b*******t
发帖数: 33714 | 1 在国内是找食堂阿姨或者菜场本地农民带一只家里养的，味道绝对一尝就知道
不过话说是不是活禽交易又停了 |
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t*****e
发帖数: 439 | 3 皇后，
据我观察，美国超市也有小鸡,大概三刀左右。
小=童子 吗？ |
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l*****z
发帖数: 13617 | 5 炖汤就是老鸡，第二选择乌鸡，现在的乌鸡也是圈养的吧，也没有小时候的那种味道纯
厚了。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 cornish hen炖汤只能凑合
stew chicken是巨便宜一两块两三块一只的那种，腿瘦皮韧美国人不会吃很多中国人也
大概不大喜欢的，但是我就是觉得鸡汤一定要老鸡才对
小时候都是喜欢那种肚子里还有几个小蛋黄的老母鸡 |
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B********n
发帖数: 12753 | 8 我没敢买老鸡，老鸡倒是很便宜才6块钱一个
但是搞不清，老鸡一定是母鸡么？下次得问问 |
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B********n
发帖数: 12753 | 9 今天炖了一锅鸡汤
珍珠鸡+榴莲囊+红枣+黄芪+火腿先炖
然后加冬瓜，还蛮赞的 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 榴莲囊炖鸡汤是什么味道！！！！好想兹道！！！！！ |
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B********n
发帖数: 12753 | 11 哈哈，下次你买榴莲留下囊试试就知道啦
[在 bengalcat (想吃兔子的獭獭) 的大作中提到：]
：榴莲囊炖鸡汤是什么味道！！！！好想兹道！！！！！
：
：........... |
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m*****d
发帖数: 13718 | 14 老鸡就是不再产蛋的老母鸡
老母鸡炖汤是个为了保护还能下蛋的年轻鸡编造出来的神话 |
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s*****e
发帖数: 384 | 17 海货没问题。 猪肉，牛肉， 家禽类， 蛋，不可以。 海关网站上写着呢。 |
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s********y
发帖数: 4047 | 18 不敢要啊，我家属相全是家禽类，龙虎怕压不住呢。 |
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s***l
发帖数: 1470 | 19 你孩子才6个月。。。你真的不用那么着急的加一些蛋白质丰富的东西。哪怕大豆蛋白。
我女儿4个月就做了过敏测试。所以胡萝卜她可以吃。但是苹果香蕉啥的全都过敏。。
豆。奶，蛋。Nuts.鸡肉。面粉。燕麦等等。。。。。（家禽类）。。。全都过敏。。所。。。
另外关于如何加辅食书上有个列表的。。你可以去看看。。
你也不用着急自责。。这种情况也是大家当家长的经常发生的。。。养孩子就是个学习的过程。
的娃 |
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s***b
发帖数: 177 | 20 谢谢安慰，超高龄怀孕不容易，整个孕期都在担心，好容易快到third trimister了，
跟朋友一聊天聊到这个就又开始担心。 现在想想其实全生的肯定是没吃过，就是牛羊
排和鸡蛋鱼片等老公喜欢给我煮到8-9成熟，他觉得这就算熟了，他自己都吃medium
rare的。看网上好像猪肉和家禽类风险更高，这两样他倒是都fully cook了。
总之现在担心只会对宝宝不好，相信宝宝们福大命大，一定会平安健康的！ |
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m*********n
发帖数: 11525 | 21 不建议交易打印胖子；胖子是免费的，收费的是服务:
NBPR啤酒 rebate form
出售/交换物品的名称:
NBPR 啤酒rebate form,免费牛肉/海鲜/家禽类，10反10
物品类别（coupon：mfc等；血糖仪等）:
要求：buy any beef/seafood/poultry product(s),cost of meat purchase must
exceed $10.
Offer no. CXL110002
要填UPC codes。
receive a $10.00 refund check.
Offer expires 5/15/11，must be postmarked by 5/30/11.
limit 1 per household.
以下州不需要买酒：AL,HI,KY,MO,NC,UT and WV.
可参考恶霸link：
http://cgi.ebay.com/2-10-CORONA-BEER-REBATE-FORM-BEEF-SEAFOOD-C
物品来源（报纸夹页，厂家邮寄等）:
grocery store
可接受的价格（必须明码标价，必填）:
... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 22 up
还剩第1种牛肉海鲜家禽类10反10和第2种chips的5反5，排骨的没了。 |
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t********u
发帖数: 4469 | 23 恩，记得以前有个帖子就是说明不能入关的肉类是指牛，猪，羊和家禽类的肉不能带进
美国，但是海产品，鱼类都是可以带的，不属于肉类。 |
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x*******i
发帖数: 1237 | 24 刚出台的新政策,非家禽类真空包装或罐头肉类即可 |
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R**********l
发帖数: 244 | 25 EB-5这个行业虽然受美国法律政策和中国形势动态影响很大，不过，短期，3-5年之内
，不会有大的改变，投资移民潮仍然会持续出现井喷的现象。
而对于我自己来讲，这次的机会好就好在，除了可以帮助S开发国内市场，帮他拉到更
多的潜在投资人之外，我自己回国以后，也可以很好的利用国内的关系，找寻机会，寻
求以后更多更好的发展，而不用局限在只能做移民或者留学上。因此这是个win-win的
机会。国内虽说乱，但机会还是很多，如果可以两边跑跑，中美之间还是有不少事情可
以做的。
S的平台，接触的人都是有一定地位和财富的人群，不管是美国的项目方合伙人政客和
商人们，还是国内的投资人，这个平台很好。举个很简单的例子，上个月过来考察EB-5
项目的一个其貌不扬的商人，目前垄断了整个中国“三黄鸡”的供应和销售，他去年的
销售额是30亿人民币。
我陪他考察完S在旧金山的EB-5项目之后，坐在market street旁的星巴克喝咖啡。他给
我讲述了中国家禽行业的市场分析和各种鸡的养殖流程，使我受益匪浅。而对于目前国
内的禽流感，他的损失也是惨重的。他说目前很多厂家是把鸡宰杀了，然后冷冻起来，
准备禽流感过了以后... 阅读全帖 |
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R**********l
发帖数: 244 | 26 EB-5这个行业虽然受美国法律政策和中国形势动态影响很大，不过，短期，3-5年之内
，不会有大的改变，投资移民潮仍然会持续出现井喷的现象。
而对于我自己来讲，这次的机会好就好在，除了可以帮助S开发国内市场，帮他拉到更
多的潜在投资人之外，我自己回国以后，也可以很好的利用国内的关系，找寻机会，寻
求以后更多更好的发展，而不用局限在只能做移民或者留学上。因此这是个win-win的
机会。国内虽说乱，但机会还是很多，如果可以两边跑跑，中美之间还是有不少事情可
以做的。
S的平台，接触的人都是有一定地位和财富的人群，不管是美国的项目方合伙人政客和
商人们，还是国内的投资人，这个平台很好。举个很简单的例子，上个月过来考察EB-5
项目的一个其貌不扬的商人，目前垄断了整个中国“三黄鸡”的供应和销售，他去年的
销售额是30亿人民币。
我陪他考察完S在旧金山的EB-5项目之后，坐在market street旁的星巴克喝咖啡。他给
我讲述了中国家禽行业的市场分析和各种鸡的养殖流程，使我受益匪浅。而对于目前国
内的禽流感，他的损失也是惨重的。他说目前很多厂家是把鸡宰杀了，然后冷冻起来，
准备禽流感过了以后... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 27 当地一些农场应该会有吧，我们在邻近农场买到一只小白兔宝宝，但他们那儿只有家畜
而没有家禽类出售。我故事中提到的老朋友在南方某医院做了部门领导， 同时又买了
农场， 他要是在本地的话， 我去白要几个小绒鸡送给你都没问题。 不然你可以考虑
买一只兔宝宝给小孩当宠物？兔子就是脏了点， 经常要换笼床和帮它洗澡吹干。你家
里要是吃蔬菜比较多的话， 可以用菜皮喂它一点， 另外还需要去宠物店买兔食。
基础研究人员们不但辛苦， 还因为报酬低而郁闷, 所以他们必须要有强大的积极心态
。希望将来国家研究领域的薪金制度会还他们一个公道。这个职业的好处是上班时间灵
活，假期多。象盈利公司， 迟到15分钟就不行。 |
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p********3
发帖数: 5750 | 28 红肉包括猪肉牛肉羊肉，白肉主要是家禽类。不过这些你是知道的。 |
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h***y
发帖数: 10334 | 30 羊肉可以吃.大豆类制品都不可以.鸡肉,蛋类.家禽类都不可以.nuts类不可以.wheat类
不可以.
还有很多也都不可以. |
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s****y
发帖数: 287 | 31 饼干类 Biscuits
零嘴 Snacks
各式洋芋片 Crisps
宠物食品 Pet. Food
糖业类 Confectionery
厕所用品 Toiletries
榖类食品 Cereals
家禽类 Poultry
各式腌菜 Pickles
以下将常用的食品的中英对照作整理， 以方便大家采购：
A. 肉品类 (鸡， 猪， 牛)
B. 海产类
C. 蔬果类
D. 其它
A. 肉品类 (鸡， 猪， 牛)
鸡 以身体部位分：
大鸡腿 Fresh Grade Legs
鸡胸肉 Fresh Grade Breast
小鸡腿 Chicken Drumsticks
鸡翅膀 Chicken Wings
其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。
猪肉 则分：
绞肉 Minced Steak
猪肝 Pigs Liver
猪脚 Pigs feet
猪腰 Pigs Kidney
猪心 Pigs Hearts
猪肚 Pig bag
没骨头的猪排 Pork Steak
连骨头的猪排 Pork Chops
卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork loin
卷好的腰部瘦肉连带皮 Rolled Pork Be |
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p***o
发帖数: 264 | 32 6.26 晴
一大清早起床,很快洗漱完毕,用力弯曲伸直左腿膝盖,发现仍旧隐隐作痛,告别office的老奶奶,沿着I20旁边的maintain,继续我的旅程.
一个下坡,很快到了甜水镇,这里明显比昨天那个小镇要热闹繁华的多,在Kmart门口停下,看了一下表,开业时间刚好,8点20.买了一瓶”假得乐”运动饮料,从今天开始后面2-3个1.8L的大瓶子外加两个500ml的小瓶,结束了缺水的心里障碍.
一路沿着I20经过了若干小镇,天气暴热无比,每隔大约2h下来擦一次防晒霜,在walmart买的露得清防晒霜,据说不错,事实证明确实不错,虽然SPF才30,但已经足够了.不过后来在高温下开始发生相分离,剂出来的液体视觉上相当恶心,如果你见过家禽类分粪便的话,不需要我继续描叙了…最后在水牛镇的subway门口忘了拿,总感觉有些故意的,不过那时离休斯敦的距离只有一天,无大碍…
言归正传,大约下午4点左右,开始进入Abilene,在一个交叉路口,看到路牌指着TX84向右转.我已经决定沿着I20继续向前,一直到Fortworth后绕道进入I45到休斯敦,因此没有走原来的路线,当即给原来打算在Austin接待 |
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D**********e
发帖数: 147 | 33 而且为啥发帖的日期是jun 22, 2008
但是日记的日期是jun 26，2008呐？？？
时间先后顺序貌似乱了。。。怎么做到的？
的老奶奶,沿着I20旁边的maintain,继
续我的旅程.
下,看了一下表,开业时间刚好,8点20.
买了一瓶”假得乐”运动饮料,从今天开始后面2-3个1.8L的大瓶子外加两个500ml的小
瓶,结束了缺水的心里障碍.
walmart买的露得清防晒霜,据说不错,事实
证明确实不错,虽然SPF才30,但已经足够了.不过后来在高温下开始发生相分离,剂出来
的液体视觉上相当恶心,如果你见过家
禽类分粪便的话,不需要我继续描叙了…最后在水牛镇的subway门口忘了拿,总感觉有些
故意的,不过那时离休斯敦的距离只
有一天,无大碍…
右转.我已经决定沿着I20继续向前,
一直到Fortworth后绕道进入I45到休斯敦,因此没有走原来的路线,当即给原来打算在
Austin接待我的朋友电话,告知我的新
计划…很可惜,没有见上面,有机会再见吧.
正道要少一些路程.刚好看到消失了几
个消失的I20的时候,大约在Exit190附近,看到了一家汽车旅馆.不知道后面路况和住 |
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D****R
发帖数: 6053 | 34 太可怕， 特别是对打算做人的夫妇。
店里的活鱼我是绝对不买的， 病殃殃还能不死， 明眼人都看得出来被下药了， 呵呵。
据媒体报道，耶鲁大学经济学教授陈志武去年在北大演讲时，谈到毒黄鳝问题。他说，
当年七月，他到苏州参加会议用餐时，一位科学院环境研究所知名学者对他说：“你们
知道如今的黄鳝为什么长得这么快吗？就是因为饲养者用了激素，人吃了黄鳝，这些激
素在人体内七、八年还要发挥作用。”陈志武说，听到这话之後，吓得那些与会学者们
没人再敢吃黄鳝了。陈志武还说，“我有一个亲戚是卖豆芽的，他对我说：这些豆芽不
能吃，用了激素，本来要五天才能长大的豆芽只要一天就长好了。本村人知道这些，都
不去买这种豆芽，都是卖给广州，一卡车一卡车，一夜之间就到了广州的菜市场。”不
仅黄鳝、豆芽，还有广东、香港人最爱吃的大闸蟹，也是用激素喂养的。
江苏是中国盛产大闸蟹之地，有600 多个蟹场。香港广东的大闸蟹，多是从江苏运来的
。香港《壹周刊》去年十月报道说，“香港人喜欢吃大闸蟹，蟹价越来越便宜，几乎成
为市民家常便菜。大闸蟹卖得愈便宜，市民吃得愈凶。”大闸蟹怎么越卖越便宜，是大
丰收吗？该刊记者专程到江苏蟹场采... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 190 | 35 我哥是中国搞体育营养学的专业人员。他告诉我食品添加剂才是体能和身体素质的最大
敌人，因为这些东西都是化学合成的，而且会长期残留在人体内，不宜代谢掉。而这些
化学合成剂在中国被大量添加在蔬菜类，家禽类，肉类的生产过程中，其中很大程度都
被中国人吃下肚子，储存起来。另外中餐的做法无一例外都经过煎炒烹炸种种工序，非
但破坏了食物本身的营养，而且还添加了很多有的没的化学调味料。这些东西非但对人
体健康无益，而且还会堆积在肠道中，缓慢被身体吸收，破坏人体新陈代谢的平衡。看
看中国现在高发的结肠癌，大肠癌问题，你就知道为什么中国人身体素质一代不如一代
了。 |
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f******g
发帖数: 13917 | 36 狗狗不算，
家禽类的才算，就是能吃的才算。狗狗又不能吃 |
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f******g
发帖数: 13917 | 37 你这个应该去pets版挣包子，
这里是家禽类的 |
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t****t
发帖数: 6806 | 38 熟的家禽类的骨头确实是不应该吃的, 很容易折断形成尖刺伤到内脏 |
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H********g
发帖数: 43926 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lookacar (买买提外f研究专家), 信区: Military
标 题: 吃鸡腿分左右？台湾逢甲夜市店名特殊生意火爆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 26 22:20:31 2014, 美东)
中新网8月19日电 吃鸡腿还选左右？据台湾TVBS网站报道，台湾台中逢甲夜市一家卖
鸡腿业者，取名烤右腿，顾客常开玩笑，问老板说那鸡的左腿呢？老板开玩笑回答，左
腿丢掉了，因为右腿比较好吃，结果还真的有人信以为真，后来被问烦了，干脆再开一
间炸左腿，又引起顾客讨论，老板表示，名字只是取好玩，也没有在分左右腿，其实都
一样好吃啦。
逢甲夜市特殊店名，还让顾客联想到电影《少林足球》的台词，“黄金右脚、黄金
右脚”。
店名成功，抓住消费者目光，生意跟着大排长龙，抓紧商机，老板又研发新菜色，
在焗烤鸡腿旁隔壁，再开一间炸左腿，生意一样好到爆，但真的都只用左腿吗？
老板何昆桦说：“其实没有在分啦，左腿右腿肉质都一样好吃啦，很KUSO，有一点
搞笑的意味。”
吃左腿吃右腿，不同地区有不同偏好，香港人偏爱左腿，老一辈解释，家禽... 阅读全帖 |
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G*********a
发帖数: 1080 | 42 木兰和子龙已经积累了长期的战斗经验，知道牛腿骨是舔骨髓的，排骨是吃骨头的。我
问过几个vet，他们说家禽类的骨头
不要给，那个容易劈开变成骨头刺，尤其是煮熟的。骨头的骨髓好，狗最喜欢了。
不过你也有你的道理，大家都是为了自己的狗好。：） |
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G*********a
发帖数: 1080 | 43 木兰和子龙已经积累了长期的战斗经验，知道牛腿骨是舔骨髓的，排骨是吃骨头的。我
问过几个vet，他们说家禽类的骨头
不要给，那个容易劈开变成骨头刺，尤其是煮熟的。骨头的骨髓好，狗最喜欢了。
不过你也有你的道理，大家都是为了自己的狗好。：） |
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N******t
发帖数: 16051 | 44 grind的好处是确保每样成分都吃进去了，如果不挑食，切成块喂也可以
我有这个，不过不是特别好用，最近都用切块的；将来有钱了可能会进electric
grinder
http://www.amazon.com/Norpro-Grinder-Mincer-Pasta-Maker/dp/B000
配方简单来说就是80％肉（需要一些肥肉比如带皮鸡腿），10％骨头，10％内脏一半心
一半肝，再加上维生素BE鱼油海藻水和一点点磨碎的蔬菜
冷冻可以解决寄生虫的问题；为了控制细菌，不要买绞好的肉，绞过之后要立刻冷冻起
来，绞之前也可以用开水烫一下表面
（另外-80C 冻细菌要加glycerol的阿。。。。。。。不然也冻死了吧）
家禽类的小骨头，比如鸡肋骨或者鸡翅膀，都是不错的骨头来源；不要给任何承重骨
如果不用骨头，也可以用钙或者其他替代物；不过如果用熟的bone meal，有点defeat
the purpose of raw feeding；最理想是冷冻的ground raw bone，不过我土人不知道
去哪找
也可以直接买commercial raw food；我做过计算比喂好的罐头稍微贵一点... 阅读全帖 |
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S*****T
发帖数: 400 | 45 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
【 原文由 chinadian 所发表 】
一.Poultry 家禽类
1．鸡鸭：
Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿
Fresh Grade Breast 鸡胸
chicken fryer小鸡块
Chicken Drumsticks 鸡小腿
Chicken Wings 鸡翅
Turkey 火鸡
chick gizzard鸡杂
Duck trim drum鸭翼脾
2.猪肉：
Liver 猪肝
Pork ribs 排骨
feet 猪脚
Kidney 猪腰
bag 猪肚
Hearts 猪心
Pork Steak 猪排
Pork-pieces 廋肉块
Pork Chops 连骨猪排
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork Dripping 猪油滴
Lard 猪油 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 46 在动物王国中，存在一种奇异的雌雄同体现象。所谓的雌雄同体，是指动物从身体中间
被一分为二，分成雌性和雄性两半。尽管雌雄同体现象最常见于昆虫和节肢动物（如蜘
蛛）身上，但是在更高级动物中也存在此类现象，如甲壳类动物、螃蟹、北美红雀、鸡
等。雌雄同体龙虾极为罕见，最早记载应追溯到1730年。
龙虾不同性状颜色差异大
蝴蝶是最常见、最容易发现的雌雄同体动物，因为这种动物的性二形性最为夸张和明显
。也就是说，同一物种的蝴蝶，雌性和雄性在体形和色彩方面都差异很大。
由于蝴蝶翅膀上的颜色鲜艳、明亮，雌雄同体蝴蝶翅基板上的颜色和图案明显不对称，
因此很容易被远处的人类观测者或饥饿的捕食者发现。人们一直在猜测，雌雄同体蝴蝶
究竟会吸引哪一种性别的蝴蝶，雌性还是雄性，或两者都吸引，或两者都不吸引。
蛾类也和蝴蝶一样，雌性同体现象很常见。但是，由于蛾类主要是夜间活动昆虫，因此
其颜色在展示和识别方面功能并不明显。
这种怪异的动物也可以通过触角来识别，雄性的触角有羽状物，而雌性的触角则相对修
长。
这种扁竹节虫也被称为马来丛林若虫。在不同的地区，这种昆虫的名称不同，其名称来
源主要依据其模仿的物体。如本图中... 阅读全帖 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 47 发信人: rainydream (彩虹雨), 信区: Food
标 题: 葡萄酒与食物的绝配
发信站: The unknown SPACE (Sun Jun 18 16:57:15 2000) WWW-POST
葡萄酒与食物的绝配
干型白酒:此类白酒口感清爽,酸度高,最常用来作餐前酒,或搭
配前菜中蚌壳类的海鲜,主菜方面以清淡的蒸,烤鱼类,和水煮海鲜最
对味.味道重一点的干型白酒,可以搭配烹饪方式简单的鸡肉或猪肉,
及味道甘美的龙虾或鲜干贝,有香浓酱汁的鱼或家禽类.另外,中国人
的传统美味佳肴--大闸蟹,如果和白酒搭配食用,将更加鲜美.
气泡酒:法国香槟在瓶中二次发酵而成,是气泡酒的代表.一般的
干型气泡酒是餐会理想的餐前酒,口味比较重的气泡酒也可搭配海鲜
和白肉等菜肴,或陈年的乳酪.以红葡萄制成的气泡酒口感强烈,可以
搭配鱼子酱等味道浓的菜.若是半甜型的气泡酒,则可以选择搭配水果
派或蛋糕等甜点. |
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a******9
发帖数: 20431 | 48 上厕所计时算什么？美国的血汗工厂干脆不准上厕所 呵呵 美国制造业只要没有工会插
手的地方 什么活都能干
英国《每日电讯报》13日说，美国“乐施会”发布的题为“不得方便：禽类行业限制员
工如厕”报告披露了美国食品加工行业的“黑幕”，点名批评多家禽类食品加工企业。
报告说：“最基本的如厕需求得不到满足，员工疲于应付……他们每天不得不穿纸尿裤
上班，在生产线上解决大小便。”有匿名知情人士透露，在自己的工作单位，很多人要
穿“帮宝适”上班，工作时间上厕所俨然已成为某种“特权”，而不是“正当权利”。
员工在岗期间提出如厕要求会被嘲笑、被忽视，甚至遭到“炒鱿鱼”威胁。
报告认为，这类现象是禽类食品加工行业存在的普遍现象。目前，全美约25万人在
这一行业就职。“乐施会”报告援引南部反贫困法律中心的调研说，亚拉巴马州近80%
的从业者上班期间“没有如厕权”;明尼苏达州86%的受访者表示，上班一周的如厕次数
少于两次。还有不少员工反映，他们需要在30分钟的午休时间内完成脱去工作服、吃饭
、排队上厕所、返回工作间等多项任务。极少数享有“自由如厕权”的在职员工，均为
工会成员。
因重效益、轻人权，4家美国知... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 本刊记者实地采访见证：巴西农业出口的“中国期待”
《中国经济周刊》 记者 谢玮 | 巴西报道
编辑：牛绮思
（本文刊发于《中国经济周刊》2018年第20期）
巴西圣保罗Mercado Municipal市场 《中国经济周刊》记者 谢玮 摄
同为金砖成员国，近年来，中国与巴西在政治、经济、金融和投资等领域的合作水平持
续提升。当前，中国是巴西最大的进口来源国和出口目的地。巴西外贸秘书处统计数字
显示，2017年巴西对中国的出口额占出口总额的21.8%，中国已成为巴西最大顺差来源
地。
受巴西出口投资促进局（Apex-Brasil）邀请，今年5月1日至9日，《中国经济周刊》记
者走进巴西农业，探访了产业链上的多家知名企业。本期国际栏目呈现《中国经济周刊
》记者的所见所闻，以飨读者。
作为传统农业大国，巴西农业有着举足轻重的地位。过去两年间，巴西开始从经济危机
中复苏，农业起到了重要作用。从2017年第三季度起，巴西的国民生产总值持续平稳上
升，其他经济指标如利率及通胀均显示该国正重回正轨。
“巴西是中国一个很重要的食品和农产品(6.780, 0.22, 3.35%)供应国。2017年全年，... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 50 无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥，肥效良好，果蔬栽培应用广泛，有显著的增产效
果，但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池，按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
（每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁）。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强，
加快发酵速度，还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵，防止氮素的损失，而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁，可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵，也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定，充分发挥硫酸亚铁松暄土壤，预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
，保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春，要在池上搭设竹弓子，铺上塑料棚膜，四边用土压严实，搭设小
拱棚可起到升温保温的作用，也是肥料快速发酵，完全发酵的关键技术之一。
... 阅读全帖 |
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