b*******n
发帖数: 1267 | 1 宋明理学对自然秩序与道德价值的思考
作者：丁为祥 文章发于：乌有之乡 点击数：641 更新时间：2009-6-15
【字体：小 大】
http://www.wyzxsx.com
儒学的核心问题是天人关系问题，这一问题不仅表现为子贡“夫子之言性与天道，不可
得而闻也”的感慨，表现为司马迁“究天人之际，通古今之变”的宏愿，而且也表现在
张载“性与天道合一存乎诚”的论定中。因此，这一问题完全可以说是贯彻儒学始终的
问题。但对于这种贯彻始终的重大主题，不同时代的儒学却可以根据不同的视角作出完
全不同的探索与回答，——这又构成了儒学发展的历史性与时代性；而不同时代的儒学
，其借以区别的标志，往往也就体现在其对天人关系之不同的把握视角上。
具体到宋明理学来说，它的一个根本性的任务，就是要对天地万物作出本体论的思考和
论证；而这样一种任务，同时也表现着其作为新儒学对佛老之空、无本体伦的一种创造
性的回应。至于张载的“为天地立心（志），为生民立命（道），为往（去）圣继绝学
，为万世开太平”[①]，其实也正表现了理学家经天纬地的关怀。但是，当理... 阅读全帖 |
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W********9
发帖数: 713 | 2 茉莉越来越能干了。我也是不会包只会吃粽子，下了几次决心想学包粽子，hmm，也许
从这个端午开始学？纠结ing。。。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 3 端午节包粽子/potluck 聚会（6月8日，星期日）
据国务院通知：
端午节：6月7日—9日放假，共3天。其中，6月7日（星期六）照常公休，6月8日（农历
五月初五，端午节）为法定节假日，6月8日（星期日）公休日调至6月9日（星期一）。
＝＝＝＝＝＝＝＝
今年的端午节是首次国家认可的法定假日。往年，我都会包一些粽子送给周围的朋友吃
。去年，我跟michigan版的许多朋友在某地主家举行了包粽子/potluck聚会，参加人数
达到30人，有些朋友拖家带口的都来参与包粽子，很有过节的气氛。
作为传统节日的传统项目，包粽子，难吗？不难。请先看看我去年自拍的短片：
http://www.youtube.com/v/aN7VXaKNBuM
我的提议如下：
1、聚会采取potluck的方式，否则光吃粽子，会腻着而且单调得很。
2、想学包粽子的各位，请在回复的时候说明一下。
3、场地问题：需要哪位能够提供能够容纳多人包粽子煮粽子的地方，以及可以是后院
或者附近的公园（不要离得太远）容纳potluck的人数；或者别的选项（需要意见）
4、人数问题：目前实在无法知道会有多少人，所以一切的提议都是临时待 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 4 你们包粽子是将糯米先煮熟还是生糯米包？
4. 百果粽子
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各
15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白
糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
5. 健康素粽
材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)
、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)
调味料：
1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。
2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。
做法：
1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。
2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、
栗子蒸熟(约15~20分钟)。
3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。
4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。
5、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法(4)之三宝米，再放入1小匙碎萝卜
干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 近期播出的《12道锋味》里，海清这个“国民媳妇”直接变成了霍汶希口中的“国民洗衣粉”。而海清在节目里率真自然的表现，以及不着边际的活脱脱“女汉子”形象让人大跌眼镜。
海清、林丹、谢霆锋
因为塑造了太多好媳妇荧幕角色，海清被观众亲切地称为“国民媳妇”，健康亲民的个人形象也为这个称号加分不少。而在近期播出的《12道锋味》里，海清这个“国民媳妇”直接变成了霍汶希口中的“国民洗衣粉”，引得网友们津津乐道。而海清在节目里率真自然的表现，以及不着边际的活脱脱“女汉子”形象让人大跌眼镜，更是被网友笑称为谢霆锋的“女基友”。
荧幕上的海清善良柔弱，而《12道锋味》海清的出场也让人在一开始产生了这样的错觉，只见她穿着红色网状针织短袖和短裤，女人的娇媚和灵动尽显，直到集市买菜环节，海清给人的印象依旧是好媳妇一枚。但是一到内蒙，海清就彻底打破了网友对于这个“国民洗衣粉”的幻想。面对高难度的体能训练，海清没有选择偷懒，反而一直跃跃欲试，尤其是她和霆锋配合双人竞跑的一幕。海清夸张的表情，滑稽的动作，跟端庄贤淑的媳妇貌似沾不上一点边，被网友调侃:“这分明就是小逗比嘛”。
之后海清在西瓜地里用手推车推西瓜的一幕，让... 阅读全帖 |
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e***d
发帖数: 8248 | 6 包得真好看。
我们小时候一开始就是学包这种形状的，
不知道为啥后来包这种形状的馄饨的机会少了。 |
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F****r
发帖数: 34 | 7 偶们实验室的的一个staff，觉得我做的饺子好吃
就要我叫她做饺子，
她们家的机器真多
白菜一会就弄得很细了
肉也是搅得很细
面还是用机器活的
我挑好了馅，擀饺子皮
她也要试一试敢饺子皮
擀得还能用，不管怎么擀能干薄就行了
他们的女儿，也过来学包饺子。
包得还不错
芬特，包饺子时候他们竟说，too much fun
说他们以后就自己会做饺子了
想想美国人自己做饺子很牛呀
哈哈 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 8 又快到端午节了，各个超市现在都有大堆的粽子，但要找到可心可口的到真不是很容易
的事情。所以，整理了从各处收集来的粽子，与个各位叔伯兄弟表姐妹分享，希望大家
都可以吃到可口粽子。许米国吃好野还得自己动手亲历亲为，我最喜欢吃粽子的那够肥
猪肉和咸蛋黄，淋起那够肥腾腾的猪腩肉就恨不得立即动手，好~ 立即去片，让大家也
心动~
基本规则
粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复
揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生
现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦
肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再
用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子
一同煮。煮好以后趁热取出。
吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上
品。
几种粽子的做饭
1. 台式粽子
材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶... 阅读全帖 |
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y***x
发帖数: 737 | 9 妈妈包的粽子最好吃
自己来美国后也包过，怎么都调不出那个五香猪肉的味道 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 10 我都系来米国学包云吞，饺子，粽子，面包，自己包落足料，感觉就是好玩。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 11 我知道是生，但看youtube有人教用煮熟的糯米包粽，好像好包些，而且不用煮太耐，
但就不知吃的效果如何，很想知道区别... |
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l*******l
发帖数: 13923 | 12 没有后续汇报bso?
这种款式不好包呢。 我这次想学包，试了几次还是放弃。嘿嘿 |
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T******e
发帖数: 646 | 14 不喜欢咸肉的, 包了一堆甜的.
紫米红豆+Cranberry, 紫米绿豆沙...好吃又健康!:D
觉得好有成就感呀~~ |
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s******r
发帖数: 1439 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
TMachine (小妖精~~谢谢爱) 于 (Sun Jun 8 01:02:51 2008) 提到:
不喜欢咸肉的, 包了一堆甜的.
紫米红豆+Cranberry, 紫米绿豆沙...好吃又健康!:D
觉得好有成就感呀~~
☆─────────────────────────────────────☆
microbe (纵使相逢应不识) 于 (Sun Jun 8 01:03:59 2008) 提到:
我喜欢咸的
☆─────────────────────────────────────☆
babybunny (兔子阿姨) 于 (Sun Jun 8 01:04:48 2008) 提到:
我也喜欢咸的
☆─────────────────────────────────────☆
CaliCat (Lush Life) 于 (Sun Jun 8 01:05:53 2008) 提到:
ft. 早知道不买了，你的比买的还好看
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b*******e
发帖数: 554 | 17 搵吾到戈种橙红色晒乾ge咸蛋黄。
华人超市只有卖连谷鸭蛋(熟左, 黄黄地色戈种)，觉得无蛋油，吾够香 ><
但都会包黎应下节。 |
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q****3
发帖数: 2223 | 18 记得上年彩虹有个图文兼备的教包粽主题, 很不错. |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 在这个看脸更看智商的时代，如何好好学习天天向上，立志成为一枚德智体美劳的合格粉丝，完成一场高端大气上档次的追星拉票运动，颤抖的学渣们你们准备好了吗？
大师兄：我的粉丝酷酷哒（设计台词）
近日，湖南卫视贴吧微博第五届“最给力粉丝团”六强争冠赛在网络世界铿锵开赛，来自天南海北的各路粉丝们齐聚一堂，施展十八般武艺，铆尽全力为自己摇旗呐喊助威拉票，誓要成为娱乐圈粉丝团中传说般彪悍的存在。
在这场刀光剑影的粉丝团挖掘机大战中，原本默默落后的陈伟霆粉丝团，突然在关键时刻灵光一闪突现杀招，潜伏在粉丝团中的学霸、考神纷纷一呼百应，发起了声势浩大的“技能换投票”活动。
只要通过微博等渠道帮陈伟霆粉丝团（女皇）投票，就可以换取“女皇”们一对一的技能服务：考研、留学、考级咨询；国内中高考各学科辅导；英、日、韩、法、泰、西班牙、阿拉伯等各语种翻译……还有金融经济、文学艺术、建筑设计、自然科学、医学、社会科学等100多款海量资料包供路人换取，甚至还有封面制作、美图特效、诗词歌赋等私人定制服务提供，更令人发指的，还有耶鲁大学前面试官提供的电话咨询服务……
最终，丧心病狂的“女皇”们在这场捍卫学霸追星尊严的逆袭中，... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 20 “六四黑手”包遵信：知识界灵魂人物
大中小 2015-05-21 23:25:46
多维历史
包遵信（1937年－2007年），笔名忍言、佚之，著名思想史学者、编辑、作家；1989年
春因参与组织知识界支援北京爆发而席卷全国的学生抗议运动，当年6月被作为学运“
幕后黑手”以涉嫌“反革命宣传煽动”被捕，后以“反革命罪”被判刑五年。本文选自
《从王实味到刘晓波：中国当代文字狱囚徒编年录》，作者张裕。
1989年5月12日，包遵信在北京大学民主沙龙演讲
共同主编《走向未来丛书》
包遵信于民国二十六年出生在安徽省和县。
1959年，包遵信在安徽省芜湖第一中学毕业，考入北京大学中文系古典文献专业，1963
年起开始在报刊上发表学术文章。1964年9月，他大学毕业后被分配到中华书局任编辑
，1976年10月，他调入国家出版局研究室任职。1978年至1987年，包遵信兼任《中国哲
学》主编，主持出版了第一至十四辑。
1981年，包遵信考入中国社会科学院历史研究所思想史研究室，任副研究员。1983年起
，包遵信与金观涛一起主编《走向未来丛书》，后改任顾问，从1984年到1988年五年间
，由四川人民出... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 21 北 京有一个名牌大学的女孩，是个团支部书记，晚上出去打的，这个名牌大学的团支
部书记它可能什么都不缺，她什么知识都有，但是她没有平安的知识，她晚上出去 打
的，这个司机一看她长得很漂亮，又是晚上一个人，司机就把她强奸了。完了以后呢，
这个女孩子啊，她就说了一句话，结果这一句话，就是因为这一句话，把自 己的性命
丢掉了。她说了一句什么话呀？她说我记住你长什么样了，我一定要报案。结果犯罪分
子说，那你都记住我长什么样了，我还留着你干什么？就一刀把她给 杀了。后来咱们
警察把犯罪分子抓到以后一审问，这个犯罪分子一共强奸了17个女孩，但是前面16个女
孩都没死，为什么呢？人家没说这句话。是吧，一个名牌大学的大学生，由于没有平安
的知识，把自己的性命给丢掉了，所以我们说平安是最大的智慧，我今天用一个多小时
给大家奉献一道护身符。
防卫菜单
防卫菜单: 男人只带100元; “家里有三不搁”：; “四喊三不喊”。
大家看这是我今天给大家提供的菜单（指着多媒体课件），比如说你到饭馆里面吃饭，
就有这么一个菜单，什么鱼香肉丝，什么木须肉，就是这个菜单。今天就给大家炒这几
道菜。第一个道菜：男人只带100... 阅读全帖 |
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f****u
发帖数: 443 | 22 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: forayu (thinkorswim), 信区: Wisdom
标 题: 量子力学与唯了别学（杨新宇 中国科学院生物物理研究所）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 27 00:39:30 2014, 美东)
解 题
识，了别义，唯了别学即唯识学，言唯了别学而不言唯识学，因唯识之识字一
般做名词解，此处之了别做动词解。做名词解，识为识体，犹有“我执”；做动词解，
了别乃了别之“行”，刹那刹那迁流不息，中无实体，实乃依他起相，缘起相。若能破
除对实有的执着，建立唯了别的观点，则可以畅达的理解量子力学，反之，分析量子力
学这个案例也有助于理解唯了别学。
量子力学哲学诠释概述
在哲学层面上思考量子力学，则无需涉及复杂的数学细节，一个简单的双缝干
涉实验已包含了量子力学的全部奇异之处。
考虑光子由一个光源出发，通过与光源等距的两条平行狭缝，射到感光屏上，
在屏上呈现出光子的分布。在实验中，先分别打开一条狭缝，关闭另一条，这时感光屏
上的强度分布为光子通过单缝的衍射图样。然后将双缝同时打开，这时在屏上得到的是
光子通过双缝后... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
swineustc (zhuzhuniuniu) 于 (Wed Jun 12 01:52:06 2013, 美东) 提到:
活动时间：即日起至6月13日
活动内容：端午节来啦~赛龙舟、佩香囊、吃粽子、挂荷包、悬钟馗像、系五色线……
大家来分享一下：这是自己在国外的第几个端午节，打算怎样跟宝宝、家人一起过端午
，喜欢吃什么馅的粽子呢？
奖励方法：认真回复的id每人一个包子奖励。只回复“re，pai，chi”之类的格删勿论。
祝大家端午节快乐，来领“粽子”啦~~
宝宝版版务
06/12/2013
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velerwinne (鸡汤小馄饨) 于 (Wed Jun 12 03:26:55 2013, 美东) 提到:
我家只有在婆婆来的时候才能在端午节吃上自家包的粽子。
由此可见婆婆的贤惠体贴和我的能懒则懒。。。。
喜欢吃纯糯米的，只喜欢纯糯米的。
论。
☆─────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 24 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: repeating (千王之王), 信区: Joke
标 题: 海归高材生回到成都开起包子店
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 17 13:34:42 2013, 美东)
四川在线消息（四川在线记者 钟帆 摄影 方炜 实习生 康祎庭）据央视新闻报道，教
育部留学服务中心预计，今年将迎来史上最大海归潮。关于选择回国工作，大多数“海
归”称是为了家人。然而，回国后他们又继续着怎样的梦想。
在成都武侯区洗面桥东一街有这样一家包子店，它由2名“海归”、2名在美留学生和1
名西南交大的毕业生共同创办。其中一名成都的“海归”女孩卢怀抒说：“我们只是到
国外上了几年学，学了几年外国的文化而已，没什么不同。如今卖包子，听到老奶奶称
赞比上班的成就感强。”
店主介绍>>>
【线下】负责采购原材料，收银，管理包子铺等工作。
卢怀抒，1988年出生，成都人，美国密苏里新闻学院本科毕业，专业广告学。
谢诗瑜，1986年出生，台湾人，美国密苏里新闻学院本科毕业，专业平面设计。
卫涛，1988年出生，西南交大本科毕业，专业经济学。
【线上】负责店... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 25 四川在线消息（四川在线记者 钟帆 摄影 方炜 实习生 康祎庭）据央视新闻报道，教
育部留学服务中心预计，今年将迎来史上最大海归潮。关于选择回国工作，大多数“海
归”称是为了家人。然而，回国后他们又继续着怎样的梦想。
在成都武侯区洗面桥东一街有这样一家包子店，它由2名“海归”、2名在美留学生和1
名西南交大的毕业生共同创办。其中一名成都的“海归”女孩卢怀抒说：“我们只是到
国外上了几年学，学了几年外国的文化而已，没什么不同。如今卖包子，听到老奶奶称
赞比上班的成就感强。”
店主介绍>>>
【线下】负责采购原材料，收银，管理包子铺等工作。
卢怀抒，1988年出生，成都人，美国密苏里新闻学院本科毕业，专业广告学。
谢诗瑜，1986年出生，台湾人，美国密苏里新闻学院本科毕业，专业平面设计。
卫涛，1988年出生，西南交大本科毕业，专业经济学。
【线上】负责店铺微信、微博推广等工作。
蔡郑宇，1987年出生，美国在读博士生，专业经济学。
黄柳蓉，1987年出生，美国在读研究生，专业媒体策划。
时间表>>>
2013年7月，卢怀抒与卫涛开始进行建店前期准备工作，对成都市各街段包子铺在早晚
两高峰期... 阅读全帖 |
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f****u
发帖数: 443 | 26 解 题
识，了别义，唯了别学即唯识学，言唯了别学而不言唯识学，因唯识之识字一
般做名词解，此处之了别做动词解。做名词解，识为识体，犹有“我执”；做动词解，
了别乃了别之“行”，刹那刹那迁流不息，中无实体，实乃依他起相，缘起相。若能破
除对实有的执着，建立唯了别的观点，则可以畅达的理解量子力学，反之，分析量子力
学这个案例也有助于理解唯了别学。
量子力学哲学诠释概述
在哲学层面上思考量子力学，则无需涉及复杂的数学细节，一个简单的双缝干
涉实验已包含了量子力学的全部奇异之处。
考虑光子由一个光源出发，通过与光源等距的两条平行狭缝，射到感光屏上，
在屏上呈现出光子的分布。在实验中，先分别打开一条狭缝，关闭另一条，这时感光屏
上的强度分布为光子通过单缝的衍射图样。然后将双缝同时打开，这时在屏上得到的是
光子通过双缝后形成的干涉图样。这个实验反映了光的波动性。
如果在光源处换上一架机枪，则子弹通过双缝后的分布等于两个单缝分布的直
接相加，这里不发生干涉现象，反映了经典粒子的特性。
如果在光源处换成电子枪，则结果与光子干涉实验相一致，而与经典粒子的结
果不一致。
那么是否就可以把电子理解成波呢？按... 阅读全帖 |
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f****u
发帖数: 443 | 27 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: forayu (thinkorswim), 信区: Wisdom
标 题: 量子力学与唯了别学（杨新宇 中国科学院生物物理研究所）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 27 00:39:30 2014, 美东)
解 题
识，了别义，唯了别学即唯识学，言唯了别学而不言唯识学，因唯识之识字一
般做名词解，此处之了别做动词解。做名词解，识为识体，犹有“我执”；做动词解，
了别乃了别之“行”，刹那刹那迁流不息，中无实体，实乃依他起相，缘起相。若能破
除对实有的执着，建立唯了别的观点，则可以畅达的理解量子力学，反之，分析量子力
学这个案例也有助于理解唯了别学。
量子力学哲学诠释概述
在哲学层面上思考量子力学，则无需涉及复杂的数学细节，一个简单的双缝干
涉实验已包含了量子力学的全部奇异之处。
考虑光子由一个光源出发，通过与光源等距的两条平行狭缝，射到感光屏上，
在屏上呈现出光子的分布。在实验中，先分别打开一条狭缝，关闭另一条，这时感光屏
上的强度分布为光子通过单缝的衍射图样。然后将双缝同时打开，这时在屏上得到的是
光子通过双缝后... 阅读全帖 |
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w******n
发帖数: 4955 | 28 链接：http://anticult.kaiwind.com/redian/flgrgksbq/
提起高考骗子，谁都会恨得咬牙切齿。但比起法轮功来，这些或以出卖考题包得高
分，或以高校有关系包上大学等等卑劣手法来骗取高考学子家人钱财的家伙，只能是小
巫见大巫了。
法轮功有“宇宙主佛”李洪志撑腰，世间没有办不成的事儿，像包上大学这样常人
办不到的艰难事也是小菜一碟。比如，念“法轮大法好”的包上大学①；佩戴法轮功护
身符的包上大学②；不答“诽谤大法”考题的包上大学③；父母参加法轮功的包上大学
④。
更神奇的还在后头——
初中生考上大学
“在市郊的一个小镇上，住着我的一家亲戚，女儿初中毕业没考上高中，父母觉的
议价高中上不起，考不上大学读了也是白花钱”，就让她学打字，“找到了一份工作”。
“两年后的一天，亲戚的女儿忽然有了复习考大学的想法，所有亲人都嘲笑她说是
痴人说梦话，高中都没考上，又丢了两年还想考大学？可女儿不甘心非要一试，便辞去
了工作”。“当年她考进了某财经学院，圆了自己的大学梦。当时全班只考上6人，其
中3人是往届复习生、2人应... 阅读全帖 |
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q*****i
发帖数: 334 | 29 提起高考骗子，谁都会恨得咬牙切齿。但比起法轮功来，这些或以出卖考题包得高分，
或以高校有关系包上大学等等卑劣手法来骗取高考学子家人钱财的家伙，只能是小巫见
大巫了。
法轮功有“宇宙主佛”李洪志撑腰，世间没有办不成的事儿，像包上大学这样常人
办不到的艰难事也是小菜一碟。比如，念“法轮大法好”的包上大学①；佩戴法轮功护
身符的包上大学②；不答“诽谤大法”考题的包上大学③；父母参加法轮功的包上大学
④。
更神奇的还在后头——
初中生考上大学
“在市郊的一个小镇上，住着我的一家亲戚，女儿初中毕业没考上高中，父母觉的
议价高中上不起，考不上大学读了也是白花钱”，就让她学打字，“找到了一份工作”。
“两年后的一天，亲戚的女儿忽然有了复习考大学的想法，所有亲人都嘲笑她说是
痴人说梦话，高中都没考上，又丢了两年还想考大学？可女儿不甘心非要一试，便辞去
了工作”。“当年她考进了某财经学院，圆了自己的大学梦。当时全班只考上6人，其
中3人是往届复习生、2人应届毕业生和她这个出人预料的初中生。”“这个结果让所有
的同学和老师都感到震惊，村里的乡亲更是感到不可思议，同时又都为她感到高兴和自
豪，纷纷前来贺喜。... 阅读全帖 |
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g*z
发帖数: 3227 | 30 zz 其实我觉得这个才是“伤不起”系列的巅峰之作！！——统统给我跪下好吗？？！
！！学法医的你们才伤不起好吗...
矮油！！！！！好多孩纸和姑量你们都伤不起哟！！！！
学中文的伤不起！！！学英文的伤不起！！！
泥马的学法医的才伤不起好吗！！！！
矮油！！！一个班三十多个人！！！有99%是调剂来的好吗！！！
矮油！当初报医学院的时候想着救死扶伤啊有木有！！！
一看调剂！！！噗！！法医学啊我去！！！
宋慈啊有木有！！洗冤录啊有木有！！！法医哟哦活活活活！！！
泥马啊别的专业都有本硕七年连读啊有木有！！！本硕博八年连读啊有木有！！出来都
是硕士博士啊有木有！！
就法医学只有本科啊有木有！！也要读五年啊有木有！！！
想读研究生还要考研啊！！！考西医综合啊！！外科内科诊断生理病理生化六本书啊有
木有！！！
每一本书P900+啊有木有！！！
本科前四年和临床医学学的一样啊有木有！！！
内科学 800页！！外科学900页！！！天天看书看到要吐啊！！！
考试还不考啊！！！！
不要以为天天可以看新鲜尸体啊有木有！！！
好贵的唷！！！都是自愿捐献的唷有么有！！！
平时都是看福尔马林泡的尸体啊有木有！！！用... 阅读全帖 |
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g*z
发帖数: 3227 | 31 zz 其实我觉得这个才是“伤不起”系列的巅峰之作！！——统统给我跪下好吗？？！
！！学法医的你们才伤不起好吗...
矮油！！！！！好多孩纸和姑量你们都伤不起哟！！！！
学中文的伤不起！！！学英文的伤不起！！！
泥马的学法医的才伤不起好吗！！！！
矮油！！！一个班三十多个人！！！有99%是调剂来的好吗！！！
矮油！当初报医学院的时候想着救死扶伤啊有木有！！！
一看调剂！！！噗！！法医学啊我去！！！
宋慈啊有木有！！洗冤录啊有木有！！！法医哟哦活活活活！！！
泥马啊别的专业都有本硕七年连读啊有木有！！！本硕博八年连读啊有木有！！出来都
是硕士博士啊有木有！！
就法医学只有本科啊有木有！！也要读五年啊有木有！！！
想读研究生还要考研啊！！！考西医综合啊！！外科内科诊断生理病理生化六本书啊有
木有！！！
每一本书P900+啊有木有！！！
本科前四年和临床医学学的一样啊有木有！！！
内科学 800页！！外科学900页！！！天天看书看到要吐啊！！！
考试还不考啊！！！！
不要以为天天可以看新鲜尸体啊有木有！！！
好贵的唷！！！都是自愿捐献的唷有么有！！！
平时都是看福尔马林泡的尸体啊有木有！！！用... 阅读全帖 |
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p**t
发帖数: 222 | 32 http://www.qingdaonews.com/content/2013-01/01/content_9555152.h
2012年12月29日，兰州理工大学技术工程学院“蜻微”微博协会官方微博发布消息称，
兰州理工大学技术工程学院年底发放阿玛尼全皮公文包，奖励本年度获得三好学生和优
秀学生干部的学生，这一举动引发了学生们的热议。
昨日，兰州理工大学称，这一事件中所谓的“阿玛尼”包实际上是山寨版，是由学
校招标采购的，每个包价格只有95元。
学校发名牌包奖励学生
12月30日，记者在微博上看到，@蜻微发布的一条微博称：“学校这是要大放血啊
，今年三好学生的奖励是阿玛尼定制版全牛皮商务包一个，标价不是9元8角，也不是98
元……阿玛尼牛皮包，来年我一定好好学习。”同时，该微博配发了5张公文包照片，
其中有的照片上能清楚地看到包的品牌为阿玛尼，和印在包身上的兰州理工大学技术工
程学院校徽。
此外，记者注意到，通过该网友登记的个人信息，可得知该微博属兰州理工大学技
术工程学院“蜻微”微博协会官方微博。
12月30日上午，记者就此事到兰州理工大学技术工程学院进行了采访，证实了该校
发放高... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 33 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]包昌火：信息学不是情报学 中国情报届有大失误
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 21:14:37 2014, 美东)
编者按：在这个大数据的时代里，该如何让情报学为我所用？中国情报学泰斗包昌火呼吁：情报学应回归其本原，它绝非简单的信息原料的收集，而是要把信息转化为有价值的情报和谋略。
有人把科研当成谋生的手段，有人把它当成分内的工作去完成，而难得的是，有一类人则把科学当成热爱的事业去追求，全身心地投入，得到“衣带渐宽终不悔”的享受。
在北京大学信息管理系教授秦铁辉看来，“包昌火的境界就是第三种，他有一颗永不泯灭的求知、求真的好奇童心”。
50年前，这位北京大学化学系毕业的高才生，意外“邂逅”情报学，并与之谈起了一场“马拉松式的恋爱”。从最初在情报所“校大样”的不解，直至热爱，并将多年的工作实践进行理论升华——他的新著《中国情报工作和情报学研究》即将出版。
在这个大数据的时代里，该如何让情报学为我所用？中国情报学泰斗包昌火... 阅读全帖 |
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S*********i
发帖数: 8614 | 34 矮油！！！！！好多孩纸和姑量你们都伤不起哟！！！！
学中文的伤不起！！！学英文的伤不起！！！
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想读研究生还要考研啊！！！考西医综合啊！！外科内科诊断生理病理生化六本书啊有
木有！！！
每一本书P900+啊有木有！！！
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内科学800页！！外科学900页！！！天天看书看到要吐啊！！！
考试还不考啊！！！！
不要以为天天可以看新鲜尸体啊有木有！！！
好贵的唷！！！都是自愿捐献的唷有么有！！！
平时都是看福尔马林泡的尸体啊有木有！！！用了好多届啊有木有！！！
泥马的人家临床的实习都去医院啊！！！法医的实习去殡仪馆噢！！！
亲尸体不包邮噢亲！！！晚上值班... 阅读全帖 |
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x**********s
发帖数: 6296 | 35 豆瓣真是人才辈出啊~~~）
矮油！！！！！好多孩纸和姑量你们都伤不起哟！！！！
学中文的伤不起！！！学英文的伤不起！！！
泥马的学法医的才伤不起好吗！！！！
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泥马啊别的专业都有本硕七年连读啊有木有！！！本硕博八年连读啊有木有！！出来都
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就法医学只有本科啊有木有！！也要读五年啊有木有！！！
想读研究生还要考研啊！！！考西医综合啊！！外科内科诊断生理病理生化六本书啊有
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内科学800页！！外科学900页！！！天天看书看到要吐啊！！！
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好贵的唷！！！都是自愿捐献的唷有么有！！！
平时都是看福尔马林泡的尸体啊有木有！！！用了好多届啊有木有！！！
泥马的人家临床的实习都去医院啊！！！法医的实习去殡仪馆噢！！！
亲... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 “小么小儿郎，背着书包上学堂……”这首影响了几代人的脍炙人口的歌曲，在江汉区西马路小学变了“调”。为了给学生减负，从今年秋季开学起，该校一年级学生周一到周四放学时，书包留在班上统一保管，周五书包才带回家。据悉，此举在武汉市中小学尚属首次。那么，此举会不会在其他小学推广？一些家长也嘀咕：上重点初中要凭分数、看成绩，孩子不背书包回家，会不会影响成绩？
缘起：家长没法辅导孩子
“不背书包回家，不是心血来潮。”西马路小学校长张频芳说，学校是一所进城务工子女学校，全校500多名学生几乎都是“流动花朵”。他们的家长有的摆摊卖早点、卖菜，有的是“破烂王”、清洁工。“父母不是太忙、每天早出晚归忙生计，就是文化水平有限，根本没办法辅导孩子的学习。”张频芳说。“回家写作业，妈妈教的拼音跟老师教的不一样”、“我爸爸卖水果，算账快，可是让他教我做算术题，答案是对的，就是讲不出来。”跟学生们聊天时，校长张频芳总是听到这样的抱怨。有时请家长签名，家长不会写的字，居然让孩子用拼音代替。
今秋开学前，学校对报名的一年级新生家长进行了走访。不少家长提出，下午3时多就放学了，时间太早，家长没办法接，让孩子自己回家又怕不安... 阅读全帖 |
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K**********i
发帖数: 22099 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (想归俺交的群272361847), 信区: Military
标 题: 海归高材生回到成都开起包子店
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 17 12:39:23 2013, 美东)
放弃国外高薪 回国创业
卢怀抒是一名土生土长的成都姑娘，大学时考托福留学美国，就读于密苏里新闻学院广
告学专业。2010年，大学毕业后，卢怀抒顺利地进入俄亥俄州的一家广告公司工作，一
年后回国。
最初跟父母提起回国时，卢怀抒的母亲十分反对，“我想回国创业，她思想比较传统，
希望我能在国外的公司做两年有一定经验后再回来。”卢怀抒说，当时每个月在美国的
月薪也有几千美金，“我生活只花得到一千美金。”谈起以前在美国的生活，她并没有
特别怀念，“当时在公司，每天会和一些销售代表吃吃喝喝，到了周五下午，老板会来
发啤酒，提醒你放松一下。”然而，这种生活并不是卢怀抒想要的。回国后，卢怀抒开
了一家科技公司，主要做一些手机应用、网络视频的相关工作。
然而，自此萌生了开包子店的想法，卢怀抒的生活开始变得不那么轻松，“前期完全不
了解... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 2158 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: paopao1997 (paopao), 信区: Military
标 题: 5名海归高材生一拍即合 成都开纳米包子店(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 19 11:58:17 2013, 美东)
卢怀抒是一名土生土长的成都姑娘，大学时考托福留学美国，就读于密苏里新闻学院广
告学专业。2010年，大学毕业后，卢怀抒顺利地进入俄亥俄州的一家广告公司工作，一
年后回国。
最初跟父母提起回国时，卢怀抒的母亲十分反对，“我想回国创业，她思想比较传统，
希望我能在国外的公司做两年有一定经验后再回来。”卢怀抒说，当时每个月在美国的
月薪也有几千美金，“我生活只花得到一千美金。”谈起以前在美国的生活，她并没有
特别怀念，“当时在公司，每天会和一些销售代表吃吃喝喝，到了周五下午，老板会来
发啤酒，提醒你放松一下。”然而，这种生活并不是卢怀抒想要的。回国后，卢怀抒开
了一家科技公司，主要做一些手机应用、网络视频的相关工作。
然而，自此萌生了开包子店的想法，卢怀抒的生活开始变得不那么轻松，“前期完全不
了解这个行业，要学的... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (想归俺交的群272361847), 信区: Military
标 题: 海归高材生回到成都开起包子店
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 17 12:39:23 2013, 美东)
放弃国外高薪 回国创业
卢怀抒是一名土生土长的成都姑娘，大学时考托福留学美国，就读于密苏里新闻学院广
告学专业。2010年，大学毕业后，卢怀抒顺利地进入俄亥俄州的一家广告公司工作，一
年后回国。
最初跟父母提起回国时，卢怀抒的母亲十分反对，“我想回国创业，她思想比较传统，
希望我能在国外的公司做两年有一定经验后再回来。”卢怀抒说，当时每个月在美国的
月薪也有几千美金，“我生活只花得到一千美金。”谈起以前在美国的生活，她并没有
特别怀念，“当时在公司，每天会和一些销售代表吃吃喝喝，到了周五下午，老板会来
发啤酒，提醒你放松一下。”然而，这种生活并不是卢怀抒想要的。回国后，卢怀抒开
了一家科技公司，主要做一些手机应用、网络视频的相关工作。
然而，自此萌生了开包子店的想法，卢怀抒的生活开始变得不那么轻松，“前期完全不
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F*I
发帖数: 2896 | 40 5、菊花
闻之菊花能明目而清头风。
上节课我们讲到海藻散瘿破气，它跟昆布常相须为用，是治疗瘿瘤瘰疬的要药，那
什么是相须为用呢？
好比人的胡须，左边有一把，右面对称就有一把，两边看起来就平衡。
而这些对药，能够起到共同加强治疗作用效果的。它们往往在开处方时，搭配在一
起。
比如三棱、莪术能破气，海藻、昆布能软坚，桃仁、红花可活血......
碰到气结有坚块血瘀不通，这些对药就像金刚钻一样，能把人体堵塞的经脉打开恢
复畅通。它们是最佳的黄金搭档，是最佳拍档，是左右手。
那什么是治疝呢？
治疗疝气，人体腹股沟周围长的包块，还有睾丸肿胀，这海藻都可以治。
中医不看你包块长在哪，而看你包块的性质。
如果是水凝气聚，那你不管是脖子上的瘿瘤，还是睾丸上的肿块，都可以用海藻，
这是在教大家见病知源。
我们看！这海藻长在水里，该如何取象类比？
草药歌诀上有一句话叫“凉利之药生湿地”，这些长在水里的水草，能够不被水所
腐烂，说明他们有强大的利水消肿之功。
所以，《神农本草经》上说，海藻能下十二水肿。
《黄帝内经》上说，水郁折之。
所以水湿郁结的水肿包块，我们可以用海藻去折服它。
等我们讲到海带时，即昆布... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 41 放弃国外高薪 回国创业
卢怀抒是一名土生土长的成都姑娘，大学时考托福留学美国，就读于密苏里新闻学院广
告学专业。2010年，大学毕业后，卢怀抒顺利地进入俄亥俄州的一家广告公司工作，一
年后回国。
最初跟父母提起回国时，卢怀抒的母亲十分反对，“我想回国创业，她思想比较传统，
希望我能在国外的公司做两年有一定经验后再回来。”卢怀抒说，当时每个月在美国的
月薪也有几千美金，“我生活只花得到一千美金。”谈起以前在美国的生活，她并没有
特别怀念，“当时在公司，每天会和一些销售代表吃吃喝喝，到了周五下午，老板会来
发啤酒，提醒你放松一下。”然而，这种生活并不是卢怀抒想要的。回国后，卢怀抒开
了一家科技公司，主要做一些手机应用、网络视频的相关工作。
然而，自此萌生了开包子店的想法，卢怀抒的生活开始变得不那么轻松，“前期完全不
了解这个行业，要学的东西非常多。”就连招聘面点师傅，他们还被应聘的师傅们鄙视
过，“应聘来了很多师傅，有些比较熟练的老师傅认为我们原材料用得太好，说我们不
懂这行。”
如今，早上卢怀抒和谢诗瑜5点半就得起床，作为男生的卫涛更是4点就得起来磨豆浆，
“以前晚上不熬夜睡不着，现在回... 阅读全帖 |
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p********7
发帖数: 18007 | 42 卢怀抒是一名土生土长的成都姑娘，大学时考托福留学美国，就读于密苏里新闻学院广
告学专业。2010年，大学毕业后，卢怀抒顺利地进入俄亥俄州的一家广告公司工作，一
年后回国。
最初跟父母提起回国时，卢怀抒的母亲十分反对，“我想回国创业，她思想比较传统，
希望我能在国外的公司做两年有一定经验后再回来。”卢怀抒说，当时每个月在美国的
月薪也有几千美金，“我生活只花得到一千美金。”谈起以前在美国的生活，她并没有
特别怀念，“当时在公司，每天会和一些销售代表吃吃喝喝，到了周五下午，老板会来
发啤酒，提醒你放松一下。”然而，这种生活并不是卢怀抒想要的。回国后，卢怀抒开
了一家科技公司，主要做一些手机应用、网络视频的相关工作。
然而，自此萌生了开包子店的想法，卢怀抒的生活开始变得不那么轻松，“前期完全不
了解这个行业，要学的东西非常多。”就连招聘面点师傅，他们还被应聘的师傅们鄙视
过，“应聘来了很多师傅，有些比较熟练的老师傅认为我们原材料用得太好，说我们不
懂这行。”
如今，早上卢怀抒和谢诗瑜5点半就得起床，作为男生的卫涛更是4点就得起来磨豆浆，
“以前晚上不熬夜睡不着，现在回去8、9点就困了，每天我... 阅读全帖 |
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Z*********g
发帖数: 68 | 43 【 以下文字转载自 ZJU 讨论区 】
发信人: fullmath (风之子), 信区: ZJU
标 题: 包刚，请别再祸害浙大数学——浙大校友公开信
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 18 01:37:30 2017, 美东)
过去几个月在朋友圈看到浙大数学学院院长包刚先是被计算数学学者谢干权实名举报抄
袭剽窃，接着又爆出在国家自然科学奖申报书和院士申报书中弄虚作假、捏造成果、自
我拔高等众多学术不端丑行。经国家自然科学奖办公室查实，包刚在今年8月的自然科
学奖第二轮投票中已被拿下。11月初包刚又落选中科院院士。另一方面，浙大数学从包
刚2009年出任系主任至今排名严重下滑，最近的例子就是落选了刚出炉的双一流重点学
科名单。包刚难辞其咎。作为从浙大数学系毕业多年，时刻关注母校发展的一名普通校
友，我深感痛心。
孟子说：诚者天之道也，思诚者人之道也。诚实自古以来就是为人治学的基本准则。若
丢弃了对学术诚信的敬畏，也就丧失了作为科技工作者的基本良知。在每一位浙大校友
看来，包刚的丑行是对有着光辉传统的浙大数学的极度抹黑。
浙大数学从1928年钱宝琮创系，到四十年代蜚声中外... 阅读全帖 |
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Z*********g
发帖数: 68 | 44 【 以下文字转载自 ZJU 讨论区 】
发信人: fullmath (风之子), 信区: ZJU
标 题: 包刚，请别再祸害浙大数学——浙大校友公开信
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 18 01:37:30 2017, 美东)
过去几个月在朋友圈看到浙大数学学院院长包刚先是被计算数学学者谢干权实名举报抄
袭剽窃，接着又爆出在国家自然科学奖申报书和院士申报书中弄虚作假、捏造成果、自
我拔高等众多学术不端丑行。经国家自然科学奖办公室查实，包刚在今年8月的自然科
学奖第二轮投票中已被拿下。11月初包刚又落选中科院院士。另一方面，浙大数学从包
刚2009年出任系主任至今排名严重下滑，最近的例子就是落选了刚出炉的双一流重点学
科名单。包刚难辞其咎。作为从浙大数学系毕业多年，时刻关注母校发展的一名普通校
友，我深感痛心。
孟子说：诚者天之道也，思诚者人之道也。诚实自古以来就是为人治学的基本准则。若
丢弃了对学术诚信的敬畏，也就丧失了作为科技工作者的基本良知。在每一位浙大校友
看来，包刚的丑行是对有着光辉传统的浙大数学的极度抹黑。
浙大数学从1928年钱宝琮创系，到四十年代蜚声中外... 阅读全帖 |
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Z*********g
发帖数: 68 | 45 ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys10.dxiong.com)(xys.ebookdiy.com)◇◇
包刚，请别再祸害浙大数学
过去几个月在朋友圈看到浙大数学学院院长包刚先是被计算数学学者谢干权实名举报抄
袭剽窃，接着又爆出在国家自然科学奖申报书和院士申报书中弄虚作假、捏造成果、自
我拔高等众多学术不端丑行。经国家自然科学奖办公室查实，包刚在今年8月的自然科
学奖第二轮投票中已被拿下。11月初包刚又落选中科院院士。另一方面，浙大数学从包
刚2009年出任系主任至今排名严重下滑，最近的例子就是落选了刚出炉的双一流重点学
科名单。包刚难辞其咎。作为从浙大数学系毕业多年，时刻关注母校发展的一名普通校
友，我深感痛心。
孟子说：诚者天之道也，思诚者人之道也。诚实自古以来就是为人治学的基本准则。若
丢弃了对学术诚信的敬畏，也就丧失了作为科技工作者的基本良知。在每一位浙大校友
看来，包刚的丑行是对有着光辉传统的浙大数学的极度抹黑。
浙大数学从1928年钱宝琮创系，到四十年代蜚声中外的陈苏学派让浙大数学的声望达到
了顶点。那个年代的教员中还涌现了如朱叔麟，卢庆峻，王福春，徐瑞云，张素诚... 阅读全帖 |
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s*******t
发帖数: 66 | 46 【 以下文字转载自 ZJU 讨论区 】
发信人: fullmath (风之子), 信区: ZJU
标 题: 包刚，请别再祸害浙大数学——浙大校友公开信
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 18 01:37:30 2017, 美东)
过去几个月在朋友圈看到浙大数学学院院长包刚先是被计算数学学者谢干权实名举报抄
袭剽窃，接着又爆出在国家自然科学奖申报书和院士申报书中弄虚作假、捏造成果、自
我拔高等众多学术不端丑行。经国家自然科学奖办公室查实，包刚在今年8月的自然科
学奖第二轮投票中已被拿下。11月初包刚又落选中科院院士。另一方面，浙大数学从包
刚2009年出任系主任至今排名严重下滑，最近的例子就是落选了刚出炉的双一流重点学
科名单。包刚难辞其咎。作为从浙大数学系毕业多年，时刻关注母校发展的一名普通校
友，我深感痛心。
孟子说：诚者天之道也，思诚者人之道也。诚实自古以来就是为人治学的基本准则。若
丢弃了对学术诚信的敬畏，也就丧失了作为科技工作者的基本良知。在每一位浙大校友
看来，包刚的丑行是对有着光辉传统的浙大数学的极度抹黑。
浙大数学从1928年钱宝琮创系，到四十年代蜚声中外... 阅读全帖 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 47 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: LeisureTime
标 题: 包粽子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 08:51:04 2010, 美东)
小时候每年端午外婆会包很多粽子。不同形状的，三角粽，小脚粽，枕头粽。不同味道
的，鲜肉粽，碱水粽，豆沙粽，赤豆粽，白米粽。每次外婆包粽子，我总想挤在她身边
学着包，她总说你还小，等你长大了再教你。终于等到长大了，可是念大学住读了，大
学毕业出嫁了。。。包粽子还是跟着婆婆学的，可惜她只会包枕头粽，我也就学了这一
种，不管什么味道只有一种形状。真想念外婆那些大大小小，不同形状的粽子，虽然我
只喜欢鲜肉粽。
婆婆在的时候主要还是她包的，我是打杂的。今年婆婆不在这边，第一次一个人包粽子
，只包了自己最喜欢的鲜肉粽。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 48 赞～
虽然我更喜欢白粽子，但是这个肉粽看起来也很诱人。
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: LeisureTime
标 题: 包粽子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 08:51:04 2010, 美东)
小时候每年端午外婆会包很多粽子。不同形状的，三角粽，小脚粽，枕头粽。不同味道
的，鲜肉粽，碱水粽，豆沙粽，赤豆粽，白米粽。每次外婆包粽子，我总想挤在她身边
学着包，她总说你还小，等你长大了再教你。终于等到长大了，可是念大学住读了，大
学毕业出嫁了。。。包粽子还是跟着婆婆学的，可惜她只会包枕头粽，我也就学了这一
种，不管什么味道只有一种形状。真想念外婆那些大大小小，不同形状的粽子，虽然我
只喜欢鲜肉粽。
婆婆在的时候主要还是她包的，我是打杂的。今年婆婆不在这边，第一次一个人包粽子
，只包了自己最喜欢的鲜肉粽。 |
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f********r
发帖数: 723 | 49 特别想吃学一的冬菜包，曾经试做一次没有成功，想是学一的冬菜包里的肉是酱肉，所
以味道特别好。
今天找到一袋梅干菜，就做酱肉包的方法做了，没想到和学一的冬菜包味道非常相似。
冬菜是白菜晒半
干后腌制的干菜，和梅干菜并不一样。梅干菜自身的味道更重一些。
梅干菜用温水泡软，洗净切碎，尝一下是不是还很咸，如果是就多用水洗几遍。五花肉
切成丁，不要太
小，比做炸酱面的大一些。然后把梅干菜用干锅包一些，包出多余的水价。然后多放些
油，炒一下，取
出。再加多些油炒五花肉，肉变色后加入黄酱。黄酱提前用水谢开。最后加入炒好的梅
干菜。然后就可
以包了。 |
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