o***s
发帖数: 42149 | 1 8月7日凌晨0点，抗肉毒杆菌毒素血清到达省儿童医院后，患儿接受皮试，如果未出现 过敏症状将立即注射该血清。图/记者张迪
潇湘晨报8月7日长沙讯 8月6日，潇湘晨报记者从湖南省儿童医院获悉，为救治两名疑似肉毒杆菌毒素中毒的幼儿，紧急从兰州空运的救命药于6日深夜抵达长沙。
7月28日和7月31日，湖南省儿童医院重症医学二科、重症医学一科收治两名来自湘潭的重症患儿。两个孩子均为4岁，一男一女。同样表现为：昏迷、全身肌张力减低、无法自主呼吸等症状，疑似中毒。两个孩子均已发病多日，病情不断加重。
经过湖南省儿童医院专家紧急会诊，专家组成员会诊意见为高度疑似肉毒杆菌毒素中毒。肉毒杆菌全称肉毒梭状芽孢杆菌，是一种厌氧菌。它产生的肉毒毒素是目前公认的最毒的致死毒素，精制1克毒素能杀死400万吨小白鼠，十亿分之三克即可使人发病，1微克就能致人死亡。
“要解毒救命，唯一的方法就是注射抗肉毒杆菌毒素血清。”湖南省儿童医院重症医学二科主任卢秀兰介绍，为尽快排除毒物，抗毒素治疗为本病的特效疗法。一般在进食污染食物24小时内或肌肉麻痹前给予最为有效。“2013年我们成功救治了1例肉毒杆菌毒素中毒的病例，当时也是联... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 2 https://kknews.cc/zh-tw/food/n3o6ekg.html
中國人吃掉全世界一半的豬！這7種肉，肉攤老闆自己都不吃
2018-09-08 由 E度資訊 發表于美食
原標題：中國人吃掉全世界一半的豬！這7種肉，肉攤老闆自己都不吃
中國人有多愛吃豬肉？
有人說，要是把全中國製作豬肉的方法集中起來，每天三餐都吃一種，怕是一年兩年都
吃不完。
話雖誇張，但數據顯示，中國不僅是世界上最大的豬肉生產國，還是最大的豬肉消費國
。曾有網友戲言，中國人吃掉了全世界一半的豬。
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如此巨大的豬肉消費量，引起了一些營養專家對人們健康的擔憂。他們眼中一塊好豬肉
的標準是什麼？如何營養健康地吃豬肉？
中國農業大學動物科技學院教授 王楚端
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 李興民
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 朱毅
首都保健營養美食學會理事 陳治錕
豬肉走上餐桌已千年
國人對豬肉的... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 3 http://www.xinhuanet.com/fortune/2019-09/10/c_1124979730.htm
未来20年 人造肉会成为我们餐桌上的主角吗
2019-09-10 07:50:10 来源： 中国青年报
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“从外观来看，这款植物人造肉月饼的肉馅仿真度很高，挤压有弹性，且会溢出类
似脂肪的油脂。不过与真肉相比，其肉馅风味相对单调，咀嚼的纤维感有待加强，最主
要的是少了一点灵魂——肉香。”这是对国内首款“人造肉”月饼的试吃评价。
“人造肉”概念渐趋火爆。9月6日，珍肉公司开始预售的植物肉月饼限量3000份，
已卖出近半；而9月5日双塔食品公司推出的1000盒素肉月饼，当天即被抢购一空。
而在大洋彼岸，“人造肉”已成美国投资界的新宠。今年5月人造肉公司Beyond
Meat上市，到7月底收盘时股价暴涨约8倍。几天后，作为竞争对手的Impossible Foods
宣布再次融资3亿美元，投资者包括比尔·盖茨、李嘉诚、推特联合创始人埃文·威廉
姆斯等业界大亨。
但据专家介绍，所谓人造肉其实是植物肉，即用大豆、豌豆、藻类等植物蛋白代... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Jan 10 13:40:07 2012, 美东) 提到:
暖冬，终于盼到了降温，跟牛仔哥（txcowboy）联手制作川味香肠。
我还是坚持我的配方，因为去年的两批都很成功，没有人觉得咸，每次请客这个香肠盘
子肯定都被扫光。当然，要是纯粹当饭吃么........
而且我的考虑是盐少了，在屯子这种温度下，发霉变质的可能性很高......
另外，我的香肠是用水煮了之后放凉切片，毕竟在外面晾晒十天左右，外表总会沾些灰
土，煮比蒸要放心些。也许正是因为这个缘故，我的香肠咸度降低了.....？
言归正传：
牛仔肉联厂开工那天，我家厨房地上一字排开三个cooler，里面装着一头八十磅的野猪
身上剔下来的肉以及“野猪不够家猪凑”的猪肉。
野猪是牛仔哥亲手打来的，家猪肉是牛仔哥和牛仔嫂亲自买来的........
我们家负责准备配料（不完全显示所有配料），还提前泡好了肠衣
肉联厂厂长牛仔同志穿上了他那条可人的圣诞红小围裙亲自下基层参加生产
肉联厂临时工轩同志在用blender... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 5 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: bbz10 (冬去春来), 信区: WoldMiscNews
标 题: “现在这种好人太少了”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 20 09:29:56 2015, 美东)
文／大陆法轮功学员
【明慧网二零一五年二月二十日】要过年了，我去买牛肉，路上就遇上了一个卖牛肉的
年轻人。他一边称肉，我一边给他讲真相、劝三退。我告诉他：“真、善、忍好！法轮
大法好！常念这九个字你有意想不到的福份。”他入过团队，没入党，我告诉他赶快退
出邪党一切组织保平安。他用真名退出邪党团、队，得救了。
这时又来了几个买肉的，我都给他们劝退了。我只顾讲真相，没注意卖肉的小伙子把钱
算少了，走在路上我才发现不对，一算，果然少算了一百元。
我骑着电摩，赶回刚才买肉的地方，却不见了那卖肉的小伙子。这咋办？我求师父：师
父啊！我不能错过这退钱的机会呀！我就再往前走，不一会就看见他了，赶忙飞车过去
：“喂，小伙子，你刚才把钱算错了，少算了一百元。”小伙子先是一愣，然后说：“
哎呀，老姨呀，太谢谢你了！”说着他就拿了一块肉要送给我。我说：“... 阅读全帖 |
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v*********9
发帖数: 2457 | 6 看到不少提问，我稍微概括总结了一下：
首先，我之所以缩胃是因为原来吃得太多，在减肥之前，就说肉吧，一顿饭吃个3块大
排或者一整只鸡都不在话下，其他零食水果就不提了。所以我缩胃的最大原因是原来吃
太多。
其次，关于目前step 2的热量，很多人说800卡太少。如果一天只有800卡确实少，不过
我说的这个只是固定的三餐热量（估计还低估了，所以我一般都算成900-1000），而我
每天都是少食多餐的原则，会有加餐。因此每天摄入的总热量一般在1100-1200，略低
于myfitnesspal的goal。
第三，关于吃这么少还有没有锻炼。我每天都会有一些针对腹部的exercise，时间不长
。周末的时候会去gym跑步，相对应的我在周末也会吃得更多。
我查一下空腹喝豆浆，看来确实要改进这个，以前只知道空腹不喝牛奶，没注意到豆浆
也是同样的问题呢。我得改进下我的早餐了。
我一直都奉行健康第一的原则，如果我的饮食还有问题也欢迎大家提出。
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先交待几句：
从一开始努力想... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
Blacksmithm (Blacksmithm) 于 (Tue Jun 11 23:00:37 2013, 美东) 提到:
顶着锅盖说，看到一些人恶心肉粽的帖子实在受不了了，那可是我最心爱的肉粽。在拍
我之前请先听我分析，看看我说得是不是有道理！
一切饮食基于经济基础。首先，北方古代一直是穷地方物产不丰富，吃不起肉或者很少
吃肉(参见八大菜系有几个是北方的？？)。其次由于平时物产不丰，食材就没法保证新
鲜，做菜口味就会偏咸偏重(参见川菜，由于内陆，自古就发展出重口味川菜，后来的
发展令当别论，而且本人很喜欢川菜)。糖和甜食这种古代算比较贵的，南方人还行，
古代北方自然消费不起，所以形成了南方人吃甜，北方人吃咸。到了端午这种大节日，
穷苦的北方人本来吃不起肉的，又馋甜的，所以才会有甜粽和大枣来代替，而生活富足
的南方人则更上一层楼发明了美味的肉粽。
看到很多帖子分析哪个粽子好吃，答案不是很明显嘛，这么简单的道理为什么大家看不
到！！至于有些人说的恶心的肉粽，那是你习惯吃了不好的，难得吃的好的已经没... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 简介:
新婚当天，她被人设计，“杀”了他的孩子。
此后三年，她被迫守了活寡，而他却游戏人间，逍遥快活。
“梁心，你就那么想我碰你？不惜要对我下药？”
他单手桎梏着她，夺过她手里的药瓶，厌恶道。
“不是这样的……”她百口莫辩，剩下的只有慌张。
“呵，那是怎样？我最讨厌你这副敢做不敢当的样子，既然你这么贱，那我就成全你。”
那一晚，他丝毫没有怜惜的暴躁，让她觉得，他们或许，只能这样了。
只是当她开始重建自己的生活，忘记他，远离他，他却开始步步紧逼，抓住她，靠近她。
“唐钰择，你究竟想要怎样？”
“想要你。”
正文第一章 被破坏的婚礼
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“我以上帝的名义见证这场婚礼，唐钰择先生，你是否愿意这个女人成为你的妻子
与她缔结婚约？无论疾病还是健康，贫穷还是富贵，都爱她，照顾她，尊重她，接纳她
，忠贞不渝？”圣像之下，神父含笑注视着眼前宛若璧人的一对男女，眼神慈祥又充满
祝福。
唐钰择眼帘半垂，神色漠然，仿佛并未听见神父的话，半晌没有回答。
台下的宾客见状不由面面相觑，发出窃窃的议论声。
梁心不必转身，就能感受... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
runsun (runsun) 于 (Fri Dec 18 14:14:14 2009, 北京) 提到:
美国加州２００９.８.２９
D：科学家说数十亿年前金星曾像地球有海洋但干枯了，部分原因是金星太接近太阳，它
有水存在可能表示那里曾有物质生命，今日科学家相信，金星有微生物存在，金星是否
曾像地球能长养生命？
M：是，它过去是，它曾是美丽的星球，现在已不再是，那里完全没有生命了，没有任何
生物，很遗憾。
D：那里过去曾有生命，他们看起来像我们吗？
M：是，是，他们看起来像我们。
D：火星，地球和金星为何都有类似人类的众生居住，我们有类似的祖先吗？谢谢M。
M：我们只有一个祖先那就是上帝，有些变成堕落天使，他们看起来类似我们，是因为我
们有类似的功德，包括我们银河中的火星，金星等星球，只问我们银河中的不要问太远
的星球，否则我就不用出定了。虽然你的问题很简单，但我要查证，需要一些时间，为
了地球的生存我们也都很忙，所以我得牺牲你们的要求，一直拖到今天，我好不容易才
排进今天的行程里。
D：谢谢M
... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 麦德龙超市销售的鳄鱼样品
凶猛的鳄鱼现在在超市有肉卖了。不过，昨日重庆晚报记者了解到，鳄鱼肉自上市以来，因不敢吃也不会弄，市民下叉购买的并不多。
鳄鱼肉很罕见
去年已进超市
重庆晚报记者在麦德龙超市看到，整条鳄鱼已被分割成块，头、身子、尾巴、掌等被分别放在冻品货架和货柜上。一眼望去，有条只有10多公斤重的鳄鱼还保持着相对完整的体形，虽然已没有生命的迹象，但样子一样凶猛吓人。
“我们是去年夏天引进鳄鱼肉的。”麦德龙超市有关负责人告诉重庆晚报记者，目前，重庆还只有他们在卖鳄鱼肉。该负责人说，不是说其他超市不能卖，关键是要到林业、水利部门办理经营许可证。因为鳄鱼是国家级保护动物，必须经过相关部门特许才能人工养殖，宰杀出售也必须获得相关部门批准。
该负责人告诉重庆晚报记者，他们卖的鳄鱼肉，来自江苏一人工鳄鱼养殖场。
太贵又不会做
市民问多买少
重庆晚报记者在麦德龙超市看到，按每500克标价，带皮鳄鱼掌要卖149.99元、带皮鳄鱼尾要卖109.5元、去皮鳄鱼肉要卖108元。
“太贵了！”重庆晚报记者在现场看到，对于标价出售的鳄鱼肉，每一个路过的顾客，都要停下脚来评头品足一番。有的人还打开冰柜，用... 阅读全帖 |
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T*******e
发帖数: 6425 | 11 以前说的是“国务院研究政策防房价“过快上涨”！
下一次该套用什么了东西了呢？
》》》》》》》》》》》
国务院研究政策防肉价过快上涨
http://www.sina.com.cn 2011年07月14日01:45 新京报
据新华社电 国务院总理温家宝12日主持召开国务院常务会议，研究确定促进生猪
生产持续健康发展的政策措施。
肉价大涨影响群众生活
会议指出，近一个时期，猪肉价格涨幅较大，影响了群众生活，带动了物价上涨。
为保护生产者和消费者利益，促进生猪生产持续健康发展，必须按照统筹兼顾、综合施
策、长短结合、标本兼治的原则，进一步完善扶持生猪生产的政策措施。
既要保护生猪饲养积极性、促进生产，又要避免猪肉价格过快上涨、过多增加消费
者生活支出；既要加强中短期市场调控、保障市场供应和价格基本稳定，又要着眼长远
，保持政策的连续性、稳定性，落实长期的扶持和保障措施，尽量减缓周期性波动，防
止大起大落。
生猪调出奖励范围扩大
会议确定了以下政策措施：
(一)加大生猪生产扶持力度。今年中央支持大型标准化规模养殖场和小区建设的投
资恢复至25亿元，今后视情况适当增加。对养殖户(场)按每头能繁... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 12 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 13 发信人: ThreeMore (许三多), 信区: Military
标 题: 多么熟悉的调子：国务院研究政策防肉价“过快上涨”！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 22:01:59 2011, 美东)
以前说的是“国务院研究政策防房价“过快上涨”！
下一次该套用什么了东西了呢？
》》》》》》》》》》》
国务院研究政策防肉价过快上涨
http://www.sina.com.cn
据新华社电 国务院总理温家宝12日主持召开国务院常务会议，研究确定促进生猪
生产持续健康发展的政策措施。
肉价大涨影响群众生活
会议指出，近一个时期，猪肉价格涨幅较大，影响了群众生活，带动了物价上涨。
为保护生产者和消费者利益，促进生猪生产持续健康发展，必须按照统筹兼顾、综合施
策、长短结合、标本兼治的原则，进一步完善扶持生猪生产的政策措施。
既要保护生猪饲养积极性、促进生产，又要避免猪肉价格过快上涨、过多增加消费
者生活支出；既要加强中短期市场调控、保障市场供应和价格基本稳定，又要着眼长远
，保持政策的连续性、稳定性，落实长期的扶持和保障措施，尽量减缓周期性波动，防
止大起大落。
生猪调出... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
fanfan2010 (fanfan) 于 (Sun Jul 10 18:13:50 2011, 美东) 提到:
今天（周日）中午去大华超市，买了鸡腿肉，刚才做饭的时候打算做了吃了，切的时候
发现味道不对，我LG切的，他都没怎么注意，我拿起来一闻，都臭了，还把我恶心够呛
，差点吐了，呕了半天。真郁闷，本以为大华比惠康什么的还干净点，没想到。。。唉
，以后尽量少在中国超市买肉吧！如果还有人这两天在大华买了肉，尤其是鸡肉，一定
要打开后闻闻！千万别马虎的做着吃了！
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ooo (KKK) 于 (Mon Jul 11 19:14:39 2011, 美东) 提到:
我昨天也在大华买肉了
不过不是鸡肉
而是猪肉，有五花肉，里脊肉，还有肉馅
回来后，只有肉馅是新鲜的
其他的肉，虽然没有臭
但是已经有味道了
平时都在chinatown买，昨天正好要去costco
所以就去了大华
☆──────────────────────... 阅读全帖 |
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d**h
发帖数: 159 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
dash2000 (DASH) 于 (Tue Dec 24 17:23:56 2013, 美东) 提到:
知道假期里大家准备吃吃喝喝有些懒散了，咱和减肥版学，在意志最薄弱的时候，让包
子刺激你跑得更勤快！
12/25-1/1号之间（包括25和1号），你跑一迈我给你3个伪币。10迈就是30伪币。20迈
就是60伪币，比灌水发帖赚包子来的快多了。不管速度，一迈是一迈，跑得快的效率高
，跑的慢的舍得花时间跑也一样。
上garmin log，或者treadmill的照片，新人旧人潜水员都来吧，有证据的，我都发包
子，不封顶，你的双腿是你的瓶颈，呵呵！
Edit:最后8天一结算，1月4号晚上截止报25-1号的里程。
不要局限照片了，有log贴log，没有的，报个里程，一样给包子，大过年的，不要这么
拘谨于条文了。 我准备8天跑完，把跑个头summary一贴完事，领包子。
大家自己累计里程，每天几迈，最后8天一共几迈，我按大家报的发就完事了。跑步的
都很务实，都是一个脚在另一个脚之前，一步一步跑出来的。
PS... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 16 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 17 野猪肉介绍野猪肉为猪科动物野猪的肉。野猪外形与家猪相似，嘴部十分凸出，四肢较
短，尾细。躯体有硬的针毛，背上鬃毛发达，长约14厘米，针毛与鬃毛的毛尖大都有分
叉。毛色一般为棕黑色。+展开
野猪肉的营养价值野猪肉肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪
只有家猪的50％。野猪肉含有17种氨基酸，亚油酸含量是家猪的25倍。+展开
野猪肉的食用效果虚弱赢瘦 便血 痔疮出血+展开
野猪肉的食用禁忌野猪肉忌与鲍鱼、夷鱼同食。
以前留學外地時，有幸嘗過法國書友從家鄉帶來的兔仔肉醬、鵝肉醬和鹿肉醬罐頭。濃
郁肉味配輕微鹹香，塗麵包或加入沙律中都很夾。某日經過大坑，見開業4個月的風乾
火腿及芝士專門店Fresh Gourmet又引入新驚喜──法國野豬肉醬。共3種口味，分別是
原味、辣椒味和酒味。個人認為充滿香草的原味最能突出野豬肉的輕微膻香；另一款加
入波爾多出產的美酒，天然醇和的酒香配野豬肉亦很新奇。老闆說原來在法國，野豬肉
醬是中產人家的食物，現時店子只會每兩星期入貨一次，而且數量不多，很矜貴。
山西：野猪肉比家猪肉吃香吗？
三农直通车 www.gdcct.gov.cn 责任编辑：l... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 18 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 北京政协委员郭耕：减碳生活，从“素”做起
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 24 08:54:35 2010, 美东)
http://www.bkjpress.com/Html/Article/20091217/2104.html
一位哲人说得好：“人类的伟大与其说是善于改造自然，不如说是善于改造自己”。节
能减排，不仅要从生产层面、技术层面、制度层面、国际合作层面入手，还要从生活层
面、消费层面、从日常陋习的改变和饮食习惯的克制上入手，这做起来并不难，但理解
起来谈何容易！用孙中山的话就是：“知难行易”。2009年末，联合国气候变化大会在
哥本哈根的召开，吹响了全球减碳抗暖的集结号。为了抑制气候灾变，履行责任，温总
理亲赴丹麦代表中国政府高调出席大会。我国在节能减排方面采取了一系列积极的应对
措施，当即承诺控制温室气体排放目标——到2020年单位国内生产总值CO2的排放，比
2005年下降40—45%，中国作为负责任的大... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 19 中新网10月12日电 据台湾《联合晚报》报道，台湾地区每人每年平均碳排放量高居
亚洲第一。一项调查显示，台湾地区每人每日的碳足迹(碳耗用量)高达约19.6公斤，其
中吃肉，吹冷气、开车是最大宗占55%。由于联合国建议每人每天的碳足迹是5公斤，显
示台湾地区还有很大的改善空间。
据报道，根据联合国及美国二氧化碳信息分析中心研究分析，台湾地区每年总碳排
量是25.8亿吨，碳排密度是7.15，以此换算，台湾地区每人每年平均碳排放量是11580
公斤，全亚洲第一，远高于中国大陆、日本和韩国。
调查结果显示，台湾地区每人每天碳排放量约19.6公斤，其中最大的碳排来源是吃
肉，每人每天相当于吃432.5克的肉 (大约1.73份的棒棒腿份量)，产生碳5.7公斤，占
全日碳排放量的29%。其次是吹冷气产生的碳3.4公斤，占17.3%，民众开车产生的碳1.7
公斤，占8.7%。
由于环保意识高涨，许多台湾民众虽然知道减碳途径，但调查显示，超过9成的受
访者，明知使用大众运输工具或骑脚踏车可减碳，但只有54%受访者曾以行动实践减碳
；更有83%的受访者知道夏天少开冷气机可减碳，但因天气实在太热，只有近64... 阅读全帖 |
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L*********u
发帖数: 57 | 20 有句古话叫冬令进补，为什么春夏秋都不补，而单单到冬天才补呢？这里面有很深的道
理。夏天的时候天气很热，我们身上的气血就都流到体表来帮助出汗散热，这时候我们
脾胃的气血就少了，吃饭就没胃口，只想吃点清凉的西瓜，给你一盆大鱼大肉，估计你
看了就想吐。同样道理，发烧的时候我们的体表温度升高，体内就空虚，胃口也不好。
反过来冬天天气很冷，我们的气血就都凝聚到胃肠，这时候我们胃口好，消化能力也好
，很适合吃点滋补的药，比如说有个很有名的固元膏就适合冬天吃。人老了就会全身都
是皱纹，皱纹就是该长肉的地方肉太少，皮太多。你看老人牙齿周围的肉都不见了，于
是牙齿全掉光，身上的肉不见了，就只剩下皮包骨。那要长肉最好的办法还是多吃点蛋
白质和肉，这样身材才会丰满。而蛋白质和肉都不好消化，适合冬天多吃。
冬天冷还一个好处就是睡觉特别香。大热天估计你在床上辗转反侧烦躁地怎么也睡不着
。大冬天不一样，躲在被窝里多舒服啊，你肯定赖着不想起床。
冬天有这么多好处，那我们该怎么过？我的建议：
1. 不去温暖的地方度假，尤其不要带老人小孩去。
2. 尽量少开暖气，让家里冷。家里冷不是说你不穿棉衣棉裤让自己冻着，而是要穿... 阅读全帖 |
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L*********u
发帖数: 57 | 21 有句古话叫冬令进补，为什么春夏秋都不补，而单单到冬天才补呢？这里面有很深的道
理。夏天的时候天气很热，我们身上的气血就都流到体表来帮助出汗散热，这时候我们
脾胃的气血就少了，吃饭就没胃口，只想吃点清凉的西瓜，给你一盆大鱼大肉，估计你
看了就想吐。同样道理，发烧的时候我们的体表温度升高，体内就空虚，胃口也不好。
反过来冬天天气很冷，我们的气血就都凝聚到胃肠，这时候我们胃口好，消化能力也好
，很适合吃点滋补的药，比如说有个很有名的固元膏就适合冬天吃。人老了就会全身都
是皱纹，皱纹就是该长肉的地方肉太少，皮太多。你看老人牙齿周围的肉都不见了，于
是牙齿全掉光，身上的肉不见了，就只剩下皮包骨。那要长肉最好的办法还是多吃点蛋
白质和肉，这样身材才会丰满。而蛋白质和肉都不好消化，适合冬天多吃。
冬天冷还一个好处就是睡觉特别香。大热天估计你在床上辗转反侧烦躁地怎么也睡不着
。大冬天不一样，躲在被窝里多舒服啊，你肯定赖着不想起床。
冬天有这么多好处，那我们该怎么过？我的建议：
1. 不去温暖的地方度假，尤其不要带老人小孩去。
2. 尽量少开暖气，让家里冷。家里冷不是说你不穿棉衣棉裤让自己冻着，而是要穿... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 22 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 北京政协委员郭耕：减碳生活，从“素”做起
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 24 08:54:35 2010, 美东)
http://www.bkjpress.com/Html/Article/20091217/2104.html
一位哲人说得好：“人类的伟大与其说是善于改造自然，不如说是善于改造自己”。节
能减排，不仅要从生产层面、技术层面、制度层面、国际合作层面入手，还要从生活层
面、消费层面、从日常陋习的改变和饮食习惯的克制上入手，这做起来并不难，但理解
起来谈何容易！用孙中山的话就是：“知难行易”。2009年末，联合国气候变化大会在
哥本哈根的召开，吹响了全球减碳抗暖的集结号。为了抑制气候灾变，履行责任，温总
理亲赴丹麦代表中国政府高调出席大会。我国在节能减排方面采取了一系列积极的应对
措施，当即承诺控制温室气体排放目标——到2020年单位国内生产总值CO2的排放，比
2005年下降40—45%，中国作为负责任的大... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 23 http://www.bkjpress.com/Html/Article/20091217/2104.html
一位哲人说得好：“人类的伟大与其说是善于改造自然，不如说是善于改造自己”。节
能减排，不仅要从生产层面、技术层面、制度层面、国际合作层面入手，还要从生活层
面、消费层面、从日常陋习的改变和饮食习惯的克制上入手，这做起来并不难，但理解
起来谈何容易！用孙中山的话就是：“知难行易”。2009年末，联合国气候变化大会在
哥本哈根的召开，吹响了全球减碳抗暖的集结号。为了抑制气候灾变，履行责任，温总
理亲赴丹麦代表中国政府高调出席大会。我国在节能减排方面采取了一系列积极的应对
措施，当即承诺控制温室气体排放目标——到2020年单位国内生产总值CO2的排放，比
2005年下降40—45%，中国作为负责任的大国，在减碳决心上令世人刮目相看。
北京作为中国首都，同时也是消费水平很高的大都市，其中市民肉类的年均消费为60公
斤，20%的人群高达70公斤。日复一日，年复一年，宾馆饭店宴会密集，几乎是有会必
宴，有宴必肉，多数人还信奉“无肉不成席”的陋习，不少人还误将吃肉作为营养和体
面的象征。但... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 9567 | 24 柳州地区有两个县，因载入史册而世界闻名，一个是大跃进因放出亩产十三万斤粮食的
大卫星而造成大饥荒饿死人的环江县，另一个就是文革期间发生大规模吃人肉惨绝人寰
事件的武宣县。随着解放军“支左”介入实行军管，支持“联指”坐大，1967 年秋冬
，“联指”开始在广西各地成批屠杀“四.二二”。八桂大地到处出现乱抓、乱斗、乱
杀“四.二二”的红色恐惧。发生在广西各地骇人听闻的人吃人的野蛮事件，就是在此
背景下发生的。大量史实证明，屠杀者和吃人者都是保皇派的“联指”。大批被屠杀者
和被吃者都是造反派“四.二二”，以及同情“四.二二”的群众和无辜的五类分子（地
富反坏右）及其子女。文革后期，广西群众曾强烈要求“吃过人的人不能再当干部！”
而自治区党委领导韦国清、刘重桂等人则回答说：“为什么不能继续当干部？对吃过人
的人也要作具体分析嘛！” 参与吃人的党员、干部数量之多，从中亦可见一斑。
【武宣大规模吃人肉事件】
柳州地区武宣县，距柳州市仅 90多公里，虽非通衢大邑，但其地理位置十分显要，扼
南下贵县、玉林，北上柳州的交通要津，红水河流经县城，又有直下西江流域的桂平、
梧州的舟楫之便。可就是在这个并非荒... 阅读全帖 |
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h***U
发帖数: 9899 | 25 肉条有事，叫司机瓜少把奖金送回家给跨神，并叮嘱不要让肉条妈妈知道。瓜少小心
将钱放在内裤贴身口袋，到了肉条家，瓜少悄悄问跨神：你婆婆在家吗？跨神说：串门
去了。瓜少：那就好！边说边解裤带。跨神说：你要干嘛，别乱来！瓜少：我给你钱。
跨神：给钱也不行，我可没背着肉条干过这事。瓜少：肉条叫我来的。跨神稍加犹豫后
边脱衣服边说：王八蛋肉条，这事也安排别人干 ！ |
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g*******a
发帖数: 31586 | 26 小的时候，就是“生产队”年代，人们干的都是集体活，劳动量很大，日干三刻夜加一
班，很累。一天两餐也没什么好吃的，都是将就着过。毛公时候只讲阶级斗争，以粮为
纲。没有改革开放，也没有发展经济，所以食品贫乏，饭都难以吃饱，能吃上一块肉算
是奢侈了。
那时候家家户户生活水平生活习惯都差不多，市场上没有什么菜卖，农家也用不着
买菜，地瓜叶，南瓜汤是餐桌上的常客。做饭炒菜没有食品油，家里能够有一二块擦锅
肉是高水平了，一个月难得买上二三次猪肉，邻近几个大队有几千人口，食品站设在小
墟市的肉摊一天就只卖一头猪的肉，瘦肉好买能买到肥肉就不容易了，买到一斤八两肥
肉家里就有擦锅肉了。
擦锅肉琼海方言也叫“切锅肉",就是炒菜时用来挤油的，一防铁锅没油水会长铁锈
，二来炒菜时不粘锅，菜里能有多少油水就不奢望了。肥肉买回家后切成二三块，用盐
腌好防变质，然后存放在“语录碗”里，每次炒菜时只是在锅里来回翻转几次，看有油
出来一点了就要捞起来放好，以后做饭炒菜时重复使用，一般人家二三块擦锅肉要用上
十天半月，最后擦不出油了，擦锅肉的皮用来煲酸菜干，就是一碗上好的菜了。
擦锅肉大人们都不舍得多用，每次炒菜时都不敢... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 【 以下文字转载自 HAINAN 讨论区 】
发信人: gogopanda (中华儿女千千万，实在不行咱就换), 信区: HAINAN
标 题: 忘不了过去的日子，忘不了擦锅肉的香味ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 11:32:33 2012, 美东)
小的时候，就是“生产队”年代，人们干的都是集体活，劳动量很大，日干三刻夜加一
班，很累。一天两餐也没什么好吃的，都是将就着过。毛公时候只讲阶级斗争，以粮为
纲。没有改革开放，也没有发展经济，所以食品贫乏，饭都难以吃饱，能吃上一块肉算
是奢侈了。
那时候家家户户生活水平生活习惯都差不多，市场上没有什么菜卖，农家也用不着
买菜，地瓜叶，南瓜汤是餐桌上的常客。做饭炒菜没有食品油，家里能够有一二块擦锅
肉是高水平了，一个月难得买上二三次猪肉，邻近几个大队有几千人口，食品站设在小
墟市的肉摊一天就只卖一头猪的肉，瘦肉好买能买到肥肉就不容易了，买到一斤八两肥
肉家里就有擦锅肉了。
擦锅肉琼海方言也叫“切锅肉",就是炒菜时用来挤油的，一防铁锅没油水会长铁锈
，二来炒菜时不粘锅，菜里能有多少油水就不奢望了。肥肉买回家后切成二... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 浙江海宁长安镇有个做装修工的29岁小伙小刘，痴爱花卉，尤其是多肉植物。他的租房临河，小刘沿河精心搭建了个塑料棚，内有5000多株多肉植物。
这个“小花园”引得街坊邻居隔三差五前来赏花，大家对小刘能把多肉植物养得这么好十分佩服。
小刘白天上班，生怕遭小偷，就在花棚外竖了牌子，上面写着：“看看可以，不可以动，请自重”、“谁若来偷，后果必究”等。
当民警找上门时，邻居们都不敢相信，小花园里的植物大部分是小刘偷来的。
花圃接连遭窃
养了条大狼狗也无济于事
徐师傅家住海宁市许村镇联合街道，三年前，学花卉专业的儿子大学毕业，父子承包了十亩农田，建花圃种植花卉。去年国庆节后，老徐发现大棚里少了几株多肉，一开始也没多在意，“反正自己地里面种的，别人拿几株也没关系，就没报警。”
可接下去一个月，小偷又来了两次，偷的数量一次比一次多。无奈，老徐只得报警。
老徐的花圃位置偏僻，小路上监控少，小偷又是趁夜黑出动，还躲着监控走，警方调查陷入困境。
为了防盗，老徐买了条大狼狗养在花圃。
可惜，十亩的花圃面积实在太大，大狼狗也没能防住小偷的继续光顾。今年5月1日半夜，老徐到花圃巡查，看到一个黑影跳过栅栏逃走，没抓到... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 29 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养五六批，最后进入麦当劳、肯德基和
一些大型超市等卖场进行销售。“速成鸡”的生长速度可谓惊人。据养殖户反映，某集
团所喂养的肉鸡，头10天专吃长营养的一号饲料，接下来吃长骨骼的二号饲料，最后15
天吃长肉的三号饲料。肉鸡被喂食11种药物抗病，媒体探访时还... 阅读全帖 |
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s******i
发帖数: 260 | 30 最近做了体检，恶补了健保方面的知识，跟大家共享。文中知识均来自于我们的健保医
生，我们的医生朋友，American Heart Association (AHA) 美国心脏协会, Heart.org
, National Institutes of Health (NIH 国家卫生研究院，美国政府部门，网站，www
.nih.gov) , sparrow.org. 文章中如有英文或者英文缩略词，都用相应中文翻译。
本文没有涉及到具体的化学式，化学反应，生物机理等，具有初高中以上文化知识的都
能看懂，各位放心大胆的看。
好身体方案，写在最前：
无论什么原因造成身体的某项指标超标，以下各项都可以让你更健康：
(1)戒烟
(2)适度饮酒 （根据不同情况，有些人适度饮酒对身体有利，有些人必须戒酒）
(3)每天有氧运动30分钟，慢跑或者快走均可，每周运动5次以上
(4)避免久坐 学习/工作一小时一定要起身做舒展运动
(5)合理膳食 （本部分内容在本文最后）
重要的体检指标：
知识来源：http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/Abo... 阅读全帖 |
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y*****l
发帖数: 5997 | 31 少看电视，少上网灌水。
多做有氧运动，像慢跑、骑自行车。
“长寿十则”：“少肉多菜，少糖多果，少烦多眠，少衣多浴，少言多行，少盐多醋，
少食多嚼，少怒多笑，少欲多施，少车多步。”
加一个少酒多茶，呵呵。
************************************************************************
下面是转载小卡的文章：
有空看看这个今年获奖的纪录短片：
http://www.newyorkfestivals.com/main.php?p=3,1&wp=info&id=40609
健康第一！明白lifestyle and behaviors作用的重要性，而且我们能做得到的就是
lifestyle and behaviors这部分。
很多癌症和慢性疾病可以通过健康的生活方式避免。愿大家健康有活力。
1.不吸烟
2.少喝酒
3.保持苗条身材
4.每天30分钟运动
5.健康饮食，少吃肉多吃果蔬
6.保持良好心态，学习减压方法。
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y*****l
发帖数: 5997 | 32 【 以下文字转载自 Stockcafeteria 俱乐部 】
发信人: yaokarl (大象), 信区: Stockcafeteria
标 题: Re: 除了喝茶，健康的生活都要注意啥？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 6 00:58:07 2011, 美东)
少看电视，少上网灌水。
多做有氧运动，像慢跑、骑自行车。
“长寿十则”：“少肉多菜，少糖多果，少烦多眠，少衣多浴，少言多行，少盐多醋，
少食多嚼，少怒多笑，少欲多施，少车多步。”
加一个少酒多茶，呵呵。
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下面是转载小卡的文章：
有空看看这个今年获奖的纪录短片：
http://www.newyorkfestivals.com/main.php?p=3,1&wp=info&id=40609
健康第一！明白lifestyle and behaviors作用的重要性，而且我们能做得到的就是
lifestyle and behaviors这部分。
很多癌症和慢性疾病可以通过... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 新中国成立、尤其是改革开放以来，中国发生了深刻的变化。这种变化不仅体现在物质生活方面，而且体现在意识形态领域。当然，这种变化也体现在普罗大众日常生活的方方面面。
南方农村报记者大多是“80后”。作为改革开放后出生的第一代，“80后”正处于人生的黄金岁月，而“80后“的父辈，却已经和属于他们的时代揖首作别。
生在新中国，长在红旗下，奋斗在改革开放后，这是“80后”父辈经历的时代。
生在改革开放后，奋斗在新世纪，这是“80后”经历的时代。
相比父辈，“80后”的成长环境、社会经历、思想观念都大为不同，这些不同会表现在工作、生活的各个方面，甚至会导致两代人的矛盾冲突，但这并不妨碍两代人对幸福生活的追求。
即日起，南方农村报推出2014年新春走基层专题报道“日子”，记录中国百姓日常生活的变化，反映时代的变迁。
“民以食为天”，“吃”从来都是头等大事。但不同年代，人们吃的东西、吃的方式往往大异其趣。因此，从人们“吃“的变化可以一窥时代的变迁。
黄楚荣是一位普通农民，1954年生于湖南省郴州市苏仙区良田镇大虾尾村，今年恰逢花甲。六十年里，他碗里的食物以及不同时期对食物的不同偏好在不断变化，这一变化... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 34 中国领土大半面积上的是牧民，天天大块吃肉，中国还有漫长的海岸线和内陆河湖，大
量的渔民，天天吃鱼。 其余非牧非渔的农耕人口，确实很少吃肉，但中国人讲究五行
平衡，也反对像和尚那样完全吃素，纯吃素则阴阳失衡身体不健康。
中国真正的素食人口只有和尚尼姑，其他人多多少少吃肉。 二两肉也就是一只大点的
青蛙的肉量，一条大老鼠都有半斤多。
你不吃青蛙老鼠不等于别人不吃，腊老鼠在我家乡算是一种美味，我家乡人民不常吃老
鼠，只是因为嫌它肉少。 最穷地区的中国人，如果想吃肉的话，每天吃一只老鼠还是
吃的起的，之所以不常吃老鼠，主要是因为嫌它肉少。
中国人并不常吃野兔，也是因为野兔骨头多肉少。
每天二两肉没多少，一直都吃的起。 文革时１６岁的习总去陕北农村插队放羊，可以
想见生产队杀羊的时候，习总还是可以分得一条羊腿的，不至于没肉吃。 １６岁的习
总就能扛２００斤麦子走十里山路不换肩，说明习总已经吃饱喝足，没有营养问题。 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
jessicatnt (定积分) 于 (Wed Mar 27 16:18:45 2013, 美东) 提到:
九个月，16磅。每天只吃三次奶，一次3oz，辅食吃得也少。一上highchair就狂嚎，奶
瓶一进入视线范围内就开始牙关紧咬外加摇头不止，让你塞都塞不进去。
神奇的是，依然精力无限，每天只要醒着就没有一刻消停，让当娘的很是不解，娃呀，
你当你是永动机吗？
小奔一张，每天吃饭必有的场面。别看照片里腮帮子鼓鼓的，假象啊假象，臭小子最擅
长小嘴一抿嘴一鼓，装作嘴里满满的都是食物的样子，NND，把你娘当傻子吗？你娘还
一勺都没喂呢！(照片删了，多谢捧场！）
各位美妈分享一下，有没有本来不爱吃饭的宝宝后来忽然开窍的？怎么开窍的？多谢多
谢！
☆─────────────────────────────────────☆
zzfq (lulu) 于 (Wed Mar 27 16:20:42 2013, 美东) 提到:
小帅哥阿
是挺瘦得
☆──────────────────────────... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 36 烤鸭和涮羊肉是北京两大特色风味。今天在这当中我是首推涮羊肉，很多人在街边路旁
找个馆子乱涮一通，只图吃饱。而正宗涮羊肉讲究那可就多了！
前几年北京人艺编排的《天下第一楼》这出说吃论菜的戏，讲的是烤鸭店的故事。后被
拍成同名电视连续剧也算是成功的，多少感觉到《茶馆》浓郁的人艺风骨，只是有点在
所谓“京味”传统添上了一道新绿。
那里面自然也有老北京的风情展示。记得里面有这样一个人物，他在饭馆里做事，不是
厨子，不是跑堂的；不管算账也不是打杂的；他的事儿就是给客人宣扬吃饭的讲究和典
故,讲美食的精髓。
现实生活中也有这样一位，有个涮肉馆，里面有位姓洪的先生，他对涮羊肉极有研
究，会对每一位客人讲涮羊肉的历史、怎么调味、哪里的羊肉最好等等，妙语连珠。当
然，他讲话的一个主题是：他的这的涮羊肉已经恢复到东来顺70年代的水平了，为什么
不能恢复到东来顺60年代或更早以前的水平呢?依洪先生的说法是，因为早年间东来顺
的羊肉片是手工切的，现在手工切羊肉片已经不大行得通了。当我提出建议，把桌子中
间掏空，让锅子高度降低，便于涮肉。洪先生讲了：“人的... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 37 http://www.guokr.com/question/438401/
“少油、少盐、少味精”的情况下怎么能把菜做好吃？有何技巧？
呆头鹅 发表于 2013-01-31 10:27
平时做饭，油放少了，菜就容易焦；盐和味精放少了不入味。
特想知道那些只用很少的油、盐，不放味精的大厨们是怎么做饭的。
Racoon 科幻控，漫画翻译爱好者
2013-01-31 17:06
我就是一个这样的厨师，自认做出来的饭菜还算是受欢迎的……
先说少油：
- 用锅底较厚、质量较好（其实就是价格稍微高一点售价200-300的就可以了…）的不
粘锅。（不过这样的锅不适合爆炒…）
- 有一些所谓的“吃油”的菜，是可以通过预处理在尽量不影响口味的情况下大大减少
油的用量的，比如“茄子”，我一般是切好后，先用微波炉中高火加热6分钟，放凉稍
微压一下水，再进行烹饪，容易熟、好入味，也不再是“吸油专业户”了。
- 尽量不做“油炸”的菜，有的“油炸”可用“煎”来代替，用油量少，但需花费更多
的时间和精力。比如“熊掌豆腐”。
- 利用肉类本身的油脂。做口味花菜的时候，我几乎不放油，靠五花肉片中煸出的油脂
，就足够了... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 38 http://www.chinareviewnews.com/doc/1018/7/5/6/101875618.html?co
d=4030&docid=101875618&mdate=1020153647
中評社台北10月20日電（記者 黃筱筠）呂秀蓮最近積極推動“救地球、保台灣”相關
活動，23日還要舉辦嘉年華會。呂表示，她已經吃素4個月，現在看到肉都不會想吃，以
後只要她請客也只有素食可吃。周日的嘉年華會她將親自上場，示範素食保安餐，呼籲
大家少吃肉救地球。
呂秀蓮表示，自從她退休以後，自己買菜、做菜，都不買肉，適應4個月下來很棒，
看到肉不會很想吃。只要有機會碰到各地縣市長，她也會呼籲少吃肉救地球。
媒體詢問呂秀蓮是否要和美國前副總統高爾一樣推動環保，呂表示，“我不願和他
比”，高爾強調二氧化碳的問題，忘記甲烷也非常嚴重，高爾偏離方向並沒有強調吃素
、少吃肉，只強調節能減碳，緩不濟急，不吃肉才是功德一件。
呂秀蓮在周日嘉年華除了將親自上場示範素食便當，她也將捐出300樣自己的收藏品
義賣，全數所得都將捐給公益團體。
呂秀蓮周日（23日）舉行“救地球、保台灣”綠色嘉年華會，中午舉... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 对于“食肉族”来说，世卫组织下属的国际癌症研究机构10月26日出版的新报告，无疑是一个晴天霹雳。这份报告将加工肉制品和红肉的致癌性重新 定义。那么，加工肉制品和红肉真有这么大危害吗？如何保证健康饮食呢？ 国际癌症研究机构工作人员对新京报记者表示，加工肉制品与砒霜一样致癌的说法不 正确，国际癌症研究机构发布的报告考虑到中国因素。未来人们可以多吃菜，少吃肉，这样才是健康之道。
1、国际癌症机构报告有何科学依据？
香肠培根可致癌证据确凿
吃肉可能得癌症，这可不是开玩笑。在10月26日的报告里，国际癌症研究机构(IARC)正式给加工肉制品和红肉的致癌性定了级。根据IARC 的解释，加工肉制品被定为第一类致癌物，意味着有令人信服的证据证明该物质致癌。同属这一类的致癌物包括烟草、酒精饮料、石棉等。
红肉则被归入2A类致癌物，意味着“对人类致癌可能性较高”。在这一类的致癌物质还包括有毒的杀虫剂DDT、生化武器芥末毒气。
在新的解释性问答中，IARC也专门解释了红肉和加工肉制品的定义。红肉是指所有哺乳动物的肌肉，包括牛肉、小牛肉、猪肉、羔羊肉、羊肉、马肉 和山羊肉。加工肉制品则是指经过盐渍、风干、发... 阅读全帖 |
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O*******i
发帖数: 335 | 40 改革开放之后，穷逼屌丝猥琐男们虽然的确物质条件富裕了一些，每天能多吃上二两肉
，但少了什么呢？少了肏屄权，也就是少了男人的尊严！
有人批评毛主席时代人民都穷。都穷有都穷的好处，大家都一样穷，所以女人嫁人也不
会过于贪图什么物质利益，所以穷光蛋们只要别太丑太矬，基本都很容易讨上个老婆，
而且老婆一般都是处女。到了邓矮贼时代，倒是有一部分人先富起来了，爽了，天天换
屄肏，但那些穷人呢？连个老婆都去不上了，因为所有女的都贪图金钱，盯着先富子弟
，没人愿意嫁穷逼猥琐男。穷逼猥琐男能有幸接到先富们玩剩的烂盘，就万幸了
有人批评毛主席时代闭关锁国。闭关锁国也有闭关锁国的好处啊！最起码外国人很少有
机会来中国肏屄约炮，女人外F的少！到了邓矮贼时代呢？你们回国去东部一二线城市
看看，尤其是使馆区和其他外国人聚居的商业区附近，外国人乌殃乌殃，哪怕再差再恶
心的外国男人，都牵着一个中国女人！哪怕外国老头子，都有中国年轻妹子！西方国家
肏不上屄的洋屌丝，都知道"chinese pussy is cheap"，都跑到中国来找屄肏！这样一
来，中国男人肏屄更难了，哪怕有幸娶到老婆，也没准就是洋屌肏过的外F烂屄！... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 415 | 41 肉类食物是我们日常餐桌上不能少的食物之一，也受到很多人的喜爱。不过，在这里要
提醒大家，肉类食物的有些部位是不能吃的。
同时，不同肉类的营养价值也是不同的，可以根据自己的体质来选择适合的肉类食物。
肉类食物的8大部位，不能吃
1.鸡头
鸡是我们日常生活中经常食用的家禽之一，很多地区也喜欢吃麻辣鸡头。
虽然“鸡越老，鸡头毒性就越大”的说法并不十分准确，但是鸡头不宜食用却是事实。
医学专家分析，鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，鸡头中含有重金属，所以鸡头还是
少吃为好。
2.鸡脖、鸭脖
除了鸡头之外，食用鸡脖子和鸭脖子的时候也要注意：不要吃皮，也不要吃到气管。因
为里面都含有大量的高胆固醇，可能会引起高血压、心脏病等疾病。
3.猪脖子的肉疙瘩
这里指的是猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西。这些地方含
有很多病菌和病毒，一旦被食用，同样容易感染疾病。
4.鱼的“黑衣”
如果将鱼解剖开来，就会看到鱼的腹腔两侧有一层黑色膜衣，那是最腥臭、泥土味最浓
的部位，而且这层黑膜也是各种有害物质的汇集处，是被细菌、农药、水质中的脏物等
有毒成分长期污染而成的，含有大量的类脂质、溶菌酶等物... 阅读全帖 |
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c*******s
发帖数: 5839 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Tue Oct 29 11:24:17 2013, 美东) 提到:
昨晚临睡翻翻钓鱼杂志，今年5/2至5/5日，West Point Lake一场钓鲈大赛的结果感触
良多，100位顶级钓鲈高手逐鹿四天，成绩表另人唏嘘啊。
http://www.bassmaster.com/tournaments/2013-elite-series-west-po
KVD四天钓了26磅，排名27，G-Man25磅，排名28，蛙王Dean Rojas27磅，排名22，
Timmy Horton25磅，排名29，Ish Monroe24磅，排名36，Chris Lane22磅，排名43，
Takahiro Omori21磅，排名44，Michael Iaconelli20磅，排名46，Bobby Lane13磅，
排名55，Zell Rowland，Boyd Duckett13磅，分列57，58。最少的一位是3.7磅。
名次低于50的没有资格参加最后一天的比赛，所以他们是三天的鱼货... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 43 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: WaterWorld
标 题: 美国《健康》杂志近日刊文，总结少吃肉的10个益处。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 21 10:29:43 2014, 美东)
10 Reasons to Try a Vegetarian Diet
http://www.health.com/health/gallery/0,,20774382,00.html
1.减轻体重
《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平
均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33
.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人
们患上心脏病的风险。
3.血压降低
《公共健康营养学期刊》上一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食
者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.糖尿病风险降低
美... 阅读全帖 |
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d********0
发帖数: 5142 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
roughrider (rider - 焚琴铸剑) 于 (Thu Mar 31 23:52:44 2011, 美东) 提到:
是的
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swtiger (西南老虎) 于 (Fri Apr 1 00:13:12 2011, 美东) 提到:
吃了， 人也瘦了， 省的减肥
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SirCOFFEE (一天要走三公里) 于 (Fri Apr 1 00:19:02 2011, 美东) 提到:
可以吃，但是有限量，按fda规定，一天不能超过多少来着，你查查吧，我记得好像不能超过3磅还是4磅来着，按你体重是标准体重的话。
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OBNJ (查有此马甲) 于 (Fri Apr 1 00:25:04 2011, 美东) 提到:
一天3磅猪肝，肥肠? 谁那么... 阅读全帖 |
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o*******3
发帖数: 114 | 45 2014年03月07日 09:18 来源：生命时报
美国《健康》杂志近日刊文，总结了少吃肉的10个益处。
1.减轻体重。2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪
调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症
的比率明显偏低（9.4%对33.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病。吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆
固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。
3.血压降低。发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示，素食者的高
血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.患糖尿病的风险降低。美国糖尿病协会进行的一项研究显示，少吃肉会降低人们
患上代谢综合征的风险，它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。
5.患癌风险降低。2002年，美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的
基督徒进行了长达10年的追踪调查。结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。
6.改善消化功能。食用更多的蔬菜和豆类意味着对膳食纤维的摄入量增加，... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 46 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: WaterWorld
标 题: 美国《健康》杂志近日刊文，总结少吃肉的10个益处。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 21 10:29:43 2014, 美东)
10 Reasons to Try a Vegetarian Diet
http://www.health.com/health/gallery/0,,20774382,00.html
1.减轻体重
《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平
均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33
.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人
们患上心脏病的风险。
3.血压降低
《公共健康营养学期刊》上一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食
者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.糖尿病风险降低
美... 阅读全帖 |
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a*******y
发帖数: 235 | 47 查找讨论区'Military'内， 标题含：'' 作者为：'Math1978'，'70'天以内的文章
序号 标记 作者 日期 标题
1 Math1978 Jul 10 Re: 佛教为什么不适宜在非洲开展？
2 Math1978 Jul 10 中共超级卧底将军张克侠回忆录承认中共制造七七事变
3 @ Math1978 Jul 10 何炸麻这孙子，还发表过这种“论文”呢！
4 Math1978 Jul 10 Re: 中共超级卧底将军张克侠回忆录承认中共制造七七事变
5 Math1978 Jul 10 Re: 消息出来了：是叶梦圆遭到11万6千磅消防车碾压
6 Math1978 Jul 10 Re: 中共超级卧底将军张克侠回忆录承认中共制造七七事变
7 Math1978 Jul 11 一个海上强国的兴衰
8 Math1978 Jul 11 过几天会不会在某领事馆的墙上看到“办证”？
9 Math1978 Jul 11 Re: 逃票让上海地铁运营方每天损失近十万元，更令城市蒙羞
10 Math1978 Jul 11 Re: 中国驻美大使馆，谁干的？
11 Math1978 ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 对于并非游牧民族的中原人来说，马是一种很珍贵的动物。无论封建社会还是今天，马
是战士的伙伴，是君王与将军的坐骑，是一种高贵的动物，从来都不是一种“美食”，
很少有人会去吃马肉。
然而，在日本，马肉却是一种传统美食。虽然在日本列岛，马也是一种不多见的动物，
但日本人对马肉还是非常迷恋。
马肉是一种高蛋白低脂肪的食品,它胆固醇含量少,并有人体所需要的氨基酸和各种维生
素、对增强人的体质很有好处,并具有扩张血管、治疗高血压、动脉硬化和心肌梗塞的
功能。这种马肉日本人喜欢把它切成薄片就象拌生鱼那样,配好佐料生拌吃,它是日本盛
大宴会上不可缺少的菜肴,它的价格昂贵,每公斤约合人民币60元。日本每年需要进口1
～4万匹的马肉。
日本的马多产于北方的北海道与九州岛的熊本县。北海道的马大多用于马术比赛以及仪
仗等，而熊本县则是马肉料理的发源地。
在战乱年代，士兵为了活下去，不得不杀死骏马用来食用（各个国家都有），可后来，
竟然演变成了一种特色美食（这个正常国家没有）。
马不同于圈养的猪与笨重的牛，马天生健壮，驰骋在草场，因而甚少有大量脂肪的样子
，肉色鲜红，被日本人称作“樱肉”。
马肉富含胶原蛋白，而... 阅读全帖 |
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a****e
发帖数: 9589 | 49 【致富经】一个月卖出30万个肉夹馍！看IT男的跨行创业秘笈
pchome 于 2016-02-15 16:22
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一年多前，北京一家小吃店的开张引发了媒体的关注，这家小店位于北京市高校密
集的五道口，小店的面积不大只有十平米，经营的是一种普通的西安小吃肉夹馍，这家
小店引人关注的是它的四个创业者...
一个月卖出30万个肉夹馍，互联网工程师“凭什么”跨行创业？
西少爷最漂亮的一家店，占据了望京SOHO最好的位置，旁边是微软中国和奔驰的中
国总部
占据着如此好的地理位置，甚至比肩世界名企，这是一家什么店呢？
肉夹馍，陕西传统小吃。在全国各地，卖肉夹馍的小吃店数不胜数，在北京更是随
处可见。但能把卖肉夹馍的店开到如此好的位置，西少爷可以算第一个。
三年前，孟兵和其他几位西少爷创始人都在一流的互联网公司工作。这四个毕业于
西安交通大学的高材生，平均年龄不足25岁。2013年底的一次偶然机会，让这些只摸过
键盘、鼠标的互联网人，决定放弃高薪的工作，转而和面粉打起交道，他们要卖肉夹馍
。
那时的他们，远没有现在西少爷这样高大上。他们只租得起五道口一间10平米的小
木屋。拮据的... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
zhyuan (功夫熊猫) 于 (Sat Apr 3 09:37:36 2010, 美东) 提到:
organic蛋奶肉真的是好吃。
我家很久以前就开始买costco的organic鸡蛋了。吃起来还行。以前那种1块1打得洋鸡
蛋真是没法吃，一点鸡蛋味也没有。最近我开始买local farmer卖的土鸡蛋，比costco
的organic鸡蛋更加好吃，就像国内的土鸡蛋味道一样，非常鲜美。所以我家最近吃了
好多次蒜苗炒鸡蛋。
我们这里有farmer办的butcher shop，还有local farmers market，能买到新鲜羊肉，
猪肉和牛肉，也很好吃。
自从开始买这些东西后，我做饭的积极性都高了很多，因为确实好吃。
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barry (大狗) 于 (Sat Apr 3 09:42:01 2010, 美东) 提到:
贵不贵?
costco
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