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b*****g
发帖数: 2879 | 2 川菜：
大四川888：夫妻肺片和蒜泥白肉我个人认为应该是屯子里水平最好的，其他菜也都不
错。
川湘楼：牛肉卷饼，麻辣豆花鱼，豆花是他们自己做的，嫩的不行，yummy。添的湘菜
里面辣味合蒸还不错。其他的也都还行吧。凉菜有时候不太新鲜。尽量别点了。
家常菜：
友家：家常口味，大部分菜都不错，但是没有特别出彩的。鸭脖子和土豆丝挺好吃
清泉局：也是家常口味，适合不愿意做饭的时候去吃吃。
粤菜：香港食街和东合
烤鸭去独一处
面店：
山东面馆，明星冰谷，牛肉面都很好吃。
buffet:爱吃肉去fogo de chao,再不就去todai,吃寿司去tokyo 1.
火锅：小肥羊，虽然贵，但是不得不承认味道还是不错的。 |
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h**********o
发帖数: 4127 | 3 没有汤汁的那还叫上海小笼馒头吗。。。
生煎的形状一看就是山寨货。。。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 4 我很自信的说小熊熊出于熊而熊于熊。。。。在绝大部分菜上
对于原帖。蓝蓝猪，有种夫妻肺片是干拌的你知道吧。。。就告诉你一下，但你吃的这
家是不是故意走的干拌路线我不知道哈～ |
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b*****g
发帖数: 2879 | 5 我确实打算周末或者下周就去试试小熊。不过听说你们的菜都偏甜，我邻居还有几个朋
友倒是都挺喜欢你家的蒜泥白肉，觉得很爽口。
瓜瓜你给我说说你觉得最好吃的菜吧，我其实不怎么会点菜，还特别专一。我基本上去
川菜馆，就是点夫妻肺片，水煮鱼，回锅肉，辣子鸡
夫妻肺片再干拌，也不能啥味道都没有就是个咸吧。。。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 6 你从来没有来过吗？
其实说什么的都有。。。有的人会来点了一堆不是川菜特色的不辣的菜，吃完了说自己
还是喜欢麻辣的川菜（言下之意我们不麻辣），我就想那你点开阳冬瓜干嘛。。。。。
甜这回事呢。。。川菜吃味，讲究一菜一格百菜百味，味型变化多样化，而很多菜都是
复合味的，意思就是并非单一的味道，例如棒棒鸡丝有7种味，其中包括甜。很多菜尤
其是经过时间证明后受欢迎的经典川菜，都是复合味型的菜。该甜的菜则甜不该甜的就
不甜，对甜味不喜爱或者敏感的人要明白一道菜是否该有甜味而不是一味的expect没有
甜味。我认为很多人尤其是不太懂川菜的人是不明白这些的，有一次一个女孩来了，点
菜的时候有明确告诉我不喜欢甜味，但她自己想要点的菜都是带甜的，例如回锅肉，鱼
香肉丝，蒜泥白肉，我才需要一个一个提醒她，完了我能看出她心里不太高兴，因为她
想点的菜我都劝她菜里带甜不要点，让她感觉我这尽是甜的菜。。。。我有嘛办法。。
。言归正传～
最怕问我什么好吃。。。我把我爱吃的和有自信的还有客人超级喜欢（但并一定是我很
喜欢的）列一遍吧，酸菜鱼锅（鱼里点击最高），成都干烧全鱼（鱼里点击第二高），
炝锅风味全鱼（师傅全国获... 阅读全帖 |
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t*******7
发帖数: 4758 | 7
酸菜鱼锅（鱼里点击最高），成都干烧全鱼（鱼里点击第二高），炝锅风味全鱼（师傅
全国获奖菜），豆腐鲜全鱼，夫妻肺片（凉菜里点击最高），蒜泥白肉（客人喜欢人少
不要点会腻），红油兔丁，棒棒鸡丝（吃这个菜不能喝水，喝水即失去尝它的味觉），
椒麻北极北（全菜单唯一unique味型的菜），葱油虾仁，爽口黄瓜，麻辣牛肉干，香酥
带鱼，凉拌干丝，成都凉粉，担担面，酸辣肥肠粉，风味辣子鸡丁，魔芋烧仔鸭（这个
字念zi，不是zai)，樟茶鸭，粉蒸排骨，乡村毛肠旺，馋嘴嫩牛肉，荷花豆腐，生爆盐
煎肉，火爆腰花，干煸大肠，小香煸鸡（新菜里最受欢迎师傅自创菜），豆花鱼片（或
牛肉），干煸牛肉丝，香辣大虾，宫爆鸡丁。
恩，打印下来，以后就按你这个来点菜了。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 9 我觉得这个小笼包也真就是超市冷冻小包子的水平吧。。 |
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y********g
发帖数: 782 | 10 2010-07-30
早餐+午餐：韩国店 beef fujita and sea food pancake (2 person）
晚餐:耗油生菜+两个煎饺
运动：看了《唐山大地震》哭了许久，燃烧卡路里未知~~~
体重：未知 |
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s*******d
发帖数: 1079 | 11 week4 day1 139.4 lbs
早餐--山药杏仁薏仁粥（2）+ one chicken nugget(2)
午餐--炒面（肉片+木耳+洋葱+芹菜+胡萝卜+青豆）（6）+苹果（2）
晚餐--南瓜大枣玉米粥（6）+金丝小饺 2个（2）+凉拌金针菇
运动--爬楼梯（10层）两趟，瑜伽45分钟 |
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y********g
发帖数: 782 | 12 8月9号 周二
午饭：辛拉面+2个鸡蛋
晚饭：starbucks 的 vanilla bean frappcino; 中国buffet
运动：大姨妈光临，暂停
8月10号 周三
午饭：一个chicken 三明治， 一小碟Fries。
晚饭：一个印度饼，几口饺瓜炒蛋， 一中盆西瓜。
还是吃的有些多啊~~~ |
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y********g
发帖数: 782 | 13 3.15 (thursday)
早餐：200ml豆奶
10点：none
中午：300g 炒面 （朋友给带的午饭）
下午: 咖啡一杯+sweeter
晚饭：生萝卜200g+煎饺6-7个+水煮鱼和肉量未知 （朋友在家吃的）
运动：跑步40min |
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w**********a
发帖数: 697 | 14 看她说破5要吃饺子，然后我就去解冻肉陷，结果解冻晚了点，折腾到晚上8点才吃上饺
子。家里又没其他材料，剩个大白菜帮子，就剁吧剁吧切了，临时抓了把黑木耳，泡开
，也剁吧剁吧切了。肉馅里放了姜米和葱沫养陷，那叫一个鲜呀。
高筋面粉合的面，杆出来的皮又薄又筋道。YUMMY！
给饺子们拍了照片，改天贴，周末没时间，马上出门溜达去了。 |
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s***n
发帖数: 10693 | 16 在你素姨的心里头，他也素煮饺……
绝密押运里头 他是主角 |
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c**********o
发帖数: 93 | 17 严重同意你！那个味道，那个份量的大盘鸡啊～～～也许会忘了所有的图片记忆，可是
味觉的，只会越记越牢啊
还有晚上在校门那儿推车出摊儿的汤饺，辣椒水炸臭豆腐。。。天，我的口水（－_－）
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b********n
发帖数: 16354 | 18 lol，我们那里只用抄手馄饨和云吞三种叫法，但是抄手只是红油抄手，倒是馄饨和云
吞通用～～
扁食扁肉这个好有趣，他们有没有圆肉圆食啊～～
那个肉燕，听起来像是鱼饺，饺子皮本身一种做法～～不过我觉得那个皮相对而言有点
腥味，而且包的又是肉馅，不太好吃～～
那个馄饨皮汤超级无敌好喝～～ |
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wh
发帖数: 141625 | 20 广式小笼包好像不特别讲究皮薄汁多？广式点心里我最常吃虾饺和烧卖…… |
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r***u
发帖数: 1272 | 21 1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了 2 芒果在煤气炉上
转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了 3 普通的
铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就
变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘 4 炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的
吸收 5 喝不完的大瓶装可乐，可以到过来放比较不容易漏气 6 蒸米饭，在锅
里加几滴生油。搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃。而且不粘锅。 7 做猪
扒或者牛扒的时候，先将肉块用口乐浸泡１０分钟再煮或煎，肉质会容易酥软美味．也
不会残留可乐的味道 8 洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的
9 剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了。 10 煮饺子时要添足水，
待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘底，汤
清饺香 11 把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃
核仁了 12 将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒时往锅里滴少
许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 1233 | 22 大妹妹，以前没跟老妈学过做家务吧。虽然你钻研厨艺是件好事，但是出发点有些偏差
。仅仅为了男友学这些，是不会让他对你刮目相看的，反而让他觉得你掉价。其实学这
些是为了你自己，甚至是一种自身修养，可能有人觉得这个说法有点言过其实。不过女
同胞应该这样想，你自己独处的时候都可以怡然自得，从做饭这些小事中体会生活情趣
，就连泡一碗方便面都比别人有情调，那么男人才会觉得不跟你过日子是一种损失。当
你学做这些家务是为了取悦于他，他是不会领情的，你会适得其反。
你说的这些所谓“常识”，我做了些注解。
1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了
茄子的苦味来自于皮。长茄子（黄瓜状）和中国圆茄子（正圆，色黑亮，美国没卖的）
的皮嫩，略苦涩，带清香，是不需要去苦味的。只有美国最常见的印度茄子（如图），
皮厚，苦，才需要处理。因为它皮厚，而且坚硬，有时象冬瓜皮一样，所以多数情况下
是直接将皮削掉。
茄子吸油，是因为茄肉中有大量空隙。当烹调完毕，茄子的细胞壁被破坏，茄肉坍陷变
软，空隙消失，油会被释放出来，茄子本身带油并不多。所以不必担心摄入很多脂肪，
除非你把析出的油统统吃掉。油的一进一出，可... 阅读全帖 |
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l********M
发帖数: 64 | 23 看看最后抓住的投毒人吧，就是朋友。
在公安部工作组的指导下，经过全面排查线索，确定了侦破工作重点，15日，公安机关
在郑州将作案潜逃的犯罪嫌疑人陈正平抓获，于16日将其押回南京。陈正平因生意竞争
，对'正武面食店'业主心怀恨意，投毒作案。在审讯中，陈正平对投毒犯罪的事实供认
不讳。目前，案件仍在审理之中。"
关于犯罪动机
"宣传稿"称："因生意竞争，对'正武面食店'业主心怀恨意"。而《南方周末》的报道：
"陈正平的大饼铺生意在周围生意人眼中看来并不差，而且卖的是大饼与煎饺，与陈宗
武（烧饼店老板）生意并不冲突。""记者了解到陈宗武与陈正平并非外界传说的亲戚关
系，而是比较好的朋友。而陈正平开大饼店的门面还是陈宗武租下后再转租给陈正平的
，据门面房房东说：早些年，陈正平在汤山也做过七八年生意，后来离开了一段时间。
陈正平欠了陈宗武二三千元钱，陈宗武为了让陈正平有资本还钱，才将门面再转租给陈
正平，那是2000年3月的事情。邻居与房东都未曾听说过陈宗武与陈正平有什么矛盾或
争吵。
实际上，从南京地方公安专案人员出现在现场，到确定重点疑犯并不仅通知到河南，总
共或者说最多不过15个小时左右。... 阅读全帖 |
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j********u
发帖数: 235 | 24 老婆是北方人，爱吃饺子。可她吃饺子有一个特点，爱吃皮，不爱吃馅。老公曾尝试直
接煮几张未包馅的皮给她吃，她不干，无它，唯馅煨过之皮更可口耳。老婆也常常为麻
烦老公帮她吃馅而不好意思。
最近过春节，照例又要吃水饺。老婆象征性地吃了几个全饺后，又开始只吃皮，留下一
堆馅在盘子里。老公正等着老婆说好话央求自己，老婆发话了：“你一个大男人怎么才
吃这么一点？”
老公（懵懵懂懂地）：“我一直闷着头吃，吃得不少啊？”
老婆：“老公，你可是咱家的顶梁柱，你吃得少，身体垮了，我们娘几个可怎么办呀？”
老公（感动地）：“好，我一定多吃。”
老婆：“这就对了。来，先把这几个馅吃了。” |
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l****t
发帖数: 36289 | 25 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xiaojiaoza (小饺砸), 信区: WaterWorld
标 题: 国外一条“漏洞百出”的广告意外爆红，谁能找出图中的错误吗？zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 23 00:33:53 2016, 美东)
在广告中设计者把“迷茫（CONFUSED)”的英文单词设计成了“士力架”的LOGO样式，
再按照图中的广告语，【P图师饿的时候，会“迷茫”】，从而一语双关！ |
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b*****e
发帖数: 53215 | 26 昨天两猫打到沙发后面去了，过了半分钟五姑娘追着饺子出来了
两个家伙都喘着粗气，非常凶悍的样子，不过饺子也没那么霸道冲上去打了
显然在沙发后面吃亏了
小黑在猫树上面看戏，表示没有压力 |
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D******6
发帖数: 6211 | 27 赫赫，谁还真能想。有那么一次，宴请刘姥姥那次，有个饭后点心是螃蟹馅的小饺。我
不熟悉南方饮食，不知道怎么个螃蟹馅。有人分析说贾母嫌腻，恐怕是螃蟹黄馅的。
权'责。
日子。幸好今天按照农历，是立冬，总算有个说头。孔和尚嗲嗲地问一句：你们家那里
，吃饺子了吗？（最好用唐山少女口音读）
看到，周永康、孟建柱等同志，不忘革命，不忘人民，不忘帝国主义亡我之心不死，他
们清醒地认识到，最大的和最重要的反恐斗争，就在意识形态领域。帝国主义及其走狗
，每日每时利用网络报刊影视等文化武器，对中国人民进行全天候的狂轰滥炸。但是中
国人民正日益觉醒，正像那首老歌里唱的：“敌人从哪里进攻，我们就叫他在哪里灭亡
。”东博书院将与普天下的正义民众一道，化网络为战场，把那些魑魅魍魉歼灭在我们
的照妖镜和千钧棒之下。
在经济学家中独树一帜，是因为他有深深的人文情怀，能够把学问跟广大民众的现实人
生紧密结合。可喜的是，这样有良心的经济学家正渐渐多了起来。
的分析数据，指出前30年的成就被严重低估了。仅以水利工程为例，前30年的此类造福
子孙的浩大工程，基本上没有计入总产值，而后30年，却是躺在前30年的树荫下肥吃猛 |
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x********u
发帖数: 411 | 28 一起去和早茶？头啖汤的虾饺和杏仁豆腐很不错的。找个不是周末的时间去吧，这样人
会少一些，不用排队了～ |
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r****y
发帖数: 26819 | 29 看来得熬猪皮。。。有点麻烦。。。
贴一段：
汤包，顾名思义，是一种包子，但是里面是有汤的，它和小笼包的区别在于，汤包比小
笼包稍大，而且更注重汤的味道，有些汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味
可能要稍好一些。 江苏靖江的蟹黄汤包最有特色，不但制作绝，而且吃法奇。靖江
汤包的汤是包在皮里面的，制作工序较繁，有三十几道之多，其历史悠久,创于何时已
无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了，是全国四大名点之一。因“皮
薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美”而被誉为靖江一绝。曾有外国朋友尝了靖江
汤包后赞誉“靖江汤包—中国神奇的包子！”。蒸熟的汤包雪白晶莹，皮薄如纸，几近
透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感到一种吹弹即破的柔嫩。不
了解制作方法的人，还以为汤汁是用针筒注射进去的呢。制作馅心汤包的原料十分讲究
，要选上等新鲜猪肉皮、农村散养的草老母鸡、猪膀骨，熬制过程要在传统工艺结合新
的科学技术经六个小时的熬制才能真正成为“汤清不腻、稠而不油、味道鲜美”的汤包
馅心，才能满足现代人的口味。汤包皮薄如纸，在擀皮时要求四周要薄，中心要比四周
略厚。 它的折皱要有 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 31 广西十大小吃
来源：博雅特产网
桂林米粉 [广西桂林叠彩区]
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的
风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片
状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐
料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
1、冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，
加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味
俱全。
2、原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗
中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
3、醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济
爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。
4、马肉米粉：以城中老店会仙楼的最为驰名，据说它开设于清代道光年间，
原来设备不足，店面不大，但生意非常兴隆，店主限定每日的出售量，以致后来的食客
，只好等明天清早了。现在则不同了，... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 32 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 1697 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
patsy (patsy) 于 (Wed Jan 26 10:46:38 2011, 美东) 提到:
快过中国年了，大家发个家乡过年年菜图吧。发个图，再加几句话，版主来发包子给个
好彩头。
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majia55 (小马甲) 于 (Wed Jan 26 10:49:34 2011, 美东) 提到:
我们那里吃素什锦
大家过年喜庆
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mitaas (涝的涝。。。旱的旱。) 于 (Wed Jan 26 10:50:43 2011, 美东) 提到:
p， 这身头像里的打扮
今天出来可要美丽冻人了
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usawinwin (win) 于 (Wed Jan 26 10:57:07 2011, 美东) 提到:
红烧鱼 + 饺子
☆─────────────... 阅读全帖 |
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z*****r
发帖数: 4261 | 34 好的，方法现在就告诉你们：
波波饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺
边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完
成了。
蛤蜊饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，
并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按
，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了。
鱼形饺
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把
其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收
口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
元宝饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样
将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢， 然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢
，使半圆形的边微微向上翘。
月牙饺
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏
住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步
骤至左端饺边并将两端封口处捏牢... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
mitbbs (未名空间) 于 (Fri Jan 20 20:13:05 2012, 美东) 提到:
各位网友，
mitbbs 全体工作人员给大家拜年了!中国新年-龙年即将来到，mitbbs全体工作人员祝
大家新年快乐，新年家庭美满，工作顺利，事事顺心，财源滚滚来...
mitbbs 会按国家规定，放年假，与家人欢聚，与朋友叙旧。
故放假期间，有一些事务会推迟到年后进行处理，请大家理解。
谢谢您们一直一来对未名空间的支持与厚爱。
（PS：请大家回复此帖，并写下新年祝福语，留言的网友mitbbs都会发放 龙年拜年饺
子，年后一并发放）
mitbbs 站务组
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DUV (毒物) 于 (Fri Jan 20 20:23:43 2012, 美东) 提到:
祝福站务
祝福自己
龙年更上一层楼！
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BUV (yaz无耻，欠债不还) 于 ... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 36 原创 2017-12-24 廖大根 廖信忠 微信号lxztaiwan
功能介绍
汇报一位无业男人的生活状态
(以下內容请自动带入央视播音腔)
【平安夜吃饺子是我国特有的习俗】
圣诞节是中华民族最重要的传统节日之一，在平安夜当晚吃饺子是我国独特的饮食文化
，当年传教士来华告诉教友，耶稣是上帝之子，即天之娇子，但为拯救世人的罪来到世
间做了凡人，所谓饺子饺子就是”娇子”的谐音，耶稣道成了肉身，跟饺子一样在普罗
大众间，饺子什么都能包意味着神的宽容与温暖的保护；过去每当圣诞夜礼拜完，在那
寒冷的夜里，教堂会煮饺子给教友暖暖身子；教堂通常会多煮很多餃子布施給穷人，在
旧社会圣诞夜这天，有大批贫下百姓会聚集在教堂前等着吃饺子，久而久之圣诞节吃饺
子就成了习俗(主要在北方)
布施饺子的时间都在晚弥撒结束的钟声后，这也是传统民谣”叮叮当，叮叮当，来碗饺
子汤”的由来。
近十年，在我国著名的娱乐之都湖南长沙，有股”圣诞呷水饺，红颜不显老”流行风潮
，平安夜的酒吧中！来狂欢的年轻男女纷纷吃饺子配剁辣椒，再来一杯红酒，又红又绿
，圣诞无比。
【七夕吃饺子是我国特有的习俗】
七夕吃饺子是我国特有的习俗，相传... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 陈慧琳儿子：虾饺仔、小龙包
姚晨儿子：小土豆
朱茵女儿：叉烧包
王力宏宣布怀孕的同时也替宝宝取小名“王一”，有不少网友调侃“这是想生多少个啊？最多生到第七个就好”、“第十三胎叫王守义十三香”。其实王力宏替宝宝取的小名已不算奇怪，娱乐圈中的明星总是创意无限，给孩子取的小名也极具个性，喜感的有，看不懂的也有。纵观明星替儿女取的小名，简直是动植物、食物、历史人物无所不包，不过，还是以食物取名的几率最高，看来这些明星爸妈还是秉着“民以食为天”原则啊。
食物类
吴尊女儿：NEINEI
如今因为《爸爸回来了》，吴尊女儿NEI NEI人气大增，吴尊透露这个小名是女儿自己想的，因为她很喜欢喝奶奶，觉得NEI NEI这个名字和奶奶同音又可爱，还勒令全家人都这样叫她呢。
陈慧琳儿子：虾饺仔、小龙包
陈慧琳有两个儿子，大儿子叫“虾饺仔”，这个名字原来是误打误撞来的。陈慧琳刚生完宝宝受访时，她形容孩子的下巴很像虾饺，结果第二天刊登出来孩子的名字就成了“虾饺仔”。
不过，她似乎也对茶点类小名上瘾，因为小儿子是龙年生，干脆就叫“小龙包”，她还笑说：“又不想叫他烧卖。”
李念女儿：小酸奶
2012年初，李念在微博中... 阅读全帖 |
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c***u
发帖数: 1923 | 38 祝回家过年的同学们一路交好运！
波波饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺
边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完
成了。
蛤蜊饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，
并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按
，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了。
鱼形饺
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把
其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收
口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
元宝饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样
将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢， 然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢
，使半圆形的边微微向上翘。
月牙饺
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏
住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步
骤至左端饺边并将两端封口处... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 39 苍南镇无踪恶魔 第一章 清水河兴修水利 淤泥中惊现一尸
第四部 《苍南镇无踪恶魔》第一章 清水河兴修水利 淤泥惊现一尸
李云帆接手的最后一个历史遗案是“苍南镇70——12。19”案。这个案是四个案难
度最大的案。此案曾经成为地区挂牌案，省厅也有备案。
在后来的刑侦工作，郑峰和刘局长经常提到这个案，可以这么讲：“苍南镇70——
12。19”案成了郑峰的一块心病，因为，这个案是他主持刑侦队工作以后负责的第二个
案。
五年前，李云帆也参加了此案的侦破工作。所以，他对此案也是难于释怀。
之所以说这个案难度最大，是因为这个案没有任何头绪和线索，除了一份验尸报告
和一份现场勘察记录之外，还有一份调查记录。就再也没有任何资料了。确认受害人的
身份就是一大难题，在苍南镇和附近所有村寨，都没有人口失踪的信息，大家还记得《
马家集惊魂》的马明斋吗？此案的死者和马明斋的死亡有诸多相近的地方。案件的性质
和作案的动机更是无从谈起。死者的尸首只剩下一副残骸。现场没有任何遗留物。
我们先把“苍南镇70——12。19”案的大致情形介绍一下：
一七零年十二月十日... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 40 陈慧琳儿子上学时又哭又闹
虾饺仔在哭闹
苏瑞拿着饮料悠闲放学，凯蒂则拿着书包跟在女儿后面
卢淑仪不怕被追访天天坚持亲自接送儿子
儿子开学大哭 陈慧琳忍痛接送
陈慧琳(Kelly)送2岁的儿子刘昇(虾饺仔)入学了。虽然连日来被媒体追访，但是陈慧琳仍然亲自送儿子入学，由于当时正值上学高峰时间，Kelly提着虾饺仔的红色书包，用身体遮掩着由女佣抱着儿子快步闪入学校。
自上周四开学以来，前天已是虾饺仔入学第3天，但他仍未习惯没有亲人在旁的校园生活，在被抱入校门那一刻，即“哇哇哇”大声痛哭，嚷着要找妈妈。一向视儿子如心肝宝贝的陈慧琳闻儿子哭声面容变得有点扭曲，但仍忍耐着头也不回跟女佣和经纪人离开学校，将儿子交由老师照顾。到上午11时许，Kelly即准时现身接虾饺仔放学。
虾饺仔所报读的St Catherine's国际英文幼稚园非常有名，每年所收的学生有限，每次派报名表前都有大批家长通宵在校园外排队。该幼稚园每月学费接近6000港元，非一般家长能负担。该校东西教学理念并用，既沿用西方的快乐学习，又灌输东方的语文训练，学童于中班便开始学英语拼音，为英语打好良好基础。钟镇涛爱女钟懿就曾是这里的学生。
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G**U
发帖数: 5492 | 41 多年没回，但听说古城区打的很杯具．
旅游
苏州市拙政园 AAAAA 苏州市东北街178号
苏州市周庄古镇景区 AAAAA 昆山市周庄镇全福路121号
苏州吴江市同里古镇游览区 AAAAA江苏省吴江市同里镇中川南路1号
苏州市虎丘山风景名胜区 AAAAA 虎丘山门内8号
苏州市留园 AAAAA 苏州市留园路338号
苏州市狮子林 AAAA 园林路23号
苏州市网师园 AAAA 苏州市阔家头巷11号
苏州乐园 AAAA 苏州新区金山路87号
苏州盘门景区 AAAA 苏州市东大街1号
苏州白马涧生态园 AAAA 苏州高新区华山路西南侧
苏州市寒山寺 AAAA 苏州市寒山寺弄24号
苏州市西园戒幢律寺 AAAA 苏州市留园路西园弄18号
苏州甪直古镇游览区 AAAA 苏州市吴中区甪直镇
苏州木渎古镇 AAAA 苏州木渎镇严家花园东侧
苏州西山景区 AAAA 太湖国家旅游度假区西山镇金庭路
苏州穹窿山景区 AAAA 吴中区藏书镇兵圣路穹隆山丽
苏州市东山景区 AAAA 吴中区东山镇
苏州吴江市静思园 AAAA 苏州吴江市松陵镇云梨路919号
苏州常熟市虞山－尚湖风景区 AAAA 常熟市尚湖环湖南... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 42 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 在触手可及的春天时分
为大家介绍一道热情奔放的泰式料理鱼饼
当然 新鲜的鱼是要蒸着吃、烤着吃、煮汤吃
所以这儿使用的是华人超市可以买到的汕头鱼饺
备料轻松、不用剖鱼又能雍容上菜
不论是日常晚餐 或是朋友来家开party
都能端得上桌面 自己又不蓬头垢面
材料准备:
鱼饺、花枝饺、葱花、辣椒、香茅、香菜、九层塔、四季豆、小黄瓜
调味料: 泰式鱼露、糖、白醋、柠檬汁
作法:
葱花、辣椒、香茅、香菜与九层塔切碎、小黄瓜切细丁、将花枝饺与鱼饺解冻备用。
混合所有材料，混入鱼露并捏制鱼饼造型。
用平底锅煎熟即可。将白醋及糖煮开放凉，放入备用小黄瓜浸泡成泡菜，可搭配鱼饼一
起食用。
可添加少许柠檬汁增加风味及香气。
热带风味的香草植物与Q弹绵密的鱼饺交织出热情奔放的泰式风情！
外头的天气虽然还冷着 偶尔还会飘着雪
但希望这道泰式鱼饼能在妳家的餐桌上绽放热力
如果手边用烘焙用的模子 还可以压成自己喜欢的造型喔~ |
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G**U
发帖数: 5492 | 44 来自主题: LeisureTime版 - 纤瘦的江南 还是猫哥力害,偶再加点
美食
苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）－－苏式
饮食文化的发扬地。
著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油
整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密
汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。
苏州小吃亦闻名天下，津津豆腐干、松子糖，玫酱粽子糖、西瓜子，虾籽鲞鱼，
枣泥麻饼，方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不
可不尝。遍布苏州的面店，表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小
吃。苏州小吃是中国四大小吃之一（南京夫子庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄
妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃）。
“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜
而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费。
苏州的主要美食街有太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。碧凤坊、李
公堤为中国餐饮文化名街。
碧螺春
中国十大名茶之一，产自苏州市太湖洞庭山碧螺峰，俗名“吓煞人香”。条索紧
结，蜷曲似螺。康熙三十八年（16... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
jeeves (coala) 于 (Mon Mar 22 16:15:25 2010, 美东) 提到:
【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: notear (MiaoMiao), 信区: Parenting
标 题: 四岁男孩学钢琴经历及体会
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 22 15:13:21 2010, 美东)
我儿子现在四岁半，已经学习弹钢琴半年。这半年来陪儿子学钢琴有很多体会，想在这里跟大家分享一下，希望对各位有帮助。我其实很少发贴，只是最近觉得体会颇多，有种不吐不快的感觉，想在这里记录下自己的想法，也想和大家交流一下怎样引导小孩学琴。
大家都知道学钢琴是越晚越省心，尤其是男孩，一般建议男孩更应该开始的更晚一些。我儿子其实是阴差阳错的就这么早开始了。我本人小时候是个钢琴迷，一心想学钢琴，可是家里买不起钢琴，只好买了个电子琴学。那时我特别喜欢，一有时间就练，学了有两年，觉得电子琴和钢琴
畋鹜Υ蟮模倭废氯セ嵫珊芏嗷迪肮撸偌由系笔鄙系牡缱忧侔嗖辉侔炝耍... 阅读全帖 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 46 一年一度的中国春节又快到了。
我出生在南方的湖北洪湖一家传统的湖南人家里。记得小时候（也就是中国60~70年代）过年时，母亲会做很多东西，常见的有：
1）爆米花（湖北人说炒米，就是将糯米蒸熟后晒干成一颗颗的阴米（俗称），然后用那个年代家家户户都有的土灶燃起熊熊的炉火，在大铁锅里将1公斤左右洗净的沙子拌上一点油烧至高温，再将晒干的阴米撒在沙子上，每次一到两把，再用一把去掉皮后捆在一起的细麻杆将阴米和筛子快速地搅拌几下，待阴米变成白花花、鼓胀胀的爆米花后，就用由细砂网（相当于做防蚊的沙门的材料）做成的小铲筛铲起来，将沙子过滤掉，然后装进土制坛子里保干保脆）。
2）油炸翻饺和麻花：（翻饺的做法：用盐调好面粉一起揉，然后用到将揉好的面粉切成一小段一小段的形状，再用擀面杖擀成薄片，中间开一个口，将一端从切口出穿进再翻转，成为简单的翻饺，下油锅里炸成脆脆的，与爆米花混装或单独存放。麻花的做法：揉好含盐的面，切成一小节一小节，再搓成细长的一段，一手拿着一端，另一手拿着另一端并旋转，然后合上两手，被旋转后的面条会自动绞合在一起，然后将一端... 阅读全帖 |
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a*a
发帖数: 1295 | 47 庐州小吃，富有浓厚的地方特色，它与庐州菜一样，在安徽烹饪技艺的
宝库中占有相当的地位。
庐州在历史上，曾是三国、东晋时的古战场，居江淮之间，巢湖北口，
明、清设府，辖庐江、巢湖等地，解放后为安徽省会，成为全省政治、经济、
文化和交通中心。政治地理上的有利条件，使她能采省内外各地小吃之逸名，
继承古庐州小吃之精华，兼收并蓄得以丰富多彩。特别是抗战胜利后，省会
迁来合肥，小吃有了较大的发展。当时经营小吃的约占饮食市场的七成，除
少数的店铺外，多数是摆摊，肩挑巷买，以油炸臭干、盐茶单、糖炒麻元、
绿豆元、南瓜饼、馄饨、白糖饺子、韭菜盒子等品种为多。有些店铺善于经
营，加之制作手艺精巧，还有了点名气，如“刘鸿盛”的鸡汤小刀面、馄饨
饺、冬菇鸡饺，“吴鸿发”的鸡血糊；长春源的米粉肉；“小南园”的酒酿
元宵、鸡蛋馍；“广寒宫”的蟹黄小笼汤包；“五味斋”的五味元宵；“大
雅楼”的旱饺；明教寺的腊八粥；“快活林”的锅贴饺；“复兴园”的油酥
烧饼、蛤蟆酥、荠菜园子。还有万花楼、“佛照楼”、“会宾楼”等一些茶
馆的小花狮头、烧卖、四色小笼、冠顶饺、韭菜春卷，也都较有特色。有的
店铺小吃出名 |
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m***u
发帖数: 612 | 48 三个月后。拉梅尔星球。东区的中国街。
“煎饺！香喷喷的煎饺唻！五克朗十个！”街头的周大娘在对着过往的行人叫卖，
声音忽地顿了一下——这个僻静的石库门小街上，来往光顾的都是居住在附近的住户，
所以大娘对于出现在此地的脸生的人是极为敏感的。
当这个高个子的栗色头发的年轻男子踏入这条街上时，周大娘直觉上就有了推起车
子就跑的冲动——那是她遇到维持城市治安警察时出现的本能反应。
虽然这位安安静静踏入小巷的年轻男子穿着休闲的便装，也没有携带武器的迹象，
然而活了大半辈子也算是见多识广的大娘还是从来客偶尔闪过的眼神、以及行走时的姿
态，判定出来的不是普通人。
又是军方的人么？密探？南十字星？
好容易忍住了推车逃走的冲动，周大娘继续用小铲子翻动平底锅上的饺子，然而叫
卖的声音低了下去，用眼角瞟着来人——想起来、这几天倒是时不时看到有陌生面孔出
现在这一带，不知道中国街又哪里引起了联邦政府的注意？还是警察又要开战新一轮的
城市街道治安管理了？
栗色头发的男子眼神冷冽，脸部线条有东方人的某些特征，然而轮廓却比这一带的
人深得多。地上车应该停在外面大街口了，他静静地一路走来，嘴角紧抿，一副不苟言
笑的表情... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 50 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备... 阅读全帖 |
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