由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 山葵
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s********0
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1
山葵难道最后没走吗?
哥本来最烦温情牌的眼睛都给整红了...
M*****t
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2
来自主题: LosAngeles版 - 炸秋葵好吃 辣辣辣
唉,知之为知之啊。。。。
google一下山葵和秋葵,再对比一下照片吧。
d****n
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3
在我国海拔1300-2500米的山区,长着一种蔬菜,它的根是一种名贵调料,主要出口日
本和欧美,价格极其昂贵,一枚小小的根,曾在日本卖出了600元的天价!注意,这只
是一根哦!在我国农村虽然有很多人种植,但是它的价格也不便宜,80多元一斤,很多
人没见过,也没吃过。
这种蔬菜名叫“山葵”,可能很多人没听过,但是说起它的另外一个名字,估计很多人
都知道,那就是芥末,最极品的芥末就是用山葵做的,颜色绿,入口香、微辣、有甜味
,不刺鼻,不呛喉咙。现在市面上常见的芥末酱,虽然挤出来也是绿色的,但都是加了
色素的山葵仿制品,原料一般是白色的辣根和少许山葵粉,以及色素。味道和山葵相比
,真的是一个天上,一个地下。吃过山葵芥末的人,基本上再不愿意吃市面上的“赝品
”了。
山葵是一种非常娇贵的菜,可以说是农村最娇贵的菜了,首先是它的吃法很特别,必须
要用特殊的砧板。日本人在这方面最讲究,他们有专门磨山葵的“鱼皮砧板”,这种砧
板表面粗糙,带有凹凸不平的颗粒,把山葵按在上面顺时针磨,这样磨出的山葵芥末质
地粘稠,颜色鲜亮,汁液多,味道香。
其次,山葵一定要现磨现吃,因为山葵所含的辛辣味道非常不稳定,一旦... 阅读全帖
t********i
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4
来自主题: Automobile版 - 重温 “九一五”:西安之痛
http://t.cn/RcXCNTH
重温|“九一五”:西安之痛
2016-09-15 江雪 新雪访
一点说明
四年前的9月15日,以“反日游行”的名义,一场疯狂的打砸抢在西安发生。当时,包
括我供职的媒体在内,本地媒体都保持了沉默。之后,我以西安市民的身份,做了这篇
并不完全的公民记录。今日重发,做为纪念。就如我当时所说:“在媒体不得不沉默的
年代,这座城市该有人记录下它所遭受的伤痛。本质上来说,那天遭受伤害的每一位无
辜者,是在为我们每一个人受过。”
“9月15日的西安,是我永生最痛苦的日子。”9月16日,34岁的张辉(应当事人要求,
此处使用化名)第一次开通微博,微博名字就叫“一个伤心的妈妈9月15”。
噩梦般的那一天已过去了一周。可她想起那一幕,还是忍不住发抖。她瘦弱的肩膀摇晃
着,常喃喃自语。在路上,每看到一辆红色的车,她都忍不住伤心。“像我的车,可漂
亮了。”
她那么珍爱的那辆本田红色思域,如今面目全非,停在4S店里。9月23日,保险公司称
“还在等上面政策”,让她先垫钱修车。而位于三桥的另一家4S店则打来电话,表示愿
意先帮她免费维修,她答应了。
让她发愁的是孩子。7岁... 阅读全帖
t*******a
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5
抗日战争研究︱战争末期的日本外相重光葵如何判断国际关系
[日]波多野澄雄 文 袁广泉 译
2018-08-01 17:51
字号
序言
太平洋战争末期的1944年7月3日,为阻止美英与重庆、重庆与中共合作,并防止美、英
、苏联手对抗日本,大本营政府联络会议决定了《对华作战宣传要领》。其中包含如下
方针:
中共核心根据地,称“延安政权”(暂),其所统属之军队、需我讨伐者,以“匪贼”
称之;“反共”“剿共”“灭共”等称谓,除不得已外,应避用之。“中共”名称亦尽
量不用。
日本此前一直称中共势力为“共匪”等,而今政府却首次承认其为拥有根据地、独立的
“延安政权”,而且还要求慎用“反共”“剿共”“灭共”等语。
如下文所述,把该“容共”政策或曰对中共的拉拢政策提升为国策的,是日本参谋本部
战争指导班,但在政府层面推动这一政策的,则是外相重光葵。对重光而言,在中国宣
传“容共”,并非单纯的宣传和谋略,而是其国际政治观和对战后亚洲局势基本判断的
反映。
重光葵
陆军和政府内部在1944年下半年就“容共”问题进行的讨论,与战争末期的国共关系、
日本对苏关系密切相关。那么,重光葵在思考该问题时,是如何观... 阅读全帖
s*******r
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来自主题: Military版 - 西安钟楼打砸抢现场实录
唐方 @ 九月 18, 2012
【感谢“@滕大懒永远的南广人”的现场记录和分享。】
9月15日是西安最黑暗的一天(西安e报1363期),那天中午@滕大懒永远的南广人就在钟
楼附近,她亲眼目睹了爱国贼们的打砸抢行为,从现场逃离之后,她发私信给【西安e
报(微博版)】描述了她的所见所闻:
土匪们大概不到12点就到西华门了,第一个攻击对象就是山葵。这时候西新街上所有的
店铺都关门了,顾客被关在店内保证安全。山葵被砸,山葵门口的矮树被连根拔起扔在
地上。特警上前劝解,被土匪用拖鞋、水杯、水瓶、铁棍打跑。土匪们之后又来到了山
葵对面的索尼,开始砸店。在索尼被砸的过程中,不断有特警和警察受伤退出前线。
然后土匪分成三部分,一部分留在原地继续砸店,一部分堵在西新街上,将马路上的、
停在路边的日系车一一砸毁,他们拦截正在行驶中的日系车,把司机从车里强行拉出来
,按倒在地,接着就开始砸车。期间有一女士的车被砸了,她情绪崩溃坐在地上大哭。
眼见车被砸,又急晕了过去。外围的救护人员赶忙抬着担架进去,结果担架被土匪没收
,救护人员被土匪打跑。第三部分人则在马路边上搜寻身着日本品牌服饰的人和拿着日
本品牌相机... 阅读全帖
x***k
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来自主题: PhotoGear版 - 最近拍的一些东西......
不是,虽然一般都把他称为芥末,但是跟芥子一点关系都没。日语里,山葵就叫wasabi
,汉字和发音不对应,是熟字训,就像一人叫hitori,不叫ichinin。其实如今真正用
山葵做的wasabi都很少了,一般都是用辣根做的,好点的再给你兑上点山葵粉,当然高
档餐馆里还是有山葵的
d****n
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8
蔬菜是我们餐桌上必不可少的一种食材,它们扮演着非常重要的角色,因为蔬菜中含有
的维生素和营养物质比较多,多吃蔬菜不仅有益健康,而且还可以补充人体所需要的营
养成分。平时吃饭一定少不了的是各种蔬菜,况且现在蔬菜的种类越来越多,有时候我
们平常吃到的蔬菜只是非常普通非常家常的素菜。不过今天小编要给大家说的五种蔬菜
,可以说是国内最贵的蔬菜了,有些蔬菜就算你有钱也不一定能吃得到,如果你全部吃
过,绝对是土豪中的土豪,看看你吃过几种?
第一种蔬菜叫做山葵,很多人看到这种蔬菜都会觉得非常陌生,这种蔬菜一般食用的时
候都会使用的是它的根茎,提到这种蔬菜你会陌生,但是提到一种佐料你一定不会感到
陌生,那就是芥末,因为正宗的芥末就是采用山葵的根茎做成的,一般山葵会生长在海
拔比较高的地方,所以种植起来比较麻烦,而且它生长的时候对光照和土壤的要求也特
别高,它的价格也是非常昂贵的。
第二种蔬菜叫冰菜,这种蔬菜肯定很多人都没见过,虽然它的名字非常好听,可是长相
却不讨喜,它的表面挂满了晶莹剔透的小水珠,聊起来脆脆的,能感受到小水珠爆开的
感觉,它的味道微咸略酸,十分独特,虽然它的外表比较独特,但是它的口感... 阅读全帖
C*O
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9
来自主题: Hubei版 - 芥末青豆能吃吗
马来西亚产的 写着日文 混杂着中文“辣根青豆” 我以为是辣味青豆 就买了 结果回
家才看到wasabi 好像就是那个芥末或山葵 会不会很难吃啊
几年前在台湾 不知道什么事山葵 吃了一颗山葵软糖 欲哭不能
w***n
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10
来自主题: Hubei版 - [合集] 芥末青豆能吃吗
☆─────────────────────────────────────☆
CSO (CSO) 于 (Sat Dec 11 19:34:37 2010, 美东) 提到:
马来西亚产的 写着日文 混杂着中文“辣根青豆” 我以为是辣味青豆 就买了 结果回
家才看到wasabi 好像就是那个芥末或山葵 会不会很难吃啊
几年前在台湾 不知道什么事山葵 吃了一颗山葵软糖 欲哭不能
☆─────────────────────────────────────☆
xiang2010 (湘湘) 于 (Sat Dec 11 20:48:46 2010, 美东) 提到:
可以啊,我还比较爱吃。
☆─────────────────────────────────────☆
inspire (Serenity) 于 (Sat Dec 11 20:49:21 2010, 美东) 提到:
第一次吃以为是国内的那种青豆 抓了一把放嘴里 差点喷出来

☆─────────────────────────────────────☆
CSO (CSO) 于 (Sat Dec ... 阅读全帖
f****2
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11
来自主题: Wisdom版 - 憨山大师
憨山大师(1546年11月5日-1623年1月15日), 法名德清,字澄印,明代“四大高僧
”之一,且为中国近代禅宗最大的成就者。俗姓蔡,全椒(今属安徽)人。明中叶,自
明宣宗至明穆宗共一百多年,佛教各个宗 派都衰微不振,自明神宗万历时期,佛教中
名僧辈出,形成了佛教在中国重新复兴的繁荣景象,憨山、云栖(即袾宏)、紫柏(即
真可)、蕅益(即智旭)四高僧便 是其中的佼佼者。
明世宗嘉靖二十五年(公元1546年),全椒(今安徽全椒县)人蔡彦高的妻子洪氏已经
怀孕十月,马上就要临盆生产了。
这天晚上,她突然梦见观音大士携带着一个小男孩,莲步款款地来到自己家里,蔡洪氏
一见,情不自禁地迎上前去,顺手就将大士手中牵着的这位面容温润、骨格清峻的小男
孩一把搂入怀中,眉宇之间,备示怜爱……
正当她欢欢喜喜地打量、抚摸怀中小儿时,蔡洪氏骤然惊醒过来 —— 随着一声小儿男
清脆而宏亮的啼哭传出内室,蔡府上下欢欣。夫人顺利地生产了,而且还是一位人见人
爱的公子!
蔡 洪氏生产的这位公子可不是一般人。他生性聪颖,出类拔萃。就在他年仅七岁的时
候,他的叔父一命西归而去,尸体陈列在灵床之上祭奠。蔡公子见了,就大... 阅读全帖
z**********e
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12
http://news.163.com/17/0816/09/CRV06D20000187UE_mobile.html
2017-08-16 09:51:27来源:网易历史
作者|张世东,网易历史专栏作者。本文为网易历史频道独家稿件,转载请注明出处。
8月13日的晚间9点,日本NHK电视台播放了题为《731部队真相:精英医学研究者和人体
实验》(731部隊の真実:エリート医学者と人体実験)的特别纪录片。其中展示了大
量七三一部队进行细菌战和人体实验的珍贵资料,此纪录片一经播出,引起了中日两国
民众巨大反响。为何这些日本医学的精英愿意从事这种灭绝人性的细菌实验呢?
这些来自日本各大名校的精英学者肯于在哈尔滨郊区过着全封闭的生活,很大程度和第
七三一部队的伙食有关,实际上,这个部队在日本陆军中,算是伙食方面搞得最铺张的
部队了。
根据一名前七三一部队的会计提供的《满洲第七三一部队队员食堂菜谱》可以说是记录
七三一部队生活的一份珍贵材料,这份食谱是1944年七三一部队使用的。七三一部队的
食堂分为高等食堂和普通食堂,高等食堂只有少尉以上军官、高级技师才能享用。这个
食堂的供应菜谱如下:
高等... 阅读全帖
i**9
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来自主题: Food版 - 万圣节的南瓜脸寿司
好简单的一款寿司哦~~,看到方子后就喜欢得不得了。正好熏三文鱼是我很喜欢的食
物,一秒都没有犹豫,就打算做给自己吃啦~~
材料:
寿司米,寿司醋,黑白芝麻(熟),海苔,熏三文鱼片,熟南瓜子;
小碟子,剪刀,镊子,保鲜膜;
山葵酱,酱油
做法:
1.寿司米煮熟放冷,撒入寿司醋,黑白芝麻拌匀。
2.保鲜膜上铺上一篇熏三文鱼片,小碗盛入米饭压紧,倒扣在三文鱼片上,保鲜膜包起
三文鱼和饭团,顺一个方向转保鲜膜包的饭团,到饭团成球形,打开保鲜膜取出饭团待
用。
3.海苔片剪出想要的表情,用镊子把表情贴到饭团上。顶端插上南瓜籽。
4.山葵酱挤入酱油,寿司吃的时候蘸这个酱。
好吃啊~~~~,我跟老公一人吃了两个。哈哈。熏三文鱼是生的,不知道给娃吃是不
是合适就没给她吃,娃只能看着我们吃流口水~~~看着孩子吃不了,我们却大快朵颐
,心里有点内疚~~唉!早想到孩子不能吃熏三文鱼就不做这么可爱的造型馋她了。。
。娃啊!你快点长大吧,跟我们一起吃。
参考菜谱
http://www.youtube.com/watch?v=6qmO97CDToQ
c******n
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14
来自主题: Food版 - sushi grade 这点事儿
藏红花是上次烧海鲜饭之后研究怎么发财致富时候查的
山葵一个道理
考虑是不是搞个水缸种山葵
x***k
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15
来自主题: Joke版 - 芥末粉
wasabi不是芥末,是山葵,事实上现在的wasabi连山葵都不是了,因为太贵了
z****u
发帖数: 3461
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http://acg.178.com/201210/143688251669.html
最近动画推出续作的消息颇多,当然有的是以OVA的形式登场,有的则以TV续作形式
决定制作。近日,就有两部动画作品纷纷决定推出续作!
一部是以loli打篮球为卖点的动画「萝球社」,在10月7日的电击学园秋之祭典活
动上,本作宣布将制作OAD,并与2013年春季上市的PSP游戏「萝球社 密秘的失物」同
捆发售,同时在游戏BOX中还将收录片中五位声优组成的组合RO-KYU-BU!的最新单曲。
轻小说「萝球社」:http://xs.178.com/257/index.shtml
动画「萝球社」:http://donghua.178.com/donghua_info/2124.html
漫画「萝球社」:http://manhua.178.com/luoqiushe/
【萝球社简介】因为部长的萝莉控嫌疑,而让自己也受到波及,被逐出篮球部的主
人公长谷川昴,却在因缘巧合之下,成为了小学女子篮球部的教练,和凑智花等五位个
性迥异的小学女生一起,在篮球的赛场上共撒热汗……
【CAST】
凑智花:花泽香菜
三泽真帆:井... 阅读全帖
y****e
发帖数: 419
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来自主题: FDU版 - 姜丰英式婚礼细节
http://sh.eastday.com/eastday/shnews/fenleixinwen/shehui/userobject1ai564153.h
tml
选稿:游海洋 来源:申江服务导报 作者:吕频 2004-10-8 10:03:28
印象中马车婚礼才是英式婚礼的主要形式,可是现在的英国,只有为数不多的人,还
在坚持着这份童话般的浪漫。马车婚礼是姜丰的梦想,理查德就从很远的地方租来马车,
委实让姜丰感动不已。
目前英国租马车费用:乘坐40分钟,约500英镑。
乘车游剑桥
英国的双层巴士最受新婚夫妇的喜爱,让亲朋好友坐在双层大巴上游览,不仅风光,
还可以同时召告全城:“今天我结婚了”。不过,这个享受也价值不菲哦!
双层巴士费用:租借一次约450英镑。
酒水:葡萄酒香槟
英式婚宴菜单揭密
头盘:三文鱼肉酱配山葵奶酪,腌制香葵和柠檬油克罗汀山羊奶酪配饴糖无花果沙拉
及烤南瓜子(素食)
次盘:香浓南瓜汤配烤松仁(素食)
主菜:蜜烘番茄焙鸭肉配炖制野菇和茄子,法式韭菜野菇配精制香奶酪(素食)
甜品:蜜制苹果胡桃炭烧奶酪热带什果配柠檬芳草冰淇淋(素食)
费用:每人约100英镑。
d*****1
发帖数: 228
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来自主题: SciFiction版 - 龙族3·黑月之潮
第一幕 东京少年组
第一章葬礼
“主啊,请让逝者安息,以永恒之光照耀他们的灵;
主啊,你的孩子们在锡安唱你的名,在耶路撒冷歌你的至高无上;
主啊,倾听我们的祈祷吧,所有人终将至于你的面前,接受审判;
主啊,请赐予我们以怜悯。”
威尔第,《安魂弥撒曲》,扩音系统反复地播放着这首悼亡的合唱乐,歌声回荡在
巨大的空间中,空灵得像是离群的鸟。
意大利,米兰,米兰大教堂,夜。
一场宏大庄严的葬礼刚刚结束,哀悼的人们已经三区,古老的哥特式教堂显得格外
空旷,穹顶上垂下紫罗兰色的帷幕,一捧又一捧的白玫瑰被烛光映红。
中央祭坛上摆满了银烛台,每个烛台上都是六根点燃的白色蜡烛,就像一片发光的
荆棘。荆棘丛的中央摆着一具精美的六角形棺木,它的盖板是晶莹剔透的水晶玻璃,以
便让哀悼的人们能清楚地看见亡者的脸。
透过水晶玻璃,沉睡在白色玫瑰花从中的是一个穿着白色长裙的女人,那么美,那
么安详,让人会误以为她在午睡,乃至于不敢发出声音,生怕惊扰了她静谧美好的梦。
整个教堂里只剩下一个活人,十三四岁的男孩,穿一身合体的黑色西装,戴着精... 阅读全帖
l*******r
发帖数: 39279
19
来自主题: _Hope版 - 辰山植物园还行
话说我还是比较喜欢植物园,我喜欢花花草草
但是自己不爱种,嫌麻烦,而且我也养不好
很多年没去植物园了,在美国比较大的植物园貌似也就去过LA的Huntington Park and
SD的Balboa Park,其他都是没什么名气的小花园。现在回想起来Huntington Park还挺
不错的呀,特别是Rose Garden,还有仙人球球,特别可爱。里面有个Greenhouse, 有
捕虫草啥的。
辰山植物园在松江,话说松江还凑合了,松江新城建设得还OK, 那边绿化还挺不错的,
空气也好。假如在徐汇上班,房子买在松江还是OK, 开车并不远,不堵车半小时能到,
堵车就不好说了。里面有三个greenhouse,号称世界一流,确实不错,特别是热带植物
,很鲜艳的花朵,一片一片,我老顿时心旷神怡,觉得不虚此行。植物园挺大的,但是
来的时间不是很好,春花基本已经凋谢了,什么桃园,梅园,木兰园,樱花园啥的,也
就没去了。秋天可以去看看桂花园,月季园,玫瑰园。不过貌似没有薰衣草花田和向日
葵,估计是没法种。
o***s
发帖数: 42149
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毫无疑问,鸡尾酒是一种极具创意性的饮料,它多姿多彩,变化万千,吸引着无数人的目光。小编收集了伦敦酒吧里10款最新奇、最精妙的鸡尾酒,只要你尝试过其中任何一款,都会有种“此生无憾,夫复何求”的赞叹。
1、泡泡澡马提尼鸡尾酒(Bubble Bath Martini)
这款鸡尾酒用荔枝味、罂粟籽味和薰衣草味的饮料调配而成,另外还会喷上一些玫瑰香水来制造出更多的泡泡。不过,既然是“泡泡澡”,怎么能少一只橡皮鸭呢?由于加上了一只黄灿灿的橡皮鸭,这款鸡尾酒在视觉上和口感上都给人强烈的冲击。喝了此款鸡尾酒,你会仿若刚刚经过沐浴般惬意舒适,神清气爽。
2、香客鸡尾酒(The Perfumer)
这款鸡尾酒是用蜂蜜味伏特加、橙味伏特加、葡萄柚味伏特加、一滴佛手柑油、玫瑰花液、柠檬花液和酸橙调配而成的。它完美地结合了酒和香水的奇妙之处,喝起来甜美迷人。
3、培根蛋马提尼鸡尾酒(Bacon and Egg Martini)
这款鸡尾酒由杰克?丹尼(Jack Daniel’s)培根威士忌、蛋白、枫糖浆、柠檬汁和几滴安格斯特拉苦酒(Angostura bitters)调配而成,最后以培根片装饰。喝此款酒就如同吃... 阅读全帖
s********e
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: superphase (多情应笑我), 信区: Military
标 题: 文明的产生是个偶然事件
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 22 13:15:42 2010, 美东)
想想看农业发展起来之前,人类的人口不会很多。因为人类基本属于食物链的顶端,像
老虎狮子一样,所以人数不可能太多。 在这种情况下,要在成千上万种植物里能种
植的是多么的小概率事件。如果这个还不是,那么金属的冶炼技术,绝对是一个坎,首
先很多地方可能就没有铜矿,有铜矿还得连中多少次头彩的机会才能发现冶炼技术呢。
如果没有铜,人类就只能停在石器时代晚期了。
但观世界欧亚大陆能够发展起来文明,就是因为有一个有点逆天的苏美尔人。当世界人
民还在敲打时期的黑暗时代的时候,这个民族就掌握了青铜冶炼技术,种植大麦、鹰嘴
豆、小扁豆、黍子、小麦、芜菁、枣椰、洋蔥、大蒜、苦菜花、韭菜和山葵,发明了轮
、锯、皮革、镯子、锤子、鞍、钉子、大头针、指环、铲子、釜、刀、长矛、箭、剑。
。。。。。。像一颗流星照亮了这人类历史的慢慢长夜。
反之,看看大洋洲土著,折
s********e
发帖数: 13723
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来自主题: Military版 - 文明的产生是个偶然事件
想想看农业发展起来之前,人类的人口不会很多。因为人类基本属于食物链的顶端,像
老虎狮子一样,所以人数不可能太多。 在这种情况下,要在成千上万种植物里能种
植的是多么的小概率事件。如果这个还不是,那么金属的冶炼技术,绝对是一个坎,首
先很多地方可能就没有铜矿,有铜矿还得连中多少次头彩的机会才能发现冶炼技术呢。
如果没有铜,人类就只能停在石器时代晚期了。
但观世界欧亚大陆能够发展起来文明,就是因为有一个有点逆天的苏美尔人。当世界人
民还在敲打时期的黑暗时代的时候,这个民族就掌握了青铜冶炼技术,种植大麦、鹰嘴
豆、小扁豆、黍子、小麦、芜菁、枣椰、洋蔥、大蒜、苦菜花、韭菜和山葵,发明了轮
、锯、皮革、镯子、锤子、鞍、钉子、大头针、指环、铲子、釜、刀、长矛、箭、剑。
。。。。。。像一颗流星照亮了这人类历史的慢慢长夜。
反之,看看大洋洲土著,折腾了几万年农业都没搞出来,南美洲好点,玛雅人的还是石
器时代,印加帝国好点,进入了青铜时代。 如果西方殖民者不来,他们不知道还要在
黑暗中摸索多久。。。。。。
也不知在黑暗中究竟沉睡了多久
也不知要有多难才能睁开双眼
我从远方赶来恰巧你们也在
痴迷流连人
r******y
发帖数: 9892
23
来自主题: Military版 - 赞一下家门口的大型超市
那是大根。不过わさび应该是山葵(芥末)酱吧?
R****a
发帖数: 6858
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生鱼片和BBQ其实是中国人春秋时代吃的东西
知道脍炙人口是什么意思么
脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅:1 转:15 评:0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来,国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外,大小城市遍布烧烤,街头巷尾,烟熏火燎,就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始,发展到陆海空、麻辣烫无所不烤,连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章,真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初,俺到韩国蛰伏了两年;隔了5载,又到日本隐居了一年,发现韩日两
国也流行烧烤,只是规模比较小,尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城,什么权金城啊,汉拿山啊,导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外,以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵,老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法,每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的,无论那
个外国都承受不起,用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃,几十年前
,本来人民公社办得好好的,忽然刮起了一股“大... 阅读全帖
R****a
发帖数: 6858
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脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅:1 转:15 评:0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来,国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外,大小城市遍布烧烤,街头巷尾,烟熏火燎,就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始,发展到陆海空、麻辣烫无所不烤,连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章,真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初,俺到韩国蛰伏了两年;隔了5载,又到日本隐居了一年,发现韩日两
国也流行烧烤,只是规模比较小,尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城,什么权金城啊,汉拿山啊,导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外,以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵,老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法,每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的,无论那
个外国都承受不起,用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃,几十年前
,本来人民公社办得好好的,忽然刮起了一股“大食堂”的妖风,集体开伙,白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了... 阅读全帖
d****o
发帖数: 32610
26
来自主题: Military版 - 吃生鱼片不如吃煮鱼片
你要说蘸酱油的是中国人发明的,日本人也能说加山葵是他们发明的
b*****g
发帖数: 101
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wasabi不是芥菜子,
我们把日本的wasabi叫芥末,其实不是芥末,是山葵根
http://en.wikipedia.org/wiki/Wasabi
t*d
发帖数: 8340
28
吃活章鱼那个才刺激
章鱼腿切下来还扭动
蘸一下山葵酱就进嘴了
p***n
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来自主题: Military版 - 国女喝咖啡加的是soy milk
加點山葵
z**********e
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http://hx.cnd.org/?p=139303
我们古人常说“不孝有三,无后为大”,即使对于今天的中国人来说,也肯定没有比骂
别人“断子绝孙”更恶毒的诅咒了。然而,当今中国人正在从事的“伟大工程”就正是
“断子绝孙”。
前天偶然从@环保董良杰、@邓飞等先生的微博上,得知山东、河南、华北、华东、华南
、华中、东北、西北等地,许多无良企业连续一二十年来向地下排工业废水,许多工业
废水有多种重金属,有些重金属是强烈的致癌物,属于能致人于死命的剧毒金属。
由于肆意向地下排工业污水,催生了一个中国特有的奇怪行业——打枯井、挖渗坑。
南方无良企业除了打井向地下排污以外,还将工业废水直接排入地下溶洞,肇因就因为
一家企业向溶洞排污,导致广西龙江河严重镉污染事件。地上的水污染能见到和闻到,
地下的水污染很难被发现。中国长江以北地表水已经枯竭,这些地方的城市和乡村都是
吃地下水,山东、河南、江苏等地的网民,纷纷向邓飞和董良杰先生反映,他们家乡十
几户人家的村庄,往往十几个甚至几十个人患上癌症,许多婴儿一生下来就是畸形。我
们存入美国的外汇中不知有多少人民的血泪,我们高楼大厦脚下不知有多少死于癌症... 阅读全帖
C*******l
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汗。。。日本那个生鱼虾蟹生牛肉生马肉。。。加了山葵末喝了清酒之后才吃却依然免
不了。。。好吧你说这些除了泡菜其他的只要煮熟了烫熟了就没问题。
E*V
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脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅:1 转:15 评:0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来,国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外,大小城市遍布烧烤,街头巷尾,烟熏火燎,就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始,发展到陆海空、麻辣烫无所不烤,连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章,真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初,俺到韩国蛰伏了两年;隔了5载,又到日本隐居了一年,发现韩日两
国也流行烧烤,只是规模比较小,尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城,什么权金城啊,汉拿山啊,导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外,以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵,老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法,每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的,无论那
个外国都承受不起,用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃,几十年前
,本来人民公社办得好好的,忽然刮起了一股“大食堂”的妖风,集体开伙,白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了,狂吃一年的代价是挨... 阅读全帖
M******8
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【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 世界十大最精妙绝伦的鸡尾酒 你知道多少(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 20:09:27 2013, 美东)
毫无疑问,鸡尾酒是一种极具创意性的饮料,它多姿多彩,变化万千,吸引着无数人的目光。小编收集了伦敦酒吧里10款最新奇、最精妙的鸡尾酒,只要你尝试过其中任何一款,都会有种“此生无憾,夫复何求”的赞叹。
1、泡泡澡马提尼鸡尾酒(Bubble Bath Martini)
这款鸡尾酒用荔枝味、罂粟籽味和薰衣草味的饮料调配而成,另外还会喷上一些玫瑰香水来制造出更多的泡泡。不过,既然是“泡泡澡”,怎么能少一只橡皮鸭呢?由于加上了一只黄灿灿的橡皮鸭,这款鸡尾酒在视觉上和口感上都给人强烈的冲击。喝了此款鸡尾酒,你会仿若刚刚经过沐浴般惬意舒适,神清气爽。
2、香客鸡尾酒(The Perfumer)
这款鸡尾酒是用蜂蜜味伏特加、橙味伏特加、葡萄柚味伏特加、一滴佛手柑油、玫瑰花液、柠檬花液和酸橙调配而成的。它完美地结合了酒和香水的奇妙... 阅读全帖
c******n
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来自主题: Food版 - sushi grade 这点事儿
刚才为了不闹笑话 临时重新google了下,
现在有了个副作用。。
正在研究怎么在后院自己种山葵。。
上次研究了大半个晚上怎么自己种藏红花。。
h******e
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来自主题: Food版 - sushi grade 这点事儿
山葵跟藏红花是做哪门子的shashimi用的?
w***g
发帖数: 5958
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来自主题: Food版 - sushi grade 这点事儿
山葵 == wasabi
k*b
发帖数: 1256
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来自主题: EB23版 - 140被RFE了。。。好伤心
wasabi是山葵,不是芥末。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E8%91%B5
f********n
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来自主题: Japan版 - 人家逃难我美食ひつまぶし
原创照片,谢谢支持.
食べ方ご飯の上に刻んだ鰻が載ったまま出されるので、これをしゃもじで"十"の形に
切分ける。その後、以下の3種類の食べ方を順番に行う。
1.最初はこれをそのまま茶碗に一杯取り、そのまま食べる。
2.次はおかわりの様に2杯目を取り、薬味(わさび・のり・みつば等)
をのせて食べる。薬味は葱・山葵(わさび)・海苔が基本で、ウナギに
よく合う3種である。これらの味の変化を楽しみながら味わう。
3.3杯目は2杯目の様にしたものにお茶(煎茶)もしくはだし汁(店単位で異なる)を
かけ、さっぱりとお茶漬けのように食べる。この食べ方は、質の落ちた鰻をおいしく
食べるために考案されたと言われている。
4.最後は1~3のうち最も気に入った食べ方で食べる。
A*******y
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位于东京筑地的筑地市场要拆迁了,这个事儿定下来不是一天两天了,但是直到年初东
京市政府宣布了2016年11月市场迁往丰洲的消息之后,很多人才真的意识到:陪伴了东
京几代人的筑地市场,马上要不复存在了。
大家可能都知道,「筑地市场」地区其实由两部分组成:筑地场内市场 和 场外市场。
这两个地方的区别有很多说法,但是我在这里给出一个明确的说法:
场内市场包含了鲜鱼、蔬菜水果等等食材的批发和拍卖市场(著名的年初金枪鱼拍卖就
在这里),同时也有很多与饮食店相关的器具店铺,比如超级有名的日式菜刀「京都有
次」的分家「筑地有次」等等。
同时,在场内市场里还有很多被写在各种导游手册上的寿司店、和食店、咖啡店,以及
那些不怎么被人关注的甚至不用排队的,对外国游客来说点单相当困难的寿司店... 真
的感谢这些店铺的老板们,让痛恨排队的我也能开心地坐下来慢慢点寿司吃,而不是进
店去一句「Omakase」就闷头傻吃,连自己吃的是什么都不知道。
顺便说一句,场内市场的产权是属于东京市政府的。
.
场外市场基本上是各国观光客的天下,海鲜饭寿司亲子饭烤螃蟹烤海苔大包子鸡蛋烧等
等目不暇接,同时也有大量的面向观光客... 阅读全帖

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NO.10 血型决定命运
日本立命馆大学的调查显示,80%的日本成年人相信血型可以决定一个人的命运,比如
说他们相信AB型血的人有艺术天分,充满神秘感,所以日本很多角色扮演游戏会设定人
物血型。
这不由得让人想到一部美国电影《分歧者》,里面也是根据不同的个性将人分成了五种
,每个人的路早已注定。
NO.9 领养成年男性
与美国这个主要领养小孩的国家正好相反,日本每年的领养纪录里有98%领养的是二、
三十岁的成年男性。
特别是日本家族式企业,宁愿把企业交给外人,也不会传给能力低下的儿子,所以在日
本,富二代也不是那么好当的。
NO.8 “蓝”色的信号灯
日本的交通信号灯,红灯停,“蓝”灯行,是不是很怪?其实他们也是绿灯行,只不过
日本将蓝色、青色视为同一种颜色,使用相同的词。中国也有“青出于蓝而胜于蓝”的
说法。
NO.7 黑色的牙齿
十九世纪以前日本非常流行染黑牙,日本女人用锈铁水和醋将牙染黑,认为这样能够吸
引人的注意(嗯!确实能够引人注意)。
到现在很多日本人也对染黑牙感到非常自豪,有的小说中会有黑牙国这个国家,不知道
是不是意指日本?
NO.6 二次元国度
据统计,全球播放的动画... 阅读全帖
J*C
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欧都败 摩托车
含都鲁 方向盘
问匠 司机
八古 倒退
拉机优 收音机
片几 老虎钳
罗赖把 罗丝起子
马爹力 电瓶
偷妈透 蕃茄
ㄍㄟ加补 蕃茄酱
沙西米 生鱼片
哇杀米 山葵
咪搜 味曾 大陆好像叫面酱还是酱的
偷拉古 卡车
欧巴桑应该也算吧?
....................
太多太多了...
不知闽南语那些怎么讲
a******g
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有没有什么日本店里有卖这个东西啊?想磨来吃。或者谁知道哪有干的wasabi粉卖?
q***6
发帖数: 5654
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粉以前在united noodle看到过。新鲜的我曾经在wholefoods看到过。
a******g
发帖数: 13519
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你确定是粉不是管状的wasabi吗?哪个wholefoods?
q***6
发帖数: 5654
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是粉,但我现在很少去就不知道现在还有没有了。我经常去的是stpaul wholefoods,
你可以打电话wen wen
q***6
发帖数: 5654
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还有个店你可以试试:penzeys, 这家专卖各种调料,grand ave上就有一家。
O***o
发帖数: 2124
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这你也吃过,难怪聪明绝顶!!
a******g
发帖数: 13519
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我靠,神人!我在那住了这么多年都不知道那附近有卖这玩意儿的。看来有必要花个周
末,把那条街上的店一间间的逛过。
G***Y
发帖数: 9698
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来自主题: NewYork版 - 纽约市的怪味冰淇淋
怪味冰淇淋

发布于: 2012年8月20日 星期一 11:11
炎炎夏日里,食欲不振,精神不佳,总觉时间难熬。工休之余或午后小憩时,
来上一口冰淇淋,冰凉直入心脾,立马神清气爽。
据史料记载,最为接近现代冰淇淋形式的食品称为“奶油冰”,顾名思义就是由奶
油和冰制成,发明者是爱吃又会吃的法国人——路易十六国王的御用厨师。不知为何缘
由,冰淇淋一直被做成甜味,因此自然而然就被界定到甜品类里。
有调查结果表明,香草口味是美国人最为喜爱的冰淇淋口味。印象中,从小到大吃
过的冰淇淋口味不外乎是香草、巧克力,亦或各种水果味道等。总而言之,它们的共同
特点就是甜,但,谁说冰淇淋一定要是甜的呢?在冰淇淋实现工业化的100多年后,混
搭风、跨界风无处不在,就连小小的一个冰淇淋蛋筒,也在发生着颠覆性的改变。
你吃过草莓味、牛奶味、红豆味的冰淇淋……;你也吃过奶酪、鳄梨……,但你吃
过创新版的培根味、辣椒味的冰淇淋么?
近日,《时代》周刊的一篇文章选取了全美数家冰淇淋店的独特口味冰淇淋,配以
图文介绍,令人大开眼界,味蕾不禁蠢蠢欲动。截取几个看似怪味的与您分享,如樱桃
红酒薰衣... 阅读全帖
t****v
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50
来自主题: Travel版 - 穷游网都是什么人哪
这个小男人真是个drama queen,好像还带着个老婆。吃着吃着就哭勒。
‘我觉得一下就吃的好饱罗 而且真的超新鲜好吃^^真是无法形容的美味啊,配合一口
鱼+饭放进嘴里,喔約!随著鱼肉的不同,每一口的滋味也都不一样的!山葵酱油的香
气那么的清新而动人,米饭本来就该是凉凉的又Q又黏,吃到海胆时再度让我几乎要哭
出来,完全没有腥味,还有淡淡的甜味。’
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