发帖数: 1 | 1 总觉得六个月是一个宝宝成长的里程碑,大概因为第一年已经过去了一半的原因。时
间不知道怎么就溜走了,连忙碌的2015年也这样被抛在了身后。
一转眼,小点心已经是一个大宝宝了。
有太多想要记录的东西,反而不知道该从何开始。
最大的一个变化就是点心小姐开始吃辅食了。其实之前的的母乳喂养一直进行得很顺利
,尤其是四个月以后,她吃奶和排便都成规律了,每天的作息变得很稳定。也因为这样
,让我以为她是一个“粗放”型的小孩,给她一些新鲜的刺激也不会怎样。所以四个月
刚满几天我就让她尝试一些根茎类的低敏蔬菜。
可是情况却比想象复杂。几乎从添加辅食开始,相当严重的便秘就伴随了她长达一个多
月的时间。
一度还严重到不得不去看医生,因为她每隔好几天才能费力挤出一两颗小石子一样的大
便。有时候甚至需要依赖药栓。她的小屁屁也因此受到了不少折磨。
不过她也没有太多地哭闹或者流露出难受的神情。反而是我们常常因为过度关切显得有
些焦虑。
直到六个月以后,她才慢慢摆脱了便秘的困扰。刚好是我们去汉堡给她办护照的那几天
,让我不得不好几次在车上打扫她的战场。她也终于开始吃水果了,这时她的食量才慢
慢加大到一次150g左右。
... 阅读全帖 |
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c*******r 发帖数: 334 | 2 回国数月,好久没有来版上看看了。贡献一个新开发的小点心吧。
那天去Costco买了不少东西,其中,有大袋子的蔓越莓干(Craisins),还有大袋子的
核桃仁,和大杏仁。女儿却说她不爱吃核桃仁。核桃仁补脑哎,多好吃的东西呀。嗯,
想办法啦。记得在哪里看到过一个简易月饼的制作,于是有了主意。转天又去买回了一
些饼干(Honey Grahams),还有Cream Cheese。
用料: 核桃仁,大约有1 - 1.5 杯吧;
蔓越莓干(Craisins),大约有1/2杯吧,多了会太甜了的;
饼干(Honey Grahams),约8-9 块,没有试过别的饼干呢,或许也行;
Cream Cheese,大约4 OZ,就是半盒吧,室温软化、或者适当加热软化;
做法: 用Food Processor 把核桃仁,蔓越莓干打碎,再把饼干打碎,三者混合均
匀;
加入已经软化的Cream Cheese,搅拌均匀,待冷却,就可以捏团塑型了。
我用的是从国内带过来的月饼模子,所以,也可以说是新式月饼啦。哈哈
为了方便脱模,我用保鲜膜垫着来弄的。照片照得比较仓促,就是能看见个样子罢了。
照片上小点心的花... 阅读全帖 |
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l*****z 发帖数: 13617 | 3 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: lulushz (lulushz), 信区: NewYork
标 题: 推荐一款小点心
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 31 11:48:31 2012, 美东)
新年要到了,推荐一款自吃和爬梯两相宜的小点心。。。
BJ's smoked salmon pinwheel,$9.99, 24 pieces.取出来放在Ritz饼干上就好了,觉
得有点咸的就上下各一块饼干好了!好吃简单又不显得小气~~~~~
吃不惯smoked salmon的就算啦~~~
祝大家新年愉快~~~~~~ |
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j*****l 发帖数: 13 | 4 因为做了些绿豆泥,所以就折腾着做了几样绿豆小点心。
昨天做的绿豆糯米球需要用烤箱烤,大夏天的真不爱开烤箱,单是烤好后一打开烤
箱那扑人的热浪就让人有点憷,还有的人家里不一定有烤箱,所以今天就做一个不需要
烤箱的小点心——抹茶绿豆凉糕。绿豆泥与糯米粉拌匀,上锅蒸熟,晾凉整下形就是凉
糕了,挺简单的。绿豆本身的味道比较淡,所以我加了一点抹茶粉进去,增加清爽的口
感。
绿豆泥的做法:
材料:脱衣绿豆,250克,冰糖适量,水适量。
做法:
1.将绿豆用清水冲洗一下,然后加足量水浸泡一到两小时(浸泡过的绿豆稍微煮一下就
软烂了);
2.加入冰糖(可以多加一些,这样后面再做各种食品就不用另外放糖了)和适量水,大
火烧开,转中小火煮大约15-20分钟,关火,余温会让豆子充分吸收水分,待其变凉后
用料理机打成泥,然后倒回锅中将绿豆泥炒干。这时就可以用绿豆泥做各种零食了。炒
好的绿豆泥可以分装几袋放入冰箱,随用随取。
提示:
煮绿豆时如果水加的过多可能炒的时候就要久一点,尽量去除绿豆泥中的水分,炒的越
干绿豆泥越纯,做出来的食品味道会更浓一些,如果嫌麻烦不炒也可以,炒绿豆泥最好
用不粘锅并且不停... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 萌萌熊猫包具体制作方法
原料:
面粉250g
干酵母1小匙
糖20g
牛奶145g
可可粉1小匙
枣泥馅儿适量
具体制作方法:
1.牛奶温热然后倒入酵母中搅拌均匀
2.糖和面粉混合均匀,倒入牛奶
3.揉成非常光滑的面团
4.取20g面团加入可可粉揉成可可面团,其他面团均匀分成45-50g一个小面团揉均匀滚
圆松弛15分钟
5.松弛好的面团擀成圆片
6.加入枣泥馅儿包成小圆包
7.小圆包滚圆备用
8.可可面团取20g分成16个小剂子,做成熊猫耳朵
9.剩下面团擀成圆片用裱花嘴刻成圆形,在用擀面杖把圆形擀成椭圆,之后用小裱花嘴
在椭圆刻一下,这个小圆做嘴巴
10.用清水当胶水,把嘴巴,眼睛,耳朵都粘起来
11.整形好,放入蒸笼,发酵半小时,锅上汽之后蒸10分钟就可以了!
好的熊猫包,口感松软有咬劲,里面的馅儿料香甜可口,熊猫造型惹人爱!在新春佳节
的时候给孩子们做点儿美味萌萌小点心吧!有喜欢试试看!
TIPS:
1.要用温热牛奶冲入酵母中
2.牛奶不要一次都加进去,根据自家面粉吸水度调整!
3.面团的状态是不粘手,不粘盆,非常光滑就可以了
4.揉可可粉的时候,手里粘些水更容易揉进去
5.粘... 阅读全帖 |
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m*****o 发帖数: 408 | 6 经常有人问我,有没有用蜂蜜做的小点心啊。
坦白说,最能吸收蜂蜜的方式就是直接吃啦
如果用来烤饼干的话,高温下是容易丧失一部分营养的。
但和砂糖比起来,就算是经过高温烘烤,蜂蜜的营养价值也是高过砂糖不少。
这个蜂蜜小麻花,我用了来自德国黑森林的冷杉树蜜来做。
如果你没有,换成普通蜂蜜也可以。
常吃蜂蜜的人都知道,蜂蜜也是分三六九等的,从价格上就能看出来。
百花蜜,比较常见,价格也相对便宜的。
而树蜜,尤其是黑森林冷杉树蜜,因为产量太低,所以价格也贵。
食材这东西,绝对一分价钱一分货。
自己做烘焙,材料都尽量用好的吧。
1材料
黄油30克,冷杉树蜜35克,鸡蛋液25克,低筋粉110克,泡打粉1/4小勺
表面刷液:蛋液少许
2步骤
1、黄油先室温软化,然后加入冷杉蜜。
2、用打蛋器搅打均匀,让黄油和蜂蜜充分融合。
3、之后准备好鸡蛋液。
4、将全蛋液倒入黄油蜂蜜中,继续用打蛋器打发均匀了。
5、之后将低筋粉和泡打粉混合过筛到黄油糊中。
6、用刮刀拌匀,到没干粉的状态。
7、然后揉成一个面团。我怕粘手,都是装到保鲜袋里揉。
8、之后按照一个7克左右的份量,搓成小球。
9、先将小... 阅读全帖 |
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K**********7 发帖数: 300 | 7 家里的零食吃完啦,我准备用家中现有的材料自己做零食吃。上次自己做的金屋
藏“蕉”被发表在未免空间后收到众MM的热捧,好多人说看得口水直滴,还赞我巧手MM
,弄得
我倍受鼓舞,信心大增。为了不辜负众友的一番虚捧,我一定要再接再厉
今天我做了个燕麦酥。自认为比较适合馋嘴MM当下午茶小点心,呵呵。
材料:燕麦,黄油,花生酱,牛奶,白糖,果脯,杏仁
做法:1.将燕麦在锅中炒香备用
2.在锅中倒入一杯牛奶,加入两勺黄油和两勺白砂糖拌匀,煮沸后转成小火煮成
浓稠;
3.将炒香的燕麦倒入锅中一起煮,加入切碎的干果脯和杏仁。
(我用的是李子干,因为家里没有葡萄干了)
4.一直炒到水完全收干为止,起锅后装入器皿,压实。放入微波炉转两分钟,冷
却后就
成脆脆的燕麦酥啦
牙不好的朋友们可以起锅后直接吃,不用微波炉加热,这样软软的也非常不错。
不过我
比较喜欢过牙瘾,连吃面包都要烤得脆脆的菜觉得好吃
好了,香酥美味的燕麦酥就做好啦,这次小试牛刀,只做了一个,下次再批量发行
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s*********y 发帖数: 1189 | 8 写的好!赞生活态度还有香煎西葫芦饼!^^
BTW,你确定是韩式的小点心? |
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K**********7 发帖数: 300 | 9 不大确定,就是觉得比较小巧可爱,印象中韩国小点心都是这样的,所以就这样命名了
,万一说错了请见谅啊。 |
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q***i 发帖数: 1856 | 10 正打算这周末也尝试着做这种strudel bite的小点心呢~~
MM做的真不错,赞一个。。。
不过,MM可以试一下这个(其实我自己也还没做,看超市卖里的瞎寻思的):包好果酱
之后用小刀在puffy pastry上面划几道小口,让它透气,这样可能果酱就不会漾出来那
么多了。因为那个puffy pastry受热之后会膨胀,貌似有很多气要出来似的,如果没有
小口果酱就会被顶出来了——这还是我做果酱千层酥得出的经验教训呢。。。 |
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S*******a 发帖数: 85 | 12 想吃核桃苹果小点心。一定好吃又健康。你家LD有福 |
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x*n 发帖数: 396 | 14 谢谢,刚好想烤点小点心呢。
面粉用all purposes 的行么?臭粉是什么? |
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l*6 发帖数: 26 | 15 夏日清凉小点心——抹茶绿豆凉糕(转载)
绿豆泥的做法:
材料:脱衣绿豆,250克,冰糖适量,水适量。
做法:
1.将绿豆用清水冲洗一下,然后加足量水浸泡一到两小时(浸泡过的绿豆稍微煮一下就
软烂了);
2.加入冰糖(可以多加一些,这样后面再做各种食品就不用另外放糖了)和适量水,大
火烧开,转中小火煮大约15-20分钟,关火,余温会让豆子充分吸收水分,
待其变凉后用料理机打成泥,然后倒回锅中将绿豆泥炒干。
这时就可以用绿豆泥做各种零食了。炒好的绿豆泥可以分装几袋放入冰箱,随用随取。
提示:
煮绿豆时如果水加的过多可能炒的时候就要久一点,尽量去除绿豆泥中的水分,炒的越
干绿豆泥越纯,做出来的食品味道会更浓一些,
如果嫌麻烦不炒也可以,炒绿豆泥最好用不粘锅并且不停地翻炒,否则很容易糊底。
材料:
绿豆泥,糯米粉,抹茶粉一匙。
做法:
1.将绿豆泥与糯米粉混合均匀,成光滑的面团,在碗里抹一层油,将合好的面团放在碗
里;
2.蒸锅加水和蒸屉,放入合好的绿豆糯米面团,大火烧开,转中火蒸大约30分钟至熟透
,取出;
3.将蒸好的绿豆糯米团室温晾凉,加入抹茶粉,戴上一次性塑料手套或套一个保鲜袋,
将粉... 阅读全帖 |
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l*****z 发帖数: 13617 | 16 新年要到了,推荐一款自吃和爬梯两相宜的小点心。。。
BJ's smoked salmon pinwheel,$9.99, 24 pieces.取出来放在Ritz饼干上就好了,觉
得有点咸的就上下各一块饼干好了!好吃简单又不显得小气~~~~~
吃不惯smoked salmon的就算啦~~~
祝大家新年愉快~~~~~~ |
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S**********y 发帖数: 1694 | 18 一共20个小点心,发完为止!
说说新年对自己健身的期望吧。。
说说自己的目标?计划?详细点好 |
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p*******y 发帖数: 18288 | 19 星星还是yoga的版主啊!
我可不可以先占个小点心的名额
健身计划等想好了,考察了可行性,再补上来?
一定补一个很详细的:D |
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S**********y 发帖数: 1694 | 20 好,没问题,等!
星星还是yoga的版主啊!
我可不可以先占个小点心的名额
健身计划等想好了,考察了可行性,再补上来?
一定补一个很详细的:D |
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u**********s 发帖数: 140 | 24 最近一直忙着搬家,收拾东西,帮朋友办这个baby shower party,很长时间没上来发贴子了。所以赶紧弥补一下,发点party上做的小点心,都是些很简单的小点心,这个就算是灌水贴吧。
现来个全景:
再一张全景,水果右边的是以前做过的豆沙酥:
上图豆沙酥右边用保鲜膜盖着的是下面这个用flat bread做的bite size的小卷卷,因为party的时候没有时间拍张写真照,只好后来用这三个剩下的拍一张照片让大家看得真切一些。flat bread上摊一张薄蛋饼,然加一层ham和一层海苔,卷起来,用牙签一串就好了。这些点心里就这个相对麻烦些。
蒜茸面包,用的是浅颜色的,软软的法棍做的,结果被问起来是蒜茸面包还是蒜茸馒头,呵呵,真得很像馒头:
朋友带来的小肉卷:
还是朋友带来的果仁软糖:
朋友送给主角夫妇的水果拼,好漂亮,真想据为己有啊:
我第二次做的奶油蛋糕,因为裱蛋糕的时候,奶油不够了,所以四边的花裱的单薄了一些。蛋糕上面那一盘是撒了cheese的蒜茸面包:
因为以前没有做过奶油蛋糕,但又想挑战一下,所以头天晚上做了一个小号的sample,请几个筹备人把一下关,所以这个小sample |
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C**********e 发帖数: 23303 | 25 年终了 哥辛辛苦苦忙了一年 自己生意不错
就给大家随便讲讲美国混的小窍门
在美国混 最重要的事情就是开会 开会 还是开会
开会其实是一个加强沟通 提高人气的最好好机会
许多老中主持会议时 不管大到7 8个人闲聊 小到就两个人密谈
都是带个笔记本和电脑 开完拉倒
其实呢
在你自己主持会议时 花不到20块钱 带上一些喔干尼渴的小点心
让与会者边吹牛边吃
就可以大大提高对会议主持者 你 的好感
哥原来在学术界和工业界都混过 用这个方法
无论调节气氛还是寻找话题
老外还特喜欢边舔手指头变做长篇大论
效果都是不一般的好
几次会下来 你在公司里就可以得到情商高 团队精神强 善于沟通的好评
点心还可以适当时候成为演讲的道具
比吭哧吭哧干讲幻灯片强多了
听哥的
下次主持会带盒好点心去 这是最有价值的投资
回报率最少1000% |
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s*******k 发帖数: 8239 | 26 很喜欢这个日本的点心盒
很好吃很好吃
这边不是啥时候都有
快到新年了吧
日本超市都有包装精美的这种点心盒卖
实在是喜欢包装精美的东西 以及任何看上去很好看的吃的(仅限于吃的 lol)
买了两盒回来。。
嘿嘿
一盒大的 一盒小的~~大的25~~小的16~~~~
话说还有个很小的一盒 貌似是巧克力 很精致~~~要21。。。
本人小农。。。么买。。
现在狂长草中。。。
估计。。。离沦陷不远了。。。。囧
随便看看哈~~随便看看~~~ |
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q**x 发帖数: 3763 | 27 我爱吃小点心,所以被叫做点心妹,并不是我很会做点心,呵呵。
最近有点兴致,就借了爱厨姐姐的recipe做了这三个点心。
分享一点小小的经验吧。
【豌豆黄】
真的是入口即溶,因为这次没有偷懒,用了网筛过滤。
用小苏打泡过的豆子果然少了腥味,所以吃着一点都不腻。
另外我只加了1杯糖,不然太甜了。
不知道为什么就是有点黏,所以很难切好,切面都不怎么好看。 |
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y**1 发帖数: 1037 | 28 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: ybm1 (妈妈的好宝宝,快乐健康成长), 信区: NextGeneration
标 题: 请JMS推荐可以给15个月宝宝坐的和用的小桌椅
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 30 15:50:41 2010, 美东)
在DAYCARE, 我看到在他们的TODDLER班上,小朋友们都有自己可以坐的很矮的小椅子和
很矮的小桌子. 小朋友都很喜欢坐在上面自己吃点心或者饭. 请问哪里有卖的类型的小
桌椅?想给宝宝买个在家里,他自己吃小点心用. |
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y**1 发帖数: 1037 | 29 在DAYCARE, 我看到在他们的TODDLER班上,小朋友们都有自己可以坐的很矮的小椅子和
很矮的小桌子. 小朋友都很喜欢坐在上面自己吃点心或者饭. 请问哪里有卖的类型的小
桌椅?想给宝宝买个在家里,他自己吃小点心用. |
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g*******a 发帖数: 6484 | 30 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: LittleV (LittleV), 信区: SanDiego
标 题: 来成月子餐的小白鼠体验(照片来了)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 12 02:55:43 2012, 美东)
最近在家里坐月子,很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同,南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里,千万别图省钱啊。身体是自己的,一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子,就是图省钱啊,才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨,只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里,所
有我使用的水,都是在大华超市买台湾的米酒,再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝,
煮菜,洗脸,一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右(打折
价)。所以不算买来的土鸡啊,鱼啊。。只是这个水的花销,就接近来成月子餐的价... 阅读全帖 |
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l*r 发帖数: 79569 | 31 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: LittleV (LittleV), 信区: SanDiego
标 题: 来成月子餐的小白鼠体验(照片来了)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 12 02:55:43 2012, 美东)
最近在家里坐月子,很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同,南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里,千万别图省钱啊。身体是自己的,一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子,就是图省钱啊,才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨,只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里,所
有我使用的水,都是在大华超市买台湾的米酒,再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝,
煮菜,洗脸,一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右(打折
价)。所以不算买来的土鸡啊,鱼啊。。只是这个水的花销,就接近来成月子餐的价... 阅读全帖 |
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h*********n 发帖数: 411 | 32 上次问了半天,貌似周围都没有人吃过,我就去当小白鼠了^^
外面看着可真够小的,里面装修的还可以,很干净
菜系貌似是马来泰国和日本寿司,不过这些和中餐也差不多吧
点了一个青木瓜沙拉,一个海南鸡,一个厨师特荐的菠萝咖喱虾(貌似是这个名字)。
菜总体来
说不油腻,很清淡,我很喜欢^^ 沙拉有点辣辣的,但是很爽口,适合开胃。海南鸡感
觉跟以前在
国内吃的差不多,还有泰式的sause可以配,由于某人不吃鸡,我很幸福的一个人享用
了一盘.说
到咖喱虾,开始上了一盘像印度菜的东西,里面却是有咖喱,菠萝和虾,我们正在边狂
抢边赞不
错,另一个服务员端了半个菠萝过来,里面也有咖喱和虾,原来这个才是我们点的菜。
俄,貌似是
哪个服务员搞错了...囧,那盘菜我们都吃了一半了...
吃完之后打包,会送一盘小点心,像国内的炸散子一样,怀念啊。不过更囧的是一直没
有人来收
钱,服务生打包把点心给我们之后就再也不见了。我东张西望了半天才有个服务生问我
还需要什
么,这个囧啊。
总的来说还是很不错的,价位跟鸿福轩差不多,我也没有在这边吃过马来菜没有比较,
下周有时
间再去吃吃他家别的菜 |
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L*****V 发帖数: 123 | 33 最近在家里坐月子,很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同,南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里,千万别图省钱啊。身体是自己的,一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子,就是图省钱啊,才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨,只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里,所
有我使用的水,都是在大华超市买台湾的米酒,再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝,
煮菜,洗脸,一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右(打折
价)。所以不算买来的土鸡啊,鱼啊。。只是这个水的花销,就接近来成月子餐的价格
了。今年我觉得太浪费了。有电话咨询了来成饭店,他们承诺,所有的菜里,都是用这
种米酒水当水来做的。。。我就相信了。。。觉得好便宜。。可能来成能买到便宜的米
酒,所以他家的月子餐才不到2000美元。。因为按我第一次做月子的经验,自己雇台湾
阿姨煮月子餐,远不止这... 阅读全帖 |
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L*****V 发帖数: 123 | 34 最近在家里坐月子,很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同,南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里,千万别图省钱啊。身体是自己的,一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子,就是图省钱啊,才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨,只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里,所
有我使用的水,都是在大华超市买台湾的米酒,再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝,
煮菜,洗脸,一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右(打折
价)。所以不算买来的土鸡啊,鱼啊。。只是这个水的花销,就接近来成月子餐的价格
了。今年我觉得太浪费了。有电话咨询了来成饭店,他们承诺,所有的菜里,都是用这
种米酒水当水来做的。。。我就相信了。。。觉得好便宜。。可能来成能买到便宜的米
酒,所以他家的月子餐才不到2000美元。。因为按我第一次做月子的经验,自己雇台湾
阿姨煮月子餐,远不止这... 阅读全帖 |
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y****6 发帖数: 4193 | 35 LZmm快教教我吧,我还从来没有自己做过点心蛋糕面包呢,mm这个方子简单易学,做出
来的看着就好吃,我最喜欢吃这种千层酥类型的点心了
俺连入门都算不上,请mm给俺扫个盲,puff pastry是超市里卖的面粉状的还是超市里
有卖生的puff pastry面皮?俺想买这种回家做 |
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h**********1 发帖数: 235 | 36 女儿幼儿园采用小朋友家长轮流买snack政策,这个月我家小朋友需要提供下列小点心
,请有经验的家长说说你们都在哪个店里买?哪里这些东西品种最全?而且直接就是小
朋友size的单独包装?
我在加州湾区,南湾,north san jose
Pudding cups + spoon
Vanilla Wafers
Animal crackers
Salami
Mini Croissants
Graham Crackers
Cheeze Its
Mini Corn Dogs
..... |
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h**********1 发帖数: 235 | 37 女儿幼儿园采用小朋友家长轮流买snack政策,这个月我家小朋友需要提供下列小点心
,请有经验的家长说说你们都在哪个店里买?哪里这些东西品种最全?而且直接就是小
朋友size的单独包装?
Pudding cups + spoon
Vanilla Wafers
Animal crackers
Salami
Mini Croissants
Graham Crackers
Cheeze Its
Mini Corn Dogs
..... |
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o**u 发帖数: 79 | 38 在杂志上看到这个小点心,貌似技术含量不是很高,就是用Geletin,一层一层铺出来的
。这是杂志上的:
这是俺的小巧手做的:
还不错吧。至少俺家女儿喜欢的不得了。
recipe在这里: |
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l******m 发帖数: 31446 | 39 飞机上的小点心我都是不吃的,连中间那顿方便面我都是自带的小桶康师傅,总是遭倒
水的大妈暗暗的鄙夷和邻座默默的羡慕。 |
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L****3 发帖数: 119 | 40 (一)
北京的初春刮着风,白白的,粘乎乎的杨絮漫天飞舞。这是二十世纪末的故事,发生在
九九年。小L大学刚刚毕业,从上海的一所大学毕业来到北京一家研究院所。
那家单位在紫竹院公园的对面,常常有五六十岁的穿着布鞋,提着印有院所名字的蓝布
兜的老头子进进出出。不知哪个所的老领导还会骑着破破的二八大金鹿驼着装着干货或
是棉花的编织袋子回家,还时不时地和路过的老头子打个招呼, 体恤的询问刚刚分来
的年轻人的晚饭,工作,对象一类的问题。一个小傻子,常年流着口水,趁着春天的暖
意,坐在自家窗前的小马扎上晒太阳。满足的,笑意盈盈。可是不能说她是傻子,要不
生气的小傻子会挡住你的去路,用手里的小马扎子打人的。:)
我同宿舍的那个圆圆脸,大眼睛的女生小L披着一头钢丝发,提着一塑料袋子的苹果和
梨子开心的回宿舍。每次出现,我们所里的那个老姑娘就会说:你们屋里的那个金毛狮
王又出来了。要讲小L的那个春天的故事,就先来描述可爱的小L吧。小L真的是个单纯
,热心又可爱的人儿。小L身高1.65米,大眼睛,圆脸。脸上有几个粉粉的包包,小L每
天用很多时间在挤那几个包包。不过,这不影响好几个男生同时喜欢并追求她。
她们... 阅读全帖 |
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e****t 发帖数: 17914 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: karensun (仰望星空), 信区: Food
标 题: 征文 - 【那年夏天】小厨娘的小厨房
关键字: food
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 24 18:52:53 2011, 美东)
响应我最稀饭的food版征文
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妈妈说,家庭永远是女生的重心。上得厅堂,下得厨房。随着时间的沉淀,开始慢慢去体会这句话。双子偏巨蟹,哈~ 来到这边念书junk food太多。YY了很久,想要自己做中国菜吃。住的地方有宽敞的厨房和齐全的炊具。主观意愿和客观条件都满足了,从2010年10月正式开始学习做饭。白天乖乖念书,晚上捣鼓食物。
于是学习做饭近一年来,厨房菜菜的爱好越来越渗入骨髓,成为每天生活的一个部分。白天再忙再累,回来做菜和一堆调味料玩,就是最奢侈最珍贵的开心时刻。有一次周日早上备课看paper,十多篇又很晦涩,时而地就lost了,这时候跟自己说,focus呀focus呀别开小差要赶快加油看完哦,看完之后才可以做菜才能吃饭哦!然后有了这个念想,就很快完成了任务。... 阅读全帖 |
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e****t 发帖数: 17914 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: karensun (仰望星空), 信区: Food
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妈妈说,家庭永远是女生的重心。上得厅堂,下得厨房。随着时间的沉淀,开始慢慢去体会这句话。双子偏巨蟹,哈~ 来到这边念书junk food太多。YY了很久,想要自己做中国菜吃。住的地方有宽敞的厨房和齐全的炊具。主观意愿和客观条件都满足了,从2010年10月正式开始学习做饭。白天乖乖念书,晚上捣鼓食物。
于是学习做饭近一年来,厨房菜菜的爱好越来越渗入骨髓,成为每天生活的一个部分。白天再忙再累,回来做菜和一堆调味料玩,就是最奢侈最珍贵的开心时刻。有一次周日早上备课看paper,十多篇又很晦涩,时而地就lost了,这时候跟自己说,focus呀focus呀别开小差要赶快加油看完哦,看完之后才可以做菜才能吃饭哦!然后有了这个念想,就很快完成了任务。... 阅读全帖 |
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L*****y 发帖数: 4290 | 43 这个mm不错.
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妈妈说,家庭永远是女生的重心。上得厅堂,下得厨房。随着时间的沉淀,开始慢慢去
体会这句话。双子偏巨蟹,哈~ 来到这边念书junk food太多。YY了很久,想要自己
做中国菜吃。住的地方有宽敞的厨房和齐全的炊具。主观意愿和客观条件都满足了,从
2010年10月正式开始学习做饭。白天乖乖念书,晚上捣鼓食物。
于是学习做饭近一年来,厨房菜菜的爱好越来越渗入骨髓,成为每天生活的一个部分。
白天再忙再累,回来做菜和一堆调味料玩,就是最奢侈最珍贵的开心时刻。有一次周日
早上备课看paper,十多篇又很晦涩,时而地就lost了,这时候跟自己说,focus呀
focus呀别开小差要赶快加油看完哦,看完之后才可以做菜才能吃饭哦!然后有... 阅读全帖 |
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k******n 发帖数: 108 | 44 响应我最稀饭的food版征文
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妈妈说,家庭永远是女生的重心。上得厅堂,下得厨房。随着时间的沉淀,开始慢慢去体会这句话。双子偏巨蟹,哈~ 来到这边念书junk food太多。YY了很久,想要自己做中国菜吃。住的地方有宽敞的厨房和齐全的炊具。主观意愿和客观条件都满足了,从2010年10月正式开始学习做饭。白天乖乖念书,晚上捣鼓食物。
于是学习做饭近一年来,厨房菜菜的爱好越来越渗入骨髓,成为每天生活的一个部分。白天再忙再累,回来做菜和一堆调味料玩,就是最奢侈最珍贵的开心时刻。有一次周日早上备课看paper,十多篇又很晦涩,时而地就lost了,这时候跟自己说,focus呀focus呀别开小差要赶快加油看完哦,看完之后才可以做菜才能吃饭哦!然后有了这个念想,就很快完成了任务。很多时候,爸爸妈妈都会担心时间不够或者很累,自己也在想,不能老是跳跃在F1和F2的边界上ing,是不是要多多地休息和专心念书不要再做菜了。可是: 1) 有几次卡着时间做过一个计算,不做饭的晚上回来听音乐上网逛的时间至少半个小时,做菜从洗菜到洗碗一条龙的时间其实也大... 阅读全帖 |
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w*******e 发帖数: 15912 | 45 这俩都有啊,小时候夏天经常吃绿豆糕败火,驴打滚好像就是东北的豆面卷。
另外哥在东北小时候常吃一种叫“炉果”的面做的小点心,京津一带好像没看到 |
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P*****a 发帖数: 5209 | 46 烤的是一种欧洲的小点心,不知道英文和中文叫什么。
根据receipt,我是后来刷的时候刷了打散的蛋液,之前没有放蛋的。 |
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m*******e 发帖数: 288 | 47 娃哈哈一个晚上的成果
大虾馅馄饨
新鲜出炉的老婆饼
还没进烤箱的棋盘格小点心
还有日落时分的海边~~
我羞涩的就不奔脸了。。。。。。 |
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n****w 发帖数: 1575 | 49 烤火鸡还剩黄油三条,请大家推荐好吃又简单的小点心做法吧。最好能给个LINK。
鞠躬 |
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