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全部话题 - 话题: 宴五
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清代宫廷宴会不仅名目繁多,而且规模盛大。清朝宴会,在明代宴席的基础上,融入满
族自身饮食特色,至康熙以降,社会安定,全国各地方菜式亦多进入宫中,宴会不仅讲
究菜式,也规定了极严格的礼制,同时,音乐,餐具、宴中的舞蹈、杂技表演等也与规
模宏大的宴会融为一体,将中国饮食文化推向了一个高峰。清代宫廷宴会大体上可以分
为两大类:宫中家宴和外廷大宴。
宫中家宴,一般是皇帝家族在节庆、寿诞、婚嫁等时候举行。如传统节日春节、元宵、
端午、冬至等,帝、后、妃等人的生日、寿诞等,皇子成婚、公主下嫁等。此外,如太
后在世,皇帝要时常择日陪太后开宴,逢太后生日更是如此。
宫中家宴以节日期间皇帝恭侍皇太后家宴礼仪最尊,以太后寿辰家宴最隆重。清代号称
以孝治天下,对于皇太后,皇帝要时时关注,以乾隆来说,平常要“常日问安”,“进
甘旨,献时新”,就是要常常去太后跟前问安,有什么好吃的、时令新鲜食物,都要首
先想到给太后进献一份,平时也要时不时去陪太后吃顿饭。根据记载,每年正月初一皇
宫都要专门为太后举办家宴。这一日,皇帝要亲自去迎接太后,侍候她在“金昭玉粹”
宫进早膳,宁寿宫进茶果和晚膳,重华宫进酒膳,礼仪隆重。... 阅读全帖
t****3
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杨家诚王曼郦女儿百日宴之多彩众生相
笔者是资深的港深两地媒体人,由于职业接触过杨家诚王曼郦及其周围的人。过去
的2011-2012两年,关于杨家诚王曼郦的新闻车载斗量:“揭密杨家诚发家史:从发廊仔
到收购英超伯明翰老板”,“港富商杨家诚官司缠身,现居价值3亿豪宅被没收”,“
杨家诚涉嫌洗钱甩卖球队”,“杨家诚山顶豪宅遭没收,八旬母声称是受益人之一”,
“涉清洗七亿元黑钱,杨家诚再被拒赴深圳奔父丧”,“婆媳入禀争杨家诚业权”,“
杨家诚母妻争大宅业权失败”,“杨家诚洗黑钱案搜证复杂, 押至明年再审”,“杨
家诚因伯明翰出价与买家掀骂战,投资5年或赔10亿”,“违规买入股份遭谴责,英超
班主杨家诚面临强制培训28小时”,“环球皇后王曼郦 独立女性商海扬帆”,“王曼
郦做客访谈,环球皇后精彩多样人生”,“王曼郦掌舵《SPLUX》时尚高端杂志,开创
传媒业新纪元”,“王曼郦出席感恩庆典复古华丽星味十足”,“王曼郦出席《大公报
》110周年庆典”。杨家诚王曼郦这对活宝演的二人转,让我想起了杜华林的《杨家诚
王曼郦之千金百日宴》博文,换个角度顺势再说说杨家诚王曼郦女儿那轰动港深... 阅读全帖
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雌雄双骗杨家诚王曼郦女儿百日宴之多彩众生相
笔者是资深的港深两地媒体人,由于职业接触过杨家诚王曼郦及其周围的人。过去
的2011-2013三年,百度“杨家诚 王曼郦”搜出的新闻及帖子车载斗量,两人故事多,
狗血足。杨家诚王曼郦这对活宝的二人转,让我想起了杜华林的《杨家诚王曼郦之千金
百日宴》博文,现换个角度顺势再说说杨家诚王曼郦女儿那轰动港深、荒唐至极的百日
宴上的多彩众生相。
2011年04月08日,深圳福田香格里拉酒店宴会厅,杨家诚王曼郦为女儿Camilla百
日设豪宴,从表面上看,人人喜气洋洋。
现场最引人注目的是Camilla的母亲王曼郦。王曼郦的面首杜华林,这位曾经特立
独行的事业有成的个性男人,被王曼郦用身体收编后,遵潜规则成了她网上的御用吹鼓
手,杜华林在百日宴后的博客《杨家诚王曼郦之千金百日宴》中肉麻吹捧“曼郦对工作
的执着与韧性常常使人忽略了她惊艳的美貌,以及她事业范围的独立性,使人并没有联
想到她后面还有一位杨家诚。……曼郦依然苗条可人,一脸轻快的四月春风,你得相信
,美丽是会选择代颜人的”。家奴《成报》也不甘落后“杨太更是充份显示... 阅读全帖
h******y
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来自主题: Mainland版 - 满汉全席之千叟宴 ZZ
http://news.xinhuanet.com/food/2004-05/25/content_1493914.htm
千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中的规模最大,与宴者最多的盛大御宴。康熙五
十二年在阳春园第一次举行千人大宴,玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首,固得宴名。乾隆五
十年于乾清宫举行千叟宴,与宴者三千人,即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千
叟宴于宁寿宫皇极殿,与宴者三千五十六人,即席赋诗三壬余首。后人称谓千叟宴是“恩
隆礼洽,为万古未有之举”。
丽人献茗:君山银针
乾果四品:怪味核桃 水晶软糖 五香腰果 花生粘
蜜饯四品:蜜饯桔子 蜜饯海棠 蜜饯香蕉 蜜饯李子
饽饽四品:花盏龙眼 艾窝窝 果酱金糕 双色马蹄糕
酱菜四品:宫廷小萝葡 蜜汁辣黄瓜 桂花大头菜 酱桃仁
前菜七品:二龙戏珠 陈皮兔肉 怪味鸡条 天香鲍鱼 三丝瓜卷 虾籽冬笋 椒油茭白
膳汤一品:罐焖鱼唇
御菜五品:沙舟踏翠 琵琶大虾 龙凤柔情 香油膳糊 肉丁黄瓜酱
饽饽二品:千层蒸糕 什锦花篮
御菜五品:龙舟镢鱼 滑溜贝球 酱焖
b*****d
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反浪费反奢靡并不反消费。“八项规定”提出以来,以政务人士为主要消费群体的
高端餐饮业纷纷转型,瞄准老百姓的高品位消费市场
高品位餐饮 去奢侈更亲民
本报记者 唐中科 侯云晨 励漪 王伟健 张文
◆自中央提出八项规定以来,高端餐饮业遭遇“寒冬”。各企业纷纷谋求转型,改
变目标人群、扩展平民市场、加大促销力度是其中重要举措。
◆反对浪费,并不是反对消费,反对官场的奢靡之风,也并不是反对人民群众体验
更高层次的消费。高端餐饮业同样具有很好的发展前景。
◆高品位餐饮不应成为某些阶层所独享的特权,而应成为人民群众在生活水平提高
之后都可以享受的一种体验。转型成功的企业,无一不是从这一点出发的。
走进丰台区靛厂路一幢5层高的欧式建筑,北京第一家五星白钻级酒店——北京宴
即坐落于此。日前,记者来到北京宴,下午6点左右,正是用餐高峰时期,与其他高端
酒店的冷清场面不同,来这里用餐的顾客不在少数。
自去年12月22日中央提出“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”等八项规定以来(以下
简称“八项规定”),以政务人士为主要消费群体的高品位餐饮业遭遇到了寒冬。
“年前天天满客,年后却无事可做。最惨时中午一桌,晚上一桌... 阅读全帖
c***s
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开学在即,家有准大学生的家长们忙着办升学宴。有市民接连赶场,几天时间就随出一个月的工资。有些家长的孩子考得不好,但为了“回笼”资金,也只好硬着头皮办升学宴。
调查 升学宴多以单桌为主
8月15日,记者走访市区多家酒店发现,大部分酒店都接待升学宴,而且都有一定的优惠。
兴华路一家酒店大唐经理刘女士介绍,酒店宴席主要以婚庆为主,升学宴不是主打项目,不过也会接待升学宴。“我们升学宴还有一定的优惠,喝指定用酒可以打折。”刘女士说,今年的升学宴价格上与往年相比有所降低,一般情况下一桌400元起,去年一桌最低标准是500元。当然了,如果客人不愿意包桌也可以单独点餐。
城区一家酒店工作人员介绍,升学宴多以单桌为主,不像婚宴,几乎所有的客人都请到,一摆几十桌。“升学宴只是小范围的庆祝,随机性比较强,比如今天有五六个朋友有空,就凑上一桌,明天另一些朋友有空就接着聚,很少出现一次性摆上几桌的情况。”
宾客 几天时间随出一个月工资
“每年这时候都是随份子的高峰期。”在城区一家单位上班的王先生说,最近几年,七八月份都会收到许多升学宴的请柬,随份子少则一两百,多则六百甚至一千,一到这时候他就犯怵。
王先生说,今... 阅读全帖
c***s
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开学在即,又一批莘莘学子即将踏入大学的校门。家长们一边忙着为孩子准备行李,一边又为孩子操办起了升学宴,宴请亲朋好友分享喜悦。与此同时,很多赴宴亲朋纷纷吐槽“吃不起”,升学宴已经成为“喜悦”的负担。
礼金一月随近四千元
记者日前在吉林省一家县城的豪华大酒店大堂看到,告示牌上已标有3份“金榜题名宴”的信息。记者随即来到该酒店的一处宴会厅,门口的“签到处”人头攒动,宽敞明亮的大厅里摆满了40多桌酒席,大厅正前方的巨幅LED屏幕上打出“祝贺×××金榜题名”的字样,并标注了录取学校的名称。
“在当地,升学宴的规格并不比婚宴的标准低,普通的三四十桌,多则七八十桌。”该酒店工作人员李某告诉记者,现在正是升学宴集中的时间段,白天的宴会厅基本被升学宴“垄断”,很多婚宴都为升学宴让路,被“挤”到了晚上进行。
记者拦住了一位边走边掏红包的赴宴者。他告诉记者,这个月他光参加升学宴的随礼钱就近4000元,每次200元。“不参加、不随礼的话,以后都不好意思见面了。”该男子无奈地说。
记者在采访中了解到,大摆升学宴已在吉林省一些地方“蔚然成风”。在农村,即使孩子考上个专科学校,家里也要杀上几只羊摆上十几桌“庆祝”一... 阅读全帖
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来自主题: Mainland版 - 满汉全席之节令宴 ZZ
节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午
宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等,皆按节次定规,循例而行。满族虽有
其固有的食俗,但入主中原后,在满汉文化的交融中和统治的需要下,大量接受了汉族的
食俗。又由于宫廷的特殊地位,逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联
系,故,腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一
应俱全。
丽人献茗:福建乌龙
乾果四品:奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生
蜜饯四品:蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏
饽饽四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷
酱菜四品:麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺
前菜七品:凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉
膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝  御菜五品:原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗
珍珠鱼丸
饽饽二品:重阳花糕 松子海罗干
御菜五品:猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷
饽饽二品:芙蓉香蕉卷 月饼
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
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唐太宗废太子李承乾
武德二年,秦王妃长孙氏为李世民诞下了嫡长子。根据史书的记载,因为这位皇子生于
太极宫承乾殿,故以此殿为名,取名李承乾,字高明。不过“承乾”二字虽为宫室之名
,然而用作人名时却有着无比深意,是以“承乾”一名当为唐高祖李渊为这个嫡孙亲赐。
武德三年,尚在襁褓中的李承乾被封为恒山王。
武德五年,李世民将妻子的侄子、长孙炽之孙长孙家庆任命为李承乾的侍读。
武德七年,李承乾徙封中山王。而李世民平定王世充后,将陆德明与孔颖达这两位儒学
大师双双任命为秦王府十八学士,令他们教导李承乾儒学经典,所以李世民即位后,在
册封太子的诏书中称承乾“早闻睿哲,幼观《诗》《礼》”,并非夸夸其辞。
同年,李世民又将长孙家庆的胞弟长孙祥任命为李承乾中山王府的功曹。
武德九年,李世民即位,是为太宗皇帝,十月癸亥,年仅8岁的李承乾被册立为太子。
史书记载承乾“性聪敏”“特敏惠”,“丰姿峻嶷、仁孝纯深”,太宗非常喜欢他,而
李承乾作为大唐的皇太子,一人之下万人之上的万众瞩目的生活也就此开始了。
贞观三年,太子太师李纲因为脚疾只能乘着轿子进宫,于是李承乾亲自将自己的老师引
上殿并恭恭敬敬地行礼,又向其虚心... 阅读全帖
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6月8日,全国高考第二天,湖北宜昌,商家在考场外向陪考的家长发放“谢师宴”广告宣传单供图/CFP
导读:对于安徽省铜陵市的饭店酒店来说,今年的毕业季餐饮消费高峰因铜陵市教育局刚刚下发的一纸“谢师宴”禁令受到冲击。“其他地方有叫停的新闻,我们担心过,但还是很快变成了现实。”一位餐饮企业负责人无奈地说。目前以“师恩难忘”、“金榜题名”、“鹏程万里”等名目定价高昂的宴席已经从酒店宣传计划中撤下,甚至开始以低价团购和大打折扣的形式促销。
“谢师宴”变味
学生攀比 老师“赶鸭子上架”
又到七月毕业季,但中国各地往年火爆风行的“谢师宴”、“升学宴”、“状元宴”今年却有点冷。安徽铜陵、广东江门、海南海口、湖北宜都、山东滕州等多个省市教育部门和纪检部门日前出台相关规定,严禁党员、干部操办“谢师宴”,严禁教师参加宴请,或接受学生及家长赠送的礼金、礼品,对违规者发现一起查处一起。
自古以来,中国人就有尊师重教的传统。孩子升学了,总要感谢一下老师。但近年来,谢师却在不知不觉中趋于功利化,演变成用金钱和排场衡量的“谢师宴”,老师不堪“赶鸭子上架”,家长也不堪攀比与炫富。
对于孩子正在上高中的家长张军杰来说,变... 阅读全帖
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中.
每每读史至此,... 阅读全帖
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"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
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"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
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霍建华林心如婚礼上,只有还珠三美重聚了,而杨子珊和吴中天大婚答谢宴时,小燕子和五阿哥终于难得同框,两人同时现身,又引发了一波怀旧风潮。
据悉,吴中天杨子珊在2013年时曝光恋情,那时他们已交往两年多,2015年10月份领证成为夫妻,2017年6月10日,小两口终于把婚礼给办了。
婚礼答谢宴上,圈中好友纷纷出席,其中亲手将杨子珊捧红的赵薇惊喜亮相,身着粉色短裙的她气质优雅。
杨子珊的成名作为赵薇执导的《致青春》,答谢宴这天,剧组人员赵又廷、包贝尔、张瑶、刘雅瑟等人纷纷到场送祝福,而身为导演的赵薇更是像看着女儿出嫁那样,眼神非常专注。
另外,苏有朋、谭维维、陈亦飞、郭碧婷等好友到场。
值得一提的是,小燕子五阿哥在这样特别的场合同框真是让人感到惊喜,大家都想看到昔日剧中情侣的合照。
不过,赵薇只发了一组杨子珊吴中天的结婚照和自己的个人照,并没有与苏有朋的合影。
苏有朋只是点赞了杨子珊有关答谢宴的一条微博,根本未在微博中提及此事。难道小燕子和五阿哥的感情真的没有这么好?
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小朱自称是深圳实验承翰学校的学生,她说,上月底考完中考后,她所在的903班班级群里,有人发出了一条消息,倡议家长们举办一场隆重的谢师宴。为什么说它隆重呢?因为谢师宴的价格高得吓人:每位学生要交一千二百元。
谢师宴预算近四万元
小朱同学提供的短信截图显示,这场谢师宴的预算中,不仅有聚餐的费用,还包括老师的礼物、感谢牌匾,以及场地布置费等,加起来一共有三万七千多元。面对这么高的费用,部分家长虽然有些犹豫,但是组织者却非常积极。
43名同学35位报名
经过组织者的一番行动,就在两天前,群里公布的消息显示,全班43名同学,目前已有35位报名,谢师宴就定在本月6号,在布吉的一家高档酒家进行。小朱同学透露,班上有部分同学家庭条件不怎么好,组织者这样的举动,分明有点绑架家长的意思。
学生:高价谢师宴 风气不太好
小朱同学认为,感谢师恩,本来都是由学生进行,可是这场谢师宴,不仅价高,还掺和了家长,这让她心里很不是滋味。
之前我们的报道中也提过,早在几年前,深圳教育部门就曾下发通知,禁止学校老师组织或参加谢师宴,那么对于这场谢师宴,校方是否知情呢?
深圳实验承翰学校是一所民办学校。今天上午,学校回复称,... 阅读全帖
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公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
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每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠,先小... 阅读全帖
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"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
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天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
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自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
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每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,整整九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠... 阅读全帖
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原文链接:
http://www.mitbbs.com/article/WebRadio/31393577_0.html
http://www.mitbbs.com/article/WebRadio/31393579_0.html
群芳宴/宋金莲-小人物的欲望与命运——金瓶梅21,22回导读
群芳宴
咱们中国人喜欢把大事儿都放在酒席上办,比如鸿门宴,杯酒释兵权,从贵族精英到贩
夫走卒都概莫能外。金瓶梅,作为一部详尽反应嘉靖到万历年间的世情小说,描写了很
多宴席,小到家宴,大到接待六黄太尉这样的常委级别的高级干部的宴席都有详尽的描
写。
这一回着眼在西门庆家宴上,让我们了解一下,明代市民阶层的家宴到底是怎么样的。
除了家宴,笑笑生还不着声色的大骂了嘉靖皇帝。
这一次家宴应该是西门庆家里第一次完整的家宴。为什么这么说呢?从这次家宴,西门
庆家的格局已经奠定完毕,六房女人都娶进门;关系从这次家宴开始恢复表面上的正常
化,这也是一场和气宴。
要和气,就说明有人在斗气;这一斗非同小可,是男主人西门庆和女主人吴月娘之间的
斗气。这次斗气有五个参与方,西门庆,吴月娘,李瓶儿,潘金莲还有李桂姐家。其中... 阅读全帖
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通知与报名请见:http://www.ustcif.org/default.php/content/618/
2009年中国科技大学北京校友迎新暨51周年校庆宴会
有意参加者,务必在本通知后的网络系统报名
新闻:百人欢聚烧尾宴,祝福新人上青云
8月30日中国科技大学上海新校友烧尾宴:新创基金会南下承办该场宴会。
初到北京的中国科大校友,北京欢迎您!中国科技大学北京校友会将在2009年9月19日
举行北京烧尾宴,欢迎新校友齐聚京华,为新人洗尘,为母校庆生!
1958年,中国科技大学创办于北京玉泉路,迄今五十一年矣!吾校故园仍在,草木依然
,北京是吾校血脉与历史长存于斯!中国科技大学逾五千校友虎踞龙盘在京城,但初到
北京的你,是否人脉未熟,心怀忐忑?
中国科技大学北京新校友烧尾宴将是请益与交流的盛宴!宴会将每桌将安排1-2位学长
与年轻校友共进晚餐,这是将难得的结识学长的机遇。中国科技大学北京兵团喊水会结
冻,喊米变肉粽,声威浩大!猜猜看,谁来赴北京烧尾宴?
对象:初到北京不超过三年的中国科技大学毕业生(由于空间有限,暂无法接受学籍仍
在科大的研究生、高年级本科生报名,恳请谅解。欢迎在北京
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唉,戏版的饭局真是去不得,每吃次饭就要吵五天至五个月。据我所知,江湖上曾
经发生过以下惊天大案:(依时间先后)
// 拂叔的 “五块钱月饼惨案”,吾生也晚,未能得见诸大虾争相爆料之盛况,只约略
听到若干江湖传言,诸如打911之类的。(谁有惨案存底的?包子收购)
// v 叔泄漏查特曼姓名血案,后来为江湖上带来一片腥风血雨,伤人无算。吾生也晚
,未能在第一时间得见血案发生之经过,只看到白骨满地,生灵涂炭之残景。
// v 叔转述老姚被骂事件,此案貌似正发展中,不知数年内又会有多少老将少侠卷入
其中。唉!我佛慈悲!
// 拂叔与 asu 饭局付钱纠纷(不知是否又是五块钱?历史总有许多惊人的巧合!),
此案总算在某方节制下,得以消停。江湖幸甚,阿弥陀佛!
戏班的饭局,唉,会无好会,宴无好宴。要不是钱财纠纷,要不就是逞口舌之快,永无
宁日。
唉!日后若再有饭局,希望不会再生事端。
(Or,以后所有饭局必须有 CPA 参加,免得老是为了 $5.00 打成一团; 且所有出席人
员必须签一份 NDA,免得日后转述来泄露去的。戏班威武!)
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来自主题: USTC版 - 初秋北京校友又迎烧尾宴
新闻请见:http://www.ustcif.org/default.php/content/1807/
立即加入北京校友Google邮件组,得到北京校友活动通知
https://groups.google.com/group/ustcbj/
9月7日,中国科大北京校友烧尾宴进行,240位新老校友相聚,提前欢度中秋佳节。
北京是中国科大诞生之地,也是校友最集中之城市。2013年是中国科大连续第五年在京
进行烧尾宴。
罗群(8611)代表北京校友会理事会致辞欢迎新校友,他回忆了校友对个人职业的帮助
,并期望年轻校友融入校友网络。北京计算科学中心教授张智民刚从韦恩州立大学海归
,他被要求代表“大底特律区校友会”祝贺烧尾宴。张智民是该中心“千人计划”教授
,然而他最大的成就并非如此——他与朱斌的一对儿女双双考入哈佛大学(轶事点击《
哈佛才女,面对科大,压力山大?》)。
新校友代表刘璐(0901,中国科学院数学与系统科学院)3日曾在中科院大学开学典礼
致辞。刘璐上台开门见山“我们宣誓永远效忠中国科大"。全场大笑。她说“我的人生
有两大幸运,一是2009年选择中国科大;二是今天被抓到上台发言。作... 阅读全帖
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徐子淇为小儿子办百日宴
据香港媒体报道,徐子淇去十月诞下第四个爱情结晶品李建熹后,李家上下欢喜万分,姥爷李兆基更向旗下千五名员工及朋友大派一万元红包,合共一千五百万!“小建熹”可谓万千宠爱在一身,李家现已定了下周15日及16日豪摆两天百日宴,地点有别以往于旗下的四季酒店,而选址在中环新景点摩天轮旁的海滨广场,更特别装修搭起大帐篷,制造梦幻乐园。
徐子淇与丈夫李家诚一向爱为子女搞百日宴,亦会花尽心思为他们布置场地,曾为女儿打造神秘的玫瑰花园,以及为儿子打造马戏团乐园,而这次为建熹特别炮制的大帐篷,加上摩天伦及海滨美景相伴,十分豪华!一连两天的百日宴,分别会邀请政商界名人出席15号的宴会,而16号则为夫妇二人的朋友,与及子女的同学及家长,而不少名人这几天都陆续收到喜帖,李生李太更于喜帖上写道,呼吁宾客可以以捐款代替贺礼,捐助慈善机构。
徐子淇与老公李家诚曾先后为儿女办超豪百日宴。2007年,徐子泣诞下大女晞彤,豪花千万一连两晚在中环四季酒店摆“发实宴”。2009年,二女晞儿出世,李家亦不偏心豪花800万举行日夜两场百日宴,日场主要招待李家诚夫妇的朋友,晚上则宴请亲友及城中名流。三子俊熹于2... 阅读全帖
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来自主题: LosAngeles版 - 新加坡每天设千人免费宴 (转载)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: fangxia (fangxia), 信区: Vegetarianism
标 题: 新加坡佛教居士林:每天设千人免费宴
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 19 02:46:00 2010, 美东)
新加坡佛教居士林:每天设千人免费宴
天下奇观:每天设千人免费宴
到新加坡旅游的朋友,可能都会发现当地很少乞丐,起初大家会认为新加坡社会经济发
达,但当地人解释,在新加坡没钱吃饭,你大可不必担心,因为新加坡有个大食堂叫居
士林,一年365天都为大众提供免费素食,七十年来每天风雨不改。
正象新加坡总理吴作栋的一句话:"different but better",就是"不一样但更好"。新
加坡的道德文化是比西方好,新加坡人的道德素质比西方高,难怪有每天设千人免费宴
的好事了。
这是真的吗?经济学有个定律叫“世界上没有免费午餐”哦。
记得几年前香港某电讯公司曾在中环闹市派送免费盒饭,引来写字楼的先生小姐都来排
队,很多西服笔挺的先生和平日斯文的小姐,领到盒饭不吃,马上交给同伴看管后又去
排队领盒饭,如此一来免费成了... 阅读全帖
q***2
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千夜很多地方听不明白,余仁彦没说清楚小女孩是谁,也不曾说出想让他帮助照顾的那
个人的名字。只有最后一句话,千夜听到了一个战士的心声。
每一名真正的帝国军人,在踏上战场的时候,都做好了不能活着回来的准备。
大秦帝国以武立国,军风刚烈。千余年来,虽然亦有其他人族成功建国,但是若论
军中高级军官的伤亡比例,帝国远在其它国家之上。
千夜挺直脊梁,在这无人看到的时刻,向着已经失去生命的余仁彦敬了一个军礼。
这是一个真正的战士,一个死在战场上的战士。或许他有这样那样的不足,但是对
抗黑暗种族的功绩却可以冲抵所有。
千夜走出病房,对医生说:“他已经走了。”
医生点了点头,带着几名助理进去处理余仁彦的遗体。
千夜和二爷站在走廊里,静静等候。黑流城军方的人来不及赶过来,就由猎人之家
出面料理后事。
“他出的是什么任务,怎么会伤亡如此严重?”千夜问。
二爷叹了口气,说:“他们在边界的一个定居点看到了血宴,所以忍耐不住,追进
黑暗种族的控制区,中了埋伏。整整一队的高级猎人啊!最后就逃回来余仁彦一个。据
说对面出现了四名血骑士,还有一个魔... 阅读全帖
h***e
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来自主题: Military版 - 新中国开国第一宴 ZZ (转载)
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标 题: 新中国开国第一宴 ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 4 16:24:22 2011, 美东)
1949年10月1日中华人民共和国开国大典结束后,中央人民政府在北京饭店设宴,招待
前来参加开国大典的贵宾,此次宴会被誉为“开国第一宴”。
600多位贵宾吃什么
开国大典从10月1日下午3时开始,大约在5时结束。主要贵宾包括中共中央负责人、中
国人民解 放军高级将领、各民主党派和无党派民主人士、社会各界知名人士、国民党
军队的起义将领、少数民族代表,还有工人、农民、解放军代表,共600多人。
北京饭店过去只做西餐,尤以法式大餐最为有名。真正举行大型规模的中餐宴会,是在
筹备中华人民共和国第一届政治协商会议期间。当时,为了调和众人的口味,不仅饭店
的“头头”们劳神费心,连政务院(现在的国务院)典礼局局长余心清也亲自出马,操
持此事。
余心清是礼宾专家,他对北京饮食业了如指掌。余心清和饭店经理王韧商量后认为,在
所有的菜系中,淮扬... 阅读全帖
f*****a
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来自主题: _Vegetarianism版 - 新加坡佛教居士林:每天设千人免费宴
新加坡佛教居士林:每天设千人免费宴
天下奇观:每天设千人免费宴
到新加坡旅游的朋友,可能都会发现当地很少乞丐,起初大家会认为新加坡社会经济发
达,但当地人解释,在新加坡没钱吃饭,你大可不必担心,因为新加坡有个大食堂叫居
士林,一年365天都为大众提供免费素食,七十年来每天风雨不改。
正象新加坡总理吴作栋的一句话:"different but better",就是"不一样但更好"。新
加坡的道德文化是比西方好,新加坡人的道德素质比西方高,难怪有每天设千人免费宴
的好事了。
这是真的吗?经济学有个定律叫“世界上没有免费午餐”哦。
记得几年前香港某电讯公司曾在中环闹市派送免费盒饭,引来写字楼的先生小姐都来排
队,很多西服笔挺的先生和平日斯文的小姐,领到盒饭不吃,马上交给同伴看管后又去
排队领盒饭,如此一来免费成了比贪,一时间秩序大乱,免费派午餐只搞得一天便草草
收场,其实这都是电讯公司策划的促销活动一部分,搞一两天可以,要想天天都开免费
宴。哪个公司也不会干,也没人会相信有这等好事。
其实,新加坡人也都是从“吃”开始认识居士林的。
原因很简单,因为居士林有免费餐,结果一传十,十传百,几乎每天... 阅读全帖
k*****g
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走之前最后给公益交友群做一次广告哈!
CCAV记者最新报道:
在曼哈顿上西区LION HEAD吧举行的海天剩宴初夏第三季是一场合作的盛宴,是一场友
谊的盛宴!与会代表来自五湖四海,有法拉盛来的泼皮混混,新泽西来的酸丁,旧金山
来的硅公硅婆。Parker同志亲自到场看望群里新老成员。Parker亲切地问新入群的行星
MM鸡翅好不好吃。行星说这么好吃的鸡翅没吃到过,在内蒙古光吃羊肉串了。小粉MM说
感谢政府关心金融行业,生活比改革开放前好多了,普遍好糊弄。Parker又问在曼哈顿
呆地惯吗?德州来的蒋GG和山东来的王GG说,咱们纽约市外来务工人员都不想给政府添
麻烦,有生活问题靠右手解决就行。Parker说别客气,对政府有什么要求尽管提。
JackGG和戴GG统计了一会儿总算提了个意见,20个鸡翅5美金这个价格订的太低,希望
调价和东莞接轨。Naomi所长和项行长纷纷表示:对,听说下周发改委要办听证会,群
众们别提多高兴啦,都盼着涨价呢。
Parker语种心长地指示酒吧老板说,鸡翅工作有关民生问题,不能放松,一定要落到实
处。要紧密团结在以Dorren为核心的群中央周围,进一步解放思想,逐... 阅读全帖
h***e
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来自主题: WaterWorld版 - 新中国开国第一宴 ZZ
1949年10月1日中华人民共和国开国大典结束后,中央人民政府在北京饭店设宴,招待
前来参加开国大典的贵宾,此次宴会被誉为“开国第一宴”。
600多位贵宾吃什么
开国大典从10月1日下午3时开始,大约在5时结束。主要贵宾包括中共中央负责人、中
国人民解 放军高级将领、各民主党派和无党派民主人士、社会各界知名人士、国民党
军队的起义将领、少数民族代表,还有工人、农民、解放军代表,共600多人。
北京饭店过去只做西餐,尤以法式大餐最为有名。真正举行大型规模的中餐宴会,是在
筹备中华人民共和国第一届政治协商会议期间。当时,为了调和众人的口味,不仅饭店
的“头头”们劳神费心,连政务院(现在的国务院)典礼局局长余心清也亲自出马,操
持此事。
余心清是礼宾专家,他对北京饮食业了如指掌。余心清和饭店经理王韧商量后认为,在
所有的菜系中,淮扬菜系口味比较适中,北方人、南方人都可以接受。于是他们决定从
“玉华台”引进淮扬菜。“玉华台”是京城有名的淮扬饭庄,原来在王府井附近的锡拉
胡同经营,其麾下聚集着一批名厨。余心清亲自登门,做了许多工作,才调来了朱殿荣
、孙久富、王杜昆、杨启荣等几位名厨。这几位名厨果... 阅读全帖
l*****9
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当日王廷试愤怒之下,没有参加接风宴,直接到了尖馆住宿。朱万年自知理亏,晚间备
好仪金拜访,这在明末时候也是惯例。明初朱元璋设定的接待费大概是几钱银子,明末
就不同,巡抚过境的话,接待费一般要三百两上下,仪金则没有定则,府一级至少要给
到五百两以上,而出差最好的理由就是上任和公差,即便不是自己的辖区,当地官员也
会用心接待,以备来rì有用。所以大官乘着这些机会,依次过境收入不菲,这也是吕
直当年上任坚持要走陆路的原因之一王廷试没有给朱万年难堪,明代地方机构十分单薄
,地方官执行朝廷政策很大程度上需要依靠缙绅和族长的支持,王廷试为官多年,很清
楚其中的为难处。仪金收了之后,朱万年又请他出去消遣,当然就没带上陈新一众武夫
。陈新等入也不愿出去,莱州城内处处充满敌意,他安排中军卫队轮流值守,渡过了这
个无聊之夜。
第二日众入便赶到平度,这里的东门和北门依然有文登营驻扎,便是卢传宗的战兵第一
总,这里对他们就十分安全。这里的知州姓杨,是新来上任的,原来的官员大多被乱兵
斩杀,吏目则大多是原来那些。经过兵乱之后,这些吏目大多被文登收买,各自都得了
好处,那知州刚来,完全两眼一抹黑,战乱之后千头万绪... 阅读全帖
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标 题: 广州千围宴村庄风光背后:村民叹家家为争房闹翻
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 12 11:53:23 2016, 美东)
http://news.sina.com.cn/2016-11-12/doc-ifxxsmif2876355.shtml
拆迁前的杨箕村
10月2日,广州市昔日的“城中村”杨箕村举办千围宴庆典活动,庆祝改造完成,村民
回迁新居,逾万人参加宴席。
争房
52岁的叶翠芬推着78岁的老母上村委会和法院跑了十几次,每次都失望而归。
这一切还要从分房开始说起。叶翠芬的母亲陈丽婵名下有204平方米的房产,按照
拆一补一的原则,回迁后分到了一套104平方米的房产和两套小户型房子。陈丽婵育有
一子三女共四个孩子,因此希望能够将这套104平方米的房产置换成两套小户型房子,
这样每套房子均为50平方米上下,分别分给四个孩子,一人一套。凑巧的是,叶翠芬的
老公名下原有168平方米的房产,回迁后分得三套小户型房子,面积分别为63、49和56
平... 阅读全帖
m******r
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http://news.sina.com.cn/2016-11-12/doc-ifxxsmif2876355.shtml
拆迁前的杨箕村
10月2日,广州市昔日的“城中村”杨箕村举办千围宴庆典活动,庆祝改造完成,村民
回迁新居,逾万人参加宴席。
争房
52岁的叶翠芬推着78岁的老母上村委会和法院跑了十几次,每次都失望而归。
这一切还要从分房开始说起。叶翠芬的母亲陈丽婵名下有204平方米的房产,按照
拆一补一的原则,回迁后分到了一套104平方米的房产和两套小户型房子。陈丽婵育有
一子三女共四个孩子,因此希望能够将这套104平方米的房产置换成两套小户型房子,
这样每套房子均为50平方米上下,分别分给四个孩子,一人一套。凑巧的是,叶翠芬的
老公名下原有168平方米的房产,回迁后分得三套小户型房子,面积分别为63、49和56
平方米。叶翠芬希望用自己63和49平方米的两套房子,和母亲的104平方米这套进行置
换。
可是,在叶翠芬和母亲拿着置换协议去村委会要求签字时,却遇到了阻力。村委会
以需要其哥哥叶伟明签字为由,拒绝同意双方的房产置换,叶翠芬和其母的要求迟迟得
不到解决,陷入僵局。
叶翠芬很... 阅读全帖
a***s
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38
合肥万人吃火锅宴,比基尼美女陪吃。11月21日晚6:20,华东首届万人火锅宴在安徽合肥举行,数千名当地市民参加这场免费的火锅宴席狂欢。一拨身着比基尼的女孩惊艳亮相,除了进行比基尼展示外,还和市民一道品尝火锅。
火锅宴从晚上6:20开始,持续两个小时,食料用了两卡车。据悉,火锅宴总共五百多桌,食客都是当地市民。
一群模特在进行比基尼展示,在寒冷的冬天燃起一团火。
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"合肥少女毁容案"受害人网售护肤品 晒近期照片
“11.26,民事二审开庭。”11月19日上午9点42分,合肥少女毁容案的被害人周岩在微博上写下了短短的这句话。 5月15日,蜀山区法院作出判决,支持周岩方各项诉请共计172万余元。与周岩方诉请的467万相比,相差不少,周岩不服,提起上诉。 11月26日上午,合肥中院将二审此案。据了解,治疗之余,周岩坚持画画,最近又开始尝试微商。她说,希望每个月能挣300元,给自己买一支祛疤的药膏。
[她的案件]周岩将回肥参加二审
昨天上午,周岩的代理律师、安徽金亚太律师事务所律师李智贤表示,一审判决没有支持残疾赔偿金的诉请,精神抚慰金只判了8万元,且有其他的多项诉请未得到充分的支持,“... 阅读全帖
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39
来自主题: Military版 - 在美国团结华人,只能用万人宴
万人宴的建议,两年前我就发了帖子,貌似一直没人牵头办。 我是焦头烂额的忙于回
国找老婆而不得,不然我可能会牵头办。 难道这件小事,不由我这个穷光蛋牵头,在
美国就永远没人牵头了吗?
万人宴并不难办,随便找个事由就可以召集几十个人聚餐作为起步, 然后每周或每个
月办一次,参与人数很快就会滚雪球涨起来,涨到万人很容易。
万人宴的规模并不很大,十万人宴才算大。 比如我在这个雪城,雪城大学的体育馆办
一次球赛就有五万观众。 雪城每年还有个博览会,参观人数每天也可达到十万人。
一万人没多少,一条游轮就装下了。
k*****g
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40
以下是CCAV记者在4月13日新泽西“海天剩宴”相亲会成功举办后,对举办方Dorren和
Feixiang独家采访:
记者:请问本次海天剩宴和在三亚举办的那届有什么不同?
Feixiang: 最大的差距在于档次明显不同。我们主办方特地把主会场设在离轻轨站五英
里且没公交的BranchBrookPark,来的人必须坐limo或chopper,从距离上回绝了靠地铁
出门的猥琐男的参与。其次,主办方在入场资格审核上严格把关。露露,芙蓉,奶茶的
申请都被我们拒绝了,因为她们的相貌会降低与会女嘉宾的整体形象。
记者:本次剩宴和灰尘勿扰相比之下又如何?
Feixiang:显然我们的好,我作为主持人,发型比那个孟爷爷帅多了。
Dorren: 显然我们更专一,我们只收大龄会员,木耳不黑的,香蕉不软的一律去灰尘勿
扰那边。那个节目太矫情,出场嘉宾“图样图森破”,不适合入我们这个群,光看外表
不注重内涵的人和我们没有共同语言。
记者:那么这次女嘉宾的内涵好不好?
Feixiang:内涵比上次更丰富了,基本都达到了D罩杯。
记者:听说这次聚餐在葡萄牙餐厅,料理如何?气氛如何?
Dorren: 群众普遍反映味... 阅读全帖
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41
2010年12月01日 09:00重庆晚报
走了六里路来到灵堂的陈远久竖起大拇指夸奖李安富全家都是大好人 记者 杨帆/摄
前来悼念的村民挤满了街道比赶场天还要热闹 记者 杨帆/摄
荣昌县双河街道金佛社区的一位老人过世即将出殡,昨日,她的葬礼设宴答谢父老乡亲
,流水席竟引来了数千人,摆了500多桌,还分主会场和分会场,一千多斤大米都不够
用。
“不知又是哪个大老板办丧事炫富?”听说这一消息后,有市民发出这样的声音。带着
疑问,记者赶赴葬礼现场,却得到了另一个答案。
除了主会场,还有三个分会场
流水席办了500多桌,约5000人送丧
车行至双河街道距离金佛社区还有三四公里的地方,道路两侧,就出现络绎不绝的人流
:目的地惊人一致———参加在金佛社区办公室大院附近举行的葬礼。
死者名叫喻权香,今年79岁,11月27日因病医治无效过世。葬礼现场,道路两侧沿街摆
满花圈,绵延约四五百米。
为方便吊唁者入席,丧家将葬礼分为四个“会场”:除金佛社区办公室大院的“主会场
”外,在当地农贸市场、街道等空地,还设下“分会场”。
主会场场地最大,摆了近百桌,每张桌子旁,都坐满宾客,远远望去,黑压压一片。“
厨... 阅读全帖
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42
3月15日,2016年重磅推出的大型真人秀节目《旋风孝子》将准时播出第九期节目。从首期节目就主动邀请儿子共睡一张床的黄妈妈,本周再次对黄晓明伸出了橄榄枝,而已经拒绝母亲五次的“教主”这次是否会被“招降”呢?
不少观众对于黄家母子第一晚的情景还历历在目:和蔼的黄妈妈因为怕儿子睡在上铺冷而询问:“你要不要在这睡?咱俩一个床。”但黄晓明却毅然拒绝:“不用,我就睡上面吧!”而当工作人员问起黄晓明为何当时没有选择睡在妈妈的大床上时,他羞涩的一再表示:“因为不好意思。”
其实观众不知道的是,第二天黄妈妈又再次和儿子提出了一起睡大床的要求,但坚定信念的黄晓明还是选择了与母亲分开睡。当节目组采访其问起“想不想和妈妈一起睡时”时,为了掩饰尴尬,黄晓明只得干笑,并反问:“你为什么要问这个问题?我都快40岁的人了,我真的不好意思和妈妈一起谁,我不要!”之后他还解释:“妈妈想让我睡大床的目的是什么?是因为那个床舒服。”
令黄晓明深感无奈的是,“是否和妈妈同床而眠”的问题之后又持续了三天,在五度拒绝这个提议后,黄妈妈竟然在最后一晚老生常谈:“今晚上咱俩一个床啊!”母亲三番四次相同的请求让孝顺的黄晓明不禁犹豫了,... 阅读全帖
y*****n
发帖数: 11251
43
漫天要价就地还钱,李佑一口气索要五成股子,真是有点狮子大开口。虽然留下了六家
,也不代表着他们就同意这个比例,总要谈判还价的。
那边高掌柜与先前八家谈的差不多了,条如同李佑开出的,泰盛煤铺以八钱银子收所有
煤,并承担所欠债务。当他走过来禀报时,又见东家花样出新的抢劫式收买股份,心里
除了一个“服”字别无他想了。
回想这十几天以来,新东家的手法简直叫他这个商场老江湖也大开眼界,细细品味总是
含有一种特殊的感觉,却又想不起什么词来表达。
“五成股子不能少!煤价以百斤二两收购外,我可以另外多给你们每家一千两银子!”
李佑强硬的对这六家表态道,“若同意,就订约;若不同意,生死自负,日后休要怪我
不仁义!”
如此剩下六家这才服了软,形势比人强,人在屋檐下,不得不低头。连那天子家奴都在
此人手里一败涂地,他们几个煤铺又哪里硬顶得住。
对于他们的心理,李佑一清二楚。当前正是他们风声鹤唳草木皆兵的特殊时候,所以很
容易挟势巧取豪夺,虚张声势恫吓效果很明显。放在其它时间,真未必能有如此轻松便
拿下这些煤铺半数股子。
李佑在高掌柜陪同下走出了公所,对他吩咐道:“这世道,一切经济问题究其根本还是
政治问题。... 阅读全帖
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44
图片1:黄道成收藏的黄龙玉盛宴
图片2:“鸡腿”足可以以假乱真,不知真假的小朋友,拿起来就啃
图片3:似乎隐隐飘香的“石头灌汤包”
因为自小喜欢在家乡河湾捡石头玩,河南省一市民黄道成在成家立业之后,回想起儿时记忆,用四年时间收集了大别山区的数吨原石,请人烹制出一桌栩栩如生的“石头宴”:鸡腿、白菜、饼干、牛肉、猪蹄……即使近距离观看,也逼真得让人垂涎欲滴,引来无数慕名而来的观赏者。
皮薄馅透的“灌汤包”、色泽诱人的“烧鸡”、晶莹剔透的“鲍鱼”,甚至有似乎隐隐飘香的一大碗“石头米线”,黄道成说,他的这道“石头宴”足足有五十余道菜,原料是来自大别山的黄龙玉。
“这烧鸡真像啊!端到餐桌上,只要不说,那就是一道菜,谁能看得出来是石头?还有这饼干,连上面蚂蚁咬过的地方都那么逼真,还有这牛肉、牛腿骨,小红尖椒等,真是绝了呀!”只要看到观赏者惊奇的眼神,听到他们吃惊的赞叹,黄道成总是不由自主地咧嘴笑起来。
说起与石头的渊源,黄道成说是偶然也是必然:“我出生在河南信阳一个偏远的小山村,自小就喜爱到家乡附近的河湾边捡石头玩,有时捡到一个有点形状,色彩斑斓的石头会兴奋半天,拿在手里玩着不舍得放下。我觉得我与... 阅读全帖
i***s
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黄道成收藏的黄龙玉盛宴
“鸡腿”足可以以假乱真,不知真假的小朋友,拿起来就啃
似乎隐隐飘香的“石头灌汤包”
因为自小喜欢在家乡河湾捡石头玩,河南省一市民黄道成在成家立业之后,回想起儿时记忆,用四年时间收集了大别山区的数吨原石,请人烹制出一桌栩栩如生的“石头宴”:鸡腿、白菜、饼干、牛肉、猪蹄……即使近距离观看,也逼真得让人垂涎欲滴,引来无数慕名而来的观赏者。
据中新网报道,皮薄馅透的“灌汤包”、色泽诱人的“烧鸡”、晶莹剔透的“鲍鱼”,甚至有似乎隐隐飘香的一大碗“石头米线”,黄道成说,他的这道“石头宴”足足有五十余道菜,原料是来自大别山的黄龙玉。
“这烧鸡真像啊!端到餐桌上,只要不说,那就是一道菜,谁能看得出来是石头?还有这饼干,连上面蚂蚁咬过的地方都那么逼真,还有这牛肉、牛腿骨,小红尖椒等,真是绝了呀!”只要看到观赏者惊奇的眼神,听到他们吃惊的赞叹,黄道成总是不由自主地咧嘴笑起来。
说起与石头的渊源,黄道成说是偶然也是必然:“我出生在河南信阳一个偏远的小山村,自小就喜爱到家乡附近的河湾边捡石头玩,有时捡到一个有点形状,色彩斑斓的石头会兴奋半天,拿在手里玩着不舍得放下。我觉得我与石头有不解... 阅读全帖
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46
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: [图文炫耀]爱菊轩家宴PK三和88宴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 28 13:32:10 2011, 美东)
原谅爱总也当一回标题党........其实不是PK啦,88宴开在周六中午,爱菊轩家宴开在
周日傍晚。再说,我师兄三和老板都携家眷投过来了,还有什么好PK的..........
话说爱总家后院池塘即将竣工,还没有蓄水,但是猎神同志一向未雨绸缪,从自己家塘
里挖了一大堆莲花、芦苇、伞草给我们运过来,还非常细心地送来了一条水裤,方便我
家领导下塘作业。这样做事认真缜密又如兄长般照顾我们的朋友,我们只有无限的敬重!
请他吃顿便饭是天经地义的事情。
师兄则一如既往地忙,姗姗迟来不说,开饭之前那几分钟还逃到外面去打他那无穷无尽
的电话。我们这边开宴,他家女公子出面才把他拖回饭桌上来。
因为周六受茉莉之邀去Galveston岛上看了一天热闹,没有准备什么材料,匆忙之间做
了几个简单的菜,不过味道还都算成功。
响油芦笋
鸡肉卷
盐水毛豆
卤牛腱
爱总的看家菜:川... 阅读全帖
s**x
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47
金秋时节,五味杂陈的迎来了天蝎月。看到“人为刀俎,我为鱼肉”的惨淡景象,我们
只能说:“让暴风雨来得更猛烈些吧!”
即日起,星座版将推出“天蝎月包子宴系列”。
形形色色的包子奖励,但凡与天蝎有关的名头,皆有可能成为我们发包子的理由,这实
在是,繁华似锦,乱七八糟,哦不,五光十色。。。
包子首宴:
如果你的爸爸或者妈妈当中有属于天蝎座的,那么请跟帖吃包子,接受我们最诚挚的祝
福和问候。同时请写出父母的星座组合,否则只re没有包子。
包子宴为期一天,请大家看清具体要求再行跟帖。
l*****9
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48
【晚明·第五卷·南征北战】第九十八章 青化镇
吕直乐得耽搁时间,也在一旁听闹热搭话,顺带奉承石柱兵两句,直把那参随急得
抓耳挠腮,又拖了一刻钟,陈新似乎才想起还有巡抚要见,足足让玄默等了半个时辰才
见到两个下级。
玄默一表人才,见面就十分客气,丝毫不为被尿急拖延而动气,也绝口不提互相弹
劾的事情,双方一番太极下来,玄默又跟他们暗示了一番自己的策略,吕直和陈新看他
如此,也不提扫兴的事情,只说军粮保障的事情,对玄默的策略算是默认了。玄默通知
各军主官提前到,便是要在会前和主要领导达成共识,这也是为官的基本策略,若是会
前没有沟通好,直接上会是要出问题的,尤其是吕直还跟他不对付的情况下。
晚间的接风宴上将军如云,包括他们的亲随也都在外间安排有桌席,这一顿饭吃掉
上百两银子,将官们推杯换盏,陈新酒量甚好,态度又很亲热,与一众将官结成了酒肉
朋友。
这个接风宴下来,大家表面上的关系融洽了不少,陈新结识了几个新朋友,官职最
高的是京营总兵王朴和倪宠,两人都是一表人才,虽然才长途行军过来,但收拾得十分
整洁,与其他将军灰头土脸大不相同,他们的家丁也是盔甲明亮,明盔上还插着一根红
羽毛,也不知是什么... 阅读全帖
B***o
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49
“当学观音耳根圆通。反闻自性。当学势至都摄六根。净念相继。”
(下面解释是藕益大师的《楞严经文句》)
尔时世尊。普告众中诸大菩萨。及诸漏尽大阿罗汉。汝等菩萨及阿罗汉。生我法中。
得成无学。我今问汝最初发心。悟十八界谁为圆通。从何方便入三摩地。
垂询圣众。其故有二。一者正显方便多门。二者正显门门各有成验。所谓要知山下路
。须问过来人也。最初发心等者。先开解也。从何方便入三摩地者。依解起行也。二十
五圣。虽未必人人先开圆解。而从解起行。自是修证通途轨式。或见此处有最初字。便
欲拟答最初方便之问。反以第一大科拟答妙奢摩等。误矣。误矣。
(庚)三众圣各说证门五。初观六尘。二观五根。三观六识。四观七大。五观耳根。
(辛)初中六。初陈那观声。(至)六迦叶观法。
(壬)今初。
憍陈那五比丘。卽从座起。顶礼佛足。而白佛言。我在鹿苑。及于鸡园。观见如来最
初成道。于佛音声悟明四谛。佛问比丘。我初称解。如来印我名阿若多。妙音密圆。我
于音声得阿罗汉。佛问圆通。如我所证。音声为上。
六尘圆通。色应居首。今先明声尘者。此方真教体。清净在音闻。且与耳根圆通。一
始一终。互相映故。释此二十五种圆通。各为三意。一。... 阅读全帖
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上回说到,彩游士在五区城外大战加州帮帮主戴老四。彩游士看中老四的破绽,正欲一
枪挑老四于马下。恰在此时,彩游士腰间的手机响了。彩游士一看,原来是他在南加州
的卧底,著名的果神山老农发来了短信。
山老农在信中说道:“游兄见信威武!自洛城百果宴一别,半载有余,念甚!老农俺虽
身在加州,而心实在五区也!自今年番茄大赛伊始,老农无一日不祈祷,祈祷五区的番
茄长得好,祈祷加州的番茄被虫咬。老农略知天文,近日夜观星象,见牛郎星在东,织
女星在西,主今年花园版最大的西红柿出在五区。又见北极星在北,主五区最大的西红
柿出在区长家。恭喜游兄!贺喜游兄!”
“今年的西红柿冠军,竟然又要出自俺手!”彩游士看后哈哈大笑,回过头来对戴老四
道“戴老四,山老农乃是花园版第一号的半仙,他在十年前就知薄熙来有今日之难!山
老农夜观星象,已知今年花园版最大的西红柿出在五区区长家。戴老四,今番我且放你
回了加州。回去之后,你多买两包化肥,少去几趟大森,好生伺候你的西红柿。我们明
年再战!”
老四见今年的西红柿大比武,加州帮又要兵败五区,乃仰天长叹:“既生戴,何生游!
”遂双手向彩游士奉上了三千金灿灿的伪币,带领加州人马,... 阅读全帖
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