长出来的，全拔了。
很伤身体，血出了不少，还不能吃正常食物，于是去TJ买了个有机散养鸡给他补
补。
半只炖了鸡汤，用来煮面条、年糕什么的软软的半汤水食物。
另外半只用做盐水鸭的方法腌了，准备做盐水鸡。
今天他说已经好得差不多了，可以咬东西了，终于可以与半流质食物告别了。
以前有在版上发过盐水鸭，这个盐水鸡的做法和那个一样，我就再贴一下，骗个包
子吃吃，哇咔咔。。。
做法:
1.盐:花椒=3:1,放到微波炉里转1分半钟,每30秒拿出来搅拌一下
2.将花椒盐均匀的抹在鸡的里面和外面,尽量到处都抹到
3.用保险膜包紧鸡,再放入ziploc袋子里(会有血水流出),冰箱24小时以上
4.取出鸡,洗去花椒盐,冲洗干净
5.锅子里放足够多的水(能使鸡完全浸入),葱，姜片,八角,香叶,2~3粒丁香,
1tbsp盐烧开
6.水烧开后将鸡放入,等水... 阅读全帖 |
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X***R
发帖数: 2410 | 24 变态妖有私人原子弹也没有用，
搞基基，烂鸡鸡。自然会完蛋的。
枪和铁拳是给爷们准备的 |
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发帖数: 1 | 25 我老可是赌了1000伪币
6个月sp上3000点
鸡鸡坚决不割
伪币看来凶多吉少了 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 26 第百卅一折翻羽难去·丹心作灰
第百卅二折停舟何羡·珠圆玉瑰
第百卅三折往而不害·远引临非
第百卅四折说时依旧·故土黄坏
第百卅五折焉薄骨肉·入道高危
第百卅一折翻羽难去·丹心作灰
老人俯视着榻上苍白憔悴的男子。
无论从哪种意义上说，迟凤钧都该是他的传人。老人犹得当年秉烛伏案、在贡院成
摞的试卷里读到其策论时，那股子铣利烁人的诧艳——
抨击四镇开府的论据是稍嫌稚拙了些，那是欠缺边政实务所致，兼且不懂公门里诸
多稽核抚赏的猫腻；然而由朝廷财政着手，说明这年轻人脑筋清楚，非是被黄旧古书熏
坏了的腐儒。更难得的是不畏权贵、不苟全冬烘的勇气，一如试卷上瘦硬遒劲，偏又大
开大阖的酣畅墨迹。
可惜不自量力。西山韩阀、北关染公不消说，就连新到东海的慕容柔，谁都知道是
天子心腹，是你个应试举子惹得起的？还想「革其旌节，复归朝堂」！
「兀那狂生！」
主持科考的老台丞冷哼，嘴角抿着一抹笑意，反覆阅读至天明。为迟凤钧前程着想
，他本该将这份卷子夹在五甲之末，给他个「同进士出身」就好，保住这根生机勃勃的
青苗，以免羽翼未成先树大敌，惹上不该惹的麻烦。
此番大考取士，五甲合计百卅二名，皇帝能看完主考官的呈本，翻翻... 阅读全帖 |
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C*******r
发帖数: 10345 | 27 鸡妖派其实基本已被撒旦渗透，问题很大，随便诅咒其他人，最后得到的是永死。 |
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C*******r
发帖数: 10345 | 28 这篇文章的作者就是俺以前提过的“夷鼠教鸡妖派”的好例子。
【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: neohorizon (horizon), 信区: TrustInJesus
标 题: 沒聽過福音的外邦人，會上天堂或下地獄？ （ZT）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 15 17:41:17 2014, 美东)
沒聽過福音的外邦人，會上天堂或下地獄？
『凡沒有律法犯了罪的，也必不按律法滅亡；凡在律法以下犯了罪的，也必按律法受審
判』（羅2：12），
很多人，讀錯這經文的意思了。
在探討這個議題之前，我要先排除死亡嬰兒，還有那些精神病患、植物人、智障者之類
的人。
那是另一個很大的探討領域，但在此我們不涉入。
我們這篇文章，只單純思考那些社會上公認『具有行為能力與自由意志』的人。
在歷史上，有很多國家、很多民族，從來沒有聽過福音。
那麼，這些人，死亡之後是上天堂還是下地獄？
對這些人而言，假使用舊約聖經猶太人的律法來審判他們，確實很不公平，不是嗎？
因為，律法當初只頒佈給猶太人，其他人並沒有得到這樣的恩寵。
所以，審判的時候，上帝明講：
這些外... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 29 哈哈哈
我们这一代做菜都先放狗搜啦
慢慢做过几次就会啦
在北美做中餐也就不考虑其他的了，能买到就很开心了
一般来说，不要买太大的鸡，控制在4lbs以内比较好
煮的时候一定要将水盖过鸡，所以需要一个大锅子
不需要用筷子戳的，因为30分钟以后还需要将鸡留在汤里自然冷却的
那个时候鸡其实还在慢慢煮的啦，鸡汤冷的很慢很慢
所以如果鸡不少很大，都一定会熟的 |
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n******7
发帖数: 5678 | 30 有飞禽走兽，海里游的各种妖怪。 怎么没有狗妖，猪妖，鸡妖啊。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 31 为什么说是伪农家菜呢? 要知道, 农家菜的鸡可都是走地鸡, 这超市买的普通翅
根怎么能和走地鸡比呢? 但这烧法嘛, 比较大众, 比较农家, 大块的鸡大块的土豆, 很
农民， 很实在。
材料：1磅鸡翅根、3个中等大小的golden potato、葱、姜
过程：1、土豆削皮切块浸在清水中；
2、锅内烧热油， 煸香姜片葱段，放入翅根翻炒至水气散发，翅根微
黄；
3、烹料酒、生抽、老抽、红糖、1cup开水，盖盖烧10分钟；
4、土豆沥干水， 放入锅中翻炒均匀，使均匀上色， 盖盖烧15分钟；
5、开盖，稍收浓汤汁，关火， 出锅。
用手拿着鸡翅啃的感觉太棒了。 |
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y*****s
发帖数: 1873 | 32 （一）
总有一些傻逼作家在还没动笔的时候就整天琢磨怎么写下惊世骇俗的开篇第一句话，好
像有这么一句就能成狄更斯或者纳博科夫似的。蚊䗔虽然不傻逼，但是也不例外
。晚餐用毕，她就开始趴在桌子上苦思冥想。从黄昏到深夜，连衣裙蒙在头顶，人腿和
桌腿构成若干奇妙的角度。她保持这个姿势坐在一个瑜伽球上纹丝不动，远远看去像是
个硕大的托勒密定理。
但是蚊䗔最终还是没想出来开篇第一句话该怎么写。所以她决定先写第二句话，
第一句话等整个都写完了再说。
蚊䗔是一个作家，确切的说目前还只是一个只出过一本书，也没什么名气的业余
作家。不过只要她能写完手头这本书，成功出版并且出名，那她显然就可以当之无愧成
为一个职业作家了。
至于“蚊䗔”这么奇怪的名字当然是她的笔名。而她之所以给自己起这么一个佶
屈聱牙的笔名也是事出有因。在她出第一本书的时候，她的笔名本来是叫蚊蠔的。出版
之后没几天，一位居住在同一座城市的作家声称蚊蠔侵犯了自己的权利——可能是姓名
权之类的——同时发来一封措辞强硬甚至带有恐吓威胁性质的律师信。无奈之下，蚊蠔
只好改成现在这个晦涩的叫做蚊&... 阅读全帖 |
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y****3
发帖数: 951 | 33
个包
这个菜老人家做的很好吃，但到我们这一代基本都不会家常做了
之前问过家里老人怎么做，结果回答的要看鸡的大小
MM的做法可以用到基本所有重量的鸡吗？
还是有特别的查看方法？比如用筷子戳之类的？ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 34 糟鸡的话，华人超市有卖上海宝鼎糟酒
先把鸡按照败白斩鸡的做法做好后，浸到糟酒里，放冰箱4小时以上或过夜就好了
我以前做过糟凤爪糟猪蹄什么的 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 35 看情况的啦
看你是喜欢吃鸭子还是鸡
喜欢肉多的吃鸡，喜欢肉紧致的吃鸭子啦 |
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d***e
发帖数: 793 | 36 小声说一句，鸡油不用扔，多余的鸡汤鸡油煮饭超好吃的！ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 37 意思一下就好了， 实在不想后面整个星期吃turkey， 所以只买了翅膀和thigh
，一顿晚餐也只吃了个thigh，翅膀留着明天啃了。
烤turkey的时候一起烤了个broccoli casserole，蔬菜、肉都有了。
嗯， 感恩节算过过了。
火鸡是用的私房的weston的方子brine的，极度推荐， spicy apple cider太给
力了，这是我吃过最好吃的turkey了。
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原贴：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/880670.html
成事的一半取决于事前准备. 如果不浸盐水就不必这么早开始. 我家如法炮制很多年,一般提前12-36小时准备.
浸盐水(bringing)大家都会. 为什么如此会做成更juicy的烤火鸡呢?
这其实是渗透原理(osmosis)与反渗透原理(reverse osmosis)的一个有效的利用.
先说... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 38 部分恢复唱戏功课，我支持。但社会环境变了也是事实，不可避免地要像多歌曲的方向
走。否则相声真只对遗老遗少了，也就该进棺材了。
鞭剪了，神留着。相声的神就是幽默讽刺，好的相声还要不温不火。唱就是鞭。黄俗伦
理哏，是妖邪乱神
另外姜昆不是科班出身，自学讲出来的，不容易 |
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e****n
发帖数: 4054 | 39 老妖，请问你家有几口人吃饭，可以让你尽情地尝试制作各种美味？ |
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w**f
发帖数: 144 | 40 还好，狼妖和最终boss需要看看攻略什么的，
其他boss基本都是不看攻略一次过关，记得一定要
学会叫花鸡和一品豆腐，这样吃药就可以把大多数
boss熬死了。 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 41 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kmalloc (婚后的幸福生活(儿子会讲故事了)), 信区: paladin
标 题: 都市妖奇谈--桃源记 十
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 17 11:14:50 2007), 转信
刘地坐在桌子上，一边品尝着瑰儿做的饭菜，一边嘟哝：“唉呀，我怎么好像忘记
了一件要紧的事情呢？”
瑰儿从厨房里伸出头说：“废话，你不是要担任现场总指挥吗？现在怎么跑到这里
白吃起来，把正事给忘了！”
“啊……”刘地一拍脑袋，“我说我怎么想不起来了呢，原来是这种小事。你放心
、你放心，我都给他们制造了那么好的幻术村庄了，他们要是还应付不过去，那也就太
没用了……唉呀，施展大规模的幻术消耗了好多体力啊……瑰儿，再来一碗。”
“你真的不回去看看啊！”瑰儿想想，心里就是很担心。
刘地含糊不清地说：“好，吃饱了就去。火儿，你吃了我的鸡翅膀！”
“我就是吃了，怎么啊！”
“你这个没教养的孩子！”
“你这个为老不尊！”
只要在同一张桌子上吃饭，火儿和刘地没有一次不是以大打出手做结的，这次当然
不会因为用餐地点从立新市转换到黄家村而有所改 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 42 下午10:31（9 分钟前）中国网络神兽大全从 人人都是艺术家 作者：兽兽一、四大神
兽：（这四个实在太有名了，介绍就略了，百度里都有。）
1.草泥马
2.法克鱿
3.雅蔑蝶
4.菊花蚕
二、十大神兽其余六强：（介绍略）
5.春鸽
6.达菲鸡
7.吉跋猫
8.潜烈蟹
9.尾申鲸
10.吟稻雁
传说中的第十一位：碧云饕（tao）。饕，传说中凶恶贪食的野兽。碧云饕，乃饕家族
之王者，身穿杜蕾斯套装（据证实已触发4属性），以防御力超强，滴水不漏而闻名，
多次被国足门将膜拜，盼其保佑对方前锋射而不进，终未果......
三、其余NB神兽：（排名不分先后，欢迎补充介绍）
12.非珠牛：生活在九岭地区的一种高原牛，毛发生长不规律，且色彩斑斓，与九岭猴
、瑙蚕并称九岭三宝。
13.河蟹：最牛逼的神兽，为其他一切神兽的天敌。
14.泥犬甲：与草泥马生活在同一区域，同样喜食卧草，又称卧草泥犬甲。
15.奥特鳗：生活在日本北海道地区的一种牛逼鳗鱼，银白色和红色相间，可发电波。
16.朵猫猫：一种人工繁育的变异猫科动物，性凶猛，多用于监狱等地的守卫工作。
16.打浆鼬：一种草原鼬鼠，以无所事事著称。
17.... 阅读全帖 |
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T******y
发帖数: 14506 | 43 死猪地沟油养蟑螂，蟑螂粉喂鸡猪，人吃鸡猪。就这么简单。 |
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o*****m
发帖数: 950 | 44 能贴一下怎么做糟鸡吗？看来都适合party带菜。谢谢！ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 45 我已经把鸡从冰箱拿出来了，等冰化了，就做这样的，馋死人了~ |
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a*****e
发帖数: 4936 | 46 我没吃过咸水鸡，只吃过一次party上客人做的咸水鸭，印象很深，肉很嫩不紧。 |
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d****2
发帖数: 6250 | 48 俺的盐水鸡鸭的独门秘方是放在瓦罐盖好在烤箱里250F慢烤一两个小时吧。 |
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h*****m
发帖数: 452 | 49 看来不错啊，周末可以学习一下哈，
唉，我竟然还没吃过盐水鸡.. |
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