由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 山笋
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c*********d
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1
来自主题: Military版 - 国外披露的越南战争的真相!
http://media.weibo.cn/article?id=2309404076662873538268
现在国内有关中越战争的资料非常稀缺,费了很大力气收集到的信息现在看来许多都难
辨真伪,所以我认为对中越战争的研究应慎之又慎。我的外国友人在今年夏末已经写就
了第二篇分析报告,后根据网友提供的资料对许多细节作了相应的修改,但仍然被他们
的上司以文章过于亲华、过于赞誉邓小平为由而加以否定。而我看这篇文章还是有一定
的学术价值的,如果就此废弃扔掉实在可惜。于是我按着自己的理解将该文翻译成汉文
,标题没有更改,这就是下面即将奉献给大家的《中越战争——冷战的转折点》一文。
文章内容较长,需耐心读完。
1、残忍的教训
1979年2月17日,邓小平调来的30万军队越过边境全部打进越南,另外30万军队也在边
界附近完成集结,随时准备接应。这样的部署几乎没给越南留下任何反击的可能。越南
人根本没估计到中国会发动这么大规模的进攻,直到炮弹打过来还以为中国人不过是又
在打中印边境那样的小仗,顶多两个师打过来。自以为成竹在胸的越南人为此做出了许
多近乎荒唐的举动,在通讯联络没有被中国人完全切断之前,... 阅读全帖
C*******r
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2
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: deanregal1 (批灰皮的老鼠), 信区: LeisureTime
标 题: 【过年】忆过年
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 3 19:05:07 2016, 美东)
记忆中的中国年很是模糊,说到过年,记忆中只有两次是比较印象深刻的:)。。
一次是,大家都去姑姑家过年。1月1日一大早,叔叔姑姑带我们开车到她的夫方的亲戚
那里,不远,车程1个小时左右,依山而居,虽没有下雪,天气阴冷阴冷的,大家奄奄
的,从一个暖气十足的地方(汽车里),迫不及待地冲向另一个暖气十足的地方(屋里
)。大人们寒暄着客气着,小人们互相连名字都叫不上来,没有iPad的世界没有共同话
题;)。。
亲戚家里的主妇妈妈看我们实在无聊,拿出一堆铲子和桶,让我们去后山里挖冬笋:)
。。除了亲戚家的小女孩(她家的山么),其他人谁都没有挖过笋(当然吃过笋啊),
去山里的路都不能算是路,湿滑的很,一帮子女孩,5-6个女孩,大的14,5,小的7岁
,夹杂着各自的方言,唧唧喳喳挖笋去,挖了一下午,居然一点都不冷:)。。 挖回
来的冬笋一半红烧一... 阅读全帖
g*******a
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3
如今,物质供应极大的丰富,购物实在是方便,一出家门到处是超市,而且一家比一家
开得大。但你是不是发现去了超市都不知道买什么零食吃,我和朋友们都有这个感觉;
外出游玩的时候会发现很多地方特色的小吃,当再想吃的时候在超市里却很难找到了,
最近经常在淘宝上逛,无意中发现了这篇贴子,在上面淘到了一些以前出游的时候品尝
到的地方美食,还有好多东西是没吃过,不过看起来不错,嘎嘎~~直接转贴给馋猫们了!
1、食品销量冠军店 http://shop34214184.taobao.com 虾兵蟹将美食铺子!五皇冠信誉!美食专家 ,淘宝食品类产品销售状元店,各色美食,让你流口水啊。
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以下店铺不排名,多为地方特产食品店铺
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4、http://shop35306513.taobao.com 最低价的百分... 阅读全帖
z********e
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4
(前言)
我对民国的了解,在理科生中都只能算最少最有限的了。大学毕业了还没读过张爱玲,
萧红;连大名鼎鼎的林徽因是谁都不知道。--徐志摩倒是听说过的,主要是“再别康
桥”太有名了。
这样的好处是,面对他们的时候,我已经有了足够的人生经历。因为对事物早有自己的
看法,阅读的时候就不会因最初的惊艳而偏爱,看谁都能保持些理智。
然后某天一初遇的网友说,“你的文章让我想起胡兰成,风格上还有些类似呢。 ”
”什么?“我张大嘴巴合不拢,心里想,“我象那个大汉奸?“ 然而胡兰成毕竟是一个
人物,她的恭维让我飘飘然了。于是要过《今生今世》读起来。这大概是今年四月份左
右吧,在回国游玩的飞机上。
(一)上州的秋
前日跟上州的朋友通话,问今年秋叶最美是哪个星期,我想到她那里玩。她回说,刚刚
过去的那个。“怎么又错过了!” 我在这头顿脚。
来纽城十多年了,上州的秋叶,我却只见过一次。那个秋天一个住A城的挚交好友刚生
了娃在坐月子。十月初的某周六我得了空,去法拉盛拉了一车的菜,朝A城开去。我一
面拿着打印的地图,一面听着某何的歌。银灰色的小甲壳虫在高速公路上往北奔走。
出了纽约,渐渐有山。这些山不如浙江的山那... 阅读全帖
S***n
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5
nice nice
为什么维纳斯断壁了?凄凉女身呢?
你和另两个id,给我印象类似:来自另一个世界,文章天生风流妩媚。
我嫉妒也不成,钦佩也不成,没办法发作唯有拍一记马匹。

(前言)
我对民国的了解,在理科生中都只能算最少最有限的了。大学毕业了还没读过张爱玲,
萧红;连大名鼎鼎的林徽因是谁都不知道。--徐志摩倒是听说过的,主要是“再别康
桥”太有名了。
这样的好处是,面对他们的时候,我已经有了足够的人生经历。因为对事物早有自己的
看法,阅读的时候就不会因最初的惊艳而偏爱,看谁都能保持些理智。
然后某天一初遇的网友说,“你的文章让我想起胡兰成,风格上还有些类似呢。 ”
”什么?“我张大嘴巴合不拢,心里想,“我象那个大汉奸?“ 然而胡兰成毕竟是一个
人物,她的恭维让我飘飘然了。于是要过《今生今世》读起来。这大概是今年四月份左
右吧,在回国游玩的飞机上。
(一)上州的秋
前日跟上州的朋友通话,问今年秋叶最美是哪个星期,我想到她那里玩。她回说,刚刚
过去的那个。“怎么又错过了!” 我在这头顿脚。
来纽城十多年了,上州的秋叶,我却只见过一次。那个秋天一个住A城的挚交好友刚生
了娃在坐月子。十月... 阅读全帖
b****a
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6
BBC News 中文网
现在年过八旬的越南老战士裴信上校在2013年曾接受BBC中文网采访。他仍然能用中文
叫出他50年前见过的解放军总参谋长罗瑞卿大将,和多次见过的韦国清上将。他在越战
期间多次审问过被俘的美军飞行员,包括美国共和党参议员麦凯恩。
裴信1927年出生于一个传统的官宦世家,祖上都是受儒家教育的传统文官。日本投降后
,年轻的裴信在河内亲历了中国国民党军队进入越南北部解除日军武装。那时候到河内
的国民党士兵大多是14-16岁的未成年人,没有多少训练,装备也不好,没什么运输工
具,很多士兵健康状况很差。
他还记得中国军队的状况令专门赶来迎接的河内华侨大失所望。
裴信谈到越共军队早在1950年之前就得到中共军队的帮助,他多次强调中共军队的作战
经验对缺乏经验的越军的重要性。
在1950年越共部队开始的边境战役中,中方不仅提供了军事物资,还派出以陈赓和韦国
清为首的军事顾问团。裴信说解放军军事顾问当时被部署到越共军队的团级单位,每个
越军师都有中国军事顾问组。
在第一次印度支那战争中亲历了边境战役的裴信说,当时胡志明亲临前线,陈赓、韦国
清同越军统帅武元甲大将的关系非常密切。武... 阅读全帖
j***j
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7
来自主题: Travel版 - 京山 空山洞 (转载)
【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: jindj (山长水阔知何处), 信区: Hubei
标 题: 京山 空山洞
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 28 13:27:24 2012, 美东)
http://www.hudong.com/wiki/%E7%A9%BA%E5%B1%B1%E6%B4%9E
空山洞风景区东距武汉市、南离古荆州皆150公里,位于京山县城南侧风景明秀的湖光
山色之间。 空山洞主洞长910米,极高48米,尽宽20余米,可容纳游客万人。
洞内石开七窍,泉奏八音,笋柱峭拔,乳花缤纷,天造地设四百景,鬼斧神工八千奇,
尤以金龟戏蟾、狡兔三窟、虹桥撷蕉、金鸡独立、虎口斗象等景观奇绝秀润,维妙唯肖
,为岩溶地貌之佼佼者。兼之某些石柱石笋能奇异般地发出钟鸣鼓响、馨吟,使得它俨
然似一座大自然艺术宫殿。
空山洞主洞长910米,极高48米,尽宽20余米,可容纳游客万人。洞内石开七窍,泉奏
八音,笋柱峭拔,乳花缤纷,天造地设四百景,鬼斧神工八千奇,尤以金龟戏蟾、狡兔
三窟、虹桥撷蕉、金鸡独立、虎口斗象等景观奇绝秀润,维妙唯肖,为岩溶地貌之佼佼
者。兼... 阅读全帖
j***j
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8
来自主题: Memory版 - 京山 空山洞 (转载)
【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: jindj (山长水阔知何处), 信区: Hubei
标 题: 京山 空山洞
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 28 13:27:24 2012, 美东)
原文链接
http://www.hudong.com/wiki/%E7%A9%BA%E5%B1%B1%E6%B4%9E
空山洞风景区东距武汉市、南离古荆州皆150公里,位于京山县城南侧风景明秀的湖光
山色之间。 空山洞主洞长910米,极高48米,尽宽20余米,可容纳游客万人。
洞内石开七窍,泉奏八音,笋柱峭拔,乳花缤纷,天造地设四百景,鬼斧神工八千奇,
尤以金龟戏蟾、狡兔三窟、虹桥撷蕉、金鸡独立、虎口斗象等景观奇绝秀润,维妙唯肖
,为岩溶地貌之佼佼者。兼之某些石柱石笋能奇异般地发出钟鸣鼓响、馨吟,使得它俨
然似一座大自然艺术宫殿。
空山洞主洞长910米,极高48米,尽宽20余米,可容纳游客万人。洞内石开七窍,泉奏
八音,笋柱峭拔,乳花缤纷,天造地设四百景,鬼斧神工八千奇,尤以金龟戏蟾、狡兔
三窟、虹桥撷蕉、金鸡独立、虎口斗象等景观奇绝秀润,维妙唯肖,为岩溶地貌之佼... 阅读全帖
j***j
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9
来自主题: Hubei版 - 京山 空山洞
http://www.hudong.com/wiki/%E7%A9%BA%E5%B1%B1%E6%B4%9E
空山洞风景区东距武汉市、南离古荆州皆150公里,位于京山县城南侧风景明秀的湖光
山色之间。 空山洞主洞长910米,极高48米,尽宽20余米,可容纳游客万人。
洞内石开七窍,泉奏八音,笋柱峭拔,乳花缤纷,天造地设四百景,鬼斧神工八千奇,
尤以金龟戏蟾、狡兔三窟、虹桥撷蕉、金鸡独立、虎口斗象等景观奇绝秀润,维妙唯肖
,为岩溶地貌之佼佼者。兼之某些石柱石笋能奇异般地发出钟鸣鼓响、馨吟,使得它俨
然似一座大自然艺术宫殿。
空山洞主洞长910米,极高48米,尽宽20余米,可容纳游客万人。洞内石开七窍,泉奏
八音,笋柱峭拔,乳花缤纷,天造地设四百景,鬼斧神工八千奇,尤以金龟戏蟾、狡兔
三窟、虹桥撷蕉、金鸡独立、虎口斗象等景观奇绝秀润,维妙唯肖,为岩溶地貌之佼佼
者。兼之某些石柱石笋能奇异般地发出钟鸣鼓响、馨吟,使得它俨然似一座大自然艺术
宫殿。
“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”。荆门市人民政府注意保护修复名胜古迹,阁中
景物修缮一新,陈列有名人字画,备有小舟接渡,游人登临流连忘返。矶上仙... 阅读全帖
a*******g
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10
来自主题: Zhejiang版 - [合集] 浙江特色家常菜
☆─────────────────────────────────────☆
flyingsoul (flyingsoul) 于 (Sun Jan 13 14:51:00 2013, 美东) 提到:
说完了浙江的美丽地名,也饿了,大家端出几个家乡特色的家常菜,聚一聚吧。
我端上来的是10样宁波家常菜,几壶烫过的花雕,不成敬意,请慢用。
1。呛蟹 (用盐水和酒腌制的青蟹,尤以青母蟹,即膏蟹为佳品,成为红膏呛蟹,膏是
甜的。生吃)
2。蛎黄 (就是牡蛎,以宁海西店产为佳,特别需要新鲜的。沾酱油等佐料生吃)
3。鲞烤肉 (即淡的大黄鱼干烧肉)
4。鲜白雷鱼烧梅干菜 (需用上好的绍兴梅干菜,烧新鲜的雷鱼,两味相吊,极其鲜。)
5。韭黄红烧小黄鱼 (小黄鱼干剪后与韭黄略烧,香鲜)
6。冬笋丝炒乌贼 (鲜)
7。大汤黄鱼 (需用宁波的雪里蕻咸菜,鲜味就不说了)
8。清蒸海鳗干 (淡的,手撕成小条吃)
9。公的青蟹,即肉蟹,清蒸上桌 (肉是甜丝丝的)
10。没有忘记:干剪暴腌带鱼(新鲜带鱼段用少许盐腌过夜。美国的带鱼不能吃啊。)
喝完酒,来点猪油汤团或者是荠菜炒年糕。
如果要来点咸的调调... 阅读全帖
p****x
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11
来自主题: Georgia版 - 挖竹笋
看你们这么爱吃笋, 再给你们提供一个地方:
当年五月我和LD开车北上, 途经smoky mountain, 有一条路可穿山而过再继续向北,
因时间紧,当时并未想在smoky mountain 停留, 但是开到山脚下快要开始爬山时,发
现一条清冽平缓的小溪,还有一座木桥,像极了国内黄山脚下的溪水,我当即决定下车
一游。
走过小木桥,蓦然发现宽阔平缓的小溪中央竟有一片沙滩地似的岛,最称奇的是,岛上
长满了郁郁葱葱的翠竹!那真是一大片竹林,掩映在碧水青山中。LD是南方人, 从小
就挖过竹笋,于是我们趟过齐膝的小溪,走到竹林里,用我带的瑞士军刀挖起笋来。那
时正值春季,又刚下过雨, 那些笋真的是如雨后春笋般冒了出来,密密麻麻的,无法
形容有多多。
最后,我们挖了满满一车(SUV)的春笋,而且都是那种最嫩的笋尖(根留着,不知是
不是还能长竹子)。后来在rest area碰到一老外, 我告诉她这山里有banboo root,
她说竟然从来不知这个东西能吃!
后来, 这么多的笋我们送给同学好多,自己留了一点,竟然也吃到了当年的12月份。
那里的笋应该没有任何污染,吃起来甜丝丝的,比我以前吃的笋都好吃... 阅读全帖
p****x
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12
来自主题: Georgia版 - 挖竹笋
看你们这么爱吃笋, 再给你们提供一个地方:
当年五月我和LD开车北上, 途经smoky mountain, 有一条路可穿山而过再继续向北,
因时间紧,当时并未想在smoky mountain 停留, 但是开到山脚下快要开始爬山时,发
现一条清冽平缓的小溪,还有一座木桥,像极了国内黄山脚下的溪水,我当即决定下车
一游。
走过小木桥,蓦然发现宽阔平缓的小溪中央竟有一片沙滩地似的岛,最称奇的是,岛上
长满了郁郁葱葱的翠竹!那真是一大片竹林,掩映在碧水青山中。LD是南方人, 从小
就挖过竹笋,于是我们趟过齐膝的小溪,走到竹林里,用我带的瑞士军刀挖起笋来。那
时正值春季,又刚下过雨, 那些笋真的是如雨后春笋般冒了出来,密密麻麻的,无法
形容有多多。
最后,我们挖了满满一车(SUV)的春笋,而且都是那种最嫩的笋尖(根留着,不知是
不是还能长竹子)。后来在rest area碰到一老外, 我告诉她这山里有banboo root,
她说竟然从来不知这个东西能吃!
后来, 这么多的笋我们送给同学好多,自己留了一点,竟然也吃到了当年的12月份。
那里的笋应该没有任何污染,吃起来甜丝丝的,比我以前吃的笋都好吃... 阅读全帖
w*******r
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13
来自主题: LosAngeles版 - 二十四节气养生 --立夏 5/5
二十四节气养生 --立夏 5/5
Link:
http://www.zhzyw.org/zybj/ssys/086252161IK6JG012H28FH3C.html
http://care.39.net/zt/2011426/1674058.html
http://care.39.net/zt/2011425/1673415.html
http://care.39.net/zt/2011425/1673415_1.html
http://care.39.net/zt/2011426/1674084.html
http://www.ycwb.com/xkb/2007-05/10/content_1473476.htm
video:
http://v.qq.com/cover/v/vhpm6zw5wwp1zru/99VnItsAGg5.html
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总论
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立夏“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时太阳黄经为45度,
在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温
度明显升高,炎暑将临,雷雨增多... 阅读全帖
p*********n
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14
来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州菜概述 王光武
☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状,似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”,以为人间天
堂。单说苏州这座天堂,春秋筑城,乃吴国国都,秦汉为会稽郡治所,唐称江南雄州,
明清时为江苏
巡抚驻地,今称苏州市。在其广阔的地域内,江湖横陈,土地肥沃,物产丰饶,民风淳
厚,商贾云
集,雅士争趋,有着说不完的才人轶事,道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹,无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食,则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝

笔者在研究苏州菜时,深感其“鱼文化”的突出位置,本概述即以此为重点,兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道,苏州开始建城,就和鱼联系在一起。公元前514年,吴王僚因嗜食“炙鱼”
,披甲赴宴,丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼,刺杀王僚而完成宫廷政变,登吴王位(即阖闾)... 阅读全帖
t*****g
发帖数: 6101
15
历史上,中国周边有几个国家曾自称“小中华”,比如朝鲜和日本,越南也不
例外。而且与朝鲜、日本不同,越南曾在历史上被明朝直接并入版图,因而在对中华文
明的模仿和学习上比朝鲜、日本有过之而无不及。以致在明亡后,越南自认为与满清同
等继承了中华正朔,对中华文化有着“是夏非夷”认同,某种程度上这类似日本人宣称
“崖山之后无中国”,而自认为比中国人更“中国”的怪论。越南又是古代东亚世界中
边缘区域的强大势力,它对周边的诸多小国也确实扮演着“小中华”的角色——对东南
亚的事务,越南中央政府有着一定程度上的决定权。
然而纵观越南历史,我们却可以发现,与中原相比,越南的王朝更替速度要快得多
,仅在清朝200多年间,越南就经历了三个封建王朝,最终沦为法国殖民地。越南的古
代“小中华”梦结束了,两国的近代道路从此分道扬镳。越南的历史,要一直到20世纪
后半页,才重新由越南人自己来书写。
中国一手帮助建立起来的越南民主共和国,从建国之初,其政策就对中国亦步亦趋。
至于国人耳熟能详的“革新开放”更常被认为是对改革开放的模仿之举。现代版“
小中华”梦一直在越南精英的脑际徘徊——尽管有时候荒腔走板,尽管有时候一边... 阅读全帖

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16
来自主题: Food版 - 最随意的家常版毛血旺
我的老家重庆,众所周知是个长江边上的山城。我们那里常年气候湿润,所以日常饮食
中爱吃一些又香又麻又辣的菜。像毛血旺、火锅这类食物,确实是日常都离不开的。上
中学的时候,有时候晚上要补课,来不及回家吃饭,我和同学就在学校食堂一起买一大
份毛血旺,配个凉菜,就着米饭,吃得别提多开心了。后来我在不同的北方城市里的大
小餐馆,都吃过各种各样的“毛血旺”。当然就味道上来说,跟重庆本地的完全不同。
但对我个人来说,有些味道,的的确确,聊胜于无吧。
后来又有一次,我在长江边的一个小餐馆里,吃着毛血旺,看着江上跑的船,来来往往
。在那个时刻里,确实有一种满足感充满了我的心中,因为这就是重庆的江湖菜,这就
是记忆中的毛血旺。
好了,废话不提,现在就来做这道毛血旺吧。很遗憾,我现在居住的城市,不太容易买
到鳝鱼、黄喉、毛肚啊这些比较地道的食材,所以今天我做的这个毛血旺是属于自己发
挥的家常版毛血旺,非常随意。里面的材料肯定不如在重庆吃的的那么整齐和正宗,但
按自己的口味来做,味道也很好哈。
下面开始原料和做法。
各种调味及香料: 干红辣椒、干花椒、小茴香、香叶、桂皮、麻椒、草果、肉蔻、陈
皮、丁香、山奈、... 阅读全帖
a*********3
发帖数: 660
17
体制外团队拍央视大片
《舌尖上的中国》何以感动中国人
本刊记者 胡雅君
“特别感谢片中所有人物和家人,以及为此片提供帮助的所有人。”——5月22日晚上
11点30分,电视屏幕上滚过最后一段字幕,七集纪录片《舌尖上的中国》就此播完。数
据还没有出来,但现在就可以提前宣布:这是二十年来中国收视率最高的纪录片。
5月14日晚开播第一集,《舌尖上的中国》一炮走红,无数人选择在深夜窝家里等CCTV1
的更新集,此片也迅速占据了新浪微博实时热词排行榜第一名,并在豆瓣上获得了9.6
的高分。淘宝网零食特产频道搜索量大增,购买高峰转移到每晚22-24点——这正是《
舌尖上的中国》的播出时间段。第一集中提到的云南诺邓火腿,在14日之前只有1件成
交记录,现在已有78件,单价从298元、338元、368元、398元一路涨到现在的458元。
网友感慨纷纷,有人生活满意度数飙升,“生活在中国,原来这么幸福!”有人想扛起
钢枪保家卫国,“黄岩岛是我们的!黄岩岛的鱼也是我们的!”有人民族自豪感爆棚,
“一定要把本片翻译成韩文日文英文法文各种文,让外国人都颤抖去吧!”人民日报发
表了一篇名为《<舌尖上的中国>何以走... 阅读全帖

发帖数: 1
18
【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: MyActivity
标 题: 【家乡的味道】吃浙江之三:天台 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 17 19:35:46 2017, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【家乡的味道】吃浙江之三:天台
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 17 19:29:21 2017, 美东)
2013年那个一连十几天气温飙超40度的破纪录酷暑,我带着中暑的娃顽强地上山入海,
吃了一圈杭州、宁波、台州、天台和仙居。回来后雄心勃勃要整个吃浙江系列,结果只
整了宁波和杭州两地就无疾而终了。这次在活动奖金的召唤下重新翻出当年的照片,印
象却有点模糊了,还请天台的朋友多多指正。
我们从拥有戚继光纪念馆的台州出发往西北开,途径栽满桔树(黄岩蜜桔)和杨梅树(
东魁杨梅)的临海、涌泉,一个多小时后到达以隋代古刹国清寺和石梁瀑布闻名的天台
——当年《少林寺》里的李连杰就是逃到国清寺被觉远师父收留,随后又在石梁瀑布下
和师兄们用尖底木桶挑水,并邂逅... 阅读全帖
wh
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19
来自主题: LeisureTime版 - 【家乡的味道】吃浙江之三:天台
2013年那个一连十几天气温飙超40度的破纪录酷暑,我带着中暑的娃顽强地上山入海,
吃了一圈杭州、宁波、台州、天台和仙居。回来后雄心勃勃要整个吃浙江系列,结果只
整了宁波和杭州两地就无疾而终了。这次在活动奖金的召唤下重新翻出当年的照片,印
象却有点模糊了,还请天台的朋友多多指正。
我们从拥有戚继光纪念馆的台州出发往西北开,途径栽满桔树(黄岩蜜桔)和杨梅树(
东魁杨梅)的临海、涌泉,一个多小时后到达以隋代古刹国清寺和石梁瀑布闻名的天台
——当年《少林寺》里的李连杰就是逃到国清寺被觉远师父收留,随后又在石梁瀑布下
和师兄们用尖底木桶挑水,并邂逅牧羊女白无瑕的狗——是叫阿黑吗?
午饭时,我先吃到令我魂牵梦萦的笋干,当地人叫笋茄,上海人叫水笋——因是过年时
买来浸在水里、吃多少做多少的。
我从没在冬天以外的季节里吃到过这种笋,异常惊喜,自此每顿必点:
旅途中常见零卖:
当地朋友说还是礼盒装的保证质量:
此笋粗大却通体幼嫩,没有一点咬不动的竹竿渣渣;又因粗大而极富竹笋之鲜美。天台
是山区,这么好吃的东西居然连200公里以内的杭州都没得卖,甚至都没听说过(只有
浸在水里卖的水笋),真是养在深山人未... 阅读全帖
wh
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20
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【家乡的味道】吃浙江之三:天台
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 17 19:29:21 2017, 美东)
2013年那个一连十几天气温飙超40度的破纪录酷暑,我带着中暑的娃顽强地上山入海,
吃了一圈杭州、宁波、台州、天台和仙居。回来后雄心勃勃要整个吃浙江系列,结果只
整了宁波和杭州两地就无疾而终了。这次在活动奖金的召唤下重新翻出当年的照片,印
象却有点模糊了,还请天台的朋友多多指正。
我们从拥有戚继光纪念馆的台州出发往西北开,途径栽满桔树(黄岩蜜桔)和杨梅树(
东魁杨梅)的临海、涌泉,一个多小时后到达以隋代古刹国清寺和石梁瀑布闻名的天台
——当年《少林寺》里的李连杰就是逃到国清寺被觉远师父收留,随后又在石梁瀑布下
和师兄们用尖底木桶挑水,并邂逅牧羊女白无瑕的狗——是叫阿黑吗?
午饭时,我先吃到令我魂牵梦萦的笋干,当地人叫笋茄,上海人叫水笋——因是过年时
买来浸在水里、吃多少做多少的。
我从没在冬天以外的季节里吃到过这种笋,异常惊喜,自此每顿必... 阅读全帖
wh
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标 题: 【家乡的味道】吃浙江之三:天台
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 17 19:29:21 2017, 美东)
2013年那个一连十几天气温飙超40度的破纪录酷暑,我带着中暑的娃顽强地上山入海,
吃了一圈杭州、宁波、台州、天台和仙居。回来后雄心勃勃要整个吃浙江系列,结果只
整了宁波和杭州两地就无疾而终了。这次在活动奖金的召唤下重新翻出当年的照片,印
象却有点模糊了,还请天台的朋友多多指正。
我们从拥有戚继光纪念馆的台州出发往西北开,途径栽满桔树(黄岩蜜桔)和杨梅树(
东魁杨梅)的临海、涌泉,一个多小时后到达以隋代古刹国清寺和石梁瀑布闻名的天台
——当年《少林寺》里的李连杰就是逃到国清寺被觉远师父收留,随后又在石梁瀑布下
和师兄们用尖底木桶挑水,并邂逅牧羊女白无瑕的狗——是叫阿黑吗?
午饭时,我先吃到令我魂牵梦萦的笋干,当地人叫笋茄,上海人叫水笋——因是过年时
买来浸在水里、吃多少做多少的。
我从没在冬天以外的季节里吃到过这种笋,异常惊喜,自此每顿必... 阅读全帖
m****a
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22
来自主题: SciFiction版 - 谁记得《石笋行》?
君不见,益州城西门,
陌上石笋双高蹲。
古来相传是海眼,
苔藓食尽波涛痕。
雨多往往得瑟瑟,
此事恍惚难明论。
恐是昔时卿相墓,
立石为表今仍存。
……
嗟尔石笋擅虚名,
后来来识犹骏奔。
安得壮士掷天外,
使人不疑见本根。
杜甫:《石笋行》
石笋,这是成都市历史上的遗迹,是过去的象征。
星际之间高级智慧生物的联系,这是科学的设想,是未来的象征。
然而在我最近的一项工作中,这两者却不可思议地结合起来了。
现在,我按照这件事发生的顺序,把这个故事告诉你们。
让我先从石笋的来历讲起。
石笋的发现
成都,古老而又富于文化传统的成都!在它2000多年的历史中,留下了多少名
胜古迹,记下了多少诗人的吟咏。而这两者之间,又往往是互为因果的:附会着动
人传说的古迹往往能激发诗人的灵感;而诗人的华章,又更加使这些古迹名扬天下。
无怪有人将成都称为古迹之城,诗人之城。
在这种以古迹作为题材的诗歌中,最著名的,恐怕就是唐代大诗人杜甫所写的
... 阅读全帖
d**********e
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23
来自主题: paladin版 - 妖刀22
第百零六折天仗风甫,八寒阴狱
韩雪色这一下变招快绝,风篁猝不及防,厚实的胸膛肌肉忽变得温软如绵,于掌力
及体的瞬间身子一挪,生生卸去三成劲力,然而毕竟是亡羊补牢,仍被轰得倒飞出去,
仰天喷出鲜血。
“风兄!”
耿照正欲动作,一股微妙悚栗掠过背脊,本能擎出“藏锋”;激越的龙吟声乍现倏
隐,刀刃停在无声掠至的聂雨色喉前,矮小的黑衣男子急停顿止,发鬌逆风激扬,乌缎
般“泼喇!”摊上刀锋,抚刃皆断,寂然无声。
约莫同时,韩雪色抄住旋落的寻真刀,遥指风篁,虽未回头,声音却是出奇地平静
。“耿兄弟,本座无意伤人,实不得已而为。请你把刀放下,你我之间,没必要见血。
”既没有偷袭得手的雀跃,也无撕破脸的决绝,非喜非怒,自透着一宫之主的威严。
耿照瞳孔微缩,突然意识到这名身穿单衣的高大男子,的的确确是指剑奇宫的主人
,是龙庭山群龙之首,外表的狼狈丝毫未损其高贵优雅。即使是衣装完好、于席间从容
谈笑之时,韩雪色也没像现在这样,周身散发着难以言喻的沈静威压,恍如一堵苔浓遍
染的千年古城墙,光是伫立不动,便使人不禁仰望,未敢轻攀。是他……稳稳控制着场
面。
“这个人……绝不简单!”
若只将此人当作偷鸡摸狗之辈... 阅读全帖
c****t
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24
来自主题: SciFiction版 - 旌旗 作者: 骠骑
第六章 今晚赏月
一脸焦虑表情,显得有些坐立不安的关东军高级参谋板垣征四郎,手拿一份电报在一间
布置得十分简单的办公室内来回踱步。  最后板垣征四郎站立在办公桌前,凝神注目
,将手中的电报放在桌子上,电报上赫然出现参谋部本部、桥本等字样,板垣征四郎的
目光投向了墙壁上的满州地图。  这已经是桥本大佐的第五封电报了!看来军部方面
一定已经有所察觉了,随着一阵敲门声,板垣征四郎回到自己的座位上将电报收了起来
,从容的喊了一声进来!  一身戎装的花谷正少佐与河本末守中尉进入办公室立正敬
礼,板垣征四郎看了一眼墙上的挂钟满意的点了点道:“花谷君还是这样守时,很好!
请坐吧!”  花谷正与河本末守脚跟靠拢立正点头致谢!  坐稳后花谷正摘下军帽
放在自己的右腿之上,随即道:“守时与服从皆为军人之美德,下官时刻不敢忘记,这
位就是精通工兵爆破的河本末守中尉!”  板垣征四郎急不可待的询问道:“现在部
队准备得怎么样了?”  河本末守看了一眼身旁的花谷正,犹豫了一下道:“大致上
已经准备得差不多了,已经收集到了十几套东北军半旧的军服,24日之前一定可以全部
准备妥当!”  板垣征四郎看了一眼花谷正,站... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 旌旗 作者: 骠骑
第六章 今晚赏月
一脸焦虑表情,显得有些坐立不安的关东军高级参谋板垣征四郎,手拿一份电报在一间
布置得十分简单的办公室内来回踱步。  最后板垣征四郎站立在办公桌前,凝神注目
,将手中的电报放在桌子上,电报上赫然出现参谋部本部、桥本等字样,板垣征四郎的
目光投向了墙壁上的满州地图。  这已经是桥本大佐的第五封电报了!看来军部方面
一定已经有所察觉了,随着一阵敲门声,板垣征四郎回到自己的座位上将电报收了起来
,从容的喊了一声进来!  一身戎装的花谷正少佐与河本末守中尉进入办公室立正敬
礼,板垣征四郎看了一眼墙上的挂钟满意的点了点道:“花谷君还是这样守时,很好!
请坐吧!”  花谷正与河本末守脚跟靠拢立正点头致谢!  坐稳后花谷正摘下军帽
放在自己的右腿之上,随即道:“守时与服从皆为军人之美德,下官时刻不敢忘记,这
位就是精通工兵爆破的河本末守中尉!”  板垣征四郎急不可待的询问道:“现在部
队准备得怎么样了?”  河本末守看了一眼身旁的花谷正,犹豫了一下道:“大致上
已经准备得差不多了,已经收集到了十几套东北军半旧的军服,24日之前一定可以全部
准备妥当!”  板垣征四郎看了一眼花谷正,站... 阅读全帖
i*********a
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无论是雨天里那摇曳生姿的轻骨纸伞,还是阳光下移步换景的雕花窗格,抑或是天色微
青时,淡淡水纹里晃现的细鳞白鱼,总是带着一段《枫桥夜泊》的缱绻书香,流淌着《
姑苏行》那跳跃的音符,直教人迷醉,忘尘。
是的,这便是苏州了。
苏州,自商朝末年泰伯、仲雍避位退 居当时还被称作荆蛮之地的江南以来,竟已走过4
000年的悠悠岁月。无数文人骚客叹服于这里媚到骨子里的湖光水色,不吝笔墨为其留下
多少华丽辞藻。然而,苏州又岂是三言两语能说尽的?她的美,不是牡丹的雍荣华贵,
不是玫瑰的浪漫情迷,而是如同被誉为苏州市花——桂花,隐在浓绿的叶间,不张扬地
开着,却把周围十里的气息染得馥郁清香。
苏州人的饮食以甜、香、糯、鲜、爽、脆等为主要特色。都说“民以食为天”,苏州人
吃得尤为精细,讲究时令,撇开近年来全球气候异常的现象不谈,苏州一向是四季分明
,季季产物不同,所以几乎每个月都有自己的代表食品:春风还没完全吹起,地里的春
笋已经露尖,腌笃鲜(以笋、咸肉等为主料的汤品)便上了餐桌;到了四月清明节前后
,碧螺春茶经茶农下锅炒制出吓煞人香;东西山的水果一进入初夏就迫不及待地成熟,
乌紫杨梅、白沙枇杷个大味甜;盛夏... 阅读全帖
p*********n
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☆─────────────────────────────────────☆
icaruschina (伊卡) 于 (Fri Oct 8 18:10:56 2010, 美东) 提到:
无论是雨天里那摇曳生姿的轻骨纸伞,还是阳光下移步换景的雕花窗格,抑或是天色微
青时,淡淡水纹里晃现的细鳞白鱼,总是带着一段《枫桥夜泊》的缱绻书香,流淌着《
姑苏行》那跳跃的音符,直教人迷醉,忘尘。
是的,这便是苏州了。
苏州,自商朝末年泰伯、仲雍避位退 居当时还被称作荆蛮之地的江南以来,竟已走过4
000年的悠悠岁月。无数文人骚客叹服于这里媚到骨子里的湖光水色,不吝笔墨为其留下
多少华丽辞藻。然而,苏州又岂是三言两语能说尽的?她的美,不是牡丹的雍荣华贵,
不是玫瑰的浪漫情迷,而是如同被誉为苏州市花——桂花,隐在浓绿的叶间,不张扬地
开着,却把周围十里的气息染得馥郁清香。
苏州人的饮食以甜、香、糯、鲜、爽、脆等为主要特色。都说“民以食为天”,苏州人
吃得尤为精细,讲究时令,撇开近年来全球气候异常的现象不谈,苏州一向是四季分明
,季季产物不同,所以几乎每个月都有自己的代表食品:春风还没完全吹起,... 阅读全帖
B***o
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28
观世音菩萨灵感录
李圆净居士原著
演培法师白话讲述
第一篇 拔病苦
第二篇 救厄难
第三篇 兴福慧
第四篇 度生死
第五篇 广劝惩
第六篇 普示现
第一篇 拔病苦
★晋朝有个和尚,名叫竺法义,住在兴宁中始宁山上,很精细的研究所有的佛经,从他
学习的学生经常有一百多人,当咸安二年的时候,他感觉生起心气病来,病得很久,所
以他就一心一意的虔诚归依观世音菩萨,忽然有一天梦见一个人破开他的肚皮,把他的
肠胃都拿了出来,并且洗刮他的五脏六腑,看见有结成一块块肮脏的东西很多,都把他
洗得干干净净了,再放进去,还原缝好,对义说,你的病已经除掉了,当他一觉醒来,
果然病都好了。宋朝尚书令官员傅亮编撰这件事的奇迹,常常说,他的父亲在世时,和
义一起游山玩水,义也常常说这件奇事,听到的人没有一个不肃然起敬的。(太平广记)
★元魏时(即北魏孝文帝亦称元魏)名道泰,住在常山的衡唐精舍,曾经梦见有个人告
诉他说,你的性命将于四十二岁的时候,当寿终正寝,到了那个时候,果然生起很严重
的病来,他自己忧虑必定会死,将他所有的衣食资产多为布施,有位朋友对他说,我听
见供养六十二亿菩萨,和念一声观世音的人,得福恩是一样... 阅读全帖
h*****l
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29
1979年初,我所在的部队从中原急急开赴中越边境,参加对越自卫反击战。在边境线上
,全连集中在一起,由指导员张世伟宣读广西战区司令员许世友的十条战场纪律。当时
我是步兵班长,30多年过去了,依稀还记得许司令十条战场纪律的大部分内容:
不前者,杀!
临阵怯逃者,杀!
延误战机者,杀!
投敌叛变者,杀!
泄露军情者,杀!
违犯战场纪律者,杀!
……
用刀子杀!
十条纪律,嘎嘣响,没一个余字,没丝毫回旋余地。犯了那一条,都是死路一条,而且
是“用刀子杀!”
指导员在宣读这《十杀令》时,全连鸦雀无声。直到结束,排长喊“向后转、跑步走”
的口令,平时整齐的步伐变得有点乱,我想那是士兵们的思绪还没从震惊中平定下来。
许世友是什么人?
是抡着着大刀从死人堆里杀出来的天兵天将,是冷热兵器混杂时代的关羽。
他许世友绝不怕死,他的士兵,当然也不能怕死!许世友打了败仗,会提着头去见毛主
席,也要求他的部下打了败仗提着脑袋去见他。
作为指挥我国迄今为止最后一场战争的指挥员,若不下达《十杀令》,就不是许世友了。
一个“十杀令”,让军队中的那些八旗子弟胆战心惊,更让觊觎中华国土的侵略者胆寒!
。。。 。。。 。。... 阅读全帖
b*********k
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30
☆─────────────────────────────────────☆
KV (从善如流,敢做敢当) 于 (Thu Apr 25 08:50:24 2013, 美东) 提到:
有个很有名的实验,把一群猴子关在笼子里,上面挂一香蕉,每当猴子试图拿香蕉的时
候,就对所有的猴子喷高压水柱,几次下来,所有猴子都不去拿香蕉了,把其中一只猴
子换走,来一只新猴子,新猴子试图拿香蕉时候,所有猴子一起痛扁它,再换一只猴子
进来,试图拿香蕉其他猴子就痛扁,前面换进来的猴子扁的最狠,把猴子按这种方式,
一只只换走,直到所有的都是新猴子,香蕉高悬,猴子若无其事,想拿的就会被痛扁,
高压水柱再没用过。
Law and Order保证的是个体和社会的利益,这个框架下法律面前人人平等,法律和秩
序的根本,是保证每个团体/社会中每一个个体的权利和义务,为大多数人利益服务的
规则,不是法律,这个不是民主规则中的少数服从多数,这个叫做迫害。
zl案件,你抛弃的是zl个人,维护一个所谓和谐,引用你的内容
“法的核心是秩序,而秩序是对每个人的基本保障。破坏秩序,威胁的是每个人的安危
。 挑战秩序,就是挑战... 阅读全帖

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31
来自主题: History版 - 1979年对越战争中的中国军人
BBC
1979年对越战争中的中国军人
冯小刚把作家严歌苓的小说长篇小说《芳华》搬上银幕,重现“荒诞岁月”勾起一代人
的回忆,但电影触及了当局不愿提及的一场“荒诞的战争”,增加了电影的敏感度。
电影讲述西南城市一个大院里军队文工团的生活,其中贯穿了打上那个时代烙印的懵懂
激情,冲突和懊悔,还有一段好莱坞斯皮尔伯格(《拯救大兵雷恩》)式的血腥战斗场
面。
有影评说《芳华》陷入过去伤痕文学的套路,并没有对那个“荒唐年代”作深入解读。
还有评论说冯小刚照搬好莱坞反战影片的套路,用战争残酷血腥表达战争的荒诞。但许
多评论对影片短暂触及的“对越自卫反击战”欲言又止。
虽然《芳华》重现那场“被忘掉的战争”场面只有短短几分钟,却吸引了许多老兵前去
观看。报道说,云南昆明有数百参战退伍老兵自发身穿旧军装,“全副武装”举红旗去
电影院看《芳华》首映。电影上映日令当局大为紧张,要公安部门密切注视“涉敏感观
影群体”。
反目成仇
1979年发生短暂的中越边界战争在西方被一般称为“第三次印度支那战争”。第一次印
度支那战争是二战后越南反法殖民抵抗运动同法国军队进行的战争,到1950年代中期结
束。第二次印度支... 阅读全帖
C***U
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32
===== 1962年的“是可忍,孰不可忍” =====
9月20日二十四时到21日七时,我守卫中印边界东段西藏扯冬地区择绕桥西的边防哨兵
,遭到印军连续攻击,我军官一名中弹牺牲,战士一名负重伤。直至21日上午八时半,
印军仍未停止射击,当地情况十分险恶。对于印度军队这种疯狂的挑衅罪行,全中国人
民不能不表示极大的愤慨!中国人民是不可侮的。我们完全拥护我国政府对印度提出的
最严重、最强烈的抗议。
中印边界东段发生的这一空前严重事件,是印度政府蓄意侵占我国领土的侵略计划所造
成的;是印度政府把我国的克制和容忍态度当作软弱可欺,越来越猖狂,在中印边境全
线加剧紧张局势的必然结果。印度军队在印度政府有计划的部署下,不仅已在中印边境
西段侵入我国境内建立四十一个据点和在中段违反双方协议,侵入乌热地区;而且在东
段又发动大规模的武装入侵。自从最近印军侵入“麦克马洪线”以北中国勒村扯冬地方
,造成了极其严重的局势以后,印方不顾我国警告和抗议,继续深入我国境,扩大挑衅
。所有这一切,都证明了印度政府得寸进尺,妄想以武力扩大对中国领土的占领。
众所周知,所谓麦克马洪线完全是非法的,从来没有得到中国历届... 阅读全帖

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33
1978年,越南共产党中央政治局决定了攻柬抗华的方针,遂大力加强和苏联的关系,苏
联军事技术装备源源不断运抵越南。8月,以防空军中将沃罗比耶夫为首的苏联军事技
术顾问团120人随同运送装备的两架安-22军用运输机经巴基斯坦,印度到达河内。11.3
,黎笋和勃列日涅夫在莫斯科签订了《苏越友好合作条约》。12月,越军攻入柬埔寨。
苏联和越南于1978年11月3日在莫斯科签订,同年12月13日生效,有效期25年。条约包
括前言和9条正文。主要内容是:①双方将不断发展政治关系和加深全面合作,相互给
予大力支持。②两国将共同努力加强和扩大互利的经济和科学技术合作。③促进国家政
权机构和社会团体之间的合作。④缔约双方将就涉及两国利益的一切重要国际问题进行
协商。⑤一旦双方中之一方成为进攻或进攻威胁的目标,缔约双方将立即进行协商以消
除这种威胁,并采取相应的有效措施保障两国的和平与安全。
该条约签订后,苏联取得了使用金兰湾、岘港等海空军基地的权利;越南则凭借苏联提
供的军事和经济援助,积极推行“印度支那联邦”计划,并于1978年12月25日向柬埔寨
发动侵略战争。
1979.2.17凌晨,经过30-... 阅读全帖
t*******a
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34
来自主题: Military版 - 荒诞岁月"里"被忘掉的战争"
《芳华》:"荒诞岁月"里"被忘掉的战争"
2小时前
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图片版权 xinhua
Image caption 电影《芳华》重现"荒诞岁月",勾起一代人的回忆,但也触及了当局不
愿提及的一场"荒诞的战争"
冯小刚把作家严歌苓的小说长篇小说《芳华》搬上银幕,重现"荒诞岁月"勾起一代人的
回忆,但电影触及了当局不愿提及的一场"荒诞的战争",增加了电影的敏感度。
电影讲述西南城市一个大院里军队文工团的生活,其中贯穿了打上那个时代烙印的懵懂
激情,冲突和懊悔,还有一段好莱坞斯皮尔伯格(《拯救大兵雷恩》)式的血腥战斗场
面。
有影评说《芳华》陷入过去伤痕文学的套路,并没有对那个"荒唐年代"作深入解读。还
有评论说冯小刚照搬好莱坞反战影片的套路,用战争残酷血腥表达战争的荒诞。但许多
评论对影片短暂触及的"对越自卫反击战"欲言又止。
虽然《芳华》重现那场"被忘掉的战争"场面只有短短几分钟,却吸引了许多老兵前去观
看。报道说,云南昆明有数百参战退伍老兵自发身... 阅读全帖
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35
来自主题: Military版 - 越战中国打的一塌糊涂
俄罗斯《红星报》刊登该报记者波奇塔廖夫上校的文章,题目是:越南以鲜花相迎。文
章是作者采访了原苏联武装部队驻越南人民军总参谋部顾问团成员后撰写的。
1978年,越南共产党中央政治局决定了攻柬抗华的方针,遂大力加强和苏联的关系
,苏联军事技术装备源源不断运抵越南。8月,以防空军中将沃罗比耶夫为首的苏联军
事技术顾问团120人随同运送装备的两架安-22军用运输机经巴基斯坦,印度到达河内。
11.3,黎笋和勃列日涅夫在莫斯科签订了《苏越友好合作条约》。12月,越军攻入柬埔
寨。
[苏联和越南于1978年11月3日在莫斯科签订,同年12月13日生效,有效期25年。
条约包括前言和9条正文。主要内容是:①双方将不断发展政治关系和加深全面合作,
相互给予大力支持。②两国将共同努力加强和扩大互利的经济和科学技术合作。③促进
国家政权机构和社会团体之间的合作。④缔约双方将就涉及两国利益的一切重要国际问
题进行协商。⑤一旦双方中之一方成为进攻或进攻威胁的目标,缔约双方将立即进行协
商以消除这种威胁,并采取相应的有效措施保障两国的和平与安全。该条约签订后,苏
联取得了使用金兰湾、岘港等海空军基地的权利;越... 阅读全帖
q*******n
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36
来自主题: Family版 - 法国菜是个啥玩意?
广东菜--鼎湖上素
原料:香菇,蘑菇,草菇,银耳,榆耳,黄耳,桂花耳,竹荪、鲜莲子,白菌,银
针,笋。
制法:先将焯过或处理熟的榆耳,黄耳,鲜草菇,竹荪、鲜莲子,笋,白菌等一起
入锅,用上素汤及调味品煨过,银耳,桂花也煨过,再将炖过或焯过的香菇,蘑菇,草
菇与榆耳,黄耳,竹荪、鲜莲子,笋花,白菌等一起入锅加调味品焖透,取出用净布吸
去水分,取大汤碗一只,按白菌、香菇,竹荪,草菇,黄耳,鲜莲子,蘑菇,笋花,榆
耳的次序,各取一部分,从碗底部向上依次分层排好,把剩余科料合部放入碗中填满,
把碗覆在碟上,成层次分明的山形,用料酒,素上汤,芝麻油,白糖,酱油,味精,湿
马蹄淀粉等对成芡汁入锅烹起,取多量芡汁淋在碟中,将桂花耳放在“山”的顶部中间
,银耳放在腰间,菜心,绿豆芽依次没里向外镶边,再将剩余芡汁浇在桂花耳,银耳上
即成。
特点:色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口。
Frenchmen will never be able to understand how this dish is made. it is a common dish in guangdon... 阅读全帖
m***e
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37
来自主题: paladin版 - 梦幻泡影 23
首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】——提前撤退
【第二章】——自投罗网
【第三章】——再入鬼门
【第四章】—激战
【第五章】——准备出发
第一章 提前撤退
「呼哧——呼哧——呼哧——」
缓慢而沉重的呼吸声从一颗金色圆球中传出来,那不像是人的呼吸,更像是
虎豹,甚至是大象在大口喘气。
金色圆球内的那个人确实不像人,他的肌肉发达得超乎寻常,看起来就彷佛
老树根似的一条条隆起、扭曲着;皮肤也不像人的皮肤,身上全都是一块块的甲
壳,分别在胸前、腹部、背后、两肋和肩膀上,甲壳是棕黑色,表面油亮光滑,
和甲虫的壳一模一样.,四肢也有类似昆虫节肢的甲壳套,关节外侧还长着一根根
锋利的棘刺,就像龙虾和螃蟹的边缘。
突然这个人不像人、虫不像虫的怪物痛苦地扭曲着身子,肌肉无规则的扭曲
着,痛苦让他双手抓紧两侧的金属壁,而那坚硬的金属壁上居然被他的爪子抓出
道道划痕。
噗噗噗几声轻响,这人的右侧肋下、左侧胸口,还有背部的一些地方同时出
现血斑。
「停停停,赶快停!」
「... 阅读全帖
l*****d
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38
来自主题: Poetry版 - 王力诗词格律
王力诗词格律
第一章 关于诗词格律的一些概念
第一节 韵
韵是诗词格律的基本要素之一。诗人在诗词中用韵,叫做押韵。从《诗经》到后代
的诗词,差不多没有不押韵的。民歌也没有不押韵的。在北方戏曲中,韵又叫辙 。押
韵叫合辙。
一首诗有没有韵,是一般人都觉察得出来的。至于要说明甚么是韵,那却不太简单
。但是。今天我们有了汉语拚音字母,对于韵的概念还是容易说明的。
诗词中所谓韵,大致等于汉语拚音中所谓韵母。大家知道,一个汉字用拚音字母拚
起来,一般都有声母,有韵母。例如“公”字拚成gōng,其中g是声母,ōng是韵母。
声母总是在前面的,韵母总是在后面的。我们再看“东”dōng,“同”tóng,“隆”
lóng,“宗”zōn g,“聪”cōng等,它们的韵母都是ong,所以它们是同韵字。
凡是同韵的字都可以押韵。所谓押韵,就是把同韵的两个或更多的字放在同一位置
上。一般总是把韵放在句尾,所以又叫“韵脚”。试看下面的一个例子:
书湖阴先生壁 /[宋]王安石
茅檐常扫凈无苔(tái),
花木成蹊手自栽(zāi)
一水护田将绿遶,
两山排闼送青来(l... 阅读全帖
p********a
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TNEGIETNI (lovewisdom) 于 (Tue Oct 11 20:01:18 2011, 美东) 提到:
朋友告诉我说他要来,还有Harvard的Carl Morris等,$200的Registration fee对我来
说不是一笔小数目。我其实并不欣赏他的bootstrap法,曾公开批评过这个方法的逻辑
错误。如果去,我跟他讲什么呢?版上的恶朋好友可否给点建议?谢谢。
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angelsun (安吉笋) 于 (Tue Oct 11 20:38:46 2011, 美东) 提到:
在哪里?什么时候?讲座是什么topic的?

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statcompute (statcompute) 于 (Tue Oct 11 23:51:23 2011, 美东) 提到:
$200 for a lecture by Efron? it i... 阅读全帖
f**********r
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来自主题: paladin版 - 妖刀记 卷廿六 于愿接天
《妖刀记》卷廿六 于愿接天
第百廿六折 岂不同悔,共语今朝
第百廿七折 鳞翮之化,室迩人遥
第百廿八折 真龙一怒,上彻云表
第百廿九折 玉骨冰肌,谁从赭汗
第百三十折 子夜飞遁,鸿鹄鸣高
第百廿六折 岂不同悔,共语今朝
老人冷冷回望着,似乎一点也不意外。鬼先生从不寄望在老人面上看见错愕惊
慌,然而连一丝扬眉的凛然也无,仿佛他自认掷地有声的一击,于老人还不及那两
百多条贱命上心,着实令鬼先生有些泄气,不由咬了咬牙。
(你这是故作姿态呢,还是另有撒手未出?老匹夫!)
老人迎着他的注视,不闪不避,同样还以森冷的目光。
狐异门的武学讲究应变灵动、机巧百出,气势本非所长。鬼先生须一意凝聚杀
气,才得有这般凌厉,对视片刻,颅内被老人剑一般的视线扎得隐隐生疼,不觉心
惊,兽伏般的反扑之势为之一挫;心念电转间,忙不迭地觅起退路,不欲与老人硬
搏。
而此问原本便毋须回答。他试探的,不过是古木鸢的反应而已。
姑射背后有无势力、该与何人接头,乃至这帮人所图为何……在鬼先生看来已
是不言自明,他如有意,随时都能接上这条线。若无这等才智,笨到须来向古木鸢
讨个说法,也不会有人向他兜售保命符了。鬼先生非常清楚自己... 阅读全帖
c********d
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来自主题: Guang_Xi版 - 广西征文 -- 桂林·零散印象
其实并非是桂林人,只因为亲戚家住桂林,也曾去旅游过,特此前来骗包子。XDDD 真
的只是零散印象,因为上次去桂林玩是大学时的暑假,十余年前了。能留下在脑子中的
,只是片段而已。
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第一印象
刚刚下了飞机,坐上机场大巴向市中心去时,对桂林的第一印象是难以言喻的。
该怎么说呢?在那之前,对于所谓的“喀斯特地貌”的了解仅限于课本,对于桂林山之
秀丽也仅限于听说——那些山此刻就跃动在我眼前了。确切点说,那不是山,没有山脊
,没有柔和的起伏曲线,却是一个个的大石柱,抑或一根根巨大的石笋平地而起,又经
过了些风雨的冲刷洗蚀,仿佛放大了好几百倍的太湖石一般,千姿百态地散布在郊区那
如茵的草地上。那石头上,确乎是稀稀落落地生有草和树的,于是似乎也可以勉强称之
为山——娇小秀气到简直有些不像话的山。就是这些山,将我看到的一切景致都点缀得
异常新颖活泼。让我几乎能生出怜爱之心来。
大巴上面的售票员开始报站了,她生得黑瘦,貌不惊人;声音却很好听。那口音微微有
点咬舌头,又细又软。我只能听懂一半,听她字字句句都透着小家碧玉般的感觉,真正
是一种莺莺呖呖的... 阅读全帖
a*********7
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来自主题: LeisureTime版 - 辛弃疾诗
少读稼轩诗,搜了一下,得到这个,看起来应该是全宋诗中所收的全部稼轩诗;应该也
差不多是全部的稼轩诗了吧?
http://www.niwota.com/submsg/7159589/
丙寅九月二十八日作来年将告老
渐识空虚不二门,扫除诸幻绝根尘。
此心自拟终成佛,许事从今只任真。
有我故应还起灭,无求何自别冤亲。
西山病叟支离甚,欲向君王乞此身。
丙寅岁山间竞传诸将有下棘寺者
去年骑鹤上扬州,意气平吞万户侯。
谁使匈奴来塞上,却从廷尉望山头。
荣华大抵有时歇,祸福无非自己求。
记取山西千古恨,李陵门下至今羞。
答余叔良和韵
东舍延朝爽,西林媚夕曛。
有生同扰扰,何路出纷纷。
暖日鹓鸾伴,空山鸟兽群。
本来同一致,休笑众人醺。
第四子学春秋发愤不辍书以勉之
春雨昼连夜,春江冷欲冰。
清愁殊浩荡,莫景剧飞腾。
身是归休客,心如入定僧。
西园曾到不,要学仲舒能。
读邵尧夫诗
饮酒已输陶靖节,作诗犹爱邵尧夫。
若论老子胸中事,除却溪山一事无。
读书
是非得失两茫茫,闲把遗书细较量。
掩卷古人堪笑处,起来摩腹步长廊。
读圆觉经
二十五轮清净观,上中下期春夏斋。
本来欲造空虚地,那得许多缠绕来。
傅... 阅读全帖
l*****k
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来自主题: paladin版 - 梦幻泡影17全
【第一章】—鸡犬升天
【第二章】—天下第一
【第三章】——婆娑
【第四章】——药经
【第五章】——阇罗木
【第一章】鸡犬升天
「不!不对!不是这样,这不是我要的。」
低矮的竹楼内只听到谢小玉的喃喃自语,还有他在竹地板上走来走去,踩得地板嘎吱嘎
吱响。
「我觉得很不错了。」李福禄不停逗弄着脚边的一只小蜘蛛,这是他的土蜘蛛。
十几天前,这只土蜘蛛有西瓜般大小,表面坑坑洼洼,满是黄黑相间的条纹,
看起来有些狰狞;现在牠看起来却秀气许多,身体只有拳头般大小,八只脚纤细,
而且浑身银光闪闪,如果仔细看,还可以看到牠身上微微发蓝,不时还会闪过一
阵波光。
这是金生水的征兆,这也意味着之前谢小玉的推断是正确的——虫类和人类
不同,想要五行圆满,要求低得多。
「为什么牠没有长大,反而缩小?妖兽不是会越变越大吗?」青岚也在一旁
逗弄着土蜘蛛,一般女孩都不喜欢虫子,她却例外。
「这是变异。」姜涵韵解释道,她对青岚很有好感,所以不知不觉中将她当
自己的师妹对待。
这帮人自顾自谈笑着,而谢小玉看到没人理他,叹了 一 口气也走过来,蹲在
地上摸着土蜘蛛——现在这东西已经不能叫土蜘蛛了。
如果只看外表,这些蜘蛛的... 阅读全帖
a***n
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第11章 曹洞法系(上)——唐宋时期
一、三代催生
从中国禅宗在精神文化领域举世公认的特行独立品格而言,可以把曹洞宗与其它
几个宗派,称作“思想界的贵族”(真正的思想者)。这个“思想界的贵族”之所以能
够成立,因缘当然不一而足,但其中最主要的原因是:以石头希迁、药山惟俨和云岩昙
晟为代表的三代禅者,代代相续,直接地培育、养成了曹洞宗的思想来源和宗风底蕴,
曹洞宗就是以上三代禅思想家一以贯之培养催生的结晶。
在曹洞宗正式创立前夕,即公元九世纪下半叶(以良价和本寂二位创立者活动年代
计)之前,中国佛教刚完成了一场前无古人的深刻革命——就是禅宗“南宗”的兴起和
发展,这场革新运动,由慧能肇其端,当属确凿无疑,但是,严格地说来,“南宗”在
历史上争取到其主流地位,特别是在思想义理上完善成熟、得以巩固其根基,却是在慧
能之后,亦即由公元八世纪初叶开始的百余年间——这段艰苦卓绝又精彩纷呈的历程,
为时一百五十年左右,胡适之曾这样描摹过这一段激动人心的历史:“从公元700年
至850年,在这一百多年中,包括盛唐和中唐、是禅宗极盛的时期,这在中国佛教中
是一... 阅读全帖
l*****i
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45
这就好比一只井底之蛙,感叹这个世界也就这么点大而已。
既然提到饮食文化,就从food版转帖一个最近的报菜单帖子,让井底之蛙稍微见识一下
除了火锅川菜之外,中国历史悠久博大精深的饮食文化在蛮族反复清洗之前究竟是怎么
样的:
绍兴二十一年十月,高宗幸清河郡王第,供进御筵节次如后。
安民靖难功臣太傅静江、宁武、靖海军节度使醴泉观使清河郡王臣张俊进奉。
绣花高饤一行八果罍:
香圆 真柑 石榴 橙子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉袋儿一行:
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大
蒸枣
缕金香药一行:脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香 丁香 水龙脑 史君子
缩砂花儿 官桂花儿 白术人参 橄榄花儿
雕花蜜煎一行:
雕花梅球儿 红消花[陈刻“儿”] 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段
儿[陈刻“花”] 雕花金橘 青梅荷叶儿 雕花姜 蜜笋花儿 雕花橙子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行:
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏柰香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘
草花儿 姜丝梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一行:
肉线条子[陈刻“线肉”] 皂角铤子 云梦羓儿... 阅读全帖
b*****d
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农民工骑车撞死老人 死者家属放弃赔偿求轻判
http://www.sina.com.cn 2011年07月11日11:50 大众网-齐鲁晚报
文/片 本报记者 张子森 “他还年轻,还要养家糊口,出来打工不容易……”6月
下旬,当傅纪余托人对法官说出这些话时,连法官都吃了一惊。
此时,距离傅纪余母亲出事刚刚过去两个月。4月21日,在浙江嵊州打工的贵州农
民工杨光荣骑电动车上班,路过长乐镇福全村姚姆山自然村路口时,一不小心撞上了80
多岁的老太太陈水何。老太太经抢救无效死亡。
陈水何的三个儿子悲痛之余,得知肇事者是个农民工,决定放弃民事赔偿,他们甚
至主动替肇事者求情,减轻处罚。
杨光荣最终被判入狱一年,陈水何大儿子傅纪余对他唯一的要求是:出狱后到老母
亲坟头烧烧香,“虽然她83岁了,但身体很好,这样死了,我还是很伤心。”
“都是农民工,不容易,何苦为难他呢?”7月5日,傅纪余对本报记者说。
“老娘还能挑小米,身体很好”
画外音:浙江嵊州市长乐镇姚姆山自然村坐落在半山腰上,村边有一条小河,河水
清澈,灌溉着村前的大片水田。
傅纪余被强烈的阳光晒得黝黑,他憨笑着站在水田里一栋砖房前,赤... 阅读全帖
n**********r
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来自主题: Military版 - 习近平叮嘱我们护好绿水青山
“他当年来余村调研,也没准备讲话,但听了我们从‘卖石头’转向‘卖风景’的汇报
,他十分高兴,即兴讲了很长时间,首次提出‘绿水青山就是金山银山’,最后待了近
两个小时。”
回忆起2005年8月15日习近平同志在安吉调研的情景,时任余村党支部书记的鲍新民至
今仍很激动。
“没想到他首先讲生态环保问题”
2005年8月15日下午4点,习近平同志一行到安吉县天荒坪镇余村进行调研。
“村里和镇里基层同志先讲,畅所欲言,县里的同志可以作补充”,顶着烈日仔细查看
余村民主法治建设宣传栏后,习近平同志在会议室坐下,顾不上擦汗,就让鲍新民第一
个发言。
“我紧绷的神经马上放松了下来,没想到省委书记这么随和”,鲍新民回忆,“我接下
来汇报时,他一直认真听,并不时对我微笑点头,表示赞许。”
鲍新民在汇报时讲到:依靠炸山开矿和建水泥厂,余村曾经成为安吉首富村,上世纪90
年代末村集体年收入曾达300万元。虽然老百姓的口袋鼓起来了,但生态环境也被破坏
了:尘土飞扬、污水横流、垃圾遍地,村民不敢开窗,山上连笋都不长了,矿上爆破频
出事故……痛定思痛,余村用民主决策的方式选择将高污染企业陆续关停,开始向绿色
发展转... 阅读全帖
M******8
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来自主题: Military2版 - 冷战中的热战-中越之战2
E网情深_ENET 2018-01-07 23:33:54
为什么刘天王要投奔怒海,看过的小伙伴请举手​​​
上一篇讲了中苏和中美矛盾两对矛盾的演化过程,以及中国对越南的援助,和越南战争
(包括越南统一)四个问题。本篇开始讲中越矛盾的激化,和苏越关系的发展。通过一
系列的变化,让大家看到昨天的朋友如何变成了敌人,而昨天的敌人又如何变成了朋友
。还是老牌帝国主义国家英国总结的好呀,没有永恒的朋友,也没有永恒的敌人,只有
永恒的利益。
第二章中越矛盾
中越之间有些历史恩怨,自明朝越南彻底独立后和中国发生过多次战争,很多人对于北
方大国有种心理的戒备,甚至坚持对中非常友好的胡志明在战局稳定也说过这样的话,
“不要让中国人来,上次他们就呆了一千年才走”。1954年的《日内瓦协议》,当时中
国出于稳定周边形势,需求和平发展环境,不希望越南继续打仗,压着北越方面签了字
,在部分越南领导心中布下个仇恨的种子。越南反华开始浮出水面有几件事。
尼克松访华后的1973年,越南的中央委员,越中友好协会的会长黄国跃,在接受日本记
者采访时,说过,“中国这是向快要淹死的尼克松... 阅读全帖
M*V
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发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 农民工骑车撞死老人 死者家属放弃赔偿求轻判
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 15:47:21 2011, 美东)
农民工骑车撞死老人 死者家属放弃赔偿求轻判
http://www.sina.com.cn
文/片 本报记者 张子森 “他还年轻,还要养家糊口,出来打工不容易……”6月
下旬,当傅纪余托人对法官说出这些话时,连法官都吃了一惊。
此时,距离傅纪余母亲出事刚刚过去两个月。4月21日,在浙江嵊州打工的贵州农
民工杨光荣骑电动车上班,路过长乐镇福全村姚姆山自然村路口时,一不小心撞上了80
多岁的老太太陈水何。老太太经抢救无效死亡。
陈水何的三个儿子悲痛之余,得知肇事者是个农民工,决定放弃民事赔偿,他们甚
至主动替肇事者求情,减轻处罚。
杨光荣最终被判入狱一年,陈水何大儿子傅纪余对他唯一的要求是:出狱后到老母
亲坟头烧烧香,“虽然她83岁了,但身体很好,这样死了,我还是很伤心。”
“都是农民工,不容易,何苦为难他呢?”7月5日,傅纪余对本报记者说。
“老娘还能挑小米,身体很好”
画... 阅读全帖
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发帖数: 22187
50
来自主题: WebRadio版 - [电台谈吃]百煮人生
贴个reference,先不站队:
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(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)
四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品: 龙井竹荪
御菜三品: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品: 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品: 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品: 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖
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